Vedci už dlho zistili, že preferencie potravín a charakter človeka sú vo vzájomnom vzťahu. Keď sa oddávame svojim negatívnym charakterovým vlastnostiam, nejakým spôsobom porušujeme mieru chuťových vnemov. To zase so sebou nesie túžbu po príliš slanom, sladkom, tučnom, mäsitom, pikantnom. V rovnakom čase pozitívny človek, unesený tým, čo miluje, láskavý k sebe aj k ľuďom, zvyčajne nemá sklony k perverznostiam vkusu, a preto je celkom zdravý.
Pomocou sladkostí sa muž snaží rozveseliť
Keď muž preferuje sladkosti
Chlap, ktorý je blázon do sladkostí, ktorý zakončí jedlo poriadnou porciou dezertu, s najväčšou pravdepodobnosťou pociťuje nedostatok tepla, starostlivosti a lásky. Pomocou sladkostí sa človek snaží rozveseliť, odvrátiť pozornosť od problémov, necíti v sebe túžbu vyriešiť ich. Je mimoriadne viazaný na priateľov a rodinu. Má zraniteľnú jemnú povahu. Hádka s blízkymi, konflikt v práci, hádka s priateľmi - to všetko zraňuje jeho hrdosť. Preto si chlap kompenzuje svoje pocity pomocou koláčov, čokolády, sladkostí. Jedením sladkostí sa muž ponorí do situácie, ktorá nastala, zistí, či urobil správnu vec.
Keď má muž rád pikantné jedlá
Ak chlap miluje všetky druhy korenín, omáčok, korenín, s najväčšou pravdepodobnosťou vás to bude zaujímať: nevie si predstaviť svoj život bez dobrodružstiev, dobrodružstiev a živých dojmov. Dokáže sa dostať z takmer každej situácie. Je však potrebné pripomenúť, že tento temperamentný a vášnivý muž je veľmi citlivý. Dokáže sa vzplanúť, bolestne vníma kritiku, podľahne chvíľkovému hnevu. Toto správanie môže spôsobiť, že sa budete cítiť frustrovaní a prekvapení. Pripravte sa na to, že keď sa neskoro vrátite domov do práce a zrazu sa objaví váš priateľ v podobe žiarlivého Othella.
Keď človek gurmán
Tento chlap rád experimentuje so všetkými druhmi jedla. Pravdepodobne ho to ťahajú k dobrodružstvám, ktoré je schopný považovať za hru podľa určitých pravidiel. Hrá túto hru pre zábavu a zábavu. Ale na rozdiel od muža, ktorý uprednostňuje korenené jedlá, gurmán nie je pripravený ponáhľať sa do prvého dobrodružstva, na ktoré narazí. Očakávajte, že váš gurmán bude rád experimentovať nielen s novými jedlami, ale aj so sexom.
Muž, ktorý preferuje mäso, môže byť despotický, bezcitný, krutý
Keď muž miluje mäso
Psychológovia tvrdia, že muž, ktorý má podstatnú časť stravy na mäse, sa môže prejaviť ako despotický, bezcitný, krutý. Takíto ľudia často dosahujú dobré materiálne bohatstvo, ale musia za to platiť chorobami pečene a srdca - kvôli prebytku mäsa. Je to spôsobené tým, že mäsitá strava potrebuje veľa energie na trávenie a ak je jej priveľa, tak sú kvôli tomu oslabené ostatné funkcie tela.
Ukazuje sa, že každá emócia má určitú chuť alebo vôňu, a preto konzumáciou určitých potravín môžete ovplyvniť svoj psycho-emocionálny stav.
Moderní lekári si všimli, že psychologické faktory chorôb sú také silné, že v liečbe často dominujú nad fyziologickými faktormi. Tiež sa zistilo, že chuťové potreby človeka závisia a sú určené jeho duševným a emocionálnym stavom, a nie rozumnou vhodnosťou. A je to spôsobené tým, že jedlo nie je len zdrojom živín pre fyzické telo človeka, ale tvorí aj jeho emocionálny potenciál psychiky. Jednoducho povedané, dáva silu emóciám.
Chuť jedla je emócia
Podľa ajurvédy existuje 6 príchutí:
- sladké
- kyslé
- slaný
- trpký
- koláč
- adstringentný
A ak sú všetky tieto chute prítomné vo vyváženom stave, potom jedlo dáva človeku zdravie a šťastie. Ak je táto harmónia narušená, čo často závisí od povahových a behaviorálnych nedostatkov, prichádzajú choroby.
Takže napríklad v stave lenivosti chce človek sladkú chuť. Sladká chuť je zdravá, no z jej nadbytku, t.j. prebytok cukru v tele sa zníži ochranné sily, metabolizmus a funkcie pečene, pankreasu, malých ciev sú narušené, zrak trpí. Bolo zaznamenané, že veľa sladkostí, najmä večer, konzumujú tí, ktorí sa snažia neriešiť svoje problémy.
Človek, ktorý zažíva smútok, sa nevedome snaží diverzifikovať svoju stravu takými horkými jedlami, ako sú: horčica, ražný chlieb, káva. V dôsledku toho existuje vysoká pravdepodobnosť výskytu chronických infekcií, ochorení krvi a kostrového systému. Pesimistický, mrzutý človek sa neustále snaží jesť kyslé. A kyslé v nadmernom množstve škodia srdcu, pľúcam, žalúdku, črevám, kĺbom, narúšajú vnútorné prostredie organizmu.
Vybíravý, napätý človek jednoducho zbožňuje slané jedlá. Miluje ju natoľko, že je pripravený jesť aj sladkosti so soľou. A nadmerne slané je nepriateľom ciev celého organizmu, priedušiek, obličiek, kĺbov. Tvrdohlaví, asertívni, nespútaní ľudia milujú prehnane kyslé. Takéto jedlo vedie k ochoreniam hormonálnych orgánov, priedušiek, chrbtice, kĺbov, kostí.
Závislosť na štipľavom jedle majú nahnevaní, prehnane temperamentní ľudia, v dôsledku čoho vznikajú zápalové procesy v pečeni, pankrease, žalúdku, srdci, genitáliách. Potreba vyprážaného jedla u človeka vzniká, keď je v charaktere hrubosť, pocit únavy a nechuť k práci. A to vedie k preťaženiu ciev mozgu, pečene, žalúdka, hormonálne a imunitné funkcie sú narušené.
Chamtivci milujú príliš mastné, čo vedie k ochoreniam žalúdka, pečene, kostrového systému, metabolickým poruchám.
Chuť jedla a stres
Ľudia, ktorí sú v neustálom psychickom strese, nevedia sa nechať odpútať od problémov, radšej tónujú telo čajom, kávou, ľubovníkom, oreganom.
V tomto stave človek spravidla začína fajčiť, konzumovať alkohol a iné prostriedky otravy.
Tak či onak, ale na fyziologickej úrovni je výsledkom takýchto návykov poškodenie ciev mozgu, srdca, obličiek, pečene. Okrem toho sa funkcie pohlavných žliaz znižujú a obehový systém začína trpieť.
Dráždiví, tvrdohlaví, chamtiví, úzkostliví ľudia radi veľa jedia, ponáhľajú sa k jedlu - zdá sa nadváhu, porušenie krvného tlaku, hormonálne poruchy, poruchy v chrbtici, znížená obranyschopnosť tela.
Jedlo a moderný svet
S bezcitnosťou, chamtivosťou, zlým prístupom k ľuďom, krutosťou, nadmernou pripútanosťou k veciam sa objavuje túžba po mäse. A krutosť a priamosť vytvára obrovskú potrebu rybích produktov. V dôsledku toho - pesimizmus, neustála podráždenosť, zhubné nádory, nehody.
Okrem toho tieto mäso a ryby vyžadujú na trávenie veľa energie, čo v dôsledku vedie k oslabeniu všetkých ostatných funkcií tela, vrátane prirodzeného sklonu k samoliečbe. Choroby sa stávajú chronickými.
Takže, aké emócie sú spojené s jedlom. Poďme si to zhrnúť:
smútok - trpké emócie,
strach – má sťahujúci charakter.
Tieto dve emócie zhoršujú psychoenergetické toky v ľudskom tele, ktoré sa v ajurvéde nazývajú „vata“.
závisť je kyslý cit
hnev je žieravá emócia.
Tieto dve emócie pita zhoršujú.
túžba a vášeň sú sladké emócie,
chamtivosť je slaná emócia.
Tieto dve posilňujú kapha.
Človek, ktorý je zapálený pre to, čo miluje, má k ľuďom benevolentný vzťah, nie je náchylný k prekrúcaniu svojho vkusu, a tým zvyšuje možnosť byť zdravý a šťastný.
Tak, dopriať ich negatívne vlastnosti charakteru, získavame porušenie harmonických chuťových vnemov, čo nás zase núti jesť mäso, rybie výrobky, vyprážané jedlá, čaj, kakao, kávu. Príliš - sladké, - kyslé, - slané, - kyslé, - horké, - mastné, - pikantné. A pri nesprávnej výžive vznikajú choroby. Takto funguje mechanizmus trestania človeka za negatívne povahové vlastnosti. Jedzte preto harmonicky a vyvážene, vylúčte zo stravy mäso, ryby, kávu, znížte množstvo vyprážaného jedla a potom pomôžete svojmu telu zbaviť sa mnohých chorôb. publikované
P.S. A pamätajte, len zmenou našej spotreby – spoločne meníme svet! © econet
Jedna štúdia zistila, že viac ako polovica opýtaných spotrebiteľov (asi 54 percent) priznala príležitostnú konzumáciu korenistých jedál. V porovnaní so štúdiou spred piatich rokov sa percento konzumentov korenín zvýšilo o osem percent. Ukazuje sa, že pikantné jedlo vám nedovolí vychutnať si neuveriteľný pocit v ústach. Môže byť tiež veľkým prínosom. Preto si musíte dôkladne preštudovať niekoľko dôvodov, prečo vás môžu korenisté jedlá osloviť, aj keď ste sa k nim predtým správali chladne.
Môžete ju milovať
Veľa ľudí neznáša pikantné jedlá. To však neznamená, že je to navždy – časom si ju možno zamilujete – a získate ešte väčšiu rozmanitosť možné možnosti riad. Niektorí ľudia si myslia, že neznesú pikantnosť jedla – v ich živote však môže nastať zmena. Stretnú napríklad svoju spriaznenú dušu, ktorá, naopak, miluje pikantnosť a dokáže zjesť celú papričku jalapeňo na jeden šup. A spolu s touto osobou môžu začať milovať pikantné veci. Hlavnou vecou nie je snažiť sa okamžite absorbovať superostré, je lepšie začať v malom. Pomôže vám v tom Scovilleho stupnica, ktorá určuje ostrosť. ako? Všetko je veľmi jednoduché – jednotky Scovilleho stupnice, ktoré sú označené ako ECU, zodpovedajú množstvu kapsaicínu v produkte, látky, ktorá dodáva produktom ich štipľavosť. Napríklad zeleninová paprika nie je vôbec pikantná, takže tento ukazovateľ je nulový. V spodnej časti rebríčka nájdete peperoncino, ktoré obsahuje od 100 do 500 ECU, nasleduje anaheimské korenie od 500 do 1000 ECU a poblano korenie obsahuje od 1000 do 1500 ECU. Známe jalapeňos môžu mať rôznu závažnosť, takže môžu mať rôzne množstvo ECU – od 2500 do 8000. A potom je tu ešte viac feferóniek, ktorých závažnosť môže presiahnuť milión ECU. Samozrejme, možno nikdy nebudete môcť zjesť celé habanero, ako to robia fanúšikovia pikantných jedál, ale po troche experimentovania môžete použiť feferónky na varenie rôznych jedál.
Pomáha pri chudnutí
Korenené jedlá môžu zlepšiť váš metabolizmus. Ak budete jesť štipľavé papriky, potlačí chuť do jedla a urýchli aj spaľovanie kalórií. Má však pridanie malého množstva korenia do jedla rovnaký výsledok? Aby sa to zistilo, bola vykonaná štúdia, v ktorej polovica účastníkov mala rada korenené jedlá a druhá polovica nie. V dôsledku toho boli všetci rozdelení do troch ďalších skupín - účastníci prvej nezaradili korenie do stravy vôbec, druhá skupina jedla malé množstvo korenie a tretí - veľké množstvo. Výsledkom bolo, že obe skupiny, ktoré konzumovali korenie, spaľovali kalórie rýchlejšie. Čo je však ešte zaujímavejšie - ľudia, ktorí zvyčajne nejedli korenené jedlá, ale počas štúdie boli zaradení do zodpovedajúcej kontrolnej skupiny, uviedli, že ich chuť do jedla sa výrazne znížila a túžba po neustálom občerstvení zmizla.
Vyčistí vám dutiny
Ak ste niekedy dostali nádchu po zjedení niečoho pikantného, tento efekt ste už zažili. Kapsaicín v paprike je podobný zložkám v dekongestantoch, takže čím pikantnejšie jedlo, tým lepšie pre vás. Ak máte upchatý nos, pridajte si do šálky čaju štipku kajenského korenia. Môžete dýchať paru a piť tento čaj, ktorý priaznivo ovplyvní vaše sliznice a umožní vám ľahšie dýchať. Za zmienku tiež stojí, že inak vášmu nosu pomáhajú feferónky. Sú bohatým zdrojom vitamínu A, ktorý pomáha budovať silné sliznice, ktoré ochránia váš nos pred baktériami.
Môžete ho jesť aj v lete
Pri pomyslení na pikantné jedlo vám možno hneď napadnú pikantné indické jedlá alebo jedlá s čili omáčkou, no v lete si väčšinou želáte niečo studené. Ale nie je to tak veľký problém, keďže feferónky sa hodia k rôznym studeným jedlám. Môžete napríklad okoreniť polievku gazpacho, guacamole, zelený šalát, salsu, hummus, fazuľu, kimchi a ďalšie. Jesť trochu pikantné v horúcom dni môže dokonca hrať do karát, pretože potenie sa budete cítiť lepšie. A keď sa váš pot začne odparovať, budete sa cítiť ľahšie.
Je to dobré pre vaše srdce.
Feferónky tiež znižujú riziko srdcovo-cievne ochorenie znížením hladiny „zlého“ cholesterolu a zlepšením krvného obehu. Okrem toho prebieha aktívny výskum kapsaicínu pre jeho schopnosť liečiť vážne problémy s krvným obehom, stuhnuté tepny a srdcové arytmie. Ba čo viac, feferónky sú plné antioxidantov, vrátane tých, ktoré vám pomôžu oddialiť starnutie. No a samozrejme čerstvá a sušená paprika je skvelý spôsob dodajte svojmu jedlu vôňu a chuť bez použitia soli alebo cukru.
Pomáha bojovať proti vredom
Možno ste už počuli príbehy o tom, že feferónky vám môžu vypáliť dieru v žalúdku a spôsobiť vredy. Pravdou je, že feferónky skutočne pomáhajú odvrátiť vredy. Je to preto, že kapsaicín v paprike bojuje proti baktériám, ktoré spôsobujú vredy. Jedna ázijská štúdia dokonca zistila, že tí, ktorí jedli čínske jedlo, ktoré malo málo alebo žiadne feferónky, mali trikrát vyššiu pravdepodobnosť vzniku vredov ako tí, ktorí jedli indické a malajské jedlá, ktoré sú známe svojou štipľavosťou.
Všetci sme aspoň raz zažili neodolateľnú túžbu jesť konkrétny produkt alebo jedlo. Navyše, takáto potreba je často spôsobená hladom, ako aj ... naším charakterom. Doktor Alan R. Hirsch, ktorý vedie Nadáciu pre štúdium porúch vône a chuti so sídlom v Chicagu, študoval chuťové návyky približne 18 000 ľudí za štvrťstoročie. Ako je podľa jeho pozorovaní jedlo a charakter prepojené, sa dozviete z tohto článku.
Soľ. Ak pridávate soľ doslova do každého jedla, potom to v prvom rade naznačuje nedostatok určitých minerálov vo vašom tele. Zvieratá napríklad pri nedostatku vápnika, draslíka a železa konzumujú veľké množstvo soli. Informujte sa u svojho lekára. Ak človek odjakživa preferuje slané jedlá a rád jedáva pikantné slede s nakladanou uhorkou, tak podľa záverov Alana R. Hirscha idú takíto ľudia s prúdom. Veria, že ich osud je riadený. vonkajšie sily, vzdorovať čomu jednoducho nevidia zmysel.
Koreniny a koreniny... Jedlo s rôznymi bylinkami a koreninami zlepšuje metabolizmus a zahrieva telo. Najčastejšie je láska ku koreniu kvôli nestabilnému krvnému tlaku, zrýchlenému dýchaniu a bradykardii. Pravidelní milovníci korenia sú milovníci poriadku, ktorí si cenia svoj čas a snažia sa nezachádzať do detailov.
Čokoláda. Tento produkt je právom považovaný za najlepšie antidepresívum, takže ak o ďalšej tabuľke čokolády iba snívate, vaše telo zažíva hlboký stres a potrebuje úľavu od stresu.
Charakter človeka úplne závisí od toho, akú čokoládu preferuje. Takže pre milovníkov tmavej čokolády je každý deň sviatkom. Ľahko sa vám žije, v akomkoľvek tíme ste v centre diania. Mliečnu čokoládu preferujú pokojní ľudia, ponorení do svojho vnútorného sveta. Najviac zo všetkého milujú víkendy, keď môžu byť sami s dobrou knihou.
Cukríky. Láska k sladkostiam je ako túžba po čokoláde. Jedením ďalšieho karamelu alebo hľuzovky si zdvihnete náladu a doplníte zásoby energie. Podľa Hirshiho sú tí, ktorí majú chuť na sladké, ľudia milujúci život, ktorí nikdy neľutujú, čo urobili. Milujú cítiť svoju vlastnú jedinečnosť a vyčnievať z davu.
Aj soľ, aj cukrík... Takáto originálna chuťová závislosť naznačuje, že máte spomalený metabolizmus, ktorý je potrebné oživiť kombináciou sodíka a glukózy. Takíto ľudia sú spravidla samotári, ale veľmi talentovaní. Navonok môžu pôsobiť zdržanlivo, no v skutočnosti sa dokážu kreatívne naplno odhaliť.
Jedlo a charakter
Ukazuje sa, že obľúbené jedlá človeka môžu čo-to vypovedať o jeho charaktere.Takže, ak je človek amatér:
Mrkva je melancholik, neistý v živote.
Yabloko je usilovný a usilovný človek a mierne konzervatívny.
Jahody sú súčasťou krásnych vecí.
Pór - človek sa vyznačuje logickým myslením.
Zemiak je veľmi vyrovnaný človek.
Čerstvé potraviny – tesné a šetrné.
Kyslé jedlá sú sebeckej povahy.
Sladkosti a pečivo - romantik so sklonom k sebaobetovaniu.
Slané pochúťky sú kreatívnej, pracovitej a obetavej povahy (samozrejme, ak nie ste tehotná).
Okrem toho existuje Spätná väzba- náš emocionálny stav nás núti vybrať si jedno alebo druhé jedlo.
Sladkosti nás ťahajú vtedy, keď sme šťastní a spokojní.
... Keď sme nahnevaní, uprednostňujeme údeniny.
... Pocit osamelosti posúva škálu potravinových záujmov smerom k polievkam, bujónom, džúsom a mlieku. Telo skrátka vyžaduje viac tekutín.
... Prekonajte starosti, strach utláča - a teraz, bez toho, aby sme si to všimli, tvrdo prežúvame, sladko. V takýchto chvíľach je čokoláda bezkonkurenčná.
Nedávno vedci urobili akýsi objav. Ukazuje sa, že to, ako sa človek stravuje, priamo hovorí o jeho charaktere a type jeho osobnosti, stave mysle. Ukazuje sa, že ľudia, ktorí milujú sladké a veľké množstvá jedia čokoládu, v skutočnosti sa hlboko vo vnútri cítia osamelí, chcú im prejavovať viac lásky, pozornosti, cítia silný nedostatok starostlivosti a láskavosti.
Ak však milujete mliečne výrobky, tak to priamo naznačuje, že vám chýba náklonnosť. Tu existuje priama súvislosť s materským mliekom. Podvedome máme, že rané štádium života je spojené s istotou, boli sme obklopení láskou a starostlivosťou.
Takže môžete hovoriť o všetkých preferenciách chuti. Tieto alebo tie produkty dávajú charakter človeka a jeho psychologické vlastnosti správanie. Najmä ak človek miluje orechy, tvrdé ovocie a zelenina a iné tvrdé jedlá - to hovorí o jeho pevnom charaktere a túžbe byť víťazom v živote. Ak človek miluje vzrušenie, bude do jedla neustále pridávať korenie.
Psychológovia túto závislosť vysvetľujú tým, že v detstve alebo kedykoľvek pre nás šťastne sme jedli určité jedlá, niektoré sa spájali s radosťou, iné so zúfalstvom a osamelosťou.
Každý v detstve dostal za odmenu určité maškrty. Doma, keď mama varila, sa to spájalo s bezpečím a pokojom a neskôr podobné jedlo spôsobí podobné pocity aj v budúcnosti. Preto môžeme s istotou povedať, že keď má človek naliehavú potrebu určitých produktov, nie je to nič iné ako túžba vrátiť šťastné chvíle života.
Existuje ďalší veľmi zaujímavý vzor. Ľudia, ktorí milujú mäso, najmä hovädzie, sú v živote agresívnejší a nervóznejší ako ľudia, ktorí jedia viac ovocia a zeleniny. Títo sú zase pokojnejší.
Vedec Danilevsky už dávno vykonal jeden veľmi zábavný experiment. Spravil pokus s holubmi, rozdelil ich do dvoch skupín, jednu skupinu holubov niekoľko týždňov kŕmil rastlinnou potravou, hráškom a inou zeleninou a ostatné holuby jedli mäso. A po nejakom čase sa naozaj začali objavovať obrovské rozdiely v ich charaktere a správaní. Holuby, ktoré jedli mäso, sa stali agresívnejšími a ak ich naďalej kŕmili mäsom, stali sa skutočnými predátormi. A holuby, ktoré jedli hrášok, sa naopak stali ešte vyrovnanejšími ako predtým. Potom sa teória o dobrej povahe vegetariánov rozšírila.
Ruský vedec Makarov odhalil ešte podrobnejší vzorec medzi jedlom a osobnými vlastnosťami človeka. Ľudia s veľkorysou dušou majú veľmi radi paradajky. Uhorky naopak uprednostňujú romantické a sofistikované povahy s citlivým charakterom. Ak človeku chýba odhodlanie a sebavedomie, tak on sám bez toho, aby si to uvedomoval, začne jesť kapustu a fazuľu. Ale ak človek jedáva len zeleninu, tak je od prírody veľmi háklivý a zbabelý.
Tiež spôsob, akým sa zelenina varí, hovorí za veľa. Napríklad, ak človek miluje čerstvá zelenina, surová mrkva alebo jablko, to znamená, že človek je duševne zdravý. Ak však človek viac uprednostňuje rôzne kyslé uhorky a nakladanú zeleninu, tak je to jednoznačne prejav tyranie. Podobné kyslé uhorky a potraviny s kyslá chuť milovali tyrani ako Stalin a Ivan Hrozný.
Osobitné rozdiely sú aj v používaní živočíšnych produktov. Ľudia, ktorí milujú klobásu, varené mäso, sú veľmi usilovní, trpezliví, na takýchto ľudí sa môžete spoľahnúť ťažké chvíle neboja sa záväzku. A ľudia, ktorí uprednostňovali masť, slaninu a bravčové rebrá, vo všeobecnosti mastné jedlá, sa často ukázali ako žiarliví, mali silný zmysel pre majetníctvo.
Ľudia, ktorí milujú grilovanie, sú stopercentní romantici. Takíto ľudia radi cestujú. Zasnené povahy radšej jedia morské plody. A milovníci syra sú nakoniec veľmi spoľahliví a jemní ľudia.
