Incluso una ensalada tan familiar como Fur Coat se puede decorar al estilo de Año Nuevo, en forma de máscara. Resultará un regalo interesante que todos seguramente querrán probar.
Ingredientes:
- 1 arenque ligeramente salado;
- 2 papas;
- 2 zanahorias;
- 2 remolachas;
- 250 gr de mayonesa;
- 2 huevos;
- caviar rojo, aceitunas, arándanos y eneldo para decorar.
23.07.2018
Deliciosa y hermosa ensalada "Cono de pino"
Ingredientes: filete de pollo, huevo, queso. papas, maíz, cebollas, almendras, mayonesaEn las vacaciones de invierno, más a menudo en la víspera de Año Nuevo, preparo ensalada de piñas. La receta es muy simple y bastante rápida.
Ingredientes:
- 200 gramos de filete de pollo,
- 4 huevos,
- 2 quesos fundidos,
- 1 patata,
- 100 gramos de maíz enlatado,
- 1 cebolla,
- 250 gramos de almendras tostadas,
- 100 gramos de mayonesa.
23.07.2018
Ensalada "Pulsera de granada" con almendras
Ingredientes: papas, mayonesa, zanahorias, carne de res. cebolla, huevo, remolacha, almendra, granadaHay muchas recetas para la ensalada de pulsera de granada. Hoy te sugiero que lo cocines con almendras y carne de res. La ensalada es muy sabrosa.
Ingredientes:
- 2 papas,
- 100 gramos de mayonesa,
- 2 zanahorias,
- 200 gramos de carne de res,
- 1 cebolla,
- 4 huevos,
- 2 remolachas,
- 20 gramos de almendras,
- 1 granada.
23.07.2018
Ensalada "Mimosa" con manzana sin patatas
Ingredientes: comida enlatada, manzana, zanahoria, cebolla, patata, huevo, queso, mayonesaHay muchas recetas de ensaladas de mimosa. Hoy les diré cómo cocinar una ensalada Mimosa muy sabrosa y simple sin papas con queso y una manzana.
Ingredientes:
- 1-2 latas de Sardina en conserva,
- 1 manzana,
- 3 zanahorias,
- 1 cebolla,
- 3-4 patatas,
- 5 huevos,
- 100 gramos de queso,
- mayonesa.
20.07.2018
Ensalada "Derevensky" con pepinos y champiñones
Ingredientes: patata, filete de pollo, champiñón, cebolla, pepino, sal, pimienta, aceite, mayonesaHoy te sugiero que cocines una ensalada muy sabrosa "Rústica" con champiñones y pepinos en vinagre. La receta es muy sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 2 papas,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 6-8 champiñones,
- 1 cebolla roja
- 5 pepinos encurtidos,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 cucharadas aceites vegetales,
- 1 cucharada mayonesa.
30.06.2018
Ensalada templada con higado de pollo
Ingredientes: hígado de pollo, rúcula, tomate, harina de maíz, nuez, sal, pimienta, lima, aceite, condimentosEsta ensalada tibia con hígado de pollo no solo es sabrosa, sino también saludable. La receta es bastante simple y lo suficientemente rápida.
Ingredientes:
- 100 gramos de hígado de pollo;
- un manojo de rúcula;
- 1 tomate;
- 4 cucharadas Harina de maíz;
- 20 gramos de piñones;
- sal;
- pimienta negra;
- una rodaja de lima;
- 2 cucharadas aceite de oliva;
- una pizca de tomillo;
- una pizca de ajedrea.
20.06.2018
Ensalada "Perla" con salmón y naranja
Ingredientes: salmón, queso, huevo, naranja, mayonesa, aceitunaSi desea sorprender a sus invitados, prepare una ensalada "Perla" muy sabrosa y hermosa con salmón y naranja para la mesa festiva.
Ingredientes:
- 250 gramos de salmón,
- 200 gramos de queso duro,
- 4 huevos,
- 1 huevo de codorniz,
- 1 naranja,
- 2-3 cucharadas mayonesa,
- 4-5 aceitunas.
20.06.2018
Ensalada "Capresse"
Ingredientes: aceite, albahaca, tomate, mozzarella, sal, pesto, pimienta, hierbas, nataLa ensalada "Caprese" nos llegó de Italia. Es bastante fácil de preparar, y absolutamente a todos les gustará el sabor.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas aceite de oliva,
- manojo de albahaca
- 2 tomates,
- 2 uds. queso Mozzarella,
- 2 cucharadas pesto,
- sal,
- pimienta negra,
- verdor,
- crema balsámica.
17.06.2018
Ensalada "Capricho de mujer" de pollo con piña
Ingredientes: filete de pollo, queso, piña, ajo, mayonesa, salLe ofrecemos una receta clásica con una foto de la ensalada "Capricho de mujer" de pollo con piña. Pero también puedes experimentar y añadir tus propios ingredientes.
Ingredientes:
- 300 gramos de filete de pollo,
- 100 gramos de queso duro,
- 150 gramos de piña enlatada,
- 2 dientes de ajo,
- mayonesa,
- sal.
16.06.2018
Ensalada "Rústica"
Ingredientes: champiñón, cebolla, patata, pepino, filete de pollo, sal, pimienta, aceite, mayonesa, eneldoLa ensalada rústica se puede preparar tanto para todos los días como para la mesa festiva. La receta es muy simple.
Ingredientes:
- 250 gramos de champiñones;
- 1 cebolla;
- 6-7 piezas de papas jóvenes;
- 4-6 pepinillos;
- 150 gramos de filete de pollo;
- sal;
- pimienta;
- 1 cucharada mayonesa;
- 40 ml. aceites vegetales;
- 3-5 gramos de eneldo.
05.06.2018
Ensalada de diente de león
Ingredientes: raíces de diente de león, zanahorias, salsa de soja, aceite vegetal¿Sabías que las raíces de diente de león se pueden usar para hacer una ensalada al estilo chino muy interesante? Esta receta es bastante nueva para nosotros, pero ya está ganando popularidad. ¿Cocinemos?
Ingredientes:
- raíces de diente de león - 2 piezas;
- zanahorias medianas - 0,3 piezas;
- salsa de soja - 2 cucharadas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas.
17.05.2018
Ensalada dietética con aguacate
Ingredientes: aguacate, tomate, limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimientaHoy propongo preparar una ensalada dietética muy sabrosa de aguacates. La receta es muy sencilla y rápida. Puede preparar una ensalada de este tipo tanto para todos los días como para la mesa festiva.
Ingredientes:
- aguacate - 1 pieza,
- tomates - 180 gramos,
- jugo de limón - 2-3 cucharadas,
- ajo - 2 dientes,
- aceite de oliva - 3-4 cucharadas,
- sal,
- pimienta negra.
10.05.2018
Ensalada de rábano verde uzbeka
Ingredientes: rábano, verduras, cebolla, mayonesa, huevo, pechuga de pollo, sal, condimentos, pimienta, cebolla, harina, aceiteTe sugiero que pruebes una deliciosa ensalada uzbeka con rábano verde y hierbas. Preparar tal ensalada no será difícil para ti.
Ingredientes:
- 2 rábanos verdes,
- manojo de vegetación
- 2 cebollas,
- mayonesa,
- 3 huevos,
- 500 gramos de pechuga de pollo,
- sal,
- cilantro molido,
- zira o comino molido,
- pimiento rojo picante,
- pimentón molido,
- manojo de cebollas verdes
- 4 cucharadas harina,
- 100 ml. aceite vegetal.
02.05.2018
Ensalada "Royal" con champiñones y patatas.
Ingredientes: huevo, champiñón, patata, queso, cebolla, pechuga de pollo, mayonesa, mantequilla, sal, pimientaSi se acercan las vacaciones y necesita preparar una cena festiva, asegúrese de preparar esta deliciosa ensalada Royal.
Ingredientes:
- 4 huevos,
- 400 gramos de champiñones,
- 3 papas,
- 200 gramos de queso duro,
- 1 cebolla,
- 300-350 gramos de pechuga de pollo,
- 200 gramos de mayonesa,
- aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negra.
02.05.2018
Ensalada con pollo, piña
Ingredientes: piña, huevo, queso, filete de pollo, maíz, mayonesaHay muchas recetas de ensalada con piña y pollo. Me gusta mucho la combinación de estos productos, por eso lo cocino a menudo. Hoy he preparado una receta para una ensalada con maíz y ajo para ti.
Ingredientes:
- piña enlatada
- 5 huevos,
- 200 gramos de queso,
- 200 gramos de filete de pollo,
- una lata de maíz
- 100 gramos de mayonesa.
02.05.2018
"Arenque debajo de un abrigo de piel" con una manzana
Ingredientes: arenque, remolacha, manzana, zanahoria, patata, cebolla, vinagre, sal, azúcar, mayonesaHay muchas variaciones de la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel". Hoy quiero contarte cómo hacer una rica ensalada de manzana. Seguro que el sabor de la ensalada te gustará, ya lo verás.
Ingredientes:
- 1 arenque;
- 2-3 remolachas;
- 1 manzana;
- 1 zanahoria;
- 3-4 papas;
- 1 cebolla;
- 1 cucharada vinagre;
- 2 pizcas de sal;
- 2 pizcas de azúcar;
- mayonesa.
Se recomienda probar una ensalada simple, sabrosa y satisfactoria "Obzhorka" con pollo. Hay varios tipos de esta ensalada, esta es la más sencilla y democrática :)
Pollo, zanahorias, cebollas, pepinos encurtidos, ajo, aceite vegetal, sal, pimienta, mayonesa
¿Qué cocinar para un cumpleaños? De acuerdo con esta receta con una foto, prepare una deliciosa ensalada festiva de pollo para su cumpleaños. La receta de la ensalada de cumpleaños es sencilla, fácil, económica y original. Y este plato se prepara rápidamente. Y es muy adecuado como ensalada infantil para el cumpleaños de un niño. Y los adultos apreciarán el sabor, la belleza y la originalidad... ¡Sírvase usted mismo!
Filete de pollo, huevos, manzana, pepinos frescos, mayonesa, jugo de limón, tomates, verduras
¿Ya tienes invitados inesperados? Bueno, déjalos ir, siempre nos alegra tener invitados :) Ensalada de cangrejo con picatostes "Instantáneo". ¡Arriba! ¡Y ya encima de la mesa!
Palitos de cangrejo, picatostes, maíz enlatado, col china, queso duro, mayonesa, ajo, sal, pimienta negra molida
¡Ensalada Instantánea! Para cuando los invitados inesperados se quiten los abrigos y se sienten a la mesa, ya tendrás listo un delicioso refrigerio abundante. Y si los invitados no vinieron, prepárate una ensalada de espadín;)
Espadines enlatados, maíz enlatado, frijoles enlatados, queso duro, ajo, picatostes, hierbas, mayonesa
Alguien dirá que la ensalada Mimosa no es una receta nueva. Sí, pero esta ensalada es deliciosa, hermosa y hasta algo alegre. Si el estado de ánimo resulta ser "lluvioso", arreglemoslo con una ensalada Mimosa. Y cómo cocinar "Mimosa" no solo con papas, sino también con manzanas y queso, ahora te lo diré y te lo mostraré.
Sardinas enlatadas, papas enlatadas, cebolla, papas, mantequilla, mayonesa, huevos, manzana, queso duro, cebolla verde
Deliciosas ensaladas son una parte indispensable de la mesa festiva. La ensalada "My Paradise" de verduras, huevos y salchichas definitivamente atraerá a los amantes de Olivier.
Salchicha ahumada, papas hervidas, zanahorias hervidas, pepinos encurtidos, huevos, guisantes enlatados, queso duro, mayonesa
La receta de ensalada de Nápoles no solo es una maravillosa decoración para la mesa festiva, sino también un plato delicioso y fácil de preparar. Por qué el segundo nombre de este plato es ensalada "8 capas" no es difícil de adivinar) Prepare una ensalada de este tipo para su cumpleaños y no la olvide al elegir las ensaladas de Año Nuevo.
Lechuga, maíz enlatado, guisantes enlatados, pimientos, huevos, tocino, aceitunas, queso, mayonesa, mostaza, aceite vegetal, azúcar...
Esta colorida ensalada está decorada de una manera inusual: sus componentes están dispuestos en sectores. Cada invitado puede hacer su propia ensalada al gusto)))
Palitos de cangrejo, pepino, maíz enlatado, frijoles enlatados, picatostes, mayonesa, verduras
Ensalada sencilla, sabrosa y saludable. Y las verduras multicolores deleitan la vista con colores brillantes. En tan solo 10 minutos crearás una carga de salud y ánimo para toda la familia.
Repollo blanco, pepinos frescos, pimiento rojo, pimiento amarillo, perejil, aceite vegetal, sal, azúcar, vinagre, arándanos
Ensalada muy sabrosa. Simple, sabroso y satisfactorio. Y lo más importante, mi esposo está feliz :)
Crutones, frijoles, maíz enlatado, pepinos encurtidos, ajo, champiñones, cebolla, aceite vegetal, sal, pimienta, mayonesa, tomates cherry...
¿Cómo crees que debería ser la ensalada? ¿Inusual, delicioso, fácil de preparar? ¡Por favor, ante ustedes hay una ensalada simple, rápida y, lo más importante, deliciosa!
Queso ruso, carne ahumada, pollo ahumado, aceitunas negras sin hueso, col de Pekín, picatostes, patatas fritas, sal, pimienta, aceite de oliva, aceite de girasol
Una simple ensalada de verduras de una manera nueva. Pues una ensalada de remolacha en capas muy apetitosa. Si toma mayonesa magra y excluye los huevos, este plato se puede cocinar en ayunas.
Remolachas, papas, zanahorias, huevos, verduras, pimienta negra molida, mayonesa, sal
Es fácil hacer una ensalada de este tipo para la cena o para unas vacaciones. Rápido, sabroso y los invitados no se avergüenzan de servir. Ensalada con palitos de cangrejo y col de Pekín, por eso me gusta.
Repollo de Beijing, palitos de cangrejo, pimiento, maíz enlatado, verduras, cebolla verde, mayonesa, sal, pimienta
Esta es la ensalada de hígado de bacalao más deliciosa que he probado. Recomendar. Inusual. Hermoso. Sólo. Suavemente. Una maravillosa opción de ensalada para un cumpleaños o un aperitivo de Año Nuevo.
Hígado de bacalao, zanahorias, huevos cocidos, queso, cebolla, mayonesa
Tal ensalada de frijoles y palitos de cangrejo puede ser un verdadero salvavidas para recibir invitados inesperados. En cuestión de minutos, servirá este abundante y muy efectivo plato multicolor. Sin embargo, cada minuto cuenta para un ama de casa que trabaja, por lo que te recomendamos que tomes nota de esta ensalada rápida con frijoles rojos.
Palitos de cangrejo, maíz enlatado, cebolla, huevos cocidos, frijoles enlatados, mayonesa, sal
Bueno, una ensalada muy sabrosa con carne hervida, verduras y mayonesa. Abundante y de alguna manera especial. Y para la cena se puede servir, ya la mesa festiva.
Cerdo, zanahorias, cebollas, azúcar, vinagre, guisantes enlatados, mayonesa, sal, pimienta, aceite vegetal
Te ofreceré un plato de pollo con una combinación inusual de ingredientes para las fiestas: una ensalada con pollo, kiwi y manzana. Simple, pero hermoso, elegante. La ensalada "Pulsera de malaquita" se puede hacer para el Año Nuevo y para un cumpleaños, así como para una cena romántica.
Filete de pollo, huevos, kiwi, manzana, zanahoria, zanahoria coreana, queso duro, ajo, mayonesa, jugo de limón
Ensalada ligera. La ensalada ligera es una ensalada nutritiva hecha de alimentos fáciles de digerir, aliñada con aceite vegetal, yogur, salsa o aderezo bajo en grasa.
La alimentación tiene un impacto directo en nuestro bienestar. Si desea sentir ligereza, energía, vivacidad, coma alimentos saludables y livianos que saturen el cuerpo con sustancias útiles, pero que no lo dejen inconsciente, dejando solo un deseo: acostarse en el sofá. ¿Quieres comer y sentirte cómodo y fácil? Olvídate de las ensaladas pesadas de varios componentes aderezadas con mahonesa gorda. De hecho, la mayonesa solo estropea la ensalada, sus beneficios y efectos positivos para la salud. Tendrá que conformarse con aderezos más saludables: jugo de limón, aceite de oliva, salsa de soya de calidad, yogur, crema agria baja en grasa, etc.
Elija solo alimentos saludables para su ensalada. Renuncie a las salchichas y las carnes ahumadas, que a menudo se ponen en las ensaladas hoy en día. Solo mariscos frescos, verduras, quesos tiernos bajos en grasa, frutas. No te excedas con el queso y los huevos. Recuerda que los restos de comida del frigorífico no son alimentos saludables. Todos los productos deben ser frescos. Por la misma razón, no tienes que cocinar mucho, siempre es mejor hacer y comer una ensalada fresca que pensar que anteayer también ayudará a mejorar tu salud. En tal ensalada no hay vitaminas, ni frescura.
La forma en que se procesan los alimentos también es importante. Si está preparando una ensalada de pescado, no necesita freírla, es mejor guisarla o hervirla. Lo mismo ocurre con el pollo si decides hacer una ensalada de filete. Las verduras para ensaladas ligeras se toman frescas. Solo lávalas y córtalas. Por lo tanto, las ensaladas ligeras son ensaladas rápidas. ¡La comida saludable puede ahorrar tiempo! ¡Es una pena que los amantes de la comida rápida no lo sepan!
Por separado, debemos hablar sobre la sal, que es un provocador de enfermedades del corazón, inhibe la eliminación de líquidos del cuerpo y aumenta el apetito. Agregue sal en una cantidad mínima; solo una ensalada de este tipo es ligera y dietética.
Para realzar el sabor de una ensalada ligera, que puede parecer un poco sosa, puede utilizar las especias adecuadas. Buenas opciones son el cilantro, la canela, el jengibre y, por supuesto, la pimienta negra molida. Las especias, después de todo, no solo enriquecen el sabor, sino que también queman grasa. ¡La sensación de ligereza se intensificará cada día! Muchos culpan a las especias de estimular el apetito. Si tiene hambre, coma un par de cucharadas extra de ensalada, porque es muy baja en calorías. Comparada con cualquier ensalada aderezada con mayonesa, ¡una ensalada dietética es una pluma!
Las ensaladas son simples y sabrosas, fáciles. Basta con mirar en la nevera o rebuscar en los estantes de la cocina, y seguro que hay ingredientes con los que preparar unas sencillas y sabrosas ensaladas que decorarán tu mesa en cualquier momento.
Sin embargo, para preparar ensaladas simples y sabrosas, existen algunas reglas. Las verduras para ensaladas se cortan aproximadamente en las mismas piezas: grandes (rebanadas, círculos) o pequeñas (cubos, pajitas). Si mezcla rodajas grandes de tomates con pepinos, córtelos en cubos pequeños, el sabor de los tomates prevalecerá en la ensalada y los pepinos simplemente se "perderán". Además, las ensaladas en el mismo corte se ven más ordenadas, naturales y apetitosas.
Las verduras se agregan a la ensalada al final, y se deben picar finamente. O, por el contrario, rasgar las hojas con las manos, esto se aplica principalmente a las ensaladas de hojas. En cuanto al aderezo, las reglas generalmente son simplemente mezclar las verduras, y no salarlas ni engrasarlas. Y a la hora de servir, poner sobre la mesa vinagre, aceite vegetal, sal, pimienta, o aliños o salsas especialmente preparados, para que cada uno sazone su ración de ensalada como más le guste.
Ensalada "estado de ánimo de verano"
Ingredientes:
1 manojo grande de hojas de lechuga
1 manojo de eneldo fresco,
½ cabeza de cebolla blanca
2 huevos cocidos
2 cucharadas 15% de crema agria,
1 cucharadita Sáhara,
1 cucharada vinagre,
una mezcla de pimientos molidos (rosa y negro) - al gusto.
Cocinando:
Picar finamente la cebolla en medio aros y marinarla. Para hacer esto, póngalo en un recipiente aparte y agregue azúcar y una mezcla de pimientos, viértalo con vinagre y déjelo por 15 minutos para que desaparezca la amargura. Corta las hojas de lechuga en un plato hondo con las manos. Picar el eneldo con un cuchillo. Cortar los huevos en rodajas grandes para que se sientan en la ensalada. Agregue eneldo, huevos y cebollas en escabeche a las hojas de lechuga. Sazone la ensalada con crema agria y mezcle ligeramente para no destruir la estructura y la forma de los productos.
Ensalada con rábano, huevo y salchicha
Ingredientes:
100 g de rábanos
100 g de salchichas
1 pepino fresco
1 huevo
3 cucharadas aceite vegetal,
eneldo, sal y pimienta negra molida - al gusto.
Cocinando:
Antes de comer, remoje los rábanos en agua fría durante 15-20 minutos, luego lávelos, corte los extremos y córtelos en 4 partes. Si la cáscara tiene manchas oscuras, dañe, córtela. Cortar la salchicha y el pepino en cubos. Picar finamente el huevo cocido. Combine los ingredientes picados, agregue eneldo finamente picado, sal, pimienta, vierta con aceite y mezcle.
Ensalada con aderezo picante
Ingredientes:
2 tomates
1 pepino
2 bombillas
1 manojo de perejil
hojas de lechuga verde.
Para repostar:
120 ml de aceite vegetal,
60 ml de jugo de limón.
2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
2 cucharaditas comino molido,
sal, granos de pimienta negra - al gusto.
Cocinando:
Rasgar la lechuga con las manos, picar los tomates en trozos grandes, picar el pepino en círculos, picar la cebolla en trozos grandes. Mezcle aceite vegetal, jugo de limón, vinagre, comino. Añadir sal y pimienta negra molida en un mortero. Coloque las verduras en una ensaladera y rocíe con el aderezo.
Ensalada "Mar Rojo"
Ingredientes:
2 tomates
½ cebolla
7-8 piezas palitos de cangrejo,
2-3 huevos duros,
1-2 dientes de ajo,
mayonesa, sal, pimienta negra molida - al gusto.
Cocinando:
Cortar los tomates en rodajas finas, los palitos de cangrejo en círculos gruesos. Picar finamente la cebolla, picar los dientes de ajo. Huevos cortados en rodajas pequeñas. Ponga los tomates, el ajo, los palitos de cangrejo y los huevos picados en un recipiente hondo o ensaladera. Aliñar la ensalada con mayonesa, sal y pimienta al gusto.
Ensalada "Mayo"
Ingredientes:
50 g de jamón
50 g de champiñones frescos,
1 lata de guisantes verdes
un manojo de cebollas verdes
mayonesa - al gusto.
Cocinando:
Cortar los champiñones en trozos grandes y freír en aceite vegetal durante 5 minutos, después de salarlos. Cortar el jamón en trocitos pequeños. Picar la cebolla verde finamente. Después de que todos los productos estén listos, coloque el jamón mezclado con cebollas verdes en la primera capa del plato. Untar con mayonesa. Ponga guisantes verdes enlatados sobre el jamón y champiñones fritos sobre él.
Ensalada "Estado de ánimo primaveral"
Ingredientes:
120 g de queso duro salado,
2 manzanas
2 zanahorias
3 huevos cocidos
½ cebolla
verduras y mayonesa - al gusto.
Cocinando:
Cortar la cebolla en medio aros y escaldar con agua hirviendo, luego escurrirla en un colador o colador fino hasta que el agua se drene por completo. Pelar las manzanas y rallarlas en un rallador fino. Ponga la primera capa de cebollas escaldadas en una ensaladera y extiéndala uniformemente sobre el fondo. Los huevos también se rallan en un rallador fino y, habiendo mezclado en un recipiente separado con mayonesa, colocan la segunda capa. Ralle las zanahorias frescas en un rallador fino y extiéndalas en una tercera capa. Agregue una pequeña cantidad de mayonesa encima de las zanahorias. Ahora ralle queso salado duro en un rallador fino y agregue un poco más de mayonesa. Cuando todas las capas de lechuga estén dispuestas en una ensaladera, adorne con verduras finamente picadas, según sus preferencias de sabor.
ensalada de coliflor
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor,
2 pepinos frescos
200 g de queso,
½ pila yogur natural,
cebollas verdes picadas, eneldo, sal - al gusto.
Cocinando:
Desmonte el repollo en inflorescencias y hierva en agua hirviendo con sal o vapor. Pepinos y queso cortados en cubos. Para el aderezo, mezcle el yogur, el eneldo picado y la sal. Vierta el aderezo sobre la ensalada y refrigere por 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Espolvorea con cebollas verdes antes de servir.
Ensalada "Acedera"
Ingredientes:
1 manojo de acedera
½ cabeza de repollo
300 g de cualquier carne ahumada,
sal al gusto,
mayonesa.
Cocinando:
Lavar la acedera, secar y cortar. Picar finamente el repollo. Cortar la carne ahumada en cubos. Combine los ingredientes, sal, sazone con mayonesa, mezcle bien y sirva inmediatamente después de cocinar.
Ensalada "Ficción"
Ingredientes:
1 pila frijoles cocidos,
200 g de algas en relleno de vinagre-aceite,
2 manzanas medianas
1 pila arroz hervido,
2 huevos cocidos
100 g de queso duro,
1 diente de ajo
mayonesa.
Cocinando:
Pelar los huevos y rallarlos con un rallador grueso o picarlos finamente. Escurra el exceso de líquido de las algas. Pelar las manzanas y rallarlas en un rallador grueso. Ralla el queso duro en un rallador mediano. Pasar los ajos por una prensa y mezclar con mayonesa. Poner en capas en una ensaladera honda, untando con mayonesa y ajo al gusto: frijoles - huevos - algas - arroz - manzanas - queso. Dejar reposar la ensalada un rato para que se empapen las capas.
Ensalada "Gustavsky"
Ingredientes:
100 g de jamón (se puede sustituir por carne hervida),
100 g de queso duro,
1 pimiento dulce amarillo
1 pepino
1 diente de ajo
verduras, mayonesa o crema agria, al gusto.
Cocinando:
Cortar el jamón o la carne en tiras no muy finas. Corte el queso duro de la misma manera, también puede frotarlo con un rallador grueso. Pela el pepino si está espeso o amargo y córtalo en círculos. Pelar los pimientos dulces y cortarlos en tiras del mismo tamaño que el jamón y el queso. Rebana el ajo también. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con mayonesa o crema agria y decore con perejil o cualquier otra hierba.
Ensalada con queso de salchicha, zanahorias y ajo
Ingredientes:
300 g de queso embutido,
1 zanahoria
4 dientes de ajo,
mayonesa - al gusto.
Cocinando:
Congele el queso un poco antes de cocinarlo para que sea más fácil de rallar. Ralle el queso en un rallador grueso y transfiéralo a una ensaladera. Lavar las zanahorias crudas, pelarlas, rallarlas en el mismo rallador y ponerlas también en una ensaladera. Pasar los ajos por una prensa o rallarlos en un rallador fino y añadir al resto de productos. Aliñar la ensalada con mayonesa, ya que cuanto más blando es el queso, menos mayonesa se necesita para aliñar. Mezcle la ensalada y agregue sal si es necesario.
Ensalada "Esmeralda" de queso fundido y huevos
Ingredientes:
1 queso derretido
2 dientes de ajo
2 huevos cocidos
lechuga,
1 pepino fresco
mayonesa (el contenido de grasa puede ser cualquiera, también puede usar mayonesa casera).
Cocinando:
Corta un pepino fresco en aros. Congele el queso derretido y ralle en un rallador fino. Exprima el ajo a través de la prensa de ajo al queso rallado. Ralle los huevos en un rallador fino, luego colóquelos sobre la masa de queso. Sazone la ensalada terminada con mayonesa y mezcle. Las hojas de lechuga (es mejor usar hojas pequeñas) se lavan con agua corriente. Pon 1 cucharadita en cada hoja de lechuga. lechuga, mientras recoge una hojita de lechuga. Disponer el pepino en rodajas en un plato. Coloque las hojas de lechuga en el centro del plato. Puede mostrar su imaginación y poner, por ejemplo, una aceituna, una grosella roja o simplemente poner gotas de salsa de tomate en cada círculo de pepino.
Ensalada "Señora"
Ingredientes:
1 pepino en escabeche o fresco
1 pechuga de pollo hervida,
1 lata de guisantes verdes
mayonesa - al gusto,
eneldo - para decoración.
Cocinando:
Rallar el pepino encurtido en un rallador grueso. También puedes usar pepino fresco, entonces el olor de la ensalada será genial. Escurra la salmuera del frasco de guisantes, ponga los guisantes en una ensaladera o en un plato. Ponga la pechuga de pollo picada sobre los guisantes y unte generosamente con mayonesa. Coloque el pepino rallado encima. Decora la ensalada terminada con ramitas de eneldo.
Ensalada de pollo con aderezo de mostaza
Ingredientes:
400 g de filete de pollo,
5 pepinos medianos,
5-6 hojas de lechuga fresca
100 g de mostaza con granos,
5 cucharadas jugo de limon
3 cucharadas aceite vegetal,
sal, pimienta - al gusto.
Cocinando:
Hervir el filete de pollo, enfriar y cortar en trozos pequeños. Pele los pepinos y córtelos en cubos. Pica o rasga las hojas de lechuga con las manos. Para el aderezo, mezcle la mostaza con jugo de limón y aceite, bata con un batidor pequeño o simplemente con un tenedor. Combine todos los ingredientes en un tazón, sal, pimienta, vierta sobre el aderezo y mezcle bien.
Ensalada de verduras con patatas nuevas, pepino y hierbas
Ingredientes:
3 papas
1 pepino
1 pila yogur natural,
50 g de mayonesa,
1 cucharada vinagre de sidra de manzana
verduras, sal, pimienta negra molida - al gusto.
Cocinando:
Lave las papas jóvenes, cubra con agua fría, sal y cocine hasta que estén tiernas. Rejilla de pepino en un rallador fino. Picar finamente el perejil y el eneldo, picar la cebolla verde en aros pequeños. Mezcle la mayonesa y el yogur, agregue el pepino junto con el jugo, la sal y la pimienta, luego agregue el vinagre y mezcle todo bien. Pele las papas, córtelas en rodajas, colóquelas en una ensaladera, vierta sobre el aderezo y espolvoree con las cebollas verdes.
Ensalada "Paraíso Italiano"
Ingredientes:
300 g de repollo
1 pimiento dulce
2 manzanas
200 g de queso duro,
2 dientes de ajo
2 cucharadas salsa de tomate,
mayonesa,
aceitunas sin hueso.
Cocinando:
Picar finamente el repollo fresco, recordar con las manos, escurrir el exceso de jugo. Rallar el queso en un rallador grueso. Retire las semillas de la pimienta y córtela en cubos. Retire el corazón de las manzanas y córtelas en cubos. Cortar las aceitunas en círculos pequeños. Para la salsa, mezclar la mayonesa con el ketchup, agregar el ajo pasado por una prensa. Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera, mezcle y vierta sobre la salsa preparada.
Ensalada con chorizo ahumado
Ingredientes:
500 g de col blanca,
1 zanahoria
1 manzana
200 g de chorizo ahumado,
250 g de mayonesa,
perejil,
sal al gusto.
Cocinando:
Picar finamente el repollo y frotar ligeramente con sal. Ralle las zanahorias y una manzana en un rallador grueso, corte la salchicha ahumada en cubos pequeños. Combinar todos los ingredientes, mezclar y sazonar con mayonesa, poner en una ensaladera y decorar con perejil.
Ensalada "País" con cebollas verdes
Ingredientes:
5-7 papas,
200-300 g de salchicha hervida,
2 pepinos
1 manojo de cebollas verdes
perejil, eneldo, albahaca, mayonesa o crema agria, sal, al gusto.
Cocinando:
Pele las papas hervidas con su piel, córtelas en cubos pequeños. Salchichas y pepinos pelados también cortados en cubos. Picar finamente las cebollas verdes y las hierbas. Usando un plato para servir, coloque los ingredientes picados en capas: primero la salchicha, luego los pepinos y las papas. Repita las capas, recordando salarlas. Unte cada capa con mayonesa o crema agria, como desee. Luego, retire la forma de porción y espolvoree la ensalada encima con cebollas verdes y hierbas.
Las ensaladas simples y sabrosas son buenas tanto para el menú diario como para la mesa festiva. ¡Agrega nuestras ensaladas a tu colección de recetas y comparte las tuyas!
Larisa Shuftaykina
Una ensalada es, por regla general, un plato de entrada que consta de varios alimentos en rodajas y se sazona con algún tipo de salsa o aceite vegetal. La crema agria, el yogur, la mayonesa, etc. se pueden usar como salsa. Para que la ensalada sea sabrosa, es importante observar correctamente las proporciones de los ingredientes, así como conocer su compatibilidad entre sí. El requisito de tiempo son las ensaladas más simples que se preparan rápidamente, y los productos requieren los más comunes. Hoy en día, tales recetas para ensaladas simples se pueden encontrar en abundancia en las páginas de sitios especializados, en la literatura y en la televisión. Cualquier ama de casa tiene en su arsenal un par de “ensaladas tan sencillas como desgranar peras” que la ayudan en el momento oportuno.
Tales ensaladas se pueden preparar tanto con verduras como con frutas. También hay una gran cantidad de soluciones interesantes de carne, quesos, mariscos. La selección correcta de ingredientes a veces le permite crear una verdadera obra maestra culinaria a partir de productos ordinarios. Por ejemplo, tome una combinación simple (zanahoria, manzana, crema agria) y tendrá un maravilloso refrigerio "rápido" en su mesa, solo una deliciosa ensalada. O incluso más fácil: pepinos con crema agria. ¡Esta es una ensalada "sencilla y deliciosa"!
Las ensaladas simples de pollo son muy buenas y nutritivas. El uso de filetes de pollo, salchichas en ensaladas ahora es muy común en todo el mundo. Mezcle filete de pollo, hierbas, aceite de oliva y vinagre, y tendrá lista una sencilla ensalada de cumpleaños. Para cualquier día festivo, se pueden inventar recetas para ensaladas simples y deliciosas sobre la marcha, a partir de lo que tiene actualmente en el refrigerador. Y no se esfuerce por sorprender a los invitados con una gran cantidad de productos en la ensalada. Cuantos menos ingredientes, mejor y más brillantes se "escucharán" los sabores de cada producto, y no se obstruirán entre sí. Para hacer una ensalada de cumpleaños simple y sabrosa, basta con mostrar ingenio e imaginación para mezclar los productos más simples de manera correcta y hermosa en un plato.
Si aún no puede hacer que la ensalada sea simple, la foto del sitio lo ayudará a comprender los principios para preparar tales platos. La presentación de la ensalada es uno de los principales requisitos de estos platos. Por lo tanto, domine las recetas de ensaladas simples con fotos, haga inmediatamente una presentación de alta calidad de su creación.
Eche un vistazo a nuestros otros consejos para hacer ensaladas simples:
No sobrecargue las ensaladas con una gran cantidad de ingredientes, deje que cada uno de ellos le dé su máximo sabor al plato final;
Las ensaladas clásicas simples se pueden servir como guarnición de cualquier plato principal de carne, pescado, aves;
Preste atención a la apariencia estética de la ensalada. No olvides que la ensalada es la decoración de tu mesa;
Mantén frescos los ingredientes de tu ensalada. El olor desagradable de una verdura rancia ya no se puede ocultar, arruinará todo el plato;
Los productos de ensalada perecederos deben comprarse inmediatamente antes de cocinarlos;
Es muy importante seguir la adición gradual de algunos productos. Las galletas saladas, si están previstas en la receta, se agregan inmediatamente antes de servir. La ensalada con verduras también se sazona con salsa o aceite antes de servir, de lo contrario, la ensalada se volverá lenta, fea;
El queso para ensalada debe ser picante, ligeramente picante, con un sabor brillante;
Las ensaladas de frutas simples son un postre y se sirven al final de la celebración.
