Detský tvarohový kastról v rúre. Tvarohový kastról pre deti. Tvaroh a čerešňa kastról

Každý vie, aký bohatý je tvaroh na vápnik, ktorý je potrebný na stavbu kostrového systému dieťaťa. Napriek všetkému úsiliu rodičov však ročné deti nejedia tento fermentovaný mliečny výrobok tak ochotne, ako by chceli. Ak vaše dieťa patrí do tejto skupiny bábätiek, skúste nahradiť čistý tvaroh zapečeným. A recept na lahodný tvarohový kastról pre dieťa (1 rok) nájdete v našom článku. Najprv si však predstavme niekoľko užitočných odporúčaní na prípravu tohto jedla.

Tajomstvo výroby chutných kastrólov

Vo veku 8-9 mesiacov sa dieťa prvýkrát zoznámi s takým fermentovaným mliečnym výrobkom, akým je tvaroh. Jeho zavádzanie do jedálnička bábätka sa začína ako obvykle pol čajovou lyžičkou a do konca 9. mesiaca sa upraví na 30 g denne. Do 1 roku by malo dieťa zjesť 50 g denne. No často deti nezvládnu ani takú malú porciu. Jediným východiskom zo situácie je pokúsiť sa vyzdvihnúť tvarohové jedlo, ktoré by dieťa s potešením zjedlo, napríklad kastról.

Proces výroby tvarohového kastróla pre dieťa (1 rok) nie je úplný bez tajomstiev:

  1. Pri výbere tvarohu dbajte na to, aby jeho obsah tuku nepresahoval 5%.
  2. Ak je to možné, nepridávajte do jedla cukor, pretože sacharidy narúšajú vstrebávanie vápnika.
  3. Ak chcete upriamiť pozornosť dieťaťa na jedlo, pripravte kastról v silikónových formách v podobe rôznych zvieratiek, tvarov atď.
  4. Ak vaše dieťa nie je alergické, pridajte do misky kúsky ovocia a bobúľ, aby kastról chutil lepšie.
  5. Nadýchaný tvarohový kastról vyzerá oveľa chutnejšie ako plochá kôrka. Ak to čas dovolí, vyšľaháme bielka oddelene od žĺtkov a potom vareškou jemne vmiešame do cesta. Vďaka tomu bude kastról chutnejší.

Tvarohový kastról v rúre ako na záhrade

Chuť tejto rajnice poznajú všetky deti, ktoré navštevujú škôlku. Doma sa toto jedlo ukáže byť rovnako chutné a svieže.

Tvarohový kastról v rúre ako v záhrade sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

  1. Dve vajcia vyšľaháme s cukrom (100 g) do biela.
  2. Nadýchaná vaječná hmota sa pridá do tvarohu (500 g) a premieša sa špachtľou.
  3. Pridajte 100 g krupice, štipku soli a mlieko (50 g).
  4. Vymiesené cesto necháme 20 minút na stole, aby krupica napučiavala. V tomto prípade bude kastról nadýchanejší.
  5. Počas tejto doby sa rúra zahreje na 180 °.
  6. Pripravené tvarohové cesto sa vloží do formy a pošle sa do rúry na 25 minút.

Kastról s tvarohom bez vajec

Svieža tvarohová kastról sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

  1. Tvaroh sa dôkladne rozomelie cez sito, aby sa odstránili hrudky.
  2. Cukor sa pridá do homogénnej hmoty tvarohu (1 polievková lyžica. Lyžica).
  3. Ďalej sa naleje krupica (50 g).
  4. V neposlednom rade sa do cesta pridáva štipka soli a rovnaké množstvo sódy bikarbóny.
  5. Kým mana-tvarohová hmota napučí, rúra sa zohreje. Teplota by mala byť nastavená na 180 °.
  6. Hotové cesto dáme do vymastenej formy. Treba poznamenať, že počas pečenia sa tvarohová hmota vďaka sóde zvýši.
  7. Formulár sa odošle do rúry na 30 minút.

Rúra tvarohový kastról bez krupice

Deťom s neznášanlivosťou lepku prospeje nasledujúci recept na kastról. Nepridáva sa do nej ani krupica, ani múka a funkciu upevňovacej zložky plní škrob.

Krok za krokom sa tvarohová kastról v rúre bez krupice pripravuje takto:

  1. Rúra sa zahreje na teplotu 200 °.
  2. Bielky z dvoch vajec sa oddelia od žĺtkov.
  3. Tvaroh (250 g) sa rozdrví v mixéri alebo rozomelie cez sito, aby sa získala nadýchanejšia a jednotnejšia konzistencia. Je veľmi dôležité, aby bábätká nemali v riade žiadne hrudky.
  4. Do strúhaného tvarohu sa pridajú žĺtky, škrob (1 polievková lyžica), trochu cukru a kyslá smotana (1 ½ polievkovej lyžice). Všetky zložky sa dôkladne premiešajú.
  5. Z bielkov so štipkou soli vyšľaháme pomocou mixéra hustú a nadýchanú penu. Potom pomocou špachtle jemne zasahujú do tvarohovej hmoty.
  6. Cesto sa naleje do vymastenej a pergamenom vystlanej formy.
  7. Kastról sa pečie v rúre asi 40 minút. Keď trochu vychladne, nakrájame ho na kúsky a ozdobíme bobuľami.

Recept na dusený tvarohový kastról

Pre deti mladšie ako 1 rok sa odporúča, aby sa všetky jedlá pripravovali na pare. Uloží sa v nich teda viac vitamínov a detský žalúdok takú potravu oveľa lepšie vníma. Recept na kastról s tvarohom pre dieťa (1 rok) zahŕňa varenie jedla v multivarke na špeciálnej mriežke na varenie v pare.

Varenie krok za krokom je nasledovné:

  1. Tvaroh (200 g) sa dôkladne šľaha mixérom, kým sa nedosiahne mäkká a jemná hmota. Počas šľahania sa do nej pridá 1 žĺtok.
  2. Krupica (2 polievkové lyžice) sa naleje do tvarohovej hmoty a naleje sa 30 ml mlieka.
  3. V miske multivarky je nainštalovaná mriežka na varenie v pare.
  4. Tvarohová hmota sa rozloží do plechoviek, ktoré sa potom posielajú na mriežku.
  5. Je nastavený režim multicooker „Varenie v pare“. Čas pečenia je 20 minút.

Tvarohová kastról v pomalom hrnci

Pečenie v multivarke je vždy nadýchané a dobre sa pečie. Preto, ak nie je kastról v rúre dostatočne vzdušný, skúste ho uvariť v multivarke.

Recept na tvarohový kastról pre dieťa (1 rok) bude v tomto prípade nasledovný:

  1. Bielky z troch vajec vyšľaháme so soľou do peny.
  2. Žĺtky zasahujú do tvarohu. Kefír (3 polievkové lyžice), krupica (2 polievkové lyžice) a cukor sa pridávajú podľa potreby a chuti.
  3. Proteíny sa zavádzajú do tvarohovej hmoty a jemne zasahujú špachtľou.
  4. Miska multivarka je namazaná maslom a posypaná strúhankou alebo krupicou.
  5. Kastról sa varí v režime pečenia 50 minút.

Zatiaľ čo multivarka beží, pre deti, ktoré už majú 1 rok, môžete pripraviť malinovú omáčku na kastról. Na tento účel sa maliny (200 g) rozomelú cez jemné sito a zmiešajú sa s lyžicou cukru. Výsledná hmota je odoslaná do hrnca na sporák, po ktorom sa do nej naleje 100 ml vody so škrobom (1 polievková lyžica. Lyžica). Omáčka sa privedie do varu a varí sa niekoľko minút na sporáku, kým nezhustne. Hotový kastról pokrájame na kúsky a prelejeme malinovou omáčkou.

Ako urobiť tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre

Kastról za 10 minút? Varenie v mikrovlnnej rúre už nemôže byť jednoduchšie. Tvarohový kastról sa pripravuje rýchlo, jednoducho a chutne v nasledujúcom poradí:

  1. V jednej miske zmiešame tvaroh (250 g), krupicu (50 g), rovnaké množstvo cukru, dve vajcia rozšľahané vidličkou a štipku sódy.
  2. Sklenená forma (panvica) je vymastená maslom. Do nej sa položí tvarohová hmota, po ktorej sa forma prikryje vekom.
  3. Kastról je pripravený len za 8 minút pri mikrovlnnom výkone 800 W.

Pri príprave kastróla s tvarohom pre dieťa (1 rok) je potrebné použiť veko, aby nedošlo k presušeniu misky. To isté platí pre dodržanie doby pečenia.

Dobrý deň, milí čitatelia! Chuť jedla v škôlke si asi pamätáme všetci. Nechutilo nám to všetko, ale rajnice odtiaľ milujú mnohí. Dnes som zhromaždil recepty na kastról pre deti. Toto jedlo je veľmi užitočné pre dospelých aj deti. Naučíte sa variť rôzne varianty čo najchutnejšie a najzdravšie.

Veľa ľudí pečie tvaroh len tak alebo pridaním hrozienok. Raz som nasekal pár banánov do rajnice. Ukázalo sa to tak chutné a sladké. Keby mi v skolke dali taku kastrolku 🙂

  • 600 g tvarohu;
  • 2 banány;
  • 3 kuracie vajcia
  • 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana (alebo prírodný jogurt);
  • 3 polievkové lyžice návnady;
  • 3 polievkové lyžice Sahara;
  • ½ lyžičky vanilín;
  • 1/3 lyžičky soľ.

Vopred zapnite rúru na 175 stupňov. Na tvarohovú hmotu vyšľaháme mixérom kyslú smotanu, vajcia, cukor, krupicu a soľ.

Pridajte tvaroh a dobre premiešajte mixérom, až kým nebude konzistencia hustej kyslej smotany.

Banány nakrájame na kúsky a pridáme do tvarohovej hmoty.

Zapekaciu misu vymastíme maslom alebo vystelieme pergamenom. Nalejte hotové tvarohové cesto.

Pečieme v rúre 40 minút. Všetky rúry sú iné, pozrite sa, ako hnedne. Náš úžasný kastról je pripravený. K stolu si môžete zavolať deti a manžela 🙂

Rúra tvarohový kastról v súlade s GOST pre dieťa

Kastról je skvelý na raňajky alebo desiatu. Môžete ho jesť od 1 roka. Koniec koncov, tvaroh je veľmi užitočný s veľkým množstvom vápnika a.

Na varenie vezmite;

  • 0,5 kg tvarohu;
  • 100 g cukru;
  • 50 g mlieka;
  • 100 g krupice;
  • 50 g masla;
  • 2 vajcia;
  • vanilín.

Maslo vopred vyberieme, malo by zmäknúť. Zmiešajte cukor, vajcia, zmäknuté maslo, mlieko a vanilín. Všetko vyšľaháme mixérom alebo metličkou, potom pomaly pridávame krupicu. Neustále miešame, aby nevznikli hrudky.

Zapekaciu misu vymastíme alebo prikryjeme papierom na pečenie. Vložte tam cesto. Nechajte na teplom mieste 40 minút. Krupica napučí. Až potom vložte formu do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečte pol hodiny. Na vrchu by sa mala objaviť zlatá kôrka. Určite pripravenosť špáradlom alebo drevenou tyčinkou. Cesto na túto pochúťku sa dá pripraviť večer a upiecť ráno. Stačí vložiť do chladničky a ráno upiecť v rúre na raňajky.

Mrkvový kastról s tvarohom v pomalom hrnci krok za krokom

Je to skutočne nádherný tandem zeleniny a tvarohu. Dokonca aj tie deti, ktoré neradi jedia mrkvu v iných jedlách, takéto jedlo neodmietnu.

  • 500 g tvarohu;
  • 2 malé mrkvy;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 4 polievkové lyžice Sahara;
  • 3 polievkové lyžice krupice;
  • 4 polievkové lyžice kyslá smotana;
  • vanilín - voliteľné

Tvaroh roztlačíme vidličkou. Zmiešame s cukrom, vajcami, krupicou a kyslou smotanou. Ak chcete, môžete pridať ½ lyžičky. vanilín alebo pomarančová kôra.

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme do tvarohovej hmoty. Dobre premiešajte lyžičkou.

Misku multivarkára vymastíme maslom a posypeme krupicou (alebo strúhankou). Vyložíme mrkvovo-tvarohovou hmotou, vrch uhladíme stierkou.

Zapnite režim "Pečenie" na 40 minút. Keď zaznie signál, nechajte ho v režime ohrevu ďalších 15 minút. Časy sú uvedené pre multivarič Redmond.

Potom vyberte kastról na tanier, nechajte ho mierne vychladnúť a doprajte svojmu dieťatku lahodnú pochúťku.

A toto je vykrojený mrkvový kastról.

Viac možností pre tvarohové kastróly v pomalom hrnci. Zdá sa mi, že karikatúra je jemnejšia a vzdušnejšia.

Lahodný mäsový kastról so zemiakmi

Veľmi uspokojivý a zdravý zemiakový kastról s mäsom. Bude skvelým obedom pre vás a vaše deti.

Na samotný kastról budete potrebovať:

  • 1 kg zemiakov;
  • 1 vajce;
  • 100 g mlieka;
  • 400 g vareného mäsa;
  • 1 cibuľa.

Najskôr uvarte zemiaky. Kým je na sporáku, pripravte si náplň. Opečte cibuľu do zlatista. Ak sa jedlo pripravuje pre batoľa, tento krok preskočte. Uvarené mäso posuňte na mlynček na mäso alebo nakrájajte mixérom. Zmiešame s cibuľou. Dochuťte soľou a pridajte trochu vody. Vložte na panvicu a prikryte. Necháme trochu podusiť. Ak chcete, môžete do náplne nastrúhať uvarené vajíčko.

Z hotových zemiakov scedíme vodu, na spodku necháme trochu (asi 100 ml). Nezabudnite na pyré, soľ. Nalejte horúce mlieko a zapamätajte si viac. Rozbite vajíčko do hrnca a znova dobre premiešajte. Zapekaciu misu vymastíme a vysypeme strúhankou.

Polovicu zemiakovej kaše dáme do pekáča a zarovnáme. Potom pridajte všetku plnku a znova zarovnajte lyžicou alebo stierkou. Klepnutím naň utiahnite. Navrch poukladáme zvyšné zemiaky, zarovnáme a potrieme kyslou smotanou. Ak chcete, môžete navrch posypať strúhankou alebo potrieť zmesou strúhaného syra a majonézy. Na mazanie je vhodné aj rozšľahané vajíčko - dodá zlatistú farbu.

Nádobu vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov. Po 45 minútach vyberte kastról, mierne ho ochlaďte. Potom si to môžete vypočuť z formy a nakrájať na kúsky.

Rybie suflé pre bábätká od 1,5 roka

Toto jedlo je vhodné pre batoľatá a staršie deti. Obsahuje veľa užitočných stopových prvkov, napríklad a. Hustotu suflé upravíme chlebom alebo strúhankou. Ako prílohu pre batoľatá urobte zeleninovú kašu alebo varené rezance.

  • 400 g filé z akejkoľvek ryby;
  • 1 vajce kategórie C0;
  • 2 lyžičky múka na omáčku;
  • 100 ml krému;
  • 50 ml vody (alebo mlieka) na dusenie;
  • soľ;
  • 2 polievkové lyžice. l. omrvinky z chleba;
  • 1 veľká mrkva.

Filet nakrájajte na kúsky a vložte do panvice. Nalejte do nej 50 ml vody alebo mlieka. Varte do varu 10 minút, pričom panvicu zľahka prikryte pokrievkou. Ak sa chystáte pridať zeleninu, nakrájajte ju alebo nastrúhajte. V tomto recepte som pridala 1 mrkvu. Ukázalo sa asi 2 polievkové lyžice. Na ryby položte zeleninu, ale nemiešajte.

Zrolujte hotovú rybu s mrkvou v mlynčeku na mäso alebo nakrájajte mixérom. Pridajte surový žĺtok a premiešajte. Dochutíme soľou podľa chuti.

Na prípravu omáčky dáme 2 lyžičky múky na panvicu, neumytú po rybe, a zalejeme 100 ml mlieka alebo smotany. Ak používate mlieko, pridajte lyžičku zmäknutého masla. Omáčku privedieme do varu, počkáme, kým zhustne. Vložte do nej mletú rybu a premiešajte. Dochutíme soľou podľa chuti. Ak chcete, pridajte dve polievkové lyžice strúhanky alebo kôrku chleba. To pomôže zvýšiť hustotu hotového jedla.

V ochladenej hmote nalejte bielkoviny, šľahané až do stabilnej peny. Jemne premiešajte špachtľou. Cesto je hotové. Formu namažte, vložte do nej zmes, pošlite ju do rúry predhriatej na 170 stupňov na 25 minút a nechajte misku hnedú.

Pre deti si môžete pripraviť sviežu rybiu kastról vo vodnom kúpeli alebo dvojitom kotli. Mal by sa jesť mierne vychladený a nakrájaný na porcie s oblohou zo zeleniny.

Svieža vaječná kastról od 1 roka

Toto je možno najjednoduchší klasický recept na kastról. V skutočnosti je to známa omeleta. Príprava trvá len pol hodiny. Pamätajte, že nádhera omelety závisí od počtu vajec. Od 10 mesiacov môžete dať trochu.

  • 6 vajec;
  • 300 ml mlieka;
  • maslo.

Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, nalejeme mlieko, osolíme a rozšľaháme metličkou alebo mixérom. Formu zakryte pergamenom alebo olejom. Nalejte do nej zmes a pošlite ju do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Po 20-30 minútach omeletu vyberieme, mierne ochladíme a nakrájame na kúsky. Môžete podávať samostatne alebo s akoukoľvek omáčkou.

Pre syna, má 2 roky, varím ja. Iba 2 ingrediencie - vajce a mlieko. A netreba umývať riad 🙂

Klasický kastról z mletej ryže

Ide o mäsové jedlo, ktoré je vhodné pre deti aj dospelých. Hustotu pokrmu si môžete upraviť podľa seba množstvom vývaru v zložení. Pre batoľatá pridajte trochu viac vývaru, aby ste získali mäkšiu a jemnejšiu verziu kastróla z mletej ryže.

Na prípravu tohto jedla si vezmite:

  • 2 šálky nevarenej ryže
  • 300 g vareného mäsa;
  • 1 cibuľa;
  • 1 pohár vývaru (z mäsa);
  • 1 vajce;
  • 30 g masla.

Najskôr opláchnite a uvarte ryžu. Mala by sa variť vo veľkom množstve vody, pridať trochu rastlinného oleja. Voda by sa mala odparovať pod vekom. Ochlaďte to.

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pre bábätká ho nemôžete použiť alebo ho len trochu podusiť vo vode do mäkka. Uvarené mäso zrolujeme a zmiešame s cibuľou. Podusíme asi 5 minút v 100 ml vývaru, pridáme maslo. Mäso zmiešame s ryžou.

Vajíčko rozmiešame so 100 ml bujónu a prešľaháme. Zmes nalejte do mäsa a ryže. Všetko dôkladne premiešame a osolíme. Ak chcete, pridajte viac vývaru - ryža ho absorbuje. Formu vymastíme a pripravenú hmotu vyložíme vrstvou 5 cm, uhladíme a navrch potrieme surovým vajíčkom, aby bola kôrka zlatistá. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a misku pečieme 40 minút. Jedzte s omáčkou alebo bez nej.

Lahodný mrkvový kastról z r

Jedlo sa ukáže ako veľmi krásne, deťom sa to určite bude páčiť, aj keď nemajú radi mrkvu.

Na 8 porcií vezmite:

  • 6 ks. mrkva;
  • 4 vajcia;
  • 0,5 litra mlieka;
  • 4 polievkové lyžice. l. Sahara;
  • 2 polievkové lyžice. l. maslo;
  • 2 polievkové lyžice. l. múka;
  • 1 lyžička soľ.

Umyte a nastrúhajte mrkvu. Trochu orestujeme na masle a pridáme 100 ml vody. Dusíme do mäkka. Vajcia rozšľaháme s mliekom, nalejeme na vychladnutú mrkvu, všetko premiešame. Pridajte cukor, múku a soľ. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Zmes dáme do vymastenej formy a pečieme asi 35-40 minút. Vychutnajte si mrkvový kastról!

Ako urobiť kastról s rezancami a vareným mäsom

Dávam recept na mäsový kastról s cestovinou. Ale môžete si pripraviť aj sladkú verziu tohto pečiva. Aby ste to urobili, musíte mäso nahradiť tvarohom a pridať cukor podľa chuti.

Ak chcete pripraviť kastról na mäso, vezmite si:

  • 2 šálky rezancov
  • 400 g vareného mäsa;
  • 1 vajce;
  • 50 g mlieka (alebo trochu viac);
  • 1 polievková lyžica zeleninový olej;
  • soľ.

Vermicelli uvarte v osolenej vode, neoplachujte a naplňte rastlinným olejom bez zápachu. Vhodná je aj smotanová, z ktorej sa však zvýši obsah kalórií. Uvarené mäso posuňte cez mlynček na mäso. Môžete si vziať akékoľvek, ale lepšie nie mastné. Morka, kuracie, hovädzie mäso sú tu perfektné.

Cibuľu ošúpeme a dáme na panvicu, opražíme do mäkka. Ak je jedlo pre dieťa, musíte cibuľu dusiť vo vode bez oleja. Pridajte mäso k cibuli, premiešajte. Vajíčko rozšľaháme s mliekom, osolíme a vlejeme do zmesi. Ako poslednú zložku pridajte hotové rezančeky. Všetko dobre premiešame.

Cesto lyžicou nanášame do vymastenej alebo pergamenom vyloženej misy. Sploštiť. Namažte povrch vajíčkom alebo kyslou smotanou, môžete to vynechať. Nádobu vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov a pečieme asi 45 minút do zhnednutia. Ak chcete, môžete posypať syr na vrch misky 5 minút pred varením. Mierne vychladíme a podávame s kečupom alebo akoukoľvek omáčkou.

Jemné pečeňové suflé pre deti od 2 rokov

Toto pečeňové suflé osloví aj zarytých odporcov týchto drobov. Kastról sa pripravuje pomerne rýchlo.

Na 6 porcií vezmite:

  • 1 cibuľa;
  • 500 g hovädzej pečene;
  • 2 plátky bieleho bochníka;
  • maslo;
  • 100 ml mlieka.

Pečeň opláchnite, odstráňte všetky filmy a uvarte ju takmer do mäkka. Po zovretí vody to bude trvať asi 20 minút. Pečeň vyberte z vody, opláchnite a ochlaďte. Bochník zbavíme kôrky, dužinu namočíme do mlieka. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na stredné kúsky tak, aby bolo vhodné ich ponoriť do mlynčeka na mäso.

Zrolujte pečeň spolu s cibuľou a namočeným chlebom. Všetko osolíme a dobre premiešame. Ak je to žiaduce, môžete pridať mlieko, ak je hmota suchá. Formu vymastíme a dáme tam cesto. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 20 minút. Potrieme maslom. Podávajte s akoukoľvek prílohou a vychutnajte si!

Pečeň je pre naše telo veľmi užitočná, najmä sa odporúča jesť ju deťom. Po zjedení 100 gramov produktu doplníte denný príjem vitamínov a. Varte pridaním ryže, pohánky alebo cestovín. Napíšte, ktorá možnosť sa vám páči najviac?

Video recept na tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre

Neviete, čo vymyslieť na raňajky pre vaše dieťa? Ak máte v chladničke tvaroh, urobte si rajnicu. Za 12 minút získate úžasne lahodný tvaroh s hrozienkami.

V inom článku som opísala ďalších 5 chutných receptov. Milujem jedlá, ktoré sú pripravené rýchlo, jednoducho a zdravo!

Teraz viete, ako urobiť najlepšie kastróly z ponuky materskej školy. Aké bolo tvoje obľúbené jedlo v detstve? Možno práve váš drobec v škôlke niečo miluje a toto jedlo mu varíte doma. Podeľte sa o svoje recepty v komentároch. Ak sa vám článok páčil, nezabudnite ho zdieľať na sociálnych sieťach. Až nabudúce a varte s radosťou!

Príspevok je skôr pre seba, inak som bol mučený, keď som premýšľal, ako nakŕmiť svoju dcéru) Recepty nie sú moje, skopírované z internetu, ale zrazu sa niekto bude hodiť! Chytiť chytiť. možno práve tu nájdete svoj obľúbený recept))) recepty sú uvedené na 1 porciu

Kastról zo zemiakov a kapusty

Požadované produkty:
zemiaky - 100 g
biela kapusta - 80 g
maslo - 10 g
soľ

Spôsob varenia:
Zemiaky uvaríme, ošúpeme, nasekáme. Nadrobno nakrájanú kapustu uvaríme, dáme do cedníka, zmiešame so zemiakmi, osolíme a pridáme maslo. Zeleninovú hmotu preložíme na vymastenú panvicu a pečieme v rúre 20-30 minút.
Výťažok: 150 g

Kastról na cestoviny s tvarohom

Požadované produkty:
cestoviny - 50 g
tvaroh - 50 g
mlieko - 40 ml
vajcia - 1/2 ks.
cukor - 5 g
maslo - 10 g
soľ

Spôsob varenia:
Cestoviny uvaríme vo veľkom množstve osolenej vody a vyhodíme do cedníka. Tvaroh pretrieme cez sitko, pridáme cukor a zmiešame s uvarenými cestovinami. Pridáme vajíčko rozšľahané s mliekom a znova premiešame. Hmotu dáme na vymastenú panvicu a pečieme v rúre 15 minút.
Výťažok: 220 g

Kastról na cestoviny s jablkami

Požadované produkty:
cestoviny - 50 g
jablká - 100 g
cukor - 15 g
maslo - 10 g
soľ

Spôsob varenia:
Nadrobno nalámané cestoviny uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme v cedníku. Jablko upečieme v rúre, pretrieme cez sitko a do zemiakovej kaše pridáme cukor (miesto zemiakovej kaše môžeme použiť najemno nakrájané surové jablko.) Panvicu vymastíme maslom a poukladáme na ňu vrstvy cestovín a jablkového pyré. Navrch dáme kúsok masla a dáme piecť do rúry na 20 minút.
Výťažok: 230 g

Rybí kastról

Požadované produkty:
rybie filé - 100 g
mliečna omáčka - 50 g
rastlinný olej - 5 g
mleté ​​sušienky - 5 g
vajcia - 1/6 ks.

Spôsob varenia:
Rybie filé uvaríme, ochladíme, rozdelíme na 2 časti. Jednu časť dáme do misy vymastenej rastlinným olejom alebo na porciovanú panvicu, zalejeme polovicou hustej mliečnej omáčky s rozšľahaným vajíčkom, navrch položíme druhú časť rybieho filé a zalejeme zvyškom omáčky. Posypeme strúhankou a dáme piecť do rúry.
Výťažok: 135 g

Kapustový kastról s vajíčkom

Požadované produkty:
biela kapusta - 100 g
mlieko - 40 ml
krupica - 10 g
vajcia - 1/4 ks.
kyslá smotana - 15 g
maslo - 3 g
soľ

Spôsob varenia:
Kapustu nakrájanú na pásiky udusíme v mlieku do mäkka. Potom za stáleho miešania opatrne pridáme krupicu, soľ a varíme 10 minút. Pridajte nasekané vajce, premiešajte, vložte do vymastenej panvice, výrobok namažte kyslou smotanou a pečte v rúre.
Podávame s kyslou smotanou.
Výťažok: 140 g

Zemiakový hrniec pre deti do 3 rokov

Požadované produkty:
zemiaky - 150 g
mlieko - 50 ml
vajcia - 1/2 ks.
kyslá smotanová omáčka - 40 g
maslo - 5 g
mleté ​​sušienky - 5 g
kyslá smotana - 5 g
soľ

Spôsob varenia:
Zemiaky ošúpeme, uvaríme a horúce prepasírujeme cez mlynček na mäso. Dochutíme soľou, pridáme horúce mlieko, rozšľahané vajíčko a premiešame. Zemiakovú kašu vložte na panvicu vymastenú maslom a posypanú strúhankou, výrobok namažte zmesou vajec a kyslej smotany a vložte do rúry na 20 minút. Podávame s kyslou smotanovou omáčkou.
Výťažok: 230 g

Zemiakový kastról s mäsom

Požadované produkty:
zemiaky - 150 g
varené mäso - 75 g
cibuľa - 5 g
vajcia - 1/6 ks.
maslo - 5 g
kyslá smotana - 5 g
mleté ​​sušienky - 5 g

Spôsob varenia:
Ošúpané zemiaky uvaríme a pomelieme. Na panvicu vymastenú maslom, vysypanú strúhankou dáme v rovnomernej vrstve polovicu zemiakov, na vrch poukladáme mleté ​​mäso z uvareného mäsa zmiešané s cibuľou udusenou na masle, potom zvyšné zemiaky. Povrch zarovnáme, potrieme vajíčkom zmiešaným s kyslou smotanou a dáme piecť do rúry.
Výťažok: 190 g

Krupicový kastról s ovocím

Požadované produkty:
krupica - 50 g
mlieko - 200 ml
čerstvé ovocie (varené, konzervované) - 25 g
cukor - 12 g
vajcia - 1/2 ks.
ovocná omáčka - 30 g
maslo - 8 g
mleté ​​sušienky - 5 g
soľ

Spôsob varenia:
Krupicu uvaríme v mlieku, ochladíme a pridáme cukor, vajce, maslo, soľ a premiešame. Dajte na panvicu vymastenú a posypanú strúhankou, posypte výrobok cukrom a pečte v rúre. Pred podávaním ozdobte čerstvým, vareným alebo zaváraným ovocím a polejte ovocnou omáčkou.
Výťažok: 300 g

Mrkvový kastról s tvarohom

Požadované produkty:
mrkva - 100 g
tvaroh - 40 g
vajcia - 1/2 ks.
krupica - 10 g
maslo - 10 g
kyslá smotana - 10 g
cukor - 8 g Spôsob varenia:
Ošúpanú mrkvu nakrájame na pásiky, podusíme na masle s trochou vody, pridáme preosiatu krupicu a varíme do mäkka.

Potom vychladnite, pridajte surové vajce, strúhaný tvaroh a cukor. Zmes premiešame, dáme na vymastenú panvicu, povrch uhladíme, pomastíme kyslou smotanou a dáme piecť do rúry. Pred podávaním pokvapkáme rozpusteným maslom.
Výťažok: 170 g

Mäsový kastról s cestovinou

Požadované produkty:
varené mäso - 50 g
cestoviny - 30 g
voda - 300 ml
maslo - 10 g
vajcia - 1/2 ks.
mlieko - 15 ml
kyslá smotana - 15 g

Nadrobno nalámané cestoviny ponoríme do vriacej osolenej vody a varíme asi 20 minút. Potom vodu scedíme, cestoviny naplníme maslom a keď trochu vychladnú, spojíme s mliečno-vaječnou zmesou.

Na vymastenú panvicu dáme polovicu cestovín, navrch poukladáme mleté ​​mäso z uvareného mäsa a potom dáme zvyšné cestoviny. Povrch zarovnáme, natrieme maslom a kyslou smotanou. Pečieme v rúre 25 minút.
Výťažok: 150 g

Mäsový kastról s cestovinami a bielou kapustou

Požadované produkty:
varené mäso - 50 g
cestoviny - 30 g
biela kapusta - 50 g
maslo - 5 g
vajcia - 1/4 ks.
syr - 10 g
cibuľa - 5 g
soľ Spôsob varenia:
Uvarené mäso prejdite cez mlynček na mäso. Zvlášť uvaríme nadrobno nakrájané cestoviny a nadrobno nakrájanú kapustu. Mäso spojíme s cestovinami a kapustou, pridáme cibuľu podusenú na masle, surové vajce, soľ a všetko premiešame.

Zmes dáme do zapekacej misy alebo na maslom vymastenú panvicu, na vrch posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry.
Výťažok: 160 g

Proso kastról s hrozienkami

Požadované produkty:
proso - 50 g
mlieko - 200 ml
vajcia - 1/2 ks.
hrozienka - 10 g
cukor - 8 g
kyslá smotana - 10 g
maslo - 3 g
mleté ​​sušienky - 5 g
soľ Spôsob varenia:
Prosovú kašu uvaríme v mlieku, ochladíme a pridáme surové vajce, cukor, soľ, umyté hrozienka a dobre premiešame. Dáme na maslom vymastenú a strúhankou vysypanú panvicu, polejeme kyslou smotanou, dáme piecť do rúry.
Výťažok: 220 g

Ryžový kastról

Požadované produkty:
ryža - 25 g
mlieko - 100 ml
vajcia - 1/2 ks.
cukor - 8 g
kyslá smotana (džem) - 10 g
maslo - 5 g
mleté ​​krekry
soľ Spôsob varenia:
Uvaríme kašu z ryžového mlieka, ochladíme na 60 °C a pridáme vajce rozomleté ​​s cukrom. Hmotu preložíme do maslom vymastenej a strúhankou vysypanej formy, upečieme v rúre. Pred podávaním pokvapkáme kyslou smotanou alebo džemom.
Výťažok: 130 g

Ryžový kastról s vareným mäsom

Požadované produkty:
ryža - 25 g
varené mäso - 50 g
maslo - 5 g
syr - 5 g
soľ Spôsob varenia:
Vytriedenú a umytú ryžu uvaríme vo vriacej osolenej vode. Polovicu dáme na vymastenú panvicu, navrch dáme uvarené mäso prepasírované cez mlynček na mäso, potom zvyšnú ryžu. Posypeme strúhaným syrom, polejeme rozpusteným maslom a dáme zapiecť do rúry.
Výťažok: 100 g

Ryžový kastról so syrom

Požadované produkty:
ryža - 50 g
mlieko - 100 ml
voda - 100 ml
syr - 15 g
maslo - 5 g
soľ Spôsob varenia:
Ryžu pretrieme a prepláchneme, pridáme do vriacej vody a varíme 20 minút. Potom ho dáme do cedníka, preložíme do hrnca, zalejeme horúcim mliekom, osolíme a za občasného miešania varíme pod pokrievkou do mäkka. Polovicu uvarenej ryže dáme na vymastenú panvicu, posypeme jemným strúhaným syrom, dáme zvyšok ryže a posypeme syrom. Pokvapkáme maslom a dáme piecť do rúry.
Výťažok: 200 g

Ryžový kastról s jablkami

Požadované produkty:
ryža - 30 g
voda (mlieko) - 100 ml
jablká - 50 g
vajcia - 1/2 ks.
cukor - 10 g
kyslá smotana - 15 g
soľ Spôsob varenia:
Vo vode alebo mlieku uvaríme ryžovú kašu. Keď kaša trochu vychladne, dáme cukor, soľ, surové vajce, ošúpané jablko na plátky, premiešame a dáme piecť do rúry. Podávame s kyslou smotanou.
Výťažok: 160 g

Tvarohový kastról

Požadované produkty:
tvaroh - 70 g
krupica - 10 g
cukor - 15 g
vajcia - 1/4 ks.
kyslá smotana - 15 g
maslo - 8 g
vanilín - 1 g

Tvaroh pretrieme cez sitko, pridáme krupicu, cukor, polovicu masla, vanilín, premiešame. Hmotu preložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy, výrobok navrchu namažeme zmesou vajec a kyslej smotany a pečieme v rúre do zlatista.
Výťažok: 130 g

Tvarohový kastról s mliečnou omáčkou

Požadované produkty:
tvaroh - 50 g
mlieko - 50 ml
krupica - 15 g
vajcia - 1/2 ks.
cukor - 5 g
maslo - 5 g
mleté ​​sušienky - 5 g
mliečna omáčka - 20 g Spôsob varenia:
Do krupice namočenej v teplom mlieku pridáme vajíčko a nastrúhaný tvaroh, rozotretý s cukrom, dobre premiešame. Tvarohovú hmotu dáme na maslom vymastenú a strúhankou vysypanú panvicu, polejeme rozpusteným maslom a dáme piecť do rúry. Pred podávaním polejeme kastról mliečnou omáčkou.
Výťažok: 135 g

Tvarohovo-mrkvový kastról

Požadované produkty:
tvaroh - 50 g
mrkva - 80 g
rolka - 20 g
vajcia - 1/2 ks.
cukor - 5 g
maslo - 6 g
kyslá smotana - 20 g
soľ Spôsob varenia:
Mrkvu uvaríme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme namočenú žemľu, vajíčko, tvaroh, kyslú smotanu, cukor, soľ a premiešame. Hmotu dáme na maslom vymastenú panvicu, povrch uhladíme, potrieme olejom a pečieme v rúre 20 minút. Pred podávaním pokvapkáme kyslou smotanou.
Výťažok: 165 g

Tvarohovo-ryžový kastról

Požadované produkty:
tvaroh - 50 g
ryža - 20 g
voda - 100 ml
vajcia - 1/2 ks.
cukor - 5 g
maslo - 5 g
kyslá smotana - 5 g
džem - 10 g
vanilín - 1 g
mleté ​​sušienky - 5 g Spôsob varenia:
Uvaríme ryžovú kašu, pridáme nastrúhaný tvaroh, vajce vyšľahané s cukrom, vanilín, maslo a premiešame. Dáme na panvicu, vymastenú a vysypanú strúhankou. Navrch polejeme zmesou kyslej smotany a vajíčka a dáme piecť do rúry. Podávame s džemom, ovocným sirupom alebo omáčkou.
Výťažok: 185 g

Tekvicový kastról

Požadované produkty:
tekvica - 100 g
mlieko - 50 ml
krupica - 15 g
vajcia - 1/2 ks.
maslo - 5 g
kyslá smotana - 10 g
mleté ​​sušienky - 5 g Spôsob varenia:
Ošúpanú a nakrájanú tekvicu podusíme v mlieku do polovice uvarenia. Potom pridajte krupicu, občas premiešajte a varte na miernom ohni 10-15 minút. Keď zmes vychladne, pridáme surové vajce a prešľaháme. Preložíme na maslom vymastenú a strúhankou vysypanú panvicu, povrch potrieme kyslou smotanou a dáme piecť do rúry. Pred podávaním môžete poliať kyslou smotanou.
Výťažok: 160 g

Kastróly vyrobené zo širokej škály prírodných produktov od tvarohu po zeleninu a mäso pomôžu deťom diverzifikovať jedálny lístok.

Kastróly sú skvelou voľbou pre detské jedlá, ktoré sa ľahko a veľmi jednoducho pripravujú a deti ich jedia s radosťou.

Každá matka sa snaží, aby jedlo svojho dieťatka bolo krásne a zdravé.

Tento všestranný pokrm môžete pripraviť ku každému jedlu vášho bábätka: raňajky, obed, popoludňajší čaj alebo večera.

Mrkvový kastról pre deti

Batoľa, ktoré neobľubuje zdravú mrkvu, môžete „prekabátiť“ rajnicou. Náročný jednoducho nepozná chuť nemilovanej zeleniny v tomto lahodnom jedle.

Ingrediencie:

  • mrkva - 0,5 kg;
  • vajcia - 4 ks;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • cukor - 3 lyžice. l.;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l.;
  • soľ a škorica - štipka naraz.

Príprava:

Po nastrúhaní mrkvu podusíme v 100 g vody a nakrájame na pyré. Pridáme maslo, cukor, žĺtky a premiešame. Bielky vyšľaháme so soľou, škoricou a pridáme k mrkvovej zmesi. Zapekaciu misu vymastíme maslom, pridáme mrkvovú hmotu a pečieme v rúre 30 minút. Pred podávaním zalejeme vychladnutý kastról vyšľahanou kyslou smotanou s cukrom.

Ryžový kastról

Skvelou alternatívou k ryžovej kaši na raňajky bude jemný kastról vyrobený z tejto obilniny.

Ingrediencie:

  • ryža - 3 lyžice. l.;
  • jablko - 1/2 ovocia;
  • vaječný žĺtok - 1 ks;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.;
  • cukor - 1 lyžička;
  • mlieko - 100 g;
  • soľ - štipka.

Príprava:

Prevaríme 150 ml vody a pridáme premytú ryžu. Keď sa voda prakticky vyparí, prilejeme mlieko a varíme do mäkka. Jablko, olúpané a semiačka nastrúhame a zmiešame s cukrom. Plech na pečenie vymastíme olejom a pridáme polovicu kaše. Potom položte jablkovú hmotu a na vrch položte zvyšok ryže. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a kyslou smotanou a pečieme 30 minút.

Kastról na mäso

Potešte svoje obľúbené dieťa výživným kastrólom s mäsom. Je skvelá na obed.

Ingrediencie:

  • mäso - 100 g;
  • mlieko - 80 g;
  • kapusta - 300 g;
  • cibuľa - ¼ koreňových plodín;
  • vajcia - 1 ks;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l.;
  • soľ - štipka.

Príprava:

Mäso uvaríme a pomelieme s cibuľou. Kapustu pokrájame a 15 minút podusíme v troške vody. Do kapusty pridáme mäso, mlieko, rozšľahané vajíčko, soľ a premiešame. Zmes dáme na vymastený plech, podlejeme vajíčkom a pečieme v rúre pol hodiny.

Zemiakový kastról

Toto chutné jedlo sa dá pripraviť aj na obed s drobkami.

Ingrediencie:

  • zemiaky - 3 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l.;
  • kyslá smotana a soľ podľa chuti.

Príprava:

Zemiaky uvaríme do mäkka a najemno nastrúhame. Pridáme vajce a najemno nastrúhanú cibuľu a premiešame. Zemiakovú zmes dáme na vymastený plech a potrieme kyslou smotanou. Pečieme v rúre 20 minút.

Kastról na cestoviny

Deti milujú cestoviny, ale aj jedlá s nimi chcú spestriť. A opäť pomôže kastról!

Ingrediencie:

  • cestoviny - 50 g;
  • mleté ​​​​mäso - 30 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • mlieko - 1 polievková lyžica. l.;
  • maslo - 2 lyžice. l.;
  • kyslá smotana a soľ podľa chuti.

Príprava:

Cestoviny uvaríme do mäkka a ochutíme maslom. Vajíčko rozšľaháme s mliekom a nalejeme na cestoviny. Na vymastenú misu dáme polovicu cestovinovej hmoty, potom vrstvu mletého mäsa a opäť zvyšok cestovín. Prelejeme kyslou smotanou a pečieme 30 minút.

Zeleninový kastról

Zeleninový kastról je nielen chutný, ale aj zásobárňou vitamínov.

Ingrediencie:

  • karfiol - 100 g;
  • mrkva - 100 g;
  • brokolica - 100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • syr - 100 g;
  • smotana - 2 polievkové lyžice;
  • maslo - 1 polievková lyžica

Príprava:

Umytú a ošúpanú zeleninu nakrájame a uvaríme. Mlieko, strúhaný syr vyšľaháme s vajíčkami. Plech vymastíme olejom, poukladáme zeleninu a zalejeme vaječnou zmesou. Pečieme v rúre 25 minút.

Tvarohový kastról

Doprajte si chuť na sladké so sladkým a jemným tvarohom na popoludňajšie občerstvenie.

Ingrediencie:

  • tvaroh - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l.;
  • mlieko - ½ šálky;
  • jablko - ½ ovocia;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l;
  • hrozienka podľa chuti.

Príprava:

Krupicu zmiešame s mliekom a necháme 10 minút odstáť. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme tvaroh, nastrúhané jablko, hrozienka, soľ a krupicu, premiešame. Formu vymastíme maslom, nalejeme hmotu a pečieme 40 minút bez otvorenia rúry, aby sa kastról nepotopil.

Dobrú chuť!

Tvarohový kastról je chutné a zdravé jedlo. Tvaroh je pre deti nevyhnutný, preto ho už od prvého roku života môžete bábätku zaradiť do jedálnička ako v prírodnej forme, tak aj ako základ na prípravu jednotlivých jedál. Tvarohový kastról pre deti je chutné a zdravé jedlo, recepty, ktoré vám dnes ponúkneme v rúre a mikrovlnnej rúre.

Detský tvarohový kastról sa pripravuje podľa špeciálnej receptúry. Je dôležité vziať do úvahy vlastnosti tela dieťaťa v ranom štádiu fyzického vývoja. Deti nie sú vždy pripravené jesť tvaroh. Tento produkt sa mnohým deťom zdá bez chuti, ale vynaliezavosť skúsených rodičov im umožňuje nájsť slušnú cestu von.

Čo je dobré na tvarohovom kastróle

Tvaroh je zdrojom bielkovín. A bielkoviny sú stavebným materiálom pre rastúci detský organizmus. Je tiež bohatý na vápnik. Vápnik je potrebný pre správnu tvorbu kostry, spevnenie kostného tkaniva. Prírodný tvaroh je veľmi dobrý nielen surový, ale aj ako prísada na pečenie, pečivo, plnky do koláčov, palaciniek, tvarohových koláčov. Kastról s tvarohom má množstvo nepopierateľných výhod:

  • Toto jedlo sa ľahko pripravuje, nevyžaduje veľa času a veľa práce.
  • Vlastnosti tvarohu sú zachované čo najviac a umožňujú pozitívny vplyv na telo dieťaťa.
  • Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť toto jednoduché jedlo.
  • Kastróly sú chutné jedlo a vo všeobecnosti si ich užívajú batoľatá.

Čo treba zvážiť

Čo je dôležité pri príprave tohto jedla?

  • Riad. Jej výber závisí od toho, ako budete variť kastról: v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo v pomalom sporáku.
  • Ingrediencie. Jedlo musí byť čerstvé. Mal by sa zvoliť nízkotučný tvaroh. Sušené ovocie sa pripravuje samostatne na proces pečenia. Plody sú rozdrvené.
  • Recept. Spôsob prípravy kastróla s tvarohom sa odporúča prispôsobiť citlivému detskému organizmu.
  • Objem podávania. Jedlo, ktoré je pre dieťa nezvyčajné, by sa malo dať dieťaťu najskôr vyskúšať. Malé porcie vám umožnia zvyknúť si na nové jedlo.

Recepty na rúru

Tvarohová kastról pre deti by mala byť jemnejšia v konzistencii, niečo ako jedlo pre dospelých.

Tvarohový kastról na krupici

Potrebovalo by:

  • 300 g tvarohu;
  • 1 vajce;
  • 4 polievkové lyžice. l. mlieko;
  • 2 polievkové lyžice. l. krupice;
  • 1 polievková lyžica. l. Sahara;
  • soľ na špičke noža;
  • hrozienka voliteľné.

Príprava:

  1. Ak sa rozhodnete dať hrozienka, mali by ste ho dobre umyť, povariť 5 minút, scediť a ochladiť.
  2. Vajíčko pomelieme s cukrom, pridáme soľ, mlieko a krupicu, dobre premiešame.
  3. Výslednú hmotu vložte do vymastenej formy s maslom a vložte do rúry na pol hodiny.

Možnosť s banánom a krupicou

Potrebovalo by:

  • 1 balenie tvarohu (s nízkym percentom tuku);
  • 1 vajce;
  • 1 lyžička sladidlo (fruktóza alebo stévia);
  • 1 polievková lyžica. l. návnady;
  • 1 banán.

Príprava:

  1. Tvaroh roztlačíme alebo pomelieme v mixéri, pridáme krupicu, vajíčko, fruktózu, nastrúhame banán a všetko rozmixujeme.
  2. Vložíme do vymastenej misy a upečieme v rúre.

Recept bez krupice na múke

Potrebovalo by:

  • 1 balenie tvarohu;
  • ½ plechovky kondenzovaného mlieka;
  • 1 vajce;
  • ½ lyžice. múky.

Príprava:

  1. Mäkký strúhaný tvaroh, zmiešajte s vajcom, pridajte kondenzované mlieko v tenkom prúde do hmoty, pridajte múku a priveďte do homogénneho stavu.
  2. Vo forme vymastenej rastlinným olejom vložte do rúry a pečte. Teplota by mala byť 180 stupňov.
  3. Aby ste zachovali nádheru produktu, opatrne odstráňte výslednú kastról. Odporúča sa položiť na teplé miesto prikryté utierkou.

Kastról ako v záhrade: videorecept

Pozývame vás uvariť si jemný a lahodný tvarohový kastról ako v škôlke.

Recepty pre multivarky a mikrovlnné rúry

Aká je výhoda pečenia tohto jedla v multivarke? Produkt sa ukáže ako veľkolepejší a mäkší, proces sa urýchli. Aby bol kastról s tvarohom pre vaše dieťa mäkký a ľahko stráviteľný, môžete ho variť aj v mikrovlnnej rúre.

Klasický tvarohový kastról v pomalom hrnci

Potrebovalo by:

  • ½ lyžičky;
  • ½ lyžice. kyslá smotana;
  • 3 vajcia;
  • ½ kg. tvaroh;
  • ½ lyžice. Sahara;
  • 6 polievkových lyžíc. l. návnady;
  • vrecko vanilkového cukru.

Príprava:

  1. Kyslú smotanu zmiešame so sódou bikarbónou a necháme 30 minút lúhovať.
  2. Vajcia, šľahané s cukrom, nalejte do tvarohu, pridajte vanilku a krupicu, všetko premiešajte.
  3. Pridáme kyslú smotanu, privedieme na jednu hmotu a dáme do dobre vymastenej formy.
  4. Multivarič nastavte na program Pečenie a pečte.
  5. Zvyčajne celý proces trvá 50 minút.

Recept na mikrovlnnú rúru

Pre mikrovlnnú rúru je potrebné tenšie cesto, takže by ste mali venovať pozornosť tomu, že v tomto recepte je pomer produktov odlišný od predchádzajúceho.

Potrebovalo by:

  • 4 vajcia;
  • 100 g cukru;
  • ½ kg. tvaroh;
  • 40 g krupice;
  • soľ, vanilín a prášok do pečiva.

Príprava:

  1. Oddeľte bielka od žĺtkov.
  2. Tvaroh zmiešame so žĺtkami, soľou, cukrom, vanilkou a práškom do pečiva.
  3. Vyšľahané bielka vlejeme do tuhej peny.
  4. Všetko zmiešame, premiešame a vložíme do vymastenej sklenenej misky do mikrovlnky.
  5. Zobrazte program. Pečieme 10 minút.
  6. Po vypnutí rúry nechajte jedlo ešte 10 minút odstáť. Takto príde a bude úplne pripravený na použitie.

Recept na tvarohový kastról s ovocím

V lete, keď sú prirodzené potraviny prioritou, môžete svojmu dieťaťu pripraviť kastról s jablkami, tekvicami alebo bobuľami. Aby dieťa dostalo maximum vitamínov a užitočných mikroelementov, môžete túto misku napariť. Kastról s tvarohom pre 1-ročné dieťa s radosťou vyskúšajú deti v školskom veku aj dospelí.

Potrebovalo by:

  • 1 vajce;
  • 1 balenie tvarohu;
  • 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
  • 1 lyžička návnady;
  • 1 jablko (alebo plátok tekvice, banán alebo hrsť jahôd);
  • 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
  • soľ na špičke noža.

Príprava:

  1. V špeciálnej miske na dvojitý kotol zmiešame všetky ingrediencie okrem ovocia.
  2. Tekvica by mala byť nakrájaná na kúsky a varená 5-10 minút a ochladená. Ak máte radšej jablko, nastrúhajte ho. Nakrájajte bobule na plátky. Do cesta pridajte plátky vami zvoleného ovocia.
  3. Nastavte časovač na 30 minút a vložte cesto do formy.
  4. Ihneď po skončení programu odstráňte veko z parného hrnca, aby sa jedlo vysušilo.

Keďže jablkový kastról je veľmi podobný jablkovému koláču, môžeme ho podávať ako čajovú pochúťku. Parené jedlo je pre dieťa vo veku 1 roka ľahko stráviteľné. Tvarohový kastról pripravený podľa tohto receptu je vhodný aj pre dojčiace matky a stane sa príjemným doplnkom jedálnička.

V prvom roku života si dieťatko zvyká na akúkoľvek inú stravu okrem materského mlieka. Zvyk si na to zvyknúť je často ťažký. Preto môže byť recept na tvarohový kastról pre mladú matku skutočnou pomocou. Spestriť detský jedálniček a nájsť vhodné jedlo pre detskú stravu nie je jednoduché, pretože výber jedál je obmedzený. A hotové detské príkrmy občas bábätko potrápia. Oveľa príjemnejšie je vyskúšať niečo, čo s láskou pripravila vaša mama alebo stará mama.

Varenie akéhokoľvek jedla je umenie. Ak pripravujete kastról s tvarohom pre ročné dieťa prvýkrát, mali by ste sa poradiť s tými, ktorí už majú skúsenosti, požiadať o radu odborníka alebo si prečítať užitočné články. Keď dieťa dovŕši 1 rok, detský tvarohový hrniec, pre ktorý si zvolíte správny recept, sa stane príjemným doplnkom detského jedálnička.

Zdieľajte to