Melonin kasvattaminen sivustollasi on houkutteleva tavoite uteliaalle kesäasukkaalle. Tämä ajatus on kuitenkin täynnä epäilyksiä. Miltä perinteisesti etelän kulttuuri tuntuu Keskiseudulla? Pystyykö hän muodostamaan munasarjoja ja onko hänellä aikaa kypsyä? Itse asiassa Melonien viljelytekniikkaa Middle Lane -alueella on käytetty pitkään käytännössä. Menestyksen osatekijät ovat vain kaksi: asiantunteva lajikkeiden valinta ja oikea maataloustekniikka. Artikkelissa kerromme sinulle Moskovan alueen parhaista melonilajikkeista, annamme niiden ominaisuudet ja yksityiskohtaisen kuvauksen.
Kolme virhettä kasvatettaessa meloneja Moskovan alueella
- Markkinoi melonin siemeniä. Siemenen saaminen esiin hedelmästä, joka on vetänyt sen puoleensa ja pistää se maahan, on lähes jokaisen maanviljelijän ehdoton refleksi. Valitettavasti tällaiset melonikokeet ovat täynnä epäonnistumisia. Ensinnäkin meloninviljelijät käyttävät teolliseen viljelyyn erittäin tuottavia hybridejä, joiden siemenet eivät säilytä emokasvin etuja. Toiseksi, jopa lajikkeinen etelämeloni eri ilmastossa käyttäytyy arvaamattomasti. On tarpeen käyttää vain vyöhykkeiden siemeniä.
- Veden kerääntyminen. Tietäen, että meloni on kurpitsaviljelmä, aloittelevat meloninviljelijät yrittävät luoda sen ympärille "trooppista" kosteutta, kuten kurkkujenkin kohdalla. Joskus tämä tapahtuu tahattomasti - esimerkiksi kasvatettaessa muovikasvihuoneissa. Vettyminen on kuitenkin ehdottomasti vasta-aiheista melonissa. Paremmat olosuhteet hänelle - paljon lämpöä, valoa ja kuivaa ilmaa. Suhteellinen kosteus ei saa ylittää 70%.
- Suurten hedelmien tavoittelu. Isomman melonin kasvattaminen on luonnollinen halu, mutta se ei ole aina suositeltavaa. Sellaiset suurihedelmäiset kaunokaiset, kuten Torpedo tai Bukharka, eivät yksinkertaisesti pysty toteuttamaan biologista potentiaaliaan ilmastossa. Keskikaista... Kun valitset lajiketta Moskovan alueelle, on loogisempaa kiinnittää huomiota kypsymisaikaan, ei hedelmien kokoon.
Lähiöissä kasvatukseen soveltuvat paremmin pienten "annostettujen" melonien lajikkeet
Melonien viljelyn ominaisuudet Moskovan alueella
Perinteinen meloninviljelyalue nykyisen Venäjän alueella on Astrahanin alue. Siellä meloni saa luonnosta kaiken tarvitsemansa oikeissa suhteissa. Astrahanin alueen ja Moskovan alueen ilmasto-ominaisuuksien vertailu antaa mahdollisuuden eristää tärkeimmät parametrit, joiden perusteella voit valita sopivan lajikkeen.
| Parametri | Moskovan esikaupunki | Astrahanin alue |
| Kesän ilmastollinen keskimääräinen kesto | 90 päivää | 150 päivää |
| Päivän keskilämpötila kesäkuussa | 17⁰C | 23,1 ⁰C |
| Päivän keskilämpötila heinäkuussa | 19,2 ⁰C | 25,6 ⁰C |
| Päivän keskilämpötila elokuussa | 17⁰C | 24⁰C |
| Kesän sademäärä (kuukaudessa) | 85-90 mm | 20-25 mm |
| Selkeiden päivien keskimääräinen kuukausimäärä kesällä | 7-10 | 21-24 |
| Kesäinen suhteellinen kosteus | 78% | 60% |
Näiden tietojen perusteella voimme päätellä, että Moskovan alueen melonilajikkeiden on täytettävä seuraavat vaatimukset:
- kasvukauden kesto - jopa 90 päivää;
- korkea varjon sietokyky;
- kylmäkestävyys;
- vastustuskyky sieni-infektioille.
Vinkki #1. Melonit, joiden kasvukausi on yli 90 päivää Moskovan alueella, on kasvatettava taimissa. Istuttaaksesi kasvit maahan kesäkuun alussa, kylvö tulee tehdä huhtikuun lopussa.
Meloni ei siedä istutusta hyvin. Maahan laskeutuessa tulee yrittää häiritä maakooman eheyttä mahdollisimman vähän.
Melonilajikkeet avoimeen peltoon
Venäjällä useat maatalousyritykset harjoittavat meloninjalostusta. Tunnetuimmat ovat SeDeK ja Poisk. Poisk-yrityksen meloninvalintaasema sijaitsee Volgogradin alueella. Mutta meloni "SeDeKa" - vain lähiöissä. On loogista olettaa, että tämän valmistajan siemenmateriaali mukautuu paremmin vaadittuihin olosuhteisiin.
"SeDeKa" -valikoimassa - hyvä valikoima varhaiset lajikkeet. Vertailevat ominaisuudet mielenkiintoisimmat on esitetty taulukossa:
| Lajike | Kasvukausi | Kurpitsan massa | Ilmastonkestävä | Taudin vastustuskyky |
| Alina | 65-70 päivää | 1 kg | Korkea | Monimutkainen |
| Ananas | 65-70 päivää | 1,8-2 kg | Suhteellinen | Antraknoosi, härmäsieni |
| Prinsessa Elizabeth F1 | 60-70 päivää | 1,4-1,6 kg | Korkea | Antraknoosi, härmäsieni |
| Prinsessa Diana F1 | 60-70 päivää | 1,2-2 kg | Korkea | Antraknoosi, härmäsieni |
| Kanarian hunaja | 60-70 päivää | 1,5-2 kg | Suhteellinen | Antraknoosi, fusarium |
"Princess" -sarjan melonit osoittavat suurta sopeutumiskykyä Moskovan lähellä olevaan ilmastoon. Jo elokuun alussa pensailla on jopa viisi täysimittaista kypsyvää kurpitsaa, jotka painavat kukin 600 grammaa. Tähän mennessä kasvien lehtilaitteisto säilyttää "taistelutehokkuuden".
Mutta on myös haittoja. Näiden lajikkeiden arvostelujen seuranta osoitti, että kaikesta houkuttelevuudestaan huolimatta Princess-sarjan melonit ovat maultaan ja aromiltaan huonompia kuin Canary Honey. Tämä lajike vaatii paljon vaivaa, mutta massan laatu on paljon korkeampi. Valitse lajikkeet viljelyyn alla ulkoilma sinun on oltava erityisen varovainen. Jopa mukautetut kasvit tarvitsevat suojaa, jos lämpötila laskee alle + 15 ⁰С.
Kypsyvä sato on suojattava linnuilta ja jyrsijöiltä. Voit käyttää ultraäänipelottimia tai yksinkertaisesti kääriä jokaisen kurpitsan agrospanilla.
Melonilajikkeet kasvihuoneisiin
Normaalia kehitystä varten meloni tarvitsee päivälämpötilan noin 25⁰C ja yölämpötilan vähintään 17⁰C. Lämpötilaa taimia kasvatettaessa on säädettävä seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- ennen itämistä + 25⁰С;
- neljän päivän itämisen jälkeen vähennä arvoon + 17⁰С;
- myöhemmin päivän aikana pitää lämpötila + 22-25⁰С.
Kasvihuoneen lajikkeiden kypsyttämistä koskevat vaatimukset eivät ole yhtä tiukat kuin avoimessa maassa. Jos kuitenkin halutaan herkutella meloneilla jo heinäkuussa, kannattaa ottaa aikaisin kypsät.
Ehdotusten analyysi osoitti, että "Gavrish" -yhtiön "Skythian kulta" hybridi on erittäin suosittu paikallisissa meloneissa lähellä Moskovaa. Tämä on keskikokoinen meloni, joka on erityisesti suunniteltu kasvihuoneviljelyyn. Arvostelut sen mausta ja aromista ovat erittäin hyviä. Myös Moskovan alueella ne kasvavat usein:
| Lajike | Kasvukausi | Kurpitsan massa | Taudin vastustuskyky |
| Assol F1 | 80-90 päivää | 1 kg | Varren asokiitti |
| Amal F1 | 60-65 päivää | 3 kg asti | Korkea |
| Lada | 75-90 päivää | 1,5-2,0 kg | Suhteellinen |
| Varhainen 133 | 60-70 päivää | 1,5-2,0 kg | Hyvä |
| Bykovskaja 735 | 60-63 päivää | 1,0-1,4 kg | Hyvä |
Meloni Kolkhoznitsa on monipuolinen lajike, joka antaa satoa sekä kasvihuoneessa että sisällä avoin maa.
Melonilajikkeet säilytykseen
Myöhään kypsyvistä kasveista voit yrittää kasvattaa lajikkeita Moskovan alueella:
- talvehtiminen;
- Hunaja jättiläinen;
- Sokerinen täyte.
Tässä triossa johtajaa voidaan ehkä kutsua jättiläishunajaksi. Maistajien mukaan tämän lajikkeen suuret soikeat kurpitsat ovat kypsiä, ja niillä on kirkas maku ja aromi. On huomattava, että sulava massa ja voimakas tuoksu ovat harvinaisia myöhään kypsyville lajikkeille. Erityinen melonin tuoksu on seurausta kasveille tyypillisestä anaerobisesta käymisestä hedelmissä aikaiset päivämäärät kypsyminen.
Voit lisätä melonien kasvattamisen onnistumismahdollisuuksia käyttämällä temppua - varttamista Lagenariaan. Tämän menetelmän avulla voit saavuttaa aikaisemman kypsymisen ja vastustuskyvyn haitallisille olosuhteille oksastetusta viljelmästä.
Rokotus suoritetaan steriilillä partaveitsellä käyttämällä "halkaisu-", "putki-", ablaktaatio- jne. menetelmiä.
Tarkoittaa melonien sadon lisäämistä Moskovan alueella
Vahva kasvi, joka saa riittävästi ravintoa, voi puolestaan "ruokkia" Suuri määrä hedelmiä. Melonien sadon lisäämiseksi on järkevää hallita sellainen tekniikka kuin lannoitus.
Lannoitus on tapa ruokkia tippakastelujärjestelmän kautta. Lannoitteet liukenevat veteen ja annostellaan kasvin juurille. Tämän menetelmän arvioidaan lisäävän lannoitteiden tehokkuutta 90 %. Melonien ja muiden ruokkimiseen kurpitsan satoja Lannoitusmenetelmää on käytetty kompleksisen lannoitteen "Kristalon Cucumber" kehittämiseen. Tästä lääkkeestä on monia myönteisiä arvosteluja.
- Hyviä tuloksia saadaan käyttämällä monelle vihannesviljelijälle tuttua Agricolaa. Lääke on tasapainossa kemiallinen koostumus, voidaan käyttää pintakäsittelyyn "lehdellä" ja nostaa satoa 30%. Melonille sinun on otettava "Agricola-5".
- Kannattajat luomuviljely voit suositella innovaatiota ydinvoimalaitokselta "Bio-Technology" - nestemäistä stimulanttia "Bio Fish". Se tuotetaan kalajätteestä mikrobiologista teknologiaa käyttäen. Kaikki siinä olevat mikroelementit ovat kelaattien muodossa, joten kasvit imeytyvät helposti eivätkä rasvaa maaperää. Lisäbonus koostumuksessa on hyödyllinen maaperän mikrofloora.
- Puhuttaessa hyödyllisestä kasvistosta ja sen vaikutuksesta melonin satoon, ei voida sivuuttaa toista biologista tuotetta - "Aydar". Se sisältää koko biosenoosin sekä humaatteja ja piristeitä. Valmistajien mukaan tämä lääke voi lyhentää kypsymisaikaa 10 päivällä. Palaute sovelluksesta on myös hyvää.
- Vermikomposti "TUT Good Harvest" näkyy hyvin meloneissa käytettynä.
Toimiva ratkaisu juurille ja lehtisidos valmistetaan eri tavoin:
- juurten kasteluun - 50 ml 10 litraa vettä kohti;
- ruiskuttamiseen lehdelle - 200 ml 10 litraa kohti.
Vihje nro 2. Kolmen käsittelyn jälkeen melonin kasvullinen massa kasvaa hyvin, ja hedelmät asettuvat intensiivisesti.
Meloni pystyy keräämään intensiivisesti nitraatteja.
Kysymyksiä puutarhureille ja puutarhureille
Kysymys numero 1. Meloni vetää pitkän ruoskan, jossa on kiinteät uroskukat. Kuinka saada se kukkimaan naisellisesti?
Kysymys numero 2. Pensaan oli sidottu paljon meloneja, mutta ne alkoivat huonontua ja pudota. Kuinka ruokkia?
Kyse ei ole ruokinnasta. Melonin hedelmien tuotantoa on valvottava. Jos munasarjoja on muodostunut paljon, sinun on odotettava, kunnes ne kasvavat tennispallon kokoisiksi, ja hävitettävä ylimääräinen. Kuinka monta kurpitsaa kasvi voi "ruokkia" riippuu lajikkeesta, mutta yleensä pensaalle ei jää enempää kuin neljä kehittyneintä hedelmää. Tämän toimenpiteen jälkeen kutevat ripset puristetaan, mikä pakottaa kasvin ohjaamaan ravintoa kaatuviin hedelmiin.
Kysymys numero 3. Melonit ovat kypsiä, mutta maistuvat miedolta. Onko mahdollista vaikuttaa niiden sokeripitoisuuteen?
Kun kasvatetaan lähiöissä ja muilla Keski-kaistan alueilla, voit usein kohdata tällaisen ongelman. Melonin sokeripitoisuus riippuu monista tekijöistä. Etenkin määrästä auringonvalo... Auringossa tapahtuu aktiivista sokerien muodostumista kasvisoluissa. Jos kauden aikana on vähän selkeitä päiviä, jopa eniten paras arvosana voi tuottaa epämiellyttäviä hedelmiä. Tilanne voidaan korjata osittain lisäämällä magnesiumsulfaattia (20 g per 10 litraa vettä). Pintakastike tulisi tehdä kesällä, kypsymisaikana.
Kysymys numero 4. Minulla on lämmitetty talvikasvihuone. Onko siinä mahdollista kasvattaa meloneja talvella?
Ehkä, jos on lisävaloa. Meloni ei pelkää lyhyitä päivänvalotunteja, mutta vaatii korkean valon voimakkuuden. Hän tarvitsee vähintään 5000 luksia. Sisään kasvamista varten talvinen kasvihuone erikoistunut hybridi Herimus F1 käy. Kasvi kypsyy varhain, maku on erittäin korkea (makuluokitus - 4,5). Tämän hybridin kurpitsat ovat pieniä, mutta pystyvät tuottamaan 6,8 kg neliömetriltä.
Amatöörihedelmäviljely kehittyy yhtä nopeasti kuin ammattilainen. Puutarhurit hallitsevat joka vuosi uusia agroteknisiä tekniikoita ja tekniikoita Venäjän maaperän epätavallisimpien kasvien kasvattamiseksi. Meloni on edelleen eksoottinen venäläisissä puutarhoissa. Mutta oikea valinta lajikkeet ja Monimutkainen lähestymistapa tämän kulttuurin viljelyyn saattaa jo lähitulevaisuudessa tehdä melonista yhtä tuttua puutarhakasvi kuin kurpitsa.
Meloneja on kasvatettu monia lajikkeita. Harkitsemme suosituimpia.
Keltainen. Keskiaikainen lajike. Tuo sadon 70-85 päivässä itämisestä. Ripset ovat pitkät, keskitehoiset. Hedelmät ovat kirkkaan keltaisia, sileitä, pitkänomaisia soikeita. Kypsän melonin paino on 1-2,4 kg. Massa on mehukasta, valkoinen, makea.
Vuosituhat. Lajike on varhain kypsyvä. Hybridi. Sopii avoimeen maahan. Piiskat ovat lyhyitä. Hedelmät ovat sileitä, verkkomaisia, muodoltaan soikeita. Massa on makeaa, väriltään valkoinen.
Hunaja meloni. Keskiaikainen lajike. Hedelmät ovat keltaisen vihertäviä, sileitä, pitkänomaisia, pyöreän soikean muotoisia. Massa on makeaa, keltaista, vihreää, kelta-punaista.
Kuu. Keskiaikainen lajike. Sadonkorjuu 75-80 päivässä itämisestä. Hedelmät ovat keltaisia, sileitä, verkkomaisia, soikeita. Kypsän hedelmän paino on 1 kg. Massa ei ole liian mehukas, makea, kermainen.
Kollektiiviviljelijä. Lajike on kauden puolivälissä. Sato imeytyy 75-90 päivää itämispäivästä. Hedelmät ovat oranssinkeltaisia, sileitä, pallomaisia. Kypsän melonin paino on jopa 0,5 kg. Massa on makeaa, viskoosia, valkoista.
Altai. Lajike on varhain kypsyvä. Sato perääntyy 65-70 päivää itämisen jälkeen. Piiskat ovat pitkiä. Hedelmät ovat muodoltaan soikeita, paino 0,6-1,2 kg. Massa on makea, mehukas, aromaattinen. Lajike sopii kasvatukseen kylmissä Siperian olosuhteissa.
Melonin istutus ja hoito
Melonin taimien kylvö
Kun olet valinnut halutun lajikkeen, voit aloittaa melonin taimien kylvämisen. Paras aika tehdä tämä on 1.-10. huhtikuuta. Siemenet tulee liottaa ja itää. Maaperä tulee ottaa happamuudeltaan neutraaliksi, ei kovin rasvaiseksi, hedelmälliseksi.
Kylvä kaksi siementä per muoviset kupit hyvällä vedenpoistolla. Kylvön jälkeen aseta kupit lämpimään paikkaan peittämällä ne muovilla. Optimaalinen lämpötila 25-26 °C.
Taimien itämisen jälkeen polyeteeni on poistettava ja säiliö taimilla on siirrettävä valoisaan paikkaan. Taimet ovat valmiita istutettavaksi, kun neljästä viiteen todellista lehtiä ilmestyy.
Melonin taimien istutus
Toukokuun lopussa taimet voidaan istuttaa avoimeen maahan. On parempi valita paikka, jossa palkokasvit, kaali, perunat kasvoivat aiemmin. Meloni kasvaa hyvin rauhallisilla, aurinkoisilla alueilla.
Ensin sinun on kaivettava reikiä 0,5 m etäisyydeltä, lisättävä niihin humus (kaksi kg) ja kasteltava runsaasti. Melonitaimet tulee istuttaa reikään muodostettuun puuroon, ripottelemalla kuivalla maalla. Melonin taimia ei saa haudata.
Top dressing
Tee ensimmäinen ruokinta typpilannoitteilla (mullein, kanan jätökset, salaatti) 10-15 päivää maahan istutuksen jälkeen. Toinen ja sitä seuraavat - 10-12 päivän välein ensimmäisestä ruokinnasta, mutta lannoitteiden tulisi olla jo monimutkaisia mineraaleja ( kanan jätöksiä tuhkan käyttöönoton kanssa).
Melonien puristaminen
Viidennen tai kuudennen lehden ilmestymisen jälkeen melonin taimille yläosa on puristettava, minkä jälkeen sivuversot ilmestyvät. Sinun on valittava kaksi vahvaa versoa, loput on poistettava ja itse kasvin on oltava spud. Jätä 3-5 munasarjaa yhdelle pensaalle, loput on poistettava.
Kastelu ja irrotus
Melonille riittää kohtuullinen kastelu kerran 4-5 päivässä, koska se kasvaa melonilla melkein ilman vettä. Jos sää on pilvinen, yksi kastelu viikossa riittää. On tarpeen kastella juuresta tai käytävillä välttäen kosteutta lehtiin.
Jos aamulla oli runsaasti kastetta, kastelua ei enää tarvita. Jos maaperä on liian kuiva, kasvia ei saa kaataa, muuten hedelmät voivat räjähtää. Ja yleensä munasarjojen ilmestymisen jälkeen on parempi vähentää kastelua minimiin.
Se on irrotettava käytävillä, jotta juuret eivät vahingoitu. Rikkaruoho tarpeen mukaan, jotta rikkaruohot eivät ime kosteutta maaperästä.
Sadon keräys, varastointi
Melonin hedelmät korjataan kypsyyden mukaan. Jos sinun piti kerätä ei aivan kypsiä meloneja säästäen sadon pakkaselta, ne kypsyvät täydellisesti kotona. Melonien varastointia varten on parempi sijoittaa ne laatikoihin, joiden pohja on peitetty oljella tai sahanpurulla. Säilyvyys pitenee, jos melonit säilytetään pimeässä, viileässä paikassa.
Haluttaessa melonia voidaan kasvattaa millä tahansa Venäjän alueella. Sinun tarvitsee vain valita oikea lajike.
Avoimella pellolla melonit on suojattava pakkaselta ja tarvittaessa peitettävä foliolla.
Kasvihuoneessa kasvatettaessa ei ole tarpeen sallia kastumista tuulettamalla istutuspaikkaa säännöllisesti. Meloniin kannattaa ruiskuttaa sokerisiirappia hyönteisten houkuttelemiseksi pölytykseen.
Kokeile, poimi lajikkeita ja kesän lopulla nautit tuoksuvista meloneista omasta puutarhastasi.
Kuinka paljon hunajameloni maksaa (keskimääräinen hinta per 1 kg)?
Moskova ja Moskovan alue
Honeydew-meloni on melko tunnettu ja yleinen kasvilajike, joka kuuluu kurpitsaperheeseen. Pohjimmiltaan meloni on tärkeä meloniviljelykasvi, joka tieteellisen luokituksen mukaan kuuluu Ogurtsov-sukuun. Tutkijat uskovat, että melonin kotimaana voidaan pitää Vähäistä aluetta sekä Keski-Aasiaa, josta löytyy luonnossa kasvava kasvi nykypäivään asti.
On huomattava, että nykyaikaisessa maataloudessa ei ole yhtä melonia. Lisäksi kaikki melonilajikkeet eroavat toisistaan ensisijaisesti maun ja sitten ulkomuoto... Vaikka kaikille melonin hedelmille, joita muuten ei kutsuta muuksi kuin kurpitsaksi, pyöreä tai pitkänomainen soikea muoto on tyypillinen. Myös melonin väri eroaa lajikkeesta.
Useimmiten meloni on kuitenkin väriltään keltainen, vihreä tai ruskea, ja myös valkoisia hedelmiä löytyy. Melonilajikkeesta riippuen hedelmät voivat painaa jopa 10 kg. Totta, melonin keskimääräinen paino on 1,5 - 2 kg. On huomattava, että meloni sai alkuperäisen nimensä juuri sen "täytteisen" muodon vuoksi. Ihmiset alkoivat syödä melonin hedelmiä ruoassa muinaisista ajoista lähtien.
Melonin kaltainen kasvi mainitaan Raamatussa. On huomionarvoista, että melonia viljeltiin tuhansia vuosia sitten Pohjois-Intiassa, josta kasvi levisi koko Keski-Aasiaan. Egyptiläiset kasvattivat melonia, ja sitä käytettiin aktiivisesti ruoanlaitossa. Kasvilajike, kuten mesikastemeloni, on yleisin Marokossa, jossa hedelmiä on viljelty ja syöty vuosisatojen ajan.
Honeydew-meloni eroaa ulkonäöltään ja maultaan sekä kuluttajaominaisuuksiltaan. On syytä korostaa, että Marokon lisäksi hunajameloni on erityisen suosittu ja sitä viljellään Välimeren maissa. Asiantuntijat antavat mesikastemelonin niin sanotuille "sileille" kasvilajikkeille.
Asiantila selittyy hunajamelonin ulkonäöllä, jolla on pyöreä soikea pitkänomainen muoto sekä sileä iho ilman uria. Mesikastemelonin värit ovat myös erilaisia. Tyypillisesti mesikastemelonin hedelmät erottuvat vihertävän okran väristään. Lisäksi mesikastemelonimassa erottuu myös väriyhdistelmästään.
Hunajamelonin massalle on ominaista kahden värin yhdistelmä - lähempänä kuorta hedelmässä on vihreä väri ja keskellä keltainen sävy... Jotkin hunajamelonilajikkeen alalajit erottuvat niiden lihan kirkkaan kelta-punaisesta väristä. Kuitenkin tärkein ominaispiirre hunajamelonia voidaan pitää makeana mauna ja kasvin hedelmän voimakkaana aromina.
Hunajamelonin kaloripitoisuus 33 kcal
Hunajamelonin energia-arvo (proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien suhde - bju).
meloni - hyödyllinen tuote aikuisten ja lasten rakastama. Mutta kun syöt tätä hedelmää, sinun tulee muistaa ruoan yhteensopivuus. Loppujen lopuksi monia tuotteita ei voi yhdistää. Voiko melonia syödä hunajan kanssa? Tämä on kuvattu artikkelissa.
Tuotteen yhteensopivuustiedot
Siellä on taulukko, joka sisältää tietoa Se tarkoittaa, mitä voidaan syödä kerralla ja mitä on parempi jakaa. Jokainen tuote vaatii erilaisen mahanesteen koostumuksen. Siksi ruoka ryhmiteltiin ryhmiin happamuuden ja hajoamisen perusteella. Jos noudatat sääntöjä, ruoka on helppo sulattaa, eikä vatsa ole ylikuormitettu.
Jos syöt yhdessä ruokia, jotka vaativat erilaisia mahanesteitä, tapahtuu vastavuoroista neutralointia. Ruoansulatus tulee olemaan hidasta. Samaan aikaan henkilö tuntee raskautta ja huonovointisuutta. Tästä syystä kaikkien tuotteiden yhteensopivuus on otettava huomioon.
Ravitsemus
Mitä pitäisi sisällyttää ihmisen ruokavalioon? Ruokavalion tulee välttämättä sisältää:
- proteiinit;
- happamat kasviruoat;
- hieman hapan;
- tärkkelyspitoisia ruokia.
Toinen ruokalaji, joka sisältää lihan puuron tai perunoiden kanssa, on vaikea sulattaa, ja proteiinien yhdistelmä kaalin kanssa sopii. Väärällä ravinnolla se imeytyy huonosti ja monet ravintokomponentit menevät hukkaan.
Meloni ja hunaja eivät sovi yhteen. Kasvikset tulee syödä aterioiden välillä. Tuore maito ei myöskään sovi yhteen muiden tuotteiden kanssa. Se luokitellaan proteiinituotteeksi, ja se taittuu happamassa ympäristössä vaikeasti sulavaksi massaksi. Melonia hunajalla ei voida syödä juuri sen yhteensopimattomuuden vuoksi.
Melonin edut
Meloni luokitellaan kurkun ja kurpitsan sukulaiseksi. Ihmiset ovat arvostaneet tuotteen makua muinaisista ajoista lähtien. Hedelmät ovat nykyään yleisiä monissa maissa. Makean makunsa ja tuoksunsa lisäksi niillä on parantava vaikutus. Tämä johtuu hyödyllisestä koostumuksesta:
- orgaaniset hapot - sitruuna, omena, foolihappo;
- vitamiinit - C, PP, A, B;
- mineraalit - kalium, rauta, pii.
Hedelmät sisältävät sokeria jopa 20 % ja kaloripitoisuus on 30-38 kcal per 100 g.Pektiinien ja kuidun ansiosta massalla on laksatiivinen vaikutus. Meloniterapialla on positiivinen vaikutus sydämeen ja verisuoniin, rauhoittaa hermoja, lievittää stressiä, parantaa unta.
Hedelmillä on kolerettinen ja diureettinen vaikutus. Siksi sitä suositellaan käytettäväksi munuaisten ja maksan sairauksiin. Raudan läsnäolo lisää hemoglobiinia. Pii parantaa aivojen toimintaa. Tuote parantaa vastustuskykyä.
Kuinka käyttää melonia?
Tätä jälkiruokaa ei pidä syödä tyhjään vatsaan. Loppujen lopuksi suolistossa voi olla ongelmia. Kivuliaita oireita ovat pahoinvointi, turvotus ja ripuli. Melonia ei saa huuhdella vedellä. Sitä ei pidä yhdistää kypsentämättömien maitotuotteiden kanssa. Jos sinä teet yksinkertaisia vinkkejä, niin vihannes voidaan syödä ilman pelkoa.
Komplikaatioiden välttämiseksi on suositeltavaa käyttää melonia erillisenä ruokalajina. On parempi syödä se aterioiden välillä. Silloin se ei aiheuta haittaa.
Hunajan edut
Tätä tuotetta arvostetaan sen vuoksi hyödyllisiä ominaisuuksia... Hunajalla on bakteereja tappava, antimikrobinen ja sieniä tuhoava vaikutus, joten se on välttämätön vilustumiseen ja infektioihin. Se myös poistaa tulehdusta, pehmentää hengitystä ja palauttaa puolustuskyvyn.
Hunajan hyödyt liittyvät tyydyttyneiden vitamiinien ja kivennäisaineiden läsnäoloon. Sen avulla mahalaukun happamuus laskee, haavat paranevat nopeammin, maksa ja munuaiset toimivat paremmin. Arvokkaita kiinteistöjä ovat mm positiivinen toiminta iholla. Hunaja auttaa selviytymään kuihtumisesta, puhkeamisesta ja haavoista. Tämän tuotteen käyttö vähentää väsymystä, lisää tehokkuutta ja vähentää stressin negatiivisia vaikutuksia.
Vaikka nämä tuotteet ovat terveellisiä, melonia ei pidä yhdistää hunajaan. Mutta erikseen niillä on myönteinen vaikutus kehoon. Tuotteista voit valmistaa erilaisia ruokia, joista niin aikuiset kuin lapsetkin pitävät.
Miksei melonia ja hunajaa voi yhdistää?
Mitä tapahtuu, jos syöt melonin hunajalla? Tästä johtuen vatsassa voi esiintyä negatiivisia reaktioita. Muinaisista ajoista lähtien on tiedetty, että melonia ei pidä yhdistää hunajaan. Tätä kutsuttiin ennen volvulukseksi. Tämän vuoksi läpinäkyvyys heikkenee ja henkilö tuntee vakavaa epämukavuutta. Mutta jotkut ihmiset eivät kärsi tästä.
Lääkärit uskovat, että jopa terveellä ihmisellä voi olla kielteisiä reaktioita meloniin hunajan kanssa. Seuraukset voivat olla erilaisia. Ihmisillä, joille on tehty vatsaleikkaus, on riski saada suolen tukkeuma. Siksi ei pidä ottaa riskejä, jotta keho ei vahingoitu.
Melonihillo
Melonista voi valmistaa erilaisia ruokia. Jam on yksi niistä. Leikkaa massa kuutioiksi. Sitten niitä keitetään kiehuvassa vedessä 7 minuuttia. Tuote heitetään siivilään ylimääräisen veden poistamiseksi. Sinun täytyy valmistaa siirappi sokerista (1 lasillinen) ja vedestä. Massa kaadetaan niiden päälle, jätetään 5 tunniksi. Sitten hillo tulee kiehauttaa ja keittää 5 minuuttia. Tuote on poistettava lämmöltä ja jätettävä 7 tunniksi.
Sitten hillo on kiehuva, lisää ripaus vanilliinia ja sitruunamehua (2 ruokalusikallista). Kuumana tuote kaadetaan tölkkeihin. Tällainen hillo on erinomainen vitamiinilähde talvella ja sokerin korvike. Talvivalmistelujen lisäksi kasviksista valmistetaan monia muita ruokia.
Paistaminen uunissa
Ei ole suositeltavaa käyttää paistettua melonia hunajan kanssa. Tämä voi johtaa negatiivisiin reaktioihin vatsassa. Mutta voit keittää paistettua melonia. Hedelmät tulee kuoria ja leikata noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.Asettele meloni uunivuokaan, käsittele sitruunamehulla, ripottele päälle sokeria ja kanelia.
Sitten kerros viipaleita asetetaan uudelleen ja päälle - sitruunamehu, kaneli sokerilla. Lopussa appelsiini asetetaan viipaleiksi, mutta parempi - leikataan renkaiksi. Laita leivinpelti uuniin. Paistaminen kestää 1-1,5 tuntia. Oranssien tummuminen osoittaa valmiutta.
Siten melonista on hyötyä, jos se kulutetaan erillään muista elintarvikkeista. Sitten hän pystyy kyllästämään ihmisen arvokkailla aineillaan. Voit syödä hedelmiä paitsi tuoreena, myös erilaisten ruokien muodossa. Yhteensopivuussääntöjen noudattaminen mahdollistaa sen estämisen Negatiiviset seuraukset vatsaa varten.
Hunajamelonin koostumus sisältää suuren määrän A-vitamiinia, jolla on suotuisa vaikutus näkökykyyn ja joka osallistuu monien entsyymien synteesiin. Hedelmissä on myös askorbiinihappoa, joka lisää ja vahvistaa immuunijärjestelmää ja kehon suojatoimintoja. Tämä meloni sisältää myös kaliumia, jolla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan, mikä auttaa vähentämään sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
Mesikastemelonissa on myös kuitua, joka vaikuttaa suotuisasti suoliston toimintaan ja koko ruoansulatuskanavan toimintaan. Lisäksi se poistaa myrkkyjä ja hajoamistuotteita kehosta.
Hunajamelonin ominaisuuksia käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Pulp-naamioita käytetään kasvojen puhdistukseen sekä pisamioiden ja ikääntymisen vähentämiseen. On myös pidettävä mielessä, että hedelmät ovat vähäkalorisia ruokia, mikä mahdollistaa niiden käytön painonpudotuksen aikana sekä liikalihavuuden aikana.
Honey jättiläinen lajike on nimensä mukainen, se on jättiläinen melonilajikkeiden joukossa. Varhainen kypsytysaika itämisestä hedelmien kypsymiseen 90 - 110 päivää. Hedelmät ovat pitkänomaisia, soikeita, keltaisia, painavat 3,5 - 5 kg. Massa on paksua, valkoista, makeaa, suussa sulavaa.
Lajike kestää epäsuotuisia sääolosuhteet... Epävakaan viljelyn alueilla on suositeltavaa kasvattaa kalvopeitteen alla.
Honeydew-melonia käytetään tuoreena erillisenä jälkiruokana. Lisäksi siitä voi valmistaa sokeroituja hedelmiä, tehdä hilloa ja erilaisia jälkiruokia.
