Vitamínová skupina B2. Vitamín B2. Dôležité vitamíny

Vitamín B2 (Riboflavín) alebo lakoflavín (Lat. Riboflavinum) je veľa významného vo vode rozpustného vitamínu a koenzýmu v mnohých biochemických procesoch odvodených z vitamínu V. Vďaka absorpcii svetla, prvok hrá obrovskú úlohu v živote osoby a zvieraťa.

História prijímania a objavovania B2 pochádza z konca 1800s, keď vedci najprv priniesli túto látku. Syntéza vitamínu však podarilo len v roku 1934 nemeckými vedcami vedenými Biochemist Richard Kun. Môžeme teda povedať, že je to pekný mladý vitamín.

V potravinárskom priemysle sa lakoflavín používa ako potravinársky farbivo a vitamínový procesor registrovaný ako potravinárska aditívna látka E101. Vitamín sa tiež aktívne používa vo farmakológii pri prevencii a liečbe hypovitaminózy, kožných ochorení, ochorení očí, pečene, s poruchami v gastrointestinálnom trakte a iných poruchách tela.

Charakteristický

Jednoduchá charakteristika látky nám dáva možnosť ľahšie pochopiť fyzikálne, chemické a biologické kvality vitamínu. Fyzikálne vlastnosti riboflavínu sa prejavujú vo forme ihlových kryštálov žltkasto-oranžového odtieňa zozbieraného v skupinách. Bitter Chuť, vitamín má nízko-vzostup špecifický zápach, je ľahké znižovať alkálie a citlivé na ultrafialové lúče, ale odolné voči kyslým roztokom.

Riboflavín enzýmy sa zúčastňujú oxidačných užitočných kyselín, blokujú aktivitu vysoko toxických organických zlúčenín, rozdeliť cudzinecké baktérie, pomáhajú syntetizovať šošovky vitamínov B6 a B9 a tiež prispievajú k regenerácii hemoglobínu. Chemický štruktúrny vzorec rastu vitamínov je možné v zobrazení albumu na konci článku.

Získanie užitočného prvku v priemysle sa vykonáva chemickým alebo syntetickým použitím geneticky modifikovaných baktérií. Voľná \u200b\u200bforma je látka len v sietnici oka, moču a mlieka a vo vyšších rastlinách, kvasinky, baktérie a huby sa nachádzajú vo forme dinukleotidov. Najaktívnejší výrobca lactoflavínu je aeróbne formy húb húb aspergillus.

Flavininindinukleotid je aktívna forma vitamínu B2, ktorá sa syntetizuje u ľudských orgánov a tkanív. A samotná štruktúra riboflavínu je založená na flavínoch a rebitolových alkoholoch.

Aké produkty obsahujú?

Riboflavín je obsiahnutý v produktoch, ako je mäso, mlieko, kvasinky, strukoviny a iné. Zdroje potravín majú rôzne udržiavanie cenného prvku. Potraviny s vysokým obsahom B2:

• podprodukcie (obličky, pečeň);
• vajcia;
• mäso;
• morské plody;
• mliečne a fermentované mliečne výrobky;
• strukoviny;
• marhuľové kosti;
• huby;
• obilniny, cestoviny a pekárenské výrobky;
• ovocie zeleninu;
• zelení.

Napríklad mliečne výrobky by nemali byť uložené v priehľadnej nádrži v dennom svetle. Soft Cottage Syr je stále bohatý na B2 kvôli zvýšenému množstvu séra. Dlhodobé skladovanie potravín negatívne ovplyvňuje bezpečnosť, ako aj dlhodobé umývacie výrobky.

Úloha v tele vitamínu B2 (Riboflavina)

Riboflavín (vitamín B2) hrá významnú úlohu v ľudskom tele kvôli užitočným účinkom na bunky a tkanivá. Lakoflavín je najdôležitejšia vitamínová skupina B, ale nemá akumulované vlastnosti v tele, ale je zobrazený s močom, takže je potrebné pravidelne doplňovať rezervy s použitím produktov bohatých na prvok.

Riboflavín ako aktívny prvok katalyzuje rôzne chemické reakcie, ktoré sa vyskytujú v tele. Najdôležitejšie vlastnosti sú:

• zabezpečenie ochrany pred infekciami. B2 sa podieľa na zlúčenine makrofagocytov a protilátok. Procesy imunitného systému sú utláčané, ak je v tele nedostatok vitamínu;
• pomoc pri vývoji krvných buniek. Riboflavín sa zúčastňuje syntézy erytrocytov a hemoglobínu, a tiež slúži ako železný vodič, ktorý je k dispozícii v zložení hemoglobínu;
• Účasť na metabolizme. Procesy metabolizmu postupujú oveľa aktívnejšie s dostatočným obsahom látky;
• ochrana dýchacieho systému. Dostatočná koncentrácia vitamínu v tele je proti účinkom negatívnych faktorov na respiračných orgánoch, takže táto látka sa často odporúča osobám, ktoré sú profesionálne spojení s toxickým vzduchom, asthmatizáciou a fajčiarom;
• syntéza glykogénu. Absencia vitamínového prvku robí vývoj komplexných sacharidov nemožné, veľmi často proti pozadí, zvyšuje koncentráciu krvného cukru;
• ochrana orgánov vizuálneho systému. V kombinácii s retinolom, lakoflavítín chráni orgány zornosti pred ultrafialovým žiarením a prepracovaním a tiež zabraňuje rôznym ochoreniam predchádzajúcemu zakaľovaniu šošovky;
• zníženie nervového prepätia. Úroveň stresových situácií sa zvyšuje počas prepravy, prepätia a duševného zaťaženia, v dôsledku čoho sa spotrebuje zásoby B2. Vitamín je často predpísaný počas liečby epilepsie, alarmujúceho stavu, nespavosti;
• aktivácia živín. Lakoflavín je nevyhnutný, keď je sada viacerých vitamínov prebudí;
• pomoc s oxidačnými reakčnými reakciami. Riboflavínové tóny plavidlá, pomáha v boji proti chorobám srdca typu ischemickej choroby, cievnych kŕčov a infarktu;
• priaznivý účinok na kožu a škrupiny slizníc. Vitamínová rýchlosť umožňuje zachovať epitel, varovný zápal sliznice, ekzému, dermatitídy a akné;
• normalizácia procesov žliaz endokrinného systému. Riboflavín syntetizuje hormón potrebný pre štítnu žľazu.

Užitočné vlastnosti B2 by sa mali zaznamenať vo vzťahu k vlasom, tváre a nechtom. Vitamínové výhody sú tiež pozorované počas vývoja plodu a u detí počas obdobia aktívneho rastu.

Nedostatok užitočnej látky

Príjem B2 hlavne z potravy, niekedy môže dôjsť k nedostatku užitočného vitamínovej látky. Mäso a mliečne výrobky, zelenina, ovocie, orechy - to všetko často vstupuje do tela nedostatočným množstvom.

Vedci zistili, že väčšina obyvateľov pravidelne obáva deficit prvku. Ženy sú v kategórii rizík v období tehotenstva a dojčenia, detí, mužov s ťažkou fyzickou prácou, teenagerov a starších ľudí. Dokonca aj tí, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou, sú v divnej potrebe riboflavínu.

Výrazný nedostatok látky môže byť spojený s:

• obmedzené používanie prírodných mliečnych a mäsových výrobkov. Prvok podlieha rôznym teplotám, v ktorých sa rýchlo zničí, mnohé moderné výrobky sa nie vždy vykonávajú v sebe;
• syndrómy enterocolitídy, dysbakterióza, chronická enteritída, podráždené črevá. Tieto ochorenia vedú k akútnej drážke vitamínu, pretože prvok zapálených slizníc je prakticky schopný absorbovať a syntetizovať;
• použitie liekov vo forme antidepresív, antikoncepcie, anti-ingéniálne liečivá, ktoré sú schopné odstrániť vitamíny z tela;
• choroby žliaz endokrinného systému. Narušenie štítnej žľazy vedie k nedostatku laktoflavítu;
• zneužitie alkoholických nápojov a nikotínu. Alkoholové a tabakové výrobky zabraňujú absorpcii vitamínu na telo.

Hypovitaminóza vitamínu B2 je schopná prejaviť externe a vnútorne ovplyvňuje všetky orgány. V závislosti od stupňa hypovitaminózy sa môžu prejaviť rôzne príznaky.

Sharbo zhoršenie blahobytu sa nevyskytuje, ale v skorých fázach možno pozorovať všeobecné problémy s externým stavom:

• vzhľad vertikálnych trhlín na pery s ďalším odlupovacím epitelom;
• malé rany v rohoch úst;
• zápal v oblasti nazolabického skladania, viečok, nosových krídiel;
• kožné vyrážky, sprevádzané svrbením;
• krehkosť a túlavosť vlasových a nechtových dosiek;
• začervenanie ústnej dutiny a opuchu;
• poškodenie;
• svalová slabosť, bolesť v končatinách.

Riboflavina Avitaminosis v detstve je obzvlášť nebezpečná, keď telo vyžaduje pravidelné dávky užitočných látok, ktoré sú spracované v zrýchlenej forme u detí.

Hypervitaminóza

S prirodzeným príjmom vitamínu B2 je hypervitaminóza prakticky nemožná, pretože sa rýchlo zničí a okamžite vylučuje z tela. Nadmerné spustenie riboflavínu aj v podmienkach predávkovania podľa lekárskych vitamínových komplexov sa vyskytuje extrémne zriedkavo.

Prebytok lactoflaviny vychádza s výkalmi, farbenie moču do jasných žltých tónov. V zriedkavých prípadoch môže predávkovanie spôsobiť príznaky, ako napríklad svetlo.

Denná sadzba

Pre optimálnu spotrebu vitamínu vedci dlho založili dennú sadzbu, ktorá môže byť odstránená z vyváženej jedlej stravy. Potreba vitamínu priamo závisí od okolností, rodovej a vekovej kategórie.

Kvantitatívne stanovenie riboflavínu denne:

• novorodenec na šesť mesiacov: 0,4 mg;
• bábätká od 7 mesiacov do 1 roka: 0,6 mg;
• deti od 1 do 3 rokov: 0,9 mg;
• deti od 4 do 8 rokov: 1,3 mg;
• mladšia dospievajúca skupina od 9 do 13 rokov: 1,7 mg dievčat, 1,9 mg chlapcov;
• muži starší ako 14 rokov: 1,7 mg;
• Ženy staršie ako 14 rokov: 1,8 mg;
• Ženy počas tehotenstva: 2 mg;
• Ženy v dojčení obdobia: 2,2 mg.

So silnou fyzickou námahou sa môže potreba vitamínu zvýšiť ako v starobe.

Denná sadzba vitamínu s ľahkosťou možno získať, jesť doslova 100 g pečene alebo obličiek. A môžete diverzifikovať diétu, vyvážené jej jednotným používaním vitamínov a minerálov na celý deň.

Použitie riboflavínu (vitamín B2)

Potravinársky priemysel, ako aj farmakológia je nemožná bez použitia riboflavínu (vitamín B2). V produktovom priemysle sa prvok používa ako potravinárske farbivo alebo doplnkové látky na potraviny.

V farmakologickej sfére sa lakoflavín používa ako profylaktické činidlo alebo na liečenie nedostatku položky. Liečivo založené na vitamíne sa používa pri liečbe pokožky, zle hojenia rán, vizuálneho systému, porúch funkcií gastrointestinálneho traktu, cirhózy, anémie, diabetes, psoriázy.

Prípravky s riboflavínom sa vyrábajú za rôznych mien s rôznymi dávkami a pomocnými látkami. Okrem spojenia rôznych vitamínových komplexov, podniky implementujú rôzne lieky na preferovaný príjem. Takže preventívne alebo terapeutické výrobky môžu byť kúpené v roztoku, tablety, kapsuly, prášku, injekcie, dražé, alebo vo forme masti.

Obchodný názov lieku obsahujúceho vitamín, ako aj jeho analógy:

• vitamín B2 poľského výrobcu "Teva". V každej tablete tohto liečiva obsahuje zvýšenú dávku riboflavínu (3 mg);
• Natures Life Riboflavin - USA výrobca. Obsah účinnej látky v drake presahuje dávkovanie stovky (250 mg);
• Solgar Vitamín B2 - Tablety americkej firmy 50 mg;
• Carlson Labs - výrobca USA. Kapacita obsahuje 100 dražé 100 mg;
• Coenzymovaný-B2 sa vyrába v Amerike, tableta obsahuje 18 mg vitamínu;
• fosforečnan sodný riboflavín;
• riboflavín pyridoxín;
• prášok riboflavina z nemeckého výrobcu vysokej kvety;
• riboflavínové očné kvapky - lieky na oftalmické pole aplikácie;
• tiamine riboflavín pyridoxín je najčastejšie vymenovaný na osoby so zvýšenou fyzickou aktivitou;
• riboflavín Mononukleotid má iba aktívnu zložku;
• riboflavín-5-fosfátový sodný;
• Zlý "Riboflava Spotted Rabid";
• Okrem B2, majú v kompozícii nikotínamidu, kyseliny jantárovej a inozínu a sú vymenovaní výlučne navštevovať lekárov.

V takmer všetkých liekoch je vitamín obsiahnutý v rôznych množstvách, preto pri nákupe, denná dávka by sa mala brať do úvahy pre normálny stav tela a obsah účinnej látky v tablete alebo kvapkách. Vzhľadom na obrovskú škálu liekov je ťažké povedať, v ktorých sú vitamínové prípravky väčšinou B2.

Na účely kozmetiky je lakoflavítín najčastejšie používaný na starostlivosť o pokožku a telo a vlasy. Doma, je lepšie použiť ampulky, ktoré sa ľahko zrieďujú s pomocnou látkou. Maska Riboflavín sa teší veľmi populárnym s krásnou polovicou, o čom svedčí pozitívna spätná väzba.

Mnohé dámy používajú tento vitamín na chudnutie. Mechanizmus účinku riboflavínu sa vzťahuje na celé telo: účasť na metabolizme - umožňuje aktívne recyklovať všetky látky a vytváranie krvných príbehov - sérií s kyslíkovými tkanivami, pod činnosťou, ktoré tuky spaľujú.

Výučba

Ako sme už zaznamenali, Riboflavín je vyrobený s rôznymi dávkami, takže pokyny na použitie by mali priblížiť k príslušnému lieku. Okrem toho, rôzne svedectvo naznačuje individuálnu dávku.

V tabletovej forme sa vitamín používa orálne v takýchto dávkach:

• prevencia nedostatku riboflavínu - dospelých od 5 do 30 mg denne oddelenými jednotnými časťami;
• prevencia migrény - dospelý organizmus je predpísaný až 400 mg denne. Liečba môže trvať niekoľko mesiacov a kurz musí byť úplný a pozostáva nielen z prijímania riboflavínu;
• prevencia rozvoja katarakty, ako aj liečbu vizuálneho systému - denná dávka je 2,6 mg. Často B2 kombinované pre produktivitu s B3.

V profylaktických účeloch sa môže lactoflavín odobrať podľa vyššie uvedenej dennej rýchlosti.

Roztok vitamínu pre oči je predpísaný iba oftalmickou kontrolou. Užívanie kvapiek by mal byť navonok 1 kvapka v každom oku 2 krát denne.

Tekutý riboflavín v ampulkách predpisuje kurz. Lekársky priebeh injekcií by mal byť prepichnutý intravenózne alebo intramuskulárne najmenej 12 dní. Dávkovanie dospelých je približne 1 ml roztoku a pre deti sa množstvo liečiva zníži na 0,5 ml.

Vitamínové skladovanie sa odporúča odniesť od prístupu detí. Je žiaduce, aby liek v suchej tmavej miestnosti s maximálnou teplotou vzduchu 25 stupňov Celzia.

Interakcia s inými látkami

Vďaka pozitívnej interakcii s inými látkami sa vitamín B2 podarí produktívnejšie syntetizovať a aktívne formy v tele. Negatívne spojenie s niektorými prvkami alebo výrobkami vedie k najhoršiemu odsávaniu riboflavínu v črevách alebo krvi.

Kompatibilita vitamínu s inými vitamínovými látkami alebo lekárskymi prípravkami:

• psychotropné liečivá (neuroleptiká) stlačte aktivitu riboflavínu;
• vitamínová látka nie je kompatibilná s "veroshpilaktktonom", "spironolaktón", "veroshpiron", ako aj s kyselinou ortoborovou;
• "Erytromycín", "tetracyklín" okamžite odstrániť B2 z tela, neumožňuje, aby sa syntetizoval;
• psychotropné lieky vo forme antidepresív a trankvilizátorov zasahujú do laktoflavínu, aby užívali kokentové formy;
• zvýšiť účinky a vplyv na organizmus vitamínu B2 takých zložiek ako vitamín K, B9 a B6;
• harmonicky existuje B2 s prípravkami na spracovanie endokrinného systému typu "tyroidin" a hypotenzívnymi prostriedkami;
• vitamín RR v kombinácii s riboflavínom dvojnásobok produktivity zničenia a odstraňovania toxických látok z tela;
• lakoflavín slúži ako vodič zinok a žľaza, zvyšuje ich užitočné vlastnosti.

Podmienky, za ktorých LAKOFLAVIN je podrobne absorbovaný podrobne ošetrujúci lekára na základe prijatých odpovedí. Okrem toho by lekár mal byť vedomý recepcie iných liekov.

Kontraindikácie na použitie

Kontraindikácie na použitie užitočnej látky - fenomén je dosť zriedkavý. Výnimky sú ľudia so zvýšenými alergickými reakciami na jednu zo zložiek vitamínu. Malo by sa tiež opustiť pacientom s laktflavínu s ochorením obličiek, pretože účinná látka môže spôsobiť škodu v takýchto urologických ochoreniach.

Vedľajšie účinky prípravku vitamínov sú extrémne zriedkavé vo forme alergických vyrážiek, poruchy funkcie obličiek alebo videnie.

Ako sa ukázalo, Riboflavín má veľký význam v funkciách ľudského života. Zoznam, pre ktorý je potrebný vitamín, je takmer nekonečný, pretože tento užitočný prvok sa považuje za jednu z hlavných zložiek a je zodpovedný za mnohé procesy v tele.

Vitamín B2 je vo vode rozpustný vitamín. Spolu s biotínom sa nazýva aj vitamínová krása. Je veľmi dôležité pre krásnu, mladú pokožku s rovnomernou farbou a nedostatkom vrások. Pomáha so slabo liečebnými ranami, s kožnými ochoreniami, cukrovkou, ochorením očí, nedostatkom železa, ochorenia pečene. Pomáha fungovať štítnej žľazy je užitočná pre nervové prepätie, zlepšuje stav vlasov, nechtov. Je dôležité pre rast celého organizmu, zachovať reprodukčnú funkciu ako celok. Používa sa na udržanie slizníc nosa a úst normálne. Asi tretina tohto vitamínu akumuluje pečeň.

Význam pre telo

Tento vitamín, interakciu s proteínmi, pomáha dodávať kyslík na všetky telesné bunky, nasýtené a pomáhať sacharidové výmeny. Riboflavín pomáha vzhľadu červených krviniek v kostnej dreni. Je dôležité, keď sa absorbuje železo a udržiavanie tejto látky na požadovanej úrovni. S anémiou lekári odporúčajú, aby tento prvok spolu s vitamínom B2, rovnako ako B9. Pomáha s výmenou sacharidov, posilňuje ochranné vlastnosti tela, zlepšuje emocionálny stav, pomáha s únavou očí, chráni ich pred nadmernými ultrafialovými, zabraňuje rozvoju katarakty, zvyšuje viditeľnosť v tme, pomáha rýchlemu hojeniu jaziev , interferuje s účinkami toxínov na tele. V prípade vírusových ochorení, vrátane. V prípade chrípkovej choroby môže byť tiež pridelená zvýšená dávka tohto vitamínu. Je užitočné pri liečbe ochorenia nôh, ako aj drogs.

Denná sadzba spotreby riboflavítu

Telo potrebuje veľmi veľké množstvo vitamínu za deň. Ak chcete doplniť svoju rezervu, musíte jesť 50-100 g syrov alebo chatového syra a tiež používať biserové mlieko alebo iné fermentované mliečne výrobky. V prípade činností, ako sú športy, ktoré vyžadujú zdvíhanie váhy, alebo silné svalové napätie, ako aj počas mentálneho zaťaženia, môžete piť až 3 poháre akéhokoľvek zdroja produktu za deň (Kefir, Ryazhenka, Yummy), pomôže to vyplniť Potreba vitamínu. Potreba riboflavínu je uvedená v tabuľke.

Denný vitamín B2 Spotreba

Vek	Riboflavina potrebujú, mg / deň
Až 6 mesiacov
Od 6 mesiacov do 1 roka
Od 1 roka do 3 rokov
Od 3 do 8 rokov
Od 9 do 12 rokov	1.7 - Dievčatá 1.9 - Chlapci
Boys od 14 rokov, muži
Dievčatá od 14 rokov, ženy do 60 rokov
Ženy od 60 do 75 rokov
Ženy staršie ako 75 rokov
Tehotné ženy, ošetrovateľské matky
Muži od 60 do 75 rokov
Muži od 75 rokov a staršie

S profesionálnymi triedami jedným alebo iným športom, počas tehotenstva, najmä vynásobením, pri použití veľkého počtu proteínových potravín sa dávka môže zvýšiť na 3 mg. Tehotné ženy, ktorí dostávajú tento vitamín s jedlom, vyrábajú zdravé, smrtiace deti, na rozdiel od tých, ktorí ho neprijali. Je dôležité vedieť, že je lepšie získať tento vitamín z potravín, a nie z vitamínov priemyselnej výroby.

3 mg je maximálna povolená dávka, hoci prevedenie riboflavínu na zdravie nemôže ovplyvniť.

Aké produkty obsahuje riboflavín

Mlieko a fermentované mliečne výrobky vo veľkých množstvách obsahujú vitamín B2. Okrem nich obsahuje hovädzie, bravčové mäso, čerstvá zelenina, zelené.

Potraviny bohaté na riboflavin

Výrobok
Hovädzie mäso
Hovädzí pečeň
Pšeničná múka	100-230 (v závislosti od rozmanitosti múky)
Kuracie varené vajcia
Teľací
Zemiaky

Malo by byť známe, že pri používaní syra z mäkkej chatovej chaty s veľkým obsahom séra, viac riboflavín prichádza do tela.

Na úlohu vitamínu B2 v tele pozri video nižšie.

Aké ochorenia z nedostatku riboflavínu

Nedostatočné množstvo tohto vitamínu hrozí s takýmito ochoreniami tráviaceho systému, pretože kolitída, enteritída, taká kožná ochorenia sa môžu objaviť ako ekzém, huby sa môže objaviť na prstoch a rukách, herpes na perách. Výhoda, môže sa objaviť sebororická dermatitída, môže vyvinúť katarakty, zraková ostrosť sa znižuje. Môže vyvinúť ostrú, horúcu bolesť v nohách.

Dopatva klesá, slabosť, apatia, závraty, bolesti hlavy, bez ľahkej, nespavosti, straty citlivosti, poruchy mozgu. Môže začať vypadnúť vlasy. Zvlášť akútne deti reagujú na nedostatok tohto vitamínu, zatiaľ čo môžu mať oneskorenie výšky a vývoja.

O nedostatku vitamínov skupiny B B. Sledujte video.

Ako definovať chyby

V prípade nedostatočného počtu tohto vitamínu môže absorbovať ostrosť zraku, koža sa stáva clábom, objavujú sa nervové poruchy, zhoršuje sa trávenie. Vlasy sa stávajú tukom, koža môže prasknúť okolo pier, je tu peeling v blízkosti nosa, čelo, uši môžu byť horenie v očiach. Jazyk sa stáva svetlom červenou farbou, očné viečka sa môžu čertých.

Treba poznamenať, že absorpcia riboflavínu znižuje pod činnosťou liekov, najmä v psychiatriu, v prípade nedostatočnosti alebo nadbytočnosti sekrécie štítnej žľazy, pri užívaní alkoholu. Koncentrácia riboflavínu sa tiež zníži v dôsledku obsahu v detergentoch kyseliny boritej.

Deti prvého roka života, príznaky nedostatku tohto vitamínu môžu byť výskyt priemerov, hnisavých kožných ochorení. Rahit sa môže oslavovať. S ochorením diabetu je veľké množstvo tejto kyseliny odvodené z moču.

Ako zvýšiť obsah v tele

Odporúča sa jesť. So silnými príznakmi je nedostatok tohto vitamínu pridelený krvný test, aby sa zistilo jeho množstvo. V prípade nedostatočnosti, lekár môže vymenovať príjem multivitamínových komplexov, najmä počas tehotenstva alebo počas závažnej fyzickej námahy. V tomto prípade je príjem tohto lieku predpísaný v práškovej forme, ampulkách alebo dražé, a príjem môže byť menovaný vo forme očných kvapiek pri liečbe očných ochorení.

Je dôležité vedieť, Tento riboflavín, rozpustenie vo vode, je zachovaný počas varenia, ale netoleruje slnečné svetlo. Vo fľaši stojacom na stole sa fľaša mlieka pod pôsobením svetla za 2 hodiny sa môže zrútiť na polovicu vitamínu.

Pri varení bez veka a pri nalievaní vody je zničená časť vitamínu. Je dôležité opustiť vodu, v ktorej bol hrášok varený alebo zemiaky, je bohatý na vitamíny skupiny B. Keď je dlhý čas uložený v chladiacej komore a pri umývaní vo veľkom množstve vody, riboflavín je tiež citlivý na zničenie .

Je tiež zničený pri odmrazovaní mäsa a zeleniny pri teplote miestnosti, ale keď je rozmrazovanie v chladničke zachované. Toto je možné vyhnúť sa definovaním potravín v peci vo fólii, alebo ich okamžite hádzať vo vriacej vode.

Produkty obsahujúce tento vitamín sa musia skladovať v uzavretom sklenenom tovare, ktorý neprechádza slnečným svetlom a pod tmavým vekom. Tí, ktorí nepotrebujú tepelné spracovanie, je lepšie jesť v potravinách v syre. Ak ich tvoria, musíte ich variť pod vekom, krátko, aby sa zabránilo zničeniu tohto vitamínu. Bude to optimálne pripraviť ich v dvojitom kotle.

Čo ohrozuje predávkovanie

Predávkovanie tohto vitamínu sa vyskytuje extrémne zriedka, len s nadmerným používaním komplexných prísad a syntetických vitamínov v potravinách. Nadbytok vitamínu nezostáva v tele, ale je zobrazený s močom, zatiaľ čo môže byť natretý v jasnej žltej farbe. S veľkým predávkovaním môže byť obezita pečene. S malou predávkovaním sa môžu vyskytnúť poruchy v absorpcii železa, hlava môže byť točí, svrbenie, brnenie, znecitlivenie spodných alebo horných končatín, bolesť hlavy, bolesti v kĺboch.

Pripravený "osobný šport.ru"

Vitamín B2, známy ako riboflavín, je zahrnutý do vitamínovej skupiny B, ktorá je nevyhnutná pre ľudské zdravie. Je možné povedať, že B2 je životne dôležitý pre fungovanie všetkých systémov organizmu. Čo presne potrebuje vitamín B2, aký je povinná norma a kde nájsť zdroje tejto látky? O tom všetko v tomto článku.

Vitamín B2 je flavín (monoaminoxidaz), ktorý je súčasťou enzýmov, ktoré sú súčasťou buniek. Jedná sa o žltú látku, ktorá má úžasnú vlastnosť - pri vypálení zostať nedotknutý. Avšak, keď je vystavený UV žiareniu, je zničený.

Aké procesy sa vyskytujú v tele s pomocou vitamínu B2? Riboflavín vykonáva nasledujúce dôležité funkcie:

1. Trvá aktívnu úlohu pri transformácii tukov a sacharidov do energie, pomáha ich rozdeliť.
2. Podporuje najlepšiu absorpciu iných látok, ako sú vitamíny B6, A a K, ako aj železo a zinok.
3. Je dôležité, aby syntéza ATP (adenozínová triffosforečnan) - chemická zlúčenina, ktorá poskytuje zvýšenie energie pre všetky biochemické reakcie organizmu.

Teda, bez B2, nežijeme plne. Ak chcete kopať hlbšie, môžete zistiť veľa úžasných o rôznych biochemických reakciách nášho tela, v ktorom sa zúčastňuje vitamín B2.

Prínos a poškodenie B2 pre človeka

Chémia, samozrejme, veda je zaujímavá, ale výhody riboflavínu je lepšie povedať jednoduchý ľudský jazyk. Kvôli dostatočnému príjemu B2 sú takéto pozitívne účinky poskytnuté v ľudskom tele: \\ t

• stav nervového systému je normalizovaný, negatívny účinok stresu sa eliminuje;
• turgor pokožky sa zlepšuje, rast vlasov sa zrýchlil, sú posilnené nechty;
• zlepšuje sa indikátor hemoglobínovej krvi;
• zraková ostrosť sa obnoví (najmä v tme), zvyšuje sa citlivosť na jasné slnečné svetlo;
• posilní sa imunitná ochrana tela, objaví sa odolnosť voči infekciám;
• Štítna žľaza prichádza na normálnu;
• sliznice sa posilnia v celom tele;
• Činnosť mozgu je zvýšená.

To je len malá časť slušnej zmienky o pozitívnych účinkoch z prítomnosti riboflavínu v tele. Pokiaľ ide o poškodenie, vyskytuje sa len s nekontrolovaným vitamínovaním B2, to znamená vďaka jeho predávkovaniu.

Koľko b2 potrebujete osobu?

Akákoľvek látka má svoj vlastný štandard, ktorého porušenie je plnené vývojom nechcených komplikácií. Riboflavín by mal tiež vstúpiť do tela denne v určitom množstve, ktorá sa líši v závislosti od podlahy, veku, činnosti a prostredia osoby. Malý štítok ukáže, čo B2 Arrival Normy pre rôzne kategórie ľudí:

Potreba spotreby C2 sa môže zvýšiť o 0,1-0,5 mg, v závislosti od osobitných okolností:

• počas tehotenstva;
• s rastúcou mentálnou a fyzickou námahou;
• počas aklimatizácie;
• v stresových situáciách;
• s hormonálnymi zlyhaniami v tele;
• v nepriaznivých podmienkach prostredia.

V týchto prípadoch vitamín B2 pomôže telu zachovať výkon a zostať zdravý.

Zdroje vitamínu B2

Rovnako ako iné užitočné látky, riboflavín vstúpi do nášho tela ako súčasť jedla. Aj keď je k dispozícii v takmer všetkých potravinárskych výrobkoch, je najlepšie naplniť jej nevýhodu s pomocou tých, z ktorých sú B2 viac. Tu sú tieto produkty uvedené ako Riboflavina v nich znižuje:

• pečeň (najmä hovädzie mäso), obličky, srdce, tuk;
• suché pevné alebo odstredené mlieko, chatové syr, kefír, jogurt;
• Čierny a zelený čaj;
• kvasinky;
• pevný syr;
• kuracie vajcia;
• huby;
• Špenát, kapusta, zelený hrášok, cibuľa;
• pohánka, ovsené vločky;
• orechy.

Zahrnutie uvedených výrobkov vo svojej strave nebude obohatiť len vitamín B2, ale tiež urobí odrodu.

Nebezpečenstvo nedostatku a dohľadu z vitamínu B2

Moderovanie je kľúčom k skutočnosti, že neželané reakcie nevyskytujú. To isté je rovnako škodlivé ako nedostatočná konzumácia B2 a príliš aktívna vitamínzácia.

Nedostatok riboflaviny Telo môže odhaliť nasledovne:

• trhliny sa objavujú v rohoch úst, peeling pery a koža okolo nich vzniká;
• oči začínajú dostať dráhu, červenať, horiacu v nich, šetrný šetrný, zhoršený zrak;
• koža svitov, stáva sa podráždeným dlhým poškodením hojenia;
• deti môžu preukázať pokles miery rastu a duševného rozvoja;
• nervový systém trpí, sa prejavujú rôzne duševné poruchy - od depresie do neurózy;
• cíti sa konštantná únava, ľahostajnosť k všetkému.

Málo ľudí okamžite vypíše tieto porušenia na nedostatok vitamínov, ale je to často tak.

Vitamín B2 sa ľahko vylučuje telesom spolu v moči, takže jeho nadmerné spustenie je extrémne zriedkavým fenoménom. Nebezpečenstvo, ktoré nesie výskum vitamín B2., Je malé a prejavujúce sa vo forme jednotlivých reakcií, ako je horenie v svaloch, pocity necitlivosti a brnenie.

Čo ešte potrebujete vedieť o vitamíne B2?

Prinesie zjavný prínos pre osobu Riboflavín bude schopný, ak sú splnené niektoré podmienky. Tak, že vitamín B2 je lepšie absorbovaný telom, musíte správne ukladať a spracovávať produkty s jeho obsahom. Napríklad:

• zatvorte vekom mliečne výrobky;
• zmrazenie výrobkov na obdobie najviac 3 dni;
• niekoľkokrát nehrievajte potraviny;
• umývajte zeleninu tečúcou vodou bez nadmernej starostlivosti;
• mrazené výrobky určené na varenie, bez rozmrazovania.

Stojí za to pripomenúť, že riboflavín je 40% zničený počas tepelného spracovania, ako aj pri vystavení priamemu slnečnému žiareniu. Preto udržať bohaté produkty najlepšie na chladnom, tmavom mieste.

Vitamín B2 má veľký význam pre naše zdravie, ale ako iné vitamíny. Preto, aj keď nebudete chemik alebo lekár, stále musíte skúmať vplyv na váš organizmus rôznych látok, aby ste ju udržali v zdravom stave.

Budova:

Funkcie tohto vitamínu, jeho užitočných vlastností. Výpočet dennej dávky. Zdroje prvku. Problémy s deficitom a nadväzovaním.

Vitamín B2 (druhý názov Riboflavín) je prvok odvodený zo skupiny vitamínov v roku 1933. Jeho hlavné funkcie:

• žltá;
• odolnosť voči vysokým teplotám;
• rozpustnosť vo vode.

V každodennom živote sa látka nazýva "vitamínová krása". Je ľahké vysvetliť. Z objemu tohto prvku v diéte priamo závisí od stavu vlasov, nechtov a pokožky. Okrem toho je jeho prítomnosť v zložení konkrétneho produktu ľahko posúdiť prítomnosťou zodpovedajúceho kódu - E101.

Vlastnosti a opatrenia na tele

Vitamín B2 na molekulárnej úrovni má ihlovú konštrukciu a samotné kryštály sa rozlišujú žltou oranžovým odtieňom. Malo by sa pripísať jeho fyzikálno-chemické vlastnosti:

• horká chuť;
• stabilita v kyslom prostredí;
• zničenie podľa účinku alkálií;
• odolnosť voči teplu;
• schopnosť hrať úlohu katalyzátora v tele - prvok schopný podporovať zdravie.

Je dôležité vedieť, že biologická úloha riboflavínu závisí od rozsahu radu derivátových prvkov - koenzýmov.

Účinok látky je primárne zameraný na tvorbu protilátok, erytrocytov, ako aj vývoj reprodukčnej funkcie. Vedci hovoria, že vitamín B2 je nevyhnutným prvkom na posilnenie zdravia a obnovenia vlasov, nechty a kože.

Hlavné funkcie by mali zahŕňať:

• Účasť na syntéze glykogénu.
• Normalizácia metabolických procesov s účasťou tukov, proteínov a sacharidov.
• Pomôžte telu v asimilácii železa, bez ktorého je syntéza nových krviniek nemožná.
• Normalizácia práce CNS, pomoc pri liečbe úzkosti, Alzheimerovej choroby.
• Posilnenie imunitného systému, posilnenie ochranných mechanizmov tela.
• Regulácia a obnovu štítnej žľazy.
• Konzervácia stavu črevnej sliznice a ústnej dutiny.
• Pomoc pri normalizácii videnia (farba a svetlo). Aj efekt prvku je zameraný na ochranu sietnice pred negatívnym účinkom UV žiarenia. Pravidelný príjem vitamínu pomáha znižovať celkovú únavu a zrýchlenie prispôsobenia sa tme.
• Reštaurovanie kože a pomoc s ekzémom, dermatitídou, vyrážkou, psoriázou.
• Zníženie negatívneho vplyvu toxických prvkov na dýchací systém.
• Zrýchlenie hojenia rozbitých tkanív.

Denná potreba a dávkovanie

Riboflavín je vitamín, ktorý by mal byť súčasťou diéty každého človeka. Zároveň je potrebné, aby sa v nasledujúcich prípadoch zvýšila: \\ t

• príjem orálnych kontraceptív;
• nadmerná fyzická námaha;
• pravidelný príjem alkoholu;
• porušenie trávenia vitamín.

Ak to pochádza z dennej potreby tela pre priemernú osobu, všetko závisí od dvoch faktorov - veku a krajiny bydliska. Pre Rusko sú ukazovatele nasledovné: \\ t

• deti prsníka - 0,5-0,6 mg;
• deti (1-10 rokov) - 0,9-1,4 mg;
• muži - 1,4-1,8 mg (s vekom, potreba znižovania vitamínu);
• Ženy - 1.3-1,5 mg;
• doba laktácie - 1.8-2,0 mg;
• tehotenstvo - 1,6-1,8 mg.

Stojí za to zvážiť, že všetky zdroje skupinových prvkov sú prepojené. To znamená, že príjem niektorých látok zo skupiny zvyšuje potrebu a v susedných prvkoch. Ideálna možnosť na pokrytie nedostatku vitamínu B2 je normalizovať diétu a pridať k nemu pivo.

Terapeutická dávka je vyššia, ako je uvedené. Tu sú požiadavky nasledovné: \\ t

• dospelí - 5-10 mg;
• zvlášť závažné prípady - 10 mg trikrát denne;
• deti - od 2 do 10 mg (V závislosti od vekovej kategórie).

Trvanie kurzu je 30-45 dní.

Vlastnosti recepcie

Nad to bolo považované za to, že takýto vitamín B2, pre ktorý je potrebný a aké kroky má na tele. Nemenej dôležitá nuancia - presné znalosti o jeho pravidlách prijímania.

Riboflavín je dnes súčasťou mnohých multivitamínových komplexov schopných zakrývať dennú potrebu. Najbežnejšou formou je tablety, kapsuly alebo dražé. Pri liečbe oka je možné použiť špeciálne očné kvapky.

V Rusku sa riboflavín vyrába aj vo forme injekcií, ktoré sa zavádzajú subkutánne aj intramuskulárne. Najčastejšie sa recepcia požadovanej dávky vykonáva naraz, ale existujú špeciálne prípady, keď je príjem potrebný trikrát denne (s ťažkými chorobami).

Indikácie na použitie sú nasledovné:

• Vredy a rany, ktoré sa dlhú dobu neliečia.
• Kuracia slepota, ktorá je vyjadrená zhoršením vízie, keď sa temnota vyskytne. Tu stojí za to zdôrazniť výhodu riboflavínu pod radom iných očných problémov - rohovka, keratitída, katarakta, a tak ďalej.
• Cookies problémy - hepatitída.
• Reumatizmus a asténia, ochorenia kĺbov.
• Porušenie krvného zloženia a priamo krvného obehu. Tiež je prvok menovaný s proteámi a anémiou.
• Tireotoxikóza a ochorenie štítnej žľazy.
• RAEVING A DOPLOSTI.

Aké produkty obsahujú?

Vitamín B2 je látka, ktorá je obsiahnutá v mnohých potravinách. Zároveň stojí za to poznať nasledujúce nuansy:

• Prvok je aktívne zničený vplyvom liekov, ktoré sa používajú pri liečbe duševných porúch.
• Je zničený pod pôsobením antikoncepcií a kyseliny boritej.
• Rozpustný vo vode a pohybujú sa dobre.
• Je zničený pri odmrazovaní pod akciou svetla. V tomto prípade sa látka udržiava, keď sa produkt nachádza v chladničke.

Strata prvkov ľahko vylúčiť. Stačí, aby sa užívali lieky s kyselinou boritou v kompozícii, nedávajte výrobky na rozmrazovanie v rúre alebo vriacej vode.

Hlavné zdroje vitamínu sú konvenčne rozdelené do dvoch kategórií:

1. Rastlinné potraviny. Tu stojí za to zdôrazniť tieto produkty:
   • pivovarské kvasinky;
   • zelené fazule;
   • kapusta;
   • arašidy;
   • ovsené vločky a pohánky;
   • klíčenie pšenice;
   • chlieb.
2. Potraviny živočíšneho pôvodu:
   • mliečne výrobky;
   • vták;
   • vajcia;
   • chata;
   • mliečne výrobky.

Samostatne stojí za zmienku, že vitamín, aj keď v malých množstvách, ale stále schopný syntetizovať telo, najmä v hrubom čreve.

Čo je nebezpečný deficit a prebytok?

Nedostatok vitamínu B2 sa môže vyvinúť v prípade nepretržitého prijímania drog alebo v prípade hrubých chýb pri tvorbe stravy. Všetky príznaky nedostatku sú konvenčne rozdelené do dvoch kategórií:

1. Mierny. Tu sú príznaky nasledovné:
   • strata váhy;
   • vznik všeobecnej slabosti tela;
   • časté bolesti hlavy;
   • zníženie prahovej hodnoty citlivosti bolesti;
   • nadmerná citlivosť na svetlo;
   • mastnú pleť;
   • tichomorské vyrážky;
   • závraty;
   • zápal v jazyku;
   • problémy so spánkovým a depresívnym stavom;
   • tremor (končatina končatiny);
   • spomalenie reakcie mozgovej aktivity.
2. Ťažký. S dlhou absenciou dostatočného objemu vitamínu sú možné nasledujúce dôsledky:
   • nadmerné vypadávanie vlasov;
   • pellagra;
   • zníženie rýchlosti rastu u detí;
   • nervové poruchy a anémia;
   • zmena stavu rohovky, kataraktu;
   • poruchy zažívacieho procesu;
   • dermatitída, kožné lézie.

Stojí za to pripomenúť, že deficit riboflavínu často vedie k porušeniu štítnej žľazy, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie ako celok.

Pokiaľ ide o pravdepodobnú nadmernú látku, telo sa hromadí riboflavín a nadmerné časti vitamínu sú odvodené z tela. Prebytok B2 je najjednoduchšie diagnostikovať farbenie moču v jasnej žltej farbe. Zvyšok príznakov nadmerného príjmu by malo zahŕňať:

• závraty;
• zhoršená stráženosť železitá;
• mozgová insuficiencia;
• necitlivosť a svrbenie;
• snímanie a pálenie.

Vlastnosti interakcie

Vedieť dávkovanie vitamínu, pre ktorý je určený a ako je akceptované, je najjednoduchšie organizovať diétu, vyhnúť sa deficitu alebo nadmerne. Stojí za to zvážiť interakčný faktor riboflavínu s inými prvkami:

• Takže spolu s kyselinou listovou, urýchľuje syntézu erytropoetínu a produkcie nových krvných buniek.
• Recepcia spolu s B1 zaručuje údržbu na požadovanej úrovni železa v tele.
• Okrem toho, riboflavín sa aktivuje rad ďalších látok - vitamín K, kyselina listová a pyridoxínu.

Vitamínové blokátory sú rôzne neuroleptiká a trankvilizátory, vrátane:

• Terasu.
• Fluorofenazín.
• Mederazin.
• Tisercine.
• Propazin a ďalšie.

Ak považujeme za celok, vitamín B2 je najdôležitejším prvkom v tele, ktorý stanovuje fungovanie mnohých systémov, ktoré podporujú absorpciu B6 a normálneho používania železa.

V Jatine B2, nie je divu, že elixír energie a vitality, pretože táto látka je nevyhnutným účastníkom energetickej výmeny, metabolizmu a iných životne dôležitých procesov, bez ktorých je normálna pohoda pre ľudské bytosť nemožná. Tento vitamín koordinuje prácu nervového systému, aktivity mozgu, podporuje telo v tóne a pomáha odolať toxickým účinkom vonkajšieho prostredia.

Napriek tomu, že črevná mikroflóra je schopná syntetizovať malé množstvo B2, táto koncentrácia zjavne nestačí na zabezpečenie vnútorných potrieb tela, a preto je mimoriadne dôležité monitorovať prietok vitamínu s dennou stravou. Čo je pozoruhodná táto látka, ako sa dostať do dostatočného množstva a to, čo ohrozuje nedostatok vitamínu B2 pre osobu? Malý lekársky libez pomôže pochopiť vlastnosti stavu vitamínov a zistiť, ako poskytnúť telu všetko potrebné, pri zachovaní zdravia a sily Ducha.

Vitamín B2: Fyzikálne chemické funkcie

Vitamín B2, alebo riboflavín, označuje látky rozpustné vo vode, ktoré nekupujú tkanivá tela a sú ľahko odvodené v močovom systéme. Táto nehnuteľnosť má kladné aj negatívne body. Na jednej strane Riboflavín odvodený z prírodných zdrojov (to znamená, že s potravinami), absolútne netoxický a nemôže spôsobiť mimoriadne ťažké príznaky hypervitaminózy, pretože jeho prebytok je jednoducho odvodený z tela s močom, bez toho, aby mal negatívny vplyv. Na druhej strane, neschopnosť akumulovať znamená, že prijatie vitamínu B2 musí byť trvalý, inak nedostatok látky môže nepriaznivo ovplyvniť blahobyt, čo spôsobuje klinické prejavy hypovitaminózy.

Vďaka jedinečnej nasýtenej žltej oranžovej farbe sa Riboflavín môže použiť ako farbivo, ale jeho horká chuť vyžaduje presnosť pri používaní látky v potravinárskom priemysle. Vlastnosti pigmentovej farby je možné vidieť, aj keď to jednoducho preháňate s použitím prírodných zdrojov vitamínu - s močom, to bude maľovať do jasného oranžového tieňa. Takáto funkcia by však nemala byť vystrašená a dokonca alarmujúca - toto znamenie označuje iba kvalitatívnu prácu obličiek a nie je vedľajším účinkom.

V kyslom médiu, vitamín B2 molekula vykazuje zvýšenú stabilitu, ale je schopná ničiť látku v priebehu niekoľkých sekúnd. To isté platí pre ultrafialové: slnečné svetlo, padajúce na jedlo, znižuje obsah riboflavínu aspoň dvakrát. Ale vysoké teploty sú absolútne nie sú nebezpečné pre vitamín B2: Koncentrácia látky v produktoch nie je príliš výrazná pri miernom tepelnom spracovaní.

Čo je potrebné vitamín B2

Riboflavín je jednou z najdôležitejších látok v ľudskom tele. Jeho kľúčová úloha pri zabezpečovaní kontroly nad nervovým systémom nie je kompenzovaná žiadnymi inými látkami, čo znamená, že nedostatok vitamínu B2 bude mať vplyv na telo takmer okamžite. Riboflavín má vplyv na vizuálnu funkciu: zabraňuje vzniku príznakov katarakty a reguluje ubytovanie očnej buľvy. Okrem toho látka zlepšuje bunkovú výmenu v tkanivách nervového systému, slúži ako prevencia psychosomatických patológií, pomáha primerane reagovať na nervové prepätia a stresové situácie, znižuje nemotivovanú excitabilitu, upokojuje a zlepšuje spánok.

Vitamín B2 je tiež veľmi dôležitý pre tráviaci systém. Reguluje metabolizmus lipidov v črevách, stimuluje výber žlče, aktívne sa podieľa na napájanie, zastavuje mechanické poškodenie gastrointestinálnej sliznice a stimuluje primeranú absorpciu iných skupín vitamínov (najmä B6).

Pokiaľ ide o kardiovaskulárny systém, Riboflavín tiež hrá túto úlohu. Primeraný príjem vitamínu B2 zriedi krv, čím sa zabráni trombóze, posilňuje vaskulárny kanál, normalizuje krvný tlak a zaisťuje normálnu prevádzku srdcového svalu.

Okrem toho vitamín B2 označuje látky priamo ovplyvňujúce zachovanie mládeže a krásy, pre ktoré moderné kozmetológovia toľko milujú. Dostatočné množstvo tejto látky, ktoré pravidelne prichádzajúce s jedlom je vynikajúcim substrátom na zvlhčenie a kŕmenie kože, nechty a žiarovky. Riboflavín zlepšuje elasticitu dermis, zabraňuje vzhľadu vrások, riedenie, vyblednutiu a vyblednutiu kože.

Denná sadzba Riboflaviny

Ako rozpoznať nedostatok vitamínu B2

Symptómy hypovitaminózy B2 sa vyvíjajú pomerne rýchlo. Prvé prejavy ovplyvňujú pokožku a nervový systém - potrebujú riboflavín denne. Rozpoznajte počiatočnú fázu nedostatku vitamínu B2 v nasledujúcich funkciách:

• inhibícia prirodzených procesov mozgu: zhoršujúca sa pamäť, neprítomnosť, nepozornosť, aby sa vychýlenia, problémy s koordináciou a plytkou motilitou;
• nízka odolnosť proti stresu, podráždenosť, porucha spánku, slabosť a apatia;
• porušenie vízie: patologická reakcia na svetlo (trenie v očiach, roztrhne, dlhé non-prechádzajúce "biele škvrny" po vzhľade na svetelný zdroj), zlá viditeľnosť počas osvetlenia súmraku;
• kožné lézie: suchosť a bledosť pokožky, časté podráždenie, vyrážka, zápalové reakcie na slizniciach, jazyk, praskliny v rohoch úst, za uši, pod nosom, peeling epidermis;
• Časté bolesti hlavy, znechutenie potravín, celkové vyčerpanie životných rezerv tela.

Ak ste ignorovali tieto alarmujúce zvončeky a nevenujte pozornosť príslušnej strave, bohaté na produkty vitamínu B2, zhoršenie hypovitaminózy môže viesť k závažnejším patológiám. Porážka nervového systému môže rásť do útokov patologickej úzkosti, nespavosti, depresie a iných psychosomatických odchýlok. Problémy s pokožkou sa tiež stanú hlbším a vážnejším: môžu sa pripojiť k strate vlasov, dermatitíde, bolestivej stomatitíde, zväzku a krehkosti nechtov. Problémy s víziou sa vyliahnu do konjunktivitídy a môžu spôsobiť vývoj katarakty. Lézia gastrointestinálneho traktu povedie k nesprávnej absorpcii živín, vitamínov a minerálnych látok, medzi ktorým železom, ktorý môže následne spôsobiť anémiu. Okrem toho, dlhá hypovitaminóza B2 je zvyčajne sprevádzaná hypertenziou, slabosť srdcového svalu, trombózy a iných závažných patológií.

Čo ohrozuje hypervitaminózu B2

Toxický prebytok riboflaviny sa môže vyvinúť len pri prijímaní vysokých dávok syntetického prípravku alebo bioaktívnu prísadu obohatenú o vitamín B2, zatiaľ čo látka vstúpi do tela s potravinárskymi výrobkami sa ľahko absorbuje a jeho prebytok sa jednoducho odstráni s močom, bez toho, aby sa spôsobil najmenšie škody. Symptómy hypervitaminózy zahŕňajú počty prstov a nôh, slabosť, závraty, prípadne pocit horenia a svrbenie v oblasti končatín. Všetky tieto príznaky sú prechodné a v priebehu času sú nezávisle, ale dlhodobá technika nekontrolovaná vysokými dávkami liekového riboflavínu sa môžu vyvinúť v obezite pečene a mozgovej zlyhania, čo bude vyžadovať dodatočnú a pomerne závažnú integrovanú liečbu.

Riboflavín bohaté výrobky

Poznanie dennej potreby tela, je ľahké vypočítať požadované minimálne potravinárske výrobky, ktoré by mali byť na stole každý deň. Treba však mať na pamäti, že výpočty budú chváliť minimálny obraz, ktorý nie je vždy dostatočný: variabilita koncentrácií vitamínov závisí nielen na špecifický typ potravín, ale aj na zvláštnych rastoch, \\ t skladovanie a varenie. A preto môžete bezpečne zvýšiť výslednú časť jednej a pol alebo dvakrát, najmä preto, že hypervitaminóza B2 je prakticky nenájdená.

Výrobok	Obsah vitamínu B2 v 100 g produktu
píniové oriešky	88
Pekárenské sušené kvasinky	3
Pekárenské kvasinky čerstvé	1,7
Pšeničné výhonky	0,8
Mandľa	0,66
Šampiňóny, kakaové bôby	0,45
Truhla	0,43
Bran	0,39
Sezamový	0,36
Fazuľa (sójové)	0,31
Brokolica, šípky, arašidy	0,3
Šnúra	0,29
Peas, petržlen	0,28
Špenát, biela kapusta	0,25
Pšeničná múka, farebná kapusta, špargľa	0,23
ražná múka	0,22
Krups pohánky, vlašské orechy, kešu	0,13
Obr	0,12
Dátum, kukurica	0,1
Hrozno	0,08

Taký dlhý zoznam prírodných zdrojov riboflavínu vám umožňuje ľahko poskytnúť potrebné množstvo vitamínu každého člena rodiny. Treba však zohľadniť nielen racionálnu voľbu potravín, ale aj správnosť jeho prípravy. Varenie, hasenie a iné typy tepelného spracovania neovplyvnia koncentráciu požadovanej látky v miske, ale dlhodobé skladovanie pod priamym solárnym lúčom zníži užitočnosť vitamínu B2 takmer centrálneho centra. To isté možno povedať o dlhodobom skladovaní hotových potravín v chladničke: za pár 12 hodín sa obsah riboflavínu rovný nule.

Berúc do úvahy tieto jednoduché bezpečnostné opatrenia