Un negocio de sushi rentable y delicioso. Cómo abrir una barra de sushi

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Hoy en día la cocina japonesa es muy popular. Los jóvenes y las personas de mediana edad no son reacios a disfrutar de platos exóticos. Los emprendedores pueden aprovechar esto y abrir un bar de sushi. La rapidez con la que una empresa dará sus frutos depende de muchos factores. Para comenzar a obtener un beneficio neto en unos meses, es necesario elaborar un plan de negocios para una barra de sushi, pensar en todo hasta el más mínimo detalle. A continuación se ofrecen algunos consejos para ayudar a los emprendedores en ciernes.

Pros y contras de este negocio

Antes de decidir abrir un negocio de este tipo, debe analizar sus ventajas y desventajas. Consideremos primero los aspectos positivos:

1. Los lugares que producen y venden sushi y rollos no se consideran un lugar para celebrar una boda o un aniversario. Esto significa que un emprendedor no tiene que buscar una habitación con área grande y pagar de más por metros cuadrados adicionales.
2. El negocio de vender cocina japonesa es rentable, la inversión se amortizará rápidamente, porque a la mayoría de la población de las grandes ciudades le encanta comer sushi.
3. A la hora de decorar el interior de una barra de sushi, se da preferencia a un estilo minimalista, por lo que los costes de renovación no serán demasiado elevados.
4. El costo de una porción terminada de rollos y sushi es 2-2.5 veces mayor que el costo de los productos utilizados.
5. Para abrir una barra de sushi, un empresario puede limitarse solo a la compra de equipos para una tienda fría, si no planea incluir platos calientes en el menú del restaurante.
6. Para que la inversión inicial en este negocio se amortice rápidamente, es suficiente contratar a un chef talentoso que sepa cocinar deliciosamente y establecer un nivel de precio aceptable para el producto.

La idea de negocio es atractiva e interesante, pero también tiene varias desventajas. Debe familiarizarse con ellos con anticipación para no cometer errores:

1. Audiencia limitada. Los clientes de dicha institución son jóvenes y niñas con ingresos superiores a la media. El rango de edad de los huéspedes es de 17 a 40 años. A los niños no les gusta la comida japonesa, y los hombres y mujeres adinerados mayores prefieren pasar su tiempo libre en restaurantes o cafés.
2. No será posible reducir costos al comprar productos para hacer rollos. El pescado crudo es el ingrediente principal de la cocina japonesa. Debe estar fresco.
3. El sushi y los panecillos son comida exótica. Sus adeptos son difíciles de encontrar en pueblos pequeños. Abriendo una barra de sushi en campo, puedes ir a la quiebra.

¿Qué se necesita para abrir una barra de sushi?

Al elaborar un plan de negocios, debe pensar en todo hasta el más mínimo detalle. Las principales tareas a resolver son:

• registro;
• elección de locales;
• compra de equipamiento;
• selección y contratación de personal;
• Realización de una campaña publicitaria.

Hay dos caminos que puede tomar un emprendedor en ciernes. El primero es aprovechar una franquicia, es decir, abrir una institución bajo una marca promocionada ya existente. En este caso, será más fácil comenzar: el emprendedor será asistido en muchos temas, sin embargo, los ingresos deberán ser compartidos. La segunda opción es abrir una institución autónoma, confiando solo en sus propias fuerzas y fondos.

Registración de negocio

Para registrar una empresa, debe comunicarse con la oficina de impuestos y emitir emprendimiento individual o LLC. El empresario está registrado y se ofrece a determinar el sistema tributario. Si el local para negocios es pequeño, su área no excede los 180 m2, es posible pagar impuestos utilizando un esquema simplificado.

• 55.30 (actividades de cafés, restaurantes);
• 55,52 (suministro de alimentos Abastecimiento).

Al elegir estos códigos, el empresario podrá llevar la cocina japonesa a los hogares de los clientes.

¡Atención! Si planea vender alcohol en un bar, necesitará licencia adicional permitiendo tales actividades.

El registro comercial incluye la obtención de certificados relevantes de:

• Rospotrebnadzor;
• estaciones sanitarias y epidemiológicas;
• protección contra incendios.

¡Importante! Todos los empleados de la institución deben someterse a un examen médico y recibir certificados de salud.

Alojamiento y elección de ubicación.

La rentabilidad del negocio depende directamente de la buena ubicación del local. Un lugar con buen tráfico en los barrios centrales de la ciudad sería ideal. También es importante la conveniencia del intercambio de transporte. Debería ser fácil para los huéspedes llegar al establecimiento.

Un empresario debe considerar opciones para locales arrendados con Área pequeña- hasta 100 m2. Esto será suficiente para equipar el área de producción, salón acogedor para invitados con 5-10 mesas, dos baños y una oficina. Con un presupuesto reducido, vale la pena dar preferencia a opciones con rentas bajas.

¡Atención! Para reducir el costo de renovación de las instalaciones, debe inspeccionarlas cuidadosamente en busca de daños graves.

Los costos asociados con las reparaciones cosméticas no deben exceder los 300,000- 350,000 rublos, incluso en una gran ciudad, ya que el interior es Estilo japones bastante discreto. Para la decoración de paredes, es mejor usar tonos tranquilos de verde, marrón, gris.

Equipo

El equipo para una barra de sushi es un gasto significativo, pero no puede ahorrar en él. Mejor comprar refrigerador nuevo para almacenar pescado y comidas preparadas, que luego pierda clientes y arruine su reputación debido a la prestación de servicios de baja calidad.

Qué equipo se necesita para abrir una barra de sushi:

• cámara de refrigeración para uso industrial;
• olla arrocera;
• termo para arroz;
• utensilios de cocina - tablas de cortar, cuchillos, cucharas, tapetes de silicona, cuencos, recipientes para alimentos;
• plato;
• 2 lavabos;
• bastidores, vitrinas;
• gorro de cocina;
• mobiliario para el área de producción;
• mesas y sillas para invitados;
• Platos al estilo japonés;
• tecnología microclimática.

Referencia. El costo de compra de equipos, en promedio, ascenderá a 1 millón de rublos.

Personal

Teniendo en cuenta que las barras de sushi suelen funcionar desde las 11 a. M. Hasta casi la medianoche, entonces tendrás que contratar personal para trabajar en turnos, por ejemplo, día por medio. Tal horario asume la presencia de:

• 2 administradores;
• 2 chefs de sushi;
• 2 ayudantes de cocina;
• 4 camareras;
• 2 camareros;
• 2 recibir pedidos por teléfono;
• 2 conductores para la entrega de rollos a domicilio de los clientes;
• 2 señoras de la limpieza.

El empresario debe decidir de antemano si hará un seguimiento de los costos y las ganancias del establecimiento y administrará la barra de sushi, o tendrá que contratar a un contador y un director.

¡Atención! Para que la barra de sushi se gane el favor de los clientes, es mejor encontrar un chef y camareros asiáticos.

Búsqueda de proveedores

Necesitarás materias primas para hacer sushi y rollos. Alta calidad- pescado fresco, camarones, caviar y otros productos. La tarea del emprendedor es elegir proveedores confiables. Puede tratarse tanto de pesquerías privadas como de grandes empresas que venden pescado y marisco. Tanto con ellos como con otros, puede organizar una cooperación beneficiosa. Es importante seleccionar proveedores de renombre.

Campaña de publicidad

• v redes sociales(aquí es donde se concentra la mayor parte de la audiencia de entre 17 y 40 años);
• en los medios locales;
• en folletos;
• letreros.

¡Atención! Crear tu propio sitio web es algo que no se puede descuidar. Con la ayuda de esta herramienta, un emprendedor podrá informar a los clientes sobre diversas promociones, informar sobre nuevos platos y realizar clases magistrales.

¿Cuánto dinero se necesita para abrir?

Iniciar cualquier negocio requiere capital inicial, y abrir una barra de sushi no es una excepción. Teniendo en cuenta todos los gastos enumerados: para el registro, la compra de equipos, redecorando locales, contratación de personal y una campaña publicitaria, un empresario necesitará una cantidad impresionante, de 1,5 a 2 millones de rublos. Es importante comprender que los primeros meses la institución se pagará sola y usted tendrá que gastar dinero en:

• alquiler de locales;
• salarios;
• pagos comunales;
• impuestos;
• compra de productos a proveedores.

Si un emprendedor no tiene suficiente dinero para abrir una barra de sushi, vale la pena considerar el apoyo de los socios. Sin embargo, en este caso, tendrás que cederles parte del beneficio.

Recuperación

El período durante el cual la empresa dará sus frutos depende directamente de la popularidad del establecimiento. Cuantos más clientes consigas atraer y retener, mejor. En este sentido, debe prestar mucha atención a la calidad del sushi y los rollos y al nivel de servicio al huésped. Es difícil determinar cuánto tiempo tomará amortizar la inversión para abrir una barra de sushi, depende de la competitividad del establecimiento, la ubicación de la instalación y la capacidad de pago de la población en un área determinada.

En promedio, un bar de sushi popular es visitado por entre 40 y 50 invitados todos los días. Cada uno de ellos deja entre 500 y 700 rublos en la taquilla, es decir, durante 1 día la institución recibe entre 15 y 30 mil rublos. Multiplicando esta cantidad por 30 días, obtenemos entre 450 y 900 mil rublos. Una parte importante de lo recaudado se gastará mensualmente en sueldos del personal, alquiler, compra de productos, pago de impuestos, así como en gastos menores. En esta situación, el negocio se amortizará en 1,5-2 años.

Abrir una barra de sushi no es tan difícil si tienes capital inicial, pero en este caso, para no "quemarte", debes pensar detenidamente en todo. El período de recuperación de la inversión de una empresa depende del número de visitantes satisfechos, por lo que todos los esfuerzos deben dirigirse a la calidad del servicio al cliente.

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La apertura de la barra de sushi es muy idea rentable negocio. El sushi es popular entre muchas personas. Esto significa que venderá productos para los que existe una demanda.

Contenido

El concepto de institución

El concepto correcto del establecimiento es muy importante. Depende no solo de tus deseos, sino también del área donde abres una institución, del contingente de personas y de la política de precios. Entonces, por ejemplo, no tiene sentido abrir un bar de sushi de élite en una zona residencial con edificios de cinco pisos.

También considere a quién se dirige. Si es para los estudiantes, tiene sentido hacer un menú de tipos económicos de sushi y rollos, así como ofrecer comidas preparadas. Si cuentas con personas de altos ingresos, tendrás que idear algo exclusivo. Por ejemplo, recetas de sushi de autor, que serán preparadas por un verdadero chef japonés.

El diseño atractivo es igualmente importante. Cualquiera que sea el concepto que elija, debe ser acogedor. Además, el diseño debe coincidir idea común su establecimiento.

Registro legal de empresas

CON lado legal la cuestión debe resolverse mucho antes de la apertura de la institución. Esto ayudará a evitar problemas con las autoridades reguladoras. Deberá recopilar documentación para:

• Registro en la oficina de impuestos;
• Obtener permiso de SES e inspección de incendios;
• Obtener una licencia para el alcohol si tiene la intención de venderlo;
• Alquiler o compra de local.

Formulario de registro para una barra de sushi: empresario individual o LLC. Para locales de hasta 150 metros cuadrados. posible sistema de tributación UTII. Si el área de la barra de sushi supera los 150 metros cuadrados. - Es mejor elegir el sistema tributario simplificado con una tasa impositiva del 15% sobre el beneficio neto. Al registrarse con las autoridades fiscales, debe seleccionar el código OKVED:

• La actividad principal es la actividad de cafés y restaurantes;
• Otras actividades son las actividades de bar y el suministro de productos de catering.

Ubicación para un bar de sushi

Una barra de sushi es un lugar que tendrá demanda si elige la ubicación correcta. El contrato de arrendamiento más ventajoso parece ser en las calles principales o en centros comerciales... eso una buena eleccion, pero debes estar preparado para una dura competencia. La competencia vendrá no solo de los bares de sushi vecinos, sino también de establecimientos con un concepto diferente: snack bars, cafés, comida rápida.

Una ubicación ventajosa puede ser un área donde hay varios Instituciones educacionales... Los precios deberían ser bastante asequibles. Puedes atraer estudiantes con diferentes promociones.

La ubicación en una zona residencial te salvará de más competidores. Pero ubicar un bar de sushi lejos de lugares concurridos es bastante arriesgado. Para no agotarse, primero debe estudiar la demanda.

Selección de equipos para empresas

El conjunto mínimo de equipo para una barra de sushi:

• Olla arrocera;
• Nevera;
• Plato;
• Rejilla de almacenamiento de alimentos secos;
• Cámara de congelación;
• Freidora;
• Balance electrónico;
• Plato de mesa;
• Superficies de trabajo hechas de de acero inoxidable- mesas especiales;
• Fregadero profundo para platos;
• Lavarse las manos;
• Escaparate de comidas preparadas.

También necesitarás varios platos para cocinar alimentos, cortar en rodajas y colocar sushi listo para usar.

Personal

El número de empleados depende del número Clientes potenciales su barra de sushi, menú y la cantidad de servicios prestados. Para una barra de sushi pequeña, de 5 a 6 personas son suficientes para comenzar. Se trata de 2-3 camareros, un cocinero, un limpiador y un contador. Para ahorrar dinero, puede hacerse cargo de la contabilidad. Un poco más tarde, necesitará un gerente de compras, un cajero, un especialista en recursos humanos. No es necesario contratar a todos de inmediato; es mejor comenzar con una plantilla pequeña.

Importante: si amplía el menú, necesitará más chefs. Si, además de sushi, sirve platos calientes y bocadillos, necesitará 1-2 chefs por taller. En cuanto a los camareros, una persona, en promedio, puede servir 5 mesas.

Publicidad

Puede comenzar a anunciarse en las redes sociales. Organiza concursos con suscripciones y reenvíos, invita a personas, publica información interesante... Asegúrese de que su sitio sea fácil de encontrar en los motores de búsqueda. Una forma de publicidad buena, pero bastante cara, son las vallas publicitarias. Puedes instalar al menos uno junto a tu establecimiento. Es necesario gastar dinero en promoción en las etapas iniciales con moderación, utilizando el máximo de métodos económicos.

Cálculo de inversiones

Los costos de abrir una barra de sushi son bastante altos. Se relacionan con locales, compras de comestibles, impuestos y más. Estos son los principales:

En promedio, se necesitan entre 200 y 300 mil rublos al mes para mantener una barra de sushi.

Cálculo de beneficios

Barra de sushi - suficiente negocio rentable... El tráfico puede llegar a 500 personas por día. El cheque promedio es de 500-1000 rublos. Este indicador es individual. Depende de la ubicación del sushi bar, su Público objetivo y la política de precios de la institución.

Calculemos la ganancia para un establecimiento con un ingreso diario de 20 mil rublos. Asciende a 600 mil rublos por mes. Deduzcamos los gastos mensuales, tomemos 300 mil rublos. Quedan 300 mil, esto es una ganancia neta. Divida la cantidad de capital inicial invertido por el ingreso neto mensual y obtendrá plazo aproximado amortización de su establecimiento. Este parámetro varía para cada barra de sushi.

Importante: una barra de sushi se amortiza, en promedio, en 2-3 años. Sin embargo, puede llevar más o menos tiempo. Es imposible decir con certeza cuándo el establecimiento dará sus frutos y comenzará a obtener ganancias; esto es muy individual y depende de muchos factores.

A el enfoque correcto la barra de sushi puede volverse muy vista rentable negocio. Es muy importante desarrollar correctamente el menú, la estrategia de marketing y estudiar en detalle a los competidores. Con un enfoque competente, atento y responsable, la empresa dará sus frutos en el menor tiempo posible y comenzará a generar buenos ingresos.
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Para iniciar un negocio rentable, necesita encontrar un buen nicho. La mayoría de los nichos realmente rentables llevan mucho tiempo ocupados y la competencia en ellos es muy alta. Pero hay muchas industrias libres en las que no tienes que luchar por un lugar al sol por unos ingresos mínimos. Uno de estos nichos es la entrega de sushi a domicilio. Y si en las grandes ciudades este negocio está más o menos establecido, entonces en las ciudades medianas y pequeñas está completamente ausente, a pesar de la presencia de demanda.

Por que es beneficioso

La popularidad de la comida oriental en Rusia crece todos los días: el sushi y los rollos se han convertido casi en platos nacionales... Se piden en casa para una velada romántica, en la oficina para un refrigerio, para una gran empresa para fiestas.

El sushi es un alimento delicioso y nutritivo que es popular

Al mismo tiempo, la gente a menudo no quiere ir a un bar de sushi o no tiene la oportunidad. Prefieren hacer llamadas telefónicas o pedir comida deliciosa en línea. Pero hay muy pocos servicios de entrega realmente buenos. Es decir, tenemos un servicio demandado sin competidores en absoluto.

Cómo calcular la rentabilidad

Para evaluar la rentabilidad, es necesario compilar plan de negocios para la entrega de sushi y rollos por tu ciudad. Para ello, es necesario estudiar el mercado de su ciudad y conocer la presencia de competidores. Si es así, evalúe la lista de sus servicios, el costo promedio del sushi, el tiempo de entrega, las horas de trabajo, etc. Debe encontrar sus errores y sugerir Mejores condiciones para los clientes.

También deberá pensar detenidamente y describir los siguientes puntos:

1. ¿Hay demanda en tu ciudad?
2. Qué gastos se requieren para iniciar una actividad.
3. ¿Cómo te conocen los clientes?
4. Cómo se organizará la entrega.

Evaluación de la demanda

Ya hemos escrito anteriormente que el sushi es un alimento popular y demandado en Rusia. Agreguemos exactamente para qué sirve la entrega y qué ventaja le da al restaurante.

La principal ventaja de la entrega de alimentos es el ahorro de tiempo. No todo el mundo tiene la oportunidad de ir a un restaurante a la hora del almuerzo o por la noche para pasar un par de horas allí. Al solicitar la entrega, el cliente ahorra tiempo: puede tomar un refrigerio normal a la hora del almuerzo o relajarse por la noche después del trabajo, y no conducir por la ciudad hasta un establecimiento de catering.

La segunda ventaja son los ahorros. Incluso con la entrega en la dirección, el sushi y los panecillos suelen salir más baratos que en un restaurante debido a sus márgenes. Y en tercer lugar, es conveniente. A muchas personas no les gusta ir a bares de sushi. Solo quieren sentarse en casa, comer comida deliciosa debajo película interesante... Hay muchas personas así, y son ellas las que se convertirán en la "columna vertebral" de su negocio.

Los conjuntos son una buena opción para las grandes empresas.

Cómo trabajar exactamente

Hay dos opciones para trabajar:

1. Entrega de sushi casero.
2. Entrega de sushi de restaurantes y bares en funcionamiento.

La segunda opción es la más presupuestaria y sencilla, pero aporta un beneficio mínimo. También tiene muchos riesgos, ya que no se puede influir en la calidad del producto final. Vale la pena comenzar un negocio de este tipo solo si no tiene capital inicial o, por alguna razón, no puede abrir su propia producción.

La segunda opción es más preferible. Para hacer esto, deberá organizar su cocina, comprar alimentos por su cuenta y entregar sus productos a los clientes. En este caso, los costos serán más altos, pero la ganancia crecerá significativamente. Además, podrás controlar todo el proceso y desarrollarlo, abriendo posteriormente toda una cadena en la comarca o un restaurante en toda regla.

Registro

Antes de abrir la entrega de sushi , debe informar a la oficina de impuestos y registrarse como empresario individual o LLC. Con un empresario individual, hay menos papeleo, pero una LLC le permitirá celebrar contratos para el suministro regular de alimentos a oficinas o incluso restaurantes. Si abres propia cocina, luego también deberá recoger una habitación (incluso 20m2 es suficiente) y solicitar permisos para la estación sanitaria y la inspección de incendios.

¿Que necesitas comprar?

Si va a entregar comida ya preparada, entonces no necesita comprar nada en absoluto. De hecho, incluso puede prescindir de un automóvil: contrate un conductor y pague un cierto porcentaje de cada pedido.

Si te organizas propia producción entonces necesitarás:

1. Alquile una habitación (alrededor de 30 mil por mes).
2. Haga reparaciones en él, instale una campana y alarma de incendios(unos 20.000 rublos).
3. Compre una olla arrocera profesional, refrigerador, termos y utensilios de cocina (alrededor de 60,000 rublos).
4. Comprar un automóvil (opcional) - 250 mil.
5. Instale un refrigerador en el automóvil (10,000 rublos).

Nota:no necesita alquilar una habitación en el centro; es mejor elegir un lugar en una zona residencial junto a la autopista para no estar inactivo en los atascos.

La compra de un coche también es opcional. Es más fácil encontrar un buen conductor que pueda entregar pedidos por la ciudad por 70-100 rublos.

El equipo estará formado por 3 personas:

1. Un operador que tomará pedidos por teléfono y por Internet.
2. Cocinera.
3. Conductor.

Al principio, puede desempeñar uno de estos roles; esto le permitirá recuperar rápidamente su inversión.

En total, gastará alrededor de 250 mil rublos para la apertura (excluyendo el costo del automóvil).

Los gastos mensuales obligatorios son:

1. Salario del personal (45.000 rublos).
2. Alquiler y utilidades(35.000 rublos).

Además, deberá gastar alrededor de 10 mil en publicidad.

Principios básicos de trabajo

Su negocio tendrá éxito solo en un caso, si sigue todo lo que enumeramos a continuación.

1. Asegúrese de controlar la calidad de los productos. Todo debe ser fresco, sabroso y apetitoso.
2. La entrega debería llevarse el menor tiempo posible. Es óptimo asegurarse de que las personas llamen con anticipación y realicen un pedido para un horario específico. Debes ser lo más puntual posible.
3. Publicidad de alta calidad. Deberá no solo distribuir publicidad en papel, sino también crear temas de perfil en foros de la ciudad, en redes sociales, idealmente crear su propio sitio web con un formulario de pedido y números de teléfono. Puede decorar el automóvil con publicidad y ordenar la colocación de varias vallas publicitarias.
4. Ejecute varias promociones para clientes. Cree grandes conjuntos para empresas, ingrese un sistema de descuentos, realice descuentos.

Rentabilidad

¿Qué tan rentable es la apertura de la entrega? El costo de una unidad de sushi es de aproximadamente 8 rublos, mientras que se vende por 40-50. Por lo general, una persona pide de 6 a 10 sushi. En promedio, un negocio de este tipo genera 200.000 rublos al mes, de los cuales entre 70 y 80 serán "limpios". Por lo tanto, todas las inversiones se amortizan en 4 meses.

Puede aumentar su rentabilidad ampliando la gama. Ofrezca a sus clientes jugos y refrescos, agregue pizza al menú; esto le permitirá llegar a una gran audiencia y construir el negocio más efectivo.

En contacto con

Registrar una empresa mejor como ooo para simplificar el trabajo con grandes proveedores y dar solidez a la firma. Códigos requeridos OKVED: 55.30.- "Actividades de restaurantes y cafés", 55.40. - "Actividades de bares", 55.52. - "Suministro de productos de hostelería".

Otros permisos:

• Certificado de registro con el servicio de impuestos;
• Permisos de SES, Rospozharnadzor;
• Certificado de permiso de Rospotrebnadzor;
• Licencia de comercio de alcohol de Servicio Federal sobre la regulación del mercado del alcohol;
• Libros médicos para todos los empleados.

Para el registro de un paquete de documentos. desde cero tomará varios meses y alrededor de $ 1,500.

Local

Se debe abrir un pequeño bar oriental en un lugar lleno de gente. Los panecillos y la pizza son excelentes como refrigerio, así que buenos lugares para alojamiento - cerca de universidades y centros de oficinas. Todavía opciones rentables- Colocación cerca de parques, centros comerciales y de entretenimiento. Estos son los lugares más "transitables" tanto en las ciudades grandes como en las pequeñas.

Requisitos para el local:

1. Altura del techo desde 2,5 metros;
2. Caliente y agua fría, disponibilidad de alcantarillado y sistema de ventilación;
3. La presencia de una salida de evacuación, sistema de extinción de incendios;
4. Las paredes de la cocina deben cubrirse losas, revestimiento de suelo - resistente al desgaste y antideslizante;
5. Se requiere un baño.

Los requisitos y condiciones detallados se describen en SNiP 2.04.01-85 y SP 2.3.6.1079-01.

Costos de capital de apertura (registro, locales, equipos, compra de productos almacenamiento a largo plazo, publicidad) - 27-28 mil dólares Mensual (alquiler, salario, facturas de servicios públicos, impuestos, materias primas) - 7-8 mil.

La cuenta promedio de una barra de sushi es de $ 8-9. Con la carga de trabajo mínima de la institución (20-25 personas por día) y la presencia de 8-10 pedidos diarios para la entrega, los ingresos mensuales serán de 9-10 mil dólares y los ingresos netos serán de 2-2,5 mil. Después de seis meses o un año de trabajo activo, esta cifra alcanza los $ 4000-5000.

Para organizar correctamente propio negocio en el sector de la restauración, necesitará un plan de negocio claro y una reserva financiera. Espere trabajar durante aproximadamente un año para recuperar la inversión, pero luego la empresa generará un ingreso en constante crecimiento.