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소스맛을 풍부하게 하고 뒷맛의 고소함을 우아하게 강조하기 위해 메인 코스와 함께 제공됩니다. 이 멋진 달콤함을 준비하세요 바나나 소스고기와 게임을 제공합니다. 소스의 세련되고 섬세한 맛은 미식가뿐만 아니라 정복합니다.
바나나 소스약간 매운 맛이 나는 매운맛과 유쾌한 맛이 나타납니다. 그것은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 레시피이것 소스태국에서 가져왔고 약간의 변경만 가해졌으며 소스는 덜 맵고 타게 되었습니다. 그러나 매운 소스의 팬이라면 레시피에 매운 고추를 추가하여 맛보십시오.
사진과 함께 단계별 레시피를 제공합니다. 바나나 고기 소스 만드는 법
필수 성분:
바나나- 4개
레몬 - 1개(레시피에서는 레몬 조각 4개를 사용함)
겨자 콩 - 1 큰 술
파인애플 - 150g
향신료 - 취향에 맞게
소금 한 스푼
신속하게 준비되어 누구나 사용할 수 있는 제품으로 구성되어 있습니다. 특히 믹서기가 있어 쉽게 준비할 수 있습니다. 믹서를 사용할 수도 있습니다.
준비의 중요한 조건 중 하나: 기성품 과자 바나나 소스, 모든 재료를 블렌더로 갈아준 후 곱게 갈아주는 것이 좋습니다. 이러한 간단한 절차는 통풍이 잘되고 부드럽게 만듭니다. 소금을 꽤 많이 넣습니다. 맛은 쾌적해야 합니다.
바나나 소스 - 레시피
바나나에서 껍질을 제거하십시오.
이제 우리는 그것을 마리네이드 할 것입니다. 레몬에서 4조각을 자릅니다(원으로자를 수 있지만 조각이 더 편리합니다). 각 바나나에 대해 한 조각입니다. 원하는 경우 소스를 더 신맛으로 만들 수 있지만 그것은 당신에게 달려 있습니다. 레몬 조각으로 바나나의 전체 표면을 닦으십시오. 과일을 그릇에 담고 집착 필름으로 덮고 말 그대로 5분 동안 방치합니다.
재료 준비의 다음 단계는 과일을 소금으로 문지르는 것입니다.
우리는 가금류 또는 고기 용 소스를 준비하고 있으므로 미묘한 짠 맛이 있어야합니다. 바나나를 소금으로 문지르면(바나나 1개당 약간씩) 필요한 만큼 정확히 흡수되어야 올바른 맛이 됩니다.
그런 다음 바나나를 두꺼운 고리로 자릅니다.
다진 바나나를 그릇에 담습니다. 그들에게 매운 겨자를 추가하십시오.
믹서기로 갈아서 죽처럼 될 때까지 잘 치십시오.
고수풀 곡물, raykhon (바질), 커민, 커민, 으깬 흰색 및 검은 후추와 같은 향신료가 덩어리에 추가됩니다. 맛보고 필요한 경우 조정하십시오. 소스가 담긴 용기를 닫고 10분 동안 그대로 두십시오. 이 시간은 향신료가 드러날 뿐만 아니라 맛을 결합하는 데 필요합니다.
마지막으로 추가되는 구성 요소는 파인애플입니다. 통조림, 신선 및 냉동을 사용할 수 있습니다 (요리하기 전에 파인애플을 해동하십시오).
다시 부드러워질 때까지 믹서기로 모든 것을 갈아줍니다.
위에서 이미 언급했듯이 소스에 부드러움을주기 위해 체 또는 슬롯 형 스푼을 통해 전체 덩어리를 갈아야합니다. 메쉬는 매우 미세해야 합니다.
우리는 덩어리를 냄비로 옮깁니다. 준비가 된! 달콤한 바나나 소스테이블로 가져올 수 있습니다.
달콤한 준비 바나나 소스저온에서 보관할 수 없습니다. 준비 후 즉시 테이블에 제공되어야 합니다. 몇 시간이 지나면 맛이 사라집니다.
좋은 성향!
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인기 소재
섬세하고 향긋하며 맛있는 바나나 소스는 독립적인 디저트로 완벽하게 사용하거나 페이스트리, 팬케이크 또는 팬케이크와 함께 제공할 수 있습니다. 이 멋진 디저트 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 우리는 아무것도 요리하거나 가열할 필요가 없습니다. 모든 것을 섞고 부드러워질 때까지 퓌레만 하면 됩니다. 매우 간단하다는 것을 인정해야 합니다. 참고로 이 소스는 발효유 제품으로 준비하고 있어 장기간 보관이 불가능하고 한번에 다 사용하시는게 좋습니다. 바나나 소스가 믿을 수 없을만큼 부드럽고 엄청나게 맛있기 때문에 문제가 없기를 바랍니다. 첨가제가없는 두꺼운 천연 요구르트는 모든 지방 함량의 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.
재료:
- 바나나 2~3개
- 천연 요거트 2~3큰술
- 꿀 1큰술
조리방법
이 요리를 요리하기 위한 바나나는 익고 충분히 부드럽고 향기로워야 합니다. 피부에 검은 반점이 있으면 더욱 좋습니다. 바나나 디저트 소스를 만들기 위해 필요한 것은 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 믹서기에 넣는 것뿐입니다. 첨가물(또는 사워 크림)과 꿀을 넣지 않은 걸쭉한 천연 요거트를 넣습니다. 부드럽고 균질해질 때까지 몇 분 동안 블렌더에서 모든 것을 퓌레로 만드십시오. 본 에피타이트.
팬케이크는 어른도 아이도 좋아하는 음식입니다. 그리고 각 안주인은 케 피어 팬케이크, 투각 또는 효모 반죽 팬케이크 등 자신의 팬케이크 조리법을 가지고 있습니다. 그러나 그러한 표준적이고 친숙한 요리를 특이한 디저트로 바꿀 수 있습니다. 이렇게하려면 약간의 달콤한 소스가 필요합니다.
팬케이크용 초콜릿 소스
당신과 당신의 가족이 초콜릿 애호가라면 초콜릿 소스가 가장 좋아할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음 제품을 준비하십시오.
- 초콜릿 - 100g(쓴맛 또는 우유, 취향에 따라);
- 물 - 100ml;
- 설탕 - 50g (다크 초콜릿을 사용하는 경우 설탕의 양은 두 배);
- 버터 - 30g;
- 바닐린 - 칼 끝에.
초콜릿 드레싱 레시피:
- 초콜릿을 조각으로 부수고 버터를 자릅니다 (먼저 냉장고에 보관하거나 냉동실에 보관하는 것을 잊지 마십시오). 냄비에 넣고 끊임없이 저어 주면서 느린 불로 수조에 넣으십시오.
- 모든 재료가 녹고 완전히 섞이면 팬케이크용 초코드레싱이 완성됩니다.
- 기성품 옥수수로 팬케이크에 따뜻한 초콜릿 소스를 제공하십시오. 소스는 준비하기가 매우 간단하지만 일반 팬케이크에 "열정"을 줍니다.
수조에서 초콜릿을 가열하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게 하면 박리되거나 덩어리로 말리지 않는 균일한 소스 일관성을 얻을 수 있기 때문입니다. 또한 구입 한 초콜릿의 품질에주의하십시오.
팬케이크용 크림 드레싱
크림 소스 레시피도 준비하기 쉽지만 이전 드레싱보다 맛이 떨어지지 않습니다.
준비 레시피는 다음 제품 세트를 제공합니다.
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1/3 컵;
- 뚱뚱한 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - ¼ 컵.
버터 크림을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 설탕, 버터, 레몬 주스를 섞어 믹서로 1-2분간 치십시오. 그런 다음 크림을 넣고 약 30분 동안 계속 저어줍니다.
- 완성된 소스는 냉장고에 넣어둡니다.
- 팬케이크가 구워지면 크림 소스를 가장 약한 불에 올려 놓고 계속 저어 주면서 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 가열 한 다음 팬케이크를 붓습니다.
팬케이크용 바나나 드레싱
그런 소스를 진부하지 않게 만들려면 꿀과 요구르트를 첨가하는 것이 좋습니다. 그러면 가장 섬세한 팬케이크 드레싱의 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
그의 조리법에는 다음과 같은 제품 세트가 포함됩니다.
- 바나나 - 2-3 조각;
- 사워 크림 또는 천연 요구르트 - 2-3 큰술. 숟가락;
- 여보 - 맛.
레시피는 다음과 같습니다.
- 향긋하고 익은 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오.
- 사워 크림 (또는 천연 요구르트), 꿀을 넣으십시오. 혼합물이 부드러워질 때까지 블렌더에서 혼합합니다.
- 접시에 예쁘게 구운 팬케이크를 담고, 옆에 바나나 소스를 부어주세요. 팬케이크를 소스에 담그고 간식을 즐기십시오.
팬케이크를 위한 달콤한 자몽 소스
유쾌한 떫은 맛은 팬케이크에 이전 레시피에 없는 새로운 터치를 줄 것입니다.
이 채우기에는 다음 구성 요소의 사용이 포함됩니다.
- 자몽 - 1개, 빨간색 및 대형;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛.
조리법은 간단합니다.
- 껍질과 슬라이스의 모든 필름에서 자몽을 철저히 껍질을 벗기십시오. 청소할 때(육즙이 많이 나오므로 깊은 접시에 즉시 담기) 즉시 손으로 작은 조각으로 나눕니다.
- 깊은 프라이팬에 버터를 가열하고 으깬 자몽을 주스와 함께 넣습니다.
- 설탕을 (취향에 따라) 3 큰술 이상 추가하십시오. 숟가락.
- 자몽 소스를 걸쭉해질 때까지 15-20분 동안 계속 저으면서 약한 불에서 끓입니다.
- 자몽 드레싱을 냉장 보관하고 팬케이크와 함께 제공합니다.
자몽의 쓴맛 특성은 일반 팬케이크에 특별한 맛을 줄 것입니다.
달콤한 팬케이크 드레싱은 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 각 조리법은 새로운 맛, 새로운 감각이기 때문에 결과에 놀랄 것입니다. 실험하고 나만의 레시피를 만드는 것을 두려워하지 마십시오.
부엌에서의 실험을 좋아하고 겉보기에 호환되지 않는 제품을 결합하는 것을 두려워하지 않는다면 고기와 가금류용 바나나 소스를 준비하는 것이 좋습니다. 소스는 놀라울 정도로 맵고 맛과 색이 밝으며 모든 고기 요리를 완벽하게 보완합니다.
나는 가장 자주 닭이나 닭 꼬치에이 소스를 요리합니다. 놀랍도록 부드러운 조합이 나옵니다. 소스의 매운 정도는 기호에 따라 고추의 양, 농도에 따라 조절할 수 있지만 소스가 완전히 액체 상태가 아니어야 합니다.
목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 바나나는 잘 익고 향기롭게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 사실 나에게 바나나 소스는 너무 익은 바나나를 버릴 수 있는 기회다.
바나나는 껍질을 벗기고 과육을 볼에 담고 포크로 잘 반죽한다. 심황을 추가합니다.
바나나 퓌레에 와인 식초를 첨가하십시오.
우리는 또한 간장을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞는다.
생강에서 맨 위 피부를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 청양고추를 아주 잘게 다져주세요. 양파를 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다.
냄비에 올리브 오일을 붓고 가열하고 잘게 썬 야채를 중간 불에서 5-7분 동안 가끔 저어가며 볶습니다. 야채는 약간 부드러워야 합니다.
냄비에 향신료와 함께 바나나 퓌레를 추가하십시오. 약한 불에서 소스를 20분 더 끓인다. 소스가 걸쭉해져야 합니다. 소스가 냄비 바닥에 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.
소스를 블렌더 볼에 옮기고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
고기와 가금류용 바나나 소스가 준비되었습니다!
맛있게 드세요!!
