Dobre upravené ruky s krásnou, veľkolepou manikúrou sú neoddeliteľnou súčasťou obrazu modernej ženy. Mnohé dievčatá vedia, ako si nechty nielen správne nalakovať, ale dokonca na ne aplikovať vzory rôznej zložitosti. Ale ako často sa stretnete so situáciou, keď sa čas kráti, je čas ísť von, ale lak nie je vôbec suchý? Sme si istí, že každý z vás si spomenie na množstvo takýchto prípadov. Takže dnes sa budeme zaoberať dôležitou otázkou pre každé dievča: ako rýchlo vysušiť nechty potiahnuté lakom.
Rôzne typy lakov na nechty a rozdiely v rýchlosti schnutia
Ach, tí výrobcovia kozmetiky! Neúnavne nás takmer každú sezónu prekvapujú novými produktmi, vrátane produktov pre vysokokvalitnú manikúru. Idete si kúpiť lak na nechty do butiku a oči sa vám rozšíria: ktorý si vybrať? Nejde ani tak o farebnú paletu a rôznorodosť značiek. Len teraz majú laky rôzne vlastnosti, napríklad posilňujú a liečia nechtovú platničku a vytvárajú ochrannú vrstvu. A môžu rýchlo schnúť a dokonca veľmi rýchlo. Táto nehnuteľnosť je pre nás obzvlášť zaujímavá.
Povedzme si podrobnejšie o rôznych typoch lakov, ktoré nám umožnia čo najrýchlejšie vytvoriť kvalitnú manikúru.
- Bežný lak na nechty je najbežnejšou a cenovo dostupnou možnosťou. Dá sa kúpiť v každom kozmetickom butiku alebo stánku. Aby ste nechtom neublížili, dajte prednosť lakom od známych firiem, hoci sú drahšie. Rýchlosť schnutia to však nijako neovplyvní – tento lak schne od 15 do 30 minút v závislosti od hrúbky vrstvy.
- Rýchloschnúci lak - názov typu hovorí sám za seba. Tieto výrobky sú drahšie ako zvyčajne, ale ich doba schnutia nie je dlhšia ako 5 minút. S týmto náterom si musíte nechty nalakovať čo najrýchlejšie, pretože hneď po nanesení začína tvrdnúť. Odporúčame nešetriť na rýchloschnúcich lakoch a kupovať si tie, ktoré obsahujú UV filtre, aby vám povlak na nechtoch nezožltol vplyvom slnečného žiarenia.
- Vytvrdzovací lak je určený na hojenie nechtových platničiek a ich ochranu pred vonkajšími faktormi, vrátane laku. Tužidlo je možné použiť ako lak, ak obsahuje pigment: produkt zaschne za pár minút a na nechtoch vyzerá skvele.
- Gélové laky sú v poslednej dobe pomerne obľúbeným produktom nielen na maľovanie, ale aj na spevnenie nechtov. Predtým sa tento postup vykonával iba v salónoch, ale teraz je k dispozícii aj doma. Je pravda, že lakovanie nechtov gélovým lakom nemožno považovať za rýchlu manikúru: postup pozostáva z 3 etáp a trvá približne dve hodiny vrátane sušenia.
- Shellac je relatívne nový vynález, ktorý patrí do kategórie gélových lakov. Vyznačuje sa špeciálnou aplikačnou technológiou a takmer okamžitým schnutím. Okrem toho recenzie používateľov naznačujú, že šelak vydrží mesiac bez straty jasu a integrity. Je pravda, že kvalitná aplikácia šelaku je možná iba v salóne a dievčatá tiež klebetia, že tento povlak môže zničiť nechtové platničky.
Poznámka! Rýchlosť schnutia laku môže závisieť aj od jeho pigmentácie. Nasýtené matné produkty schnú dlhšie a tie, ktoré obsahujú perleťové alebo lesklé pigmenty, schnú 2-3 krát rýchlejšie.
Doma používame bežné a rýchloschnúce laky, ale aj zintenzívňujúce laky. A aké je tajomstvo ich rýchleho schnutia? Je to veľmi jednoduché: v hrúbke vrstvy, ktorou nanášate lak na necht. Hrubá vrstva schne veľmi dlho a ak na ňu nanesiete ďalšiu, hrozí, že sa manikúra úplne zničí. Preto je tu vaša prvá rada: naneste akýkoľvek lak v tenkej vrstve, počkajte, kým zaschne, a potom znova nalakujte, rovnako tenko a opatrne.
Naneste tenkú vrstvu laku na nechty a počkajte, kým úplne nezaschne.
Profesionálne prípravky na rýchle schnutie laku
Pokročilé módy využívajú všetky možnosti technologického pokroku, a to aj pokiaľ ide o manikúru. Našťastie výrobcovia kozmetických výrobkov a súvisiacich produktov ponúkajú veľa spôsobov, ako rýchlo vysušiť lak na nechty, a to:
- špeciálne nátery pre rýchle schnutie;
- spreje;
- sušenie oleja;
- ventilátor na sušenie manikúry;
- Ultrafialová lampa.
Všetky sú skvelé pre bežné leštidlá, ktoré doma používate najčastejšie. Takéto produkty pomôžu rýchloschnúcim lakom vytvrdnúť ešte rýchlejšie, ak máte veľmi málo času. Poďme sa na ne pozrieť bližšie.
Špeciálny lakový náter
Spôsob použitia tohto produktu podobného číremu laku je veľmi jednoduchý: naneste jednu tenkú vrstvu na mierne suchý farebný náter a počkajte 3-5 minút. Lak nielen rýchlo vytvrdne, ale získa lesklý lesk a dodatočnú trvanlivosť. Teraz si môžete ľahko kúpiť lak schnúci na rovnakom mieste ako bežný lak. Najdôležitejšie je vybrať si produkty od dôveryhodného výrobcu.
Sušenie rozprašovaním
Vďaka jednoduchému použitiu a účinnosti sa sušenie rozprašovaním stalo veľmi populárnym. Jednoduchá sprejová fľaša obsahujúca kvapalinu na olejovej báze vám pomôže oveľa rýchlejšie vysušiť manikúru. Nastriekajte sprejom na novo nalakované nechty, kým vlhkosť nepokryje každý prst a počkajte 5-7 minút.
Okrem rýchleho vytvrdnutia laku získate ďalšiu nepochybnú výhodu: prípravok sa stará o kožtičku a pokožku rúk. Je pravda, že sušenie rozprašovaním neovplyvňuje trvanlivosť náteru a jeho trvanlivosť, ale túto nevýhodu možno zanedbať.
Sušenie oleja
Manikérky už dlho oceňujú účinnosť a výhody sušičov oleja a teraz ich môžete používať aj doma bez odbornej pomoci. Ak v oddelení manikúrových doplnkov uvidíte malú fľaštičku s uzáverom na kvapkanie, pokojne si ju chyťte.
Produkt sa aplikuje 1 kvapka na každý necht takmer ihneď po natretí lakom. Olej sa rozprestiera, pokrýva nechtovú platničku tenkým filmom a suší lak za 2-3 minúty. Okrem toho sa súčasne stará o pokožku vašich prstov. Čím častejšie budete tento produkt používať, tým menej záhybov sa vám vytvorí.
Sušenie ventilátorom
V nechtových salónoch ste už určite videli malé ventilátory, ktoré fungujú na napájanie zo siete alebo AA batérie. Teraz si ich môžete kúpiť na domáce použitie. Existujú modely určené pre 2 ruky a existujú aj menšie, na ktorých si treba osušiť ruky jednu po druhej. V každom prípade je postup veľmi jednoduchý: ruky s čerstvo nalakovanými nechtami položte pod vejár a počkajte pár minút, kým lak pod prúdom vzduchu vytvrdne.
Sušič ventilátora vám pomôže skrátiť čas manikúry, ak používate gélový lak alebo šelak, a nie len obvyklé nátery.
Ultrafialová lampa
Až donedávna boli stálymi spoločníkmi všetkých manikérov ultrafialové lampy. V súčasnosti sú dostupné na predaj za veľmi prijateľnú cenu. Je pravda, že sa používajú hlavne na sušenie gélových a šelakových povlakov. Prax ukazuje, že UV lampy veľmi neurýchlia vytvrdzovanie bežných alebo rýchloschnúcich lakov.
Domáce účinné prostriedky a metódy
Ak z nejakého dôvodu nemáte po ruke špeciálne vybavenie a naozaj potrebujete rýchlo vysušiť lak, na záchranu prídu časom overené ľudové metódy. Naše mamy ich používali počas svojej mladosti, keď tieto novodobé spreje, oleje, rýchloschnúce nátery a ultrafialové lampy neboli od veci!
V prvom rade je veľmi dôležité správne pripraviť nechty na lakovanie:
- Starý lak opatrne odstráňte špeciálnou kvapalinou.
- Brúste nechtovú platničku jemným brúsnym nástrojom.
- Umyte si ruky mydlom a osušte.
- Každý necht odmastite utretím alkoholom alebo odlakovačom.
Potom môžete použiť lak. Ak chcete, aby vyschol rýchlejšie, vyberte si niektorý z nižšie uvedených spôsobov.
Najčastejšie chyby: čo nerobiť
- Prostriedky alebo predmety, ktoré použijete na sušenie laku, si pripravte, aby ste ich mali včas po ruke. Nie je najlepší nápad siahnuť do skrine s čerstvo nalakovanými nechtami po féne alebo rozprašovači, naplniť misku vodou alebo odzátkovať fľašu oleja. Celá manikúra je dolu vodou a ruky mám pokryté lakom až po lakte.
- Čím je lak starší, tým viac času potrebuje na zaschnutie. Ak chcete, aby bola vaša manikúra kvalitná a rýchlo schla, bez ľútosti vyhoďte svoj starý lak, bez ohľadu na to, aký je vám drahý. Nový prípravok vám nebude robiť problémy kvôli zmenenej koncentrácii.
- To isté platí pre príliš hustý lak. Je príliš hustý a trvá dlho, kým úplne vyschne. Zahustený lak rozrieďte, alebo ešte lepšie vymeňte za iný, tekutejší.
- Pred lakovaním nechtov nepoužívajte krém na ruky, čistič nechtovej kožičky ani iné podobné látky. Nechty by mali byť úplne suché a bez mastnoty.
- Nesušte nechty horúcim vzduchom.
Videonávod: ako rýchlo a efektívne vysušiť lak na nechty
Chápem, že na rýchle vyschnutie je potrebné zakryť vrch sušením, ale z nejakého dôvodu boli neúspešné. Z toho posledného, sušenie Lumene nielenže neschlo rýchlejšie, ale nejako zvrátene úplne zmäkčilo lak. Navyše, po 5 hodinách bolo všetko veľmi rozmazané, ako keby to bolo čerstvo nalakované d47.gif Navyše lak je od Rimmelu, ktorý by mal zaschnúť do jednej minúty (!) podľa uistení na fľaštičke (no, aj toto je nie je to pravda, samozrejme, ale rýchlejšie ako jeho bratia d060.gif). Lak na nechty som skúsila vysušiť aj fénom icon_mrgreen.gif Áno, je vysušený, ale nie je to voľba na neustále používanie, pretože pokožka na rukách je veľmi suchá.
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=10747
Je tiež veľmi dôležité nenatierať vrstvu po vrstve. Nalakujte ho jednou vrstvou, nechajte zaschnúť a až potom nechty nalakujte druhou vrstvou! Bude to oveľa rýchlejšie ako maľovanie hneď.
Vasilisa, Moskva
https://www.divomix.com/forum/kak-bystro-vysushit-nogti/
len osviežovač vzduchu, sprej na nechty, funguje ako fixátor, veľmi rýchlo schne, ja to robím vždy
Ksenia Salniková
https://vk.com/topic-33477779_26668104
Ako vidíte, krása nie vždy vyžaduje obete. Lak na nechtoch schne rýchlejšie, ako čítate tento článok, hlavnou vecou je robiť všetko podľa pravidiel. Všetky prostriedky a metódy sú k dispozícii, nevyžadujú od vás veľké výdavky. Alebo možno máte svoju vlastnú verziu rýchleho schnutia laku na nechty? Podeľte sa s nami v komentároch. Veľa štastia!
V lete treba robiť toľko dôležitých a užitočných vecí, až sa vám občas zakrúti hlava. Domáce prípravky sa vždy objavia na zozname nadchádzajúcich úloh. Spolu s tradičnou konzerváciou niektoré gazdinky sušia na zimu rôzne produkty. A tu sa nezaobídete bez kvalitnej sušičky. Nahliadnime spolu so značkou Ezidri do zložitosti jej výberu.
Do poslednej kvapky
Za starých čias naši predkovia starostlivo sušili zeleninu, huby, ovocie, bobule a korienky a nechali ich na hustej hmote priamo pod lúčmi slnka. Táto metóda však nie je ani zďaleka dokonalá. Toto leto nám slnečné dni veľmi nepraje. Navyše pri sušení prírodnou metódou vždy existuje riziko, že sa v produktoch objavia škodcovia. Sušenie v rúre nie vždy umožňuje dosiahnuť požadovaný výsledok, najmä preto, že tento proces trvá veľa času, vyžaduje neustále monitorovanie a spôsobuje veľa nepríjemností.
Preto je najpraktickejšie použiť sušičku, bežne nazývanú sušička. Toto špeciálne zariadenie „vysuší“ potraviny dlhodobým ohrevom teplým vzduchom. V tejto forme môžu byť skladované dlhé mesiace bez akéhokoľvek poškodenia. Najdôležitejšie však je, že správne vysušené produkty si v plnej miere zachovajú svoju pôvodnú chuť a cenné prospešné vlastnosti. Sušička navyše umožňuje robiť takéto prípravy po celý rok, nielen v lete.
Ideálne parametre
Pri výbere sušičky v prvom rade venujte pozornosť technickým vlastnostiam. Sušičky Ezidri sú v tomto smere tou najlepšou voľbou. Ich jedinečnosť spočíva v špeciálnom vzore rozloženia tepelného toku, ktorý zaisťuje presné, rovnomerné a rýchle varenie s minimálnou spotrebou energie.
Deklarovaný výkon rôznych modelov sa pohybuje od 500 do 1000 W. Teplotu je možné nastaviť od 35 do 65 °C. To je zásadne dôležité, pretože rôzne produkty sa sušia rôznymi spôsobmi. Ak bylinkám stačí 30°C, tak zelenina a ovocie vyžadujú 50-55°C. Nehovoriac o mäse a rybách.
Uistite sa, že vaša sušička je bezpečná, najmä ak máte malé deti alebo domáce zvieratá. V modeloch Ezidri je za to zodpovedná špeciálna tepelná poistka a dvojitá izolácia. Navyše sú vyrobené z bezpečného ABS plastu, ktorý na rozdiel od kovu chráni telo sušičky pred nebezpečným prehriatím.
A ešte jeden dôležitý aspekt. Napriek pôsobivému výkonu sú sušičky Ezidri kompaktné a vôbec nie ťažké. Preto je vhodné vziať si ich so sebou na chatu alebo na dovolenku mimo mesta. A vďaka svojmu lakonickému elegantnému dizajnu sa táto technika organicky zmestí do interiéru každej kuchyne.
Technológia s inteligenciou
Výpovedným ukazovateľom pre kvalitnú sušičku je objem naložených produktov. Vertikálne sušičky Ezidri sú dobré, pretože dokážu vysušiť až 15 kg surovín.
Je to vďaka funkčným odnímateľným zásobníkom. Základná sada obsahuje päť štandardných podnosov, špeciálnu sieťovinu na malé plátky a mokré produkty a samostatný praktický list na marshmallows. Ženy v domácnosti, ktoré pristupujú k obrobkom vo veľkom meradle, si môžu dodatočne zakúpiť až 30 paliet. Možno ich použiť súčasne na sušenie byliniek a kvetov (možno sušiť celé kytice).
Na sušenie iných produktov je možné nainštalovať až 15 podnosov na jeden cyklus. To vám umožní výrazne skrátiť čas varenia a ušetriť energiu. Len sa snažte nekombinovať produkty s výraznou arómou a produkty, ktoré dobre pohlcujú pachy. Je vhodné sušiť výrobky s rovnakou dobou sušenia. Pokojne ho môžete nechať zapnutý celú noc, povedzme, v kuchyni alebo v zadnej miestnosti. A ak sušička dosiahne maximálnu teplotu, termostat ju automaticky vypne.
Namiesto vlastnoručne zostaveného obrusu
Je chybou myslieť si, že sušička je určená výlučne na zeleninu, ovocie a bobuľové ovocie. Tým Ezidriho kulinárske umenie nekončí. Chcete potešiť svojich blízkych domácim sušeným mäskom alebo rybou? Nič nemôže byť jednoduchšie. Nakrájajte ich na tenké plátky a cez noc namočte do marinády. Zvyšné práce vykoná sušička Ezidri.
Rovnako jednoducho môžete vyrobiť úžasné sušené huby. Zvyčajne sa pridávajú do polievok, teplých jedál a omáčok. Ak suché huby správne rozdrvíte v mažiari a uvaríte ich vo vriacej vode, získate vývar s úžasnou vôňou. Všetko rýchlo vysušte, vrátane melónu, jahôd, paradajok, šťavnatého pyré a dokonca aj jogurtu – to je samozrejmé. Samozrejmosťou je aj zachovanie 95-97% živých látok pri sušení pri zvýraznení chuti a vône. Sušička Ezidri je neoceniteľným nálezom pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu. Koniec koncov, môžete v ňom variť chrumkavé cereálne chleby, vitamínové lupienky zo zeleniny a ovocia, sušienky zo surovej stravy a lahodné marshmallows. Všetky tieto zdravé maškrty je vhodné vziať so sebou do práce alebo dať svojmu dieťaťu do školy. Mimochodom, môžu sa nimi bez obáv kŕmiť aj bábätká, pretože ide o absolútne prírodný produkt.
Sušička Ezidri uľahčuje prípravu sušených byliniek. Vďaka nej budete mať vždy zásobu voňavých korenín, jedinečných čajových zmesí a prírodnú lekárničku s liečivými bylinkami na všetky príležitosti. A ak plánujete prekvapiť svoju rodinu a hostí na slávnostnej večeri, nasušte jedlé kvety na originálnu výzdobu. Multifunkčná sušička hravo splní akékoľvek vaše želanie.
Sušička Ezidri nie je len šikovným a spoľahlivým pomocníkom vo vašej kuchyni. Je tiež šikovným kuchárom, ktorý známym jedlám dodá znamenité farby a objaví pre vás nové úžasné pochúťky. A tiež sa bude dlhé roky starať o zdravie vašich blízkych.
Sušenie je najlepší spôsob, ako pripraviť zeleninu a ovocie na zimu. Ak to urobíte pri správnej teplote a cirkulácii vzduchu, môžete v nich zachovať maximum živín, vône a arómy. Plody zmenšujú objem, sú vhodné na skladovanie a prakticky nie sú náchylné na plesne a hnilobné mikroorganizmy. Na tento účel existujú sušičky na zeleninu a ovocie: naložíte do nich plátky a v priebehu niekoľkých hodín získate polotovar do polievok a kompótov. Pri výbere takéhoto zariadenia sa musíte rozhodnúť len podľa jeho výkonu, ceny a funkčnosti.
Výhody
Ovocie a zeleninu môžete sušiť v rúre alebo na plechoch pod prístreškom, prečo si k tomu kupovať prídavné zariadenie? Sušička na zeleninu a ovocie je v skutočnosti zariadenie, ktoré vytvára najlepšie teplotné podmienky na odstraňovanie vlhkosti (ale nie pečenie), čo sa o rúre povedať nedá. Nedostane sa sem hmyz, z plodov nevyteká šťava a nevädnú ako pod holým nebom.
Sušenie zeleniny a ovocia má navyše niekoľko ďalších výhod.
- Vysoký výkon. Plody sušia v krátkom čase a kompaktné usporiadanie tácok umožňuje naložiť až niekoľko kilogramov prípravkov naraz. Okrem toho takéto zariadenie nespotrebuje veľa elektriny.
- Výnimočná kvalita produktu na konci. Sušené plátky si zachovávajú maximum mikroelementov, prakticky nepodliehajú hnilobe a plesniam a počas procesu sušenia na ne nepadá prach.
- Všestrannosť. V sušičke môžete variť nielen zeleninu, ovocie a bobule, ale aj huby, ryby, mäso, jedným slovom, akékoľvek produkty, ktoré podliehajú dehydratácii.
- Ukladanie. Zariadenie pripravuje produkty v sezóne a môžu sa skladovať celý rok bez toho, aby zaberali veľa miesta. Sušené ovocie nevyžaduje špeciálne dózy, viečka, koreniny a konzervačné látky, stačí im dať trochu miesta v špajzi.
Domáce sušené ovocie a výsledné ovocie neobsahujú stabilizátory ani karcinogény. Sú takmer pripravené na jedenie. Ovocie sa môže dávať do kompótov a pečiva, domácich sladkostí alebo konzumovať suché. Zelenina a huby sa môžu pridať do vývaru a duseného mäsa. Ryby a mäso sa menia na hotové občerstvenie.
Princíp fungovania
Sušička na zeleninu a ovocie funguje na jednoduchom princípe: ovocie je pod vplyvom vykurovacieho telesa. Na rozdiel od rúry sa tu udržiava optimálna teplota ohrevu a prúdenie čerstvého vzduchu, na čo sú niektoré modely vybavené ventilátorom. V takýchto podmienkach plody rýchlejšie vysychajú.
Plátky sa vkladajú do sušičky na podnosy, z ktorých každý pojme približne 1 kg produktov. Horná časť zariadenia je uzavretá vekom so štrbinami, cez ktoré uniká teplý vlhký vzduch.
Klasifikácia
Moderné sušičky zeleniny a ovocia sú konvekčné a infračervené v závislosti od typu vykurovacieho telesa. Každý typ má svoje výhody a vlastnosti.
Konvekčná sušička je zariadenie, ktorého vykurovacie teleso generuje teplo a ventilátor distribuuje tento horúci prúd vo vnútri krytu. Medzi podnosmi neustále cirkuluje vzduch a jedlo sa pomerne rýchlo vysuší. Zvyčajne ide o kompaktné zariadenia s relatívne nízkymi nákladmi. Na tele sú tlačidlá na reguláciu teploty. Vo všeobecnosti je vhodné používať túto technológiu.
Medzi nevýhody konštrukcie patrí pomerne vysoká energetická náročnosť, najmä ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že v období zberu je zariadenie v prevádzke celý deň.
Pri infračervenom sušení zeleniny a ovocia je vykurovacím telesom infračervený žiarič. Jeho lúče neohrievajú vzduch, ale samotné výrobky umiestnené na paletách nielen na povrchu, ale aj do hĺbky. Sušenie týmto spôsobom prebieha rovnomernejšie a vyžaduje menej elektriny.
Nevýhody tohto dizajnu zahŕňajú skutočnosť, že zariadenie pracuje pomalšie, má oveľa väčšiu veľkosť ako konvekčné zariadenie a je drahšie.
Hotový výrobok po infračervenom sušení vyzerá oveľa estetickejšie a vitamíny a minerály sú lepšie zachované. Akonáhle plátky trochu namočíte, získajú svieži vzhľad, čo sa o konvekčnom sušení povedať nedá. Šetrné gazdinky podľa hesla: „V polievke a kompóte vyzerá všetko rovnako“ však na túto výhodu nedbajú a volia lacnejšie konvektomaty.
Dizajnové prvky
Na čo si dať pozor pri kúpe sušičiek na zeleninu a ovocie? Výrobcovia vybavujú svoje zariadenia rôznymi funkciami a dizajnovými riešeniami, ale všetko sa učí porovnávaním.
V prvom rade si budete musieť vybrať medzi kovovým a plastovým krytom a podnosmi. Každý typ má svoje výhody. Kov je odolnejší, ale veľmi sa zahrieva. Plast sa ľahšie rozbije, no váži menej a neprehrieva sa, preto obsah schne rovnomerne a nepripaľuje sa. Plastové obaly sú navyše zvyčajne priehľadné, čo znamená, že proces sušenia môžete vizuálne sledovať.
Venujte pozornosť kapacite zariadenia. Ak nemáte letný dom a potrebujete z času na čas sušiť sezónne ovocie, stačí 5 podnosov. Na profesionálne prípravy budete potrebovať 15–20 podnosov.
Pri kúpe sušičky na zeleninu a ovocie dbajte na spôsob prívodu vzduchu – horizontálny alebo vertikálny. Horizontálne vstrekovanie je efektívnejšie.
Niektoré modely stoja viac kvôli prítomnosti ventilátora. Tento doplnok vám umožňuje urýchliť proces sušenia. A je lepšie kúpiť zariadenie s ním ako bez neho, pretože bez obehu môžu plody sušiť až dva dni.
Venujte pozornosť spôsobu vstrekovania vzduchu. Môže byť horizontálna alebo vertikálna. Pri vodorovnom podávaní zásobníky schnú rovnomernejšie a pachy sa navzájom nemiešajú. Modely s vertikálnym prívodom vzduchu môžu mať ventilátor umiestnený v hornej alebo spodnej časti zariadenia. Je lepšie, ak vertikálny prívod vzduchu prichádza zospodu: takto bude cirkulácia optimálna. Nevýhodou tohto dizajnu je, že bude pre vás ťažšie vyčistiť ventilátor od kvapkajúcej šťavy, najmä ak sušíte bobule. V prípade horného ventilátora bude sušenie nerovnomerné a na kompenzáciu tejto nevýhody budete musieť zameniť horný a spodný zásobník.
Ak majú podnosy sušičky otvory, malé kúsky bobúľ a ovocia môžu počas sušenia vypadnúť. Preto, ak plánujete malé obrobky, vyberte zariadenia s podnosmi, ktorých dno je hustá sieť.
Funkčné vlastnosti
Výkon zariadenia určuje výkon a spotrebu energie, takže nemá zmysel kupovať veľkú sušičku a nakladať ju do polovice. Pre domáce prípravy postačuje prístroj 300–400 W, pre profesionálne 1000 W.
Typ ovládania môže byť elektronický alebo mechanický. Ten je jednoduchší a spoľahlivejší, dostupný v zariadeniach, ktoré sú cenovo dostupné, ale považujú sa za zastarané. Moderné zariadenia sú vybavené elektronickými ovládačmi.
Regulátor teploty je zariadenie inštalované na všetkých moderných modeloch sušičiek na zeleninu a ovocie. Lacné možnosti majú 2–5 režimov, zatiaľ čo drahé môžu mať funkciu plynulej regulácie teploty v širokom rozsahu. Môžete si tak nastaviť jednotlivé teploty v závislosti od typu produktu a hrúbky plátku, ako aj požadovanú dobu sušenia. Ak ho však nastavíte príliš horúci, jedlo sa upečie bez toho, aby si zachovalo viac vitamínov.
Okrem toho by zariadenie malo mať aj časovač – zariadenie, ktoré vám umožní nesledovať prevádzkovú dobu sušičky. Dobré sušičky na zeleninu a ovocie sú vybavené ochranou proti prehriatiu. Ak má vaše zariadenie takúto možnosť, je počas dlhšej prevádzky chránené pred zlyhaním.
Kvalita sušenia zeleniny a ovocia závisí od pomeru teploty ohrevu, rýchlosti a sily fúkania. Ak je teplota príliš vysoká, prichádzate o živiny, ak je príliš nízka, v hotovom produkte sa môžu množiť baktérie a plesne. Drahé modely udržujú optimálnu vnútornú mikroklímu.
Pokiaľ ide o výrobcov, v kategórii economy si môžete zakúpiť zariadenia značiek Scarlett, SUPRA, Clatronic, Binatone, Zimber, ako aj Veterok, Rotor, Sukhovey. Drahšie a funkčné elektrické sušičky sa vyrábajú pod značkami Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, "Dachnik", Excalibur, RAWMID.
Správna prevádzka vám umožní nielen získať ideálne sušené prípravky, ale aj zachovať životnosť domáceho spotrebiča.
Pre optimálne sušenie neukladajte potraviny tesne vedľa seba ani ich neprekrývajte. Medzi plátkami je lepšie nechať malé medzery. Potom sa nezlepia a rýchlejšie schnú.
Aby ste zabezpečili rovnomerné sušenie, vymeňte podnosy (neplatí pre sušičky s horizontálnym prívodom vzduchu, ako aj zariadenia s kovovým telom).
Na jeden cyklus vložte produkty rovnakého typu a harmonickej vône. Ovocie je teda možné kombinovať s bobuľami. Je lepšie sušiť zeleninu, korenie, huby, ryby a mäso oddelene.
Aby sa zachovalo maximum vitamínov, je potrebné plátky najprv zaliať horúcim vzduchom a následne zohriať v menej intenzívnom režime. Za týmto účelom sa pri zapnutí zariadenia nastaví maximálny teplotný režim a po určitom čase sa intenzita vykurovania zníži.
Sušička na zeleninu a ovocie je užitočná vec v rodine Vitamíny človek potrebuje vždy, bez ohľadu na ročné obdobie. Ale, bohužiaľ, čerstvé ovocie a zelenina sú pre nás najdostupnejšie v lete a na jeseň. Aby ste si v zime mohli vychutnať lahodné jedlo, budete musieť zvládnuť zaváranie. Je pravda, že pri takejto príprave zmiznú niektoré užitočné mikroelementy a vitamíny. Čo robiť? Existuje riešenie problému - nákup špeciálnej sušičky na ovocie a zeleninu.
Správna voľba sušičky na zeleninu a ovocie: typy zariadení
Pri skladovaní potravín na zimu musíte dbať na to, aby si zachovali vitamíny a zostali zdravé. S tým môže pomôcť sušička ovocia a zeleniny. Aby ste jasne pochopili, aký druh sušenia potrebujete, mali by ste vedieť, aké sú.
Vo vyhrievacej sušičke sa ovocie suší rovnomerne, no samotný proces trvá dlhšie
Sušička potravín môže byť:
- Konvektívne– v takýchto zariadeniach sa vlhkosť odparuje pomocou horúceho vzduchu, ktorý je vytváraný vykurovacím telesom a cirkuluje ventilátorom. Je pravda, že konvekčné sušenie vytláča prirodzený pigment produktov a tie stmavnú, takže vitamíny nie sú úplne zachované.
- Infračervené– v tomto prípade sa využíva efekt slnečných lúčov, namiesto ktorých funguje špeciálne vykurovacie teleso. Do produktov sa dodáva teplo, vlhkosť sa odstraňuje, ale farba a chuť sa nemenia a prospešné vlastnosti sú zachované. Medzi nevýhody patrí vysoká cena a dlhý proces sušenia.
- Kúrenie– trochu pripomínajúci konvenčný typ, len bez ventilátora. K sušeniu dochádza zahriatím vzduchu na určitú teplotu.
- Sušiaci stojan-obrus– takéto zariadenie spotrebuje veľmi málo energie a v prípade potreby sa ľahko prepravuje. Je pravda, že toto zariadenie nemá vrstvy ani palety, takže všetky produkty je možné miešať.
Takto vyzerajú hlavné typy sušičiek na zeleninu či ovocie. Pri výbere zariadenia by ste sa mali spoliehať na svoje potreby a požadované množstvo sušených produktov.
Sušička ovocia a zeleniny: ako si vybrať zariadenie
Pri výbere sušičky potravín by ste mali pozorne počúvať svoje potreby. Práve to rozhoduje o tom, či bude sušička zeleniny vaším verným pomocníkom alebo bude zbierať prach v kúte.
Na čo si teda treba dať pozor pri výbere sušených potravín:
- Moc– modely 350-450 W sa považujú za optimálne. Sú priestranné a pritom efektívne. Všetky zariadenia, ktoré majú výkon nad 450 W, by mali brať len tí, ktorí plánujú v krátkom čase vysušiť veľa produktov.
- Kapacita– tento parameter závisí od veľkosti a počtu zásobníkov. Moderné zariadenia obsahujú 3 až 8 kontajnerov.
- Nastavte teplotu– rôzne druhy zeleniny a ovocia vyžadujú rôzne režimy sušenia. Niektoré modely majú len 2-5 pevných polôh, zatiaľ čo iné dokážu plynulo nastaviť stupeň ohrevu. Druhá možnosť je lepšia, pretože umožňuje presne nastaviť teplotu, ktorá je potrebná pre konkrétny produkt.
- Materiál na bývanie– sušičky sú kovové a plastové. Ktorý z nich by ste mali uprednostniť? V tomto prípade je lepšia druhá možnosť, pretože plast je pohodlnejší a ľahšie sa používa a tiež chráni zariadenie pred prehriatím. Takéto zariadenia sa ľahko umývajú, rozoberajú a môžete zvýšiť počet podnosov.
Pri výbere sušičky na zeleninu a ovocie sa treba pozerať nielen na množstvo, ale aj na veľkosť a hĺbku samotných tácok
Nezabudnite na pomer výkonu k počtu nádob. Napríklad zariadenie s výkonom 350 W bude dobre fungovať so 4-5 zásobníkmi. So zvyšujúcim sa menovitým výkonom je možné zvýšiť alebo znížiť počet zásobníkov na pár zásobníkov.
Pri výbere sušičky na potraviny by ste si mali všímať, či z plastového tela nepochádzajú nejaké pachy. Ak áno, je to znak nekvalitného materiálu a je veľmi nežiaduce používať takéto zariadenie.
Ako si vybrať sušičku na huby a zeleninu: ďalšie možnosti
Ďalšie parametre, ktoré tiež stojí za to venovať pozornosť, vám pomôžu vybrať sušenie húb a iných produktov.
Čo ešte môže hrať úlohu pri kúpe sušičky:
- Typ ovládania– dotykové klávesy vyzerajú štýlovo, menej sa špinia a presnejšie ovládajú proces. Mechanika sa však považuje za spoľahlivejšiu. Namiesto snímača sú tu bežné spínače.
- Systém prívodu vzduchu pre palety– čím bližšie je ohrievač k podnosu, tým rýchlejšie prebieha sušenie v tejto nádobe. V súlade s tým v podnosoch ďaleko od vykurovacieho telesa bude sušenie produktov trvať dlhšie, preto je potrebné podnosy pravidelne vymieňať. V obzvlášť pokročilých modeloch je možné privádzať teplo do každej úrovne samostatne, čo zaisťuje rovnomerné sušenie ovocia.
- Umiestnenie palety- môže byť vertikálne a horizontálne. V prvom prípade sú nádoby umiestnené na seba a uzavreté vekom. V druhom prípade ide o analógiu s plechmi na pečenie, z ktorých každý je možné vybrať bez toho, aby to ovplyvnilo ostatné plechy.
- Dostupnosť indikátora napájania, ktorá vyzerá ako malá žiarovka, ktorá sa rozsvieti po zapnutí zariadenia. Pomocou nej môžete sledovať, či sušička práve funguje.
- Prítomnosť časovača s automatickým vypnutím - to je veľmi výhodné, keď je možné zariadenie naprogramovať na určitý čas a vypne sa.
- Ochrana proti prehriatiu zariadenia– prítomnosť takejto možnosti výrazne zvýši bezpečnosť zariadenia a predĺži jeho životnosť.
- Dostupnosť termostatu, ktorá zabráni vysychaniu produktov a umožní vám nastaviť optimálnu teplotu pre konkrétne ovocie.
Ak máte v sušičke časovač, môžete sa vyhnúť prílišnému sušeniu potravín.
Mimochodom, pri výbere sušičky by ste mali venovať pozornosť vzdialenosti medzi úrovňami. Na sušenie napríklad húb v ich pôvodnej podobe sú vhodné vysoké vôle, ale pre rezané výrobky je takýto priestor absolútne zbytočný.
Pri výbere sušičky by ste mali venovať pozornosť aj výrobcovi tohto zariadenia. Dobre osvedčené: Zelmer, Veterok, Mystery, Ezidri, Rotor, Sukhovey, Voltaire.
Návod: ako používať sušičku ovocia
O tom, ako sušičku správne používať, sa dočítate v návode dodanom so zariadením. Ale nie je tam nič zložité.
Sušenie potravín by malo začať pri vysokej teplote a skončiť pri nízkej teplote.
Čo musíte urobiť na sušenie potravín:
- Vyberte palety z komory;
- Pripojte zariadenie k sieti a nechajte ho niekoľko minút zahriať;
- Umiestnite pripravené jedlá do podnosov;
- Nastavte požadovanú teplotu pre konkrétny produkt;
- Usporiadajte plody tak, aby sa navzájom sotva dotýkali;
- Vráťte tácky do komory a samotné zariadenie umiestnite na dobre vetrané miesto.
Sušenie zeleniny alebo ovocia by sa nemalo zalievať rastlinným olejom - to povedie k ich praskaniu počas procesu sušenia.
Kritériá: ako si vybrať sušičku na zeleninu a ovocie (video)
Pri výbere sušičky by ste mali brať do úvahy predovšetkým objem sušených produktov a čas, ktorý na tento proces máte. Ďalším plusom bude prítomnosť akýchkoľvek ďalších možností. Hlavnou vecou je vybrať si vysokokvalitné zariadenie, ktoré plne vyhovuje vašim želaniam a potrebám a má tiež všetky potrebné funkcie.
V sezóne ho kúpite lacno. Ak viete, ako ich sušiť pomocou sušičky na zeleninu a ovocie(sušič), bude možné ich naskladniť na rok dopredu.
...sedemkrát lacnejšie ako mrazenie. Samozrejme, nie je to také lacné ako slnko, ale predsa nemôžeme všetci žiť v Kalifornii! Ak potrebujete väčšiu Sušička Ak potrebuješ Sušička veľká kapacita, vyskúšajte model komína na drevo navrhnutý medzinárodným tímom...Zložitosť: svetlo
Potrebný čas: schnutie v priemere 8-12 hodín
Ako používať sušičku ovocia a zeleniny
- Získajte čerstvé ovocie a zeleninu najvyššej kvality. Prezreté, pomliaždené alebo jednoducho zlé produkty nebudú vhodné na sušenie.
- Ošúpte a nakrájajte všetku zeleninu a ovocie, uistite sa, že všetky plátky majú rovnakú hrúbku. Takto je zaručené, že všetko schne rovnomernou rýchlosťou.
- V prípade potreby jablká, hrušky a iné ovocie náchylné na oxidáciu zalejte citrusovou šťavou alebo kyselinou askorbovou. To pomôže zachovať farbu ovocia pred, počas a po procese sušenia.
- Blanšírujte brokolicu, karfiol, zeler, mrkvu, kukuricu, hrášok a zemiaky, aby ste urýchlili sušenie a zachovali farbu. Tri až päť minút vo vriacej vode by malo stačiť.
- Voliteľné: Pridajte soľ, cukor a korenie podľa chuti.
- Teraz naložte plátky ovocia na tácky sušičky, dávajte pozor, aby ste ich neprekrývali, pretože to spomalí sušenie.
- Ihneď po naložení zapnite sušičku ovocia a zeleniny, aby ste spustili proces odstraňovania vody. Pozrite si používateľskú príručku, aby ste určili čas potrebný na proces, v priemere proces trvá 8-12 hodín.
- Po uplynutí času sušenia starostlivo skontrolujte, či ovocie a zelenina nie sú suché. Ak to chcete urobiť, jednoducho vyberte plátok z chrumkavého stroja, nechajte ho vychladnúť a potom sa ho dotknite prstami. Ak je plátok suchý na dotyk, bol riadne vysušený. Na ďalšie posúdenie suchosti odrežte niekoľko kúskov ovocia v strede a skontrolujte časti, či na nich nie sú kvapky vlhkosti. Ak nejaké sú, ovocie ešte nie je dostatočne suché, treba ho ešte dosušiť.
- Kúsky ovocia a zeleniny by pred balením mali chladnúť 30 – 60 minút alebo kým úplne nevychladnú dotykom.
- Sušené ovocie potrebuje viac kondicionovania, kým bude pripravené na skladovanie. Umiestnite ich do voľne uzavretých pohárov a raz denne po dobu 7-10 dní pretrepte, aby sa zabezpečilo, že všetka zvyšná vlhkosť sa rovnomerne rozloží medzi sušené časti. Ak sa v dóze objaví kondenzácia, ovocie sa musí vrátiť do sušičky ovocia a zeleniny na ďalšie sušenie.
- Všetky sušené produkty vložte do vzduchotesných nádob alebo mraziacich vreciek a skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste.
- Po zbere ovocie a zeleninu sušte čo najrýchlejšie.
- Do čiastočne vysušeného nepridávajte čerstvé ovocie a zeleninu.
- Čas sušenia sa bude líšiť v závislosti od hrúbky plátkov, množstva vody v ovocí a zelenine, teploty, vlhkosti a nadmorskej výšky. Uchovávajte denník, aby ste mohli sledovať a zaznamenávať časy sušenia pre rôzne produkty.
- Pri správnom skladovaní možno sušené ovocie a zeleninu zvyčajne spotrebovať do jedného roka.
- Kyselina askorbová je možné zakúpiť v obchodoch s potravinami a lekárňach a je k dispozícii v prášku a
