다이어트 중에는 단 음식과 딱딱한 음식을 먹으면 안 된다는 고정관념이 있습니다. 이 기간은 단 것을 좋아하는 사람들에게 특히 어렵습니다. 우울한 날에 오랫동안 맛있는 케이크와 쿠키가 활력을 얻었기 때문에 이것은 이해할 수 있습니다. 그리고 지금 다이어트 중이라면 언제든지 허용되는 작은 즐거움에 "아니오"라고 말할 필요가 있습니다.
단 것을 거부하면 열성적인 단 것을 낙담, 우울증으로 이어질 수 있습니다. 그리고 이것은 주요 목표가 놀랍고 날씬한 몸매를 갖는 것인 경우에 단순히 받아 들일 수 없습니다. 따라서 우리는 당신을 기쁘게하기 위해 서두르고 맛있는식이 오트밀 쿠키는 달콤한 것을 먹는 습관을 만족시킬 수 있습니다. 또한 유용한 물질과 미네랄로 몸을 포화시킵니다.
맛을 잃지 않고 저칼로리 오트밀 쿠키를 만드는 방법
오트밀 자체는 고칼로리 제품이지만 지방에 축적되지 않습니다. 오히려 그 덕분에 장을 깨끗이 하고 그 성분을 구성하는 비타민과 미네랄이 혈액에서 콜레스테롤을 제거합니다.
그러나 베이킹 중에 사용되는 다양한 첨가제는 당신의 체형을 손상시킬 수 있습니다. 집에서 맛있으면서도 저칼로리 오트밀 쿠키를 만드는 방법에 대한 몇 가지 비밀을 알려 드리겠습니다.
저칼로리 음식을 사용하고 해로운 음식을 건강한 음식으로 바꾸십시오. 밀가루 - 오트밀, 버터 - 식물성 기름, 설탕 - 과일 또는 말린 과일.
자신의 오트밀을 만들려면 날카로운 칼이 달린 커피 그라인더 또는 고속 블렌더를 사용하여 오트밀을 치십시오.
오트밀 쿠키의 레시피에 계란이 필요한 경우에는 노른자에 유익이 훨씬 적으나 몸에 불필요한 지방이 있기 때문에 단백질만 사용한다.
원하는 경우 저칼로리 오트밀 쿠키 레시피에 견과류를 추가할 수 있습니다. 모든 유형 중에서 호두를 고려할 수 있으며 가장 접근하기 쉽습니다. 또한 절대적으로 모든 말린 과일은식이 오트밀 쿠키를 채우는 것이 될 수 있습니다. 그러나 쿠키에 말린 과일이나 견과류를 추가하면 이러한 성분으로 인해 구운 식품의 칼로리 함량이 증가한다는 점을 이해해야 합니다. 따라서 양에 주의하십시오.
오트밀을 곁들인 다이어트 쿠키 반죽은 보통 잘 펴지지 않고, 쿠키를 만들기도 어려우므로 스푼으로 베이킹 시트에 펴 바르는 것을 추천한다. 그러나 쿠키를 베이킹 시트에 놓을 때 원하는 모양이 되게 하려면 특수 금속 링이나 다른 쿠키 커터를 사용하세요. 그러한 장치가 없으면 일반 플라스틱 병으로 고리를 만들어 고리 모양으로 바닥을 자릅니다.
맛있고 저칼로리 오트밀 쿠키 레시피
그리고 여기에식이 오트밀 쿠키에 대한 몇 가지 요리법이 있습니다. 각 요리법에는 원하는 경우 말린 과일이나 견과류를 추가할 수 있습니다.
사과와 케 피어에 오트밀 쿠키
이 조리법은 매우 간단하며 항상 그 비율을 쉽게 기억할 수 있습니다. 적은 양의 제품 덕분에 진정한 다이어트 오트밀 쿠키를 얻을 수 있습니다.
재료:
- 1 컵 헤라클레스 오트밀
- 케피어 1잔 1% 지방
- 1-2 사과
- 0.5큰술 꿀
- 계피, 칼 끝에 바닐린
준비:
케 피어로 오트밀을 붓고 약 1 시간 동안 양조하십시오.
이 시간 동안이 조리법의 과도한 액체는 해를 끼칠 수 있기 때문에 사과를 갈아서 주스를 배출하십시오.
모든 제품을 저어주세요.
오븐을 180도로 예열합니다.
쿠키가 베이킹 시트에 달라붙는 것을 방지하려면 양피지를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오.
젖은 손이나 숟가락으로 쿠키를 펴십시오.
조리시간 20~30분.
오트밀 밀기울 쿠키
이 레시피는 밀기울이 빨리 굳어지기 때문에 당일 섭취를 권장하는 저칼로리 오트밀 쿠키입니다. 쿠키가 남아 있다면 아침에 저지방 요거트에 담가두세요.
재료:
- 오트밀 - 1잔
- 건포도 - 50g
- 꿀 - 1 큰 술 슬라이드 없이
- 밀기울 - 1 유리
- 계란 - 1 단백질
- 식물성 기름 - 1 큰 술
- 귀리 가루 (가루 조각) - 1 큰술. 좋은 슬라이드와 함께
준비:
우리는 플레이크, 밀기울, 건포도를 섞습니다.
꿀을 추가합니다. 설탕에 절인 경우 수욕에서 녹입니다.
기름을 붓습니다.
밀가루와 달걀 흰자를 첨가하십시오.
반죽을 철저히 섞는다. 플라스틱이고 균질해야 조각을 쉽게 꼬집어 쿠키로 굴릴 수 있습니다. 반죽이 눌어붙으면 밀가루를 조금 더 넣어주세요.
양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다.
180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 오븐에서 굽습니다.
오트밀 쿠키는 베이킹 시트에서 뜨겁게 펼쳐야 합니다. 그렇지 않으면 양피지에 달라붙을 위험이 있습니다.
슈퍼 이지 바나나 오트밀 쿠키 레시피
그러한 쿠키는 설탕 1그램 없이도 달콤할 것이기 때문에 단 것을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.
재료:
- 오트밀 1컵
- 작은 바나나 2개 또는 큰 바나나 1개
- 바닐린, 계피 - 맛보기
- 양피지에 기름을 바르기 위한 기름
준비:
잘 익은 바나나는 포크로 으깨거나 믹서기로 갈아도 됩니다(선택 사항).
바나나 펄프를 오트밀 한 잔과 섞고 바닐린, 계피를 넣고 저어줍니다.
베이킹 시트를 양피지로 덮고 야채 또는 버터로 기름칠하십시오.
반죽을 숟가락으로 떠서 180도에서 15-20분간 굽습니다.
코티지 치즈를 곁들인 피트니스 오트밀 쿠키
코티지 치즈의 단백질과 오트밀의 건강한 탄수화물의 완벽한 조합으로 이 비스킷은 다이어트 간식과 운동하는 사람들에게 필수품이 됩니다. 또한 길에서 당신과 함께 일하는 아이들에게 줄 수 있습니다. 이 쿠키는 오랫동안 배를 채울 것이기 때문에 배고픔을 쉽게 해결할 수 있습니다.
재료:
- 저지방 코티지 치즈 1팩(200gr)
- 오트밀 200g
- 달걀 흰자 2개
- 2-3 큰술 건포도
- 1큰술 꿀
- 0.5-1티스푼 시나몬
준비:
끓는 물에 건포도를 10~15분간 붓고 물기를 빼고 건포도를 키친타월에 올려 건조시킨다.
거품이 생길 때까지 흰색을 치며 체로 문지른 코티지 치즈와 결합하십시오.
건포도, 오트밀, 꿀 등을 첨가하십시오. 잘 섞다.
베이킹 페이퍼를 사용하여 이전 레시피에서와 같이 베이킹 시트에 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 그건 그렇고, 어떤 종류의 베이킹 페이퍼는 바로 이 종이에 윤활유를 바르지 않고도 베이킹을 할 수 있도록 하는 반면, 다른 타입은 윤활해야 합니다. 100% 경험을 통해서만 알 수 있습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 180도 오븐에서 오트밀 코티지 치즈 쿠키를 굽습니다(약 20분).
집에서 만든 저칼로리 오트밀 간입니다!
이 조리법 외에도 집에서 저칼로리 오트밀 쿠키를 만드는 더 많은 방법이 있습니다. 재료로는 천연 요거트, 탈지유, 올리브 오일 등의 건강에 좋은 식물성 기름, 각종 건과일, 섬유질, 기성품 오트밀, 꿀, 과일, 저지방 사워 크림 등을 사용할 수 있습니다. 서로 잘 작동하는 건강에 좋은 저칼로리 식품 세트를 사용하여 자신만의 식이 오트밀 쿠키 레시피를 만들 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 밀가루, 마가린, 설탕이 없다는 것입니다! 건강한 제품만을 취급합니다.
그러나 제안 된 조리법에 따른식이 오트밀 쿠키가 저칼로리라는 사실에도 불구하고 제한없이 먹을 수는 없습니다. 즉, 앉아서 그러한 쿠키 킬로그램을 먹을 수는 없습니다. 오늘 당신이 그것을 가지고 있고 당신이 원하는 것을 충분히 먹고 싶지 않다면. 그래도 최적의 양은 아침 식사나 직장에서 2~3가지입니다. 그리고 과자 부족으로 인한 우울함이 당신을 위협하지 않도록하십시오!
다이어트 중에는 적절한 영양을 섭취하면 정말 단 것이 먹고 싶어집니다. 초보자 운동 선수와 아름답고 날씬한 몸매를 향한 여정을 막 시작한 사람들에게는 특히 어렵습니다. 욕망을 끊임없이 통제하고 제한하면 동기가 줄어들 수 있습니다. 고장을 피하려면 몸매에 해를 끼치 지 않고 먹을 수있는 건강한 과자 요리법을 배워야합니다.
PP에서 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나는 오트밀 쿠키입니다. 그러나 그것은 스스로 요리하고 상점에서 사지 않았습니다. 한 팩을 손에 들고 칼로리 함량을 확인하십시오. 100g당 약 450칼로리이며 구성에는 혈당 지수가 높은 마가린과 설탕이 포함되어 있습니다!
건강한 재료만을 사용하여 수제 저칼로리 쿠키를 만드는 법을 배웁니다. 길거나 어렵다고 생각하지 마시고, 액티브 액션은 평균 5~10분 정도 소요되며, 기술이 너무 간단해서 요리할 줄 모르는 분들도 하실 수 있습니다.
어떤 성분을 사용할 수 있습니까?
2-3 가지 조리법을 마스터하면 쉽게 결합하고 새로운 것을 추가하고 맛과 첨가제를 실험 할 수 있습니다. 여전히 맛있을 것입니다. 따라서 일반적으로 사용되는 것은 다음과 같습니다.
- 오트밀 또는 롤드 오트밀... 1분 안에 끓는 물로 양조되는 인스턴트 플레이크가 아니라 보통 스튜 냄비에서 5분 동안 끓여야 하는 "추가" 플레이크가 종종 있습니다.
- 귀리가루... 매장에서는 흔하지 않지만 문제가 되지는 않습니다. 커피 그라인더 또는 믹서기를 사용하여 집에서 오트밀로 만들 수 있습니다. 덩어리가 너무 잘 가루가 되지 않고 가끔 조각이 나온다면 괜찮습니다.
- 바나나... 아마도 수제 쿠키의 주요 과일 일 것입니다. 첫째, 단맛을 부여하고 둘째, 계란과 같은 결합력을 가지고 있어 간이 분해되지 않는다. 잘 익은 바나나는 반죽이 쉽도록 잘 익은 것을 고른다.
- 과일 및 말린 과일... 귀리 쿠키, 말린 살구, 건포도 및 자두에 특히 좋습니다. 딸기처럼 흐르지 않는 비교적 밀도가 높은 것. 설탕에 절인 과일은 포함되지 않으며 포함할 수 없음을 명심하십시오.
- 코티지 치즈... 무지방으로 섭취하는 것이 좋습니다. 덩어리가 크면 블렌더로 갈거나 체를 통해 숟가락으로 문지르면 빠릅니다. 이것은보다 균질 한 질량을 줄 것입니다.
- 견과류... 가능하고 필요합니다. 호두는 저렴할 뿐만 아니라 특히 유용하고 좋습니다. 믹서기로 갈아도 되고, 수건에 싸서 밀대를 이용해서 굴려도 좋다.
- 달걀... BJU를 고려하고 여분의 노른자를 가질 수 있는지 여부와 모든 것을 계산하는 방법이 확실하지 않은 경우 노른자를 거부할 수 있습니다. 두 마리의 다람쥐를 데려가십시오. 하나의 쿠키에는 노른자 지방이 너무 적어 무시할 수 있습니다. 모두가 스스로 결정합니다.
<
상위 5가지 요리 아이디어
덩어리가 잘 펴지지 않고 잘 형성되지 않으므로 공을 굴리거나 숟가락으로 베이킹 시트에 반죽을 펼칠 수 있습니다. 베이킹 페이퍼나 내열 베이킹 매트를 사용하세요. 반죽에 기름이 없고 쿠키가 타서 붙을 수 있습니다.
설탕 없이 요리하기 때문에 모든 재료에 선택적으로 감미료 타블렛을 추가할 수 있습니다. 그래서 단계별로 조리법.
바나나 시나몬 향
아마도 바나나와 함께 가장 간단하고 가장 유명한 피트니스 쿠키일 것입니다. 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 즉시 오븐을 180도 켜십시오.
오트밀 플레이크 1컵 큰 바나나 1개 1 계란; 계피 1작은술
깊은 그릇에 퓌레가 될 때까지 포크로 바나나를 으깨고 시리얼을 넣고 계란과 계피를 넣고 저어줍니다. 쿠키를 베이킹 시트에 올려 빈 공간을 두고 10분간 구워서 부드러워지고, 더 건조하고 바삭하게 하고 싶으면 타지 않도록 오븐에 3~5분간 더 둡니다.
케 피어 과일 즐거움
가장 빠른 레시피는 아니지만 입안에서 녹는 매우 맛있는 요구르트 기반 쿠키가 모든 사람의 관심을 끌 것입니다. 그리고 참고로 계란은 없습니다!
시리얼 3컵 저지방 케피어 1컵; 견과류 또는 말린 과일 반 컵; 꿀 3큰술.
준비는 일찍 시작됩니다. 시리얼을 그릇에 붓고 케 피어로 덮으십시오. 덮고 1시간 동안 팽창되도록 설정합니다. 이때 견과류와 말린 과일을 갈아줍니다. 시간이 지나면 그릇에 추가하십시오. 거기 - 여보, 원하는 경우 바닐린, 계피, 육두구. 저어 두꺼운 반죽을 만들고 공을 말아서 평평하게 만들고 베이킹 시트에 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 쿠키가 부드러우면 20분 동안 굽습니다(또 다른 5-10분).
두부 부드러움
코티지 치즈가 든 압연 귀리의이 조리법에서는 모든 징후에서 이미 오트밀에 지친 사람들을 위해 특이한 맛을 얻습니다. 그러나 레시피를 사용하여 두부 오트밀 쿠키를 만들 수도 있지만 반드시 오트밀 쿠키를 시도해야 합니다. 우리는 흰색으로 요리하고 노른자는 필요하지 않습니다.
압연 귀리 100g; 코티지 치즈 100g (무지방이 없으면 가장 낮은 지방 함량으로 섭취); 말린 과일 100g (건포도 또는 말린 살구가 특히 좋습니다); 다람쥐 2마리; 꿀 한 스푼.
오븐을 180도 돌립니다. 모든 재료를 함께 섞고 계피나 바닐린을 추가할 수 있습니다(바닐라 설탕 아님!). 약간의 반죽을 가지고 손에 공을 굴립니다. 베이킹 시트에 놓습니다. 손가락이나 큰 스푼으로 각 공을 누르십시오. 20-25분 동안 굽습니다.
초콜릿 치트
이것은 다이어트에서도 가능하다고 상상해보십시오. 사실은 초콜릿이 거의 없고, 쿠키 양을 2~3일 늘려도 몸매에 해가 되지 않는다. 물론 다이어트 하시는 분들을 위해 다크초콜릿으로만 굽습니다.
오트밀 130g; 다크 다크 초콜릿 30g; 우유 100ml; 1 바나나; 자두 2-3개(없으면 말린 살구로 바꾸거나 더 큰 바나나를 먹습니다); 꿀 2큰술.
밀가루가 될 때까지 믹서기에 오트밀의 절반을 갈아줍니다. 초콜릿을 갈아서 자두를 작은 입방체로 자릅니다. 믹서기에 우유, 바나나, 꿀을 섞는다. 볼에 모든 재료를 담고 반죽을 만들어 쿠키 모양으로 만든다. 180도에서 15-20분 동안 오븐에서 윗면이 갈색으로 변해야 합니다.
그건 그렇고, 인생 핵 : 반죽에 코코아 2 큰술을 추가하여 모든 조리법에 따라 초콜릿 칩 쿠키를 만들 수 있습니다.
단백질 단맛
더 적은 탄수화물과 더 많은 단백질을 원하는 사람들을 위해 오트밀과 오트밀 단백질 쿠키를 만듭니다. 몸에 에너지를 공급하기 위해 체육관에서 운동하기 전에 단백질 바 대신 섭취할 수 있습니다. 쿠키 1개의 칼로리 함량은 약 75kcal입니다.
오트밀 50g; 귀리 가루 50g; 카제인 단백질 25g, 맛을 낼 수 있습니다. 2 달걀 흰자위; 감미료; 건포도, 사과, 견과류, 말린 과일로 만들 수 있습니다.
190-200도에서 오븐을 켜십시오. 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞는다. 최대 두께가 약 5mm가 되도록 티스푼으로 베이킹 시트에 하나씩 펴십시오. 10~15분이면 윗면이 갈색으로 변합니다. 식혀서 맛보세요!
그런 건강한 쿠키조차도 아침에 2-3 번 이상 먹으면 안됩니다. 이것은 치트밀을 위한 옵션이 아니라, 과자가 참을 수 없을 정도로 갈망할 때 긴급 상황을 위한 것입니다. 자신을 제어하고 날씬하고 아름답게!
당신이 당신의 모습을 따른다면, 아마도 당신은 종종 요리의 즐거움에 빠지지 않을 것입니다. 하지만 살이 찔 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있는 요리가 많다. 날 믿지 않아? 그러나 헛되이! 시도하면 알다시피 상당히 높은 칼로리 함량을 가진 닭 간으로식이 요법을 찾을 수도 있습니다. 최적의 체중을 유지하는 주요 비결은 정크 푸드에 탐닉하는 것이 아니라 좋아하는 요리를 요리할 때 양을 제한하고 지방의 양을 줄이는 것입니다. 이 기사에서는 다이어트 쿠키, 준비 조리법 및 과체중을 늘리지 않고 맛있는 간식으로 자신을 기쁘게 할 수 있는 방법에 대한 모든 것을 알려드립니다.
수제 오트밀 쿠키. 레시피
식단에는 다음과 같은 건강한 재료만 포함되어야 합니다.
- 마른 오트밀 한 잔.
- 통곡물 가루 반 잔.
- 잘게 간 사과 하나.
- 계란 1개 흰자.
- 계피 두 티스푼.
- 반죽용 베이킹파우더.
- 바닐라와 건포도 맛.
잘게 썬 것을 물에 약간 담그고 부풀 때까지 기다립니다. 단백질을 휘젓고 강판에 간 사과와 섞은 다음 나머지 재료를 모두 넣고 두꺼운 반죽으로 반죽합니다. 혼합물이 너무 건조하다고 생각되면 약간의 물을 추가하십시오. 완성 된 반죽으로 용기를 집착 필름으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 두십시오. 오븐을 예열하고 베이킹 시트를 베이킹 시트에 놓습니다. 식물성 기름으로 약간 기름칠 수 있지만 이것은 필요하지 않습니다. 쿠키를 숟가락으로 떠서 종이 위에 놓고 15분 동안 오븐에 넣습니다.
오트밀 쿠키의 또 다른 옵션
이번에는 플레이크 대신 물에 삶은 오트밀을 사용합니다. 또한 원래 레시피의 설탕을 스테비아 또는 기타 감미료로 교체하는 것이 좋습니다. 다음 제품이 필요합니다.
- 오트밀 - 300g.
- 전체 곡물 가루 - 두 큰술.
- 계란 하나.
- 꿀은 티스푼입니다.
- 약간의 사워 크림.
- 건포도 - 100g.
- 설탕 또는 대용품.
- 탄산 음료.
나열된 모든 재료를 섞고 반죽을 15분 동안 그대로 두십시오. 결과 덩어리는 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다. 반죽의 일부를 베이킹 페이퍼에 놓고 20-30분 동안 오븐에 넣습니다.
코티지 치즈는 날씬한 몸매를 유지하고 싶은 사람들이 더 자주 섭취하도록 권장되는 또 다른 유용한 제품입니다. 그와 함께 우리의 멋진식이 쿠키를 구울 것입니다. 이러한 유형의 베이킹 레시피는 매우 다양하지만 최소한의 제품을 포함하는 레시피에서 멈췄습니다. 덕분에 많은 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 따라서 큰 그릇에 다음 재료를 결합하십시오.
- 다진 오트밀 - 한 잔.
- 저지방 코티지 치즈 - 한 팩.
- 꿀 맛.
- 말린 과일 - 반 유리.
- 계피 - 작은 술.
- 소금.
결과 반죽이 너무 두껍지 않게하려면 케 피어 또는 우유로 희석하십시오. 균일한 농도가 되면 두부와 오트밀을 냉장고에 20~30분 동안 넣어둡니다. 이 작업을 수행하기 전에 플라스틱 랩으로 반죽으로 용기를 덮는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 손으로 작은 또띠야를 만들어 베이킹 접시에 담습니다. 15분이면 아주 건강하고 맛있는 쿠키를 맛볼 수 있습니다.
두부와 오트밀 쿠키
적절한 영양을 원하는 모든 사람들에게 어필할 수 있는 간단한 조리법인 또 다른 식이 쿠키:
- 저지방 코티지 치즈 - 200g.
- 오트밀(통곡물) - 한 잔
- 취향에 따라 설탕이나 스테비아.
- 반죽용 베이킹 파우더 - 한 숟가락.
- 계란 흰자 2개.
플레이크 위에 뜨거운 물을 붓고 부풀어 오르면 코티지 치즈와 단백질, 설탕을 섞습니다. 나머지 재료를 합치고 반죽이 스며들도록 20분 정도 둡니다. 오븐을 예열하고 베이킹 시트에 펴고 반죽을 동그랗게 빚은 후 종이에 빈 공간을 깔고 자유롭게 오븐에 보내세요. 구운 제품은 매우 빨리 준비되지만 몇 시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 놀랍게도 다음날 특히 맛있습니다.
코티지 치즈와 바나나를 곁들인 쿠키
이 요리의 구성을 읽은 후에는 허리의 부피에 어떤 식으로든 영향을 줄 수 없는지 확인할 수 있습니다.
- 지방 비율이 낮은 코티지 치즈 팩.
- 바나나 두 개.
- 전체 곡물 오트밀 한 잔.
- 스테비아 분말.
포크로 과일을 으깨고 커드와 섞는다. 부드러워지면 나머지 재료를 추가합니다. 반죽이 냉장고에 있는 동안 오븐을 예열하고 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 15분 후에 볼을 성형하여 베이킹 시트에 놓을 수 있습니다. 성냥으로 구운 식품의 준비 상태를 확인하거나 1/4시간 후에 가스를 끄십시오. 쿠키를 좋은 접시에 담고 깨끗한 수건으로 덮어 식혀 부드럽게 합니다. 맛있는 것을 크런치하는 것을 좋아하는 사람들은 오븐에서 약간 건조되도록 놔둘 수 있습니다.
우리는 스포츠 보충제를 사용합니다
스포츠에 적극적으로 참여하고 있다면 단백질과 같은 보충제에 대해 잘 알고 있을 것입니다. 이 물질이 다양한 디저트에 첨가될 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 여름 시즌을 대비하고 건강한 다이어트 쿠키를 만드는 방법을 배우십시오. 베이킹 레시피는 아름다운 인물을 위한 싸움에서 당신에게 큰 도움이 될 것입니다.
초콜릿 칩 쿠키
우리는 다음 제품을 사용합니다:
- 무지방 코티지 치즈 100g.
- 좋아하는 견과류 100g.
- 바나나 두 개.
- 밀기울 또는 섬유질 3테이블스푼.
- 초콜릿 맛 단백질 20g.
- 코코아 한 티스푼.
견과류, 바나나, 코티지 치즈를 잘게 썬다. 나머지 음식을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 결과 반죽에서 여러 개의 공을 굴려서 둥근 모양을 만드십시오. 원하는 경우 딸기 또는 씨앗으로 쿠키를 장식할 수 있습니다. 맛있게 드세요!
단백질 오트밀 쿠키
이 쿠키에는 가장 유용하고 맛있는 다이어트 제품만 포함되어 있으므로 한 명의 운동 선수도 이 쿠키를 거부할 수 없습니다.
- 코티지 치즈 한 팩.
- 두 마리의 다람쥐.
- 오트밀 100g.
- 우유 100ml.
- 좋아하는 맛의 단백질 50g.
- 감미료는 원하는 대로 사용할 수 있습니다.
커피 그라인더 또는 블렌더로 플레이크를 갈아서 닭고기 달걀 흰자와 함께 저어줍니다. 우유, 코티지 치즈 조각 및 단백질을 추가하십시오. 우리는 블랭크를 실리콘 매트에 배포하고 오븐으로 보냅니다. 1/4시간 후에 가스를 끄고 간이 식을 시간을 주십시오. 차를 위한 훌륭하고 건강한 치료가 준비되었습니다.
향료 첨가제
실험을 하고 싶다면 다른 오리지널 식이 쿠키를 구워보세요. 아마추어 요리사의 요리법에는 종종 좋아하는 향신료와 영양 보조제가 포함됩니다. 예를 들어, 사과를 사용하려면 계피나 바닐라를 넣어야 합니다. 레몬이나 오렌지 껍질은 두부 구운 식품에 특별한 매력을 더하고, 잘게 썬 견과류는 어떤 달콤한 요리에도 특별한 풍미를 더해줍니다. 양귀비 씨앗이나 씨앗은 쿠키에 특별한 맛을 줄 것이며 오븐에 보내기 전에 블랭크를 굴릴 수 있습니다.
우리 기사에서 볼 수있는 조리법 인식이 쿠키를 좋아하기를 바랍니다. 적절한 영양과 맛있지만 건강에 좋지 않은 음식 사이의 중간 지점을 찾는 행운을 빕니다.
글쎄, 건강한 생활 방식을 시작한 모든 사람이 디저트와 수제 구운 식품을 포기할 준비가 된 것은 아닙니다. 오늘날 인터넷에서 좋아하는 "나폴레옹"에 대한 대체 요리법을 쉽게 찾을 수 있습니다. 칼로리가 적고 유용합니다. 그러나 여기에도 함정이 있습니다. BeautyHack은 밀기울 머핀에 도취되어서는 안 되는 이유와 스테비아에서 기대할 수 있는 이점을 알아냈습니다.
10가지 차이점 찾기
PP 구운 식품(적절한 영양 섭취를 위한 디저트)에는 건강에 해로운 지방과 칼로리가 몇 배나 적게 함유되어 있다고 믿어집니다. 따라서 프리미엄 밀가루는 다이어트 디저트를 준비할 때 가장 먼저 블랙리스트에 올라갑니다. 호밀, 옥수수, 보리, 렌즈콩, 쌀로 대체됩니다. 이 품종에는 소화관에 유익한 영향을 미치는 최소의 유해 물질과 최대의 비타민, 미량 원소 및 섬유질이 포함되어 있습니다.
PP 베이킹을 위해 반죽에 버터를 넣지 마십시오. 그것은 마가린과 식물성 기름으로 대체됩니다(당신이 그것들 없이는 절대적으로 할 수 없는 경우). 마가린이 더 많은 칼로리(900kcal 대 버터 750kcal)라는 사실에도 불구하고 식물성 제품은 "비축 상태"로 덜 저장되고 콜레스테롤이 거의 포함되지 않습니다.
스테비아는 저칼로리 구운 식품의 감미료로 사용됩니다. 이것은 다년생 허브로 잎에 독특한 물질인 스테비오사이드가 축적되어 단맛을 냅니다. "허니 그래스"(스테비아는 다른 의미로 불림)에는 탄닌, 비타민 C, D, E 및 P, 에센셜 오일, 아미노산, 마그네슘, 철, 칼륨, 인, 아연 및 크롬이 포함되어 있습니다. 그러나 이처럼 겉보기에 유용한 설탕 대용품의 경우에는 몇 가지 꽁무니가 있었다.
그래서 분말 형태의 스테비아를 메탄올과 에탄올로 화학적으로 처리한 것입니다! 이것은 원하는 정도의 단맛을 얻기 위해 수행됩니다. 특정 농도의 알코올은 매우 독성이 있으므로 적절한 영양 섭취를 목적으로 한 제품 제조에는 사용되지 않습니다. 스테비아 시럽과 방울을 선호하십시오.
"허니 그래스" 저장성에 주의해야 합니다. 스테비아는 혈압을 낮춥니다. 따라서 비율이 90/60이면 상태를 제어하십시오. 압력이 떨어지면 설탕을 대추와 같은 다른 것으로 대체하십시오.
유제품과 함께 스테비아를 섭취하면 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 때때로 "꿀풀"은 두통과 팽만감을 동반한 알레르기 반응을 일으킵니다.
닭고기 달걀은 PP 베이킹 레시피에서도 드문 손님입니다. 물과 섞인 메추라기 및 갈은 아마씨가 대안으로 제공됩니다. 이 제품은 반죽에 크림 같은 질감과 충분한 수분을 제공합니다. 바나나는 같은 목적에 좋습니다. 계란 1개는 과일 퓌레 반 또는 아마씨 1테이블스푼과 식수 3테이블스푼을 섞은 것과 같습니다.
올바른 디저트는 실리콘 몰드 또는 양피지를 사용하여 준비됩니다. 이것은 식물성 기름을 사용할 필요가 없으며 결과적으로 추가 칼로리가 필요하지 않습니다.
숨겨진 위협
물론, 일반 디저트를 먹을지 다이어트를 할지 선택할 수 있는 경우에는 항상 두 번째 옵션을 선호해야 합니다. 그러나 PP 구운 식품이 모두 무해한 것은 아닙니다.
예를 들어, 통곡물 가루는 프리미엄 밀보다 칼로리가 낮지 않습니다. 그리고 다른 음식과 함께 먹으면 다이어트 케이크 한 조각에 일일 칼로리의 4분의 1이 포함될 수 있습니다.
1회 제공량은 다이어트 베이킹의 또 다른 문제입니다. 많은 사람들에게 시그니처 "PP-레시피"는 제품의 무제한 소비를 위한 방종입니다. 저칼로리 머핀 5개는 버터 케이크 한 조각보다 좋지 않다는 것을 기억하십시오.
아아, 오직 선택된 소수만이 올바른 음식을 독점적으로 먹을 수 있고 동시에 절대적으로 행복한 사람처럼 느낄 수 있습니다. 우리의 두뇌에게 PP 베이킹은 어쨌든 한계입니다. 그리고 때때로 이 심리적 특성은 우리에게 잔인한 농담을 합니다. 다이어트에서 일반 디저트를 완전히 제외하면 음식 고장의 가능성이 여러 번 증가합니다. 따라서 영양사는 다양하지만 동시에 KBZhU(칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물)의 균형을 엄격하게 관찰하는 것이 좋습니다.
일반 식품과 같은 방식으로 PP 구운 식품을 취급할 가치가 있습니다. 이것은 진미와 디저트이며 일반 음식의 대안이 아닙니다.
텍스트: 나탈리아 카피차
루브릭의 유사한 자료
좋은 영양의 가장 중요한 구성 요소 중 하나는 음식의 선택과 준비 방법입니다. 올바른 식단은 영양 구성(단백질, 지방 및 탄수화물)의 측면에서 균형을 이루어야 한다는 사실 외에도 품질을 모니터링하는 것도 중요합니다.
이것은 의심 할 여지없이 고품질의 신선하고 유해한 첨가제를 포함하지 않아야하지만 제품의 품질이 아니라 영양소의 함량과 신체에 대한 생화학 적 효과의 특성 측면에서 품질을 의미합니다. 새로운(건강한) 레시피에 관심을 가지면서 친숙한 제품을 더 유용한 제품으로 교체하여 점차적으로 식습관을 바꿀 필요가 있습니다.
건강한 음식으로 대체할 수 있는 음식은?
신체에 더 가치가 있는 식품 및 요리의 목록과 유사체는 특정 식품이 신체(생화학 수준에서), 영양 성분 및 비타민, 섬유질 및 미네랄 함량에 미치는 영향을 기반으로 합니다.
따라서 적절한 영양으로 먹을 수 있는 주요 그룹과 피하는 것이 가장 좋습니다.
체중 감량 시 가장 먼저 피해야 할 것은 "빈" 탄수화물이라는 것은 잘 알려져 있습니다. 이게 뭐야? 이들은 소화 후 거의 즉시 포도당으로 전환되고 신체 활동 중에 부분적으로 소비되며 부분적으로는 즉시 "예비된" 지방으로 전환되는 빠른 소화 탄수화물입니다(혈액 내 인슐린 증가에 대한 신체의 반응으로 인해) .
이 그룹의 적절한 영양으로 먹을 수 없는 것:
- 아침 시리얼(쌀, 콘플레이크, 패드);
- 흰 빵 및 패스트리(빵, 비스킷, 특히 쇼트브레드 및 퍼프 페이스트리);
- 제과(케이크 및 패스트리, 과자, 초콜릿);
- 그 초콜릿 스낵 바;
- 칩 및 크래커;
- 설탕;
- 다량의 차와 커피(특히 다량의 설탕과 드라이 크림 사용);
- 스위트 소다(콜라, 환타, 스프라이트 등), 에너지;
- 대부분의 과일의 천연 주스는 감미료가 없으면 너무 산성이기 때문에 주스, 과즙은 실제로 구성에 시럽을 포함합니다.
체중 감량을 위한 올바른 식습관은?
그렇다고 해서 이러한 제품을 포기할 가치가 있는 것은 아닙니다. 그림에 덜 교활한 아날로그로 교체하는 것이 좋습니다. 적절한 영양으로 무엇을 먹어야합니까?
통곡물 빵과 죽(물론 이러한 곡물은 건조 또는 즉석 아침 식사보다 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리지만 저녁에는 보온병에 찜할 수 있습니다).
호밀 빵, 통밀 및 밀기울 빵, 곡물 롤 및 비스킷(씨앗 및 견과류 포함, 비스킷). 모든 맛있는 요리에 빵 한 조각을 추가하는 습관을 잊는 것이 좋습니다. 이전에는 빵이 포크 대신 칼붙이의 하나로 사용되었습니다. 이제 그럴 필요가 없습니다. 빵을 별도의 접시로 취급하는 습관을 기르는 것이 좋습니다. 따로(소스, 버터, 마요네즈 없이) 먹으면 맛이 없으니 몸에 빵이 필요 없습니다. 이는 다른 제품에도 적용됩니다.
과자는 섭취할 수 있지만 적당히 섭취하십시오. 예를 들어 체중 감량을 위해 사탕을 먹는 방법? 왕성한 저녁 식사 후에 먹으면 안되며 식사 사이에 차 간식으로 더 좋습니다. 그리고 양에 연연하지 마세요. 차를 즐기기에 몇 조각이면 충분합니다. 더 "유용한" 설탕에 절인 과일로 바꾸려고 미친 듯이 시도해서는 안되며 설탕에 절인 과일의 칼로리 함량은 동일하고 때로는 더 높습니다. 과자 및 기타 제과 제품은 씨앗, 말린 과일, 견과류 및 과일이 포함된 동일한 쿠키로 대체됩니다. 예를 들어, 오렌지와 자몽은 커피와 잘 어울립니다.
초콜릿 바는 초콜릿으로 대체되고 있습니다. 쓴맛, 50% 이상의 코코아 비율(우유에는 더 많은 첨가제가 포함됨). 그리고 식후 디저트가 아닌 간식으로 활용하는 것도 추천한다.
칩과 크루통은 홈메이드 호밀 크루통, 밀기울 빵, 시리얼 빵 및 크리스프 빵으로 대체할 수 있습니다. 소화에 좋은 첨가물이 들어간 빵은 보통 당뇨병 환자 코너에서 판다. 그들은 매우 맛있고 맛을 향상시키기 위해 조미료와 첨가제를 생산하는 동안 절대 아끼지 않는 매장에서 구입한 크루통을 대체합니다.
설탕은 황설탕, 과당(당뇨병 및 유아식 부서에서 판매), 꿀 등 건강에 좋은 여러 대체물이 있습니다. 설탕 대체물로 도취되지 않는 것이 좋습니다. 대량으로 섭취하면 부작용이 있습니다. 그러나 차와 커피로 설탕 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 의사에 따르면 한 컵에 두 숟가락이면 충분합니다.
차와 커피. 내추럴 커피만 마시는 것이 좋다. 인스턴트 커피는 준비하기 쉽고, 함께 마시는 컵의 수를 조절하는 것을 멈추기도 쉽고, 이것은 위장관 및 심혈관 질환을 동반합니다. 커피에 천연 크림을 첨가하는 것이 더 낫습니다. 칼로리가 적고 유용합니다. 차는 허브와 과일로 다양할 수 있으며 건강에 좋으며 일부는 설탕 없이 마셔도 맛있습니다.
소다는 달콤합니다. 전혀 마시지 않는 것이 좋습니다. 미네랄 워터, 설탕에 절인 과일, 젤리 및 끓인 물로 대체됩니다. 설탕에 절인 과일에는 비타민이 포함되어 있으며 "화학"이 없습니다. 예외: 커피가 없고 혈압이 떨어졌을 때 콜라를 마실 수 있습니다.
주스와 과즙을 구입할 때는 성분이 포함된 라벨을 주의 깊게 읽어야 합니다. 엄격한 다이어트를 하고 있다면 시럽을 첨가하지 않은 "프리미엄" 주스 라인이 있습니다. 그렇지 않다면 어쨌든 주스는 몰수와 콜라보다 건강합니다.
5점 만점에 4.4점(18표)
