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* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.
20,000 ₽부터
투자 시작
80,000 - 510,000 ₽
50,000 - 400,000 ₽
순이익
200%
당신과 함께 사업을 시작하고 싶다면 최소한의 투자, 그럼 기성품 배달 아이디어를 자세히 살펴보세요 집에서 만든. 이는 여성과 야심찬 기업가를 위한 훌륭한 비즈니스 옵션입니다.
많은 케이터링 시설에서는 비즈니스 점심 식사가 매우 수익성이 높은 사업임을 확인했습니다. 하지만 2016년까지만 해도 사람들이 다양한 카페와 레스토랑을 활발히 방문하기 전까지는 그랬다. 2016년에는 비즈니스 점심 주문이 절반으로 줄었습니다. RBC 전문가들은 그 원인이 구매력 감소라고 지적합니다. 사람들은 300 루블의 비용이 드는 레스토랑 비즈니스 점심을 감당할 수 없습니다. 그러나 많은 사람들은 이미 집에 점심을 담아 직장에 가져가는 습관을 잃었습니다. 따라서 그러한 시간은 기회의 기간으로 간주될 수 있으며, 이는 기성품 비즈니스 점심을 배달하여 자신의 사업을 시작하기에 완벽한 시기입니다.
음식 배달 – 꽤 수익성 있는 사업. 점점 더 많은 사람들이 일상적인 "재택" 용기를 포기하고 있습니다. 어떤 사람들은 요리할 시간이 없고, 어떤 사람들은 음식 용기를 들고 출근하는 것이 불편합니다. 또 다른 사람들은 갓 준비한 점심을 배불리 먹고 싶어합니다. 또 다른 사람들은 돈을 절약하고 싶거나 사무실을 떠나고 싶지 않기 때문에 근처 카페나 식당에 가지 않습니다. 어떤 식으로든 비즈니스 점심 배달은 직장인의 삶을 더 쉽게 만들고 기업가에게 돈을 벌 수 있는 기회를 제공합니다.
따뜻한 점심을 준비하여 사무실에 배달하는 사업의 아이디어는 집에서 맛있는 점심을 준비하여 회사에 직접 배달하는 것입니다. 직장클라이언트. 그리고 동시에 제안 낮은 가격– 점심 정식은 170루블에 구입할 수 있습니다. 사무실에서의 비즈니스 점심이 가장 좋습니다. 최선의 선택현지 직원을 위한. 편하고 맛있고 저렴해요. 비즈니스 점심을 선택하는 세 가지 주요 기준은 하나의 프로젝트에 결합되어야 합니다.
비즈니스 점심 배달의 장점은 무엇입니까?
비즈니스 점심 배달 사업에는 큰 투자가 필요하지 않습니다.
을 위한 성공적인 사업즉석식품 배달에는 특별한 지식이나 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 맛있는 음식을 요리하고 조심할 수 있다면 충분합니다.
적합 재택 사업, 여성 사업이며 상대적으로 작업 시간이 거의 필요하지 않습니다.
~이다 유망한 방향요식업, 사업 확장의 기회가 있습니다.
적당한 수준의 수익을 제공합니다.
기성품을 제공하는 사업을 시작하려면 최소 창업 자본이 필요합니다. 이를 20,000 루블로 유지할 수 있습니다. 수익성을 위해서는 정리하는 것이 가장 좋습니다. 전체주기기업 운영 - 요리 준비부터 고객에게 음식 배달까지. 초보 기업가가 맛있게 요리하는 방법을 알고 독립적으로 수행한다면 큰 장점이 될 것입니다. 투자자와 계약자를 모두 결합하면 상당한 비용을 절감할 수 있습니다. 보조인의 도움 없이 직접 주방에서 식사를 준비할 수 있습니다. ~에 첫 단계기업가는 혼자서 전체 작업량에 대처할 수 있습니다.
도시락 배달업은 대출을 받을 필요도 없고, 오픈을 위해 장기간 저축을 하고 위험을 감수할 필요도 없습니다. 큰 금액. 사실, 당신이 위험에 처한 유일한 것은 시간입니다. 사업을 발전시키는 데 약 2개월이 걸릴 예정이다. 이 문제에서 가장 중요한 것은 창의성, 무결성 및 명확한 계획.
비즈니스 점심 메뉴를 생각하는 방법
이 사업에서 가장 중요한 것은 맛있는 점심과 고객이 좋아할 다양한 메뉴입니다. 요일별로 메뉴를 제공하는 것이 좋습니다. 제품이 악화될 시간이 없으며 고객은 다양성을 높이 평가할 것입니다. 또한 매일 새로운 요리를 제공함으로써 어제 남은 음식이 아닌 신선한 음식을 판매하고 있음을 보여줍니다. 이것은 자신감을 불러일으킵니다.
메뉴에는 다양한 죽, 고기 및 생선 요리, 만두, 수프, 감자 반찬, 샐러드 및 구운 식품이 포함될 수 있습니다. 메인 코스 + 메인 코스에 반찬이나 샐러드가 포함된 도시락 세트를 판매할 수 있습니다. 아니면 각 요리를 따로 제공할 수도 있습니다.
경쟁사의 제안을 연구하세요. 저렴한 카페와 레스토랑, 비즈니스 메뉴를 제공하는 식당부터 시작해 보세요. 그런 다음 따뜻한 점심을 판매할 사무실을 대략적으로 결정했다면 사무실 건물 옆에 있는 케이터링 시설의 메뉴를 살펴보세요. 제공되는 요리와 주문 비용에 대해 최대한 많은 정보를 수집하세요. 이 설치됩니다 최적의 가격메뉴를 올바르게 작성하십시오.
비즈니스 점심 비용을 계산하고 가격을 설정하는 방법
제품의 최적 가격을 설정하려면 제품 준비 비용을 계산해야 합니다. 이렇게 하려면 각 요리에 대한 상세한 조리법을 작성하고 재료 비용을 고려하여 비용을 계산해야 합니다. 예를 들어, 야채 샐러드를 준비하고 있습니다. 재료: 토마토 1개(150g), 오이 2개(350g). 토마토 1kg의 비용은 100 루블이고 오이 1kg은 125 루블입니다. 따라서 야채 샐러드 비용은 0.15*100+0.35*125=58.8 루블의 공식을 사용하여 계산됩니다.
또한 특정 요리를 준비하는 데 소요되는 시간도 고려해야 합니다. 근무 시간, 에너지 절약도 가능합니다). 또한 비즈니스 점심 비용에는 포장 및 운송 비용이 포함되어야 합니다.
귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어
가격을 결정하기 위해 복잡한 계산을 수행할 필요가 없습니다. 제품 비용을 결정하고 모든 비용을 충당할 제품에 대한 특정 인상을 제공하는 것으로 충분합니다. 제품에 대한 대략적인 인상률은 200%입니다. 평균적으로 정식 1인분의 가격은 평균 170 루블입니다. 가격을 책정하기 전에 경쟁사의 제안을 연구하십시오. 고객을 유치하려면 경쟁사보다 약간 낮은 가격을 제공하십시오. 이것이 창업의 법칙이다. 높은 이익을 추구하지 마십시오. 첫째, 고객의 신뢰를 얻으십시오.
도시락배달업 등록방법
즉석식품을 배달하는 사업을 시작하는 가장 좋은 방법은 다음과 같은 형식입니다. 가정 요리. 이를 위해 방을 빌리거나 장비를 구입할 필요가 없습니다. 또한 SES 확인 및 기타 관료적 절차를 피할 수도 있습니다. 그러나 향후 사업을 개발하고 불쾌한 상황을 피할 계획이라면 사업 합법화를 권장합니다.
첫 번째 사례는 세무서입니다. 거기에서 PD(세금) 양식을 작성하고 800 루블의 주 수수료를 지불하고 통합 주 개인 기업가 등록부에 포함하기 위한 신청서를 작성해야 합니다. 다음으로 SES의 허가를 받아 건강진단서를 발급받아야 합니다(가까운 진료소에서 검사를 받을 수 있습니다). 일반적으로 문서 패키지를 완성하는 데는 약 한 달이 걸리며 비용은 2-3,000 루블입니다.
점심 배달 사업을 시작하려면 얼마나 많은 돈이 필요합니까?
이 질문에 답하려면 초기 비용을 계산해야 합니다. 사업을 조직하려면 조리 도구, 일회용 식기 및 운송용 가방이 필요합니다. 각 항목을 더 자세히 살펴보겠습니다.
우리는 장비를 구입합니다. 집에 냄비와 프라이팬이 가득 찬 캐비닛이 있더라도 업무용으로 특별히 요리를 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 그 안에서 요리하세요. 필요한 도구의 대략적인 목록은 다음과 같습니다.
모든 요리의 가격은 약 5,000 루블입니다. 또한 식사량과 비용을 편리하게 계산할 수 있도록 주방 저울을 구입하는 것이 좋습니다. 비용은 약 1,000 루블입니다.
편의를 위해 별도의 냉장고를 구입해 음식을 보관할 수도 있습니다. 그러나 사업 초기에는 식량 공급량이 그리 많지 않으며 별도의 냉장고 없이도 완전히 할 수 있습니다.
그러나 완제품을 운송할 보온백을 즉시 구매해야 합니다. 아직 뜨거울 때 바로 조리된 음식을 배달할 수 있습니다. 가방 개수는 사업 규모와 가방 자체의 용량에 따라 다릅니다. 44리터의 용량은 점심을 운반하기에 충분합니다. 이러한 열 가방의 평균 비용은 2,500 루블입니다. 따라서 장비 비용은 약 8,500 루블입니다.
귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어
구입한다 일회용 식기. 기성품 도시락을 판매하려면 플라스틱 용기, 포크, 접시 등 일회용 식기를 구입해야 합니다. 접착 필름과 종이 냅킨도 필요합니다. 컨테이너 비용은 각각 7 루블입니다. 하루 평균 판매량이 50개 주문인 경우 컨테이너에 500-600 루블을 소비해야 합니다. 저것들. 한 달 동안 1200 루블의 양으로 약 120 개의 컨테이너를 구입해야합니다.
우리는 원자재를 구매합니다. 맛있는 집밥을 준비하려면 신선하고 질 좋은 재료가 필요합니다. 원자재 구매 비용을 절약하려면 시장과 도매 창고를 선호해야 합니다. 슈퍼마켓보다 거기가 더 저렴해요. 쇼핑 계획은 향후 점심 요리법에 따라 다릅니다. 첫 달에는 고객이 많지 않을 때 4,000 루블의 음식 비용을 제공해야합니다.
재택 사업 점심 배달 사업 시작 비용:
접시와 도구– 6,000 루블;
사업자 등록– 2,000 루블;
운송 도구(열 가방, 용기) – 3,700 루블;
초기 재료 구매– 4,000 루블.
따라서 기성품을 제공하는 사업을 시작하려면 약 20,000 루블의 투자가 필요합니다.
비즈니스 점심 배달: 고객을 찾을 수 있는 곳
당신 것 타겟 고객사무실 직원이에요. 어디서 찾을 수 있나요? 주로 비즈니스 센터, 사무실 건물, 상점, 은행, 미용실 등에서 찾아야 합니다. 두 가지 방법으로 잠재 고객을 검색할 수 있습니다. 귀하의 제안에 대한 전단지를 준비하고 다른 사람들에게 배포하는 것입니다. 잠재 고객. 또한 비즈니스 관리자에게 연락하여 기업 음식 배달을 위해 사무실과 계약을 체결할 수도 있습니다. 더 효과적인 방법– 집에서 만든 점심의 테스트 배치를 준비하고 점심 시간에 잠재 고객의 직장을 직접 방문하십시오. 제품을 사용해 보도록 하겠습니다 - 가장 좋은 방법광고해라! 저녁 식사가 마음에 드시면 첫 번째 고객이 매우 빨리 나타날 것입니다.
귀하의 제안에 관심이 있을 수 있는 시설을 직접 방문하는 것이 좋습니다. 잠재 고객 사이에서 아이디어가 수요가 있는지 이해하는 것이 중요합니다. 일일 메뉴에 대한 SMS 뉴스레터를 제공하고 메뉴에서 특정 항목을 미리 주문할 수 있는 기회를 제공합니다. "고객 중심"이라는 떠들썩한 비즈니스 단어를 사용하세요. 광고가 없는 사업이란 무엇입니까? 홍보를 위해서는 해당 주의 메뉴를 소개하는 명함이나 전단지가 유용할 것입니다. 유인물은 인쇄소에서 주문하거나 컬러 프린터로 간단히 인쇄할 수 있습니다. 이에 대한 비용은 1,000 루블을 넘지 않습니다.
비즈니스 점심 배달 워크플로를 계획하는 방법
처음에는 꽤 오랫동안 혼자 일해야합니다. 직접 구매 계획을 세우고 점심을 요리하고 배달해야합니다. 시간이 지남에 따라 점심을 사무실로 배달하는 것이 좋은 추진력을 얻고 단골 고객이 나타나면 택배, 요리사 및 보조원을 고용하는 등 비즈니스 확장에 대해 생각해야 합니다.
주문 당일 음식을 준비하고 따뜻한 점심을 사무실로 "뜨거운" 배달하는 것이 합리적입니다. 그러므로 아침 일찍 일어나서 식료품을 사야 할 것입니다. 오전 8시에 요리를 시작하면 11시까지 모든 것이 준비되어야 합니다. 점심을 직접 배달하거나 택배를 고용할 수 있습니다. 서비스 시간은 오전 6시부터 오후 2시까지입니다.
비즈니스 점심으로 얼마를 벌 수 있습니까?
이제 투자금을 얼마나 빨리 회수할 수 있는지, 얼마나 벌 수 있는지 계산해 보겠습니다. 200% 증가하면 한 달에 80,000 루블의 수익을 기대할 수 있습니다. 이를 바탕으로 점심 비용은 약 30,000이 될 것이며 월 이익은 약 50,000 루블이 될 것입니다. 그리고 이는 보수적인 추정에 근거한 것입니다. 귀하의 비즈니스가 운영 첫 달에 비용을 지불할 가능성이 높습니다. 본 비즈니스 도시락 배달업의 또 다른 장점은 수량에 제한이 없다는 점입니다. 개발하고, 매출을 늘리고, 비즈니스를 확장할 수 있습니다. 여러 조직에 서비스를 제공하는 경우 하루 100건의 판매량에 도달하고 한 달에 최대 400,000루블을 벌 수 있습니다.
결론적으로 우리는 공유합니다 유용한 팁그러면 귀하의 비즈니스가 더 쉽고, 더 좋고, 더 수익성이 높아질 것입니다.
고객의 취향을 연구하고, 그들이 무엇을 좋아하는지 관찰하세요. 가장 수요가 많은 메뉴 항목과 덜 자주 판매되는 메뉴 항목을 분석하십시오. 메뉴에서 수익성이 없는 항목을 제거하고 대신 고객이 좋아하는 항목을 제공하십시오.
항상 고객에게 간식을 제공하십시오 - 소금에 절인 음식이나 신선한 (계절에 따라) 오이 또는 토마토, 소금에 절인 양배추, 한국어로 된 야채 등등.
도매상가나 식품시장에서 제품을 구매하세요. 품질이 좋은 제품만을 선택하세요. 제품을 절약하지 마십시오. 품질이 좋지 않아 손실이 절약된 금액보다 몇 배 더 클 수 있습니다.
제품이 항상 신선하고, 맛있으며, 세심하게 준비 및 포장되어 아직 뜨거운 상태로 배송되는지 확인하세요.
다양한 요리에서 재료가 반복되도록 메뉴를 계획하세요. 예를 들어 닭고기 국수를 육수로 조리했다면 당일 육수를 곁들인 샐러드를 제공하세요. 치킨 필렛. 이를 통해 요리 시간을 절약하고 제품 소비를 절약하며 불필요한 음식 남은 음식을 방지하고 구매 계획을 단순화할 수 있습니다.
동향과 혁신을 추적하세요. 해외에서 나타나는 사업 아이디어에 특별한 주의를 기울이십시오. 배송 부문의 주요 동인은 미국과 유럽 국가입니다. 리뷰 신선한 사업 아이디어찾을수있다 .
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이 사업의 수익성을 계산하는 계산기
St. Pete의 "Frutto Bouquets" 회사 대표는 이 사이트의 독자들에게 과일 꽃다발 판매와 같이 러시아에서 보기 드문 사업 분야의 창설에 대해 이야기합니다.
처음 몇 달간 수익이 임대료를 지불하기에 충분하지 않을 것이라는 사실에 대비해야 합니다. 임금. 대부분의 사람들이 파이를 구매하기 때문에 가을에 사업을 시작하는 것이 가장 좋습니다...
본격적인 케이터링 회사를 조직할 때 초기 투자 금액은 상당히 클 수 있지만 처음에는 다음과 같은 경우에만 서비스 비용을 크게 부풀릴 수 없습니다.
특별한 투자 없이도 점심 사업은 인구의 특성과 직업 유형을 고려하여 모든 지역에서 시작할 수 있습니다. 기성품이 필요한 사람은 누구입니까? 집에서 멀리 떨어진 곳에서 근무하며 점심시간에 회사에 갈 시간이 없는 직원 자신의 부엌, 기업 식당이없는 기업의 직원도 마찬가지입니다.
잠재 고객에는 직원도 포함될 수 있습니다. 쇼핑 센터, 외곽의 도매 기지, 새로운 소구역 건설업자, 미용실 직원 또는 사무실 플랑크톤. 교사, 의사 또는 군인의 수입에 의존해서는 안 됩니다. 그들은 저임금 근로자로 간주되기 때문이 아니라 이러한 기관에 서비스를 제공하는 매점에서 더 저렴한 음식을 선호할 수 있기 때문입니다.
또한 모든 고객이 직장에서 바로 식사할 수 있는 조건을 갖추고 있어야 한다는 사실도 고려해야 합니다. 전자레인지, 주전자, 냉장고 등 가전제품이 있는 직원 구내 장비를 명확히 해야 하며, 준비된 식품의 유무를 고려하여 포장 및 보관 방법을 선택해야 합니다.
주변 업체의 예비 목록을 작성하고 사무실 건물, 또는 직장의 케이터링 조건에 대해 친구와 이야기하십시오. 점심 시간을 앞두고 이러한 회사를 방문하여 즉석 식사를 배달하는 데 도움이 필요한지 알아보십시오. 귀하의 서비스를 사용하도록 모든 사람을 초대하고 명함을 남겨주세요.
자신의 강점을 평가하고 옵션을 평가하는 것을 잊지 마십시오. 10-20 끼의 정식으로 시작하여 점차 추진력을 얻고 최적의 단지 수와 고객 수를 선택하는 것이 좋습니다.
사람들을 무엇으로 대할 수 있습니까?
같은 예비 단계메뉴를 만들고 레이아웃을 계획해야 합니다. 표준 패키지에는 다음이 포함됩니다.
- 첫번째 코스;
- 샐러드와 스낵;
- 고명;
- 더운;
- 달콤하고 맛있는 구운 음식.
하루에 각 요소의 변형을 1~2개 결합할 수 있습니다. 월요일 메뉴 샘플에는 보르시와 완두콩 수프, 쌀, 메밀죽커틀릿이나 간, 신선한 양배추 또는 오이-토마토 샐러드. 디저트로 다양한 속을 채운 치즈케이크나 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 채식주의자에게는 야채 스튜가 좋은 반찬이다. 또한 과일, 요구르트, 주스, 견과류 및 설탕에 절인 과일을 추가할 수 있습니다.
요리 자체의 선택은 재료 비용, 준비의 복잡성, 요리 능력, 준비 및 보관을 위한 기술적 능력, 직접 고객의 선호도 등 여러 기준의 조합에 의해 제한될 수 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 조정될 수 있습니다.
전문 분야로서 채식주의자와 완전 채식주의자, 당뇨병 환자와 알레르기 환자, 생식 애호가, 단순히 다이어트 중인 여성 등 음식에 대해 더 까다로운 범주의 사람들을 위한 음식 배달을 선택할 수 있습니다. 사립 유치원 서비스라는 또 다른 개발 영역이 있습니다. 지금은 많은 사람들이 자녀를 사립 가정유치원이나 발달단체에 보내고 있는데, 동네에서 3~10명 규모의 어린이 동아리를 찾아 부모의 동의를 받아 정기적으로 식사를 제공하기로 동의할 수 있습니다.
기업 행사를 조직할 때 다양한 가능성을 기억하십시오. 개발하다 상업적 제안모든 행사 - 직원 중 한 사람의 생일을 기념하는 작은 다과회, 회사 기념일을 기념하는 파트너를 위한 대규모 연회 또는 팀 공동 레크리에이션을 위한 야외 피크닉.
눈으로 볼 것인가, 아니면 모니터로 볼 것인가? 클라이언트와 상호 작용하는 방법
아, 이 부분이 가장 어려울 수도 있지만 동시에 가장 흥미로울 수도 있습니다. 작은 지방 도시에서는 보다 보수적인 길을 택하고 주요 소비자와 개인적인 상호 작용을 구축해야 합니다. 그냥 오셔서 이야기를 나누고 구운 음식을 맛보세요. 대도시에서는 온라인 주문 기능이 있는 웹사이트 없이는 불가능합니다.
소규모 팀에서는 지역에 관계없이 제품 시식과 함께 미니 프레젠테이션을 준비하고 다시 팀 구성원과 개인적으로 소통할 수 있습니다. 대기업에서는 비서나 사무실 관리자에게 연락하여 광고나 내부 회사 이메일 뉴스레터를 통해 점심을 주문할 수 있는 기회를 직원에게 알릴 수 있습니다.
이 경우 주문은 중앙에서(승인된 직원 한 명을 통해) 또는 개별적으로 수행할 수 있으며, 그렇지 않으면 고객은 "사용 가능한 것"에서 세트를 구매하게 됩니다. 즉, 선택의 여지가 없게 됩니다. 표준 메뉴는 예약이 필요합니다. '제품의 얼굴'을 잊지 말고 제품 이미지가 포함된 다채로운 메뉴를 먼저 알아보세요.
하지만 그 중요성을 과소평가할 수는 없습니다. 피드백– 정기적으로 구색을 조정하고 다른 소원에 귀를 기울이십시오. 예를 들어 수저, 냅킨, 이쑤시개, 신선한 호흡을 위한 츄잉껌, 과일 또는 차가운 음료. 제안 및 불만 사항은 직접 방문, 전화 또는 웹사이트의 특별 양식을 통해 접수할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 고객에게 충성도를 보여주기 위해 신속하게 대응하는 것입니다.
이것이 어떻게 작동하나요?
이 활동 분야를 선택할 때 메뉴 제작, 고품질 제품 구매부터 모든 구성 요소에 주의를 기울여야 합니다. 모습접시 자체와 배달시 택배. 창작, 보관, 운송의 모든 단계에서 멸균된 청결을 유지하고 고객의 안녕과 건강을 신뢰하는 고객의 안전을 관리해야 합니다.
그래서 옆집 작은 사무실에서만 요리하기로 결정했다면, 개입하지 않고도 직접 처리할 수 있습니다. 직원. 주말은 도매 창고나 시장에서 신뢰할 수 있는 판매자로부터 제품을 구매하고 반제품을 준비하는 데 전념할 수 있습니다. 미리 다진 고기와 커틀릿, 냉동 반죽, 만두 또는 만두, 박제 고추 및 양배추 롤, 수제 치즈 및 코티지 치즈, 사워 크림 및 농장 우유 버터 또는 생선과 고기 자르기, 요리 준비를 시작할 수 있습니다. 샐러드용 야채, 그리고 가장 중요한 것은 - 봄 청소부엌.
주중 이른 아침에는 이미 첫 번째와 두 번째 코스, 애피타이저, 샐러드 준비를 시작해야 하며, 때로는 대부분의 구운 식품이 고객의 테이블에 닿았을 때 여전히 따뜻할 수 있도록 준비해야 합니다.
배송의 중요한 측면은 포장입니다. 부분의 무게는 표준이어야합니다. 메뉴에 표시하십시오.
- 첫 번째 코스 – 250-500 ml;
- 뜨거운 – 100-150 gr.;
- 반찬 – 100-150 gr.;
- 샐러드 또는 전채 – 100-150 gr.
뜨거워야 할 것은 뜨겁고, 시원해야 할 것은 차갑게 유지되어야 합니다. 소스와 드레싱은 혼합하지 않고 별도로 포장해야 합니다. 예를 들어 샐러드에 마요네즈나 사워 크림을 추가하면 안 됩니다. 구매자가 직접 추가하도록 하세요.
좋은 보온병과 휴대용 가방을 선택하세요 냉동고식품의 품질을 손상시키지 않고 운송할 수 있도록 하기 위함입니다. 일회용 접시를 선택하는 것이 좋지만 품질이 좋으므로 이물질이 없습니다. 또한 종속 등 심리적인 측면도 고려하고, 중간관리자와 고위관리자가 눈에 띌 수 있도록 경영진을 위한 별도의 VIP 서비스를 마련하는 것도 필요하다.
비용을 계산하고 이익을 계획합니다
지출하고 벌어들이는 금액은 활동 규모에 따라 다릅니다. 매일 50-100개 이상의 점심을 제공할 계획이라면 일반 구내식당과 동일한 생산 자원을 확보해야 합니다.
다양한 변형에서 점심 세트 비용은 90 ~ 250 루블에 이릅니다. 평균 가격은 150 루블입니다. 잠재 소득을 계산하는 것은 쉽습니다. 숫자를 곱하면 됩니다. 일반 고객준비된 총 제공량에 대해. 고객 수가 10 명이면 일일 수익은 1,500 루블에 불과하고 팀이 100 명이면 수입은 이미 하루 15,000 루블입니다.
해당 비율은 비용에 적용됩니다. 요리와 배달에만 종사하는 경우 비용 목록에는 식품 및 포장 비용, 공과금, 공식 사업 등록 비용만 포함되지 않습니다.
고용된 인력을 고용할 때 급여, 건강 검진 비용, 건물 임대, 세금을 납부해야 하며, 동일한 제품 및 포장에 대한 필수 비용도 부담해야 합니다. 전화 요금, 명함 인쇄, 웹사이트 유지 관리 등 작지만 꼭 필요한 비용을 잊지 마세요.
또한 생산을 시작하는 데 필요한 모든 것을 구매할 때 일회성 비용도 발생해야 합니다.
- 냉동 장비 - 가슴 냉동고그리고 냉장고;
- 운송 장비 - 보온병, 휴대용 냉장고;
- 주방 장비 - 스토브 및 오븐, 절단 테이블, 믹서, 고기 분쇄기, 푸드 프로세서;
- 주방용품 - 냄비, 프라이팬, 찜통, 도마, 칼;
- 소모품 – 포장, 용기, 수저류, 냅킨, 이쑤시개, 가방.
따라서 초기 자본은 소규모 기업의 경우 수천 루블에 달할 수 있으며 케이터링을 위한 모든 것을 갖춘 건물에서 생산을 시작할 때 수백만 루블에 도달할 수 있습니다. 마지막 섹션에는 배달 및 테이크아웃 거래 조직과 함께 점심 식사를 준비하기 위한 워크샵을 여는 비용 계산과 그러한 기업의 시작 및 유지 관리에 대한 구체적인 수치가 포함되어 있습니다.
바로 먹을 수 있는 음식을 배달하는 재택 사업의 수익 계산은 다음과 같습니다.
- 수익 – 20일 * 10개 단지 * 150 루블 = 월 30,000 루블;
- 제품 구매 – 20일 * 10개 단지 * 60 루블 = 월 12,000 루블;
- 포장 – 20일 * 10 * 10 루블 = 월 2,000 루블;
- 유틸리티 비용 - 월 3,000 루블;
- 가계비 ( 가정용 화학물질, 청소 용품, 주방 용품) – 월 500 루블;
- 통신비(인터넷, 전화, 광고) – 월 1,000루블;
- 운송 비용 – 한 달에 1,500 루블.
총 이익은 월 10,000 루블입니다.
하지만 그러한 이익은 10개의 완전한 세트가 모두 정기적으로 판매되는 경우에만 가능하며, 단골 고객 중 한 명이 아프거나 전체 세트를 가져가고 싶지 않으면 어떻게 될까요? 그러면 이익을 잃게 됩니다. 그러므로 기대하는 것이 좋습니다 더 큰 숫자 12~13인의 경우 각 식사자의 선호도를 고려하여 매일 10~12세트의 요리를 준비합니다. 팔리지 않은 음식은 혼자 먹을 수도 있고, 가족에게 먹일 수도 있고, 심지어 연금 때문에 매일 고기 요리를 할 수 없는 이웃 노인에게 대접받을 수도 있습니다.
가족이 직접 재배한 제품을 사용하면 품질 저하 없이 비용을 절약할 수 있습니다. 동일한 과일과 열매, 야채와 허브, 피클과 잼 나만의 다차고객의 식단에 훌륭한 추가가 될 것입니다.
소규모 사무실에 준비된 도시락 배달 – 완벽한 옵션재택 사업을 위해. 공간이 좁거나 거리가 멀기 때문에 모든 사람을 홀에 초대할 수 없는 카페-식당을 통해 많은 사람들의 요구를 성공적으로 충족할 수 있습니다. 비즈니스 센터, 하지만 공간이 넓습니다 산업 시설매일 다양한 메뉴를 대량으로 준비할 수 있는 기술력을 갖추고 있습니다.
그러니 힘을 실어 글을 써보세요 샘플 메뉴, 웹사이트를 만들고, 좋아하는 요리 사진을 찍고, 명함을 인쇄하고, 주변 사무실을 돌아다니고, 주방에서 번성하고 맛있는 성과를 거두세요. 곧 당신은 답답함을 느끼고 사업을 발전시키고 모든 일하는 사람들에게 먹이를 주기로 결정할 가능성이 높습니다.
정식 준비 워크숍의 투자 회수 계산
이 표는 식품 생산에 적합한 임대 건물에 위치한 월 200만 회 분량의 기성품 정식을 배달로 생산하기 위한 작업장의 투자 회수 계산을 보여줍니다.
| 시작 자본, 문지름. | |
| 허가 | 90 000 |
| 건물 선택 및 개조 (200 평방 미터부터) | 950 000 |
| 작업장 설계 및 배치 작업 | 425 000 |
| 사무실 건물 배치 | 350 000 |
| 주방용품 구입 및 설치( 냉동 장비, 호브, 세척 장비, 식품 보관 선반, 요리 준비 테이블) | 5 980 000 |
| 재고 구매 및 주방 용품 | 350 000 |
| 제품 초기 비용 | 1 000 000 |
| 포장 구매 및 기타 기업 아이덴티티 요소 주문 | 540 000 |
| 개발 기술 지도그리고 메뉴생성 | 120 000 |
| 웹사이트 제작 등 마케팅 활동 | 195 000 |
| 총 초기 투자액: | 10 000 000 |
| 정기 비용, 문지름/월. | |
| 급여 (생산관리자(기술자), 조리사 2명, 보조 조리사 4명, 구매 관리자, 마케팅 관리자, 배송 기사 2명, 보조 작업자, 생산 현장 청소부) | 585 000 |
| 건물 및 유틸리티 임대 | 285 000 |
| 제품 구매 | 1 000 000 |
| 주방용품 구매 및 용품청소를 위해 | 54 000 |
| 포장 구매 | 164 000 |
| 광고비 | 60 000 |
| 배송비(고용운전자에게 자가용 2대 렌트, 운송비 감가상각비, 유류비) | 202 000 |
| 회계 서비스 | 70 000 |
| 기타(통신, 은행 수수료, 문구류) | 78 000 |
| 기타 비용 | 50 000 |
| 구실 | 40 000 |
| 월별 총 지출: | 2 600 000 |
| 재무 결과 | |
| 월별 판매량 | 2,000,000개 단지 |
| 점심 정식 비용 | 150 문지름. |
| 월별 수익 | 3억 루블 |
| 포장 및 배달을 포함한 점심 세트 비용 | 118 문지름. |
| 월별 순이익 | 640,000 문지름. |
| 프로젝트 회수 | 20개월 |
» Alexey Gisak은 사이트에 음식 배달 조직 경험을 요약한 칼럼을 썼습니다. 저자는 제대로 관리하지 않으면 배달이 소매점을 완전히 망칠 수 있다고 확신한다.
푸드코트, 길거리 소매점, 심지어 도시 중앙 공원의 작은 정자에 지점을 열 때 어느 시점에 이 지점에 배달을 추가하고 싶을 가능성이 높습니다. 또는 배송을 원칙으로 합니다. 그리고 그것에 주의를 집중하세요.
실제로 배달은 매우 매력적으로 보이는 패스트푸드 사업의 중요한 부분입니다. 자본 투자가 적고 복제가 더 쉬우며 이 복제는 독립 카페 네트워크를 구축하는 것보다 더 간단해 보입니다. 예, 배달은 매우 유망한 이야기이지만, 배달로 돈을 벌려면 몇 가지 핵심 작업을 올바르게 수행해야 합니다.
첫째, 새로운 지점을 오픈한 모든 가맹점에게 처음 4~6개월 동안 배송 기회를 주지 않습니다. 많은 사람들은 매출액이 충분하지 않으며 배송이 이 작업에 대처할 수 있다고 생각합니다. 어떤 의미에서는 그렇습니다. 하지만 해당 시점의 프로세스가 잘 정립되고 혼란과 혼돈이 없으며 서비스 속도가 빠르고 팀 작업이 잘 조정되고 계획된 모든 피크가 예측 가능하며 팀이 잘 작동하는 경우에만 가능합니다. 그들을 위해 준비되어 있습니다. 실제로 제대로 전달되지 않는 전달은 요점을 완전히 망치고 청중을 소외시킬 수 있습니다.
Semenovskaya에 첫 번째 주방 공장을 열었을 때 일시적인 문제가 발생했을 때 배송을 Metropolis 쇼핑 센터로 옮겨 완전히 차단했습니다. 사람들이 동시에 먹고 싶어한다는 것은 놀라운 일입니다. 결과적으로 해당 지점에서 배송과 작업의 피크가 동시에 발생했습니다.
사람들의 부정적인 태도가 커졌습니다. 줄을 서서 주문하면 언제 주문이 준비되는지 시각적으로 계획할 수 있습니다. 그러나 온라인 주문이 여전히 이 대기열에 갇히면 손님으로서 당신을 화나게 하기 시작합니다. 그리고 인터넷으로 주문한 사람은 근처에 있는데도 배달하는데 시간이 오래 걸린다고 화를 낸다. 한 달 간의 고생 끝에 우리는 공장으로 배송물을 돌려 보냈습니다.
배달은 만병통치약이 아니다. 해당 지점의 작업이 혼란에 가까우면 배달이 귀하를 구하지 못할 것입니다. 패스트푸드에서 배달은 하루 종일 교통량만 잘 관리하면 직원들이 효율적으로 처리하고, 같은 피크타임에도 추가 주문을 안전하게 처리할 수 있다. 백만 개의 추가 할인과 제안이 있더라도 고객이 나중에 점심을 주문하도록 유도할 수는 없습니다.
"16시 이후 주문"이라는 주제로 많은 프로모션을 했던 기억이 나네요. 모든 것이 더 저렴해졌습니다. 그러나 이것은 매우 약한 반응을 보였고 저는 한 가지 간단한 결론을 내렸습니다. 사람들은 정확히 원할 때 먹고 싶어한다는 것입니다. 100 루블이라도 할인을 받기 위해 사람은 배고픔을 견디지 못할 것입니다 (물론 욕심이 너무 많지 않는 한).
온라인 상점에서의 음식 배달과 상품 배송은 두 가지 큰 차이점입니다. 전화를 주문하면 오늘, 내일 또는 모레 도착 여부는 중요하지 않으며 배송 비용은 400 루블이 추가됩니다. 이미 배가 고픈 순간에 음식을 주문하므로 최대 한 시간까지 기다릴 준비가 되어 있습니다. 그 후, 당신은 더 이상 주문한 것에 만족하지 않고 화난 댓글을 남기기 시작합니다. 소셜 네트워크에서, 전화하여 주문 상태를 확인하십시오.
그리고 말할 필요도 없이 800루블의 배송 비용이 추가로 400루블을 더 지불할 의향이 없을 것입니다. 따라서 모든 어려움이 있습니다. 주문 수락, 준비, 조립 및 배송의 전체 주기를 최대 60분 내에 완료해야 하며 주문 비용 내에 택배 서비스 비용도 포함해야 합니다. 고객은 모든 것이 가능한 한 빨리 이루어져야 하고, 필수 주문 비용이 최소화되어야 하며, 배송 자체가 무료여야 합니다.
이와 별도로, 모든 패스트푸드 품목이 배달 중에 "살아있는" 것은 아니라는 점을 지적하고 싶습니다. 따라서 제품에 대한 스트레스 테스트를 반드시 수행해야 합니다. 포장하고 최대로 두십시오. 가능한 마감일(예: 2시간) 그런 다음 열어서 제품, 포장에 어떤 일이 일어났는지, 얼마나 보기 좋고 먹을 수 있는지 확인하십시오. 그리고 테스트를 바탕으로 배송 시 제품의 표현과 맛을 최대한 유지하도록 제품을 조정하기 시작합니다.
예를 들어, 우리는 많은 테스트를 수행한 결과 면을 바꿔야 했습니다. 어떤 면은 상자 내부에 형성된 수분으로 인해 2시간 만에 부풀어 오르고 모든 소스를 흡수하기 때문입니다. 결국 손님은 축축한 면죽을 얻게 됩니다. , 이는 또한 건조 충전물을 가지고 있습니다. 또는 열 가방 안에 있는 상자가 색이 바래고 페인트가 벗겨지는 경우도 있습니다. 프로세스를 계획하더라도 특정 시점에서는 배송 시간이 3~4배 늘어날 수 있습니다. 여기에 대한 이해가 필요합니다. 스트레스 상태제품.
일반적으로 우리의 배송 스토리는 나선형으로 발전해 왔습니다. 즉시 예약하겠습니다. 현재 생각으로는 우리가 몇 가지 일을 했는데, 그것은 명백히 잘못된 일이었지만 그들은 우리에게 유리하게 작용했습니다. 우리의 배송은 지하철 근처에 위치한 한 공장에서 시작되었으며 처음 몇 년 동안 개발 논리를 결정하는 것은 이러한 요소였습니다.
우리는 지하철로만 배달한다는 것을 깨달았습니다. 그리고 독점적으로 공장에서. 이것은 우리가 수년 동안 겪었던 가장 큰 실수였습니다. 이제 저는 좁은 반경의 분산형 배송만을 믿습니다. 이러한 모델만이 프로세스에 경제적 이점을 제공하고 배송 시간을 보장할 수 있습니다.
시장에 독특한 제품이 출시되는 순간 사람들은 한두 시간 동안 여러분을 기다릴 준비가 되어 있지만, 해당 지역에서만 더 빨리 제품을 제공하기 시작하는 경쟁업체가 생기면 많은 사람들이 경쟁업체의 품질과 서비스가 약간 더 나쁘면 가장 가까운 것을 선택할 것입니다. 빠른 배달. 음식 배달에서는 속도가 가장 중요하기 때문에 고객은 때로는 속도를 위해 품질도 희생할 준비가 되어 있기 때문입니다.
예를 들어, 우리 집에는 초밥 배달이 있는데 별로 좋아하지 않습니다. 하지만 가끔 퇴근하고 피곤하고 배가 고프면 도중에 초밥을 주문하기에는 너무 게으르다는 것을 깨닫고 10분 후에 내려가서 초밥을 집습니다. 예, 어쩌면 이 초밥은 훨씬 간단하고 덜 흥미롭을 수도 있지만, 정확히 10분 안에 집어들 수 있다고 보장합니다. 속도와 배고픔 - 선택할 필요가 없습니다.
두 번째 실수는 모스크바 전역에 배달할 준비가 되었다고 말하는 용감한 배달 책임자의 말을 듣고 우리의 우려에만 응답했다는 것입니다. 두려워하지 마십시오. 여러분, 우리는 돌파할 것입니다. 우리는 즉시 모스크바 순환 도로까지 구역을 선언했고 더 이상 후퇴할 곳이 없었습니다. 물론 우리는 가능한 모든 잼과 오버레이를 즉시 수집했습니다. 넓은 영역-늦었고, 길을 잃었습니다.
배송을 하는 경우 약속된 시간 제한 내에 있음을 명확하게 이해할 수 있도록 구역을 원활하고 예측 가능하게 늘려야 합니다. 하지만 이 단계의 가장 큰 장점은 모스크바 전역에 접근하고 소셜 네트워크에 광고를 게재함으로써 우리가 도시 전체에서 인지도를 얻게 되었다는 것입니다. 그리고 5개의 국수 가게로 구성된 작은 체인이지만 도시 전역에 배달을 하면서 자동으로 명성과 매장 수를 높였습니다. 배송은 우리에게 마케팅 기능도 제공했습니다.
기본적으로 배달 서비스는 여러 곳에서 운영됩니다. 키 포인트- 반드시 지역적으로, 엄격하게 정의된 반경 내에서, 분산화되고 바람직하게는 이 구역을 위해 특별히 일하는 각 구역의 지점 또는 소규모 위성 건물에서 가능합니다.
정시에 배송하고 피크 시간을 고려하는 것은 엄격하게 규제되는 프로세스이며, 각 단계마다 명확한 시간 제한이 할당되어 있습니다. 그래야만 배송 시간을 충족할 수 있습니다.
완전히 근거가 없는 일이 되지 않기 위해 우리 모델은 2010년 이후로 정말 극적으로 바뀌었습니다. 그러면 우리는 한 시간, 때로는 세 시간 동안 어디든 운송할 수 있었고 택배사는 관리하기 어려웠고 모두 수동 혼돈 모드에서 작동했습니다. 배송 매출액은 약 1,500 만 루블 이었지만 택배 수가 많고 내부 문제가 많아 이익이 거의 없었습니다.
그러나 한 지점에서 현지 배송을 받으면 한편으로는 급여를 늘리지 않고 다른 한편으로는 완성 된 주문을 30 분 동안 카운터에 두지 않는 정해진 수의 택배사가 있습니다. 왜냐하면 지금은 택배가 없기 때문입니다. 비록 잃어버린 추진력을 되찾고 있지만(어느 순간 우리가 많이 하고 있지만 얻는 것이 적다는 것을 깨닫고 몇 년 동안 배달 홍보를 포기하고 스스로 살아갔습니다), 배달 수익성은 이제 25% 정도 되는 경향이 있습니다. %, 이는 분명히 경제적으로 더 흥미로워집니다.
우리의 요구는 가격과 함께 기하급수적으로 증가하고 있습니다. 사랑하는 사람들을 돕고 싶고, 바다에 가고 싶고, 스마트폰을 사고 싶습니다. 그런데 돈은 어디서 구할 수 있나요? 저축은 좋은 일이지만 너무 욕심을 부리면 더욱 가난해진다. 가장 중요한 것은 적은 급여와 혜택의 틀에 얽매이는 것이 아니라 찾는 것입니다. 부수입당신의 소득으로 인해 인생을 즐길 수 있습니다. 그래서 Dmitry Mikhailov의 로스토프 지역, 온라인 상점에서 일하면서 스시와 롤을 배달하는 택배로도 일하기로 결정했습니다. 오늘 Dmitry가 잡지를 방문하고 있습니다. Reconomica그리고 독자들에게 그의 이야기를 자세히 알려줄 것입니다. 새 직업. 아마도 여러분 중 일부는 이런 식으로 추가 돈을 벌고 싶어할 것입니다.
여러분, 안녕하세요. 제 이름은 Mikhailov Dmitry Yuryevich이고 21세입니다. 저는 로스토프 지역에 살고 있습니다.
저는 부모님과 함께 살고 있으며, 사업을 운영하는 친척을 위해 집에서 일합니다. 나는 그의 온라인 상점을 운영합니다. 즉, 제품, 프로모션 및 할인을 모니터링하고 기술 지원 담당자에게 제품에 대해 답변하고 문제를 해결합니다. 물론 삼촌이 나에게 그렇게 적은 월급을 주지는 않지만, 나는 그래도 더 많은 돈을 벌고 싶었다. 나는 자유 시간이 많았지 만 집에 앉아있는 것은 단순히 지루했습니다. 게임에 지쳤고 집 주변에는 할 일이 없었습니다.
내 여자친구는 현재는 부모님과 함께 살고 있지만, 가까운 시일 내에 함께 살 계획입니다. 그건 그렇고, 삼촌의 월급이 3 만 루블이고 하루 4-5 시간 일하면 이것은 매우 괜찮은 수입이기 때문에 아파트 비용을 지불 할 수 있습니다. 그러나 앞서 말했듯이 저는 좋은 보너스, 즉 급여와 함께 새로운 것을 시도하고 싶었습니다.
아르바이트에 대한 생각
나는 온라인 상점에서 일했습니다. 나는 다음에서 보낸 상품에 대해 할인을 제공했습니다. 이메일삼촌 - 그리고 그 사이에 그는 VKontakte를 보았습니다. 제가 살고 있는 도시의 많은 리소스를 구독하고 있기 때문에 롤과 스시 레스토랑에 택배를 보내야 한다는 광고 게시물을 보았습니다.
이 설립의 조건은 다음과 같습니다.
- 도시 전역의 택배 배송-100 루블,
- 600 루블에서 주문할 때-무료입니다 (주문이 1000 루블을 초과하는 경우 택배는이 돈에서 100 루블을 가져오고 1000 루블 미만이지만 600을 초과하는 경우 50 루블을 가져옵니다).
요점은 매우 간단합니다. 개인 교통수단이 있다면 사실상 스스로 일하는 것입니다. 귀하는 시설에 어떤 비율도 줄 필요가 없으며, 귀하가 직접 돈을 전달하고 수금하기만 하면(각 수표에 서명하지 않고) 매주 급여를 받습니다.
저는 이 제안이 마음에 들었습니다. 특히 그 항목이 몇 분 전에 게시되었기 때문입니다. 나는 전화번호로 전화를 걸어 그 회사에서 일하고 싶은 나의 놀라운 열망에 대해 말했습니다. 그리고 전화인터뷰를 통해 입사하게 되었어요!
택배 아르바이트
일정은 다음과 같습니다. 그들은 저에게 전화를 걸어 주문 시간과 배송 장소를 알려줍니다. 평소에는 항상 시간이 꽉 차 있었는데 출발지에서 목적지까지 이동하는데 20~30분 걸려서 시간당 주문이 2건밖에 안 됐고, 그 사이에 온라인 스토어를 업데이트하고 유저들의 요청에 응할 수 있게 됐다. .
주문에 대한 세부정보
주문에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 매일 저녁 계산대와 전화로 주문을 받는 소녀가 나에게 전화했습니다. 그녀는 내가 첫 번째 주문을 한 시간과 그것을 가지러 식당까지 차를 몰고 가야 하는 시간을 말해주었습니다. 다음날 나는 차를 몰고 주문한 물건을 픽업해서 배달했다.
그러한 시설에서 일해 본 사람이라면 누구나 주문이 내열성이 있는 사각형 모양의 가방(미터 단위)에 담겨 배달된다는 것을 알고 있을 것입니다. 즉, 주문한 음식이 빨리 식는 것을 방지하기 위해 보온병 역할을 하는 봉지에 담아두는 것입니다. 거기에 뜨거운 것을 넣으면 그러한 보온병은 약 2 ~ 3 시간 동안 열을 유지할 수 있으며 이번에는 주문을 전달하기에 충분합니다.
제가 일을 하면서 가장 큰 수익을 냈던 이야기를 들려드리고 싶습니다.
가장 수익성이 높은 주문
어쩌다보니 마지막 주문이 하나 남았네요. 목적지까지 40km가량 남았는데, 저녁 시간에 도로가 매우 혼잡하다는 점을 고려하면 꽤 긴 여정이었습니다. 주문량이 매우 많아서 두세 단계에 걸쳐서 받아야 했습니다. 벌써 나한테 전화해서 음식 어디 있냐고 물어봤는데 여기라고 대답했어, 교통 체증에 갇혔어, 잠깐만.
20분 만에 그들은 나에게 세 번이나 전화를 했습니다. (그곳에는 휴일이 있었고 음식 없이는 시작할 수 없었습니다.) 진심으로 사과했는데, 사람들을 기다리게 해서 너무 불편했어요. 주소에 도착하자마자 입구 근처에 세 사람이 실제로 주문을 받고있는 것을 보았습니다. 주문은 35,000 루블이었습니다.
나는 다시 사과했고 그들은 나를 이해하고 팁으로 약 500 루블을주었습니다. 즉, 한 번의 주문에 대해 600 루블을 받았습니다 (이해하실 수 있도록 이는 대략 우리 공장에서 한 교대를 평가하는 방식입니다).
돈으로 무엇이 나오나요?
수입은 단순히 운과 배달 주문 수에 따라 달라집니다. 때로는 월요일이었고 아무도 배달을 주문하지 않았고 약 3-4 개의 주문 (배달 포함)이 있었기 때문에 하루에 250 루블 만 벌 수있었습니다. 그리고 2,000루블을 벌 수 있는 날도 있었습니다(주로 금요일, 토요일, 일요일).
나는 한 달에 꾸준히 15,000 루블 이상을 벌고 있습니다. 3개월 동안 일이 줄어든 적이 없었습니다.
나는 이것이 좋은 아르바이트라고 생각한다. 물론 그것이 당신의 주된 직업이 될 수 있지만, 주된 직업의 경우 이것은 꽤 적은 수입인 것 같습니다. 또한 이러한 아르바이트 방식을 선택하기로 결정한 경우 무엇이 기다리고 있는지 이해할 수 있도록 이 작업의 단점에 대해 이야기하고 싶습니다.
수입은 단순히 운과 배달 주문 수에 따라 달라집니다.
고객은 항상 옳다
- 도시를 알아야 합니다. 예, 물론 네비게이터가 있지만 때때로 그들은 당신을 그런 황무지로 인도할 수 있습니다... 따라서 도시의 기본 장소를 모른다면 이 직업이 당신에게 적합하지 않을 가능성이 높습니다.
- 모든 고객을 정중하게 대해야 합니다. 비록 술에 취하고 오만한 남자나 여자가 주문한 음식을 받으러 와서 당신이 얼마나 형편없는지, 음식과 배달이 얼마나 형편없는지 말하더라도, 침묵을 지키고 주문에 대한 대금을 받고 일을 하십시오. 그렇지 않으면 해고될 수 있습니다. 그러한 시설에서는 고객이 항상 옳다는 규칙이 있기 때문입니다.
인터뷰 중에 나는 즉시 다음과 같은 말을 들었습니다. "고객에게 무례하고 불만 사항이 있으면 작별 인사를 하겠습니다." 나 자신은 그렇게 갈등을 겪는 사람이 아니어서 그런 문제는 없었다.
이 아이디어가 마음에 들면 언제든지 인터넷에서 많은 제안을 찾을 수 있습니다.
