특성

Momordica 야채는 Lagenaria 종 중 하나이며 호박과에 속합니다. 다년생 식물이라 정자나 산울타리 근처에 관상용으로 많이 심는다. 인도 오이의 고향은 아시아 대륙입니다. 아주 최근에 우리나라에 왔습니다. 식물은 성장 조건 측면에서 매우 까다 롭습니다. 좋은 조명, 초안 없음, 열린 바람 및 직사광선이 필요합니다.

• 인도 오이의 잎은 상당히 크고 연한 녹색입니다.
• 꽃차례는 노란색이며 재스민을 연상시키는 향기가 있습니다. 풍부한 당근의 열매, 황, 꽤 크며 (길이 약 25cm) 육즙이 많은 펄프가 있습니다.
• 식물의 모든 부분은 유익한 특성을 가지고 있으며 다양한 질병을 치료하고 예방하는 데 사용됩니다.

치유력

Momordica를 먹으면 몸에 영양이 공급됩니다. 필수 비타민칼슘, 칼륨, 철, 나트륨, 아연, 각종 아미노산 등 유용한 물질이 함유되어 있어 비타민 결핍의 발생을 예방하고 면역체계 강화에 도움을 주기 때문에 인도오이는 다양한 요리를 준비할 때 요리에 널리 사용됩니다. 전통 의학에서는 다음의 주입과 달인을 사용합니다. 다른 부분들오이

Momordica는 식욕을 증가시키고 소화를 자극하며 위장관의 독소를 정화하고 신진 대사를 가속화하여 체중 감소를 촉진합니다. 구성에 포함 된 비타민은 머리카락, 손톱 상태에 좋은 영향을 미치고 치아와 뼈를 강화합니다.

치료

• 잎의 달임은 감기를 치료 및 예방하고 혈압을 정상화하는 데 사용됩니다.
• Momordica 뿌리는 최음제입니다. 이들의 달임은 당뇨병 환자에게도 도움이 됩니다.
• 오일에 함유된 카로틴은 면역력과 혈액 내 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 간 질환에도 유용합니다.

잎의 장점

모모르디카 잎은 고혈압, 기침, 감기 치료에 사용되는 팅크와 달인을 만드는 데 사용됩니다.

이뇨제로 사용하면 신체에 좋은 클렌징 효과가 있습니다. 깨끗하고 신선한 잎은 벌레 물림과 독사에 물리는 데 도움이 됩니다.

질병 치료의 씨앗

씨앗은 위장병(위염, 궤양)에 도움이 됩니다. 이 질병으로 고통받는 사람들은 9일 동안 식사 전 하루에 세 번 씨앗 3개를 씹어 꿀 한 숟가락과 함께 먹어야 합니다. 그 안에 들어있는 지방은 위장 기능과 외피 상태 (피부, 손톱)에 좋은 영향을 미칩니다.

달인 형태의 모모르디카 씨앗은 치질 치료에도 도움이 됩니다. 이렇게하려면 200ml의 끓는 물에 20g의 씨앗을 10 분간 끓인 다음 1 시간 동안 양조하고 여과하십시오. 1일 3회, 50ml씩 일주일 동안 복용해야 합니다.

과일 가치

Lagenaria 종 대표의 과일은 감기에 사용됩니다. 그들은 분쇄되고 100g의 보드카를 부어 14-15 일 동안 주입됩니다. 팅크는 3일 동안 1티스푼씩 복용합니다. 하루에 세 번.

신선한 과일을 섭취하면 다음과 같은 효과가 있습니다. 신경계: 우울증 예방, 기분 개선, 스트레스 예방에 도움

펄프는 신체에서 콜레스테롤을 제거하는데, 그 초과분은 플라크를 형성하고 혈관에 긍정적인 영향을 미치며 심장병의 위험을 크게 줄입니다. 체내 암세포의 출현을 예방하는 물질이 포함되어 있다고 믿어집니다.

방지

Momordica는 암 예방에 좋습니다. 정기적으로 그것을 먹는 사람들은 훨씬 더 오래 산다.

이 식물을 정기적으로 사용하면 모든 유형의 간염, 요로결석증, 전립선염을 예방하고 남성의 힘에 긍정적인 영향을 미치며 효능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

Momordica는 수많은 의약 특성을 가지고 있습니다. 식물의 열매, 꽃차례, 씨앗, 심지어 뿌리와 잎까지 약용으로 사용됩니다.

사용 금기 사항

Momordica(어떤 형태로든)는 임산부의 사용을 엄격히 금합니다. 이는 좋은 피임약이므로 유산을 일으킬 수 있습니다.

나는 이 기적의 야채인 라게나리아(lagenaria)를 재배한 경험을 간략하게 공유하겠습니다. 또는 이 야채는 인도 오이라고도 불립니다. 모습실제로 매우 유사하며 병이나 접시 조롱박, 베트남 스쿼시라고도 합니다. 그러나 실제로 모든 이름은 그 자체를 정당화합니다. 긴 열매를 맺은 lagenaria는 거대한 오이처럼 보입니다 (최대 2m까지 자랄 수 있음) , 맛은 호박을 연상시키며 인도, 중국, 베트남 등 아시아 전역에 널리 퍼져 있으며, 잘 익은 라게나리아 열매를 사용하여 다양한 요리(호리병박 등)와 악기(마라카스)를 만들 수 있습니다. 등산 공장호박과에서 나온거라 관리가 거의 똑같고, 물만 아주 넉넉하게 주면 되고, 뿌리체계도 매우 강하고, 깊이가 8미터나 된다고 하는데, 어느 날 씨앗 4개를 받았어요. lagenaria, 나는 모든 새로운 것을 실험하는 것을 좋아합니다.씨앗은 뚜껑이 촘촘하고 큰 삼각형과 불규칙한 직사각형 모양입니다.씨앗이 촘촘해서 발아하는 데 시간이 오래 걸릴 것이라고 생각했지만 2주 후에는 행복하게 싹이 트었습니다. 거의 북쪽에서는 묘목으로 키우기로 결정했습니다. 5월에는 똑같은 농업 기술을 사용하여 오이와 함께 심었습니다. 나는 오이와 함께 온실에 하나를 심었고 (매우 후회했습니다) 나머지는 햇빛이 잘 드는 집 벽에 심었습니다. 묘목은 거의 아프지 않고 즉시 뿌리를 내리고 오이보다 물이 더 많이 필요하며 성장이 훨씬 앞서 있다고 말해야하며 잎은 모양이 오이와 거의 구별되지 않았습니다. 처음에는 모든 것이 괜찮았지만 나중에는!!! 이 lagenaria는 하루에 20cm의 성장을 제공합니다. 간단히 말해서 내 오이가 거의 목을 졸랐고 끊임없이 무언가, 일종의 감염에 의해 공격을 받고 있습니다. 거미 진드기 및아무도 lagenaria에 전혀 손을 대지 않았습니다. 여름이 끝날 무렵 내 온실 전체는이 새싹으로 가득 차 있었고 감염은 온실의 모든 균열을 발견하고 싹이 트고 온실은 공포 영화에서 나온 것처럼 보였습니다. 모두 덮여있었습니다. 녹지에서는 찢어서 안타깝고보고 싶었는데 이게 어떻게 될지 다들 정원이 벌써 말랐고 온실도 없는데 기적이 겉으로는 멋져 보였어요 .서리가 내릴 때까지 모든 것이 꽃을 피우고 열매를 맺었습니다. 열매는 2미터도 안됐는데, 그래도 엄청 많았어요!!! 이 오이의 절반 만 잘라낼 수 있고 새싹이 계속 자라는 사실에도 불구하고 어린 과일은 스쿼시 맛이 나지만 약간 맛이 없으며 식기 종류를 얻으면 쓴맛이납니다. 우리는 내내 과일 1-2개 정도 먹었는데, 간단히 말해서, 우리는 별로 기쁘지 않았고, 호박이 우리에게는 더 맛있어 보였습니다. 나머지는 동물을 키우는 이웃들에게 분배되었습니다. 그리고 제가 심던 거리에서 식기류 호박을 발견했는데, 네, 그리고 거리에서는 그렇게 뚱뚱해지지 않고 조금 작아져서 지지대를 따라 벽을 아주 아름답게 잡아당겨 호박이 아주 크게 자랐습니다. 모양은 아름답지만, 우리가 그것으로 무언가를 만들 수 있도록 우리와 함께 익을 시간이 없었습니다.

무작위 사실:

변형 전분은 무해하며 유전자 변형 유기체(GMO)와 관련이 없습니다. —

사용자가 추가한 기사 나탈리아 K.
16.03.2015

Momordica - 인도 오이

Momordica-연간 초본 식물- 호박 가족의 리아나. 모모르디카는 인도, 인도차이나, 인도네시아, 중국 남부, 대만, 일본, 태국, 베트남, 라오스, 캄푸치아, 필리핀, 뉴기니 등 동남아시아의 여러 지역에 널리 퍼져 있습니다. 미국 플로리다에서 야생으로 자랍니다.

얇은 줄기는 덩굴손의 도움으로 높이가 5m 이상 올라갑니다. 잎은 크고 녹색이며 아름다운 투각 모양이며 긴 줄기에 있습니다. 전체 줄기와 열매는 미세한 털로 덮여 있으며 그 끝은 공 모양입니다. 식물을 만지면 터져서 점성 액체가 뿜어져 나옵니다. 이것은 일종의 식물 자기 방어입니다.

꽃들 작은 크기단성, 노란색, 치자나무 꽃을 연상시키는 기분 좋은 향기. 먼저 수꽃이 나타난 다음 미래 과일의 배아가 있는 암꽃이 나타나 수분 후 빠르게 자라고 발달합니다. 열매는 둥글고 길며 다육질의 가시로 덮여 있습니다. 숙성 과정에서 과일은 먼저 노란색으로 변한 다음 아름다운 밝은 주황색을 얻습니다. 열매가 완전히 익으면 밑부분이 갈라지고 3개의 다육질의 꽃잎으로 펼쳐진다.

종자는 비교적 크며(길이 1.1~1.5cm, 폭 0.8~0.9cm) 편평하고 둥글며 들쭉날쭉한 가장자리울퉁불퉁한 표면, 평평한 면에는 인도 장식과 유사한 독특한 개별 패턴이 있습니다. 열매에는 15~50개의 씨앗이 들어 있습니다. 과일 안에는 짙은 루비색의 육즙이 많은 과피가 있습니다. 맛이 매우 좋고 익은 감을 연상시키며 과일 자체는 호박 맛이 나지만 위에 있는 꽃잎은 약간 쓴맛이 있어서 여주라고 불리며 과일의 색깔과 모양은 노란색 또는 인도 오이입니다. .

성장하는 모모르디카.

우리 상황에서 적절한 관리를 통해 모모르디카는 잘 자라며 풍성한 열매를 맺습니다. 온실과 온실, 창문 위의 방이나 발코니, 열린 땅, 정원에서 자랄 수 있습니다. 이것 약용 식물식용 과일과 함께 제공 장식 장식남쪽 창문, 발코니 및 오픈 테라스, 전망대, 울타리, 벽 및 장식용 그릴.

모모르디카 재배를 위한 농업 기술은 매우 간단합니다. 을 위한 성공적인 발아모모르디카 씨앗, 먼저 씨앗의 뾰족한 끝부분을 문질러 주세요 사포껍질이 부풀어 오르고 더 자유롭게 열리도록 돕기 위해 (그러나 광신주의가 없으면 씨앗이 두 부분으로 부서 질 수도 있습니다. 이 경우 곡물 자체가 손상되지 않으면 껍질을 다시 모아 땅에 심습니다). 그런 다음 과망간산 칼륨 포화 용액에 24 시간 동안 담가야합니다. 씨앗이 심어져 있어요 이탄 냄비흙으로 가장자리를 1-1.5cm 깊이로 만들고 따뜻한 물을 부은 다음 물이 흡수되면 흙을 뿌리고 압축하고 필름이나 유리로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 묘목이 나올 때까지 토양을 촉촉하게 유지하십시오.

싹이 나오면 화분을 창가로 옮기고 정기적으로 물을 줍니다. 실온. 저녁에는 스프레이 병에서 따뜻한 물을 식물에 뿌리는 것이 유용합니다. 서리의 위협이 사라지고 꾸준한 온난화가 시작되자마자 모모르디카를 다음 지역에 이식할 수 있습니다. 열린 땅. 해당 지역은 빛이 잘 들어와야 합니다. 비옥 한 땅, 바람으로부터 보호됩니다. 흙 덩어리로 식물을 심고 흙이 마르지 않도록 물을 많이주고 뿌리 덮개를하십시오.

Momordica는 토양 비옥도를 요구하므로 뮬린 용액(1:10)을 사용한 비료에 잘 반응합니다. 닭똥(1:12). 2주에 한번씩 먹이고 있어요. 격자 또는 기타 지지대에서 자라는 것이 더 낫습니다. 그러면 식물은 조명이 잘되고 통풍이 잘되며 많은 난소와 큰 과일을 형성합니다. 성장기에는 토양을 느슨하게 하고 동시에 잡초를 뽑아내고 정기적으로 사료와 물을 주어야 합니다. 수분이 부족하면 씨방이 부서지고 열매가 작아진다.

영양번식

momordica를 빨리 전파해야하지만 씨앗이 충분하지 않은 경우 식물의 의붓 아들을 사용할 수 있으며 그 중 많이 생산됩니다. 두 개의 잘 발달 된 잎이있는 절단은 의붓 아들의 아래쪽 부분에서 잘라서 용기에 넣습니다. 평범하지만 따뜻한 물 (최소 25 ° C) . 12~14일 안에 첫 번째 뿌리가 나오고, 한 달 후에는 새로운 식물을 영구적인 장소에 심고, 물을 잘 주고, 2~3일 동안 그늘에서 지낼 수 있습니다. 물주기는 저녁(19~22시)에 하는 것이 가장 좋습니다.

의학에서의 모모르디카:

안에 고대 중국오직 황제와 그의 가족만이 모모르디카를 먹을 수 있었으며, 인도에서는 모모르디카를 “신의 식물”로 여겼습니다. 맛있는 과일과 놀라운 아름다움 외에도 모모르디카는 귀중한 약효도 가지고 있습니다. 과일에는 단백질, 탄수화물, 설탕, 칼슘, 인, 비타민(A, B, B1, C 등)이 많이 포함되어 있습니다. 과일에 함유된 비타민 E는 조기 노화로부터 신체를 보호하고, 비타민 F는 활력과 힘을 줍니다.

모모르디카 열매가 특히 많아요 엽산, 골수가 부족하여 암성 종양의 위험도 있습니다. momordica를 치료하기 위해 의사는 뿌리, 잎, 씨앗, 꽃 및 과일과 같은 식물의 모든 치유 부분을 절대적으로 사용하는 것이 좋습니다.

잎으로 만든 차는 감기, 인후통, 당뇨병, 고혈압에 효과가 있습니다. 잎과 줄기는 구충제로 사용되며, 피부 및 피부에도 사용됩니다. 위장 질환. 이 식물은 몸에서 과도한 지방을 빠르게 제거하고 신진 대사를 촉진하며 몸매를 날씬하게 만듭니다. 자메이카에서는 모모르디카가 암 예방에 사용되며 종양의 성장을 지연시키는 것으로 알려져 있습니다. 치유력또한 씨앗이 있습니다. 이뇨제 및 항염증제이며 위궤양 치료에 사용됩니다. Momordica는 시력을 향상시키고 안구 질환을 치료합니다.

모모르디카는 특히 티베트-중국 민간 의학에서 진통제, 심혈관 질환, 암, 위궤양 치료, 혈당 강하, 인슐린 생성 및 당뇨병 치료에 널리 사용됩니다.

모모르디카 과일과 씨앗은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장마비와 뇌졸중의 가능성을 줄이며, 콜레스테롤 플라크 형성을 예방하고, 혈관을 정화하고, 백혈병, 류마티스 관절염, 두통과 관절통, 화상, 건선, 우울증, 종기증을 치료합니다. 간염.

Momordica 달인과 팅크는 전립선염, 요로결석증, 경화증을 치료하고 뇌 기능을 개선하며 면역 체계를 강화합니다. 모모르디카 과일과 씨앗의 팅크와 달임 조리법:모모르디카 과일의 팅크: 씨가 없는 모모르디카 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 3 리터짜리 항아리를 단단히 채우십시오. 보드카(0.5l)를 병에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 서늘하고 어두운 곳에 2주간 놓아두세요. 적용: 공복에(식사 30분 전) 3일 동안 모모르디카 과일 팅크를 하루 3회 1티스푼씩 마십니다. 감기(기침, 콧물, 발열), 건선, 류머티즘에 효과가 있다. 또한 신체의 면역력을 강화하는 수단으로도 사용됩니다. 모모르디카 씨앗의 달임:으깬 모모르디카 씨앗 15-20개에 끓는 물 1컵을 붓고 약한 불로 10분 동안 유지합니다. 그런 다음 한 시간 동안 방치하고 여과하십시오. 모모르디카 씨앗의 팅크는 치질 및 열성 질환의 이뇨제로 하루 3~4회 50mg을 마십니다.

요리 중인 모모르디카 과일.

모모르디카의 신선하고 부드러운 어린 새싹과 잎은 샐러드와 비네그레트에 사용되며 맛있는 보르시와 약용 야채 수프가 만들어지며 잎은 차를 만드는 데 첨가제로 사용됩니다. 씨앗이 아직 녹색이고 신맛이 나지만 맛이 좋은 과육이 있는 인도 오이의 설익은 녹색 열매만 음식으로 사용됩니다. 과육이 익으면 쓴 맛이 나기 시작하여 먹기에 적합하지 않게 됩니다. 설 익은 과일의 쓴 맛을 없애기 위해 몇 시간 동안 소금물에 담그고 주기적으로 물을 바꾸거나 끓는 물을 부어줍니다. 모모르디카 씨앗도 먹을 수 있습니다. 과일이 익으면 맛이 달콤해지고 생으로 먹을 수 있습니다. 모모르디카 튀김. 튀겨지면 꽤 맛있습니다. 조각으로 자르고 계란과 밀가루를 넣고 기름에 튀기고 허브를 추가합니다. 과일은 통조림, 절임, 소금에 절인 것입니다. 완전히 익은 것과 익지 않은 것입니다. 통조림으로 되어 있어 기분 좋고 상쾌한 맛이 납니다. 통조림 모모르디카. 과일을 씻어서 조각으로 자르고 씨를 제거하고 껍질을 벗깁니다. 모모디카 조각을 멸균된 병에 넣고 마늘, 딜, 블랙커런트 잎, 검은 후추 열매 몇 개를 추가합니다. 매리 네이드를 붓습니다 : 물 1 리터당 소금 한 스푼, 설탕, 식초 9 %. 매리 네이드를 끓여서 항아리를 붓고 뚜껑을 말아 올립니다.

아시아 요리에서는 과일과 새싹으로 샐러드와 조미료를 준비합니다. 고기 요리; 수프와 야채 스튜에 추가되며 가지 요리의 모든 조리법이 준비에 적합합니다. 인도 오이는 고기, 새 감자, 코코넛, 일반 오이와 잘 어울립니다. 식물의 씨앗은 열매가 많은 열대 맛을 가지고 있으므로 쿠키, 케이크 및 빵과 같은 제과 제품의 첨가물로 요리에 성공적으로 사용됩니다. Momordica는 리큐어, 리큐어, 와인, 팅크 등 다양한 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 팅크는 꿀, 설탕, 알코올(보드카), 정제유로 만듭니다. 과일을 자르고 갈아서 보드카 또는 알코올을 부어 서늘하고 어두운 곳에 2 주 동안 방치합니다. 박제 모모르디카. 고추를 만들듯이 다진고기를 만듭니다. 씨앗에서 과일을 껍질을 벗기고 채우십시오. 스튜 소량물.

보르시, 야채 수프, 야채 캐비아도 소금물에 10g을 담근 후 momordiki에서 준비합니다. 물 1리터당 소금.

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