두부 디저트는 계란이 있거나 없거나, 설탕이 있거나 말린 과일, 균질 또는 퍼프가 포함되어 있지 않은 매우 다를 수 있습니다.
코티지 치즈 캐서롤은 아침 식사 또는 차 디저트로 좋습니다.
어린이 메뉴에서 이것은 특히 아기가 순수한 코티지 치즈를 먹기를 거부하는 경우 일반적으로 없어서는 안될 요리입니다. 준비하는 데 많은 시간이나 추가 기술이 필요하지 않습니다. 제품 구성은 매우 적습니다.
다이어트 코티지 치즈 캐서롤 - 요리의 일반 원칙
주재료는 코티지 치즈입니다. 다이어트 중이라면 저지방 코티지 치즈 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
캐서롤 용 반죽을 준비하기 전에 먼저 체를 통해 문지르거나 블렌더 / 믹서로 분쇄합니다.
계란은 두부 덩어리를 끈적 거리게하고 구울 때 황금 껍질을줍니다. 그러나 닭고기 노른자 없이는 할 수 있습니다.
바닐라 덕분에 캐서롤은 집에서 향기로운 것으로 판명되었습니다.
맛을 위해 설탕이나 그 대체물을 추가할 수 있습니다.
선택한 조리법에 따라 양질의 거친 밀가루 또는 쌀 시리얼, 건포도, 딸기, 과일, 당근, 사워 크림, 심지어 파스타까지 캐서롤에 추가됩니다.
서빙 할 때 접시에 꿀, 시럽, 요구르트, 잼 또는 핫 초콜릿을 부을 수 있습니다.
다이어트 코티지 치즈 캐서롤 "클래식"
고전적인 조리법에 따르면 약간의 양질의 거친 밀가루, 계란 및 설탕이 코티지 치즈 캐서롤에 첨가됩니다. 오븐과 슬로우 쿠커 모두에서 구울 수 있습니다.
코티지 치즈 2팩, 각각 250g;
계란 2개;
두 테이블. 양질의 거친 밀가루 숟가락;
두 테이블. 설탕 숟가락;
테이블 하나. 한 숟가락의 식물성 기름.
코티지 치즈를 깊은 그릇에 붓고 날달걀 2개와 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 모든 재료는 푸드 프로세서, 믹서 또는 포크에서 혼합됩니다. 점차적으로 바닐라와 설탕을 첨가하십시오. 내열 접시나 베이킹 시트에 약간의 기름을 붓고 두부 덩어리를 균일한 층으로 펼칩니다. 오븐에서 구운. 예상 조리 시간은 30분입니다. 양피지를 사용할 수 있습니다.
밥을 곁들인 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
쌀가루는 두부 덩어리를 더 점성있게 만들고 요리된 접시에 칼로리를 추가합니다. 다양성을 위해 반죽에 건포도를 추가하십시오.
쌀 200g;
코티지 치즈 300g;
닭고기 달걀 1개 또는 2개(최고 등급);
사워 크림 50g(중간 지방);
윤활용 버터;
설탕 - 70g.
건포도는 씻어서 찬물에 15분간 담가둡니다. 물을 빼고 건포도를 말립니다. 삶은 밥을 식힌 뒤 계란과 코티지 치즈를 섞고 설탕을 넣고 바닐린은 선택사항이다. 오븐용 접시에 버터를 바르고 두부 덩어리를 놓고 평평하게하십시오. 약 40분 동안 굽습니다. 사워 크림 또는 액체 잼을 미리 부어 뜨거운 쌀 캐서롤을 제공하십시오.
다이어트 코티지 치즈와 바닐라 캐서롤 "푸딩"
이 레시피를 아이스크림 한 스쿱과 라즈베리 잼과 함께 제공하십시오.
코티지 치즈 600-700g;
4 테이블 계란;
세 테이블. 과립 설탕 숟가락;
바닐라 푸딩 믹스 한 팩;
차 한 잔. 한 숟가락의 베이킹 파우더;
바닐라 설탕 한 팩;
계란은 깊은 그릇에 잘 치고 코티지 치즈가 추가됩니다. 설탕을 붓습니다. 바닐라 설탕을 넣으십시오. 푸딩믹스와 베이킹파우더를 넣어주세요. 모든 재료는 철저히 혼합됩니다. 그런 다음 믹서 또는 푸드 프로세서로 덩어리를 철저히 치십시오. 불린 건포도를 넣고 섞는다. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 두부 덩어리를 퍼뜨립니다. 완료될 때까지 굽습니다.
다이어트 두부 캐서롤 "Nermicelli"
이 조리법에 따라 삶은 파스타가 캐서롤에 추가됩니다. 기호에 따라 과일이나 견과류를 추가할 수 있습니다.
코티지 치즈 500g;
삶은 파스타 또는 당면 150-200g;
베이킹용 버터 또는 지방;
세 테이블. 설탕 숟가락.
코티지 치즈는 고기 분쇄기를 통과하거나 체를 통해 문지릅니다. 계란은 설탕으로 잘 때립니다. 당면, 소금, 바닐라 설탕을 넣으십시오. 고루 섞은 후 팬에 기름을 두르고 빵가루를 뿌린다. 액체 사워 크림을 붓고 오븐에서 굽습니다. 바닐라 설탕 대신 건포도, 견과류, 사과, 오렌지를 추가할 수 있습니다.
말린 살구를 곁들인 다이어트 두부 캐서롤
캐서롤에 말린 살구를 넣으면 밝은 채도가 나타납니다. 특히 어린이의 경우 그러한 요리는 전례없는 식욕을 돋울 것입니다.
저지방 코티지 치즈 반 킬로그램;
말린 살구 한 잔;
중간 농도의 사워 크림 50g;
칼 끝에 소금;
윤활용 그리스.
말린 살구는 씻어서 끓는 물에 부었습니다. 10분 후 말린 살구를 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금과 섞습니다. 나머지 제품에 코티지 치즈를 넣고 균질한 혼합물이 될 때까지 섞습니다. 원하는 경우 약간의 설탕을 넣을 수 있지만 말린 살구 덕분에 접시는 어쨌든 매우 달콤합니다. 과자 기름으로 베이킹 시트 또는 내열 접시에 기름을 바르고 균일 한 층에 덩어리를 펼칩니다. 사워 크림을 얹었습니다. 일반 오븐 온도에서 약 30분 동안 굽습니다.
다이어트 두부 캐서롤 "퍼프"
이것은 특이한 치즈 케이크 레시피입니다. 코티지 치즈와 과일은 베이킹 시트에 층으로 퍼집니다. 그리고 우유에 삶은 당근 덕분에 접시가 부드럽고 맛있습니다.
코티지 치즈 한 팩;
두 테이블. 과립 설탕 숟가락;
사과 400g;
건포도 100g;
무화과 100g;
두 테이블. 기름 숟가락;
테이블 하나. 한 숟가락의 양질의 거친 밀가루;
당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 소량의 물이나 우유에 쪄서 기름을 넣습니다. 얇게 썬 사과가 완성된 당근에 놓여 있습니다(있는 경우) - 잘게 잘린 마른 무화과, 날달걀 2개. 코티지 치즈는 양질의 거친 밀가루, 과립 설탕, 계란 및 건포도와 혼합 된 체를 통해 문지릅니다. 코티지 치즈 층, 과일 층-그리고 굽는 팬에 레이어를 배치하십시오.
사과와 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
완성된 다이어트 사과 캐서롤 조각을 부분으로 자르고 액체 꿀을 붓습니다.
무지방 코티지 치즈 500g;
세 테이블. 갈은 오트밀 큰 스푼;
하나의 녹색 사과;
저지방 사워 크림 또는 저칼로리 요구르트;
두 테이블. 알갱이 설탕 숟가락.
코티지 치즈를 문지르고 오트밀을 넣고 노른자를 깨고 사워 크림이나 요구르트와 섞습니다. 블렌더에 설탕과 함께 달걀 흰자위를 뽀얗게 될 때까지 휘핑합니다. 사과는 껍질을 벗기고 중간을 잘라내어 작은 조각으로 자르거나 거친 강판을 통과시킵니다. 두부 덩어리, 다진 사과를 휘핑된 단백질 폼에 넣고 철저히 혼합합니다. 제과 지방으로 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 두부 덩어리를 고르게 펴십시오. 예열된 오븐에 넣고 약 40분간 굽는다.
말린 과일을 곁들인 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
말린 과일, 마른 건포도, 체리, 자두, 딸기로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 데 적합합니다.
코티지 치즈 1kg;
일곱 개의 닭고기 달걀(C1);
베이킹을 위한 지방.
계란은 설탕으로 때리고 강판 무지방 코티지 치즈가 추가됩니다. 말린 과일을 끓는 물에 10분 동안 부은 다음 큰 열매를 잘게 자르고 코티지 치즈와 결합합니다. 설탕과 바닐린이 혼합물에 첨가됩니다. 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 내열 접시는 기름이나 지방으로 윤활 처리되고 두부 덩어리가 균일 한 층으로 퍼집니다. 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다. 식힌 후 캐서롤을 부분으로 자르고 차갑게 제공합니다.
바나나와 요구르트를 곁들인 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
변화를 위해 바나나와 요구르트로 코티지 치즈 디저트를 준비하십시오. 배는 접시에 육즙과 풍미를 더할 것입니다.
코티지 치즈 300-400g;
한 테이블 계란;
한 PC. - 바나나, 배 또는 사과
바나나는 껍질을 벗기고 믹서기를 통과합니다. 강판 저지방 코티지 치즈, 요구르트 한 잔, 날달걀을 넣으십시오. 모든 재료는 블렌더로 잘 휘젓습니다. 배를 껍질을 벗기고 씨를 자르고 작은 조각으로 자릅니다. 반죽에 넣고 섞는다. 형태는 기름으로 가볍게 기름을 바르고 코티지 치즈 덩어리는 얇은 층으로 그 위에 분포됩니다. 약 30분 동안 굽습니다. 맛있게 드세요!
케 피어에 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
이 조리법에 따라 두부 디저트를 준비할 때 케 피어가 반죽에 추가됩니다. 추가 성분으로 건포도가 적합합니다.
저지방 코티지 치즈 한 팩;
두 개의 닭고기 달걀;
계란은 믹서 또는 믹서기로 치십시오. 다른 그릇에 강판 코티지 치즈와 케 피어를 섞고 구타 계란 거품을 넣으십시오. 설탕과 약간의 건포도를 넣으십시오. 180도 오븐에서 30분 정도 굽는다. 황금 껍질이 나타나면 캐서롤이 준비된 것입니다. 디저트의 가장자리는 금형 벽보다 쉽게 뒤쳐져야 합니다.
오트밀을 곁들인 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
오트밀은 코티지 치즈 캐서롤 요리법의 무기고를 다양화할 것입니다. 말린 살구는 요리의 맛과 색상을 향상시킵니다.
코티지 치즈 250-300g(무지방);
8개 말린 과일 - 말린 살구;
엄청난 가루 반 잔;
블렌더로 계란을 치고 저지방 강판 코티지 치즈를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 두부 덩어리는 오트밀과 결합됩니다. 말린 살구를 잘게 자르고 반죽에 첨가합니다. 준비를위한 형태는 제과 지방으로 윤활되고 혼합물은 그 영역에 고르게 분포됩니다. 오븐에서 구운. 최적의 조리 온도는 180도, 시간은 30분입니다.
계란이없는 다이어트 코티지 치즈 캐서롤
이 조리법에 따른 캐서롤은 계란 없이 준비됩니다. 메이플 시럽이나 뜨거운 저칼로리 초콜릿으로 완성된 요리를 얹습니다.
세립 또는 으깬 코티지 치즈;
옥수수 전분 또는 건조 푸딩 20g;
차 한 잔. 레몬 주스 한 숟가락;
코티지 치즈는 전분 또는 푸딩과 혼합되고 라임 또는 레몬 주스가 추가됩니다. 덩어리가 남지 않도록 섞는다. 감미료를 첨가하십시오. 응유 덩어리는 실리콘 높은 형태로 옮겨집니다. 최대 화력으로 전자레인지에 6~7분간 돌립니다. 그 후 디저트를 냉동실에 10분 동안 넣습니다. 약간 굳은 후 조각으로 자르고 시럽을 붓습니다.
다이어트 코티지 치즈 캐서롤 - 트릭과 팁
큰 알갱이가있는 코티지 치즈는 체를 통해 문지르거나 믹서기로 건너 뛰거나 믹서로 치십시오. 그런 다음 캐서롤은 부드럽고 덩어리가 없습니다.
캐서롤이 준비되었는지 확인하려면 나무 막대기를 사용하지 말고 베이킹 접시의 벽에서 황금 껍질의 모양과 반죽의 잔고에주의하십시오.
캐서롤을 금속 그릇에서 구우려면 먼저 기름을 발라야 할 뿐만 아니라 밀가루로 빻은 빵 부스러기를 뿌려야 합니다.
캐서롤이 전자 레인지에서 조리되면 접시를 덮어야합니다. 베이킹 시간 - 5분, 전력 - 최대. 요리가 끝나면 디저트를 오븐에 8~10분 더 둡니다.
캐서롤의 최적 조리 시간은 30-40분입니다. 그러나 그것은 반죽의 일관성에 달려 있음을 기억하십시오. 두부 덩어리가 액체라면 요리하는 데 더 많은 시간이 걸립니다.
베이킹이 끝나면 오븐 / 멀티 쿠커에서 접시를 즉시 제거하지 마십시오. 캐서롤은 약간 식혀야 합니다. 그렇지 않으면 제거 과정에서 떨어질 수 있습니다.
구운 코티지 치즈에 대한 사랑으로 인해 캐서롤 충전재를 끊임없이 실험하게 되었습니다. 한번은 요리 하나를 준비하고 약간의 응유 덩어리가 남고, 즉석에서 내가 필요하다고 생각하는 모든 것을 추가했고 결과적으로 훌륭하고 부드러운 캐서롤을 얻었습니다. 따라서 내 실험을 기억하고 오늘 나는 그 조리법을 구체적으로 반복하기로 결정했지만 조금 더 개선했습니다.
재료
단백질로 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.
사워 크림 - 4 큰술. 엘.;
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 엘.;
레몬 - 1/2 개;
설탕 - 맛;
바닐라 - 맛보기;
코티지 치즈 - 200g;
말린 살구 - 3 개;
날짜 - 3개;
1개의 달걀에서 달걀 흰자위;
소금 - 꼬집음.
요리 단계
양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 레몬 주스와 풍미, 설탕, 바닐라 및 코티지 치즈를 넣으십시오. 잘 섞다.
그런 다음 재량에 따라 잘게 썬 말린 살구와 대추를 넣으십시오.
별도의 그릇에 거품이 형성될 때까지 소금으로 단백질을 치십시오. 거품은 너무 두껍지 않아야하지만 포크에서 부어서는 안됩니다.
그런 다음 단백질을 두부 덩어리에 넣고 부드럽게 천천히 모든 것을 섞어 실리콘 몰드에 퍼뜨립니다. 이렇게 2개의 금형을 얻었습니다.
코티지 치즈 캐서롤을 180도로 예열된 오븐에 35-40분 동안 보낸 다음 끄고 캐서롤을 오븐에 40분 동안 그대로 두십시오.
말린 살구와 대추를 곁들인 단백질에 코티지 치즈 캐서롤이 준비되었습니다! 겉은 바삭하고 속은 아주 부드러웠어요. 따뜻하게도 차갑게도 섭취할 수 있다.
맛있게 드세요!
코티지 치즈 캐서롤
재료:
두부 - 500g
계란 (노른자와 단백질을 분리해야 함) - 3 개.
양질의 거친 밀가루 - 5 큰술.
설탕 - 3큰술
바닐라 에센스 - 1작은술
베이킹 파우더 - 건포도 또는 말린 크랜베리 - 취향에 따라
요리:
1. 이 조리법에 따라 맛있는 캐서롤을 요리하려면 먼저 오븐을 180도로 예열해야 합니다.
2. 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다(단, 노른자와 단백질은 분리해야 한다).
3. 흰자를 별도의 볼에 털어내고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 흰색이 잘 휘저어지면 두부 덩어리와 섞습니다. 그런 다음 완성 된 덩어리를 기름칠이나 기름칠 된 베이킹 시트에 붓습니다. 상단이 갈색이 되고 황금색이 될 때까지 45분 동안 굽습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 잼이나 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공되어야 합니다.
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어린이 코티지 치즈 캐서롤조리법
어린이용 코티지 치즈 캐서롤 인분: 4 재료: 코티지 치즈 - 500g 계란 - 2개. 설탕 - 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술을 맛볼 소금. 엘. 사워 크림 - 3 큰술. 엘. 맛을 내기 위한 빵 부스러기 맛을 내기 위한 식물성 기름 준비: 1. 홈메이드 코티지 치즈 500g을 섭취합니다. 최고의 중간 지방. 처음으로 코티지 치즈에서 18% 지방을 요리했습니다. 캐서롤은 많이 먹을 수 없을 정도로 만족스러웠습니다. 포크로 코티지 치즈를 으깨고 계란 2개, 설탕 2큰술, 소금 한 꼬집, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 저는 세몰리나 한 스푼을 추가했습니다. 그 후에 포크로 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 2. 그 후에 베이킹 접시를 가져 가십시오. 기름을 바르고 빵가루를 뿌린다. 두부 반죽을 형태에 넣으십시오. 표면을 평평하게하고 사워 크림으로 닦으십시오. 오븐은 200 ° C로 가열 한 다음 캐서롤을 20 분 동안 넣어야합니다. 황금 껍질이 형성되어야 합니다. 우리는 어린 시절에 사워 크림으로 그런 음식을 먹었습니다. 엄마 나 할머니가 요리하면 맛있는 잼으로 각 조각을 부을 수있었습니다. 레시피 작성자: Maria Kruus Bon appetit! 제안 된 뉴스에 조리법을 보냅니다. 가장 흥미로운 것이 우리와 함께 게시됩니다! #아침밥.맛있게 #디저트.맛있게
- 조리법
- 조리법
밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 에어 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 계란 - 4 개. 설탕 - 7 큰술. 엘. 사워 크림 (20 %, 슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 전분 (슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 바닐린 - 맛보기 건포도(선택사항) - 맛보기 준비: 1. 코티지 치즈, 달걀 노른자, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐린을 치십시오. 2. 흰자를 휘젓는다. 3. 두부 덩어리를 휘핑 단백질과 섞습니다. 4. 원하는 경우 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가합니다. 5. 버터를 바르고 양피지로 덮인 형태로 퍼뜨립니다. 6. 180-200°C에서 30-40분간 굽습니다. 맛있게 드세요! #deserts.appetit #pastry.appetit
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삶은 연유를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤조리법
삶은 농축 우유가 든 코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 400-500g 삶은 농축 우유 - 1 캔 닭고기 달걀 - 3 개. 만카 - 2 큰술. 엘. 준비: 1. 계란을 노른자와 흰자로 나눕니다. 2. 코티지 치즈와 연유를 잘 섞는다. 3. 양질의 거친 밀가루와 노른자를 넣고 섞는다. 4. 흰자를 거품기로 휘젓고 두부 혼합물에 부드럽게 접습니다. 5. 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 덩어리를 넣고 "베이킹"모드에서 50 분 동안 요리하고 그릇에서 식히십시오. 맛있게 드세요! #디저트.맛있게 #아침식사.맛있게
- 어린이 코티지 치즈 캐서롤조리법
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코티지 치즈 캐서롤조리법
코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 200g 닭고기 달걀 - 2 개. 밀가루 - 2 큰술 설탕 - 4큰술 버터 - 30g 빵 부스러기 - 바닐린 2꼬집 - 1팩 준비: 1. 두꺼운 거품이 될 때까지 믹서로 설탕과 바닐라를 넣은 닭고기 달걀을 치십시오. 2. 버터 20g으로 코티지 치즈를 잘 갈아줍니다. 3. 풀어둔 계란을 코티지 치즈에 붓고 저속으로 휘핑을 시작합니다. 휘핑하는 과정에서 밀가루를 천천히 넣고 반죽을 균질한 상태로 만듭니다. 4. 베이킹 접시의 모든 면에 버터를 바르고 빵가루를 얇게 뿌립니다. 우리는 코티지 치즈 캐서롤이 금형 벽에 달라 붙지 않고 베이킹 후 한 손으로 움직여 제거하기 위해 이것을합니다. 5. 커드 반죽을 틀에 붓고 200-220도로 예열된 오븐에 넣고 20-25분간 굽는다. 준비 상태는 캐서롤의 모양과 붉게 빛나는 상단으로도 확인할 수 있습니다. 구울 때 캐서롤이 약간 올라가서 더 통풍이 잘되도록 오븐을 열지 마십시오. 6. 서빙 할 때 두부 캐서롤에 잼이나 꿀을 붓고 가루 설탕을 약간 뿌릴 수 있습니다. 7. 코티지 치즈 캐서롤과 함께 차 또는 좋은 천연 커피를 제공하십시오. 두부 캐서롤이 준비되었습니다. #디저트.맛있게
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코티지 치즈 캐서롤조리법
코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 닭고기 달걀 (노른자와 단백질을 분리해야 함) - 3 개. 양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 엘. 설탕 - 3 큰술. 엘. 바닐라 에센스 - 1작은술 건포도 또는 말린 크랜베리 - 맛보기 베이킹 파우더 준비: 1. 이 조리법에 따라 맛있는 캐서롤을 준비하려면 먼저 오븐을 180도로 예열해야 합니다. 2. 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다(단, 노른자와 단백질은 분리해야 한다). 3. 흰자를 별도의 그릇에 넣고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 단백질이 잘 휘저어지면 두부 덩어리와 섞습니다. 그런 다음 완성 된 덩어리를 기름칠이나 기름칠 된 베이킹 시트에 붓습니다. 상단이 갈색이 되고 황금색이 될 때까지 45분 동안 굽습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 잼이나 사워 크림과 함께 따뜻하게 제공되어야 합니다. 레시피 작성자: Anna Vasilyeva #desserts.appetit #breakfast.appetit
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코티지 치즈 캐서롤조리법
코티지 치즈 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 닭고기 달걀 - 1 pc. 설탕 - 3 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. 엘. 건포도 - 50g 식물성 기름 - 1 큰술. 엘. 사워 크림 - 1 큰술. 엘. 소금 - 1/2작은술 소다 - 1/4 tsp 바닐린 - 한 꼬집 준비: 1. 재료를 준비합니다. 2. 코티지 치즈를 포크로 으깨줍니다. 코티지 치즈에 계란, 알갱이 설탕, 바닐린, 소금을 넣고 섞는다. 3. 건포도를 씻고 종이 타월로 말립니다. 두부 덩어리에 건포도와 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 4. 양질의 거친 밀가루와 소다를 넣고 섞는다. 5. 두부 덩어리를 이전에 식물성 기름으로 기름칠 한 금형에 넣으십시오. 캐서롤을 사워 크림으로 덮고 180°C의 오븐에서 20-30분간 굽습니다. 황금빛 크러스트가 캐서롤의 준비 상태를 알려줍니다. 6. 캐서롤에 사워 크림이나 원하는 마멀레이드를 곁들입니다. 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다. 레시피 작성자: 권마리나 #breakfast.appetit
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어린이 코티지 치즈 캐서롤조리법
어린이용 코티지 치즈 캐서롤 인분: 4 재료: 코티지 치즈 - 500g 계란 - 2개. 설탕 - 2 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술을 맛볼 소금. 엘. 사워 크림 - 3 큰술. 엘. 맛을 내기 위한 빵 부스러기 맛을 내기 위한 식물성 기름 준비: 1. 홈메이드 코티지 치즈 500g을 섭취합니다. 최고의 중간 지방. 처음으로 코티지 치즈에서 18% 지방을 요리했습니다. 캐서롤은 많이 먹을 수 없을 정도로 만족스러웠습니다. 포크로 코티지 치즈를 으깨고 계란 2개, 설탕 2큰술, 소금 한 꼬집, 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 저는 세몰리나 한 스푼을 추가했습니다. 그 후에 포크로 모든 것을 철저히 섞어야합니다. 2. 그 후에 베이킹 접시를 가져 가십시오. 기름을 바르고 빵가루를 뿌린다. 두부 반죽을 형태에 넣으십시오. 표면을 평평하게하고 사워 크림으로 닦으십시오. 오븐을 200도로 예열한 다음 캐서롤을 20분 동안 넣어야 합니다. 황금 껍질이 형성되어야 합니다. 우리는 어린 시절에 사워 크림으로 그런 음식을 먹었습니다. 엄마 나 할머니가 요리하면 맛있는 잼으로 각 조각을 부을 수있었습니다. 레시피 작성자: Maria Kruus Bon appetit! #아침밥.맛있게 #디저트.맛있게
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바닐라 향이 가미된 바람이 잘 통하는 코티지 치즈 캐서롤조리법
바닐라 향이 가미된 바람이 잘 통하는 코티지 치즈 캐서롤 재료: 코티지 치즈 - 500g 계란 - 4개 설탕 - 7 큰술. 엘. 사워 크림 (20 %, 슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 전분 (슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 바닐린 건포도(선택 사항) 준비: 1. 코티지 치즈, 계란 노른자, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐린을 치십시오. 2. 흰자를 휘젓는다. 두부 덩어리를 휘핑 단백질과 섞으십시오. 또한 원하는 경우 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가하십시오. 3. 우리는 양피지로 덮인 형태로 덩어리를 펴고 버터를 바르고 30-40 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 보냅니다. 맛있게 드세요! #디저트접수 #아침식사접수
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코티지 치즈 캐서롤조리법
코티지 치즈 캐서롤 재료: 코티지 치즈 500g; 계란 1 개; 설탕 3 큰술; 양질의 거친 밀가루 2 큰술; 건포도 50g; 식물성 기름 1 큰술; 사워 크림 1 큰술; 소금 1/2 tsp; 소다 1/4 tsp; 바닐린 핀치; 준비: 1. 조리 시간 - 40분 2. 코티지 치즈를 포크로 으깨십시오. 코티지 치즈에 계란, 알갱이 설탕, 바닐린, 소금을 넣고 섞는다. 3. 건포도를 씻고 종이 타월로 말립니다. 두부 덩어리에 건포도와 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 4. 양질의 거친 밀가루와 소다를 넣고 섞는다. 5. 두부 덩어리를 이전에 식물성 기름으로 기름칠 한 금형에 넣으십시오. 캐서롤에 사워 크림을 바르고 180°C의 오븐에서 20-30분간 굽습니다. 캐서롤이 준비되면 황금 빵 껍질이 알려줍니다. 6. 캐서롤에 사워크림이나 마멀레이드를 취향껏 올려주세요. 뜨겁게도 차갑게도 똑같이 맛있습니다. 레시피 작성자는 권마리나 #아침식사접수
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밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 에어 캐서롤조리법
밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 통풍이 잘되는 캐서롤 성분 : 코티지 치즈 - 500g 계란 - 4 개 설탕 - 7 tbsp. 엘. 사워 크림 (20 %, 슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 전분 (슬라이드 포함) - 2 큰술. 엘. 바닐린 건포도(선택 사항) 준비: 1. 코티지 치즈, 계란 노른자, 설탕, 사워 크림, 전분, 바닐린을 치십시오. 2. 흰자를 휘젓는다. 3. 두부 덩어리를 휘핑 단백질과 섞습니다. 4. 원하는 경우 건포도 또는 기타 말린 과일을 추가합니다. 5. 버터를 바르고 양피지로 덮인 형태로 퍼뜨립니다. 6. 180~200도에서 30~40분 구워주세요! #아침식사접수
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슬로우 쿠커에서 가장 섬세한 코티지 치즈 캐서롤조리법
슬로우 쿠커에서 가장 섬세한 코티지 치즈 캐서롤 재료: ● 계란 5개; ●코티지 치즈 3팩, 각 180g; ●설탕 2/3컵; ●1/2 컵 양질의 거친 밀가루; ●요거트 1잔(저는 응고된 우유를 사용했습니다); ●1.5작은술. 베이킹 파우더; ●바닐라 설탕 1포(1g). ●사용한 유리는 200g입니다. 준비: 1. 케피어와 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 부풀어 오를 때까지 둡니다. 나머지를 하는 동안 케피어-세몰리나 혼합물이 준비됩니다. 2. 노른자에서 단백질을 분리합니다. 8-10분 동안 최고 믹서 속도로 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 설탕으로 달걀 흰자를 치십시오. 3. 노른자, 코티지 치즈, 베이킹 파우더 및 바닐린을 균질 한 덩어리로 치십시오. 기호에 따라 소금을 약간 추가할 수 있습니다. 저는 그랬습니다. 4. 케피어와 양질의 거친 밀가루를 섞어 커드 덩어리에 넣습니다. 믹서로 가볍게 치십시오. 5. 반죽에 단백질의 1/3을 바닥에서 위로 부드럽게 섞습니다. 그런 다음 나머지 단백질을 섞습니다. 6. 멀티 팬에 버터를 바릅니다. 반죽을 붓습니다. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정합니다. 삐 소리가 나면 1시간 더 가열합니다. 그런 다음 MW를 끄고 뚜껑을 열고 10-15분 동안 또는 완전히 식을 때까지 캐서롤을 만화에 그대로 둡니다. 그런 다음 주걱으로 팬 측면에서 캐서롤을 조심스럽게 분리하고 바닥에서 캐서롤을 약간 들어 올립니다. 찜기 랙에 뒤집습니다. 나는 항상 그것을 젖은 수건에 두었습니다. 캐서롤이 완전히 식었을 때 만화에서 캐서롤을 꺼내는 것이 좋습니다. 기다리지 않아서 방울 가운데가 스튜 냄비에 달라 붙었습니다. 그러나 이것은 전혀 문제가되지 않으며 외관이 악화되지 않았습니다. 이제 우리는 캐서롤 조각을 자르고 사워 크림과 연유를 부어서 ... 구름과 같이 가장 향기롭고 섬세한 캐서롤을 즐깁니다. 그리고 시럽이나 잼을 부을 수 있습니다. 그리고 아무것도 물을주지 않고 그냥 먹을 수 있습니다. 자급 자족합니다. 이 캐서롤은 말린 살구, 설탕에 절인 과일, 신선 및 냉동 딸기와 같은 다양한 충전재로 구울 수 있습니다(먼저 해동해야 함). 일반적으로 레시피가 허용하는 환상! 멋진
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블루베리를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤조리법
블루베리를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 재료: ● 저지방 코티지 치즈 - 500g. ●천연 요구르트 -170g. ●설탕 6큰술. ● 양질의 거친 밀가루 - 1/4 tbsp. ● 딸기 - 200-250g. ●계란 -2개 ●곰팡이용 기름과 빵가루. 준비: 1. 콤바인에 설탕, 계란, 코티지 치즈를 넣고 잘 섞은 다음 요구르트를 넣고 다시 섞습니다. 2. 이제 양질의 거친 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 고루 섞습니다. 3. 베리를 넣고 살살 섞어주세요. 콤바인) 4. 모양에 따라 버터를 두르고 빵가루를 솔솔 뿌려 180g의 온도에서 굽는다. 30~35분 5. 시간 경과 후 오븐을 끄고 캐서롤을 10~15분 정도 그대로 둔 후 방에서 식힌다 #아침식사접수
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맛있는 코티지 치즈 캐서롤조리법
맛있는 코티지 치즈 캐서롤 필요한 것: -500g의 코티지 치즈 -3 계란(노른자와 단백질 분리) -5 tbsp. 엘. 양질의 거친 밀가루 -3 큰술. 엘. 설탕 -1 tsp 바닐라 에센스 - 1 큰술. 엘. 베이킹 파우더 - 건포도 또는 말린 크랜베리 - 취향에 따라 준비: 달걀 흰자를 제외한 목록의 모든 제품을 철저히 섞습니다. 별도의 그릇에 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 치십시오. 오븐을 180도 C로 예열하십시오. 단백질을 두부 덩어리에 조심스럽게 혼합하고 완성 된 덩어리를 버터로 기름칠 된 틀에 붓습니다. 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 45분간 굽습니다. 사워 크림이나 잼으로 따뜻하게 제공하십시오. #베이킹리셉티
- 코티지 치즈 캐서롤캐서롤
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코티지 치즈 캐서롤캐서롤
코티지 치즈 캐서롤 재료: 계란 2개 우유 마시멜로 1컵 코티지 치즈 반 킬로 익은 배 티스푼 슈가파우더 버터 설탕(선택사항) 준비: 먼저 단백질에서 노른자를 분리하고 우유와 잘 섞는다. 그런 다음 코티지 치즈 반 킬로를 넣고 결과 혼합물을 잘 때려야합니다. 그런 다음 마시멜로가 든 배를 작은 조각으로 자르고 이미 휘핑 된 두부 혼합물에 추가해야합니다. 다음으로 금형에 기름을 넉넉히 바르고 결과물을 거기에 넣으십시오. 우리는 가루 설탕과 함께 채찍질하고 캐서롤에 부어야하는 단백질로 돌아갑니다. 취향에 따라 설탕을 추가할 수도 있습니다. 그리고 마지막으로 결과 접시를 약 150도에서 50 분 동안 오븐에 넣으십시오.
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과일을 곁들인 두부 수플레
수플레, 파테, 캐비어
과일을 곁들인 코티지 치즈 수플레 성분: 코티지 치즈 500g(지방 5% 이하) 계란 3개(별도의 노른자와 단백질) 4 tbsp. 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술. 설탕 또는 감미료 스테비오사이드 1 tsp. 바닐라 에센스 1 큰술. 베이킹파우더 임의의 과일 젤리 장식하기 준비: 계란 흰자를 제외한 모든 재료를 섞는다. 피크가 형성될 때까지 별도의 그릇에 달걀 흰자를 치십시오. 계란 흰자는 차가울 때 잘 치는 것을 기억하십시오. 숟가락으로 커드 혼합물을 부드럽게 접습니다. 완성된 덩어리를 기름칠한 내화물 형태에 붓고 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 180C로 가열된 오븐에서 45분 동안 굽습니다. 식힌 후 원하는 경우 이미 언급한 대로 과일로 취향에 맞게 장식하고 젤리를 부으십시오. 젤리가 굳을 때까지 냉장고에 넣어둡니다.
할 수 없는 일을 두려워하지 마십시오. 기억하십시오. 방주는 아마추어에 의해 만들어졌습니다. 전문가가 만든 타이타닉 치즈가 없는 디저트는 눈이 없는 미녀와도 같습니다 - Jean-Antelme Brillat-Savarin 순간을 포착하십시오. 디저트를 잊어버린 타이타닉호의 모든 여성을 생각해 보십시오 - 에르마 봄벡 제 약점은 음식과 남성입니다. 그 순서대로입니다. - 돌리 파튼 빵을 사러 가게에 갔다면 빵 한 덩이만 남기고 떠날 확률은 30억분의 1이다. - Erma Bombeck 우리에게 필요한 것은 사랑뿐이지만 여기저기서 약간의 초콜릿도 아프지 않을 것입니다. - Charles Schultz 점심에 먹을 수 있는 것을 저녁까지 미루지 마십시오. - 같이. 푸쉬킨 나는 헤네시 속쓰림이나 캐비아 알레르기가 두려워 Rublyovka의 큰 아파트에서 밤에 길을 잃고 죽을 것입니다. - KVN song 내가 인생에서 좋아하는 모든 것은 부도덕하거나 살찌게 한다. - Francois de La Rochefoucauld 나는 요리에 와인을 사용합니다. 가끔은 요리에 넣어 먹기도 합니다. - VS 필드. 246종류의 치즈가 있는 나라를 어떻게 다스릴 수 있단 말인가?" - 샤를 드골 이 얼마나 역겨운 일인가, 당신의 아스피린 생선은 얼마나 역겨운 일인가! - 영화 "운명의 아이러니"의 히폴리트 나는 단순히 캐비아를 먹을 수 없다 ,하지만 나 자신을 강요해야합니다. - 영화 "Fatal Beauty"의 히로인 Audrey Totu 큰 문제에서 나는 음식과 음료를 제외한 모든 것을 스스로 거부합니다. 뭐, 미쳤어? 사랑하는 친구가 잠시 멀리에서 날아옵니다. 당신은 케이크가 없어요! - 옥상에 사는 칼슨, 우리 거리에 "봉쥬르, 크루아상!"이라는 빵집이 있습니다. 파리에가서 빵집을 열고 싶게 만드는 "안녕, 토스트!"- 프랜 레보위츠. - Marina R. 여기 음식은 절대적으로 끔찍하고 부분은 너무 작습니다. - 우디 앨런 로봇은 결코 인간을 대체하지 않습니다! - 식인종 나를 알고 싶다면 나와 함께 먹어라. - 제임스 조이스 어, 이런! 공작 마블린이란 무엇입니까? 당신은 볼 수 없습니다 - 우리는 먹는다... - M-f "Munchausen의 모험"의 Genie 그 나라에 적어도 50가지 종류의 치즈와 좋은 와인이 없다면 그 나라는 핸들에 도달한 것입니다. 살바도르 달리 음식을 철저히 씹는 것은 사회에 도움이 됩니다. - Ilya Ilf와 Evgeny Petrov, "12개의 의자" 올리브 오일에 폭죽처럼 테이블을 장식하는 것은 없습니다! - 대중적인 지혜. 손님이 갑자기 와서 집에 아무것도 없으면 지하실에 내려가 어린 양 다리를 가져 오십시오. - Elena Molokhovets여보... 그 비밀이 무엇인지 이해할 수 없습니다... 여보가 있다면... 바로 거기에 있지 않습니다! - 곰돌이 푸는 오늘 잡지 "Skilled Culinary"의 사진을 찍을 것입니다. 샤워하고 새 깔창을 사야 해요! - Freken BokYa는 3일 동안 랍스터를 먹지 않았습니다. - 킥킥대는 공무원(KVN 농담) 배고픔은 이모가 아닙니다. 그녀는 숲으로 도망가지 않을 것입니다. - 민담집에서 밥값을 알아보는 것만큼 맛을 좋게 하는 것은 없다. - 민중의 지혜
유치원 어린 시절은 훌륭한 코티지 치즈 캐서롤로 우리 중 많은 사람들에게 기억되었습니다. 요리사가 유치원에서 어떻게 상상을 했는지, 두부 덩어리에 무엇을 넣었는지, 그들이 소유한 비밀은 무엇입니까? 이것은 어둠으로 덮인 미스터리입니다. 한 명 이상의 안주인이 유치원 요리 걸작을 반복하려고 많은 시간을 보냈지 만 모든 사람이 어린 시절의 같은 맛을 정확하게 재현하지는 못했습니다. 글쎄, 알았어! 커드 캐서롤은 취향에 따라 맛을 시험해 볼 수 있기 때문에 좋습니다.
모든 국가의 요리에는 코티지 치즈 캐서롤에 대한 자체 조리법이 있지만 모두 한 가지 공통점이 있습니다. 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 미국 치즈 케이크인지 이탈리아 카사타인지는 중요하지 않습니다. 품질 소스 제품 - 코티지 치즈 만. "커드 제품" 또는 "기성품 커드 덩어리"가 없고 진짜 신선한 코티지 치즈로, 부서지기 쉽고 너무 기름기가 없습니다. 그렇지 않으면 캐서롤이 떠 있을 것입니다. 다른 모든 재료도 신선해야 합니다.
코티지 치즈 캐서롤에 대한 엄격한 요리법은 없습니다 - "코티지 치즈 + 계란 + 양질의 거친 밀가루 / 밀가루 + 필러 (말린 과일, 과일, 딸기 등)"주제의 모든 변형과 파스타가 추가 된 캐서롤 요리법 또는 국수, 쌀 또는 기장, 호박 또는 야채(맛있는 캐서롤의 변형). 코티지 치즈 캐서롤을 부드럽게 만들려면 체를 통해 코티지 치즈를 닦으십시오. 그러나 어떤 경우에도 고기 분쇄기를 통과하지 않으면 코티지 치즈가 끈적하고 무거울 것입니다. 무성한 캐서롤의 경우 두부 덩어리를 더 얇게 만들고 (사워 크림, 케 피어 또는 천연 요구르트 추가) 반죽에 약간의 소다 또는 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 저칼로리 캐서롤의 경우 밀가루가 없거나 계란이없는 조리법이 있습니다. 특히 무가당 캐서롤은 풍성한 아침 식사에 가장 적합합니다. 일반적으로 결과는 당신의 상상력에만 달려 있으며 우리 사이트는 당신이 발명할 수 있는 코티지 치즈 캐서롤의 종류에 대한 몇 가지 예만 제공합니다.
재료:
수제 코티지 치즈 1kg,
½ 스택 양질의 거친 밀가루,
계란 2-3개
1 스택 사하라,
½ 스택 사워 크림
½ 스택 우유,
1 스택 건포도,
소금 한 스푼,
바닐린 - 맛.
요리:
양질의 거친 밀가루를 우유와 함께 붓고 부풀어 오를 때까지 30-50 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 설탕으로 휘젓는다. 체로 문지른 커드에 양질의 거친 밀가루, 풀어놓은 계란, 씻어서 데친 건포도 및 기타 재료를 추가합니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌리고 반죽을 놓고 수평을 유지하십시오. 생 노른자를 섞은 사워 크림으로 상단을 윤활하고 50-60 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.
재료:
코티지 치즈 500g,
계란 3개,
5큰술 양질의 거친 밀가루,
1큰술 베이킹 파우더
바닐라 1봉지
말린 크랜베리, 말린 체리, 건포도 - 맛보기.
요리:
노른자에서 흰자를 분리하고 보풀이 생길 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오. 나머지 재료를 섞고 구타 달걀 흰자를 부드럽게 접은 다음 결과 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣으십시오. 캐서롤의 상단이 갈색이 될 때까지 180-200°C로 예열된 오븐에 40-45분 동안 넣습니다.
재료:
코티지 치즈 500g,
사워 크림 200g
양질의 거친 밀가루 400g,
설탕 300g
계란 6개
2티스푼 베이킹 파우더
1 스택 건포도.
요리:
푹신할 때까지 설탕으로 계란을 휘젓. 코티지 치즈를 체로 문질러 사워 크림과 섞습니다. 코티지 치즈에 계란 덩어리를 넣고 베이킹 파우더를 섞은 양질의 거친 밀가루를 넣고 씻어서 말린 건포도를 넣습니다. 잘 섞다. 결과 덩어리를 버터로 기름칠 한 금형에 붓고 금형을 40-45 분 동안 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 넣으십시오.
재료:
코티지 치즈 600g,
우유 250ml
설탕 100-150g,
전분 50g,
계란 2개,
견과류와 설탕에 절인 과일의 혼합물 100g,
바닐라 1봉지
소금 한 스푼.
요리:
흰자와 노른자를 분리합니다. 코티지 치즈로 노른자를 으깨고 우유, 설탕, 바닐린 및 다진 설탕에 절인 과일과 견과류를 넣으십시오. 잘 섞다. 달걀 흰자에 소금을 넣고 거품을 일으키고 커드 반죽에 넣고 섞는다. 베이킹 접시에 양피지를 깔고 버터를 바르십시오. 반죽을 붓고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 1시간 동안 굽는다.
재료:
코티지 치즈 500g,
1 스택 케 피어,
½ 스택 양질의 거친 밀가루,
계란 4개,
¾ 스택. 사하라,
1티스푼 베이킹 파우더
¼ 티스푼 소금,
½ 스택 건포도, 계피 또는 설탕에 절인 과일,
바닐린.
요리:
믹서를 사용하여 설탕으로 계란을 푹신한 거품으로 치고 강판 코티지 치즈, 케 피어, 양질의 거친 밀가루, 소금, 바닐린, 베이킹 파우더 및 건포도를 넣으십시오. 결과 반죽을 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇에 붓고 뚜껑을 닫으십시오. "베이킹" 모드를 45분 동안 설정합니다. 작업 종료 신호 후 멀티 쿠커를 "가열" 모드에서 10분 동안 그대로 둔 다음 찜 바구니를 사용하여 캐서롤을 꺼냅니다.
재료:
저지방 코티지 치즈 200g,
호박 100-150g,
계란 1개
½ 스택 건포도,
설탕, 계피, 바닐린 - 맛.
요리:
계란과 함께 코티지 치즈를 저어주고 작은 입방체로 자른 호박, 건포도, 향신료를 넣고 섞습니다. 도자기 냄비에 넣고 중불의 오븐에서 1~1.5시간 뜸을 들입니다.
재료:
1 스택 둥근 밥,
코티지 치즈 450g,
설탕 100g
2.5 스택. 물,
계란 3개,
바닐라 1봉지
건포도 150g,
1.5 스택. 우유,
소금 한 스푼.
요리:
씻은 쌀을 물에 붓고 끓여서 열을 줄이고 액체가 완전히 증발 할 때까지 뚜껑 아래에서 30-35 분 동안 요리하십시오. 밥이 찰지게 됩니다. 그 사이에 설탕으로 계란을 치십시오. 모든 재료를 결합하고 마지막에 쌀을 추가합니다. 기름칠한 틀에 붓고 180°C에서 40~45분간 굽는다.
재료:
코티지 치즈 500g,
버터 100g,
설탕 200g
3큰술 녹말,
5-6 큰술 양질의 거친 밀가루,
계란 1개
2-3 오렌지.
요리:
껍질을 벗기고 씨를 제거한 오렌지를 부드러워질 때까지 믹서기에 갈아줍니다. 설탕 100g과 2큰술을 넣어주세요. 전분과 저어. 지금은 따로 보관하고 다른 모든 재료를 별도의 그릇에 균일한 덩어리로 결합합니다. 미리 체를 통해 코티지 치즈를 닦는 것이 좋습니다. 베이킹 접시에 베이킹 페이퍼를 깔고 두부 덩어리를 배치하고 수평을 맞추고 오렌지 덩어리를 배치하십시오. 180°C로 예열된 오븐에 50분 동안 틀을 넣고 오븐을 끄고 15-20분 동안 식힙니다.
재료:
기장 500g,
코티지 치즈 250g,
물 1리터
계란 10개
설탕 100g
우유 500ml
바닐라, 소금, 빵 부스러기.
요리:
기장을 분류하고 잘 헹구고 끓는 물로 데워서 물을 버립니다. 끓는 물에 붓고 10분간 끓인 다음 끓는 우유, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 죽을 끓입니다. 진정해. 코티지 치즈를 체로 문질러 기장 죽과 결합하십시오. 무성한 거품에 설탕으로 계란을 치고 코티지 치즈가 든 죽에 바닐라와 함께 추가하십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 결과 덩어리를 넣고 평평하게하고 사워 크림과 섞인 구타 계란으로 닦고 180-200 ° C로 가열 된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
코코넛을 곁들인 코티지 치즈 디저트
재료:
코티지 치즈 750g,
버터 150g,
계란 4개,
½ 스택 양질의 거친 밀가루,
설탕 150g
코코넛 플레이크 1봉지(무색!),
바닐라 설탕 1봉지
½ 스택 양귀비,
우유 100ml.
요리:
흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자를 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 주스 및 바닐라 설탕과 함께 부드러워질 때까지 섞습니다. 그런 다음 부드럽게 한 버터를 넣고 잘 섞는다. 별도로, 강한 거품이 될 때까지 소금 한 꼬집으로 흰자를 때리고 두부 덩어리로 부드럽게 접습니다. 덩어리를 두 부분으로 나누고 한쪽에는 양귀비 씨를, 다른 한쪽에는 코코넛 플레이크를 넣습니다. 베이킹 페이퍼로 덮인 형태로 두 겹으로 큰 스푼으로 두부 덩어리를 번갈아 가며 배치하십시오. 180 ° C로 예열 된 오븐에 1 시간 동안 금형을 넣은 다음 오븐을 끄고 문을 열지 않고 캐서롤을 15 분 동안 그대로 두십시오.
코티지 치즈를 곁들인 파스타 캐서롤
재료:
파스타 150g
코티지 치즈 400g,
2큰술 유화,
계란 4개,
4큰술 사하라,
1 스택 견과류,
건포도, 레몬 껍질 - 맛.
요리:
마카로니는 소금물에 삶아 물기를 뺀다. 단백질에서 노른자를 분리합니다. 코티지 치즈, 설탕, 버터 및 레몬 향으로 노른자를 문지르고 파스타, 견과류 및 건포도와 결합하십시오. 소금 한 덩어리로 흰자를 강한 거품으로 휘젓고 두부 덩어리와 결합하십시오. 기름칠한 형태로 담아 예열된 오븐에서 20~25분간 굽는다.
재료:
코티지 치즈 400g,
계란 2개,
사과 2개
3큰술 버터,
1-3 큰술 사하라,
½작은술 시나몬,
빵 부스러기, 가루 설탕.
요리:
사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 조각으로 자릅니다. 팬에 사과를 넣고 버터, 설탕, 계피를 넣고 5~6분간 끓인다. 진정해. 코티지 치즈를 체로 문지르고 사과와 풀어놓은 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 준비된 형태로 넣고 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 15-20 분 동안 넣습니다. 서빙할 때 슈가파우더를 뿌린다.
콜리플라워를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤
재료:
콜리플라워 400g,
코티지 치즈 200g,
치즈 200g
계란 4개,
1-2 큰술 버터,
소금.
요리:
콜리플라워는 작은 꽃송이로 분리하고 자른다. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 코티지 치즈, 치즈, 콜리플라워, 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 결과 혼합물을 기름칠 된 형태로 넣고 180 ° C의 온도에서 20-25 분 동안 굽습니다.
코티지 치즈와 감자 캐서롤
재료:
감자 1kg
양파 200g
식물성 기름 50g,
1큰술 빵 부스러기,
충전재:
코티지 치즈 500g,
계란 5개
파슬리 100g.
요리:
껍질을 벗긴 감자를 부드러워질 때까지 삶고 체로 문지릅니다. 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶고 감자, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 흰자를 노른자에서 분리하고 흰자를 치고 감자 덩어리와 섞는다. 채우기를 위해 채소를 자르고 체를 통해 코티지 치즈를 문지르고 파슬리와 노른자, 소금을 맛보십시오. 베이킹 시트에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 감자 덩어리의 절반을 베이킹 시트에 올려 놓고 코티지 치즈와 허브를 채우고 나머지 감자 덩어리로 상단을 닫습니다. 캐서롤 상단에 버터 또는 사워 크림을 바르고 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 20-30 분 동안 넣으십시오.
썬드라이 토마토를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤
재료:
저지방 코티지 치즈 500g,
계란 3개,
단단한 치즈 50g
5큰술 양질의 거친 밀가루,
썬드라이 토마토 5~6조각,
마늘 1-2쪽,
2-3 큰술 식물성 기름,
1티스푼 베이킹 파우더
채소 1 묶음
밀가루, 소금, 검은 후추 - 맛.
요리:
코티지 치즈를 체로 닦고 채소를 자르고 토마토를 작은 입방체로 자르고 마늘을 아주 잘게 자릅니다. 흰자와 노른자를 분리합니다. 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자를 뻣뻣한 봉우리까지 휘젓는다. 코티지 치즈로 노른자를 으깨고 양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 섞는다. 식물성 기름, 다진 허브 및 마늘을 넣으십시오. 토마토에 밀가루를 뿌리고 토마토 조각이 밀가루에 완전히 들어가도록 섞는다. 두부 덩어리에 넣고 섞고 구타 달걀 흰자를 서서히 부드럽게 접습니다. 소금과 후추 맛. 양식에 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오. 180°C로 예열된 오븐에 30~35분 동안 넣습니다. 그런 다음 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 10분 더 굽습니다.
허브를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤
재료:
코티지 치즈 500g,
단단한 치즈 200g,
계란 4개,
파 1 묶음
마늘 2쪽
½작은술 뜨거운 붉은 고추,
1티스푼 지상 파프리카,
소금, 허브 - 맛.
요리:
코티지 치즈를 체로 문지르고 채소를 자르고 치즈를 고운 강판에 비벼줍니다. 푹신한 거품에 달걀 흰자를 휘핑하십시오. 모든 재료를 결합하고 잘 섞는다. 금형에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌리고 두부 덩어리를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 200 ° C의 온도에서 굽습니다.
재료:
감자 500g
코티지 치즈 100-200g,
½ 스택 사워 크림
양파 1개
1큰술 밀가루,
소금, 후추 - 맛.
요리:
감자를 껍질을 벗기고 끓여서 으깬다. 체로 문지른 코티지 치즈, 잘게 썬 양파 및 기타 재료와 결합하십시오. 기름을 두른 베이킹 접시에 붓고 뜨거운 오븐에 15-20분 동안 두십시오.
코티지 치즈와 버섯 캐서롤
재료:
코티지 치즈 400g,
치즈 200g
계란 4개,
5-6 큰술 사워 크림
전구 2개
버섯 500g(신선 또는 냉동)
소금, 검은 후추 - 맛.
요리:
코티지 치즈, 치즈, 고운 강판에 강판, 계란 및 사워 크림이 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 양파를 입방체로 자르고 식물성 기름에 버섯과 함께 볶습니다. 식히고 두부 덩어리에 추가하십시오. 베이킹 접시에 붓고 180°C에서 45분간 굽습니다.
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라리사 슈프타이키나
