Najlepší spôsob, ako pripraviť nielen chutnú, ale aj krásnu omeletu na raňajky!
Už dlho a s veľkou radosťou používam svojho obľúbeného kuchynského pomocníka, elektrickú vaflovačku. Vďaka nej máme takmer každý deň na raňajky chutné wafle a koláčiky k čaju, ktorých príprava trvá doslova päť minút. A nedávno som sa dozvedel, že vo vaflovači sa okrem toho dajú variť aj iné zaujímavé jedlá, dokonca celkom uspokojivé. Škoda, že ma to nenapadlo skôr! Teraz experimentujem a robím svojich blízkych ešte šťastnejšími. Môj najnovší nález je omeleta so syrom, varená v tej istej elektrickej vaflovači. Chcete sa podeliť o recept? Hovorím tomu life hack, pretože mi často ráno pomáha. Ukazuje sa to rýchlo, chutne a zdravo!
Ingrediencie:
* 50 gr. mlieko alebo smotana
* 1 polievková lyžica. lyžica kukuričného škrobu
* 50 gr. tvrdý syr
Omeleta vo vaflovači, recept
Elektrickú vaflovačku ihneď zapnite, aby sa poriadne zohriala. Medzitým si v miske zmiešame vajcia a mlieko. Namiesto mlieka môžete použiť nízkotučnú smotanu. Pridajte soľ podľa chuti a dobre premiešajte.
Pridajte kukuričný škrob, postačí zemiakový škrob a znova dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
Nalejte zmes vaječnej omelety do predhriatej vaflovej žehličky a uhlaďte ju tak, aby boli panely rovnomerne potiahnuté. Zatvorte veko a omeletu varte 3-5 minút v závislosti od výkonu zariadenia.
Hotovú omeletu posypeme strúhaným syrom a zvinieme do tuby.
Toto chutné a obľúbené jedlo sa pripravuje tak jednoducho a rýchlo!
Mimochodom, pridávanie syra a stočenie omelety do trubice nie je vôbec potrebné. Hotovú omeletu môžete jednoducho preložiť na tanier a až potom do nej pridať zeleninu, syr a ďalšie prísady podľa chuti. Dobrú chuť!
Takmer každá gazdinka má medzi kuchynským náčiním aj vaflovač. Najprv po zakúpení sa často používa, potom menej často cez víkendy a potom sa úplne odstráni. Málokto však vie, že pomocou tejto formy môžete pripraviť rôzne chutné jedlá.
Je možné vo vaflovači variť aj iné jedlá okrem vaflí?
Odpoveď je jednoduchá: „Môžeš. Dokonca je to nevyhnutné." Varenie zaberie veľmi málo času. Na takýto výskum v kulinárskej oblasti sú vhodné zariadenia vyrobené v sovietskej ére, ako aj moderné modely, ktoré výrobca každoročne zdokonaľuje. Najuniverzálnejšie z nich sú elektrické vaflovače.
POZOR! Nepokúšajte sa o kulinárske experimenty s modelmi určenými na pečenie tenkých vaflí.
Aké jedlá možno variť vo vaflovači?
Elektrická vaflovačka je vhodná na lahodné, mäkké a chrumkavé sladké a nekvasené vafle. Elektrická forma umožňuje okrem sladkostí vyskúšať aj iné pečivo, ktoré sa od nich líši. Napríklad toto:
- pizza;
- zemiakové placky;
- omeleta;
- klobása v ceste;
- zemiakový kastról;
- cheeseburger;
- pita;
- slanina.
Originálne recepty na jedlá vo vaflovači
Najobľúbenejší medzi gazdinkami je recept na pizzu so syrom a paradajkami, ktorá sa dá upiecť na dva spôsoby.
Prvá možnosť zahŕňa použitie hotového lístkového cesta bez droždia. Takže tu je recept na pizzu.
Komponenty:
- lístkové cesto bez kvasníc – 250 g;
- čiastočne údená klobása - 10 g;
- tvrdý syr - 70 g;
- cherry paradajky - 5 ks;
- kečup - 4 lyžice. lyžice.
V závislosti od preferencií chuti môžete pridať čerstvé bylinky.
Cesto nakrájame na štvorce o veľkosti formy a natrieme kečupom. Potom sa položí klobása nakrájaná na prúžky, na ktorej sú paradajky nakrájané na tenké kolieska, bylinky a strúhaný syr. Všetko prikryjeme ďalším kúskom cesta a pečieme asi štvrť hodiny.
Druhým spôsobom výroby je pizza, ktorej základom je odpaľované cesto.
Komponenty:
- rozpustené maslo a mlieko - každé jedno sklo;
- kuracie vajce - 3 ks;
- tvrdý syr a klobása - každý po 150 g;
- olivy – 3 lyžice. lyžice;
- múka - 1 sklo;
- prášok do pečiva - jedna polievková lyžica;
- štipka soli.
Maslo a mlieko spolu vymiešame, pridáme vajce, múku, prášok do pečiva a soľ. Hmota sa vyšľahá a získa sa tekuté cesto, do ktorého sa pridajú všetky ostatné nasekané suroviny. Táto pizza sa pečie, kým sa neobjaví zlatá kôrka.
Recept na omeletu je pomerne jednoduchý a po upečení vyzerá chutne.
Komponenty:
- palacinková múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
- dve štipky soli;
- Rafinovaný slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
- jedna štipka mletého čierneho korenia;
- mlieko – 2 lyžice. lyžice;
- kuracie vajce - 2 ks.
Mlieko a vajcia sú porazené, do výslednej zmesi sa pridá soľ, korenie a slnečnicový olej. Potom sa naleje múka a znova sa šľaha, kým sa nedosiahne homogénna hmota, ktorá sa zase naleje do elektrickej vaflovej žehličky a zostane v nej, kým nebude pripravená.
Zemiakový kastról
Zemiakový kastról je jedným z najchutnejších jedál v každodennej strave. Existuje mnoho rôznych receptov na jeho prípravu, vrátane vaflovej formy.
Ingrediencie:
- zemiaky - 200 g;
- kyslá smotana - 75 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 25 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie podľa chuti.
Zemiaky olúpeme, nastrúhame najemno a vytlačíme šťavu. K zemiakom pridáme vajce, kyslú smotanu, soľ a korenie, potom zalejeme olejom a pridáme múku. Všetko sa mieša, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Vložte do formy a pečte, kastról je hotový za 15 minút.
Na výdatné a chutné občerstvenie sú veľmi vhodné horúce sendviče – cheeseburgery.
Komponenty:
- vafle - asi päť kusov;
- 2 vajcia;
- 200 ml mlieka;
- 140 g pšeničnej múky;
- 60 gramov múky z jačmeňa alebo ovsených vločiek;
- dve tretiny čajovej lyžičky prášku do pečiva;
- štipka soli;
- 50 g masla;
- 100 ml perlivej vody.
Na plnku zľahka opražíme slaninu a pripravíme si šalát, paradajky a majonézu. Proces varenia začína vaflovým cestom. Vajcia trochu rozšľaháme, pridáme mlieko. V samostatnej miske zmiešajte prášok do pečiva, pšenicu a krupicovú alebo ovsenú múku. Do vaječnej zmesi sa pridáva aj múka. Maslo sa roztopí, naleje do cesta, osolí a premieša. Nechajte pri izbovej teplote asi pol hodiny. Nakoniec sa do výslednej hmoty pridá perlivá voda.
Čipsy sú považované za nezdravé jedlo, no napriek tomu sú veľmi obľúbené najmä medzi deťmi. Svoje ratolesti môžete potešiť aj domácimi čipsami, ktoré sú neškodné a chuťovo neskutočne lahodné.
Komponenty:
- 160 g strúhaného syra;
- 140 g masla;
- 230 g pšeničnej múky;
- jedna čajová lyžička prášku do pečiva;
- zmes aromatických bylín, soľ a korenie podľa chuti.
Všetky zložky sa zmiešajú, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Výsledná hmota by mala byť riedka a nie príliš tekutá. Cesto rozdelíme na guličky a postupne po jednej ukladáme do formy. Po zatvorení veka prístroja sa guličky rovnomerne rozložia po celej ploche.
Ako je zrejmé z vyššie uvedených receptov, možnosti takéhoto domáceho elektrického spotrebiča, ako je vaflovač, sú neobmedzené. Existuje mnoho receptov a kulinárske experimenty pokračujú.
Life hack - Vaflovač
Keď som hovoril o mojej vaflovači, spomenul som aj to, že tento prístroj sa dá použiť aj na prípravu iných jedál, nielen vaflí. Samozrejme, okamžite som dostal veľa otázok - ktoré presne? Čo nás hneď napadne, sú nielen sladké, ale aj slané vafle, s rôznymi náplňami. Vo všeobecnosti však musíte priznať, že aj keď ste veľkým fanúšikom vaflí, stále ich nevaríte ani nejete každý deň a zariadenie je nečinné. Preto bude užitočné zistiť, čo ešte môžete robiť s vaflovým železom, okrem samotných vaflí. Dokonca som sa rozhodol tejto téme venovať samostatné video. Takže, life hack - 5 originálnych spôsobov, ako použiť vaflovač!
LIFE HACK 1 – OMELETA
Pripravte zmes na omeletu; ak chcete, môžete pridať trochu plnky. Nalejte zmes do vaflovača. Blok na pečenie by ste nemali hneď prevracať - môže vytiecť! Omeleta vo vaflovači je veľmi chutná a nadýchaná. Len za 3-4 minúty.
LIFE HACK 2 – QUESADILLA
Všetko je tu jednoduché - mazanec plnený syrom a niečím iným, navrch ďalší mazanec a zapečatený. 3-4 minúty a skvelé občerstvenie je pripravené! Zároveň ste ani nezašpinili žiadny riad.
LIFE HACK 3 – HASHBROWN alebo HEATHRANIKI
Vo všeobecnosti akékoľvek zeleninové palacinky! Zmes roztierame po malých dávkach, akoby na panvici, zatvoríme vaflovač a po 4-5 minútach sú zlatohnedé palacinky pôvodného tvaru hotové. Občerstvenie, raňajky alebo príloha.
LIFE HACK 4 – GRILOVANÁ ZELENINA
Vaflovač je možné použiť ako gril. Paprika je veľmi chutná. Nemusíte pridávať ani olej. Je pravda, že vaflovač sa bude musieť potom trochu vyčistiť, to je jediné negatívum. Ukazuje sa však, že je to lahodné občerstvenie s originálnym grafickým dizajnom.
LIFE HACK 5 – SENDVIČE
Môžete použiť nielen chlebíček, ale napríklad aj panini. Všetko je tiež veľmi jednoduché - chlieb, plnka, chlieb a zavrieť. Za pár minút dostaneme výborný chlebíček s lahodným taveným syrom.
Samozrejme, toto nie sú všetky pôvodné spôsoby použitia vaflovača. Ak máte vlastné nápady, podeľte sa o ne v komentároch! Ak máte nápady, ako inak môžete použiť vaflovač, napíšte do komentárov!
Vaflovač dostal svoj názov nie náhodou, ale mnohí sa mylne domnievajú, že sa dá použiť výlučne na pečenie vaflí. Zároveň každý, kto aspoň raz skúsil zaexperimentovať s týmto zázračným prístrojom, vie, že dokáže pripraviť aj chutné praženice, brownies, škoricové rolky a mnoho iného. Zozbierali sme pre vás 14 najlepších receptov.
1. Slanina
Áno, počuli ste dobre: slanina vyprážaná vo vaflovači. Už sa vám zbiehajú sliny?
2. Omeleta
Miešané vajcia sú známe ako najlepší doplnok k chrumkavej slanine a toto je jeden z osvedčených receptov na výrobu vaflového železa. Omeletu môžete urobiť aj z vajec pridaním nakrájanej papriky a šunky. Tu si však suroviny môžete slobodne vybrať – vhodné sú aj kúsky slaniny a opražená cibuľka.
3. Vaječný sendvič
Skvelá možnosť na raňajky. Croissantové cesto je vhodné ako základ na chlebíček - treba ho upiecť ako bežnú vafle. Potom smažte miešané vajcia bez zatvorenia veka vaflového železa, aby žĺtok zostal neporušený a nepoškodený.
4. Brownie
Nepečené brownies? Teraz sa to stalo realitou! Buďte si istí, že vaše deti sa z tohto receptu zbláznia. Okrem toho je to oveľa jednoduchšie ako možnosť rúry. V prípade vaflovača odporúčame urobiť cesto hustejšie.
5. Cheeseburger
Cheeseburger upečený vo vaflovači do chrumkava – čo môže byť lepšie? Rezeň tiež opečieme na otvorenom vaflovači, pričom k mäsu pridáme syr niekoľko sekúnd pred tým, ako je hotové. Zdá sa, že toto je nový hit sezóny.
6. Pizza vo vrecku
Pitie horúcich minipizz bude určite obľúbené na priateľských stretnutiach ako alternatíva grilovania. Na ich prípravu jednoducho vložte polevu na pizzu do improvizovaných vreciek pripraveného cesta a potom ich upečte vo vaflovači.
7. Hot dogy
Najprv sme neverili vlastným očiam. Namiesto cesta v tomto prípade postačí kúsok chleba omotaný okolo klobásy a zaistený špáradlom. Aby sa nepripálilo, je vhodné ho vymastiť cestom na vafle alebo palacinky. Ak chcete, môžete klobásy nahradiť syrom alebo rezňom, čím si pripravíte neuveriteľne chutné raňajky!
8. S'mores
Ak ste si už začali myslieť, že od vaflovača nie je možné chcieť viac, venujte pozornosť tomuto receptu. S'mores je národný americký dezert vyrobený z marshmallows a čokolády. Ale ak ho skauti zvyčajne varia na ohni, potom môžete rovnaký trik zopakovať priamo vo vašej kuchyni.
9. Quesadilla
Tvar tortilly je ideálny na pečenie vo vaflovači. Náhoda? To si nemyslíme! Okrem toho vám tento spôsob varenia umožní placku pevne zrolovať, aby náplň pri jedení nevypadla. A čo je najlepšie, táto quesadilla sa dá vyrobiť takmer z čohokoľvek, čo máte po ruke alebo čo vám ostalo z hlučnej párty.
10. Panini sendvič
Toto panini sa prakticky nelíši od bežného, s výnimkou obdĺžnikových značiek z vaflového železa. Pri príprave tohto talianskeho sendviča sa odporúča natrieť povrch chleba maslom.
11. Škoricové rolky
Tento recept si získava čoraz väčšiu obľubu, a to nielen pre svoju jednoduchosť – buchty vo vaflovači sú jednoducho neuveriteľné! Stačia 3 minúty (na rozdiel od 15 minút pečenia buchiet v rúre) a voňavé špirály sú hotové!
12. Vaflové sušienky
Tento typ pečenia si bude vyžadovať veľké množstvo spreja na varenie a špeciálne pripravené cesto, takže experimentujte na vlastné riziko.
Keď som bol malý, mama mi kúpila elektrickú vaflovačku. Každý víkend piekla voňavé, chutné oblátky a my sme ich so sestrou, bratom zhltli na obe líčka.
Kým boli vafle horúce, mama ich zrolovala do trubičky. Plnila ich jablkovým džemom alebo kondenzovaným mliekom, ktoré si sama pripravila. Chutnejšiu pochúťku som ešte neochutnal! S týmito oblátkovými rolkami z detstva sa nevyrovná ani tiramisu a iné módne zákusky.
Ale stará vaflovačka už bola rozbitá. Už je to dávno, čo sme si pochutnávali na našich obľúbených waflových rolkách! Súhlaste, slamky, ktoré sa predávajú v obchode, nechutí rovnako ako tie domáce!
Nedávno sme s manželom vyberali v obchode televízor. Bola tam akcia. Pri kúpe určitých modelov si môžete vybrať iný produkt ako darček. Vo všeobecnosti sme kúpili televízor aj vaflovač.
Teraz doprajem mame jej obľúbené slamky. Moja malá dcérka ich veľmi miluje! Poznám sa ako dieťa :) Hlavné je, že sú veľmi jednoduché na prípravu, no veľmi rýchlo sa zjedia!
A nedávno som sa dozvedela, že nielen vafle sa dajú piecť vo vaflovači. Aké ďalšie jedlá v ňom môžete uvariť sa dozviete z mojej galérie.
Máte vaflovač? Aké jedlá v ňom varíte?
