Vyhrievacie teleso je zariadenie, ktoré premieňa elektrickú energiu na teplo. Rúrkový elektrický ohrievač má podlhovastý tvar a je napoly zabudovaný do destilačného prístroja. Zariadenie komunikuje s rmutom prostredníctvom vykurovacieho telesa a prenáša naň svoju tepelnú energiu. V dôsledku toho sa kaša zahrieva a varí.
Ohrievacie teleso, ktoré má v rezerve veľmi vysokú účinnosť, dokáže zabezpečiť rovnomerný ohrev aj 50-litrových destilačných kociek. Ale stále je potrebné dodržať určitý pomer, je to približne 1 kW výkonu na 10 litrov objemu nádrže. Neodporúča sa to porušovať, kvalita mesačného svitu môže v konečnom dôsledku veľmi utrpieť a pre mesačníka si nemožno predstaviť väčšiu katastrofu.
Výhody a nevýhody elektrických mesačných žiaričov
Moonshine destilačné prístroje s vykurovacími prvkami majú dostatok výhod. Azda najväčšou je mobilita a nezávislosť od sporáka. To je obzvlášť užitočné, ak je vaše zariadenie také vysoké, že sa úplne nezmestí pod kapotu. Dobrá vec na vykurovacích telesách je, že mesačný svit môžete destilovať na akomkoľvek mieste, kde je v blízkosti zásuvka. Nielen na sporáku. Vysoká hustota výkonu je ďalšou dôležitou výhodou zariadenia s vykurovacím telesom. To znamená, že kaša v zariadení s takýmto príslušenstvom sa zahreje oveľa rýchlejšie ako pri zahrievaní aj na indukčnom sporáku.
Ale je tu aj druhá strana mince. Ako každý mechanizmus, aj vykurovacie telesá majú svoje nevýhody. A tu pre nás nie je všetko také ružové. Myslím si, že v prvom rade každého znepokojuje otázka ceny. Áno, ak už máte doma výborný sporák, tak kúpou elektrického destilátora jednoducho vyhodíte tisícku či dve (aj viac) do odpadu. Prečo kupovať zariadenie s ohrievačom, ak ho už máte? Stojí len v kuchyni a na jednom mieste.
Problém prevádzky a splachovania nie je menej naliehavý. Zvyšky zo zápary sa z neznámych príčin tak radi prilepia na výhrevné teleso výhrevného telesa, že ich nie je možné úplne zmyť. Navyše, samotné vykurovacie teleso je pripevnené veľmi blízko dna, takže umývanie priestoru medzi vykurovacím telesom a dnom bude veľmi problematické. Predstavte si, že to budete musieť urobiť cez krk s rozmermi 9-10 cm.
Problémy sa však neobmedzujú len na cenu a služby. Dizajn kocky predpokladá pevný a uzavretý priestor. A dodatočný otvor v nádrži, kde je pripevnené vykurovacie teleso, sa na dizajne a cene zariadenia rozhodne pozitívne nepodpíše.
Ďalšou dôležitou vlastnosťou zariadení s vykurovacími prvkami je zníženie pasívnej bezpečnosti mesačného svitu. Inými slovami, ak zariadenie neustále nemonitorujete, rmut sa samozrejme vyvarí a vykurovacie teleso nemusí byť v kvapaline. To ohrozuje jeho zlyhanie. V tomto je veľmi málo príjemného.
Oplatí sa ešte kúpiť elektrický mesačný svit?
Nemožno poprieť, že módny trend zariadení s vykurovacími telesami sa za posledný rok alebo dva výrazne zvýšil. Ľudia často berú takéto zariadenia bez toho, aby premýšľali o dôsledkoch.
Elektrické destilátory majú právo na život a nesú jednu z najdôležitejších výhod. Toto zariadenie je možné použiť aj v krajine, dokonca aj v otvorenom poli, ak máte výkonný generátor. (Čo však stojí toľko ako 2 dobré snímky mesačného svitu.)
Dobre zvážte tieto argumenty a rozhodnite sa, či je to pre vás dôležité. Ak stále máte neodolateľnú túžbu kúpiť vynikajúce zariadenie, ale nemôžete ho použiť na bežnom sporáku, neponáhľajte sa. Mysli opatrne. Veď za rovnakú cenu kúpite bežný destilátor s malou indukčnou varnou doskou. Na peniazoch o nič neprídete a na sporáku dokážete ohriať viac ako len destilátor.
Ak sú pre vás tieto argumenty dostatočne závažné, pozývame vás do nášho internetového obchodu, kde nájdete mesačný svit pre každý vkus a farbu. A to všetko za veľmi prijateľné ceny.
A ak sú výčitky a námietky vašej manželky voči používaniu destilátora na kuchynskom sporáku príliš silné, potom vám odporúčame, aby ste sa bližšie pozreli na malé a kompaktné dlaždice, ktoré nájdete aj na našej webovej stránke.
Ahojte všetci!
Dnes by som chcel hovoriť o spôsoboch ohrevu destilačnej kocky mesačného svitu. Týchto metód je niekoľko a musíte o nich vedieť. Táto znalosť je dôležitá najmä pre začiatočníkov, ktorí práve plánujú nákup vybavenia na mesačný svit.
V opačnom prípade sa môže ukázať, že človek chcel vyrobiť whisky, ale kúpil si kocku nevhodnú na tento účel. Alebo naopak zbytočne preplatil zariadenie, na ktorom mal v úmysle destilovať iba cukrový mesačný svit.
Čo ovplyvňuje spôsob ohrevu destilačnej kocky?
Je potrebné zvoliť spôsob ohrevu v závislosti od toho, aký druh nápoja chcete nakoniec získať. Alebo skôr na suroviny, ktoré sa chystáte použiť. Napríklad jedným spôsobom môžete veľmi rýchlo vydestilovať cukrový mesačník, ale nie je vhodný na destiláciu zápary z obilia alebo ovocia.
Ide o to, že kaša sa vyrába z obilia, múky, hrozna atď. sú takzvané „jemné“ zápary. Sú veľmi hrubé a obsahujú rôzne inklúzie a suspenzie. Takže pri niektorých metódach intenzívneho zahrievania sa rmut začne pripaľovať, čo má mimoriadne negatívny vplyv na chuť a vôňu konečného produktu.
Naopak, v niektorých prípadoch môžete použiť veľmi účinné metódy, ktoré dokážu výrazne skrátiť čas destilácie a ušetria čas vám aj mne.
Plynové kúrenie
Pravdepodobne najbežnejší spôsob vykurovania. Nie je toho veľa čo povedať, preto stručne uvediem klady a zápory.
Výhody:
- Ľahko dostupné. Takmer v každej domácnosti je jeden.
- Spôsob vykurovania je možné použiť na kocku takmer akéhokoľvek dizajnu.
- Nestráca čas nahrievaním horáka a okamžite ohrieva nádobu (na rozdiel od elektrických sporákov).
- Môže sa použiť na „jemnú“ kašu. Rmut prakticky nehorí, najmä ak má kocka hrubé dno.
- Plyn je dosť lacný.
mínusy:
- Veľmi nízka účinnosť (od 30% do 60%), a teda aj rýchlosť ohrevu. Výkon plynových horákov je v priemere 1,5-2 kW. Pri tejto účinnosti sa do kocky dostane v najlepšom prípade 1,2 kW
- Nie je to bezpečné. Nikdy by sme nemali zabúdať, že máme do činenia s vysoko horľavou kvapalinou a jej parami. A musíte byť veľmi opatrní pri varení alkoholu na otvorenom ohni. Najmä ak pracujete na nekvalitnom a zle utesnenom zariadení.
- Obmedzený priestor. Veľmi často sa vyskytujú prípady, keď si mesiačik kúpi vybavenie, ale nezodpovedá výške kachlí - digestor na vrchu je v ceste. Samozrejme, skúste nainštalovať aspoň takúto vec.
Ale tento je slabý?
Vykurovanie na vykurovacích telesách
Najtvrdší, ale veľmi efektívny spôsob. Vykurovacie telesá sú zabudované priamo v kocke. Skrátene TEN. Pracujú zo siete. V závislosti od konštrukcie je inštalovaný jeden alebo viac vykurovacích telies. Výkon sa pohybuje od 0,5 do 10 kW alebo viac. Teplota stien ohrievača dosahuje 300 stupňov, kvapalina na nich vrie a horí.
Vo vnútri kocky:
Výhody:
- 100% účinnosť. Všetko teplo sa prenáša vo vnútri kocky, čo zaisťuje vysokú rýchlosť prevádzky.
- Vďaka svojmu vysokému výkonu a účinnosti je prakticky nepostrádateľný pre veľké objemy mesačného svitu.
- Niektorí výrobcovia ponúkajú kocky, v ktorých sa dá vykurovacie teleso jednoducho vymeniť za parnú prebublávačku (o prebublávačke si prečítajte nižšie).
mínusy:
- Rmut nemilosrdne horí. Teplota stien ohrievača dosahuje 300 stupňov, čo spôsobuje, že kvapalina na nich vrie a horí. Aj cukrová kaša môže horieť, najmä ak nie je vyčírená.
- Aby ste mohli meniť vykurovací výkon, musíte si zakúpiť špeciálny regulátor.
- Ak hladina kvapaliny klesne pod úroveň vykurovacieho telesa, tento vyhorí. Rovnako ako bežný kotol. Preto musí byť v kocke vždy prítomný neredukovateľný tekutý zvyšok.
- Prítomnosť vykurovacích telies zvyšuje náklady na zariadenie. Aj keď sú relatívne lacné.
Ohrev na indukčnej varnej doske
Indukčná varná doska ohrieva kovový riad pomocou vysokofrekvenčného magnetického poľa. Napájané z elektrickej siete. Najbežnejšie modely sú 1,8 a 2 kW. Pohodlné ako plyn a efektívnejšie. Možno použiť len s kockami, ktoré majú špeciálne dno.
Výhody:
- Bezpečný. Žiadny otvorený oheň. Keď z nej vyberiete riad, automaticky sa vypne.
- Vysoká účinnosť - približne 90%. Nevyžaduje ohrev - okamžite ohrieva nádobu.
- Zabezpečuje rovnomerné zahrievanie dna, vďaka čomu je „šetrné“ k rmutu. Dokonca „šetrnejšie“ ako plyn.
- Umožňuje nastaviť výkon. Ten na fotke má rozsah od 0,4 do 2 kW
mínusy:
- Potrebujete kocku špeciálne určenú na tento ohrev s dnom z feromagnetického materiálu. Takéto jedlá sú označené špeciálnym znakom. Stojí za zmienku, že takéto kocky sú vhodné aj na vykurovanie plynom.
- Samotnú dlažbu si musíte zakúpiť. V čase písania tohto článku je priemerná cena kachlí s výkonom 2 kW 2 000 - 3 000 rubľov.
Parné vykurovanie
Najšetrnejší spôsob. Ohrev sa vykonáva privádzaním vodnej pary priamo do kocky. Teplota pary (100 stupňov) v zásade nemôže zhoršiť organoleptické vlastnosti konečného produktu. Para je privádzaná z parného generátora cez špeciálne potrubie s otvormi - prebublávačku (na obrázku nižšie).
Inštalácia
Výhody:
- Veľmi jemné teplo. Absolútne nepoškodzuje chuť a aromatické vlastnosti mesačného svitu. Umožňuje vám získať najchutnejší produkt.
- Niektorí výrobcovia ponúkajú kocky, do ktorých je možné namontovať výhrevné teleso namiesto prebublávača. Rovnakú nádobu teda možno použiť ako na tvrdý a rýchly ohrev, tak aj na ten najšetrnejší ohrev.
mínusy:
- Výrazne zvyšuje čas destilácie, pretože musíte najprv zahriať samotný systém parného generátora.
- Vyžaduje sa ďalšie vybavenie - druhá kocka, parná linka atď. To značne komplikuje a zvyšuje náklady procesu.
To je všetko. Uviedol som hlavné spôsoby vykurovania. Dúfam, že dnešný článok bol pre vás zaujímavý a užitočný.
Možno som na niečo zabudol? Ak áno, opravte ma v komentároch.
Všetko najlepšie a do skorého videnia.
Pri destilácii rmutu na mesačný svit je jedným z najbežnejších spôsobov ohrevu destilačnej kocky mesačného svitu bežný domáci plynový sporák. Okrem toho môže ísť podľa okolností aj o indukčný alebo elektrický sporák a niekedy aj o obyčajný oheň.
Existuje však aj iný spôsob ohrevu kvapaliny v kocke - rúrkový elektrický ohrievač alebo skrátka vykurovacie teleso. Tento trend je čoraz rozšírenejší vďaka jeho mnohým výhodám. V poslednej dobe nielen výrobcovia profesionálnej techniky, ale aj domáci majstri začali vybavovať svoje výrobky vykurovacími prvkami.
Komponenty vykurovacieho telesa a princíp jeho činnosti
Rúrkový elektrický ohrievač je zariadenie, ktoré obsahuje nasledujúce prvky:
- Vykurovacia špirála z nichrómu alebo fechralu. Výstupný výkon zariadenia priamo závisí od hrúbky špirály a jej odporu;
- Telo je vo forme kovovej rúrky. Tvar trubice môže byť veľmi odlišný - slučka, špirála alebo dvojitá slučka. Výrobným materiálom je najčastejšie nehrdzavejúca oceľ, existujú však vykurovacie články, ktoré sú vyrobené z medi alebo jej zliatin;
- Plnivo vyrobené z kremenného piesku alebo zmesi horčíka;
- Čapy, pomocou ktorých sa vykonáva upevnenie;
- Tesniace manžety;
- Montážne matice;
- Prúdové svorky, do ktorých sa dodáva napájanie.
Pozor!: Ohrievacie prvky používané v mesačných destilačných prístrojoch sú navrhnuté tak, aby fungovali v tekutom prostredí a ich používanie bez ponorenia do kvapaliny je prísne zakázané. V opačnom prípade je zlyhanie zariadenia nevyhnutné.
Podľa princípu činnosti vykurovacieho telesa sa inštalovaný mesačný svit stále nelíši od domáceho kotla. Elektrický prúd prechádzajúci cez žeraviacu cievku ju vďaka odporu zohreje na prevádzkovú teplotu. Teplo z cievky sa prenáša do výplne az nej do kovového telesa vykurovacieho telesa. Telo zariadenia zase odovzdáva teplo okolitej kvapaline, čím ohrieva celý objem.
Výber vykurovacieho telesa pre mesačný svit
Pri výbere vykurovacieho telesa pre mesačný svit stojí za to zvážiť niekoľko dôležitých bodov, vedieť a vziať do úvahy, ktoré pri nákupe nebudete sklamaní pri kúpe zariadenia:
- Účel zariadenia. Ako bolo uvedené vyššie, vykurovacie telesá je potrebné zakúpiť iba pre prevádzku v kvapalnom prostredí.
- Napájanie zariadenia. Pre domáce použitie sa kupujú zariadenia od 1 do 4 kilowattov.
Ak chcete, môžete na výpočet výkonu použiť špeciálny vzorec, ale môžete použiť aj vyhlásenie, že na každých 10 litrov kvapaliny stačí 1 kW výkonu, to znamená na meter kubický:
- Do 10 litrov je inštalovaný ohrievač s výkonom 1 kilowatt;
- Do 20 litrov – 2 kilowatty;
- Do 30 litrov – 3 kilowatty;
- Až 40 litrov – 4 kilowatty.
Regulátor výkonu je tiež potrebný na riadenie procesu zahrievania počas procesu destilácie.
Pozor! Vždy porovnávajte kvalitu vášho elektrického vedenia s výkonom vykurovacieho telesa. Nesprávne zvolené vykurovacie teleso môže viesť v lepšom prípade k činnosti stroja v paneli, v horšom prípade k požiaru alebo smrti. Pred zakúpením vykurovacieho telesa sa odporúča skontrolovať, či vaše elektrické vedenie vyhovuje nasledujúcim ukazovateľom: prierez kábla elektrického vedenia, výkon ističa v paneli, kvalita rôznych spojov (krútenie). Je potrebné skontrolovať aj samotné vykurovacie teleso na skrat, odpor a únik napätia na zem. Ak neviete, ako skontrolovať elektrické vedenie a vykurovacie teleso, mali by ste sa obrátiť na odborníka.
Na poznámku: Najbežnejšie vykurovacie telesá majú menovitý výkon od 1,5 do 3 kilowattov. Tento výkon je navrhnutý pre objem destilačnej kocky najvhodnejší pre domáce použitie. Z tohto dôvodu sú zariadenia takéhoto výkonu inštalované na svojich zariadeniach nielen ľudovými remeselníkmi, ale aj profesionálnymi výrobcami. Ako príklad môžeme uviesť vynikajúci mesačný svit LUXSTAHL 5 (Luxstal 5) s výhrevným telesom. Je v súlade s normami GOST pre elektrickú bezpečnosť a prešiel testovaním v továrni.
Ovládanie teploty
Nie je potrebné vysvetľovať dôležitosť kontroly teploty pri destilácii. Dokonca aj začínajúci liehovarníci vedia o vážnom vplyve tohto parametra na konečný výsledok.
V súčasnosti liehovarníci všade používajú priemyselné termostaty. Okrem toho výrobcovia ponúkajú vykurovacie telesá pre mesačné destilačné prístroje už vybavené zariadením na reguláciu teploty. Ak má váš moonshine stále možnosť používať vykurovacie teleso so svorkovým držiakom, potom v sortimente nášho internetového obchodu nájdete vykurovacie teleso 3 kW s regulátorom výkonu vynikajúcej kvality.
Výhody a nevýhody používania vykurovacích telies v mesačnom svitu
Výrobcovia ponúkajú veľa rôznych úprav destilačných kociek vybavených vykurovacími telesami. Konkurencia na tomto trhu je pomerne vysoká a diktuje si svoje vlastné pravidlá. Pozrime sa bližšie na výhody a nevýhody takýchto zariadení, pretože takéto zariadenia majú svojich fanúšikov aj odporcov.
Výhody mesačného svitu s vykurovacím telesom
Medzi výhody mesačného svitu stále vybaveného vykurovacím telesom a regulátorom výkonu patria:
- Vysoká mobilita vybavenia. Kocku je možné inštalovať takmer kdekoľvek, kde je k dispozícii elektrická energia. Tým sa uvoľní miesto na hlavnej doske, ktorú možno využiť na iné potreby;
- Výška zásuvky alebo destilačnej kolóny často prekáža pri inštalácii prístroja pod digestor. Inštalácia vykurovacieho telesa tento problém rieši;
- Zariadenia s rúrkovým elektrickým ohrievačom dosahujú prevádzkové režimy rýchlejšie, vďaka čomu je proces zahrievania rmutu rýchlejší a rovnomernejší;
- Proces destilácie je úplne pod kontrolou. Môžete nastaviť ľubovoľný výkon ohrevu, na rozdiel od rovnakého indukčného sporáka, kde sú obmedzenia týkajúce sa kroku ohrevu;
Nevýhody mesačného svitu s vykurovacím telesom
Proces destilácie pomocou zariadení s vykurovacími prvkami má, žiaľ, aj negatívne stránky. Hlavné sú:
- Pri vysokých kapacitách zariadení sa pozoruje významná spotreba energie;
- Pri destilácii hustého rmutu je vysoká pravdepodobnosť spálenia a zhoršenia chuti konečného produktu;
- Pri samostatnej výrobe a inštalácii vykurovacieho telesa existuje vysoká pravdepodobnosť núdzových situácií spojených s rozdielom medzi kvalitou elektrického vedenia a výkonom zariadenia;
Existuje mnoho spôsobov, ako zohriať rmut v destilátore. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody. Mnoho ľudí používa priame teplo pomocou horáka plynového sporáka, ale tento spôsob so sebou nesie riziko požiaru. Obľúbené sú aj indukčné a elektrické pece, no prvenstvo si stále drží vstavaný elektrický ohrievač. Ktoré vykurovacie teleso je vhodné pre mesačný svit a ako ho nainštalovať?
Vyhrievacie teleso na mesačný svit
Názov TEN znamená rúrkový elektrický ohrievač. Ide o pomerne jednoduché zariadenie, ktoré slúži na premenu elektrickej energie na teplo. Skladá sa z trubice, ktorá je určitým spôsobom ohnutá a vo vnútri má vyhrievaciu špirálu.
Na zvýšenie tepelnej vodivosti je priestor vo vnútri trubice vyplnený nejakou látkou, napríklad oxidom horečnatým. Špirála je vyrobená z drôtu zo zliatiny niklu a chrómu, čo zaisťuje spoľahlivú prevádzku vykurovacieho telesa po dlhú dobu.
Aké sú hlavné výhody vykurovacích telies? Vzhľadom k tomu, že jeho konštrukcia je uzavretá, zariadenie poskytuje vysokú úroveň bezpečnosti a nebojí sa vibrácií, nárazov a kontaktu s kvapalinou. Je však potrebné poznamenať, že vykurovacie telesá sa dodávajú v dvoch hlavných typoch, vzduch a voda. Iba tieto sú vhodné pre mesačný svit, ale majú jednu obmedzujúcu podmienku: počas prevádzky musia byť vždy v kontakte s kvapalinou, inak zhoria.
Praktickosť, spoľahlivosť a bezpečnosť ho však zaraďujú medzi zariadenie, ktoré sa najčastejšie používa ako ohrievač v mesačnom svitu. Aká je hlavná výhoda vykurovacích telies? Ide o to, že moonshine môžete používať stále bez použitia ďalších zariadení.
Ako si vybrať správne vykurovacie teleso?
Nie každé vykurovacie teleso je vhodné na vloženie do zariadenia. Veľké množstvo ohrievačov pri kontakte s kašou rýchlo zlyhá. K tomu dochádza v dôsledku oxidačných a koróznych procesov, ktoré môžu nielen poškodiť zariadenie, ale tiež negatívne ovplyvniť kašu a samotný mesačný svit. Preto je ohrievač na mesačný svit vhodnejší na to, aby bol vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.
Ako si vybrať výkon takéhoto zariadenia? Na to existuje všeobecne uznávaný vzorec.
P = 0,0011 V(tk-tn)/T
V tomto vzorci P znamená výkon, V je objem, T je čas potrebný na zahriatie rmutu (meraný v hodinách), tn a tk sú počiatočné a konečné teploty.
V skutočnosti je proces výberu ohrievača pre mesačný svit stále hračkou, postup na jeho implementáciu bude oveľa ťažší. Preto musíte najprv posúdiť svoje schopnosti a potom sa rozhodnúť o inštalácii a kúpe vykurovacieho telesa. Ak však stále trávite čas a úsilie, získate univerzálne zariadenie s vlastným ohrievačom, ktoré možno prepravovať a používať v každej miestnosti, kde je zásuvka, a byť sebestačný.
Ďalší zaujímavý bod: ak budete zariadenie používať, musíte myslieť aj na to, ako bude pripojené. Faktom je, že vykurovacie telesá sa predávajú s rôznymi pripojovacími napätiami, 220 voltov a 380.
Samozrejmosťou je vždy možnosť kúpy hotového mesačného svitu s termostatom a výhrevným telesom. Takéto zariadenie pomôže nielen nepoužívať ďalšie vykurovacie telesá, ale aj správnejšie organizovať proces prípravy mesačného svitu. Takýto hotový mesačný svit je vhodný pre začiatočníkov a pre tých, ktorí pochybujú o svojej schopnosti správne pripojiť a vložiť vykurovacie teleso.
Čo je dôležité venovať pozornosť pri nákupe?
Pri nákupe je potrebné zhodnotiť niektoré parametre. Prvá vec, ktorú urobíme, je kontrola vykurovacieho telesa na skrat. Zvyčajne sa to robí pomocou zariadenia nazývaného multimeter alebo tester. Sondy multimetra aplikujeme na kontakt vykurovacieho telesa a zem. Okamžite stojí za zmienku, že multimeter musí mať funkciu vytáčania. Ak súčasne vydáva charakteristický signál, znamená to, že môže dôjsť ku skratu, ak nie, potom je všetko v poriadku.
Ďalej je potrebné skontrolovať vonkajšie poškodenie a koróziu vykurovacieho telesa a pokiaľ je to možné, uistiť sa, že je skutočne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Ako možnosť môžete použiť medený vykurovací článok. Je tiež potrebné skontrolovať odpor. Napríklad pre vykurovacie teleso s výkonom 3 kW by mal byť odpor približne 16–19 ohmov. Odpor vykurovacieho telesa s výkonom 2 kilowatty by mal byť asi 25 ohmov atď. Ak chcete určiť, čo by to malo byť, jednoducho vydeľte druhú mocninu napätia hodnotou výkonu vo wattoch.
Ďalším parametrom, ktorý je možné skontrolovať, je zemný únik. Toto by sa však nemalo robiť, môže to byť život ohrozujúce. Na to potrebujete megaohmmeter, ale ak ho nemáte, nákup len na kontrolu jedného vykurovacieho telesa je nepraktický.
Preto existuje iný spôsob. Na to potrebujete nádobu, ktorá nemá uzemnenie, napríklad 20 litrovú fľašu. Naplníme ho vodou a vložíme tam vykurovacie teleso, ktoré sa pripája priamo k výstupu. Jednoducho k nemu prinesieme indikačný skrutkovač: tu vidíte, že na zemi je napätie, čo znamená, že vykurovacie teleso je rozbité a jeho prevádzka nie je bezpečná.
Inštalácia vykurovacích telies v destilačnej kocke
Zvyčajne pri kúpe vykurovacieho telesa sú súčasťou balenia podložky, tesnenia a matice. Ak ich nemáte, musíte si ich zakúpiť. Vykurovacie teleso je potrebné zvoliť v závislosti od objemu nádrže. Zvyčajne sa uprednostňuje približne 1,5–2 kW.
Ďalej by ste si mali vybrať vhodné miesto na inštaláciu, aby inštalácia a prevádzka neboli spojené s ďalšími zbytočnými ťažkosťami. Najprv urobíme značky na stene nádrže a vyvŕtame otvory vhodného priemeru. Opracovávame okraje otvoru, odstraňujeme otrepy a chyby. Na tento účel je vhodné použiť ihlový pilník, brúsny papier alebo iné podobné nástroje.
Aby boli spoje vzduchotesné, používame fluoroplastové vodovodné závity. Je určený na prácu pri vysokých teplotách a je chemicky neutrálny. Ak máte problémy s inštaláciou podložky, musíte najprv dotiahnuť maticu, čím sa uvoľnia potrebné závity. Na pripojenie k elektrickej sieti musíte použiť medený drôt s príslušným prierezom. Napríklad pre 1,5 kW vykurovacie teleso je vhodný drôt s prierezom 1,5 štvorcových milimetrov. Izolujeme všetky spoje, pre napájanie vkladáme ističe, ktoré sa spúšťajú pri prepätí v sieti.
Treba poznamenať, že na vloženie vykurovacieho telesa do nádrže musí mať veľké hrdlo, cez ktoré by sa dalo vložiť, takže neskôr nie sú potrebné ďalšie postupy na utesnenie destilačnej kocky. Ak sa nechcete pustiť do zarezávania a pripájania zariadenia, ktoré je v skutočnosti nebezpečné, ak je nesprávne pripojené a nefunguje správne (následkom môže byť požiar), kúpte si hotové zariadenie. Bude sa vyrábať v továrni a nejaký čas bude absolútne bezpečný, hoci bude stáť oveľa viac.
Okrem nahrievania destilačnej kocky rmutom na plynovom, elektrickom alebo drevenom sporáku môžete použiť výhrevné teleso na mesiačik a prevádzkovať ho všade tam, kde je elektrina, bez viazanosti na konkrétne miesto.
Ak sa skôr vstavané elektrické ohrievače používali v umelých ohrievačoch zriedka, dnes ich do svojich výrobkov inštalujú domáci remeselníci aj výrobcovia zariadení pre liehovary.
Vyhľadávaním na internete nájdete veľa modelov zariadení vybavených vykurovacími telesami od rôznych výrobcov. Nejde o poctu móde, ale o túžbu vytvárať konkurencieschopné vybavenie vhodné pre náročného klienta. Pozrime sa na to, prečo sú príťažlivé a dozvieme sa o ich nedostatkoch.
Samozahrievacie zariadenie na výrobu mesačného svitu má svojich verných priaznivcov aj zúrivých odporcov. Aby sme pochopili, prečo je to tak, pozrime sa na jeho silné a slabé stránky.
klady
Medzi výhody stojí za zmienku:
- mobilitu zariadenia. Môže stáť niekde v kúte a pokojne robiť svoju prácu. Zároveň bez obsadenia sporáka, na ktorom nie je možné variť obed ani niekoľko hodín (a niekedy aj celý deň);
- možnosť inštalácie v destilácii veľké objemové kocky– od 40 litrov a viac. Ak do nich nainštalujete vykurovacie telesá, nebudete musieť požiadať o pomoc, aby ste ich zdvihli na kachle so záparom alebo ich po premiestnení vybrali;
- zmizne ďalší problém: často mesačný svit so sporákom pod digestorom a/alebo sa naň nezmestí a ten, ktorý je vybavený vlastným ohrievačom, to nepotrebuje;
- Čas zrýchlenia sa zrýchľuje rmut na prevádzkovú teplotu, pri ktorej sa alkoholové pary začnú aktívne odparovať;
- plné možné automatizácie destilačný proces.
Nedostatky
Na svete neexistuje dokonalosť, takže vykurovacie telesá majú aj tienisté stránky:
- vysoká spotreba energie, ktorá nebude mať najlepší vplyv na účty za energie;
- možnosť prilepenia častíc kaše na vykurovacie teleso, najmä ak je husté, a horenia. V dôsledku toho sa v konečnom produkte objaví nepríjemná pachuť;
- náklady na zariadenia s vykurovacími telesami a elektronikou, ktorá riadi vykurovanie, sú vyššie ako bežné vykurované na sporáku.
Poznámka. Aby ste znížili náklady, môžete mesačný svit nezávisle vybaviť vykurovacím telesom (alebo, čo je niekedy pohodlnejšie, dvoma).
Z čoho pozostáva a ako funguje?
TEN je skratka a celý názov je rúrkový elektrický ohrievač. Zariadenie sa skladá z:
- kovová rúrka rôznych tvarov: slučka, zakrivená, skrútená vo forme špirály alebo dvojitej slučky. Rúrka je často vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ale nachádza sa aj v medi a zliatinách;
- vnútorná výplň je tepelne vodivý elektrický izolant (zmes horčíka, kremenný piesok) a v hĺbke je špirálovito navinutá nichromová (niekedy fikralová) niť. Výkon zariadenia závisí od jeho hrúbky. Vnútorná špirála musí mať vysoký elektrický odpor na ohrev;
- dva výstupné kolíky;
- tesniace puzdrá;
- matice na upevnenie;
- svorky na pripojenie elektrického kábla.
Po montáži, utesnení a elektrickej izolácii je možné vykurovacie teleso uviesť do prevádzky.
Opatrne. Ohrievacie telesá určené na prevádzku v kvapaline (a to sú tie, ktoré sú inštalované v kockách) nemožno použiť „na sucho“.
To vždy povedie k ich zlyhaniu a tiež hrozí výbuchom a požiarom.
Elektrický kotol je v skutočnosti aj vykurovacie teleso. A princíp fungovania je rovnaký:
- Elektrický prúd prechádzajúci vláknom ho zahrieva.
- Závit (špirála) prenáša teplotu na plnivo.
- Plnivo ohrieva steny trubice, čo zase ohrieva kvapalinu, v ktorej je ponorená.
Ako si vybrať?
Aby ste neboli sklamaní z nákupu, musíte brať výber vykurovacieho telesa vážne a vziať do úvahy množstvo bodov.
1. Sila. Pre destilačné prístroje mesačného svitu sa vyberajú vykurovacie telesá od 1 do 3-5 kW v závislosti od objemu kocky a požadovanej rýchlosti destilácie. Dokonca existuje aj špeciálny vzorec na výber, ak by ste mali záujem, nájdete ho na internete. Ale na základe praxe sú najvhodnejšie pre kocku s nasledujúcim objemom:
- do 10 litrov (do nej sa zmestí 7 – 8 litrov rmutu) – 1 kW;
- do 20 l – 1,5 – 2 kW;
- do 30 l – 2,5 – 3 kW;
- 35-40 l – 3,5 – 4 kW. 5 kW je tiež možné, ale v tomto prípade je lepšie vziať 2 vykurovacie telesá (napríklad 3 a 2 kW) a počas počiatočného ohrevu zapnúť obe a po dosiahnutí teploty 63 ° C vypnúť jeden z nich.
2. Spôsob činnosti zariadenia. Na to potrebujete vykurovací článok na prácu v kvapaline.
3. Konfigurácia dizajnu. Dôležité je, aby výhrevné teleso normálne zapadalo do kocky a kaša ho „s rezervou“ úplne zakryla a nevyvrela, kým sa ohrievač neodkryje.
Inštalácia vykurovacieho telesa do destilačnej kocky
Táto úloha nie je náročná a zvládne ju každý, kto aspoň minimálne rozumie fungovaniu elektrospotrebičov.
- Vo vzdialenosti 5 cm od spodnej časti kocky vytvorte otvory pre montážne konzoly vykurovacieho telesa. Je lepšie to urobiť pomocou elektrickej vŕtačky pomocou vhodnej korunky. Vyčistite otvory.
- Umiestnite tesniace puzdrá na výstupné kolíky a potom vložte koncové spínače do otvorov.
- Z vonkajšej strany nasaďte aj tesniace puzdrá.
- Do otvoru medzi priechodkami vložte trochu tepelne odolného tmelu alebo pripraveného epoxidového lepidla a až potom dotiahnite maticu, ale bez fanatizmu, aby ste pred spustením prevádzky nerozbili vykurovacie teleso.
- Odizolovaný vodič umiestnite medzi svorky na pripojenie elektrického kábla a upnite ho.
- Ak máte termostat, pripojte ho tiež.
- Spoje bezpečne izolujte.
Opatrne. Svorky upnuté nadmernou silou môžu spôsobiť predčasné zlyhanie vykurovacieho telesa.
Preto to robte pevne, bezpečne, ale nepreháňajte to.
Regulácia teploty
Prvým spôsobom regulácie vykurovania je sledovanie a zapínanie/vypínanie vykurovacieho telesa. Presne to urobili asi pred 20 rokmi, keďže zohnať špeciálne domáce spotrebiče, ktoré by monitorovali a samé fungovali ako vypínače a vypínače, bolo veľmi ťažké, až nemožné.
Ale prečo sa toľko obťažovať, ak termostat dnes nie je kuriozitou a nie je taký drahý, aby bol „nedostupný“ pre vašu peňaženku.
Dnes mnoho internetových obchodov ponúka termostaty. Zvyčajne tie, ktoré vám umožňujú regulovať teplotu až do 140 ° C, stoja od 2 000 rubľov. Za rovnaké peniaze nájdete na internete jeden a pol kilowattové medené vykurovacie telesá spolu s tyčovým termostatom vybaveným ochranou (jednoduchou alebo dvojitou).
Samostatne je možné nájsť termostat do 95 ° C za cenu 680 rubľov. Pre mesiačikovú výbavu je to viac než dosť, pretože zápar sa neprivedie do bodu varu vody.
Práve kvôli možnému pripáleniu rmutu, najmä ak je mladina hustá, vyrábajú domáci majstri kombinované vykurovanie. Na jednej strane je v kocke namontované vyhrievacie teleso a na druhej (prípadne vedľa elektrického ohrievača) je v spodnej časti zatočená trubica parného generátora s otvoreným koncom v strede kocky.
Pri destilácii tekutého (napr.) rmutu použite vykurovacie teleso, na destiláciu hustej mladiny (obilia, džemu a pod.) použite generátor pary.
Dôležité. Samotný parný generátor je možné vybaviť výhrevným telesom a dokonca urobiť spoločné pripojenie k termostatu pre výhrevné telesá dvoch zariadení.
DIY zariadenie - jemnosť procesu pre začiatočníkov
Ak sa rozhodnete vybaviť destilačnú kocku vyhrievacím telesom, potom sa uistite, že komponenty prístroja umožňujú získať kvalitný domáci alkoholický destilát alebo surový alkohol.
Ak to chcete urobiť, nezabudnite ho vybaviť podľa všetkých pravidiel pridaním do systému:
- s cievkou. Táto časť nevyvoláva otázky, pretože je povinná pre liehovarníkov;
- , v ktorom zostáva väčšina fúzov a konečný produkt sa stáva čistejším od nečistôt;
- tsargu () - s výplňou alebo bez nej. Hoci nie je povinnou súčasťou prístroja, pomáha čistiť mesačný svit a získavať surový alkohol 80 - 85 stupňov;
- bimetalový alebo elektronický teplomer, pod ktorým je v hornej časti kocky inštalovaná kapsula vyrobená z kovovej rúrky.
Aby sme pochopili, prečo je v destilačnej kocke potrebný teplomer, stačí vedieť. Alkohol sa odparuje pri teplotách od 78,4 do 85 °C. Všetko, čo sa pod týmto ukazovateľom vyparí (a začne kvapkať už pri 65 °C), sú hlavy nasýtené jedom: metylalkohol, acetón a ďalšie ľahké zložky. Je lepšie ich poslať do kanalizácie.
Odkaz. Skúsený mesiačik určí počet hláv nielen podľa teploty, ale aj podľa vône.
Typicky tieto prvé kvapky tvoria až 10 % celkovej destilácie. Môžete si to vypočítať aj inak - 50 ml z každých 10 litrov kaše v kocke.
Keď zahrievanie prekročí značku 85 ° C, škodlivé frakcie sa začnú aktívne uvoľňovať spolu s parami etylalkoholu (to je to, čo potrebujeme). Sú to chvosty, ktoré ešte obsahujú alkohol, ale sú už nasýtené fuselom, čo môže spôsobiť ťažké ochorenie a dokonca... Chvosty sa vyberajú samostatne. Nemôžete ich pridať do tela moonshine. Nemôžete ho však vyliať, ale pridať ho k nemu počas ďalšej destilácie - výťažok mesačného svitu sa zvýši.
Na získanie mesačného svitu, ktorý je kvalitnejší ako pivo z obchodu (nehovoriac o falšovaní), je potrebný premyslený a moderný prístup k destilácii. Pomôže k tomu vykurovacie teleso s termostatom, teplomer a správne zvolené nástavce.
Bol pre vás článok užitočný? Lajkujte a zdieľajte informácie s priateľmi na sociálnych sieťach.
