Ako jesť. Zoznam potravín pre správnu výživu a chudnutie. Cvičenie na chudnutie

Problém správnej výživy je pre každého človeka jedným z najnaliehavejších. Nie je žiadnym tajomstvom, že práve kvalita jedla, ktoré konzumujeme, ovplyvňuje naše zdravie, vzhľad a celkovú pohodu. Podľa toho, aký cieľ človek sleduje (chce schudnúť, pribrať, nabudiť svaly alebo len konečne začať správne jesť) - jeho každodenná strava bude mať svoje vlastné vlastnosti.

Ako začať správne jesť?

Ktokoľvek ste - muž alebo žena, tučný alebo chudý - základné princípy správnej výživy sú pre všetkých rovnaké. Ak sa rozhodnete k otázke zdravého a zdravého jedla pristupovať so všetkou zodpovednosťou, mali by ste pamätať na tieto neotrasiteľné pravidlá:

Musíte jesť 4-5 krát denne, najlepšie vždy v rovnakom čase;
- venujte osobitnú pozornosť raňajkám, večera by mala byť ľahká a nie príliš neskoro;
- mastné, korenené, slané, nakladané, údené jedlá by mali byť vylúčené alebo minimalizované z jedálneho lístka;
- obilniny, ovocie a zelenina by sa mali stať nepostrádateľným atribútom každodennej stravy;
- mäso sa tiež odporúča konzumovať denne, malo by však byť nízkotučné (hovädzie, kuracie, králičie, nízkotučné druhy rýb) a malo by sa jesť v obmedzenom množstve (nie viac ako 80 g denne);
- najmenej 3 krát týždenne musíte konzumovať fermentované mliečne výrobky: tvaroh, kefír, fermentované pečené mlieko, syr;
- nezabudnite na orechy, strukoviny, morské plody - 2-3 krát týždenne by ste ich mali zahrnúť do svojho jedálnička;
- tekutina vo forme bežnej alebo minerálnej vody, džúsov, kompótov, želé by sa mala používať v dostatočnom množstve - najmenej jeden a pol litra denne;
- sýtené a alkoholické nápoje by sa mali obmedziť na možné minimum, ideálne - úplne ich vylúčiť zo stravy;
- Rôzne polotovary, rýchle občerstvenie, zatuchnuté jedlá, výrobky obsahujúce škodlivé prídavné látky v potravinách (farbivá, látky zvyšujúce chuť a vôňu, sladidlá) by sa mali stať večným tabu, ktoré netoleruje žiadne pôžitky.

Ako správne jesť pri chudnutí?

Tí, ktorí chcú schudnúť, by sa samozrejme mali v prvom rade zamerať na zásady správnej výživy, ktoré sme uviedli. Potom sa nemusíte uchýliť k „službám“ škodlivých diét pre telo, váha sa normalizuje a vy zotrvávate v požadovanej forme po mnoho rokov.

Pri chudnutí musíte tiež venovať osobitnú pozornosť obsahu kalórií v potravinách, ktoré konzumujete. Aby ste to dosiahli, musí si každý, kto chudne, kúpiť tabuľku obsahu kalórií v produktoch a na základe jej údajov zostaviť denné menu. Spravidla platí, že pre chudnúcu ženu stačí 1500 - 2 000 kalórií, pre chudnúceho muža - 2 500 - 3 000 denne. V žiadnom prípade by ste nemali hladovať - \u200b\u200btaký stres vášmu telu neprospeje.

Jedzte najmenej 5 malých jedál denne. Ak si prajete, môžete si dať občerstvenie aj zdravými nízkokalorickými jedlami: jablko, mrkva, nízkotučný syr, mandarínky, paradajky. Vylúčte zo stravy sladké a múčne výrobky.

Pite viac nesýtených minerálnych vôd - po prvé, pomôže to normalizovať metabolizmus, po druhé, vytvorí pocit plnosti v žalúdku. Preto musíte pol hodiny pred jedlom vypiť pohár vody.

Ako správne jesť, aby ste sa mali lepšie?

Tí, ktorí sa chcú mať lepšie, by sa mali riadiť aj všeobecnými pravidlami zdravého stravovania. Chudí ľudia by však mali mať v ponuke iné priority, odlišné od stravovania ľudí s nadváhou.

Mnoho ľudí trpiacich chudosťou si nesprávne myslí, že ich zachráni nekontrolované jedenie buchiet a koláčov, tučné mäso a rôzne sladkosti. Toto jedlo sa v každom prípade považuje za škodlivé - môže nielen viesť k obezite, ale aj spôsobiť rôzne choroby, napríklad cukrovku.

Ako teda správne jesť, aby ste sa mali lepšie? Opierajte sa o bielkovinové jedlá: chudé mäso a ryby, vajcia, strukoviny, orechy, hnedá ryža. Na pomoc prídu aj sacharidy, nie však ťažké buchty so smaženými zemiakmi, ale obilniny, hrozno, repa, broskyne, melóny, banány, mliečne výrobky. Jedzte rastlinné tuky - do šalátov pridajte olivový alebo slnečnicový olej.

Nesnažte sa veľa jesť, poobedujte si chlebíčky, maslo, kyslú smotanu. Budete sa prejedať, čím otrávite telo, prispejete k tvorbe toxínov a spaľovaniu tukov, ktoré vám už chýbajú. Okrem toho pomocou takejto „diéty“ získate množstvo chorôb tráviaceho traktu a endokrinného systému. S vekom môžete byť obézni.

Nie je žiadnym tajomstvom, že bielkoviny sú základom kulturistickej výživy. Dostanete ho k mäsu a vajciam. Koľko bielkovín by ste mali jesť pre rýchly rast svalov? Na každý kilogram vašej hmotnosti by mali byť 2 g bielkovín. Výsledný údaj vydelte číslom 30 (to je počet gramov mäsa, ktoré telo absorbuje naraz) - vďaka tomu sa uvoľní číslo, ktoré sa rovná počtu prijatých bielkovín za deň.

Príklad. Vaša váha je 60 kg. Denný príjem bielkovín pre vás je 120 g. Pri delení dostaneme číslo 4 - toľko krát musíte týchto 120 g bielkovín skonzumovať.

Pred tréningom musíte veľa jesť, uprednostňovať komplexné sacharidy: zemiaky, ryža, ovsené vločky, cestoviny. Práve tieto potraviny najviac prispievajú k naberaniu hmoty a správnemu toku energie, ktorá je nevyhnutná aj pre rast svalov. Komplexné sacharidy sa odbúrajú dlho - ich účinok vydrží po celý čas tréningu.

Ale po tréningu by ste mali natankovať jednoduché sacharidy: jablká a banány, hrozienka, med, cukrovinky. Tieto jedlá vám pomôžu rýchlo sa zotaviť po cvičení, navyše blokujú uvoľňovanie hormónov do krvi, ktoré prispievajú k odbúravaniu svalov.

Vo vašom jedálničku by určite nemali chýbať ani nízkotučné mliečne výrobky: priamo mlieko, tvaroh, jogurt, kefír, syr.

Pokiaľ ide o špeciálnu športovú výživu, môže to byť iba doplnok, ale nie náhrada prírodných bielkovín a sacharidov. Samotné budovanie svalov na práškoch a tabletách je jednoducho nemožné.

Ako sa správne stravovať počas tehotenstva?

Výživa budúcej matky by mala byť úplná a vyvážená. Znova a znova vás upozorňujeme, aby ste si znovu prečítali základné pravidlá zdravého stravovania - budú užitočné aj pre tehotné ženy. Existujú však aj nuansy, ako správne jesť pre tehotné ženy.

Jedálny lístok tehotnej ženy by mal obsahovať dostatok bielkovín, tukov a sacharidov, vitamíny A, B, C, E, kyselinu listovú, vápnik a železo. To všetko prispieva k normálnemu fungovaniu tela tehotnej ženy, aj k úplnej tvorbe embrya a potom aj plodu.

Mnoho budúcich matiek naivne verí, že s nástupom tehotenstva musíte začať jesť pre dvoch. To nie je pravda! Denný príjem kalórií by mal byť približne 3 000 - 3 200 Kcal, čo je asi o 30% viac ako priemerná norma pre netehotnú ženu.

Ďalšia mylná predstava v otázke, ako sa správne stravovať pre tehotné ženy - je tu všetko, po čom vaše srdce túži. Hovorí sa, že tehotné telo nepotrebuje extra stres - je lepšie okamžite uspokojiť jeho potreby. Gastronomické preferencie budúcich matiek niekedy mätú predstavivosť. Jedna vec je však zjesť raz nakladané uhorky alebo konzervu konzervovaného jedla a úplne iná je pravidelná konzumácia polotovarov alebo rýchleho občerstvenia. Pomysli na seba a svoje dieťa - nie je skutočne hodné toho, aby si počas týchto mesiacov jedol zdravé jedlo?

Ak trpíte opuchom - čo je problém mnohých žien v pozícii - vylúčte zo svojho jedálnička jedlá, ktoré zadržiavajú tekutinu v tele. Znížte spotrebu kuchynskej soli, vzdajte sa pikantných, údených jedál.

Možno budete musieť popri svojej hlavnej strave užiť prenatálny komplex vitamínov a minerálov - to by sa však malo prekonzultovať s lekárom.

Ako jesť správne pre deti?

Všetko najlepšie pre deti! A toto pravidlo platí takmer primárne pre ich výživu.

Detská výživa by samozrejme mala byť čo najvyváženejšia, mala by zahŕňať všetky skupiny potravín. Osobitná pozornosť by sa mala venovať absencii takzvaného „nezdravého jedla“ v strave dieťaťa: vyprážané, údené, korenené, konzervované a polotovary, rýchle občerstvenie. Takéto jedlo tiež nepriaznivo ovplyvňuje dospelé telo, ale čo môžeme povedať o dieťati, ktorého telo sa práve formuje. Takáto výživa, aj keď v malých dávkach pre dospelého, povedie v ranom veku k detskej obezite a ochoreniam gastrointestinálneho traktu.

V obchode nie je vôbec potrebné kupovať špeciálne jedlo pre deti - zdravé a zdravé jedlo pre svoje dieťa môžete pripraviť sami. Na jeho prípravu si vyberajte iba najčerstvejšie ingrediencie, dodržujte základné zásady zdravej výživy, nerozmaznávajte svoje dieťa chupa-chups, žuvačkami a sódou - to je tajomstvo toho, ako sa správne stravovať pre deti. V ideálnom prípade by správna výživa mala byť základom života celej rodiny - bude ľahšia a prospešnejšia pre vás aj vaše deti.

A ešte jedno dôležité pravidlo detskej výživy - nikdy dieťa do jedla nútiť! Existujú malé deti, pre ktoré stačí zjesť polovicu normy - a to nijako neovplyvní ich pohodu. Často sa tiež stáva, že dieťa jednoducho nemalo čas hladovať po ďalšom jedle - nechajte ho vynechať a matka nabudúce bude vedieť, že porcie by sa mali zmenšovať, a nedovoliť dieťaťu, aby sa občerstvilo medzi „hlavným“ jedlom.

Ako sa stravovať hneď v lete?

Letné jedlo je samostatná téma. Po prvé, leto je bohaté na čerstvé ovocie, zeleninu a bobule - a je hriechom nevyužiť tieto dary prírody tým, že urobíte určité úpravy vo svojom dennom menu. Po druhé, letné horúčavy sú príčinou exacerbácií rôznych infekčných chorôb, ktoré nás čakajú, vrátane tých, ktoré majú nekvalitné skazené jedlo.

Preto by ste mali v lete svoj jedálniček špeciálne upraviť. Naložte si čerstvé potraviny, ktoré doplnia vaše jarné nedostatky vitamínov, a zásobte sa nimi na zimu. A čerstvé ovocie, šaláty, čerstvo vylisované džúsy a smoothies, rôzne ovocné a bobuľové dezerty sú samy o sebe zdravou a chutnou pochúťkou, ku ktorej zostane ľahostajným len málokto. Nezabudnite však, že v žiadnom prípade by ste si nemali kupovať takéto výrobky v spontánnych bodoch, inak môžete namiesto výhody získať úplne opačný výsledok.

Leto nie je čas na „ťažké“ jedlo. Ako sa stravovať hneď v lete? Minimalizujte použitie mäsa, hubových jedál, zložitých príloh. Ryby kupujte iba čerstvé a na certifikovaných miestach. Nejedzte výrobky pouličných stánkov v letných horúčavách, rôzne rýchle občerstvenie - toto jedlo, ktoré sa rýchlo kazí, sa v lete stáva pre telo mnohokrát nebezpečnejším. Kečupy nahraďte paradajkami, majonézu slnečnicovým olejom. Pri nákupe mliečnych a fermentovaných mliečnych výrobkov dávajte pozor na dátum spotreby - výhodnejšie je kúpiť mlieko, jogurt, kefír, ktorý má dnešný dátum.

Dúfame, že po prečítaní nášho článku vám už nezostanú žiadne otázky, ako začať správne jesť. Jesť chutne a zdravo!

Olya Likhacheva

Krása je ako drahý kameň: čím je jednoduchšia, tým je vzácnejšia :)

Obsah

Problém nadváhy je rovnako relevantný pre rôzne vekové skupiny. Ľudia sú zvyknutí jesť svoje problémy nezdravými kalorickými potravinami, ale výsledok je ešte škodlivejší pre sebaúctu a zdravie. Odborníci na výživu odporúčajú jesť správne, jesť kvalitné zdravé jedlá, opustiť rigidné diéty, vysvetliť, čo jesť, aby ste schudli. Zelenina, zelenina a ovocie sú „schopné“ súčasne spaľovať tuky, odvádzať tekutinu z tela, aktivovať metabolizmus a zlepšovať hormóny.

Čo môžete jesť na diéte

Diéta je spojená s potravinovými obmedzeniami. Strava je tiež regulovaná. Odborníci na výživu sú kategoricky proti rigidnej strave: telo veľmi trpí nedostatkom potrebných látok. Kilogramy, ktoré prešli prísnou stravou, sa často veľmi rýchlo vrátia, keď po hlade prejdete na známu stravu. Je potrebné prísne dodržiavať opatrenie, vedieť, čo môžete jesť pri chudnutí, nahradiť škodlivé vysokokalorické pochúťky hodnotnými výrobkami. Kvalitný spánok a dlhé prechádzky počas diéty sú veľmi užitočné.

Aké potraviny prispievajú k chudnutiu

Ak potrebujete schudnúť, je čas zabudnúť na večerné alebo nočné nájazdy na chladničku. Po šiestej hodine večer je zakázané jesť tvrdé syry, tučné mäso, cereálie a pekáreň. V každodennej strave musíte odstrániť potraviny s vysokým obsahom kalórií (nad 150 kcal). Ak naozaj chcete, môžete sa do poludnia rozmaznávať sladkosťami. Nemali by ste sa opierať o jogurty s plnidlami: nie sú pomocníkmi pri chudnutí, pretože obsahujú veľa sacharidov. Ak vyváženú stravu doplníte tréningom, výsledok sa prejaví veľmi rýchlo.

Zoznam produktov na chudnutie:

• ktoré sa rýchlo vstrebávajú do tela (vajcia, diétne mäso, biele ryby);
• fermentované mlieko (kefír, domáci jogurt, nízkotučný tvaroh);
• zelená zelenina (uhorky, všetky druhy kapusty);
• strukoviny;
• paradajky, paprika;
• bobule (černice, čučoriedky, maliny);
• ovocie (zelené jablká, avokádo, grapefruit, hrušky);
• rastlinný olej (olivový);
• nápoje (čierna nesladená káva, zelený čaj, voda).

Čo môžete jesť v noci pri chudnutí

Častým problémom pri chudnutí je túžba večer zjesť veľké jedlo, je to však veľká chyba. Na obed si stále môžete dovoliť uvariť si zemiakový pokrm. Počas večere pri chudnutí je lepšie upustiť od kalorických jedál. Čo jesť, aby ste rýchlo schudli? Najlepšou možnosťou je ľahká zelenina, bylinky, bobule a nesladené ovocie; na zálievku do šalátov je vhodná nízkotučná kyslá smotana a olivový olej. je lepšie nekonzumovať živočíšne tuky, jedlá, ktoré sa v tele zadržiavajú dlho.

Čo nemôžete jesť

Diétou si telo začne usilovne ukladať tukové zásoby, najmä v oblasti brucha, ktorých sa ťažko rýchlo zbavuje. Pri chudnutí musíte začať tým, že množstvo vypitej vody za deň zvýšite na 2-2,5 litra, potom sa zrýchli metabolizmus a proces chudnutia je intenzívnejší. Keď je otázka, čo jesť - čokoládová tyčinka alebo jablko, vyberte si ovocie, je chutné a zdravé. Osobitná pozornosť by sa mala venovať veľkosti porcie, ktorá je rovnako dôležitá ako obsah kalórií v potravinách.

Zoznam zakázaných potravín na chudnutie:

• kyslé uhorky, nakladané alebo údené jedlá;
• mlieko, fermentované mliečne výrobky s obsahom tuku viac ako 5%;
• živočíšne a rastlinné tuky;
• rýchle občerstvenie, sladkosti, pečivo;
• majonéza, syry s vysokým percentom tuku;
• jedlo z tašiek, rýchle občerstvenie;
• klobásové výrobky;
• čokoláda, karamel a iné sladkosti;
• sladké nápoje s plynom;
• občerstvenie (krekry, hranolky, vyprážané orechy);
• alkoholu.

Čo jesť v pôstny deň

Za pôst sa považuje deň, keď je celkový obsah kalórií v zjedenom jedle nižší ako energetický výdaj (až 900 kalórií). Takéto dni vyvolávajú v tele roztrasenie, takže začne „spaľovať“ svoje zásoby. pozostáva z jedného druhu produktu (môže to byť kefír, jablká, tvaroh, kyslá smotana, chudé mäso). V tento deň je zakázané jesť ďalšie jedlá. Ak chcete očistiť telo nalačno, stojí za to jesť jedlá obsahujúce vlákninu 3 dni pred vykládkou, pomôže to rýchlo zlepšiť činnosť čriev.

Ako správne jesť pri chudnutí

Správna výživa je životný štýl. PP pomáha udržiavať váhu a nepriberať, nehrozí riziko porúch, pretože človek nepociťuje hlad. Čo jesť, aby ste schudli? Hlavnou podmienkou je, že množstvo spotrebovanej energie sa musí zhodovať (pri chudnutí - byť menšie) s energetickou spotrebou tela. Je dôležité počítať kalórie, odstraňovať vysokokalorické jedlá (cukor, pečivo, sladkosti). Režim príjmu potravy a frekvencia výživy sú veľmi dôležité. Je dôležité vopred sa rozhodnúť, čo je najlepšie jesť na večeru pri chudnutí, aby ste predišli pokušeniu občerstviť sa „nesprávnymi“ jedlami.

Princípy PP pre chudnutie:

• hlavnými potravinami stravy sú zelenina, nesladené ovocie;
• dostatočná hydratácia;
• povinné raňajky - kaša;
• viac fyzickej aktivity;
• zameranie sa na obsah taniera pri jedle;
• nahradenie vysokokalorických potravín nízkokalorickými;
• úplné odmietnutie alkoholu, alkoholických výrobkov;
• znižovanie porcií jedla.

Koľko kalórií musíte spotrebovať, aby ste schudli

Čím viac tukov a rýchlych sacharidov v produkte bude, tým viac bude kalorický. Obsah kalórií v potravinách počas chudnutia priamo určuje počet kilogramov, ktoré zostali. Čo môžete jesť pri diéte? Je lepšie zvoliť si jedlá s nízkym a stredným obsahom kalórií, ale rovnako dôležité je vypočítať počet kalórií, ktoré vaše telo „spaľuje“. Napríklad pri sedavej práci je energetický výdaj tela oveľa menší ako pri ťažkej fyzickej práci. Okrem toho na výpočet bazálneho metabolizmu (BMR) osoby potrebujete výšku, počiatočnú hmotnosť, vek osoby a typ fyzickej aktivity.

Vzorec pre dennú potrebu (kcal):

• pre ženy \u003d 655 + 9,6 x váha + 1,8 x výška (v cm) - 4,7 x vek;
• pre mužov \u003d 66,5 + 13,7 x váha + 5 x výška (v cm) - 6,8 x vek.

Počet kalórií potrebných na udržanie aktuálnej hmotnosti (získaný pomocou OO) sa vynásobí zvoleným koeficientom aktivity z tabuľky.

Mnoho ľudí si kladie otázku, ako sa správne stravovať, aby boli zdraví a udržali si štíhlu líniu. Zaradením zdravých jedál do jedálneho lístka a vylúčením škodlivých môžete v krátkom čase zrýchliť metabolizmus a stratiť nadbytočné kilogramy.

Výhody správnej výživy a jej základné princípy

Vyvážené menu umožňuje:

• zbaviť sa obezity a znížiť riziko jej výskytu;
• zlepšiť celkovú pohodu;
• urýchliť metabolizmus;
• znížiť hladinu zlého cholesterolu v krvi;
• znížiť riziko gastrointestinálnych ochorení;
• predĺžiť životnosť;
• znížiť riziko onkologických patológií;
• vyčistiť telo toxínov a normalizovať stolicu;
• zlepšujú fungovanie imunitného systému a znižujú pravdepodobnosť chrípky a prechladnutia.

Ako musíte jesť, aby ste boli zdraví:

1. Je vhodné jesť súčasne.
2. Vylúčte suché občerstvenie.
3. Pite viac čistej prevarenej vody.
4. Zahrňte do jedálnička viac rastlinných potravín.
5. Posledné jedlo by malo byť 2 hodiny pred spaním.
6. Nikdy sa neprejedajte. Je lepšie jesť častejšie, ale menej.
7. Nevynechávajte raňajky.
8. Jedzte čo najmenej soli.
9. Aby nehladoval.

Pre udržanie zdravia musí byť strava vyvážená.

Zoznam potravín pre správnu výživu

V ponuke by mali byť bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré sa trávia dlho. Je lepšie odstrániť z potravy ľahko stráviteľné zlúčeniny.

Obilniny

Cereálie by mali byť prítomné v dennom menu, pretože sú schopné odstraňovať toxíny z tela a čistiť črevá, čím zlepšujú jeho fungovanie. Najužitočnejšou plodinou je ovos, ktorý obsahuje vitamíny a aminokyseliny, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Ak budete jesť tento výrobok vo forme želé alebo kaše, riziko gastritídy a pankreatitídy sa zníži.

Najužitočnejšie obilniny:

• kuskus - odstraňuje nespavosť, vyrovnáva sa s depresiou a zlepšuje činnosť mozgu;
• quinoa - obsahuje železo, fosfor, zinok a vápnik a pomáha posilňovať kosti;
• červená ryža - bohatá na vitamíny skupiny B, železo a fosfor;
• pohánka - zlepšuje činnosť srdca, stimuluje metabolizmus a imunitu;
• divoká ryža - pomáha zlepšovať trávenie a posilňovať svaly;
• bulgur - stimuluje metabolické procesy a pomáha vylučovať toxíny z tela.

Je tiež dobré zaradiť do jedálnička proso, ktoré zlepšuje funkciu obličiek a predchádza množstvu chorôb močového systému.

Mäso a ryby

Každý, kto sa správne stravuje, sa snaží vylúčiť z jedálneho lístka červené mäso, ktoré trávi dlho a dokáže kvasiť v črevách, čo prispieva k plynatosti a iným poruchám tráviaceho traktu. Namiesto toho sa odporúča uprednostniť morčacie, kuracie a morské ryby, ktoré obsahujú omega-3 a -6 kyseliny. Nejedzte surové mäso. Je lepšie produkt pariť s minimálnym prídavkom soli. Mäso a ryby môžu byť tiež pečené, ale nie vyprážané.

Zelenina

Každý deň musíte jesť zeleninu, aby ste doplnili nedostatok vitamínov a ďalších živín. V prípade gastrointestinálnych ochorení sa odporúča opustiť kapustu, paradajky, reďkovky a huby. Najzdravšia zelenina:

Okrem vyššie uvedeného je dôležité do jedálnička zaradiť špenát, ktorý stimuluje tráviaci systém a obsahuje množstvo vitamínov a minerálov.

Ovocie

Správne stravovanie znamená zahrnúť do stravy čo najviac ovocia, z ktorých najužitočnejšie sú jablká, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie a stimulujú imunitný systém. Tento produkt znižuje riziko srdcových infarktov. Banány sú dôležité pre ľudský organizmus, obsahujú veľké množstvo draslíka, ktorý predchádza chorobám srdca.

Menu by malo obsahovať:

• pomaranče;
• hrozno;
• hrušky;
• marhule;
• citróny;
• tomel;
• broskyne;
• kivi;
• granáty;

Človek musí jesť rastlinné potraviny 2 - 3 krát denne. Ak budete jesť 3 ovocie denne, môžete zabudnúť na prechladnutie, nadváhu a vysokú hladinu cholesterolu v krvi.

Mliečne výrobky

Ak jete fermentované mliečne výrobky, môžete zabudnúť na problémy s trávením. Kefír, tvaroh, kyslá smotana, syry a jogurty majú priaznivý vplyv na stav čriev, zabraňujú vzniku dysbiózy a nasýtia telo vápnikom a bielkovinami. Kvasené mliečne výrobky by sa mali konzumovať oddelene od ostatných potravín, aby nevyvolávali plynatosť.

Čo by sa malo zlikvidovať?

Aké potraviny by sa mali vylúčiť zo stravy:

• rýchle občerstvenie;
• solené krutóny;
• lupienky;
• kvasnicové výrobky;
• koláče;
• potraviny obsahujúce GMO a konzervačné látky;
• alkohol;
• vyprážané jedlá.

Je dôležité nepoužívať polotovary, pretože často obsahujú škodlivé prísady a prispievajú k rýchlemu priberaniu.

Koľkokrát denne by ste mali jesť?

Ako urobiť približné menu na chudnutie?

Ak chcete schudnúť, musíte jesť správne, s výnimkou hladnej stravy a nezdravých jedál. Jedálny lístok musí obsahovať až 70% rastlinnej vlákniny, ktorú je možné konzumovať čerstvú aj varenú. 30% stravy by mali byť kyslé mliečne výrobky, obilniny a mäsové výrobky.

Pravidlá stravovania pred a po cvičení

Aby ste sa naučili, ako sa dobre stravovať pred a po cvičení, musíte pochopiť, ako spaľujete kalórie a zvyšujete svalovú hmotu. Musíte si vziať jedlo 2 hodiny pred tréningom. V tomto prípade je žiaduce, aby to boli bielkoviny: kuracie mäso, ryby, mliečne výrobky. Po vyučovaní sa môžete najesť do pol hodiny. Pri chudnutí je vhodné dať si občerstvenie k jedlám obsahujúcim rastlinné vlákniny alebo obilniny. Ale nemôžete hneď po hodine jesť ťažké jedlo, inak nebudete môcť schudnúť.

Správne stravovanie je jednoduchšie, ako sa zdá. Vyzbrojený znalosťami budete takmer tam. Ak zdravé stravovanie nie je pre vás obeťou, ale príležitosťou na zlepšenie vášho života, potom ste už blízko k svojmu cieľu. Už nepotrebujete nikoho, kto by vám povedal o všetkých výhodách vyrezávania hamburgerov a koblih. Musíte sa naučiť, ako sa to robí, a z tohto článku môžete získať predstavu o zdravom životnom štýle.

Kroky

Časť 1

Výber zdravej výživy

Vyberte si správne sacharidy. Jednoduché sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v cukre a múke, sú rýchlo absorbované tráviacim systémom tela. To vedie k prebytku sacharidov a vaše telo uvoľňuje obrovské množstvo inzulínu, aby si s týmto prebytkom poradilo. Jedzte tieto jedlá s mierou. Na druhej strane, komplexné sacharidy sú absorbované telom pomaly. Nachádzajú sa v celozrnných múkach, silnej zelenine, ovsených vločkách a nespracovaných zrnách, ako je hnedá ryža. Tieto potraviny zvyknú obsahovať viac vitamínov a ďalších výživných látok, ktoré sú prospešné pre telo, a majú tiež viac vlákniny (ktorá pomáha tráviacemu systému správne fungovať).

• Zvážte konzumáciu zelenej listovej zeleniny, ako je kel, zelená zelenina, horčica a červená repa. Sú nabité výživnými látkami a rýchlo sa budete cítiť sýti. Pripravte jednoduché soté s olivovým olejom, cesnakom, štipkou soli a korenia pre nečakane chutné a vysoko výživné jedlo.
• Namiesto „normálnych“ cestovín zvoľte otrubový chlieb (sivý chlieb) a celozrnné cestoviny. Spracované sacharidy, ako napríklad tie v bielom chlebe, sa z nich ťažšie získavajú živiny, takže poskytujú viac prázdnych kalórií.

1. Jedzte viac chudých jedál bohatých na bielkoviny. Snažte sa získať 10% až 35% svojich kalórií každý deň z bielkovinových jedál. Proteín vám pomáha budovať svalovú hmotu a dodáva vám energiu, aby vydržala celý deň. Niektoré zdroje zdravých bielkovín:

   • Chudé ryby, ako sú platýz, halibut, treska, ostriež
   • Chudá hydina, napríklad kuracie alebo kačacie prsia
   • Strukoviny a sójové výrobky (edamame, tofu)
   • Orechy ako mandle

2. Vedieť rozlišovať medzi dobrými a zlými tukmi. Aby vaše telo správne fungovalo, musíte konzumovať tuky. Musíte si však zvoliť správne druhy tukov. Nájdete tu malú pomoc.

   • Mononenasýtené tuky a omega 3 mastné kyseliny sú zdravé tuky, ktoré sa môžete pokúsiť pravidelne konzumovať. Pomôžu znížiť hladinu „zlého cholesterolu“ vo vašom tele zvýšením hladiny „dobrého cholesterolu“. Potravinami bohatými na mastné kyseliny sú olivový olej, orechy, rybí olej a rôzne oleje zo semien. Pridaním týchto „zdravých“ tukov do týždennej stravy môžete znížiť hladinu cholesterolu a znížiť riziko srdcových chorôb.
   • Vyhýbajte sa trans a nasýteným tukom. Trans-tuk je druh nenasýtených tukov, ktorý je v spracovaných potravinách všadeprítomný. Konzumácia týchto tukov zvyšuje riziko srdcových chorôb. Prečítajte si štítky potravín, ktoré konzumujete, a vyhľadajte v zozname prísad všetko, čo je „hydrogenované“.

3. Zásobte sa obzvlášť výživnými potravinami. Tieto takzvané superpotraviny môžu byť zavádzajúco pomenované, ale niektoré sú skutočne neuveriteľne zdravé a výživné. Superpotraviny môžu bojovať proti kardiovaskulárnym chorobám, znižovať hladinu cholesterolu a dokonca zlepšovať náladu. Tu je iba niekoľko z nich:

   Dajte si pozor na príjem soli. Aj keď ľudia potrebujú soľ s mierou, prebytok soli môže viesť k vysokému krvnému tlaku, osteoporóze a prebytku žalúdočnej kyseliny. Používajte soľ s mierou a vždy si dávajte pozor na potraviny označené ako „s nízkym obsahom sodíka“.

   Cvičte moderovanie. Nepoužívajte nadmerne žiadny produkt alebo typ produktu. Namiesto toho sa snažte spestriť stravu tak, aby ste všetkého zjedli s mierou.

   • Niektorí ľudia nemajú problém vzdať sa mäsa, cukru, alkoholu alebo iných jedál. Väčšina sa však niečoho vzdá, ale po chvíli to nevydrží a vráti sa k svojim starým zvykom. Snažte sa vyhnúť sa tomuto začarovanému kruhu „abstinencie-obžerstva“ tým, že si občas dovolíte malú „slabosť“. Napríklad, ak chcete znížiť príjem cukru, doprajte si v piatok večer jeden dezert a zvyšok času sa zdržte sladkostí. Vedieť, že v strave je pred vami pauza, vám uľahčí vydržanie po zvyšok dní.

4. Zdržte sa rýchleho občerstvenia. Všetci vieme, že rýchle občerstvenie je pre naše zdravie „škodlivé“. Napriek tomu zostáva základom týždennej stravy príliš veľa ľudí. Po prvé, rýchle občerstvenie je často vyprážané jedlo, ktoré je tiež slané. Hoďte si sladké nápoje a hranolky a vaše jedlo ľahko prekročí váš denný príjem kalórií. A k tomu všetkému, tuky nachádzajúce sa vo rýchlom občerstvení bývajú väčšinou tuky zo všetkých tukov.

   Niekedy si môžete dať pohár piva alebo vína, ale snažte sa vyhnúť viac. Ukázalo sa, že dospelí, ktorí na obed vypijú pohár piva alebo vína, majú pozitívne účinky na celkové zdravie, vrátane zlepšenia pamäti, zníženia bakteriálnych infekcií a dokonca zvýšenia hladiny estrogénu. Čo je dobré v malom množstve, môže byť, bohužiaľ, vo veľkých ničivé. Viac ako dva alkoholické nápoje denne pravdepodobne poškodia vaše zdravie.

3. časť

Zmena spôsobu myslenia

Prijať zdravý postoj k jedlu. Pozerajte sa kriticky na svoje stravovacie návyky. Jete viac, keď ste v strese? Odopierate si jedlo, aby ste sa cítili ako pod kontrolou? Skúste zistiť, či máte nezdravé citové spojenie s jedlom. Ak je to tak, je potrebné zvážiť niekoľko krokov:

Určte, koľko kalórií vaše telo potrebuje, aby správne fungovalo. Toto množstvo sa môže veľmi líšiť v závislosti od vášho metabolizmu a od fyzickej aktivity. Spravidla platí, že čím viac svalovej hmoty máte, tým viac kalórií musíte spotrebovať, aby ste správne fungovali. V opačnom prípade vaše telo začne rozkladať svalové tkanivo na energiu.

• Ak ste typ človeka, ktorý pridáva 5 kíl len tak, že vonia pizzu, potom by vaša denná strava mala obsahovať asi 2 000 kalórií, ak ste muž, a 1 500 kalórií, ak ste žena. Úlohu tu zohráva aj vaša telesná hmotnosť - ľudia, ktorí sú prirodzene väčší, konzumujú viac kalórií a menší ľudia menej.
• Ak ste typ človeka, ktorý môže jesť bez toho, aby ste pribrali ďalšie kilogramy, alebo ste fyzicky aktívni, možno by ste si mali zlepšiť denný príjem kalórií o 1 000 - 2 000 pre mužov a o niečo menej pre ženy.

1. Nevynechávajte raňajky. Mnoho ľudí to robí preto, lebo si myslia, že sa zbavia kilogramu alebo dvoch, alebo preto, že ráno jednoducho nezažijú hlad. Aj keď sú vedecké dôkazy stále neúplné, existuje veľa dôvodov, prečo by ste nemali vynechať to, čo niektorí nazývajú „najdôležitejšie jedlo dňa“.

   Jedzte pomaly. Vrhli ste sa niekedy na obrovskú porciu, hneď potom ste sa cítili dobre a akoby ste explodovali o 15 minút neskôr? Je to preto, lebo vášmu žalúdku chvíľu trvá, kým oznámi mozgu, že je plný. Pomaly sa vstrebávajúce jedlo vám pomôže zbaviť sa tohto problému. Týmto spôsobom, v čase, keď je signál prijatý a vy sa cítite plní, ste toho veľa nezjedli.

   • Medzi jedlami si dajte 5-10 minútové prestávky. Pred prehltnutím jedla zakaždým žujte 20 - 30 krát.
   • K jedlám vypite plný pohár vody. Krátke prestávky na prehĺtanie spomalia príjem potravy a pomôžu vám rýchlejšie sa cítiť sýti.

2. Jedzte päť jedál denne. Môžete myslieť na tri plné jedlá denne (raňajky, obed a večera) s občerstvením medzi nimi. Týmto spôsobom budete jesť menej po jednom, čím zakaždým dodáte telu ľahšie stráviteľné množstvo jedla a udržíte si hladinu cukru v krvi, vyhnete sa situáciám, keď budete šesť hodín bez jedla.

• Výrobky označené ako „bez tuku“ alebo „bez cukru“ obsahujú viac chemikálií. Čím je zloženie produktu jednoduchšie, tým je užitočnejšie. Napríklad vytlačený pomarančový džús je zdravší ako džús z obchodu. Aj keď je na balení uvedené „neobsahuje tuk“. Ak si pripravujete džús doma, viete presne, čo bude obsahovať, bez toho, aby ste sa spoliehali na to, že etiketa je pravdivá.
• Vodu noste vždy so sebou. Snažte sa piť vodu namiesto nealkoholických nápojov a iných nápojov rôznych chutí. Osvedčeným pravidlom je piť polovicu svojej hmotnosti v unciach denne.
• Nechoďte do obchodov s prázdnym žalúdkom, pomôže vám to sústrediť sa na váš zoznam potravín bez toho, aby ste si kupovali niečo navyše.
• Snažte sa postupne znižovať príjem nezdravého jedla a iných nezdravých jedál a po mesiaci si nebudete vedieť predstaviť, ako ste ich jedli.
• Vyhýbajte sa spracovaným potravinám. Nie sú prirodzené, a preto sa pre vaše telo ťažšie rozkladajú, čo znamená, že budú ležať vo vašich črevách a spôsobia, že sa budete cítiť nafúknutí a malátni. Jedzte nespracované čerstvé ovocie a zeleninu, hnedú ryžu, tvrdé cestoviny atď.
• Nízkotučné jogurty sú skvelým občerstvením a prospešné baktérie, ktoré obsahuje, môžu pomôcť zmierniť problémy s črevom.
• Prosím, buďte trpezliví. Nedosiahnete okamžité zníženie cholesterolu ani chudnutie ani energetické prírastky. Musíte dosiahnuť dostatok času na dosiahnutie požadovaných výsledkov. Zmenu pravdepodobne pocítite po niekoľkých týždňoch.
• Namiesto nealkoholických nápojov a alkoholu pite vodu.
• Pite nesladený čaj - to sú asi 3 kalórie na liter.
• Zvážte konzumáciu biopotravín. Organické produkty sa vyrábajú bez použitia veľkého množstva škodlivých chemikálií alebo iných nebezpečných látok. Biopotraviny sú dobré nielen pre vás, ale aj pre životné prostredie! Výroba ďalších výrobkov môže byť pre životné prostredie veľmi škodlivá.
• Na varenie používajte extra panenský olivový olej. Je čistejšia a pre vaše srdce lepšia ako iné odrody olivového oleja. Čím je tmavšia, tým lepšia. Okrem toho olivový olej „light“ obsahuje toľko kalórií ako extra panenský olivový olej - definícia „light“ sa týka intenzity farby a príchute. Napriek pôvodnej viere nie sú sójové a repkové oleje také prospešné. V skutočnosti stimulujú tvorbu a ukladanie tuku.
• Zdravá výživa vám poskytne určité zdravotné výhody, ale ak nebudete fyzicky aktívni, nedosiahnete všetky výhody zdravého životného štýlu. Cvičenie nemusí byť náročné, nemusíte sa ani potiť. Iba 30-minútová prechádzka štyrikrát týždenne dramaticky zlepší vaše zdravie. Začnite v malom, ak ste to ešte neurobili.
• Pozorne si prečítajte štítky. To, čo sa môže zdať zdravé alebo „nízkokalorické“, môže obsahovať tonu umelých prísad, ktoré môžu poškodiť vaše zdravie a metabolizmus.
• Jedzte mrkvu! Veľmi pomáha - ak túžite po slanom, mrkva vám ho pomôže prekonať. Stačí ho nakrájať na prúžky a požuť.
• Dôsledne sledujte výživové proporcie v potravinovej pyramíde a dôsledne dodržiavajte tieto pravidlá, aby ste získali všetky potrebné živiny.
• Žujte dlhšie. Doprajete tak svojmu telu viac času na trávenie potravy a vstrebávanie živín.
• Ak sa vám nedarí prestať so spracovanými potravinami, vyskúšajte šalát.
• Ak máte pocit, že vás lákajú nezdravé jedlá, môže to znamenať, že vaše telo potrebuje určité výživné látky a minerály, preto zvoľte zdravšie alternatívy, ako je ovocie alebo zelenina, aby ste porazili chuť na nezdravé jedlá.
• Ak je pre vás ťažké ľahko sa vzdať nezdravých jedál, vyskúšajte zelené šaláty. Môžu byť skvelými náhradami čokoládových tyčiniek a iných vysoko spracovaných potravín. Namiesto ľadového šalátu tiež vyskúšajte špenát a inú listovú zeleninu, ako je kel a kel.
• Snažte sa nekupovať veľa nezdravého jedla, pretože budete mať hlad.
• Pri výbere jogurtu je lepšie zostať na prírodnom, bude to najlepšia voľba.
• Prečítajte si štítky všetkých potravín, ktoré konzumujete. Nekupujte niečo iba preto, lebo sa v nich hovorí „užitočné“. Mnoho spoločností sa snaží vydávať svoje výrobky za zdravé, hoci môžu obsahovať hydrogenované tuky, trans-tuky a skryté sladidlá. To je tiež najlepší spôsob, ako sa o produkte dozvedieť viac. Štítok obsahuje takmer všetky informácie o produkte, ktoré kedy budete potrebovať. Ak sa snažíte schudnúť, skúste zvoliť nízkokalorické jedlá. Ak hľadáte priberanie na váhe pre šport alebo niečo podobné, vyberte si kalorické jedlá. Pamätajte však, že nadmerné kalórie, nedostatok pohybu, prejedanie sa môžu spôsobiť obezitu.
• Výživné jedlo má veľmi dobrý vplyv na činnosť mozgu. Iba jedlo na zamyslenie.
• Aj keď je zdravé stravovanie dobré, je to trochu komplikovanejšie. Vyhnite sa hladovkám pri chudnutí. Je to oveľa škodlivejšie ako jesť výživné jedlo trikrát denne. Navyše, hydrogenované jedlá ako margarín sú zdraviu škodlivé. Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, vyskúšajte prírodné maslo alebo med.
• Určite doma nemáte obchod so škodlivými výrobkami, ktoré vás budú pokúšať. Dajte niekomu alebo vyhodte potraviny, ktoré by ste nemali jesť. Nemôžete jesť to, čo nemáte! A to, čo si vyhodil, už nekupuj!
• Ak každý deň skonzumujete viac kalórií, ako vaše telo potrebuje, vaše telo si nadbytok uloží ako tuk. To je chyba, ktorú robia mnohí pri chudnutí. Bez ohľadu na to, koľko cvičíte, prejedanie sa povedie k priberaniu. V priemyselných krajinách nie je táto nadváha v tele potrebná. Už nie sme lovci / zberači. Váš budúci obed nebude ďalej ako najbližší obchod s potravinami (za predpokladu, že žijete v meste alebo na predmestí) a nepotrebujeme ďalšiu energiu, aby ste vydržali do ďalšieho jedla.

Varovania

• Akákoľvek drastická zmena vášho jedálnička môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, preto sa pokúste jesť viac tmavozelenej listovej zeleniny a iných potravín bohatých na vlákninu. Váš tráviaci systém sa upraví do jedného až dvoch týždňov, ak sa tak nestane, obráťte sa na svojho lekára. (Medzi ďalšie dobré zdroje vlákniny patria ľanové semienko, šupky psyllia, celozrnné výrobky, ovocie a zelenina a fazuľa. Pamätajte, že vždy môžete skontrolovať výživovú hodnotu potraviny, aby ste zistili, koľko vlákniny obsahuje a ako zapadá do vašej každodennej stravy. U čerstvých nebalených potravín nájdete informácie o výživovej hodnote online; je však nepravdepodobné, že by vám čerstvá zelenina a ovocie ublížili!)
• V lekárskej komunite sa vedie ostrá debata o zdravotných výhodách ekologických potravín. Niektorí veria, že chemikálie v tradičných výrobkoch sú rovnako bezpečné a zdravé ako drahé organické náhrady. Navrhovatelia biopotravín tvrdia niečo iné. Ale všetci súhlasia s tým, že biopotraviny obsahujú rovnako veľa kalórií ako neekologické ekvivalenty. Takže aj keď jete biopotraviny, nezabudnite si strážiť príjem kalórií.

V súčasnosti je kôš s potravinami pre priemerného človeka plný rôznych jedál. Akýkoľvek produkt je k dispozícii modernému človeku. Ale tí, ktorí sledujú svoje zdravie a vyberajú si zdravé jedlo pre seba, by mali jasne chápať, že nie všetky potraviny by mali byť zahrnuté v zozname výrobkov zdravej výživy. Čo teda môže a nemôže jesť človek, ktorý chce podporovať svoje telo, chrániť mladosť a zdravie? Na tieto otázky vám podrobne odpovieme.

Dajte a nerobte so zdravou stravou

Samozrejme, hlavným princípom zdravej výživy je rovnováha spotrebovaných živín. A nejde len o bielkoviny. Ľudské telo potrebuje aminokyseliny, vitamíny (E, A, B, PP, D), kyselinu listovú a ďalšie kyseliny, horčík, vápnik atď. Aby ste svojmu telu dodali výživné látky, musíte si čo najviac diverzifikovať stravu. Na stole by mala byť zelenina, ovocie, strukoviny, orechy, prírodné rastlinné oleje. Správne usporiadať stravu nie je ťažké. Je potrebné stavať na princípe zahrnutia maximálneho množstva zdravých potravín a úplného vylúčenia škodlivých potravín.

Čo môžete jesť namiesto mäsa na zdravej výžive

Proteín je hlavným stavebným kameňom tela. To znamená, že tento prvok je zodpovedný za procesy regenerácie, tvorby enzymatických prvkov, spojivového tkaniva atď. Okrem stavebnej funkcie majú proteíny aj ochrannú úlohu a produkujú špeciálne ochranné telá v krvi. Bielkoviny sa aktívne podieľajú na asimilácii sacharidov, minerálov a iných bioaktívnych látok. To znamená, že vzhľadom na to je ľahké dospieť k záveru, že ľudské telo si bez bielkovín neporadí. Čo však v prípade, že sa rozhodnete vzdať mäsa a rýb? Tieto potraviny môžete ľahko nahradiť inými prvkami potravy.

Mliečne a fermentované mliečne výrobky

Ak sa vyberie prísne vegetariánstvo, potom je dovolené ponechať vo svojej strave mliečne a kyslomliečne výrobky. Sú vynikajúcim zdrojom bielkovín. Aj v mlieku, tvarohu, jogurtoch a kefíroch je veľa ďalších užitočných látok, ktoré sú potrebné na udržanie vitality a zdravia.

Strukoviny

Fazuľa, šošovica, hrach, sója sú potravinové prvky, ktoré dokonale zvládajú úlohu nasýtenia tela bielkovinami. Navyše, strukoviny sú vynikajúce a výživné.

Huby

Existuje veľa druhov jedlých húb. Chutia vynikajúco a huby sú vynikajúcimi náhradami mäsa.

Orechy

V prírode existuje viac ako tucet druhov orechov. Všetky sú mastné, chutné a veľmi uspokojujúce. Ak konzumujete kešu, vlašské orechy, arašidy, píniové oriešky, lieskové orechy, môžete doplniť určitý prísun bielkovinových prvkov v tele.

Obilniny

Pri zostavovaní zdravej výživy by sa nemalo zabúdať na obilniny. Dokonale zasýtia, obohatia telo užitočnými vláknami, vlákninou. A samozrejme veľa obilnín obsahuje bielkoviny. Napríklad pohánka obsahuje veľké množstvo bielkovín.

Slnečnica

Slnečnicové semienka sú bohaté na bielkoviny a vitamíny potrebné na udržanie zdravia. Môžete jesť slnečnicové semiačka, ľudovo nazývané slnečnicové semiačka, alebo niektoré bielkoviny ľahko získate konzumáciou priamo lisovaného slnečnicového oleja.

Rastlinná strava

Rastlinná strava obsahuje aj časť bielkovín. Je však spravodlivé predpokladať, že zelenina, ovocie, bobule a byliny obsahujú menej bielkovín ako napríklad strukoviny a huby.

Zdravé stravovanie: čo môžete a čo nemôžete

Jóga zahŕňa prechod na vegetariánske jedlo. To znamená, že výrobky získané životom zvierat by nemali byť na stole. Zdravá výživa zahŕňa vzdanie sa mäsa, rýb a vajec. Je to preto, že podľa zásad jogy odmietame poškodzovať nielen svoje fyzické telo, ale dbáme aj na čistotu duše. Mäso nesie negatívnu energiu. A aj keď ste zviera nezabili vy osobne pri konzumácii takéhoto jedla, možno budete musieť dodržať karmickú odpoveď. Aspoň to si myslia skutoční vegetariáni.

Tiež moderné mäsové a rybie výrobky sú často nekvalitné. Zvieratá sú kŕmené jedlami s prísadami zvyšujúcimi výšku, váhu, antibiotikami atď. Pri použití takéhoto výrobku si nie je možné byť istý, že to nebude mať vplyv na zdravie tela. Pochybné mäso, ryby, vajcia sú potenciálnymi zdrojmi zoonotických infekcií. Napríklad nekvalitné vajcia sú často príčinou ľudskej salmonelózy. Artiodaktylové mäso môže byť zdrojom E. coli a ďalších patogénnych baktérií.

Čo nemôžete jesť zdravou stravou

Z hľadiska zdravej výživy sme zistili, čo môžete a čo by ste mali jesť. Teraz sa však chcem zamerať na tie výrobky, ktoré nemajú miesto na stole človeka, ktorý si zvolí cestu zdravého životného štýlu.

Čo teda nie je dovolené:

1. Tučné jedlo... Do jedálnička by ste nemali povoliť mastné jedlá. To je škodlivé nielen z hľadiska vegetariánstva a jogy. Každý gastroenterológ vám povie, že vášeň pre tučné jedlá skôr či neskôr povedie k problémom s tráviacim traktom. Tí, ktorí radi jedia mastné jedlá, sa navyše často stretávajú s cievnymi a srdcovými chorobami. Oplatí sa tu hovoriť o nadváhe? Je predsa jasné, že pri konzumácii tukov navyše sa budete musieť so štíhlou postavou rozlúčiť.
2. Pohodlné jedlá a rýchle občerstvenie... Táto kategória potravín by mala byť všeobecne označená značkou nebezpečenstva. Nakoniec, čo je to rýchle občerstvenie? Zdroj nadbytočných kalórií, karcinogénov, konzervačných látok, aromatických prísad, farbív, látok zvyšujúcich chuť. Niekde uprostred tohto neuveriteľne škodlivého „kokteilu“ sa vkradlo malé percento niečoho prípustného. Ale to tiež nie je skutočnosť. Nie nadarmo ľudia, ktorí majú radi rýchle občerstvenie a bez miery jedia polotovary, trpia chorobami žalúdka a čriev. No nadváha získaná z takéhoto jedla je v takých rozmeroch, že si s ním neskôr neporadíte ani pomocou diét a cvičenia.
3. Cukrovinky... Samotný cukor nie je pre ľudské telo prospešný. Moderné sladkosti však obsahujú zložky, ktoré dokonca zatieňujú cukor v ich negatívnych účinkoch na organizmus. Rovnaké farbivá, zahusťovadlá, konzervačné látky a látky zvyšujúce chuť sú dnes ľahko dostupné v čokoládach a sladkostiach. Moderné sladkosti ani zďaleka nie sú dokonalé. Preto je lepšie ich odmietnuť, ak existuje túžba udržiavať zdravé a krásne telo.
4. Omáčky... Mnoho ľudí si nevie predstaviť večeru bez prísad, ktoré zvýrazňujú chuť jedla. Majonéza, kečup a ďalšie omáčky sú pre zdravie ľudí megalodlivé. Obsahujú toľko tuku, solí, aromatických prísad a umelých farbív, že je jednoducho nemožné nazvať takúto potravinu prijateľnou.
5. Konzervy... Už z detstva si pamätáme početné tégliky s paradajkami, uhorky na zimu, ako aj všetky druhy konzerv a džemov, ktoré boli roky uložené v suteréne. Nemali by ste nasýtiť stravu takýmito výrobkami. Prinajmenšom nášmu telu nič nedarujú. Užitočné vlákna sa menia a ich štruktúra sa líši od čerstvej zeleniny a ovocia. Pri konzervovaní sa často používa veľa cukru, soli, octu a ďalších prísad. To všetko nie je pre ľudský organizmus potrebné a o to viac v takom množstve.

Čo musíte jesť pri správnej výžive

Keď už hovoríme o správnej výžive, rád by som si všimol kategóriu výrobkov, ktoré ľudské telo skutočne potrebuje. Hovoríme o prírodných rastlinných potravinách. Jedzte jablká, marhule, čerešne a paradajky. Akákoľvek čerstvá zelenina, ovocie, bobule a byliny pestované v ekologicky čistom prostredí bez použitia chemických hnojív sú pre telo veľmi prospešné. Môžete jesť prírodný med, orechy, sušené ovocie a obilniny. Strava by mala pozostávať z čo najväčšej časti tých potravín, ktoré ju môžu nasýtiť užitočnými látkami. Pri zostavovaní ponuky samozrejme musíte brať do úvahy individuálne vlastnosti vášho tela. Je dôležité venovať pozornosť prítomnosti alergií na niektoré zložky potravy, ako aj existujúcim chronickým ochoreniam, ktorých vyrovnanie môže byť znížené zahrnutím určitých druhov potravín do stravy.

Okrem toho, že strava by mala pozostávať iba zo zdravých potravín, stojí za to študovať zásady správnej výživy. Koniec koncov, aj vy musíte jesť správne. Neprejedajte sa, nehladujte, rovnomerne rozdeľte jedlo po celý deň. Je dôležité udržiavať rovnováhu medzi saturáciou potravy a výdajom energie. Môžeme teda povedať, že budovanie správnej stravy je iba jedným krokom k zdravej výžive. Aby ste dosiahli maximálny úžitok, je dôležité vziať do úvahy ďalšie aspekty, od ktorých závisí nasýtenie tela užitočnými látkami, energiou a silou.