Pojem „ovocie“ sa objavil v roku 1705 a odvtedy znamená jedlé alebo nejedlé plody stromov, kríkov (predtým sa všetky plody rastlín nazývali zelenina). Produkt je jednou z hlavných zložiek ľudskej stravy, pretože v závislosti od odrody obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov. Podľa hrubých odhadov je na planéte niečo viac ako 2000 druhov ovocia.
Marhuľový
Malý strom alebo veľký ker so široko zaoblenou korunou. Jeho červeno-hnedé alebo hnedo-olivové, lesklé, holé výhonky, často miestami (ale nie celkom) pokryté sivastým filmom, sú veľmi elegantné, púčiky 2-3 vedľa seba. Veľmi dekoratívne v čase kvitnutia, zdobené početnými veľkými bielymi alebo svetloružovými kvetmi, s tmavočervenými ohnutými kališnými lístkami. Marhuľa je v čase plodenia nemenej krásna, zdobená zamatovo dospievajúcimi, často červenavými, sladkými, zaoblenými plodmi s pozdĺžnou drážkou do priemeru 3 cm. Strom miluje svetlo a dobre znáša sucho, dožíva sa až 50 rokov a viac.
Avokádo
Záujem o avokádo v posledných rokoch neustále rastie, no stále málokto vie, že existujú odrody, ktorých plody pripomínajú skôr fľaškovú tekvicu, sú čierne, pupienkové, oválne a obrovské guľovité avokádo. Okrem toho sa niektoré z týchto odrôd navzájom trikrát líšia v mnohých dôležitých ukazovateľoch chemického zloženia. Napriek tomu sa ľudia v rôznych častiach sveta pomocou správne vybraných odrôd starajú o stav pokožky, zdravie vlasov, liečia aterosklerózu, zmierňujú príznaky artritídy a normalizujú fungovanie nervového systému.
Čerešňová slivka
Silne tŕnité, rozkonárené, viackmenné stromy, niekedy ker, s tenkými hnedozelenými výhonkami, vysoké 3-10 metrov. Kvety čerešňovej slivky sú biele alebo ružové, osamelé. Kvitne začiatkom mája. Plody čerešňových sliviek dozrievajú v auguste až septembri. Vynikajúca medonosná rastlina a podpník pre slivky.
Ananás
Každý vie, že sladký zrelý ananás sa pridáva do šalátov, jogurtov a koláčov. Už menej ľudí vie, že ananás sa dá kvasiť a variť do kapustnice. Ešte menej - počuli ste, že listy ananásu sa používajú na výrobu ľahkej a odolnej náhrady kože, nových typov tkanín, nanovlákien, ktoré sa stali alternatívou plastov. A len veľmi málo ľudí vie, že vedci dnes s pomocou enzýmu bromelaín obsiahnutého v ananáse nachádzajú nové spôsoby liečby ochorení dýchacích ciest, angíny pectoris, ischémie a tiež aktívne skúmajú potenciál enzýmu v boji proti rakovinovým bunkám. .
Annona (guanabana)
Strom v prírodných podmienkach dosahuje výšku 6 m, v miestnosti je oveľa nižší. Na rozdiel od niektorých iných je annona vždyzelený strom. Listy sú oválne alebo podlhovasté, lesklé, kožovité, tmavozelené, až 15 cm dlhé, majú mierne korenistý zápach, ktorý je viditeľný najmä pri trení. Kvety sú voňavé, veľké (až 4,5 cm v priemere), skladajú sa z troch žltozelených mäsitých vonkajších okvetných lístkov a troch svetložltých vnútorných, môžu sa objaviť na rôznych miestach - na kmeni, konároch a malých vetvičkách. Kvety sa nikdy úplne neotvoria. Plody guanabany sú oválneho alebo srdcového tvaru, často nepravidelného tvaru, dĺžky do 30 cm, priemeru 15 cm a hmotnosti do 3 kg, tmavozelenej farby, po dozretí sa stávajú žltozelené.
Oranžová
O blahodarných vlastnostiach pomaranča koluje veľa legiend, niektoré však nie sú ničím potvrdené. Niektorí sa napríklad domnievajú, že pomaranč láme všetky rekordy v obsahu vitamínu C, hoci v skutočnosti v tomto parametri nevyčnieva z iných citrusových plodov. Iní veria, že oranžové ovocie (alebo čerstvo vylisovaná šťava) dokáže efektívne spaľovať tuky a zabezpečiť chudnutie pri diétach. To tiež nie je celkom pravda.
Banán
Banány majú antioxidačné, protizápalové, antibakteriálne a antialergické vlastnosti. Pomocou banánových zložiek (dopamín, serotonín, adrenalín a norepinefrín) liečia aterosklerózu, hypertenziu, zvyšujú aktivitu pečeňového enzýmu, uvoľňujú kŕče a malé dávky banánu zvyšujú kvalitu a množstvo spermií. Hlavnou vecou nie je nadmerne používať banánovú diétu, aby nedošlo k opačnému účinku, a tiež nevyvolávať problémy s nadváhou a kŕčovými žilami.
Bergamot
Bergamot je hybridný druh umelo vyšľachtenej rastliny rodu Citrus. Rastlina bola získaná krížením pomaranča a citrónu. Kôra bergamotu obsahuje cenné éterické oleje, ktoré sa používajú v kozmetickom a voňavkárskom priemysle, ale aj v medicíne.
Grapefruit
Grapefruit (angl. hrozno a ovocie- hrozno a ovocie) je citrusové žltooranžové ovocie, ktoré rastie v subtropických klimatických šírkach. Grapefruit rastie na vždyzelenom strome rovnakého mena, dosahuje výšku 13-15 m. Zrelé plody majú priemer maximálne 15 cm. Vonkajšími znakmi sa grapefruit najviac podobá pomaranču, ale jeho dužina je kyslejšie a vnútorné biele žilky sú horké. Mnohí vedci sa domnievajú, že grapefruit vznikol v Indii ako výsledok prirodzenej hybridizácie pomela a pomaranča.
Hruška
Ide o ovocnú rastlinu s viactisícročnou históriou pestovania, ktorá takmer celý ten čas bojuje za právo byť o nič horšia ako jej blízky príbuzný jablko. A hruška na tom naozaj nie je o nič horšie. Draslík, antioxidanty, hrubá vláknina, menej ovocných kyselín, „ľahké“ cukry súvisiace s vlákninou a ďalšie prospešné látky robia toto ovocie chutné, zdravé a v niektorých prípadoch aj liečivé. Napríklad bolo experimentálne dokázané, že hrušky znižujú riziko cukrovky 2. typu a zabraňujú mŕtvici.
Guava
Malý vždyzelený strom do výšky 3-4 m, patrí do čeľade myrtovitých, dobre znáša sucho. Kvitne raz alebo dvakrát do roka. Poskytuje jednu hlavnú úrodu - až 100 kg na strom a 2-4 ďalšie, oveľa menšie plodiny. Guava dozrieva deväťdesiat až stopäťdesiat dní po odkvitnutí. Tvar a veľkosť plodov je mimoriadne variabilná. Guava vyzerá ako hrudkovité jablko zelenej alebo žltej farby. Plody guavy sú okrúhle a hruškovitého tvaru, s tenkou šupkou jasne žltej, červenkastej alebo zelenej. Hmotnosť plodov pestovaných odrôd je od 70 do 160 g, dĺžka plodu od 4 do 6,5 cm, priemer 4,8-7,2 cm.Nezrelé plody majú vďaka obsahu esteru kyseliny hexahydroxidifénovej a arabinózy veľmi kyslá chuť, ktorá sa v zrelom ovocí stráca.
Jackfruit
Rastlina z čeľade moruše, blízky príbuzný chlebovníka. Jackfruit je národné ovocie Bangladéša. Plody Jackfruit sú najväčšie jedlé plody rastúce na stromoch: 20-90 cm dlhé a do 20 cm v priemere, vážia do 34 kg. Ich hrubá koža je pokrytá početnými zúženými výbežkami. Mladé plody sú zelené, po dozretí zostanú zelenožlté alebo hnedožlté a po poklepaní vydávajú dutý zvuk (nezrelé plody sú hluché). Vnútorne je ovocie rozdelené do veľkých lalokov obsahujúcich žltú aromatickú sladkú dužinu zloženú zo šťavnatých mäkkých vlákien. Každý plátok obsahuje jedno pomerne veľké podlhovasté biele semienko dlhé 2-3 cm.Nakrájaný plod jackfruitu má príjemnú špecifickú vôňu, mierne pripomínajúcu banán a ananás.
Dračie ovocie (pitahaya)
Mimoriadne ovocie. V súčasnosti sa pestuje v južnom Mexiku, v niektorých krajinách Strednej a Južnej Ameriky, vo Vietname, ako aj v Izraeli (v Negevskej púšti). V závislosti od druhu, veľkosti plodov pitahaye, farby dužiny (biela, ružová, fialová), farby šupky (od žltej po oranžovú, od červenej po fialovú) a textúry povrchu. plody (s malými výrastkami, s tenkými farebnými šupinami) sa líšia. Dužina dračieho ovocia je vždy naplnená malými čiernymi semienkami, ktoré sa zvyčajne ošúpajú.
Durian
Durian má taký odporný zápach, že je nepravdepodobné, že by vás s ním pustili na verejné miesto. Ak však prekonáte znechutenie alebo len zavriete nos a ochutnáte šťavnatú dužinu, hneď pochopíte, kde sa vzal koncept kráľa ovocia.
Karambola
Vždyzelený, pomaly rastúci strom vysoký 5 m s ovisnutými vetvami a hustou, vysoko rozvetvenou zaoblenou korunou alebo kríkom. Listy sú mäkké, tmavozelené, zvrchu hladké a zospodu pokryté belavým dospievaním. Listy sú citlivé na svetlo a majú tendenciu sa cez noc zhlukovať. Kvety sú malé ružové alebo fialovo-červené. Plody karamboly sú mäsité, chrumkavé a šťavnaté, jemne korenisté, s mohutnými rebrovitými výrastkami, veľkosti od slepačieho vajíčka až po veľký pomaranč. Zrelé plody karamboly majú jantárovožltú alebo zlatožltú farbu. Sú neobvyklého tvaru - vyzerajú ako rebrovaná vzducholoď.
kiwi
Bylinná réva Actinidia chinensis a jej plody sú bobule so zelenou dužinou a hnedou šupkou pokrytou jemnými chĺpkami. História kiwi je dosť nezvyčajná. Vlasťou liany s menom Mihutao, ktorá sa stala predchodcom kiwi, je Čína.
klementínky
Clementine resp Citrus clementina je jednou z odrôd Tangiero. Je to kríženec pomaranča a mandarínky. Vytvoril ho už v roku 1902 otec Clemen, ktorý bol nielen kňazom, ale aj úžasným chovateľom. Tvar ovocia je rovnaký ako u mandarínky, ale oveľa sladší.
Kumquat
veľryba. zlatá oranžová
Žlto-oranžové tropické ovocie z čeľade citrusových vždyzelených rastlín. Toto ovocie má aj iné názvy - kinkan a fortunella. Navonok vyzerá kumquat ako veľmi malý oválny pomaranč. Na dĺžku dosahuje maximálne 5 cm a na šírku - 4 cm. Plody sa konzumujú úplne so šupkou. Chuť ovocia je veľmi blízka kyslastej mandarinke, no zároveň má kôra sladkokyslú dochuť. Kumquat pochádza z južnej časti Číny.
Limetka
Limetka je plod citrusovej rastliny pôvodom z Indie, geneticky podobná citrónu.
Lipa je malý strom alebo ker s výškou 1,5 až 5,0 m.Koruna je hustá, konáre sú pokryté krátkymi tŕňmi. Súkvetia pazušné, s 1-7 kvetmi, remontantné kvitnutie. Plody limetky sú malé - 3,5-6 cm v priemere, vajcovité, dužina limetky je zelenkastá, šťavnatá, veľmi kyslá. Kôra je zelená, žltozelená alebo žltá, v úplnej zrelosti veľmi tenká.
Citrón
Hoci je citrón s obľubou považovaný za rekordmana v množstve vitamínu C, v skutočnosti obsahom kyseliny askorbovej medzi ostatnými citrusmi nevyniká a za niektorými svojimi „bratmi“ dokonca zaostáva. Ale to z neho nerobí bezcenný produkt. Tradičná medicína obsahuje citrón v receptoch liekov na „tisíc chorôb“: od seborey a artritídy až po zápchu a tuberkulózu. A vedecký výskum je zameraný na využitie citrónového potenciálu v terapii na obnovenie funkcie pečene, zníženie „zlého“ cholesterolu a krvného tlaku.
Liči
lat. Litchi chinensis- čínska slivka
Malé sladkokyslé ovocie s chrumkavou kôrou. Ovocie rastie na vždyzelených tropických stromoch, ktorých výška dosahuje 10-30 metrov. Vlasťou je Čína. Ovocie má oválny alebo okrúhly tvar s priemerom 2,5-4 cm.Zrelé ovocie má hustú červenú kôru s množstvom ostrých hľúz. Na jedlo sa používa iba dužina plodov, ktorá má rôsolovitú štruktúru, farbou a chuťou pripomína olúpané biele hrozno. Vo vnútri dužiny je oválna hnedá kosť. Hlavná úroda liči je v máji až júni.
Longan (Lam Yai)
Plody vždyzeleného stromu longan, ktorý sa vyskytuje v Číne, na Taiwane, vo Vietname a v Indonézii.
Šťavnatá dužina longanu má sladkú, veľmi aromatickú chuť podobnú neféliu so zvláštnym odtieňom. Pevná, nepožívateľná vonkajšia škrupina plodu má farbu od škvrnitej žltkastej až po červenkastú. Podobne ako čínske liči, aj plod longan obsahuje tvrdé, tmavočervené alebo čierne semeno.
Mango
Vždyzelený mangovník má výšku 10 - 45 m, koruna stromu dosahuje polomer 10 m.
Nové listy rastú do žltkastoružovej farby, ale rýchlo sa stávajú tmavozelenými. Kvety bielej až ružovej farby, po otvorení voňajú podobne ako ľalie. Zrelé plody manga visia na dlhých stonkách a vážia až 2 kg. Šupka manga je tenká, hladká, zelená, žltá alebo červená v závislosti od stupňa zrelosti (často sa vyskytuje kombinácia všetkých troch farieb). Dužina manga môže byť mäkká alebo vláknitá a v závislosti od zrelosti plodov obklopuje veľkú, tvrdú, plochú jamku.
Mangostan
Vysoký vždyzelený strom vysoký až 25 m s pyramídovou korunou a čiernohnedou kôrou. Listy sú oválne podlhovasté, hore tmavozelené a dole žltozelené, 9 - 25 cm dlhé a 4,5 - 10 cm široké. Mladé listy sú ružové. Kvety s mäsitými zelenými okvetnými lístkami s červenými škvrnami. Plod mangostanu je okrúhly, s priemerom 3,4 – 7,5 cm, na vrchu pokrytý hrubou (až 1 cm) vínovofialovou nejedlou kôrou s lepkavým farbiacim latexom, pod ktorým sa nachádza 4 – 8 segmentov bielej jedlej dužiny s pevne prichytenou semená... Mangostan rodí neskoro - prvé plody na stromoch vo veku 9-20 rokov.
mandarínka
O mandarínke koluje veľa mýtov. Mnohí už určite počuli, že nemôžete zjesť viac ako 4 druhy ovocia denne? To je prehnané – neexistuje žiadna spoločná tabuľka pre všetkých, ktorá by udávala nebezpečné množstvo tohto citrusu. Hovorí sa tiež, že zelené listy na mandarínke sú znakom jej zvláštnej sviežosti, že pomarančová kôra, tým sladšie ovocie, že naringín obsiahnutý v kôre priamo spaľuje tuky a že citrusy vo všeobecnosti a mandarínka zvlášť nie sú najlepší zdroj vitamínu C. to tiež nie je celkom pravda. Ale mandarínka má vlastnosti, ktoré sú už dlho žiadané v ľudovom liečiteľstve, čo z nej robí sľubný produkt v boji proti niektorým vážnym chorobám.
Mučenka
Staroveká tropická kultúra rodu Passiflora, produkujúca oválne plody žltej alebo tmavofialovej farby (v dospelosti), rastúce na viniči. Maracuja sa pestuje pre svoju šťavu, ktorá sa často pridáva do iných ovocných štiav kvôli chuti. Mučenka sú žltooranžové alebo tmavofialové oválne plody veľké asi 6-12 cm.Preferujú sa plody s hladkou, lesklou šupkou, ale sladšie s drsnou, popraskanou šupkou.
Mišpuľa
turné. mušmula
ide o celý rod rastlín, ktorý zahŕňa takmer 30 druhov. Existujú však dva hlavné pestované druhy mišpule: germánske a japonské. Germánska mišpuľa bola ľudstvu známa už viac ako 1000 rokov pred naším letopočtom. Na územiach starovekého Babylonu v Mezopotámii sa s ním voľne obchodovalo, na lodiach sa prepravovalo na západ do starovekého Grécka a starovekého Ríma. Práve odtiaľto sa mišpuľa dostala do európskych krajín. Dnes mišpuľa nemecká rastie na Balkáne, v Malej Ázii, v krymských horách, v Zakaukazsku, Arménsku, Alžírsku, Azerbajdžane, Grécku a severnom Iráne. Strom je dosť vyberavý a dobre rastie len na suchých, slnečných miestach a na mierne kyslej pôde.
Nektarinka
Plodom je broskyňa s hladkou šupkou. Napriek populárnemu mýtu sa nektárinka získava selekciou alebo jednoduchou mutáciou broskýň a nie je hybridom broskyne a slivky.
Tento klasický príklad mutácie púčikov sa objavil, keď došlo k samoopeleniu v broskyniach. Nektárinky sa niekedy objavujú na broskyniach a broskyne na nektárinkách. Nektárinky sa prvýkrát spomínajú v roku 1616 v Anglicku.
Papája
Krátky, štíhly strom s tenkým, bezkonárovým kmeňom vysokým 5-10 metrov, zakončený dáždnikom prstovito rozrezaných listov na dlhých stopkách. Listy papáje sú veľké, s priemerom 50-70 centimetrov. Kvety sa vyvíjajú v pazuchách stopiek, menia sa na veľké plody s priemerom 10 – 30 cm a dĺžkou 15 – 45 cm Zrelé plody papáje sú mäkké a majú jantárovú až žltú farbu.
Peach
Strom z čeľade Pink, má podrod mandle. Od mandlí sa líši iba ovocím. Listy sú kopijovité so zúbkovaným okrajom a takmer sediace, objavujú sa pred rozvojom listov, ružové kvety. Plodom je broskyňa, guľovitá, s ryhou na jednej strane, zvyčajne zamatová. Broskyňová kosť je zvrásnená a ryhovaná.
Pomelo
Angličtina pomelo
Citrusové plody rovnomenného vždyzeleného stromu. Kôra ovocia je pomerne hrubá a plátky sú veľké, oddelené tvrdými bielymi priečkami, s horkou chuťou. Zrelé metly môžu mať farbu od svetlozelenej po žlto-ružovú. Zvyčajne len jedna strana získa ružovú farbu, ktorá bola počas dozrievania otočená smerom k slnku. Ovocie drží rekord v citrusových plodoch. Jeho priemer môže byť 30 cm a jeho hmotnosť môže dosiahnuť 10 kg. Chuť pomela je veľmi blízka grapefruitu, ale dužina nie je taká šťavnatá a po olúpaní sa ľahšie oddelia vnútorné blany od jedlej časti.
Oranžová
Nazýva sa aj Chinotto alebo Bigaradia - je to drevitá vždyzelená rastlina patriaca do čeľade Rutaceae, druhu rodu Citrus. Pomaranč, ktorý je považovaný za kríženca pomela a mandarínky, sa v čerstvom stave považuje za nepožívateľný a je cenený predovšetkým pre svoju chuť. Šupka sa od ovocia oddelí celkom ľahko, stačí ju rozrezať na 4 časti. Kôra pomeranianov sa používa na výrobu dezertov. Často sa pridáva aj do zmrzliny. Na takýto dezert si musíte vziať kôru a šťavu z pomaranča, smotany a cukru. To všetko musí byť šľahané mixérom a poslané na zmrazenie.
Očistná diéta na 1-2 dni
Toto je veľmi krátkodobá diéta pre tých, ktorí chcú svoje telo oslobodiť od toxínov, najmä po veľmi bohatých hostinách a úlitbách.
Očistná diéta je dobrá pre každého, či už potrebujeme schudnúť alebo nie. Prostredie v západnom svete je také, že znečisťuje naše telá jedmi, a to nielen prostredníctvom spracovaných potravín, ktoré konzumujeme, ale aj znečistenou atmosférou a vodou. Väčšina ovocia a zeleniny, ktoré jeme, je postriekaná pesticídmi, takže ani tí, ktorí sa zdravo stravujú, sa nedokážu ochrániť pred kontamináciou tela jedmi. Jediný spôsob, ako sa vyhnúť konzumácii toxínov a jedov v jedle, je kupovať prirodzene vypestované potraviny. Očistná diéta zvyčajne pozostáva z jedenia určitého ovocia a pitia veľkého množstva minerálnej vody. To je najlepší spôsob, ako vyčistiť telo a odstrániť opuchy. Ďalšou metódou očisty tela je preplachovanie šťavami a spočíva v pití iba čerstvých štiav z určitého ovocia alebo zeleniny a zdržiavaní sa zvyšku jedla. Zástancovia tejto diéty veria, že enzýmy v niektorých druhoch ovocia dokonca prispievajú k chudnutiu.
Typické menu na jeden deň
Raňajky: jablko a po 30 minútach pohár neperlivej minerálnej vody.
Obed: Dva banány a po 30-40 minútach niekoľko pohárov neperlivej minerálky.
Obed: Ovocný šalát z čerstvého ananásu s jahodami alebo jahodami. Niekoľko pohárov neperlivej vody.
Počas dňa vypite ešte 750 ml neperlivej vody.
klady
Detoxikačná diéta dáva vášmu telu zaslúžený oddych od jedov tým, že urobí „jarnú očistu“ celého tela.
Očistná diéta môže podnietiť organizmus k odstráneniu celulitídy, ktorá je spôsobená zhoršeným odtokom lymfy a stagnáciou toxínov v tele.
Mínusy
Táto diéta nie je určená na dlhodobé užívanie za účelom chudnutia, mala by telo iba zbaviť škodlivých toxínov. Pre udržanie dobrého zdravia je potrebné túto diétu opakovať každých pár mesiacov.
Metóda čistenia nie je vhodná pre ľudí s aktívnym životným štýlom, pretože potrebujú maximum energie.
Pri dodržiavaní tejto diéty je možné, že budete mať bolesti hlavy. To je neklamný znak toho, že telo sa zbavuje toxínov. Rovnako tak človeka pri kocovine bolí hlava.
Počas očisty tela je nepravdepodobné, že budete mať silu a túžbu viesť aktívny životný štýl, preto je najlepšie zostať doma a odpočívať, kým sa telo očistí.
POZOR! Diétu nemožno držať dlhšie ako dva dni, keďže telo nedostáva všetky látky potrebné pre život.
| 0 | 0 | 0 |
8 exotických plodov, o ktorých ste doteraz nevedeli
8. Dakryodes je jedlý
Dacriodes je vždyzelený strom pochádzajúci z tropických dažďových pralesov Afriky, severnej Nigérie a južnej Angoly. Plody, ktorých farba sa pohybuje od sýtomodrej po fialovú, sú známe aj ako africké hrušky, sú podlhovastého tvaru a vo vnútri majú bledozelenú dužinu. Tvrdí sa, že tieto mastné plody v Afrike skoncujú s hladom, pretože 48 percent ovocia pozostáva z esenciálnych mastných kyselín, aminokyselín, vitamínov a triglyceridov. Vypočítalo sa, že z jedného hektára vysadeného týmito stromami sa dá získať 7 až 8 ton oleja, pričom sa dajú využiť všetky časti rastliny.
| 0 | 0 | 0 |
„Na test si pripravte:
4 vajcia
1 šálka múky
1 šálka cukru
štipka sódy bikarbóny
kakao
Na krém pripravte:
kyslá smotana (tuk, mal som kupovanú 25%) - 500 gr.
práškový cukor - 100 - 150 g.
trochu škorice
ovocie (podľa vašej chuti mám pomaranč, banán, kiwi)
Ozdobte čokoládou alebo polevou podľa želania.
Varenie koláča Pancho. Varenie sušienky. Vajíčka dobre rozšľaháme, pridáme cukor a ešte vyšľaháme, pridáme kakaovú múku a opäť šľaháme. Formu vymastíme maslom a vysypeme strúhankou alebo múkou. Cesto nalejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry. Rúru neotvárajte 30 minút. Potom sa pozrite a skontrolujte pripravenosť pomocou špáradla. Potom necháme vychladnúť. Medzitým sa pustíme do krému. Vyšľahajte kyslú smotanu s práškom a škoricou. Krém je pripravený!
Keď sušienka vychladne, rozdeľte koláč na 2 časti. Jedna časť sušienky by mala byť tenšia ako druhá. Väčšinu z nich nakrájajte na kocky ľubovoľnej veľkosti. Na plech dáme 1 koláč (tenší), vymastíme krémom, poukladáme ovocie (ja som dala kolieska pomaranča a medzeru medzi pomarančom som zakryla banánom). Ovocie prikryjeme druhou vrstvou, ktorá pozostáva z kociek sušienok, opäť pomastíme smotanou, opäť ovocím (ja mám kiwi), ďalšími kockami sušienok a pomastíme krémom. Ozdobte strúhanou čokoládou."
| 0 | 0 | 0 |
Najužitočnejšie potraviny pre naše telo
Človek sa skladá zo 40 % vody, 19 % bielkovín, 15 % tuku, 5 % minerálov a 1 % uhľohydrátov. Všetky tieto látky sú nevyhnutné pre bezchybné fungovanie ľudského organizmu.
Je tiež známe, že ľudské telo má približne 100-tisíc kilometrov krvných ciev a ľudské oko je schopné rozlíšiť až 250 farieb a 10 miliónov odtieňov. Ľudský prst dokáže rozpoznať kolísanie amplitúdy dvoch desaťtisícin milimetra a ľudské ucho rozlišuje 3 až 4 tisíc zvukov rôznych výšok.
Vedci neustále riešia, ako tieto schopnosti ľudského tela zachovať a ktoré potraviny sú pre naše zdravie najdôležitejšie.
Pečeň
Zdravé potraviny pre pečeň sú zelenina a ovocie obsahujúce pektín. Sú to jablká, tekvica, dule a riasy. Medzi ďalšie chrániče pečene patrí cvikla, kapusta, kukurica, zelený čaj a šípky.
Srdce
Srdcové choroby boli dlhé roky jedným z kľúčových problémov ľudstva. Na posilnenie srdca odborníci odporúčajú jesť ovocie a bobule, červené ryby, ovos, sóju, fazuľu, avokádo, špenát, treščiu pečeň, orechy a šťavu z granátového jablka.
Kožené
Na pleť sa odporúčajú jahody, maliny a čučoriedky, mango, špargľa, broskyne, granátové jablká, tekvica a uhorky. Veľké výhody rastlinného oleja a zeleného čaju. Tieto potraviny obsahujú veľa vitamínov, aminokyselín a stopových prvkov, ktoré sú nevyhnutné na udržanie zdravej pokožky.
obličky
Pre normálnu činnosť obličiek sa odporúča jesť potraviny s obsahom vitamínu A, to znamená červená paprika, špenát, mrkva, cibuľa, kôpor a petržlen. Okrem toho sú pre obličky veľmi užitočné tekvica, melón, vodný melón, slivky a niektoré odrody jabĺk.
Žalúdok
Najzdravšie potraviny pre žalúdok sú zelenina, ovocie a obilniny. Odborníci na výživu odporúčajú aj čerstvo vylisované zeleninové šťavy.
Vlasy
Pre zdravé vlasy sú potrebné prvky železo, zinok a kremík, ktoré sa nachádzajú v mušliach, teľacom mäse, ako aj v rôznych obilninách. Kremík možno získať aj z ovocia, nelúpanej zeleniny a húb.
Mozog
Pre normálnu funkciu mozgu odborníci odporúčajú jesť viac lososa, kakaa, kávy, čučoriedok a zeleného čaju. Skvelé sú morské plody, pistácie, ovocie a zelenina, chlieb, čokoláda a ovsené vločky.
| 0 | 0 | 0 |
Super diéta na spaľovanie tukov! Strava je nízkosacharidová, má veľa možností, keďže poskytuje bohatý výber zo sortimentu potravín, aj keď v obmedzených kombináciách.
V strave sa znižuje obsah škrobových sacharidov a cukrov, čo prispieva k normalizácii inzulínu v krvi, zlepšuje metabolizmus a napomáha procesu chudnutia.
Povinné podmienky:
Zoznam 1. Proteíny.
- 2 vajcia v akejkoľvek forme;
- 60 gramov nízkotučného syra.
- 30 gramov akýchkoľvek orechov.
Zoznam 2. Ovocie a zelenina.
Zoznam 3. Sacharidy.
- ¼ šišky.
| 0 | 0 | 0 |
Strava je nízkosacharidová, má veľa možností, keďže poskytuje bohatý výber zo sortimentu potravín, aj keď v obmedzených kombináciách.
V strave sa znižuje obsah škrobových sacharidov a cukrov, čo prispieva k normalizácii inzulínu v krvi, zlepšuje metabolizmus a napomáha procesu chudnutia.
Dĺžka diéty je 7 dní, počas ktorých je možné schudnúť až 5 kilogramov v závislosti od počiatočnej hmotnosti a individuálnych vlastností.
Povinné podmienky:
1. Veľa tekutiny - až 3 litre denne;
2. Odporúča sa raňajkovať najneskôr 2 hodiny po vstávaní;
3. Jedlo by sa malo prijímať 4-krát denne: 6-9 hodín ráno - raňajky, 11-14 hodín popoludní - obed, 15-16 hodín - olovrant, 17-20 hod. hodiny - večera.
Denné menu sa môže meniť z navrhovaných kombinácií:
1. Raňajky pozostávajú z 1 porcie bielkovín (zoznam 1) a porcie ovocia alebo zeleniny (zoznam 2)
2. Obed pozostáva z porcie bielkovín (zoznam 1), porcie zeleniny alebo ovocia (zoznam 2) a porcie sacharidov (zoznam 3)
3. Snack – pozostáva z porcie bielkovín (zoznam 1), porcie zeleniny alebo ovocia (zoznam 2) a porcie sacharidov (zoznam 3).
4. Večera – porcia bielkovín a porcia zeleniny alebo ovocia.
Zoznam 1. Proteíny.
- 2 vajcia v akejkoľvek forme;
- 100 gramov nízkotučného tvarohu;
- 120 ml nízkotučného mlieka alebo 120 ml nízkotučného jogurtu + polovičná dávka akéhokoľvek iného proteínového produktu na tomto zozname.
- 110 gramov chudej šunky alebo akéhokoľvek chudého, nepečeného mäsa.
- 170 gramov tresky alebo inej chudej ryby, morské plody.
- 60 gramov nízkotučného syra.
- 30 gramov akýchkoľvek orechov.
Zoznam 2. Ovocie a zelenina.
200 gramov ľubovoľného ovocia (grep, pomaranč, mandarínka, hruška, sušené marhule, koliesko citróna, jahody, čerešne alebo čerešne nakrájané na kúsky, alebo 2 celé ovocie, alebo 2 malé kúsky melónu.
- Zeleninový šalát vyrobený z akejkoľvek zeleniny okrem zemiakov a fazule alebo niekoľkých čerstvej celej zeleniny.
- 300 gramov akejkoľvek dusenej zeleniny okrem hrachu, zemiakov a kukurice.
- 150 gramov kukurice alebo zeleného hrášku.
- 60 gramov akéhokoľvek sušeného ovocia.
Zoznam 3. Sacharidy.
- Kúsok chleba, najlepšie otruby, celozrnné, ražné.
- ¼ šišky.
- 3-4 polievkové lyžice varenej ryže, pohánky alebo cestovín, cestoviny s paradajkovou omáčkou.
- 3-4 polievkové lyžice zemiakovej kaše; hrášok, fazuľa, šošovica alebo kukurica alebo dva malé varené zemiaky.
- 1 malá varená kukurica.
| 0 | 0 | 0 |
Diéta pomôže zbaviť sa celulitídy. Správna zdravá výživa má veľký význam pri prevencii a odstraňovaní celulitídy. Stravu by ste si mali zvoliť tak, aby ste z tela odstránili prebytočný tuk a toxíny, nenútili telo tráviť príliš veľa škodlivých potravín, ako sú rafinované sacharidy, rôzne polotovary. Anticelulitídna diéta by mala obsahovať: * Zeleninu. Dobre prečistia telo, obsahujú málo kalórií a neobsahujú tuky. Odporúča sa jesť baklažány, kapustu, fazuľu, cibuľu, špenát, kôpor, paradajky, sójové klíčky, čakanku. Najlepšie je jesť zeleninu surovú. * Bobule a ovocie pre vysoký obsah draslíka dobre prečisťujú organizmus. Veľmi užitočné sú červené bobule - jahody, maliny, lesné plody, ako aj kivi, jablká, ananás, grapefruity, citróny, slivky atď. * Jedzte celozrnné pečivo. Užitočný chlieb vyrobený z jačmeňa, raže, prosa, pohánky. * Pri celulitíde je veľmi užitočné jesť strukoviny – šošovica, fazuľa, hrach. * Ryba. Varené alebo dusené ryby. Ryby obsahujú mastné kyseliny, ktoré regulujú metabolizmus organizmu. * Minerálka. Pite aspoň 2 litre denne. Ráno vypite pred jedlom pohár minerálnej vody, počas dňa pite v malých porciách. * Nedržte prísne diéty. Jedlá by mali pozostávať z 2/3 zo zeleniny a ovocia. Ovocie jedzte oddelene od zvyšku jedla. Nejedzte po 18. hodine, v noci môžete jesť pomaranč, aby ste odstránili toxíny. * VYLUČTE žemle, solené, údené, krájané živočíšne tuky a cukor. Pri celulitíde môžete vyskúšať nasledovnú diétu: Diéta trvá 2 týždne. pomaranče pomôžu zbaviť sa "pomarančovej kôry". Prvý týždeň 1 kg pomarančov, 2 vajíčka na tvrdo, 1,5 l minerálky bez medzier počas dňa. Druhý týždeň: pridajte na tanier denne ryžovú alebo pohánkovú kašu vo vode bez soli a cukru.
| 0 | 0 | 0 |
NIEKOĽKO ZÁKLADNÝCH PRAVIDIEL PRE ZDRAVÚ STRAVU
Používajte vo svojej strave rôzne potraviny. Denné menu by malo obsahovať produkty z rôznych skupín potravín (ovocie, zelenina, bobuľové ovocie, huby, obilniny a strukoviny, mäso, ryby, hydina, mliečne výrobky, vajcia, orechy, tuky, oleje, bylinky).
- Je potrebné jesť pravidelne, jesť v malých porciách, aspoň štyrikrát denne. Nerobte dlhé prestávky medzi jedlami. Denné menu by malo pozostávať z raňajok, obeda, popoludňajšieho čaju a večere.
- Snažte sa jesť každý deň v rovnakom čase, má to priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu. Medzi hlavnými jedlami je však lepšie odmietnuť občerstvenie.
- Snažte sa obmedziť príjem soli. Namiesto bežnej soli používajte jodizovanú soľ. Nech sú vaše jedlá menej solené ako solené. Predpokladá sa, že morská soľ je užitočnejšia ako stolová soľ, pretože vo svojom zložení zachováva veľa užitočných minerálov. Okrem toho je morská soľ slanejšia, takže s menším množstvom soli sa chuť jedál nezmení a telo dostane menej škody.
- Tiež je lepšie obmedziť príjem cukru. V niektorých prípadoch môže byť cukor nahradený medom. Niekoľko lyžíc medu denne dodá telu vitamíny a minerály, pomôže predchádzať prechladnutiu a posilní imunitu. Med však nedávajte do horúceho čaju, pretože pri zahriatí med stráca niektoré zo svojich prospešných vlastností.
- Snažte sa počas dňa piť veľa čistej vody. Voda je pre naše telo jednoducho potrebná, veď je z 2/3 voda. Voda priaznivo pôsobí na pokožku, zvnútra ju hydratuje, dodáva energiu a zabraňuje vysušovaniu. Okrem toho voda pomáha odstraňovať škodlivé toxíny z tela a je nevyhnutná pre normálne trávenie. Za optimálne sa považuje vypiť asi 2 litre čistej nesýtenej vody denne. Len v noci nepite veľa vody, inak riskujete, že sa zobudíte s opuchom.
- K zdravému stravovaniu patrí čerstvá zelenina a ovocie. Jedzte viac čerstvej zeleniny a ovocia. Surová zelenina obsahuje veľa vlákniny a vitamínov, ktoré naše telo tak veľmi potrebuje. Surová zelenina a ovocie zvyšujú rýchlosť metabolických procesov v tele.Ale pozor, ak máte kontraindikácie zo zdravotných dôvodov (problémy s gastrointestinálnym traktom), čerstvá zelenina a ovocie môžu byť pre vás kontraindikované. Preto je lepšie poradiť sa so svojím lekárom.
- Zdravé jedlo zahŕňa čerstvé produkty. Uistite sa, že vaše jedlo je vždy čerstvé. Je lepšie variť jedlo v malých porciách, ako celý týždeň vyvárať obrovský hrniec. Nebudú žiadne zdravotné benefity. Pri dlhom skladovaní potravín v ňom začínajú procesy hniloby a fermentácie. Pri nákupe potravín si určite skontrolujte, či nevypršal dátum spotreby.
| 0 | 0 | 0 |
Zdravý človek je najvzácnejším dielom prírody
Máte radi ovocie? Ak áno, tu je 10 dôvodov, prečo ich milovať ešte viac. Ak nie, tu je 10 dôvodov, prečo zvážiť výhody ovocia a zaradiť ho do svojho každodenného jedálnička.
Takže 10 dôvodov, prečo jesť viac ovocia:
2. Zlepšite pamäť
Ovocie je doslova „palivo“ pre mozog – priaznivo naň pôsobí a pomáha si lepšie a rýchlejšie zapamätať informácie.
3. Majú liečivé vlastnosti
Existuje mnoho príkladov, ako sa ľudia ovocím vyliečili aj z vážnych chorôb, ako je rakovina.
4. Dostupné pre každého
Mnohým sa zdá, že na nie príliš rozpočtovú akciu je ovocia dosť. Pozrite sa však, koľko peňazí miniete na iné produkty. Možno by ste mali zmeniť svoj výber v prospech kvalitnejších a zdravších potravín?
7. Rozveselte sa
Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia ovocia môže vyliečiť dokonca aj depresiu. Nabudúce, keď bude vaša nálada na nule, skúste namiesto obvyklej (nejakej) čokolády zjesť banán – výsledok na seba nenechá dlho čakať!
8,100% etické jedlo
Ovocie je jedlo „s čistým svedomím“. Nikto netrpí – len visia a čakajú, kým ich niekto zje.
9,100% prírodné jedlo
Neporovnateľnou výhodou ovocia je fakt, že už samo o sebe je plnohodnotnou potravinou. Aby ste si mohli vychutnať ich chuť, nie sú potrebné rôzne prísady, ako je soľ, cukor, omáčky a koreniny.
10. Najlepší začiatok dňa
Keď deň začnete porciou čerstvého ovocia, získate dokonalé doplnenie vo forme energie, vitamínov, vlákniny a tekutín, aby si vaše telo nebralo prebytočnú energiu na trávenie.
(zdroj www.vitamarg.com) Živá strava ✔ Raw Food Diet
| 0 | 0 | 0 |
Štíhlosť bez diét
Natrhajte všetky diétne recepty: prestaňte experimentovať na vlastnom tele a obetujte sa na oltár harmónie.
Diskrétne nabíjanie
Máte voľnú minútu? Urobte niečo užitočné pre svoju postavu: cvičte, tancujte alebo skáčte cez švihadlo. No ak nie ste schopní bojovať s lenivosťou sami, skúste ju oklamať. Získajte domáceho maznáčika. Keď chce ísť na prechádzku, nemôžete sa s ním hádať. Či sa vám to páči alebo nie, musíte vyjsť na ulicu. Jednoduchá prechádzka so psom na 15 minút - a 60 kalórií je preč!
Jedzte častejšie a po troškách
Bez toho, aby ste si napchali žalúdok na smetisko, ochránite sa pred kilami navyše. Navyše, konzumácia diéty nazývanej pastva vám pomôže udržať normálnu hladinu energie počas dňa.
Znížte obsah tuku vo vašej strave
V priemere by žena nemala zjesť viac ako 75 g tuku denne. Preto sa snažte obmedziť množstvo tučných jedál vo vašej strave. Najprv si však vypočítajte, koľko tuku v priemere denne skonzumujete, ak nie viac ako je norma, potom by ste ho nemali škrtať.
Nezabudnite sa občerstviť
Niektorí si myslia, že ten pocit hladu, ktorý sa počas dňa objaví, treba „vydržať“. Toto by si nemal robiť! Telo okamžite prejde do režimu úspory energie a začne ukladať tuk. Záver: ak dostanete hlad - zjedzte nejaké ovocie, ale len 2 hodiny pred jedlom alebo 1 hodinu po ňom.
Nezabudnite na vodu
Potrebujete piť vodu! Nie však pri jedle, pretože v tomto prípade riedi žalúdočnú šťavu a spomaľuje proces trávenia potravy. Ideálne je vypiť pohár vody asi pol hodiny pred jedlom a hodinu po jedle.
Počúvajte svoje telo!
Ak sa nenaučíte počúvať svoj vnútorný hlas a hodnotiť svoje pocity, len ťažko pochopíte, čo a kedy potrebujete jesť pre skvelé zdravie a chudnutie.
Aby ste pochopili, ktorý produkt je pre vás ten pravý, jedzte všetko oddelene. Upečte si napríklad jablko, zjedzte ho a venujte pozornosť tomu, ako sa cítite.
Jedzte pestrejšie
Vaša denná strava by mala obsahovať bielkoviny, tuky a sacharidy. Ale neexistuje taký produkt, ktorý by obsahoval všetky látky, ktoré telo potrebuje. To znamená, že musíte dbať na to, aby jedlo nebolo jednotvárne. Dnes uvarte strukoviny, zajtra grilovanú rybu, pozajtra dusenú zeleninu a potom vyhláste deň kaše alebo exotického ovocia.
Vyhodnoťte chuť jedla
Po zjedení jedného jedla si urobte krátku pauzu a až potom prejdite na ďalšie. Dodržujte zásadu – je lepšie jesť menej, ale lepšie.
Zabudnite na prázdne kalórie
aby dlhšie ležalo, aby lepšie chutilo, aby nestratilo tvar.
Vezmite si túto zásadu do prevádzky - existujú iba produkty, ktorých zloženie poznáte.
Napríklad viete, z čoho sa vyrába ovocie, zelenina, syr, kuracie prsia, domáce koláče. Takže - jesť. Nie je však známe, z čoho sa skladajú hotové palacinky, knedle, omáčky, sušienky, sladkosti, koláče, jogurty s plnkou. Prostriedky - nejedzte.
| 0 | 0 | 0 |
Kalórie sú mernou jednotkou pre množstvo energie. Jedna kalória dokáže zohriať jeden ml vody o jeden stupeň C. 1000 kalórií sa rovná 1 kilokalórii. Asi pred sto rokmi bola vynájdená metóda zisťovania energetickej hodnoty jednotlivých potravinárskych výrobkov, ktorá spočívala v spaľovaní potravín v špeciálnom kalorimetri, kde sa meralo množstvo uvoľneného tepla. V súčasnosti je možné zobraziť obsah kalórií akéhokoľvek produktu v špeciálnej tabuľke.
Prečo telo potrebuje energiu?
Telo potrebuje energiu na to, aby podporilo prácu vnútorných orgánov, metabolizmus a vykonalo zvyčajné množstvo práce, ktorú musí človek počas dňa urobiť. Väčšina energie sa uvoľní pri rozklade sacharidov. Proteíny sú rezervným zdrojom energie: idú do pece, keď nie sú žiadne sacharidy, a pri správnej výžive sú zdrojom aminokyselín. Pri racionálnej strave by bielkoviny mali tvoriť asi 20 % dennej stravy, tuky – 30 %, sacharidy – 50 %.
Z čoho sa vyrába ovocie?
Všetky druhy ovocia sa delia na kôstkové ovocie, jadrové ovocie a citrusové plody. Výživová hodnota ovocia je spôsobená významným obsahom sacharidov, organických kyselín, tanínov a farbív, silíc 
, rôzne vitamíny a minerály. Obsah jednotlivých živín sa líši nielen v rôznych plodoch, ale aj v rôznych plodoch tej istej odrody pestovaných v rôznych podmienkach.
Zo sacharidov ovocie obsahuje najčastejšie sacharózu, glukózu a fruktózu. 
dodáva ovociu sladkú chuť (fruktóza prevláda v jadrovom ovocí, glukóza a sacharóza v kôstkovom ovocí, sacharóza v citrusových plodoch). V ovocí je veľmi málo bielkovín (0,4-0,9%).
Ovocie je tiež bohaté na vitamíny (C, karotén, flavonoidy 
- majú antivírusové, antialergické, protinádorové a iné užitočné vlastnosti, minerály (napr. v banánoch a marhuliach je veľa draslíka), stopové prvky (jód, fluór, meď, zinok, mangán), ktoré sa podieľajú na látkovej premene procesy.
Najviac kalórií v banánoch (90 kcal na 100 g), hrozne (70), sušených slivkách (227), sušenom ovocí (270-300). Najmenej kalórií obsahuje grapefruit (35), jablká (45), pomaranče (38), marhule (49).
Je možné získať dostatok ovocia
Typicky, čím vyšší je obsah kalórií v potravine, tým skôr sa môžete nasýtiť. Zistilo sa však, že bielkoviny sú najlepšie nasýtené, potom sacharidy a najmenej nasýtené sú tuky. Mäso alebo ryba teda zasýti lepšie ako zelenina a ovocie, no to druhé zasýti lepšie ako akýkoľvek olej.
A ešte jedna vec: čím vyšší je obsah kalórií v jednom grame produktu, tým menej zasýti. Slávna čokoláda, ktorá má veľmi vysoký obsah kalórií, zasýti menej ako objem ovocia, ktorý sa jej rovná počtom kalórií. Ale ovocie má schopnosť povzbudiť chuť do jedla, takže je dosť problematické „sedieť“ len na ovocí.
Koľko kalórií potrebuje človek denne
Energetické potreby ľudí závisia od nákladov na energiu: čím aktívnejší človek vedie, tým viac energie potrebuje. Pri priemernej fyzickej aktivite potrebuje dospelý človek približne 2500 kilokalórií denne.
Telo potrebuje energiu na udržanie práce všetkých orgánov a tkanív, teda na základný metabolizmus. Pre ženy sa tieto požiadavky rovnajú 0,9 kcal na kg telesnej hmotnosti za hodinu, pre mužov - 1 kcal. Ale čím viac nadváhy, tým menej kalórií na kg hmotnosti je potrebných na udržanie metabolizmu. Napríklad, ak žena váži 70 kg, potom sa minie základný metabolizmus: 0,9 · 70 · 24 (hodín) = 1512 kcal. Ale ak má žena 15 kíl navyše (pri výpočte ideálnej telesnej hmotnosti), potom môžu byť z výpočtu odstránené a potom to dopadne: 0,9 · 55 · 24 (hodín) = 1212 kcal.
To však nie je všetko, pretože človek potrebuje energiu na zabezpečenie svojej pracovnej aktivity počas dňa. Ak je osoba zapojená do ťažkej fyzickej práce, potom na jej poskytnutie je potrebné rovnaké množstvo energie, so stredne ťažkou - 2/3 a so svetlom - od 1/3 do 1/6. Ak žena pracuje ako účtovníčka, potrebuje: 1212 + (1212: 3) = 1516 kcal za deň. Jesť toľko kalórií denne a viesť normálny život, žena určite schudne.
Pokrytie nákladov na energie ovocím
Takže naša žena s existujúcou hmotnosťou 70 kg a žiaducou hmotnosťou 55 kg chce prejsť na ovocnú diétu, to znamená jesť nejaké ovocie počas dňa. Na pokrytie nákladov na energie bude potrebovať: 4,5 kg marhúľ (pomarančov) alebo 4 kg jabĺk alebo takmer 2 kg banánov Banány: zdravotné prínosy a škody
Aké je najzdravšie ovocie? Špeciálne pre čitateľov SIZOZH sme vyzdvihli najužitočnejšie ovocie. Zdôraznili sme tiež ovocie, ktoré je užitočné pre ženy, vrátane tých, ktoré sú tehotné alebo schudnú.
Zozbierali sme aj zaujímavosti o týchto plodoch. Chcete vidieť modré banány? Potom si šiel na adresu 😉
Priatelia, nižšie nájdete najužitočnejšie ovocie. Aké je najzdravšie ovocie? Odpoveď na túto otázku nie je taká jednoduchá. Treba si uvedomiť, že rozdelenie miest v našom hodnotení je relatívne. Koniec koncov, človek môže potrebovať niečo konkrétne (napríklad zbaviť sa choroby alebo nejakého vitamínu), a teda ovocie, ktoré nie je na prvom mieste v hodnotení všeobecnej užitočnosti, ale napríklad desiaty... Preto je najlepšie si pozorne prečítať, ako ktoré ovocie pomáha telu, aké choroby lieči.
Na čo je teda ovocie dobré? Po prvé, výhody ovocia spočívajú v tom, že sú skutočné.Pri výpočte vitamínov a vlákniny, mikro- a makroprvkov v týchto daroch prírody vedci často zabúdajú na to najdôležitejšie - na enzýmy.
Enzýmy (enzýmy) sú to, čo je v každom ovocí, ktoré neprešlo tepelnou úpravou (tepelná úprava ničí enzýmy). Enzýmy sa podieľajú takmer na všetkých funkciách tela a chránia naše zdravie. Ak vezmeme telo za batériu, potom enzýmy sú naším dobíjaním, dobíjaním každej bunky tela.
Každý už počul o prospešných vlastnostiach ovocia kvôli vitamínom, vláknine, pektínom, organickým kyselinám, mikro- a makroelementom, ktoré obsahujú. Preto sa nebudeme opakovať. Poďme sa teda pozrieť na to najzdravšie ovocie.
Apple
„Kto zje jablko denne, nemá návštevu lekára“ - existuje také príslovie, ktoré sa nepochybne oplatí počúvať.
Jablká posilňujú imunitu, napĺňajú telo rýchlou energiou a zlepšujú trávenie. Výhody jabĺk spočívajú aj v tom, že ich pravidelné užívanie prispieva k dlhovekosti a omladzovaniu organizmu. Jablká znižujú riziko infarktu a zabraňujú vzniku cukrovky a Alzheimerovej choroby. A dokonca znižujú hladinu cholesterolu v krvi: štúdie ukázali, že jablká sú v tomto oveľa lepšie ako iné ovocie. Toto ovocie je tiež bohaté na vlákninu a podporuje rýchlu sýtosť. Jablká sú zároveň nízkokalorické, preto sa používajú v mnohých diétach na chudnutie.
Pozor! Šupky z jabĺk nešúpte: obsahujú veľa živín.
Vedeli ste, že banán je bylinka? Ukazuje sa, že banány nerastú na palmách. Banánovník je bylina, ktorá dorastá do výšky 15 metrov. Skutočne, svet prírody je úžasný!
Plody banánov sa nazývajú bobule. Tieto bobule sú zelené, žlté, oranžové, ružové, červené a dokonca aj modré. A nechýbajú ani čierne a pruhované banány. Najväčší banán je odroda Kluay (alebo Rhino), ktorá dosahuje dĺžku 35 centimetrov. A najmenšie banány majú dĺžku od 2,5 do 5 centimetrov (ale sú považované za najsladšie).
Banán je už dlho prezývaný ovocím veselosti a pozitívnosti. Ak potrebujete rýchlo obnoviť energiu alebo sa rozveseliť, potom jedzte banány.
Po prvé, toto ovocie je veľmi uspokojivé, pretože obsahuje dostatok kalórií (70-100 kcal na 100 gramov). Zaujímavý fakt: v nezrelom banáne (ktorý zožltne, no stále je nazelenalý) je viac kalórií (asi 110 kcal na 100 gramov). Dokonca aj športovci jedia banány, aby nabrali svalovú hmotu.
Po druhé, banán obsahuje tryptofán, proteín, ktorý telo premieňa na serotonín (hormón radosti a šťastia). Ak pravidelne jete banány, depresia bude nútená sa s vami rozlúčiť.
Na čo všetko sú banány užitočné? Toto ovocie pomáha pri gastritíde a vredoch, dokonca aj počas exacerbácie. Odstraňuje pálenie záhy. Pravidelná konzumácia banánov znižuje krvný tlak a predchádza srdcovým chorobám (vrátane hypertenzie). Tiež podľa bývalých fajčiarov banány pomáhajú prekonať účinok nedostatku nikotínu, vďaka čomu je ľahšie prestať fajčiť.
Americký štát Kalifornia má dosť zvláštnu legislatívu, ktorá zakazuje používanie pomarančov pri kúpaní v kúpeľni. Toto sa považuje za porušenie verejného poriadku.
Dobre, nechajme Američanov na pokoji a zistime, ako je toto oranžové ovocie užitočné. Pomaranč čistí krv, tonizuje a dodáva telu energiu. Má omladzujúci účinok. Pomaranč je vhodný pre ženy, pretože obsahuje kyselinu listovú, ktorá je hlavným ženským vitamínom. Zaradenie pomarančov do stravy prispieva k normálnemu priebehu tehotenstva. Pomaranč je tiež užitočný pre mužov, pretože zvyšuje potenciu a podporuje prenos zdravých génov na potomstvo. Toto ovocie účinne posilňuje náš imunitný systém, chráni pred vírusovými a zápalovými ochoreniami. A dokonca aj pri chudnutí je toto ovocie nevyhnutné, pretože má močopudné vlastnosti a pomáha urýchliť metabolizmus, aktivuje metabolické procesy v tele.
Hrozno
Existuje viac ako 10 tisíc odrôd hrozna. To je podstatne viac ako ktorákoľvek iná kultúra. Zaujímavosť: v staroveku nesmeli zberači hrozna pracovať bez podpísaného testamentu. Faktom je, že hrozno sa zvyčajne vysádzalo k stromom, aby sa nad nimi vinulo. Stromy časom odumierali a slúžili len ako suchá opora pre kríky. Takže liezť na hrozno bolo dosť nebezpečné, ale nikoho to nezastavilo.
Hrozno mnohí milujú pre svoje vlastnosti proti starnutiu. Pri pravidelnom používaní hrozna môžete zabudnúť na srdcové problémy, vysoký krvný tlak a nespavosť. Hrozno čistí krv a pomáha v boji proti bronchitíde. Samostatne je potrebné poznamenať, že bobule vína obsahujú až dvadsať antioxidantov, ktoré odvracajú útoky voľných radikálov. Inými slovami, hrozno zabraňuje rakovine. Pitie šťavy z tohto bobule zvyšuje imunitu a tónuje telo. Práve šupky z hrozna sú však pre ľudské zdravie najprospešnejšie.
Číňania považujú hrušku za symbol nesmrteľnosti. Ďalšia zaujímavosť: ešte predtým, ako Kolumbus priniesol tabak do Európy, Európania fajčili hruškovými listami. Absurdný zvyk vdychovania jedovatého dymu (a každý dym je jedovatý, keďže obsahuje splodiny horenia) existuje už dlho, hoci nebol rozšírený v takom rozsahu ako teraz.
Hruška zlepšuje činnosť srdca a gastrointestinálneho traktu. Pomáha udržiavať správnu hladinu cukru v krvi a podporuje dobré trávenie. Hrušky sú veľmi užitočné pre ženy, a to aj počas tehotenstva, pretože obsahujú veľa kyseliny listovej. Mnohé odrody hrušiek sú tiež bohaté na jód.
Prvé marhule sa našli v Číne. Asi pred štyrmi tisíckami rokov sa tieto plody nachádzali na svahoch čínskych hôr. Marhule sú veľmi zdravé ovocie. Aj na Mesiaci astronauti Apolla jedli sušené marhule, pretože obsahujú až 40 % cukrov a veľa energie.
Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Marhuľa je dobrá pre zrak, ako aj pre udržanie mladistvej pokožky – a to všetko vďaka obsahu betakaroténu. Marhule pomáhajú zlepšiť činnosť srdca a mozgu, ako aj kardiovaskulárneho, nervového a tráviaceho systému všeobecne. Mimochodom, toto ovocie je veľmi užitočné pre ženy, pretože obsahuje kombináciu vitamínov a látok, ktoré prispievajú k rýchlemu rastu nechtov a vlasov. Pravidelná konzumácia marhúľ predchádza rakovine a pomáha vyrovnať sa s anémiou. A v chladnom období môže byť marhuľa nahradená sušenými marhuľami, ktoré majú tiež všetky vlastnosti opísané vyššie.
Kyslú chuť tohto ovocia pozná každý z nás. Raz to využili neprajníci, ktorí chceli narušiť koncert dychovky. K tomu dali do posluchárne v prvom rade deti, ktoré predvádzali žuvanie citrónov. Hudobníci nedokázali potlačiť zvýšené slinenie, a preto nemohli hrať na fajkách, koncert sa nekonal.
Ďalší zaujímavý príbeh: slávny moreplavec J. Cook nebol ocenený zlatou medailou Kráľovskej spoločnosti za svoje geografické objavy, ale za to, že prišiel s citrónmi na ochranu námorníkov pred skorbutom. Z tohto dôvodu sa v 17. storočí britským námorníkom často hovorilo „citrónová tráva“.
Citrón je ovocím číslo 1 na posilnenie imunity a boj proti prechladnutiu. Je tiež výborným spaľovačom tukov, pričom znižuje chuť do jedla. Citrón obsahuje veľké množstvo vitamínov, no chválený je predovšetkým pre vysoký obsah kyseliny askorbovej či vitamínu C (až 150 mg na 100 gramov). Pravidelná konzumácia citrónov pomáha odstraňovať voľné radikály z tela a predchádzať starnutiu.
Pozor! Citrón je kontraindikovaný v prípade peptického vredu a zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy.
Táto sladká pomarančová bobuľa má nezvyčajnú chuť. Kaki patrí medzi stromy rodu Diospyros, čo v gréčtine znamená „ovocie bohov“. Čína je považovaná za rodisko tomelu.
Tomel dokonale zaženie hlad bez poškodenia postavy (preto ho možno zaradiť do jedálnička pre tých, ktorí chcú schudnúť). Pomáhajú nastoliť prácu tráviaceho traktu a močového vylučovacieho systému. Tomel má bohaté chemické zloženie, ktoré v množstve vitamínov prevyšuje jablká. Okrem veľkého množstva vitamínov obsahuje množstvo aminokyselín a antioxidantov, ktoré úžasne pôsobia na celý ľudský organizmus. Tomel dobre čistí telo, odstraňuje všetky toxíny a toxíny. Tomel je tiež prospešný pre zrak a pokožku vďaka vysokému obsahu beta-korotínu.
Peach
Je to lahodné, šťavnaté a aromatické ovocie, ktoré obsahuje množstvo zdravotných benefitov. Broskyňový strom sa často nazýva stromom života. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, rodiskom broskýň nie je Perzia, ale Čína.
Broskyňa sa považuje za veľmi cenný produkt v ľudskej strave. Toto ovocie je užitočné najmä pre ženy, pretože pomáha zachovať prirodzenú krásu. Broskyňa robí pokožku hladkou a pevnou, a preto sa často používa v kozmeteológii. A toto ovocie je aj prírodným afrodiziakom. Napriek svojej sladkosti obsahuje broskyňa málo kalórií (iba 30-35 kcal na 100 gramov), a preto ju môžu jesť aj tí, ktorí schudnú. Konzumácia tohto ovocia je prospešná pre tráviaci systém, svaly, kosti a srdce. Toto ovocie má tiež pozitívny vplyv na stav vlasov, vďaka čomu sú silné a svieže. V Maďarsku sú broskyne nazývané „ovocím pokoja“, pretože pomáhajú zmierniť zlú náladu a úzkosť.
Rodiskom kiwi je Čína. Tam sa jej hovorí „opičia broskyňa“ kvôli chlpatej šupke, ktorá pokrýva toto ovocie. Názov „kiwi“ dostal až v 50. rokoch minulého storočia, keď Novozélanďania začali vyvážať toto ovocie z Číny do USA. Tak by sa to dalo nazvať pre podobnosť tvaru plodu s telom novozélandského vtáka kivi, ktorý je mimochodom symbolom tejto krajiny.
Novozélanďania tiež neboli ochotní platiť obrovské vývozné clá za ovocie, ktoré bolo predtým známe ako „čínsky egreš“, a preto bola zmena „značky“ pre podnikanie jednoducho nevyhnutná.
Kiwi je skutočná vitamínová bomba. Kiwi obsahuje viac kyseliny askorbovej (vitamín C) ako citrusové plody ako pomaranč a citrón. Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa kiwi odporúča používať na chudnutie, pretože po prvé dobre čistí telo od toxínov a po druhé posilňuje imunitný systém. Kiwi účinne spaľuje tuky a riedi krv, uvoľňuje cievy od krvných zrazenín a cholesterolových plakov. Pomáha pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému, normalizuje tráviaci systém (uľavuje od zápchy a pálenia záhy).
Zaujímavý fakt: kôra kiwi je jedlá, takže ovocie nemožno ošúpať, ale dôkladne umyť a zjesť celé. Ale to, samozrejme, nie je pre každého.
Kráľ všetkého ovocia – tak volajú na východe granátovník korunkový. A toto ovocie sa z nejakého dôvodu nazýva granátové jablko: keď prezreté ovocie vybuchne, zrná-bobule rozptyľujúce sa vo všetkých smeroch pripomínajú akciu skutočného bojového granátu.
Granátové jablko je jedným z najcennejších druhov ovocia, používa sa na posilnenie imunity, prevenciu a liečbu rôznych chorôb. Pravidelná konzumácia granátového jablka odstraňuje toxíny a žiarenie z tela, spomaľuje vývoj rakovinových buniek. Granátové jablko je tiež užitočné pri prechladnutí: pomáha znižovať horúčku a zmierňuje kašeľ. Granátové jablko je užitočné aj pri srdcových ochoreniach, najmä pri vysokom krvnom tlaku. Pravidelná konzumácia tohto ovocia zabraňuje vzniku aterosklerózy, anémie a diabetes mellitus. Granátové jablko aktivuje tráviaci systém. Toto ovocie je tiež veľmi užitočné pre tehotné ženy kvôli vysokému obsahu železa, čo, ako už bolo spomenuté vyššie, zabraňuje anémii.
ZÁVER
Každé ovocie je svojím spôsobom dobré a je súčasťou zdravej výživy. Aké ovocie považujete za užitočné? Svoje odpovede prosím píšte do komentárov. Zostaňte naladení, jedzte ovocie a buďte zdraví!
- (z latinského slova "fructus" ovocie). Rôzne druhy ovocia sú známe pod názvom „ovocie“, ktoré sa navzájom líšia miestom rastu, botanickými vlastnosťami a vnútornou štruktúrou, obchodnými a nutričnými vlastnosťami. Tie obsahujú:… … Stručná encyklopédia domácnosti
Ovocie- Ovocie je symbolom ženskosti, plodnosti alebo úpadku. Keď vo sne uvidíte ovocie dozrievajúce medzi listami, môžete sa bezpečne spoľahnúť na prosperitu a bezpečnú starobu. Zelené ovocie znamená, že vaše úsilie bude márne... ... Veľká univerzálna kniha snov
Darčeky pomona, ovocie Slovník ruských synoným. ovocie ovocie; dary Pomony (trad. básnik.) Slovník synoným ruského jazyka. Praktický sprievodca. M .: ruský jazyk. Z.E. Aleksandrová. 2011... Slovník synonym
Šťavnaté plody rastúce na stromoch, konzumné pre jedlo. Slovník cudzích slov zahrnutých v ruskom jazyku. Pavlenkov F., 1907 ... Slovník cudzích slov ruského jazyka
I. Biblia spomína ovocné stromy a kríky: jabloň (pozri Jabloň, jabloň), datľová palma (pozri Dátum), pozri Figovník, pozri Oliva, olej, olej, mandle (pozri Mandľový strom), pozri Granátové jablká, moruša ( pozri platan, platan) ... Brockhaus Biblická encyklopédia
OVOCIE- Pozri tiež Ovocie. Význam spánku závisí od druhu ovocia, no celkovo je spánok dobrý. Predstavte si zrelé, šťavnaté ovocie. Zbierate ich priamo zo stromu a vložíte do košíkov... Veľká kniha rodinných snov
- (z lat. fructus fruit) šťavnaté jedlé plody kultúrnych a planých rastlín. Delí sa na F. jadrové ovocie (jablko, hruška, dula), kôstkové ovocie (marhuľa, slivka, čerešňa, broskyňa atď.), citrusy (pomaranč, citrón, mandarínka, ... ... Veľká sovietska encyklopédia
Mn. Jedlé ovocie stromu alebo kríka. Efremovej výkladový slovník. T.F. Efremová. 2000... Moderný výkladový slovník ruského jazyka od Efremovej
OVOCIE- (z lat. fructus fruit), šťavnaté plody pestovaných a divých bylín, konzumované čerstvé a spracované. F. zahŕňa plody ovocných plodín, melóny a vodné melóny, bobule brusníc, čučoriedok, morušiek a iných lesných plodov rnii. Vyrábať ...... Poľnohospodársky encyklopedický slovník
Ovocie- DR. Východ je vlasťou väčšiny F. Chov F. bol považovaný za cárske zamestnanie. Pôvod. rôzne. odrody F. možno zreteľne vidieť v jazyku. Indoeurópsky pôvod. poznali iba pestovanie jabĺk. Rozpoznali všetky ostatné typy F., pretože ... Staroveký svet. encyklopedický slovník
knihy
- Ovocie, Kalmykova Vera. Ovocie a zelenina, podobne ako kvety, majú kultúrny význam a tieto významy sú v knihe uvedené. Plody sú nasmerované naraz na tri zmysly človeka - na zrak, čuch a chuť. A chuť vo vašej...
