Ensalada de mayonesa de zanahoria con ajo. Ensalada de zanahoria con ajo. Además, solo se requieren cuatro componentes.

La zanahoria combinada con ajo no solo es un plato delicioso, sino también muy saludable. La ensalada de estos productos, sazonada con cualquier aceite vegetal u otra salsa, es una fuente de vitaminas, oligoelementos, fitoncidas, especialmente mucha vitamina A en dicha ensalada.

Ensalada De Zanahoria Con Ajo - Principios Generales De Cocina

Gracias al ajo, las zanahorias dejan salir el jugo, lo que, a su vez, hace que el aperitivo sea muy tierno. El queso complementa perfectamente esta combinación. Además, puede ser absolutamente cualquier queso, tanto salchicha como suluguni noble.

La ensalada de zanahoria con ajo, queso y mayonesa ha sido muy popular desde la época soviética. Incluso una anfitriona novata puede cocinarlo. Las zanahorias y el queso se rallan, se agrega ajo machacado, se sala y se sazona. Puede agregar nueces, semillas de sésamo, pasas o hierbas frescas a la ensalada. Esto hará que su sabor sea aún más interesante y rico.

Puedes preparar esta ensalada de cualquier forma. Puede moler todos los ingredientes en un rallador fino, picarlos en pajitas o cubos pequeños. Los ingredientes se mezclan y sazonan con mayonesa, crema agria o yogur, o se pueden colocar en capas en un plato ancho.

Receta 1. Ensalada de zanahorias con ajo

Ingredientes

4 zanahorias;
4 dientes de ajo;
mayonesa - 5 cucharadas;
una pizca de sal;
cebolla verde.

Metodo de cocinar

1. Pelar las zanahorias y los dientes de ajo. Moler las zanahorias en un rallador fino. Machacar el ajo con una prensa, o rallarlo.

2. Combine todos los ingredientes y la sal.

3. Aliñar la ensalada con mayonesa o crema agria y mezclar todo bien. Adorne el plato terminado con cebollas verdes.

4. Dejar la ensalada durante 10 minutos. Cuando la zanahoria empiece a hacer jugo, mézclalo bien de nuevo.

Receta 2. Ensalada de zanahoria con ajo y pasas

Ingredientes

3 zanahorias medianas;
vaso incompleto de pasas;
ajo - 3 dientes;
mayonesa - 70 g;
una pizca de sal.

Metodo de cocinar

1. En primer lugar, debes remojar las pasas. Para hacer esto, colóquelo en un recipiente, enjuague y llénelo con agua tibia. Deja las pasas así durante 15 minutos.

2. Lava bien las zanahorias y pélalas. Coloque las zanahorias ralladas en el plato en el que planea servir la ensalada en la mesa.

3. Exprima el ajo a través de una prensa de ajo o píquelo con un rallador fino. Mándalo a la zanahoria.

4. Escurra las pasas y agréguelas a las zanahorias y el ajo. Sal y mezclar bien todos los componentes de la ensalada.

5. Use mayonesa como aderezo y mezcle nuevamente. Deje reposar la ensalada un rato antes de servir.

Receta 3. Ensalada de zanahoria con ajo y nueces.

Ingredientes

3 zanahorias pequeñas;
unos dientes de ajo;
medio vaso de nueces;
mayonesa - 70 g;
sal.

Metodo de cocinar

1. Lave y pele bien las zanahorias crudas. Moler las zanahorias peladas con un rallador fino. Pasar los dientes de ajo por un prensa ajos. Combine el ajo y las zanahorias y mezcle bien.

2. Seque los granos de nuez en el horno. Molerlas en un molinillo de café, o triturarlas en un mortero. Agregue las nueces molidas a la mezcla de zanahoria y ajo. Mezcla bien todos los ingredientes, sazona con sal.

3. Usa mayonesa como aderezo. Decore la ensalada terminada con granos enteros de nueces y hierbas.

Receta 4. Ensalada de zanahoria con ajo y manzana

Ingredientes

zanahorias medianas - 4 piezas;
1-2 manzanas;
unos dientes de ajo;
mayonesa - 70 g;
sal y especias.

Metodo de cocinar

1. Lava y limpia bien las zanahorias.

2. Pele la cáscara de las manzanas y pique en un rallador fino. Agregue zanahorias ralladas gruesas a esto. Para esta receta, es mejor tomar manzanas con un sabor agridulce.

3. Pele el ajo y exprímalo con una prensa de ajo en la masa de zanahoria y manzana. Mezcla bien todos los ingredientes.

Receta 5. Ensalada de zanahoria con ajo y queso Mozhaysky

Ingredientes

3-4 zanahorias medianas;
queso ruso - 200 g;
5 dientes de ajo;
mayonesa.

Metodo de cocinar

1. Pelar las zanahorias. Limpiamos el ajo de la cáscara. Moler las zanahorias, el ajo y el queso con un rallador fino.

2. Combinamos los productos preparados. Agregue mayonesa y mezcle. Antes de servir, debe enfriarse.

Receta 6. Ensalada de zanahoria con ajo, huevos y queso

Ingredientes

zanahorias - 300 g;
queso parmesano - 150 g;
3 huevos;
un par de dientes de ajo.

Metodo de cocinar

1. Pele y pique las zanahorias crudas en un rallador de zanahorias al estilo coreano con una sección fina.

2. Muele el queso en un rallador, mientras que los movimientos deben ser solo en una dirección para que las virutas tengan una apariencia alargada.

3. Hervir y picar los huevos con un rallador fino.

4. Pele el ajo de la cáscara y exprímalo a través de la prensa de ajo.

5. Salar todos los ingredientes, agregar mayonesa y mezclar bien. Transfiera la ensalada terminada a una ensaladera profunda. Adorne el plato con queso rallado y hierbas.

Receta 7. Ensalada de zanahoria con ajo, queso y picatostes

Ingredientes

250 g de zanahorias;
queso holandés - 300 g;
unos dientes de ajo;
300 g de pan blanco;
mayonesa o crema agria.

Metodo de cocinar

1. Cortar el pan en cubos pequeños. Calienta el aceite de oliva y fríe los picatostes hasta que estén dorados.

2. Pelar las zanahorias crudas y picarlas con un rallador fino. Haz lo mismo con el queso.

3. Coloque los picatostes, las zanahorias y el queso en un recipiente. Pelar los ajos y pasarlos por el prensa ajos al resto de productos. Usa mayonesa para aderezar ensaladas. Mezcla todo bien. Sirva la ensalada terminada inmediatamente.

Receta 8. Ensalada de zanahoria con ajo, queso y pollo

Ingredientes

zanahorias coreanas - 200 g;
filete de pollo - 350 g;
250 g de queso ruso u holandés;
huevos - 2 piezas;
unos dientes de ajo;
150 g de mayonesa;
sal.

Metodo de cocinar

1. Hervir los huevos, enfriar y pelar.

2. Hervir la carne hasta que esté tierna. Picar en cubos pequeños.

3. Moler los huevos y el queso duro en un rallador grueso.

4. Coloque las zanahorias coreanas en un tazón y agregue el resto de los ingredientes. Exprimir aquí los ajos pelados con ayuda de una prensa.

5. Use mayonesa para aderezar. Coloque el plato terminado en un plato hondo y adorne con hierbas.

Receta 9. Ensalada de zanahoria con ajo, queso, choclo y chorizo

Ingredientes

zanahorias grandes - 1 pieza;
una lata de maíz enlatado;
queso ruso - 150 g;
cualquier salchicha - 100 g;
mayonesa;
unos dientes de ajo;
sal, especias;
verdor.

Metodo de cocinar

1. Pelar y picar las zanahorias en un rallador grueso. Haz lo mismo con el queso.

2. Picar la salchicha en tiras pequeñas.

3. Mezcle las zanahorias, el queso y la salchicha, agregue el maíz y las verduras. Aquí, exprime el ajo pelado con una prensa de ajo. Agregue mayonesa, sal y agregue especias.

Receta 10. Ensalada de zanahoria con ajo y jamón

Ingredientes

200 g de jamón;
3 zanahorias medianas;
queso duro - 150 g;
bombilla grande;
una jarra de maíz;
salsa de soja;
unos dientes de ajo;
especias, sal.

Metodo de cocinar

1. Picar el jamón en tiras pequeñas.

2. Pelar y picar finamente la cebolla. Fríelo en aceite de girasol o de oliva con tus especias favoritas. Agregue cebollas fritas al jamón picado.

3. Vierta el maíz en la cebolla y el jamón. Agregue queso duro rallado grueso a esto.

4. Pele las zanahorias y córtelas en un rallador grueso. En este caso, los movimientos deben ser solo en una dirección, para que se obtenga una viruta larga. Freír las zanahorias ralladas en la misma sartén donde se fríen antes las cebollas. Luego añádelo a la ensalada.

5. Mezclar todos los ingredientes. Aliñar la ensalada con salsa de soja. Puedes agregar un poco de jugo de limón.

Receta 11. Ensalada de zanahoria con ajo, queso y manzanas

Ingredientes

3 zanahorias grandes;
manzanas agridulces - 2 piezas;
medio vaso de nueces picadas;
100 g de mayonesa;
queso duro - 50 g;
unos dientes de ajo;
sal.

Metodo de cocinar

1. Pele y pique las manzanas y las zanahorias en un segmento grande del rallador.

2. Agregue queso finamente rallado y nueces a la masa de zanahoria y manzana, sal la ensalada. Sazone con crema agria o mayonesa. Mezcla bien los ingredientes.

3. Decora la ensalada con nueces y hierbas frescas.

Ensalada de zanahorias con ajo - trucos y secretos

Si le gusta que el sabor del ajo en una ensalada sea pronunciado, se recomienda picarlo finamente con un cuchillo. Cuando a la ensalada solo se le debe dar una ligera nota de ajo, se debe exprimir con una prensa de ajo o rallar con un rallador fino.
Puedes cambiar la cantidad de algunos ingredientes de la ensalada, si por ejemplo te gusta el queso, puedes añadir más cantidad de la indicada en la receta. En principio, puedes usar cualquier producto que tengas en el refrigerador para la ensalada de zanahoria y ajo. Pueden ser champiñones en escabeche, salchichas, guisantes o maíz enlatados, huevos, etc. Las zanahorias van bien con casi todos los alimentos.
Si está cuidando su peso, puede reemplazar la mayonesa con crema agria, yogur o incluso kéfir. Puedes aliñar la ensalada con aceite vegetal o salsa de soja, todo depende de tus preferencias. Si mezcla mayonesa y crema agria en partes iguales y sazona la ensalada con esta salsa, su sabor será mucho más tierno.
En el proceso de preparación de una ensalada con picatostes, debe recordarse que los picatostes deben agregarse justo antes de servir el plato, de lo contrario se ablandarán y el plato perderá su sabor.
La ensalada de zanahoria con ajo, después de insistir, da bastante jugo, por lo que es mejor cocinarla en un recipiente hondo.

por los materiales zhenskoe-mnenie.ru

11 recetas de ensalada de zanahoria y ajo 2015-10-08T20:37:49+00:00 administraciónensaladas y aperitivosplatos de verduras, ensaladas y aperitivos

La zanahoria combinada con ajo no solo es un plato delicioso, sino también muy saludable. Una ensalada de estos productos, sazonada con cualquier aceite vegetal u otra salsa, es una fuente de vitaminas, microelementos, fitoncidas, especialmente mucha vitamina A en tal ensalada Ensalada de zanahoria con ajo: principios generales de cocción Gracias al ajo, las zanahorias dejan ir ...

[correo electrónico protegido] Administrador Fiesta en línea

La ensalada de zanahoria con queso y ajo es un excelente aperitivo que combina con muchos platos principales. Es adecuado para cualquier época del año. Por ejemplo, en invierno, las zanahorias son una de las verduras más asequibles y, además, también están llenas de vitaminas. Y en verano es posible cocinarlo literalmente todos los días. La receta también es muy sencilla.

Ingredientes requeridos: Porciones: 4

5 zanahorias;
3 dientes de ajo;
1/2 taza de nueces;
condimentos;
Repostaje;

Cocinando:

Primero necesitas pelar las zanahorias. Rallarlo en un rallador, agregar el ajo, mezclar todo bien.
A continuación, debes picar las nueces y luego agregarlas al resto de la cocción. Sazone con un poco de sal y pimienta si lo desea. Al final, puedes agregar mayonesa.

Ensalada con queso de zanahoria

La receta de zanahoria se prepara en una receta sencilla y deliciosa. Para una mesa festiva será rústico, pero como delicioso aperitivo de queso será más que adecuado.

Productos requeridos:

Una zanahoria (lo más grande posible);
Queso - 110 gramos;
dientes de ajo - 2;
Mayonesa;
Sal.

Cocinando:

Las verduras deben lavarse bien, luego pelarse y rallarse.
El queso también se tritura con un rallador mediano.
Los dientes de ajo deben prensarse y mezclarse con mayonesa.
La mezcla resultante se agrega como aderezo al queso.
Todos los componentes se mezclan bien y se dejan reposar durante tres horas. Y la ensalada de queso está lista.

Consejo: si necesita usar zanahorias hervidas para cocinar de acuerdo con la receta, se recomienda agregar un huevo hervido al gusto y, en lugar de mayonesa, use crema agria como aderezo.

Ensalada de queso con zanahorias

Una apetitosa ensalada de queso de zanahorias con ajo que le da un sabor salado se puede preparar en 10 minutos. Se puede consumir solo o como acompañamiento de pescados o carnes. Además, dicha receta se puede consumir como refrigerio, untada en pan. Las zanahorias enriquecerán su cocina con vitaminas.

Consejo: Sabroso: todo se obtiene agregando salchichas o queso procesado.

Ingredientes requeridos:

300 - 340 gramos de queso de salchicha;
dos o tres zanahorias;
cuatro dientes de ajo;
Mayonesa.

Cocinando:

El queso de salchicha se debe rallar con un rallador grueso y luego verter en un tazón grande.
Las zanahorias bien lavadas se deben pelar y rallar en un rallador grueso. Las zanahorias en mal estado se vierten en un tazón de queso.
El ajo también se lava a fondo con agua, se pela y se pasa por una prensa, después de lo cual se agrega a todo lo que se cocinó anteriormente.
Es necesario agregar mayonesa a su gusto y mezclar todo bien.
¡Las golosinas de queso se pueden servir en la mesa!

Ensalada de queso con ajo

La ensalada con queso y ajo se puede utilizar como aperitivo. Además, esta receta es un relleno de queso muy sabroso, que puedes untar fácilmente en un sándwich, rellenar canastas y huevos rellenos. La cantidad y proporción de todos los componentes debe determinarse en función de sus preferencias gustativas. Tal receta de queso es muy fácil de convertir en una salsa para mojar, que sirve como una adición muy sabrosa a las verduras. Si está a dieta, se recomienda usar aderezos con un bajo contenido calórico, ya que el contenido calórico del plato en sí ya es muy alto. Si estás haciendo una salsa, puedes reducir el contenido calórico del aderezo mezclando mayonesa con un alto porcentaje de calorías y yogur bajo en calorías.

Ingredientes requeridos:

Queso duro (puedes elegir tu favorito);
300 - 380 gramos de ajo;
110 gramos de mayonesa.

Cocinando:

El primer paso es rallar el queso en un rallador fino;
A continuación, debe enjuagar, pelar el ajo y pasar por la prensa;
La masa de ajo resultante se agrega al queso y se sazona con mayonesa.

Ensalada de piña y queso

Ensalada jugosa con un sabor picante. No se necesita mucho esfuerzo para preparar la receta.

Ingredientes necesarios para cocinar:

Piñas enlatadas - 490 gramos;
Queso - 190 gramos;
Dientes de ajo - 2-3 piezas;
Mayonesa.

Cocinando:

Para frotar el queso, es mejor usar un rallador grueso y, para rallar el ajo, un rallador fino o una prensa.
Debe drenar el jugo de las piñas, puede hacerlo colocándolos en un colador;
Si las piñas ya han sido enlatadas en pedazos, déjalas como están. Si las piñas tienen forma de anillos, entonces, en consecuencia, deben cortarse en trozos.
Todos los productos se vierten en un tazón, se visten con mayonesa y se mezclan bien.

Ensalada con remolachas, zanahorias y queso

Ingredientes requeridos:

tres remolachas;
dos zanahorias;
110 gramos de queso;
dos dientes de ajo;
Crema agria;
Sal;
Pimienta.

Consejo: hornee remolachas en el horno, luego tendrá propiedades mucho más útiles.

Pele las remolachas y las zanahorias horneadas y luego rállelas en un rallador mediano.
El ajo se debe enjuagar, pelar y picar muy finamente. Tendrán que rociar el plato al final.
El queso duro se frota en un rallador mediano.
Luego, sazone las remolachas con crema agria y agregue sal y pimienta si lo desea.
Todos los componentes están bien mezclados.
Luego agregue el queso y mezcle todo nuevamente.
Puede servir una delicia deliciosa y saludable a la mesa.

Consejo: Este plato va muy bien con picatostes o pan negro.

Detalles

Sin lugar a dudas, la ensalada de zanahoria con ajo puede llamarse una de las ensaladas más simples que la mayoría de las personas conocen desde la infancia. Puede preparar una ensalada simple pero sabrosa de zanahorias con ajo para un cambio en el menú diario y para la mesa festiva. Esta ensalada se puede preparar tanto con zanahorias crudas como hervidas. El ajo le da a la ensalada un picante especial, aroma y sabor picante.

Ensalada de zanahoria cruda con ajo

Ingredientes requeridos:

zanahorias - 5 piezas;
mayonesa - 3 cucharadas;
ajo - 5 dientes.

Proceso de cocción:

Enjuague y pele las zanahorias. Luego pica las zanahorias con un rallador grueso. Ponga las zanahorias preparadas en un tazón o ensaladera.

Limpiar el ajo de la cáscara. Pasar el ajo por una prensa y añadir a las zanahorias. Además, el ajo se puede picar muy finamente con un cuchillo o rallar en un rallador fino.

Sal y agregar mayonesa, mezclar bien. Deje la ensalada por 5 minutos, luego mezcle nuevamente y sirva.

La ensalada de zanahoria se sirve mejor con platos de carne o pollo.

Ensalada de zanahorias, guisantes enlatados con ajo.

Ingredientes requeridos:

zanahorias - 5 piezas;
guisantes enlatados - 1 lata;
ajo - 5 dientes;
sal al gusto;
mayonesa - 200 gr.;
verdor.

Proceso de cocción:

Pelar las zanahorias y rallar. Es recomendable usar un rallador grande, pero puedes tomar uno pequeño.

Retire la cáscara del ajo y páselo por una prensa o rejilla de ajo. Pon las zanahorias en una ensaladera. Agregue ajo picado a las zanahorias.

Revolver.

Abre una lata de guisantes enlatados. Escurra el líquido y ponga los guisantes en una ensaladera con zanahorias. Salar y aliñar la ensalada con mayonesa.

Sirva la ensalada en la mesa, decore con hierbas.

Ensalada de zanahoria con ajo y queso

Ingredientes requeridos:

zanahoria grande - 1 pieza;
queso - 100 gramos;
mayonesa - para aderezo;
sal al gusto;
ajo - 2 dientes.

Proceso de cocción:

Rallar la zanahoria pelada en un rallador grueso o mediano. Queso también rallar. Mezcle las zanahorias y el queso en un tazón.

Pelar y rallar los ajos en un rallador fino o pasar por los ajos, añadir los ajos al queso y las zanahorias. Salar y aliñar la ensalada con mayonesa.

Envíe la ensalada por un par de horas en el refrigerador. Antes de servir, ponga la ensalada en una ensaladera en un hermoso tobogán sobre hojas de lechuga. Además, la ensalada se puede disponer en un plato en forma de zanahoria o al gusto.

Ensalada de zanahoria con ajo y pasas

Ingredientes requeridos:

zanahoria - 2 piezas;
mayonesa - 2 cucharadas;
sal al gusto;
pasas - 0.25 st.;
ajo - 2 dientes.

Proceso de cocción:

Transfiera las pasas a un tazón pequeño y cubra con agua tibia. Deja las pasas en el agua durante 5-7 minutos.

Mientras tanto, pela la zanahoria y rállala en un rallador grueso. Ponga la zanahoria rallada en una ensaladera. Ahora sigue con el ajo. Limpiarlo también, y luego rallarlo, solo finamente. También puedes picar el ajo pasándolo por una prensa de ajo. Agregue ajo picado a las zanahorias.

Enjuague bien las pasas y drene el agua. Escurra las pasas en una toalla de papel y luego transfiéralas a una ensaladera. Salar la ensalada y sazonar con mayonesa. Si desea una ensalada con menos calorías, aliñe la ensalada con yogur natural sin azúcar o crema agria.

Si lo desea, la ensalada se puede espolvorear con nueces picadas encima.

Ensalada De Zanahoria Con Ajo - Principios Generales De Cocina

Receta 1. Ensalada de zanahorias con ajo

Ingredientes

4 zanahorias;

4 dientes de ajo;

Mayonesa - 5 cucharadas;

Una pizca de sal;

Cebolla verde.

Metodo de cocinar

1. Pelar las zanahorias y los dientes de ajo. Moler las zanahorias en un rallador fino. Machacar el ajo con una prensa, o rallarlo.

2. Combine todos los ingredientes y la sal.

3. Aliñar la ensalada con mayonesa o crema agria y mezclar todo bien. Adorne el plato terminado con cebollas verdes.

4. Dejar la ensalada durante 10 minutos. Cuando la zanahoria empiece a hacer jugo, mézclalo bien de nuevo.

Receta 2. Ensalada de zanahoria con ajo y pasas

Ingredientes

3 zanahorias medianas;

Un vaso incompleto de pasas;

Ajo - 3 dientes;

Mayonesa - 70 g;

Una pizca de sal.

Metodo de cocinar

1. En primer lugar, debes remojar las pasas. Para hacer esto, colóquelo en un recipiente, enjuague y llénelo con agua tibia. Deja las pasas así durante 15 minutos.

2. Lava bien las zanahorias y pélalas. Coloque las zanahorias ralladas en el plato en el que planea servir la ensalada en la mesa.

3. Exprima el ajo a través de una prensa de ajo o píquelo con un rallador fino. Mándalo a la zanahoria.

4. Escurra las pasas y agréguelas a las zanahorias y el ajo. Sal y mezclar bien todos los componentes de la ensalada.

5. Use mayonesa como aderezo y mezcle nuevamente. Deje reposar la ensalada un rato antes de servir.

Receta 3. Ensalada de zanahoria con ajo y nueces.

Ingredientes

3 zanahorias pequeñas;

unos dientes de ajo;

Medio vaso de nueces;

Mayonesa - 70 g;

Metodo de cocinar

1. Lave y pele bien las zanahorias crudas. Moler las zanahorias peladas con un rallador fino. Pasar los dientes de ajo por un prensa ajos. Combine el ajo y las zanahorias y mezcle bien.

3. Usa mayonesa como aderezo. Decore la ensalada terminada con granos enteros de nueces y hierbas.

Receta 4. Ensalada de zanahoria con ajo y manzana

Ingredientes

zanahorias de tamaño mediano - 4 piezas;

1-2 manzanas;

unos dientes de ajo;

Mayonesa - 70 g;

Sal y especias.

Metodo de cocinar

1. Lava y limpia bien las zanahorias.

2. Pele la cáscara de las manzanas y pique en un rallador fino. Agregue zanahorias ralladas gruesas a esto. Para esta receta, es mejor tomar manzanas con un sabor agridulce.

3. Pele el ajo y exprímalo con una prensa de ajo en la masa de zanahoria y manzana. Mezcla bien todos los ingredientes.

Receta 5. Ensalada de zanahoria con ajo y queso Mozhaysky

Ingredientes

3-4 zanahorias medianas;

queso ruso - 200 g;

5 dientes de ajo;

Mayonesa.

Metodo de cocinar

1. Pelar las zanahorias. Limpiamos el ajo de la cáscara. Moler las zanahorias, el ajo y el queso con un rallador fino.

2. Combinamos los productos preparados. Agregue mayonesa y mezcle. Antes de servir, debe enfriarse.

Receta 6. Ensalada de zanahoria con ajo, huevos y queso

Ingredientes

Zanahorias - 300 g;

queso parmesano - 150 g;

Un par de dientes de ajo.

Metodo de cocinar

1. Pele y pique las zanahorias crudas en un rallador de zanahorias al estilo coreano con una sección fina.

2. Muele el queso en un rallador, mientras que los movimientos deben ser solo en una dirección para que las virutas tengan una apariencia alargada.

3. Hervir y picar los huevos con un rallador fino.

4. Pele el ajo de la cáscara y exprímalo a través de la prensa de ajo.

5. Salar todos los ingredientes, agregar mayonesa y mezclar bien. Transfiera la ensalada terminada a una ensaladera profunda. Adorne el plato con queso rallado y hierbas.

Receta 7. Ensalada de zanahoria con ajo, queso y picatostes

Ingredientes

250 g de zanahorias;

queso holandés - 300 g;

unos dientes de ajo;

300 g de pan blanco;

Mayonesa o crema agria.

Metodo de cocinar

1. Cortar el pan en cubos pequeños. Calienta el aceite de oliva y fríe los picatostes hasta que estén dorados.

2. Pelar las zanahorias crudas y picarlas con un rallador fino. Haz lo mismo con el queso.

Receta 8. Ensalada de zanahoria con ajo, queso y pollo

Ingredientes

zanahorias coreanas - 200 g;

Filete de pollo - 350 g;

250 g de queso ruso u holandés;

Huevos - 2 piezas;

unos dientes de ajo;

Metodo de cocinar

1. Hervir los huevos, enfriar y pelar.

2. Hervir la carne hasta que esté tierna. Picar en cubos pequeños.

3. Moler los huevos y el queso duro en un rallador grueso.

4. Coloque las zanahorias coreanas en un tazón y agregue el resto de los ingredientes. Exprimir aquí los ajos pelados con ayuda de una prensa.

5. Use mayonesa para aderezar. Coloque el plato terminado en un plato hondo y adorne con hierbas.

Receta 9. Ensalada de zanahoria con ajo, queso, choclo y chorizo

Ingredientes

zanahorias grandes - 1 pieza;

Banco de maíz enlatado;

queso ruso - 150 g;

Cualquier salchicha - 100 g;

Mayonesa;

unos dientes de ajo;

sal, especias;

Metodo de cocinar

1. Pelar y picar las zanahorias en un rallador grueso. Haz lo mismo con el queso.

2. Picar la salchicha en tiras pequeñas.

3. Mezcle las zanahorias, el queso y la salchicha, agregue el maíz y las verduras. Aquí, exprime el ajo pelado con una prensa de ajo. Agregue mayonesa, sal y agregue especias.

Receta 10. Ensalada de zanahoria con ajo y jamón

Ingredientes

200 g de jamón;

3 zanahorias medianas;

Queso duro - 150 g;

bombilla grande;

un tarro de maíz;

Salsa de soja;

unos dientes de ajo;

Especias, sal.

Metodo de cocinar

1. Picar el jamón en tiras pequeñas.

2. Pelar y picar finamente la cebolla. Fríelo en aceite de girasol o de oliva con tus especias favoritas. Agregue cebollas fritas al jamón picado.

3. Vierta el maíz en la cebolla y el jamón. Agregue queso duro rallado grueso a esto.

5. Mezclar todos los ingredientes. Aliñar la ensalada con salsa de soja. Puedes agregar un poco de jugo de limón.

Receta 11. Ensalada de zanahoria con ajo, queso y manzanas

Ingredientes

3 zanahorias grandes;

Manzanas agridulces - 2 piezas;

Media taza de nueces picadas;

Queso duro - 50 g;

unos dientes de ajo;

Metodo de cocinar

1. Pele y pique las manzanas y las zanahorias en un segmento grande del rallador.

2. Agregue queso finamente rallado y nueces a la masa de zanahoria y manzana, sal la ensalada. Sazone con crema agria o mayonesa. Mezcla bien los ingredientes.

3. Decora la ensalada con nueces y hierbas frescas.

Ensalada de zanahorias con ajo - trucos y secretos

Si le gusta que el sabor del ajo en una ensalada sea pronunciado, se recomienda picarlo finamente con un cuchillo. Cuando a la ensalada solo se le debe dar una ligera nota de ajo, se debe exprimir con una prensa de ajo o rallar con un rallador fino.
Puedes cambiar la cantidad de algunos ingredientes de la ensalada, si por ejemplo te gusta el queso, puedes añadir más cantidad de la indicada en la receta. En principio, puedes usar cualquier producto que tengas en el refrigerador para la ensalada de zanahoria y ajo. Pueden ser champiñones en escabeche, salchichas, guisantes o maíz enlatados, huevos, etc. Las zanahorias van bien con casi todos los alimentos.
Si está cuidando su peso, puede reemplazar la mayonesa con crema agria, yogur o incluso kéfir. Puedes aliñar la ensalada con aceite vegetal o salsa de soja, todo depende de tus preferencias. Si mezcla mayonesa y crema agria en partes iguales y sazona la ensalada con esta salsa, su sabor será mucho más tierno.
En el proceso de preparación de una ensalada con picatostes, debe recordarse que los picatostes deben agregarse justo antes de servir el plato, de lo contrario se ablandarán y el plato perderá su sabor.
La ensalada de zanahoria con ajo, después de insistir, da bastante jugo, por lo que es mejor cocinarla en un recipiente hondo.