Nutrición adecuada para mujeres embarazadas. Dieta de mujeres embarazadas para la salud y la pérdida de peso Dieta recomendada para mujeres embarazadas

Una dieta equilibrada durante el embarazo es muy importante para la mujer. Porque todo lo que recibe durante una comida: calcio, proteínas, hierro, grasas, muchos otros nutrientes esenciales son necesarios para que la fruta se desarrolle y crezca adecuadamente. Es por eso que se debe prestar especial atención a la nutrición y la recepción de nutrientes durante el embarazo. La nutrición es igualmente importante al planificar un embarazo.

Dieta a base de plantas bebidas alcohólicas de calcio
Nutrición Dieta Nutrición
Puré de verduras durante la prevención de la lactancia

Antes se consideraba natural que, si fuera necesario, el propio bebé tomara lo que necesita para su desarrollo. Pero recientemente descubrieron que si una mujer come de manera incorrecta, irregular, entonces su cuerpo activa el mecanismo de autoconservación y el feto se ve privado de muchos nutrientes. Por lo tanto, una nutrición adecuada durante el embarazo es una medida necesaria.

¿En qué concentrarse?

Los principales problemas del embarazo son la toxicosis, estreñimiento, malestar intestinal, acidez de estómago.

Debe haber una dieta variada

Para hacer frente a la toxicosis y la acidez estomacal, es adecuado comer de acuerdo con el principio de "rebanadas", lo que significa que debe comer con frecuencia, pero poco a poco. Trate de beber más agua limpia (no carbonatada). Agregue alimentos ricos en fibra, granos, plátanos, cereales, salvado, arroz, etc. a su dieta.
Cuando el trabajo de los intestinos se vuelve difícil, esto generalmente se debe al hecho de que el útero se agranda y comienza a presionar el recto. Por lo tanto, durante el embarazo, es posible que los intestinos no siempre funcionen como de costumbre. Con tales problemas, debe equilibrar adecuadamente su dieta. Esto se puede hacer utilizando alimentos que contengan fibra dietética: cereales, pan integral, frutas, bayas, verduras.

Comer en las primeras etapas del embarazo no debe consistir en alimentos densos y líquidos; el primero y el segundo no se pueden tomar de inmediato, beber entre comidas (leche, compota, sopas). Una nutrición adecuada durante el embarazo puede ayudarla a evitar problemas.

En el segundo trimestre del embarazo, debe agregar una dieta de plantas lácteas a su dieta. La carne y el pescado deben estar en la dieta no más de cuatro a cinco días a la semana. Es mejor hornearlos y comerlos, agregando verduras y hierbas. Verduras, frutas, bayas: todos preferiblemente se toman crudos.

Más pescado y verduras

Y ya en el último trimestre, cuando el hígado y los riñones comienzan a trabajar con fuerza, elige una dieta basada en sopas y ensaladas vegetarianas ligeras.

¿Qué excluir de la dieta?

Como saben, los mariscos son una excelente fuente de proteínas y otros ácidos grasos beneficiosos. Tienen un efecto maravilloso en el desarrollo del cerebro del bebé.

El pescado debe estar bien cocido y pelado. No se puede comer pescado, mariscos ni ostras crudos durante el embarazo. Puede contener microorganismos patógenos y patógenos.

No se puede comer carne, pollo o huevos mal cocidos. Durante el embarazo, el cuerpo es susceptible a la intoxicación alimentaria bacteriana. Evitar:

comidas enlatadas;
patés;
alimentos, jugos, leche no pasteurizados;
huevos crudos;
cafeína (se altera la circulación sanguínea, mientras que los nutrientes se absorben mal);
té, chocolate;
salchichas, salchichas;
productos ahumados;
alimentos grasos fritos;
alcohol.

Prohibido consumir bebidas alcohólicas.

Sustancias esenciales para el embarazo.

Nombre de vitaminas y elementos.	El valor nutricional	La cantidad requerida, qué productos contienen
Biotina	Participa en el metabolismo de proteínas, grasas, carbohidratos. Ayuda a generar energía en las células.	Los expertos recomiendan al menos 30 a 35 mcg por día durante las primeras semanas de embarazo. En este caso, debe comer: huevos, productos lácteos, legumbres, carne de res, cereales integrales.
Calcio	Favorece el desarrollo, mineralización de los huesos. Proporciona coagulación sanguínea, contracción muscular. El calcio contribuye a la formación de dientes fuertes y sanos.	La tasa recomendada es de 1000 a 1300 mg por día. Se encuentra en alimentos como leche, queso, yogures, repollo, frijoles, salmón y jugo de naranja.
Carbohidratos	Aportan energía al organismo, su liberación lenta y rápida. Energía para el cerebro, tejido muscular.	Recomendado no menos de 175 g por día. Se encuentra en alimentos como cereales integrales, frijoles, verduras, patatas, pasta.
Cobre	Ayuda al desarrollo del sistema nervioso cardiovascular, musculoesquelético. También ayuda a formar tejidos conectivos, eritrocitos, promueve el transporte de hierro y oxígeno a la sangre.	La tasa recomendada es de 1 mg por día. También se puede incluir en las comidas al planificar un embarazo. Hay en tales productos: granos integrales, nueces, semillas, hígado, riñones. También se encuentra en pollo, pescado, pasas.
Fósforo	Apoya el equilibrio ácido-base. Ayuda al crecimiento y fortalecimiento del tejido óseo.	La tasa requerida es de 700 mg por día. Consuma pescado, aves, productos lácteos, nueces, semillas, cereales integrales.
Vitamina A	Normaliza el crecimiento y desarrollo del bebé. Participa en el desarrollo de los órganos de la visión, el crecimiento de la regeneración de tejidos. Protege contra enfermedades infecciosas.	Por día - 770 mcg. Se encuentra en el hígado, los productos lácteos, las verduras de color naranja (melocotones, albaricoques, calabacines, melones, etc.). La vitamina debe consumirse en pequeñas dosis.
Celulosa	Fibra insoluble: elimina las toxinas del cuerpo, previene la formación de estreñimiento y reduce el riesgo de cáncer de colon. Soluble: regula la absorción de azúcar, minimiza el desarrollo de enfermedades cardíacas.	Debe tomarse con alimentos de 28 a 30 gramos por día. Insoluble: avena, maíz, salvado, coliflor. Instantáneo: frijoles secos, guisantes, cebada, zanahorias, manzanas, naranjas.
Ácido fólico (vitamina B9)	Reduce el riesgo de malformaciones congénitas. Normaliza el sistema nervioso. Ayuda en la síntesis de ADN, ARN, en la división celular.	La tasa recomendada es no menos de 500 a 600 mcg por día. Consuma hígado, nueces, verduras de color verde oscuro (espinacas, espárragos), avena, pan de grano.
Planchar	Elimina la fatiga, normaliza el desarrollo psicomotor y mental. Fortalece el sistema inmunológico, embarazada y bebé.	Agregue al menos 29 mg a los alimentos en el segundo trimestre. En tales productos: huevos, carne, hígado, cereales, legumbres, pescado.
Cloruros	La redistribución de líquidos en el cuerpo, entra en la composición del jugo gástrico, participa en la digestión.	Necesita 2, 3 gramos de cloruros por día. Disponible en carne salada, margarina, nueces, mantequilla, sal.

Obtenga su ingesta diaria de calcio

Al principio, en el primer trimestre del embarazo, no es necesario cambiar drásticamente la dieta habitual a la necesaria. Así que sobre todo come lo que quieras. Pero agregue gradualmente alimentos saludables a su dieta que contengan lo necesario para el desarrollo de su hijo.

No te tortures y te obligue a comer lo que no quieras. Consulta con tu ginecólogo y juntos hacen una dieta aproximada para que sea sabrosa y saludable.

Nutrición aproximada durante el embarazo por semana.

Dias	Calendario	Productos necesarios
1 día	Desayuno	Es mejor comenzar la mañana con papilla: puede ser arroz con leche, puede agregar requesón, café o lo que sea con leche si lo desea. Sándwich de pan de trigo.
	Almuerzo	Un poco más tarde, puedes hacer una ensalada de algas frescas. Agregue un huevo duro allí o cómelo por separado.
	Cena	Para comenzar, haga una ensalada con remolacha fresca, puede agregar nueces al gusto. Para el segundo, cocine una sopa ligera, sopa de repollo. La crema agria es adecuada para aderezar. Puedes beberlo con compota de frutos secos.
	Bocadillo de la tarde	Frutas frescas, yogur.
	Cena	Hervir el pescado, agregar las judías verdes. Té con postre.
	Por la noche	Bebe un vaso de kéfir.
2 º día	Desayuno	Empiece el día con un soufflé de cuajada. Varias lonchas de queso, té con leche (muy útil para embarazadas).
	Almuerzo	Come fruta, yogur un poco más tarde. Puedes agregar una rebanada de pan.
	Cena	Haga una ensalada fresca con aceite vegetal, aceite de oliva o aceite de linaza. Para el segundo, el borscht ligero es adecuado para aderezar la crema agria. O puede guisar el hígado en salsa de crema agria y agregar puré de papas. Haga compota o jalea con frutos secos.
	Bocadillo de la tarde	Galletas, jugo de durazno son perfectos.
	Cena	Prepara chuletas al vapor (saltea ligeramente si te apetece), coliflor fresca. Y té con postre.
	Por la noche	Bebe un vaso de kéfir, bioyogur.
Día 3	Desayuno	Vuelve a empezar el día con papilla de leche, pero puedes cocinar otra (trigo sarraceno). Un sándwich con carne hervida es adecuado para el té. Use pan de trigo o centeno.
	Almuerzo	Puede diluir los alimentos durante el embarazo con bio-yogur y pan.
	Cena	Ensalada fresca con la adición de repollo, sazone con aceite vegetal u otro. Sopa ligera con crema agria. O cocine pasteles de pescado (al horno), saltee las remolachas. Jugos o compotas de frutos secos.
	Bocadillo de la tarde	Fruta fresca y caldo de compota o de ciruelas pasas nuevamente.
	Cena	Las cazuelas y el té dulce son excelentes.
	Por la noche	Un vaso de kéfir.
4to día	Desayuno	Gachas de avena con leche, agregando mantequilla. Puedes hervir un huevo o freír. Un trozo de queso, pan, té o cacao con leche.
	Almuerzo	Postres lácteos ligeros, kéfir, yogur.
	Cena	Puedes cenar con vinagreta. Hervir el caldo de pollo, agregar los fideos y las zanahorias guisadas. Compota o gelatina de frutas.
	Bocadillo de la tarde	Hágase requesón con crema agria, agregue frutas, té.
	Cena	Hervir o freír pescado, decorar con puré de papas, ensalada de remolacha fresca, puede agregar ciruelas o nueces allí. Té con postre.
	Por la noche	Un vaso de kéfir, yogur, leche horneada fermentada o yogur.
Dia 5	Desayuno	Haz el quinto día. Por la mañana, hacer una ensalada, rallar remolacha cruda, zanahoria y mezclar todo con aceite de oliva. Té o lo que sea.
	Almuerzo	Prepara avena con infusión de miel. Agregue las almendras, la canela.
	Cena	El caldo de pollo con huevo y hierbas será suficiente. Frutas frescas. Compota.
	Bocadillo de la tarde	Hazte un sándwich de pan de salvado. Hervir el pollo y agregar la lechuga.
	Cena	Verduras hervidas, ensaladas. Té con postre ligero.
	Por la noche	Un vaso de kéfir con grosellas negras.
6to día	Desayuno	Batir el requesón, agregar fruta al gusto (melocotón, manzanas, kiwi). Esta nutrición es especialmente útil al comienzo del embarazo.
	Almuerzo	Haga una cazuela con repollo fresco y manzanas. Jugo o gelatina.
	Cena	Prepara una ensalada de verduras frescas. Hornee el pescado con tomates, agregue los pepinos y la lechuga.
	Bocadillo de la tarde	Come vinagreta, fruta.
	Cena	Cocine al vapor la hamburguesa de ternera. Ensalada de frutas ligera. Té con azúcar.
	Por la noche	Muesli o kéfir.
Día 7	Desayuno	Tortilla con leche, pan de centeno y queso.
	Almuerzo	Ensalada de manzana, pera y granada con yogur.
	Cena	Carne al horno con alcaparras, aceitunas y ensalada de col.
	Bocadillo de la tarde	Verduras de frutas frescas.
	Cena	Calabaza rellena de verduras, arroz y queso.
	Por la noche	Kéfir con frambuesas.

: Borovikova Olga

ginecólogo, ecografista, genetista

El tema del exceso de peso ha preocupado a las mujeres casi en todo momento, y hoy sigue siendo relevante incluso durante el embarazo. Las futuras madres ya no comen por dos, porque entienden perfectamente que el secreto de un embarazo saludable no está en la cantidad de comida, sino en su calidad. Durante 9 meses largos, la preparación de la dieta debe abordarse de manera muy selectiva, dando preferencia solo a aquellos productos alimenticios que proporcionarán a la madre y al bebé una gama completa de nutrientes y minerales, así como todas las vitaminas necesarias. Una mujer puede permitirse ganar sólo entre 9 y 15 libras de más. Cualquier cosa que exceda la norma permitida evitará que el feto se desarrolle normalmente y complicará el parto. Resuelve este problema durante el embarazo con dieta.

Aproximadamente el 45% de las mujeres aumentan más durante el embarazo. Los cambios significativos en la apariencia no solo arruinan su estado de ánimo, sino que también representan una amenaza real para su bienestar. Y aunque una dieta en una posición "interesante" también se asocia con un cierto riesgo, dicha pérdida de peso en algunos casos está completamente justificada. Lo principal es perder peso de manera inteligente y asegurarse de que los métodos de pérdida de peso no afecten la salud del bebé.

Exceso de peso durante el embarazo: que temer

Si, con el inicio de la semana 16 de embarazo, una mujer comienza a ganar más de 1 kilogramo en 1 semana, el ginecólogo sin duda llamará la atención de su sala sobre esta tendencia: ¡existen requisitos previos para la formación de un exceso de peso corporal! Los depósitos de grasa en el cuerpo de una mujer embarazada no solo impiden que los médicos evalúen objetivamente el estado intrauterino del feto, sino que también provocan el desarrollo de tales complicaciones:

venas varicosas de las extremidades inferiores;
diversas desviaciones en la actividad del sistema cardiovascular;
trastornos nerviosos;
estado disfuncional del sistema endocrino;
Alta presión sanguínea;
lesión infecciosa del tracto urinario;
presión excesiva sobre la columna vertebral;
alta probabilidad de aborto espontáneo;
parto por cesárea de emergencia;
embarazo postérmino;
el inicio del trabajo de parto antes de lo programado;
sobrepeso en un niño.

El sobrepeso de una mujer embarazada afecta muy a menudo la salud del niño incluso antes de su nacimiento. La influencia patológica adquiere las características de las siguientes condiciones peligrosas para el feto:

deficiencia de oxígeno;
desplazamiento desproporcionado de la pelvis y la cabeza entre sí;
falta aguda de componentes nutricionales;
desórdenes neurológicos;
la tendencia a tener sobrepeso a medida que crecen.

Dieta para todos los días durante el embarazo: cómo equilibrar la dieta

Mientras espera un bebé, a una mujer no le duele reconsiderar y, posiblemente, cambiar por completo sus hábitos alimenticios:

Monitorear la calidad y variedad de productos.
Consuma alimentos que estimulen la actividad intestinal todos los días.
Esfuércese por la estabilidad de las reservas de minerales y vitaminas del cuerpo. La presencia de verduras y frutas de temporada en la mesa no es suficiente, por lo tanto, la futura madre no puede prescindir de vitaminas especiales:

Elevit Pronatal: repone la deficiencia de magnesio y ácido fólico en el cuerpo. Funciona mejor si lo combina con medicamentos que contienen yodo;
Vitrum Prenatal Forte: una rica fuente de minerales con contenido adicional de yodo;
Vitrum Prenatal es indispensable cuando el cuerpo de una mujer embarazada tiene una necesidad urgente de hierro, magnesio, ácido fólico y retinol.

Teniendo en cuenta las características individuales de la salud de la futura madre, el médico seleccionará el mejor complejo vitamínico para ella.

Una dieta equilibrada durante el embarazo significa un suministro regular de nutrientes al cuerpo femenino. Idealmente, el potencial energético diario de los alimentos en la dieta de una futura madre se distribuye de la siguiente manera:

30% va al primer desayuno;
Se deja el 10% para el almuerzo;
El 40% recomienda comer a la hora del almuerzo;
El 10% recae en la merienda del mediodía (a las 16.00);
10% va a cenar.

Dieta durante el embarazo. Principios fundamentales de la nutrición durante el embarazo

Al elaborar un menú durante el período de tener un hijo, es importante tener en cuenta varios puntos:

para que el feto crezca completamente y no necesite nada, su madre debe aumentar el valor nutricional "antes del embarazo" de la dieta en 300 - 400 kcal. Por un simple cálculo, determinamos que una mujer en una posición se muestra 2000 - 2800 kcal / día. Si el estado de salud de la futura madre la obliga a cumplir con el reposo en cama, la ingesta diaria de calorías debe reducirse en un 20%;
es bueno comer todos los días los productos lácteos que prefiera. Puede ser 1 vaso de leche, kéfir, yogur o 150 g de requesón;
para reducir el consumo de pan, incluir cereales y pastas de la más alta calidad en la dieta;
coma carne todos los días y pescado 2-3 veces a la semana;
sazone los platos con aceites vegetales saludables y nutritivos: oliva, mostaza, linaza;
Beba al menos 1,5 litros de líquido al día. Tenga en cuenta que esto no es solo agua, sino también infusiones de hierbas, jugos de frutas y verduras naturales, caldo de rosa mosqueta;
siéntese a la mesa aproximadamente a la misma hora: es genial si el desayuno se lleva a cabo entre 1 y 1,5 horas después de despertarse y cenas al menos 3 horas antes de acostarte. Gracias a un régimen estricto, se puede prevenir el exceso de peso;
para que el estómago no gruñe de hambre, coma de 4 a 6 veces al día;
Beba 1 vaso de agua cada vez antes de comer su plato principal. Esta técnica le ayudará a evitar comer en exceso;
El cuidado de su salud prevé la exclusión de alimentos grasos y muy salados, productos de harina, "refrescos" dulces. Hornear a base de masa quebrada y masa de levadura, los pasteles con aderezo de mantequilla grasosa tampoco son para ti;
los propietarios de formas "curvas", que han quedado embarazadas, deben prestar mucha atención a la carne magra y los productos lácteos bajos en grasa. No será superfluo dejar un mínimo de sal en la dieta. Para detener el aumento de peso, reemplace el arroz blanco, los productos horneados y los dulces por arroz integral, frijoles secos y panes integrales.

Dieta durante el embarazo. Alimentos de consumo diario durante el embarazo

La siguiente lista consta de alimentos que proporcionan al cuerpo femenino un metabolismo saludable y, en consecuencia, evitan que almacene nutrientes para uso futuro. Los nutricionistas recomiendan comer estos alimentos todos los días.

calabacín;
coliflor;
brócoli;
zanahoria;
calabaza;
pepinos
Tomates;
arco de plumas.

manzanas
peras;
albaricoques
ciruelas.

Frutas secas:

pasa;
damáscos secos;
ciruelas pasas.

cerezas;
Cereza;
sandía;
melón;
uva;
kiwi.

Carne magra:

carne de res;
Pavo;
carne de conejo;
pollo.

Dieta durante el embarazo. Métodos de cocción para mujeres embarazadas.

El procesamiento térmico de los alimentos debe ser seguro y suave. Lo mejor es cocinar al vapor en una olla de cocción lenta o hornear platos en el horno sobre papel pergamino especial. No se olvide de hervir y guisar, una opción en la que todos ganan para cocinar carne y papas.

¿Es posible seguir una dieta para adelgazar durante el embarazo: contraindicaciones?

Si una mujer embarazada pesa varios kilogramos más que la norma permitida, se le muestra una dieta especial para estabilizar su peso corporal. Sin embargo, los médicos no se cansan de repetir que el embarazo no es el momento para experimentos desesperados y, por lo tanto, muchas dietas populares para una mujer deberían posponerse para el futuro. Vamos a enumerarlos:

el ayuno médico y las dietas individuales privan a la madre y al niño de muchos nutrientes;
las dietas a base de cítricos, chocolate y café causan alergias en el niño después del nacimiento o provocan el desarrollo de una tendencia a reacciones alérgicas;
Las dietas a base de soja, guisantes y otras legumbres estimulan el aumento de los niveles de proteínas en el organismo. Cuando se descompone, se forman productos que contribuyen al desarrollo de procesos tóxicos internos. El mismo mecanismo de acción es inherente a las dietas proteicas. Una mujer embarazada puede sentarse sobre ellos solo por razones graves y bajo la atenta supervisión de los médicos;
Las dietas que aprovechan las propiedades anticoagulantes de las bayas representan un grave riesgo para el feto. Debido al consumo de grosellas, fresas, fresas y frambuesas en grandes cantidades, puede comenzar el sangrado;
Se prohíbe el uso de pastillas y bebidas que queman grasa durante el embarazo, ya que tales medicamentos provocan un aborto espontáneo.

Al mismo tiempo, con el apoyo de un especialista competente y con la ayuda de una dieta adecuada, la futura madre puede lograr mucho:

devolver el peso a la normalidad;
hacer frente a una serie de enfermedades;
fortalece tu resistencia;
dar a luz a un niño sano.

Dieta durante el embarazo: menú por trimestre.

El sentimiento y el bienestar de una mujer en una posición depende en gran medida del trimestre del embarazo. Y si es necesario, ponte a dieta, debes planificar este importante evento, teniendo en cuenta el período de gestación. Ésta es la única forma de mantener el peso corporal dentro del rango normal.

Dieta durante el embarazo en el 1er trimestre.

Hasta la semana 12 de la posición "interesante", el exceso de peso se gana muy rápidamente, ya que la mujer solo se está adaptando a su condición e inconscientemente comienza a comer más. De hecho, en este momento debe prestar atención a la calidad de los alimentos, su valor energético. La ingesta diaria óptima de calorías durante 1 trimestre es de 2000 kcal.

Para mantener el peso corporal bajo control al comienzo del embarazo, mantenga los siguientes alimentos en su cocina:

carne magra;
huevos;
guisantes verdes frescos;
todo tipo y variedad de repollo;
queso y requesón bajos en grasa;
hígado de res;
pan integral;
pan de salvado;
jugos naturales.

Y es mejor olvidarse de estos productos cuando se hace dieta en las primeras etapas del embarazo para siempre:

conservas de carne y pescado;
agua dulce con gas;
productos de cocina express;
galletas saladas y papas fritas;
café;
mostaza y vinagre.

Dieta durante una semana durante el embarazo en el 1er trimestre: menú.

Lunes:

1 comida: granola con leche o yogur natural;
2 - un vaso de kéfir;
3 - odiaba la sopa con carne magra;
4 - ensalada de verduras aliñada con aceite de oliva;
5 - arroz hervido y repollo guisado;
6 - un vaso de leche desnatada.

1 comida: avena en leche;
2 - tostadas con mantequilla;
3 - sopa con caldo de verduras;
4 - tazón de requesón bajo en grasa;
5 - hígado guisado con pasta;
6 - algas.

1 comida: requesón bajo en grasa y té verde;
2 - té de hierbas y galletas;
3 - sopa con caldo de pescado;
4 - manzana dulce grande;
5 - chuleta de pollo al vapor y puré de papas;
6 - yogur desnatado.

1 comida: gachas de trigo sarraceno con leche, jugo natural de frutas o verduras;
2 - un vaso de kéfir;
3 - sopa de coliflor y coles de Bruselas, una rebanada de pan de salvado;
4 - pera dulce;
5 - atún, ensalada de verduras de tomates, pepinos y hojas de espinaca;
6 - jugo de arándano.

1 comida - 1 vaso de leche horneada fermentada. una hogaza de pan y una rebanada de queso duro;
2 - plátano;
3 - pasta con chuleta al vapor y lechuga;
4 - granos de 2-3 nueces;
5 - patatas hervidas con crema agria, merluza al vapor, un vaso de té;
6 - un puñado de ciruelas pasas o pasas.

1 comida - syrniki, té verde;
2 - algunos albaricoques secos;
3 - sopa de fideos con caldo de pollo, pan;
4 - zanahorias y manzanas finamente picadas, ralladas con azúcar y aceite vegetal;
5 - ensalada con tomates cherry y queso tierno, condimentada con aceite de oliva;
6 - un vaso de leche.

Domingo:

1 comida: avena en leche, plátano, compota;
2 - manzana;
3 - sopa con trozos de filete de pollo, ensalada de verduras, té;
4 - naranja;
5 - verduras al vapor, chuleta de pavo picada;
6 - yogur.

Dieta durante el embarazo en el segundo trimestre.

Cuando un niño comienza a crecer y desarrollarse de manera especialmente activa, el cuerpo de la madre necesita fuentes adicionales de energía. Ahora la ingesta diaria de calorías para las mujeres embarazadas es de 2500 kcal. Después de las 14 semanas de embarazo, trate de evitar los pasteles y coma menos azúcar. Durante este período, es muy importante proporcionar al cuerpo una cantidad suficiente de vitaminas D y E.

Productos útiles para la futura madre:

hojas de espinaca;
leche, kéfir, yogur;
manteca;
yema;
pescado de mar.

Productos a descartar:

embutido;
alimentos fritos y grasos;
platos picantes, salados y ahumados.

Dieta durante una semana durante el embarazo en el segundo trimestre: menú.

Lunes:

1 comida: un huevo duro, una barra de queso y una rodaja de tomate;
2 - pasas con requesón;
3 - sopa de verduras;
4 - yogur bajo en grasa;
5 - ensalada de verduras aderezada con cualquier aceite vegetal;
6 - un vaso de caldo de rosa mosqueta.

1 comida: avena con leche;
2 - un puñado de nueces, plátano, pera;
3 - sopa baja en grasa con trozos de pollo y brócoli;
4 - 100 g de requesón bajo en grasa;
5 - guiso de verduras con carne magra;
6 - un vaso de yogur.

1 comida - tortilla de 2 huevos;
2 - yogur bajo en grasa;
3 - sopa de pescado;
4 - naranja;
5 - cualquier papilla de leche;
6 - frutas.

1 comida: pasteles de queso con crema agria;
2 - un puñado de almendras;
3 - sopa de lentejas;
4 - pera;
5 - arroz con muslo de pollo hervido sin piel, té;
6 - yogur.

1 comida: huevos revueltos con tomates y una rebanada de pan de salvado;
2 - jugo de tomate;
3 - guiso de verduras y una rodaja de pollo hervido;
4 - plátano;
5 - pasta y jugo de tomate;
6 - té de manzanilla.

1 comida: requesón con bayas;
2 - una barra de queso;
3 - trigo sarraceno hervido, una rodaja de ternera hervida, ensalada de verduras, té;
4 - jugo natural;
5 - pescado, tomate guisado con verduras;
6 - un vaso de leche.

Domingo:

1 comida: papilla de leche de maíz, frutos secos;
2 - yogur natural;
3 - repollo, ensalada de verduras;
4 - un puñado de avellanas, pasas;
5 - panqueques de calabacín, crema agria, caldo de rosa mosqueta;
6 - yogur.

En la mitad del embarazo, pueden aparecer ataques de alergia, por lo que se recomienda a la futura madre que pruebe alimentos exóticos con mucho cuidado, coma frutas cítricas y bayas.

Dieta durante el embarazo en el tercer trimestre.

Cuando queda muy poco tiempo antes del parto, no debe comer en exceso, de lo contrario, el exceso de peso puede complicar el curso del parto. Mamá todavía necesita carbohidratos, pero solo en cantidades limitadas. Se recomienda consumir no más de 2800 kcal por día.

Puede seguir una dieta al final del embarazo con los siguientes alimentos:

frutas de temporada;
nueces;
sopas con caldo de verduras;
Pescado al vapor;
carne hervida.

Y es recomendable reducir al mínimo el consumo de los siguientes productos alimenticios o eliminarlos por completo:

Salo;
alimentos grasos y muy fritos;
yema de pollo;
encurtidos, adobos;
salsa;
vegetales y mantequilla.

En el tercer trimestre, las mujeres embarazadas a menudo se ven atormentadas por el edema, por lo que debe beber menos líquido, no más de 1 litro por día. La restricción también se aplica a los alimentos líquidos (incluidas las sopas).

Dieta durante una semana durante el embarazo en el tercer trimestre: menú.

Lunes:

1 comida - papilla de leche;
2 - un puñado de pasas;
3 - sopa de verduras con albóndigas;
4 - un vaso de kéfir;
5 - trigo sarraceno con bolas de pollo al vapor;
6 - manzana.

1 comida: galletas, té;
2 - plátano;
3 - pasta con ensalada de verduras;
4 - tomate, aceitunas, lechuga;
5 - pilaf dietético;
6 - un vaso de kéfir.

1 comida: pan con mantequilla, té;
2 - huevo duro y algas;
3 - sopa con caldo de pescado;
4 - requesón sin grasa;
5 - carne de conejo al horno, puré de papas;
6 - jugo de frutas.

1 comida: un huevo duro, una rebanada de pan y mantequilla, té con bálsamo de limón;
2 - naranja;
3 - borsch;
4 - manzana;
5 - ensalada de atún, huevos de codorniz y arroz;
6 - plátano.

1 comida: requesón con crema agria y grosellas;
2 - jugo de naranja;
3 - verduras con estofado de ternera, té;
4 - un puñado de ciruelas pasas;
5 - arroz hervido con coliflor;
6 - un vaso de kéfir.

1 comida: avena en leche con albaricoques secos;
2 - pan con mantequilla y una rodaja de salmón;
3 - sopa de calabaza, media pechuga de pollo hervida;
4 - jugo de frutas;
5 - puré de patatas y una loncha de merluza al horno;
6 - un vaso de leche horneada fermentada.

Domingo:

1 comida: pasteles de queso con yogur;
2 - granos 2 - 3 nueces;
3 - pasta, chuleta de pescado al vapor, pepinos frescos;
4 - plátano;
5 - rollos de repollo rellenos con crema agria;
6 - leche.

Dietas para adelgazar durante el embarazo por motivos médicos

Existen dietas especiales para mujeres embarazadas; con su ayuda, puede mejorar la condición y el bienestar de una mujer que se está preparando para convertirse en madre. El control de peso se realiza mediante una dieta equilibrada.

Dieta proteica (baja en carbohidratos) durante el embarazo

De acuerdo con las reglas de esta dieta, debe comer alimentos ricos en proteínas. La nutrición de acuerdo con este principio se muestra a las mujeres embarazadas que se están recuperando a un ritmo rápido. La ingesta diaria de proteínas (aproximadamente 120 g) se repone con leche, carne, huevos. La cantidad recomendada de carbohidratos para una dieta de proteínas no es más de 400 g por día. Tabu se aplica al azúcar, los dulces y el pan fresco.

Beneficios de una dieta proteica durante el embarazo:

No existen prohibiciones estrictas en nutrición.
Mejora el metabolismo.
Se reducen los depósitos de grasa.
Se fortalecen el útero y la placenta.
No hay sensación de hambre.
El peso que tenía durante el embarazo regresa rápidamente.

Menú de dieta proteica durante el embarazo: un ejemplo

Por la mañana, los carbohidratos son preferibles, para el almuerzo es mejor preparar un plato nutritivo y por la noche, solo alimentos con proteínas:

Primer desayuno: manzana, muesli con yogur natural, caldo de rosa mosqueta.
Segundo desayuno: 2 rebanadas de queso duro, una rebanada de pan integral.
Almuerzo: sopa de lentejas, pescado al horno, ensalada de verduras, té de manzanilla.
Merienda: plátano y yogur.
Cena: arroz hervido, carne magra hervida, leche horneada fermentada.
Antes de acostarse: kéfir.

Es recomendable sentarse a la mesa con un intervalo de 3 horas.

Cuánto debe sentarse en una dieta baja en carbohidratos durante el embarazo

Dado que una dieta de proteínas puede provocar un aumento de la carga en el hígado y los riñones, el médico debe controlar la dieta de la futura madre durante este período.

La dieta se completa si aparecen los siguientes síntomas:

malestar del tracto gastrointestinal;
aumento de la sudoración;
picazón de la piel;
irritabilidad;
mareo.

Dieta de Ducan durante el embarazo

El alimento dietético, desarrollado por el francés Pierre Dukan, es actualmente la dieta proteica más popular del mundo. Los nutricionistas aseguran que no está contraindicado para futuras madres, siempre que se le hagan algunas modificaciones:

Durante el embarazo, solo puede adherirse a 3 etapas ("Consolidación") de la dieta Ducan.
Excluya las proteínas el jueves.
Duplique su ración diaria de fruta.
Diversificar el menú con productos lácteos: yogur, requesón bajo en grasa, leche 2%.

La pérdida de peso competente en la dieta Ducan bajo la supervisión de un especialista ayudará a una mujer embarazada no solo a perder kilos de más, sino también a mantener el peso deseado durante mucho tiempo.

Dieta sin sal durante el embarazo

Para sentirse bien, una persona no necesita comer más de 5 g de sal. Sin embargo, debido a un mal hábito, muchas de nosotras, incluidas las mujeres embarazadas, estamos acostumbradas a los alimentos muy salados y muchas veces agregamos a nuestros platos mucha más sal de la necesaria. Como resultado, el cuerpo no puede deshacerse del exceso de líquido y, debido a esto, comienza a ganar peso. Además del sobrepeso, el uso de grandes cantidades de sal provoca una alteración de la actividad de los riñones, el hígado, el corazón y los vasos sanguíneos. En las mujeres embarazadas, la presión arterial aumenta y se desarrolla edema. A las mujeres cuyo peso supera la norma en 1,5 veces se les puede recomendar una dieta especial para el edema durante el embarazo. Es especialmente útil seguir una dieta de este tipo en el tercer trimestre, cuando la actividad de la futura madre es mínima.

La dieta implica la eliminación de alimentos salados. La dieta dietética de la futura madre, que incluye solo platos hervidos y horneados, generalmente se acuerda con un médico para evitar una deficiencia de sal en el cuerpo. Están prohibidos los siguientes tipos de productos:

carnes ahumadas;
cerdo y cordero;
dulces
alimentos salados y encurtidos;
alimentos ácidos;
alimentos fritos, picantes y grasos.

Ejemplo de menú de una dieta sin sal durante el embarazo por un día

Primer desayuno: papilla de leche, huevos revueltos (1-2 huevos), 100 g de requesón bajo en grasa, compota.
Segundo desayuno: rodajas de manzana y plátano con aderezo de yogur.
Almuerzo: un trozo de carne hervida o pescado al horno, ensalada de repollo con manzana y zanahoria, bebida de frutas.
Merienda: un puñado de frutos secos.
Noche: sopa de puré de verduras, rebanada de pan seco, té.
Antes de acostarse: un vaso de leche horneada fermentada.

Según las revisiones de las mujeres sobre una dieta sin sal durante el embarazo, en los primeros días sin sal es muy difícil, ya que toda la comida es fresca. En este caso, se recomienda añadir a los platos un poco de sal yodada o un poco de zumo de limón recién exprimido. Muy pronto, las papilas gustativas se acostumbran a los platos no salados y la salud de la mujer embarazada vuelve a la normalidad.

Dieta para la gastritis durante el embarazo.

Si una mujer padecía gastritis antes del embarazo, por toxicosis en los primeros meses después de la concepción, esta enfermedad tiende a empeorar. El punto más importante de la terapia en este caso es una dieta terapéutica.

A las mujeres embarazadas con síntomas graves de gastritis se les recomiendan comidas fraccionadas hasta 6 veces al día. Es aconsejable reducir el tamaño de la ración a 300 g. Durante los primeros días, es necesario saciar el hambre con alimentos semilíquidos, que el estómago puede procesar fácilmente. Puede diversificar la dieta con la ayuda de sopas de puré hechas de verduras y papillas de leche a temperatura ambiente. Además, no está prohibido matar un gusano con un vaso de leche y requesón. Después de 3 a 4 días, cuando los signos de la enfermedad se vuelven menos obvios, se permite comer huevos duros, frutas y verduras de temporada, guarniciones de verduras. Después de la normalización de la salud, la futura madre puede volver sin problemas a su dieta habitual, al tiempo que excluye algunos productos:

especias y condimentos;
platos preparados por fritura, salazón o ahumado;
platos con la adición de guisantes y frijoles;
repollo blanco, rábanos y cebollas que pesan el estómago;
dulces, chocolate, bollería dulce;
caldos ricos;
café.

La comida dietética para la gastritis durante el embarazo implica el uso de alimentos con un efecto suave sobre la mucosa gástrica:

costras secas de pan;
pescado de río al vapor (dé preferencia al lucioperca y la perca);
pollo o pavo hervido;
productos lácteos;
chuletas y albóndigas al vapor;
huevos "en una bolsa".

Dieta para el estreñimiento durante el embarazo.

El estreñimiento es una complicación común del embarazo. El trastorno causa muchos inconvenientes a la futura madre y también amenaza con un envenenamiento grave para su cuerpo. Además, el intestino, desbordado hasta el límite de masas estancadas, aumenta tanto de tamaño que ejerce una fuerte presión sobre el útero. En casos graves, esto provoca un parto prematuro o un aborto espontáneo. La prevención confiable del estreñimiento se considera una dieta competente, cuyos detalles una mujer embarazada discute con un médico.

La dieta terapéutica limita el uso de tales productos:

fritos y grasos;
hongos, acedera y hojas de espinaca, rábano, nabo, manzana y jugo de uva;
platos de arroz y sémola;
hacer puré de alimentos y sopas de consistencia viscosa;
granada, plátano, pera, frutas y bayas con "acidez";
caldos grasos;
pasta;
especias y condimentos picantes;
mayonesa;
salsas compradas en tiendas, comida rápida;
queso, requesón, mantequilla, crema (fuentes de grasas refractarias);
carnes y pescados grasos.
productos recién horneados, dulces.

Menús para el estreñimiento durante el embarazo: un ejemplo

Primer desayuno: avena con rodajas de manzana al horno, yogur.
Segundo desayuno: té verde ligeramente elaborado con pan seco y un trozo de queso.
Almuerzo: sopa de verduras, guiso de trigo sarraceno con carne, ensalada de verduras y batido.
Merienda de la tarde: requesón con orejones y un poco de miel, compota de bayas y frutas.
Cena: pescado al horno en papel de aluminio, patatas hervidas, ensalada de verduras, caldo de ciruelas.

No menos importante para el estreñimiento en mujeres embarazadas es un régimen de bebida: debe consumir aproximadamente 1,5 litros de líquido por día. Si la futura madre está preocupada por el edema que no está asociado con enfermedades específicas, es necesario reducir no la cantidad de agua, sino la cantidad de sal en la dieta.

Dieta con proteínas en la orina durante el embarazo.

La proteinuria, o la presencia de proteínas en la orina, es otra anomalía durante el embarazo. Por varias razones, los riñones no pueden filtrar completamente la proteína y esta ingresa en la orina. Sin un tratamiento adecuado, la proteinuria provoca el desarrollo de procesos inflamatorios y purulentos, alteraciones en el funcionamiento del sistema excretor, falta de oxígeno del feto, nacimiento prematuro o muerte del niño.

La patología se corrige en gran medida con una dieta especial. Consideremos sus principios básicos:

Para que la futura madre pueda soportar más fácilmente la reducción de la cantidad de productos proteicos en la dieta, es necesario reemplazarlos con carbohidratos complejos y rápidos, grasas vegetales y animales. Para ello, en el marco de la dieta, se proporciona el uso de bayas y verduras, frutas y miel natural. Es imposible abandonar por completo los alimentos con proteínas: su cantidad diaria se reduce al mínimo. Los huevos solo deben hervirse duros, y la carne y el pescado deben hervirse y hornearse durante mucho tiempo.
De los productos cárnicos, se recomienda comer solo pollo.
Hasta las 12.00, una mujer embarazada puede permitirse un poco de crema agria y crema. Aunque los alimentos son ricos en calorías, ayudarán a mantener el equilibrio energético en el cuerpo en el contexto de la deficiencia de proteínas.
Para normalizar la composición de la orina, se sientan a dieta durante al menos 5 días.
El melón, la sandía, la calabaza, la remolacha y las pasas son la piedra angular de los alimentos dietéticos con proteínas en la orina.
Se prohíben las carnes ahumadas, encurtidos, refrescos, café, cacao y cualquier cosa salada.
Las comidas se preparan fraccionadamente, hasta 5 veces al día.
Si la proteinuria se acompaña de edema, debe reducirse la cantidad diaria de líquido consumido, incluida el agua potable. Cuánto, el médico determina sobre la base del volumen de orina excretada el día anterior.

Menú para un día con proteína en orina durante el embarazo: un ejemplo

Primer desayuno: tortilla al vapor con 1 huevo y 1 bizcocho plano elaborado con masa no salada.
Segundo desayuno: un vaso de leche horneada fermentada y 1 pera horneada.
Almuerzo: sopa con caldo de verduras con un poco de crema agria. Pasta dura, salsa de tomate para aderezo y ensalada de verduras.
Merienda: gelatina de bayas frescas o congeladas, un puñado de pasas, compota de manzana.
Cena: Lucioperca al horno con calabacín y berenjenas, caldo de rosa mosqueta.

¿Es posible realizar dietas energéticas durante el embarazo?

Dietas energéticas: los llamados polvos concentrados para preparar cócteles con diferentes sabores. Este suplemento se posiciona hoy como un sustituto de comida parcial o completo eficaz para la pérdida de peso. Cada batido contiene la proporción óptima de proteína y fibra dietética para calmar el hambre a largo plazo. A pesar de las garantías del fabricante sobre el equilibrio y la funcionalidad de la composición de las mezclas dietéticas, la cuestión de la seguridad e idoneidad de su uso durante el embarazo permanece abierta. El problema radica en la falta de datos oficiales sobre el efecto de los componentes de las mezclas en el cuerpo de la futura madre y el curso del embarazo.

Si una mujer tomó cócteles Energy Diet antes del embarazo, después de la concepción, ella, por supuesto, le preguntará a su ginecólogo si puede seguir comiendo de esta manera. En ausencia de enfermedades del embarazo acompañantes, el médico puede permitir que la paciente elabore una dieta para que haya espacio para estos productos en ella. Sin embargo, los cócteles con sabores de café y capuchino deberán descartarse en cualquier caso, ya que contienen cafeína.

La pregunta de cuál es la mejor dieta durante el embarazo es difícil de responder. El resultado, por supuesto, depende de los datos iniciales y del estado de salud de la futura madre. Una vez más, te recordamos que puedes conocer la efectividad de una dieta en particular durante el embarazo con el apoyo de un especialista calificado. ¡Estar sano!

Peso del embarazo. Video

El embarazo es uno de los períodos más importantes y temblorosos de la vida de toda mujer. Esperando al bebé, las mujeres embarazadas tienen una gran responsabilidad, la forma de vida, los viejos hábitos y la dieta están cambiando. El desarrollo intrauterino normal del bebé depende directamente de la dieta de una mujer embarazada y, por lo tanto, es importante seguir una dieta destinada a reponer todas las vitaminas y minerales necesarios en el cuerpo.

El embarazo se divide en tres trimestres. Cada uno de ellos tiene sus propias características en la formación y desarrollo del feto. La dieta de cada trimestre tiene sus propios matices. En el segundo trimestre, hay un desarrollo activo de todos los órganos y sistemas en el cuerpo del feto, aumenta la masa del cerebro, se fortalece el sistema esquelético y se colocan los dientes. En base a esto, la dieta durante el embarazo en el segundo trimestre debe contener alimentos ricos en calcio, vitamina D y hierro.

La esencia de la dieta durante el embarazo.

La nutrición durante el embarazo en el segundo trimestre debe ser equilibrada y variada. La dieta debe incluir alimentos ricos en vitamina A (zanahorias, calabaza, albaricoques, espinacas), que tiene un efecto beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo del tejido óseo fetal, la piel y la retina. El menú de la dieta debe incluir alimentos con alto contenido de ácido fólico (por ejemplo, jugo de manzana y apio), que es necesario para la formación de células sanguíneas y el sistema nervioso central del niño.

En el segundo trimestre del embarazo, las mujeres a menudo experimentan hipovitaminosis y casi todas las reservas de hierro se agotan. Por tanto, a la hora de hacer dieta, es necesario limitar la cantidad de sal consumida, lo que retrasa la absorción del hierro en el organismo. Todos los días, al hacer dieta durante el embarazo en el segundo trimestre, debe comer alimentos fortificados con calcio (requesón, kéfir, leche). Sin embargo, el cuerpo absorbe el calcio solo en combinación con la vitamina D, que se encuentra en el pescado de mar, las yemas de huevo, la mantequilla y el aceite vegetal.

Dieta durante el segundo trimestre del embarazo - reglas básicas:

Debe comer con una dieta a menudo, al menos 5 veces al día. Es imposible permitir largos descansos entre comidas;
Las porciones deben mantenerse pequeñas. Es mejor comer con una dieta durante el embarazo en el segundo trimestre a menudo, pero poco a poco;
Se recomienda reducir la cantidad de líquido consumido por día a 1-1,5 litros por día;
La sal dietética durante el embarazo debe mantenerse al mínimo;
Se recomienda hervir, guisar, hornear platos dietéticos. Los alimentos fritos pueden elevar los niveles de colesterol en sangre durante el embarazo;
Todos los días con una dieta, se recomienda beber caldo de rosa mosqueta, que es rico en vitamina C, que es necesaria para la placenta.

En el segundo trimestre del embarazo, prácticamente no hay toxicosis. El apetito de la futura madre aumenta, el feto desarrolla sus propias preferencias alimentarias, lo que a menudo conduce a un cambio en los hábitos gastronómicos de la mujer. Sin embargo, no debe dejarse llevar por los alimentos ricos en calorías y aún más por comer en exceso, lo que no contribuirá al crecimiento del feto, sino a la deposición de acumulaciones de grasa en la futura madre, de las que será difícil deshacerse más adelante. parto. La dieta durante el segundo trimestre del embarazo para bajar de peso consiste en reducir al mínimo los productos recién horneados, los pasteles con abundante crema, los postres dulces. El exceso de peso ganado durante el embarazo puede conducir no solo a la pérdida de la delgadez, sino también a la aparición de varices y dolores de tirón en las piernas.

popular:

✅ Cómo aprender a comer menos para adelgazar
✅ Dieta para el síndrome premenstrual: ¿puede hacer dieta antes de su período?
✅ Menú y reglas básicas de la dieta "Platillo"
✅ ¿Cómo perder peso después del parto en casa?

En el segundo trimestre, el feto comienza a respirar y, por lo tanto, es necesario garantizar un suministro suficiente de oxígeno al cuerpo. Se recomienda a las mujeres embarazadas caminatas diarias al aire libre, gimnasia.

Alimentos permitidos y prohibidos durante el embarazo

Dieta durante el embarazo 2 trimestre - alimentos permitidos:

Carnes magras y aves (ternera, ternera, conejo, pavo, pollo);
Pescados y mariscos;
Productos lácteos y lácteos fermentados (requesón, yogur, kéfir, queso, mantequilla);
Huevos;
Subproductos (especialmente hígado de bacalao);
Gachas de avena y cereales (trigo sarraceno, avena, arroz);
Verduras (espinaca, apio, remolacha, zanahoria, calabaza);
Frutas y bayas (albaricoques, manzanas, peras, frambuesas, grosellas);
Verdes (perejil, eneldo, albahaca);
Frutos secos (especialmente pasas);
Nueces y semillas;
Vegetal, aceite de oliva.

De las bebidas con dieta durante el embarazo, se recomiendan las siguientes: jugos de frutas y verduras, decocción de rosa mosqueta, bebidas de frutas, compotas.

Dieta durante el embarazo 2 trimestre - alimentos prohibidos:

Carnes y aves grasas;
Alimentos grasos y fritos;
Embutidos;
Productos de repostería y harinas con abundancia de cremas;
Adobos, encurtidos, carnes ahumadas;
Platos picantes;
Bebidas alcohólicas.

Durante una dieta durante el embarazo en el segundo trimestre, debe tener cuidado de consumir alimentos alergénicos, por ejemplo, fresas, frutas cítricas, que pueden provocar reacciones alérgicas en el niño en el futuro.

Menú

Dieta durante el embarazo2do trimestre: un menú aproximado para una semana (desayuno, almuerzo, almuerzo, merienda, cena):

Lunes:

Avena con frutos secos;
2 albaricoques;
Sopa de pollo con trozos de carne de ave. 2 rebanadas de pan de salvado;
Un vaso de kéfir;
Alforfón. Albóndigas de pescado. Ensalada de zanahoria rallada.

Martes:

Gachas de calabaza con leche;
Pera;
Oreja con trozos de pescado. 2 rebanadas de pan de centeno;
Un puñado de nueces;
Arroz. Filete de salmón al horno. Ensalada griega".

Miércoles:

Cuajada con yogur de pasas;
Manzana;
Sopa cremosa de espinacas con picatostes. Pechuga de pollo hervida;
Ciruelas pasas rellenas de nueces;
Estofado de vegetales. Albóndigas de ternera en salsa de tomate.

Jueves:

Gachas de trigo sarraceno con leche;
Bebida de frutos rojos;
Borscht con ternera y crema agria. 2 rebanadas de pan integral
Un vaso de leche horneada fermentada;
Puré de frijoles. Hígado de bacalao. Ensalada de pepino y tomate.

Viernes:

Tartas de queso con pasas y crema agria;
Jugo de tomate;
Sopa de guisantes con picatostes. Filete de pavo hervido;
Sandwich con queso;
Pilaf con mariscos. Ensalada de remolacha.

Sábado:

Muesli con frutos secos y nueces;
Ensalada de frutas;
Caldo con picatostes. Soufflé de pescado;
Un vaso de yogur;
Espaguetis con queso. Lucioperca al horno con espinacas.

Domingo:

Tortilla de 2 huevos con tomate;
Jugo de manzana y apio;
Sopa de crema de brócoli. Chuletas de ternera al vapor;
Un puñado de almendras;
Caballa al horno con verduras. Ensalada de judías verdes.

Entre las comidas, al hacer dieta durante el embarazo en el segundo trimestre, puede comer frutas, semillas, nueces, lácteos y productos lácteos agrios.

Recetas de dieta durante el embarazo 2 trimestre.

Sopa de guisantes

Sopa de guisantes

Ingredientes:

Guisantes 1 vaso;
Pechuga de pollo 500 gr;
Zanahorias 1 pieza;
Cebollas 1 pieza;
Aceite vegetal 1 cucharada;
Verdes al gusto;
Una pizca de sal.

Metodo de cocinar:

Clasificar los guisantes, enjuagar, escurrir el agua.
Vierta los guisantes con agua limpia, déjelos en infusión durante la noche.
Transfiera los guisantes a una cacerola, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Enjuague el filete de pollo, córtelo en cubos, agréguelo a los guisantes. Cocine por 15 minutos.
Pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en dados y rallar las zanahorias.
En una sartén precalentada con aceite vegetal, sofreír la cebolla hasta que esté dorada, agregarle las zanahorias, hervir a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Envíe salsa de verduras a la sopa, sal. Cocine por 15 minutos.
Antes de servir, decore la sopa con hierbas picadas (eneldo, perejil).

Incluya abundante sopa de guisantes para el almuerzo en su dieta de embarazo del segundo trimestre.

Jugo de manzana y apio

Jugo de manzana y apio

Ingredientes:

Manzanas 250 gr;
Tallo de apio 1 kg.

Metodo de cocinar:

Pelar y quitar las semillas de las manzanas, cortarlas en rodajas.
Enjuague el apio, seque, pique.
Use un exprimidor para exprimir las manzanas y el apio.
Revuelva hasta que quede suave.

El jugo de manzana y apio es rico en ácido fólico, así que asegúrese de incluirlo en su dieta durante el embarazo en el segundo trimestre.

Ciruelas pasas rellenas de nueces

Ingredientes:

Ciruelas pasas 500 gr;
Nueces;
Azúcar 2 cucharadas;
Crema agria 200 gr.

Metodo de cocinar:

Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo, déjelas en infusión durante 5 minutos.
Colar el agua, quitar las semillas de las ciruelas pasas, rellenar con nueces peladas.
Transfiera las ciruelas pasas a una cacerola, cubra con agua, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que estén tiernas. Cuele el agua, transfiera las ciruelas pasas a un plato.
Batir el azúcar con la crema agria. Vierta la salsa sobre las ciruelas pasas.

Consiéntete con ciruelas pasas rellenas de nueces en tu dieta durante el segundo trimestre de embarazo.

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

Ingredientes:

Carne molida 400 gr;
Cebollas 1 pieza;
Huevo 1 pieza;
Pan rallado 1 cucharada;
2 cucharadas de aceite vegetal;
Pasta de tomate 2 cucharadas
Una pizca de sal.

Metodo de cocinar:

Agrega el huevo, el pan rallado y la sal a la carne picada, revuelve bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Dale forma a la carne picada en pequeñas albóndigas en forma de bola.
Freír las albóndigas por ambos lados en una sartén con aceite vegetal caliente, transferir a una cacerola.
Agrega 2 cucharadas soperas a un litro de agua. pasta de tomate, revuelva, vierta la salsa sobre las albóndigas.
Deje hervir, reduzca el gas y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Se recomienda agregar apetitosas albóndigas de ternera en salsa de tomate al menú de la dieta durante el embarazo en el segundo trimestre para la cena.

El exceso de peso o el aumento excesivo de peso pueden complicar gravemente el curso del embarazo y dañar a la madre y al bebé. Es por eso que los obstetras analizan la dinámica, pesando a una mujer en cada cita programada.

Si el peso aumenta demasiado rápido y excede los límites razonables, se recomienda a la futura madre que se ponga a dieta. En este artículo te diremos qué dieta conviene preferir durante el embarazo.

¿Cuál debería ser el peso?

Cuando una mujer se encuentra en una "posición interesante", el aumento de peso es inevitable y natural. Desde el comienzo del período de gestación, bajo la influencia de la hormona progesterona, el apetito de la mujer mejora y comienza el aumento de peso.

Fisiológicamente, el peso corporal de la futura madre aumenta al menos por el peso del feto, por el peso del líquido amniótico y la placenta. Además, los pequeños depósitos de grasa "aprobados" por la progesterona, por ejemplo, en la cintura, las caderas, la pared peritoneal anterior, también se consideran fisiológicos, naturales. Protegen al niño que crece debajo del corazón.

Un aumento se considera normal dentro de 10-15 kilogramos durante los nueve meses de espera... En este caso, los médicos deben tener en cuenta la complexión de una mujer antes del embarazo.

Para una niña con peso normal, el aumento puede ser de 15 kilogramos, lo que será normal. Para una dama con formas curvilíneas y un ligero exceso de kilogramos, el aumento de la norma puede ser de hasta 11 kilogramos. Y a una mujer obesa se le “permite” ganar no más de 7-8 kilogramos en nueve meses.

Aproximadamente el 40% del aumento total suele ocurrir en el primer trimestre y el 60% en el tercer trimestre. Si el aumento de peso es demasiado grande, el médico definitivamente recomendará reconsiderar su estilo de vida y nutrición.

Requisitos de dieta

Perder el exceso de peso no es una tarea fácil. Es especialmente difícil durante el embarazo, porque la mayoría de las dietas existentes para mujeres embarazadas están contraindicadas. Incluso si una mujer usó previamente con éxito una dieta sin proteínas o sin sal para perder peso, obtuvo excelentes resultados de ellos, luego, durante el período de embarazo, no podrá volver a la dieta probada.

Para combatir el aumento patológico, se requerirán otros métodos que permitan, aunque de forma lenta, pero sin dañar al niño perder kilos de más.

La dieta durante el embarazo debe ser equilibrada, porque el niño no debe ser privado de nutrientes, vitaminas. Para él, las proteínas, las grasas y los carbohidratos son importantes. Por lo tanto, una mujer deberá asegurarse de que cada comida contenga todos los componentes necesarios, pero en cantidades que no permitan que la mujer aumente más su propio peso.

Peligro de ganancia patológica

Las razones por las que el cuerpo de una mujer, incluso tratando de controlar su dieta, comienza a acumular kilos de más "en reserva", pueden ser variadas. Muy a menudo, la explicación radica en las características individuales y la velocidad de los procesos metabólicos. La tarea del ginecólogo no incluye encontrar las causas del exceso de peso, sino la obligación de decirte por qué este exceso de peso es peligroso para una mujer embarazada y su hijo.

Con sobrepeso, hay bastante una amenaza real del desarrollo de toxicosis tardía. Esta condición en las últimas etapas puede ser muy peligrosa. El flujo sanguíneo en el sistema uterino-placentario con exceso de kilogramos se altera, lo que amenaza el desarrollo de hipoxia fetal, el nacimiento de un bebé con trastornos neurológicos y de otro tipo.

La futura madre con sobrepeso tiene un riesgo de envejecimiento prematuro de la placenta y también existe una probabilidad bastante alta de dar a luz a un bebé antes del término obstétrico previsto o de transferirlo.

Las mujeres con un aumento patológico excesivo suelen desarrollar debilidad de la fuerza laboral y deben someterse a una cesárea de urgencia. Con un gran peso de la madre, el peso del bebé a menudo excede la norma. Para una mujer, un aumento excesivo puede convertirse en venas varicosas, la aparición de hemorroides y la carga en el corazón y los vasos sanguíneos también aumenta significativamente.

Las razones pueden radicar no solo en el hecho de que una mujer come en exceso, sino también en los procesos hormonales. Con un exceso de producción de lactógeno, progesterona o hCG, el peso aumenta mucho más rápido.

El estilo de vida sedentario que llevan algunas mujeres embarazadas también afecta su peso corporal y la tasa de acumulación de grasa.

Principios básicos de la dieta para embarazadas.

A pesar de que los nutricionistas modernos cuestionan el método para calcular las calorías, todavía no se ha inventado nada más eficaz que confiar en el contenido calórico de los alimentos y platos. No es necesario calcular las calorías por unidad, será suficiente si una mujer simplemente se enfoca en el contenido calórico aproximado.

Debe comer fraccionalmente: 5-6 veces al día, las porciones deben reducirse. Lo que la futura madre podría comer de una vez se divide mejor en dos platos y se come con una diferencia de 3-4 horas.

Todos los alimentos deben masticarse completamente. La cocción adecuada es importante, no freír las verduras.- Será mejor si se hornean en el horno. Es mejor reemplazar la salchicha ahumada con albóndigas hervidas y el pescado salado con un trozo de filete de pescado al horno.

Si el período de gestación es superior a 28 semanas, la mujer puede organizar un día de ayuno a la semana. Durante este día, podrá tomar fraccionadamente (6-7 veces al día) un producto, ya sea leche fermentada sin azúcar y fruta, o 500 gramos de requesón sin grasa o trigo sarraceno hervido sin sal y azúcar. Por cierto, la sal y el azúcar deben evitarse por completo durante los días de ayuno.

Todos los días, una mujer embarazada debe comer más alimentos que contengan fibra, menos carbohidratos simples (panecillos y dulces) y carbohidratos más complejos (frutas dulces). La última cena debe realizarse a más tardar 2.5 horas antes de acostarse, no debe contener grasas, una gran cantidad de proteínas y carbohidratos.

La cantidad máxima de calorías por día para una mujer embarazada que se va a deshacer del exceso de peso es entre 2200-2500 Kcal. Deben consistir en 100-120 gramos de proteínas (la mayor parte de esta cantidad deben ser proteínas animales: carne, leche, pescado, huevos, productos lácteos), de 90 gramos de grasa (la mitad de esta cantidad es de origen vegetal), de 350 gramos de carbohidratos.

Para lograr el resultado deseado, es importante abandonar categóricamente las bebidas ahumadas, en escabeche y picantes, bebidas carbonatadas, bebidas fritas y grasas, pasteles dulces, conservas y mermeladas. La cantidad de sal debe reducirse a 5 gramos por día.

Un exceso de sal provoca la aparición de edema, ya que retiene líquido en los tejidos. Incluso si el aumento de peso rápido se produce sin edema, la cantidad de sal de mesa debe reducirse para prevenir la gestosis, cuya probabilidad aumenta con el exceso de peso.

Algunas mujeres embarazadas rechazan la sal por completo, creyendo que será mejor para ellas, pero este es un error común. La ausencia total de sal altera el equilibrio agua-sal en el cuerpo., que también es un fenómeno peligroso.

Si el embarazo transcurre sin edema, debe beber al menos 2 litros de agua potable por día. Si se produce hinchazón, debe acordar con su médico la cantidad de líquido que debe beber por día. No debe beber té y café fuerte, incluso si el médico le permite a una mujer (por ejemplo, con hipotensión) una taza u otro café al día. Lo mejor es beber agua corriente, pero la decocción de rosa mosqueta y el té poco elaborado son aceptables.

La mujer deberá controlar su apetito. Para que esto sea más fácil de hacer, vale la pena renunciar a los alimentos que estimulan el apetito. Estos son ajo y cebolla, alimentos enlatados, especias, pimientos, mayonesa, ketchup, salsas y bocadillos variados.

Que puedes comer

Una mujer puede componer un menú para todos los días, durante una semana, durante un mes por su cuenta, especialmente porque dicha dieta no requerirá grandes costos financieros. Las dietas mono suelen ser caras, pero no se pueden combinar con el embarazo.

Para planificar su dieta, es importante recordar que las calorías por día no deben reclutarse más de 2200-2500, esta cantidad debe dividirse por 6, determinando así el contenido calórico de cada comida.

Cada comida incluye carbohidratos, proteínas y grasas, con la excepción de la cena, que no debe ser grasa. Ahora puede comenzar a planificar su menú.

Primera comida

Todas las sopas deben cocinarse en caldo suave y bajo en grasa. Es mejor para él elegir carnes rojas (ternera, ternera). Es útil cocinar caldo con pollo, pavo o conejo.

Los caldos de pescado son aceptables si se han utilizado tipos de pescado bajos en grasa (por ejemplo, abadejo). No cocine sopa de cerdo o cordero.

Se pueden agregar papas y cereales a las sopas, pero en una cantidad muy moderada, para que la cuchara en la sopa flote y no se "pare". No debe agregar especias a la sopa dietética; como excepción, puede poner hojas de laurel.

El volumen total de primeros platos por día es de 200 mililitros. Puede comer esta cantidad a la vez, por ejemplo, en el almuerzo, o puede dividirla por la mitad y comer un cucharón en el almuerzo y la cena.

No debe planear tener una gran cantidad de pan para el primer plato. Por día, para una mujer embarazada que necesita deshacerse del exceso de peso, no se deben tomar más de 100 gramos de productos horneados. Es mejor dar preferencia al pan de centeno que no sea "primero fresco", así como al pan tostado con salvado.

No agregue mayonesa o crema agria grasosa a la sopa. Puede blanquear borsch o sopa de repollo con un par de cucharadas de leche.

Segundos platos

Los productos cárnicos en la dieta no deben ser más de 150 gramos por día. Por lo tanto, puede planificar un trozo de pechuga de pollo hervida en una comida, una chuleta al vapor o albóndigas en otra y un filete de pescado hervido o al horno en la tercera.

Se elige la carne magra, dando preferencia a la carne de vacuno, conejo, pollo. No debe comprar productos cárnicos semiacabados: contienen demasiada grasa y aditivos extraños que son completamente insalubres para el cuerpo de la futura madre.

Se selecciona una guarnición para un plato de carne o pescado a razón de no más de 300 gramos de carbohidratos por día. Por lo tanto, se pueden hervir 150 gr en una chuleta al vapor. grano de trigo sarraceno, la misma cantidad de arroz, o guiso de calabacín, repollo, calabaza.

Es mejor dejar las papas y la pasta con fideos para tiempos mejores. Hasta ahora, solo se pueden agregar en pequeñas cantidades a las sopas.

Una mujer obtiene las grasas necesarias para la asimilación normal de muchas vitaminas de los productos cárnicos y la leche. Una de las comidas debe ser solo leche, como un refrigerio por la tarde.

La leche de vaca baja en grasa se puede beber hasta 200 mililitros a la vez. Es imperativo agregar aceite de girasol o de oliva a los segundos platos todos los días. 1-2 cucharadas al día. Se pueden utilizar para condimentar ensaladas de verduras.

Las ensaladas son deseables para complementar cualquier comida. Los tomates frescos, pimientos morrones, pepinos, repollo y zanahorias son útiles. No agregue cebollas y ajo a la ensalada, para no "abrir" el apetito. Las hierbas frescas son aceptables y deseables, pero solo como condimento para el primer y segundo plato.

Desayunos y meriendas

Lo mejor es tomar cereales en el desayuno. Puedes cocinarlos en agua o leche desnatada. La avena, el mijo y el arroz son muy adecuados para las gachas. Se deben evitar la sémola y la sémola de maíz.

Carbohidratos lentos: el jugo de frutas sin azúcar (recién exprimido) o la fruta en general ayudarán a complementar el desayuno. De las frutas es bueno usar manzanas, kiwi, piña, peras. Es mejor limitar los plátanos, al igual que las uvas.

Los huevos de gallina son útiles, pero en pequeñas cantidades, no más de una o dos piezas por semana. Al elaborar un menú, una mujer puede programar un día en el que preparará una tortilla de dos huevos para el desayuno o el té de la tarde, o dos días en los que comerá un huevo pasado por agua cada uno.

Bebidas

Sin riesgo de ganar kilos de más, puede incluir en el menú té débil con leche sin azúcar, compota de frutas o bayas sin azúcar, bebida de frutas casera, decocción de rosa mosqueta, agua mineral sin gas.

Lista de productos aprobados

La lista de productos permitidos se ve así (el contenido calórico por 100 g del producto se muestra entre paréntesis):

calabacín (24);
coliflor (30);
patatas (80);
zanahorias (32);
albaricoques (41);
sandía (25);
melón (33);
melocotones (46);
manzanas (47);

fresa (41);
frambuesas (46);
trigo sarraceno (313);
avena (366);
arroz (344);
leche (64);
kéfir (1,5-2%) (51);
crema agria (15%) (158);
requesón bajo en grasa (101);
ternera (254);
ternera (131);
carne de conejo (156);

pollo (170);
pavo (84);
huevos (157).

¿Qué debería limitarse total o parcialmente?

En un intento por perder peso durante el embarazo, debe evitar comer caldos ricos en grasas, pan blanco, bollos y bollos, cerdo y cordero.

La prohibición incluye salchichas, salchichas, pechugas y panecillos ahumados, alimentos enlatados y albóndigas. No debe incluir palitos de cangrejo, pescado salado y pescado enlatado, así como variedades grasas de pescados de mar como la caballa o el arenque en el menú.

No hay lugar en ninguna forma en el menú para margarina, mayonesa y salsas de mayonesa, tortas y pasteles, dulces, productos horneados y gofres. Puede tomar cantidades limitadas de malvavisco, malvavisco, chocolate negro. Esta restricción es bastante estricta, por lo que puedes comer solo 15 gramos de chocolate amargo al día siempre que todas las demás comidas y bebidas sean saladas.

La lista de alimentos indeseables para bajar de peso incluye guisantes y otras legumbres, frijoles y lentejas, cebada, sémola. Las remolachas y los rábanos se incluyen en la dieta de forma muy limitada.

Se puede usar mantequilla, sin la cual es difícil imaginar una deliciosa papilla de cereales por la mañana, pero en pequeñas cantidades, no más de 15 gramos por día. Debes elegir un buen aceite, sin impurezas vegetales (no para untar).

Se declara una batalla decisiva sobre la leche condensada, los helados de fábrica, toda la comida rápida, por muy atractiva que parezca, así como la cuajada de queso procesado, la masa de cuajada y los yogures de fábrica multicolores, ricos no en frutas y bayas, sino en colorantes. y conservantes.

También es mejor dejar los plátanos y las uvas para tiempos mejores. No debe apoyarse en platos de hongos, porque los hongos son mal absorbidos por el cuerpo. Debes abstenerte de mermeladas y gelatinas, incluso si fueron preparadas por tu abuela y con amor. La misma prohibición se impone al jarabe de rosa mosqueta, así como a todas las jaleas.

Todo lo que se ha dicho sobre los productos prohibidos no es una guía para la acción, sino solo un deseo. Una mujer puede incluir un trozo de pescado graso en el menú diario, pero debe entender que el trozo debe ser muy pequeño y la consiguiente restricción de grasa en todas las demás comidas diarias será bastante notoria.

Dieta

Como ya se mencionó, la comida debe ser fraccionada. Es óptimo comer 5-6 veces al día.

Es mejor comenzar el desayuno media hora después de despertarse, 10 minutos antes de beber un vaso de agua a temperatura ambiente. Esto ayudará a "iniciar" los procesos digestivos después de una noche de sueño. Los intervalos entre comidas deben ser de unas 3 horas.

Por lo tanto, si el desayuno fue a las 9 am, entonces:

es mejor programar el almuerzo a las 12.00;
té de la tarde - a las 15.00;
cena a las 18.00 horas.

Es mejor preparar dos "bocadillos" más entre el desayuno y el almuerzo (a las 10.30) y después de la cena, pero no más tarde de dos horas y media antes de acostarse.

Si una mujer se acuesta a las 23 en punto, la última hora del refrigerio no debe ser más tarde de las 20.30.

¿Cómo mejorar la eficacia de la dieta?

La dieta anterior para mujeres embarazadas le permite reducir el peso en aproximadamente 2-3 kilogramos por mes. Bajar de peso a un ritmo más rápido está contraindicado para las mujeres embarazadas, ya que afecta el metabolismo y el embarazo puede ser complicado.

Para que el proceso de adelgazamiento sea más efectivo, es recomendable no evitar la actividad física factible. No debes "matarte" en el gimnasio, basta con hacer gimnasia ligera una vez al día, pensada específicamente para mujeres que van a ser madres. Esto no solo ayudará a deshacerse de los kilos de más, sino que también ayudará a preparar los músculos para el próximo parto.

Es útil hacer una vez al día caminando al aire libre... Es óptimo gastarlo por la noche, antes de acostarse.

La dieta será más eficaz si la mujer controla sus hormonas. Para hacer esto, debe pedirle al médico una referencia para un análisis de sangre hormonal, si él mismo no lo hizo antes.

Las mujeres embarazadas que se resisten al aumento de peso patológico pueden practicar natación, aeróbic acuático, especialmente porque muchas instalaciones deportivas ofrecen clases grupales e individuales bajo la supervisión de entrenadores experimentados.

Al decidir la introducción de actividad física adicional, asegúrese de consultar con su obstetra-ginecólogo, que podrá responder con precisión a la pregunta de si una mujer en particular puede nadar, asistir a clases de yoga, etc.

- un proceso natural e irreversible. Si está acostumbrado a mantenerse en buena forma y a hacer dieta, entonces es mejor consultar con su ginecólogo o nutricionista personal. Debe tenerse en cuenta que las vitaminas y minerales son importantes para el desarrollo proporcional del bebé. Consiga un programa de aumento de peso durante el embarazo. Se puede instalar en el teléfono. Todo lo que necesita hacer es ingresar sus parámetros, pesarse semanalmente y realizar un seguimiento de su programa de aumento de peso. Si es normal, no tienes nada de qué preocuparte. Si su aumento de peso no está de acuerdo con el plan, entonces debe pensar en una nutrición adecuada.

Para una mujer embarazada, una dieta es la eliminación de alimentos grasos de la dieta, comida rápida, una variedad de galletas saladas y papas fritas. La comida debe ser sana. Come con más frecuencia, pero menos. Beber jugos, compotas. Los tés no ayudarán a extinguir el hambre y contienen muchos elementos útiles. Beba mucha agua, pero aún debe estar sin gas. Beber un vaso de agua media hora antes de la comida reducirá la porción que está a punto de comer. Coma tantas ensaladas, frutas y verduras crudas como sea posible. No abuses de la harina. Es mejor dar preferencia al pan negro y de salvado. Cocínelas al vapor o cocínelas en el horno, serán menos altas en calorías, más útiles y más fáciles de digerir. Compra una caldera doble. La comida al vapor es mucho más baja en calorías.

Durante el embarazo, se necesita una cantidad suficiente de calcio tanto para la madre como para el bebé. Beber leche, se puede desnatar y se debe pasteurizar o hervir. Puedes beber yogures, suero, kéfir. El requesón también puede ser bajo en grasa, si te gusta el dulce, es mejor agregar un poco de miel en lugar de azúcar. Los quesos duros son saludables y no muy altos en calorías en pequeñas cantidades.

Come pescado, es mejor si está hervido y no variedades grasosas. Contiene mucho fósforo y otros oligoelementos. Es bueno cocinar sopa de pescado a partir de pescado de río, las sopas y los caldos de verduras son muy útiles durante el embarazo. El repollo es muy útil a partir de mariscos. Contiene una gran cantidad de yodo y casi nada de calorías.

Junto con una alimentación sana y adecuada, lo principal es no olvidarse de la actividad física. Camine al aire libre con más frecuencia. Inscríbete en gimnasia para mujeres embarazadas. Busque un pasatiempo o una actividad que pueda ayudarlo a pensar menos en la comida. Sea más positivo, sonríe con más frecuencia. Entonces todo el período de embarazo transcurrirá sin complicaciones.