Dokonca aj taký známy šalát ako kožušinový kabát môže byť zdobený v novoročnom štýle - vo forme masky. Vznikne z toho zaujímavá pochúťka, ktorú bude chcieť určite vyskúšať každý.
Ingrediencie:
- 1 mierne solený sleď;
- 2 zemiaky;
- 2 mrkvy;
- 2 repy;
- 250 g majonézy;
- 2 vajcia;
- červený kaviár, olivy, brusnice a kôpor na ozdobu.
23.07.2018
Lahodný a krásny šalát "Pine cone"
Ingrediencie: kuracie filety, vajce, syr. zemiaky, kukurica, cibuľa, mandle, majonézaNa zimné sviatky, najčastejšie na Silvestra, varím Šiškový šalát. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.
Ingrediencie:
- 200 gramov kuracieho filé,
- 4 vajcia,
- 2 tavené syry,
- 1 zemiak,
- 100 gramov konzervovanej kukurice,
- 1 cibuľa,
- 250 gramov pražených mandlí,
- 100 gramov majonézy.
23.07.2018
Šalát "Náramok z granátového jablka" s mandľami
Ingrediencie: zemiaky, majonéza, mrkva, hovädzie mäso. cibuľa, vajce, cvikla, mandle, granátové jablkoReceptov na šalátový náramok z granátového jablka je veľa. Dnes vám to navrhujem uvariť s mandľami a hovädzím mäsom. Šalát je veľmi chutný.
Ingrediencie:
- 2 zemiaky,
- 100 gramov majonézy,
- 2 mrkvy,
- 200 gramov hovädzieho mäsa,
- 1 cibuľa,
- 4 vajcia,
- 2 repy,
- 20 gramov mandlí,
- 1 granátové jablko.
23.07.2018
Šalát "Mimosa" s jablkom bez zemiakov
Ingrediencie: konzervy, jablko, mrkva, cibuľa, zemiaky, vajce, syr, majonézaExistuje veľa receptov na šalát Mimosa. Dnes vám poviem, ako uvariť veľmi chutný a jednoduchý šalát Mimosa bez zemiakov so syrom a jablkom.
Ingrediencie:
- 1-2 plechovky konzervovaných sardiniek,
- 1 jablko,
- 3 mrkvy,
- 1 cibuľa,
- 3-4 zemiaky,
- 5 vajec,
- 100 gramov syra,
- majonéza.
20.07.2018
Šalát "Derevensky" s uhorkami a šampiňónmi
Ingrediencie: zemiak, kuracie filé, huby, cibuľa, uhorka, soľ, korenie, olej, majonézaDnes vám navrhujem uvariť veľmi chutný šalát „Rustikálny“ s hubami a nakladanými uhorkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.
Ingrediencie:
- 2 zemiaky,
- 200 gramov kuracieho filé,
- 6-8 šampiňónov,
- 1 červená cibuľa
- 5 nakladaných uhoriek,
- soľ,
- čierne korenie,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- 1 polievková lyžica majonéza.
30.06.2018
Teplý šalát s kuracou pečeňou
Ingrediencie: kuracia pečeň, rukola, paradajka, kukuričná múka, vlašský orech, soľ, korenie, limetka, olej, korenieTento teplý šalát s kuracou pečeňou je nielen chutný, ale aj zdravý. Recept je pomerne jednoduchý a dostatočne rýchly.
Ingrediencie:
- 100 gramov kuracieho pečene;
- zväzok rukoly;
- 1 paradajka;
- 4 polievkové lyžice kukuričná múka;
- 20 gramov píniových orieškov;
- soľ;
- čierne korenie;
- plátok limetky;
- 2 polievkové lyžice olivový olej;
- štipka tymiánu;
- štipka pikantného.
20.06.2018
Šalát "Perla" s lososom a pomarančom
Ingrediencie: losos, syr, vajce, pomaranč, majonéza, olivaAk chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte na slávnostný stôl veľmi chutný a krásny šalát "Pearl" s lososom a pomarančom.
Ingrediencie:
- 250 gramov lososa,
- 200 gramov tvrdého syra,
- 4 vajcia,
- 1 prepeličie vajce,
- 1 pomaranč,
- 2-3 polievkové lyžice majonéza,
- 4-5 olív.
20.06.2018
Šalát "Caprese"
Ingrediencie: olej, bazalka, paradajka, mozzarella, soľ, pesto, korenie, bylinky, smotanaŠalát "Caprese" k nám prišiel z Talianska. Jeho príprava je pomerne jednoduchá a chuť bude chutiť úplne každému.
Ingrediencie:
- 2 lyžičky olivový olej,
- zväzok bazalky
- 2 paradajky,
- 2 ks. mozzarella,
- 2 polievkové lyžice pesto,
- soľ,
- čierne korenie,
- zeleň,
- balzamikový krém.
17.06.2018
Šalát "Dámsky rozmar" z kuracieho mäsa s ananásom
Ingrediencie: kuracie filety, syr, ananás, cesnak, majonéza, soľPonúkame vám klasický recept s fotografiou šalátu "Women's Caprice" z kuracieho mäsa s ananásom. Ale môžete tiež experimentovať a pridať svoje vlastné ingrediencie.
Ingrediencie:
- 300 gramov kuracieho filé,
- 100 gramov tvrdého syra,
- 150 gramov konzervovaného ananásu,
- 2 strúčiky cesnaku,
- majonéza,
- soľ.
16.06.2018
Šalát "rustikálny"
Ingrediencie: huba, cibuľa, zemiak, uhorka, kuracie filé, soľ, korenie, olej, majonéza, kôporRustikálny šalát je možné pripraviť ako na každý deň, tak aj na slávnostný stôl. Recept je veľmi jednoduchý.
Ingrediencie:
- 250 gramov šampiňónov;
- 1 cibuľa;
- 6-7 kusov mladých zemiakov;
- 4-6 uhoriek;
- 150 gramov kuracieho filé;
- soľ;
- korenie;
- 1 polievková lyžica majonéza;
- 40 ml. rastlinné oleje;
- 3-5 gramov kôpru.
05.06.2018
Púpavový šalát
Ingrediencie: korene púpavy, mrkva, sójová omáčka, rastlinný olejVedeli ste, že z koreňov púpavy sa dá pripraviť veľmi zaujímavý šalát na čínsky spôsob? Tento recept je pre nás celkom nový, ale už si získava na popularite. Poďme variť?
Ingrediencie:
- korene púpavy - 2 ks;
- stredná mrkva - 0,3 ks;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice;
- rastlinný olej - 2 lyžice.
17.05.2018
Diétny šalát s avokádom
Ingrediencie: avokádo, paradajky, citrón, cesnak, olivový olej, soľ, korenieDnes navrhujem pripraviť veľmi chutný diétny šalát z avokáda. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Takýto šalát si môžete pripraviť na každý deň aj na slávnostný stôl.
Ingrediencie:
- avokádo - 1 ks.,
- paradajky - 180 gramov,
- citrónová šťava - 2-3 lyžice,
- cesnak - 2 strúčiky,
- olivový olej - 3-4 lyžice,
- soľ,
- čierne korenie.
10.05.2018
Uzbecký šalát zo zelenej reďkovky
Ingrediencie: reďkovka, zelenina, cibuľa, majonéza, vajce, kuracie prsia, soľ, korenie, korenie, cibuľa, múka, olejNavrhujem vám vyskúšať lahodný uzbecký šalát so zelenou reďkovkou a bylinkami. Príprava takéhoto šalátu pre vás nebude náročná.
Ingrediencie:
- 2 zelené reďkovky,
- kopa zelene
- 2 cibule,
- majonéza,
- 3 vajcia,
- 500 gramov kuracích pŕs,
- soľ,
- mletý koriander,
- mletá zira alebo rasca,
- feferónka červená,
- mletá paprika,
- zväzok zelenej cibule
- 4 polievkové lyžice múka,
- 100 ml. zeleninový olej.
02.05.2018
Šalát "Royal" s hubami a zemiakmi
Ingrediencie: vajce, šampiňóny, zemiak, syr, cibuľa, kuracie prsia, majonéza, olej, soľ, korenieAk sa vám blíži sviatok a potrebujete uvariť slávnostnú večeru, určite si uvarte tento lahodný kráľovský šalát.
Ingrediencie:
- 4 vajcia,
- 400 gramov šampiňónov,
- 3 zemiaky,
- 200 gramov tvrdého syra,
- 1 cibuľa,
- 300 - 350 gramov kuracích pŕs,
- 200 gramov majonézy,
- zeleninový olej,
- soľ,
- čierne korenie.
02.05.2018
Šalát s kuracím mäsom, ananás
Ingrediencie: ananás, vajce, syr, kuracie filety, kukurica, majonézaExistuje veľa receptov na šalát s ananásom a kuracím mäsom. Kombinácia týchto produktov sa mi veľmi páči, preto ju často varím. Dnes som si pre vás pripravila recept na takýto šalát s kukuricou a cesnakom.
Ingrediencie:
- konzervovaný ananás
- 5 vajec,
- 200 gramov syra,
- 200 gramov kuracieho filé,
- plechovka kukurice
- 100 gramov majonézy.
02.05.2018
"Sleď pod kožuchom" s jablkom
Ingrediencie: sleď, cvikla, jablko, mrkva, zemiak, cibuľa, ocot, soľ, cukor, majonézaExistuje veľa variácií šalátu "Sleď pod kožuchom". Dnes vám chcem povedať, ako urobiť lahodný jablkový šalát. Samotná chuť šalátu určite poteší, uvidíte.
Ingrediencie:
- 1 sleď;
- 2-3 repy;
- 1 jablko;
- 1 mrkva;
- 3-4 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- 1 polievková lyžica ocot;
- 2 štipky soli;
- 2 štipky cukru;
- majonéza.
Dôrazne sa odporúča vyskúšať jednoduchý, chutný a uspokojivý šalát "Obzhorka" s kuracím mäsom. Existuje niekoľko druhov tohto šalátu, tento je najjednoduchší a najdemokratickejší :)
Kuracie mäso, mrkva, cibuľa, nakladané uhorky, cesnak, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza
Čo uvariť na narodeniny? Podľa tohto receptu s fotografiou si na narodeniny pripravte lahodný sviatočný kurací šalát. Recept na narodeninový šalát je jednoduchý, ľahký, lacný a originálny. A toto jedlo sa pripravuje rýchlo. A celkom sa hodí ako detský šalát k narodeninám dieťaťa. A dospelí ocenia vkus, krásu a originalitu... Pomôžte si!
Kuracie filé, vajcia, jablko, čerstvé uhorky, majonéza, citrónová šťava, paradajky, zelenina
Máte už nečakaných hostí? No pustite ich, vždy sme radi, že máme hostí :) Krabí šalát s krutónmi "Instant". Hore! A už na stole!
Krabie tyčinky, krutóny, konzervovaná kukurica, čínska kapusta, tvrdý syr, majonéza, cesnak, soľ, mleté čierne korenie
Instantný šalát! Kým si nečakaní hostia vyzlečú kabáty a sadnú si k stolu, budete mať pripravené chutné výdatné občerstvenie. A ak hostia neprišli, pripravte si šprotový šalát;)
Konzervované šproty, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, tvrdý syr, cesnak, krutóny, bylinky, majonéza
Niekto povie, že šalát Mimosa nie je nový recept. Áno, ale tento šalát je chutný, krásny a dokonca aj nejaký veselý. Ak je nálada „daždivá“, napravme to šalátom Mimosa. A ako variť "Mimosa" nielen so zemiakmi, ale aj s jablkami a syrom, teraz vám poviem a ukážem.
Konzervované sardinky, konzervované saury, cibuľa, zemiaky, maslo, majonéza, vajcia, jablko, tvrdý syr, zelená cibuľka
Lahodné šaláty sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Šalát "Môj raj" zo zeleniny, vajec a klobás určite osloví milovníkov Oliviera.
Údená klobása, varené zemiaky, varená mrkva, nakladané uhorky, vajcia, konzervovaný zelený hrášok, tvrdý syr, majonéza
Recept na šalát Neapol nie je len nádhernou ozdobou slávnostného stola, ale aj chutným a ľahko pripraviteľným jedlom. Prečo je druhý názov tohto jedla šalát "8 vrstiev", nie je ťažké uhádnuť) Pripravte si taký šalát na narodeniny a nezabudnite na to pri výbere novoročných šalátov.
Šalát, konzervovaná kukurica, konzervovaný zelený hrášok, paprika, vajcia, slanina, olivy, syr, majonéza, horčica, rastlinný olej, cukor...
Tento farebný šalát je zdobený nezvyčajným spôsobom - jeho zložky sú rozložené v sektoroch. Každý hosť si môže pripraviť vlastný šalát podľa chuti)))
Krabie tyčinky, uhorka, konzervovaná kukurica, konzervovaná fazuľa, krutóny, majonéza, zelenina
Jednoduchý, chutný a zdravý šalát. A viacfarebná zelenina poteší oko jasnými farbami. Len za 10 minút vytvoríte náboj zdravia a nálady pre celú rodinu.
Biela kapusta, čerstvé uhorky, červená paprika, žltá paprika, petržlen, rastlinný olej, soľ, cukor, ocot, brusnice
Veľmi chutný šalát. Jednoduché, chutné a uspokojujúce. A hlavne, manžel je spokojný :)
Krutóny, fazuľa, konzervovaná kukurica, nakladané uhorky, cesnak, šampiňóny, cibuľa, rastlinný olej, soľ, korenie, majonéza, cherry paradajky...
Ako by mal podľa vás vyzerať šalát? Nezvyčajné, chutné, jednoduché na prípravu? Prosím, pred vami je jednoduchý, rýchly a hlavne chutný šalát!
ruský syr, údené mäso, údené kura, čierne olivy bez kôstok, pekingská kapusta, krutóny, hranolky, soľ, korenie, olivový olej, slnečnicový olej
Jednoduchý zeleninový šalát na nový spôsob. No, veľmi chutný vrstvený cviklový šalát. Ak si vezmete chudú majonézu a vylúčite vajcia, potom sa toto jedlo môže variť nalačno.
Cvikla, zemiaky, mrkva, vajcia, zelenina, mleté čierne korenie, majonéza, soľ
Je ľahké pripraviť taký šalát na večeru alebo na dovolenku. Rýchle, chutné a hostia sa nehanbia obsluhovať. Šalát s krabovými tyčinkami a pekinskou kapustou, preto ho mám rád.
Pekingská kapusta, krabie tyčinky, paprika, konzervovaná kukurica, zelenina, zelená cibuľa, majonéza, soľ, korenie
Toto je najchutnejší šalát z tresčej pečene, aký som kedy mal. Odporučiť. Nezvyčajné. krásne. Len. Jemne. Skvelá možnosť šalátu na narodeniny alebo novoročné predjedlo.
Treska pečeň, mrkva, varené vajcia, syr, cibuľa, majonéza
Takýto šalát z fazule a krabových tyčiniek môže byť skutočným záchrancom pre prijímanie neočakávaných hostí. Za pár minút naservírujete toto výdatné a veľmi efektné viacfarebné jedlo. Pre pracujúcu gazdinku sa však počíta každá minúta, preto vám odporúčame vziať na vedomie tento rýchly šalát s červenou fazuľou.
Krabie tyčinky, kukurica v konzerve, cibuľa, varené vajcia, fazuľa v konzerve, majonéza, soľ
No, veľmi chutný šalát s vareným mäsom, zeleninou a majonézou. Výdatné a nejako špeciálne. A na večeru môžete slúžiť a na slávnostný stôl.
Bravčové mäso, mrkva, cibuľa, cukor, ocot, konzervovaný zelený hrášok, majonéza, soľ, korenie, rastlinný olej
Ponúknem vám kuracie jedlo s nevšednou kombináciou ingrediencií na sviatky - šalát s kuracím mäsom, kiwi a jablkom. Jednoduché, ale krásne, elegantné. Šalát "Malachitový náramok" je možné pripraviť na Nový rok, na narodeniny, ako aj na romantickú večeru.
Kuracie filé, vajcia, kiwi, jablko, mrkva, kórejská mrkva, tvrdý syr, cesnak, majonéza, citrónová šťava
Ľahký šalát. Ľahký šalát je výživný šalát vyrobený z ľahko stráviteľných potravín, s rastlinným olejom, jogurtom, omáčkou alebo nízkotučným dresingom.
Jedlo má priamy vplyv na našu pohodu. Ak chcete cítiť ľahkosť, energiu, živosť - jedzte zdravé, ľahké jedlo, ktoré nasýti telo užitočnými látkami, ale nezničí vás, pričom zostane len jedna túžba - ležať na gauči. Chcete jesť a cítiť sa pohodlne a jednoducho? Zabudnite na ťažké, viaczložkové šaláty s tučnou majonézou. Majonéza v skutočnosti len kazí šalát, jeho benefity a pozitívne účinky na zdravie. Vystačiť si budete musieť so zdravšími dresingami – citrónovou šťavou, olivovým olejom, kvalitnou sójovou omáčkou, jogurtom, nízkotučnou kyslou smotanou atď.
Do šalátu si vyberte len zdravé potraviny. Vzdajte sa klobás a údenín, ktoré sa dnes často dávajú do šalátov. Len čerstvé morské plody, zelenina, jemné nízkotučné syry, ovocie. So syrom a vajíčkami to nepreháňajte. Pamätajte, že zvyšky jedla z chladničky nie sú zdravé potraviny. Všetky produkty musia byť čerstvé. Z rovnakého dôvodu nemusíte veľa variť - vždy je lepšie pripraviť a zjesť čerstvý šalát, ako si myslieť, že predvčerom vám tiež pomôže zlepšiť zdravie. V takom šaláte nie sú žiadne vitamíny, žiadna čerstvosť.
Dôležitý je aj spôsob spracovania potravín. Ak pripravujete rybí šalát, nemusíte ho vyprážať - je lepšie ho dusiť alebo variť. To isté platí pre kuracie mäso, ak sa rozhodnete urobiť filetový šalát. Zelenina na ľahké šaláty sa odoberá čerstvá. Stačí ich umyť a nakrájať. Preto sú ľahké šaláty rýchlymi šalátmi. Zdravé jedlo môže ušetriť čas! Len škoda, že o tom nevedia milovníci rýchleho občerstvenia!
Samostatne by sme mali hovoriť o soli, ktorá je provokatérom srdcových chorôb, bráni odstraňovaniu tekutín z tela a zvyšuje chuť do jedla. Soľ pridávajte v minimálnom množstve – len taký šalát je ľahký a diétny.
Na zvýraznenie chuti ľahkého šalátu, ktorý sa môže zdať trochu fádny, môžete použiť správne korenie. Dobré možnosti sú koriandr, škorica, zázvor a samozrejme mleté čierne korenie. Korenie predsa nielen obohatí chuť, ale aj spaľuje tuk. Pocit ľahkosti sa bude každým dňom umocňovať! Mnohí obviňujú koreniny z povzbudzovania chuti do jedla. Ak pociťujete hlad, zjedzte len pár lyžíc šalátu navyše, pretože je veľmi nízkokalorický. V porovnaní s akýmkoľvek šalátom s majonézou je diétny šalát pierko!
Šaláty sú jednoduché a chutné - ľahké. Stačí sa poobzerať v chladničke alebo sa prehrabať v kuchynských poličkách a určite sa nájdu suroviny, z ktorých pripravíte jednoduché a chutné šaláty, ktoré budú ozdobou vášho stola kedykoľvek.
Na prípravu jednoduchých a chutných šalátov však existuje niekoľko pravidiel. Zelenina na šaláty sa nakrája na približne rovnaké kusy: veľké (plátky, kruhy) alebo malé (kocky, slamky). Ak zmiešate veľké plátky paradajok s uhorkami, nakrájané na malé kocky, potom v šaláte prevládne chuť paradajok a uhorky sa jednoducho „stratia“. Šaláty rovnakého strihu navyše vyzerajú úhľadnejšie, prirodzenejšie a chutnejšie.
Zelení sa pridávajú do šalátu ako posledné a musia sa jemne nasekať. Alebo naopak, natrhajte listy rukami, to sa primárne týka listových šalátov. Čo sa týka dresingu, vo všeobecnosti platí zásada, že zeleninu len zmiešame, nie soľ ani olej. A pri podávaní dajte na stôl ocot, rastlinný olej, soľ, korenie, prípadne špeciálne upravené dresingy či omáčky, aby si každý mohol svoju porciu šalátu dochutiť, ako má rád.
Šalát "Letná nálada"
Ingrediencie:
1 veľký zväzok listov šalátu
1 zväzok čerstvého kôpru,
½ hlavy bielej cibule
2 varené vajcia
2 polievkové lyžice 15% kyslá smotana,
1 lyžička sahara,
1 polievková lyžica ocot,
zmes mletej papriky (ružovej a čiernej) - podľa chuti.
varenie:
Cibuľu nakrájame nadrobno na pol krúžky a marinujeme. Aby ste to urobili, vložte ju do samostatnej nádoby a pridajte do nej cukor a zmes papriky, nalejte octom a nechajte 15 minút, aby zmizla horkosť. Listy šalátu natrhajte rukami do hlbokej misky. Kôpor nasekáme nožom. Vajcia nakrájajte na veľké plátky, aby ich bolo v šaláte cítiť. Pridajte kôpor, vajcia a nakladanú cibuľu do listov šalátu. Šalát ochutíme kyslou smotanou a zľahka premiešame, aby sme nezničili štruktúru a tvar výrobkov.
Šalát s reďkovkou, vajcom a klobásou
Ingrediencie:
100 g reďkovky
100 g klobásy
1 čerstvá uhorka
1 vajce
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
kôpor, soľ a čierne mleté korenie - podľa chuti.
varenie:
Pred konzumáciou namočte reďkovky na 15-20 minút do studenej vody, potom umyte, odrežte konce a nakrájajte na 4 časti. Ak má šupka tmavé škvrny, poškodenie, odrežte ju. Klobásu a uhorku nakrájame na kocky. Uvarené vajíčko nakrájame nadrobno. Nasekané suroviny spojíme, pridáme nadrobno nasekaný kôpor, soľ, korenie, zalejeme olejom a premiešame.
Šalát s pikantným dresingom
Ingrediencie:
2 paradajky
1 uhorka
2 žiarovky
1 zväzok petržlenu
listy zeleného šalátu.
Na tankovanie:
120 ml rastlinného oleja,
60 ml citrónovej šťavy.
2 polievkové lyžice jablčného octu
2 lyžičky mletá rasca,
soľ, čierne korenie - podľa chuti.
varenie:
Hlávkový šalát rukami natrháme, paradajky nadrobno, uhorku nakrájame na kolieska, cibuľu nahrubo. Zmiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, ocot, rascu. Pridajte soľ a drvené čierne korenie v mažiari. Zeleninu dáme do šalátovej misy a pokvapkáme dresingom.
Šalát "Červené more"
Ingrediencie:
2 paradajky
½ cibule
7-8 ks. krabie tyčinky,
2-3 vajíčka uvarené na tvrdo,
1-2 strúčiky cesnaku,
majonéza, soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.
varenie:
Paradajky nakrájame na tenké plátky, krabie tyčinky na kypré kolieska. Cibuľu nakrájame nadrobno, strúčiky cesnaku nasekáme. Vajcia nakrájané na malé plátky. Vložte paradajky, cesnak, krabie tyčinky a nakrájané vajcia do hlbokej misky alebo šalátovej misy. Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.
Šalát "májový"
Ingrediencie:
50 g šunky
50 g čerstvých šampiňónov,
1 plechovka zeleného hrášku
zväzok zelenej cibule
majonéza - podľa chuti.
varenie:
Huby nakrájajte na veľké kúsky a po osolení smažte v rastlinnom oleji 5 minút. Šunku nakrájame na malé kúsky. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno. Keď sú všetky produkty pripravené, vložte šunku zmiešanú so zelenou cibuľkou do prvej vrstvy na miske. Potrieme majonézou. Na šunku položíme zelený hrášok z konzervy, naň opražené šampiňóny.
Šalát "Jarná nálada"
Ingrediencie:
120 g tvrdého slaného syra,
2 jablká
2 mrkvy
3 varené vajcia
½ cibule
zelenina a majonéza - podľa chuti.
varenie:
Cibuľu nakrájajte na polkolieska a oparte vriacou vodou, potom ju sceďte do jemného sitka alebo cedníka, kým voda úplne nevytečie. Jablká ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Prvú vrstvu oparenej cibule vložte do šalátovej misy a rovnomerne rozložte po dne. Vajcia tiež nastrúhajte na jemnom strúhadle a po zmiešaní v samostatnej nádobe s majonézou položte druhú vrstvu. Nastrúhajte čerstvú mrkvu na jemnom strúhadle a rozložte v tretej vrstve. Na vrch mrkvy pridajte malé množstvo majonézy. Teraz nastrúhajte tvrdý slaný syr na jemnom strúhadle a pridajte trochu majonézy. Keď sú všetky vrstvy šalátu rozložené v šalátovej miske, ozdobte ju jemne nasekanou zeleninou podľa vašich preferencií chuti.
Karfiolový šalát
Ingrediencie:
1 hlavička karfiolu,
2 čerstvé uhorky
200 g syra,
½ zásobníka prírodný jogurt,
nakrájanú zelenú cibuľku, kôpor, soľ - podľa chuti.
varenie:
Kapustu rozoberieme na súkvetia a uvaríme v osolenej vriacej vode alebo v pare. Uhorky a syr nakrájané na kocky. Na dresing zmiešajte jogurt, nasekaný kôpor a soľ. Šalát zalejeme dresingom a za občasného miešania necháme 1 hodinu v chladničke. Pred podávaním posypte zelenou cibuľkou.
Šalát "Sorrel"
Ingrediencie:
1 zväzok šťavelu
½ hlávky kapusty
300 g akéhokoľvek údeného mäsa,
soľ - podľa chuti,
majonéza.
varenie:
Šťavel umyjeme, osušíme a nakrájame. Kapustu nakrájame nadrobno. Údené mäso nakrájame na kocky. Suroviny zmiešame, osolíme, ochutíme majonézou, dobre premiešame a po uvarení ihneď podávame.
Šalát "Fiction"
Ingrediencie:
1 zásobník varená fazuľa,
200 g morských rias v octovo-olejovej náplni,
2 stredné jablká
1 zásobník varená ryža,
2 varené vajcia
100 g tvrdého syra,
1 strúčik cesnaku
majonéza.
varenie:
Vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame nadrobno. Vypustite prebytočnú tekutinu z morských rias. Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s majonézou. Vo vrstvách vložte do hlbokej šalátovej misy, namažte majonézou a cesnakom podľa chuti: fazuľa - vajcia - morské riasy - ryža - jablká - syr. Šalát necháme chvíľu postáť, aby vrstvy nasiakli.
Šalát "Gustavsky"
Ingrediencie:
100 g šunky (možno nahradiť vareným mäsom),
100 g tvrdého syra,
1 žltá sladká paprika
1 uhorka
1 strúčik cesnaku
zelenina, majonéza alebo kyslá smotana - podľa chuti.
varenie:
Šunku alebo mäso nakrájame na prúžky nie veľmi jemne. Tvrdý syr nakrájame rovnakým spôsobom, môžeme ho nastrúhať aj na hrubom strúhadle. Ak je uhorka hustá alebo horká, ošúpeme ju a nakrájame na plátky. Sladkú papriku ošúpeme a nakrájame na pásiky rovnakej veľkosti ako šunka a syr. Nakrájajte aj cesnak. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou a ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.
Šalát s klobásou, mrkvou a cesnakom
Ingrediencie:
300 g klobásového syra,
1 mrkva
4 strúčiky cesnaku,
majonéza - podľa chuti.
varenie:
Syr pred varením mierne zmrazte, aby sa dal ľahšie strúhať. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a preložíme do šalátovej misy. Umyte surovú mrkvu, ošúpte, nastrúhajte na rovnakom strúhadle a tiež vložte do šalátovej misy. Cesnak pretlačte lisom alebo ho nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte k zvyšku produktov. Šalát oblečte majonézou, keďže čím mäkší syr, tým menej majonézy treba na dresing. Prihoďte šalát a podľa potreby pridajte soľ.
Šalát "Emerald" z roztaveného syra a vajec
Ingrediencie:
1 tavený syr
2 strúčiky cesnaku
2 varené vajcia
šalát,
1 čerstvá uhorka
majonéza (obsah tuku môže byť ľubovoľný, môžete použiť aj domácu majonézu).
varenie:
Nakrájajte čerstvú uhorku na kolieska. Roztopený syr zmrazte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme cez lis na cesnak na strúhaný syr. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle a potom ich poukladáme na tvarohovú hmotu. Hotový šalát ochutíme majonézou a premiešame. Listy šalátu (je lepšie použiť malé listy) umyte pod tečúcou vodou. Na každý list šalátu dajte 1 lyžičku. hlávkový šalát, pričom si nazbierame trochu hlávkového šalátu. Nakrájanú uhorku poukladáme na tanier. Do stredu taniera položte listy šalátu. Môžete ukázať svoju fantáziu a na každý kruh uhorky dať napríklad olivu, červenú ríbezľu, alebo len dať kvapky kečupu.
Šalát "Lady"
Ingrediencie:
1 nakladaná alebo čerstvá uhorka
1 uvarené kuracie prsia,
1 plechovka zeleného hrášku
majonéza - podľa chuti,
kôpor - na ozdobu.
varenie:
Nakladanú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle. Môžete použiť aj čerstvú uhorku, potom bude vôňa šalátu jednoducho skvelá. Vypustite soľanku z nádoby s hráškom, vložte hrášok do šalátovej misy alebo na tanier. Nakrájané kuracie prsia dáme na hrášok a bohato potrieme majonézou. Navrch poukladáme nastrúhanú uhorku. Hotový šalát ozdobíme vetvičkami kôpru.
Kurací šalát s horčicovým dresingom
Ingrediencie:
400 g kuracieho filé,
5 stredných uhoriek,
5-6 listov čerstvého šalátu
100 g horčice so zrnkami,
5 polievkových lyžíc citrónová šťava
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
soľ, korenie - podľa chuti.
varenie:
Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky. Listy šalátu nasekajte alebo natrhajte rukami. Na dresing zmiešame horčicu s citrónovou šťavou a olejom, prešľaháme malou metličkou alebo len vidličkou. Všetky ingrediencie zmiešame v miske, soľ, korenie, zalejeme dresingom a dobre premiešame.
Zeleninový šalát s novými zemiakmi, uhorkou a bylinkami
Ingrediencie:
3 zemiaky
1 uhorka
1 zásobník prírodný jogurt,
50 g majonézy,
1 polievková lyžica jablčného octu
zelenina, soľ, čierne mleté korenie - podľa chuti.
varenie:
Mladé zemiaky umyjeme, zalejeme studenou vodou, osolíme a uvaríme do mäkka. Uhorku nastrúhame na jemnom strúhadle. Petržlenovú vňať a kôpor nasekáme nadrobno, zelenú cibuľu nakrájame na malé krúžky. Zmiešajte majonézu a jogurt, pridajte uhorku spolu so šťavou, soľ a korenie, potom pridajte ocot a všetko dobre premiešajte. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky, vložíme do šalátovej misy, prelejeme dresingom a posypeme zelenou cibuľkou.
Šalát "Taliansky raj"
Ingrediencie:
300 g kapusty
1 sladká paprika
2 jablká
200 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
2 polievkové lyžice kečup,
majonéza,
vykôstkované olivy.
varenie:
Jemne nakrájajte čerstvú kapustu, pamätajte si rukami, vypustite prebytočnú šťavu. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Odstráňte semená z papriky a nakrájajte na kocky. Jablká zbavíme jadrovníka a nakrájame na kocky. Olivy nakrájajte na malé kolieska. Na omáčku zmiešame majonézu s kečupom, pridáme cesnak pretlačený lisom. Pripravené suroviny dáme do šalátovej misy, premiešame a zalejeme pripravenou omáčkou.
Šalát s údenou klobásou
Ingrediencie:
500 g bielej kapusty,
1 mrkva
1 jablko
200 g údenej klobásy,
250 g majonézy,
petržlen,
soľ - podľa chuti.
varenie:
Kapustu nakrájame nadrobno a zľahka potrieme soľou. Mrkvu a jablko nastrúhame na hrubšom strúhadle, údenú klobásu nakrájame na malé kocky. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou, dáme do šalátovej misy a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Šalát "Country" so zelenou cibuľkou
Ingrediencie:
5-7 zemiakov,
200-300 g varenej klobásy,
2 uhorky
1 zväzok zelenej cibule
petržlen, kôpor, bazalka, majonéza alebo kyslá smotana, soľ - podľa chuti.
varenie:
Uvarené zemiaky v šupke ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Klobásu a ošúpané uhorky tiež nakrájame na kocky. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a bylinky. Pomocou servírovacej misky poukladajte nasekané ingrediencie do vrstiev: najprv klobásu, potom uhorky a zemiaky. Vrstvy opakujte, nezabudnite ich osoliť. Každú vrstvu namažte majonézou alebo kyslou smotanou, ako chcete. Potom vyberte porciu a posypte šalát navrchu zelenou cibuľkou a bylinkami.
Jednoduché a chutné šaláty sú dobré ako pre každodenné menu, tak aj pre slávnostný stôl. Pridajte naše šaláty do svojej zbierky receptov a zdieľajte tie svoje!
Larisa Shuftaykina
Šalát je spravidla predjedlo pozostávajúce z niekoľkých krájaných jedál a ochutené nejakou omáčkou alebo rastlinným olejom. Ako omáčku možno použiť kyslú smotanu, jogurt, majonézu atď. Aby bol šalát chutný, je dôležité správne dodržiavať pomery zložiek, ako aj poznať ich vzájomnú kompatibilitu. Požiadavka času sú najjednoduchšie šaláty, ktoré sa pripravujú rýchlo, a výrobky vyžadujú najbežnejšie. Dnes takéto recepty na jednoduché šaláty nájdete v hojnom množstve na stránkach špecializovaných stránok, v literatúre av televízii. Každá gazdinka má vo svojom arzenáli pár „šalátov jednoduchých ako lúskanie hrušiek“, ktoré jej v správnom momente pomôžu.
Takéto šaláty je možné pripraviť zo zeleniny aj ovocia. Existuje tiež veľké množstvo zaujímavých riešení z mäsa, syrov, morských plodov. Správny výber prísad vám niekedy umožňuje vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo z bežných produktov. Vezmite si napríklad jednoduchú kombináciu - mrkva, jablko, kyslá smotana - a na stole budete mať úžasné "rýchle" občerstvenie, len lahodný šalát. Alebo ešte jednoduchšie - uhorky s kyslou smotanou. Toto je šalát „jednoduchý a chutný“!
Jednoduché kuracie šaláty sú veľmi dobré a výživné. Použitie kuracieho filé, klobásy v šalátoch je teraz veľmi bežné po celom svete. Zmiešajte kuracie filé, bylinky, olivový olej a ocot – a jednoduchý narodeninový šalát máte hotový. Na akúkoľvek dovolenku sa dajú recepty na jednoduché a chutné šaláty vymýšľať za pochodu, z toho, čo máte práve v chladničke. A nesnažte sa prekvapiť hostí veľkým počtom produktov v šaláte. Čím menej prísad, tým lepšie a jasnejšie budú chute každého produktu „počuť“ a nebudú sa navzájom upchávať. Aby bol narodeninový šalát jednoduchý a chutný, stačí ukázať vynaliezavosť a predstavivosť, správne a krásne zmiešať najjednoduchšie produkty v jednom jedle.
Ak stále nemôžete urobiť šalát jednoduchým, fotografia zo stránky vám pomôže pochopiť princípy prípravy takýchto jedál. Prezentácia šalátu je jednou z hlavných požiadaviek na tieto jedlá. Preto si osvojte recepty na jednoduché šaláty s fotografiou a okamžite urobte kvalitnú prezentáciu svojho výtvoru.
Pozrite si naše ďalšie tipy na prípravu jednoduchých šalátov:
Šaláty nepreťažujte veľkým počtom ingrediencií, nech každý z nich dodá konečnému jedlu maximálnu chuť;
Jednoduché klasické šaláty môžeme podávať ako prílohu k akémukoľvek hlavnému jedlu z mäsa, rýb, hydiny;
Dbajte na estetický vzhľad šalátu. Nezabudnite, že šalát je ozdobou vášho stola;
Udržujte suroviny na šalát čerstvé. Nepríjemný zápach zatuchnutej zeleniny sa už nedá skryť, zničí celý pokrm;
Šalátové výrobky podliehajúce skaze by sa mali zakúpiť bezprostredne pred varením;
Je veľmi dôležité dodržiavať postupné pridávanie niektorých produktov. Krekry, ak sú uvedené v recepte, sa pridávajú bezprostredne pred podávaním. Šalát so zeleňou je pred podávaním tiež ochutený omáčkou alebo olejom, inak bude šalát pomalý, škaredý;
Šalátový syr by mal byť pikantný, mierne pikantný, s jasnou chuťou;
Jednoduché ovocné šaláty sú dezertom a podávajú sa na záver oslavy.
