Dukan 다이어트에서 무엇을 먹어야 할까요? 캐주얼(Casual)은 패션, 스타일, 뷰티를 다루는 여성 잡지입니다. 콜리플라워를 곁들인 버섯 수프 크림

과도한 과체중은 인체의 대사 장애의 결과입니다. 이 문제는 성인과 어린이 모두에게 영향을 미칠 수 있습니다. 가장 효과적이고 균일한 올바른 해결책이 문제는 개별 선택에 있습니다. 올바른 콤플렉스신체 활동 증가와 함께 영양 섭취. 그러나 대부분의 사람들은 더 간단하고 편리한 것을 찾고 있습니다. 빠른 방법, 이는 덜 효과적이며 때로는 건강에 매우 위험합니다.

Dukan 다이어트는 아마도 가장 유명하지만 동시에 논란의 여지가 있는 우리 시대의 다이어트 중 하나일 것입니다. 물론, 다음과 같은 경우에는 이 전력 시스템이 실제로 작동한다고 즉시 말할 수 있습니다. 우리 얘기 중이야전체 체중 감소 정도. 그러나 체중을 감량하는 사람의 건강에 부정적인 영향을 미치고 심지어 신체에 돌이킬 수 없는 해를 끼칠 수 있는 많은 부작용도 있습니다.

배경

유명한 프랑스 의사 Pierre Dukan은 자신의 저서 "나는 체중을 줄일 수 없습니다"에서 동물성 단백질과 야채라는 두 가지 식품군만으로 과체중에 효과적으로 대처하고 결과를 안정화하는 방법을 독자에게 가르칠 것을 약속합니다. 또 다른 모순처럼 보일 수도 있지만 Dukan의 독창적인 방법은 몇 달 만에 인정을 받고 수천 명의 팔로어를 찾고 수백 개의 열광적인 리뷰를 받습니다.

체중 감량 사회로부터 인정을 받은 피에르는 동료들로부터 완전히 반대되는 반응에 직면했습니다. 더욱이 많은 사람들은 다이어트에 찬성하지 않는 매우 설득력 있는 주장을 인용하면서 공개적으로 반대했습니다. 많은 사람들은 이것이 진부한 부러움이라고 말할 수 있습니다. 왜냐하면 Pierre는 훌륭한 성공그리고 큰돈을 벌었습니다. 그러나 실제로 모든 사실은 상당히 정당한 비판을 나타냅니다.

그 순간부터 당사자 간의 대결이 시작되었습니다. 균형 잡힌 영양 분야의 대부분의 영양사, 과학자 및 전문가는 식단에 탄수화물과 지방이 포함된 곡물 및 기타 식품의 사용을 옹호합니다. 식이 영양. Dukan은 효과적인 체중 감량을 위해서는 특히 처음에는 이러한 유형의 영양소를 완전히 배제해야 한다고 말했습니다.

다이어트는 무엇으로 구성됩니까?

이미 이해하셨듯이 식단에서 탄수화물과 지방을 제외하면 단백질은 그대로 유지됩니다. Dukan이 30년 전에 처음 제안한 것이 바로 이러한 종류의 다이어트였습니다. 그에 따르면 실제 단백질은 처음 며칠 동안 사용된 순수 단백질입니다. 추진력어느 효과적인 시스템공급하고 보장할 수 있습니다 좋은 결과, 이를 통해 사람이 자신을 위해 더 많은 작업을 수행하도록 동기를 부여합니다.

다이어트 자체는 4단계로 구성되어 있으며, 각 단계는 특정 문제를 해결하고 그 자리를 명확하게 유지해야 합니다.

1. 공격

"공격" 또는 "공격" 단계는 항상 첫 번째 단계이고 짧으며 매우 효과적입니다. 육류, 생선, 가금류, 계란 및 일부 저지방 유제품과 같은 단백질 제품 만 섭취하는 것이 허용됩니다.

이 단계는 얼마나 오래 지속되나요?공격은 일반적으로 1~10일 동안 지속되며 더 이상 지속되지 않습니다. 그것은 모두 몇 킬로그램에 달려 있습니다. 초과 중량인간에서. 예를 들어, 5kg을 감량해야 한다면 이 단계는 1~2일 동안 지속되어야 합니다. 과체중이 10~12kg인 경우 충격 단계는 2~3일 동안 지속됩니다. 더 많은 어려운 경우 15-20kg의 초과 체중에서 사람은 첫 번째 단계를 확장하고 7-10 일 동안 그 위에 앉아야합니다. 그것은 매우 복잡하며 체중을 감량하는 모든 사람이 그러한 하중을 견딜 수 있는 것은 아닙니다.

2. 교대

단계 "교대" 또는 "희석" - 원하는 중량에 도달합니다. 식단에는 고기 외에도 야채(오이, 토마토, 양배추 등)가 포함되지만 전분 함량이 높은 야채(감자, 렌즈콩, 완두콩, 콩 등)는 포함되지 않습니다. 이제 단백질 섭취일은 단백질 섭취일과 야채 섭취일로 대체됩니다. 이는 식단에 섬유질을 포함시키기 위해 수행됩니다. 이 성분은 소화 시스템을 개선합니다. 소화가 매우 어렵고 신체가 분해되는 데 오랜 시간이 걸리는 고기를 많이 섭취하는 경우 충분한 양을 식단에 포함시키는 것이 특히 중요합니다.

또한, 다양한 다이어트를 경험해본 여자들은 야채를 많이 섭취하면 배를 채우고 오랫동안 배고픔을 달래준다는 사실을 알고 있다. 이는 Dukan 체중 감량 방법에서도 중요한 역할을 합니다. 이 단계에서도 단백질은 계속해서 중요한 역할을 합니다.

순수 단백질 섭취일과 단백질 섭취일을 번갈아 가며 보내는 패턴은 다양할 수 있습니다. 모든 것은 개인의 희망에 달려 있습니다. 가장 간단하고 가장 효율적인 계획다음과 같습니다. 첫째 날 – 단백질 식품, 둘째 날 – 야채와 함께 단백질 섭취.

3. 통합

"통합" 또는 "결론" 단계 - 메뉴가 확장되고 치즈, 과일 및 일부 빵이 소개됩니다. 몸은 새로운 체중에 익숙해집니다. 이 단계의 지속 시간을 계산하는 방법은 간단합니다. 감량한 킬로그램에 10을 곱하면 됩니다. 예를 들어, 10kg을 감량했다면 100일 동안 세 번째 단계에 앉아 있어야 합니다. 이 단계는 신체가 새로운 체중에 익숙해지고 이를 유지하는 단계입니다. 이것은 심리적 관점에서 볼 때 상당히 어려운 단계입니다. 체중을 감량하는 모든 사람들의 가장 큰 문제는 체중을 유지하는 것입니다.

많은 사람들이 어떤 종류의 다이어트를 마친 후 무너지고 신체는 잃어버린 킬로그램을 빠르게 회복하기 시작합니다. 그런 고장이 난 후, 모습사람의 상태는 다이어트 전보다 훨씬 더 나빠질 수 있습니다. 왜? 이봐.

무대가 꽤 어려운 것도 이 때문이다. 자신을 제지하면서 여전히 식단을 제한해야 합니다. 그건 그렇고, 이건 아주 중요한 점. 마지막 단계에서는 마음이 원하는 것을 먹을 수 없습니다. 탐구해야 할 뉘앙스가 많이 있습니다.

4. 안정화

“안정화” 단계 – 평생 결과의 안정화를 목표로 하는 마지막 단계입니다. 단백질 목요일 규칙이 도입되어 다른 날에는 제한 없이 식사할 수 있습니다. 즉, 남은 생애 동안 네 번째 단계를 준수하면서 식사를 해야 합니다.

일반적으로 보시다시피 Dukan은 새로운 것을 발견하지 못했습니다. 나는 단지 몇 가지 잘 알려진 다이어트 방법을 택하고, 약간 조정하고, 나만의 다이어트 방법을 추가하면 그게 전부입니다. 이것이 바로 이 다이어트가 주는 인상입니다. 육안으로 보면 전혀 균형이 잡혀 있지 않다는 것을 알 수 있기 때문입니다.

결과

가장 인내심 있고 규율이 잘 잡힌 환자들만이 좋은 건강만성 질환이 전혀 없습니다. Dukan 다이어트로 체중을 감량하는 사람은 첫 번째 단계를 시작한 후에 중간에 포기해서는 안 된다는 것을 이해해야 합니다. 왜냐하면 종종 신체에서 부작용을 일으키는 것이 바로 이러한 행동이기 때문입니다.

Dukan 다이어트 후 의사와 환자가 인용한 수치는 일반적으로 2주당 -5~-15kg입니다. 가장 인기 있는 두 가지 시나리오에 따라 추가 이벤트가 전개됩니다.환자는 행복하게 다이어트를 중단하고 곧 손실된 킬로그램이 다시 돌아옵니다. 아니면 다음 단계로 넘어가서 기관과 시스템의 기능 장애가 그를 기다리고 있습니다.

물론, 과체중을 방지하기 위한 영양 시스템이 실제로 효과가 있다는 사실을 부정하는 것은 의미가 없습니다. 그러나 생각해 보면 단식이나 키위 다이어트도 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 이것이 이러한 모든 방법이 건강하고 해를 끼치 지 않는다는 의미는 아닙니다.

부작용에 대해

나는 Dukan 다이어트가 구체적이고 부적절하고 경험이 없으면 완전히 위험하다고 생각하는 전문가 범주에 속합니다. 이러한 영양 원리는 탄수화물, 지방, 궁극적으로 단백질 대사를 방해하여 예상되는 건강 문제를 초래한다는 것을 이해해야 합니다. 이 다이어트의 가장 큰 단점은 불안정한, 위에서 이미 언급했듯이. 즉, 그러한 다이어트 중에는 사람이받지 않습니다 필요한 금액우리에게 절실히 필요한 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄. 당연히 모든 종류의 문제가 시작됩니다. 이에 대해서는 아래에서 논의하겠습니다.

식단에서 탄수화물과 지방을 제외하면 신장 문제, 호르몬 불균형, 생리주기여성의 경우 비타민 B 부족으로 인한 신경 장애, 실신 상태, 현기증 및 두통, 소화 불량 증상, 특히 메뉴에 완전한식이 섬유가 포함 된 식품 부족으로 인한 변비가 있습니다.

이 다이어트를 한 사람들의 많은 리뷰에 따르면, 첫 번째 단계가 끝난 후에도 두통이 오랫동안 지속될 수 있습니다.

같은 이유로 콜레스테롤 수치가 증가하여 심장과 혈관에 문제가 발생합니다. 많은 환자에서 통풍이 악화될 수 있으며 담낭과 췌장의 기능이 저하됩니다.

Dukan은 엄격한 식사량을 따를 필요가 없고 칼로리를 계산할 필요도 없기 때문에 식단을 유지하면서 배가 고프지 않아도 된다고 주장합니다. 그러나 한 끼 식사에서 신체는 제한된 양의 단백질 식품을 흡수할 수 있으며 그 초과분은 장에서 발효 과정을 거쳐 병원성 미생물의 성장에 기여한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 또한, 우리가 알고 있듯이 과잉 단백질은 독성이 강하므로 신장 문제가 발생할 수 있습니다. 다이어트는 물론 효과가 있다고 불평하는 사람들이 많지만, 부작용도 많고 따라하는 사람들도 많다. 신장.

종종 Dukan에 따라 식사하는 환자는 입에서 아세톤 냄새가 나고 일반적인 중독 증상이 나타나며 이는 케톤증과 관련이 있습니다.

정확히 케토시스, 또는 " 케토제닉 다이어트"는 Dukan 프로그램의 핵심입니다. 식단에 탄수화물이 부족하기 때문에 신체는 예비 에너지원으로 자체 지방을 소비하도록 전환됩니다. 신체는 지방이 분해되어 형성된 케톤체로부터 에너지를 받습니다. 그러나 처음에는 굶주린 신체가 간에 저장되어 있는 글리코겐을 모두 소진한 다음 지방으로 변한다는 사실을 잊지 마십시오. 간 보유량이 고갈되면 케톤증이 시작됩니다. 이 과정의 성공 여부는 췌장의 인슐린 생산 능력에 달려 있습니다. 분비선이 충분한 인슐린을 생산할 수 없으면 신체의 산-염기 균형이 파괴됩니다.

신체는 케톤산증 상태에 들어갑니다. 혈액 산성도가 증가하여 응급 치료가 필요한 상태입니다. 의료, 특히 심한 경우 사망에 이를 수 있습니다. 그렇기 때문에 많은 환자, 특히 환자들이 진성 당뇨병유형 1과 2, "케톤 생성 다이어트" 상태는 피해야 합니다.

연구 기간 동안 두칸 다이어트를 하고 처음부터 끝까지 모든 단계를 거친 19~64세 여성 51명을 인터뷰했습니다. 결과는 이 식단을 따르는 모든 사람들이 권장 식단 허용량에 비해 더 많은 양의 단백질을 섭취하는 것으로 나타났습니다. 동시에 과일과 채소 섭취가 적기 때문에 탄수화물 섭취도 최소화되었습니다. 또한 칼륨, 철, 비타민 A, D, B2의 기준치를 초과했지만 인간에게 필수적인 비타민 C와 엽산의 수치는 낮았습니다. 여러 위반 사항이 확인되었습니다. 소화 시스템. Dukan 다이어트를 섭취하면 신장 문제, 간 질환, 골다공증 및 심혈관 질환 발병과 같은 사람의 건강에 장기적인 위험이 발생할 수 있습니다.

그런데 부족함이 엽산질병을 일으킬 수 있다 애디슨-비어머그리고 신경관 결함. 큰 문제가 있습니다 신경계등.

오늘날 이것은 단순한 다이어트가 아니라 잘 알려져 있고 매우 잘 홍보되는 브랜드이며 그 이름으로 많은 책이 출판되었습니다. 요리 조리법, 레스토랑은 자체 메뉴로 문을 엽니 다. 일반적으로 주요 목표는 사람들이 실제로 건강한 방법으로 체중을 감량하도록 돕는 것이 아니라 가능한 한 많은 돈을 버는 것입니다.

많은 영양사가 이 영양 시스템에 대해 부정적으로 말하는 것은 아무것도 아닙니다. 아시다시피 Pierre Dukan은 인간 건강에 매우 부정적인 영향을 미칠 수 있는 부정확하고 불균형한 영양 시스템을 홍보하여 사람들로부터 돈을 벌기 때문에 공식적으로 프랑스 의료 등록에서 제외되었습니다.

물론 많은 인터넷 리소스에서 많은 긍정적인 사실을 설명하는 완전히 다른 정보를 찾을 수 있습니다. 그러한 기사 아래의 댓글에서 이 다이어트를 칭찬하는 열정적인 사람들의 많은 댓글을 읽을 수 있습니다. 단순한 정보 기사가 일반 광고로 판명될 수 있고 댓글이 쉽게 위조될 수 있으므로 누구도 신뢰하지 않는 것이 좋습니다.

결론적으로, 대부분의 무탄수화물 및 저탄수화물 다이어트와 마찬가지로 Dukan 다이어트는 건전하며 누구도 금지할 수 없지만 의학적 지원 없이 스스로 시도하는 것은 권장하지 않습니다. . 특히 만성 질환, 대사 장애 및 신부전증이 있는 사람들의 경우.

최대 가장 좋은 방법체중 감량은 건강하고 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 단백질 섭취를 늘리는 동시에 소화 개선을 위해 야채와 과일을 섭취하는 것도 잊지 마세요. 오트밀, 메밀, 렌즈콩 등 곡물에 함유된 복합 탄수화물을 충분히 섭취하세요.

살을 빼고 싶다면 건강식을 섭취하고 과식하지 마세요. 일일 기준체중 감량 시 칼로리()를 섭취하고 식단에서 모든 정크푸드를 제거하세요. 또한 잊지 마세요 신체 활동이는 체중 감량 과정의 속도를 높이고 몸을 아름답고 건강하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

두칸다이어트를 시도해보신 분들은 댓글로 피드백을 남겨주세요. 모든 사람과 경험을 공유하세요!

소스

기사 작성자

가정의, 영양사, 영양사, 영양사, 미용사, 미용사, 컨설턴트 여성의 건강. 총 근무 경력이 5년 이상입니다. 콘택트 렌즈: [이메일 보호됨],

따라서 프랑스 의사 피에르 뒤칸(Pierre Dukan)의 식단은 태양빛 자체와 같은 영원한 질문인 "체중 감량을 위해 무엇을 먹어야 할까요?"에 답합니다. 그리고 그는 그 일을 구체적이고 철저하게 해낸다. 하지만! 기적은 동화에 맡기고 시스템의 작동 메커니즘을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

우리에게 도움이 되었습니다:

엘레나 티코미로바
영양사, 전국 영양학 및 영양사 협회 회원

Dukan 다이어트 란 무엇입니까?

다이어트에는 공격(Attack), 순항(Cruise), 통합(Consolidation), 안정화(Stabilization)의 4단계가 포함된다는 점을 상기시켜 드리겠습니다. 매일 최소 2리터의 물을 마시고 귀리겨를 소량 섭취하는 것이 필요합니다.

공격. 첫 번째 단계에서 체중을 감량하는 시민은 단백질, 저지방 식품을 엄격하게 섭취합니다. 그리고 이 치욕은 최대 10일까지 계속될 수 있습니다! 이 시간 동안 무슨 일이 일어나는가? 아, 그렇습니다. 지방 연소 과정은 매우 활발합니다. 탄수화물 섭취의 급격한 제한에 놀랐다 신체는 내부의 에너지를 찾기 시작합니다. 즉, 측면에 축적된 비축량을 사용하기 시작합니다.. 좋은 것 같아요. 그러나 동시에 상당한 양의 거의 순수한 단백질을 섭취하며 소화율은 체중 1kg 당 2g입니다.
다른 모든 것은 신체에서 제거되어 생성됩니다. 그리고 저를 믿으세요. 어쨌든 이 기관들은 힘든 시간을 보내고 있습니다. 그건 그렇고, 많은 다이어트 팬이 공격 단계에서 지적한 무관심과 전반적인 톤 감소는 탄수화물 부족으로 인해 정확하게 나타납니다.
크루즈. 마지막으로 체중 감량을 하는 사람이 탄수화물을 섭취하기 시작하지만 제품 목록은 엄격히 제한됩니다. 또한 영양은 다음 계획에 따라 발생합니다.
1일: 순수 단백질/1일: 단백질 + 탄수화물(말하자면 야채). 오랫동안, 때로는 몇 달 동안 그런 시스템 속에서 살아야 합니다. 이번에는 몸은 여전히 스트레스를 받고 있다, 식단이 균형을 이루지 못하고 건강하다고 간주할 수 없기 때문입니다. 그리고 우리 모두는 건강이 없으면 아름다움도 없다는 것을 알고 있습니다.
강화. 세 번째 단계에서는 알아볼 수 없을 정도로 야위어진 개인의 식단에 약간의 빵, 과일, 치즈, 녹말이 함유된 음식이 추가됩니다. 다이어트는 이미 건강에 좋다거나 마이너스라고 할 수 있지만 불안한 의사는 여전히 일주일에 하루를 순전히 단백질로 하루를 따로 떼어두고 평생 그렇게 할 것을 제안합니다. 단계 기간은 다음과 같이 계산됩니다. 손실된 킬로그램당 10일입니다.
안정화. 그리고 마지막으로 단백질 섭취량을 잊지 않고 균형 잡힌 식단을 섭취할 수 있습니다. 물론, 이 계획은 평생 동안 따라야 합니다. 그리고 - 짜잔! - 버린 모든 것은 망각 속에 남을 것이며, 다이어트 팬의 몸에 달라붙지 않을 것입니다.

Dukan 다이어트에 또 무엇이 해로운가요?

만약 당신이 여전히 한 사이즈 또는 두 사이즈 작은 청바지를 위해 건강을 위험에 빠뜨릴 의향이 있다면 여기에 당신을 위한 추가 주장이 있습니다. Dukan 다이어트의 또 다른 해로움은 어느 시점에서 포도당 생성이라는 귀여운 이름의 과정이 신체에서 시작된다는 것입니다. 사실 그것은 끔찍한 것을 의미합니다. 몸은 외부에서 나오는 탄수화물 부족을 배경으로 간을 천천히 먹기 시작하여 아미노산에서 자체적으로 생성됩니다. 동시에 소화되지 않은 단백질은 오래 참음과 동일한 간과 신장을 통해 배설됩니다. 요로결석 발병 위험이 상당히 증가합니다.

2기 및 3기의 만성 신부전 및 간부전 환자.

임산부, 수유부, 어린이 및 청소년, 통풍, 신장 결석, 담낭 환자 및 기타 증상이 악화되는 환자에게는 권장되지 않습니다. 만성질환– 궤양, 위염, 담낭염, 췌장염, 신우신염 등

두칸 다이어트의 장점

공평하게 말하자면, 피에르 뒤칸 박사는 인류를 말살하고 우주를 장악하려는 꿈을 꾸는 악당이 아닙니다. 건강을 위험에 빠뜨리고 체중 감량을 원하는 사람들에게 탈출구를 제공합니다. 우리는(그리고 당신도) 그러한 방법을 지원하지 않기를 바랍니다. 하지만 원칙에 따라 식단을 체계화하기로 결정했다면 지원해 드리겠습니다.
3단계와 4단계(매주 단백질 하루는 약간의 의심을 불러일으키며 어떤 경우에도 건강한 사람들에게 권장될 수 있음).

결정하신 분들께

당신의 친구(당신은 아님?)가 Dukan 다이어트를 하기로 결심했다면 먼저 무엇을 해야 할지 엄격하게 경고하십시오.

일반 혈액 분석;
생화학적 혈액 검사(지질 프로필(총 콜레스테롤, 고밀도 및 저밀도 콜레스테롤, 중성지방), 요산, 빌리루빈, AST, ALT, 크레아티닌, 요소);
일반 소변 분석;
초음파 복강그리고 신장.

심사과정에서 결정된 경우 높은 레벨콜레스테롤, 요산, AST, ALT, 크레아티닌, 요소 및 염의 증가된 수치가 소변에서 발견됩니다(요산염 또는 인산염, 초음파 검사 중 담낭 또는 신장 결석). 식단이 금지됩니다.

Dukan Diet 메뉴는 Pierre Dukan 박사가 매일 제공한다는 것을 누구나 알고 있습니다. 그는 다이어트가 최적의 체중을 달성하고 평생 동안 이를 유지하는 데 도움이 될 것이라고 주장합니다. '공격' 단계의 특징은 무엇인가요? 두칸다이어트의 단점은 무엇인가요? 다들 오늘의 메뉴가 뭐예요? 이 기사에서 이 모든 것에 대해 배울 것입니다.

매일 Dukan 다이어트 메뉴. 오늘날 Dukan 다이어트는 세계 1위입니다. 그녀는 제니퍼 로페즈, 케이트 미들턴과 같은 유명인을 포함하여 전 세계 수백만 명의 사람들이 체중을 감량하도록 도왔습니다.

이제부터는 끊임없는 칼로리 계산으로 몸을 지치게 하거나 엄격하게 식단을 제한할 필요가 없습니다. 혁신적인 Dukan 방법은 다이어트 중에 무엇이든 먹을 수 있다는 것입니다!

Dukan 단백질 다이어트의 본질

인기란 무엇인가? 프랑스식 식단? Dukan 체중 감량 시스템의 기본은 단백질 식단과 탄수화물 및 지방 섭취의 급격한 제한입니다. 단 3~4일만 지나면 단계별 체중 감량 시스템의 효과를 느끼실 수 있습니다. 많은 헐리우드 스타들이 유명한 다이어트와 운동의 체중 감량을 위한 잘 조화된 다이어트 덕분에 조각 같은 '바비' 몸매를 갖게 되었습니다. 페넬로페 크루즈와 윌리엄 왕자의 부인 제니퍼 로페즈가 프랑스 의사 뒤캉의 다이어트로 체중을 감량한 뒤 놀라운 실루엣을 자랑했다.

Dukan 다이어트-다이어트에 대한 자세한 비디오 정보

Dukan 다이어트가 가장 엄격한 영양 시스템이라고 생각한다면 이것은 개인적인 오해입니다. 체중을 감량하는 동안 끊임없이 자신의 존재를 상기시키는 배고픔을 느끼지 않을 것입니다. 프랑스 식단에는 많은 "단백질" 식품이 포함되어 있으며, 아시다시피 단백질은 우리 몸의 모든 세포를 구성하는 "건축 재료"입니다. 그리고 또 하나 중요한 특징 Dukan 체중 감량 시스템: 다이어트 후 손실된 킬로그램은 몇 년 동안 돌아오지 않습니다!

Dukan에 따른 영양의 특징

다이어트는 2000년 '나는 살을 빼지 못한다'라는 책이 출간된 이후 전 세계적으로 인기를 끌었다. 그 책에서 잘 알려지지 않은 프랑스 의사 피에르 뒤칸(Pierre Dukan)은 일부 사람들의 체중 감량이 극도로 어려운 이유와 엄격한 다이어트 후에 체중이 빨리 회복되는 이유를 설명했습니다.

Dukan에 따르면 인체에는 지방을 저장할 수 있는 세포가 일정량 공급되어 있습니다. 사람마다 지방의 양이 다르며 어떤 사람은 지방 세포가 더 많고 다른 사람은 더 적습니다. 그러한 세포를 대량으로 "소유"하는 사람들은 과체중이 될 가능성이 훨씬 더 높습니다. 또한, 지방 세포가 저장된 지방을 수용할 수 없게 되면 분열이 시작됩니다. 그리고 지방조직의 양은 기하급수적으로 증가합니다.

Dukan 다이어트의 4단계

공격 - 주요 체중 감소는 최대 5일 동안 지속됩니다.
교대 - 체중 감량의 지속은 원하는 결과가 나올 때까지 지속되며 가능하면 몇 달 동안 지속됩니다.
통합 - 결과 고정, 기간은 체중 감량 1kg당 10일 공식을 사용하여 계산됩니다.
안정화 - 평생 동안 결과를 보존하고 유지합니다.

각 단계에는 자체 제품 목록이 있습니다. 체중 감량의 강도는 다이어트의 주요 원칙을 준수하여 결정됩니다.

공격 - 다이어트의 첫 번째 단계

의사들은 이 단계가 건강에 가장 위험한 단계라고 생각합니다. Pierre Dukan 자신도 일반적인 의견에 동의합니다. 명확한 추천그 준수에. 첫 번째 단계. 공격 | 듀칸의 다이어트.

초과 중량을 계산합니다. 체중을 계산하려면 Dukan 공식 웹사이트에서 제공되는 무료 계산기를 사용하세요. 계산은 설문지를 작성하는 형태로 수행됩니다. 귀하의 데이터를 입력 한 후 이메일귀하는 귀하가 관심 있는 정보가 담긴 편지를 받게 될 것입니다. 평균 데이터를 직접 얻을 수도 있습니다. 이렇게하려면 센티미터 단위의 키에서 남성의 경우 100, 여성의 경우 110을 뺍니다. 따라서 키 164cm인 여성의 체중은 54kg이 되어야 합니다.
권장 기간을 초과하지 않는 동안 공격 단계를 고수하십시오. 이 단계에서 사람은 즉시 원하는 체중에 도달할 수 있다는 일반적인 믿음이 있습니다. 이것은 불가능할 뿐만 아니라 위험합니다! "공격" 중에 1~6kg이 손실되고 매일 Dukan 다이어트 메뉴가 올바르게 작동하기 시작합니다. 표에 따라 단계의 지속 시간을 관찰하십시오.

계산기에 따르면 최대 5kg의 과체중이라면 이 다이어트 단계의 기간은 1-3일입니다.
초과 중량 - 5~10kg. — "공격" 단계 기간 — 3~5일
과체중 10kg. 이상 - 단계 기간은 5-7일입니다(최대 9일).

심각한 비만에도 불구하고 두칸 다이어트의 첫 단계를 10일 이상 유지하는 것은 금지되어 있으니 주의하시기 바랍니다. 이 단계의 목적은 다음과 같지 않다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 빠른 체중 감량가능한 최대 킬로그램 수와 신체의 지방 분해 메커니즘의 시작.

상태를 조절하세요. 이 단계의 위험은 동물성 단백질만을 섭취하는 것입니다. 이는 신장에 많은 스트레스를 주며 탈수를 유발합니다. 많은 전문가에 따르면 이는 다이어트 첫 주에 급격한 체중 감소를 기반으로 한 것입니다. 체중이 감소하기 시작했음을 보여주는 동기 부여 효과가 있습니다.

이 단계에서는 술을 많이 마시는 것이 중요합니다. 하루에 적어도 1.5리터의 수분을 섭취하십시오.

귀리겨를 먹어라. 하루에 1.5 스푼의 제품을 섭취하고 씻어 내십시오. 큰 금액물. 이것은 간식이 될 수도 있고 식사 중 하나를 대체할 수도 있습니다.

Dukan Diet의 매일 체중 감량 메뉴가 단백질로 시작되는 이유는 무엇입니까? 저자는 동물성 단백질이 최적의 음식사람을 위해. 우리 몸은 고대부터 그것에 익숙했으며 현대의 패스트 푸드와 과자는 그 공식이 우리 몸에 이질적이기 때문에 허용되지 않습니다.

게다가 단백질은 소화하기 가장 어려운 음식 중 하나입니다. 신체는 소화에 엄청난 양의 에너지를 소비하므로 과도한 칼로리가 지방 조직. 지방이 없거나 최소한의 양으로 순수한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.

'공격'에 허용된 제품

살코기: 송아지 고기, 쇠고기, 말고기(중식 및 쇠고기 등심 제외), 토끼. 지방 함량이 최대 6%인 돼지고기 - 자주는 아닙니다! 양고기는 금지되어 있습니다.
내장: 쇠고기 간, 송아지 고기 및 가금류, 신장 및 송아지 혀, 우설 끝;
달걀. 하루에 최대 2개의 노른자. 단백질 - 하루 무제한. 콜레스테롤 수치가 높으면 일주일에 노른자를 3-4개 이하로 섭취하세요.
저지방 유제품 0%: 코티지 치즈, 천연 요구르트, 케피어, 천연 우유, 분유(하루 3큰술을 초과하지 않음);
가금류(껍질을 섭취해서는 안 됨) 평평한 부리를 가진 새는 제외됩니다 - 거위와 오리;
살코기 햄(돼지 껍질 없음). 2~4%의 지방 함량;
예외없이 모든 생선 : 신선하거나 훈제하고 지방이 많으며 자체 주스로 통조림으로 만들어졌습니다.
모든 갑각류 및 연체동물.

이 모든 제품은 지방 없이 조리되어야 합니다. 하루 중 언제든지 수량에 제한 없이 섭취하실 수 있습니다. 칼로리 계산은 잊어버리세요!

두칸 다이어트의 공격 단계를 위한 72가지 단백질 제품

일부 첨가제는 합리적인 양으로 허용됩니다.

토마토 페이스트(설탕 없음) 최대 2테이블스푼;
로즈힙 달임(베리 2큰술);
젤라틴, 한천, 베이킹파우더(베이킹파우더), 효모;
커피, 차, 허브차;
크랩 스틱(1일 8개 이하)
1 큰술. 파라핀 오일. 샐러드드레싱으로 활용 가능합니다. 탄산수에 희석해서 드시는 것이 좋습니다. 가열하거나 튀김용으로 사용하지 마십시오.
양념으로 사용되는 레몬(레모네이드로 마시거나 과일로 섭취하지 마세요)
다이어트 콜라 및 기타 다이어트. 음료수;
이소말트 - 15g;
식초(발사믹 또는 원하는 다른 것), 간장;
식물성 기름(올리브/유채) 1 커피스푼;
글루텐 - 2 큰술. 엘. 하루 안에;
커민, 파슬리, 양파(하루에 양파 1.5개 이하) 및 기타 향신료와 허브
저탄수화물, 저지방 단백질 쉐이크/분말;
과당, 포도당, 소르비톨 등을 제외한 설탕대용물(0kcal)
이눌린 - 15g;
소금과 머스타드가 들어있어요 적당히(몸에 수분을 유지하는 경향이 있습니다)
요리의 조미료로 작은 오이(크기에 따라 하루 2개)가 허용됩니다.

첫 번째 단계에서는 입이 마르거나 구취가 발생할 수 있습니다. 놀라지 마십시오. 이는 귀하가 올바른 길을 가고 있음을 확인시켜줍니다.

필수의:

매일 Dukan 다이어트 메뉴에는 매일 20분 동안의 산책과 운동이 포함됩니다.
1.5숟가락씩 드세요 귀리 겨하루 만에. 밀기울을 견딜 수 없다면 1.5 큰술을 사용할 수 있습니다. 메밀 (건조). 메밀과 밀기울은 영양 성분이 다르고 신체에 다르게 흡수되므로 주의해서 사용하십시오. 표준을 초과하면 침체가 발생할 수 있습니다. 귀하의 재량에 따라 메밀을 준비하십시오 (물, 우유로 요리하거나 쪄서 드실 수 있습니다).
하루에 최소 2리터의 물을 마셔야 합니다(이 2리터에는 커피와 차가 포함됩니다).

매일 Dukan 다이어트 메뉴, 테이블

월요일

아침: 고기가 들어간 오믈렛, 커피.
저녁: 대구 생선 수프, 밀기울 빵.
오후 간식: 커드.
저녁: 호일에 구운 고기, 녹차.

화요일

아침: 통코티지치즈, 밀기울빵.
저녁: 메추리알을 넣은 고기국.
오후 간식: 저지방 요구르트
저녁: 생선을 자체 주스로 끓입니다.

수요일

아침: 달걀 프라이, 청어 또는 연어, 살짝 소금을 곁들인 커피.
저녁: 양파와 빵, 요거트를 넣지 않은 고기까스입니다.
오후 간식: 케피어.
저녁: 삶은 오징어.

목요일

아침: 밀기울과 녹인 치즈를 넣은 빵, 진한 차.
저녁: 생선 조각을 넣은 수프.
오후 간식: 코티지 치즈 캐서롤, 차.
저녁: 치킨 필렛구운, 케 피어.

금요일

아침: 삶은 계란, 케피어.
저녁: 양파와 빵, 요거트를 넣지 않은 생선까스입니다.
오후 간식: 우유, 밀기울빵.
저녁: 쇠고기 안심 조림, 차.

토요일

아침: 스크램블 에그, 커피.
저녁: 미트볼을 넣은 고기 수프.
오후 간식: 요구르트, 귀리겨.
저녁: 홍합조림, 차.

일요일

아침: 통코티지치즈, 커피.
저녁: 생선 조각을 넣은 수프, 요구르트.
오후 간식: 캐서롤 또는 코티지 치즈 팬케이크, 케피르.
저녁: 고기까스, 요거트.

고객님의 재량에 따라 메뉴의 제품을 교체하여 변경할 수 있습니다. 고기 요리코티지 치즈를 사용한 생선 순수한 형태캐서롤과 치즈 케이크에도 있습니다. 다이어트는 수분 섭취량을 나타내지 않지만 간식 사이에 하루에 적어도 1.5 리터의 물을 많이 마셔야한다는 것을 기억해야합니다.

Dukan 다이어트 요리법

레시피 1. Dukan에 따른 체중 감량을 위한 호박을 곁들인 칠면조 스튜(매일 Dukan 다이어트 메뉴)

화합물:

가슴살 – 600-650g;
딜, 로즈마리 맛;
양파 1개;
중간 호박;
작은 당근 반 개;
소금.

준비:

잘게 썬 호박을 프라이팬에 볶아주세요 소량뚜껑 아래 물. 필렛을 자르고 팬에 추가하십시오. 당근을 갈아서 칠면조 호박과 함께 놓습니다. 소금과 조미료를 첨가하십시오. 완료될 때까지 끓입니다.

레시피 2. Dukan에 따르면 코티지 치즈로 만든 다이어트 팬케이크입니다.

화합물:

계란 – 1개;
저지방 코티지 치즈 – 2 큰술. 엘.;
두부 덩어리 – 100g (설탕 제외);
설탕 대체품 - 맛을 내기 위해 계피.

준비:

블렌더를 사용하여 모든 재료를 치십시오. 프라이팬을 예열하고 기름을 약간 두른 후 반죽을 부어주세요. 덮은 팬케이크를 굽습니다. 각 면을 2분 동안 볶습니다. 식힌 팬케이크에 부드러운 코티지 치즈를 바르고 "케이크"로 접습니다. 계피를 뿌리고 맛있는 요리를 제공하세요. 매일의 Dukan 다이어트 메뉴가 이제 항상 여러분과 함께합니다.

레시피 3.다이어트 중에 닭고기와 허브를 곁들인 향기로운 파이.

화합물:

달걀 흰자 - 4;
코티지 치즈 – 300g;
치킨 필레 – 300g;
말린 허브(양파, 딜);
케 피어 – 150ml;
향신료(마늘, 심황, 고추, 생강);
소금 – 0.5 티스푼.

준비:

흰자를 소금으로 치십시오. 부드러워질 때까지 코티지 치즈와 향신료를 체에 통과시킵니다. 내용물에 필렛의 절반을 추가하고 블렌더로 섞습니다.

남은 닭고기를 조각으로 자르고 두부 및 케피어 혼합물과 섞습니다. 마지막에 흰색을 추가하십시오. 반죽을 틀에 붓고 허브를 뿌립니다. 오븐에서 중간 불로 35분 동안 굽습니다.

안녕하세요, 블로그 독자 여러분! "Dukan"이라는 이름을 모르는 사람이 있습니까? 나는 아무것도 없다고 생각합니다. 의사 영양사, 체중 감량 방법의 저자이자 간단하게 흥미로운 사람. 그의 이름은 체중 감량 문제에서 유명해졌으며 그럴 만한 이유가 있습니다. Pierre Dukan은 그가 말하는 내용을 알고 있습니다. 그는 수년 동안 환자들에게 상담을 해왔습니다. 그러나 그는 책이 출판된 후 진정한 명성을 얻었습니다. 살 빼는 방법을 모르겠어요" 오존에 대하여 리뷰 100개 이상이 책에 따르면!

Dukan 다이어트, 단계 및 메뉴 - 이러한 질문은 과체중 감량을 원하는 사람들을 자극합니다. 오늘 우리가 이야기할 내용은 그 중 가장 시급한 문제입니다.

두칸 다이어트의 주요 아이디어는 4단계로 나누어진 구조화된 접근 방식이다. 처음 두 개는 무게를 줄여야 하고, 두 번째 두 개는 무게를 고정해야 합니다. 각 단계에는 고유한 이름과 소비가 허용되는 고유한 제품 목록이 있습니다.

중요한 점은 다이어트를 시작하기 전에 체중 감량 목표를 결정해야 한다는 것입니다. 이에 따라 결과를 얻는 데 걸리는 일수가 결정됩니다.

첫 번째 단계 "공격"

공격 – 짧고 효과적입니다. 기간 – 2~10일. 모든 사람은 자신만의 개별 지표를 가지고 있으므로 일수가 다를 수 있습니다. 감량해야 하는 kg에 따라 다릅니다(위 플레이트 참조).

이제 제품 목록으로 이동해 보겠습니다.

살코기: 닭고기, 토끼고기, 말고기, 송아지 고기. 쇠고기 간, 폐, 신장, 혀끝을 가질 수 있습니다. 햄 섭취는 허용되지만 지방 함량은 4%를 넘지 않아야 합니다.
생선과 해산물.
약간의 예약이 있는 계란 - 노른자 2개 이하. 그리고 콜레스테롤에 문제가 있으면 달걀 노른자의 수는 주당 최대 4개입니다. 단백질은 무제한으로 섭취할 수 있습니다.
저지방 유제품: 감미료가 없는 천연 요구르트, 코티지 치즈. 섭취 가능 분유지방 함량 0%(하루 3큰술 이하).

이 단계에서는 단백질 식품만 먹을 수 있으며 그 목록에는 72개 품목이 포함되어 있습니다. 더 자세한 정보내 블로그 페이지의 ""기사에서 찾을 수 있습니다.

매일 우리는 3가지 규칙을 따릅니다:

귀리겨 1.5테이블스푼(오트밀이나 오트밀로 대체 가능)
하루에 최소 1.5리터를 마십니다.
신선한 공기 속에서 매일 20분씩 걷기.

"공격" 메뉴의 예

아침 식사로달걀 흰자와 우유로 만든 오믈렛을 즐겨보세요. 유제품은 저지방이어야 한다는 것을 기억합니다. 오믈렛에 생선 조각과 녹차를 추가합니다.
점심에- 구운 닭고기, 어쩌면 쇠고기. 허브로 굽는 것이 좋습니다.
정오 간식– 해산물을 곁들인 치즈 한 조각.
저녁에찐 생선.

두 번째 단계 '교대'

교대 또는 크루즈 – 가장 기본적인 체중 감량이 일어나는 곳입니다. 플러스 - 1단계부터 허용되는 제품 목록에 28가지 야채가 추가됩니다. 목록에는 토마토, 당근, 오이, 호박, 양배추가 포함됩니다. 크루즈에 대한 자세한 내용은 호텔 기사 ""에서 설명하겠습니다.

일수는 원하는 체중에 따라 달라집니다(위 표 참조).

이 무대의 하이라이트는 단백질을 섭취하는 날과 단백질과 야채를 섭취하는 날이 번갈아 나타나는 것입니다.

제일 간단한 회로두 번째 단계: 하루는 단백질 식품만 먹고, 다음 날은 단백질과 야채를 함께 섭취하세요

1/1, 2/2 및 5/5 중에서 선택할 수 있는 대체 요일에 대한 여러 옵션이 있습니다. 구성표를 직접 선택할 수 있습니다. 그러나 과체중인 사람들은 첫 번째 옵션인 1/1을 고수해야 합니다. 이러한 영양 시스템을 사용하면 신체가 훨씬 쉬울 것입니다.

금지 식품: 아보카도; 콩과 식물 (수정 - 모든 콩과 식물), 모든 시리얼, 파스타, 옥수수 및 감자.

글쎄요, "공격" 목록에 야채를 추가하면 훨씬 쉬워집니다.

우리는 또한 3가지 일일 규칙을 따릅니다:

먹는 밀기울의 양은 최대 2 큰술입니다.
우리는 하루에 1.5~2리터를 마신다.
매일 30분씩 신선한 공기를 마시며 산책하세요.

"크루즈" 메뉴의 예

아침- 밀기울 팬케이크와 커피 한 잔으로 시작합니다.
점심 먹자- 살코기를 넣은 야채 스튜.
애프터눈 티- 저지방 코티지 치즈로 만든 캐서롤.
저녁 먹자우와.

주방 저울을 사용하여 섭취량을 조절하세요.

세 번째 단계 "통합"

강화– 이 단계에서 신체는 새로운 시스템에 익숙해집니다. 메뉴는 더욱 다양해지고, 이 기간은 체중 감량에 따라 결정됩니다. 예를 들어, "공격" 및 "교대" 단계에서 5파운드를 추가로 감량한 경우 효과를 통합하는 데 50일이 소요됩니다. 3단계에서는 10일 동안 약 1kg의 체중이 감소했습니다.

허용 목록은 어떻습니까? 새로운 제품으로 계속해서 성장하고 기뻐하고 있습니다. 이제 다음도 수행할 수 있습니다.

치즈(지방 함량 40% 이하) – 40g;
빵 두 조각 (호밀 또는 통 곡물) - 두 조각 이하;
과일은 물론 멜론, 수박까지 구입할 수 있습니다(단, 바나나와 포도는 제외).
육류 제품에는 돼지 고기, 양고기, 베이컨이 추가됩니다.
듀럼밀로 만든 파스타;
통곡물 쌀 또는 (소량) 흰색;
삶거나 구운 껍질을 벗기지 않은 감자-1-2 개;

그러나 통합 단계에서 가장 즐거운 일은 자신을 위해 진정한 배 축하 행사를 준비할 수 있는 기회입니다. 여기에는 첫 번째 코스, 두 번째 코스, 심지어 디저트도 포함됩니다. 가장 중요한 것은 저녁으로 이것을 모두 먹지 않는 것입니다. 점심 식사에 가장 적합합니다.

일주일에 하루는 깨끗한 단백질만을 섭취하는 데 전념합니다. 예를 들어 '단백질 목요일'입니다. 적정체중을 유지하는데 핵심요소로 사용

그리고 다음을 따르는 것을 잊지 마세요:

귀리겨 2.5테이블스푼을 섭취하세요.
하루에 1.5~2리터의 물을 마십니다.
매일 25분 걷기.

핀 메뉴의 예

아침 – 오트밀, 치즈, 커피.
저녁– 미트볼을 곁들인 닭고기 국물, 빵.
애프터눈 티계란, 밀기울이 들어간 케 피어.
저녁 먹자구운 생선.

4단계 '안정화'

안정화 – 다이어트의 마지막 단계. 제목에서 우리의 임무는 최종적으로 무게를 안정시키고 새로운 규칙에 익숙해지는 것임이 분명해졌습니다. 결과를 유지하고 체중이 늘어나는 것을 방지하는 데 도움이 될 것입니다.

준수해야 할 사항:

3 큰술. 엘. 매일 밀기울.
최소한 2리터의 깨끗한 물을 마십니다.
매일 최소 20분 동안 걷기.
먹는 음식의 양을 통제하십시오. 더 나은 단백질과 야채. 그리고 딱딱한 과일, 치즈, 빵을 과식해서는 안됩니다.
일주일에 1번은 단백질 단식을 합니다.

제한 사항은 지방이 많고 달고 전분이 많은 음식에만 적용됩니다. 치즈는 40g 이하로 섭취하세요. 하루 만에. 전분을 함유한 제품, 하루 1-2회. 음식 부분은 작게 유지됩니다.

마지막 단계에 따르면 피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 꽤 오랫동안 접착이 가능하다고 말합니다. 아니면 평생 이런 식으로 계속 먹을 수도 있습니다. 세 단계를 거치는 동안 식습관에 점진적인 변화가 일어납니다. 그리고 안정화 단계가 강화 될 것입니다 새로운 시스템영양을 섭취하고 의도한 목표, 즉 평생 동안 원하는 수준으로 체중을 유지하는 길에서 벗어나는 것을 허용하지 않습니다.

안정화 메뉴의 예

무너지지 않으려면 조수를 선택해야합니다. 예를 들어, 책. 단순한 것이 아니라 Dukan 씨 자신이 직접 만든 것입니다. 그는 독특한 가이드북을 만들었습니다." Dukan 박사와 함께한 60일" 이 책은 그냥 책이 아니라 단계별 계획 60일 동안 레시피, 팁, 요령을 알려드립니다. 이것 최선의 선택영원히 10kg 빼기!

내 블로그 페이지에서 더 많은 정보를 얻을 수도 있습니다. 기사를 읽다 "". 여기에 제시됨 전체 목록모든 제품을 통해 매장에서 쇼핑할 때 생활이 훨씬 쉬워집니다. Dukan 단백질 다이어트가 생활에 나타나면 모든 단계의 메뉴를 미리 생각하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 무너지지 않고 지침을 명확하게 따르는 데 도움이 됩니다.

또한 게으르지 말고 변명하지 말라고 조언하고 싶습니다. 시간도 없고, 요리할 시간도 없고, 상품을 골라야 한다고 하더라고요. 네, 많은 사람들이 익숙한 소시지 파스타보다 더 복잡해요. 결과적으로만 안정적인 체중을 얻을 수 있습니다. 대량 과부하의 즐거움을 경험해 본 사람이라면 누구나 이해할 것입니다.

작별 인사를 하고 오늘의 마지막 조언은 공개적으로 친구들과 기사를 공유하라는 것입니다. 소셜 네트워크. 안녕! 🙂

Dukan 다이어트 또는 공주 다이어트는 숙련된 영양사가 개발한 몇 안 되는 현대 체중 감량 시스템 중 하나이며 대부분의 경우 안정적이고 좋은 결과를 제공합니다. Dukan 다이어트는 할리우드 유명 인사들 사이에서 많은 추종자를 보유하고 있으며 Catherine Middleton이 William 왕자와 결혼하기 전에 도움으로 2 사이즈를 잃었다는 증거가 있습니다. 그러나 Dukan 다이어트는 비판이 부족하지 않습니다. 개인적으로 당신에게 맞는가요? 이 질문에 대한 답은 동기와 인내심부터 음식 가용성, 요리 기술에 이르기까지 다양한 요인에 따라 달라집니다. 모든 요구 사항과 금기 사항을 주의 깊게 연구한 후에만 이 특정 다이어트를 사용하여 체중을 감량해야 하는지 여부를 이해할 수 있습니다. 그리고 "Culinary Eden"은 Dukan 다이어트가 무엇인지 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

피에르 뒤캉(Pierre Dukan)은 1975년에 경력을 시작한 현직 파리 영양사라는 사실부터 시작해 보겠습니다. 그 당시에는 과체중 문제가 지금만큼 시급하지 않았으며 의사들은 체중 감량 방법 중 단 하나, 즉 음식 섭취량을 줄이고 음식의 칼로리 함량을 줄이는 한 가지 방법만을 알고 있었습니다. 이 방법이 도움이 되지 않은 비만 환자가 Pierre Dukan에게 접근했을 때, 젊은 의사는 액체가 많고 살코기가 많고 지방과 빠른 탄수화물을 완전히 거부하는 자신의 영양 시스템을 시도해 볼 것을 제안했습니다. 5일 만에 5kg을 감량한 환자의 성공은 Pierre Dukan에게 영감을 주어 체중 감량과 체형 유지를 위한 전체 조치를 만들었습니다. 오랜 세월. 2000년에 집필되어 빠르게 베스트셀러가 된 책 "나는 살을 뺄 수 없어"라는 책을 통해 두칸 다이어트의 원리를 직접 배울 수 있습니다.

Dukan 다이어트 란 무엇입니까?

Dukan 다이어트의 기본은 허용되는 100가지 식품 목록과 체중 감량의 4단계(공격, 순항, 강화 및 안정화)입니다. 허용되는 식품에는 거의 모든 종류의 살코기, 가금류, 생선 및 해산물뿐만 아니라 계란, 저지방 유제품, 콩 제품, 올리브유, 버섯, 야채, 허브 및 향신료 - 즉 모든 영양사가 인정하는 요소 건강한 식생활, 소위 호모 사피엔스의 종 영양. 둘을 위해 마지막 단계전분, 소시지, 달콤한 소스, 요구르트, 와인, 두유 및 커피를 포함하는 허용 가능한 식품 목록에는 타협이 있습니다.

Dukan 다이어트에 관한 가장 흥미롭고 복잡하며 논란의 여지가 있는 점은 체중 감량의 단계입니다. 4단계를 모두 진행할 준비가 되지 않았다면 시작하지 않는 것이 좋습니다. 가장 심각한 첫 번째 단계의 빠른 성공은 건강 문제로 이어질 수 있으며 Pierre Dukan의 추가 권장 사항을 무시하면 결과가 오래 지속되지 않습니다.

첫 번째 단계인 공격은 2~7일 동안 삶은 고기와 생선, 간, 저지방 코티지 치즈 등 단백질 식품만 제공합니다. 이 시간 동안 몸은 손실됩니다 과잉 액체, 2-3 킬로그램을 없애는 것으로 겉으로 드러나는 것은 시작하기에 좋은 동기입니다. 장 기능을 정상화하려면 매일 귀리겨 1~1.5테이블스푼을 섭취해야 합니다.

공격 단계를 지연시키지 않고 두 번째 단계인 순항으로 넘어가는 것이 좋습니다. 여기서는 일주일에 약 1kg의 손실이 예상되므로 이를 기반으로 개별 기간을 계산해야 합니다. 크루즈 단계에서는 단백질 식품에 무가당 야채가 추가됩니다. 하루는 단백질이고 다른 하루는 야채입니다. 향신료와 허브로 음식에 양념을 가할 수 있습니다. 밀기울의 양은 하루 2 큰술로 늘어납니다.

통합 또는 통합 단계는 다이어트에서 원활하게 종료되고 결과가 통합되는 것입니다. 빵, 치즈, 과일은 단백질 제품과 야채에 추가되지만 일주일에 2인분을 넘지 않습니다. 일주일에 하루는 반드시 단백질을 섭취해야 합니다. 이 단계는 상당히 길며, 이전 단계에서 손실된 1kg당 10일이 소요됩니다. 밀기울의 양이 다시 증가합니다 - 하루에 2.5 큰 스푼.

안정화 단계는 제한 사항을 제거하는 것입니다. 그러나 두 가지 간단한 조건이 남아 있습니다. 일주일에 하루 단백질을 섭취하고 하루에 밀기울 3테이블스푼을 섭취하는 것입니다. 체중을 달성된 수준으로 유지하려면 평생 동안 이 식단을 따르는 것이 좋습니다. 결과를 확실하게 통합하려면 매일 최소 20분 동안 운동하십시오.

보시다시피, Dukan 다이어트는 음식의 양과 시간에 어떤 식 으로든 제한이 없기 때문에 굶을 필요가 없습니다. 밤에도 언제든지 삶은 고기를 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다. 신선한 야채. 여기에서는 종종 많은 다이어트에 수반되는 실패 가능성이 최소화됩니다. 자금에 제한이 없고 항상 신선한 고기, 생선, 코티지 치즈, 야채를 구입하여 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있다면 체중 감량이 쉽고 즐거울 것입니다. 밀기울은 순수한 형태로 먹을 필요가 전혀 없습니다. 마지막 두 단계에서는 구운 식품, 수프, 스무디에 밀기울을 첨가할 수 있습니다.

"불운에 빠진 동지들"의 포럼을 신뢰하지만 주요 출처에 익숙하지 않은 러시아어를 사용하는 인터넷 사용자는 많은 것을 박탈하고 있습니다. "Dukan에 따른" 체중 감량을 위한 러시아어 온라인 가이드는 오로지 영양만을 목표로 하고 있지만 저자는 이 측면에만 국한되지 않습니다. 피에르 뒤캉은 메뉴를 만드는 것 외에도 체중 감량하는 사람들의 관심을 집중시킵니다. 긍정적 인 태도, 음식 외에 다른 즐거움 찾기, 신체 활동, 신진 대사 속도 높이기, 근육 만들기, 스트레칭, 그 사이에 할 수 있는 운동. 허용되고 허용되는 제품 목록 외에도 저자는 준비, 호환성 및 맛 개선에 대한 권장 사항을 제공합니다. Pierre Dukan의 공식 웹사이트에서는 얼굴 피부를 강화하는 운동, 아로마테라피, 요가 및 녹차의 효능에 대한 참고 사항을 찾을 수 있습니다. Dukan 다이어트는 건강, 활동 및 젊음을 유지하기 위한 균형 잡힌 시스템이라고 말할 수 있습니다.

Dukan 다이어트가 체중 감량에 도움이 되는 이유는 무엇입니까?

Atkins 다이어트 및 기타 케톤 생성(저탄수화물) 다이어트와 마찬가지로 Dukan 다이어트의 효과는 신진대사의 변화로 설명됩니다. 말하기 간단한 언어로, 식단에 탄수화물이 장기간 없으면 혈당 수치가 감소하고 인슐린 생산이 느려지므로 신체가 지방 세포를 에너지원으로 사용하게 됩니다. 또한 신체는 탄수화물 흡수보다 단백질과 지방 흡수에 훨씬 더 많은 에너지를 소비하므로 지방이 적은 단백질을 섭취하면 체중이 더 빨리 감소하지만 동시에 다음과 같은 기회가 있습니다. 살 찌다. 근육량이는 지방 조직보다 더 많은 에너지를 소비합니다.

합리적인 접근 방식을 통해 Dukan 다이어트는 과체중 감량뿐만 아니라 만성 감기와 셀룰 라이트를 제거하고 더욱 활동적이고 건강하며 쾌활하게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 고기, 생선, 야채 및 과일은 건강에 해를 끼칠 수 없는 일종의 인간 영양입니다. 왜냐하면 그러한 음식을 통해 우리가 진화하고 지금의 우리가 되었기 때문입니다. 과도한 지방, 설탕 및 기타 단순 탄수화물, 약 50 년 전 아주 최근에 인간 영양에 등장한 것은 우리의 본성에 이질적이며 과체중 및 관련 질병의 주요 원인입니다.

두칸다이어트의 부작용과 비판

모두처럼 효과적인 수단두칸 다이어트(Dukan Diet)는 부작용, 사전에 알아야 할 내용입니다. Dukan에 따르면 가장 위험하고 엄격히 금지되는 것은 수유모의 체중 감량입니다. 다이어트의 첫 번째 단계에서는 과도한 단백질과 지방, 비타민, 미네랄 및 기타 부족으로 인해 중요한 요소신체에서 대사 과정의 변화가 발생하여 모유의 품질에 즉시 영향을 미칩니다. 아이는 우유에서 균형 잡힌 영양을 섭취하지 못하기 때문에 면역력이 저하되고 발달이 느려질 수 있습니다. 젊은 엄마들은 모유 수유를 완전히 중단할 때까지 Dukan 다이어트를 연기하는 것이 좋습니다. 그 후에는 체중 감량을 할 시간이 있으며 아기의 생애 첫 달을 희생할 필요가 없습니다. 당연히 임신 중이거나 임신을 계획하는 동안 Dukan에 따르면 체중 감량은 엄격히 금지됩니다.

임신과 모유 수유 외에도 Dukan 다이어트에는 다른 금기 사항이 있습니다. 첫 번째 단계는 신장 질환이 있는 사람들에게 위험할 수 있습니다. 단백질이 과도하면 신장에 가해지는 부하가 여러 번 증가하고 기존 문제가 악화됩니다. 또한 첫 번째 단계에서 비타민, 미량 원소 및 지방 결핍은 면역력 약화, 전반적인 약화, 현기증 및 장 문제를 위협합니다. 공격 단계를 일주일 이상 연장할 수 없는 이유다. 공격 단계를 계획할 때 배고픔에 초점을 맞추지 마십시오. 단백질이 과도하면 배고픔이 둔해지기 때문입니다. 첫 번째 단계를 중단하기로 한 결정은 귀하의 전반적인 건강 상태를 토대로 이루어져야 합니다. 몇 파운드만 감량해야 한다면 첫 번째 단계를 2~3일로 제한하세요.

Dukan 다이어트에 대한 또 다른 비판의 대상은 허용되고 허용되는 제품 목록에 감미료, 향료, 분유, 게 막대기, 소시지, 통조림 식품, 저칼로리 치즈 및 유제품. Pierre Dukan은 이러한 제품을 전혀 고집하지 않지만 시간이 제한되어 항상 신선하고 고품질의 제품을 이용할 수 없는 거대 도시 주민들을 위한 절충안으로 이를 식품 시스템에 포함시켰습니다. 점심으로 무엇을 선택할 것인가 - 신선한 스테이크 또는 통조림 참치- 모두의 개인적인 일입니다.

인생의 모든 것과 마찬가지로, 체중 감량 시에도 황금률을 지키는 것이 중요합니다. Dukan 다이어트가 체중 감량에 도움이 될지 아니면 건강에 해를 끼칠지는 귀하에게 달려 있습니다. 현명하게 체중 감량하고 건강해지세요!