냉동 장치의 설치, 작동 및 수리. 냉동 장비 유지 관리. 냉동 장비의 일회성 유지 관리

귀하의 냉동 장비가 안정적으로 작동하고 지속되도록 보장하려면 오랫동안, 사용 시 몇 가지 간단한 팁을 따르는 것이 좋습니다.

모든 냉동 기계는 다음을 수행해야 합니다. 적당히 시원하다. 이 경우에는 이를 위해 냉동 장비어떤 상황에서도 막혀서는 안되는 특수 슬롯형 개구부(그리드)가 제공됩니다. 그렇지 않으면 냉동 장치에 대한 공기 접근이 중단되고 냉동 기계가 과열되어 고장이 발생할 수 있습니다.

장비의 기능을 유지하는 데 가장 중요한 것은 적절한 규정을 준수하는 것입니다. 온도 체계: 실내에서 냉동기의 작동 온도 상승 공기가 유입되면 모터 압축기 보호 장치가 활성화되거나 모터 압축기가 조기에 고장날 수 있습니다. 환기가 잘 되는 곳에 냉동기를 설치하거나 냉동기가 작동되는 실내를 강제 냉각시키십시오.

동시에 실내에서 냉동기를 작동합니다. 낮은 온도공기로 인해 냉동 시스템의 압력이 허용할 수 없는 수준으로 감소할 수 있으며 결과적으로 모터 압축기가 조기에 고장날 수 있습니다.

냉동기가 작동되는 실내의 공기 중에 존재하는 것, 기름 증기냉동 장치의 급속한 오염을 유발합니다. 이러한 조건에서 작동하는 냉동 기계의 응축기 청소에 대한 예방 작업은 최소한 두 번 자주 수행해야 합니다.

냉장실과 냉동실을 작동할 때 적용되는 기본 규칙은 다음과 같습니다.

1. 제품을 올바르게 배치해야 합니다. 제품이 공기 냉각기를 차단해서는 안 됩니다.

2. 보관하는 것이 바람직합니다. 냉장실밀봉된 제품(특히 생선). 제대로 포장되지 않은 제품은 과도한 양의 수분을 방출하고 냉장실의 공기 냉각기에 눈 "코트"가 매우 빠르게 형성됩니다.

3. 작동 지침에 따라 정기적으로 냉장실의 성에를 제거하고 소독해야 합니다.

4. 냉장고 칸에 제품을 너무 많이 넣을 수 없으며 "용량까지"채워서 전체 용량을 채울 수 있습니다. 냉장실 패널에 음식물이 닿지 않도록 하세요. 냉장실 내부 공기의 자유로운 순환을 보장하기 위해 쌓인 제품 열 사이에 거리가 있어야합니다.

5. 특정 제품 그룹을 보관하기 위한 온도 조건에 따라서만 냉장실을 작동해야 하며 온도가 -18°C인 냉장실에 +2°C의 신선한 고기를 보관할 수 없습니다. 제품의 냉동은 냉장실을 이용하세요. 보관실에서 제품을 냉동 또는 냉각해야 하는 경우, 향후 보증 이행에 따른 문제를 방지하기 위해 냉동 장비를 판매하는 회사에 알려야 합니다(다른 목적으로 사용되는 장비에는 적용되지 않음).

장치의 설치, 시작 및 작동을 임의의 사람에게 맡기십시오.

결함이 있거나 불완전한 전기 장비, 팬 장치가 없거나 접지가 없거나 신뢰할 수 없는 접지가 있거나 개방된 충전부가 있는 장치를 시작하고 작동합니다.

배출 밸브가 닫혀 있는 경우 짧은 시간이라도 장치를 켜십시오. 압축기 손상을 방지하려면 장치를 켜기 전에 배출 밸브를 완전히 열어야 합니다.

냉매 누출(허용 누출 0.5g/년)이 있는 장치를 작동하는 경우 해당 장치를 즉시 꺼야 합니다. 프레온 누출이 있는 장치 근처에서 흡연 및 모닥불 작업은 허용되지 않습니다.

기업에서 작동하도록 허용된 냉동 장비 케이터링무역은 일반적으로 계약에 따라 수리 및 설치 공장(상점)의 직원이 서비스, 수리 및 조정합니다.

냉동 장비를 운영하는 기업에서는 각 유형 또는 장비 그룹에 장비를 작동시키는 행위가 기록되는 작동, 끈 및 번호가 매겨진 로그가 할당됩니다. 장비를 작동하는 동안 기업이나 수리 및 설치 공장의 기계공은 장비 서비스를 위해 수행된 모든 작업에 대한 정보와 작동 규칙에 대한 작동 담당자에 대한 지침을 로그북에 기록합니다. 로그북에 있는 정비공의 모든 항목은 기업 관리팀에서 확인하고 서명합니다. 일지는 기업의 이사 또는 그의 대리인이 보관해야 합니다.

수리 및 설치 공장과 기업 사이에 냉동 장비 유지 관리에 대한 합의가 있는 경우 특정 기계 팀에 할당됩니다. 정비사는 계획에 따라 장비 유지 관리 작업을 수행합니다. 이 작업의 빈도는 다음에 따라 다릅니다. 일반 수준냉동 장비의 유지 보수 및 작동. 정비사는 예방적 유지보수 작업도 수행합니다. 이 작업의 범위에는 프레온 누출을 식별하고 제거하기 위한 냉동 기계 시스템 검사, 먼지와 오물로부터 장비 청소, 전송 벨트 장력 조절, 접지 확인, 냉동 장비의 온도 조건 모니터링, 자동화 장치 조절 등이 포함됩니다. .

정비사는 직원에게 장비의 설계, 작동 원리 및 작동 규칙을 지시합니다. 비상 상황이 발생하거나 유지보수 담당자가 해결할 수 없는 이유로 냉동기가 정지하는 경우 정비사가 출동합니다.

작동되는 냉동 장비는 적절한 위생 상태로 유지되어야 합니다. 이를 위해서는 냉동 장비를 일주일에 한 번 이상 세척해야 합니다. 따뜻한 물비누로 씻은 후 따뜻한 물로 헹구세요. 깨끗한 물, 천으로 닦아내고 밤새도록 열어 환기시키십시오. 냉동 장비의 외부 크롬 도금 및 니켈 도금 부품은 바셀린 기술 오일을 적신 천으로 매일 닦아야 합니다.

냉장 보관 중 제품의 품질 유지는 주로 챔버의 위생 상태에 따라 달라집니다. 따라서 곰팡이로 인한 오염 정도를 적시에 확인하려면 챔버의 미생물 모니터링을 주기적으로 수행해야합니다. 곰팡이로 오염된 챔버는 냉동산업 기업 위생 규정에 따라 소독해야 합니다.

냉장실에서 냉장실로 식품을 들어올리기 위한 셀 및 복도의 바닥, 계단 및 엘리베이터 산업 시설더러워지면 청소하지만 교대당 최소 한 번은 청소합니다. 영하의 온도가 유지되는 추운 방, 복도 및 복도의 기름지고 미끄러운 바닥과 문 계단통뜨거운 비누나 잿물 용액으로 씻고 닦아서 건조시킵니다.

냉동 장비를 청소하려면 특수 장비를 사용하고 다른 건물 및 장비 청소에 사용되는 장비와 별도로 보관하십시오.

냉장실의 이물질 제거를 위해 주기적으로 환기를 시키거나 오존처리를 합니다.

제품의 유효 기간은 승인된 표준에 따라 설정됩니다.

식품 보관에 대한 기술 및 위생 규칙을 준수할 책임은 기업 책임자에게 있습니다. 식품 보관에 대한 위생 규칙 준수 모니터링은 주 위생 검사 당국과 부서별 위생 서비스에 의해 수행됩니다.

저장하려면 고품질상업용 냉장 장비(접이식 챔버, 캐비닛, 카운터 및 진열 케이스)에 식품을 보관할 때는 보관 온도 조건을 엄격하게 준수해야 합니다. 냉동 장비에는 필요한 보관 온도에 도달한 후에만 제품을 적재할 수 있습니다. 카운터, 캐비닛 및 진열 케이스는 식품을 냉장 보관하도록 설계되지 않았으므로 냉장 식품만 적재해야 합니다. 뜨거운 음식이나 음료를 냉각하기 위해 상업용 냉장 장비를 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 냉동 장비의 적재 및 제품 배치는 기술 요구 사항에 따라 수행되어야 합니다. 올바르게 적재되면 제품은 선반 전체에 고르게 배치되어 냉장실 벽에 닿지 않고 그 사이에 공기 통로가 있습니다. 장비를 잘못 적재하거나 제품을 과부하하면 공기 순환 상태가 악화되어 냉난방이 고르지 않게 됩니다. 내부 레이어. 냉각 공기의 순환을 방해하는 종이, 천 또는 기타 물질로 냉동 장비의 그리드 선반을 덮는 것은 금지되어 있습니다. 냉동기의 증발기 가까이에 제품을 두는 것은 허용되지 않으며 최소 거리는 40mm입니다.

냉각실에 필요한 온도를 유지하는 것은 냉동기 증발기의 작동 조건에 따라 다릅니다. 냉동기가 작동하는 동안 증발기 벽에 눈 층이 얼어붙고, 그 두께에 따라 냉동기와 모든 장비의 작동이 결정됩니다. 5-7mm의 눈 층이 얼면 증발기 핀 사이의 채널이 막히고 공기와 냉매 사이의 열 교환 과정이 급격히 악화되어 냉각실의 온도가 상승하고 전력이 증가합니다. 소비 및 작동 시간 계수. 따라서 적시에 증발기에서 스노우 코트를 해동해야합니다. 스노우 코트를 녹이는 작업은 지침에 따라 엄격하게 수행해야 합니다. 장비에 특수 장비가 장착되어 있지 않은 경우 자동 장치스노우 코트를 녹인 다음 해동하는 동안 냉각 된 챔버에서 모든 제품을 제거하고 냉장 기계를 끄고 문을 엽니 다. 물을 녹이다팔레트에 수집되어 장비에서 제거됩니다. 닦아내고 건조시킨 다음 냉동기를 켭니다. 기계식 수단을 사용하여 냉동기 증발기에서 눈 코팅을 제거하는 것은 불가능합니다. 증발기 벽이 손상되고 시스템의 견고성이 깨질 수 있기 때문입니다.

냉동 장비에 식품이 적재되지 않은 경우에는 전원을 꺼야 합니다. 근무일이 끝나면 진열장의 모든 제품을 챔버, 캐비닛 또는 카운터로 옮겨야 하며 진열장의 냉동 기계는 꺼야 합니다.

필요한 경우가 아니면 운영자는 냉장실을 열지 않는 것이 좋습니다. 이로 인해 챔버의 온도와 습도가 증가합니다. 냉장실의 조명은 식품을 싣거나 내릴 때만 켜야 합니다.

냉동 기계 및 장비의 올바른 작동은 작동 모드를 통해 판단할 수 있습니다.

냉동 장비의 정상적인 작동.냉동 장비의 정상 작동 모드는 최소한의 운영 비용으로 냉동실에서 필요한 온도를 유지하는 최적의 모드로 간주됩니다. 주요 운영 비용은 전기와 냉각수입니다.

다음 요소는 에너지 소비에 영향을 미칩니다.

1. 냉동 장비 작동 규칙을 준수합니다. 챔버, 캐비닛, 진열장 및 카운터에 제품을 올바르게 적재하고 배치하여 챔버를 방문하는 데 소요되는 시간을 줄이고 문과 슬라이딩 벽을 열고 냉동기 증발기에서 눈 코트를 적시에 해동하는 등 기타 조치를 통해 제품의 작동을 보장합니다. 최소 작동 시간 비율을 갖춘 냉동 기계.

2. 냉매의 응축온도와 끓는점의 차이. 차이가 작을수록 에너지 소비가 줄어듭니다.

액체 냉매 비등 및 응축 온도의 대략적인 값은 다음과 같습니다.

a) 공냉식 응축기의 응축 온도 tk는 tk =t air2 + (10¶12ºС)와 같습니다. 여기서 t air2는 응축기를 떠나는 공기의 온도입니다. 응축기의 공기 가열은 2-4°C입니다.

b) 수냉식 응축기에서, 폐쇄형, 응축 온도 tk =t m 물 +(8¶10ºС), 여기서 t m 물은 냉각수의 평균 온도입니다. 응축기의 물 가열 온도는 4~6°C입니다.

c) 핀 프레온 증발기에서 냉매의 끓는점은 냉각실의 온도보다 12-15°C 낮습니다. 냉장 진열장 및 가정용 캐비닛에서 증발기의 온도 압력은 19-21°C에 도달할 수 있습니다.

d) 직접 냉각식 암모니아 증발기에서 냉매의 끓는점은 챔버의 공기 온도보다 8-12°C 낮습니다.

e) 중간 냉각수를 냉각하기 위한 프레온 및 암모니아 증발기에서 냉매의 끓는점은 냉각수의 평균 온도보다 4-6°C 낮습니다. 증발기의 냉각수는 2-4ºС로 냉각됩니다.

f) 챔버 배터리의 냉각수 평균 온도는 챔버의 공기 온도보다 8-10°C 낮습니다.

3. 잘못된 릴레이 설정 저기압작은 데드 존이 설정된 경우 자동 프레온 냉동 기계. 이 경우 기계의 짧은 주기 작동과 높은 주기 빈도가 관찰됩니다. 정상적인 사이클 수는 시간당 5-6입니다.

4. 냉동기 증발기에 액체 냉매가 넘치고 압축기가 젖어 있습니다. 그 이유는 온도 조절 밸브를 잘못 조정했기 때문일 수 있으며 그 결과 압축기 성능 저하, 증발기 압력 증가, 압축기 작동 시간 계수 증가 및 에너지 소비 증가가 발생합니다.

5. 압축기 오작동, 밸브 고장으로 인한 성능 저하, 벨트 드라이브의 약화 및 미끄러짐, 먼지 트랩 막힘 등

대형 냉동기의 냉각수 운영 비용은 50%에 달하고, 냉각 콘덴서에만 사용되는 소형 냉동기의 경우 25~35%에 이릅니다. 응축기로의 냉각수 흐름 감소는 응축 온도의 증가와 관련이 있습니다. 응축 온도가 1°C 증가하면 기계의 냉각 용량이 1~1.2% 감소하고 에너지 소비가 증가합니다. 그리고 냉각수 공급이 증가함에 따라 전력 소비는 감소하지만 냉각수 소비는 증가합니다. 최적의 냉각수 유량은 물과 전기의 운영 조건과 요금을 고려하여 결정되어야 합니다. 냉각수를 절약하려면 기계 정지 시 응축기, 과냉각기 및 압축기로의 물 공급을 차단하는 물 제어 밸브의 작동에 주의해야 합니다.

냉동기의 정상 작동에 대한 시각적 징후는 다음과 같습니다. 증발기 표면에 성에 층이 균일하게 분포되어 있고, 압축기 흡입 파이프에 성에가 없습니다(흡입 파이프가 다음과 같은 경우 저온 장비 제외). 압축기의 흡입 밸브는 서리 층으로 덮여 있음), 따뜻한 액체 파이프, 압축기 및 전기 모터는 조용하게 작동하고 진동 및 외부 소음이 없으며 스파크 및 국부 가열이 없습니다. 가전 제품, 작업 시간 계수는 권장 값에 해당합니다.

다양한 냉동 장비 및 기계의 경우 사용 설명서에서 다음을 권장할 수 있습니다. 특징정상 작동 모드.

장비의 실제 작동 모드는 측정된 압력과 온도를 통해 결정됩니다. 실제 냉각 용량이 적고 에너지 소비가 최적 수준보다 높으면 비정상적인 것으로 간주됩니다. 이 경우 장비가 정상적으로 작동할 수 있도록 재구성이 필요합니다.

가능한 위반냉동 장비 작동 중.냉동 기계 및 장비의 작동 중에는 특성이 저하됩니다. 마모로 인해 압축기 성능이 저하되고, 압축기에는 없는 소음과 진동이 나타납니다. 새차, 등. 열 전달 표면의 오염 및 부식으로 인해 열 저항이 증가하고 강도 특성이 감소합니다.

기계적, 물리화학적 마모는 냉동 장비 작동에 문제를 일으킵니다. 많은 위반 사항 중 가장 일반적인 위반 사항은 다음과 같습니다. 시동 및 보호 전기 장비의 오작동, 자동 냉동기 압축기의 연속 작동, 눈이 덮이지 않은 경우 냉동실에서 필요한 온도에 도달하지 못함 증발기, 압축기 정지, 압축기의 외부 소음 등으로 인해 응축기로 냉각수가 지속적으로 흐르고 있습니다(공기 냉각기가 닫히지 않음).

냉동 장비 수리 조직.높은 기술적 성능을 갖춘 냉동 장비의 수명을 연장하기 위해 정기적으로 정기 예방 유지 보수(PPR)를 실시합니다. PPR 시스템은 긴급 수리를 방지하고 수리 간격을 늘리도록 설계되었습니다. 또한 장비 상태 모니터링, 작동 규칙 준수, 기계 및 장치의 장기간 서비스 가능한 작동을 보장하는 여러 작업 수행으로 구성된 정밀 검사 유지 관리 작업도 포함됩니다.

계획된 수리는 현재, 중간 및 자본의 세 가지 유형으로 나뉩니다. 각 수리 유형에는 다음 예정된 수리까지 장비의 문제 없는 작동을 보장하는 작업이 포함됩니다. 장비를 분해하지 않고 현재 및 중간 수리가 수행됩니다. 대대적인 개조수리 및 설치 공장에서 생산되어 장비가 해체되어 공장으로 보내집니다.

함으로써 수리 작업암모니아 및 프레온 냉동 장치의 안전 규칙, 전기 설비의 기술 작동 규칙 및 기타 교육 자료의 요구 사항을 엄격히 준수해야 합니다.

냉동 장치의 기계 및 장치는 정상적인 유지 관리 및 수리가 보장되도록 배치됩니다.

냉동 장치의 유지 관리는 작동 준비, 시동, 냉매 공급 조절로 구성됩니다. 증발 시스템, 작동 중 냉장 장치 관리, 기계 및 장치 정지 및 종료, 안전 규정 준수, 기계 및 작업 영역을 깨끗하고 양호한 작동 상태로 유지하고 필요한 보고 문서를 작성합니다.

교대근무자의 출근은 냉장실 운영 일지의 항목을 확인하는 것부터 시작하여 주요 지점의 온도를 모니터링하는 것으로 끝납니다. 냉동 사이클냉동실 장비의 작동을 점검합니다.

교대근무(인계 및 수신) 모두 저널의 교대 근무 전달 및 수락을 나타냅니다.

근무자는 염수의 양과 밀도, 응축기로의 물 공급, 비상 환기의 서비스 가능성, 필요한 예비 부품, 재료 및 도구, 개인 보호 장비의 가용성을 정기적으로 확인합니다. 특별한 관심압축기와 펌프의 마찰 부분 상태, 오일 시스템, 밸브 및 씰의 작동 상태를 점검해야 합니다.

유지보수 담당자의 편의를 위해 냉각수 배관에 검사등이나 기타 장치를 설치하여 물의 흐름을 모니터링합니다.

냉동 장치 설치의 다양한 위치에는 장치 작동을 지속적으로 모니터링하고 정기적인 테스트를 수행하는 데 필요한 기기용 소켓도 있습니다. 압력계, 온도계, 전류계 및 기타 측정 장비설치를 시작할 때 운전자와 조수의 시야에 있도록 설치되었습니다.

자동 제어 밸브는 일반적으로 수동 제어 밸브와 복제됩니다. 이를 통해 일부 장치에 오류가 발생하더라도 계속해서 콜드를 생성할 수 있습니다. 자동 조절.

중대형 냉동 장치는 주로 수동 시동 시스템으로 작동합니다. 기술적인 작업은 상당히 복잡하며 운영 담당자의 깊은 지식이 필요합니다. 물리적 기초추위를 얻고 기계, 장치, 도구, 부속품 및 취급 규칙을 설계합니다.

직원의 작업을 용이하게 하기 위해 배관 다이어그램, 장비 배치 계획, 냉동 장치의 주요 매개 변수에 대한 정보, 냉매 소비율, 오일, 전기, 안전 포스터, 예방 검사 및 수리 일정이 냉동고의 엔진실에 게시됩니다. .

분기된 파이프라인 다이어그램에서 서비스 인력의 방향을 지정하기 위해 기존 색상으로 칠해져 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 색상은 다음과 같습니다.
냉매 파이프라인의 경우: 배출 - 빨간색, 액체 - 노란색, 흡입 - 파란색;
염수 파이프라인의 경우: 압력 - 녹색, 복귀 - 갈색;
수도관의 경우: 압력 - 파란색, 반환 - 보라색.

콜드 매개변수가 여러 개인 경우 조건부 링도 페인팅된 파이프라인에 적용되어 이 파이프라인이 속한 시스템을 나타냅니다.

효율적이고 안정적인 작동모든 냉동 장치 설치는 장비의 기술적 상태뿐만 아니라 다음 사항에 달려 있습니다. 유능한 운영그의. 장비 작동에 대한 직접적인 감독은 운전자, 조수, 운영자, 근무 중인 기계공 및 냉장 스테이션의 교대 감독하에 있는 전기 기술자가 수행합니다.

이들의 주요 임무는 에너지 및 작동 재료 소비를 최소화하고 안전 규정을 엄격히 준수하여 냉동 기계의 지정된 작동 매개변수를 유지하는 것입니다.

운영 담당자가 직면한 작업을 성공적으로 완료하려면 다음이 필요합니다.
장비의 높은 품질과 서비스 가능성;
제어 및 측정 장비 제공;
예비 부품, 도구 및 수리 장치의 가용성;
냉매, 냉각수, 물, 윤활유, 계측용 공기, 작동 재료 및 에너지 자원의 가용성;
냉매 및 냉각수로 시스템을 올바르게 채우십시오. 열 전달 표면에 오염이 없습니다. 시기적절한 예방수리를 수행하고; 운영 일정 위반을 식별하기 위해 교대 근무 기록을 유지합니다.
우수한 서비스 인력.

냉동 장치의 작동은 특별 지침에 따라 규제됩니다. 이를 준수하지 않을 경우 위반이 발생할 수 있습니다. 기술적 과정감기에 걸린 소비자와 감기에 걸리기 위해 에너지 소비가 증가했습니다.

시작 및 중지 시 개별 작동 순서와 유지 관리 절차는 냉동 장치의 설계 및 작동 기능에 따라 다르며, 이는 유지 관리 지침에 반영되어야 합니다.

이 장에서는 가장 일반적인 유형의 대형 냉동 장치를 작동하기 위한 기본 규칙과 기술을 논의하며, 각 개별 사례에서는 장비 제조업체의 시동 지침에 따라 이를 명확히 해야 합니다. 이러한 기술을 학습한 미래의 운전자 또는 운영자는 모든 시스템의 냉동 장치를 시동, 조절 및 정지하는 절차를 숙달할 수 있습니다.

18세 이상이고 건강 검진에 합격하고 선택한 전문 분야의 교육 수료증을 소지한 사람은 산업용 냉동 장치를 운영할 수 있습니다.

운영 인력은 냉동 스테이션 장비 및 장치의 운영 및 수리에 대한 규칙과 지침을 잘 알고 엄격히 준수해야 합니다. 냉동실의 엔진실은 운전자와 조수의 작업장입니다. 펌핑 및 장비 부서는 운전자에게 종속되고 운전자와 함께 모든 작업을 조정하는 운영자가 서비스를 제공합니다.

냉동 스테이션 직원은 매년 자격위원회 시험에 합격합니다. 시험 결과는 프로토콜에 문서화됩니다. 이 시험에 합격한 사람에게는 특별 인증서가 발급됩니다.

통제 질문
1. 냉동 장치의 운영 인력에게는 어떤 업무가 할당됩니까?

2. 필요한 조건을 나열하십시오. 성공적인 일냉동 장치.

3. 암모니아와 프레온으로 시스템을 채우는 방법을 알려주십시오.

4. 소금물은 어떻게 준비되나요?

5. 냉동기 가동 준비에 대해 알려주세요.

6. 피스톤 압축기와 터보 압축기가 있는 냉동 장치를 어떻게 시동합니까?

7. 피스톤 압축기의 정상 작동 징후를 나열하십시오.

8. 압축기 윤활에 대해 알려주십시오.

9. 압축 냉동 장치의 작동은 어떻게 규제됩니까?

10. 암모니아 냉동 장치의 정상적인 작동에 수반되는 온도 변화는 무엇입니까?

11. 압축 냉동 장치를 정지하는 절차를 설명하십시오.

12. 증발기 및 응축기의 유지 관리 절차에 대해 무엇을 알고 있습니까?

13. 증발기와 응축기의 열전달이 저하되는 원인은 무엇입니까?

14. 프레온 터보 유닛 출시 준비에 대해 알려주십시오.

15. 어떤 징후가 특징입니까? 정상 작동터보 냉동 프레온 장치?

16. 프로필렌 터빈 장치의 작동 특징에 대해 알려주십시오.

17. 흡수식 냉동 기계는 어떻게 암모니아수 용액으로 채워지나요?

18. 흡수식 냉각기의 시동과 정지에 대해 설명하십시오.

19. 원심 펌프의 작동에 대해 알려주십시오.

20. 냉동 장비 부식의 원인은 무엇입니까?
21. 트레드 보호는 어떻게 작동합니까?

과정이 끝나면 자격 시험이 치러집니다. 후에 성공적인 완료시험을 치르면 정해진 양식의 인증서가 발급됩니다.

전문 표준의 요구 사항을 고려한 교육

"냉동 장비"라는 용어에는 엄청난 양의 장비가 포함됩니다. 이것 가정용 냉장고그리고 산업 시스템냉장, 판매 카운터 및 거대한 창고, 많은 특수 기계 등. 대부분의 냉동 기계는 설치, 조립, 유지 관리 및 수리에 관여합니다. 냉동 기술무역 기업에서 음식 산업, 창고에서.

교육 프로그램에는 다음이 포함됩니다.인공 감기를 얻는 기초를 연구합니다. 냉동 시스템의 장비 및 부품; 냉동기의 작동 원리; 전기 설비의 기본, 냉동 시스템의 수리 및 유지 관리; 문제 해결; 전형적인 결함; 에어컨, 냉각기, 중앙 냉각 시스템 및 다중 구역 시스템의 수리 및 유지 관리.

이 과정의 목적은 학생들에게 산업용 및 가정용 에어컨의 수리 프로세스를 구성하고 수행하는 데 필요한 이론적 지식과 실무 기술을 습득하는 것입니다.

수업 시간표

코스 기간	수강료
76시간	18000 문지름.

냉장 장치의 기술적 운영 목적은 냉장실의 특정 온도 및 습도 조건을 설정하고 유지하는 것입니다. 주요 임무는 모든 냉동 장비의 안정적이고 문제 없는 안전한 작동을 보장하는 것입니다. 최소 비용인공냉장고 생산용.

적절한 조직냉동 장치의 기술적 작동은 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

사용 중인 냉동 장비의 신뢰성과 내구성;

안전하고 문제 없는 작동.

에너지 절약과 관련된 냉동 생산 비용 노동력, 물, 작동 재료는 최소화되어야 합니다.

중요한 조건냉동 장치를 정상적으로 작동하려면 특별히 교육을 받은 직원이 필요합니다. 냉동 장치 서비스 담당자는 냉동 장치에 대한 기술 문서를 지침으로 삼아야 합니다. 생산 지침전체 설비와 개별 장치 및 요소를 전체적으로 유지 관리합니다.

냉동 장치를 경제적이고 안전하게 작동하려면 최적의 작동 모드를 유지하고, 장치에 계측, 자동 제어 및 보호 장치를 장착하고, 시스템에 냉매를 올바르게 채우고, 응축기와 증발기의 열 전달 표면을 깨끗하게 유지해야 합니다. 냉동 장비의 예정된 예방 유지보수를 적시에 수행하고, 냉동 장비의 일일 일지를 유지하며, 기술 보고서를 준비합니다.

무역 및 케이터링 시설에서 냉동 장비는 전문 냉동 장비 공장의 기계공에 의해 서비스됩니다. 유지 관리에는 예방 유지 관리, 필요한 사소한 수리, 발생할 수 있는 문제 해결, 냉장 장치 성능의 일일 점검 등을 포함하여 한 달에 한 번 수행되는 검사가 포함됩니다.

용량 유지기계 유형, 설치 레이아웃 및 자동화 정도에 따라 다릅니다.

결론

오늘날 냉동 장치 제조 기술은 매우 발전된 단계에 있습니다. 높은 레벨. 오늘날 새로운 냉동 장치 모델의 개발은 마이크로 전자공학 분야에도 영향을 미쳤습니다. 냉동기계 생산기술과 디지털 컴퓨터 기술도 예외가 아니었습니다.

일상 생활에서 컴퓨터로 제어되는 냉장 장치를 사용하면 작동 편의성이 크게 향상되고 시간이 절약되며 장치 구성 요소의 상태를 컴퓨터로 모니터링하면 수년 동안 더욱 안정적이고 안전한 작동이 가능해집니다.

생산 시 컴퓨터로 제어되는 냉장 장치를 사용하면 생산 효율성이 향상되고 안정적인 온도 제어가 가능해 원자재를 안정적으로 보존하고 손실을 최소화할 수 있습니다.

아마도 이러한 설치의 가장 큰 단점은 수리가 복잡하고 비용이 많이 든다는 것입니다. 전자 부품컴퓨터 제어. 다른 모든 사람에게 전자 부품필요하다 특별한 조건작업. 또 다른 단점은 컴퓨터로 제어되는 냉장고가 상당히 비싸다는 것입니다. 그러나 생산 보관 중 원자재 손실을 최소화하면 장치 비용이 완전히 정당화됩니다.

또 다른 중요한 문제는 이러한 장비를 서비스할 전문가가 부족하다는 것입니다. 그러나 대부분의 러시아 기업은 디지털 제어 냉장고의 대부분이 해외에서 공급되기 때문에 수입 냉동 장치에 대한 서비스를 제공하기 위해 해외 전문가를 초대합니다.

불행히도 그러한 냉장고는 러시아에서 거의 생산되지 않거나 생산되지만 각각 외국 회사의 라이센스에 따라 이러한 장치는 외국 회사 브랜드로 시장에 출시됩니다.

따라서 러시아에서 디지털 제어 기능을 갖춘 냉장고 및 냉동 장치의 개발 및 생산을 개발하고 러시아 냉동 장치가 세계 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 새로운 생산 기술을 개발해야 합니다.