- (saksa, uusi lat. pomum aurantium kultainen omena). Aluksi tummanvihreä, sitten kullankeltainen appelsiinipuun mehukas, mehevä hedelmä, kasvaa. lämpimässä. maat. Sanakirja vieraita sanoja sisältyy venäjän kieleen. Chudinov A.N... Venäjän kielen vieraiden sanojen sanakirja
POMORANETS- POMERANETS, Citrus vulgaris Risso -kasvin (Citrus Aurantium var. Amara L.) hedelmä Rutaceae Aurantioideae -heimosta, kasvaa Välimeren rannoilla ja Malaijin saaristossa. P:n yhdistelmäperiaatteet: eteerinen öljy, glykosidi hesperidiini, ... ... Suuri lääketieteellinen tietosanakirja
SININEN, ORANSSI, aviomies. Ikuisesti vihreä hedelmäpuu kotoisin Etelä-Aasiasta, sama kuin katkera appelsiini. "Ja myrtti puhaltaa ja appelsiini hengittää." Delvig. || Tämän puun syötävä hedelmä. Sokeroidut appelsiinit. Selittävä sanakirja Ushakov. D.N. Ushakov......... Ushakovin selittävä sanakirja
Oranssi, bigaradia, hesperidium Venäjän synonyymien sanakirja. oranssi substantiivi, synonyymien määrä: 11 agrumi (4) ... Synonyymien sanakirja
SININEN, ikivihreä monivuotinen citrus-suvusta. Se tunnetaan vain kulttuurissa (Välimeri, Lähi-itä, Kaukasuksen Mustanmeren rannikko, Azerbaidžan) eteerisenä öljykasvina (appelsiini, bergamottiöljy). Alkaen…… Nykyaikainen tietosanakirja
- (bigaradia bitter orange), ikivihreä monivuotinen kasvi sitrushedelmistä. Tunnetaan vain kulttuurissa Välimerellä, Lähi-idässä; merkityksettömiä alueita Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla ja Azerbaidžanissa. Tuoreet hedelmät ... ... Suuri Ensyklopedinen sanakirja
POMORANETS, nza, aviomies. Sitruspuu, sekä mehukas tuoksuva hapokas karvas hedelmä, jolla on kova kuori. | adj. oranssi, korkea, korkea. Oranssit kukat. Ožegovin selittävä sanakirja. SI. Ožegov, N. Yu. Shvedova. 1949 1992... Ožegovin selittävä sanakirja
Aviomies. karvas appelsiinipuu ja hedelmät, Citrus vuld. Oranssi väri, valikoima, malminkeltainen, kuuma. Dahlin selittävä sanakirja. SISÄLLÄ JA. Dahl. 1863 1866... Dahlin selittävä sanakirja
Hesperidium, sitrushedelmäsuvun hedelmä; koostuu tiheästä nahanvärisestä eksokarpista, jossa on monia eteerisiä öljyrauhasia, valkoista sienimäistä välikarppia ja ohutta nahkamaista sisäkarvaa, umpeenkasvaneita mehukkaita karvoja sarveen ... ... Biologinen tietosanakirja
Nza; m. 1. Tämän subtrooppinen ikivihreä puu. rue oranssinpunaisen karvaiden hedelmien kanssa; bigaradia katkera appelsiini (käytetään makeisissa ja lääketieteessä). 2. Tämän puun hedelmä. Kypsät appelsiinit. Pomeranianit Nizzasta. ◁ ... ... tietosanakirja
Kirjat
- Nevan pankkien onnettomuudet. Pietarin tulvien historiasta, Pomeranets Kim Semenovich. Nevan varrella sijaitsevan kaupungin perustamisesta lähtien tulvat ja synkkä sää ovat tulleet sen erityiseksi vetovoimaksi. Kim Semenovich Pomerantzin ainutlaatuinen kirja kertoo näistä ominaisuuksista ...
- Nevan rantojen onnettomuudet Pietarin tulvien historiasta lähtien Pomeranets KS .. Nevan varrella sijaitsevan kaupungin perustamisesta lähtien tulvista ja synkästä säästä on tullut sen oma nähtävyys. Kim Semenovich Pomerantzin ainutlaatuinen kirja kertoo näistä ominaisuuksista ...
Oranssi - pieni ikivihreä puu korkeus 2-10 metriä. Oranssit hedelmät ovat pyöreitä, oranssinpunaisia, karvashapan massa. Ne kypsyvät marras-tammikuussa. Tälle sitrushedelmälle löytyy muitakin nimiä: hapan appelsiini tai katkera appelsiini, Sevillan appelsiini, bigaradia. Tämän hedelmän kotimaa on Kaakkois-Aasia. Sitä viljellään Välimeren maissa, Kaukasuksella, Paraguayssa ja joillakin Länsi-Intian saarilla.
Sovellus
Tuoreet appelsiinit ovat syömättömiä ja niitä arvostetaan ensisijaisesti niiden kuoren vuoksi. Kuori irtoaa helposti hedelmästä, riittää, kun se leikataan neljään osaan. Kuivaa kuori levittämällä ohut kerros tasaiselle lautaselle kahdesta kolmeen päivään klo huonelämpötila käännetään päivittäin. Se katsotaan valmiiksi, kun siitä tulee hauras.
Appelsiinin kuorta käytetään usein jälkiruokissa. Sitä voidaan lisätä jäätelöön. Tällaisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset appelsiinin kuorta ja mehua, sokeria ja kermaa. Kaikki tämä on vatkattu sekoittimella ja jäädytettävä.
Tämän hedelmän kuivattuja ja murskattuja kuoria lisätään moniin makeisiin ja makeisiin ruokiin: pääsiäiskakkuihin, muffinsseihin, kakkuihin. Karvaan sitrusmakua antaa kuori kakkujen ja leivonnaisten voiteisiin. Kun appelsiininkuori joutuu kosketuksiin tuotteen, kuten riisin tai raejuuston, kostean valkoisen pinnan kanssa, se muuttaa sen välittömästi kauniin kirkkaan vaaleankeltaiseksi. Sokeroituja appelsiininkuoria käytetään makeiden juhlaruokien koristeena tai syödään sellaisenaan jälkiruokana. Joskus jauhettua kuorta lisätään juomiin (kompotteihin, hyytelöön) tai hilloa valmistettaessa.
Aromiaineena sitä lisätään astiaan antamaan annokselle tuoretta sitrusmakua. Hienoksi jauhettu kuori yhdistetään kalaan: sitä lisätään kalaan ja kalatäytteisiin. Kuoren maku sopii hyvin liharuokien kanssa, erityisen hyvin siipikarjan kanssa.
Kaikki appelsiinin kuorityypit kuuluvat "heikkoihin", "pehmeisiin" mausteisiin, joten sitä voidaan kuluttaa useita grammoja.
Appelsiinin lehdistä ja kukista saadaan eteerisiä öljyjä - vastaavasti petitgren ja neroli, joita käytetään marmeladin valmistukseen, liköörien ja makeisten maustamiseen.
Koostumus ja ominaisuudet
Appelsiinin hedelmistä löydettiin furokumariini-umbelliferonia, jolla on voimakas antifungaalinen vaikutus. Pomeranian on laajalti käytetty antiemeettisenä, yskänlääkkeenä, hikoilua vähentävänä, ruoansulatusta edistävänä, yskänlääkkeenä, käytetään vatsakipuihin, ruoansulatushäiriöihin, rintaontelon tukkoisuuteen, pernan sairauksiin. Siemeniä suositellaan ruokahaluttomuuden, rintakipujen, vilustumisen, yskän, tyrän hoitoon.
karvas appelsiini - tehokas lääke erilaisia hermoston häiriöitä vastaan. Sitä käytetään vähentämään ärtyneisyyttä, lisääntynyttä hermostuneisuutta, äkillisiä pelon tiloja ja nopeaa sydämenlyöntiä, neurastheniaa, johon liittyy mahalaukun toimintahäiriöitä ja ruokahaluttomuutta, sekä unihäiriöitä.
Mielenkiintoinen fakta
Appelsiinin kuvaa käytetään Lomonosovin kaupungin vaakunassa, jota vuoteen 1948 asti kutsuttiin Oranienbaumiksi, mikä tarkoittaa "appelsiinipuuta" saksaksi.
Appelsiinipuun kotimaa on Kaakkois-Aasia, mutta sitä kasvatetaan myös Välimeren maissa, Kaukasuksella, Latinalaisessa Amerikassa. Oranssi on lyhyt puu (korkeus voi olla 2-10 m). Sen oksat ovat pitkiä ja ohuita, peitetty piikillä. Kuuluu sitrushedelmien perheeseen, lehtien väri on vihreä.
Puun pääarvo on oranssinväriset marjamaiset hedelmät, joilla on hieman litistetty muoto. Ne näyttävät mandariinilta tai keskikokoiselta appelsiinilta. Kuori erottuu helposti hedelmistä, ja se itsessään koostuu 12 lohkosta, joissa on uurteisia kellertäviä siemeniä. Hedelmien maku on katkera ja hapan.
Appelsiinipuu tunnetaan myös valkoisista kukistaan, jotka ovat kaunis nimi Appelsiinin kukka, ja sitä käytetään lääkkeissä ja hajuvedissä.
Hedelmä
Appelsiinia levitetään laajalti seuraavilla nimillä: hapan appelsiini, Sevillan appelsiini, chinotto, bigaradia, katkera appelsiini. Kuori sisältää glykosideja, orgaanisia happoja, hiilihydraatteja, eteerisiä öljyjä. Hedelmän (neroli) eteerinen öljy, joka sisältää kamfeenia, myrseeniä, antraniilihappoa, metyyliesteriä, limoneenia, geraniolia, linaloolia, on erittäin arvostettu. Kaikki nämä komponentit antavat sille upean aromin ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Tuoretta bigaradiaa ei syödä, mutta epätavallinen maku ja ihana tuoksu kiihottavat kokkien mielikuvitusta, jotka valmistavat sokeroituja hedelmiä, marmeladia sokeroiduista hedelmistä, lisäävät erilaisiin juomiin ja kastikkeisiin. Tässä tapauksessa ei käytetä itse massaa, vaan vain ihoa, joka sisältää suuren määrän hyödyllistä ja aromaattista eteeristä öljyä.
Avicenna käytti appelsiinin hedelmiä ja kuvaili niiden etuja kirjoituksissaan.
Oranssit ominaisuudet
Ei ole sattumaa, että bigaradia nauttii laajasta suosiosta. Oranssilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia:
- Sillä on anti-inflammatorinen vaikutus;
- Hyödyllinen reuman hoidossa;
- Rauhoittava vaikutus hermosto, käytetään torjumaan masennusta, apatiaa, masennusta;
- Hedelmillä on virkistävä vaikutus;
- Bigaradia on hyödyllinen ruoansulatuskanavalle - se parantaa ruoansulatusta, lisää ruokahalua, sillä on kolerettinen vaikutus;
- Sillä on myönteinen vaikutus sydämeen.
Lisäksi appelsiinin kuorella on antiseptisiä, antispasmodisia, laksatiivisia ominaisuuksia, se auttaa voittamaan vilustumisen ja hengityselinten sairauksia. Miehille appelsiinin ominaisuudet voivat kiinnostaa sen tosiasian vuoksi, että hedelmää käytetään lievittämään kivestulehdusta.
Bigaradian siemeniä käytetään vastalääkkeenä myrkyllisten hyönteisten ja käärmeiden puremiin.
Hedelmäsovellus
Tässä on joitain reseptejä, joiden avulla voit valmistaa omia lääkkeitäsi erilaisiin vaivoihin.
Päänsärkyyn. Kuivaa hedelmän kuori, jauha se jauheeksi huhmareessa, yhdistä etikkaan. Sinun pitäisi saada seos voiteen koostumuksesta. Laitamme sen sideharsosidoksen päälle ja laitamme sen temppelin alueelle.
Voit käyttää tätä lääkettä sydänlihaksen vahvistamiseen ja mahalaukun toiminnan parantamiseen. On tarpeen murskata hedelmän kuivattu kuori, ottaa 10 g ja juoda vedellä. Tätä lääkettä käytetään myös rytmihäiriöihin ja oksenteluun.
Hedelmien koostumus ja ominaisuudet voivat parantaa ruokahalua. Tätä varten valmistamme sellaisen infuusion. Ruusunmarja, centaury ja appelsiinin kuori yhdistetään yhtä suuressa suhteessa ja haudutetaan lasillisessa kiehuvaa vettä 1 tl. kokoelma. Anna aineen hautua 5 minuuttia, dekantoi, juo lämmintä nestettä vähän ennen ateriaa.
Nivelongelmien ja vammojen poistamiseksi vodkaa valmistetaan bigaradian kuoresta. Kuivaa ihoa 1 tl. kaada 2 lasillista vodkaa, anna hautua 2 viikkoa ja dekantoi sitten. KANSSA valmis tuote teemme kompressioita, hieromme ongelma-alueita.
Mielenkiintoinen fakta. Puun kypsymättömiä hedelmiä kutsutaan appelsiinipähkinöiksi. Niiden halkaisija on 5-15 mm. Puusta itsestään putoavia "pähkinöitä" käytetään alkoholijuomien valmistukseen.
Kukat
Keskiajalla kauniit valkoiset kukat olivat erittäin suosittuja. Monissa maissa ne täydensivät morsiamen imagoa, kudottuaan kampaukseen tai asun koristeena. Ne symboloivat hellyyttä, puhtautta, nuoruutta. " Appelsiininkukkien puomi»Häämuoti alkoi laskea vasta 1900-luvun puolivälissä, kun calla liljat ja ruusut yleistyivät.
Hajusteiden valmistajat eivät säästäneet upeaa jasmiinia muistuttavaa tuoksua hunajan vivahteineen - tähän päivään asti kukkien eteeristä öljyä on käytetty hajuvesien luomiseen. Renessanssin aikana vain jaloilla naisilla ja kuninkaallisilla oli varaa käyttää hajuvettä appelsiinipuun valkoisista tuoksuvista kukista.
Appelsiininkukan eteeristä öljyä on käytetty ruoanlaitossa pitkään.
Farmaseutit arvostivat myös sen ominaisuuksia - kukkia käytettiin ruttoepidemian torjuntaan. Nykyään sitä käytetään myös muiden sairauksien torjuntaan.
Neroli
Tämä on appelsiinipuusta otetuista kukista uutetun eteerisen öljyn nimi.
Sillä on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:
- Nerolilla on myönteinen vaikutus hermostoon. Sen avulla he pääsevät eroon masennuksesta, stressistä, unettomuudesta jne.;
- Sillä on antimikrobisia ja antiviraalisia ominaisuuksia;
- Päästään eroon rivistä dermatologiset sairaudet, arvet, arvet;
- Vahvistaa immuunijärjestelmää;
- Käytetään kuntoutukseen leikkauksen jälkeisenä aikana.
Neurolin käyttö
Voit käyttää appelsiinipuun kukkia kotihoitoon.
Rauhoittava lääke... Lehdet sitruunamelissa (20 g), mäkikuisma (10 g), ruusunmarjat (5 g) oranssi väri (10 g) ja yhdistä 1 rkl. l. kaada saatu seos kiehuvalla vedellä (100 g). Keitä tuotetta 5 minuuttia, dekantoi. Neste on otettava 3 kertaa päivässä 1 lasillinen määrä.
Unettomuutta vastaan... Yhdistä valerianjuuri, humala, sitruunamelissa ja appelsiinin kukka yhtä suurena määränä. Hauduta 2 tl lasilliseen kiehuvaa vettä. tuloksena oleva seos kuumenna liedellä 5 minuuttia. suljetussa astiassa. Vähän ennen nukkumaanmenoa lääkettä otetaan 1 lasillinen määrä. Liemeen voidaan lisätä hunajaa, jolla on myös rauhoittava vaikutus.
Oranienbaum
Päällä Saksan kieli appelsiinipuun nimi kuulostaa oranienbaumilta. Ei ole olemassa luotettavia tietoja, jotka selittäisivät, miksi tämä nimi annettiin pienelle Suomenlahden rannalla sijaitsevalle kylälle. Vuonna 1785 jokaiselle Venäjän kaupungille annettiin vaakuna. Samana vuonna Oranienbaum sai vaakunan appelsiinipuun muodossa.
Sitä kutsutaan myös nimellä Chinotto tai Bigaradia - se on puumainen ikivihreä kasvi, joka kuuluu Rutaceae-perheeseen, Citrus-suvun lajiin. Sitä pidetään pomelon ja mandariinin hybridinä.
Kasvi ei ole kovin korkea puu, saavuttaa harvinaisissa tapauksissa 10 metrin korkeuden (yleensä jopa 3 metriä, ja sisämuodot ovat vielä pienempiä - noin metri). Appelsiinin oksat ovat teräviä, ohuita ja pitkiä piikkejä.
Tämän kasvin lehdet ovat vuorottelevia, nahkaisia ja kiiltäviä. Ylhäältä heillä on vihreä väri, alla - vaaleanvihreä useilla säiliöillä eteerinen öljy.
Oranssi kukka on valkoinen, halkaisijaltaan 2-3 senttimetriä, voimakkaasti tuoksuva. Kukat voivat sijaita sekä yksittäin että 3-7 kappaleen kukinnoissa. Kasvi kukkii huhti-toukokuussa.
Oranssit hedelmät ovat pallomaisia marjoja, jotka on litistetty navoista ja joiden halkaisija on noin 6-7 senttimetriä. Hedelmän kuori on paksu, kirkkaan oranssi, kuoppainen ja epätasainen, helposti kuoriutuva. Appelsiinit kypsyvät vasta marras-joulukuussa. Hedelmät ovat hyvin samanlaisia kuin tietyt mandariinilajikkeet. Tietämättömän ihmisen on erittäin vaikea erottaa niitä toisistaan. Mutta appelsiini tuoksuu voimakkaammalta, koska se sisältää enemmän eteeristä öljyä kuin mandariini.
Hedelmäliha on jaettu 10-12 viipaleen. Se maistuu happamalta ja jopa hieman katkeralta.
Sen villiä muotoa ei ole vielä löydetty. Mutta tämän kasvin alkuperä tunnetaan - Kaakkois-Aasia. Appelsiinia on pitkään viljelty Välimeren alueella, Kaukasuksella sekä yksittäisillä saarilla Länsi-Intiassa. Sitä voidaan kasvattaa myös koristetarkoituksiin huonekasvina.
Kuinka valita
Ensin sinun on tarkastettava kuori - oranssin värin tulee olla kirkas ja tasainen, mikä osoittaa hedelmän kypsyyden.
Hyvän appelsiinin ihon tulee olla sileä ja siinä on hieman punaisia laikkuja.
Kun ostat appelsiinin supermarketista tai markkinoilta, tunne aina hedelmä - se ei saa olla löysää, pehmeää tai epämuodostunutta. Tarkista säilytysolosuhteet.
Jos aiot käyttää kuorta lääketieteellisiin tai kulinaarisiin tarkoituksiin, huuhtele se huolellisesti mahdollisten kemikaalien poistamiseksi. Yleensä kuori näyttää kiiltävältä ja kiillotetulta käytettynä.
Kuinka säilyttää
Normaaleissa olosuhteissa, normaaleissa lämpötiloissa, appelsiini voi kestää viikon. Jääkaapissa hedelmiä voidaan säilyttää hieman pidempään - useita viikkoja, kaikki riippuu sen kypsyydestä. Voidaan säilyttää myös viileissä, kuivissa tiloissa, kuten kellarissa.
Ajoittain on tarpeen valvoa hedelmien kuntoa. Jos appelsiinin pinnalle tulee pehmeitä pisteitä, et voi enää säilyttää sitä. Varmista, että kosteutta ja kondensaatiota ei esiinny - pyyhi hedelmät tässä tapauksessa pyyhkeellä.
Voit myös varastoida kuivattua appelsiinin kuorta, joka voidaan kuivumisen jälkeen kaataa kannelliseen purkkiin ja säilyttää pimeässä.
Kokkaamisessa
Tuoreena appelsiinia pidetään syömäkelvottomana ja sitä arvostetaan pääasiassa sen kuoren vuoksi. Kuori irtoaa melko helposti hedelmistä, sinun tarvitsee vain leikata se 4 osaan. Kuori kannattaa kuivata levittämällä ohueksi kerrokseksi mille tahansa tasaiselle lautaselle, 2-3 vuorokautta huoneenlämmössä, käännellen joka päivä. Sitä pidetään valmiina, kun siitä tulee hauras.
Pomeranianin kuorta käytetään jälkiruokien valmistukseen. Sitä lisätään usein myös jäätelöön. Tällaista jälkiruokaa varten sinun on otettava appelsiinin kuori ja mehu, kerma ja sokeri. Kaikki tämä on vatkattu sekoittimella ja lähetettävä jäätymään.
Lisäksi kuivattuja ja murskattuja appelsiininkuoria lisätään makeisiin ja erilaisiin makeisiin ruokiin: muffinsseihin, kakkuihin, kakkuihin. Karvas-sitruunainen maku antaa makua leivonnaisten ja kakkujen voiteisiin, raejuustojälkiruokiin.
On syytä huomata, että joutuessaan kosketuksiin esimerkiksi tuotteiden, kuten raejuuston tai riisin, valkoisen kostean pinnan kanssa, hedelmän kuori värjää sen välittömästi kirkkaan vaaleankeltaiseksi.
Sokeroituja kuoria käytetään myös makeiden juhlaruokien koristeena tai itsenäisenä jälkiruokana. Lisäksi jauhettua appelsiinin kuorta lisätään usein juomiin (hyytelö, hillokkeet) tai hilloon.
Aromiaineena kuorta lisätään lihakastikkeisiin antamaan ruoille raikas sitrusmaku. Jauhettu kuori sopii hyvin kalan kanssa: sitä lisätään täytteisiin ja kalaruokiin. Appelsiinin sitrusmaku ei ole huono, se sopii hyvin erilaisten liharuokien kanssa, erityisesti siipikarjan kanssa.
Muista, että kaikki kuorityypit kuuluvat "heikkoihin" tai "pehmeisiin" mausteisiin, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan syödä useita grammoja.
Appelsiinin lehdistä ja kukista saadaan nykyään eteerisiä öljyjä - petitgreniä ja nerolia, joita käytetään marmeladien valmistukseen, makeisten ja liköörien mausteluun.
Kaloripitoisuus
Appelsiinin kaloripitoisuus on 53 kcal. Jos otamme huomioon, että he syövät pääasiassa vain appelsiinin kuorta, niin tällainen kalorimäärä 100 grammaa tuotetta kohden ei vahingoita edes ruokavaliolla olevia.
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Appelsiinin hyödylliset ominaisuudet
Ravinteiden koostumus ja esiintyminen
Appelsiinin hedelmät sisältävät orgaanisia happoja (omena-, sitruuna-, galli-, salisyylihappo), hiilihydraatteja, glykosideja (isoesperidiini, hesperidiini jne.), jotka ovat aineita, joilla on P-vitamiiniaktiivisuutta.
Appelsiinin lehdet, oksat sekä nuoret varret, kypsymättömät hedelmät sisältävät eteeristä petitgrain-öljyä. Eteerisen öljyn saanto kukista on 0,1-0,2%, nahasta - 1,2-2% (märkäpainosta). Öljy sisältää kamfeenia, dipenteeniä, β-pineeniä, L-linaloolia, nerolia, D-α-terpineolia, seskviterpeenejä, geraniolia.
Kuoriöljy on tuoksultaan samanlainen kuin sitruuna, ja ominaisuuksiltaan ja koostumukseltaan - appelsiinia. Tämä öljy sisälsi α-limoneenia (97-98 %), ocimeneä, α-pineeniä, myrseeniä, D-kamfeenia, terpineolia, D-linalolia, farnesolia, nerolia, nerolidolia ja muita yhdisteitä.
Kukista saadulla eteerisellä öljyllä (neroli) on erittäin miellyttävä tuoksu. Se sisältää geraniolin ja linaloolin estereitä, limoneenia ja antraniilihappometyyliesteriä, joka antaa öljylle herkän aromin.
Kypsän hedelmän kuoresta peräisin oleva eteerinen appelsiiniöljy sisältää limoneenia, myrseeniä, γ-terpineniä, α- ja β-pineenejä, fellandreenia, kamfeenia ja muita aineita.
Kypsymättömistä hedelmistä saatu eteerinen öljy, kuten tuote tuoreista kukista, valmistetaan höyrytislauksella tai enfleurage-menetelmällä (rasvaöljyuutto). Appelsiininkuoresta saatu eteerinen öljy saadaan puristamalla ilman kuumennusta.
Hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia
Kuivattua appelsiinin kuorta pidettiin herkkuna, johon harvalla oli varaa vanhaan aikaan, ennen kuin keinotekoiset mausteet tunnettiin.
Nyt murskattu kuori on vaatinut vodkaa tai alkoholia, jolloin saadaan hyvä lääke lisäämään ruokahalua. Monissa maissa appelsiinivodka on erityisen suosittu, joka ei aiheuta krapulaa.
Appelsiinin hedelmän kuori on hyvä vahvistamaan vatsan ja sydämen lihaksia. Tätä varten kuivaa se ja murskaa se huhmareessa. 10 grammaa tätä valmisjauhetta tulee ottaa veden kanssa. Tämän lääkkeen ansiosta sydämen rytmihäiriöt ja oksentelu häviävät.
Appelsiini on myös arvostettu puhdistavista ominaisuuksistaan. Sillä on vahvat imunestettä poistavat ominaisuudet, se eliminoi ateroskleroosin syyt. Sikiön antispasmodiset ominaisuudet selviävät onnistuneesti päänsäryn, migreenin ja lihaskrampin kohtauksista. Päänsärkyä varten on suositeltavaa valmistaa appelsiinipohjainen voide. Tätä varten murskattu kuori sekoitetaan etikkaan. Valmis voide on levitettävä temppeleihin.
Lisäksi appelsiinilla on heikot antikoagulanttiominaisuudet, mikä vähentää veren hyytymisaikaa ja estää verihyytymien muodostumista.
Appelsiinilla on myös kolerettinen, antiseptinen ja analgeettinen vaikutus, joka tarjoaa anti-inflammatorisia ja reumaattisia vaikutuksia ihmiskehon... Jos käytät appelsiinia, voit saavuttaa minkä tahansa kudoksen nopeamman uudistumisen, vahvistaa muistia, parantaa kuivaa yskää. Appelsiinin antispasmodiset, hikoilua ja laksatiiviset ominaisuudet ovat olleet tiedossa pitkään. Tämän kasvin siemeniä käytetään rintakipuun, kivestulehduksen ja tyrän hoitoon.
Hedelmä puristetaan appelsiinista mehu joilla on erinomaiset bakterisidiset ominaisuudet. Heitä kehotetaan kurlaamaan kurkunpäätulehduksen, kurkkukivun ja muiden vilustumisen yhteydessä. Jos nenästä vuotaa verta, appelsiinimehulla kostutettu tamponi työnnetään matalasti nenään.
Hedelmien antifungaaliset ominaisuudet tunnetaan myös. Appelsiiniöljy- yksi komponenteista sienten, suun limakalvon hoidossa. Osana yrtti- ja hedelmäuutteita sisältävää hammastahnaa appelsiiniöljy auttaa tappamaan bakteereja ja on myös tehokas iensairauksien ehkäisyssä. Sitä käytetään myös ihoinfektioiden hoitoon: sieni-infektiot, ihon mykoosi, silsa. Tämä öljy taistelee menestyksekkäästi myös ilmaston ihottumaa ja liikahikoilua vastaan.
Oranssia käytetään myös verenpainetaudin hoitoon sekä krapulaoireyhtymän lievittämiseen. Sikiön lohkoja erottavia kalvoja käytetään keinona vahvistaa sydänlihasta ja hermostoa.
Hedelmien siemenet murskataan murskaksi ja levitetään käärmeen tai myrkyllisen hyönteisen pureman paikalle.
Synefriinin ansiosta, jolla on hyvä adrenerginen vaikutus, appelsiini sisältyy laihtumiseen tarkoitettujen valmisteiden koostumukseen. Koska synefriini on beeta-adrenergisten reseptoreiden agonisti ja tarjoaa yleisen stimuloivan vaikutuksen kehoon, se lisää painetta ja sykettä, parantaa ruoan lämpövaikutusta, ja siksi sen pitäisi edistää painonpudotusta. Totta, tällaisten lääkkeiden ottamisen tehokkuutta ei ole vielä todistettu.
V arabimaat antiikin ajoista lähtien appelsiinia on käytetty masennuslääkkeenä. Sen uskottiin virkistävän, rauhoittavan ja parantavan mielialaa. Tämän hedelmän aromit ovat erityisen suositeltavia naisille: öljy parantaa psykoemotionaalista tilaa, herättää aistillisuutta.
Appelsiiniöljyä käytetään laajalti lievittämään lisääntynyttä hermostuneisuutta, neurasthenia- ja ahdistuneisuuskohtauksia, ruokahaluttomuutta ja unihäiriöitä.
Valmistautunut unettomuuteen kokoelma oransseilla kukilla... Ota tätä varten 10 grammaa valeriaanin juuria, sama määrä humalanlehtiä ja sitruunamelissaa. Lisää 10 grammaa appelsiinin kukkia saatuun seokseen ja sekoita. Ota sitten noin 2 teelusikallista tätä kokoelmaa ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä sen päälle. Tämä massa laitetaan tuleen 5 minuutiksi peitettynä kannella. Sinun on otettava tällainen tee kuppi kerrallaan lämpimässä muodossa illalla. Halutessasi voit lisätä teehen hieman hunajaa.
Myös rauhoittavaa oranssin kukkakokoelmaa pidetään tehokkaana. Sen valmistamiseksi sinun on yhdistettävä 20 grammaa sitruunamelissalehtiä 10 grammaan mäkikuismaa, lisättävä niihin 10 grammaa appelsiinin kukkia ja 5 ruusunmarjaa. Sitten ruokalusikallinen kokoelmaa kaadetaan 100 grammalla kiehuvaa vettä ja laitetaan tuleen 5 minuutiksi. Suodatettuasi tee, ota se kolme kertaa päivässä kuppiin.
Ruokahalua lisäävän yrttiteen valmistamiseksi sinun on otettava 10 grammaa appelsiinin kuorta, sama määrä ruusunmarjoja ja centaury-yrttiä. 1 tl tätä kokoelmaa poltetaan lasillisella kiehuvaa vettä. Anna sen jälkeen hautua vähintään 5 minuuttia ja suodata. Tee nautitaan lämpimänä ennen ateriaa.
Terveellisen appelsiinivodkan saamiseksi ota teelusikallinen kuivattujen hedelmien kuorta ja kaada sen päälle kaksi lasillista tavallista vodkaa. Tätä seosta on infusoitava kahden viikon ajan. Kun tämä juoma on siivilöity, sitä käytetään kompressiona tai hankausna nivelongelmien ja vammojen hoitoon.
Käyttö kosmetologiassa
Kosmetiikkateollisuudessa appelsiinista valmistetaan voiteita, voiteita, deodorantteja sekä erilaisia hiustuotteita ja kylpylisäaineena. Hajusteteollisuudessa tämän hedelmän tuoksu on perusta monenlaisille hajuvesituotteille.
Appelsiiniöljyllä tehdyt shampoot ja hoitoaineet voivat auttaa hoitamaan hilseen ja hiustenlähtöön liittyviä ongelmia, kutisevaa ja ärtynyttä päänahkaa, kuivia ja heikkoja hiuksia kemikaalien ja altistuminen kuumuudelle(värjäys, kihartaminen, pitkäaikainen altistuminen auringonsäteille).
Appelsiinia käytetään tehokkaana selluliittia ehkäisevänä aineena. Sen kuivauute auttaa nopeuttamaan lipolyysiprosessia, parantamaan mikroverenkiertoa ja aineenvaihduntaa alueilla, joilla on selluliittia, sekä lisäämällä ihon kimmoisuutta.
Palauttaa appelsiinin ja ihon kimmoisuuden, sävyttää, poistaa aknen, kutistaa huokosia, taistelee aktiivisesti mustapäitä vastaan. Näiden hedelmien öljyä käytetään nuorentamisohjelmissa, ja appelsiinin käyttöä harjoitetaan myös vaurioituneen ja kuivan ihon hoitoon.
Appelsiinin kasvitieteelliset ominaisuudet
Oranssi on lyhyt ikivihreä puu, jolla on pitkät, ohuet oksat, joissa on teräviä piikkejä. Kasvin lehdet ovat vuorottelevia, kiiltäviä, ylhäältä vihreitä ja alapuolelta vaaleanvihreitä. Lehdissä näkyy läpikuultavia eteerisen öljyn astioita. Lehdet on järjestetty leveäsiipisille varreille, jotka kapenevat tyveen päin. Suuret kukat ne tuoksuvat hyvälle, asettuvat yksitellen ja kerätään useaan kappaleeseen nippuihin. Verhiö koostuu 4–5 hampaasta. Teräksessä on 4–8 valkoista terälehteä, jotka ovat muodoltaan kapeasti pitkulaisia.
Appelsiinin hedelmä on marjamainen, litteä, paksu kuori, pinnalla on epäsäännöllisyyksiä. Hedelmän kuori on väriltään kirkkaan oranssi, se erottuu helposti hedelmälihasta. Sisällä hedelmät on jaettu 12 viipaleen, jotka ovat maultaan karvaita ja happamia. Kasvin siemenet ovat vaaleankeltaisia, uurteisia.
Appelsiinin kukinta alkaa huhtikuussa ja kestää vain kuukauden. Hedelmät kypsyvät marraskuusta tammikuuhun. Tämä kasvi ei kasva villinä. Sitä kasvatetaan Kaakkois-Aasiassa, Kaukasuksella, Välimeren maissa.
Appelsiinin hyödylliset ominaisuudet
Sen ansiosta kemiallinen koostumus Appelsiini sisältää monia hyödyllisiä aineita, joilla on vaikutusta tunnemaailmaan. Tämän kasvin tuoksua käytetään masennukseen, kehon stimuloimiseen. Oranssi palauttaa ihon kimmoisuuden, supistaa huokosia ja on myös tonic.
Appelsiinilla on antiseptisiä, kolereettisia ja analgeettisia ominaisuuksia. Tällä kasvilla on anti-inflammatorisia ja reumaattisia vaikutuksia kehossa. Oranssi parantaa haavoja, parantaa muistia. Kasvia käytetään laksatiivina, kouristuksia estävänä ja hikoilevana aineena. Appelsiininsiemenet lisäävät ruokahalua, vähentävät rintakipua. Tätä kasvia käytetään kivestulehdukseen, yskimiseen jne.
Appelsiinin käyttö
Appelsiinimehua käytetään erinomaisena bakteereja tappavana aineena, ja sitä käytetään myös kurkkukipujen kurkkumiseen. Tähän mehuun kastettu tamponi pysäyttää nenäverenvuotoa. Appelsiinimehulla sekoitettuna sokeriin on kolerettinen vaikutus. Oranssia käytetään verenpaineen alentamiseen ja krapulan lievitykseen. Oransseja kalvoja käytetään vahvistamaan sydänlihaksia ja hermostoa.
Appelsiinin kuori vahvistaa sydämen ja vatsan lihaksia. Kuivaa tätä varten kuori ja murskaa se huhmareessa. Ota 10 grammaa valmista jauhetta ja nauti veden kanssa. Tämän lääkkeen ansiosta oksentelu ja sydämen rytmihäiriöt häviävät. Päänsärkyä varten sinun on valmistettava seuraava voide: ota murskattu appelsiinin kuori ja sekoita etikkaan. Valmis voide on levitettävä temppeleihin.
Tämän jyvät lääkekasvi niillä on vastalääkevaikutus käärmeen ja myrkyllisten hyönteisten puremiin.
Kokoelma unettomuuteen. Ota 10 grammaa juuria, sama määrä sitruunamelissalehteä ja humalaa. Lisää tähän 10 grammaa appelsiinin kukkia ja sekoita kaikki hyvin. Otamme 2 tl tätä kokoelmaa ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Laitoimme tuleen 5 minuutiksi peitettynä kannella. Teetä tulee juoda 1 kuppi illalla lämpimänä. Halutessasi voit lisätä teen hunajaa.
Rauhoittava kokoelma appelsiineja. Sen valmistamiseksi sinun on yhdistettävä 20 grammaa sitruunamelissalehtiä 10 grammaan mäkikuismaa, lisättävä niihin 10 grammaa appelsiinin kukkia ja 5 grammaa hedelmiä. Otamme 1 rkl valmista kokoelmaa, kaada 100 grammaa kiehuvaa vettä ja laita tuleen 5 minuutiksi. Siivilöityämme valmiin teen otamme sen kuppiin kolme kertaa päivässä.
Yrttitee ruokahalua varten. Sinun on otettava 10 grammaa appelsiinin kuorta, sama määrä centaury-ruohoa ja ruusunmarjoja. Ota 1 tl tätä kokoelmaa ja polta lasillisella kiehuvaa vettä. Anna hautua 5 minuuttia ja suodata. Valmis tee nautitaan lämpimänä ennen ateriaa.
Appelsiini vodka. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 1 tl kuivaa appelsiinin kuorta ja kaadattava kaksi lasillista vodkaa sen päälle. Anna seoksen vaikuttaa 14 päivää. Vodkan rasituksen jälkeen sitä käytetään kompressien muodossa tai hankautumiseen vammojen ja nivelongelmien yhteydessä.
Vasta-aiheet appelsiinin käytölle
Tällä hetkellä tämän kasvin ja siitä valmistettujen valmisteiden käytölle ei ole tunnistettu vasta-aiheita.
Asiantunteva toimittaja: Sokolova Nina Vladimirovna| Fytoterapeutti
Koulutus: NI Pirogovin nimessä yliopistossa saatu tutkinto "Yleinen lääketiede" ja "Terapia" (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyyden yliopiston fytoterapian laitoksella (2008).
