Invernadero de invierno como negocio propio rentable. Negocio de invernadero: ¿por dónde empezar? Plan de negocio de invernadero

Negocio de invernadero- una de las muchas direcciones.

Con la ayuda de invernaderos, es posible asegurar la cosecha prácticamente todo el año... Además, los pepinos, los tomates y la lechuga son solo una pequeña parte de lo que se puede cultivar en condiciones de invernadero.

Además, el clima del norte, con sus cambios estacionales y fuera de temporada, limita las posibilidades de cosechas repetidas durante el verano. ¡Y el invernadero lo hace posible! ¡Y por lo tanto, el negocio de los invernaderos es prometedor!

Ventajas y desventajas

Negocio de invernadero - Solución perfecta donde el clima no favorece el calor.

El hecho es que el invernadero en sí es una estructura diseñada para acumular calor. Pero bajo las lineas rayos de sol dentro de esta estructura se consigue muy calor, que gusta a casi todas las plantas.

Por tanto, este tipo de negocio:

• Requiere una gran inversión inicial en la disposición de los propios invernaderos. Después de todo, para que algo crezca en ellos, una cierta régimen de temperatura y nivel de humedad. Por ejemplo, incluso un cultivo amante del calor como el pepino, si está caliente, arrojará sus embriones y no dará una cosecha;
• Requiere fuerza contratada. De lo contrario, quién cuidará las plantas y las mantendrá;
• exige constantemente. Especialmente al principio: para sembrar material, para fertilizantes, para traer tierra, etc.

Además, debe pensar en el retorno de la inversión de los invernaderos. En otras palabras, deben cargarse durante todo el año o la mayor parte del año para reducir los costos asociados con su tiempo de inactividad. Por eso, vale la pena cuidar diferenciación de áreas de negocio de invernaderos, es decir. no se detenga en un solo tipo de cultivo.

Sin embargo, el invernadero no solo tiene desventajas, sino también serias ventajas:

• completa independencia del clima. Las plantas en el invernadero no le temen al frío, por lo que incluso a principios de primavera o se puede obtener una cosecha fresca antes de congelarla. En términos de calor, muchos invernaderos están equipados con un sistema de ventilación o incluso ventilación;
• la capacidad de cosechar todo el año. Por lo tanto, incluso el 8 de marzo, si la empresa se dedica al cultivo de flores, puede complacer ramos frescos... Y en Año Nuevo, con ensalada fresca y hierbas;
• Los jardines colgantes se pueden instalar en el invernadero, lo que ahorra mucho espacio y proporciona una gran área de siembra. Y esto conduce a una disminución.

Pero para tener menos inconvenientes en el negocio de los invernaderos, deberá planificar la plantación. Aquellos. hay que decidir qué es lo más rentable para crecer en ellos.

Los matices de organizar un negocio de invernaderos se discuten en el siguiente video:

¿Qué es más rentable cultivar en invernaderos?

Existen tales cultivos que es financieramente asesino tratar de cultivar en un invernadero y es simplemente imposible: papas, zanahorias, remolachas, calabacines, repollos, etc. El caso es que algunas verduras requieren una gran distancia entre las plantas. Por ejemplo, entre calabacines debe haber al menos 60 cm - 1 m Además, crecen bien en campo abierto.

Otras hortalizas requieren grandes campos para pagar por plantarlas. Esto se aplica a las patatas, zanahorias, remolachas y otros cultivos similares. Además, su procesamiento requiere tecnología y, por lo tanto, su mantenimiento en un invernadero no es rentable.

Pero hay culturas que ajuste perfecto por condiciones de invernadero... En particular, estos son los tradicionales pepinos, tomates, rábanos, lechuga, varias verduras: perejil, eneldo, acedera, cilantro, pimientos, cebollas y mucho más. Tal surtido tiene una demanda especial en invierno y primavera; en este momento cubrirá cualquier gasto.

Se considera uno de los tipos de negocios de invernaderos que más rápido paga flores! Por extraño que parezca, las flores están en demanda durante todo el año y especialmente en ciertas fechas: el 8 de marzo, Año nuevo, Cumpleaños, 1 de septiembre, etc. Además, los más populares son las rosas, los claveles y una serie de plantas simples pero exquisitas: tulipanes, narcisos, etc. Para determinar el surtido, debe buscar en una floristería. Y no te limites a las flores que van en ramos: cualquier mujer busca rodearse en casa. hermosas plantas en macetas.

Se considera una excelente opción para el negocio de los invernaderos. fresa... Es una baya cara, pero muy popular. Y verla en tu mesa en tiempo de invierno muchos quieren.

Sin embargo, a la hora de elegir uno u otro tipo de planta hay que recordar: no es tan fácil organizar un cambio de fruta en un invernadero. El hecho es que producir una nueva cosecha requiere tiempo y dinero, y también conlleva la pérdida de clientela.

Pongamos un ejemplo. Para el cultivo de lilas en Año Nuevo, pasarán al menos 5 semanas antes de que la planta esté lista para florecer. Y lograr la floración llevará más tiempo y condiciones especiales... Pero durante este tiempo, el invernadero perderá dinero. Y los pepinos, para madurar para las vacaciones de invierno, tomarán muchos menos días, si se mantienen las condiciones necesarias para la planta. Por lo tanto, una cosecha repetida de pepinos puede generar más ganancias que las costosas lilas. Además, es exótico solo para unas vacaciones, y los pepinos siempre estarán en demanda. Por lo tanto, es más rentable mantener la fructificación del cultivo que se necesita sobre la mesa durante todo el año. Sin embargo, las lilas también pueden generar ganancias si se crean condiciones separadas para ellas, bajo las cuales florecerá durante todo el año en paralelo con los pepinos. En otras palabras, el negocio de los invernaderos debe diferenciarse y no debe haber prisa por reemplazar irrevocablemente un cultivo por otro.

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¿Qué tipo de negocio de invernaderos debería elegir?

El punto no está tanto en el diseño del invernadero, sino en su escala y en.

Si el negocio de los invernaderos centrado en el trabajo durante todo el año, luego:

• En primer lugar, será necesario resolver el problema de la calefacción y la independencia de las comunicaciones de calefacción central. Aquellos. sobre sistema autónomo... Y esto requiere inversión. Pero si, por ejemplo, hay una habitación cálida, la construcción de un invernadero adosado, que debe estar junto a un edificio cálido en un lado, ayudará a ahorrar parcialmente en calefacción, pero complicará la iluminación;
• si cultiva un cultivo en invierno, debe resolver el problema con pocas horas de luz, que es tan necesaria para que las plantas crezcan y fructifiquen;
• el invierno es nieve. Y su presencia en el techo del invernadero es una amenaza para la integridad y resistencia de su estructura, así como una dificultad. luz natural... Por tanto, es necesario resolver el problema de la remoción de nieve o instalar un diseño de invernadero que evite la acumulación de ventisqueros de forma inmediata. Por ejemplo, un invernadero arqueado o a dos aguas elimina este problema;
• la tierra debe descansar periódicamente para dar buena cosecha... Por lo tanto, con un negocio de todo el año, se requerirán tecnologías que permitan que el suelo permanezca en barbecho, pero aún así obtener una cosecha. Y esto requiere inversión.

Pero un negocio en invernaderos durante todo el año es un ingreso garantizado durante todo el año y manteniendo una comunicación constante con los clientes.

Si usted elige negocio de invernadero estacional, entonces puede encontrar los siguientes problemas:

• tiempo de inactividad de los invernaderos durante varios meses, que deberá pagarse;
• cultivar una nueva cosecha requiere preparación preliminar invernaderos y terrenos, y esto conlleva costos;
• existe el riesgo de que las semillas no germinen;
• se pierde tiempo cultivando una nueva cosecha;
• es necesario restablecer los lazos con los clientes.

Pero el negocio estacional no requiere una solución al problema de la calefacción y la iluminación, lo que reduce la cantidad de inversión de capital. Además, la tierra descansa, lo que te permite sacar una buena cosecha de ella.

Si haces el negocio de los invernaderos dentro del área suburbana habitual, por ejemplo, en 25 o 50 acres, o incluso menos, existen algunas dificultades:

• el costo de la cosecha será más alto que el de las granjas grandes;
• el volumen de la cosecha es menor;
• La venta de la cosecha debe realizarse directamente al consumidor final. Entonces esto hará rentable el mantenimiento de los invernaderos;
• gran dificultad para organizar la recolección durante todo el año.

Pero la pequeña empresa es una oportunidad para experimentar; esto es ahorrar en contratados mano de obra e independencia de los grandes compradores mayoristas.

Tecnología y comunicaciones

Ahora en el mercado de complejos de invernaderos hay una amplia selección, en la que hay grandes fabricantes y menos conocidos.

Estas son algunas de las propuestas actuales:

En cuanto a las comunicaciones, todos los complejos de invernaderos ya están equipados con los sistemas necesarios desde el principio. Pero debe elegir la opción que esté más equipada y tenga:

El mercado ahora está representado principalmente por complejos de túneles y de varias filas... Por lo tanto, al elegir entre ellos, debe considerar lo siguiente:

• los sistemas de túneles son mucho más baratos que las estructuras de varias filas;
• menos tecnológico que los invernaderos de varias hileras;
• ambos son adecuados para cultivo todo el año hortalizas, flores, plantones, frutas y setas;
• son igualmente adecuados para su uso en todas las zonas climáticas.

¿Y si construyes un negocio de invernaderos en el país? En este caso, vale la pena elegir pequeños invernaderos que se construyeron con sus propias manos o se compraron listos para usar:

• Si utiliza madera en la construcción, dichos complejos de invernaderos deberán reemplazarse en unos pocos años. Además, el árbol atrae a las hormigas y ellas atraen a los pulgones, que destruyen las plantas. Además, el uso de madera fresca en la construcción de invernaderos puede quitarle algo de fuerza al suelo, así como deformarlo. Por tanto, el árbol debe madurar;
• Los marcos de plástico flexibles son los más adecuados para invernaderos temporales. Pero el plástico no se pudre, corroe ni deforma; por lo tanto, a menudo se usa en la construcción de invernaderos. Sin embargo, su vida útil no supera los 10 años;
• por lo tanto, vale la pena elegir marcos galvanizados: son más duraderos, más fuertes, no se corroen y no se colapsan. Al mismo tiempo, son más caras, pero se amortizan más rápido;
• la película ordinaria no permitirá el cultivo de cultivos en el invierno;
• un invernadero de vidrio o policarbonato requerirá ventilación y calefacción. Sin embargo, el policarbonato es más preferible en comparación con el vidrio, ¡es más confiable!

Para calentar un pequeño invernadero, que inicialmente no estaba equipado con dicho sistema, puede usar calderas de madera (combustible sólido), si no calefacción de gas... Tales calderas son más opción económica que los equipos eléctricos.

Los matices de un plan de negocios.

En primer lugar, uno debe decidir los tipos de cultivos que crecerá. Dependiendo de esto, se seleccionan el área y la tecnología del complejo de invernaderos y su disposición. Ahora, muchos están dirigiendo su atención a la hidroponía, que le permite cosechar más de un cultivo en áreas pequeñas y reduce el costo de alimentos y mantenimiento de los invernaderos. Pero primero debe averiguar si todo se puede cultivar con esta tecnología. Además, debe averiguar qué tipos de cultivos pueden coexistir entre sí, es decir, encuentre opciones que se puedan cultivar en el mismo invernadero. Esto reducirá el costo de mantenimiento del cultivo.

Lo siguiente es averiguarlo nivel de competencia... Si confía en los tipos de cultivos tradicionales (cebollas, pepinos, tomates, hierbas, etc.) tendrá que aguantar un número grande competidores. Por lo tanto, vale la pena buscar un nicho, pero no es necesario abandonar las especies vegetales tradicionales, ya que siempre están en demanda.

Para minimizar la competencia, no debes olvidarte. En otras palabras, debe buscar formas de vender productos que le permitan llegar al consumidor final.

Por ejemplo, abre tu propia tienda. Normalmente, las grandes explotaciones venden sus productos a clientes mayoristas sin buscar un contacto directo con los clientes minoristas habituales. Por cierto, es en presencia de tal contacto que la ventaja de una pequeña granja.

¿Dónde puedo conseguir el dinero? La pregunta más dolorosa. Pero hay una serie de respuestas:

• privado externo;
• , en virtud del cual algunos bancos otorgan un préstamo;
• para apoyar a los agricultores en ciernes.

Dependiendo de la escala de la economía de invernadero planificada, la lista de fuentes de financiamiento puede expandirse, por ejemplo, atrayendo para un pequeño complejo de invernaderos y préstamos internos: amigos o familiares, por ejemplo.

No olvide que se necesitan fondos no solo para la apertura, sino también para mantener el negocio al principio. Capital de trabajo son necesarios para fertilizantes, para la entrega de productos al consumidor final, para la compra de material de siembra, para el pago empleados etc.

Una parte importante de un plan de negocios que interesa a todos es el período de recuperación. Su valor depende de la escala de la economía en sí, la contribución inicial y el tamaño del mercado de ventas. Pero generalmente se cree que este período varía de 2-3 años y el nivel del 15%.

También es importante considerar:

• la presencia de una serie de comunicaciones que reducirán el costo de construcción del complejo y su mantenimiento;
• el grado de lejanía del intercambio de transporte y el mercado de ventas;
• compra de terrenos o su arrendamiento.

Hoy en día, cualquier dirección en el negocio agrícola es prometedora y rentable. Por lo tanto, si construye invernaderos, independientemente de su escala, generarán buenos ingresos. ¡Pero esto es mucho trabajo! Y deberías estar preparado para esto.

En este video se muestra un ejemplo de la apertura de una instalación de invernadero:

¿Sueñas con construir un invernadero y cultivarlo para la venta? Esto es completamente posible, esté donde esté y sea cual sea su presupuesto inicial. Es fácil de construir, cubrir y sembrar, pero para crecer correctamente y venderse con éxito y a tiempo, ahí es donde está la ciencia. Entendamos todas las complejidades de este negocio: cómo aprender a encontrar buenas semillas, seleccione con éxito un cultivo, organice el cultivo estacional y encuentre compradores. Y qué preocupaciones específicas le esperan en el negocio de las flores y hortalizas.

Escollos del negocio de los invernaderos

En Rusia, el negocio en crecimiento se desarrolla de manera constante principalmente sobre la base de grandes granjas de invernadero. Expliquemos por qué ahora.

El hecho es que cultivar en invernaderos aumenta significativamente el costo de producción. Además, en el mismo verano, el mercado se llena de verduras baratas con camas abiertas e importaciones más baratas. Y no todos los compradores intentan estudiar la calidad. Es por eso que, sin comprender las complejidades de este negocio, comprar un invernadero industrial con equipo y comenzar a cultivar activamente pepinos y tomates es una opción absolutamente perdedora.

Piedra n. ° 1. Plan de negocios deficiente

En cuanto a las inversiones financieras en este negocio, habrá muchas. Necesita comprar un invernadero grande (o incluso varios), buen equipo y automatización. Quizás incluso contratando personas; después de todo, no podrá vender productos si trabaja constantemente con la tierra. Y este es otro gasto importante.

Le recomendamos que comience con poco, en el que pueda cosechar una buena cosecha. Es mejor que primero intentes crecer no para la venta, sino para ti mismo, estudiar el mercado, llenar conos y encontrar tu nicho, optimizar la implementación y el proceso de crecimiento. Durante este tiempo, ya ayudará en algo y podrá comprar un invernadero ya industrial. Es mejor plantear este negocio de esta manera, que ir inmediatamente a un gran préstamo y darse cuenta de repente de que toda su cosecha ha muerto inesperadamente o de que un quintal de champiñones no funcionó rápidamente y se deterioró. De hecho, para obtener un beneficio rápido y considerable, deberá crear una economía de efecto invernadero. ¿Puedes imaginar el costo de tal construcción?

Es por eso que en nuestro sitio siempre hay artículos tan detallados con muchos fotos paso a paso- ¡para que conozcas todas las sutilezas! Primero domine la habilidad, estudie qué crecerá mejor en su clima y qué se quitará para su implementación sin ningún problema, y ​​solo entonces proceda a escala industrial cultivo. Tenga en cuenta que en Rusia existen programas especiales para apoyar a los emprendedores.

Hasta ahora, aquí están las tecnologías de cultivo de invernadero más probadas a la venta en términos de economía:

Piedra No. 2. Falta de demanda

Por ejemplo, en las regiones del norte de Rusia, hacer negocios de invernaderos no es en absoluto rentable: los costos son demasiado altos. Pero en otras áreas hay una demanda considerable de verduras y ensaladas. Naturalmente, cuanto más suave es el clima, mayor es el beneficio del negocio de los invernaderos, porque en tales condiciones es más barato cultivar y transportar cultivos a regiones más frías.

Entonces, a principios de la primavera, los pimientos, los tomates y los pepinos tienen una demanda especial en nuestro país. Estas plantas son buenas porque dan fruto. año completo- e incluso puede implementarlos para el nuevo año. Los verdes también son buenos, porque existe una demanda, está creciendo muy rápidamente. Es cierto que también cuesta un centavo y, por lo tanto, es rentable venderlo solo en grandes volúmenes. Incluso las rosas no son tan populares como solían ser; hoy en día se venden más orquídeas y otras variedades exóticas. Incluso existe una demanda de uvas de invernadero, especialmente si son de una variedad inusual:

Cada región tiene su propia demanda de ciertas verduras y frutas; estúdielo. Para casi cualquier cultivo cultivado en un invernadero, la demanda es similar a una ola, de una temporada a otra, o en un día específico, como el 8 de marzo o el 1 de septiembre. Y planifique todo su negocio a la perfección, desde la compra de semillas hasta el riego automático.

Piedra No. 3. Semillas de mala calidad o inadecuadas

El primer y mayor escollo que le acecha en el negocio de los invernaderos son las semillas equivocadas. Hagas lo que hagas con ellos más tarde, la cosecha será frágil y dolorosa, y esos implementadores no aceptarán ni un centavo. Hay muchos artículos detallados en nuestro sitio sobre cómo elegir las semillas adecuadas para cada cultivo, cómo plantar y cómo cosechar una gran cosecha de invernadero. Pero recuerde que ahora hay tres reglas básicas:

• Regla 1. Semillas para campo abierto lejos de ser siempre adecuado para un invernadero: en un ecosistema cerrado, estas plantas pueden enfermarse.
• Regla 2. Lo que crece notablemente y agrada a la vista en una región vecina con el mismo clima no necesariamente se convierte en un proyecto exitoso para usted.
• Regla 3. Confíe en la palabra del vendedor de semillas: despídase de la cosecha. Siempre anuncian con diligencia las semillas más vendidas, y los compradores idóneos y con experiencia probada elegirán por sí mismos.

Ya habrás notado que la imagen de las bolsas de semillas siempre es colorida. Pero a menudo se encuentran falsificaciones: se indica una variedad y crece una similar, pero con menos valiosos parámetros... Por lo tanto, antes de comenzar a trabajar en el invernadero, elija las semillas adecuadas:

1. Tómese el tiempo para estudiar la experiencia de los vecinos con los invernaderos: un clima y una región.
2. Compre semillas solo de empresas conocidas y no las tenga a mano.
3. Solo tome semillas que sean adecuadas para su zona climática. Si el mismo caqui pudiera cultivarse en invernaderos cerca de Moscú, ya crecería allí. Y, desafortunadamente, el empaque en sí no siempre indica que una variedad en particular no sea adecuada para Rusia.

Y, si existe la oportunidad de comprar buenas semillas probadas del cultivo de un invernadero vecino, no se la pierda. Y no es difícil endurecerlos y prepararlos para la siembra: toda la información está en nuestro sitio web, con fotos paso a paso.

Piedra No. 4. Estafadores

Incluso en esta área de negocios, lo son. Su tarea principal es venderle material de siembra en mal estado, obtenido por un centavo, y pasarlo como de alta calidad y caro. Para la mayoria ejemplo simple te regalaremos una sensacional fresa supuestamente rizada, cuyo arbusto alcanza los dos metros de altura. No lo crea. Desafortunadamente, a menudo aquellos que están en llamas para ganar dinero en el invernadero comienzan con esta opción. Y el resultado es decepcionante: crecen arbustos comunes. El hecho es que no existe tal fresa en nuestro planeta que muestra este anuncio. Y, si miras de cerca la foto en sí, notarás un Photoshop tosco.

Sin embargo, las fresas remontantes realmente pueden adherirse al soporte con sus antenas, y también puede construir algo como un arbusto a partir de él (si usa soportes especiales). Pero en tal cantidad y en tales tamaños, las bayas aún no aparecerán.

Esto es lo que realmente se necesita para cultivar fresas hermosas y saludables para la venta:

También le ofrecemos ver un video en el que un probador, sin embargo, se decidió por un negocio de "fresas":

Piedra No. 5. Los costos superan las ganancias

Calefacción, ventilación y riego automáticos, control remoto electrónico del microclima: todo esto puede costarle tanto que su inversión no se amortizará ni siquiera después de un año. Por lo tanto, lea nuestro sitio, busque usted mismo buenas ideas, desarrolle su perspicacia empresarial.

Por ejemplo, hoy en día se considera la tecnología más económica. Es fácil calcular los fertilizantes en él, necesita poca tierra y agua, las plantas rara vez se enferman y la recarga va directamente a las raíces. La principal ventaja es que dicho invernadero se puede construir fácilmente en el garaje o en la casa de baños debido al bajo peso de su relleno, y la desventaja es que las verduras tienen un sabor ligeramente diferente. Después de todo, no viven en el suelo, y esto da mucho. Por eso es más rentable cultivar verduras de forma hidropónica: difiere poco en olor y sabor de la tierra, en contraste con las verduras. También existe una alternativa: la hidroponía con turba. Le resultará a costos 3 veces más altos y un 30% más caro para el mantenimiento.

Piedra No. 6. Dificultades de almacenamiento

Después de todo, lo más importante en el negocio de los invernaderos es la presentación del producto final. Cuando cultivamos fresas o pimientos para nosotros mismos, entendemos bien que las verduras naturales caseras no siempre lucen como las de las portadas de una revista, pero los productos extranjeros, desprovistos de vitaminas y procesados ​​con productos químicos, sí. Solo la calidad final será diferente, al igual que los beneficios para la salud. Pero ahora hay que buscar variedades que eventualmente den frutos casi parecidos a muñecos, hermosos y grandes, de lo contrario su implementación será problemática.

¿Recuerdas cómo eliges las mismas naranjas en el mercado? Siempre tomamos los más brillantes y jugosos, sin manchas ni agujeros de gusano.

Piedra No. 7. Ventas

La venta de productos es otro escollo del negocio de los invernaderos. Puede donar todo lo cultivado a grandes cadenas minoristas o contratar distribuidores. Por lo general, aprovechan tanto esta como esta oportunidad.

Pero también tiene sus propias peculiaridades. Entonces, los mayoristas pagarán un poco, pero usted entregará todo de una vez, sin preocuparse por el almacenamiento de los productos. Para los recién llegados a este negocio, la forma más fácil de vender los productos cultivados es entregarlos al supermercado.

Las complejidades del negocio de cultivar en invernadero.

Los propietarios de invernaderos experimentados hacen esto: cultivan verduras en otoño e invierno, flores en el mismo invernadero en primavera, en verano y hasta otoño, o. Y siempre gana. Las setas, por cierto, no son muy difíciles de cultivar, pero siempre hay una demanda de ellas:

Forzar cebollas y hierbas, ¡tan fácil como pelar peras!

Le recomendamos que comience su negocio con vegetación: no tiene pretensiones para las condiciones, se siente bien a una temperatura de 18 ° C, solo requiere iluminación adicional. Su crecimiento no es alto y, por lo tanto, se puede cultivar a lo largo, hacia arriba y boca abajo en todo el invernadero. Con solo uno metro cuadrado por un corte, recibirá hasta 2 kg de verduras o cebollas.

Verduras frescas para el año nuevo.

Vender hortalizas de invernadero no es menos rentable, si se adivina con la demanda. Además, si lo desea, puede cultivar dos cultivos en un invernadero, si los separa bien y crea diferentes condiciones. En el caso de las verduras, le recomendamos que comience con la col china y el rábano, que no son difíciles de cuidar y casi nunca se enferman, mientras se almacenan durante mucho tiempo.

Crecen rápidamente y: desde el día de la siembra, solo dos meses. Pero ocuparán mucho espacio en el invernadero y serán exigentes para cuidarlos. Lo mismo puede decirse de los tomates y los pimientos: los venderá más caros, pero no invertirá menos. Además, las plantas de tomate crecen durante mucho tiempo; en total, no resultarán más de dos cosechas por año. Pero los residentes de verano experimentados llaman caprichosos a los pepinos. Por ejemplo, germinan solo a partir de 18 ° C y, de manera óptima, a 36 ° C. Cuando hay fuertes heladas afuera, será difícil alcanzar esta temperatura en el invernadero.

Otro secreto: tomates pequeños Las cerezas hoy en día se compran mucho más fácilmente que las grandes: son buenas para enlatar y decorar platos con ellas.

Cultivo de plántulas para la venta

Vender es un proceso apasionante. Y, a pesar de la alta competencia en este negocio, puede encontrar fácilmente "sus" clientes; después de todo, los jardineros no solo necesitan plántulas, sino plántulas que sean fuertes, saludables y de una determinada variedad.

Si alguna vez ha encontrado plántulas en crecimiento, entonces comprende perfectamente lo difícil que es. Las semillas son importantes para volverse buenas y saludables, endurecer y seleccionar. Luego, cultive brotes tiernos de manera competente, divídalos y trasplante. Para todo esto, se necesitará una iluminación especial y un régimen de temperatura preciso. Es fácil arruinar las plántulas y, al comienzo de la temporada de ventas, no tendrá tiempo de volver a crecer. Por lo tanto, si está interesado en este negocio de invernaderos en particular, familiarícese con sus principales escollos:

1. Semillas de mala calidad. Créame, hoy no es tan fácil conseguir buenos. Y de las malas plantas crecen débiles, o nada en absoluto. Pero con el tiempo, encontrará proveedores de confianza.
2. La tierra. Esto es lo más gran error principiantes: tome solo la tierra del jardín o cómprela en bolsas en la tienda. En el primer caso, traerá inmediatamente todos aquellos microorganismos que no sean demasiado activos bajo aire libre, pero esperaron mucho tiempo para tener la oportunidad de estar en el interior, en el segundo, las plántulas simplemente se quemarán. Pero a todo para todos cultura separada¡necesitas tu propia composición! Estudie nuestro sitio; no es sin razón que siempre consideramos todos los problemas urgentes con tanto detalle.
3. Falta de preparación para la siembra.

Solo conoce tu meta final- Plántulas sanas y hermosas con un sistema de raíces desarrollado y un tallo fuerte.

El negocio de las flores y los días de los diamantes

El negocio de las flores es hermoso y rentable:

Todo un año: preparación para un solo día. ¿Ya has adivinado cuál? También se le llama "diamante" - muchas flores se regalan a la hermosa mitad de la humanidad en este día. Y a una persona inexperta en este negocio le parece que no es difícil crecer igual o no, sobre todo porque están en un terreno cerrado y no le temen a ninguna. clima... Pero, de hecho, aquí hay muchos matices:

1. El momento más crucial en la organización de un negocio de cultivo de flores en invernadero es la compra de bulbos. Y aquí está el problema: a menudo se infectan con costras. Además, las variedades que se venden a menudo difieren de las reales, y esto podrá descubrirlo demasiado tarde. Los vendedores de algunos puntos de venta también agregan a las cajas con bulbos de flores caras lo que es más barato: por peso. Y luego cultivas no solo tulipanes de felpa, sino también pequeños urogallos entre ellos. Y esto es una pérdida de espacio e ingresos.
2. El forzamiento de las flores se calcula con una precisión de un día. Entonces, ¿tus tulipanes estarán verdes o demasiado maduros para el Día Internacional de la Mujer? No ayudarás y, por lo tanto, todos los costos y esfuerzos de todo el año se irán por el desagüe. Pero cualquier factor puede afectar: ​​electricidad desconectada, sobrecalentamiento, una variedad falsa y mucho más.
3. Preparar flores para plantar en invernadero es bastante laborioso. Si interrumpe el proceso, las flores pueden morir.
4. Mantener las flores después de cortarlas también es un desafío, al igual que transportarlas al punto de venta. E incluso con invernaderos experimentados sucede que las rosas llegan al lugar de venta ya marchitas.
5. Las dificultades de vender un producto de este tipo también se harán sentir. Después de todo, los champiñones o los tomates, por ejemplo, en caso de fallas en las ventas, siempre puede enrollarlos en frascos y luego venderlos de esta forma, pero no se puede hacer nada con las flores cortadas.
6. Y la parte más difícil: si cultivas flores por encargo, su color es importante. El hecho es que el color de cualquier color se ve afectado directamente por composición química suelo e iluminación. Créame, a veces es imposible adivinar qué es exactamente lo que crecerá en usted. Y es bueno si las rosas resultan ser carmesí o al menos moradas, pero ¿si son grises? ¿Marrón sucio? Aquí, por supuesto, la experiencia lo decide todo. Y, a veces, los colores inusuales se desmontan cada vez más fácilmente para hacer los tradicionales.

Además, recuerde que el mercado de las flores está bastante concurrido. Pero, si te encanta jugar en el invernadero y sabes mucho sobre flores, pruébalo, tal vez traigas tu variedad interesante, lo que le reportará beneficios considerables. ¡Y mantendrás la tecnología en secreto!

Déjanos revelarte otro secreto: combinando diferentes opciones en el invernadero, lograrás un nuevo color en las flores. ¡Y todo lo interesante está siempre en la cima de las ventas!

Resumen y conclusiones

El negocio de los invernaderos en nuestro país siempre ha sido problemático: en la época soviética, solo era posible crecer por uno mismo, pero hoy en día ya hay demasiada competencia. Pero no se olvide de la tendencia del nuevo milenio: hacia todo lo natural, respetuoso con el medio ambiente y seguro. Es por eso que las verduras y frutas del exterior se pueden comprar a un precio razonable en cualquier supermercado, oa tres precios caros en comunas especiales, que, según ellos, fertilizan la tierra exclusivamente con "su propio sudor".

Créame, incluso los estratos más pobres están dispuestos a pagar por este lujo. Y si cultivas en tu propio invernadero de verdad tomates deliciosos o pimienta sin productos químicos: sus ventas mejorarán muy rápidamente y ya no serán supermercados, sino restaurantes. Solo prepárese para el hecho de que necesitará estudiar su negocio toda su vida. ¡Y es un negocio muy emocionante!

Las verduras, hierbas y frutas naturales tienen demanda en cualquier época del año. La mayoría de los productos terminan en los estantes de las tiendas no solo del extranjero, sino también de los agricultores rusos, incluidas las pequeñas granjas privadas.

El negocio de los invernaderos es rentable y ocupación prometedora v campo... Esta actividad es apta para aspirantes a emprendedores que aman trabajar la tierra y cuidar las plantas. Iniciar su propio negocio requiere un enfoque serio. En la primera etapa, debe decidir el cultivo que se cultivará, establecer un presupuesto y elaborar un plan comercial para el invernadero.

Para iniciar un negocio de invernaderos desde cero, necesita encontrar un terreno para construir un invernadero. Si un empresario posee una parcela de tierra, esto reducirá los costos iniciales al menos a la mitad. Se puede ubicar un pequeño invernadero en un área de 5-6 acres. La compra de un sitio de este tipo costará entre 500.000 y 900.000 rublos.

¡Nota! No se recomienda arrendar terrenos para un complejo de invernaderos. Hay riesgos de situaciones de conflicto con un propietario, quien puede exigir un aumento en el alquiler o incluso rescindir el contrato.

Al elegir un cultivo para cultivar en un invernadero como negocio, es necesario cumplir con la regla principal: un estudio exhaustivo del mercado de consumidores y los canales de distribución de productos.

Cultivo de hortalizas en invernadero.

El invernadero traerá ingresos estables. En las regiones templadas, los agricultores cultivan rábanos, col china y pepinos. Estas verduras maduran temprano y se almacenan durante mucho tiempo, lo que facilita el envío de mercancías a otras ciudades.

Los tomates, las berenjenas, los pimientos y otras verduras termófilas crecen en invernaderos en el sur de Rusia. Son más exigentes con las condiciones de almacenamiento, por lo que el transporte se realiza en pequeños lotes.

Cultivar vegetación en un invernadero como un negocio las 24 horas del día

Los verdes son opción perfecta para aquellos emprendedores que quieran hacer ventas al por menor... A pesar del bajo precio del producto, el cultivo de lechuga, espinaca, eneldo y perejil es una actividad muy rentable.

El producto tiene demanda durante todo el año. Además, la vegetación crece muy rápidamente, no requiere mucho espacio y cuidados especiales. Aproximadamente 1 kg se obtiene de un metro cuadrado por cultivo. Con una organización adecuada del trabajo en el invernadero, se pueden cosechar hasta 15 kg de plantas de 1 metro cuadrado por año.

En un invernadero, puede cultivar varios tipos de verduras a la vez, esto ampliará el rango y aumentará las ganancias.

Cultivar flores en invernadero como negocio

A pesar de las dificultades de cuidado, las flores son uno de los más direcciones prometedoras en el negocio de los invernaderos. En un invernadero
pueden crecer varios tipos de plantas.

El comercio de flores cortadas se considera el más rentable. Por ejemplo, el costo de cultivar tulipanes en un invernadero se puede recuperar en una temporada, en vísperas de las vacaciones del 8 de marzo.

¡Nota! Será más fácil para un principiante cultivar claveles o peonías, ya que estas plantas se distinguen por su sencillez y rápido crecimiento.

En casa, puedes criar plantas de interior... Este producto no es tan popular como las flores cortadas, pero genera muchos ingresos adicionales.

Cultivo de bayas y frutas.

Organizar un negocio de fresas en un invernadero generará buenos ingresos. Entre otras bayas, tiene la mayor demanda. La renovación da alto rendimiento, y recuperará completamente todos los costos gastados en la etapa inicial.

La popularidad en el invernadero se debe a la presencia de varias variedades capaces de producir una cosecha dos veces al año. Sobre parcelas de jardín la maduración de la fruta comienza a principios de julio y finaliza a finales de agosto. En el interior, las bayas se pueden recoger en período de invierno y principios de primavera. Esto aumenta significativamente el valor del producto en el mercado. A pesar del alto precio, la gente está feliz de comprar frambuesas frescas en cualquier época del año.

Plan de negocio de invernadero

¿Cómo iniciar un negocio de invernaderos? Desde el desarrollo y elaboración de un plan de negocio. Es necesario reflejar todos los costos, evaluar las perspectivas de la empresa y analizar los riesgos. La rentabilidad del proyecto dependerá del cultivo elegido, el presupuesto y el tamaño del negocio. Además, las comunicaciones afectan el costo del invernadero: sistemas de riego y calefacción, iluminación. Como ejemplo, elegimos un pequeño invernadero de policarbonato con un área de 70 metros cuadrados, donde se cultivarán pepinos.

Costos mensuales de mantenimiento y pago del invernadero utilidades(iluminación, calefacción y agua) ascenderá a 8.000 rublos.

Un metro cuadrado de invernadero produce unos 50 kg de pepinos al año. Por lo tanto, desde un invernadero con un área de 70 metros cuadrados. m se pueden cosechar 3,5 toneladas de cultivos. El costo promedio de los pepinos en el mercado es de 100 rublos por kilogramo. Un empresario puede recibir ingresos equivalentes a 350.000 rublos.

De esta cantidad, debe deducir los gastos mensuales por un año de trabajo: 96,000 rublos. Total, el beneficio anual será de 254.000 rublos. Todos los gastos gastados en el negocio se amortizarán en dos años.

Para comprender si es rentable o no participar en un invernadero, debe cuidar los canales de distribución con anticipación. El propietario de una pequeña granja puede suministrar bienes a cadenas de tiendas, restaurantes y cafés, o vender productos en el mercado minorista.

Como cualquier otro negocio, el negocio de los invernaderos tiene sus pros y sus contras. Las ventajas son:

• Pequeño capital inicial;
• Alta demanda de productos;
• La capacidad de mantener de forma independiente un invernadero de hasta 100 metros cuadrados. metro.

Las desventajas incluyen:

• Altas tarifas eléctricas;
• El problema del transporte y almacenamiento de productos;
• Estacionalidad.

¿Cree que el negocio de los invernaderos es rentable?

Creo que síNo rentable

Conclusión

La mayoría de los residentes rurales se dedican al cultivo de hortalizas, frutas y flores en sus parcelas. Tienen todos los conocimientos y habilidades necesarios para obtener y conservar la cosecha.

El negocio de los invernaderos es un trabajo laborioso y problemático, a pesar de esto es de una gran manera ingresos para los residentes del sector privado. Construcción de invernadero en propio jardín ahorrará costos y la fuerte demanda de productos frescos proporcionará ingresos estables.

Las frutas frescas, verduras, hierbas se compran durante todo el año. También se cultivan en invernaderos en casa de verano, y en invernaderos especialmente construidos, este negocio genera buenos ingresos. Pero averigüe todas las complejidades del caso para no fallar.

Para elaborar un plan de negocios y comenzar a implementar el negocio de invernaderos, analice qué productos se pueden cultivar en la región. En las regiones donde los pepinos se cultivan sin invernadero, su precio final resulta bajo durante la mayor parte del año, lo que no cubre el costo. Una región fría con suelos inadecuados hace que sea imposible cultivar una variedad de cultivos; encuentre un término medio que se adapte a la demanda del mercado.

No centre su negocio en una cultura: es más fácil, más rentable y más flexible cultivar una serie de productos complementarios, intercambiables y similares que se alternan a lo largo de las estaciones, maximice uso eficiente tierra y asegurar el uso beneficioso de las áreas disponibles para que el suelo no se quede inactivo sin obtener ganancias y no agote el contenido de nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas.

Al hacer una investigación de mercado, preste atención a la audiencia objetivo. ¿Cuándo es posible utilizar grandes áreas y crear granja con una gran producción de productos terminados, se dirigen a los mercados de consumo masivo, grandes compradores mayoristas. Pero cuando no hay suficientes fondos gratuitos a su disposición para iniciar un negocio, preste atención a los productos raros y sus variedades que se venden a través de las redes HoReCa, están interesados ​​en suministros y a precios altos que en productos de consumo masivo.

El tipo de invernaderos se distingue por materiales, propósito, ubicación, tipo de marco, método de montaje.

De acuerdo con su propósito previsto, los invernaderos se dividen en el cultivo de ciertos cultivos; se les proponen requisitos separados.

Los invernaderos también se subdividen en términos generales según los materiales. Se tiene en cuenta el material del marco, la cubierta del invernadero, que abre espacio para combinaciones. Para crear el marco de pequeños invernaderos se utiliza madera, policarbonato o aluminio. Las grandes estructuras permanentes que utilizan vidrio o cubierta dura de plástico requieren el uso de soportes y pilotes de acero u hormigón armado.

En el lugar, el invernadero se puede aislar, en la pared o en el sótano (subterráneo). Los montados en la pared se utilizan en hogares pequeños, donde hay una restricción estricta en el área disponible, o como parte de un gran complejo agrícola.

Al crear un plan empresarial, deberá encontrar puntos de venta para el producto terminado, calcular los volúmenes de ventas y luego comenzar la construcción, la compra equipo necesario, contratar trabajadores.

Negocio de invernadero por industria:

1. Vegetal.

El negocio de los invernaderos en las zonas verdes se amortiza más rápido. Los inviernos fríos en latitudes medias requieren grandes inversiones en calefacción e iluminación. Es más rentable construir un invernadero en las regiones del sur para abastecer a otras regiones. Y los costos de transporte son más bajos que las tarifas de calefacción. Estos son conceptos generales de la gestión de un negocio de invernaderos, pero los consideraremos con más detalle.

Equipo

Debido a la mejora constante de la tecnología en crecimiento y al rápido desarrollo de este sector de la economía, la competencia es alta. Esto reduce la rentabilidad de la producción. El equipo requiere actualizaciones e inversiones periódicas. Para mantenerse al día con las nuevas tendencias, es necesario introducir nuevos productos y expandir la producción.

Para un pequeño invernadero en una cabaña de verano, prácticamente no se requiere nada, excepto un marco y semillas, pero cuando desee hacer un negocio en toda regla, preste atención a otras sutilezas.

Si planea dedicarse al cultivo durante todo el año, asegúrese de comprar equipos de iluminación y calefacción. No se olvide del riego automatizado, que ahorra una cantidad significativa de horas-hombre; puede organizarlo en pequeño invernadero en su cabaña de verano.

Un método común para cultivar productos en un invernadero es la hidroponía. Con su ayuda, se cultivan verduras, pepinos y tomates, y otros tipos de verduras. Y el ciclo vegetativo es de 2-3 semanas, de cada hectárea se recolectan 2-3 toneladas de cosecha al día. Este ciclo es de 5 a 10 veces más rápido que el cultivo de verduras en condiciones naturales. 7 personas son suficientes para dar servicio a una hectárea.

Los sistemas de automatización integrales reducen la cantidad de personal requerido. Sistemas automatizados Regule el riego, la iluminación, la calefacción y el aire acondicionado y con la ayuda de sensores controle todos los parámetros, hasta realizar mediciones de indicadores de suelo con ajuste automático de todos los demás procesos.

Cuando averigüe para qué equipo necesita, comience a elaborar un plan de negocios.

Ejemplo de diagrama de plan de negocios

1. Estudio de la situación en esta zona. Análisis de la competencia, precios de mercado de los bienes, demanda de los consumidores y calidad de los productos disponibles en el mercado.
2. Decidir sobre la actividad estacional del negocio. Requerirá invernaderos agrícolas, más baratos y más fáciles. Para el cultivo de productos agrícolas durante todo el año, se necesitan productos industriales con comunicaciones para calefacción e iluminación.
3. Búsqueda de puntos de venta de productos, compradores mayoristas.
4. Cálculo de todos los gastos, ganancias futuras.
5. Reflexión y selección de fuentes de financiación.
6. Elaboración de un plan de marketing para la promoción de productos.
7. Elaboración de documentación y proyecto inmediato de economía futura. La elección de la forma organizativa de la empresa.

Consideremos cada elemento con más detalle. Es necesario comenzar con la preparación de los documentos del proyecto, donde se calculan en detalle todas las comunicaciones que son necesarias para un área específica de invernadero. Necesita saber exactamente cuánto costará el equipo, la instalación y la construcción.

Elaboración de un plan para un negocio de invernaderos

Seleccione la parcela de tierra donde se ubicará el invernadero, el tipo de productos cultivados. Para cultivar más de un tipo de producto, calcule cuánta área ocupará cada uno de ellos.

Calcule el rendimiento aproximado por metro cuadrado de cada tipo de hortaliza. Indique puntos de venta y volúmenes de compras.

Ventas de productos terminados

Entregue productos a los asentamientos que se encuentran en las inmediaciones. Esto reducirá los costos de transporte y los costos de producción.

Es posible cultivar rosas para la venta en invernadero.

Intenta celebrar contratos con grandes empresas: supermercados, establecimientos de restauración o fábricas de alimentos.

Calcule la ganancia del año de operación, así como la ganancia que compensará la producción. Es importante que los parámetros difieran y estén por encima de la línea no rentable.

Cálculo de los términos de preparación, implementación de un proyecto comercial de invernadero.

• La construcción del complejo, así como la conexión de comunicaciones se lleva a cabo durante T1. Depende del tipo de invernadero, tamaño y número de personas empleadas en este;
• compra de equipos, su instalación por un período de tiempo T2;
• compra materiales de siembra, aterrizando en el suelo - T3;
• período de maduración, que depende de las tecnologías utilizadas - T4;
• implementación - T5.

Calculando el momento en que el invernadero comenzará a generar ganancias. Al calcular, tenga en cuenta la calidad de conservación de los productos. Las verduras, las flores y las verduras son perecederas. Busque mercados de venta antes de iniciar un negocio para que después de la cosecha no se apresure a buscar clientes. Sin compradores mayoristas, el negocio se agotará.

Matices de producción

Al elaborar un plan de negocios, se tienen en cuenta muchas pequeñas cosas.

1. La lejanía del invernadero de la red de comunicación. Su cuenta está retenida. Cada medidor adicional afecta el costo de producción y la inversión en el negocio.
2. La disponibilidad de la finca para el transporte.
3. No se puede comprar un terreno, alquilarlo. Compre invernaderos plegables para desmantelar cuando no pueda extender el plazo de arrendamiento.
4. La calefacción es el principal elemento de costo. Los fabricantes introducen periódicamente nuevas tecnologías que reducen los costes y mejoran la productividad.
5. Para la competitividad, incluya en la estimación los costos de modernización de la producción.

Cálculos aproximados para un invernadero de media hectárea.

Calcule los costos de construir un invernadero para su negocio. Este es el capital inicial que se necesita para comenzar. Esta columna incluye el trabajo de construcción, el suministro de comunicaciones: agua, electricidad, calefacción, el precio de los equipos y las semillas. Considere los costos de funcionamiento que conlleva antes de obtener su primera ganancia.

1. Media hectárea de invernadero cuesta alrededor de $ 15.000.
2. Se requieren trabajadores: un tecnólogo, un gerente y tres asistentes. El salario anual para ellos es de $ 20-30,000.
3. El 90% de todos los costos serán electricidad, calefacción y aprovisionamiento. fondos adicionales- fertilizantes, insecticidas y pesticidas, así como suelo en diversas situaciones.
4. Con una rentabilidad media del 15%, el período de amortización de la explotación será de hasta 3 años. Depende de los productos cultivados, los precios y la demanda de los mismos.

Cada año crece la demanda de productos naturales, debido a la popularización forma saludable vida y una mayor atención a su nutrición y al estado del cuerpo. Además, ahora hay un aumento significativo en el número de tiendas agrícolas que ofrecen a los visitantes una gama de productos saludables que se obtienen allí, incluso de invernaderos. Esto significa que la necesidad de alimentos saludables en un futuro próximo cobrará impulso.

El negocio de los invernaderos en Rusia va en aumento: se están construyendo nuevos complejos, la producción está aumentando, como lo demuestran las cifras. A finales de 2016, la cosecha total de hortalizas de invernadero alcanzó 1,6 millones de toneladas, un 10,8% más que en 2015. Los grandes complejos agrícolas aumentaron la producción en un 13,4%, hasta 814 mil toneladas, se deduce de los datos de Rosstat. Además, el análisis de mercado muestra que las sanciones aplicadas a Rusia fomentaron el desarrollo de los productores nacionales, por lo que existe un crecimiento significativo en el mercado de cultivo de hortalizas y hierbas en invernaderos.

Por lo tanto, la idea de organizar una economía de invernadero para el cultivo de vegetación es relevante. Este negocio tiene las siguientes ventajas, como una baja carga fiscal, una pequeña cantidad de inversión inicial, la capacidad de organizar un negocio en casa, crecimiento rápido verdor y su sencillez.

El monto de la inversión inicial es 621.700 rublos.

Punto de equilibrio alcanzado sobre cuatro mes de trabajo.

Periodo de recuperación - 6 meses.

Beneficio neto medio: 203 000 rublos.

2. Descripción de la empresa, producto o servicio

Cabe recordar que las opciones para crear un negocio de invernaderos son variadas. Puedes crear un invernadero para cultivar:

• Fresas Como regla general, el cultivo de esta baya está muy extendido en las regiones del sur de Rusia;
• Verduras. Los alimentos más populares son los tomates y los pepinos. Una gran ventaja de los mismos pepinos es que se almacenan durante mucho tiempo;
• Flores Esta opción es más difícil de cultivar, porque las flores requieren cuidados especiales y juegan un papel importante. apariencia productos;
• Plántulas. En primavera, la demanda de plántulas aumenta significativamente: se compran como propietarios. cabañas de verano y otras granjas especializadas en la producción de cultivos;
• Verdor. La gran ventaja es el corto tiempo entre la siembra y la cosecha.

En este plan de negocios se considerará la opción de abrir un negocio para el cultivo de vegetación en invernaderos.

Entre las desventajas de organizar un negocio de invernaderos, se pueden destacar los altos costos para pagar la electricidad, porque un invernadero área grande es necesario iluminar casi todo el día.

En los invernaderos se cultivarán los siguientes productos:

• perejil;
• Eneldo;
• cebolla:
• ensalada;
• albahaca.

Con el tiempo, puede diversificar su surtido para incluir espinacas, rábanos, acedera, cebolletas y otros productos verdes. Como embalaje para productos frescos se utilizan envases y bolsas de plástico transparente, que preservarán el aspecto fresco del producto y le darán una presentación.

El invernadero funciona los siete días de la semana, porque es necesario cuidar las plantas todos los días.

3. Descripción del mercado de ventas

El segmento principal de compradores de productos de invernadero no son los usuarios finales, sino entidades legales... Los productos agrícolas se venden a los siguientes grupos de compradores:

• Tiendas de comestibles. Cada tienda tiene un departamento con hierbas y verduras, aquí es donde puede suministrar sus productos;
• Puestos de verduras. Los puestos cercanos que venden frutas, verduras y hierbas son ahora más comunes. Además, las tiendas de los agricultores están ahora muy extendidas, que también compran verduras;
• Las plantas de fabricación pueden comprar verduras para la preparación de sus productos (condimentos, salchichas, productos semiacabados, alimentos enlatados);
• Establecimientos Abastecimiento(cafés y restaurantes) también suelen utilizar ingredientes verdes en sus comidas. También puedes ponerte en contacto con establecimientos alimentación saludable, porque su gama está directamente relacionada con ingredientes saludables.

El público objetivo de nuestro negocio son puestos de venta, tiendas, cafeterías y restaurantes. En las primeras etapas, no es práctico cooperar con grandes plantas de fabricación, porque aún no se ha evaluado la productividad del invernadero y para tales compradores se necesita una escala de producción adecuada.

4. Ventas y marketing

5. Plan de producción

Considere las principales etapas de la puesta en marcha de un negocio para el cultivo de productos en invernaderos.

Registro con agencias gubernamentales

Puede registrar una empresa de invernaderos como empresario individual, LLC o finca campesina. La mayoría la mejor opción- Explotaciones campesinas, porque la carga fiscal en este caso será mucho menor (6% de la renta). La agricultura campesina es una forma emprendimiento individual, la tasa estatal de registro costará 800 rublos.

El registro se realiza en la sucursal interdistrital del servicio de impuestos, documentos para abrir una granja:

• Solicitud certificada por notario para el registro de una economía campesina (agrícola).
• Acuerdo sobre el establecimiento de una explotación.
• Copia del pasaporte del jefe de hogar.
• Recibo de pago del estado deberes.
• Lista de códigos de actividad de la economía OKVED.
• Copias de un certificado sobre la composición de la familia (u otros documentos que confirmen el parentesco de los miembros de la finca campesina).

Además, para vender productos a puntos de venta, necesitará:

• Permisos de Rospotrebnadzor.
• Permiso de los bomberos.

Al registrar una empresa en nuestro ejemplo, debe especificar los siguientes tipos de OKVED:

OKVED 01.13.9 - Cultivo de hortalizas no incluidas en otros grupos.

Encontrar tierra y prepararla para su explotación

Una empresa mediana necesitará un terreno de al menos 250 metros cuadrados. m) Muchos propietarios de invernaderos equipan invernaderos en sus parcelas de jardín. Esto es muy opción conveniente, porque en este caso siempre estarás en tu sitio y podrás compaginar descanso y trabajo. Sin embargo, si no eres propietario de la parcela, puedes alquilarla. Este plan de negocios considerará la opción de iniciar un negocio, teniendo en cuenta el arrendamiento de un terreno en el que se ubicarán invernaderos y una dependencia.

La tierra debe ser fértil, mientras que el sitio debe estar ubicado cerca de las rutas de transporte, porque los productos a menudo tendrán que ser transportados y una gran distancia puede afectar el costo del transporte. Además, la disponibilidad de comunicaciones (electricidad, suministro de agua) y la distancia promedio de la ciudad (no más de 30 km) son importantes. El costo por metro cuadrado de dicha tierra costará 80-100 rublos.

La parcela tiene capacidad para 5 invernaderos para cada tipo de cultivo, el área total de cada invernadero es de 40 m2.

Compra del inventario y equipo necesario

Para trabajar, necesitará la siguiente lista de equipos:

Nombre	Cantidad	Precio por 1 pieza	Cantidad total
Construcción de invernadero
Marco de invernadero	5	45 000	225 000
Policarbonato	14	6 500	91 000
Total:			316 000
Riego por goteo
Depósito de agua	5	7 000	35 000
Tubo estrecho		12 000	12 000
Bomba de tanque	5	2 500	12 500
Sistema riego por goteo	10	2 000	20 000
Total:			79 500
Sistema de iluminación
Lámpara	60	800	48 000
Interruptor automático	10	150	1 500
Cable eléctrico		15 000	15 000
Total:			64 500
Sistema de ventilación
Ventilador de invernadero	5	4 500	22 500
Filtro de aire	10	800	8 000
Total:			30 500
Equipamiento opcional
Herramientas de jardinería		8 000	8 000
Caja	40	80	3 200
Mono	4	5 000	20 000
Total:			31 200
Cantidad total:			521 700

Se comprarán 5 invernaderos con un tamaño de 5m * 8m, que deberán ser ensamblados e instalados. Además, el invernadero no podrá funcionar sin luz, riego por goteo y sistema de ventilación.

Compra de semillas y fertilizantes

Los costos de semillas son un gasto tangible cuando se organiza un negocio a gran escala. Consideraremos la opción en la que se comprará:

• ensalada (precio por 1 kg - 2500 rublos)
• eneldo (precio por 1 kg - 1300 rublos)
• perejil (precio por 1 kg - 1000 rublos)
• cebollas (precio por 1 kg - 3500 rublos)
• albahaca vegetal (precio por 1 kg - 3200 rublos)

En promedio, de 10 metros cuadrados. m. de suelo fértil, se pueden conseguir 20-25 kg de cebollas y 15-20 kg del resto de productos. En este caso, necesitará: 15-20 gramos de semillas de cebolla, 4-5 gramos de perejil, eneldo y albahaca, 2-3 gramos de ensalada.

La compra de fertilizantes depende directamente de la cantidad de tierra, por lo que en nuestro caso tomará alrededor de 12,500 rublos. en el año.

Búsqueda de personal

Si no hay suficientes miembros de la granja, tendrá que contratar empleados. En su empresa necesitará:

• trabajador;
• director;
• Gerente de ventas;
• contador.

El contador y el especialista en ventas no aparecerán en el sitio, discuten todos los problemas necesarios con el director de forma remota.