Monitoimikone on monipuolinen kodinkone, joka on suunniteltu ruoan jalostukseen: pilkkomiseen, pilkkomiseen, sekoittamiseen, viipalointiin, mehustamiseen. Nykyaikaisia \u200b\u200belektronisilla ohjaimilla varustettuja ruoanvalmistuskoneita kutsutaan prosessoreiksi.
Tällainen laite suorittaa kotitalouksien keittiökoneiden - lihamyllyn, raastimen, tehosekoittimen, mehustimen, vihannesleikkurin - toiminnot.
Tyypit
Yhdistelmät jaetaan laitteen tyypin mukaan:
- Kompaktit, yksinkertaisen muotoilun ja toiminnallisuuden omaavat laitteet - silppurit.
- Ruoanvalmistuskoneet, joissa on vähimmäismäärä perustoimintoja ja vakiolaitteita - vihannesleikkuri, raastin, lihamylly. Jos mukana on tehosekoitin, näissä laitteissa on kaksi moottoripistoketta.
- Yleisprosessorit elektronisella ohjauksella, monilla toiminnoilla ja liitteillä (kymmenestä kahteenkymmeneen).
Monipuolisessa monitoimikoneessa on kestävä lasi-, muovi- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, jonka tilavuus on 2-6 litraa. Erikokoiset irrotettavat kulhot ovat käteviä säilytykseen ja huoltoon, niitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa, astianpesukoneessa ja jääkaapissa.
Tavallisessa harvesterissa on joukko lisälaitteita: kiekko - raastin, emulgointiaine, ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi, lastalla tai koukulla taikinan vaivaamiseen. Edistyneissä leikkuupuimureissa on useita lisälaitteita, kuten mehupuristin, lihamylly, raastimet ja veitset eri kokoonpanoissa erilaisiin ruoanlaittotehtäviin.
Monitoimisen keittiöprosessorin edut:
- Kyky käsitellä suuri määrä tuotteita eri nopeuksilla.
- Tilava kulho.
- Korkeajännite.
- Täydellinen sarja vaihdettavilla suuttimilla, jotka ostetaan myös erikseen laitteesta.
- Sähkömoottorin sulakkeet rikkoutumisesta ja ylikuumenemisesta (riippuen leikkuupuimurin mallista).
- Helppo hoitaa. Kaikki laitteen osat ovat irrotettavissa, helposti purettavissa ja pestään astianpesukoneessa. Lisälaitteiden säilyttämiseen on suunniteltu erityinen astia, joka sisältyy keittiön prosessoripakkaukseen.
- Erikoisruokia ei tarvitse valita, pakkaus sisältää kulhosarjan, jonka voi ostaa erikseen.
Haitat:
- Suuret mitat edellyttävät suurta säilytystilaa.
- Moottorin ylikuumenemisen vaara jatkuvan käytön aikana.
- Korkea hinta
- Liikkuvuuden puute
Laitteen toiminnallisuus riippuu suoraan mukana olevien liitteiden määrästä ja tyypistä.
- Sähköinen - on laite, joka koostuu yhdestä 0,2–1,5 litran työkulhosta ja sähkökäyttöisestä laitteesta. Veitset asetetaan kulhoon, jonka joukossa on yksi yleisveitsi ja muut kiinnitysvaihtoehdot.
- Mekaaninen (manuaalinen)... Tällaiset silppurit ovat helpoin käyttää, edullisia, mutta ne eivät pysty käsittelemään joitain tuotteita, toisin kuin sähköiset.
Keittiöruokaleikkuri suorittaa kaksi tai kolme toimintoa; pakkaus sisältää yleensä vatkaimen, veitsen ja useita raastimia. Sitä käytetään vihannesten, yrttien, juuston, lihan ja muiden tuotteiden pilkkomiseen. Käytetään kastikkeiden, perunamuusin, vauva- ja dieettiruokien valmistamiseen.
Toimintaperiaate: ruoka laitetaan kulhoon ja peitetään kannella. Painamalla kantta tai nappia aktivoidaan pyörivä veitsi, joka murskaa ne haluttuun kokoon. Mitä korkeampi laitteen teho, sitä tehokkaampi käsittely tapahtuu.
Kiinteille tuotteille käytetään levyrasvaa, erillistä suutinta piiskaamiseen. Jos kantta ei ole suljettu, estojärjestelmä laukeaa ja laite lakkaa toimimasta.
Edut:
- Kätevä säilytys ja tilaa säästävä kompaktin koon ansiosta.
- Kustannus.
- Yksinkertainen toimintaperiaate.
- Kyky käyttää ulkona.
- Komponentit (paitsi moottori) ovat konepestäviä.
- Laitteen turvallisuus lukitusjärjestelmän ansiosta.
- Sopii päivittäiseen käyttöön ja pienten ruokamäärien käsittelyyn.
Haitat:
- Ei sovellu suurten ruokamäärien käsittelyyn.
- Suorituskyky on alhaisempi kuin monikäyttöisten kombien.
- Virta vähissä.
- Laitetta käyttämällä et voi leikata vihanneksia, juustoa tai lihaa lautasiksi ja tasaisiksi, yhtä suuriksi osiksi kuin myös käsitellä suuria ruokapaloja.
- Ei sovellu kahvin, pähkinöiden, jauhojen jauhamiseen ja paksun taikinan vaivaamiseen.
- Pieni määrä työn nopeuksia.
Laitteen lihamyllyä käytetään klassisen jauhelihan valmistamiseen jauhetusta lihasta samalla tavalla kuin perinteistä ruuvia. Täydellinen sarja ylimääräisillä rei'itysverkoilla ja veitsillä
Toisin kuin veitsi, lihamylly auttaa saavuttamaan halutun jauhelihasakeuden minkä tahansa tiheyden lihasta, suonilla ja rustolla. Jos ruuvimekanismiin pääsee pieniä luuhiukkasia, lihamylly pysähtyy.
Lihamyllyllä varustettujen monitoimikoneiden edut:
- Lihamyllyn avulla voit valmistaa klassista jauhelihaa ilman suuria paloja tai tahnamaista massaa. Käyttämällä tiettyä ritilän tai veitsen muotoa, raaka-aineen tiheyttä ja annosten muotoa hallitaan.
- Malli, johon sisältyy lihamylly, on halvempi kuin kiinteä sähköinen lihamylly.
- Voidaan varustaa ylimääräisellä mehunpesukoneella.
Lihamyllyn ruoanvalmistuskoneiden haitat:
- Täydellinen sarja lihamyllyllä johtaa yksikön kokonaiskustannusten nousuun.
- Lisäpaino rakenteeseen.
- Jos haluat ostaa mallin, jossa on juicer ja lihamylly samanaikaisesti, voit valita niistä leikkuupuimurin korkeiden kustannusten vuoksi.
- Lihamyllyn riittämätön teho leikkuupuistossa verrattuna paikallaan olevaan.
Täydellinen monitoimikone lihamyllyllä:
- Rei'itetyt ritilät halkaisija 3-8 mm halutun koostumuksen omaavan jauhelihan valmistamiseksi. Pienikokoisten reikien (3 mm) ristikoita käytetään välipalojen, keskikokoisten (4,5 - 5 mm) - jauhelihan, kanan, täytteiden ja täytteiden valmistuksessa.
Rei'itetyt ritilät, joiden halkaisija on 8 mm, soveltuvat jauhetun sianlihan valmistamiseen, täyttöön astioiden täyttämiseen, kuivattujen hedelmien ja kovien juustojen jauhamiseen.
Sarja sisältää säleiden lukumäärän, joka vaihtelee yhdestä kolmeen osaan. Jauhetulle lihalle on lisäksi mallinnustarvikkeita, joiden avulla se jaetaan yhtenäisiin annoksiin leikeille.
- Makkaratarvikkeet - käytetään suolien täyttämiseen ja makkaroiden, pienten makkaroiden, makkaroiden valmistamiseen.
- Kebe-kiinnitys - käytetään onttojen tuotteiden valmistamiseen myöhempää täytettä varten sekä erilaisiin kansallisiin ruokiin.
- Vihannesleikkuri - auttaa leikkaamaan vihannekset tasaisiksi pyöreiksi tai neliön muotoisiksi.
- Sitruspuristin.
- Paina puristaaksesi mehua marjoista.
- Muotoiltu keksitarvike ja muut leivonnaiset.
- Taikinan ritilätkotitekoisten nuudeleiden, pastan ja spagettien valmistamiseen.
- Erikoisvarusteet tomaattien pilkkomiseen ja tomaattimehun, pastan, kastikkeen valmistus. Jotkut mallit on varustettu toiminnolla suodattaa siemenet suurimmasta osasta tomaattimehua.
- Raastimet, joissa on erikokoiset rei'itykset vihannesten murskaamiseen.
Keittiöprosessorissa, jossa on ylimääräinen mehupuristintoiminto, voi olla täydellinen sarja, jossa on kaksi vaihdettavaa tyyppiä: sitruspuristin ja keskipakoinen mehupuristin vihanneksille ja hedelmille tai yksi niistä.
Puristin on uurrettu pyörivä kulho, jota puristettaessa mehu virtaa sitrushedelmistä keräysastiaan. Toinen tyyppi puristaa mehun seulan erittäin nopean pyörimisen vuoksi sylinterin muodossa, jonka aikana mehu heitetään erityiseen astiaan ja jäte pidetään arinan päällä.
Sitruspuristimen ja mehupuristimen vertailu:
- Toisin kuin yleinen mehulinko, puristinta ei käytetä tuoreen mehun valmistamiseen kovista hedelmistä.
- Keskipakopuristin on varustettu suodattimella, joka erottaa mehun siemenistä ja kuoren hiukkasista.
- Mehustimen monipuolisuus verrattuna sitruspuristimeen antaa sinun ylittää kapea tuotetyyppi.
- Puristuskapasiteetin tilavuus on keskimäärin 1 litra, toisin kuin keskipakoinen juicer.
Joissakin lihamyllyllä varustetuissa malleissa voi olla samanaikaisesti ylimääräinen mehustustoiminto edellyttäen, että siinä käytetään ylimääräistä mehupuristinta. Mehulinkoilla varustetut laitteet on lisäksi varustettu puristimella mehun puristamiseksi marjoista. Puristetun mehun määrä riippuu laitteen kulhon tilavuudesta.
Miinus - verrattuna kiinteään juiceriin, se tuottaa enemmän jätettä ja enintään 50% mehua uloskäynnillä.
Käytetään malleja, joissa on sekoitin (korkea kannu, jossa kaarevat jalat alaosassa) tai erityinen suutin soseeksi.
Kevyiden hedelmä- ja vihannessoseiden, sose-keiton, gazpachon, vauvanruoka-soseiden valmistukseen käytetään tehosekoittimella varustettua prosessoria, joka toimii tehokkaasti pehmeiden ja nestemäisten ruokien kanssa.
Perunamuusin valmistamiseen käytetään erityistä puristinta (lisänimi - "maxi-press"). Sen eri reikien halkaisijat auttavat säätelemään soseen tiheysastetta.
Tehosekoitinta ei suositella käytettäväksi perunamuusiin, koska seurauksena voi olla tahmea tärkkelyspitoinen massa. Sosepuristin soveltuu myös kaikille keitetyille vihanneksille ja pehmeille kivennäisille hedelmille. Se puristaa nestettä, joten sose on paksumpi kuin tehosekoittimen avulla.
Ne eroavat tavallisista hiomakoneista erinomaisella toiminnallisuudellaan ja kiinnitysten lukumäärällä sekä kaulalla tuotteiden lisäämiseen kulhoon avaamatta kantta. Tämän tyyppinen laite on tarkoitettu kovien jauhojen ja pehmeiden tuotteiden jauhamiseen, pilkkomiseen, kaistaleiksi, kuutioiksi, kahvin ja viljan jauhamiseen.
Suunniteltu useiden tuotteiden käsittelyyn lukuun ottamatta cocktaileja. Emulgointiaine kermavaahtoa ja kermaa. Pulssitila rikkoo jäätä suurella nopeudella ilman lämmitystä.
Plussat:
- olemassa olevan toiminnallisuuden lisäksi sitä käytetään paksujen kastikkeiden, gluteenittomien ilmavien soseiden valmistamiseen, eliminoi ylimääräinen neste tuotteiden käsittelyssä.
- yksi sähkökäyttö, joten yksiköllä on vähemmän painoa ja mittoja kuin tehosekoittimella varustetulla mallilla.
Miinukset:
- ei ole mahdollista valmistaa cocktaileja, nestemäisiä ruokia, kuten keittosose, kastikkeita salaattikastikkeeksi.
- valmistettaessa perunamuusia laitteessa ilman sekoitinta sekoittaen, saadaan paksu ja kuiva koostumus.
Viipalointilevyjen avulla saadaan eri muotoisia ja kokoisia jalostettuja tuotteita salaateille, ensimmäisille ruokalajeille ja hedelmien pilkkomiseen.
Varustettu kalusteilla:
- Pyöreä leikkuri diagonaalisilla urilla. Käytetään kaali- ja salaattisilppuihin, oikean kokoonpanon viipaleiksi leikkaamiseen. Levyn aukkojen korkeus määrää viipaleiden paksuuden. Sarja sisältää: yhden käännettävän teräkiinnityksen, korkeussäädettävä tai useita levyjä.
- Ranskalaiset perunat. Pitkä, ohut leikkuri tasaiselle perunoiden paistamiseen.
- Nopanleikkauslevy vihanneksille, juustolle, lihalle ja muille tuotteille, sopii salaattien ainesosien leikkaamiseen.
- Levy vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen nauhoiksi. Hienorei'itetty kiekko, yksi käännettävä tai kolme kiekkoa, joiden terät vaihtelevat korkeudesta muodostamaan halutun oljen koon.
- Viipalointilevy kahdella toiminnolla: toinen puoli pilko vihannekset viipaleiksi, toinen jauhaa. Tällaisten levyjen rei'itys vaihtelee pienistä suuriin.
- Kaksipuolinen viipalalevy. Se on pieni, keskikokoinen ja suuri rei'itetty raastin ylä- ja alapuolella.
- Lautasen raastin soseiden valmistamiseksi vihanneksista. Sen reiät ovat halkaisijaltaan pienempiä ja sijaitsevat useammin riveissä verrattuna edellisen kappaleen kellukkeeseen.
- Levyn raastin suklaan ja kovan juuston jauhamiseen.
Veitset ja viipalalevyt on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja ne voidaan pestä turvallisesti astianpesukoneessa.
Laitepakettiin sisältyvät toiminnot:
- Jäätelöntekijä. Ennen keittämistä se asetetaan pakastimeen yhdeksi päiväksi käyttölämpötilan saavuttamiseksi. Määritetyn ajan kuluttua tarvittavat ainesosat lisätään leikkuupuimurin kapasiteettiin ja jäätelönvalmistustila käynnistyy.
- Kahvimylly - suutin kahvipapujen jauhamiseen.
- Minimylly jauhaa pieniä annoksia mausteita, yrttejä, valkosipulia, sipulia, pähkinöitä. Sitä käytetään, kun sinun on jauhettava pieni määrä ruokaa ja yli yhden litran kulhon käyttö on järjetöntä.
- Koukun muotoinen kiinnitys paksun taikinan vaivaamiseense ei jätä jälkiä jauhoista ja taikinasta laitteen kulhon seinämiin.
- Nestemäisen taikinan valmistamiseksi, munakokkelia tai kermavaahtoa, käytä emulgointiainetta tai vispilää.
Hyvä monitoiminen monitoimikone tulee yksinkertaisesti korvaamattomaksi avustajaksi ja lyhentää kypsennysaikaa. Lisäksi on olemassa monia uusia reseptejä kokeilla.
Ennen kuin menet ostoksille, sinun on tiedettävä, kuinka valita monitoiminen monitoimikone niin, että se täyttää kaikki kriteerit ja pyynnöt. Kuten kaikilla kodinkoneilla, sillä on tiettyjä etuja ja haittoja, jotka on otettava huomioon valintaprosessissa.
Hankinnan tarkoitus
Monitoiminen monitoimikone on laite, joka helpottaa ruoanlaittoa. Vakiona se sisältää:
- kulho;
- silppuri;
- vihannesleikkuri.
Ennen laitteen ostamista sinun on päätettävä, mihin tarkoitukseen sitä tarvitaan. Jos sinun tarvitsee vain leikata hedelmiä ja vihanneksia, on täysin mahdollista ostaa halpa malli. Tällaiset laitteet eivät vie paljon tilaa, ovat käteviä käyttää, helposti purettavissa ja pestävät.
On myös otettava huomioon keittiön pinta-ala, koska jos se on pieni, sinun ei pitäisi ostaa ylisuuria laitetta. Mitä enemmän toimintoja sillä on, sitä enemmän työpöytätilaa sen sijoittamiseen tarvitaan. Kun olet tarkistanut ruoanvalmistajien luokituksen, voit valita itsellesi parhaan laitteen, joka täyttää kaikki parametrit. Kustannukset riippuvat suurelta osin tehosta, tuotemerkistä, liitteiden lukumäärästä.
Toiminnallinen sisältö
Monitoimikoneessa on joukko lisälaitteita, nimittäin:
- levyn raastin;
- metalliveitsi;
- levyn emulgointiaine;
- taikinasekoitin.
Pohjimmiltaan tämä kokoonpano on melko riittävä, ja se rajoittuu pienikokoisiin yksinkertaisiin malleihin. He voivat miellyttää lisätoimintojen läsnä ollessa. Muista ottaa huomioon kulhon koko, koska mitä suurempi se on, sitä enemmän ruokaa voidaan ladata kerralla.
Pyöreä veitsi auttaa pilkkoa tai leikata ruokaa viipaleiksi. Usein sarjassa on 2 veistä, joten voit säätää niiden asentoa saadaksesi useita toimintatiloja. On suositeltavaa, että pakkaus sisältää useita raastimia, koska sen avulla voit raastaa karkeasti ja hienoksi. Erityisten inserttien avulla se voidaan leikata kuutioiksi tai kuutioiksi.
Emulgointiaine auttaa ammattimaisesti valmistamaan kastikkeita, kermavaahtoa. Kalliimmissa malleissa on lisäksi metallisia lyöntiä lyötäväksi. Sekoittimen kulho vaaditaan taikinan tai ravistelun tekemiseen. Jotkut mallit on varustettu mehupuristimella, lihamyllyllä tai vaivaimella.
Harvesterin valitseminen
Kuinka valita oikea monitoimikone kotiin, monet ihmiset eivät tiedä. Aluksi sinun on päätettävä tämän keittiövälineen tarvitseman työn määrästä ja tyypistä ja tutkittava sitten huolellisesti kaikki laitteen parametrit. Kun ostat, sinun on otettava huomioon seuraavat parametrit:
- teho;
- nopeus;
- laitteet;
- ammattitaito;
- pääkulhon materiaali.
Laitteet, jotka eivät ole kovin voimakkaita, eivät kykene jauhamaan kovia ruokia eivätkä selviydy kovan taikinan vaivaamisesta. Yksinkertaiset ja edulliset yhdistelmät toimivat yleensä vain yhdellä nopeudella, kun taas kalliimmilla yhdistelmillä on useita nopeustiloja.
Valmistajat varustavat kodinkoneensa erilaisilla lisälaitteilla. Mitä enemmän ne sisältyvät pakkaukseen, sitä korkeammat leikkuupuimurin kustannukset. Kun valitset tuotetta, sinun on otettava huomioon sen valmistuksen laatu. Kaikkien osien on näytettävä hyvältä ja ne eivät saa olla vahingoittuneita. Käynnissä olevan moottorin äänessä ei saa olla ylimääräistä melua.
Yhdistä silppurit
Monitoiminen monitoimikone silppurilla on yksi yksinkertaisimmista malleista, mutta se auttaa ratkaisemaan monia ruoanvalmistustehtäviä. Kenwood CH 180A -malli on erittäin suosittu. Se on pienikokoinen, joten se sopii täydellisesti myös pieneen keittiöön. Pienen koon lisäksi tällä laitteella on korkea toiminnallisuus.
Harvesterilla on hyvä työ pilkkomalla kaikki tuotteet muutamassa sekunnissa. Tämä on paras hinta-laatusuhde. Malli on varustettu suljetulla kulholla, joka estää ruoan pääsyn moottoritilaan.
Philips HR1388 -yhdistelmä on erittäin hyvä viipaloimaan ruokaa. Siinä ei ole kulhoa, mutta siinä on muutama veitsi ruoan viipaloimiseksi. Laite on pienikokoinen ja pystysuoran muodonsa vuoksi se ei vie paljon tilaa.
Bosch MMR 08A1 -monitoimikone auttaa jauhamaan erilaisia \u200b\u200btuotteita, valmistamaan jauhelihaa. Se on myös varustettu vispilällä. Kulhon suuren tilavuuden ansiosta monia tuotteita voidaan käsitellä kerralla. Se on helppo purkaa ja pestä, ja se voidaan kätevästi säilyttää hyllyllä.
Yhdistää lihamyllyn kanssa
Lihamyllyllä varustettu monitoiminen monitoimikone auttaa sinua suorittamaan useita tehtäviä kerralla, koska voit pilkkoa vihanneksia, jauhaa lihaa tai jauhaa muita elintarvikkeita. Kenwood KVC5030T -malli on erittäin suosittu huolimatta siitä, että sillä on korkeat kustannukset. Tämän monitoimikoneen korkea toiminnallisuus houkuttelee. Se auttaa jauhamaan ruokaa, sitä käytetään lihamyllynä, tehosekoittimena ja mehustimena. Tällaisella laitteella ei ole mitään ongelmia ruoanlaitossa. Lisäksi se on houkutteleva ulkonäöltään, toimivuudeltaan ja luotettavalta kokoonpanoltaan.
Toinen hyvä monitoimikone on Clatronic KM 3350, koska sillä on laaja toiminnallisuus. Yksi laite sisältää:
- tehosekoitin;
- lihamylly;
- mikseri;
- suutin pastan valmistukseen.
Terävät terät käsittelevät ruokaa erittäin hyvin eivätkä repi niitä. Sarjaan kuuluu monenlaisia \u200b\u200bliitteitä kaikkien tehtävien toteuttamiseksi.
Bosch MUM 52131 Styline -monitoimikoneella on monia erilaisia \u200b\u200betuja. Sillä on hyväksyttävät kustannukset, useita työnopeuksia, ja sitä voidaan käyttää myös ehdottomasti minkä tahansa tehtävän suorittamiseen. Tämän harvesterin mukana tulee joukko muita työkaluja.
Tämän tekniikan avulla voit leikata lihaa viipaleiksi tai valmistaa jauhelihaa nopeasti. Lihan pilkkomiseen tarkoitettujen veitsien lisäksi tämä tekniikka voidaan varustaa lisävarusteilla makkaroiden keittämiseen. Lihamyllyllä varustettujen monitoimikoneiden hinnat ovat erilaiset ja vaihtelevat 13-50 tuhatta ruplaa.
Yhdistetään taikinasekoittimen kanssa
Monet ihmiset haluavat tehdä omat leivonnaiset mieluummin kuin ostaa niitä kaupoista. Bosch MUM 56S40 -yhdistelmä on täydellinen taikinan vaivaamiseen. Siinä on monia erilaisia \u200b\u200btoimintatapoja sekä useita liitteitä. Lisäksi voit käyttää laitetta lisäksi mehustimena ja tehosekoittimena.
Mielenkiintoinen malli on Clatronic KM 3647, koska tämä yhdistelmä on suunniteltu paitsi taikinan vaivaamiseen myös ohutlevyiksi, mikä on usein melko vaikeaa tehdä manuaalisesti. Laitetta on erittäin helppo käyttää, ja kaikki osat ovat luotettavia ja kestäviä.
Moulinex QA50AD -yhdistelmää pidetään universaalina laitteena, koska siinä on lihamylly, yrttien ja kahvin leikkuri, useita erillisiä laitteita ja tehosekoitin. Tehokkaan moottorin ansiosta on mahdollista kypsentää jopa viskoosia taikinaa. Laite toimii hyvin hiljaa, ja sillä on myös houkutteleva muotoilu, mikä tekee siitä täydellisen sopivan mihin tahansa keittiöön.
Noppa yhdistää
Dopping-yhdistelmä auttaa sinua valmistamaan suosikkiruokasi paljon nopeammin. Tällaisista tuotteista on erotettava Bosch MCM 68885 -malli, koska sillä on erinomaiset toiminnot ja kohtuuhintaiset kustannukset. Laite on varustettu useilla lisälaitteilla, sillä on monia käyttötapoja sekä mahdollisuus leikata kuutioiksi, nauhoiksi, olkiksi.
Ammattimaiset harvesterit
Teollisuusharvesterit tekevät erinomaista työtä ateriapalveluissa. Niistä on tarpeen korostaa Bosch MCM 62020 -mallia, jossa on suuri ja tilava kulho, jonka avulla voit käsitellä useita tuotteita kerralla, ja on myös joukko erityisiä lisälaitteita, joita ei ole saatavana kotitalousmalleissa.
Kahviloiden ja ravintoloiden työntekijöiden arvosteluiden mukaan tämä tuote tekee vaikutuksen toiminnallisuudellaan ja selviytyy täydellisesti tehtävistä.
Yhdistää juicer
Mehun saamiseksi tarvitaan erittäin suuri linkousnopeus, joten tämä tekijä on otettava huomioon valittaessa. Mehulinkoilla varustetuista malleista kannattaa korostaa Kenwood KVC5050T. On erittäin tärkeää valita oikea kulho, koska mehut voivat imeä myrkyllisiä aineita, varsinkin jos käytetään huonolaatuista kiinalaista muovia.
On parasta valita lasista valmistettu astia, varsinkin jos sinun on käsiteltävä suuria määriä. Tämä on paras vaihtoehto kustannusten ja toiminnallisuuden kannalta.
Yhdistä perunankuorintaan
Kenwood AT444 -prosessoria, jolla on lisäksi perunan kuorintakiinnitys, pidetään melko toimivana ja luotettavana laitteena. Sen avulla voit säästää huomattavasti aikaa ja vaivaa perunoiden kuorinnassa.
On huomattava, että tällainen suutin sopii muiden Kenwood-laitteiden laitteisiin, mutta se ei sovi muihin tuotemerkkeihin kiinnityksen erityispiirteiden vuoksi.
Valmistajan arvio
Monet käyttäjät ovat kiinnostuneita siitä, kuinka valita monitoimikone luotettavaksi ja toimivaksi. Bosch-harvesterit ovat erittäin arvostettuja, koska valmistajat ottavat usein käyttöön erityisen kaksikäyttöisen tekniikan, joka mahdollistaa työskentelyn kahdella kulholla kerralla. Tiettyjä tiloja on mahdollista säätää tuotteiden painon ja jauhatusasteen mukaan.
Paras hinta-laatusuhde-vaihtoehto on Brown-yrityksen monitoimikone, sillä siinä on monia erilaisia \u200b\u200blisälaitteita, jotka helpottavat ruoanlaittoa. Pakkaukseen sisältyy usein sitrushedelmien juicer.
Moulinex-harvesterit eroavat toisistaan \u200b\u200bsiinä, että ne ovat monikäyttöisiä ja edullisia. Toimii hyvin sekoittimena ja lihamyllynä. Se on ihanteellinen erilaisten aterioiden valmistamiseen suurelle perheelle.
Monitoimikone on monipuolinen avustaja emännälle. Se paitsi nopeuttaa ruoanvalmistusta myös muuttuu miellyttäväksi ja helpoksi seremoniaksi. Ennen kuin valitset laitteen tuotteiden käsittelyä varten, sinun on yhdistettävä kaikki mahdollisuudet ja tarpeet. Tällaisen "ystävän" kanssa keittiössä voit helposti leikata vihanneksia, valmistaa juomia, pilkkoa jauhelihaa ja suorittaa muita toimintoja.
Design
Yhdistelmät kuuluvat pieniin kodinkoneisiin, ovat pienikokoisia ja monikäyttöisiä. Nämä laitteet eroavat toisistaan \u200b\u200brakenteeltaan, mutta kaikkien tyyppien pääosat ovat samat:
- Moottori.
- Ruokakuppi.
- Sarja suuttimia.
- Ohjaus.
Laitteiden osat on valmistettu eri materiaaleista, niiden paino vaihtelee, mutta tarkoitus ja muotoilu ovat samat. Moottorin toiminnan ansiosta elintarvikkeiden ainesosat käsitellään. Tuodaan esiin akseli, johon suuttimet on kiinnitetty. Veitset sijoitetaan kulhon pohjaan tai laitteen kanteen. Yhdistelmän suorituskyky määräytyy tehon ja moottorin kierrosluvun mukaan.
Tekniset tiedot
Keittiökoneiden mallit eroavat toisistaan \u200b\u200bpainon, koon, lähtömateriaalin suhteen. Ennen ostamista kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:
Toimiva
Sarjat sisältävät vähintään 5 erilaista liitettä, jotka määrittävät laitteen mahdollisten toimintojen määrän. Tärkeimmät suuttimet sisältävät:
- Silppuri ja raastin jauhavat ruokaa.
- Lehdistö puristaa mehun pois sitrushedelmistä.
- Sose puristin.
- Mehulinko.
- Lihamylly.
- Leikkuuterän juoksupyörä.
- Vatkaa lyömistä varten.
- Vaivauskoukut.
Jokaisessa mallissa on eri määrä tällaisia \u200b\u200btuotteita. Mitä enemmän liitteitä on mukana, sitä tehokkaampi ja kalliimpi kone on.
Ohjaus
Keittiökoneet toimivat samalla periaatteella, vaikka erot ovat mahdollisia erilaisen mallin ja nopeuden vuoksi. Toimintojen suorittamiseen tarvitaan energiaa, joten laitteet saavat virtansa sähkövirrasta, jota ohjataan painikkeilla. Joissakin kehittyneemmissä malleissa on nopeuden säädin.
Paneelissa on painikkeet lämpötilan, ajan ja nopeuden valitsemiseksi. Tietoja käyttötiloista ilmestyy näytölle.
Kätevin on elektroninen ohjaus, joka on kehitetty malleille, joissa on prosessorit ja jossa parametrit valitaan itsenäisesti. Kun tuotteet on ladattu erityiseen astiaan, moottori käynnistyy vastaavalla painikkeella, jonka jälkeen ne putoavat kulhoon. Siellä jalostetut tuotteet saatetaan erityisveitsillä haluttuun tilaan.
Kulhomateriaali
Kulho valmistetaan muovista, metallista tai lasista. Monipuolisemmissa malleissa kulhot valmistetaan iskunkestävistä raaka-aineista, tässä tapauksessa astia kestää korkeita lämpötiloja mikroaaltouunissa tai astianpesukoneessa.
Muovikulhot ovat kevyitä, helposti puhdistettavia, mutta heikkolaatuisia muihin tuotteisiin verrattuna.
Lämmönkestävät lasiastiat ovat ympäristöystävällisiä, mutta vaativat hoitoa. Niitä on vaikea murtaa, mutta ne voidaan helposti puhkaista tai vahingoittaa.
Kulhon metalli on käytännöllisin, mutta kallis. Teräskulho ei reagoi ruoan kanssa eikä hajoa. Kätevä työskenneltäessä lämmitettyjen tuotteiden kanssa jäähdytetyille työkappaleille. Tällaisia \u200b\u200bruokia käyttävät ammattikokit.
Kulhon tilavuus
Säiliön tilavuus vaikuttaa koneen suorituskykyyn. Keittiökoneiden työvälineitä tuotetaan 1 litran ja 7 välillä. Kulhon kokoa valittaessa on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- Älä käytä suurta astiaa, kun kypsennät pieninä annoksina. Jos valitaan suurempi kulho ilman kulhoa, leikkuupuimuri käsittelee tuotteita epätasaisesti, ripottele sisältöä. Leikkuupuimurin kapasiteetti ja kapasiteetti ovat optimaalisesti 200: 1. Astioiden hyödyllinen määrä on aina pienempi kuin ohjeissa ilmoitettu.
- Valitse astiat voiman mukaan. Mitä enemmän tehoa, sitä suuremman kulhon tulisi olla.
- Yksi säiliö sisältää eri määrän irtotavarana ja nestemäisiä tuotteita.
On kätevää olla useita erikokoisia kulhoja, sitten kun valmistat tietyn määrän ruokia, voit käyttää sopivaa astiaa.
Teho
Tärkein parametri keittiövälineitä valittaessa on teho. Tämä indikaattori riippuu laitteen ominaisuuksista, useimmiten sen arvo vaihtelee välillä 550 - 1000 W. Suuritehoisella harvesterilla prosessoidaan enemmän tuotteita tiettynä aikana. Kun ostat laitteen ammattikeittiöön, tämä on tärkeä ehto. Sinun ei pitäisi ostaa yhdistelmää, jolla on pieni teho, selittämällä tämä säästämällä energiaa. Sen kanssa työskentelemisen kustannukset ovat samat.
Malleja, joiden teho on 300-400 W, kutsutaan pienitehoisiksi, ne lyövät nesteitä, vaivaavat irtonaista taikinaa, jauhavat pehmeitä ruokia. Kuormitus on tässä tapauksessa merkityksetön.
Keskitehoiset laitteet (jopa 800 W) voivat käsitellä kovia juurikasveja, vaivaa kovaa taikinaa, murskata pähkinöitä ja halkaista jäätä. Tällaisissa malleissa moottoriin on asennettu suojaustoiminto, joka sammuttaa laitteen automaattisesti ylikuumenemisen yhteydessä. Nämä laitteet soveltuvat kotiäiteille, koska ne ovat monikäyttöisiä ja kestäviä.
Tehokkaimmat mallit ovat ammattikäyttöön tarkoitettuja laitteita. He eivät pelkää pitkiä ja voimakkaita kuormia. Niiden hinta on melko korkea, mutta jos niitä käytetään ravintoloissa, leipomoissa, se oikeuttaa itsensä.
Pyörimisnopeus
Nopeuksien määrä riippuu mallien erityispiirteistä - mitä enemmän toimintatiloja, sitä laajempi mahdollisuus määritellä asetus vastaavien tuotteiden käsittelyä varten. Tämä vaikuttaa laitteella valmistettujen ruokien määrään. Mitä suurempi kierrosluku on, sitä helpompaa on ylläpitää vaadittua kypsennystilaa. Jos sinulla on suuri nopeus, voit jauhaa kiinteitä tuotteita, matalan - nesteiden lyömiseen. Laitteella on useita nopeuksia, joissakin malleissa niiden arvo saavuttaa 15, mutta käytäntö osoittaa, että ne käyttävät yleensä 3-5 tilaa.
Tilat
Keittiökoneessa on 3 toimintatilaa kovien ja pehmeiden ainesosien käsittelyä varten.
- Pulssitilan tarjoaa moottorin pyöriminen ei jatkuvasti, mutta ajoittain. Tämä lisää laitteen tehokkuutta ja vähentää moottorin kuormitusta. Mutta voit käyttää sitä työskennellessäsi kovien ainesosien, pakastettujen hedelmien tai vihannesten kanssa.
- Turbo-tila lyhyen aikaa lisää laitteen levyjen pyörimisnopeutta. Tätä käytetään kiinteiden tuotteiden käsittelyssä. Tämä ei ole laitteen normaali käyttötila, koska moottori saa raskaita kuormia, jotka voivat vahingoittaa laitetta.
- Planeetan sekoitustila tarjoaa työvälineen, vispilän tai melan liikkeen kulhon keskikohdan ja sen akselin ympäri, mikä mahdollistaa tasaisen sekoittumisen ja nopeuttaa itse prosessia. Mutta tämä tila vaatii suuren kulhon, vähintään 5 litraa, mikä vaikuttaa mallin kokoon ja hintaan.
Tiiviys
Ennen yhdistelmän ostamista minkä tahansa kotirouvan tulisi miettiä, millaista laitetta hän tarvitsee, arvioida keittiön vapaa tila. Jos aiot käyttää sitä useisiin toimenpiteisiin, leikkaamiseen, pilkkomiseen, piiskaamiseen tai sekoittamiseen, sinun tulee lopettaa valinta kompaktilla laitteella. Tällaisten laitteiden teho on 400-700 W, ja kulho on 1,5-2,5 litraa. Pienissä keittiöissä on suositeltavaa rajoittaa kompakti malli, joka suorittaa vain niitä toimintoja, joille on enemmän kysyntää.
Koneen pienikokoisuus riippuu tavasta säilyttää sen lisälaitteet. Mallit, joissa on paikka tällaiselle säilytykselle, ovat yleisempiä. Kompakteissa malleissa ei ole tällaisia \u200b\u200bosastoja, ja lisävarusteita säilytetään erillisissä astioissa tai pusseissa. Tällaisten laitteiden keskimääräinen paino on 4-6 kg. Jos emäntä käyttää laitetta usein, on parempi ostaa kevyt laite, jotta sitä ei ole vaikea laittaa kaappiin tai hyllyyn. Mutta jos keittiössä on kiinteä paikka leikkuupuimurille, paino tässä tilanteessa ei ole tärkeä.
Turvallisuus
Kaikkia turvallisuussääntöjä on noudatettava käytettäessä monitoimikonetta. Sen työ on mahdollista vain kulhon, kannen ja lisälaitteiden oikealla asennuksella. Tämä suojaa käsiä veitsien ja seinien vaurioilta roiskeilta. Useimmissa malleissa on ylikuumenemissuoja. Tällainen laite on suojattu rikkoutumiselta toiminnolla, joka estää moottorin, jos veitsi osuu kiinteään esineeseen.
Leikkuupöydän vakauden takaamiseksi keittiön pinnalla alustaan \u200b\u200bon kiinnitetty kumityynyjä tai -jalkoja.
Lisäominaisuuksia
Tärkeimpien ominaisuuksien lisäksi nykyaikaisilla yhdistelmämalleilla on lisäominaisuuksia:
- roiskesuojuksen läsnäolo mahdollistaa puhtauden säilyttämisen työskenneltäessä jauhojen tai nestemäisten ainesosien kanssa;
- joissakin malleissa on markkinarako liitetiedostojen säilyttämistä varten, toisissa on erityinen laukku, johon varastoidaan lisävarusteita;
- mekaaninen ja elektroninen ylikuormitussuoja. Mekaaninen perustuu moottorin ja kytkinlaitteen väliseen asennukseen, joka hajoaa ylikuormituksesta, mutta säästää loput mekanismista. Elektroninen - koostuu sulakkeen käytöstä. Se on uudelleenkäytettävä, toisin kuin ensimmäinen;
- joissakin malleissa on sisäänrakennetut asteikot, jotka osoittavat jalostetun tuotteen nettopainon;
- itsepuhdistustoimintoa käytetään laitteen pesemiseen.
Erilaisia
Laaja valikoima erilaisia \u200b\u200bkeittiövälineitä ei ole helppoa tyytyä yhteen tiettyyn malliin. Oikean valinnan tekemiseksi on tärkeää ymmärtää erilaisten laitteiden väliset erot. Tutkittuasi luettelon keittiön parhaista kodinkoneista, ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset, arvioimalla kunkin laitetyypin ominaisuudet, voit valita itsellesi sopivimman vaihtoehdon.
Yleinen
Tämän tyyppisissä keittiökoneissa on irrotettava kulho, täydellinen sarja peruslisälaitteita ja lisätoiminnoilla varustetuissa laitteissa. Mitä enemmän liitetiedostoja, sitä enemmän laitteella on mahdollisuuksia. Tällaisissa yhdistelmissä yhdistyvät monet toiminnot - leikkaus, vaivaaminen, ruoskinta ja muut.
Lihamyllyllä
Voit jauhaa lihaa melkein jokaisessa yhdistelmässä. Mutta laitteet, joissa runkoon on rakennettu ruuvimylly, erottuvat erillisessä rivissä. Tätä mallia käytettäessä liha säilyttää rakenteensa, rusto, suonet ja rasva jauhetaan. Kun valitset tämäntyyppistä laitetta, sinun on kiinnitettävä huomiota korkeaan moottorin tehoon, kierrosnopeuteen ja kolmeen vaihtonopeuden tilaan.
Testiä varten
Jos haluat mieluummin ruoanlaittimet, joiden päätehtävä on taikinan vaivaaminen, sinun on valittava vähintään 800 W: n tehoiset laitteet, joissa on suuri kulho ja kaksi tilaa.
Kuutioiksi
Alkuperäisillä kiinnityksillä varustettu laite ilmestyi kodinkoneiden markkinoille, joiden avulla tuotteet leikattiin millään tavalla - kuutioiksi, ympyröiksi tai sauvoiksi.
Tehosekoittimella
Tehosekoitin on välttämätön asia keittiössä, mutta jos se on rakennettu monitoimikoneeseen, voit valmistaa siihen helposti ja nopeasti cocktaileja ja jälkiruokia. Tällaisissa koneissa ruoka pilkotaan, taikina vaivataan, kermavaahtoa. Mallit eroavat toisistaan \u200b\u200bteholla, toiminnoilla, materiaaleilla ja kulhon tilavuudella.
Raastimella
Yhdistelmät raastimella ovat korkealaatuisia, luotettavia ja modernia. Eri veitsellä varustetun raastimen avulla voit valmistaa herkullisia aterioita.
Mehulinkoilla
Mehun saamiseksi laite tarvitsee suuren pyörimisnopeuden, joten kun valitset mallia, kiinnitä huomiota tähän parametriin. Optimaalinen nopeus on 8000 - 12000. Mitä suurempi nopeus, sitä kalliimpi laite. Yhdistelmissä, joissa on mehupuristimen perustoiminto, kulhon on oltava lasia, jotta muut materiaalit eivät reagoi hapon kanssa. Tässä tapauksessa moottorin teho voi olla 500-600 W.
Perunan kuorintatoiminnolla
Harvoin tarvikesarja sisältää suuttimen perunoiden kuorintaan. Se on monipuolinen ja sopii kaikentyyppisille leikkuupuimureille. He täyttävät tehtävänsä osittain, joskus sinun on puhdistettava juurikasvi.
Mini-mallit
Tällaisilla laitteilla on rajoitettu joukko toimintoja, mutta ne hoitavat tehtävänsä kanssa erinomaisesti. Tällaisen laitteen perussarja sisältää ruoan silppurin, on vaihtoehtoja, joiden toiminto on taikinan vaivaaminen, lihan ja mehupuristimen vaivaaminen. Periaatteessa paketti sisältää tarvittavat toimet ruoanlaittoon. Tällaisten laitteiden teho on pieni, enintään 600 W, kulhon tilavuus on jopa 2,5 litraa. Pienillä malleilla on positiiviset puolensa - kompakti ja helppo säilyttää, mutta on myös negatiivisia puolia - pieni teho, pieni kypsennystilavuus.
Harvesterit
Kämmenlaitteita pidetään yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bhuolimatta myös yhdistelminä. Niiden toiminnot liittyvät kuitenkin vain niiden mukana toimitettujen liitteiden määrään. Nämä ovat raastimia, joissa on erimuotoisia veitsiä, jotka leikkaavat ruokaa kuutioiksi, kaistaleiksi, viipaleiksi. Mutta sinun on käännettävä kahva itse. Toisaalta laite on taloudellinen, ei toimi verkkovirrasta, mutta toisaalta sinun on ponnisteltava kovien vihannesten käsittelyssä.
Lisälaitteet ja -levyt
Kukin laite ei ole varustettu kaikilla mahdollisilla lisävarusteilla, ja tältä osin leikkuupuimuri suorittaa joitain toimintoja. Lisälaitteiden läsnäolo auttaa tekemään täydellisemmän luettelon toiminnoista.
Kaikissa malleissa on vihannesleikkureita, vispilöitä, sekoitustarvikkeita ja taikinakoukkuja, tehosekoitinta. Harvinaisemmille näytteille on valmis pastaleikkuri tai taikina. Erityisiä keittiökoneiden lisäosia voi ostaa erikseen.
- erilaisia \u200b\u200bkihara malleja käytetään evästeiden paistamiseen;
- raastin lastut, sirot ja leivät, jauhaa pääkäyttötarkoituksen lisäksi keksejä, pähkinöitä, suklaata;
- kääri taikina telojen avulla, valmistele nuudelit;
- malleja käytetään pastan valmistamiseen;
- paksuja nesteitä sekoitetaan homogeeniseksi suuttimen-emulgointiaineen kanssa;
- mylly jauhaa jauhoja;
- jäätelökoneella voit valmistaa herkullisen herkun;
- kahvimyllyä käytetään kahvipapujen jauhamiseen, jauhetun sokerin, erilaisten mausteiden ja mausteiden valmistamiseen;
- ravistinta käytetään tuotteiden sekoittamiseen ja cocktaileihin;
- viipalointilaitetta käytetään erilaisten tuotteiden leikkaamiseen ohuiksi viipaleiksi;
- ranskalaisilla leikkauskiekkoilla valmistetaan pitkiä, ohuita, öljyllä paistettuja viipaleita.
Valintasäännöt
Kodinkoneiden valinta riippuu ensinnäkin emännän mieltymyksistä. Jos hänellä on jo erillinen sähköinen lihamylly, mehupuristin tai leipäkone, riittää, että ostat laitteen tuotteiden leikkaamiseen ja sekoittamiseen. Se on erittäin kätevä, pienikokoinen ja helppo käyttää. Jos emäntä kokki paljon ja haluaa enemmän toimintoja, sinun on valittava vahvempi auto. Mutta tärkeimmät kohdat, joihin on syytä kiinnittää huomiota monitoimikoneen valinnassa, ovat:
- Teho kulhon tilavuudesta riippuen.
- Nopeuden säätö, tilojen lukumäärä.
- Teknisen laitteen mitat, joista vapaan tilan saatavuus keittiössä riippuu.
- Liitteiden tyypit, perus- ja lisäosat.
- Tuotemerkkivalinta.
Suositut mallit
Suosituimpien kodinkoneiden mallien joukossa ihmiset ovat rakastetuimpia. Maailman suosittujen tuotemerkkien harvesterit ovat kysyttyjä kotitalousmarkkinoilla.
Philips
Philipsin veljet perustivat hollantilaisen Philipsin 1800-luvun lopulla tehtaana sähkölamppujen tuotantoon. Jo 1900-luvun alussa tuotemerkki sai mainetta, ja yritys sai nimessään ylpeän lisäsanan - "kuninkaallinen". Tämän yrityksen yhdistelmiä on uskomattoman helppo käyttää. Niiden avulla voit valmistaa paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia.
- Philips HR7778;
- Philips HR7761 / 00;
- Philips HR7605 / 10;
- Philips HR7762 / 90;
- Philips HR7774 BL.
Moulinex
Tämän tuotemerkin perustajat, ranskalaiset Jean Mantelet ja Le Monnier, avasivat ensimmäisen laitoksenvalmistuksen työpajan vuonna 1922, mutta vasta 10 vuotta myöhemmin valmistettiin ensimmäinen vihannesmylly. Vuodesta 2001 lähtien tämä tavaramerkki on ollut Groupe SEB: n omistuksessa. Tämän valmistajan tuotteiden erityispiirteet ovat helppokäyttöisyys. Moulinex-laitteiden käyttö on kuin hauska ja jännittävä peli.
- Moulinex QA217132;
- Moulinex DJ9058;
- Moulinex FP321F32;
- Moulinex QA503DB1;
- Moulinex FP 3181.
Redmond
Venäläinen tavaramerkki, joka kuuluu Technopoisk LLC: lle ja tuottaa kodinkoneita. Tuotemerkin historia alkoi vuonna 2006 hakemuksella yrityksen rekisteröimiseksi. Tämän valmistajan monitoimikoneet muistuttavat sekoitinta, jossa on useita lisälaitteita, joten voit suorittaa erilaisia \u200b\u200btoimintoja.
- Redmond RFP-3950 harmaa;
- Redmond RFP-3909 musta;
- Redmond RFP-CB3910;
- Redmond RFP-3902;
- Redmond RFP-3907.
Braun
Saksalainen Max Braun avasi vuonna 1921 Frankfurt am Mainissa myymälän radioiden myymiseksi. Vuoteen 1990 mennessä Braun oli ottanut johtoaseman kodinkoneiden alalla. Tämän tuotemerkin monitoimikoneissa on kahden tyyppisiä mehupuristimia, ja laitteen valmistaja on täydentänyt sarjaa puhdistusharjalla ja lastalla. Kone on varustettu ohjelmalla, riittää vain laittaa tuotteisiin, leikkuupuimuri itse määrittää tarvittavat parametrit tietylle prosessille.
- Braun FP 5150 Valkoinen;
- Braun FX 3030 kunnianosoitus;
- Braun FP 5150 Musta;
- Braun FP 5160 Musta;
- Braun FP 5160 Valkoinen.
Vitek
Tämän venäläisen tuotemerkin perusti vuonna 2000 Golder Electronics, joka tuottaa kodinkoneita ja muita laitteita. 95% tuotteista valmistetaan Kiinassa, loput Turkissa. Moderni muotoilu, toimivuus ja edullinen hinta ovat tämän tuotemerkin pääperiaatteet. Laitteen kestävään käyttöön vaikuttaa laadukas materiaali, josta pääosat valmistetaan.
- Vitek VT-1618;
- Vitek VT-1606;
- Vitek VT-1603;
- Vitek VT-1604;
- Vitek VT-1616 SR Assistant PRO.
Sinbo
Sinbo on turkkilaisen Deima-yhtiön omistuksessa, ja se on yksi Turkin kolmesta kodinkoneiden valmistajasta. Keittiökoneet ovat korkealaatuisia ja edullisia. Tämän tuotemerkin yksiköt ovat monikäyttöisiä, joten ne ovat välttämättömiä keittiössä. Nykyään kodinkoneiden markkinoilla on tuotemerkkejä, jotka ovat voittaneet kotiäitien sydämet ansioillaan.
- Sinbo SHB 3081;
- Sinbo SHB 3111;
- Sinbo SHB 3070;
- Sinbo SMX 2738;
- Sinbo SHB 3081.
Tefal
Tämän yrityksen perusti vuonna 1956 ranskalainen Marc Gregoire. Vuonna 1968 sen osti kansainvälinen tavaramerkki Groupe SEB, joka valmistaa kodinkoneita ja pöytäastioita. Ensimmäinen Tefal-monitoimikone ilmestyi vuonna 1999. Se käyttää korkeaa teknologiaa ja innovatiivisia ratkaisuja kotitalouksien keittiökoneiden tuotannossa.
- Tefal Masterchef Compact QB207;
- Tefal L Masterchef Gourmet + QB612;
- Tefal QB 207138;
- Tefal QB612D38;
- Tefal QB 505D38.
Bosch
Saksan insinööri Robert Bosch perusti Bosch-yhtiön 1800-luvulla Stuttgartiin. Tämä on tunnettu tuotemerkki, jolla tuotetaan keittiön kodinkoneita ja paljon muuta.
Bosch-laitteilla on suuri kysyntä, ja kuluttajat luottavat niihin. Keittiökoneiden mukavuuden ja luotettavuuden yhdistelmä on yrityksen strategia. Nämä ovat monipuolisia kotiäiti-avustajia, jotka suorittavat monia erilaisia \u200b\u200btoimenpiteitä.
- Bosch MCM 4000;
- Bosch MCM 4100;
- Bosch MCM 5529;
- Bosch MCM 5540;
- Bosch MUM 4406.
Kenwood
Tämä brittiläinen kodinkoneiden tuotemerkki sisältää monitoimikoneita. Sen perusti vuonna 1947 yrittäjä Kenneth Wood. Kenwood on käynyt läpi useita muodostumis- ja kehitysvaiheitaan, ja tänään se on tunnettu kodinkoneiden valmistaja yli 80 maassa ja suurin kodinkoneiden valmistaja Isossa-Britanniassa, Italiassa ja Kiinassa.
- Kenwood KVC 3173 S -kokki;
- Kenwood KHH 323 WH MultiOne;
- Kenwood KM 244 Prospero;
- Kenwood KM 289 Prospero;
- Kenwood KHH 321 WH MultiOne.
Kun ostat monitoimikoneen, tärkeintä ei ole eksyä mielenkiintoisten mallien joukosta, sovittaa tarpeesi mahdollisuuksiin, ottaa huomioon yksilölliset toiveet ja hankkia korvaamaton avustaja keittiöstä.
Menneet ovat päivät, jolloin kaikki tuotteiden käsittelyyn ja valmistukseen liittyvät keittiön käsittelyt suoritettiin manuaalisesti. Ainesosat voidaan nyt lyödä sekoittimella, tehosekoitin jauhaa kiinteät komponentit ja juicer tarjoaa annoksen tuoretta hedelmämehua.
Vain tällainen raskas tykistö keittiövälineissä ei mahdu jokaiseen keittiöön. On paljon tehokkaampaa ja taloudellisempaa korvata se yhdellä monitoimikoneella. Tämä monitoiminen yksikkö voi pilkkoa vihanneksia, vaivata taikinaa, pilkkoa jauhelihaa ja suorittaa useita muita hyödyllisiä tehtäviä puolestasi, mikä nopeuttaa kypsentämistä. Kaikista näkyvistä eduista huolimatta monet kokevat harvesterin edelleen jonkinlaisena tarpeettomana epäilyttävän hyödykkeenä ja kysyvät edelleen: "Mitä sen kanssa tehdä?" Voin mainita vähintään 8 syytä, miksi tämän laitteen pitäisi olla aina käsilläsi keittiössäsi. Salaatit
Voit arvostaa "viipalointivaihtoehdon" mukavuutta lomien aattona, jolloin sinun on kypsennettävä pari kulhoa salaatteja. Yhdistelmä tekee tämän muutamassa minuutissa. Tikkuja, olkia, lautasia - sinun tarvitsee vain valita oikea kiinnitys ja laittaa vihannekset monitoimikoneen kulhoon.
Kastikkeet 
Harvesterin avulla voit valmistaa minkä tahansa monimutkaisuuden ja koostumuksen omaavia kastikkeita kotona. Laita tietty sarja ainesosia monitoimikoneeseen ja paina "Käynnistä" -painiketta, niin muutamassa minuutissa muuttuu aromaattiseksi pestoksi, hummukseksi tai meksikolaiseksi salsaaksi.
Taikina tuotteet 
Älä aliarvioi taikinan vaivaamisen toimintaa, koska siitä voi olla hyötyä paitsi leivonnaisten ja makeisten ystäville. Sen avulla voit valmistaa oman taikinan leivälle tai esimerkiksi italialaiselle pastalle. Tällöin taikina osoittautuu ilman yhtä kokkareita ja on täsmälleen niin paksu kuin sinun on valmistettava astia.
Jauheliha 
Et voi koskaan tietää, mikä on valmiissa kaupassa ostetussa jauhelihassa. Siksi on parempi ostaa tuoretta lihaa itse ja tehdä jauheliha kotona. Sinun tarvitsee vain valita lihan tai kalan tyyppi, sakeus ja mausteet - monitoimikone tekee loput.
Täyte, leipä, sisustus 
Olipa kyse evästeistä, pähkinöistä, leivästä tai muista ainesosista, monitoimikone säästää vaivaa leikata ne manuaalisesti kätevillä työkaluilla, kuten rullalla tai murskaimella. Aseta haluamasi ruoka keittiökoneeseen ja se jauhaa sen muruksi muutamassa minuutissa.
Sosekeitto 
Sose-keitosta voi tulla sama ruokalaji jokapäiväisessä valikossa kuin borssi tai suolakurkku. Se valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti: sen jälkeen kun kaikki keiton ainesosat ovat läpäisseet tarvittavan lämpökäsittelyn, ne murskataan monitoimikoneessa soseeksi, minkä jälkeen keitto saadaan valmiiksi liedellä.
Majoneesi, smetana, kerma 
Vatkaimen avulla voit tehdä enemmän kuin vain kermaa tai taikinaa. Hän tekee myös hyvää työtä kotitekoisen smetanan tai majoneesin valmistuksessa.
Raastin 
Kun kyseessä on 100 gramman juustopala tai suklaapari, voit raastaa ne tavallisella raastimella. Jos ruoanlaittoon tarvitset ruoan raastamisen teollisessa mittakaavassa, et voi tehdä ilman yhdistelmää. Sen käyttö ikuisesti ratkaisee kysymyksen raastimen liukastumisesta käsistä, leikattuihin sormiin ja ongelman siitä, miten parhaiten raastaa pieni pala, joka jää loppuun.
Kaikenlaisia \u200b\u200bteknisiä laitteita ei ole keksitty keittiöön. Sekoittimet, lihamyllyt, tehosekoittimet, leivinuunit, höyryt ja monikeittimet!
Ja tämä ei ole täydellinen luettelo kaikista uusista tuotteista, jotka keksittiin helpottamaan nykyajan kotiäidien toimintaa. Ollakseni rehellinen, useimpia niistä käytetään yleensä useita kertoja, ja sitten ne keräävät pölyä hyllyille. Jos haluat ostaa todella hyödyllisen ja monipuolisen laitteen, joka voi korvata kokonaisen luettelon teknisistä laitteista, sinun on ostettava monitoimikone.
Monitoimikone, millainen laite?
Ruoanvalmistuskone on mekanismi, jota ohjataan yhdistämällä painikkeita, joissa on työkulho, ja joukko lisälaitteita, jotka suorittavat erityiset toiminnot.
Kuvaus ja määritelmä
Tällä hetkellä tämä laite on korvaamaton esine, koska helpottaa työtä ja nopeuttaa kypsennystä. Se on erinomainen apulainen sekä ammattikeittiöissä että amatööreissä.
Nykymaailmassa myymälähyllyt ovat täynnä erilaisia \u200b\u200bversioita, joissa on erityisiä vaihtoehtoja ja toimintoja, erilaisia \u200b\u200bvoimia, liitetiedostoja, nopeuksia ja jopa malleja.
Lisäksi sarja tarjoaa erilaisia \u200b\u200blisälaitteita, joista enemmän, sitä enemmän työtä kombain pystyy suorittamaan.
Huomio! Jalostettujen tuotteiden laatu ja lukumäärä kerralla riippuu koosta ja kapasiteetista. Siksi on suositeltavaa, että valittaessa monitoimikone päättää, kuinka monelle perheenjäsenelle teet ruokaa. Jokapäiväiseen käyttöön sopii ei kovin massiivinen kulhokoko.
Mitä toimintoja monitoimikoneella on?
Kaikki kombainin vaihtoehdot ja toiminnot arvioidaan liitteinä. Tällainen keskimääräinen laite pystyy leikkaamaan, pilkkomaan, pilkkomaan, sekoittamaan ja jopa vaivaamaan ilman suurempia vaikeuksia. Samanaikaisesti siihen on rakennettu erilaisia \u200b\u200berikokoisia raastimia ja mehupuristimia. Jos ostat vispilän leikkuupuimurille, se ottaa myös piiskaamisen toiminnot korvaamalla keskimääräisen sekoittimen helposti.
Useimmissa tapauksissa monitoimikone on varustettu lihamyllyllä, mikä mahdollistaa sen käyttämisen jauhelihan tai kotiloiden valmistamiseen. Lisäksi nykyaikaisilla mekanismeilla on suuri työvoima, joka on verrattavissa keskimääräiseen elektroniseen lihamyllyyn, joten leikkuupuimuri voi helposti korvata tämän erittäin hyödyllisen tuotteen.
Tärkeä! Edullisissa versioissa on useita nopeustiloja 2-3 ja kalliissa versioissa 5-7 tai enemmän. Nopeudet vaaditaan tietyntyyppiseen työhön, sekoittaminen vaatii pieniä nopeuksia, kun taas piiskaaminen ja pilkkominen vaaditaan suurilla nopeuksilla.
Mitä voit valmistaa monitoimikoneella
Tällaisen monitoimilaitteen avulla voit valmistaa salaatteja, kastikkeita, taikinatuotteita, jauhelihaa, täytettä, leipää, sisustusta, sose-keittoa, majoneesia, smetanaa, kermaa ja käyttää sitä myös raastimena.
Mitä voidaan silputtaa leikkuupuimurissa
Vakiovarusteisiin kuuluu veitsi ruoan pilkkomiseen ja viipaloimiseen, levykiinnike, jossa on diagonaalinen uran silppuri ja raastin. Joissakin mekanismeissa voi olla lisäkiinnikkeitä.
Viite!Joten esimerkiksi mylly auttaa jauhamaan elintarvikkeita (pähkinöitä, yrttejä, juustoa) pieninä annoksina.
Mistä monitoimikone koostuu
Kaikkien näiden mekanismien ytimessä on tapaus, jonka materiaali on muovia tai ruostumatonta terästä.
Tekninen laite sisältää: sähkömoottorin, vaihdelaatikon, nopeuskytkimen, virtapainikkeen, käyttöhihnan, vetoakselitelan, vetoakselin, kulhon, kannen, hätäkytkimen.
Johtopäätös
Joten, kuten käy ilmi, ruoanvalmistuskoneet ovat melko käteviä mekanismeja, joiden monitoiminnallisuutta on käytetty laajasti, koska ne voivat korvata useita laitteita samanaikaisesti. Voit myös puhua merkittävistä säästöistä, koska yhden leikkuupuimurin hinta on paljon halvempi kuin kaikkien niiden tuotteiden, joiden paikan se voi helposti ottaa.
Joka tapauksessa sinun on valittava monien suosittujen ja todistettujen yritysten ruoanvalmistuskoneet vuosien ajan, tämä on avain heidän pitkään ja menestyksekkäästi palvelemaansa.
Onnistunut ostos!
