Zimný skleník ako ziskový vlastný podnik. Skleníkové podnikanie: kde začať? Skleníkový podnikateľský plán

Skleníkové podnikanie- jeden z mnohých smerov.

Pomocou skleníkov je možné zabezpečiť zber prakticky po celý rok... Navyše, uhorky, paradajky, šalát sú len malou časťou toho, čo sa dá pestovať v skleníkových podmienkach.

Severská klíma so svojimi sezónnymi a mimosezónnymi zmenami navyše obmedzuje možnosti opakovaného zberu počas leta. A skleník to umožňuje! A preto je skleníkový biznis perspektívny!

Výhody a nevýhody

Skleníkové podnikanie - perfektné riešenie kde počasie nepraje teplu.

Faktom je, že samotný skleník je konštrukcia určená na akumuláciu tepla. Ale pod čiarami slnečné lúče v rámci tejto štruktúry sa dosahuje veľmi teplo, ktorú obľubujú takmer všetky rastliny.

Preto tento typ podnikania:

• vyžaduje veľkú počiatočnú investíciu do usporiadania samotných skleníkov. Veď aby v nich niečo rástlo, isté teplotný režim a úroveň vlhkosti. Napríklad aj taká teplomilná kultúra, akou je uhorka, ak je horúca, zhodí svoje zárodky a nedá úrodu;
• vyžaduje najatú silu. V opačnom prípade, kto sa bude starať o rastliny a udržiavať ich;
• neustále požaduje. Najmä na samom začiatku - na siatie materiálu, na hnojivá, na navozenie pôdy atď.

Okrem toho treba myslieť aj na návratnosť investície do skleníkov. Inými slovami, mali by byť zaťažované počas celého roka alebo väčšinu roka, aby sa znížili náklady spojené s ich odstávkami. Preto sa oplatí starať diferenciácia skleníkových obchodných oblastí, t.j. nezostávajte len pri jednom druhu plodín.

Avšak, skleník nie je len nevýhody, ale aj vážne výhody:

• úplná nezávislosť od počasia. Rastliny v skleníku sa nebojí chladu, takže rovnomerné skoro na jar alebo je možné pred zmrazením získať čerstvú úrodu. Pokiaľ ide o teplo, mnohé skleníky sú vybavené ventilačným systémom alebo dokonca vetraním;
• možnosť zberu po celý rok. Preto aj 8. marca, ak sa podnik zaoberá pestovaním kvetov, môžete potešiť čerstvé kytice... A na Nový rok - s čerstvým šalátom a bylinkami;
• V skleníku možno zriadiť závesné záhrady, ktoré výrazne šetria miesto a poskytujú veľkú výsevnú plochu. A to vedie k poklesu.

Ale aby ste mali menej nedostatkov v skleníku, budete musieť naplánovať výsadbu. Tie. je potrebné rozhodnúť, čo je najvýnosnejšie pestovať v nich.

Nuansy organizovania skleníkového podnikania sú uvedené v nasledujúcom videu:

Čo je výhodnejšie pestovať v skleníkoch?

Sú také plodiny, že snažiť sa pestovať v skleníku je finančne vražedné a je to jednoducho nemožné - zemiaky, mrkva, cvikla, cuketa, kapusta atď. Faktom je, že niektoré druhy zeleniny vyžadujú veľkú vzdialenosť medzi rastlinami. Napríklad medzi cuketou by mala byť aspoň 60 cm - 1 m. Navyše dobre rastú na otvorenom poli.

Iná zelenina si vyžaduje obrovské polia na zaplatenie ich výsadby. To platí pre zemiaky, mrkvu, repu a iné podobné plodiny. Navyše ich spracovanie vyžaduje technológiu, a preto je ich údržba v skleníku nerentabilná.

Ale sú také kultúry perfektne sediace pre skleníkových podmienkach... Ide najmä o tradičné uhorky, paradajky, reďkovky, šalát, rôzne druhy zeleniny - petržlen, kôpor, šťavel, koriander, paprika, cibuľa a mnoho ďalšieho. Takýto sortiment je žiadaný najmä v zime a na jar – v tomto období pokryje prípadné výdavky.

Považuje sa za jeden z najrýchlejšie sa vyplácajúcich typov skleníkového podnikania kvety! Napodiv, ale kvety sú žiadané po celý rok a najmä v určitých dátumoch - 8. Nový rok, narodeniny, 1. september atď. Okrem toho sú najobľúbenejšie ruže, karafiáty a množstvo jednoduchých, ale nádherných rastlín - tulipány, narcisy atď. Ak chcete určiť sortiment, mali by ste sa pozrieť do kvetinárstva. A neobmedzujte sa na kvety, ktoré idú do kytíc - každá žena sa snaží obklopiť doma krásne rastliny v kvetináčoch.

Zvažuje sa vynikajúca možnosť pre skleníkové podnikanie Jahodový... Je to drahé bobule, ale veľmi obľúbené. A vidieť ju na svojom stole zimný čas mnohí chcú.

Pri výbere jedného alebo druhého typu rastliny by ste si však mali pamätať: nie je také ľahké zorganizovať zmenu ovocia v skleníku. Faktom je, že pestovanie novej plodiny si vyžaduje čas a peniaze a prináša so sebou aj stratu klientely.

Uveďme si príklad. Na novoročné pestovanie šeříkov bude trvať najmenej 5 týždňov, kým bude rastlina pripravená na kvitnutie. A dosiahnutie kvitnutia bude trvať viac času a špeciálne podmienky... Počas tejto doby však skleník stratí peniaze. A uhorky, aby dozreli na zimnú dovolenku, budú trvať oveľa menej dní, ak sa zachovajú potrebné podmienky pre rastlinu. Opakovaná úroda uhoriek tak môže priniesť väčší zisk ako drahé šeříky. Navyše je to exotika len na dovolenku a uhorky budú vždy žiadané. Preto je nákladovo efektívnejšie udržiavať plodnosť kultúry, ktorá je potrebná na stole po celý rok. Orgován však môže zarobiť aj vtedy, ak sa mu vytvoria samostatné podmienky, za ktorých bude kvitnúť po celý rok súbežne s uhorkami. Inými slovami, skleníkový biznis by mal byť diferencovaný a nemal by sa ponáhľať neodvolateľne nahradiť jednu plodinu druhou.

Ak ste ešte nezaregistrovali organizáciu, potom najjednoduchšie Dá sa to urobiť pomocou online služieb, ktoré vám pomôžu bezplatne vygenerovať všetky potrebné dokumenty: Ak už máte organizáciu a premýšľate, ako si uľahčiť a zautomatizovať účtovníctvo a výkazníctvo, potom vám na pomoc prídu nasledujúce online služby, ktoré kompletne nahradí účtovníka vo vašej firme a ušetrí vám veľa peňazí a času. Všetky prehľady sú generované automaticky, podpísané elektronický podpis a odosiela sa automaticky online. Je ideálny pre individuálnych podnikateľov alebo LLC na USN, UTII, PSN, TS, OSNO.
Všetko sa deje na pár kliknutí, bez radov a stresu. Vyskúšajte a budete prekvapení aké ľahké to bolo!

Aký typ skleníkového podnikania by ste si mali vybrať?

Pointa nie je ani tak v dizajne skleníka, ale v jeho mierke a in.

Ak skleníkový biznis zameraná na celoročnú prácu, potom:

• v prvom rade bude potrebné vyriešiť problém vykurovania a nezávislosti od komunikácie ústredného kúrenia. Tie. o autonómny systém... A to si vyžaduje investície. Ale ak je napríklad teplá miestnosť, potom výstavba skleníka, ktorý by mal z jednej strany susediť s teplou budovou, pomôže čiastočne ušetriť na kúrení, ale skomplikuje osvetlenie;
• ak pestujete plodinu v zime, musíte problém vyriešiť krátkym denným svetlom, ktoré je pre všetky rastliny nevyhnutné pre rast a rodenie;
• zima je sneh. A jeho prítomnosť na streche skleníka je hrozbou pre integritu a pevnosť jeho konštrukcie, ako aj ťažkosťami prirodzené svetlo... Preto je potrebné vyriešiť otázku odstraňovania snehu alebo nainštalovať skleníkový dizajn, ktorý okamžite zabráni hromadeniu snehových závejov. Napríklad klenutý alebo štítový skleník odstraňuje tento problém;
• Zem musí pravidelne odpočívať, aby mohla dať dobrá úroda... Preto pri celoročnom podnikaní budú potrebné technológie, ktoré umožnia, aby pôda zostala ležať úhorom, no napriek tomu získala úrodu. A to si vyžaduje investície.

Ale celoročné podnikanie v skleníkoch je zaručený príjem po celý rok a udržiavanie neustálej komunikácie so zákazníkmi.

Ak si vyberiete sezónne skleníkové podnikanie, potom sa môžete stretnúť s nasledujúcimi problémami:

• prestoje skleníkov na niekoľko mesiacov, ktoré bude potrebné zaplatiť;
• vyžaduje pestovanie novej plodiny predbežná príprava skleníky a pôdu, a to so sebou nesie náklady;
• existuje riziko nevyklíčenia semien;
• pri pestovaní novej plodiny sa stráca čas;
• je potrebné obnoviť vzťahy so zákazníkmi.

Sezónne podnikanie však nevyžaduje riešenie problému vykurovania a osvetlenia, čo znižuje množstvo kapitálových investícií. Okrem toho pôda spočíva, čo vám umožňuje získať z nej dobrú úrodu.

Ak robíte skleníkový biznis v rámci bežnej prímestskej oblasti, napríklad na 25 alebo 50 akrov, alebo ešte menej, potom existujú určité ťažkosti:

• náklady na pestovanú plodinu budú vyššie ako náklady na veľké farmy;
• objem zberu je menší;
• predaj úrody by sa mal uskutočniť priamo konečnému spotrebiteľovi. Potom bude údržba skleníkov zisková;
• veľké ťažkosti pri organizovaní celoročného zberu.

Malé podnikanie je však príležitosťou experimentovať; to je úspora na najatých pracovná sila a nezávislosť od veľkých veľkoobchodných odberateľov.

Technológia a komunikácia

Teraz na trhu skleníkových komplexov je široký výber, v ktorom sú veľkí aj menej známi výrobcovia.

Tu sú niektoré zo súčasných návrhov:

Pokiaľ ide o komunikáciu, všetky skleníkové komplexy sú už od začiatku vybavené potrebnými systémami. Musíte si však vybrať možnosť, ktorá je najviac vybavená a má:

Trh je teraz zastúpený najmä viacradové a tunelové komplexy... Preto pri výbere medzi nimi by ste mali zvážiť nasledovné:

• tunelové systémy sú oveľa lacnejšie ako viacradové konštrukcie;
• menej technologické ako viacradové skleníky;
• obe sú vhodné pre celoročné pestovanie zelenina, kvety, sadenice, ovocie a huby;
• sú rovnako vhodné na použitie vo všetkých klimatických zónach.

A ak si v krajine postavíte skleníkový biznis? V tomto prípade sa oplatí vybrať malé skleníky, ktoré boli postavené vlastnými rukami alebo zakúpené ako hotové:

• ak používate drevo v stavebníctve, potom takéto skleníkové komplexy budú vyžadovať výmenu za niekoľko rokov. Okrem toho strom priťahuje mravce a priťahujú vošky, ktoré ničia rastliny. Navyše, použitie čerstvého dreva pri stavbe skleníkov môže pôde odobrať časť jej pevnosti, ako aj deformovať. Preto musí strom dozrieť;
• flexibilné plastové rámy sú najvhodnejšie pre dočasné skleníky. Plast však nehnije, nekoroduje a nedeformuje sa - preto sa často používa pri stavbe skleníkov. Ich životnosť však nepresahuje 10 rokov;
• preto sa oplatí zvoliť pozinkované rámy - sú odolnejšie, pevnejšie, nekorodujú a nezrútia sa. Zároveň sú drahšie, ale splácajú sa rýchlejšie;
• obyčajný film neumožní pestovanie plodín v zime;
• sklenený alebo polykarbonátový skleník bude vyžadovať vetranie a vykurovanie. V porovnaní so sklom je však výhodnejší polykarbonát - je spoľahlivejší!

Na vykurovanie malého skleníka, ktorý pôvodne nebol vybavený takýmto systémom, môžete použiť kotly na drevo (na tuhé palivo), ak nie plynové kúrenie... Takýchto kotlov je viac ekonomická možnosť než elektrické zariadenia.

Nuansy podnikateľského plánu

V prvom rade by sa malo rozhodnúť o druhoch plodín ktorá bude pestovaná. V závislosti od toho sa vyberie oblasť a technológia skleníkového komplexu a jeho usporiadanie. Teraz mnohí obracajú svoju pozornosť na hydropóniu, ktorá vám umožňuje zbierať viac ako jednu plodinu z malých plôch a znižuje náklady na jedlo a údržbu skleníkov. Najprv však musíte zistiť, či sa pomocou tejto technológie dá pestovať všetko. Okrem toho by ste si mali zistiť, ktoré druhy plodín môžu spolu koexistovať, t.j. nájsť možnosti, ktoré možno pestovať v tom istom skleníku. Tým sa znížia náklady na údržbu plodiny.

Ďalej je to zistiť úroveň súťaže... Ak stavíte na tradičné druhy plodín – cibuľa, uhorky, paradajky, bylinky a pod. – budete musieť strpieť Vysoké číslo konkurentov. Preto sa oplatí hľadať výklenok, ale nie je potrebné opustiť tradičné druhy rastlín, pretože sú vždy žiadané.

Aby ste minimalizovali konkurenciu, nesmiete zabúdať na. Inými slovami, mali by ste hľadať spôsoby predaja produktov, ktoré vám umožnia osloviť konečného spotrebiteľa.

Otvorte si napríklad vlastný obchod. Veľké farmy zvyčajne predávajú svoje produkty veľkoobchodným zákazníkom bez toho, aby hľadali priamy kontakt s bežnými maloobchodnými zákazníkmi. Mimochodom, práve v prítomnosti takéhoto kontaktu je výhodou malej farmy.

Kde môžem získať peniaze? Najbolestivejšia otázka. Existuje však niekoľko odpovedí:

• externé súkromné;
• , v rámci ktorej niektoré banky poskytujú úver;
• na podporu začínajúcich farmárov.

V závislosti od rozsahu plánovaného skleníkového hospodárstva sa zoznam zdrojov financovania môže rozšíriť napríklad o prilákanie na malý skleníkový komplex a interné pôžičky – napríklad priateľov alebo príbuzných.

Nezabudnite, že finančné prostriedky sú potrebné nielen na otvorenie, ale aj na udržanie podniku. Pracovný kapitál sú potrebné na hnojivá, na dodávku produktov konečnému spotrebiteľovi, na nákup sadivového materiálu, za úhradu zamestnancov, atď.

Dôležitou súčasťou podnikateľského plánu, ktorá zaujíma každého, je doba návratnosti. Jeho hodnota závisí od rozsahu samotnej ekonomiky, počiatočného príspevku a veľkosti odbytového trhu. Zvyčajne sa však verí, že toto obdobie sa pohybuje od 2 do 3 rokov a úroveň od 15%.

Je tiež dôležité zvážiť:

• prítomnosť množstva komunikácií, ktoré znížia náklady na výstavbu komplexu a jeho údržbu;
• stupeň odľahlosti dopravného uzla a odbytového trhu;
• kúpa pozemku alebo jeho prenájom.

Dnes je akýkoľvek smer v poľnohospodárstve sľubný a výnosný. Preto, ak staviate skleníky, potom bez ohľadu na ich rozsah budú generovať dobrý príjem. Ale toto je veľa práce! A na to by ste mali byť pripravení.

Príklad otvorenia skleníka je uvedený v tomto videu:

Snívate o výstavbe skleníka a jeho pestovaní na predaj? Je to úplne možné, nech ste kdekoľvek a bez ohľadu na váš počiatočný rozpočet. Je ľahké ho postaviť, zakryť a zasiať, ale správne pestovať a úspešne a včas predávať – v tom je veda. Poďme pochopiť všetky zložitosti tohto podnikania: ako sa naučiť nájsť dobré semená, úspešne vybrať plodinu, organizovať sezónne pestovanie a nájsť kupcov. A aké konkrétne starosti na vás čakajú v obchode s kvetmi a zeleninou.

Nástrahy skleníkového podnikania

V Rusku sa rastúci biznis neustále rozvíja najmä na báze veľkých skleníkových fariem. Teraz si vysvetlíme prečo.

Faktom je, že pestovanie v skleníkoch výrazne zvyšuje náklady na výrobu. Navyše v tom istom lete je trh plný lacnej zeleniny s otvorené postele a lacnejší dovoz. A nie všetci kupujúci sa snažia študovať kvalitu. Preto bez pochopenia zložitosti tohto podnikania je nákup priemyselného skleníka s vybavením a začatie aktívneho pestovania uhoriek-paradajky absolútne stratovou možnosťou.

Kameň č.1. Slabý podnikateľský plán

Čo sa týka finančných investícií v tomto biznise, bude ich veľa. Musíte si kúpiť veľký skleník (alebo dokonca niekoľko), dobré vybavenie a automatizácia. Možno aj najímanie ľudí - ak budete neustále pracovať s pôdou, nebudete môcť predávať produkty. A to je ďalšia významná položka výdavkov.

Odporúčame vám začať v malom, v ktorom môžete zbierať dobrú úrodu. Najprv sa pokúste pestovať nie na predaj, ale pre seba, preštudujte si trh, naplňte kužele a nájdite si svoje miesto, optimalizujte implementáciu a proces pestovania. Počas tejto doby už niečo pomôžete a budete si môcť zakúpiť už priemyselný skleník. Je lepšie rozvinúť tento obchod, ako okamžite ísť do veľkej pôžičky a zrazu si uvedomiť, že celá vaša úroda nečakane zomrela alebo sa ukázalo, že cent šampiňónov sa rýchlo nepredal a zhoršili sa. Pre rýchly a veľký zisk budete skutočne musieť vybudovať skleníkové hospodárstvo. Viete si predstaviť cenu takejto stavby?

Preto sú na našej stránke vždy také podrobné články s mnohými fotografie krok za krokom- aby ste poznali všetky jemnosti! Najprv si osvojte zručnosť, naštudujte si, čo vo vašej klíme lepšie porastie a čo sa bez problémov odoberie na realizáciu – a až potom pristúpte k priemyselnom meradle pestovanie. Všimnite si, že v Rusku existujú špeciálne programy na podporu podnikateľov.

Tu sú zatiaľ najosvedčenejšie technológie pestovania skleníkov na predaj z hľadiska ekonomiky:

Kameň č.2. Nedostatok dopytu

Napríklad v severných oblastiach Ruska nie je podnikanie v skleníkoch vôbec ziskové – náklady sú príliš vysoké. Ale v iných oblastiach je značný dopyt po zelenine a šalátoch. Prirodzene, čím miernejšia klíma, tým väčší úžitok zo skleníkového biznisu, pretože v takýchto podmienkach je lacnejšie pestovať a prepravovať plodiny do chladnejších oblastí.

Takže skoro na jar sú u nás žiadané najmä papriky, paradajky a uhorky. Tieto rastliny sú dobré, pretože prinášajú ovocie. celý rok- a dokonca ich môžete realizovať do nového roka. Zelené sú tiež dobré, pretože je po ňom dopyt, veľmi rýchlo rastie. Je pravda, že stojí aj cent, a preto je výhodné predávať ho iba vo veľkých objemoch. Ani ruže už nie sú také obľúbené ako kedysi – dnes sa predávajú viac orchidey a iné exotické odrody. Existuje dokonca dopyt po skleníkovom hrozne, najmä ak ide o nezvyčajnú odrodu:

Každý región má svoj vlastný dopyt po určitej zelenine a ovocí – preštudujte si to. Po takmer každej plodine pestovanej v skleníku je dopyt vlnový – od sezóny k sezóne alebo v konkrétny deň, ako je 8. marec alebo 1. september. A dokonale si naplánujte celé svoje podnikanie, od nákupu semien až po automatické zavlažovanie.

Kameň č.3. Nekvalitné alebo nevhodné semená

Prvá a najväčšia nástraha, ktorá na vás v skleníkovom biznise číha, sú nesprávne semená. Čokoľvek s nimi neskôr urobíte, úroda bude krehká a bolestivá a takíto realizátori nevezmú ani cent. Na našej stránke je veľa podrobných článkov o tom, ako vybrať správne semená pre každú plodinu, ako sadiť a ako zozbierať veľkú skleníkovú úrodu. Pamätajte však, že teraz existujú tri základné pravidlá:

• Pravidlo 1. Semená pre otvorená pôda zďaleka nie vždy vhodné pre skleník - v uzavretom ekosystéme môžu takéto rastliny ochorieť.
• Pravidlo 2. Čo pozoruhodne rastie a lahodí oku v susednom regióne s rovnakou klímou, nemusí sa pre vás nevyhnutne stať úspešným projektom.
• Pravidlo 3. Vezmite predajcu semien za slovo - rozlúčte sa s úrodou. Vždy usilovne inzerujú tie najhoršie predávané semená - a vhodní a osvedčení dôvtipní kupujúci si sami vyberú.

Už ste si všimli, že obrázok na vrecúškach so semenami je vždy farebný. Často sa však vyskytujú falzifikáty: je označená jedna odroda a podobná rastie, ale s menej hodnotné parametre... Preto predtým, ako začnete pracovať v skleníku, vyberte si správne semená:

1. Nájdite si čas na preštudovanie skúseností susedov so skleníkmi – jedna klíma a jeden región.
2. Nakupujte semená iba od známych spoločností a nie po ruke.
3. Vezmite len semená, ktoré sú vhodné pre vašu klimatickú zónu. Ak by sa ten istý tomel dal pestovať v skleníkoch pri Moskve, už by tam rástol. A, bohužiaľ, samotný obal nie vždy naznačuje, že konkrétna odroda je pre Rusko nevhodná.

A ak existuje príležitosť na nákup osvedčených semien z úrody susedného skleníka, nenechajte si ujsť. A nie je ťažké ich vytvrdiť a pripraviť na výsadbu - všetky informácie sú na našej webovej stránke s fotografiami krok za krokom.

Kameň č.4. Podvodníci

Aj v tejto oblasti podnikania sú. Ich hlavnou úlohou je predať vám zlý sadbový materiál získaný za cent a vydať ho za kvalitný a drahý. Pre väčšinu jednoduchý príklad darujeme vám senzačnú údajne kučeravú jahodu, ktorej ker dosahuje výšku dva metre. Neverte tomu. Bohužiaľ, často s touto možnosťou začínajú tí, ktorí sú v ohni, aby zarobili peniaze v skleníku. A výsledok je sklamaním - rastú obyčajné kríky. Faktom je, že na našej planéte neexistuje taká jahoda, ktorú zobrazuje táto reklama. A ak sa pozriete pozorne na samotnú fotografiu, všimnete si hrubý Photoshop.

Remontantné jahody sa síce vedia svojimi tykadlami naozaj prichytiť k opore a dá sa z toho postaviť aj niečo ako ker (ak použijete špeciálne podpery). Ale v takom množstve a v takých veľkostiach sa bobule stále neobjavia.

Tu je to, čo je skutočne potrebné na pestovanie krásnych a zdravých jahôd na predaj:

Ponúkame vám pozrieť si aj video, kde sa jeden tester predsa len rozhodol pre „jahodový“ biznis:

Kameň č.5. Náklady prevyšujú zisky

Kúrenie, automatické vetranie a zavlažovanie, elektronické diaľkové monitorovanie mikroklímy – to všetko vás môže vyjsť tak draho, že sa vám investícia nevráti ani po roku. Preto čítajte našu stránku, hľadajte sami dobré nápady, rozvíjajte svoj podnikateľský talent.

Napríklad dnes sa považuje za najhospodárnejšiu technológiu. Je ľahké v ňom vypočítať hnojivá, potrebujete málo pôdy a vody, rastliny zriedka ochorejú a dobíjanie ide priamo ku koreňom. Hlavnou výhodou je, že takýto skleník sa dá ľahko postaviť priamo na garáži alebo kúpeľnom dome kvôli nízkej hmotnosti jeho náplne a nevýhodou je, že zelenina má mierne odlišnú chuť. Koniec koncov, nežijú v zemi, a to dáva veľa. Preto je výhodnejšie pestovať zeleň hydroponicky - na rozdiel od zeleniny sa vôňou a chuťou len málo líši. Existuje aj alternatíva – rašelinová hydropónia. Vyjde vás to na 3x vyššie náklady, a o 30% drahšie na údržbu.

Kameň č.6. Ťažkosti so skladovaním

V skleníkovom biznise je totiž najdôležitejšia prezentácia finálneho produktu. Keď si pestujeme jahody či papriku pre seba, dobre chápeme, že domáca prírodná zelenina nevyzerá vždy ako z obálok časopisov, ale zámorské produkty zbavené vitamínov a spracované chémiou áno. Len výsledná kvalita bude iná, rovnako ako zdravotné benefity. Teraz však musíte hľadať odrody, ktoré nakoniec poskytnú takmer bábikovité plody, krásne a veľké, inak bude ich implementácia problematická.

Pamätáte si, ako si na trhu vyberáte rovnaké pomaranče? Berieme vždy to najjasnejšie a najšťavnatejšie, bez akýchkoľvek škvŕn alebo červích dier.

Kameň č.7. Predaj

Predaj produktov je ďalšou nástrahou skleníkového biznisu. Všetko vypestované môžete darovať veľkým obchodným reťazcom alebo si najať dílerov. Zvyčajne využívajú túto aj túto príležitosť.

Má však aj svoje zvláštnosti. Veľkoobchodníci teda zaplatia trochu, ale všetko odovzdáte naraz, bez obáv o skladovanie produktov. Pre nováčikov v tomto obchode je najjednoduchší spôsob, ako predať vypestované produkty, odovzdať ich do supermarketu.

Zložitosť podnikania pestovania v skleníku

Skúsení majitelia skleníkov to robia: pestujú zeleninu na jeseň av zime, kvety v tom istom skleníku na jar, v lete a až do jesene - alebo. A vždy vyhrá. Huby, mimochodom, nie sú veľmi ťažké pestovať, ale vždy je po nich dopyt:

Nútiť cibuľu a bylinky – rovnako jednoduché ako lúskanie hrušiek!

Odporúčame vám začať podnikať so zeleňou: je nenáročná na podmienky, dobre sa cíti pri teplote 18 ° C, vyžaduje si iba dodatočné osvetlenie. Jeho rast nie je vysoký, a preto ho možno pestovať pozdĺž, nahor a hore nohami v celom skleníku. Len s jedným meter štvorcový na jeden rez získate až 2 kg zelene alebo cibule.

Čerstvá zelenina na Nový rok

Predaj skleníkovej zeleniny nie je o nič menej výnosný, ak hádate s dopytom. Navyše, ak chcete, môžete pestovať dve plodiny v jednom skleníku, ak ich dobre oddelíte a vytvoríte odlišné podmienky. Zo zeleniny odporúčame začať čínskou kapustou a reďkovkou, ktoré nie sú náročné na starostlivosť a pri dlhodobom skladovaní takmer nikdy neochorejú.

Rastú rýchlo a: odo dňa siatia - iba dva mesiace. V skleníku ale zaberú veľa miesta a budú náročné na starostlivosť. To isté sa dá povedať aj o paradajkách a paprike – predáte ich drahšie, no o nič menej investujete. Okrem toho rastliny paradajok rastú dlho, celkovo sa neuskutočnia viac ako dve úrody ročne. Ale skúsení letní obyvatelia nazývajú uhorky rozmarné. Napríklad klíčia iba od 18 ° C a optimálne - 36 ° C. Keď je vonku silný mráz, bude ťažké dosiahnuť túto teplotu v skleníku.

Ďalšie tajomstvo: malé paradajkyČerešne sa dnes kupujú oveľa ľahšie ako veľké: sú dobré na konzervovanie a zdobenie jedál.

Pestovanie sadeníc na predaj

Predaj je vzrušujúci proces. A napriek vysokej konkurencii v tomto odvetví si ľahko nájdete „svojich“ zákazníkov – záhradkári predsa nepotrebujú len sadenice, ale sadenice silné, zdravé a určitej odrody.

Ak ste sa niekedy stretli s pestovaním sadeníc, potom dokonale chápete, aké je to ťažké. Semená sú dôležité na to, aby boli dobré a zdravé, aby stvrdli a vybrali. Potom - kompetentne pestujte jemné klíčky, rozdeľte ich a transplantujte. Na to všetko bude potrebné špeciálne osvetlenie a presný teplotný režim. Je ľahké zničiť sadenice - a na začiatku predajnej sezóny nebudete mať čas na opätovné pestovanie. Preto, ak máte záujem o tento konkrétny skleníkový obchod, zoznámte sa s jeho hlavnými úskaliami:

1. Semená nízkej kvality. Verte mi, dnes nie je také ľahké získať tie dobré. A zo zlých rastlín vyrastie slabé, alebo vôbec nič. Postupom času však nájdete svojich dôveryhodných dodávateľov.
2. Pôda. Toto je najviac veľká chyba začiatočníci: vezmite si len pôdu zo záhrady alebo ju kúpte vo vreciach v obchode. V prvom prípade okamžite privediete všetky tie mikroorganizmy, ktoré nie sú príliš aktívne otvorený vzduch, ale dlho čakali na svoju šancu byť v interiéri, v druhej - sadenice jednoducho zhoria. Ale na všetko pre všetkých oddelená kultúra potrebujete vlastnú kompozíciu! Preštudujte si našu stránku - nie bezdôvodne vždy zvažujeme všetky naliehavé problémy tak podrobne.
3. Nedostatok prípravy na siatie.

Len poznať svoje konečný cieľ- zdravé a krásne sadenice s vyvinutým koreňovým systémom a silnou stonkou.

Kvetinový biznis a diamantové dni

Kvetinový obchod je krásny a výnosný:

Celý rok – príprava na jediný deň. Už ste uhádli ktorý? Nazýva sa tiež "diamant" - toľko kvetov sa v tento deň dáva krásnej polovici ľudstva. A neskúsenému človeku v tomto biznise sa zdá, že nie je ťažké pestovať to isté alebo nie, najmä preto, že sú v uzavretom teréne a neboja sa žiadneho počasie... Ale v skutočnosti je tu veľa nuancií:

1. Najdôležitejším momentom pri organizovaní podnikania v oblasti pestovania skleníkových kvetov je nákup cibúľ. A tu je problém – často sú infikované chrastavitosťou. Navyše, odrody, ktoré sa často predávajú, sa líšia od tých skutočných – a to budete môcť zistiť príliš neskoro. Predajcovia niektorých predajní pridávajú do debničiek s cibuľkami drahých kvetov aj to, čo je lacnejšie - na váhu. A potom pestujete nielen froté tulipány, ale medzi nimi aj malé lieskové tetrovy. A to je strata priestoru a príjmov.
2. Nútenie kvetov sa počíta s presnosťou na jeden deň. Či teda budú vaše tulipány na Medzinárodný deň žien nedozreté alebo prezreté – nepomôžete si, a preto všetky náklady a námaha celého roka pôjdu dole vodou. Ale môže to ovplyvniť akýkoľvek faktor: odpojená elektrina, prehriatie, falošná odroda a oveľa viac.
3. Príprava kvetov na výsadbu v skleníku je dosť namáhavá. Ak porušíte proces, kvety môžu zomrieť.
4. Uchovávanie kvetov po reze je tiež náročné, rovnako ako ich preprava na miesto predaja. A aj u skúsených skleníkov sa stáva, že ruže dorazia na miesto predaja už zvädnuté.
5. Prejavia sa aj ťažkosti s predajom takéhoto produktu. Veď napríklad šampiňóny alebo paradajky v prípade neúspechu v predaji môžete vždy zrolovať do pohárov a potom v tejto podobe predávať, ale s rezanými kvetmi sa nedá nič robiť.
6. A to najťažšie: ak pestujete kvety na objednávku, dôležitá je ich farba. Faktom je, že farba akejkoľvek farby je priamo ovplyvnená chemické zloženie pôdy a osvetlenia. Verte mi, niekedy sa nedá odhadnúť, čo presne vo vás vyrastie. A je dobré, ak sa ruže ukážu ako karmínové alebo aspoň fialové - ale ak sú sivé? Špinavá hnedá? Tu samozrejme o všetkom rozhodujú skúsenosti. A niekedy sa nezvyčajné farby ešte stále ľahšie rozoberajú a vyrábajú sa z nich tradičné.

Pamätajte tiež, že kvetinový trh je dosť rušný. Ale ak sa radi vrtíte v skleníku a viete veľa o kvetoch - skúste to, možno si prinesiete svoje zaujímavá odroda, čo prinesie nemalý zisk. A technológiu budete držať v tajnosti!

Prezradíme vám ďalšie tajomstvo: kombinovaním rôznych možností v skleníku dosiahnete novú farbu kvetov. A všetko zaujímavé je vždy na vrchole predaja!

Zhrnutie a závery

Podnikanie v skleníkoch v našej krajine bolo vždy problematické: v sovietskych časoch bolo možné pestovať iba pre seba, ale dnes je už príliš veľká konkurencia. Len netreba zabúdať na trend nového tisícročia – smerom ku všetkému prírodnému, ekologickému a bezpečnému. Preto sa dá zámorská zelenina a ovocie kúpiť za rozumnú cenu v každom supermarkete alebo za tri drahé ceny od špeciálnych komún, ktoré podľa nich hnojia pôdu výlučne „vlastným potom“.

Verte, že za tento luxus sú ochotné zaplatiť aj najchudobnejšie vrstvy. A ak skutočne pestujete vo vlastnom skleníku chutné paradajky alebo paprika bez akejkoľvek chémie – vaše tržby sa veľmi rýchlo zlepšia a už to nebudú supermarkety, ale reštaurácie. Len sa pripravte na to, že svoj biznis budete musieť študovať celý život. A je to veľmi vzrušujúci biznis!

Prírodná zelenina, bylinky a ovocie sú žiadané kedykoľvek počas roka. Väčšina produktov končí na pultoch predajní nielen zo zahraničia, ale aj od ruských farmárov, vrátane malých súkromných fariem.

Podnikanie v skleníkoch je ziskové a sľubné povolanie v vidiek... Táto aktivita je vhodná pre začínajúcich podnikateľov, ktorí milujú prácu na pôde a starostlivosť o rastliny. Založenie vlastného podnikania si vyžaduje seriózny prístup. V prvej fáze sa musíte rozhodnúť pre plodinu, ktorá sa bude pestovať, stanoviť rozpočet a vypracovať podnikateľský plán pre skleník.

Ak chcete začať podnikať v skleníkoch od nuly, musíte nájsť pozemok na výstavbu skleníka. Ak podnikateľ vlastní pozemok, zníži sa tým počiatočné náklady minimálne o polovicu. Malý skleník môže byť umiestnený na ploche 5-6 akrov. Nákup takejto stránky bude stáť 500 000 - 900 000 rubľov.

Poznámka! Neodporúča sa prenajímať pozemok pre skleníkový komplex. Existujú riziká konfliktné situácie s prenajímateľom, ktorý môže požadovať zvýšenie nájomného, ​​prípadne aj vypovedať zmluvu.

Pri výbere plodiny na pestovanie v skleníku ako podniku je potrebné dodržiavať hlavné pravidlo - dôkladnú štúdiu spotrebiteľského trhu a distribučných kanálov produktov.

Pestovanie zeleniny v skleníku

Skleník prinesie stabilný príjem. V miernych oblastiach farmári pestujú reďkovky, čínsku kapustu a uhorky. Táto zelenina dozrieva skoro a je dlho skladovaná, čo uľahčuje prepravu tovaru do iných miest.

V skleníkoch na juhu Ruska rastú paradajky, baklažány, paprika a iná teplomilná zelenina. Sú náročnejšie na skladovacie podmienky, preto sa preprava vykonáva v malých dávkach.

Pestovanie zelene v skleníku ako biznis 24 hodín denne

Zelení sú perfektná možnosť pre tých podnikateľov, ktorí chcú robiť Maloobchodné tržby... Napriek nízkej cene produktu je pestovanie šalátu, špenátu, kôpru a petržlenu veľmi výnosnou činnosťou.

Produkt je žiadaný počas celého roka. Zeleň navyše rastie veľmi rýchlo, nevyžaduje veľa miesta a špeciálnu starostlivosť. Z jedného štvorcového metra na plodinu sa získa asi 1 kg. Pri správnej organizácii práce v skleníku sa dá ročne zozbierať až 15 kg rastlín z 1 metra štvorcového.

V jednom skleníku môžete pestovať niekoľko druhov zelene naraz, čím sa rozšíri sortiment a zvýšia zisky.

Pestovanie kvetov v skleníku ako podnikanie

Napriek ťažkostiam so starostlivosťou sú kvety jedným z najviac sľubné smery v skleníkovom biznise. V jednom skleníku
môže rásť niekoľko druhov rastlín.

Obchod s rezanými kvetmi sa považuje za najziskovejší. Napríklad náklady na pestovanie tulipánov v skleníku sa môžu vrátiť za jednu sezónu, v predvečer sviatku 8. marca.

Poznámka! Pre začiatočníka bude jednoduchšie pestovať karafiáty alebo pivonky, pretože tieto rastliny sa vyznačujú nenáročnosťou a rýchlym rastom.

Doma môžete chovať izbové rastliny... Tento produkt nie je taký populárny ako rezané kvety, ale prináša veľa extra príjmov.

Pestovanie bobúľ a ovocia

Organizovanie jahodového podnikania v skleníku prinesie dobrý príjem. Spomedzi ostatných bobúľ je po ňom najväčší dopyt. Renovácia dáva vysoký výnos a plne vráti všetky náklady vynaložené v počiatočnej fáze.

Popularita v skleníku je spôsobená prítomnosťou niekoľkých odrôd schopných produkovať úrodu dvakrát ročne. zapnuté záhradné pozemky dozrievanie plodov začína začiatkom júla a končí koncom augusta. Vo vnútri je možné zbierať bobule zimné obdobie a skoro na jar. To výrazne zvyšuje hodnotu produktu na trhu. Napriek vysokej cene ľudia radi kupujú čerstvé maliny kedykoľvek počas roka.

Skleníkový podnikateľský plán

Ako začať podnikať v skleníkoch? Od vypracovania a prípravy podnikateľského plánu. Je potrebné zohľadniť všetky náklady, posúdiť vyhliadky podniku a analyzovať riziká. Ziskovosť projektu bude závisieť od zvolenej plodiny, rozpočtu a veľkosti podniku. Okrem toho komunikácia ovplyvňuje náklady na skleník: zavlažovacie a vykurovacie systémy, osvetlenie. Ako príklad sme vybrali malý polykarbonátový skleník s rozlohou 70 metrov štvorcových, kde sa budú pestovať uhorky.

Mesačné náklady na údržbu skleníka a platby komunálne služby(osvetlenie, kúrenie a voda) bude predstavovať 8 000 rubľov.

Jeden štvorcový meter skleníka vyprodukuje asi 50 kg uhoriek ročne. Takže zo skleníka s rozlohou 70 m2. m možno zozbierať 3,5 tony plodín. Priemerné náklady na uhorky na trhu sú 100 rubľov za kilogram. Podnikateľ môže získať príjem vo výške 350 000 rubľov.

Z tejto sumy musíte odpočítať mesačné výdavky za rok práce - 96 000 rubľov. Celkovo bude ročný zisk 254 000 rubľov. Všetky výdavky vynaložené na podnikanie sa vrátia do dvoch rokov.

Aby ste pochopili, či je ziskové alebo nie zapojiť sa do skleníka, musíte sa vopred postarať o distribučné kanály. Majiteľ malej farmy môže dodávať tovar do obchodných reťazcov, reštaurácií a kaviarní alebo predávať produkty na maloobchodnom trhu.

Ako každé iné podnikanie, aj skleníkový biznis má svoje klady a zápory. Výhody sú:

• Malý počiatočný kapitál;
• Vysoký dopyt po produktoch;
• Schopnosť samostatne udržiavať skleník do 100 m2. m.

Medzi nevýhody patrí:

• Vysoké tarify za elektrinu;
• Problém prepravy a skladovania produktov;
• Sezónnosť.

Myslíte si, že skleníkový biznis je ziskový?

Myslím, že ánoNie je ziskový

Záver

Väčšina vidieckych obyvateľov sa na svojich pozemkoch zaoberá pestovaním zeleniny, ovocia a kvetov. Majú všetky potrebné vedomosti a zručnosti na získanie a uchovanie úrody.

Podnikanie v skleníkoch je napriek tomu namáhavá a problematická práca skvelým spôsobom príjmy pre obyvateľov súkromného sektora. Výstavba skleníka v vlastnú záhradu ušetrí náklady a silný dopyt po čerstvých produktoch zabezpečí stabilný príjem.

Čerstvé ovocie, zelenina, bylinky sa kupujú po celý rok. Pestujú sa aj v skleníkoch letná chata a v špeciálne vybudovaných skleníkoch.Toto podnikanie prináša dobrý príjem. Ale zistite všetky zložitosti prípadu, aby ste nezlyhali.

Ak chcete zostaviť podnikateľský plán a začať realizovať skleníkové podnikanie, analyzujte, aké produkty možno pestovať v regióne. V regiónoch, kde sa uhorky pestujú bez skleníkov, sa ich konečná cena po väčšinu roka ukazuje ako nízka, čo nepokryje náklady. Chladný región s nevhodnou pôdou znemožňuje pestovanie rôznych plodín – nájdite strednú cestu, ktorá zodpovedá dopytu na trhu.

Nezameriavajte svoje podnikanie na jednu kultúru – je jednoduchšie, nákladovo efektívnejšie, flexibilnejšie pestovať množstvo podobných, vzájomne zameniteľných, doplnkových produktov, ktoré sa striedajú v priebehu ročných období, maximalizovať efektívne využitie pôdy a zabezpečiť prospešné využitie dostupných plôch tak, aby pôda nezaháľala bez zisku a nevyčerpávala obsah živín potrebných pre rast rastlín.

Pri prieskume trhu venujte pozornosť cieľovému publiku. Kedy je možné použiť veľké plochy a vytvoriť farma s obrovskou produkciou hotových výrobkov, cieľovými masovými spotrebiteľskými trhmi, veľkými veľkoodberateľmi. Keď však nemáte k dispozícii dostatok voľných prostriedkov na začatie podnikania, venujte pozornosť vzácnym produktom a ich odrodám, ktoré sa predávajú prostredníctvom sietí HoReCa, majú záujem o dodávky a za vysoké ceny ako o produkty masovej spotreby.

Typ skleníkov sa rozlišuje podľa materiálov, účelu, umiestnenia, typu rámu, spôsobu montáže.

Podľa ich zamýšľaného účelu sú skleníky rozdelené na pestovanie určitých plodín - sú pre ne predložené samostatné požiadavky.

Skleníky sú tiež široko rozdelené podľa materiálov. Zohľadňuje sa materiál rámu, kryt skleníka, čo otvára priestor pre kombinácie. Na vytvorenie rámu malých skleníkov sa používa drevo, polykarbonát alebo hliník. Veľké trvalé konštrukcie využívajúce sklenené alebo plastové tvrdé kryty vyžadujú použitie oceľových alebo železobetónových podpier a pilót.

Na mieste môže byť skleník izolovaný, stenový alebo suterénny (podzemný). Nástenné sa používajú buď v malých domácnostiach, kde je prísne obmedzenie dostupnej plochy, alebo ako súčasť veľkého poľnohospodárskeho komplexu.

Pri vytváraní podnikového plánu budete musieť nájsť predajné miesta pre hotový výrobok, vypočítať objemy predaja a potom začať s výstavbou, nákupom potrebné vybavenie, najať pracovníkov.

Skleníkové podnikanie podľa odvetvia:

1. Zeleninové.

Skleníkový biznis na zeleni sa vypláca rýchlejšie. Studené zimy v stredných zemepisných šírkach si vyžadujú veľké investície do vykurovania a osvetlenia. Je výhodnejšie postaviť skleník v južných regiónoch, aby bolo možné zásobovať iné regióny. A náklady na dopravu sú nižšie ako tarify za vykurovanie. Toto sú všeobecné koncepty podnikania v skleníkoch, ale budeme ich podrobnejšie zvážiť.

Vybavenie

Vďaka neustálemu zlepšovaniu rastúcej techniky a rýchlemu rozvoju tohto odvetvia hospodárstva je konkurencia vysoká. To znižuje ziskovosť výroby. Zariadenie si vyžaduje pravidelné aktualizácie a investície. Aby sme držali krok s novými trendmi, je potrebné zavádzať nové produkty a rozširovať výrobu.

Pre malý skleník v letnej chate sa okrem rámu a semien nevyžaduje prakticky nič, ale keď chcete podnikať v plnom rozsahu, venujte pozornosť iným jemnostiam.

Ak sa plánujete venovať celoročnému pestovaniu, postarajte sa o nákup osvetľovacích a vykurovacích zariadení. Nezabudnite na automatizované zavlažovanie, ktoré šetrí značný počet človekohodín – môžete si ho zorganizovať v malý skleník na ich letnej chate.

Bežnou metódou pestovania plodín v skleníku je hydropónia. S jeho pomocou sa pestuje zelenina, uhorky a paradajky a iné druhy zeleniny. A vegetatívny cyklus je 2-3 týždne, z každého hektára sa zbierajú 2-3 tony úrody denne. Tento cyklus je 5-10 krát rýchlejší ako pestovanie zeleniny v prirodzených podmienkach. Na obsluhu jedného hektára stačí 7 ľudí.

Komplexné automatizačné systémy znižujú počet potrebného personálu. Automatizované systémy regulovať zavlažovanie, osvetlenie, kúrenie a klimatizáciu a pomocou senzorov kontrolovať všetky parametre, až po meranie pôdnych indikátorov s automatickým nastavením všetkých ostatných procesov.

Keď zistíte, aké vybavenie potrebujete, začnite zostavovať podnikateľský plán.

Vzorový diagram podnikateľského plánu

1. Štúdia situácie v tejto oblasti. Analýza konkurencie, trhových cien tovarov, spotrebiteľského dopytu a kvality produktov dostupných na trhu.
2. Rozhodovanie o sezónnej činnosti podniku. Bude to vyžadovať farmárske skleníky - lacnejšie a jednoduchšie. Na celoročné pestovanie poľnohospodárskych produktov sú potrebné priemyselné s komunikáciou na vykurovanie a osvetlenie.
3. Vyhľadávanie miest predaja produktov, veľkoobchodných nákupcov.
4. Výpočet všetkých nákladov, budúcich ziskov.
5. Premýšľanie a výber zdrojov financovania.
6. Vypracovanie marketingového plánu na propagáciu produktov.
7. Príprava dokumentácie a okamžitého projektu pre budúcu ekonomiku. Voľba organizačnej formy podniku.

Zvážme každú položku podrobnejšie. Je potrebné začať s prípravou projektových dokumentov, kde sú podrobne vypočítané všetky komunikácie, ktoré sú potrebné pre konkrétnu skleníkovú plochu. Musíte presne vedieť, koľko bude stáť zariadenie, inštalácia, výstavba.

Vypracovanie plánu pre skleníkové podnikanie

Vyberte pozemok, kde bude skleník umiestnený, typ pestovaných produktov. Pre pestovanie viac ako jedného druhu produktu - vypočítajte, akú plochu bude každý z nich zaberať.

Vypočítajte si približnú úrodu na meter štvorcový pre každý druh zeleniny. Uveďte predajné miesta a objemy nákupov.

Predaj hotových výrobkov

Dodajte produkty do osád, ktoré sú v bezprostrednej blízkosti. Tým sa znížia náklady na dopravu a výrobné náklady.

V skleníku je možné pestovať ruže na predaj.

Pokúste sa uzavrieť zmluvy s veľkými spoločnosťami: supermarkety, stravovacie zariadenia alebo potravinárske závody.

Vypočítajte zisk za rok prevádzky, ako aj zisk, ktorý splatí výrobu. Dôležité je, aby sa parametre líšili a boli nad stratovou hranicou.

Výpočet termínov prípravy, realizácie podnikateľského projektu skleníka

• Výstavba komplexu, ako aj napojenie komunikácií sa realizuje počas T1. Závisí to od typu skleníka, veľkosti a počtu ľudí, ktorí sú v ňom zamestnaní;
• nákup zariadenia, jeho inštalácia na obdobie T2;
• nákup výsadbový materiál, pristátie v zemi - T3;
• doba zrenia, ktorá závisí od použitých technológií - T4;
• implementácia - T5.

Výpočtom času, kedy skleník začne prinášať zisk. Pri kalkulácii berte do úvahy dodržanie kvality tovaru. Zelenina, kvety a zelenina podliehajú skaze. Pred začatím podnikania hľadajte predajné trhy, aby ste sa po zbere neponáhľali s hľadaním zákazníkov. Bez veľkoobchodných nákupcov podnik vyhorí.

Nuansy výroby

Pri zostavovaní podnikateľského plánu sa berie do úvahy veľa maličkostí.

1. Odľahlosť skleníka od komunikačnej siete. Ich účet je držaný. Každý meter navyše ovplyvňuje výrobné náklady a investície do podniku.
2. Dostupnosť farmy na dopravu.
3. Nedá sa kúpiť pozemok, prenajať si ho. Kúpte si skladacie skleníky na demontáž, keď nemôžete predĺžiť dobu prenájmu.
4. Hlavnou nákladovou položkou je vykurovanie. Výrobcovia pravidelne zavádzajú nové technológie, ktoré znižujú náklady a zlepšujú produktivitu.
5. Pre konkurencieschopnosť zahrňte do odhadu náklady na modernizáciu výroby.

Približné výpočty pre skleník s rozlohou pol hektára

Vypočítajte si náklady na výstavbu skleníka pre vašu firmu. Toto je počiatočný kapitál, ktorý je potrebný na spustenie. Tento stĺpec zahŕňa stavebné práce, dodávku komunikácií - voda, elektrina, kúrenie, cena zariadení a semien. Pred dosiahnutím prvého zisku zvážte prevádzkové náklady, ktoré so sebou prinášajú.

1. Pol hektára skleníka stojí asi 15 000 dolárov.
2. Požadujú sa pracovníci – technológ, manažér a traja asistenti. Ročný plat pre nich je 20-30 000 dolárov.
3. 90 % všetkých nákladov bude tvoriť elektrina, kúrenie a obstarávanie dodatočné finančné prostriedky- hnojivá, insekticídy a pesticídy, ako aj pôda v mnohých situáciách.
4. Pri priemernej ziskovosti 15% bude doba návratnosti farmy až 3 roky. Závisí to od pestovaných produktov, cien a dopytu po nich.

Každým rokom dopyt po prírodných produktoch v dôsledku popularizácie rastie zdravým spôsobomživota a zvýšenú pozornosť ich výžive a stavu organizmu. Okrem toho v súčasnosti výrazne vzrástol počet obchodov na farmách, ktoré návštevníkom ponúkajú celý rad zdravých produktov, ktoré tam pochádzajú, a to aj zo skleníkov. To znamená, že potreba zdravého jedla v blízkej budúcnosti naberie na obrátkach.

Skleníkový biznis v Rusku je na vzostupe: budujú sa nové komplexy, produkcia sa zvyšuje, o čom svedčia aj čísla. Ku koncu roka 2016 dosiahla celková úroda skleníkovej zeleniny 1,6 milióna ton, čo je o 10,8 % viac ako v roku 2015. Veľké poľnohospodárske komplexy zvýšili produkciu o 13,4 % - až na 814 tisíc ton, vyplýva z údajov Rosstatu. Okrem toho analýza trhu ukazuje, že sankcie uvalené na Rusko podporili rozvoj domácich výrobcov, a preto trh s pestovaním zeleniny a byliniek v skleníkoch zaznamenáva výrazný rast.

Preto je dôležitá myšlienka organizácie skleníkového hospodárstva na pestovanie zelene. Tento biznis má nasledujúce výhody, ako je nízke daňové zaťaženie, malá počiatočná investícia, možnosť zorganizovať si podnikanie doma, rýchly rast zeleň a jej nenáročnosť.

Počiatočná výška investície je 621 700 rubľov.

Dosiahnutý bod zlomu na štvrtý mesiac práce.

Doba návratnosti - 6 mesiacov.

Priemerný čistý zisk: 203 000 rubľov.

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Malo by sa pamätať na to, že možnosti vytvorenia skleníkového podnikania sú rôzne. Môžete si vytvoriť skleník na pestovanie:

• Jahody. Pestovanie tohto bobule je spravidla rozšírené v južných oblastiach Ruska;
• Zelenina. Najobľúbenejšie potraviny sú paradajky a uhorky. Veľkým plusom tých istých uhoriek je, že sa skladujú dlho;
• kvety. Táto možnosť je náročnejšia na pestovanie, pretože kvety vyžadujú špeciálnu starostlivosť a zohrávajú dôležitú úlohu vzhľad Produkty;
• Sadenice. Na jar sa dopyt po sadeníc výrazne zvyšuje - kupujú sa ako majitelia letné chatky a iné farmy špecializujúce sa na rastlinnú výrobu;
• Zeleň. Veľkou výhodou je krátky čas medzi sejbou a zberom.

V tomto podnikateľskom zámere bude zvážená možnosť otvorenia podniku na pestovanie zelene v skleníkoch.

Medzi nevýhody organizovania skleníkového podnikania možno vyzdvihnúť vysoké náklady na zaplatenie elektriny, pretože skleník veľká plocha je potrebné svietiť takmer nepretržite.

V skleníkoch sa budú pestovať tieto produkty:

• petržlen;
• Kôpor;
• Cibuľa:
• šalát;
• bazalka.

Postupom času môžete svoj sortiment diverzifikovať o špenát, reďkovku, šťavel, pažítku a ďalšie zelené produkty. Ako obaly na čerstvé produkty sa používajú priehľadné plastové obaly a vrecká, ktoré zachovajú svieži vzhľad produktu a dodajú mu prezentáciu.

Skleník funguje sedem dní v týždni, pretože starostlivosť o rastliny je potrebná každý deň.

3. Opis predajného trhu

Hlavným segmentom kupujúcich skleníkových produktov nie sú koncoví používatelia, ale právnických osôb... Farmárske produkty sa predávajú nasledujúcim skupinám kupujúcich:

• Potraviny. Každý obchod má oddelenie s bylinkami a zeleninou, tu môžete dodávať svoje produkty;
• Stánky so zeleninou. Neďaleké stánky s ovocím, zeleninou a bylinkami sú teraz čoraz bežnejšie. Okrem toho sú teraz rozšírené farmárske obchody, ktoré nakupujú aj zeleninu;
• Výrobné závody môžu nakupovať zeleninu na prípravu svojich produktov (koreniny, klobásy, polotovary, konzervy);
• Prevádzkarne Stravovanie(kaviarne a reštaurácie) tiež často používajú zelené prísady do jedál. Môžete sa tiež spojiť s prevádzkami Zdravé stravovanie, pretože ich sortiment priamo súvisí so zdravými ingredienciami.

Cieľovou skupinou nášho podnikania sú stánky, obchody, kaviarne a reštaurácie. V prvých fázach je nepraktické spolupracovať s veľkými výrobnými závodmi, pretože produktivita skleníka ešte nebola vyhodnotená a pre takýchto kupujúcich je potrebný primeraný rozsah výroby.

4. Predaj a marketing

5. Plán výroby

Zvážte hlavné fázy začatia podnikania na pestovanie produktov v skleníkoch.

Registrácia u vládnych agentúr

Skleníkový podnik môžete zaregistrovať ako samostatný podnikateľ, LLC alebo roľnícka farma. Väčšina najlepšia možnosť- Roľnícke farmy, pretože daňové zaťaženie v tomto prípade bude oveľa nižšie (6% z príjmu). Roľnícke hospodárenie je forma individuálne podnikanie, štátny poplatok za registráciu bude stáť 800 rubľov.

Registrácia sa vykonáva na medziokresnej pobočke daňovej služby, dokumenty na otvorenie farmy:

• Notárom overená žiadosť o registráciu roľníckeho (hospodárskeho) hospodárstva.
• Dohoda o založení farmy.
• Kópia pasu hlavy domácnosti.
• Potvrdenie o platbe štátu povinnosti.
• Zoznam kódov činnosti hospodárstva OKVED.
• Kópie osvedčenia o zložení rodiny (alebo iných dokumentov potvrdzujúcich vzťah členov roľníckej farmy).

Aby ste mohli predávať produkty maloobchodným predajniam, budete potrebovať:

• Povolenia od Rospotrebnadzor.
• Povolenie od hasičov.

Pri registrácii spoločnosti v našom príklade musíte zadať nasledujúce typy OKVED:

OKVED 01.13.9 - Pestovanie zeleniny nezahrnutej v iných skupinách.

Hľadanie pôdy a jej príprava na ťažbu

Stredne veľký podnik bude potrebovať pozemok s rozlohou najmenej 250 m2. m) Mnoho majiteľov skleníkov vybavuje skleníky na svojich záhradných pozemkoch. Toto je veľmi pohodlná možnosť, pretože v tomto prípade budete vždy na mieste a budete vedieť skĺbiť oddych a prácu. Ak však pozemok nevlastníte, môžete si ho prenajať. Tento podnikateľský zámer bude zvažovať možnosť začatia podnikania s prihliadnutím na prenájom pozemku, na ktorom budú umiestnené skleníky a hospodárska budova.

Pôda by mala byť úrodná, pričom lokalita by sa mala nachádzať v blízkosti dopravných trás, pretože výrobky sa budú často musieť prepravovať a veľká odľahlosť môže ovplyvniť náklady na prepravu. Okrem toho je dôležitá dostupnosť komunikácií (elektrina, vodovod) a priemerná vzdialenosť od mesta (nie viac ako 30 km). Náklady na meter štvorcový takéhoto pozemku budú stáť 80-100 rubľov.

Na pozemok sa zmestí 5 skleníkov pre každý druh plodín, celková plocha každého skleníka je 40 m2.

Nákup potrebného inventára a vybavenia

Na prácu budete potrebovať nasledujúci zoznam vybavenia:

názov	množstvo	Cena za 1 kus	Celková suma
Výstavba skleníkov
Rám skleníka	5	45 000	225 000
Polykarbonát	14	6 500	91 000
Celkom:			316 000
Kvapkové zavlažovanie
Nádrž na vodu	5	7 000	35 000
Prielivové potrubie		12 000	12 000
Nádržové čerpadlo	5	2 500	12 500
systém kvapková závlaha	10	2 000	20 000
Celkom:			79 500
Systém osvetlenia
Lampa	60	800	48 000
Automatický spínač	10	150	1 500
Elektrický kábel		15 000	15 000
Celkom:			64 500
Ventilačný systém
Skleníkový ventilátor	5	4 500	22 500
Vzduchový filter	10	800	8 000
Celkom:			30 500
Voliteľná výbava
Záhradnícke náradie		8 000	8 000
Box	40	80	3 200
Overaly	4	5 000	20 000
Celkom:			31 200
Celková suma:			521 700

Bude zakúpených 5 skleníkov s rozmermi 5m * 8m, ktoré bude potrebné zmontovať a nainštalovať. Skleník tiež nebude môcť fungovať bez svetla, kvapkovej závlahy a ventilačného systému.

Nákup semien a hnojív

Náklady na osivo sú hmatateľným nákladom pri organizovaní veľkého podnikania. Zvážime možnosť, v ktorej bude zakúpený:

• šalát (cena za 1 kg - 2500 rubľov)
• kôpor (cena za 1 kg - 1300 rubľov)
• petržlen (cena za 1 kg - 1 000 rubľov)
• cibuľa (cena za 1 kg - 3500 rubľov)
• zeleninová bazalka (cena za 1 kg - 3200 rubľov)

V priemere od 10 m2. m úrodnej pôdy, môžete získať 20-25 kg cibule a 15-20 kg zvyšku produktov. V tomto prípade budete potrebovať: 15-20 gramov cibuľových semien, 4-5 gramov petržlenu, kôpru a bazalky, 2-3 gramy šalátu.

Nákup hnojív je priamo závislý od množstva pôdy, takže v našom prípade to bude trvať asi 12 500 rubľov. v roku.

Hľadanie personálu

Ak nie je dostatok členov farmy, budete musieť najať zamestnancov. Vo vašej spoločnosti budete potrebovať:

• pracovník;
• riaditeľ;
• Manažér predaja;
• účtovník.

Účtovník a obchodný špecialista sa na stránke neobjavia, všetky potrebné záležitosti prediskutujú s riaditeľom na diaľku.