Maatalous on tärkein elintarvikkeiden ja maatalouden raaka-aineiden lähde maailmassa. Se on suunniteltu vastaamaan väestön kasvaviin elintarviketarpeisiin ja teollisuuden raaka-ainetarpeisiin. Ruoka sekä sen tuotanto, jakelu, vaihto ja kulutus ovat tärkeä osa maailmanjärjestelmän toimintaa ja niillä on erityinen paikka maailmantaloudessa ja -politiikassa. Ruoka liittyy suoraan ihmisten toimeentuloon, sen niukkuus koetaan katastrofina. Ruokamarkkinat määräävät talouden tilan ja yhteiskunnan sosiaalisen vakauden, joten niiden kehitystä hallitaan kaikissa maissa.
Maatalous - tämä ei ole vain vanhin, vaan myös melko laajalle levinnyt ihmisten ammatti. Yli miljardi taloudellisesti aktiivisesta väestöstä työskentelee tällä hetkellä maailman maataloudessa. Maailman maatalouden osuus maailman tuotteesta on noin 5%.
Maataloudella on haarana tiettyjä erityispiirteitä:
- jolle on ominaista sosiaalinen heterogeenisyys ja erilaiset omistusmuodot
- maan käyttö tärkeimpänä tuotantovälineenä. Maataloudessa maa ei ole pelkästään talouden sijainnin perusta, vaan sitä käytetään myös suorana resurssina, maan hedelmällisyys on tärkeää
- maataloustuotanto riippuu suuresti luonnonolosuhteista. Jopa kehittyneissä maissa maataloustuotannon tuloksia ei voida ennakoida. Kuivuus, tulvat, tuholaiset, taudit tekevät maatalousalasta melko riskialtisen teollisuuden
- maataloustuotannon kausiluonteisuus. Tästä syystä merkittävä osa maatalouskoneista ja työvoimasta on tyhjäkäynnillä pitkään ja on suurimmalla rasituksella lyhyitä aikoja.
- maataloustuotannon alueellinen leviäminen, ts. tuotanto tapahtuu suurilla alueilla, mikä lisää kuljetuskustannuksia
- eläviä organismeja (kasveja ja eläimiä) käytetään tuotantovälineinä, minkä vuoksi on välttämätöntä ottaa huomioon kehityksen biologiset lait. Näin ollen tuotantoa venytetään ajan myötä.
Yksi tärkeimmistä malleista maatalousalan kehityksessä on integraation vahvistuminen maatalous palvelualojen kanssa, mikä johtaa maatalouden teollisuuskompleksin (AIC) syntymiseen.
Kuten tiedätte, maatalouden teollisuuskompleksi sisältää 4 aluetta:
- maataloutta palvelevat alat, jotka toimittavat tuotantohyödykkeitä. Niiden päätehtävänä on ylläpitää maataloustuotannon teknistaloudellista tehokkuutta. Nämä ovat maatalouden, kemian, rehuteollisuuden jne.
- maatalouden alat - sato ja karja. Ne osallistuvat suoraan maataloustuotteiden tuotantoon
- maataloustuotteiden jalostusta, varastointia, kuljetusta ja kaupan pitämistä koskevat haarat se ruokateollisuus, kontti - ja varastotilat, kuljetus, tukku - ja jälleenmyynti... Päätehtävänä on tuoda tuotteita kuluttajalle
- maatalouden teollisuuskompleksin infrastruktuuri - joukko eri teollisuudenaloja, instituutioita, organisaatioita, jotka takaavat maatalouden ja teollisuuden kompleksin kaikkien linkkien normaalin ja keskeytymättömän toiminnan. Nämä ovat erilaisia \u200b\u200btieorganisaatioita, luottojärjestelmiä, pankkiverkostoja, välittäjiä, sijoitusyhtiöitä jne.
Maatalouden yksinoikeudesta ei tarvitse puhua. Jopa muinainen kreikkalainen tiedemies Xenophon sanoi, että:
“… Maatalous on kaikkien muiden käsitöiden äiti ja toimeentulija. Kun maataloutta hoidetaan hyvin, kaikki muut käsityöt kukoistavat, mutta kun maatalous jätetään huomiotta, kaikki muut käsityöt vähenevät. "
Nämä sanat eivät ole menettäneet merkitystään tänään.
Maatalouden kehitys maailmassa riippuu useista syistä, jotka määrittävät maataloustuotannon poikkeuksellisen roolin maailmassa. Nämä globaalin maatalousalan toiminnot sisältävät seuraavat:
- tarve toimittaa ruokaa planeetan erittäin nopeasti kasvavalle väestölle, erityisesti kehitysmaissa
- tarve vahvistaa teollisuuden raaka-ainepohjaa. Teollistuminen, joka ei ole riippuvainen vastaavasta maatalouden perustan laajentamisesta, ja sen heikkous ja epävakaus, muuttuu myös hauraaksi
- maatalous on työvoiman ja pääoman toimittaja muille maailmantalouden sektoreille
- maatalous toimii valuutan lähteenä ja useimmille kehitysmaille tärkein. Tällaisia \u200b\u200bmaita tukee vain maataloustuotteiden vienti. Esimerkiksi Guatemalassa - banaanit ja kahvi, Tšadissa - puuvilla jne.
Globaalin maatalouden suorittamat toiminnot tarjoavat teollisuudelle monia vaatimuksia. Nämä eivät ole vain taloudellisia ongelmia, vaan myös luonnonvarojen käytön ongelmia, tarvetta ylläpitää ekologista tasapainoa ympäristössä. Maatalouden merkitys maailmantaloudessa on mahdollista täysin arvioida vain jäljittämällä teollisuuden pitkän aikavälin kehityksen peruslakeja.
Maatalouden alat: karja- ja kasvintuotanto
Maataloudessa on kaksi päähaaraa: karja ja kasvintuotanto.
Karja Onko maatalouden haara, joka kasvattaa tuotantoeläimiä karjantuotantoon.
Eläintuotannon päähaarat:
- Nautakarja - karjan (nautakarjan) kasvatus.
- Siankasvatus.
- Vuohen kasvatus ja lampaiden kasvatus. Nämä suunnat ovat yleisimpiä arojen alueilla sekä vuoristoalueilla.
- Hevoskasvatus - tarjoaa kansantaloudelle täysiverisiä jalostuseläimiä, urheilullisia ja tuottavia.
- Kamelikasvatus - tuottaa villaa ja maitoa autiomaassa ja osittain autiomaassa sijaitsevilla alueilla.
- Poronhoito.
- Siipikarjan pito.
- Turkiseläinten kasvatus - tarjoaa kansantaloudelle pienten turkiseläinten nahat.
- Mehiläishoito on maatalouden ala, joka kasvattaa mehiläisiä mehiläisten, mehiläisvahan ja muiden tuotteiden hankkimiseksi sekä viljelykasvien pölyttämiseksi tuoton lisäämiseksi.
Kasvien viljely Onko maatalousalan harjoittanut viljelyä. Viljelytuotteita käytetään väestön ravinnonlähteenä, rehuna kotieläintaloudessa, raaka-aineena monilla teollisuudenaloilla (erityisesti elintarvike-, tekstiili-, lääke- ja hajuvesiteollisuudessa) sekä koriste- (kukkakasvatus) ja moniin muihin tarkoituksiin.
Venäjä on valtava valtio, jonka rajat ovat yli 17 miljoonaa neliökilometriä. Maailman ensimmäisellä maalla on rikkaimmat luonnonvarat, hedelmälliset maaperät ja metsät, joet ja järvet, laitumet ja niityt. Venäjällä on valtavat mahdollisuudet maatalouteen taloudellinen aktiivisuus... Tämä on ensisijainen alue, johon he alkoivat kiinnittää tarkkaa huomiota. Siksi haluamme tänään puhua maataloudesta. Maatalouden alat, niiden kehityksen ensisijaiset alueet - kaikki tämä on arvokasta tietoa niille, jotka haluavat yhdistää tulevaisuutensa luonnolliseen tuotantoon.
Pääohjeet
Nykyään tunnetaan valtava määrä suuntaa, joissa voi liikkua ja kehittyä, tuottaa tätä tai sitä tuotetta ja myydä sitä sopiville kuluttajille. Samaan aikaan maatalous on Venäjällä, jossa on valtavat alueet ja resurssit, vähiten kehittynyt alue. Maatalouden alat kehittyvät jatkuvasti, uusia ilmestyy, mikä tarkoittaa, että jokaisella yrittäjällä on mahdollisuus valita haluamansa markkinarako.
Joten, tämän valtavan sektorin muinaisista ajoista lähtien on kaksi makroteollisuuden kompleksia. Tämä on kasvien ja kotieläintuotantoa. Kukin niistä puolestaan \u200b\u200bjaetaan kymmeniin toimialoihin. Maataloustoiminnan erottuva piirre on sen suuri riippuvuus ulkoisista tekijöistä, erityisesti maatalouden ilmastollisista olosuhteista. He päättävät paitsi maantieteestä myös teollisuuden erikoistumisesta. Jos päätät hoitaa omaa yritystäsi, ajattele maatalouden tarjoamia mahdollisuuksia. Maataloudessa on useita aloja, perinteisestä eksoottiseen ananasviljelmien ja katkaraputilojen muodossa. Mutta niitä kaikkia yhdistää yksi tekijä. Tuotettu tuote on aina kysytty.
Maataloustuotanto maatalouden haarana
Monia vuosituhansia sitten ihminen oppi viljelemään maata ja istuttamaan löytämänsä siemenet saadakseen suuren sadon samasta sadosta. Siitä lähtien maatalous ei ole menettänyt merkitystään. Monta kilometriä hehtaaria maata, johon on istutettu erilaisia \u200b\u200bkasveja - näin monet meistä kuvittelevat maataloutta. Maatalouden alat voivat olla hyvin erilaisia, ne erotetaan vaadittujen investointien lukumäärän ja kannattavuuden perusteella. Mutta kaikki viljelykasvit ovat tärkeitä ja tarpeellisia.
Millä alueilla sitä kehitetään
Pohjimmiltaan maa peltoa varten on annettu maan metsä- ja arojen vyöhykkeillä. Maatalouson voimakas vyöhyke. Tämä on ymmärrettävää: punajuuren tai perunan viljely tundrassa on erittäin ongelmallista. Mutta se ei ole ainoa syy. Maatalousalojen kehityksen ongelmat ovat, että ilman loppukuluttajan välittömää läheisyyttä voivat olla vain suuret maatilat, joilla on mahdollisuus viedä tuotteitaan kaupunkeihin. Siksi lähiömaataloustyyppi on kehittynyt lähellä suuria asutuskeskuksia. Pohjoisilla alueilla kasvihuoneiden maatalous kehittyy.
Venäjän eurooppalainen osa on suotuisin alue. Täällä maatalousalueet sijaitsevat yhtenäisenä nauhana. Länsi-Siperiassa niitä esiintyy vain eteläisillä alueilla, Altajan laaksoissa. Keskialue on ihanteellinen juurikkaiden ja perunoiden, pellavan ja palkokasvien viljelyyn. Vehnää viljellään Keski- ja Volgo-Vjatkan alueilla, Volgan alueella ja Uralissa, Kaukasuksella. Ruis ja ohra kylvetään pohjoisemmilla alueilla.
Kotimaisen kasvintuotannon piirteet
Venäjällä sijaitsee yli prosentti koko peltoalasta maailmassa. Valtavat alueet, erilaiset ilmastovyöhykkeet - kaiken tämän ansiosta maa voi olla monenlaisten viljelykasvien viejä. Maataloustuotanto maatalouden alana on erikoistunut hyödyllisten, viljeltyjen kasvien viljelyyn. Se perustuu viljanviljelyyn. Vilja on tuote, jolla on eniten kysyntää maailmanmarkkinoilla. Yli puolet Venäjän kylvöalasta on viljakasvien käytössä. Ja tietysti vehnä on johtava joukossa.
Venäjän maatalous on ensinnäkin kultaisia \u200b\u200bpeltoja, joihin syntyy tulevaa viljaa. Kovia ja pehmeitä lajikkeita kasvatetaan. Ensimmäisistä käytetään leipomotuotteita, kun taas jälkimmäisistä käytetään pastaa. Venäjällä kasvatetaan talvi- ja kevätlajikkeita, joiden kokonaistuottavuus on 47 miljoonaa tonnia.
Venäjän maatalous on vehnän lisäksi maailman suurin muiden jyvien ja palkokasvien, sokerijuurikkaan ja auringonkukan, perunan ja pellavan viejä.
Niittyjen viljely on tärkeä kasvintuotannon osa
Kaikki eivät muista niittyjen ruohon kasvun merkitystä heinälle. Mutta juuri tämä on karjan rehun perusta. Nykyään laidunmaiden alue kutistuu, ja jopa yksityiset karjatilat ostavat heinää eläimilleen kerralla koko kauden ajan. Ja mitä voimme sanoa suurista maatiloista, joissa eläimet eivät jätä kojujaan.
Niittyjen viljely maatalouden toimialana on edelleen täysin kehittymätöntä. Yrittäjät haluavat vain ostaa tai vuokrata maata ja niittää siihen kasvaneen ruohon ajoissa. Jos kuitenkin hyödynnät nykyaikaisen agrotekniikan saavutuksia, voit saada rikkaita yrttejä, mikä tarkoittaa, että voit leikata enemmän heinää pienemmästä maasta. Mutta se ei ole kaikki. Maan tarkoituksellinen kylvö tarvittavilla ruohoilla sekä nykyaikaisen lannoituksen käyttö mahdollistavat nuoren ja mehukkaan ruohon leikkaamisen monta kertaa peräkkäin samalta alueelta. Säästöt ovat ilmeisiä hyödyllisiä alueita ja ilmeinen hyöty.
Teollisuuskasvit
Kaikkia kasveja ei syö, mutta se ei tee niistä vähemmän hyödyllisiä. Puuvillanviljelystä on tulossa yhä suositumpi Venäjällä. Maatalousala on melko uusi leveysasteillemme, mutta sillä on hyvät näkymät. Silti luonnollisten kankaiden tarve vain kasvaa.
Stavropolin alueen ilmasto soveltuu parhaiten tämän sadon viljelyyn. Itse asiassa tämä ei ole lainkaan uusi suuntaus kasvintuotannossa. 1930-luvulla täällä viljeltiin yli 120 tuhatta hehtaaria puuvillaa. Lisäksi sato oli yli 60 tuhatta tonnia raakapuuvillaa. Nykyään tämä käytäntö on elvytetty alueella, vaikka se ei ole vielä saavuttanut sellaista mittakaavaa.
Toinen suuri osa on karjanhoito
Suurin osa yrittäjistä päättää harjoittaa maataloutta pitäen tätä suuntaa kannattavampana. Liha, maito, munat ja arvokkaat turkikset myydään hyvin nopeasti kohtuulliseen hintaan. Mutta älä unohda, että karjanhoito on maatalouden ala, joka vaatii sinulta erityistietoja, hieno kokemus ja ammattimaisten karjanhoitoasiantuntijoiden avulla. Mikä tahansa virhe on sen arvoinen suuret rahat... Huonolaatuinen rehu johtaa huono kasvu nuorten eläinten rokotusten viivästyminen voi johtaa eläinten kuolemaan.
Venäjän karjanhoidon piirteet
Kaikki maat ovat jossakin määrin lihan ja muiden elintarvikkeiden viejiä. Tämä ei ole yllättävää, koska karjanhoito on kysytyin maatalouden ala. Laadukas ruoka ei koskaan jää ilman loppukuluttajaa. Samanaikaisesti Venäjän laajalla alueella karjanhoito on täysin riippuvainen kasvintuotannosta, koska juuri tämä ala on luonnollinen tuottaja rehu. Siksi kukin alue on erikoistunut yhden tai toisen tyyppisen eläimen kasvattamiseen.
Poronhoitoa kehitetään pohjoisessa. Venäjän keskivyöhykkeellä nautaeläinten, sekä maitotuotteiden että maidonlihan, jalostus on laajasti edustettuna. Eteläisemmillä alueilla lihaa kasvatetaan pääasiassa pienillä karjoilla. Tämä johtuu karkeamman rehun läsnäolosta. Vuoristoalueilla kasvatetaan vuohia ja lampaita.
Zonarity
Jatkamalla maatalouden alojen miettimistä emme koskaan lakkaa hämmästämästä, kuinka monta vaihtoehtoa karja tarjoaa liikemiehille. Siankasvatusta kehitetään laajasti käytännössä koko maassa. Tämä on yksi karjakompleksin tuottavimmista aloista. Tämä johtuu siitä, että siat kasvavat nopeasti, ovat vaatimattomia ja niiden liha on tapana ja jopa suosittu Venäjällä.
Hevoskasvatus on perinteinen teollisuus Kubanin ja Donin alueella. Lisäksi se tulee erityisesti jalostuksesta. Nykyään tämä teollisuus on laskussa, vaikka se onkin erittäin lupaava. Esikaupunkialueilla samoin kuin itse kaupungeissa siipikarjan kasvattamista kehitetään melkein kaikkialla. Tässä on useita ohjeita:
- Siitoslintuja höyheniä varten.
- Lihalle.
- Munan päällä.
Yrittäjän valinnan mukaan he harjoittavat kanoja, hanhia ja ankkoja. Maatalouden uusia aloja on kuitenkin syntynyt tänään. Jotkut maatilat on muunnettu strutsi- tai riikinkukotiloiksi. Nämä ovat täysin uusia ohjeita, joten karjankasvattajien on opittava kaikki kirjaimen kirjaimellisesti pitämisen hienovaraisuudet.
Turkistuotantoa kehitetään metsäalueilla, joita Venäjällä on enemmän kuin tarpeeksi. Tätä tarkoitusta varten metsästäjät synnyttävät minkin, arktisen ketun, soopelin. Luonnollisissa olosuhteissa oravia, nääriä ja majavia pyydetään.
Mehiläishoito: ominaisuudet ja näkymät
Mehiläishoitotuotteilla on suuri kysyntä, jos sinulla on jopa useita nokkosihottimia, ne tuottavat vakaan tulon. Älä kuitenkaan imartele itseäsi liikaa. Mehiläishoito on maatalouden ala, joka vaatii merkittävää kokemusta ja tietoa. Lisäksi saadakseen todella arvokkaan tuotteen on asuttava ekologisesti puhtaalla alueella, mieluiten vuoristossa, jossa lähellä on ylellisiä niittyjä. Mehiläishoitajat antavat mehiläishoitajalle 120 neliömetrin pinta-alan.
Itse asiassa tämän teollisuuden tila maassamme on kaukana ihanteellisesta. Valtavista alueistaan \u200b\u200bhuolimatta Venäjä tuottaa paljon vähemmän hunajaa kuin esimerkiksi Meksiko. Vaikka ylelliset niityt, joissa on vehreitä kasveja, hedelmä puut meillä on runsaasti. Toisin sanoen mehiläishoidon kehittämiselle maassamme on perusta, sinun tarvitsee vain ymmärtää luonnollisten kykyjesi potentiaali. Ja tämä voidaan tehdä vain investoimalla tähän teollisuuteen sekä luomalla erityisiä koulutuskeskuksia. Loppujen lopuksi vain tiukka tekniikan noudattaminen antaa mehiläishoitotaloudelle mahdollisuuden ylläpitää vuosi vuodelta paitsi ylläpitää myös lisätä perheiden määrää ja siten myös vastaanotettujen tuotteiden määrää.
Asiantuntija-arviot
Nykyään korkealaatuisen hunajan markkinoiden kysyntä on noin miljoona tonnia vuodessa, ja nykyisten tilojen tarjonta on vain 200 tonnia. Toisin sanoen tuoreesta hunajasta on pulaa melkein kaikilla alueilla. Tuonti kattaa sen, joten kasvulle on tilaa.
Akuutti hunajapula johtaa siihen, että kauppiaat myyvät väärennöksiä, mikä estää lopputuotteiden hintojen oikean muodostumisen. Tietenkin tämä osuu aloittelevien mehiläishoitajien taskuun. Harvat ihmiset tietävät, että mehiläishoito maassamme on erittäin kannattava liiketoiminta. Vain 15-20 perhettä riittää olemaan kannattava kauden lopussa. Meillä ei kuitenkaan ole minkäänlaista valtion tukea mehiläishoidolle, kuten esimerkiksi Euroopassa. Siksi aloitteleva liikemies jää yksin esiin nousevien ongelmien kanssa. Ne ovat melko ratkaistavissa, mutta se vie aikaa ja rahaa.
Kalastus Venäjällä
Ei, emme aio puhua harrastajista, jotka ovat valmiita istumaan vavoilla jokien ja säiliöiden rannoilla koko viikonlopun. Olemme kiinnostuneita kalastuksesta maatalouden haarana. On tapana ajatella, että kalaa pyydetään jonnekin Kiinan, Intian ja Japanin rannoilta, josta löytyy herkullista meren elämää, ja niiden saaliit tuovat upeita rahaa. Mutta Venäjällä kalaa pyydetään säännöllisesti. Tätä varten erikoistuneet miinanraivaajat lähtevät merelle. He palaavat satamiin runsaalla saalilla, joka jaetaan tuoreena tai jäädytettynä tai jota käytetään säilykkeiden valmistamiseen.
Venäjällä pyydettyjen kaupallisten kalojen joukossa on punaista (lohi, valkoinen kala) ja valkoista (hauki, kuha, monni ja karppi, ristikko). Tärkeimmät kaupalliset kalat kuuluvat silli- ja turskaperheisiin. Syprinidien, lohikalojen ja sampien perheen kaloilla on suuri kaupallinen merkitys.
Kalanviljely
Itse asiassa tämä maatalouden ala ei ole kovin kehittynyt Venäjällä. Tämä johtuu pääasiassa ilmastollisista ominaisuuksista. Mutta tänään maksetuista lampista on tullut yhä suositumpia. Nämä ovat keinotekoisia säiliöitä, joihin varastoidaan säännöllisesti tietyntyyppisiä vedenalaisia \u200b\u200basukkaita. Maksua vastaan \u200b\u200bvoit viettää useita tunteja tai jopa päiviä tällaisessa säiliössä ja kalastaa himoitun pokaalin.
Kalanviljelyyn sisältyy toimintaa, kuten jalostusta kaikissa vaiheissa elinkaari, kasvatetaan ja pidetään perimää. Aktiviteetit, kuten sopeutuminen ja jalostus, ovat yhtä tärkeitä.
Miksi potentiaalia ei toteuteta tänään?
Itse asiassa kysyt itseltäsi tahattomasti tämän kysymyksen. Kaikki maatalouden alat ovat kehittyneempiä kuin Venäjällä, huolimatta rikkaimmista resursseista ja laajoista alueista. Miksi tämä tapahtuu? Asiantuntijoiden mukaan maatalousyrityksillä on tänään neljä pääongelmaa:
- Ilmasto-ominaisuudet. Maamme on ainoa maa maailmassa, johon kuuluu kahdeksan luonnon- ja ilmastovyöhykettä. Vain 30 prosentilla Venäjän alueesta on suotuisa ja suhteellisen ennustettava ilmasto, jonka avulla voit harjoittaa maataloutta ilman riskiä.
- Rahoitus. Jos Euroopan maissa valtio tukee aloittelevaa yritystä ja ottaa osaa sen kehittämiseen liittyvistä riskeistä, maassamme maataloustilojen lainaaminen menee erittäin huonosti.
- Pula maatalouskoneistopuistosta. Suurin osa pienistä tiloista on pakko käyttää osittain tai kokonaan ruumiillinen työkoska heillä ei ole varaa ostaa laitteita.
- Hallintatekijät. Usein talonpoikaisfarmin kärjessä on henkilö, jolla ei ole maatalous- tai eläinlääketieteellistä koulutusta. Tämän seurauksena toiminnan tehokkuus ja siten kannattavuus ovat paljon pienemmät.
Kuten näette, on monia ongelmia. Kotimainen valmistaja on kuitenkin tottunut voittamaan vaikeudet. Jopa sellaisissa olosuhteissa ihmiset saavuttavat hyvät tulokset, mikä tarkoittaa, että tämä markkinarako on ilmainen ja voit yrittää turvallisesti toteuttaa itsesi siinä.
Johtopäätöksen sijaan
Maatalous talouden alana on suuri kompleksi, jonka tarkoituksena on tarjota väestölle ruokaa ja vaatteita. Tärkein teollisuus, se heijastaa koko valtion kehitystä. Loppujen lopuksi väestön perustarpeiden täyttäminen on ensisijainen tehtävä mille tahansa maalle. Venäjällä on valtava potentiaali tarjota ruokaa paitsi kansalaisilleen myös viedä heitä. Nykyään monilla maatalouden aloilla on kuitenkin ongelmia. On huomattava, että hallitus kiinnitti tänään huomion tähän suuntaukseen ja pyrkii korjaamaan tilanteen, joten Venäjällä voi olla suuria muutoksia. Itse asiassa maan tuleva kehitys riippuu henkilöstön koulutustasosta sekä maatalouden tukemisesta.
Maatalousteollisuuden kompleksin rooli ja rakenne maan talousjärjestelmässä
Maatalouden teollisuuskompleksi (AIC) yhdistää kaikki talouden alat, jotka osallistuvat maataloustuotteiden tuotantoon, niiden jalostukseen ja toimittamiseen kuluttajille. Maatalous- ja teollisuuskompleksin merkitys on maan toimittaminen elintarvikkeille ja joillekin muille kulutustavaroille.
Yleisin maatalouden ja teollisuuden monimutkainen malli sisältää yleensä kolme pääaluetta.
Ensimmäinen pallo sisältää teollisuuden, joka tuottaa tuotantovälineitä maatalouteen, ja teollisuuden, joka käsittelee maatalouden raaka-aineita: traktori- ja maataloustekniikka, karjanhoitolaitteiden tuotanto, ruoka- ja kevytteollisuus, tuotanto mineraalilannoitteet, rehuseokset ja mikrobiologinen teollisuus, maaseudun teollisuusrakentaminen.
Toinen pallo - itse maatalous (maatalous ja karjanhoito).
Kolmas pallo - maatalouden raaka-aineiden ja elintarvikkeiden teollisen jalostuksen ja kaupan pitämisen teollisuusjärjestelmä: ruoka, kevyt teollisuus, hankintajärjestelmä, maataloustuotteiden kuljetus, varastointi ja myynti.
Maatalouden teollisuuskompleksin ensimmäisen ja kolmannen linkin sijainti määräytyy suurelta osin maataloustuotannon alueellisen organisoinnin perusteella. Maataloustuotteiden jalostus, varastointi ja varastointi on pitkälti kuluttajakeskeistä. Alueellinen keskittyminen esikaupunkialueille ja erittäin kaupungistuneille alueille perunoiden, vihannesten ja muiden kasvituotteiden tuotannossa johtuu myös kotitalouksien ja viljelijöiden aktivoitumisesta.
1990-luvulla. maataloustuotanto jakautui uudelleen suurten yritysten (entiset kollektiiviset ja valtion tilat), kotitalouksien ja yksityisten tilojen välillä. Joten jos vuonna 1990 suuret yritykset tuottivat 74% maataloustuotteista, sitten vuonna 2007 - 44% eli niiden osuus on melkein puolittunut. Päinvastoin, yksityisten tytäryhtiöiden osuus väestöstä kasvoi 20 prosentista vuonna 1990 49 prosenttiin vuonna 2007. Loput 7,5 prosenttia maataloustuotannosta vuonna 2007 laski yksityistiloilla.
Vuonna 2007 kotitaloudet tuottivat melkein 89% perunoista, noin 80% vihanneksista, hedelmistä ja marjoista, lähes puolet lihasta ja maidosta ja neljännes munista.
Maatalous
Maatalous - tärkein ala, joka on monimutkainen teollisuus (maatalous, karjanhoito, kalastus, metsätalous, käsityö), joka liittyy kasvi- ja eläinvarojen kehittämiseen (kerääminen, louhinta).
Maatalous on olennainen osa maatalouden teollisuuskompleksi (Maatalouden teollisuuskompleksi), johon kuuluu luonnonvarojen kehittämiseen suoraan liittyvien maatilojen lisäksi myös teollisuus, joka tuottaa maatalouden tuotantovälineitä (koneet, lannoitteet jne.) Ja jalostaa maatalouden raaka-aineet loppukulutustuotteiksi. Näiden maatalouden teollisuuskompleksin haarojen osuus kehittyneissä maissa on vastaavasti 15, 35 ja 50%. Useimmissa kehitysmaissa maatalouden teollisuuskompleksi on lapsenkengissään ja sen haarojen osuudet voidaan määritellä 40:20:40, ts. Maataloustuotannon hallitsevat tekijät ovat luonnollinen, ilmastollinen ja elävä työ. Kehittyneiden maiden maatalouden teollisuuskompleksi - Nämä ovat pääsääntöisesti suuria kaupallisia maatiloja (plantaaseja, maatiloja jne.), jotka hyödyntävät parhaiten modernit mukavuudet tuotanto taloudellisen toiminnan kaikissa vaiheissa - pellolta käyttövalmiiden tuotteiden varastointiin, käsittelyyn ja pakkaamiseen. Kehittyneiden maiden maatalousteollisuuden monimutkaisten maatilojen intensiteetti määräytyy merkittävien investointien mukaan pinta-alayksikköä kohden (Japanissa, Belgiassa, Alankomaissa - jopa 10000 dollaria / ha) sekä tieteen (biologia) ja tekniikan saavutusten laajamittaisesta käytöstä.
Maatalouden kehitys riippuu maanomistuksen ongelmien ratkaisemisesta ja käytetyistä maankäytön muodoista. Toisin kuin muut tuotantotekijät, maalla on useita erityispiirteitä - liikkumattomuus tuotantotekijänä, arvaamattomuus (riippuvuus maaperästä ja ilmasto-olosuhteista), rajoitetut varaukset maatalouden käytön laajentamiseksi ja tuottavuusrajat. Näiden ominaisuuksien vuoksi maan rajoitettu (joustamaton) tarjonta on yksi syy maanhinnan erityispiirteisiin. Tonttien laatuerot ovat vuokrasuhteiden muodostumisen taustalla.
Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan 78 prosentilla maan pinnasta on vakavia luonnollisia rajoituksia maatalouden kehittämiselle, 13 prosentille alueesta on ominaista matala tuottavuus, 6 prosentille - keskitaso ja vain 3 prosentille - korkea. Tällä hetkellä peltoalat ovat noin 11% koko pinta-alasta. Noin 24% maailman maasta käytetään karjanhoitoon. Maatalouden luonnonvarojen tilanteiden erityispiirteet ja vakavuus vaihtelevat usein jyrkästi maittain ja maittain - alueittain. Siksi ei voi olla universaaleja tapoja ratkaisuja ruokaongelmaan ja yleensä maatalouden tuottavuuden kasvu.
Maatalouden tuotantovoimien kehityksen edistyminen maailmassa 20-30-luvulla. XX vuosisata. otti yhteyttä työn koneistamiseen 40-50-luvulla. - valinta ja kemikaalisuus 60-70-luvulla. - vihreän vallankumouksen saavutusten leviäminen 80-luvulta lähtien. - Biotekniikan ja maataloustuotannon tietokoneistamisen aktiivinen kehittäminen ja toteuttaminen on alkanut.
Samaan aikaan maailman maatalous XXI-luvun alussa. on kokenut useita ongelmia. Ensinnäkin tämä on maavarojen puute ja maan tuottavuuden luonnollinen rajallinen kasvu kehittyneissä maissa ja alhainen työn tuottavuus maalla, mikä johtuu pääomainvestointien puutteesta kehitysmailla.
Kasvuvauhti maataloustuotanto XXI-luvun alussa. keskimäärin 2-2,5% vuodessa, mikä ylitti merkittävästi väestönkasvun ja antoi mahdollisuuden tuottaa tuotteita 20-30% enemmän kuin mitä tarvitaan elintarvikkeiden ja raaka-aineiden maiden kotimaisten tarpeiden tyydyttämiseksi. Päinvastoin, kehitysmaissa maataloustuotannon, etenkin ruoan, kasvuvauhti oli sama kuin väestönkasvu (2–3%), ja joissakin maissa asukasta kohti oli laskusuuntaus, mikä osaltaan vaikutti elintarvikeongelman vakavuuden jatkumiseen etenkin trooppisilla alueilla Afrikka.
Maatalouden haarat
Maatalous - maatalouden teollisuuskompleksin tärkein lenkki ja eroaa muista talouden sektoreista tuotannon kausiluonteisuuden, maankäytön ja työvälineiden käytön sekä voimakkaan riippuvuuden mukaan luonnonolosuhteista. Se koostuu maataloudesta (kasvinviljelystä) ja karjankasvatuksesta, jotka ovat läheisessä yhteydessä toisiinsa ja jotka antavat vastaavasti 56 ja 44 prosenttia maataloustuotteista.
Maatalouden luonnollinen perusta on maa - maataloudessa käytetty maa. Vuonna 2007 maatalousmaan pinta-ala oli 220,6 miljoonaa hehtaaria eli 12,9% maan pinta-alasta, ja tämän indikaattorin mukaan maamme on kolmannella sijalla maailmassa Kiinan ja Yhdysvaltojen jälkeen. Kylvöala (pelto) on paljon pienempi: vuonna 2007 se oli 76,4 miljoonaa hehtaaria eli alle 5% maan pinta-alasta. Venäjän väestön maatalousmaata oli vuoden 2007 alussa henkeä kohden 1,55 hehtaaria, mukaan lukien pelto - 0,54 hehtaaria. Loput alueesta ovat metsien ja pensaiden, tundran, vuorijonojen eli maatalouden kannalta epämiellyttävien maiden käytössä.
Merkittävä osa Venäjän maatalousmaasta sijaitsee vesialueilla tai kuivilla alueilla, jotka ovat alttiita tuulen ja veden eroosiolle, ja jotkut olivat radioaktiivisten elementtien saastumisalueella tšernobylin onnettomuus... Siten lähes 3/4 maatalousmaasta on jo heikentynyt tai hedelmällisyyden menetys on vaarallisella tasolla. Tätä tilannetta pahentaa mineraalilannoitteiden maatalouden tarjonnan voimakas väheneminen. Siksi maan kunnostamisella on kasvava merkitys - maiden luonnollinen parantaminen niiden hedelmällisyyden lisäämiseksi tai alueen yleinen parantaminen, yksi järkevän luonnonsuojelun tyypeistä.
Rehumaiden kokonaispinta-ala on yli 70 miljoonaa hehtaaria, mutta yli puolet niistä kuuluu tundran poron laitumille, joille on ominaista heikko rehun tuottavuus.
Laaja valikoima luonnonmaisema-alueita, erilaiset populaatiot johtivat maatalousmaan käytön piirteet: arojen ja metsästepien vyöhykkeillä, joilla on hedelmällisiä harmaita ja kastanjamaita, kyntö saavuttaa 80 prosenttia kaikesta maatalousmaasta; metsäalueella - paljon vähemmän; juurella on laajat alppiniityt yhdistetty pieniin viljelysmaisiin laaksoihin laaksoissa ja vuoren rinteillä.
Maataloustuotanto on maatalouden johtava ala kokonaistuotannon kannalta - 56% vuonna 2007.
Venäjän ilmasto-olosuhteet rajoittavat niiden viljelykasvien määrää, joiden viljely sen alueella on sallittua ja kustannustehokasta. Korkeat ja vakaat sadot voidaan saavuttaa vain maan mustan maan vyöhykkeen länsipuolella ja Pohjois-Kaukasuksen länsiosilla.
Vilja - johtava viljelyala Venäjällä. He vievät yli puolet maan viljelyalasta. Niiden kerääminen pysyvyyden takia sääolosuhteet vuosi vuodelta se vaihteli vuoden 1978 tuottavimman vuoden 127 miljoonasta tonnista vuonna 1998 ja jopa 48 miljoonaan tonniin vuonna 1998. Viimeisten kahden vuosikymmenen aikana viljasateita on pyritty vähentämään. Venäjän keskimääräinen vuotuinen bruttosato oli (miljoonaa tonnia): 1950-luku. - 59; 1960-luku - 84; 1970-luku - 101; 1980-luku - 98; 1990-luku - 76. Venäjä otti kuitenkin vuonna 2007 viljasadon - 82 miljoonan tonnin - osalta neljännen sijan Kiinassa, Yhdysvalloissa ja Intiassa.
Venäjän keskimääräinen viljasato on erittäin matala - noin 20 sentneriä hehtaarilta verrattuna 60-70 sentneriin Länsi-Euroopassa, mikä selittyy maatalouden ilmasto-olosuhteiden eroilla ja kotimaisen maatalouden matalalla kulttuurilla. Yli 9/10 koko sadosta sattuu neljälle sadolle: vehnälle (yli puolet), ohralle (noin neljännes), kauralle ja ruisille.
Vehnä
Vehnä - Venäjän tärkein viljasato. Se kylvetään pääasiassa metsästepillä ja vähemmän kuivalla osalla arojen alueita, ja viljelykasvien tiheys pienenee itään. Venäjällä kylvetään kahden tyyppistä vehnää - kevät ja talvi. Ottaen huomioon, että talvivehnän sato on kaksi kertaa korkeampi kuin kevätvehnän, sadonvehnää viljellään aina, kun maatalouden ilmastolliset olosuhteet sen sallivat. Siksi maan länsiosassa Volgaan saakka (Pohjois-Kaukasus, Keski-Tšernozem, Volgan alueen oikea ranta) kylvää talvivehnää, itään (Volgan alueen vasen ranta, Etelä-Uralit, Länsi-Siperian eteläosa ja Kaukoitä) - kevätvehnää.
Ohra
Ohra - Venäjän toiseksi suurin viljasato, jota käytetään ensisijaisesti tiivistetyn rehun tuotantoon karjanhoitoon. Tämä on yksi varhaisimmista kypsyvistä kasveista, jotka sietävät pakkasta ja kuivuutta hyvin, joten ohranviljelyalue on laaja: se tunkeutuu kauemmaksi kuin muut viljakasvit pohjoiseen, etelään ja kaakkoon.
Kaura
Kaura- ensisijaisesti rehukasvi ja sitä käytetään laajalti rehuteollisuudessa. Leviää metsäalueella alueilla, joilla on leudompi ilmasto, kylvetään myös Siperiaan ja Kaukoitään.
Ruis
Ruis - tärkeä ruokakasvi, joka on suhteellisen vaatimaton maatalouden ilmastollisille olosuhteille, se tarvitsee vähemmän lämpöä kuin talvivehnä ja sietää kauran tavoin hyvin happamia maaperiä. Sen pääalue on Venäjän muu kuin mustan maan alue.
Kaikkia muita viljakasveja, mukaan lukien riisi ja maissi, ankarien ilmasto-olosuhteiden vuoksi ei käytetä laajalti kotimaisessa viljelyssä. Maissin kylvö viljaksi on keskittynyt Pohjois-Kaukasiaan - Venäjän ainoaan alueeseen, joka luonnonolosuhteiltaan muistuttaa Yhdysvaltojen kuuluisaa "maissihihnaa", muualla maassa sitä viljellään vihreäksi rehuksi ja säilörehuksi. Riisiviljelmät sijaitsevat Kuban-joen, Volga-Akhtubinskaya-tulva-alueen ja Khankan tasangon tulvialueilla.
Teollisuuskasvit ovat arvokkaita raaka-aineita elintarvikkeiden (sokeri, kasviöljyt) ja monien kevyen teollisuuden tuotteiden tuotantoon. Ne ovat erittäin vaativia maatalouden ilmastollisissa olosuhteissa, työvoima- ja materiaalivoimaisia \u200b\u200bja sijaitsevat kapeilla alueilla. Venäjän tunnetuin kuitukasvi on kuitupellava. Sen pääkasvit ovat keskittyneet maan luoteisosaan. Tärkein öljysiemenkasvi - auringonkukka - kasvatetaan maan metsä-arojen ja arojen vyöhykkeellä (Keski-Mustanmaan alue, Pohjois-Kaukasia). Sokerijuurikkaan teollisuuslajikkeiden pääkasvit ovat keskittyneet Keski-Mustan maan alueelle ja Krasnodarin alueelle.
Peruna on tärkeä ruoka- ja rehukasvi. Tämän kulttuurin viljelykasvit ovat laajalle levinneitä, mutta valtava osa on keskittynyt Keski-Venäjälle sekä lähellä kaupunkeja, joissa myös vihannesten viljely on kehittymässä. Puutarhanhoito ja viininviljely suurena kasvinhaarana on tyypillistä Venäjän eteläisille alueille.
Karja - tärkeä osa maataloutta, joka tuottaa alle puolet teollisuuden kokonaistuotannosta. Huolimatta vakavasta tuotannon pudotuksesta talouskriisin aikana, Venäjä on nykyään yksi johtavista maista karjantuotannon mittakaavassa.
Teollisuus saavutti kehitystasonsa vuonna 1987, minkä jälkeen sekä karjan määrä että tuotannon määrä alkoivat laskea. Eläintuotteiden hintojen pääasiallinen tekijä on liha. Sen tuotantorakennetta hallitsee naudanliha - 39%, jota seuraa sianliha - 34%, siipikarja - 24%, lampaan- ja vuohenliha - 3%. Vuonna 2007 karjaa, lampaita ja vuohia oli vähemmän kuin 1940.
Venäjän karjapopulaatio vuoden alussa * (miljoonaa päätä)| Vuosi | Nauta | Mukaan lukien lehmät | Siat | Lampaat ja vuohet |
| 1940 | 28,3 | 14,3 | 12,2 | 46,0 |
| 1950 | 31,5 | 13,7 | 10,7 | 45,7 |
| 1960 | 37,6 | 17,6 | 27,1 | 67,5 |
| 1970 | 49,4 | 20,4 | 27,4 | 63,4 |
| 1980 | 58,6 | 22,2 | 36,4 | 66,9 |
| 1987 | 60,5 | 21,3 | 40,2 | 64,1 |
| 2000 | 27,5 | 12,9 | 18,3 | 14,0 |
| 2007 | 21,5 | 9,4 | 16,1 | 21,0 |
Eläintuotannon kehitys, sijoittaminen ja erikoistuminen määräytyy rehupohjan saatavuuden mukaan, joka riippuu maan kyntämäärästä, rehukasvien koostumuksesta ja laidunvarojen koosta. Ruoan saannissa nykyaikainen Venäjä paradoksaalinen tilanne on kehittynyt: Vaikka sadonkorjuu kaloreina eläintuoteyksikköä kohti, Venäjällä on jatkuvasti akuutti puute rehuista kuin kehittyneissä maissa, mikä johtuu rehujen heikosta turvallisuudesta, niiden tehottomasta rakenteesta (pieni osuus väkevöitystä rehusta), karjatilojen tarjonnan keskeytyksistä usein rehu, melkein täydellinen sivuutus tieteellisesti perustelluista ehdotuksista karjan ruokinta- ja pitojärjestelmäksi.
Karjankasvatuksen sijaintiin vaikuttavat kaksi päätekijää: suuntautuminen ruokaperustaan \u200b\u200bja vetovoima kuluttajalle. Kaupungistumisprosessien ja liikenteen kehityksen myötä toisen tekijän merkitys karjanhoidon sijainnissa kasvaa nopeasti. Suurten kaupunkien esikaupunkialueilla ja voimakkaasti kaupungistuneilla alueilla maidontuotanto, siankasvatus ja siipikarjan kasvatus ovat kehittymässä, ts. Karjankasvatuksen alueellisuus kasvaa. Tähän asti keskittyminen rehupohjaan (vyöhykekerroin) on kuitenkin ratkaisevaa karjan sijoittamisessa.
Suurin karjanhoitoala on karjanhoito (karjankasvatus), jonka päätuotteita ovat maito ja liha. Niiden perusteella karjanhoitoa on kolme pääaluetta:- a) meijeri perustuu mehukkaaseen rehuun ja sijaitsee maan eurooppalaisen osan keskellä ja kaupunkien ympäristössä;
- b) meijeri ja liha käyttävät luonnollista rehua ja säilörehua ja sijoitetaan kaikkialle;
- c) liha, meijeri ja liha tukeutuvat karkeaan ja tiivistettyyn rehuun ja ovat edustettuina Pohjois-Kaukasuksen, Uuralin, Volgan alueen, Siperian steppeillä ja puoliaavikoilla.
Siankasvatus on varhaisessa vaiheessa kypsyvä ala, joka tuottaa 1/3 lihasta. Rehuna käytetään juurikasveja (perunat, sokerijuurikkaat), tiivistettyä rehua ja ruokajätettä. Se sijaitsee maatalouden kehittyneillä alueilla ja lähellä suuria kaupunkeja.
Lampaiden kasvatus tarjoaa raaka-aineita tekstiiliteollisuus ja sitä kehitetään pääasiassa osittain aavikoilla ja vuoristoisilla alueilla. Hienofleecen suuntainen lampaiden jalostus on edustettuna Euroopan osan eteläisillä stepeillä ja Siperian eteläosassa, puolihieno fleece - vallitsee maan Euroopassa ja Kaukoidässä.
Siipikarjan kasvatus on erittäin tuottavaa ja kehittyneintä päävilja-alueilla ja lähellä suuria kaupunkeja. Poronhoito on tärkein maatalouden ala Kaukoidässä. Joillakin alueilla hevoskasvatuksella (Pohjois-Kaukasia, Uuralin eteläpuolella), sorkka vuohenjalostuksella (Uralin kuivilla aroilla), jakinjalostuksella (Altai, Burjaatia, Tuva) on kaupallista merkitystä.
Ruokateollisuus - maatalouden ja teollisuuden kompleksin viimeinen alue. Siihen kuuluu joukko teollisuudenaloja, jotka tuottavat ruokamakuja sekä tupakkatuotteita, hajuvesiä ja kosmeettisia tuotteita. Elintarviketeollisuudelle on ominaista sen sijainnin läsnäolo kaikkialla, vaikka sen haarakokonaisuus kullakin alueella määräytyy maatalouden rakenteen ja tuotannon määrä määräytyy tietyn alueen väestön koon ja valmiiden tuotteiden kuljetusolosuhteiden mukaan.
Elintarviketeollisuus liittyy läheisesti maatalouteen ja yhdistää yli 20 eri raaka-aineita käyttävää teollisuutta. Jotkut teollisuudenalat käyttävät raaka-aineita (sokeri, tee, voi, öljy ja rasva), toiset käyttävät jalostettuja raaka-aineita (leipomo, makeiset, pasta) ja toiset taas ovat kahden ensimmäisen yhdistelmä (liha, meijeri).
Elintarviketeollisuuden majoitus riippuu raaka-aineiden saatavuudesta ja kuluttajasta. Seuraavat toimialaryhmät voidaan erottaa niiden vaikutusasteen mukaan.
Ensimmäinen ryhmä painaa kohti raaka-ainetuotannon alueita, koska raaka-ainekustannukset tuotantoyksikköä kohti ovat korkeat, ja kuljetus liittyy suuriin menetyksiin ja laadun heikkenemiseen. Tähän sisältyvät sokeri, hedelmien ja vihannesten säilykkeet, rasva ja öljy, tee, voi, suola.
Sokeriteollisuus ei täysin vastaa Venäjän väestön tarpeita tuotteilleen. Merkittävä osa Venäjällä kulutetusta rakeistetusta sokerista tuodaan ulkomailta. Maamme tuo myös raakasokeria. Suurin osa kotimaisista sokeritehtaista on Keski-Mustan maan alueella ja Pohjois-Kaukasuksella.
Erityinen paikka tässä ryhmässä on kalastusteollisuudessa, joka sisältää raaka-aineiden (kalat, merieläimet) louhinnan ja niiden käsittelyn. Saalis hallitsee turskaa, silliä, piikkimakrillia, merkittävää osaa lohesta ja sampista. Suurin osa Venäjän kalastusteollisuuden tuotteista on Kaukoidän (Primorsky Krai, Sahalinin ja Kamchatka) tuotteita. Murmanskin, Kaliningradin ja Astrahanin alueet erottuvat muista alan suurista tuottajista.
Toinen toimialaryhmä liittyy valmiiden tuotteiden kulutuspaikkoihin ja tuottaa pilaantuvia tuotteita. Nämä ovat leipomo-, konditoria-, täysmaitoteollisuus (maito, hapankerma, raejuusto, kefirituotanto), jotka keskittyvät pääasiassa voimakkaasti kaupungistuneille alueille.
Kolmannen ryhmän muodostavat teollisuudenalat, jotka keskittyvät samanaikaisesti raaka-aineisiin ja kuluttajaan. Tällaiselle sijoittelun kaksinaisuudelle on ominaista liha, jauhot ja maitotuotteet.
Elintarviketeollisuus on tällä hetkellä yksi maan dynaamisimmista toimialoista, ja se eroaa toisistaan investointien houkuttelevuus, jonka avulla voit luoda laajan verkon jalostusyritykset pieni kapasiteetti, varustettu moderneilla laitteilla.
Maatalousministeriö R.F.
FGOU VPO Uralin valtion maatalousakatemia
Maataloustekniikan kompleksin ja johtamisen taloustieteiden laitos. M.P. Dormidontova
TESTATA
Tieteenala: "Maataloustalous"
Suorittaja: 5. kurssin opiskelija
kirjeenvaihto F.T.Zh. koodi 03-24z
Johtaja: apulaisprofessori Brylin A.G.
Jekaterinburg 2007
Kysymys numero 3
Maa-alueetursukset, niiden luokittelu ja tapojaparempi käyttö
Maataloustuotannon tärkein erityistekijä on maa (luonnonvarat). Maa on yleensä ihmisen olemassaolon välttämätön ominaisuus. Ja maataloudessa maa toimii myös työn kohteena.
Maan piirteet työvoimana, jotka erottavat sen muista vastaavista esineistä, ovat:
· Maan absoluuttinen liikkumattomuus tuotantotekijänä. Toisin sanoen tonttia ei voida siirtää avaruudessa, käyttää muihin tarkoituksiin (ts. Maatalousmaan tontteja, joiden käyttö muihin tarpeisiin on taloudellisesti epäasianmukaista) tai korvata toisella työvälineellä;
· Yksittäisten alueiden heterogeenisuus hedelmällisyyden kannalta. Samaan aikaan sekä maaperän luonnollinen hedelmällisyys että objektiiviset ilmastotekijät (sademäärä, kasvukauden kesto jne.) Vaikuttavat maa-alueiden hedelmällisyyteen;
· Rajoitettu maa tuotannon kohteena. Tontin kokoa ei voida lisätä millään tavalla. Tämän alueen vähentäminen voi olla vain ehdollista - johtuu alueen osan käyttämättömyydestä tai järjettömästä käytöstä;
· Tekijän ikuisuus. Tämä ominaisuus on siinä, että tontin koko on muuttumaton paitsi avaruudessa myös ajassa. Toisin sanoen maa käyttöomaisuuden kohteena ei ole kulumista. Tämä ei tarkoita ehtymisestä johtuvaa maaperän hedelmällisyyden vähenemistä, koska se voidaan palauttaa toteuttamalla toimintakustannuksia, ja poistot (tai poistot) kuuluvat pääomakustannuksiin (tai pikemminkin niiden uudistamiseen) liittyvään luokkaan.
Tällä hetkellä noin 10% kaikesta maasta soveltuu maatalousmaaksi maapallolla, eli noin 15 miljoonaa neliömetriä. km. Samaan aikaan noin 10% tästä pinta-alasta on peltoa, noin 17% on laidun- ja heinää, noin 23% on metsää, 8% sijaitsee asutuskeskusten alueella (eli ei sovellu laajamittaiseen maatalouden teolliseen käyttöön) ja lopuksi 42% Tällaisia \u200b\u200bmaita ei voida käyttää kokonaan maatalouden tarpeisiin riittämättömän lämmön tai sademäärän vuoksi.
Näissä olosuhteissa tarve valtion omistaman maan tarkkaan kirjanpitoon kasvaa, jotta voidaan seurata niiden käytön tehokkuutta. Venäjän federaatiossa tällaisen kirjanpitorekisterin roolin suorittaa valtion maakatastri. Tämän katastrofin mukaan Venäjän maarahasto on 1709,8 miljoonaa hehtaaria (vertailun vuoksi: Kanadan maarahasto - 998 miljoonaa hehtaaria, Yhdysvallat - 936 miljoonaa hehtaaria).
Maarahaston maat jaetaan seuraavasti:
· Kaikentyyppisten maatalousyritysten maat - 656,5 miljoonaa hehtaaria (38,3%);
· Valtion metsärahaston maat - 844,0 miljoonaa hehtaaria (49,4%);
· Valtion vesirahaston maat 19,4 miljoonaa hehtaaria (1,1%);
· Valtion varannon maa - 104,8 miljoonaa hehtaaria (6,2%);
· Taajamien maa-alueet - 38,7 miljoonaa hehtaaria (2,3%);
· Teollisuus-, kuljetusorganisaatioiden, lomakohteiden ja varantojen maa-alueet - 46,4 (2,7%).
Kaikki Venäjän federaation maatalousmaat on jaettu kahteen suureen ryhmään omistusmuodon mukaan:
· Maat yhteisosakkuus-, osuuskunta- ja yksityisomistuksessa;
· Maat liittovaltion ja kuntien omistuksessa.
Maatalousyrityksen mittakaavassa on tapana tehdä ero käsitteiden välillä:
· Kokonaispinta-ala - maatalousyritykselle osoitettu alue;
· Maatalousmaan pinta-ala - osa koko maapinta-alasta, jota käytetään suoraan maataloustuotteiden tuotantoon.
Kysymys numero 12
Pääaseman turvallisuuden indikaattoritselkeät tuotantovarat
Käyttöomaisuuden hankinnan indikaattoreita ovat pääoman tarjonta ja pääoman ja työvoiman suhde.
Rahoituskapasiteetti:
missä Alkaen -käyttöomaisuuden kustannukset;
P -maatalousmaan pinta-ala.
Vakaan toimivan talouden olosuhteissa vakavaraisuussuhde antaa melko täydelliset tiedot, jotka ovat tarpeen päätöksen tekemiseksi käyttöomaisuuden määrän muuttamisesta. Jos maatalousmaan pinta-ala vaihtelee huomattavasti eri ajanjaksoina, saatu tieto on oikaistava. Esimerkiksi jos käytetyn maan kokonaispinta-ala pienenee, pääomatarjonta kasvaa, vaikka indikaattorissa ei tapahdu laadullista parannusta.
Pääoman ja työvoiman suhde
missä C - käyttöomaisuuden kustannukset
H - tuotannon työntekijöiden lukumäärä.
Myös tässä tarvitaan huomautus muiden taloudellisten tekijöiden kirjanpidosta. Maataloustuotannon määrän vähenemisen tapauksessa pääoman ja työvoiman suhde kasvaa, mutta indikaattorin tällainen dynamiikka viittaa pikemminkin käyttöomaisuuden käytön tehokkuuden laskuun kuin positiivisiin suuntauksiin.
Kysymys numero 18
Tuottavatyövoiman selkäranka maataloudessa
Elävä työvoima kiinteän pääoman ja muuttuvan pääoman ohella on yksi lisääntymisprosessin pääelementeistä. Tämän elementin toistamisen piirteitä keskusteltiin yksityiskohtaisesti edellä. Tässä tulisi kiinnittää huomiota vain seuraaviin.
Elävän työvoiman käyttöä kuvaava indikaattori on työn tuottavuus . Lisäksi tämän indikaattorin kahta määritelmää voidaan käyttää yhtä lailla:
· Yhden työntekijän tuottamia tuotteita aikayksikköä kohti
· Tuotantoyksikön vapauttamiseen tarvittava aika.
Työn tuottavuuden ohella on tapana käyttää muita indikaattoreita, joita kutsutaan työnormeiksi:
Ajan normi on ajan määrä, joka tarvitaan tiettyjen toimintojen tuottamiseen, tuotantoyksikön vapauttamiseen tai joukon töiden toteuttamiseen. Tämä indikaattori eroaa toisesta työn tuottavuuden määritelmästä siinä, että se kuvaa lisääntymiseen tarvittavia työvoimakustannuksia yksittäiset elementit tuotantosykli, kun taas työn tuottavuutta voidaan arvioida vain lopputuotteiden tuotoksen perusteella.
Tuotantoprosentti on käänteinen aikanopeus, toimintojen lukumäärä, luonnolliset tuotantoyksiköt tai valmistetut puolivalmisteet aikayksikköä kohti. Yleensä yksi työvuoro otetaan aikayksikkönä tämän indikaattorin määrittämisessä. Jotta voidaan määrittää tuotantokokonaisuus työkokonaisuudelle, jossa työskentelee useita työntekijöitä, jotka suorittavat erilaisia \u200b\u200btoimintoja, jolle ei ole tunnusomaista vain aikanormit, vaan myös tekniikka, riittää yksinkertainen piiri: Lisätään ajan normit, ja sitten vuoron kesto kerrottuna rakennuskokonaisuuden palveluksessa olevien ihmisten lukumäärällä jaetaan ajan kokonaisnormilla.
Palvelumäärä on indikaattori, jota käytetään palvelu- ja tukihenkilöstön henkilöstön suunnittelussa. Tyypillisin on sen käyttö esimerkiksi maatalouskoneiden kunnossapidossa tai siivoojien työssä (ensimmäisessä tapauksessa normi voidaan ilmaista yksikköinä tai moottorin tehona, toisessa - puhdistettavalla alueella).
Yhden työntekijän sukupolvi - valmistettujen tuotteiden arvon (tai määrän fyysisesti) suhde organisaation henkilöstön kokonaismäärään. Se eroaa työn tuottavuudesta siinä, että työn tuottavuutta käytetään melkein yksinomaan suhteessa työntekijöiden määrään - suoraan tuotannossa työskentelevään henkilöstöön, ja laskettaessa tuotosta työntekijää kohden otetaan huomioon sekä apu- että johtohenkilöstö. Esimerkki rommista käytännön soveltaminen indikaattori on työntekijää kohti lasketun tuotannon kasvun vertailu työntekijöiden tuottavuuteen. Jos tuotanto kasvaa hitaammin (tai pienenee nopeammin), voidaan tehdä melkein yksiselitteinen johtopäätös: Tuotantoon kuulumattoman henkilöstön määrä kasvaa nopeammin (tuotantomäärien pienentyessä se vähenee hitaammin) kuin työntekijöiden määrä ... Negatiivinen trendi on ilmeinen.
Työn tuottavuuden erityispiirre indikaattorina, joka vaikuttaa suoraan tuotannon määrään ja muihin organisaation taloudellisen ja taloudellisen toiminnan keskeisiin indikaattoreihin, on se, että sen kasvu voidaan saavuttaa yksinomaan intensiivisellä (toisin sanoen ilman lisäpääomasijoituksia vaativalla) toiminnalla ... Samalla palkkojen nousua ei voida pitää merkkinä laajasta kehityksestä.
Kun suunnitellun talouden yrityksille asetettiin tavoitteet työn tuottavuuden kasvulle, ja palkkojen kasvu oli rajallista. Rajoitus oli joko ehdoton - palkkojen kasvu ei saisi ylittää työn tuottavuuden kasvuvauhtia, tai suhteellinen - palkkojen kasvu asetettiin prosenttiosuutena (luonnollisesti alle 100%) työn tuottavuuden kasvusta. Markkinoiden muutosten alkaessa tämä rajoitus poistettiin. Oikeudenmukaisuuden vuoksi on huomattava, että vuoteen 1996 asti rajoitus toteutettiin epäsuorasti - tarkistamalla verotettavaa tuloa, kun tietty taso (neljä ja myöhemmin kuusi kertaa kuukausipalkka) ylitettiin. Samaan aikaan, kuten kokemus taloudellisen toiminnan harjoittamisesta markkinaolosuhteissa osoittaa, työn tuottavuuden kasvun ja sen palkan kasvun välisen suhteen välittäminen johtaa erittäin kielteisiin seurauksiin - työntekijöiden motivaatio työvoiman määrällisissä ja laadullisissa tuloksissa vähenee voimakkaasti, samoin kuin yksittäisten työntekijöiden tai työntekijäryhmien kohtuuttomat tavoitteet (riittävän selkeän indikaattorin puuttumisen vuoksi).
Maataloustuotannossa lueteltujen lisäksi käytetään erityisiä työn tuottavuuden indikaattoreita:
Tehtyjen maataloustöiden määrä aikayksikköä kohti (mittayksikkö - hehtaaria tunnissa tai tonnia tunnissa). Tämä luku on sekoitettu. Tietyntyyppisiä töitä suoritettaessa se on samanlainen kuin palvelustandardit (hehtaareja tunnissa) - ero on siinä, että yleensä palvelu- standardeja käytetään apu- ja huoltohenkilöstön työn arviointiin, ja tässä tapauksessa käsittelemme päätuotantotyöntekijöiden työn tuottavuuden indikaattoria. Siinä tapauksessa, että indikaattori mitataan painoyksikköinä aikayksikköä kohden, emme voi puhua lopputuotteiden vapauttamisesta, vaan muuntyyppisestä työstä, joka on luonteeltaan melko ylimääräistä - esimerkiksi vihannesten ja juurikasvien laipiosta;
Työvoimakustannukset yhden hehtaarin viljelykasvien viljelystä (henkilö / tunti). Tämä indikaattori on edellisessä kappaleessa kuvatun indikaattorin vastakohta;
Työvoimakustannukset yhden karjan hoidosta karjanhoidossa (henkilö / tunti) - edellisen tapaan tämä indikaattori on pohjimmiltaan ajan normi. Se voi olla luonteeltaan yleismaailmallinen - toisin sanoen sitä voidaan käyttää sekä karjanhoitoon suoraan osallistuvien tuotantotyöntekijöiden työvoiman arviointiin että koko henkilöstön työvoimakustannusten analysointiin. Viimeksi mainitussa tapauksessa indikaattorin käytöllä on tietysti merkitystä vain erikoistuneilla maatiloilla (karjayhdistelmät), muuten se on mukautettava muun tyyppisiin toimintoihin, mikä tuskin onnistuu suurella tarkkuudella;
Karjakuormitus karjan työntekijälle (lehmät lypsylehmälle, siat sialle jne.) (päämiehet) - indikaattoria voidaan käyttää arvioimaan työvoiman tehokkuutta eri maatiloilla tai eri organisaatio- ja oikeudellisissa muodoissa olevissa maatalousyrityksissä;
Työvoimakustannukset tiettyjen karjanhoitotoimenpiteiden suorittamisesta (tunti) - tämä indikaattori edustaa paikallista ajanopeutta ja on mielenkiintoinen monimutkaisen ajanmäärän määrittämisen kannalta (tiimille tai muulle työryhmälle) sekä työvoimakustannusten analysoimiseksi dynamiikassa tai vertailemiseksi muihin maatiloihin.
Maataloustuotannon työn tuottavuuden indikaattoreita laskettaessa on otettava huomioon jotkut valmiiden tuotteiden arvioinnin piirteet. Joten bruttotuotannon kustannusindikaattorien laskeminen näyttää olevan tarkin arvioitaessa ihmisen työvoiman käytön tehokkuutta, mutta tuotannon tehokkuuden arvioimiseksi yleensä on käytettävä myytyjen tuotteiden indikaattoria. Maatalouden bruttotuotteiden ja myytyjen tuotteiden ero johtuu sisäisistä liikevaihdoista (sisältyvät useimpiin bruttotuotannon määrässä käytettyihin menetelmiin) sekä osan vastaanotettujen tuotteiden sisäiseen käyttöön suuntautuvasta suunnasta (siemenmateriaali, vasikanmaito tai porsaanrehu) jne.).
Lisäksi objektiiviset tekijät voivat vaikuttaa työn tuottavuuteen enemmän: luonnonolosuhteet ja ilmasto-olosuhteet talouden paikkakunnalla, erot yhdelle yritykselle kuuluvien yksittäisten tonttien hedelmällisyydessä, laitteiden saatavuus ja sen tuottavuus Viime aikoina on tullut esiin uusi tekijä, jolla on merkittävä vaikutus tietyn maatilan työn tuottavuuteen - työttömyysaste alueella yleensä ja erityisesti maataloustyöntekijöiden työttömyys. Tämä indikaattori toimii lisätekijänä motivoida työntekijöitä parantamaan tuotteiden laatua ja määrää. Menetelmää sen vaikutuksen määrittämiseksi työn tuottavuuden indikaattoreiden tasoon ei ole vielä kehitetty, mutta tietyllä tarkkuudella se voidaan määrittää kussakin maatilassa analysoimalla useiden vuosien tietoja.
Kysymys numero 27
Maataloustuotannon voitto ja kannattavuus. Tapoja kasvattaa heitä
Tuotteiden myynnistä saatavaa voittoa pidetään saavutetun vaikutuksen indikaattorina eli absoluuttisena indikaattorina. Samaan aikaan itse voittoa voidaan tosiasiallisesti pitää tehokkuuden indikaattorina, koska sen laskennassa otetaan huomioon sekä kustannukset että vaikutus myyntituoton muodossa.
Paljon mielenkiintoisempia ovat kuitenkin indikaattorit, jotka ovat voiton johdannaisia \u200b\u200b- kannattavuuden indikaattorit. Yleisesti ottaen kannattavuuskäsitteessä oletetaan, että vastaavan kaavan osoittajan on sisällettävä voitto (kannattamattomille yrityksille tämä voi olla omakustannustason lasku). Eri tietojen käyttö nimittäjänä antaa mahdollisuuden paljastaa eri tekijöiden vaikutus saadun voiton arvoon. Eri laskelmissa käytettyjen kannattavuusindikaattoreiden kokonaismäärä on kaksi tusinaa. Mutta niitä on kolme.
Tuotteen kannattavuus:
missä Alkaen- maataloustuotteiden kustannukset.
Käyttöomaisuuden ja standardoidun (aineellisen) käyttöpääoman kannattavuus:
missä NOIN bAlkaen - aineellisen käyttöpääoman keskimääräiset saldot.
Yrityksen sijoitetun pääoman tuotto:
missä JA- yrityksen koko omaisuuden (varojen) arvo.
Jokainen indikaattori voidaan laskea taseen voitosta (kokonaiskannattavuus) ja nettotuloksesta miinus pakolliset maksut talousarvioon, budjetin ulkopuoliset varat jne. (laskettu kannattavuus).
Käytännössä (osakeyhtiöissä ja osakeyhtiöissä) on hyödyllistä laskea nettovarallisuuden tuoton indikaattori - voiton suhde yhtiön nettovarallisuuden (omilla varoilla tuettujen varojen) summaan.
Lisäksi tuottoprosenttia käytetään usein oman pääoman käytön indikaattorina. -- voiton (tase tai netto) suhde pääomaan. Tämä indikaattori eroaa kannattavuusindikaattoreista siinä, että voitto ei korreloi kiinteistön (varojen) arvon vaan niiden hankinnan lähteiden (velat) kanssa. Joissakin tapauksissa voiton määrä voi olla numeerisesti sama. Mutta heidän taloudellisessa mielessä pysyy erilaisena.
Koska minkä tahansa kaupallisen yrityksen perustamisen päätavoitteena on järjestelmällinen voiton saaminen, liikeyrityksen määrätietoinen toiminta tämän voiton suurentamiseksi näyttää olevan melko loogista. Tämä toiminta koostuu pääsääntöisesti erilaisten teknisten, organisatoristen ja organisatorisesti teknisten toimenpiteiden kehittämisestä ja toteuttamisesta, joiden tarkoituksena on vähentää tuotantokustannuksia ja parantaa sen tekniikkaa. Yrityksen taloudellisen tehokkuuden indikaattorit eivät voi antaa tyhjentävää kuvaa tekijöistä, joiden vuoksi nämä tai nämä muutokset tapahtuivat tai tietyt suuntaukset hahmoteltiin. Tässä tapauksessa on tarpeen laskea ja analysoida yksityiskohtaisempia indikaattoreita, jotka kuvaavat erityistoimenpiteiden tehokkuutta.
Kysymys numero 39
Tulosindikaattorija rehukasvien tuotanto
Rehun tuotanto, toisin kuin muut kasvintuotannon alat, jonka tuotteita voidaan käyttää sekä elintarvikkeina että rehuna, keskittyy yksinomaan karjanhoitoon. Tämä määrittää rehutuotannon pääpiirteen - sen keskittymisen kuluttajien kysyntään. Optimaalisena on ilmeisesti pidettävä rehutuotannon järjestämistä samoissa yrityksissä, jotka tuottavat karjaa. Tämän mukaisesti rehutuotannon tehokkuutta tällaisilla tiloilla voidaan arvioida välillisesti - analysoimalla karjan tuottavuuden kasvua.
On tapana tehdä ero kahden tyyppisen rehun välillä - tukevan ja tuottavan. Tukirehu varmistaa työeläinten elinvoimaisuuden ja tehokkuuden sekä tuottaviin eläimiin liittyvät eläinten elintärkeät toiminnot. Tuottorehu on rehu, jota syötetään tuottaville eläimille yli tukirehun tarjoamien tarpeiden. Rehuntuotannon tehokkuus on siis sitä korkeampi, mitä alhaisemmat kustannukset kasvavat yhden rehuyksikön kasvattamisesta, mikä kaikkien muiden asioiden ollessa yhtä suuret, mahdollistaa saman tuottavuuden kasvun (nautojen maitotuotanto, sikojen painonnousu jne.).
Rehutuotannon taloudellisen tehokkuuden analysointi vedonlyöntirehujen tukemisen kannalta on tuskin järkevää, koska niiden rehut ovat taloudellisen sisällön kannalta tuotantoprosessissa ja yhdessä yrityksessä käytettyjä materiaaleja. Erityisen kiinnostavaa voi olla vain arvio tällaisen rehun yksikön tuotannon työvoimakustannuksista useiden vuosien ajan.
Mitä tulee rehuun, jota käytetään painonnousuun ja maidontuotannon lisäämiseen, rehutuotannon taloudellisen tehokkuuden arviointi voi olla erittäin hyödyllinen tuotannon tehokkuuden lisäämiseksi yleensä.
Kasvituotannon tavanomaisten indikaattoreiden (sato, kustannukset, työn tuottavuus jne.) Ohella rehutuotannossa lasketaan lisäksi seuraavat indikaattorit:
· Rehun tekninen takaisinmaksu - karjatuotteiden tuotto (fyysisesti) yhtä rehuyksikköä kohti (sentnerinä);
· Taloudellinen takaisinmaksu - kotieläintuotannon summa rehun tuotannon kokonaiskustannuksista. Tässä tapauksessa on hyödyllistä laskea myytyjen (tai tuotettujen) kotieläintuotteiden suhde ja rehukustannukset ottamatta huomioon kotimaista kulutusta (työkarjan rehu).
Näiden indikaattoreiden lisäksi hyviä tuloksia saadaan analysoimalla rehun rakennetta - karkean ja mehevän suhdetta niiden yksityiskohtiin (heinä, säilörehu, rehujuurikkaat jne.). On hyvin todennäköistä, että tällaisen analyysin tuloksena voidaan kehittää tehokkaita eläintarhateknisiä ratkaisuja, jotka mahdollistavat kustannusten minimoinnin samalla kun kasvatetaan karjatuotteiden määrää ja laatua.
Yleensä on huomattava, että rehun tuotanto Venäjällä on edelleen alikehittynyt maatalouden haara. Siksi maatalouden valtiontuen prioriteetteja määritettäessä luettelo rehujen tuotannon kehittämistoimenpiteistä on laajin. Rehuntuotannon tehostamisen pääsuunniksi on määritelty seuraavat:
Radikaali parannus ja järkevä käyttö luonnolliset rehumaat;
· Peltorehukasvien lajien ja lajikerakenteen parantaminen ja niiden tuottavuuden kasvu;
· Viljeltyjen kasvien menetysten vähentäminen progressiivisen tekniikan käyttöönoton ansiosta rehun valmistamiseksi.
· Rehun varastoinnin materiaalisen ja teknisen perustan vahvistaminen
· Palkokasvien ja öljysiementen tuotannon ylittävän kasvun varmistaminen
· Rehun ja mehukkaiden rehujen ravintoarvon lisääminen
· Rehuseosten ja esiseosten tuotannon lisääminen
· Ruohojen, pääasiassa palkokasvien, kaupallisen siementuotannon järjestelmän parantaminen.
Yksi rehuntuotannon päätehtävistä on edelleen proteiinien eläinten ruokinta-annosten epätasapainon poistaminen, mikä edellyttää monivuotisten ruohokasvien, yhden vuoden palkokasvien kasvua, palkokasvien yrttien ja niiden seosten kasvua, varhaisessa vaiheessa kypsyvien maissihybridien sadon lisäämistä, korkean proteiinituotannon lisääntymistä raaka-aineet (kakku, jauhot, eläinten rehu jne.) sekä runsaasti proteiinia sisältävät rehun lisäaineet.
1. Popov I.A. "Economy of Agriculture" -kirjasto: "Business and Service" M.-2001.
Jokainen meistä syö päivittäin suuren määrän kasvi- tai eläintuotteita. Luonnonmukaiset tuotteet ovat todella hyödyllisiä jokaisen ihmisen ruokavaliossa, ne auttavat kehoamme toimimaan kunnolla ja tukevat terveyttä ja hyvinvointia. Ottaen karkean kuvan tuotannosta emme ajattele, mitkä sektorit muodostavat maatalouden?
Maatalouden haarat
Paljon on kirjoitettu ja sanottu siitä, kuinka tärkeää on kuluttaa luonnontuotteita. Ruoka todella pääosa jokaisen elävän olennon elämä, mutta kaikilla meistä ei ole mahdollisuutta aloittaa ja hoitaa elämäämme oma puutarha ja karjaa. Kaikki tämä edellyttäisi huomattavan määrän henkilökohtaista aluetta ja huomattavaa aikaa ja rahaa. Tämä tosiasia johtaa siihen, että useimmat meistä yksinkertaisesti ostavat tarvitsemansa tuotteet paikallisista myymälöistä tai markkinoilta. Mutta jotta he pääsisivät sinne, jonkun on tuotettava ne, pakattava ne ja toimitettava hyllyille, ja tätä tekee sellainen talouden ala kuin maatalous. Se puolestaan \u200b\u200bvoidaan jakaa kahteen pääryhmään - karja- ja kasvintuotanto. Jälkimmäinen on mielestäni merkityksellisempi, ja nyt huomautan, mitkä viljelykasvit ovat tärkeimpiä kasvatettaviksi.
- Viljakasveista se on tattari, vehnä, riisi, ruis, ohra, maissi ja muut.
- Hedelmäkasvien joukosta haluaisin mainita kurkkua, kurpitsaa, tomaattia, pippuria, kesäkurpitsaa ja munakoisoa.
- Palkokasvit sisältävät pavut, soijapavut, linssit ja herneet.
- Lehtisille - tilli, salaatti, pinaatti, persilja ja kaali.
- Juurikasveja ovat selleri, nauri, retiisi, porkkana, retiisi, punajuuri ja palsternakka.
Kaikki nämä kasvilajit ovat epäilemättä tärkeitä teollisuudelle. Nämä ovat kulttuureja, joita keskimääräinen Venäjän kansalainen syö useimmiten. Seuraavassa on lisää argumentteja karjanhoidon tärkeydelle.
Eläintuotannon merkitys maataloudessa
Olen jo kertonut teille, mitä viljelykasveja tällä alalla harjoitetaan, ja nyt on syytä huomata eläimet, joita ilman olisi vaikea tehdä. Näitä ovat lehmät, vuohet, siat, hevoset, linnut, mehiläiset ja monet muut. Jotkut heistä tuottavat maitoa, josta valmistetaan sitten monia erilaisia \u200b\u200btuotteita. Toisia käytetään teurastukseen ja lihan, nahan ja villan hankkimiseen niistä. Syömme myös joidenkin munia säännöllisesti. Mehiläiset antavat ihmisille kaikkien suosikki hunajaa.
