Son zamanlarda, insanlar bakım kolaylığı nedeniyle giderek daha fazla seramik tava kullanmaya başladılar. Bu tür yemeklerin ayırt edici bir özelliği, pişirme sırasında içindeki yiyeceklerin yanmaması, suyunu muhafaza etmesi, vitaminleri ve faydalı mineralleri kaybetmemesidir. Ek olarak, seramik kaplamanın renk çeşitliliği, insanların sadece yararlı değil, aynı zamanda güzel yemekleri de seçmelerine olanak tanır.
Seramik kaplı bir tavanın size hizmet etmesi için uzun zamandırnumaraya uyulmalıdır basit kurallar doğru çalışması.
Bu özellikle ilk kullanımı için geçerlidir. Sen getirdikten sonra seramik tava mağazadan eve, ılık su ve sabunla yıkanmalı ve kuru silinmelidir yumuşak kumaş... Bu, bu kızartma tavasının yapışmama özelliklerini iyileştirmek için yapılır. Daha sonra seramik yüzey bitkisel yağ veya sıvı yağ ile yağlanmalıdır.
Bir sonraki adım, tavayı ateşin üzerinde sertleştirmektir. Ancak o zaman hafifçe silinmelidir. Doğru, herhangi bir manipülasyondan önce, satın alınan ürüne bağlı olan seramik kızartma tavasına nasıl bakılacağına ilişkin talimatları okuduğunuzdan emin olun.
Seramik kaplamalı bir tavada olduğu gibi işlem yapmak gereksiz olmayacaktır. demir Döküm tencere... Bunu yapmak için 4-5 yemek kaşığı tuzu bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Tuzun mikro çatlaklardan çekilebilmesi nedeniyle seramik yüzey bütün aşırı nemseramik eşyanın hizmet ömrü önemli ölçüde artacaktır. Tuzla ısıtıldıktan sonra çalışma yüzeyi biraz bitkisel yağ kızartın ve bulaşıkları ateşte ısıtın.
Seramik bir tavanın nasıl yıkanacağına gelince, çok dikkatli olmalısınız. Doğal olarak seramik tabaklar yıkanabilir bulaşık makinesi ve deterjan kullanın. Ancak, uzun yıllardır mutfakta çalışan ve tencere hakkında çok şey bilen deneyimli uzmanlar, halihazırda çeşitli kirletici maddelere karşı dirençli olduğu için genel olarak seramik bir tavanın yıkanmasını önermemektedir.
Bu tür bulaşıkların yıkanması koruyucu yapışmaz tabakayı azaltır ve tavada çatlak oluşumuna katkıda bulunur. Elbette tavayı suyla durulayabilirsiniz, ancak klor veya alkali veya asit içeren ürünler kullanmayın. Sert süngerler veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmaktan kaçının.
Seramik kızartma tavası - bakım kuralları
Bir ev sahibi seramik bir tavada yemek pişirdiğinde, genellikle daha az yağ kullanır. demir Döküm tencere... Bununla birlikte, yapışmaz kaplamanın yanmak için her derde deva olduğunu düşünmeyin. Kendinizi övmeyin, çünkü böyle bir tavadaki yiyecekler kolayca yanabilir.
Yapışmaz kaplama, yanmış yiyeceklerin tavanın yüzeyine yapışmasını önler ancak yiyeceklerin yanmasını önlemek için hiçbir şey yapmaz. Ve bu, böyle bir tabakta yemek pişirmenin gerekli miktarda yağ veya herhangi bir yağ ilavesiyle yapılması gerektiği anlamına gelir.
Ek olarak, seramik kızartma tavasının her zaman aklınızda tutmanız gereken dezavantajları da vardır. Örneğin, seramik tabaklar sıcaklıktaki ani değişikliklere tolerans göstermez. Bu onun için neredeyse bir ölüm cezası, bu yüzden aşırıya kaçmayın. Bu tür bir hasarı ilk seferde görmeseniz de tavanın yüzeyinde mikro çatlaklar oluşabilir.
Seramik tavaların bir diğer önemli dezavantajı yüksek maliyetleridir. Herkes satın almaya gücü yetmiyor. Daha ekonomik seçenek Teflon kaplamalı bir tava satın alınması düşünülmektedir.
Peki seramik tavanızı nasıl temizliyorsunuz? Seramik kızartma tavanızda mikro çatlakların oluşmasını önlemek için, keskin sıcaklık değişikliklerinin yüzeyini etkilememesi için sürekli izlemelisiniz. Örneğin, buzdolabından yeni çıkardığınız yiyecekleri pişirmeniz gerekiyorsa, bunları doğrudan tencereye koymamak, pişirme işlemine başlamadan önce odada 15 dakika dinlendirmek daha iyidir.
Bu şekilde yemek biraz ısınır. Ayrıca seramik tabaklarda yemek pişirirken daima bambu, ahşap, naylon kullanın. mutfak eşyaları... Seramik kaplamanın çok dayanıklı olmasına rağmen metal kaşık, çatal, spatula kullanılması tavsiye edilmez. Neden tekrar riske atasın!
Unutmayınız ki, seramik bir tavada pişirme sırasında alevin çok kuvvetli olmaması, yan taraflarını yalamaması gerekir. Ve tamamen boş bir kızartma tavası yanmamalıdır.
Seramik bir tava nasıl temizlenir? Tavayı kullandıktan sonra daima yumuşak bir sünger kullanarak ılık suda yıkayın. Asla metal talaşı, naylon veya aşındırıcı deterjanlar kullanmayın. Hafif ve güvenli deterjanlar, temizlik için en uygun olanıdır ve tercihen bunlar olmadan.
Bu basit kurallara bağlı kalarak, özellikle tavalar veya tavalar seramik kaplı tabakların sahip olduğu benzer avantajlardan mahrum kaldığı için, seramik tavanızın ömrünü önemli ölçüde uzatacaksınız. Ve bildiğiniz gibi, son zamanlarda tüketiciler arasında büyük talep görüyor.
Olga Nikitina
Okuma süresi: 7 dakika
Bir A
Herhangi bir mutfakta her evde bulunan yeri doldurulamaz bir özellik, bir tavadır. İlk başta dökme demirden yapıldı, sonra Teflon tavalar ortaya çıktı. Seramik tavalar artık popüler.
Seramik kaplamalı tavaya dikkat etmeli ve seçimimi yapmalı mıyım ve doğru seramik kızartma tavası nasıl seçilir?
Seramik bir tava hakkındaki mitler ve gerçekler, seramik bir tavanın artıları ve eksileri
- "Seramik kaplı tavalar, tıpkı Teflon tavalar kadar sağlığa zararlıdır."
Bu bir efsanedir. Eğer bir zararlı etki Teflon'un vücudunda (önemli derecede ısınma ile toksinleri serbest bırakır) zaten kanıtlanmıştır, o zaman seramik bir tavada her şey farklıdır. Seramik bir tavanın yapışmaz kaplamasında politetrafloroetilen yoktur ve bu plastik Teflon tavalarda mevcuttur; üretimde toksik ve kanserojen olan perflorooktanoik asit kullanılmamaktadır. Tavanın yapışmasını önleyen seramik kaplaması doğal maddelerden oluşur: kil, taş, kum, bu nedenle tabaklar insan sağlığı için çevre dostu kabul edilir. - "Seramik kaplamalı bir tavada, yiyecekleri neredeyse yağsız pişirmek mümkündür." Bu kanıtlanmış bir gerçektir. Sağlıklı ve diyet diyetinin kurallarına karşılık gelen, seramik bir tavada katı ve sıvı yağlar eklemeden yemek pişirmek çok iyidir. Seramik kaplamalı bir tavada, tüm aile için yemek pişirmek, öğle yemeği ve akşam yemeği yemek iyidir.
- "Her ısıtmada, yağsız pişirmeyi mümkün kılan organik maddeler buharlaşır ve yapışmama etkisi ortadan kalkar." ... Bu bir efsanedir. Yüksek kaliteli seramik bir tava zamanla özelliklerini kaybetmez - tabii eğer uygun şekilde bakılırsa.
Güçlü düşünün ve zayıf taraflar seramik kızartma tavası.
Seramik bir tavanın avantajları
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
- Deterjanlarla yıkanmasına izin verilir;
- Metal bıçaklar, cihazlar kullanmak mümkündür;
- Birçok çizik ve hasarı önleyen yoğun yapı (kızartma tavasının yüzeyinde neredeyse hiç gözenek yoktur), yani seramik kaplamalı kızartma tavaları aşınmaya karşı dayanıklıdır;
- Seramikler boyanabilir farklı renkler, böylece en sevdiğiniz kızartma tavası seçme şansı var renk paletive her zamanki siyah tonda satın almayın.
Seramik kaplı bir tavanın eksileri
- Ani sıcaklık değişikliklerinden bozulur (ısıtılmış bir tavayı soğuk su akışının altına koymak yasaktır);
- Uzun süre ıslanmadan bakıma muhtaç hale gelir;
- İndüksiyonlu ocaklar için uygun değildir ve ocaklardan beri bu tür brülörler için, metal bir manyetik tabanın olduğu yerlerde tabaklar kullanılır ve bu tür tavalarda seramikten yapılır.
- Seramik tavaların yüksek maliyeti (Teflon tavalarla karşılaştırıldığında).
Gerçekten seramik kaplamalı tavalar satın alırsanız, seçiminizi tanınmış ticari markalarürünleri için garanti veren.
Doğru Seramik Tava Seçmenin 5 Sırrı - Doğru Seramik Kızartma Tavası Nasıl Seçilir?
Yine de doğru seramik tavayı nasıl seçersiniz?
- Üretim şirketlerine göz atın ve bölgenizdeki resmi temsilcileri.
- Önerilen seramik kaplı tavaları keşfedin , özelliklerini dikkatlice inceleyin.
- Bu ürün için fiyat limitlerini öğrenin tüketici incelemelerini okuyun.
- Seramik kaplı tavalar, dökme demir, çelik veya dökme alüminyumdan yapılmıştır ... Her vakanın kendi nüansları vardır. Dökme demir bazlı bir tava seçerseniz, çok uzun süre dayanır, ancak böyle bir tavanın yavaşça ısındığını ve uzun süreli ısıl işlem gerektiren ürünler için uygun olduğunu dikkate almanız gerekir. Ve için fast foodörneğin krep veya pirzola, çelik ve alüminyum tavalar harikadır. Dökme ve damgalı seramik tavalar arasında seçim yaparsanız, döküm olanları tercih etmek daha iyidir çünkü daha dayanıklı ve kalitelidirler.
- Tabanın kalınlığına odaklanın. Seramik tavanın kullanım ömrü bu göstergeye bağlıdır. Kalınlık 4 mm'den az ise çok yakında deforme olur ve pişirmeye uygun olmaz. 4 mm'yi önemli ölçüde aşarsa, buna göre çok daha ağır olacaktır. Seçim senin.
Unutmayın, süper kaliteli bir seramik tava bile uygun bakım gerektirir
... Size yıllarca "sadık bir şekilde" hizmet etmesi için talimatlarda belirtilen bakım kurallarına uyun.
Seramik kaplı tava seçiminiz başarılı olursa (markalı bir tencere satın alacaksınız. kaliteli kızartma tavası) ve kullanımının tüm kurallarına uyacaksınız, ardından satın alma işleminiz - güvenli, dayanıklı ve güvenilir seramik kızartma tavası
- sizi memnun edecek ve üzerinde pişirmek sadece bir zevk olacak! 
Makalemizi beğendiyseniz ve bununla ilgili herhangi bir düşünceniz varsa, bizimle paylaşın! Fikrinizi bilmek bizim için çok önemli!
Pek çok insan, bakım kolaylıkları nedeniyle seramik kaplı tavaları giderek daha fazla tercih ediyor. Ayırt edici özellik bu tür kaplar, pişirme sırasında ürünlerin yanmayacağı, pişirme sırasında pratik olarak mineral ve vitamin kaybetmeden suyunu koruyacağıdır. Seramik kaplamanın renk çeşitliliği, yalnızca kullanışlı yemekleri değil, aynı zamanda güzel bir kızartma tavası seçmenize de olanak tanır.
Böyle bir tavanın ömrünü uzatmak için tek koşul, ilk kullanım sırasında bazı nüansları gözlemlemektir. İlk kullanımda seramik tavanın yapışmazlık özelliğini iyileştirmek için ılık su ve sabunla yıkayın ve yumuşak bir havluyla kurulayın. Daha sonra, tavanın yüzeyi yağlanır veya sebze yağı ve ateşte sertleşti ve sonra hafifçe ovuldu. Bunu yapmadan önce, tava için ekli talimatları okumalısınız.
Seramik kaplı tavaları yıkarken dikkatli olmalısınız. Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve deterjan kullanılabilir. Ancak, çoğu zaman bunu yapmaya değmez, çünkü kirliliğe dayanıklı. Mümkün olmasına rağmen, yine de bulaşık makinesinde yıkamak kesinlikle istenmez, bu nedenle elde yıkayın. Ancak klor, alkali veya asidik ürünler, sert süngerler ve aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın.
Seramik bir tavada pişirirken, örneğin bir dökme demir tavada olduğundan daha az yağ kullanırsınız. Kendinizi kandırmamalısınız, çünkü yapışmaz bir kaplama yanmak için her derde deva değildir, çünkü üzerinde bir şey bile yanabilir. Bu kaplama, yanmış yiyeceklerin tavaya yapışmasını önler ancak yiyeceklerin yanmasını önlemek için hiçbir şey yapmaz. Ve tüm bunlar, kesinlikle yağ veya katı yağ ilavesiyle yemek pişirmeniz gerektiği anlamına gelir.
Seramik kaplamalı kızartma tavalarının bazı dezavantajları vardır. Bu tür kızartma tavaları için, ani sıcaklık değişiklikleri ölüm cezasıdır, bu nedenle soğuk hamuru sıcak bir tavaya dökerken gayretli olmayın. İlk bakışta bunu görmeyeceksiniz, ancak sonuç olarak orada mikro çatlaklar oluşuyor. Böyle bir kızartma tavasının bir başka dezavantajı fiyatı olacaktır. Teflon kaplı tava daha fazla ekonomik seçim-den .
Mikro çatlamayı önlemek istiyorsanız, ani sıcaklık değişikliklerinden kaçınmalısınız. Örneğin, buzdolabından bir şeyler pişirmek için, pişirmeden 15 dakika önce soğuk yiyecekleri biraz ısınması için çıkarın. Yemek hazırlarken bambu, tahta, naylon veya silikon aletler kullanmalısınız ancak metal kullanılması tavsiye edilmez. Seramik kaplama, dayanıklı olmasına rağmen, yine de riske değmez. Alev, tavanın kenarlarını yalayacak kadar güçlü olmamalıdır.
Boş bir tava uzun süre ateşe oturmamalıdır. İşiniz bittiğinde tavayı yumuşak bir sünger ve ılık suyla yıkayın. Kullanım kurallarına sadık kalın, seramik kaplı tavanız size uzun süre sadakatle hizmet edecektir.
Seramik tavaların popülaritesi her geçen yıl daha da artıyor. Müşteriler, bu pişirme gereçlerinin çevre dostu olmasını, kullanım kolaylığını ve mükemmel yapışmazlık özelliklerini takdir etmektedir. Ve seramik tavalar seramikten yapılmamasına rağmen çok dayanıklı yapışmaz kaplama diğer sofra takımları gibi seramik malzemelere dayalı olarak, dikkatli kullanım ve uygun bakım gerektirirler.
Operasyon için hazırlık:
Seramik tavayı kullanmadan önce ılık bir yerde yıkayın, ancak sıcak sugüvenli deterjanlar kullanarak. Bundan sonra yumuşak bir bezle silmeniz gerekir. Ardından tavayı bitkisel yağ veya katı yağ ile yağlayın ve birkaç dakika ateşte tutun (yani tutuşturun). Ardından bir peçete ile tekrar silin. Seramik tava artık kullanıma hazırdır.
Seramik tavanızın bakımı
1. Seramik kaplı tavaları yıkamak için yalnızca hassas deterjanlar ve yumuşak süngerler kullanın.
2. Seramik kaplama aşırı sıcaklıklara iyi tepki vermez, bu nedenle bulaşıklar sadece ılık suda yıkanmalı ve ardından yumuşak bir bezle silinmelidir.
3. Depolama sırasında seramik tavaya başka kapların konulması tavsiye edilmez.
4. Pişirirken silikon, bambu veya ahşap mutfak gereçleri kullanın.
5. Seramik tavaların bulaşık makinesinde yıkanması arzu edilmez, ancak böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa yumuşak bir mod kullanın.
Yapamazsın:
1. Temizlik için çelik fırçalar, naylon süngerler ve aşındırıcı temizleyiciler kullanın.
2. Yağı suyla yıkamayı deneyin sitrik asit, soda veya klor.
3. Bir tavada çözdürün veya içinde donmuş yiyecekler pişirin, çünkü seramik kaplama aşırı sıcaklıklardan zarar görebilir. Pişirmeden önce yiyecekleri çözün.
4. Geniş açık ateşte pişirin. Optimum sıcaklık brülörler - orta.
Seramik kaplı tavanın piyasaya sürülmesi, ev hanımlarının ve aşçıların yemek pişirme hakkındaki düşüncelerini değiştirdi. Böyle bir kaplamaya sahip doğru tencereyi seçerek dayanıklı ve kullanımı kolay bir ürün elde edersiniz. Servis ömrünü uzatır ve tavanın nazikçe tutulmasını sağlar.
Seramik Kaplı Tava - Artıları ve Eksileri
Birçok yönden, seramik kaplamalı tabak kullanma izlenimi, doğru işleme, yüksek kaliteli bir model seçimine bağlıdır. doğru beden... Seramik bir tavanın artıları ve eksileri gelince, üreticiler avantajlara söz veriyor:
- Tavayı yıkayabilme c.
- Sert temizlik maddelerinin kullanılması güvenlidir.
- Kaplama yoğunluğu kaliteli yemekler mekanik hasara karşı direnç sağlar, bu nedenle çizikler ve talaşlar yalnızca ince bir seramik tabakası veya yanlış kullanım koşullarında ortaya çıkar.
- Her hostes için hoş bir an, farklı yemek seçeneklerinin mevcudiyeti olacaktır. renk çözümleri... Tavanın siyah veya koyu olması gerekmez gri, parlak yeşil ve turuncu-kırmızı tonlarında boyayabilirsiniz.
Bir seramik kaplamanın tüm dezavantajları, satın alırken kullanım veya tasarruf kurallarının ihmal edilmesinden kaynaklanmaktadır:
- Seramikler sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez.
- Bulaşıkları ıslatmak bu durumda temizliği kolaylaştıracak, ancak çalışma süresini önemli ölçüde azaltacaktır.
- Tüm tavalar üzerinde kullanılamaz.
- Yüksek kaliteli bir satın almaya konu olan sayının fiyatı, Teflon veya sıradan bir dökme demir tava ile karşılaştırıldığında çok daha yüksek.
Seramik kaplamalı bir kızartma tavası nasıl seçilir?
Tencere satın almak her zaman bir dizi taviz ve karşılaştırmayı beraberinde getirir. Seramikler bir istisna değildir, çünkü en güçlü ve en dayanıklı kaplamalar bile doğru seçildiklerinde fiyatlarını haklı çıkarırlar. Seramik tava seçmeden önce ana kriterlere dikkat edelim:
- Bir marka adının değere ağırlık kattığı inancı çoğu zaman doğrudur. Ancak madalyonun başka bir tarafı daha var: Bazıları, ürünleri için belirsiz bir kaplamaya sahip bilinmeyen bir satıcıdan gelen yemekler hakkında söylenemeyen bir garanti süresi veriyor.
- İyi yemekler ince duvarlı olamaz. Bu, dayanıklılık ve ağırlık arasında bir uzlaşmadır. Bir tavanın uzun süre hizmet vermesi için duvarlarının kalınlığı yaklaşık 4 mm olmalıdır ve bu zaten yaklaşık 3 kg ağırlığındadır.
- Yeterli olursa seramik kaplama uzun süre dayanır. Vicdansız satıcılar seramik püskürtme ile tava yapar ve kısa bir süre sonra kullanılamaz hale gelir.
Seramik tava nasıl kullanılır?
Ne zaman getireceksin yeni kızartma tavası Mutfakta seramik bir kaplama ile, gelecekte kullanıma hazır hale getirilmesi gerekir, birkaç basit kurala uyun:
- Seramik tavayı kullanmadan önce ılık su ve sabunla yıkayın ve yumuşak bir bezle kurulayın. Daha sonra yüzey katı veya bitkisel yağ ile yağlanır. Bu, yapışmama özelliklerini iyileştirecektir.
- İkinci adım, tavayı kısa bir süre temperlemektir. Dökme demir yöntemi işe yarayacaktır: biraz tuz dökün, bir süre ısıtın. Tuz, seramikte kalan nemi çekecektir. Sadece yüzeyi bir bez ve yağla hafifçe silmek için kalır.
- Operasyon sürecinde ayrıca ana garantör uzun servis bulaşıkların doğru temizliği kalır. Bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz, ancak çoğu kişi yalnızca seramikleri silmenizi ve gereksiz yere ıslatmamalarını önerir.
- Pişirdikten sonra tavayı soğuk su kabul edilemez çünkü bu, çatlamaya giden doğrudan bir yoldur.
- Kaplama, pişirme sırasında yiyeceğin tabana yapışmamasını sağlar, ancak yanmasını engellemez. Bu nedenle az miktarda şişman ve doğru mod yemek pişirmek gerekiyor.
- Tencere tabanının boyutu ve pişirme bölgesinin çapı eşleşmelidir. Alevlerin yanları tutmasına izin verilmemelidir. Tavayı yiyecek olmadan ısıtmanız tavsiye edilmez.
- İyi bir tencere fiyatı yüksektir, bu nedenle tahta ve plastik spatulalara para harcamaya değer. Seramik kaplamalı bir kızartma tavası mekanik hasardan korkmaz, ancak kaplamaya karşı dikkatli bir tutum, zaman zaman kullanım ömrünü uzatacaktır.
Seramik kaplamalı dökme demir tava
Bir dökme demir taban ve bir seramik kaplamanın kombinasyonunun bazı özellikleri vardır. Malzemelerin ısıl iletkenliği güçlü bir ısıtma sağlamayacaktır, bu nedenle böyle bir tabakta uzun süreli ısıl işlem gerektiren yiyecekleri pişirebilirsiniz. Kahverengi bir kabuk elde etmek zor olacak. Bununla birlikte, üst tabakaya zarar verdikten sonra bile, seramik bir dökme demir kaplamalı bir döküm tava çalışır durumda kalacaktır - içinde yiyecek yanmayacaktır.
Seramik Kaplı Alüminyum Tava
Ne zaman alüminyum alaşımı özel bir kalıba dökülür, kalıplanmış tabaklar alırsınız. Yan parça geniş bir kalınlığa ve özel kenarlara sahiptir - tüm bunlar servis ömrünü uzatır ve mekanik ve termal hasara karşı direnci artırır. Alüminyum çabuk ısınır, bu da pişirme süresini kısaltır ve yemek karakteristik metalik tadı almaz. Güzel kızartma tavası seramik kaplamalı ve yanları güçlendirilmiş, deforme olmaz, her tür yemeği pişirmeye uygundur.
Seramik gözleme tavası
Gözleme tavalarının ortaya çıkmasıyla birlikte, bazı ev hanımları piyasadaki tüm seçenekleri denemeyi başardı, diğerleri mutfak cephaneliğinde bulunan yemekleri kullandı. Özel pişirme kaplarına yönelik artan talep, satın alma işleminin haklı olduğunu kanıtlıyor. Seramik yapışmaz tava Avuç içi avantajları nedeniyle başarıyla tutar:
- Kaplama gresi emer ve sürekli yağ eklemeye gerek yoktur. Tavanın yüzeyine bir kez dağıtılması ve ardından hamurun dökülmesi gerekir.
- İyi termal iletkenlik, hızlı ısıtma ve eşit dağılım sağlar.
- Satın alma, özel bir mağazada yapılmalıdır. Seramik yerine emaye ile sahte satın almamak için.
İndüksiyonlu ocak için seramik kızartma tavası
Bu tür tabaklar arasındaki temel fark, üç katmanlı yapılarında yatmaktadır: yüksek kaliteli seramik bir tava, paslanmaz çeliktenİçi yüksek ısı iletkenliğine sahip alüminyum, üstte seramik bir tabaka vardır. Bütün bunlar zaman zaman pişirme süresini hızlandırır, yemeğin yanmasını önler ve aşçıya işini kolaylaştırır. Böyle bir tavanın dibinin çapı 12 cm'den az olamaz, aksi takdirde ısınmaz.
Seramik kaplamalı tavaların değerlendirilmesi
Üreticinin isminden tasarruf etmek, kaplamadaki hızlı cips ve çatlaklar şeklinde hoş olmayan bir sürprize dönüşebilir. Bundan kaçınmak için en iyi üreticilerin listesine bakabilirsiniz:
- Arasında en iyi firmalarFransız firması Staub, Belçikalı Berghoff ve İspanyol CALVE dökme demirden yapılmış seramik bir tava sunarak kalitelerini onayladı.
- Seramik kaplamalı kızartma tavası indüksiyonlu ocak firmalardan Woll, Fissler ve Tefal kaliteli ile sizi memnun edecek.
Seramik bir tava nasıl temizlenir?
Kurallara göre yemek yaparsanız, bu şekilde temizlik yapmaya gerek yoktur. Birçok ev hanımı, pişirildikten sonra tavayı temiz bir peçeteyle siler. Seramiklerin kızartıldıktan ve sıcak ortamda soğutulduktan hemen sonra durulanması tavsiye edilir. akar su ve kurulayın. Yanmış lekelerin alkolle temizlenmesi tavsiye edilir, ısıtma suyu ile bir resepsiyon vardır ve deterjan tam tavada. Seramik tavanın aşındırıcılar ve fırçalarla temizlenmesine yalnızca son çare olarak izin verildiğinden, yanmış lekelerin çok fazla kurumasına izin verilmemesi önemlidir.
