Nové materiály o chudnutí a bogomolov. Liepaja diéta - recenzie tých, ktorí schudli, a odborníkov na výživu, základné pravidlá a zásady stravovania. Liepaja diéta - základné pravidlá

Aktuálna stránka: 1 (celkom v knihe je 18 strán)

Písmo:

100% +

Alexej Alekseevič Bogomolov
Liepaja diéta

Revolúcia v rýchlom chudnutí

Pri práci na projekte novín „Komsomolskaja pravda“ „Chudnutie s hviezdami!“, V ktorom Nikolai Baskov, Cornelia Mango a Alexander Semchev verejne riešili svoje problémy s nadváhou, som pomerne aktívne korešpondoval s čitateľmi. A raz, v júni dvetisíc desať, som dostal list od nášho čitateľa od Alma-Aty Dmitrija Babiju. Obsahoval príbeh o tom, ako sa Dmitrijovi darí chudnúť a vyriešiť svoje problémy so zbavovaním sa obrej (stoosemdesiatkilogramovej) váhy. Bolo veľa listov s príbehmi o rôznych skúsenostiach s chudnutím. Písali mi o strave Kim Protasova, systéme „Mínus 60“ Katyi Mirimanovej, programe Sybarit, dňoch pôstu s ovocím a zelerových polievkach, dokonca aj o tom, ako niektorí občania pri „kremeľskej strave“ naďalej celkom úspešne chudnú. Ale tento list ma obzvlášť zaujal. V prvom rade triezvy, premyslený a dôkladný prístup k otázke chudnutia. Bolo zrejmé, že sa človek rozhodol pre radikálne chudnutie a bol odhodlaný ísť smerom k cieľu. A dal si ťažký cieľ - schudnúť sto kilogramov za obdobie niečo vyše roka.

Začali sme korešpondenciu a zistil som, že Dmitrij chudne podľa takzvanej „Liepadovej diéty“, o ktorej sa vie veľmi málo. Nestretol som sa so žiadnymi knihami ani brožúrkami s informáciami o nej, informácie na internete boli útržkovité a vzácne. Dmitry ma na moju žiadosť oboznámil s podrobnosťami stravy, jej pravidlami a podelil sa aj s jeho výsledkami. Prvých pár mesiacov mi poslal stôl s jedlami, podrobne popísal vlastnosti stravy. A potom som od neho dostal fotografie: na jednej je obrovský, váži stoosemdesiat kilogramov, v kraťasoch, nadrozmernú havajskú košeľu a papuče, na ďalších dvoch - spredu a z profilu po dva a pol mesiaci, v obyčajných rifliach a košeli. Vážil vtedy už o tridsať kilogramov menej. A potom si ma vzal k srdcu. Možno sa vo mne prebudil športový a súťaživý duch, ktorý vo mne dlho driemal, možno som sa inšpiroval príkladom, alebo je možno len môj čas na to, aby som sa začal brať vážne.

Človek, ktorý chce schudnúť, sa musí naučiť jednu dôležitú vec: musí sa učiť stále. Musíte dokonale študovať svoje vlastné telo, neustále analyzovať chyby, svoje i ostatných, kriticky pristupovať k diétam, výživovým systémom, potravinovým doplnkom a drogám. Napríklad mi veľmi pomohlo, že mi v procese práce na projekte „Schudnite s hviezdami!“ a kniha „Schudnite s hviezdami!“ Hovoril som nielen s hviezdami v chudnutí, ale aj s poprednými odborníkmi na výživu. A od každého si vzal niečo pre seba. Pyotr Podgorodetsky ma nakoniec vzal z myšlienok na chirurgický zákrok. Michail Shufutinsky učil, ako sa pokojne zaobísť bez alkoholu, a pomohol opustiť labužnícke návyky. Kolya Baskov uviedol príklad silného prístupu k procesu chudnutia. A Seryozha Krylov a Sasha Semchev jasne ukázali, ako to nesúvisieť s ich vlastným zdravím a hmotnosťou. Vedel som však o tom aj bez nich, na základe svojich životných skúseností. V tejto knihe sa stretnete nielen so svojimi skutočnými, ale aj s mnohými ďalšími postavami. Každý z nich ma nejako ovplyvnil a pridal svoje vlastné dotyky k obrazu procesu zbavovania sa nepotrebných kilogramov konca dvadsiateho - začiatku dvadsiateho prvého storočia.

Samozrejme, ešte pred projektom „Chudnite s hviezdami!“ Chudla som. Celé dva roky. A schudol z dvesto osemnásť na sto sedemdesiat dva a pol kilogramu. Do marca dvetisíc desať však pribral takmer dvadsať kilogramov, ale potom váha pomaly klesala. A do júla som vážil niečo cez stoosemdesiatpäť kilogramov. Rozhodol som sa brať túto váhu ako tú počiatočnú a začal som chudnúť podľa záhadnej „Liepaja diéty“, postupne som rozširoval svoje vedomosti o nej, o jej histórii, jej tvorcovi, pravidlách, praxi a ďalších veciach a konceptoch, ktoré sú pre vedomé chudnutie veľmi dôležité.

Po publikovaní článku o úspechoch Dmitrija na webovej stránke KP.RU som dostal viac odpovedí, ako sa stalo, keď boli publikované v trojmiliónovom „papierovom“ čísle. Aj v hodnotení publikácií „Komsomolskaja pravda“ za tento týždeň (a zohľadňuje všetky články, ktoré boli na tejto stránke prečítané viac ako tisíckrát), bol tento materiál na čísle jedenásť, pred stovkami publikácií z novín. Prečítali ju desaťtisíce ľudí! Môj e-mail obliehali čitatelia hladní po detailoch. A tento záujem sa pre mňa stal určujúcim. Vtedy som sa rozhodol vyskúšať liepajskú diétu na sebe a všetkým, ktorých to zaujíma, porozprávať o svojich skúsenostiach s chudnutím. Začal som si viesť denník, zapisoval som si doň svoje pozorovania a v každej zápletke odhaľoval jednu alebo druhú stránku metódy zbavovania sa nadváhy, ktorú som používal. Myslím si, že čitateľov bude zaujímať čítanie tejto knihy a možno sa niekto rozhodne vyskúšať si stravu na vlastnej koži a zhodiť nenávidené kilá.

Pravidlá „Liepadovej diéty“ a ich vykonávanie

1. Kúpte si váhu. Váhy do 200 kg nájdete na internete.

2. Musíte sa vážiť každé ráno v rovnakom čase. S rovnakým oblečením alebo bez neho. Kontrolné váženie - raz týždenne.

3. Raz za dva týždne zmerajte objemy: krk, hrudník (pozdĺž bradaviek), brucho - pozdĺž najvýraznejšej časti, stehná - rovnaké a ľavé stehno v najširšej časti.

4. Výsledky si zaznamenajte do denníka alebo zadajte do počítača.

5. Jedlo prísne trikrát denne. Interval je 5 hodín. Jedol som o 10.30, 15.30, 20.30. Môžete to urobiť inak, podľa vašich preferencií, ale interval je od 5 do 5,5 hodiny!

6. Intervaly medzi jedlami by nemali byť prekročené o viac ako 15 minút.

7. Spite 8-9 hodín. Je vhodné ísť spať a vstávať súčasne.

8. Žiadne občerstvenie medzi jedlami.

9. Okrem kávy, džúsu atď., Ktoré sú uvedené v strave (to je asi 750 g), môžete vypiť 1,75 litra vody. V lete, v horúčavách, môžete vypiť až 2 litre vody denne. Žiadne sódy ani džúsy okrem tých, ktoré predpisuje diéta, k jedlám alebo medzi jedlami!

10. Jedálny lístok je striktne podľa tabuľky. Toto je prvé dva mesiace. Nie je povolená žiadna výnimka. Po dvoch mesiacoch sú v knihe opísané malé zmeny.

11. Počas diéty, najmä v zime, môžete zmraziť viac ako zvyčajne. Je to prirodzené. Ak sa vaše pocity stanú nepríjemnými, poraďte sa so svojím lekárom.

12. Monitorujte svoje zdravie: každý deň si merajte krvný tlak a srdcovú frekvenciu a týždenne hladinu cukru v krvi.

13. Žiadny alkohol.

14. Ak porušíte stravu, nehladujte, ale jednoducho choďte na ďalší deň do zvyčajného režimu. Po niekoľkých dňoch sa miera chudnutia zotaví.

15. Pri strate každých 7 - 10 kilogramov je možné „váhové plató“ - stav tela, keď „váha“ stojí. Môže to trvať 1-2 týždne. Nie je tu nič strašné ani neobvyklé: stačí dodržiavať predpísaný režim - akonáhle sa vaše telo prispôsobí novej hmotnosti, kilogramy sa začnú znižovať.

16. 2-krát týždenne si doprajte horúci (40–45 stupňov) kúpeľ so soľami z Mŕtveho mora a extraktom z borovice (môžete tiež použiť obyčajnú prírodnú morskú soľ).

17. Ak ste bývalý športovec a chcete si popri chudnutí zlepšiť fyzickú zdatnosť, cvičte. Ale doktor Khazan ich považuje za zbytočné, pretože spomaľujú tempo chudnutia.

18. Musíte schudnúť na váhu, o ktorej si myslíte, že je pre vás ideálna. To je záruka, že sa zhodené kilogramy nevrátia a vaše telo nebude pociťovať hlad.

19. Po ukončení diéty prejdite na bežnú stravu, v ktorej hlavnou vecou nie je prejedanie sa. A začnite aktívne hrať šport alebo telesnú výchovu, aby ste obnovili fyzickú kondíciu a zabránili vám v chudnutí.

Kapitola 1
A teraz späť do budúcnosti!

5. júla v pondelok

Mnoho z nás má tradíciu začať nový život v pondelok.

A nezáleží na tom, čo meníte - práca, vzdelávacia inštitúcia, životný štýl ... A tak som sa jedného pondelka rozhodol začať chudnúť dospelým spôsobom.

Až do tohto okamihu bolo moje chudnutie takmer amatérske. Samozrejme, že som za rok a pol schudol viac ako štyridsať kilogramov, ale nebolo to pre mňa ľahké. Prečo? Teraz, s odstupom času, môžem tvrdiť, že všetky zlyhania v boji proti váhe sa vyskytujú z dvoch dôvodov:

1) nepresné a nekonzistentné dodržiavanie stravy, stravovania alebo harmonogramu a úrovne fyzickej aktivity;

2) neochota niečo zmeniť pri chudnutí, ako aj nedostatok kreativity. Keď som sa od nášho čitateľa Dmitrija Babiju dozvedel o strave Leva Khazana, endokrinológa z Liepaje, ktorý je najmodernejším a najpokročilejším odborníkom na výživu v Lotyšsku, napadlo ma: budem mať dostatok vôle, trpezlivosti, túžby a schopnosti zbaviť sa ďalších päťdesiatich pri tejto diéte - šesťdesiat kilogramov? To sa pre mňa stalo cieľom, akýmsi minimálnym programom. Rozhodol som sa, že mi bude pohodlné vo váhe sto dvadsať - sto tridsať kilogramov. V každom prípade, v mladosti som hrával hokej s takou váhou. Mimochodom v tíme majstrov ...

Môj prvý diétny deň začal o 10.30 h odporúčanými raňajkami - tvarohový sendvič a káva. V skutočnosti by sa káva podľa prísnych pravidiel mala piť bez akýchkoľvek prísad - smotany, mlieka, cukru, dokonca ani sladidla. Ale urobil som si trochu relaxu „pre začiatočníkov“ a do kávy som pridal pár tabliet náhrady cukru. Pripravil som si aj sendvič podľa zvláštnych „liepadžských“ pravidiel. Chlieb, ako sa ukázalo, môže byť použitý akýkoľvek: biely, čierny, akéhokoľvek druhu, ale nie sladký a najlepšie trochu sčernaný. Chlieb na báze ľanových semienok s exotickým názvom „Nordlander“ som si kúpil v neďalekom supermarkete. Je pravda, že okrem tohto semena obsahoval ešte tucet ďalších zložiek: raž, jačmennú múku, slnečnicové semiačka, sezamové semiačka a ďalšie. Obtiažnosť bola v jednom: podľa kánonov diéty (a tie sa musia dodržiavať mimoriadne prísne) by mal byť krajec chleba veľký šesť krát deväť centimetrov, zatiaľ čo Nordlander je pečený štvorcovo - sedemkrát sedem. Pri spomienke na svoje trojnásobné matematické detstvo som napriek tomu triezvo usúdil, že môj chlieb je menší ako odporúčaná oblasť, čo znamená, že je celkom vhodný.

Maslo bolo natreté na chlebe (wow diéta!). Avšak v priesvitnej vrstve a na vrchu bol kúsok syra, ktorý bol rovnako veľký ako chlieb. Ale ak by mal byť chlieb hrubý pätnásť milimetrov, potom je syra iba dvanásť.

Pokiaľ ide o kávu, obmedzenia v tomto odseku sa týkali iba prídavných látok. Na ničom inom nezáležalo - ani na množstve. Môžete piť najmenej sto mililitrov, najmenej tristo. Ale každé ráno by mal byť objem rovnaký. Mimochodom, pre tých, ktorí nemajú radi kávu alebo sú z nejakého dôvodu škodlivé, existuje alternatíva - čaj. Tiež bez akýchkoľvek prísad - ovocie, bergamot, citrón a ďalšie. Obyčajný list alebo zabalený.

Po raňajkách som si urobil obed, o ktorom vám poviem neskôr, vložil som ho do plastovej nádoby a išiel do redakcie pracovať na ďalšom vydaní Chudnite s hviezdami!

Domov som sa vrátil až na večeru, ktorá sa podľa harmonogramu (a nemôžete z nej odísť dlhšie ako pätnásť minút) mala konať o 20.30. Úprimne povedané, už je pre mňa trochu neskoro, pretože počas mojich predchádzajúcich skúseností s chudnutím som si zvykol nejesť po siedmej večer. Ale pol desiatej tak pol desiatej ...

Pred spaním som sa vybral na prechádzku po nábreží rieky Moskva (kto si pamätá, v Moskve v tom čase vládlo príšerné teplo). Prešiel som tisícštyristo krokov a rozhodol som sa, že pri mojej nie najlepšej fyzickej kondícii po prvýkrát to stačí. A išiel spať presne o druhej ráno, aby splnil dôležitú požiadavku liepadovskej diéty: zaspať a vstávať súčasne a spať od 8 do 9 hodín ...

6. júla, utorok

Keď som sa zobudil na zvonenie telefónneho budíka (pre pohodlie som do všetkých troch jedál „zatĺkal“ do telefónu), dostal som sa na váhu a neveril vlastným očiam. Počas dňa sa moja váha znížila o tisíc tristo gramov! Pre istotu som vykonal kontrolné váženie (s úplne rovnakým výsledkom) a po zadaní údajov do počítača som šiel absolvovať vodné procedúry a naraňajkovať sa. Raňajky boli takmer rovnaké ako včera. Rozdiel bol iba v tom, že syr bol nahradený mäsom. Prvý týždeň som si ako „mäso“ zvolil svoj obľúbený hovädzí jazyk. Varil som ju bez soli (tri hodiny), potom som ju ochladil a vložil som panvicu do chladničky. A používal ho zakaždým, keď išlo o „mäsové jedlá“. Ráno som teda odrezal kúsok, opäť hrubý dvanásť milimetrov a veľkosť chleba. Chlieb natrel maslom, položil na neho jazyk a začal poriadne žuť. Bolo to chutné. Jediná vec, ktorú by som vám chcel pripomenúť: olej je rozmazaný veľmi tenkou, takmer priehľadnou vrstvou.

Keď mi Dmitrij poslal túto diétu, rozhodol som sa na jeho žiadosť pokúsiť sa prilákať k nej Sašu Semchev, ktorej váha sa v tom čase nechcela odlepiť od zeme. A ak sa to stalo, bolo to len smerom hore. Ale nehodila sa mu z viacerých dôvodov. V prvom rade, ako som zistil po niekoľkomesačnej komunikácii s ním, Alexander nie je organizovaný človek. Robiť niečo súčasne je úplne v rozpore s jeho životnými postojmi a zásadami. Nie raz som sa zamýšľal nad tým, prečo je taký fenomén medzi umeleckými ľuďmi celkom bežný, a urobil som pre seba záver: pravdepodobne podvedome považujú jasný časový rámec za pokus o svoju tvorivú slobodu. Keď som mu povedal o tejto strave, on, ktorý priznal, že vec, samozrejme, lákavá, začal hľadať výhovorky. „Predstav si,“ povedal, „strieľam. Som v zábere, kamera funguje. Dostávam zaplatené za natáčací deň. A zrazu hovorím: „Poďte všetci odtiaľto, vypnite fotoaparát, vystreľte svetlo, išiel som na večeru! Nie som predsa hlavný riaditeľ ... “

Okrem toho potom Sasha hral v komédii „Najlepší film - 3“ a musel hrať veľmi, veľmi veľkého muža. Chudnutie, ako veril, by mohlo narušiť jeho plány. Ale upokojil som ho slovami, že bude „príliš tenký“, iba ak schudne sto kilogramov. A kvôli tomu, vzhľadom na povahu Semcheva a mieru chudnutia, bude musieť sedieť na diéte desať rokov ...

Herec to však aj tak odmietol, priznal však, že mu niektoré jedlá z liepajskej diéty chutili, ba dokonca súhlasil s tým, že večeru uvarí v jej štýle, s videozáznamom a fotografickou reláciou. Preto som sa rozhodol, že už nebudem Alexandra otravovať a vyskúšam diétu sám. Ale až po zistení všetkých podrobností.

Od môjho hlavného poradcu Dmitrija som sa dozvedel, že jeden zo študentov tajomného „doktora Khazana“ Audrius Yoznenas pracuje v Alma-Ate. Je to on, kto prijíma skupiny tých, ktorí schudnú, vedie individuálne a kolektívne konzultácie, monitoruje správne plnenie prísnych noriem liepadovskej diéty. Takže som čerpal informácie zo zdroja dostatočne blízkeho pôvodnému ...

Večer toho dňa som sa opäť vybral na prechádzku a tentokrát som prešiel ďalších sto krokov - tisíc päťsto, pričom som zámerne obmedzil záťaž. Mimochodom, radím všetkým: počas prestávky v športe alebo telesnej výchove začnite na sebe pracovať postupne, s plynulým zvyšovaním záťaže. To isté platí pre ťažkú \u200b\u200bfyzickú prácu. Prepätie a sprievodné akútne stavy lekári nazývajú „Mayov syndróm“. Objavuje sa to presne vtedy, keď milióny našich občanov priletia k májovým „predĺženým víkendom“ (niektoré - prvýkrát po dlhej zime) k svojim chatám a začnú kopať, vláčiť, presúvať ... Skončí sa to žalostne: v lepšom prípade - bolesťou svalov, v horšom prípade - vyvrtnutia, zlomeniny a potom, nedajbože, infarkty a mozgové príhody.

7. júla, streda

A opäť je v raňajkách niečo nové! Nie, čaj a káva zostávajú, ale namiesto sendvičov - dve a pol vajca. A vajcia môžu byť v akejkoľvek forme: strmé, „vo vrecku“, uvarené na mäkko, dokonca vyprážané vo forme praženice alebo omelety. Milujem vajcia a rád som si pripravoval praženicu, praženicu a ďalšie chutné a zdravé jedlá, hoci bohaté na cholesterol. V tomto prípade som zvolil najvhodnejšiu diétnu omeletu. Je hotovo - jednoduchšie to už nemôže byť. Tri vajcia rozbite do misky, rozšľahajte metličkou a nalejte zmes do malej nelepivej panvice. Žiadny olej! Všetko je to uzavreté vekom a pár minút sa varí na miernom ohni. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby sa jedlo nespálilo. Potom sa pomocou drevenej špachtle výsledná bujná „placka“ vyloží na tanier a jedna šestina sa odreže. Táto časť je nadbytočná, ale zvyšok je základom raňajok. Pre chuť som omelu polial trochou sójovej omáčky a s chuťou som ju zjedol. Ďalšia skutočnosť podporila moje potešenie: ranné váženie ukázalo, že sa moja váha opäť výrazne znížila. Mínus jeden a pol kilogramu! Samozrejme, ako človek, ktorý zažil rôzne stravovacie experimenty, nebol som veľmi oklamaný: často telo na začiatku akejkoľvek diéty rýchlo stráca vodu, niektoré nepotrebné látky, ale také rýchle chudnutie trvá zvyčajne niekoľko dní. A až potom sa začína zdĺhavý, vyčerpávajúci boj s kilogramami, stovkami alebo dokonca desiatkami gramov. Ale takmer tri kilogramy za dva dni sú pre mňa niečím novým! Najmä preto, že som predtým spravidla chudol, a to jednoducho dodržiavaním noriem vyváženej stravy. A tento proces nebol pre mňa prakticky prerušený ...

Keď som sa rozhodol dozvedieť sa viac o strave a jej autorovi (výsledky ma inšpirovali), našiel som môjho priateľa Igora, ktorý hrával v hokejovom tíme „Metallurgs“ (Liepaja). Povedal mi, že v tomto malom meste počuli mnohí o doktorovi Khazanovi. Áno, začal svoju lekársku činnosť a teraz tam pokračuje. Endokrinológ vo svojej hlavnej lekárskej špecializácii vyvinul túto stravu už v osemdesiatych rokoch minulého storočia. Aktívne cvičil, mal veľa klientov a študentov a potom začal pracovať v Rige, kde jeho zverencami boli zástupcovia miestnej elity. Dostal ich v salóne s názvom „Veľvyslanectvo krásy“ a na pacientov bol, ako sa hovorí, neobvykle prísny. Keby porušili ich predpísané pravidlá, kričal by na ne, dupal si nohou a dokonca používal vulgarizmy. Lev Jakovlevič Khazan zaobchádzal so svojimi klientmi tak tvrdo, že podľa Igora v predvečer kontrolnej návštevy u lekára vypili diuretikum, aby mali o niečo menšiu váhu a vyhovovali norme, ktorú stanovili. Vedeli, že nebude mať zľutovanie: váha je vyššia - znamená to, že porušil. Najstrašnejším trestom bolo, keď lekár vrátil časť peňazí odobratých za ošetrenie a povedal: „Už s tebou nepracujem.“

Večerná návšteva nábrežia pre mňa urobila dvesto krokov navyše. Celkovo som prešiel tisíc sedemsto krokov. Trochu, samozrejme, v porovnaní s fyziologickou normou chudnutia, o ktorej mi hovorila najhviezdnejšia ruská výživová poradkyňa Margarita Koroleva (desaťtisíc krokov denne), ale stále viac ako deň predtým.

8. júla, štvrtok

Raňajky sendviča s mäsom, ktoré už naši čitatelia poznajú, si vyžadujú jedno objasnenie - pokiaľ ide o mäso. Mäso je akýkoľvek nezávisle pripravený mäsový výrobok. „Dobrý lekár“ však zatvára oči pred niektorými hotovými výrobkami: varené bravčové mäso (bez tuku), uhličitan, šunka.

Najlepšie sú však jednoducho kúsky prírodného vareného mäsa - hovädzie, bravčové, kuracie, morčacie, králičie. A samozrejme jazyk, ktorý som spomenul!

A miera chudnutia je medzitým opäť viac ako pôsobivá - tisíc tristo gramov denne. A to je s normálnym pracovným režimom a miernou fyzickou aktivitou!

Informácie o doktorovi Khazanovi pomaly prichádzali. Jedna pani mi napísala dosť nahnevaný e-mail, v ktorom mi povedala, ako bola klientkou tohto výživového poradcu pred viac ako dvadsiatimi rokmi, v roku 1990. Nepáčilo sa jej, že strava bola „hladná“, že pod „starostlivosťou“ Khazana neustále mrzla. V tých dňoch podľa nej náklady na liečbu záviseli od stratených libier. Každý stratený kilogram sa v skutočnosti odhadoval na tri ruble. Pripomínam, že to neboli celkom plné váhy, ale stále dosť silné sovietske ruble. Desať kilogramov - tridsať rubľov, päťdesiat kilogramov - stopäťdesiat rubľov, prakticky priemerná mesačná mzda občana Sovietskeho zväzu. Pre porovnanie: môjmu zosnulému priateľovi Romanovi Trakhtenbergovi stálo chudnutie v Centre pre estetickú medicínu Margarity Korolevy tristo dvanásť dolárov za kilogram. „Liepadova diéta“ v modernej dobe, ako mi bolo povedané, stála oveľa menej: klesla o pätnásť až dvadsať dolárov za kilogram. Peniaze však už boli prijaté dopredu. Ako si nemôžeme spomenúť na vynikajúcu Trachtenbergovu vetu: „Nič neposilňuje vieru v ľudí ako úplná platba vopred!“

Bližšie k obedu prišli hostia do môjho domu: Sasha Semchev so synom Fedorom a náš fotograf - kameraman Oleg Rukavitsyn. Nechať päťročnú Fedyu na gauči v hale, aby som sledoval karikatúry a hral sa s plastovými nádržami a delami, ktoré sme si priniesli so sebou, sme išli do kuchyne, kde som sa (vzhľadom na hercov obmedzený čas) rozhodol urobiť napodobeninu varenia večere. „Prečo napodobňovanie,“ divila sa Saša, „varíme a jedzme!“ A mäsožravec si prezeral balíčky s jedlom, hrnce a ďalšie predmety kuchynského života rozložené na stole.

Svoje kroky doplnil poznámkami a odvážil potrebné množstvo zeleniny v elektronickej kuchynskej váhe: po tridsať gramov karfiolu, ružičkového kelu a brokolice. Pridal som rovnaký počet klíčkov okra a potom som celú ekonomiku naložil do dvojitého kotla a nastavil časovač na dvadsať minút. Potom ošúpal grapefruit, nakrájal ho na kolieska a pomocou odšťavovača vyrobil pohár džúsu. Potom prišiel rad na jazyk, ktorý som si vopred pripravil. Saša, keď hovoril o tom, ako boli tieto droby jeho obľúbeným jedlom od detstva, odrezal kúsok a hodil ho na váhu. Ukázalo sa to veľa - viac ako dvesto gramov. S ľútosťou znížil dávku a vložil ju do mikrovlnnej rúry. Do tejto doby dorazila zelenina. Vytiahol ich z parníka, krásne ich vyložil na tanier, pridal im jazyk, všetko pokvapkal citrónovou šťavou a vzal čínske tyčinky, ktoré som ho pred pár mesiacmi naučil. Herec preukázal svoju zručnosť orientálnym prístrojom, ale kúsok nezjedol a poklonil sa. „Nemôžem ťa pripraviť o obed,“ povedal, „ale už sme so synom jedli ...“

Večer som takmer dosiahol hranicu dvoch tisíc, ale zastavil som sa včas a myslel som si, že tisícdeväťsto krokov je tiež dobrých! V ten deň ma navyše ešte čakala vaňa. A nie jednoduché, ale špecializované, ktoré pomáhajú zlepšovať napnutie pokožky. O tomto kúpeli a jeho vlastnostiach vám poviem jeden z nasledujúcich dní.

A opäť mi váhy robia radosť! Moje telo zhodilo presne kilogram a bez veľkého úsilia.

Túto výživovú metódu vyvinul odborník na výživu Lev Khazan. Diéta Liepaja od doktora Hazana vám umožní schudnúť o 10 kg alebo viac za 3 mesiace. Počas tejto dostatočne dlhej doby si telo zvykne na nové stravovacie správanie - prijímať menšie množstvo potravy s nižším obsahom kalórií.

Lev Khazan

Paradoxom je, že môžete jesť bežné a známe jedlá, dokonca aj majonézu a kyslú smotanu, klobásy a konzervované výrobky, syry, ale v malom množstve, pričom uprednostňujete menej tučné a nízkokalorické jedlá. Jeho tajomstvo je v malých dávkach a počíta sa s obsahom kalórií v potravinách.

Záverom je, že množstvo jedla za deň by nemalo presiahnuť 500 gramov. pre mužov a 400 gr. pre ženy. Jedlo je rozdelené do troch jedál nasledovne: v čase obeda 250 gr., Zvyšných 250 gr. rozdelené medzi raňajky (30-40%) a večeru (60-70%). Diéta má denný obsah kalórií 1200 kcal. Je k dispozícii a vydrží ho každý, pretože obsahuje bežné a známe jedlá. Stravovanie v prísne stanovenom čase je oprávnené - po niekoľkých dňoch metabolizmus istý čas efektívne funguje.

Na konci osemdesiatych rokov 20. storočia výživový poradca nerozmýšľal nad propagáciou autorskej metódy, nepísal články, takže kniha Leva Khazana nikdy nevyšla, ale o rok neskôr o ňom začali rozprávať pacienti z Lotyšska a Litvy a začali sa hlásiť.

Táto výživová technika sa rozšírila a stala sa populárnou po tom, ako s ňou dosiahli úžasné výsledky novinár Aleksey Bogomolov a psychiater Audrius Jozenas. Bogomolovova kniha popisuje osobnú skúsenosť s chudnutím o 50 kg za tri roky, jeho pocity a výživu po ukončení programu. Tvrdí, že hmotnosť sa dá znížiť bez väčších ťažkostí obvyklým a pohodlným stravovaním. Vývojár techniky nazval svojho pacienta Dr. Audriusa Jozenasa, ktorý stratil 50 kg, jeho nasledovníkom a študentom. Teraz pracuje ako odborník na výživu v Kazachstane a pomáha pri chudnutí.

Hlavné prvky stravy:

• tri jedlá denne podľa prísneho menu;
• je potrebné prísne sledovať veľkosť porcie;
• prestávka medzi jedlami najmenej päť hodín;
• „Občerstvenie“ nie je povolené, ak sa objaví neznesiteľný pocit hladu, môžete vypiť pohár vody;
• ryby a mäso - nie viac ako 135 g denne;
• jeden deň v týždni vykládka;
• odmietnutie použiť soľ alebo jej významné obmedzenie;
• počas dňa vypite v zime až 1,5 litra vody a v lete 2 litre;
• plný spánok (najmenej 8 hodín);
• od druhého mesiaca dodatočne brať vitamíny od minerály.

Syrové a mäsové sendviče

Je veľmi dôležité striedať na raňajky mäsové a mliečne (so syrom) sendviče, rovnako ako mäso a ryby na obed. Diétny program je určený na sekvenčný príjem rôznych druhov bielkovín. Celý cyklus stravovacieho programu je navrhnutý na 3 - 4 mesiace. Menu sa nemení prvé dva mesiace. Od tretieho mesiaca sa mení základná strava - predpokladá sa, že autor metódy vyvíja ďalšiu výživu individuálne pre každého pacienta na osobnom stretnutí. Nie vždy to však vyjde a väčšina pokračuje v stravovaní, pričom základom je základné menu.

Pri každých 7 kg úbytku je možné „váhové plató“, keď „stojí“ na svojom mieste. Tento stav môže trvať až 2 týždne. Je potrebné naďalej dodržiavať predpísaný režim, telo sa adaptuje na novú váhu a opäť sa kilogramy znížia.

Musíte schudnúť na váhu, ktorú pre seba považujete za ideálnu. Nech to trvá šesť a viac mesiacov. Je to tak, že po 1 - 2 mesiacoch si môžete opäť dať diétne jedlo. Po dosiahnutom výsledku choďte na bežnú stravu, najdôležitejšie však je neprejedať sa. V tomto okamihu je vhodné venovať sa aktívnemu športu, aby sa váha nevrátila.

Pokiaľ ide o raňajky, káva je obmedzená iba z hľadiska prísad (cukor, smotana, mlieko). Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva, ale je dôležité piť každé ráno rovnaké množstvo. Ráno existuje alternatíva - čaj, bežné lístkové alebo čajové vrecúška a bez prísad.

Veľkosti porciovaného kusa chleba (60 x 90 x 15 mm) a povolené prísady do neho vo forme syra a klobásy (60 x 90 x 12 mm) sú prísne stanovené, najlepšie odrody s nízkym obsahom tuku. Maslo natierame na chlieb tenkou, takmer priehľadnou vrstvou. Akýkoľvek chlieb, ale sušený. V určité dni musíte namiesto sendvičov jesť dve vajcia: natvrdo uvarené, „vo vrecku“, uvarené na mäkko, vyprážané (praženica alebo praženica), varené na panvici bez oleja.

Pečené ryby

Na obed, všetky dni, okrem vykládky, sa mäso a ryby môžu jesť vyprážané, pečené alebo varené, ale nie viac ako 130 - 140 g hotových a spolu s omáčkou - 160 g. Môžu sa dokonca vyprážať kotlety s korením alebo bez neho. Lepšie je však prírodné varené mäso - hovädzie, kuracie, morčacie, bravčové, králičie. Akákoľvek omáčka je povolená, ak je to majonéza, potom ľahká alebo koktailová omáčka na morské plody.

Šalát je vyrobený z 3 druhov čerstvej zeleniny, časť sa môže jesť varená alebo dusená (repa, karfiol) a konzervovať (zelený hrášok). Zelení - neobmedzene.

Nepoužívajte rastlinný olej. Váži sa mäso a ryby, pre prílohu je dôležitý objem. Mal by mať menší objem ako teplé jedlo. Vyplýva to z objemu vody - 120 ml pre mužov a 90 ml. pre ženy. Hladina vody v pohári slúži ako odmerka na prílohu na obed, vinaigretu a mäsový šalát na večeru.

Posledné jedlá sa pripravujú podľa obvyklých receptov a na večeru sa každý deň striedajú. Mäsový šalát je oblečený s kyslou smotanou alebo majonézou v množstve 1 polievkovej lyžice.

Konzervované morské plody (sardinky, tuniak, stavridy, krevety, kaviár) sú povolené v množstve 1 polievkovej lyžice. Pôstny deň sa považuje za tvarohový deň. Uprednostňuje sa nízkotučný tvaroh a mlieko (kefír).

Výhodnejšia je čerstvo vylisovaná šťava (220 - 230 ml), ale môžete piť z balíčkov - ovocná (bez cukru) alebo zeleninová šťava.

Výživa je navrhnutá pre zodpovednosť a odhodlanie každého človeka: akékoľvek zhovievavosť vám zabráni stratiť kilogramy. Podľa pozorovaní Dr. Khazana jeho pacientov sa dospelo k záveru, že akýkoľvek pokus o úpravu ich stravovania výrazne spomalí alebo úplne zastaví chudnutie.

Zelenina a zelenina

zeleň2,60,45,236 plodiny 1,20,14,524bunky0,60,34,624cabbers1,80,14,727broccolibutter3,00,45,228 varená kapusta 1,80,14,419 varená farebná kapusta1,80,34,029 zemiaky 2,00,418,180 zelenej cibule1,30,04,619 , 40 010 441 uhoriek 0,80,12 815 šalátových paprík 1,30,05,327 šalátov1,20,31,312 cvikly1,50,18,840 špargle1,90,13,120 paradajok0,60,24,220 tekvice1,30,37,728

Ovocie

jablká 0,40,49,847

Orechy a sušené ovocie

orechy 15 040 020 0500

Pekárenské výrobky

chlieb 7,52 146,4227

Suroviny a koreniny

Mliečne výrobky

odtučnené mlieko 2.00.14.831 kefír 1% 2,81.04.040 kyslá smotana 15% (s nízkym obsahom tuku) 2.615.03.0158

Mäsové výrobky

varené bravčové mäso 22 631 60 0375 vyprážané bravčové mäso 11 449 30 0489 hovädzie mäso 18 919 40 0 \u200b\u200b187 varené hovädzie jazyk 23 915,00 0231 králik 21 088 00156 varené varené bravčové mäso 16 418 312 023

Klobásy

varená klobása u lekára 13 722 80 0 260

Vták

varené kurča 25,27,40,0170 vyprážané kurča 26,012,00,01010 moriak 19,20,70,084

Vajcia

kuracie vajcia 12 710 90 7 157

Ryby a morské plody

šproty štedrovečerné 17 432 40 433

Oleje a tuky

maslo 0,582,50,8748 olivový olej 0,099,80,0898

Nealkoholické nápoje

minerálna voda 0,00.00.0-zelený čaj 0,00.00.0-

Džúsy a kompóty

šťava 0,30,19,240

Výrobky úplne alebo čiastočne obmedzené

Diéta je založená na vylúčení potravín obsahujúcich sacharidy - cukor, cukríky, pečivo, cestoviny, sladké ovocie (melón, hrozno, hruška, banán). Musíte zmeniť svoje návyky a vychutnať si nesladený čaj a kávu, džúsy bez pridania cukru. Do čaju a kávy tiež nepridávajte mlieko, smotanu, umelé sladidlá alebo citrón či iné ovocie.

Pretože denná strava by nemala presiahnuť 1 200 kcal, je samozrejmé, že je lepšie vylúčiť tučné mäso a ryby, tučné klobásy a syry. Soľ je úplne vylúčená z potravy, ak to nie je možné, potom sa uprednostňuje morská soľ v minimálnom množstve. Na zlepšenie chuti jedla je povolené používať dochucovadlá. Alkoholické nápoje a sýtené vody sú prísne zakázané.

* údaje sú uvedené pre 100 g produktu

Nižšie je uvedené menu, od ktorého je zakázané odchýliť sa a nahradiť niektoré prísady inými. Z dôvodu opakovania určitých cyklov v strave niekoľko mesiacov je táto tabuľka pre pohodlie uvedená vo forme tabuľky.

Táto tabuľka predpokladá vyloženie tvarohu v nedeľu, v niektorých verziách sa vykonáva v stredu, čo nie je také dôležité. Táto strava sa organizuje v prvom mesiaci.

Hlavné menu zostáva nezmenené, ale rozširuje sa v dôsledku pridania sacharidov do stravy - v piatok bude večera pozostávať z 80 gramov. sladká tvarohová hmota, 3 lyžičky. hrozienka, 6 nesladených krekrov, 220 štiav (mlieko alebo kefír). Od druhého mesiaca si môžete na raňajky pripraviť praženicu so zeleninou (kapusta, brokolica, paradajky, paprika) a bylinkami. V pôstny deň vymeňte jedno jablko za 120 gramov. bobule.

Základná strava sa zachováva, ale v pondelok sa pridáva ďalší pôstny deň: na 5 jedál môžete zjesť 1 kilogram ovocia a vypiť 7 pohárov kefíru. Podľa želania môžete pridať zeleninové polievky a bujóny v množstve 350 ml. Nahrádzajú polovicu jednej večere z mäsa alebo rýb, respektíve zostáva 70 g mäsa alebo rýb. Ale to nie je potrebné a v ponuke druhého mesiaca môžete pokračovať.

Absolútne kontraindikácie - tehotenstvo a dojčenie.

Neaplikovateľné z dôvodu zníženého množstva tukov a sacharidov.

Pre úspešnejšie chudnutie je potrebné urobiť nasledovné:

• Odmerajte porcie presne, na to potrebujete kuchynskú váhu.
• Dôsledne dodržujte stravovacie odporúčania.
• Stravovanie v prísne stanovenom čase (prestávka medzi raňajkami a obedom - päť hodín, medzi obedom a večerou - 5,5 hodiny).
• Dočasne prestaňte pravidelne cvičiť. Po chudnutí ich môžete obnoviť.
• Denná samo-masáž brucha, stehien, zadku a morský soľný kúpeľ. Pri intenzívnom chudnutí.
• Lepšie je poradiť sa s profesionálnym masážnym terapeutom.

Na kontrolu vášho zdravia a hmotnosti:

• Merajte každý deň krvný tlak a pulz.
• Stanovte hladinu cukru v krvi každý týždeň.
• Vážte sa každý deň.
• Dvakrát mesačne si zmerajte obvod pása, hrudníka, krku, bokov. Ukazovatele dynamiky hmotnosti, objemov a zdravotného stavu by sa mali zaznamenávať do denníka.

Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti prejdete na bežné jedlo, ale zariadte vykládku raz týždenne, aby ste si mohli vybrať: zeleninu (1 kg rôznej zeleniny), kefír (6 pohárov), ovocie a bobule (1,5 kg ovocia a bobule a 0,5 l). kefír).

Je veľmi dôležité absolvovať šesťmesačný program stabilizácie hmotnosti - dodržať ho, neumožňujúci výrazné zvýšenie (plus / mínus 700 gramov).

Potrebujete na to:

• Ušetrite rovnaký čas na jedlo.
• Medzi jedlami si nedávajte občerstvenie.
• Prvé dva týždne si musíte zachovať veľkosť porcie, ale môžete jesť čokoľvek.
• Robte jeden pôstny deň v týždni.
• S nárastom hmotnosti o 700 gr. vezmite stravu prvého mesiaca diéty.
• Ak sa nadmerne prejedáte, musíte na druhý deň hladovať. Pite iba vodu a bylinkový čaj. To umožní žalúdku vrátiť sa do pôvodnej veľkosti.

Po preštudovaní základných zásad a príjmu potravy bude každý odborník na výživu spochybňovať jeho výhody a účinnosť. Ako môžete schudnúť tým, že budete jesť sendviče, mäsové šaláty, vyprážané mäso. Napriek tomu ľudia chudnú poriadne, je to zdravotne i psychicky neškodné. Pre ľudí zvyknutých na tradičné jedlo je ľahké a pohodlné.

Liepaja diéta - recenzie lekárov:

• "... Myslím si, že 5 hodín medzi jedlami je veľa." Aby ste sa vyhli hladu, musíte si dať prestávku nie dlhšiu ako 3 hodiny “;
• "... Nemám rád sendviče, vyprážané mäso a mäsový šalát nie sú povolené." Myslím si, že dodržiavaním takejto stravy nie je možné schudnúť. ““

Napriek tomu recenzie tých, ktorí schudli, ukazujú opak. Každý si všimne jeho dostupnosť, ľahkú toleranciu, nedostatok hladu počas dňa. Mnohí veria, že za 3 mesiace sa dokázali prispôsobiť správnej výžive znížením množstva prijatého jedla. Výsledky boli samozrejme odlišné, ale nemôžu byť rovnaké, pretože to závisí od mnohých zložiek (počiatočná hmotnosť, metabolická úroveň). Najčastejšie sa prvý mesiac veľa ľudí zbavilo tretiny svojej nadváhy a minimálny počet stratených kilogramov za všetky tieto mesiace bol 5.

Tu je niekoľko recenzií:

• "... Cítil som sa príjemne, pretože na raňajky a na obed som si mohol dovoliť svoje obľúbené jedlo, ale v malom množstve." Hmotnosť odišla dosť rýchlo “;
• „... Okrem zhodených kilogramov (15 za 3 mesiace) sa mi hladina cukru v krvi vrátila do normálu“;
• „... Úprimne povedané, mal som vo zvyku občerstviť sa medzi hlavnými jedlami, ale bol som veľmi zdržanlivý, takže som dosiahol výsledky - 13 kg“;
• "... Štrnásť dní som zhodil sedem kilogramov päťsto gramov." Ale potom sa dynamika výboja spomalila “;
• "... Môj výsledok za prvý týždeň je šesť kilogramov, za druhý - iba 1 kg. Bojujem ďalej “;
• "... O desať dní neskôr som si všimol, že tlak nekolísal." Znížila svoju váhu o 10 kg za 2 mesiace, aj keď často robila odchýlky od stravy “;
• „... Vďaka nej som sa naučil správne stravovať“;
• "... schudla som 6 kg za mesiac. Som spokojný s výsledkom! “;
• "... schudla som 40 kg. Miera poklesu bola vysoká. Konzultoval som to s Khazanom, kvôli čomu som odišiel do Liepaja “;
• "... za celú dobu som schudol 20 kg." Pokiaľ je váha udržiavaná v jednom póre, jem správne. “;
• "... Veľmi efektívne a dlho si udržiavalo váhu, ale po narodení tretieho dieťaťa sa opäť vzchopila";
• „... Som veľmi rád, že som schudol 15 kg a hlavne som bol plný“;
• „… Za týždeň - mínus 1,5 kg. Cítim sa normálne, vôbec nepociťujem hlad a nemám ani chuť na sladké “;
• "... Veľmi to pomohlo." Páčilo sa mi, že strava na obed je pestrá - môžete jesť hovädzie, kuracie, rôzne ryby, morčacie mäso. Áno, a ráno je sendvič s kávou v poriadku “;
• "... Tri mesiace som trochu prepasíroval vinaigrettu a mäsový šalát, ale výsledok stál za to - mínus 15 kg. Teraz by som bol rád, keby som mohol odolať. “

Strava nie je veľmi drahá, pretože všetky potraviny sú bežné a cenovo dostupné. Okrem toho sa používajú v našom každodennom živote pre celú rodinu (syr, chudé mäso, varené bravčové mäso, klobása na sendviče, vajcia atď.).

Pri výpočte nákladov sa ako základ berie týždenné menu. Náklady na týždeň s tromi mäsami, dvoma rybami a jedným tvarohovým dňom sú 900 - 1 000 rubľov. Ak vezmeme do úvahy, že strava sa nemení po celý mesiac, potom sa mesačné výdavky budú rovnať maximálne 4 000 rubľov.

Vďaka autorskej metodike baltského odborníka na výživu Leva Khazana si môžu všetci, ktorí snívajú o strate nadváhy, ale nechcú alebo jednoducho nie sú pripravení radikálne zmeniť svoj jedálniček, vydýchnuť. Schopnosť jesť obvyklé jedlá v dostatočnom množstve a zároveň schudnúť - túto pozoruhodnú vlastnosť už ocenili mnohé známe osobnosti Lotyšska, ktoré používali liepajskú stravu Dr. Khazana. V meste Liepaja, kde cvičil, si prišli ľudia z celého Sovietskeho zväzu získať štíhlu postavu. Postupom času bola táto technika čoraz populárnejšia a Lev Khazan - čoraz slávnejší, až dodnes sa stal najslávnejším výživovým poradcom vo svojej krajine. A jeho metodika je tak rozšírená, samozrejme, vďaka dosahovaniu pôsobivých výsledkov.

Rozdiel medzi stravou Dr. Khazana a mnohými ďalšími spočíva v jej absolútnej vedeckej platnosti. V medicíne existuje teória, podľa ktorej človek chudne, ak je množstvo kalórií, ktoré konzumuje, intenzívne míňané. Alebo skôr, nadbytočné kilogramy zmiznú, až keď spotreba kalórií prekročí objem ich príjmu do tela s jedlom. Prirodzene, je dôležité súčasne sledovať rovnováhu stravy z hľadiska tukov, bielkovín a sacharidov. Stále však venujte osobitnú pozornosť tomu, koľko kalórií obsahuje každý deň kalórie.

Diéta Dr. Khazana Liepaja je navrhnutá na tri mesiace. Po každom takomto kurze budete potrebovať oddych od stravy. Je nemožné prekročiť obdobie používania diéty, a to nedáva zmysel, pretože si telo vytvorí závislosť na novej strave a bez ohľadu na to, koľko budete jesť nevýživné jedlo, už nebudete chudnúť. Musíte striedať obdobia stravovania a odpočinku, kým sa nedosiahne požadovaný výsledok.

Metóda doktora Khazana predpisuje nielen stravovanie určitým spôsobom, ale aj pravidelný istý čas venovaný meraniam.

Prvý bod

Ak nie sú, musíte sa postarať o nákup váh. Budete sa musieť vážiť každý deň v rovnakom čase. Tento prístup umožní nielen sledovanie zmien hmotnosti, ale aj pozitívny vplyv na náladu - keď je viditeľný výsledok akcie, nie je nijako zvlášť žiaduce ju zastaviť.

Druhý bod

Meranie pulzu a krvného tlaku. Tieto merania sa tiež vykonávajú každý deň.

Tretí bod

Meranie objemu krku, pásu, hrudníka a bokov (jednotlivo v najširšej časti a obidve spolu). Tieto merania bude potrebné vykonať dvakrát mesačne.

Raz týždenne si tiež budete musieť zmerať hladinu cukru v krvi.

Všetky údaje sa zapisujú do špeciálneho denníka, ktorý vám umožní sledovať situáciu a analyzovať účinnosť stravy.

Budete musieť jesť podľa systému Dr. Khazana trikrát denne. Akékoľvek občerstvenie je zakázané! Je nevyhnutné prísne zabezpečiť, aby sa obdobie medzi jedlami nenaťahovalo dlhšie ako päť hodín. Je vhodné raňajkovať od 9.00 do 12.00, obed - od 14.00 do 17.00, ale posledné jedlo by malo byť od 19.30 do 22.30. Dôležitá nuansa sa týka dĺžky spánku - mala by trvať najmenej 8 hodín.

Mnoho chudnúcich bude sklamaných, že počas dňa nie je povolené žiadne občerstvenie. Toto pravidlo sa musí striktne dodržiavať, pričom si nedávajte pôžitky. Faktom je, že podľa Dr. Khazana práve tento režim predstavuje riešenie problému, ktorý otravuje mnohých ľudí s nadváhou - nízku hladinu cukru v krvi. Tri jedlá denne zlepšujú správne fungovanie pankreasu, čo prispieva k normalizácii vyššie uvedeného ukazovateľa.

Pokiaľ ide o obsah kalórií v jedlách, je dôležité neprekračovať limit stanovený Dr. Khazanom - 1 200 kcal denne.

Nemôžete opustiť nastavenú ponuku. Nemôžete odmietnuť použiť ktorékoľvek z nich a podľa vlastného uváženia ich nahradiť iným. Mnoho efektívnych diét v skutočnosti predstavuje také prísne obmedzenie.

Denne musíte skonzumovať dostatočné množstvo tekutiny - voda, slabý nesladený čaj (bez pridania citrónu) alebo káva, nesladené džúsy. Musíte vypiť najmenej 1,5 litra vody (v lete ich môžete vypiť až 2 litre).

Medzi produkty zakázané po dobu diéty patria:

• čistý cukor;
• sladkosti;
• sladké džúsy;
• sýtená sladká voda;
• alkoholu.

Existujú určité pravidlá varenia. Takže pri príprave teplých jedál musíte obmedziť soľ, znížiť jej množstvo na polovicu a zeleninové jedlá a už vôbec nie soľ.

Ak sa náhle stalo, že bola diéta porušená, je dôležité na to správne reagovať. Nezačnite hladovať, snažte sa to dobehnúť, ale nasledujúci deň jednoducho prepnite do normálu. Účinok sa prejaví o niekoľko dní, keď sa hmotnosť začne opäť znižovať rovnakou rýchlosťou.

Strava v prvom mesiaci

Deň 1

2. deň

3. deň

4. deň

• Raňajky - sendvič s maslom a syrom + nesladený čaj alebo prírodná káva bez mlieka.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + mäso (135 gr.) + Šťava.
• Večera - vinaigretta so šprotami (5-6 lyžíc) + chlieb (30 gr.) + Kefír alebo mlieko.

5. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

6. deň

• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + mäso (135 gr.) + Šťava.
• Večera - vinaigretta so šprotami (5-6 lyžíc) + chlieb (30 gr.) + Kefír alebo mlieko.

7. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

Toto obdobie je v strave zlomové. Práve teraz sa pri chudnutí podľa chazanskej metódy objavuje únava z dodržiavania diéty a práve teraz je vysoká pravdepodobnosť jej poruchy. Aby ste tomu zabránili, odborník na výživu vám umožní zaviesť do stravy trochu sladkého bez toho, aby ste ho úplne zmenili. Ovocie môžete jesť aj v druhom mesiaci.

Deň 1

• Raňajky - sendvič s maslom a syrom + nesladený čaj alebo prírodná káva bez mlieka.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + mäso (135 gr.) + Šťava.
• Večera - vinaigretta so šprotami (5-6 lyžíc) + chlieb (30 gr.) + Kefír alebo mlieko.

2. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

3. deň

• Raňajky a obed - jablko + jadrá vlašských orechov (4 ks) + tvaroh (100 gr).
• Večera - kefír (0,5 l.) + Med (1-2 lyžičky).

4. deň

• Raňajky - sendvič s maslom a syrom + nesladený čaj alebo prírodná káva bez mlieka.

5. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

6. deň

• Raňajky - vajcia uvarené na tvrdo (2 ks) + čaj alebo káva.

7. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

Ak predtým váha aktívne klesala, potom do tretieho mesiaca sa sadzby znateľne znižujú - začína sa takzvaná „fáza plató“. Na prekonanie tohto účinku sa do stravy zavádzajú zmeny - dostavuje sa pôstny deň. Vo všeobecnosti zostáva ponuka rovnaká.

1. deň - vykládka

• Na celý deň musíte zjesť kilogram ovocia a vypiť 7 pohárov kefíru. To všetko sa delí nie na tri už známe jedlá, ale na päť.

2. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

3. deň

• Raňajky a obed - jablko + jadrá vlašských orechov (4 ks) + tvaroh (100 gr).
• Večera - kefír (0,5 l.) + Med (1-2 lyžičky).

4. deň

• Raňajky - sendvič s maslom a syrom + nesladený čaj alebo prírodná káva bez mlieka.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + mäso (135 g) + pol pohára džúsu + trochu slivky alebo nejaké ovocie (hruška, grapefruit, pomaranč, jablko alebo 2 mandarínky).
• Večera - tvaroh (3 polievkové lyžice) + hrozienka (30 gr.) + Sušienky (5 ks) + kefír alebo mlieko alebo čaj s mliekom.

5. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

6. deň

• Raňajky - vajcia uvarené na tvrdo (2 ks) + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + mäso (135 g) + pol pohára džúsu + trochu slivky alebo nejaké ovocie (hruška, grapefruit, pomaranč, jablko alebo 2 mandarínky).
• Večera - tvaroh (3 lyžice) + hrozienka (30 gr.) + Sušienky (5 ks) + kefír alebo mlieko alebo čaj s mliekom.

7. deň

• Raňajky - sendvič s mäsom + čaj alebo káva.
• Obed - zelenina (5-6 lyžíc) + akýkoľvek druh ryby (135 g) + ovocná šťava.
• Večera - šalát s mäsovým typom Olivier (5-6 lyžíc) + chlieb + kefír alebo mlieko.

Kvôli strnulosti stravy je lepšie odmietnuť výraznú fyzickú aktivitu, pretože telo sa aj tak vyčerpá. Ak ste sa však predtým venovali fyzickej aktivite, potom sa v tomto prípade nie je potrebné vzdať.

Každý deň budete musieť masírovať problémové partie - stehná, zadok a brucho. To je miesto, kde sa pokožka stáva ochabnutou v dôsledku chudnutia. Budete tiež pravidelne musieť absolvovať masážny kurz od profesionálneho maséra. Musíte ju navštíviť po každých 10 zhodených kilogramoch.

Aby ste zabránili ochabnutiu pokožky, budete sa musieť kúpať v horúcom kúpeli pomocou extraktu z ihličia alebo morskej soli. Môžete začať s teplotou 38 stupňov, postupne ju zvyšovať až na 45 stupňov.

Dôležité! Predtým, ako začnete praktizovať stravu Dr. Khazana, mali by ste zistiť, či existujú nejaké kontraindikácie pri horúcich kúpeľoch. Takou kontraindikáciou bude prítomnosť chorôb kardiovaskulárneho systému.

Dieta Dr. Hazana Liepaja je zameraná na tých, ktorí chcú schudnúť malé množstvo kilogramov (až 12).

Prvý hmatateľný výsledok bude badateľný už na konci prvého mesiaca, keď môžete minúť jednu tretinu celkovej nadváhy. Rovnaké množstvo zmizne po druhom mesiaci diéty. Na konci tretiny bude váha už čo najbližšie k normálu.

Po zhruba 8 kilogramoch listov sa chudnutie môže zastaviť - vstúpi do takzvanej „fázy plató“. V tomto prípade nie je hlavnou úlohou nepodľahnúť pokušeniu prestať s diétou, pretože ide o dočasný jav. Musíte dať telu čas, aby si zvyklo na novú váhu, po ktorom sa proces chudnutia začne znova.

Minimálne množstvo váhy, ktoré opúšťa telo, je 5 kilogramov. Ak sa tento výsledok neočakáva úplne, potom sa môže priebeh stravovania opakovať, najskôr však za mesiac.

Bohužiaľ, ani autorská technika certifikovaného odborníka na výživu nemôže byť univerzálna, vhodná pre úplne každého, kto chce schudnúť. Strava doktora Khazana má kontraindikácie (choroby kardiovaskulárneho systému, cukrovka, vysoký krvný tlak), preto pred tým, ako sa na nej objaví sieť, budete musieť konzultovať s lekárom.

Strava doktora Khazana nie je vhodná pre tých, ktorí sa vážne venujú silovému tréningu - je to z dôvodu potreby neustáleho udržiavania vysokej úrovne metabolizmu. Ďalšou nevýhodou Liepadovej diéty pre športovcov sú nútené tri jedlá denne, ktoré jednoducho vynechajú. Takáto strava však môže byť plusom, pretože tí, ktorí chudnú podľa metódy Dr. Khazana, nie sú vôbec povinní jesť 5-7 krát denne, čo bude veľmi výhodné pre tých, ktorí pracujú alebo ktorým je nepríjemné často jesť z iného dôvodu.

Medzi ďalšie nevýhody diéty Lev Khazan patrí monotónne menu, ktoré sa podľa vášho uváženia nedá zmeniť. Diéta navyše v prvom mesiaci vylučuje použitie ovocia, ktoré sa nebude páčiť každému.

Liepajská diéta má tiež svoje výhody. Napríklad nie je potrebné radikálne meniť stravu, skladá sa zo známych jedál a je vyvážená. Keď sedíte na diéte, nemôžete si odoprieť použitie chutného jedla bez toho, aby ste upravili stravovacie návyky, ktoré sa už rokmi vytvorili. To znamená, že nebude mať žiadny pocit nepohodlia. Okrem toho sa takáto strava môže praktizovať nie raz, hlavnou vecou je udržiavať požadovanú dobu odpočinku.

Zvyk stravovať sa súčasne, ktorý chudnutie získava vďaka časovej tiesni raňajky, obed a večera, neprinesie jeho telu nič iné ako úžitok.

Ďalšie plus spočíva v kombinácii stravy s príjemnými kúpeľnými procedúrami, ktoré majú pozitívny vplyv na stav pokožky.

Všeobecne táto technika efektívne pomôže ľuďom, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy a nemajú výrazné zdravotné problémy. Okrem toho môžete systém Dr. Khazana sledovať počas celého života, prirodzene, spestrením jedálnička o prvé kurzy.

Názov legendárnej diéty pochádza z mesta Liepaja, ktoré sa nachádza na juhozápade Lotyšska. Tam žije jeho vývojár - slávny certifikovaný výživový odborník Lev Jakovlevič Khazan, ktorý sa viac ako 25 rokov svojho života venoval problematike chudnutia bez ujmy na zdraví. Táto technika si získala veľkú popularitu, keď na nej schudol slávny novinár Aleksey Bogomolov a lotyšský psychiater Audrius Jozenas. Výsledkom bolo, že Khazan menoval druhého menovaného za svojho učeníka a nasledovníka. Na druhú stranu Bogomolova výsledok zaujal natoľko, že napísal celú knihu, v ktorej podrobne predstavil osobné skúsenosti, stravovacie schémy, fotografie a denník o chudnutí. Stojí za zmienku, že dokázal nielen schudnúť 50 kilogramov, ale aj následne udržať výsledok v norme.

Charakteristickou črtou Liepajovej diéty je schopnosť jesť chutné a uspokojujúce jedlo. Môžete dokonca jesť jedlá, ktoré, zdá sa, nesúvisia s harmóniou. Medzi nimi je syr, klobása, maslo, majonéza, chlieb atď.

Existuje verzia, že od konca 80. rokov dvadsiateho storočia sa tejto diéte držala celá európska politická elita a držiteľovi rekordu v chudnutí pomocou tohto systému sa podarilo schudnúť až 120 kg!

Tabuľka výživy, ktorú vyvinul Khazan, pozostáva z takej kombinácie produktov, vďaka ktorým nemôžete zažiť bolestivý pocit hladu a „neškrtiť sa“ jedlom bez chuti.

Športové aktivity pre toto obdobie sú tiež vylúčené, pretože odborník na výživu si je istý: nadmerná fyzická aktivita iba stimuluje potrebu kalórií v tele.

Dieta vydrzi 3 mesiace. Počas tohto obdobia sa musia striktne dodržiavať nasledujúce zásady:

• sledujte objem jedla a jeho obsah kalórií - je dovolené konzumovať nie viac ako 1200 Kcal za deň;
• v jesenno-zimnom období by ste mali vypiť 6 - 7 pohárov neperlivej vody denne, v lete a na jar - minimálne 8 pohárov;
• spať najmenej 8 hodín denne, vždy ísť spať v rovnakom čase;
• v prípade porušenia stravy by ste nemali hladovať - \u200b\u200bjednoducho sa vráťte do svojej bežnej rutiny nasledujúci deň;
• používanie cukru, sladkých jedál, nápojov a alkoholu v akejkoľvek forme je prísne zakázané;
• obmedzte príjem soli: veľmi málo ho pridávajte do teplých jedál a zeleninu konzumujte nesolenú;
• vyberte chudé mäso, ryby, syry a údeniny;
• neodchyľujte sa od odporúčaného menu a nevymieňajte jeden výrobok za iný;
• nejedzte čerstvé, ale začínajte zatuchnutý chlieb;
• po schudnutí na optimálnu váhu pre seba, choďte na svoju obvyklú stravu, ale pozorujte umiernenosť v strave, neprejedajte sa;
• doprajte si presnú váhu v kúpeľni a každý deň (ráno pred raňajkami) sa vážte v rovnakom ľahkom oblečení. Všetky údaje si zapíšte do zošita;
• raz týždenne navštevujte terapeuta, ktorý vám zmeria krvný tlak, pulz a dvakrát mesačne urobí krvný test na hladinu cukru. V prípade odchýlok od normy sa poraďte s lekárom a ukončite diétu;
• od druhého mesiaca pokračujte v liečbe multivitamínmi odporúčanými terapeutom.

Prvý mesiac sa musí striktne dodržiavať určená strava.

Pondelok

• raňajky: káva / alebo čaj, krajec chleba s maslom a krajec tvrdého syra;
• obed: 180 ml ľubovoľného prvého jedla, 7 lyžíc zeleninového šalátu, pohár čerstvo vylisovanej šťavy;
• malý tanier vinaigrette, 50 g konzervovaných rýb, pohár ľubovoľného fermentovaného mliečneho nápoja, džús, čaj (s mliekom) alebo minerálna voda.

• raňajky: káva / čaj, krajec chleba s maslom a krajec mäsa alebo klobásy;
• obed: 180 ml prvého rybieho kurzu, malý tanier čerstvej alebo varenej zeleniny, džús;
• večera: 120 g šalátu z varenej zeleniny, mäsa a údenín s kyslou smotanou alebo majonézou, pohár džúsu, voda, čaj alebo káva.

• raňajky: káva / čaj, 2-3 varené vajcia;
• obed: 180 ml prvého mäsa, 7 lyžíc zeleninovej oblohy (guláš, vinaigretta atď.), džús;
• večera: tanier vinaigrette, 50 g ryby v konzerve, pohár čaju, džúsu alebo minerálnej vody.

• raňajky: káva / čaj, chlieb a maslo a kúsok mäsa alebo klobásy;
• obed: 180 ml prvej ryby, tanier s varenou alebo čerstvou zeleninou, džús;
• večera: šalát z varenej zeleniny a mäsa (120 - 130 g), čaj alebo džús.

• raňajky: káva / čaj, chlieb s maslom a plátok tvrdého syra;
• obed: 180 ml prvého z nich s mäsom, 7 lyžíc zeleninového šalátu, džús;
• večera: tanier vinaigrette, krajec chleba, rybie konzervy, pohár čaju alebo džúsu.

• raňajky: káva / čaj, chlieb a maslo a kúsok mäsa;
• obed: 180 ml prvej ryby, tanier zeleninovej oblohy, džús;
• večera: 120 g vareného zeleninového šalátu, krajec chleba, šálka čaju alebo pohár džúsu.

Nedeľa

V druhom a treťom mesiaci diéty je možné piatkovú večeru nahradiť piatimi koláčikmi a glazovaným čokoládovým tvarohom.

V dôsledku chudnutia môže pokožka ochabnúť. Aby ste tomu zabránili, vykonajte nasledujúce postupy niekoľkokrát týždenne:

• pravidelne masírujte žalúdok, zadok a stehná špeciálnym plastovým masérom. Ak ste schudli viac ako 10 kg, obráťte sa na profesionálneho maséra;
• dvakrát týždenne po dobu pol hodiny, urobte si teplé kúpele (asi 45 ° C) s prídavkom morskej soli a extraktu z borovicových ihiel.

Aj keď sa cítite ako úplne zdravý človek, pred použitím sa poraďte so skúseným odborníkom na výživu.

Moderné metódy chudnutia sú si navzájom podobné. Zriedka, ktorý z nich vyniká zo všeobecného radu. Jednou z nich je liepajská diéta Dr. Khazana - dlhodobá, efektívna, potvrdená mnohými príkladmi zo skutočného života a výrazne odlišná od ostatných. Ak sa potrebujete zbaviť 10 a viac kilogramov s minimálnymi stratami na zdraví a chcete si vyskúšať silu vlastnej vôle, je to na tieto účely ideálne.

Lev Jakovlevič Khazan (1946-2015) - Liepaja lekár-výživový poradca, endokrinológ, psychoterapeut. Študoval na fakulte športového lekárstva na univerzite v Tartu. Na konci 80. rokov vyvinul systém výživy pre intenzívne chudnutie, ktorý pomenoval podľa svojho rodného mesta (Liepaja sa nachádza v Lotyšsku) „Liepaja diéta“. Nevydával knihy, ale táto technika sa stala neuveriteľne populárnou na Západe a v Rusku vďaka jeho študentom, ktorí dokázali schudnúť desiatky kilogramov.

Lekár a odborník na výživu Lev Jakovlevič Khazan

Alexey Alekseevich Bogomolov (nar. 1956) je veľmi všestranný človek: vzdelaním - právnikom a historikom, v sovietskych časoch hokejistom a učiteľom, potom sa preškolil na spisovateľa a novinára. Dnes je uvedený ako korešpondent spoločnosti „Komsomolskaja pravda“, ktorá realizuje projekt „Schudnite s hviezdami!“ Autor knihy „Liepaja diéta. Podrobný denník výživy s tabuľkami a diagramami. “ Pacient doktora Khazana pomocou svojej techniky stratil 45 kg.

Audrius Jozenas (nar. 1966) je psychiater, študent Bogomolov, ktorý pri tejto diéte stratil 50 kg a je tiež aktívnym agitátorom a živým príkladom.

Keďže diéta Leva Jakovleviča Khazana nebola ním oficiálne publikovaná (pacientov prijímal individuálne) a nebola nijako propagovaná, jej základné princípy možno nájsť v spomínanej Bogomolovovej knihe a početných rozhovoroch s Yozenasom.

Liepaja diéta prekvapuje nielen svojím neobvyklým názvom, ale aj samotnou schémou chudnutia. Sú v ňom momenty, ktoré ho odlišujú od iných techník. Preto by ste si najskôr mali preštudovať základné princípy, podľa ktorých budete musieť žiť dlhšie ako jeden mesiac.

1. Zoznam zakázaných potravín je minimálny. Khazan povolil použitie majonézy, kyslej smotany, klobásy, konzervy, syra a dokonca aj piva.
2. Jedlo by malo byť nízkokalorické: denná dávka je 1 200 kcal.
3. Chudnutie sa dosahuje zmenšením veľkosti porcií: muži by mali jesť nie viac ako 500 g jedla denne, ženy - 400 g.
4. Jedlo je prevažne bielkovinové, s nízkym obsahom sacharidov a tukov.
5. Diéta je striedaním rôznych druhov bielkovín každý druhý deň: na raňajky - sendvič so syrom / mäsom, na obed - teplé mäso / ryba.
6. Tri jedlá bez občerstvenia sú organizované v prísne stanovenom čase, čo zrýchľuje metabolizmus za týždeň.
7. Jeden týždeň vykládky tvarohu je dohodnutý týždenne.
8. V prvých 1-2 mesiacoch je menu stabilné, neumožňuje odchýlky od metodiky autora. Potom je možná úprava.
9. Soľ je vylúčená alebo aspoň obmedzená na minimum.
10. Kurz úplného chudnutia - 4 mesiace.

Hlavnou črtou Liepajovej diéty je stabilita jej jedálnička a vyššie uvedené zásady. Nemôžete na nich nič zmeniť. Ako poznamenal Bogomolov, akékoľvek odchýlky môžu narušiť dobre naolejovaný mechanizmus chudnutia a zrýchlenia metabolizmu. Je to spôsobené tým, že Dr. Khazan dlho pracoval na jeho vytvorení, pričom starostlivo vyberal produkty a veľkosti porcií, pričom zohľadňoval najmenšie podrobnosti o strave.

Zoznam absolútnych kontraindikácií obsahuje iba tehotenstvo a dojčenie. Existuje oveľa viac relatívnych:

• cukrovka;
• zlyhanie obličiek;
• žalúdočný vred;
• chronické choroby;
• hypertenzia;
• problémy so srdcom, krvnými cievami, krvným obehom;
• kamene v obličkách;
• patológia pečene;
• avitaminóza;
• duševné poruchy a poruchy stravovania;
• ak kilá navyše nie sú väčšie ako 5;
• profesionálny šport, skvelá fyzická aktivita.

Za prítomnosti vyššie uvedených chorôb a stavov by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

• strava obsahuje živočíšne bielkoviny a vlákninu;
• sú vyvinuté zdravé stravovacie návyky;
• ľahké na nosenie;
• za 3-4 mesiace sa môžete zbaviť najmenej 10 kg a bez poškodenia zdravia, čo dokazujú skutočné príklady zo života;
• voliteľné školenie;
• minimum kontraindikácií;
• autorom tejto techniky je lekár a profesionálny výživový poradca.

• nevyvážené: minimálne množstvo tukov a bielkovín, žiadne sacharidy;
• množstvo ovocia je čo najviac obmedzené, najmä v prvej fáze;
• telo môže dostávať menej živín, čo narúša prácu vnútorných orgánov;
• prísne dodržiavanie jedálnička bez práva na vlastné úpravy;
• malé porcie, ktoré spočiatku spôsobia silný pocit hladu;
• monotónnosť stravy;
• nízky denný príjem kalórií muži zle znášajú;
• nedostatok prvých kurzov;
• v dôsledku straty veľkého počtu kilogramov môže pokožka na problémových miestach ochabnúť.

Často je absencia vedľajších účinkov viditeľná na výhodách liepajskej diéty. Doktor Khazan sa o to skutočne postaral a pokúsil sa minimalizovať negatívne účinky tejto výživy na zdravie. Niet divu, že jeho systém je považovaný za jeden z najbezpečnejších. V praxi sa však niektorým nepríjemným okamihom nedá vyhnúť.

Najmä v mnohých recenziách si ľudia všimnú pokles výkonu, slabosť, rôzne poruchy stravovania a zvýšený krvný tlak. V ojedinelých prípadoch bol diagnostikovaný nedostatok vitamínov a anémia. Diktujú ich však skôr neopatrnosť tých, ktorí chudnú. Podľa prieskumov na ten istý obed pripravovali vždy šalát z tej istej zeleniny, ale strava umožňuje jesť hocijakú. Okrem toho sa od druhého mesiaca odporúča piť multivitamínový komplex.

Nasledujúce odporúčania uvádza jeho kniha Bogomolov. Odrážajú systém chudnutia samotného Dr. Khazana s prídavkami Alexeja Alekseeviča, ktorý na základe vlastných skúseností zažil všetky ťažkosti spojené s touto hladovkou a dosiahol vynikajúce výsledky.

Merania

1. Nákupné váhy.
2. Okamžite po prebudení bez oblečenia sa vážte každý deň.
3. Váženie kontrolujte raz týždenne.
4. Raz za 2 týždne zmerajte objem krku, hrudníka (v najvyššom bode), brucha, bokov.
5. Zaznamenajte všetky výsledky.
6. Po schudnutí každých 7-10 kg môže vzniknúť takzvaný „váhový plášť“, keď sa chudnutie zastaví na 1 - 2 týždne. To neznamená, že sa musíte zastaviť. Keď sa telo zotaví zo stresu a zvykne si na novú váhu, proces spaľovania tukov bude pokračovať.

Jedlo

1. Tri hlavné jedlá.
2. Interval medzi nimi nie je kratší ako 5 a nie dlhší ako 5 a pol hodiny.
3. Bogomolov navrhuje nasledujúci čas na jedlo: pol jedenástej ráno, 15:30 popoludní a večer - 20:30.
4. Bez občerstvenia.
5. V prvých 2 mesiacoch - žiadne odchýlky od ponuky.
6. Ak sa stratíte, neprepadajte panike: nemusíte začínať odznova. Stačí postupovať ďalej podľa naplánovaného menu. Miera chudnutia sa bude postupne zotavovať.
7. Okrem tekutín (čaj, káva, džúsy) musíte denne vypiť 1,75 litra bežnej vody. V lete sa toto množstvo zvyšuje na 2 litre.

1. Úplný spánok je potrebný najmenej 8 a najviac 9 hodín.
2. Choďte do postele a vstávajte prísne podľa plánu.
3. Doprajte si dvakrát týždenne horúce kúpele s výťažkami z borovice alebo morskej soli.
4. Cvičenia nie sú zakázané, ale doktor Khazan ich neodporúčal v domnení, že spomaľujú proces chudnutia.
5. Ak v zime príliš ochladíte, nebojte sa nových vnemov. Toto je normálny proces.
6. Odporúča sa merať pulz a krvný tlak každý deň a ukazovatele cukru raz týždenne.
7. Počnúc druhým mesiacom diéty je potrebné dodatočne užiť komplex multivitamínov.
8. Neprepadajte panike kvôli poruche. Ak boli hody, pôstny deň sa organizuje bezprostredne po ňom a potom podľa harmonogramu.

Pretože výsledky môžu dosiahnuť 20 kg a viac, musíte si vopred dať pozor, aby pokožka po takomto chudnutí neklesla. Odporúčané preventívne procedúry: masáž, zábaly, infračervená sauna.

Ak stále máte pochybnosti a otázky, stojí za to prečítať si Bogomolovovu knihu, ktorá je v podstate denníkom jeho chudnutia. V ňom popisuje svoju cestu k štíhlemu a zdravému telu, chyby, experimenty, úspechy, ktoré je možné prijať, aby nedošlo k sklamaniu.

Medzi obrovskou škálou systémov chudnutia založených na rôznych teóriách existuje jedna univerzálna strava, ktorá si zaslúži osobitnú pozornosť pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť - to je strava Dr. Khazana, alebo ako sa jej hovorí - Liepaja strava.

Endokrinológovi z Liepaja sa podarilo vytvoriť zoštíhľujúci systém, ktorý dáva bleskurýchle výsledky: do niekoľkých mesiacov po prechode na špeciálnu stravu to trvá 25 - 30 kg a čo je najdôležitejšie, proces straty nadbytočných kilogramov nevyžaduje fyzickú námahu. Naopak, vynálezca liepajskej diéty odporúča na chvíľu sa vzdať akýchkoľvek fyzických cvičení a zdôrazňuje, že v pokoji je proces chudnutia oveľa efektívnejší.

Môže sa to zdať ako úsek, ale prax ukazuje pravý opak: maximálny výsledok sa dosiahne, ak chudnete podľa chazanského systému, sedíte pred počítačom a nepretáčate kruhy okolo štadióna. Práve tento okamih je hlavným určujúcim faktorom ovplyvňujúcim výber stravy na chudnutie ľuďmi s duševnou prácou.

Ďalšou výhodou systému je jeho mimoriadna jednoduchosť: bežné jedlá sa pripravujú z bežných produktov, ktorých kompletné menu je zhrnuté v jednom malom tanieri, v ktorom sú jedlá naplánované podľa dní v týždni. Cyklus sa opakuje od budúceho týždňa.

Najdôležitejšou požiadavkou je dôsledné dodržiavanie rozvrhu stravovania. Medzi raňajkami a obedom by mala byť 5 hodín a medzi obedom a večerou 5,5 hodiny (povolené sú mierne odchýlky ± 15 minút). Navyše tí, ktorí chcú rýchlo schudnúť, dodržiavajúc diétu Dr. Khazana, musia úplne opustiť alkohol a cukor v akejkoľvek forme. Aj kvapky na báze etylalkoholu sú prísne zakázané. Podľa autora techniky ľahko stráviteľné uhľohydráty okamžite brzdia proces chudnutia.

Liepaja diétne menu

Ak sa pozriete na ponuku, uvidíte, že tento systém napájania je zostavený veľmi harmonicky. Pacienti, ktorí touto technikou schudnú, dobre jedia, nehladujú a v skutočnosti si nič neodopierajú.

Na raňajky - sendviče s mäsom a syrom, na obed - teplé mäsové alebo rybie pokrmy so šalátom a čerstvým ovocím, na večeru - sendvič s kaviárom alebo rybou v konzerve, Olivier alebo vinaigrette, džúsy alebo kefír. Ak si prajete, môžete si na večeru dokonca vypiť pohár nealkoholického piva. Každý pacient, ktorý je na mono diéte alebo sa vyčerpá hladom, bude závidieť také menu.

Liepaja diéta v praxi

Pretože je to špeciálny systém výživy pre rýchle chudnutie, vyžaduje táto technika určite určité vôľové úsilie, najmä v počiatočných štádiách, čo je však typické pre každú diétu na chudnutie. Ak chcete zostať v režime v prvých dňoch, musíte vynaložiť vážne úsilie, ale po niekoľkých týždňoch sa to stane oveľa ľahším: žalúdok sa zníži, strava sa stane zvykom, chuť do jedla sa normalizuje a pacient dostane tiež veľkú motiváciu, ktorá umožní rýchle zníženie hmotnosti v procese denného váženia.

Váha ide naozaj veľmi rýchlo, ale „trhane“: za týždeň môžete schudnúť 5-7 kg, ale potom príde takzvaná „váhová plošina“, keď ručička váhy v kúpeľni zamrzne v jednom bode na týždeň. V každom prípade musíte naďalej jesť podľa metódy, ktorá skôr alebo neskôr prinúti telo pokračovať v ukladaní tukových zásob.

Dr. Khazan vyžaduje, aby ste dodržali niekoľko dôležitých vecí:

Po prvé, šalát konzumovaný na obed a na večeru by sa nemal merať v gramoch, ale v mililitroch. Šaláty by sa teda mali merať v odmerke s objemom 120 ml. (Odporúča sa naliať 120 ml vody do priehľadného plastového pohára, vyznačiť na stenu a prebytok odrezať, aby ste neboli v pokušení zvýšiť dávku).

Po druhé, čerstvý obed by mal byť mimoriadne čerstvý, to znamená varený niekoľko minút pred konzumáciou. Skladovanie štiav nie je dobré, takže musíte odšťavovač prevádzkovať každý deň.

Po tretie, autor potravinového systému trvá na dôslednom dodržiavaní šalátovej receptúry. Pretože všetky recepty majú hlboké opodstatnenie, nemôžete svojvoľne meniť ich zloženie, napríklad nahradiť nakladanú uhorku nakladanými, alebo pridať k vinaigrette zelený hrášok, pretože to môže viesť k zníženiu účinnosti.

Nakoniec, pretože tukové usadeniny sa doslova topia a pokožka sa prepadá a nedokáže sa prispôsobiť takým rýchlym zmenám, je potrebné podstúpiť špeciálne procedúry - kúpele s morskou soľou a masáže. To však pacientov nijako nezaťažuje, pretože kúpele aj masáže je možné vykonávať nezávisle doma.

Účinok Liepadovej diéty

Váha rýchlo klesá. Do dvoch mesiacov môžete stratiť viac ako 20 kg a dlhodobé používanie metódy umožňuje priblížiť telesnú hmotnosť k ideálu bez ohľadu na to, aká veľká bola váha pred prechodom na tento výživový systém.

Napríklad novinár Aleksey Bogomolov - autor článkov o liepajskej diéte, vďaka ktorým sa svet dozvedel o tomto vynikajúcom recepte na zdravie - pred prechodom na stravu doktora Khazana vážil 218 kg, po 3 mesiacoch schudol 45 kg a nakoniec sa zbavil 68 kg. dosiahnutie pohodlného zdravotného stavu.

Samozrejme, takýto výsledok pre veľmi tučného človeka, akým je Aleksey Bogomolov, je pôsobivý, ale Dr. Khazan odporúča usilovať sa o absolútnu normalizáciu hmotnosti, pre ktorú ponúka univerzálnu a efektívnu Liepaja diétu - skutočný nástroj na kontrolu nadbytočných kilogramov.

Liepadova diéta je obklopená aurou záhad a paradoxov: jej autor sa vyhýba publicite a medzi povolenú stravu patria sendviče, konzervy, majonéza či dokonca nealkoholické pivo. V tomto jedálničku chudla európska politická elita od konca osemdesiatych rokov a informácie o metóde sa prenášajú z úst do úst, čo potvrdzujú veľavravné zmeny vzhľadu tých, ktorí chudnú: rekordmanovi liepajskej diéty sa podarilo schudnúť viac ako 120 kilogramov a naďalej jesť obvyklé jedlo.

Hlavné tajomstvo diéty Liepaja spočíva v špeciálne vybranej kombinácii produktov, ktorá umožňuje netrpieť hladom a neznášať „bez chuti“ diétne jedlo. Športové aktivity počas diéty sú zakázané, a to aj preto, aby sa nespustila potreba kalórií v tele. Hlavnou úlohou pri chudnutí je zvyknúť si na to, že budete musieť jesť menej, ale môžete si udržať známy rodinný a spoločenský život zdieľaním jedla s blízkymi. Je pravda, že vyzbrojený odmerkou a pravítkom na určenie správnej porcie.

Liepaja diéta: kľúčové body

Trvanie: 3-4 mesiace, menu pre druhú polovicu stravy je ideálne zvoliť v autorskej klinike;

Vlastnosti: bežné výrobky sa používajú v prísne odmeraných malých dávkach, meraných objemom a nie hmotnosťou, pre každý deň v týždni vlastné menu;

Náklady: nízka, nevyžaduje ďalšie samostatné náklady, stravu je možné integrovať do bežných rodinných jedál;

Výsledok: závisí od počiatočnej hmotnosti;

Dodatočný efekt: zmena stravovacích návykov, korekcia metabolizmu;

Liepaja diéta nie je vhodná: Pri akýchkoľvek chronických ochoreniach, tehotných a dojčiacich. Neexistujú žiadne konkrétnejšie kontraindikácie vzhľadom na špecifiká menu, je potrebná individuálna konzultácia s ošetrujúcim lekárom!

Liepaja diéta: „otec“ a „synovia“

Levovi Jakovlevičovi Khazanovi, ktorého velebila „liepajská diéta“, sa nepáči pozornosť tlače natoľko, že by ho istý čas považovali dokonca za fiktívnu postavu. Málokedy a neochotne komunikuje s novinármi a neobjavuje sa v populárnych programoch, ale nielenže skutočne existuje, ale aj žije a hostí recepciu ako praktický výživový poradca. Dnes sa môžete zaregistrovať na konzultáciu s Levom Khazanom v Moskve a Nižnevartovsku.

Podľa niektorých správ za ním prichádzajú vplyvní ľudia v krajine s odporúčaním, ako bojovať proti obezite - nie však od tých, ktorých vidíme v zábavných programoch. To je jeden z dôvodov, prečo sa „otcovi“ Liepajovej diéty často hovorí „najuzatvorenejší dietetik v Európe“.

Dr. Khazan bol vzdelaný na univerzite v Tartu na katedre športovej medicíny. Po ukončení štúdia pracoval pätnásť rokov ako endokrinológ v lotyšskom prístavnom meste Liepaja. Chuť života na malebnom pobreží Baltského mora zjavne inšpirovala Leva Khazana k vytvoreniu diéty, po ktorej môže človek jesť všetko.

Po otvorení prvej súkromnej lekárskej ordinácie v Lotyšsku v roku 1986 v Rige navrhol doktor Khazan svojim pacientom nový výživový plán, pomenovaný podľa prímorského mesta. „Liepaja diéta“ sa stala známou vďaka ústnemu podaniu: prví „absolventi“ Khazanu, ktorí schudli desiatky kíl, sa zmenili na chodiacu reklamu na jeho metódu.

Popularizátorom stravovacieho prístupu Leva Khazana bol ruský novinár Alexej Bogomolov. V roku 2008 vážil 218 kg a po vyskúšaní mnohých diét už zúfalo chcel schudnúť. Jedného dňa však jeden z čitateľov poslal do redakcie, kde Bogomolov pracoval, list, v ktorom popísal „Liepadovu diétu“. Novinár, ktorý sa zaujímal o neobvyklé odporúčania, stal sa závislým od chazanskej metódy a vďaka tomu sa za tri roky zbavil 70 kíl!

Liepajova diéta, rovnako ako záhadnosť jej tvorcu, Alexeja Bogomolova zaujala natoľko, že o spásonosnom výživovom pláne, ktorý sa ukázal ako pre neho, napísal celú knihu. A v priebehu jeho prípravy, vedenej profesionálnou vášňou, som napriek tomu vyhľadal Leva Khazana a bol som presvedčený o jeho existencii a o tom, že odporúčania majú skutočne autora a sú podporené jeho lekárskymi skúsenosťami.

V jednom zo svojich niekoľkých rozhovorov Lev Khazan odhalil rekordné mínusy na váhach, ktoré dala liepadská diéta. Víťazom medzi mužmi schudlo 123 kg, v ženskej kategórii sa najlepšie darilo anonymnému Moskovčanovi, ktorý sa dokázal zbaviť 113 kg.

Mimochodom, pri hľadaní informácií o liepajskej strave sa často môžete stretnúť s názvom „Liepajova strava Audriusa Jozenosa“. Lotyšská psychiatrička však nie je pôvodkyňou tejto techniky - bola tiež najskôr pacientkou (stratila 50 kg s počiatočnou hmotnosťou 140) a potom oddanou študentkou Leva Khazana. Jozenos teraz praktizuje ako výživový špecialista v Kazachstane s plným súhlasom „zakladateľa“ liepajskej diéty a pomáha ázijskej elite pri chudnutí.

McDonald's medzi diétami

Prístup Leva Khazana k diétnemu menu môže byť spočiatku záhadný pre svoju paradoxnosť. Je presvedčený, že oddelené jedlá, zákaz stravovania po šiestej večer a všeobecne akékoľvek obmedzenia vedúce k utrpeniu a hladu sú zastarané, škodlivé a nezmyselné. Dokým liepajská diéta trvá, lekár kategoricky zakazuje športové aktivity.

Podľa filozofie Liepadovej diéty je nadváha choroba, metabolická choroba a športovanie nebude pre pacienta prospešné. S chudnutím musíte začať trénovať, aby ste uľahčili činnosť pohybového aparátu, ako aj srdca s krvnými cievami.

Autor plánu výživy zároveň zdôrazňuje, že nelieči choroba, ale jej následky. Dr. Khazan sa snaží vyhnúť sa definícii „správnej výživy“ a upresňuje, že z lekárskeho hľadiska je možné jesť správne iba ležať v nemocnici a moderný človek nie je k dispozícii, ba dokonca ani nie je nevyhnutný.

Preto v strave liepajskej diéty existujú bežné výrobky z tabuľky priemerného pracujúceho ruského jazyka: šaláty, džúsy, konzervy, sendviče. Liepajova strava je cenovo dostupná, určená pre masy (slovami samotného Hazana „ako McDonald's“) a vydrží ju každý, bez utrácania peňazí za vzácne, obzvlášť užitočné suroviny a bez chuti neobvyklých a nemilovaných jedál.

Lev Khazan definuje svoj prístup k výžive, ktorá pomáha chudnúť, cynicky, ale v skutočnosti je to pravda: „ak chcete schudnúť, musíte jesť menej.“ Porovnáva zvyk moderného človeka jesť bez miery a bez ohliadnutia sa späť so stavom tehotnej ženy, ktorá potrebuje v sebe nakŕmiť iného tvora. A v tele človeka s nadváhou akoby sedel „ďalší človek“ a dožadoval sa jedla. Preto je podľa Khazana nevyhnutné rýchlo a rozhodne schudnúť, aby „druhý“ pochopil, že už nebude viac jedla a prestal to vyžadovať.

Základné pravidlá Liepadovej diéty

Liepajova diéta je známa tým, že ľudia na nej chudnú rýchlo, bez pocitu hladu. Základné podmienky:

• prísne dodržujte jedálniček naplánovaný na dni v týždni;
• monitorovať veľkosti porcií;
• jesť trikrát denne s intervalom najviac 5,5 hodiny;
• spať najmenej 8 hodín, vstávať a ísť spať súčasne;
• medzi jedlami nedovoľte žiadne občerstvenie;
• nepite žiaden alkohol;
• piť najmenej 1,75 litra čistej vody denne v zime a na jeseň a 2 litre v lete a na jar (okrem kávy a džúsu poskytovaných stravou);
• sledovať pokožku, vyhnúť sa ochabnutiu, robiť kozmetické procedúry;
• užívajte multivitamíny od druhého mesiaca liečení Liepaja;
• denné meranie pulzu a krvného tlaku, týždenné - hladina cukru v krvi.

Kompletná Liepaja strava je navrhnutá na 3 - 4 mesiace, pričom prvé dva mesiace sa jedálniček formuje na základe konkrétnych jedál v určitom množstve, každý deň v týždni má svoje vlastné nezmenené menu (pozri nižšie).

Po 8 týždňoch sa základná strava mierne zmení, berúc do úvahy úspechy pri chudnutí - predpokladá sa, že Lev Khazan vyvíja pokračovanie v strave individuálne pre každého zo svojich pacientov. On sám nie je proti tým, ktorí si želajú stratiť nadváhu, aby dodržiavali svoju metódu v neprítomnosti, je si však istý, že články a knihy o liepajskej strave môžu len udať správny smer, ale iba priamy kontakt s lekárom pomôže vyhnúť sa chybám a vyrovnať sa s ťažkosťami.

Liepaja diéta: základný týždenný stravovací plán

Venujte pozornosť - zeleninová príloha, vinaigretta a mäsový šalát na všetky dni sa pripravujú podľa základných receptúr uvedených v jedálnom lístku prvého dňa konzumácie, krajec chleba má vždy veľkosť 60x90x15mm a akýkoľvek plánovaný prírastok je 60x90x12 mm.

Pondelok

• Raňajky: 200 ml čaju alebo kávy bez prísad, sendvič s maslom a syrom (chlieb - 60 x 90 x 15 mm, plátok syra o 3 mm tenší).
• Obed: horúci z akéhokoľvek druhu mäsa s ľubovoľnou omáčkou, celkový objem - 160 ml, 120 ml zeleninovej oblohy z troch alebo viacerých druhov najemno nakrájanej zeleniny (recept na všetky dni - cvikla a karfiol sa dajú variť, zelený hrášok sa dá zavárať. Zálievka - iba džús) citrón). Na občerstvenie - 1 pohár ľubovoľného čerstvého džúsu.
• Večera: 120 ml vinaigretty (recept na všetky dni: varené zemiaky, repa, mrkva + kyslá kapusta, nakladaná uhorka a cibuľa, ochutené 1 lyžicou akéhokoľvek rastlinného oleja), 1 lyžica ľubovoľného rybieho kaviáru alebo konzervovanej ryby, 1 plátok chleba (veľkosť, pozri Raňajky), 1 pohár akejkoľvek tekutiny (kefír, džús, minerálna voda, nealkoholické pivo, čaj alebo káva - s mliekom).

Utorok

• Raňajky: 200 ml čaju alebo kávy bez prísad, sendvič s maslom a mäsom (alebo klobása bez tukových inklúzií). Veľkosť chleba a mäsa - pozri pondelok.
• Obed: horúce ryby alebo morské plody s ľubovoľnou omáčkou, celkový objem - 160 ml; zeleninová príloha (pozri pondelok), 1 pohár čerstvej šťavy z ľubovoľného ovocia.
• Večera: 120 ml mäsového šalátu (recept na všetky dni - varené zemiaky v uniformách, varené mäso alebo klobása, zelený hrášok, vajce, nakladaná uhorka, zálievka na porciu - 1 polievková lyžica majonézy alebo kyslej smotany), 1 pohár akejkoľvek tekutiny (pozri pondelok) ...

Streda

• Raňajky: 200 ml čaju alebo kávy bez prísad, 2,5 vajec.
• Obed: 160 g horúceho mäsa s omáčkou, 120 ml zeleninovej oblohy, 1 pohár čerstvého.
• Večera: 120 ml vinaigrette, 1 polievková lyžica. l kaviár alebo nejaké konzervované ryby, 1 krajec chleba, 1 pohár akejkoľvek tekutiny (pozri vyššie).

Štvrtok

• Obed: horúca ryba s omáčkou, 160 ml, zeleninová príloha, 120 ml, 1 pohár čerstvého.
• Večera: 120 ml mäsového šalátu, 1 pohár akejkoľvek tekutiny.

Piatok

• Raňajky: 200 ml čaju alebo kávy bez prísad, sendvič s maslom a syrom.
• Obed: 160 ml horúceho mäsa s omáčkou, 120 ml zeleninovej prílohy, 1 pohár čerstvého.
• Večera: 120 ml vinaigretty, 1 polievková lyžica rybieho kaviáru alebo niekoľko konzervovaných rýb, 1 pohár akejkoľvek tekutiny.

Sobota

• Raňajky: 200 ml čaju alebo kávy bez prísad, sendvič s maslom a mäsom.
• Obed: 160 ml horúcej ryby s omáčkou, 120 ml zeleninovej prílohy, 1 pohár čerstvého.
• Večera: 120 ml mäsového šalátu, 1 krajec chleba, 1 pohár akejkoľvek tekutiny povolenej večer.

Nedeľa

Tvarohový deň: 300 gramov tvarohu, 2,4 lyžice medu, 10 vlašských orechov, 2 jablká, 0,5 litra mlieka, rozdelených na 5 - 6 jedál v pravidelných intervaloch. Ako obvykle vypite 1,75 litra čistej neperlivej vody.

Za porušenie stravy neexistujú nijaké strašné tresty, výpočet je len na zodpovednosti a obetavosti človeka, ktorý chudne: každé zhovievavosť vám bráni v chudnutí čo najrýchlejšie. Ak porušíte svoj denný stravovací plán, Liepadova diéta vám veľkoryso umožňuje odpustiť si, vyvodiť závery a na ďalší deň sa vrátiť k predpísanému jedálnemu lístku.

Alexej Alekseevič Bogomolov

Liepaja diéta

Revolúcia v rýchlom chudnutí

Pri práci na projekte novín „Komsomolskaja pravda“ „Chudnutie s hviezdami!“, V ktorom Nikolai Baskov, Cornelia Mango a Alexander Semchev verejne riešili svoje problémy s nadváhou, som pomerne aktívne korešpondoval s čitateľmi. A raz, v júni dvetisíc desať, som dostal list od nášho čitateľa od Alma-Aty Dmitrija Babiju. Obsahoval príbeh o tom, ako sa Dmitrijovi darí chudnúť a vyriešiť svoje problémy so zbavovaním sa obrej (stoosemdesiatkilogramovej) váhy. Bolo veľa listov s príbehmi o rôznych skúsenostiach s chudnutím. Písali mi o strave Kim Protasova, systéme „Mínus 60“ Katyi Mirimanovej, programe Sybarit, dňoch pôstu s ovocím a zelerových polievkach, dokonca aj o tom, ako niektorí občania pri „kremeľskej strave“ naďalej celkom úspešne chudnú. Ale tento list ma obzvlášť zaujal. V prvom rade triezvy, premyslený a dôkladný prístup k otázke chudnutia. Bolo zrejmé, že sa človek rozhodol pre radikálne chudnutie a bol odhodlaný ísť smerom k cieľu. A dal si ťažký cieľ - schudnúť sto kilogramov za obdobie niečo vyše roka.

Začali sme korešpondenciu a zistil som, že Dmitrij chudne podľa takzvanej „Liepadovej diéty“, o ktorej sa vie veľmi málo. Nestretol som sa so žiadnymi knihami ani brožúrkami s informáciami o nej, informácie na internete boli útržkovité a vzácne. Dmitry ma na moju žiadosť oboznámil s podrobnosťami stravy, jej pravidlami a podelil sa aj s jeho výsledkami. Prvých pár mesiacov mi poslal stôl s jedlami, podrobne popísal vlastnosti stravy. A potom som od neho dostal fotografie: na jednej je obrovský, váži stoosemdesiat kilogramov, v kraťasoch, nadrozmernú havajskú košeľu a papuče, na ďalších dvoch - spredu a z profilu po dva a pol mesiaci, v obyčajných rifliach a košeli. Vážil vtedy už o tridsať kilogramov menej. A potom si ma vzal k srdcu. Možno sa vo mne prebudil športový a súťaživý duch, ktorý vo mne dlho driemal, možno som sa inšpiroval príkladom, alebo je možno len môj čas na to, aby som sa začal brať vážne.

Človek, ktorý chce schudnúť, sa musí naučiť jednu dôležitú vec: musí sa učiť stále. Musíte dokonale študovať svoje vlastné telo, neustále analyzovať chyby, svoje i ostatných, kriticky pristupovať k diétam, výživovým systémom, potravinovým doplnkom a drogám. Napríklad mi veľmi pomohlo, že mi v procese práce na projekte „Schudnite s hviezdami!“ a kniha „Schudnite s hviezdami!“ Hovoril som nielen s hviezdami v chudnutí, ale aj s poprednými odborníkmi na výživu. A od každého si vzal niečo pre seba. Pyotr Podgorodetsky ma nakoniec vzal z myšlienok na chirurgický zákrok. Michail Shufutinsky učil, ako sa pokojne zaobísť bez alkoholu, a pomohol opustiť labužnícke návyky. Kolya Baskov uviedol príklad silného prístupu k procesu chudnutia. A Seryozha Krylov a Sasha Semchev jasne ukázali, ako to nesúvisieť s ich vlastným zdravím a hmotnosťou. Vedel som však o tom aj bez nich, na základe svojich životných skúseností. V tejto knihe sa stretnete nielen so svojimi skutočnými, ale aj s mnohými ďalšími postavami. Každý z nich ma nejako ovplyvnil a pridal svoje vlastné dotyky k obrazu procesu zbavovania sa nepotrebných kilogramov konca dvadsiateho - začiatku dvadsiateho prvého storočia.

Samozrejme, ešte pred projektom „Chudnite s hviezdami!“ Chudla som. Celé dva roky. A schudol z dvesto osemnásť na sto sedemdesiat dva a pol kilogramu. Do marca dvetisíc desať však pribral takmer dvadsať kilogramov, ale potom váha pomaly klesala. A do júla som vážil niečo cez stoosemdesiatpäť kilogramov. Rozhodol som sa brať túto váhu ako tú počiatočnú a začal som chudnúť podľa záhadnej „Liepaja diéty“, postupne som rozširoval svoje vedomosti o nej, o jej histórii, jej tvorcovi, pravidlách, praxi a ďalších veciach a konceptoch, ktoré sú pre vedomé chudnutie veľmi dôležité.

Po publikovaní článku o úspechoch Dmitrija na webovej stránke KP.RU som dostal viac odpovedí, ako sa stalo, keď boli publikované v trojmiliónovom „papierovom“ čísle. Aj v hodnotení publikácií „Komsomolskaja pravda“ za tento týždeň (a zohľadňuje všetky články, ktoré boli na tejto stránke prečítané viac ako tisíckrát), bol tento materiál na čísle jedenásť, pred stovkami publikácií z novín. Prečítali ju desaťtisíce ľudí! Môj e-mail obliehali čitatelia hladní po detailoch. A tento záujem sa pre mňa stal určujúcim. Vtedy som sa rozhodol vyskúšať liepajskú diétu na sebe a všetkým, ktorých to zaujíma, porozprávať o svojich skúsenostiach s chudnutím. Začal som si viesť denník, zapisoval som si doň svoje pozorovania a v každej zápletke odhaľoval jednu alebo druhú stránku metódy zbavovania sa nadváhy, ktorú som používal. Myslím si, že čitateľov bude zaujímať čítanie tejto knihy a možno sa niekto rozhodne vyskúšať si stravu na vlastnej koži a zhodiť nenávidené kilá.

Pravidlá „Liepadovej diéty“ a ich vykonávanie

1. Kúpte si váhu. Váhy do 200 kg nájdete na internete.

2. Musíte sa vážiť každé ráno v rovnakom čase. S rovnakým oblečením alebo bez neho. Kontrolné váženie - raz týždenne.

3. Raz za dva týždne zmerajte objemy: krk, hrudník (pozdĺž bradaviek), brucho - pozdĺž najvýraznejšej časti, stehná - rovnaké a ľavé stehno v najširšej časti.

4. Výsledky si zaznamenajte do denníka alebo zadajte do počítača.

5. Jedlo prísne trikrát denne. Interval je 5 hodín. Jedol som o 10.30, 15.30, 20.30. Môžete to urobiť inak, podľa vašich preferencií, ale interval je od 5 do 5,5 hodiny!

6. Intervaly medzi jedlami by nemali byť prekročené o viac ako 15 minút.

7. Spite 8-9 hodín. Je vhodné ísť spať a vstávať súčasne.

8. Žiadne občerstvenie medzi jedlami.

9. Okrem kávy, džúsu atď., Ktoré sú uvedené v strave (to je asi 750 g), môžete vypiť 1,75 litra vody. V lete, v horúčavách, môžete vypiť až 2 litre vody denne. Žiadne sódy ani džúsy okrem tých, ktoré predpisuje diéta, k jedlám alebo medzi jedlami!

10. Jedálny lístok je striktne podľa tabuľky. Toto je prvé dva mesiace. Nie je povolená žiadna výnimka. Po dvoch mesiacoch sú v knihe opísané malé zmeny.

11. Počas diéty, najmä v zime, môžete zmraziť viac ako zvyčajne. Je to prirodzené. Ak sa vaše pocity stanú nepríjemnými, poraďte sa so svojím lekárom.

12. Monitorujte svoje zdravie: každý deň si merajte krvný tlak a srdcovú frekvenciu a týždenne hladinu cukru v krvi.

13. Žiadny alkohol.

14. Ak porušíte stravu, nehladujte, ale jednoducho choďte na ďalší deň do zvyčajného režimu. Po niekoľkých dňoch sa miera chudnutia zotaví.

15. Pri strate každých 7 - 10 kilogramov je možné „váhové plató“ - stav tela, keď „váha“ stojí. Môže to trvať 1-2 týždne. Nie je tu nič strašné ani neobvyklé: stačí dodržiavať predpísaný režim - akonáhle sa vaše telo prispôsobí novej hmotnosti, kilogramy sa začnú znižovať.

16. 2-krát týždenne si doprajte horúci (40–45 stupňov) kúpeľ so soľami z Mŕtveho mora a extraktom z borovice (môžete tiež použiť obyčajnú prírodnú morskú soľ).

17. Ak ste bývalý športovec a chcete si popri chudnutí zlepšiť fyzickú zdatnosť, cvičte. Ale doktor Khazan ich považuje za zbytočné, pretože spomaľujú tempo chudnutia.

18. Musíte schudnúť na váhu, o ktorej si myslíte, že je pre vás ideálna. To je záruka, že sa zhodené kilogramy nevrátia a vaše telo nebude pociťovať hlad.

19. Po ukončení diéty prejdite na bežnú stravu, v ktorej hlavnou vecou nie je prejedanie sa. A začnite aktívne hrať šport alebo telesnú výchovu, aby ste obnovili fyzickú kondíciu a zabránili vám v chudnutí.

A teraz späť do budúcnosti!

Mnoho z nás má tradíciu začať nový život v pondelok.

A nezáleží na tom, čo meníte - práca, vzdelávacia inštitúcia, životný štýl ... A tak som sa jedného pondelka rozhodol začať chudnúť dospelým spôsobom.

Až do tohto okamihu bolo moje chudnutie takmer amatérske. Samozrejme, že som za rok a pol schudol viac ako štyridsať kilogramov, ale nebolo to pre mňa ľahké. Prečo? Teraz, s odstupom času, môžem tvrdiť, že všetky zlyhania v boji proti váhe sa vyskytujú z dvoch dôvodov:

1) nepresné a nekonzistentné dodržiavanie stravy, stravovania alebo harmonogramu a úrovne fyzickej aktivity;

2) neochota niečo zmeniť pri chudnutí, ako aj nedostatok kreativity. Keď som sa od nášho čitateľa Dmitrija Babiju dozvedel o strave Leva Khazana, endokrinológa z Liepaje, ktorý je najmodernejším a najpokročilejším odborníkom na výživu v Lotyšsku, napadlo ma: budem mať dostatok vôle, trpezlivosti, túžby a schopnosti zbaviť sa ďalších päťdesiatich pri tejto diéte - šesťdesiat kilogramov? To sa pre mňa stalo cieľom, akýmsi minimálnym programom. Rozhodol som sa, že mi bude pohodlné vo váhe sto dvadsať - sto tridsať kilogramov. V každom prípade, v mladosti som hrával hokej s takou váhou. Mimochodom v tíme majstrov ...

Môj prvý diétny deň začal o 10.30 h odporúčanými raňajkami - tvarohový sendvič a káva. V skutočnosti by sa káva podľa prísnych pravidiel mala piť bez akýchkoľvek prísad - smotany, mlieka, cukru, dokonca ani sladidla. Ale urobil som si trochu relaxu „pre začiatočníkov“ a do kávy som pridal pár tabliet náhrady cukru. Pripravil som si aj sendvič podľa zvláštnych „liepadžských“ pravidiel. Chlieb, ako sa ukázalo, môže byť použitý akýkoľvek: biely, čierny, akéhokoľvek druhu, ale nie sladký a najlepšie trochu sčernaný. Chlieb na báze ľanových semienok s exotickým názvom „Nordlander“ som si kúpil v neďalekom supermarkete. Je pravda, že okrem tohto semena obsahoval ešte tucet ďalších zložiek: raž, jačmennú múku, slnečnicové semiačka, sezamové semiačka a ďalšie. Obtiažnosť bola v jednom: podľa kánonov diéty (a tie sa musia dodržiavať mimoriadne prísne) by mal byť krajec chleba veľký šesť krát deväť centimetrov, zatiaľ čo Nordlander je pečený štvorcovo - sedemkrát sedem. Pri spomienke na svoje trojnásobné matematické detstvo som napriek tomu triezvo usúdil, že môj chlieb je menší ako odporúčaná oblasť, čo znamená, že je celkom vhodný.

Maslo bolo natreté na chlebe (wow diéta!). Avšak v priesvitnej vrstve a na vrchu bol kúsok syra, ktorý bol rovnako veľký ako chlieb. Ale ak by mal byť chlieb hrubý pätnásť milimetrov, potom je syra iba dvanásť.

Pokiaľ ide o kávu, obmedzenia v tomto odseku sa týkali iba prídavných látok. Na ničom inom nezáležalo - ani na množstve. Môžete piť najmenej sto mililitrov, najmenej tristo. Ale každé ráno by mal byť objem rovnaký. Mimochodom, pre tých, ktorí nemajú radi kávu alebo sú z nejakého dôvodu škodlivé, existuje alternatíva - čaj. Tiež bez akýchkoľvek prísad - ovocie, bergamot, citrón a ďalšie. Obyčajný list alebo zabalený.

Po raňajkách som si urobil obed, o ktorom vám poviem neskôr, vložil som ho do plastovej nádoby a išiel do redakcie pracovať na ďalšom vydaní Chudnite s hviezdami!

Domov som sa vrátil až na večeru, ktorá sa podľa harmonogramu (a nemôžete z nej odísť dlhšie ako pätnásť minút) mala konať o 20.30. Úprimne povedané, už je pre mňa trochu neskoro, pretože počas mojich predchádzajúcich skúseností s chudnutím som si zvykol nejesť po siedmej večer. Ale pol desiatej tak pol desiatej ...

Pred spaním som sa vybral na prechádzku po nábreží rieky Moskva (kto si pamätá, v Moskve v tom čase vládlo príšerné teplo). Prešiel som tisícštyristo krokov a rozhodol som sa, že pri mojej nie najlepšej fyzickej kondícii po prvýkrát to stačí. A išiel spať presne o druhej ráno, aby splnil dôležitú požiadavku liepadovskej diéty: zaspať a vstávať súčasne a spať od 8 do 9 hodín ...

Keď som sa zobudil na zvonenie telefónneho budíka (pre pohodlie som do všetkých troch jedál „zatĺkal“ do telefónu), dostal som sa na váhu a neveril vlastným očiam. Počas dňa sa moja váha znížila o tisíc tristo gramov! Pre istotu som vykonal kontrolné váženie (s úplne rovnakým výsledkom) a po zadaní údajov do počítača som šiel absolvovať vodné procedúry a naraňajkovať sa. Raňajky boli takmer rovnaké ako včera. Rozdiel bol iba v tom, že syr bol nahradený mäsom. Prvý týždeň som si ako „mäso“ zvolil svoj obľúbený hovädzí jazyk. Varil som ju bez soli (tri hodiny), potom som ju ochladil a vložil som panvicu do chladničky. A používal ho zakaždým, keď išlo o „mäsové jedlá“. Ráno som teda odrezal kúsok, opäť hrubý dvanásť milimetrov a veľkosť chleba. Chlieb natrel maslom, položil na neho jazyk a začal poriadne žuť. Bolo to chutné. Jediná vec, ktorú by som vám chcel pripomenúť: olej je rozmazaný veľmi tenkou, takmer priehľadnou vrstvou.

Keď mi Dmitrij poslal túto diétu, rozhodol som sa na jeho žiadosť pokúsiť sa prilákať k nej Sašu Semchev, ktorej váha sa v tom čase nechcela odlepiť od zeme. A ak sa to stalo, bolo to len smerom hore. Ale nehodila sa mu z viacerých dôvodov. V prvom rade, ako som zistil po niekoľkomesačnej komunikácii s ním, Alexander nie je organizovaný človek. Robiť niečo súčasne je úplne v rozpore s jeho životnými postojmi a zásadami. Nie raz som sa zamýšľal nad tým, prečo je taký fenomén medzi umeleckými ľuďmi celkom bežný, a urobil som pre seba záver: pravdepodobne podvedome považujú jasný časový rámec za pokus o svoju tvorivú slobodu. Keď som mu povedal o tejto strave, on, ktorý priznal, že vec, samozrejme, lákavá, začal hľadať výhovorky. „Predstav si,“ povedal, „strieľam. Som v zábere, kamera funguje. Dostávam zaplatené za natáčací deň. A zrazu hovorím: „Poďte všetci odtiaľto, vypnite fotoaparát, vystreľte svetlo, išiel som na večeru! Nie som predsa hlavný riaditeľ ... “

Okrem toho potom Sasha hral v komédii „Najlepší film - 3“ a musel hrať veľmi, veľmi veľkého muža. Chudnutie, ako veril, by mohlo narušiť jeho plány. Ale upokojil som ho slovami, že bude „príliš tenký“, iba ak schudne sto kilogramov. A kvôli tomu, vzhľadom na povahu Semcheva a mieru chudnutia, bude musieť sedieť na diéte desať rokov ...

Herec to však aj tak odmietol, priznal však, že mu niektoré jedlá z liepajskej diéty chutili, ba dokonca súhlasil s tým, že večeru uvarí v jej štýle, s videozáznamom a fotografickou reláciou. Preto som sa rozhodol, že už nebudem Alexandra otravovať a vyskúšam diétu sám. Ale až po zistení všetkých podrobností.

Od môjho hlavného poradcu Dmitrija som sa dozvedel, že jeden zo študentov tajomného „doktora Khazana“ Audrius Yoznenas pracuje v Alma-Ate. Je to on, kto prijíma skupiny tých, ktorí schudnú, vedie individuálne a kolektívne konzultácie, monitoruje správne plnenie prísnych noriem liepadovskej diéty. Takže som čerpal informácie zo zdroja dostatočne blízkeho pôvodnému ...

Večer toho dňa som sa opäť vybral na prechádzku a tentokrát som prešiel ďalších sto krokov - tisíc päťsto, pričom som zámerne obmedzil záťaž. Mimochodom, radím všetkým: počas prestávky v športe alebo telesnej výchove začnite na sebe pracovať postupne, s plynulým zvyšovaním záťaže. To isté platí pre ťažkú \u200b\u200bfyzickú prácu. Prepätie a sprievodné akútne stavy lekári nazývajú „Mayov syndróm“. Objavuje sa to presne vtedy, keď milióny našich občanov priletia k májovým „predĺženým víkendom“ (niektoré - prvýkrát po dlhej zime) k svojim chatám a začnú kopať, vláčiť, presúvať ... Skončí sa to žalostne: v lepšom prípade - bolesťou svalov, v horšom prípade - vyvrtnutia, zlomeniny a potom, nedajbože, infarkty a mozgové príhody.

A opäť je v raňajkách niečo nové! Nie, čaj a káva zostávajú, ale namiesto sendvičov - dve a pol vajca. A vajcia môžu byť v akejkoľvek forme: strmé, „vo vrecku“, uvarené na mäkko, dokonca vyprážané vo forme praženice alebo omelety. Milujem vajcia a rád som si pripravoval praženicu, praženicu a ďalšie chutné a zdravé jedlá, hoci bohaté na cholesterol. V tomto prípade som zvolil najvhodnejšiu diétnu omeletu. Je hotovo - jednoduchšie to už nemôže byť. Tri vajcia rozbite do misky, rozšľahajte metličkou a nalejte zmes do malej nelepivej panvice. Žiadny olej! Všetko je to uzavreté vekom a pár minút sa varí na miernom ohni. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby sa jedlo nespálilo. Potom sa pomocou drevenej špachtle výsledná bujná „placka“ vyloží na tanier a jedna šestina sa odreže. Táto časť je nadbytočná, ale zvyšok je základom raňajok. Pre chuť som omelu polial trochou sójovej omáčky a s chuťou som ju zjedol. Ďalšia skutočnosť podporila moje potešenie: ranné váženie ukázalo, že sa moja váha opäť výrazne znížila. Mínus jeden a pol kilogramu! Samozrejme, ako človek, ktorý zažil rôzne stravovacie experimenty, nebol som veľmi oklamaný: často telo na začiatku akejkoľvek diéty rýchlo stráca vodu, niektoré nepotrebné látky, ale také rýchle chudnutie trvá zvyčajne niekoľko dní. A až potom sa začína zdĺhavý, vyčerpávajúci boj s kilogramami, stovkami alebo dokonca desiatkami gramov. Ale takmer tri kilogramy za dva dni sú pre mňa niečím novým! Najmä preto, že som predtým spravidla chudol, a to jednoducho dodržiavaním noriem vyváženej stravy. A tento proces nebol pre mňa prakticky prerušený ...

Keď som sa rozhodol dozvedieť sa viac o strave a jej autorovi (výsledky ma inšpirovali), našiel som môjho priateľa Igora, ktorý hrával v hokejovom tíme „Metallurgs“ (Liepaja). Povedal mi, že v tomto malom meste počuli mnohí o doktorovi Khazanovi. Áno, začal svoju lekársku činnosť a teraz tam pokračuje. Endokrinológ vo svojej hlavnej lekárskej špecializácii vyvinul túto stravu už v osemdesiatych rokoch minulého storočia. Aktívne cvičil, mal veľa klientov a študentov a potom začal pracovať v Rige, kde jeho zverencami boli zástupcovia miestnej elity. Dostal ich v salóne s názvom „Veľvyslanectvo krásy“ a na pacientov bol, ako sa hovorí, neobvykle prísny. Keby porušili ich predpísané pravidlá, kričal by na ne, dupal si nohou a dokonca používal vulgarizmy. Lev Jakovlevič Khazan zaobchádzal so svojimi klientmi tak tvrdo, že podľa Igora v predvečer kontrolnej návštevy u lekára vypili diuretikum, aby mali o niečo menšiu váhu a vyhovovali norme, ktorú stanovili. Vedeli, že nebude mať zľutovanie: váha je vyššia - znamená to, že porušil. Najstrašnejším trestom bolo, keď lekár vrátil časť peňazí odobratých za ošetrenie a povedal: „Už s tebou nepracujem.“

Večerná návšteva nábrežia pre mňa urobila dvesto krokov navyše. Celkovo som prešiel tisíc sedemsto krokov. Trochu, samozrejme, v porovnaní s fyziologickou normou chudnutia, o ktorej mi hovorila najhviezdnejšia ruská výživová poradkyňa Margarita Koroleva (desaťtisíc krokov denne), ale stále viac ako deň predtým.

Raňajky sendviča s mäsom, ktoré už naši čitatelia poznajú, si vyžadujú jedno objasnenie - pokiaľ ide o mäso. Mäso je akýkoľvek nezávisle pripravený mäsový výrobok. „Dobrý lekár“ však zatvára oči pred niektorými hotovými výrobkami: varené bravčové mäso (bez tuku), uhličitan, šunka.

Najlepšie sú však jednoducho kúsky prírodného vareného mäsa - hovädzie, bravčové, kuracie, morčacie, králičie. A samozrejme jazyk, ktorý som spomenul!

A miera chudnutia je medzitým opäť viac ako pôsobivá - tisíc tristo gramov denne. A to je s normálnym pracovným režimom a miernou fyzickou aktivitou!

Informácie o doktorovi Khazanovi pomaly prichádzali. Jedna pani mi napísala dosť nahnevaný e-mail, v ktorom mi povedala, ako bola klientkou tohto výživového poradcu pred viac ako dvadsiatimi rokmi, v roku 1990. Nepáčilo sa jej, že strava bola „hladná“, že pod „starostlivosťou“ Khazana neustále mrzla. V tých dňoch podľa nej náklady na liečbu záviseli od stratených libier. Každý stratený kilogram sa v skutočnosti odhadoval na tri ruble. Pripomínam, že to neboli celkom plné váhy, ale stále dosť silné sovietske ruble. Desať kilogramov - tridsať rubľov, päťdesiat kilogramov - stopäťdesiat rubľov, prakticky priemerná mesačná mzda občana Sovietskeho zväzu. Pre porovnanie: môjmu zosnulému priateľovi Romanovi Trakhtenbergovi stálo chudnutie v Centre pre estetickú medicínu Margarity Korolevy tristo dvanásť dolárov za kilogram. „Liepadova diéta“ v modernej dobe, ako mi bolo povedané, stála oveľa menej: klesla o pätnásť až dvadsať dolárov za kilogram. Peniaze však už boli prijaté dopredu. Ako si nemôžeme spomenúť na vynikajúcu Trachtenbergovu vetu: „Nič neposilňuje vieru v ľudí ako úplná platba vopred!“

Bližšie k obedu prišli hostia do môjho domu: Sasha Semchev so synom Fedorom a náš fotograf - kameraman Oleg Rukavitsyn. Nechať päťročnú Fedyu na gauči v hale, aby som sledoval karikatúry a hral sa s plastovými nádržami a delami, ktoré sme si priniesli so sebou, sme išli do kuchyne, kde som sa (vzhľadom na hercov obmedzený čas) rozhodol urobiť napodobeninu varenia večere. „Prečo napodobňovanie,“ divila sa Saša, „varíme a jedzme!“ A mäsožravec si prezeral balíčky s jedlom, hrnce a ďalšie predmety kuchynského života rozložené na stole.

Svoje kroky doplnil poznámkami a odvážil potrebné množstvo zeleniny v elektronickej kuchynskej váhe: po tridsať gramov karfiolu, ružičkového kelu a brokolice. Pridal som rovnaký počet klíčkov okra a potom som celú ekonomiku naložil do dvojitého kotla a nastavil časovač na dvadsať minút. Potom ošúpal grapefruit, nakrájal ho na kolieska a pomocou odšťavovača vyrobil pohár džúsu. Potom prišiel rad na jazyk, ktorý som si vopred pripravil. Saša, keď hovoril o tom, ako boli tieto droby jeho obľúbeným jedlom od detstva, odrezal kúsok a hodil ho na váhu. Ukázalo sa to veľa - viac ako dvesto gramov. S ľútosťou znížil dávku a vložil ju do mikrovlnnej rúry. Do tejto doby dorazila zelenina. Vytiahol ich z parníka, krásne ich vyložil na tanier, pridal im jazyk, všetko pokvapkal citrónovou šťavou a vzal čínske tyčinky, ktoré som ho pred pár mesiacmi naučil. Herec preukázal svoju zručnosť orientálnym prístrojom, ale kúsok nezjedol a poklonil sa. „Nemôžem ťa pripraviť o obed,“ povedal, „ale už sme so synom jedli ...“

Večer som takmer dosiahol hranicu dvoch tisíc, ale zastavil som sa včas a myslel som si, že tisícdeväťsto krokov je tiež dobrých! V ten deň ma navyše ešte čakala vaňa. A nie jednoduché, ale špecializované, ktoré pomáhajú zlepšovať napnutie pokožky. O tomto kúpeli a jeho vlastnostiach vám poviem jeden z nasledujúcich dní.

A opäť mi váhy robia radosť! Moje telo zhodilo presne kilogram a bez veľkého úsilia.

Moje večerné prechádzky po hrádzi boli skôr fakultatívne - chcel som sa len čo najrýchlejšie dostať do dobrej formy. Ako mi povedal Dmitrij, vôbec nie sú potrebné. Presnejšie povedané, je to žiaduce, najmä pre tých, ktorí pred začatím diéty športovali alebo telesnú výchovu. Vo zvyšku to nevadí, strava funguje tak. Príkladom toho je sám Dmitrij, ktorý schudol tridsaťpäť kilogramov od 12. apríla 2010 do 9. júla toho istého roku - z počiatočných stoosemdesiat na stoštyridsaťpäť. Nerobil prakticky žiadne cvičenia, iba cez víkendy chodil veľa pešo, ale nie ako ja, prísne dodržiaval tempo a počítal kroky, ale jednoducho na automobilovom trhu (okrem toho, že podniká v oblasti cestovného ruchu v jeho Almaty, predáva autá). Potajme som závidel svojmu novému priateľovi, ale pre prípad, že by som sa rozhodol nielen neprestať trénovať, ale pridať im aj fitnes a plávanie.

Odborníci na výživu majú vo všeobecnosti diametrálne odlišné názory na výhody cvičenia pre chudnutie. Niektorí veria, že vďaka nim klesá váha, zlepšuje sa svalový tonus, pokožka sa menej prepadáva a míňa sa viac energie. Iní sú presvedčení, že vážny stres nie je vôbec potrebný. Margarita Koroleva napríklad vyvinula špeciálne programy pre tých, ktorí nemôžu cvičiť kvôli zlému zdravotnému stavu, príliš veľkej váhe, ako aj pre ľudí (máme ich dosť veľa), ktorí sú zo zásady znechutení. V týchto programoch sa dôraz kladie na stravu a hardvérové \u200b\u200bchudnutie. Vo svojom Centre pre estetickú medicínu má Rita viac ako päťdesiat rôznych simulátorov a iba niektoré z nich (elipsoid, bežiaci pás) vyžadujú v skutočnosti fyzické úsilie pacienta. Ostatné, ako napríklad prístroje na lipolipolýzu a lymfodrenáž, rôzne kúpele - od japonskej ofuro po fínsku a infračervenú saunu - sú zamerané na „šetrný proces“. Keď Nikolaj Baskov prišiel na procedúry do Korolevy, zvyčajne pracoval na trati alebo na stacionárnom bicykli v špeciálnom vákuovom obleku, v tkanine ktorého sú stovky špeciálnych buniek, ktoré buď vytvárajú vákuum, alebo naopak pôsobia na problémové oblasti tlakom. Asi tridsať minút chodil po trati priemerným tempom alebo šliapal do pedálov v rovnakom množstve a potom prešiel na príjemnejšie procedúry - masáže, zavinovanie tela a ďalšie. Na začiatku projektu však mal iba tucet kilogramov nadváhy. Ale poctivo sa ich zbavil a zmenil sa na štíhleho sedemdesiatšesť kilogramov mladého muža.

Ako príklad človeka, ktorý pravidelne športuje, ale s rôznou úspešnosťou chudne, môžem uviesť iného účastníka nášho projektu „Schudnite s hviezdami!“ Cornelia Mango. So svojou počiatočnou váhou sto kilogramov (a výškou stosedemdesiatpäť centimetrov) sa nevenovala ani telesnej výchove, ale takmer športu a veľmi aktívne. Každý deň - tréningy až do siedmeho potenia. Jedná sa buď o fitness s bežiacim pásom a posilňovacím vybavením, alebo o aquaerobik s plávajúcimi činkami, alebo o dvojhodinový tanec v hip-hopovom štúdiu, alebo kolieskové korčule. Takže zatiaľ čo sme ju spolu s riaditeľom Ústavu dietetiky a dietoterapie doktorom lekárskych vied Michailom Ginzburgom nenaučili, ako sa stravovať viac či menej správne a dodržiavať denný režim, jej váha vôbec nezmizla. Potom sa však presunula dole a za pár mesiacov schudla desať kilogramov. Cornelia sa však nikdy nedostala k systematickej strave ...

Večer som sa opäť ocitol na nábreží rieky Moskva a po trase od Svetového obchodného centra k budove vlády som prešiel dvetisíc krokov.

Mínus šesťsto gramov ráno tiež nie je v zásade nič zlé, vzhľadom na rýchly úbytok hmotnosti v prvých dňoch. A je to prirodzené. Organizmus, ktorý cíti, že sa v ňom deje niečo neobvyklé, snaží sa odolávať možnej „hrozbe“. Táto protiopatrenie je založené na najstarších inštinktoch, keď ľudia v prípade nedostatku potravy a vysokého výdaja energie nevedome spomalili metabolické procesy v tele, čím ekonomickejšie vynakladajú nielen energiu získanú z potravy, ale aj vnútorné tukové zásoby. Ale zatiaľ čo moja váha klesá každý alebo takmer každý deň, nehovoríme o stagnácii alebo, vedecky, stagnácii. Je dosť možné, že sa tak stane neskôr, keď telo stratilo desať percent svojej hmotnosti alebo o niečo viac. A predtým, ako schudnem prvých osemnásť kilogramov, musím zhodiť ďalších viac ako trinásť. Zaujímalo by ma, kedy sa to stane? Podľa Dmitrija niekde v prvej polovici druhého mesiaca. Uvidíme…

V „liepajskej diéte“ (ktorá ju odlišuje od väčšiny ostatných) sa obed považuje za hlavné jedlo. Toto je najpríjemnejšie jedlo, najmä pre labužníkov. Túto sobotu mám rybí obed. V stravovacích usmerneniach sa uvádza, že jedlá by mali vychádzať z „dobre varených rýb (morských plodov) s omáčkou“ a celková hmotnosť jedla môže byť až sto šesťdesiat gramov. To je mimochodom celkom slušná suma. Keď som nemal diétu, zvyčajne som jedol o niečo menej. Zároveň, ak dodržiavate pravidlá, vôbec nezáleží na tom, aké ryby budú, aké morské plody a ako sú pripravené. A to samozrejme uchvacuje. Aspoň si osmažte kúsok jesetera, aspoň lososa, hlavné je dodržať požadovanú hmotnosť a je vhodné ho nesoliť, ale použiť iba omáčku. Veľmi milujem krevety a veľké, a preto môj obed nie je „rybí“, ale „krevetový“. Kúpim v obchode kilogramové balenie veľkých kráľovských kreviet, uvarím ich bez soli. Kto má rád, môže pridať lavrushku, korenie a ďalšie korenie. Potom ochladím a vyčistím. Ukázalo sa asi dvesto šesťdesiatdvasto sedemdesiat gramov čistého kreviet. Toto je druhý kurz na dva dni. Keďže diéta umožňuje akúkoľvek omáčku a ja som na majonézu zvyknutý, odvážne pridávam do stotridsať gramov kreviet lyžicu ľahkej majonézy. Môžete si vziať inú - nie je problém, alebo použiť koktailovú omáčku (vyrobenú špeciálne pre morské plody). Potom to všetko zmiešam a pridám oblohu. Ako dezert - čerstvo vylisovaná šťava! Večera sa teda ukáže ako celkom hotová a do pol desiatej večer už prakticky nepociťujem žiadne nepríjemnosti - hlad alebo len túžbu po jedle.

Striktne povedané, potreba niečo žuť nezmizne - je to však dôsledok dlhodobého zvyku, ktorý je súčasťou väčšiny našich občanov. Sme zvyknutí si pochutnávať medzi jedlami, čo je naozaj nesprávne. Keď nad tým premýšľam, často si spomeniem na svoje detstvo a na to, ako sa naša rodina stravovala. Mama varila pre všetkých a vždy sme jedli v určitom čase. Raňajky skoro ráno - s bratom ideme do školy a môj otec, ktorý trpel cukrovkou, musel jesť o ôsmej ráno. Obed - o druhej hodine, keď sme sa vrátili zo školy, a otec - z moskovskej univerzity, kde učil filozofiu. Večera o siedmej. A je to! Žiadne „občerstvenie“, žiadna zmrzlina medzi jedlami (iba niekedy po obede ako dezert). Koláče, pečivo, sladkosti - na sviatky. Nehovoriac o „McDonald's“ (vtedy sme ich nemali), shawarma, bufety, popcorn a ďalšie. A všetci mali normálnu váhu (aj keď v rodine sú problémy s genetikou). Môžete však môjho starého otca nazvať „problematickým“? Vážil asi stosedemdesiat kilogramov s výškou asi stoosemdesiat centimetrov, posadnutý napriek ťažkým zraneniam, ktoré dostal v troch vojnách (prvá svetová vojna, občianska a vlastenecká), pozoruhodnej fyzickej sily a mimochodom sa dožil takmer deväťdesiatich rokov!

Keď zhrniem, čo bolo povedané, rád by som poznamenal: „Liepadova diéta“ zjavne pochádza zo starých tradícií, keď si celá rodina sadla k jedlu v presne vymedzenom čase. Každý deň, mnoho rokov. A efekt chudnutia je dôsledkom správneho výberu produktov a výpočtu obsahu kalórií ...

Ja som, ako obvykle, išiel večer na prechádzku a prešiel som dvetisícdvesto krokov a prakticky som nebol unavený, iba mi bolo cítiť napätie v chrbte. Potom však neprišli žiadne nepríjemné pocity, ktoré sa mohli iba radovať.

Chudnutie pokračuje, aj keď pomalším tempom. Váhy ukazovali o stoosemdesiatdeväť kilogramov sedemsto gramov, teda o tristo gramov menej ako deň predtým. Zdá sa to v porovnaní s predchádzajúcimi výsledkami trochu, ale jednoduché výpočty presvedčia: ak priemerne zhodíte tristo gramov denne, môžete za rok schudnúť sto deväť a pol kilogramu. Pravda, nedal som si taký cieľ, ale skromné \u200b\u200bmatematické experimenty ma utešovali.

Poviem vám niečo o procese váženia. Najlepšie je vážiť sa každý deň v rovnakom čase. Na jednej strane je to nebezpečné - koniec koncov, niekto, keď vidí, že za deň stratil len málo alebo dokonca pribral, môže prepadnúť panike. Aby ste minimalizovali dôvody úzkosti, musíte si svoje telo veľmi dobre preštudovať a pochopiť, vďaka čomu priberá a z čoho chudne. Napríklad nestihli ráno vyprázdniť črevá alebo močový mechúr - a vo vašom vnútri zostalo od sto do štyristo gramov. A zdá sa vám, že to nie je vyhodený tuk! Ženy sú vo všeobecnosti ťažšie. Ako náš slávny odborník na výživu Michail Ginzburg, ktorý dohliadal na projekt „Chudnite s hviezdami!“ Cornelia Mango, počas menštruácie majú dámy zadržiavanie tekutín v tele a niekedy sa oneskoria až dva litre! A oni, chudobní, začnú biť na poplach: zdá sa, že nič nejedia, ale váha rastie ... Niektoho telesná tekutina sa hromadí v dôsledku chorôb obličiek, alkoholu, drog a niekedy jednoducho kvôli vlastnostiam tela. Denné váženie je teda iba indikátorom dynamiky chudnutia. A kontrolné údaje by mali byť týždenné. Mimochodom, počas „Liepaja diéty“ musíte piť nielen kefír a čaj, ale aj obyčajnú vodu, a to od 1,75 litra (v zime) do 2 litrov za deň v lete.

Najlepšie váhy sú samozrejme profesionálne zdravotnícke prístroje. Nie obrovské príšery s váhami a liatinovou platformou. Teraz existuje pomerne veľký výber váh určených pre ľudí s hmotnosťou do dvesto kilogramov. Mimochodom, keď moja váha presiahla toto číslo, musel som ísť na trik: vedľa váhy som zavesil obyčajnú váhu obchodu a stojac na váhe som chytil hák a potiahol nadol, pričom som sa súčasne díval na displej. Keď sa tam namiesto čiarok objavili čísla (dvesto), pozrel sa na steelyard, ktorý v najťažšom období (bolo to v roku 2007) ukazoval až osemnásť a pol kilogramu. Ťažké, samozrejme, ale neboli iné možnosti.

Vážiť sa musíte nielen v rovnakom čase, ale aj v rovnakom oblečení (alebo vôbec bez neho - ako sa vám páči). Aj oblečenie má váhu, ale keďže niekedy operujeme s desiatkami a stovkami gramov, je to dôležité.

A ďalej. Odporúčam vám, aby ste si vždy viedli denník, do ktorého musíte denne zaznamenávať svoju váhu a ďalšie údaje. Pre tých, ktorí sú priateľmi s počítačom, je to ľahké urobiť elektronicky. Píšete váhu, svoj objem, fyzickú aktivitu ... Napríklad taký denník si vediem od roku 2007, keď som sa s váhou dvesto osemnásť a pol kilogramu rozhodol schudnúť.

Pre porovnanie, od šestnástich rokov som rekonštruoval z pamäti a lekárskych dokumentov, v akej váhe som bol. Potom mal napríklad sto tri kilogramy s nárastom o stoosemdesiatosem centimetrov. Zdá sa, že pre absolventa strednej školy je to veľa, ale pre profesionálneho športovca, ktorým som v tom čase bol, je to celkom normálne. Pravda, niektorým mojim trénerom sa to nepáčilo. Výsledkami som musel dokázať, že som schopný aj v tejto váhe splniť požadovanú úroveň.

No, to je všetko o meraní hmotnosti. Tiež by som rád poznamenal, že nedeľa je v súlade s liepajskou stravou tvarohovým dňom. To mi nezabránilo pridať ďalších dvesto krokov počas prechádzky. Dvetisícštyristo je dobré číslo, ale dvetisícpäťsto je lepšie! Rozhodol som sa, že nebudem zaťažovať silou a počkám do zajtra. Pondelok je navyše dňom súhrnu prvých výsledkov.

Tvarohový deň

250-300 g tvarohu

2-2,5 st. lyžice medu

8-10 vlašských orechov

0,5 l mlieka

(5-6 recepcií)

Kvapalina - ako obvykle - 1,75 l

Kontrolnými bodmi sú v súlade s pravidlami stravovania prvé dni každého týždňa. Potom sa zaznamená hmotnosť. A objemy hlavných častí tela sa merajú každé dva týždne. Potom sa to všetko zaznamenáva do špeciálneho denníka. Objem tela sa meria takto: hrudník - na najširšom mieste, povedzme diplomaticky, „pozdĺž bradaviek“, žalúdok - tam, kde majú normálni ľudia pás, a pre nás, obry, je to žalúdok. U niektorých jedincov (napríklad u mňa) bruško visí pod „pásom“ a musí sa merať tiež „v najširšom bode“, ako aj objem bokov: vpredu sa merajú pod bruškom a zozadu - v najviac vyčnievajúcom bode. Stehno (z nejakého dôvodu vľavo) sa meria v mieste, kde prechádza do panvovej časti. Najjednoduchšie je to s krkom - nerobí žiadne ťažkosti okolo neho obaliť centimeter. Je dôležité merať na rovnakom mieste.

Pre tých, ktorí majú záujem, dám svoje miery 12. júla (na začiatku procesu chudnutia som ich nemerala): krk - 52,5 cm, hrudník - 149 cm, brucho - 165 cm, boky - 160 cm, objem ľavého stehna - 80 cm.

A teraz o hlavnej veci - výsledky prvého týždňa. Váhy ukazovali o sto sedemdesiatdeväť kilogramov tristo gramov - o štyristo gramov menej ako pred dňom a o šesť štyristo gramov menej ako minulý pondelok. Úprimne povedané, som úplne spokojný s prvým výsledkom testu. Túto váhu som však už mal. Za posledných pätnásť rokov - dvakrát: v auguste 1997 a v januári 2009.

Tu je výhoda vedenia elektronického denníka - výsledky si môžete kedykoľvek pozrieť a porovnať. A to dáva ďalšiu motiváciu. V nasledujúcich pár týždňoch sa chcem konečne vrátiť do minulého storočia. Aby ste to dosiahli, musíte stratiť iba šesťtisícdeväťsto gramov. A potom začne nové odpočítavanie - necelých stoosemdesiatdva a pol kilogramu v tomto storočí som nevážil.

Zdá sa mi veľmi dôležité definovať si cieľové hodnoty, akýsi cieľ ukazujúci, koľko chcete schudnúť za dané obdobie. Pre mňa je tu všetko jednoduché: nastavíte úroveň povedzme roku 1990 a budete sa o ňu usilovať. Mimochodom, ak to takto pôjde, potom v októbri dosiahnem stopäťdesiat kilogramov.

Ale čo všetko sme o hmotnosti a objeme? Je čas jesť! Dnes mám plný mäsový obed. Ak som si celý minulý týždeň pochutnával na horúcom varenom jazyku, teraz som sa rozhodol uvariť bravčovú kotlety. Pripomínam, že to diéta nezakazuje a ak si prečítate pravidlá, znie to lákavo: „Horúce z dobrého chutného mäsa s akýmikoľvek prísadami - sto šesťdesiat gramov s omáčkou.“ Vzal som si teda poriadny kus bravčového mäsa, odbil som ho z oboch strán, posypal som ho korením (jedlo väčšinou nesolím, ale všeobecne je povolené trochu soli) a potom som ho vyprážal do zlatista. Vážený a s poľutovaním (môj kotlet vyzeral veľmi chutne) odrezal ďalších dvadsať gramov. Potom som to zjedol so zeleninovou prílohou a džúsom a povedal som si slová vďaky neznámemu lekárovi Khazanovi, ktorý prišiel s takou úžasnou, podľa môjho názoru stravou.

Inšpirovaný dosiahnutými výsledkami, pozitívnou dynamikou hmotnosti a vynikajúcim zdravím som sa neskoro večer, okolo polnoci (horúčavy v Moskve pokračovali tridsať), vybral na prechádzku po nábreží. A nečakane pre seba vytvoril osobný rekord - kráčal rýchlym tempom a bez zastavenia troch tisíc krokov! Ale potom som spal ako mŕtvy muž, ani vo sne sa mi nesnívalo, čo je mimoriadne zriedkavé.

A opäť len mínus tristo gramov! Ale úprimne a bez akýchkoľvek trikov, ako je čakanie, kým budete chcieť ísť znova na toaletu, a až potom sa zvážte. Koho teda klamať? Seba?

Zvyčajné „utorkové raňajky“ sendviča s maslom a mäsom (tentokrát s plátkom vareného bravčového mäsa) a kávy. Obed - teplé krevety. Okrem hlavného jedla, ako vždy - príloha. Keďže strava je v zásade „humánna“, ponúka veľmi veľký výber príloh. Odporúča sa používať zeleninu: čerstvú, varenú, dusenú, dusenú (iba bez oleja a soli). Ak ste mimo mesta, môžete si pripraviť grilovanú zeleninu. Alebo zeleninový kebab. Ak chcete niečo exotické - vezmite si hotové krevety a potrebné množstvo zeleniny a po jednom ich navliekajte na špajle. A potom to dobre zohrejeme na otvorenom ohni, posypeme citrónom alebo polejeme omáčkou. Veľmi chutné, mimochodom, vyskúšal som to. Tu je len niekoľko druhov zeleniny ako príloha. V sovietskych časoch bolo zvykom rozdávať kotletu s hmotnosťou päťdesiat gramov a pol kila zemiakov. V prípade „Liepaja diéty“ je opak pravdou. Príloha má menší objem ako hlavné teplé jedlo. Mala by obsahovať najmenej tri druhy zeleniny. Napríklad: uhorky, paradajky, reďkovka. Alebo uhorky, paradajky, zelený hrášok (konzervovaný).

Objem prílohy je stodvadsať gramov a meria sa takto: vezmite kuchynskú váhu, položte na ňu plastový pohár a nalejte presne stodvadsať mililitrov vody. Na skle urobte značku a potom ju nožnicami zastrihnite na vyznačenú úroveň. Toto je teraz vaša odmerka a budete ju dva mesiace používať na meranie príloh alebo šalátov. Áno, áno, šaláty s mäsom a vinaigretami, ktoré sú súčasťou večere. Ale kým sme sa dostali na večeru, zvládli sme obed ...

Obloha, pripomínam, je pripravená bez soli a môžete ju iba posypať citrónovou šťavou. Žiadny olej, žiadne zemiaky, žiadne olivy. (Zelenina - olivy alebo nie - neviem. Zdá sa, že to nie je bobule a nie ovocie. Takže má najbližšie k zelenine, hoci olivy rastú na stromoch ...) Iná zelenina: repa, mrkva, špenát - prosím!

Pravda, vymyslel som malý trik, ktorý je aj pri prísnych stravovacích pravidlách celkom prijateľný. Namiesto stošesťdesiat gramov mäsa alebo kreviet si dám stoštyridsať a chýbajúcich dvadsiatich doplním majonézou a citrónovou šťavou. Ak sa zelenina, krevety a výsledná omáčka zmiešajú, získate veľmi chutný šalát. Ak je zohriaty, teplý šalát. A ako dezert pripomeniem - čerstvo vylisovaný džús!

Pre ľudí, ktorých pracovná doba je na prídel, je často problémom strava - koniec koncov, v oddelených jedálňach a v blízkych reštauráciách neexistujú žiadne také produkty, aké poskytuje. Túto otázku riešim nasledovne. Po raňajkách doma (našťastie do dvanástej idem do práce) sa pripravujem na obed a balím ho do nádoby na jedlo s priliehavým vekom. Beriem si so sebou aj fľašu džúsu pripraveného v odšťavovači a plastovú vidličku. To všetko v malom vrecku - a choďte! Čerstvo uvarené jedlo za štyri hodiny sa nijako nepokazí, takže o 15.30, keď zazvoní budík, obedujem priamo na pracovisku. Ak zrazu musíte niekam ísť, potom sa môžem stravovať pešo, v aute.

Mimochodom, dnes večer z nejakého dôvodu bolo pre mňa ťažké kráčať a vzdialenosť som znížil na dvetisíc krokov, najmä preto, že v zásade kráčam sám za seba - to nemá vplyv na úspešnosť diéty.

Prekvapivo sa zdá, že mám zníženú fyzickú aktivitu, ale schudol som nie menej, ale dokonca o dvesto gramov viac ako v predchádzajúci deň - teda presne o pol kilogramu.

Na raňajky som sa pre zmenu rozhodol uvariť vajíčka na mäkko. Nebudem čitateľom dávať recept na také jednoduché a populárne jedlo, len podotknem, že sa varí inak na plynovom sporáku a na elektrickom. Ak je na plyn, po prevarení vody je potrebné vajcia variť asi minútu, potom na elektrickú - tridsať sekúnd, nie viac. Je to tak, že plynová voda vrie rýchlejšie a po uvarení sa vajcia uvaria rýchlejšie, to je celý rozdiel ...

Varené vajcia sú vynikajúce, ale zvyčajne sú solené. Ja bez toho, aby som principiálne použil soľ, pridám do každého vajíčka trochu svojej obľúbenej sójovej omáčky. Jedná sa o diétny produkt a vynikajúci produkt, aby boli splnené všetky stravovacie požiadavky, aj keď možno len ja ich tak interpretujem.

Mimochodom, ešte raz pripomeniem: pravidlá liepajskej diéty sú veľmi prísne. Diétu vo väčšine prípadov vypočítajú odborníci na výživu v závislosti od hmotnosti, veku, fyzického stavu a pridružených chorôb. A to všetko preto, že strava je tu v popredí. Ak iné diéty vyžadujú veľkú fyzickú aktivitu, pravidelné cvičenie alebo šport, potom v našom prípade nie sú vôbec potrebné. A nejde tu o to, že by autor diéty nerozpoznal výhody cvičenia. Je to len to, že ak ste ich neurobili pred diétou, musíte začať veľmi opatrne a v niektorých prípadoch (keď existujú kontraindikácie) musíte počkať, kým váha nezmizne, a s tým aj závažnosť chorôb, najmä chronických.

Každá osoba, najmä veľmi veľká postava, dokonale pociťuje pozitívny vplyv chudnutia na telo. Uvediem príklad. Keď moja váha presiahla dvesto kilogramov, bolesti nôh ma začali trápiť. Bolelo to na rôznych miestach: členkový kĺb, potom celé chodidlo, potom päta. Dostali ma všelijaké diagnózy. Na rôznych klinikách a nemocniciach sa robili röntgenové lúče, pomocou ktorých sa zisťovala buď plantárna fasciitída (napínanie svalov a väzov chodidla, mimoriadne bolestivá vec), potom rovnako nepríjemná ostroha päty, potom artróza a potom artritída. Injekovali im nesteroidné protizápalové lieky na zmiernenie bolesti, robili fyzikálnu terapiu. A keď sa do procesu zapojili kolenné kĺby, začala sa éra intraartikulárnych injekcií kortikosteroidov, ktoré dočasne zmierňujú zápal a bolesť.

Pri triezvom úsudku, že zaťaženie kĺbov bude pri chudnutí menšie, som schudol z dvesto osemnásť kilogramov na stodeväťdesiat. A môj priateľ a úžasný lekár Vitalij Utyurin mi dal päť injekcií Ostenilu, náhrady tekutín do kĺbov, do kolenných kĺbov. Prvý rok to malo zmierniť moje utrpenie. Ale odvtedy prešlo veľa času, schudol som viac ako štyridsať kilogramov a cítim sa skvele. A malé exacerbácie alebo poranenia členkového kĺbu sa liečia pomocou fyzioterapie a soľných kúpeľov. A pomáha, umožňuje pohyb a to rýchlo a sebavedome. A stojí to za veľa.

Mimochodom, moja večerná prechádzka bola dvetisícdvesto krokov, o niečo viac ako deň predtým.

Z dokumentácie Dr. Khazana.

Khazan Lev Jakovlevič. Narodil sa vo Vladivostoku v roku 1947 vo vojenskej rodine. Po demobilizácii v roku 1961 sa Levovi rodičia presťahovali do Rigy. Budúci tvorca diéty Liepaja nastúpil na Katedru športovej medicíny na Štátnej univerzite v Tartu. Endokrinológia okamžite vstúpila do sféry jeho vedeckých a odborných záujmov. Po ukončení vysokej školy (nemalo to vojenské oddelenie) slúžil rok v sovietskej armáde, počnúc obyčajným vojakom. Napriek tomu sa stal lekárom vojenskej jednotky.

Po demobilizácii pracoval vo svojej špecializácii v rôznych lekárskych inštitúciách v Lotyšsku. Počas študentských rokov sa oženil. Jeho manželka Lydia je kardiologička a zomrela pred tromi rokmi. Teraz sa Lev Khazan znovu oženil s krásnou Ilonou.

Aké pravidlo si porušil?

Prvýkrát od začiatku diéty som nechudla, ale dala som si. Trochu, iba sto gramov, ale bol trochu sklamaný. Okamžite som kontaktoval e-mailom svojho konzultanta Dmitrija. Spýtal som sa ho, či sa také veci často stávajú. On ako skúsenejší človek (koniec koncov tri mesiace diéty a mínus tridsaťpäť kilogramov) napísal, že sa tak môže stať z niekoľkých dôvodov. Tým hlavným je porušenie pitného režimu alebo stravovania. Začal som rozoberať predchádzajúci deň a spomenul som si, že som prišiel z práce neskôr ako obvykle, asi o pol desiatej večer. Večeral som o desiatej a v noci som dokonca vypil asi liter vody - veľmi som sa chcel napiť po nočnej prechádzke pri teplote okolia plus dvadsaťosem stupňov.

A keďže boli porušené prísne časové rámce stravy, telo, ktoré už bolo na ne zvyknuté, spôsobilo prvé zlyhanie. Žiadam čitateľov, aby ma vopred ospravedlnili za naturalistické podrobnosti, ale slová z piesne, ako sa hovorí, nemožno vylúčiť: došlo k takzvanému oneskoreniu stolice. A tie gramy, ktoré mali ísť, sa až do lepších časov skrývali niekde v črevách. Mimochodom, spomeniem jednu vec, ktorá sa mi zdá dôležitá: s normalizáciou výživy (jedlo súčasne) sa stáva pravidelnou aj stolica. Ráno som jedol, pil kávu - a, prepáč, aj za hrniec! Nedá mi nespomenúť si anekdotu k téme, ktorá sa mi pri práci na projekte „Chudnutie s hviezdami!“ vynašiel Sasha Semchev. „Pacient kliniky stravovania sa obracia na ošetrujúceho lekára:„ Pán doktor, mám problémy so stravou! “ Lekár: „No, aké problémy môžu byť, predpísal som vám„ tabuľku číslo 5 “! Pacient: „To je problém, pán doktor, že po ňom mám„ stoličku číslo 7 ““! Mladšej generácii čitateľov vysvetlím, že pod „tabuľkami“ sa pod klasickou dietetikou rozumejú špeciálne navrhnuté sady jedál na obdobie diéty.

Jeden z mojich hokejových trénerov, známy hokejista Jevgenij Aleksandrovič Mayorov, často opakoval frázu, ktorá sa pripisovala buď Arkadijovi Černyšovovi, alebo Anatolijovi Tarasovovi: „V hokeji neexistujú maličkosti!“ Takže v „Liepajovej diéte“ je všetko tvorené z maličkostí, ktoré môžu spomaliť proces chudnutia alebo ho dokonca zvrátiť. Mohla som tušiť, že o pár hodín bude moje stravovanie vôbec ohrozené?

Všetci sme v istom zmysle závislí od okolností. Takže celkom nečakane som mal urgentnú pracovnú cestu. Ako-tak som si pripravil dva kontajnery s jedlom - na večeru a na raňajky, zbalil som tašku s potrebnými vecami, sadol som si za volant a presunul sa z Moskvy na juh. Cestou som s chuťou večeral, ale musel som chôdzu vynechať, pretože do konečného cieľa mojej cesty - Orol - som dorazil dlho po polnoci. To bol začiatok mojich „porušovaní režimu“, ktoré trvali takmer tri dni.

Nie, že by to bolo prekvapením - plne som očakával, že v dosahu nenájdem váhu schopnú vážiť moje 100 kilové telo. Aj obchod našiel iba do stopäťdesiat kilogramov. Mimochodom, považujem to za istý druh diskriminácie veľkých ľudí. No, dobre, za sovietskej nadvlády sa žiadne topánky ani oblečenie, ktoré by sa dali nosiť bez sĺz, nevyrábali pre tučných ľudí, ale teraz, v ére „rozvinutej demokracie a občianskej spoločnosti!“ Je to samozrejme vtip, ale musel som si spomenúť na svoj starý trik s dvoma váhami. Vstal som na stopäťdesiat kilogramov, oprel som sa rukou o druhé a potom som spočítal čísla. Výsledok nebol potešujúci: váha zostala stáť ...

Som od prírody optimista, preto hodnotím životné udalosti z filozofického hľadiska. Váha sa nestráca, ale nepriberá, však? Takže veci idú lepšie ako včera!

Musel som veľa cestovať po regióne, takže moja pracovná cesta bola plná porušenia režimu predpísaného prísnym, ale pre mňa zatiaľ neznámym doktorom Khazanom. Keď som mal normálne raňajky (vidíte, skromný sendvič s kávou je pre mňa už „normálne raňajky“), vyrazil som na cestu. Musel som večerať v provinčnej reštaurácii, kde som musel viesť vážne rokovania so šéfkuchárom, aby navaril niečo viac či menej prijateľné. Pri mäse sa zdalo byť všetko jednoduché. Ale moja žiadosť priniesť jedlo šesťdesiat gramov vážila kuchára. „Prečo? Spýtal sa. - Je ich presne dvestopäťdesiat v porcii? Prečo nejete normálne sústo? Zvládnu to aj naše dievčatá a vy ste taký prominentný muž! “ Pri týchto slovách sa dve „dievčatá“ - čašníčka a barmanka - jednohlasne zasmiali. „Dobre, povedal som, vezmi dvestopäťdesiat a ostrejší nôž, sám si ich odrežem!“ „A zvyšok,“ spýtala sa kuchárka, „vyhodíš to?“ Na moje súhlasné prikývnutie odpovedal žeravým pohľadom a zamrmlal niečo o „snickovaní Moskovčanom“ a stiahol sa.

Obed bol neúspechom. Mäso bolo (zjavne na protest) varené pomocou špeciálnej technológie, ktorá mu dodáva vlastnosti automobilového kaučuku. Nedalo sa to nijako rozhrýzť, a tak som musel zjesť „nediétnu“ klobásu. A „grilovaná zelenina“ bola rozširujúcim sa neporiadkom a bola samozrejme vyprážaná na panvici a dokonca aj na masle. Nehovorím o čerstvo vylisovanom grapefruitovom džúse - jednoducho nebol v ponuke.

Ale večeru v ďalšom sídlisku som dostal „správnu“, v štýle „Liepaja diéta“. A vinaigretta sa ukázala byť presne v pomeroch vyžadovaných prísnymi normami a našiel sa sendvič s červeným kaviárom, ba dokonca aj kefír. Jediná vec, ktorej čašník nerozumel, bola moja požiadavka priniesť pol porcie vinaigretty. Znova som musel vysvetliť, že teraz jem presne toľko, koľko potrebujem. Pani od susedného stola, počúvajúc náš dialóg, neodolala: „Ale môj manžel je dvakrát menej ako ty a jedáva v troch hrdlách. Nejaká lastovička, nemôžete pre ňu nabrať dostatok potravy! “

Je zbytočné pripomínať, že som večer neabsolvoval žiadne fyzické cvičenie, padol som do postele po neobvykle dlhom a poučnom stretnutí s ruským vnútrozemím.

Sobota je spravidla dňom voľna, ale v tejto súvislosti nie je v strave poskytované nič zvláštne. Všetko sa začína, ako obvykle šiesty deň v týždni, syrovým sendvičom. Na diéte sa mi páčila jej široká škála možností dochucovania. Môžete si zvoliť takmer akýkoľvek syr, ale jeho obsah tuku by nemal klesnúť z rozsahu. To znamená, že bežné syry ako „ruský“, „poshekhonsky“, „gouda“, „maasdam“, „suluguni“ a ďalšie sú celkom vhodné. A ak ste gurmán alebo milujete rozmanitosť, môžete si pripraviť sendvič s mozzarellou, dokonca aj hermelín. Ale žiadne syry s pridanou šunkou, modrou plesňou (napríklad „Dor Blue“, „Roquefort“) alebo spracované. Z nejakého dôvodu to doktor Khazan prísne zakazuje. Mimochodom, dá sa použiť aj akýkoľvek olej, ale je to olej, a nie jeho analógy s umelými prísadami a nízkym obsahom tuku. Zdá sa mi, že tvorca stravy venoval osobitnú pozornosť tomu, aby výrobky, ktoré sa v nej používali, boli čo najprirodzenejšie, a iba niekedy stanovil možnosť ich nahradenia konzervami. Pozícia je celkom logická a zrozumiteľná ...

Tento deň som strávil v prírode a ako experiment som sa rozhodol večerať v typickom štýle letných prázdnin - s kebabom a zeleninovou prílohou. Jedinou ťažkosťou pre mňa bol nedostatok kuchynských váh na dači, a tak som si časť grilovania určil pre seba, ako sa hovorí, „od oka“. Mimochodom, dovolil som si zjesť jeden špíz z aromatického mäsa, bravčového. Mimochodom, stravovacie odporúčania vždy odkazujú na „chutné a dobre pripravené“ jedlá z mäsa, rýb a morských plodov. To znamená, že pri všeobecnom obmedzení príjmu kalórií sa kladie dôraz na pohodlie a potešenie z jedla, ktoré môže „dietológ“ získať.

Spravidla sa počas letných piknikov v prírode zelenina krája na veľké množstvo a podáva sa im veľké množstvo zelene. Stále však musím konať v rámci predpísanej diéty: uhorky, paradajky, reďkovky, šalát, nadrobno nakrájajte, celú 120-gramovú porciu posypte citrónovou šťavou a zjedzte. Tentokrát som sa rozhodol nerozširovať a postupovať presne podľa pokynov: to znamená, že som sa zaobišiel bez majonézy. Porcia mäsa, ktorá sa zvyčajne odváži spolu s omáčkou, bola stošesťdesiat gramov, a možno aj o niečo viac.

Deň v zásade uplynul, napriek horúčave, celkom aktívne. Plával som v jazere, opaľoval som sa (pri tridsiatich šiestich stupňoch horúčavy!), Dokonca som chodil po letnej chatovej dedine. Večerala som už doma s milovanými príbuznými a tu som presne splnila všetky stravovacie normy.

Jediné, čo som počas svojej služobnej cesty nerobil, bolo, že som nešiel každú noc na prechádzky. Jednak v Orel, aj po polnoci, tridsaťstupňové horúčavy, a po druhé, po pobyte na čerstvom vzduchu som sa chcel iba vyspať.

Rovnako ako v sobotu som sa nevážil. Trik s dvoma váhami však neposkytuje presné výsledky a denný úbytok hmotnosti počas diéty môže byť jeden a pol kilogramu a sto gramov. A tu je veľmi dôležitá presnosť, aby bolo možné sledovať dynamiku chudnutia. To, čo mám na mysli? V prvom rade sebaovládanie. Ak ste zhodili menej, ako ste plánovali, inak, nedajbože, a pribrali ste dvesto alebo tristo gramov, potom nemusíte podliehať panike, ale chladne analyzovať dôvody, ktoré k tomu viedli. V zásade v tejto veci neexistujú zázraky. Už som povedal, že na rannú váhu môžu mať vplyv rôzne faktory, preto som zostavil zoznam možných príčin priberania. Pozorne si to preštudujte, odpovedzte na otázky a hneď vám bude jasné, prečo k zlyhaniu došlo.

1. Vážili ste v rovnakom čase ako obvykle (rozdiel by nemal byť väčší ako pätnásť minút)?

2. Bolo váženie vykonané v rovnakom (alebo bez) oblečení?

3. Išli ste spať skôr alebo neskôr ako zvyčajne (rozdiel by nemal byť väčší ako hodina)?

4. Išli ste pred vážením na toaletu?

5. Vypili ste večer alebo v noci veľa tekutín?

6. Boli v strave nejaké nedostatky (napríklad nadmerne solená kapusta, kapusta solená cukrom alebo nakladané uhorky vo vinaigrette)?

7. Prekročili ste za posledný deň množstvo jedla, ktoré ste zjedli?

8. Porušili ste čas na jedlo (rozdiel by nemal byť väčší ako pätnásť minút)?

9. Porušili ste pitný režim počas minulého dňa (1,75 litra vody v zime alebo 2 litre v lete, bez započítania iných tekutín predpísaných stravou)?

10. Spali ste dobre alebo ste sa v noci budili?

11. Spali ste aspoň osem a nie viac ako deväť hodín?

12. Vyskytli sa deň predtým nejaké stresové situácie?

13. Ste v pozícii, keď ste stratili viac ako desať percent svojej váhy?

14. Pre ženy: máte menštruáciu? (Počas tohto obdobia môžete vďaka zadržiavaniu tekutín pribrať až dva kilogramy.)

Odpovedzte čestne na všetky otázky (koniec koncov to nerobíte pre niekoho, ale pre seba!), A s najväčšou pravdepodobnosťou budete vedieť určiť, prečo sa váha zastavila alebo priberá, a odstrániť príčinu toho. Ale keď príde čas, povieme si niečo o desiatich percentách stratenej hmotnosti. Mám pred tým ešte tri týždne ...

Nedeľný tvarohový deň som strávil na cestách, občerstvením, ako bolo predpísané, tvarohom s prídavkom orechov a medu, jabĺk a mlieka. A začal som čakať na ďalšie ráno, aby som sa dostal na váhu a určil, ako moja služobná cesta ovplyvnila výsledky chudnutia.

Ukázalo sa teda, že porušovanie režimu nie je také hrozné. Mimochodom, napísal som to a spomenul som si na svoju hokejovú mládež a mládež, keď veľmi často hovorili o „porušovaní športového režimu“. V tom zmysle, že hokejisti nemôžu piť a fajčiť, musia sa dostatočne vyspať a podobne. Aj keď deväť desatín našich skvelých hráčov pilo a fajčilo. A vyhrali majstrovstvá sveta a vyhrali Kanaďania.

Na moje prekvapenie som počas svojej pracovnej cesty stále chudol. Je pravda, že iba sedemsto gramov za tri dni, ale je to tiež pozitívny výsledok. Mimochodom, nebojte sa, že chudnete nerovnomerne. Opakujem, denné váženie je súčasnou kontrolou a ako Putin rád hovoril, keďže je ruským prezidentom, „referenčné hodnoty“ by sa mali stanovovať raz týždenne. Celkový výsledok určujú oni. Za štrnásť dní liepadžskej diéty (s niekoľkými porušeniami) som celkovo zhodil sedem osemsto gramov. Je pravda, že dynamika chudnutia sa spomalila. Prvý týždeň - šesť kilogramov štyristo gramov, pre druhý - štyristo gramov. Zdá sa, že následky porušenia sú malé. Polepším sa!

Aby som získal viac informácií o strave, veľa som surfoval po internete. Našiel som niekoľko neprofesionálne napísaných úryvkov z denníkov o chudnutí, ako aj množstvo stravovacích možností pre ľudí s nižšou hmotnosťou ako ja a Dmitry. Nebolo tam veľa zásadných rozdielov, ale porcie boli jednoducho zmenšené. Požiadal som svojho kolegu Alma Ata, aby sa vyjadril k týmto častiam, a on hovoril so svojím odborníkom na výživu, že také diéty sú skutočne možné. Je pravda, že sa vyberajú spravidla individuálne, berúc do úvahy vek, váhu, priebeh chudnutia a ďalšie faktory.

Čo ma prekvapilo: veľa ľudí, medzi tými, ktorí si na internete hovoria odborníci na výživu, prezentujú svoje názory na liepajskú stravu, ktoré sa dajú charakterizovať jednou klasickou vetou: „Pasternak som nečítal, ale môžem povedať ...“ Z nejakého dôvodu nemajú ako sendviče, šaláty a mäso s prílohou. Tvrdia, že pri tejto diéte je zásadne nemožné schudnúť. Naše experimenty ukazujú pravý opak. Najskôr váha celkom rýchlo a v príjemnom prostredí ustúpi. Po druhé, subjektívne pocity sú pozitívne. Dostal som dostatok spánku za kratší čas a samotný spánok sa zlepšil. Energia bola napriek obmedzeniu kalórií tiež pridaná. Myslím si, že telo zaplo svoje vlastné predtým neaktívne zdroje a uviedlo ich do prevádzky. Po tretie, vždy som mal poriadok so svojou sebaúctou, ale teraz sa to ešte zvýšilo. Začal som znova cítiť, že ako v mladosti ovládam svoje telo a to ma poslúcha! Mimochodom, kolegovia, priatelia, nehovoriac o príbuzných, zaznamenali pozitívne zmeny nielen na mojom vzhľade (práce je tu stále dosť), ale aj v energetike. Margarita Koroleva, ku ktorej som išiel diskutovať o ďalšom vydaní projektu, povedala: „Alexey Alekseevich! Začali ste sa rýchlo hýbať! A po vystúpení ku mne na treťom poschodí nebolo dýchavičnosti! “ A Rita je človek, ktorý si všíma všetky zmeny. Toto je jej povolanie. Preto je jej hodnotenie pre mňa obzvlášť príjemné.

Ako som si myslel, keď som sa vrátil k svojmu obvyklému dodržiavaniu všetkých prísnych pravidiel liepajskej diéty, moja váha začala opäť pomaly klesať. Ak za tri dni služobnej cesty „odišiel“ o sedemsto gramov, potom za prvý „post-pracovný“ deň - o štyristo. Do obeda sa ukázalo, že som, ako sa ukázalo, nepripravil teplé jedlo z rýb. Musel som improvizovať. Našiel som nádobu s ružovým lososom vo vlastnej šťave ležať v chladničke a otvoril som ju. Po vypustení tejto veľmi „šťavy“ sme vážili ryby - presne stošesťdesiat gramov. Neohrial som to a zjedol som to spolu s dusenou zeleninou, ktorá mi zostala zo včera. Ukázalo sa to celkom prijateľné, najmä preto, že som si toto všetko dovolil dochutiť lyžicou ľahkej majonézy.

Večer som sa okúpala. Tento postup, ako je uvedený v sprievodnej príručke k liepajskej diéte, by sa mal vykonávať dvakrát týždenne. Kúpeľ s morskou soľou a extraktom z borovice pomáha nielen otvárať póry, zvyšovať potenie, zlepšovať metabolické procesy v podkoží (sám som už hovoril ako odborník na výživu), ale má aj „kompresný“ účinok na pokožku, ktorá je po začiatku chudnutia obzvlášť intenzívna , začína klesať.

Podľa ubezpečení lotyšských odborníkov na výživu nie je pre tento postup vhodná obyčajná morská soľ (dokonca ani z ich blízkeho Baltského mora). Všetko, čo potrebujete, je soľ z Mŕtveho mora, a to je prírodná soľ, a nie jej analógy. Najúžasnejšie je, že sa mi túto soľ podarilo nájsť v Moskve, aj keď s určitými ťažkosťami. Kúpil som ho v lekárni na ulici Profsoyuznaya za cenu päťsto päť rubľov za kilogram. Predavačka bola veľmi prekvapená, že beriem desať balení, a dokonca sa pýtala prečo. Odpovedal som, že sa idem okúpať. Potom mi povedala, že toto množstvo mi vystačí na denné procedúry na jeden a pol až dva mesiace. Nešiel som do podrobností, ale jednoducho som ukázal na svoje, vtedy ešte veľmi veľké objemy.

Na presné splnenie všetkých stravovacích predpisov bolo potrebné toľko soli. Do kúpeľa je potrebné pridať najmenej pol kilogramu soli a dvojnásobnú až trojnásobnú dávku extraktu z borovice. Teplota vody na začiatku procedúry by mala byť štyridsať stupňov, potom sa zvýši na štyridsaťtri až štyridsaťpäť stupňov. Celý proces trvá tridsať až štyridsať minút.

Soľný kúpeľ nie je len miestom na relaxačný oddych. Ak ste človekom tak veľkej veľkosti, ako sme ja a Dmitry, potom sa každých desať minút musíte otočiť, aby všetky časti tela podstúpili „tepelno-soľnú úpravu“. A vo vode musíte masírovať problémové partie, čo vytvára ďalšie podmienky pre efektívne chudnutie.

Chcem okamžite varovať čitateľov: nejaký dlhodobý pobyt v horúcej vode je kontraindikovaný. Sú to ľudia s hypertenziou, srdcovými chorobami. Predtým, ako sa pustíte do tohto vážne ovplyvňujúceho postupu, poraďte sa so svojím lekárom.

Po štyridsiatich minútach vyjdete z vane, v sprche zmyjete zvyšky slanej vody a idete spať. Viem o sebe: spíte po takom zákroku, ako je spánok dieťaťa. A čo sa mi ešte zdá dôležité: väčšina veľkých ľudí má s vekom problémy s kĺbmi. Takže soľné kúpele a malé kúpele, v ktorých sú ponorené nohy alebo ruky, významne prispievajú k potlačeniu bolesti pri artritíde a artróze. Mimochodom, toto som otestoval aj na sebe.

Keďže raňajky v stredu sú vždy spojené s používaním vajec, potom ich nevyhnutne chcem spestriť. Vajíčka na mäkko a miešané vajcia ma už akosi začali nudiť. Naliala som ich teda do malej nepriľnavej panvice a dala som ich piecť do rúry ako praženicu. Úprimne povedané, výsledné jedlo sa mi zvlášť nepáčilo. Faktom je, že zvlnené žĺtky stvrdli a podobajú sa tým, ktoré sa získavajú tvrdým varením. Ale jesť to bez masla alebo omáčky nie je najpríjemnejšia vec. Ale musel som. Nabudúce som sa však rozhodol uvariť vajcia podľa čínskeho receptu. Existuje taká čínska pochúťka - "vajcia Songhua". V origináli je ich výroba pomerne zdĺhavý proces. Najskôr sú kačacie vajcia natreté vápnom, potom zvinuté v ryžovej slame a opatrne vložené do medenej kade. Celá táto ekonomika je zakopaná v zemi a je tam uchovaná tri až šesť mesiacov. Zdá sa, že vajcia sa kazia, ale v skutočnosti sú veľmi korenené a chuťovo zaujímavé. Olúpané majú nepríliš prezentovateľnú čierno-modrú farbu a mierny zápach amoniaku. Ale podávaný so sójovou omáčkou, sezamovým olejom a jemne nasekaným koreňom zázvoru sa stáva gurmánskym pôžitkom.

Existuje aj verzia takýchto vajíčok prispôsobená našim podmienkam. Silné čajové lístky sa nalejú do malého hrnca (čaj je lepší ako čierny a čínsky), pridá sa k nemu sójová omáčka (na pol litra čajových lístkov - sto gramov omáčky). Niekoľko vajec sa ponorí do tohto roztoku a varí sa najmenej desať minút. A potom to nechajú cez noc v hrnci. Ráno vajcia bez škrupín vyzerajú ako čínsky originál, s vôňou čaju a omáčky takmer siahajúcou do stredu. Ak je aróma slabá, potom je možné na každé vajce prekrojené na polovicu (presnejšie na žĺtok) pokvapkať pár kvapkami sójovej omáčky. Dopadne to veľmi dobre!

Mimochodom, zabudol som poznamenať: po vážení pred raňajkami som zistil, že som ešte o pol kilogramu ľahší. Moja váha bola sto sedemdesiat sedem kilogramov, teda toľko, koľko som mal presne pred trinástimi rokmi. A to ma samozrejme nemohlo potešiť.

Úprimne vám poviem, vážení čitatelia: pri používaní Liepadovej diéty som po prvý raz v mojej dlhej histórii boja s nadváhou cítil, že po prvé sa cítim pohodlne a ľahko si môžem dovoliť výrobky, ktoré som vždy miloval, a po druhé , váha celkom rýchlo ustúpi a po tretie, existuje istá istota, že robím všetko správne. Možno je to z prísnej disciplíny, ktorú poskytuje strava, možno z toho, že sa najete každú hodinu a zvyknete si na to, že „to by malo byť“. Ale keďže som v „liepadžskom štáte“ viac ako dva týždne, z nejakého dôvodu som mal pocit, že dokážem odhodiť toľko, koľko chcem. Možno päťdesiat kilogramov, možno všetkých sedemdesiat. A budem vážiť asi sto desať kilogramov, ako v roku 1978, keď som vyštudoval moskovskú univerzitu a aktívne som hrával hokej. A čo do pekla nežartuje - zrazu vstanem na korčuliach. Napríklad Vyacheslav Fetisov - koniec koncov, je odo mňa len o dva roky mladší a minulý rok vyšiel v rámci CSKA na hru ruského šampionátu a nezkazil to obraz ...

A ďalej. Nežiadam vás, aby ste robili všetko presne tak, ako to robím ja - každý z nás si vytvoril svoje vlastné stravovacie návyky, svoj postoj k fyzickej aktivite atď. Napríklad so stratou hmotnosti som získal určitú slobodu pohybu a neopomenul som to využiť. Na večerné prechádzky som pridal hodiny v klube Planet Fitness na ulici Pravdy. Moja postava tam samozrejme stála na pozadí štíhlych, napumpovaných štamgastov, ale absolútne mi bolo jedno, či sa mi budú venovať alebo nie. Mali by ste mať rovnaký prístup. Nechcete predsa zapôsobiť na ostatných, ale idete za svojím cieľom, robíte svoje podnikanie a svoje telo! Všeobecne som sadol na bežiaci pás, nastavil rýchlosť na tri kilometre za hodinu a išiel. Asi po piatich minútach mi oči začali napĺňať pot a ja som ľutoval, že som si so sebou nevzal uterák. Je pravda, že moja každá nočná chôdza mi pomohla prispôsobiť sa a ja som zvýšil rýchlosť na štyri kilometre za hodinu a pracoval som na simulátore presne pol hodiny. Išiel som takmer dva kilometre, mal som na sebe tričko - necítil som sa unavený. Keď som sa po sprche vážil, bol som prekvapený - vyšiel zo mňa asi liter tekutiny. A potom som si uvedomil: bezplatná chôdza v prírode je dobrá, ale chôdza danou rýchlosťou na simulátore je oveľa užitočnejšia ...

Čo ma prekvapilo, bolo mierne chudnutie z minulého dňa - iba sto gramov. A to aj napriek tomu, že som sa zapotil vo fitnescentre, a večer som sa tiež vybral na prechádzku. Nepripustil som si žiadne porušenie predpísanej stravy, takže som stratený v domnienke. S najväčšou pravdepodobnosťou vypil viac vody, ako mal, a v tele to chvíľu zotrvávalo.

Apropo zadržiavanie vody. Pretože ako väčšina veľkých ľudí mám problémy s krvným tlakom (stabilná hypertenzia), pravidelne som si dával malú dávku hypotiazidu, aby sa zabránilo zadržiavaniu tekutín v tele. Ale keď som začal žiť podľa pravidiel „Liepaja“, všimol som si, že opuch prakticky zmizol. Poradil som sa s lekárom a prestal som piť diuretikum. Výsledkom bolo, že ak sa niečo zmenilo, tak k lepšiemu: opuchy, ktoré sa u mňa vyskytovali dosť často, sa vôbec prestali objavovať. V zásade je veľmi jednoduché skontrolovať ich prítomnosť: silno stlačte prstom na stred dolnej časti nohy z prednej strany. Ak sa objaví jamka, znamená to, že máte zadržanú tekutinu. Je pravda, že napríklad pri vážnom poškodení obličiek napučiavajú vnútorné orgány, ale aj vtedy je fossa na dolnej časti nohy prvým indikátorom.

Mimochodom, autori stravy, ako je uvedené v článkoch na internete, odporúčajú, aby ste sa postupne vzdali piluliek, ktoré pijete. Úprimne povedané, preventívne - arthra, aspirín-kardio a antistax - som sa rozhodol odísť. A zo skutočných liekov používam iba nebilet, ktorý pomáha stabilizovať krvný tlak a pulz. Aj keď mi lekár povedal, že s mojou formou hypertenzie sa dá ľahko vyrovnať vďaka normalizácii stravy, hmotnosti a životného štýlu. Čo v skutočnosti robím.

Keď som na konci roku 1991 absolvoval lekársky pôst v 68. mestskej klinickej nemocnici v Moskve, kde praktizoval profesor Nikolaev, zakladateľ ruskej metódy vykladania a dietetickej terapie, mal som tiež problémy s krvným tlakom. Doniesol som si so sebou do nemocnice kopu liekov a počas ranného kola som sa pýtal, v akých dávkach ich mám brať. Na čo dostal odpoveď: „Nebudeš ich potrebovať!“ Pravda, prvý alebo druhý deň som mal stále tlak stoštyridsať až sto, ale od tretieho dňa to bolo normálne - sto dvadsať až osemdesiat. A za celé obdobie pôstu sa nezmenilo ani v jednom, ani v druhom smere. Takže počas „Liepadovej diéty“ som si po desiatich dňoch všimol, že kolísanie tlaku sa zmenšovalo a pulz sa stabilizoval. Neviem vysvetliť, čo spôsobilo tento efekt, ale vo mne to ešte viac posilnilo presvedčenie, že som na dobrej ceste.

V tento deň sme sa dohodli na stretnutí so svojím starým priateľom Sergejom Krylovom. Každý, kto už čítal moju prvú knihu (o tom, ako hviezdy skutočne chudnú), už vie, o čom sme hovorili. Ostatným vám v krátkosti poviem o Sergejovi a našom rozhovore s ním.

Serezou Krylovovou sme sa stretli ešte v roku 1988, keď urobil prvé kroky na pódiu. A stalo sa, že sme vystúpili na rovnakom koncerte a môj výstup bol hneď po ňom.

V tých dňoch moji priatelia, bývalí členovia skupín Time Machine a Voskresenye, Zhenya Margulis a Seryozha Kavagoe (dnes, bohužiaľ, zosnulá) vytvorili spolu s ďalšími dobrými hudobníkmi skladbu s názvom Šanghaj. No keďže nemali hostiteľa programu, pozvali ma. Vyšiel som pred ich oddelenie (a oni vždy hrali druhí) a hovoril som o Šanghaji, jeho hudobníkoch, pobavil som publikum zábavnými príbehmi a potom som v skutočnosti predstavoval skupinu. V prvej časti vystúpili začiatočníci: Boris Moiseev s dvoma dievčatami, blondínka a brunetka (bývalá manželka vodcu „Voskresenya“ Leshy Romanovovej), niektorí speváci, ktorí sa dopracovali k soundtracku, skupiny ako „Mango-Mango“, „Nogu Svelo“ a ďalšie ...

Koniec úryvku bezplatnej skúšobnej verzie.