Šaláty s avokádom a krabovými tyčinkami. Šalát s krabovými tyčinkami a avokádom Recept na šalát s avokádom a krabmi

Produkt ako avokádo si za posledných pár rokov získal neuveriteľnú obľubu, začal sa konzumovať nielen ako chutné ovocie, ale aj ako súčasť ľahkých šalátov. Často sa pridáva do studených predjedál spolu s krabovými tyčinkami. Šaláty s avokádom a krabími tyčinkami sú veľmi chutné jedlo, ktoré poteší aj toho najnáročnejšieho gurmána, má jemnú, rafinovanú chuť. Tento potravinový výrobok ocenia ako znalci vysokokalorických potravín, tak aj fanúšikovia diétnych jedál. Prezentované kulinárske majstrovské dielo nemá vysoký obsah kalórií, čo ho robí nepostrádateľným medzi fanúšikmi nízkokalorických jedál.

Hlavné triky na vytvorenie lahodnej kulinárskej kreácie s exotickým ovocím. Dodržiavaním týchto pravidiel môžete pripraviť jedlo, ktoré je veľmi prekvapujúce svojou chuťou:

  1. Vnútornú časť ovocia sa odporúča vybrať lyžicou a ihneď pridať do pripraveného jedla. Pri krájaní ovocia budú mať človek 2 polovice avokáda, ktorými sa dá kulinársky výtvor originálne naservírovať na stôl.
  2. Ak sa dužina použije po určitom čase, musí sa posypať citrónovou šťavou, aby nestmavla.
  3. Pri výbere ovocia sa odporúča dať prednosť niečomu mäkkému a poddajnému, pretože to naznačí, že ovocie je úplne zrelé.
  4. S krabovými palicami je tiež potrebné zaobchádzať s plnou zodpovednosťou. Na ich obale by malo byť napísané slovo surimi, ktoré naznačuje, že sú vyrobené z prírodného krabieho mäsa. Iba z takéhoto produktu môžete pripraviť hodnotné jedlo.

Šaláty s avokádom a krabovými tyčinkami, recepty s fotografiami, veľmi chutné

Recept nie je ťažké nájsť, ale ich rozmanitosť spôsobí, že začínajúci kuchár bude zmätený pri výbere toho najvhodnejšieho. Použitie takých lahôdok, ako sú krabie tyčinky a avokádo, urobí z vytvoreného jedla jednoducho neuveriteľnú chuť. Do takéhoto studeného predjedla môžete pridať takmer akékoľvek ingrediencie, jediné, čo by ste nemali pridávať, sú orechy, ktoré dokážu radikálne zmeniť chuť vznikajúceho kulinárskeho výtvoru.

Pri príprave kulinárskych pôžitkov s exotickým ovocím sa k nim musia pridať morské plody, jedným z nich je krabie mäso. Jedlo má obláčikový typ alebo je to koktailový šalát. Každé z ľahkého občerstvenia sa ukáže ako veľmi chutné, a ak máte úžasnú predstavivosť, môže byť atraktívne vďaka dizajnovým nápadom.

Opýtajte sa šéfkuchára!

Nestihli ste uvariť jedlo? Nehanbite sa a opýtajte sa ma osobne.

Šaláty v tartaletkách

Nie je ľahké pripraviť lahodné občerstvenie, ktoré by upútalo pozornosť všetkých okolo vás. Studené kulinárske výtvory v tartaletkách sú veľmi obľúbenými možnosťami jedál na moderných sviatočných stoloch. Sú pomerne jednoduché na prípravu a zároveň majú neuveriteľnú chuť. Na vytvorenie atraktívneho kulinárskeho majstrovského diela budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • avokádo - 1 kus;
  • krabie mäso - 150 gramov;
  • uhorka - 1 kus;
  • tvaroh - 60 gramov;
  • zelenina - podľa chuti;
  • balenie tartaletiek z krehkého cesta.
  1. Ovocie nakrájame na 2 rovnaké časti, opatrne z neho vyberieme všetku dužinu, hnetieme, kým sa nezmení na dužinu, pridáme soľ, korenie, pokvapkáme citrónovou šťavou a dôkladne premiešame.
  2. Krabie tyčinky nasekáme nadrobno, pridáme k avokádu a výslednú zmes premiešame.
  3. Uhorku nakrájame na strúhadle a vylejeme prebytočnú tekutinu, spojíme ju s väčšinou produktov.
  4. Základ na tartaletky naplníme tvarohom, bylinkami a majonézou.
  5. Opatrne natrieme plnku a navrchu ju ozdobíme malými vetvičkami kôpru.

Vytvorenie takéhoto diela nezaberie viac ako 15 minút.

Šaláty s avokádom a krabovými tyčinkami a kukuricou

Toto studené predjedlo je pomerne vyváženým kulinárskym pôžitkom s vysokým množstvom živín a nutričnou hodnotou. Je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný, vďaka čomu ho možno podávať na sviatočnom stole.

Hlavné zložky misky:

  • krabie mäso - 200 gramov;
  • avokádo - 1 kus;
  • kukurica - 100 gramov;
  • kuracie vajce - 3 kusy;
  • zeler - podľa chuti;
  • uhorka - 1 kus;
  • soľ - podľa chuti;
  • majonéza - 2 veľké lyžice.

Postup prípravy šalátu:

  1. Vajíčka uvaríme na tvrdo a zbavíme škrupiny.
  2. Zelené ovocie a zeler umyjeme, prvé zbavíme jadierok a prekrojíme presne na polovicu.
  3. Zeler nakrájame na tenké plátky, avokádo, uhorku a vajcia nasekáme nadrobno.
  4. Opatrne nakrájajte výrobok z krabov na krúžky.
  5. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme kukuricu, šalát ochutíme majonézou a studené predjedlo posypeme bylinkami.

Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami a uhorkou

Jedným z najznámejších je dnes lahodný šalát s prídavkom uhorky. Jemné ingrediencie ozvláštnia jedlo.

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • avokádo - 1 kus;
  • tyčinky z krabieho mäsa - 100 gramov;
  • varené kuracie vajce - 1 kus;
  • syr - 50 gramov;
  • uhorka - 1 kus;
  • cherry paradajky - 2 kusy;
  • majonéza - 60 gramov.

Postupnosť varenia:

  1. Opatrne nakrájajte avokádo na 2 rovnaké časti, presne na polovicu, opatrne odstráňte dužinu lyžičkou, pričom steny zachovajte neporušené. Ovocnú dužinu sa odporúča nakrájať na kocky.
  2. Uhorka by mala byť rezaná rovnakým spôsobom.
  3. Syr nasekáme nadrobno.
  4. Vajíčko pomelieme.
  5. Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky.
  6. Všetky ingrediencie dáme do veľkej misy, premiešame a dochutíme majonézou, polovičky avokáda naplníme plnkou a paradajky použijeme ako ozdobu na jedlo.

Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami, uhorkou a vajcom

Chutný šalát z krabích tyčiniek, vajec a čerstvej zeleniny sa pripravuje celkom jednoducho. Avokádový šalát ozdobí absolútne každý stôl.

Produkty potrebné na prípravu šalátu:

  • krabie tyčinky - 200 gramov;
  • avokádo - 1 kus;
  • uhorka - 200 gramov;
  • paradajky - 2 kusy;
  • prepeličie vajcia - 10 kusov;
  • cibuľa - podľa chuti;
  • citrón - ½ dielu;
  • majonéza - 2 veľké lyžice;
  • horčica, soľ, korenie - podľa chuti;
  • listy šalátu.

Proces varenia:

  1. Ovocie ošúpeme a nakrájame na pásiky, zalejeme citrónovou šťavou.
  2. Uhorku ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  3. Paradajku nakrájame na kocky.
  4. Vajcia nakrájame na 4 časti.
  5. Nakrájajte cibuľu.
  6. Krabie tyčinky nasekajte nahrubo.
  7. Skombinujte nasekané produkty a premiešajte, dochuťte majonézou, soľou a korením.

Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami a jablkom

Veľmi chutným šalátom s krabím mäsom, jablkami a maslovou ovocnou omáčkou je predjedlo s názvom „Nežný február“.

  • červený kaviár - 50 gramov;
  • parmezán - 50 gramov;
  • majonéza - podľa chuti;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • zelenina - podľa chuti.
  • Postupnosť vytvárania misky:

    1. Vajcia uvaríme a pomelieme na jemnú strúhanku.
    2. Uhorky nakrájame na malé prúžky.
    3. Jablko ošúpeme a nakrájame rovnako ako uhorky, pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nestmavlo.
    4. Krabie mäso nakrájame na prúžky.
    5. Avokádo nakrájajte na 2 rovnaké časti, odstráňte kôstku a dužinu a rozdrvte v mixéri.
    6. Do výslednej kompozície pridajte jemne nasekaný cesnak, dochuťte šalát soľou a majonézou, zmiešajte všetky ingrediencie, posypte strúhaným syrom, navrch položte lyžicu majonézy a položte na ňu červený kaviár.

    Záver

    - jeden z najkrajších. Veľmi často ich možno nájsť nielen na sviatočnom stole, ale aj na každodennom stole. Používajú ich nielen ľudia na diéte, ale aj tí, ktorí sa považujú za gurmánov. Je veľmi jednoduché pripraviť takéto jedlo a výsledok je jednoducho úžasný. Predjedlo pre tento typ sviatočného stola dokáže vytvoriť aj ten najneskúsený kuchár. Na vytvorenie jedla budete potrebovať malé množstvo prísad, ktoré sa dajú veľmi ľahko kúpiť v obchode.

    Šaláty s avokádom a krabovými tyčinkami, video:

    V poslednej dobe sa avokádo aktívne pridáva do ľahkých šalátov. Ovocie avokáda neobsahuje žiadne škodlivé tuky, je bohaté na vitamíny, čo umožňuje jeho aktívne využitie v diétnej výžive. Okrem toho obsahuje veľa bioaktívnych látok a prírodných hormónov, ktoré dokážu celkovo omladiť organizmus. Do šalátu sa zvyčajne používa mäkká časť ovocia, pričom ovocie opatrne prekrojíme na polovicu a pomocou čajovej lyžičky vyberieme časť potrebnú na jednohubky alebo šaláty. Zároveň budeme mať v rukách veľkolepý pohár, ktorý sa dá použiť na porciovanie akéhokoľvek šalátu. No a avokádová kôstka tiež nevyjde nazmar. Môžete si ho zasadiť do kvetináča a vychutnať si rast izbového avokáda v kuchyni.

    Na použitie avokáda pri varení je vhodné iba mäkké ovocie. Aby ste správne určili jeho zrelosť, musíte ovocie jemne stlačiť prvým prstom ruky. Ak vám na povrchu z prsta nezostane priehlbina, no ovocie nie je tvrdé, tak máte v rukách presne to ovocie, ktoré ste hľadali.

    Dnes sa pokúsime zaexperimentovať so šalátmi, v ktorých nebudú chýbať krabie tyčinky a šťavnaté avokádo – chutné jedlo na večeru.

    Recept 1. Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Požadované ingrediencie:

    - čerstvá uhorka - 1 ks;

    - avokádo - 1 ks;

    – zeler (koreň) – 100 g;

    - krabie tyčinky - 100 g;

    - petržlen - 2 vetvy a majonéza - 2 polievkové lyžice.

    Spôsob varenia:

    Nakrájajte čerstvú uhorku na tenké prúžky. Koreň zeleru ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Rozdrvte krabie tyčinky, najskôr odstráňte fóliu. Ošúpané avokádo nakrájame na pásiky. Všetky pripravené suroviny dáme do misy, premiešame, okoreníme nahrubo mletým čiernym korením a dochutíme majonézou. Opatrne premiešame. Šalátovú zmes položte na širokú misku a pokvapkajte citrónovou šťavou. Umiestnite kopec šalátu a ozdobte ho vetvičkou petržlenovej vňate.

    Recept 2. Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Požadované ingrediencie:

    - avokádo - 1 ks;

    - krabie tyčinky - 100 g;

    - červená cibuľa - 2 ks;

    - uhorka - 2 ks;

    - paradajky - 2 ks;

    - červená paprika - 2 ks;

    - Feta alebo syr - 100 g;

    - citrónová šťava - 2 polievkové lyžice;

    - olivy - 0,5 plechovky;

    - olivový olej - 2 lyžice;

    - nahrubo mleté ​​čierne korenie a soľ.

    Spôsob varenia:

    Všetku pripravenú zeleninu umyte a dôkladne osušte. Uhorku nakrájame na kocky. Paradajky - plátky a červená cibuľa - v polovičných krúžkoch. Syr (feta alebo feta syr) nakrájame na kocky. Sladkú papriku nakrájame na prúžky. Zeleninu šalátu natrháme rukami. Pripravené suroviny zmiešame a pridáme olivy prekrojené na polovice. Na vrch šalátu položte kocky syra a nasekané krabie tyčinky.

    Pripravíme si omáčku. Zmiešajte citrónovú soľ so soľou. Miešame, kým sa soľ nerozpustí. V prúde pridajte olivový olej. Premiešame, dochutíme nahrubo mletým korením a soľou. Šalát zalejeme pripravenou omáčkou.

    Recept 3. Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Požadované ingrediencie:

    - avokádo - 2 ks;

    - reďkovka - 100 g;

    - čerstvá uhorka - 1 ks;

    - krabie tyčinky - 150 g;

    - Dijonská horčica 0,5 lyžičky. na doplnenie paliva;

    - majonéza - 5 lyžíc;

    - zväzok zeleniny, korenia a soli.

    Spôsob varenia:

    Avokádo dobre umyte a opatrne nakrájajte. Semienka vyberieme a lyžicou vydlabeme dužinu na šalát. Zvyšné poháre nevyhadzujte. Drť dužinu. Odstráňte film z krabových tyčiniek a jemne nakrájajte dužinu. Ak máte zmrazené tyčinky, nezabudnite ich najskôr rozmraziť. Reďkovku a uhorku nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte pripravenú šalátovú zeleninu a pridajte krabie tyčinky, uhorku, reďkovku a avokádo. Pridáme k nim dijonskú horčicu a majonézu, pokoreníme nahrubo mletým korením a premiešame.

    Šalát podávame na stôl po častiach a krásne ho umiestňujeme do avokádových pohárov. Vrch ozdobte zelenými listami a kolieskami čerstvej uhorky.

    Recept 4. Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Požadované ingrediencie:

    – veľké avokádo – 1 ks;

    — krabie tyčinky – 2 ks;

    - paradajky - 2 ks;

    - uhorka - 1 ks;

    - červená cibuľa - 1 ks;

    - zväzok šalátu;

    - extra panenský olivový olej - 2 polievkové lyžice;

    - zväzok petržlenu;

    - strúčik cesnaku; korenie a morská soľ.

    Spôsob varenia:

    Listy šalátu pretriedime, dôkladne umyjeme a natrháme rukami. Uhorku nakrájame na kolieska. Paradajky nakrájame na malé plátky. Avokádovú dužinu vyberieme a nakrájame na plátky.

    Červená cibuľa nakrájaná na krúžky by sa mala naliať vriacou vodou, rovnako ako petržlen. Po 4-5 minútach scedíme vodu z oboch ingrediencií. Potom nezabudnite zeleninu ponoriť do studenej vody. Musíme tiež jemne nasekať strúčik cesnaku.

    Teraz do misy mixéra pridajte cesnak, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu, olivový olej, korenie a morskú soľ. Šľaháme do pyré.

    Vložte uhorku, avokádo, natrhaný šalát, cibuľu a plátky paradajok do misy. Jemne premiešame zdola nahor a prelejeme výsledným dresingom. Máte ľahký šalát, ale napriek tomu môže kľudne poslúžiť ako samostatné jedlo na večeru.

    Recept 5. Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Požadované ingrediencie:

    - konzervované krabie mäso - 300 g;

    - avokádo - 1 ks;

    – krevety – 250 g;

    – ružový grapefruit – 1 ks;

    - rukola - 50 g;

    - cibuľa - 0,5 hlavy;

    - mleté ​​biele korenie;

    - soľ a extra panenský olivový olej

    Spôsob varenia:

    Ak nemáte krabie mäso v pohároch, môžete ho jednoducho nahradiť krabovými tyčinkami. Stačí odstrániť fóliu a jemne ich nasekať. Rovnakým spôsobom musíte jemne nakrájať krabie mäso z plechovky. Odrežte grapefruitovú kôru spolu s bielym filmom. Nakrájame na kúsky. Dužinu avokáda nakrájame na kocky. Rukolu vložte do studenej vody, opláchnite ju a potom vysušte v sušičke. Červenú cibuľu nakrájame na štvrť krúžky. Krevety vložte na 3 minúty do vriacej vody a ihneď zalejte studenou vodou. Očistíme, vyberieme centrálnu žilu a nakrájame na kúsky. Všetky nasekané ingrediencie zmiešame, premiešame, dochutíme olivovým olejom a korením podľa chuti.

    Šalát s avokádom a krabími tyčinkami - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších šéfkuchárov

    — Aby listy šalátu alebo rukola vyzerali sviežejšie a chutili lepšie, netreba ich umývať pod tečúcou vodou. Jednoducho ich vložte do panvice so studenou vodou, opláchnite a vysušte v sušičke.

    — Odporúčame rozobrať lyžičku dužiny avokáda na malé kúsky, ktoré hneď pridáte do šalátu. Takto získate zaujímavý rez dužiny a dobre si ušetríte polovičky, v ktorých potom môžete šalát podávať.

    Recepty krok za krokom na prípravu šalátu s avokádom, morskými plodmi a krabovými tyčinkami v tartletkách a vrstvách

    2017-12-25 Rida Khasanova

    stupeň
    recept

    5571

    Čas
    (min)

    Porcie
    (osoby)

    V 100 gramoch hotového jedla

    3 gr.

    6 gr.

    Sacharidy

    4 gr.

    83 kcal.

    Možnosť 1: Klasický recept na šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Avokádo je výborným doplnkom do ľahkých šalátov, keďže je plné zdravých tukov a vitamínov, čo je ideálne pre diétnu výživu. Dužina ovocia sa používa na šaláty.

    Ak chcete vybrať správne avokádo, musíte ho ľahko stlačiť ukazovákom. Ak nezostane žiadna priehlbina, ale ovocie nie je veľmi tvrdé, potom je to presne to, čo potrebujete.

    Ingrediencie:

    • jedna čerstvá uhorka;
    • jedno avokádo;
    • 110 gr. koreň zeleru;
    • 120 gr. krabie tyčinky;
    • pár vetvičiek petržlenu a šalátu;
    • pár polievkových lyžíc majonézy.

    Krok za krokom recept na šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Uhorku umyte a nakrájajte na tenké prúžky.

    Ošúpte a nasekajte koreň zeleru na hrubom strúhadle.

    Odstráňte plastový obal z krabových tyčiniek a nakrájajte na kúsky podľa potreby.

    Avokádo prekrojíme na dve polovice, vyberieme kôstku. Lyžičkou vydlabeme dužinu a nakrájame ju na tenké pásiky.

    Zmiešajte všetky pripravené produkty v hlbokej miske. Posypeme nahrubo mletým čiernym korením a zmiešame s dvoma polievkovými lyžicami majonézy. Opatrne premiešame, aby sa šalát nepremenil na kašu.

    Listy hlávkového šalátu položte na rovnú dosku, naukladajte na ne šalát a jemne pokvapkajte citrónovou šťavou. Na vrch položte vetvičky petržlenu ako ozdobu.

    Lahodný a ľahký avokádový šalát je pripravený! Ak chcete, môžete pridať paradajky, cuketu a papriku.

    Možnosť 2: Rýchly recept na šalát s avokádom a krabími tyčinkami

    Neobvyklý šalát s avokádom, ovocím a krabovými tyčinkami ozdobí sviatočný stôl a okrem toho je také jedlo chutné a uspokojujúce. A jeho hlavnou výhodou je, že sa pripravuje veľmi rýchlo.

    Ingrediencie:

    • jedno avokádo;
    • jedna hruška;
    • 1 PC. čerstvá uhorka;
    • 6-7 ks. krabie tyčinky;
    • zväzok čerstvého kôpru;
    • 100-120 gr. tvrdý syr;
    • lyžica citrónovej šťavy;
    • pár strúčikov cesnaku;
    • trocha soli a mletého čierneho korenia.

    Ako rýchlo pripraviť šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Hrušku umyjeme, zbavíme šupky a rozdelíme na malé kocky.

    Uhorku ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a každú polovicu rozdelíme na tenké polkolieska.

    Odstráňte krabie tyčinky z polyetylénu a nakrájajte na kocky, syr nakrájajte rovnakým spôsobom, ale ak chcete, môžete ho nastrúhať na hrubom strúhadle.

    Lyžicou odstráňte dužinu zo šupky a nakrájajte na malé plátky alebo kocky.

    Všetky nasekané produkty vložte do hlbokej misky a opatrne premiešajte.

    V samostatnej miske zmiešajte olej, citrónovú šťavu, mletú papriku a trochu soli. Cesnak olúpeme a prejdeme cez mlynček na mäso alebo mixér spolu s umytým kôprom. Pridajte k olejovej zmesi, dobre premiešajte a ochuťte pripravený šalát.

    Lahodný šalát je hotový doslova za štvrť hodiny a môžete ho podávať hosťom na dovolenke alebo členom domácnosti ako prídavok k obedu či večeri. Ak je to žiaduce, hruška môže byť nahradená jablkom.

    Možnosť 3: Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami v tartaletkách

    Šalát, naaranžovaný do porciovaných tartaletiek, pôsobí nezvyčajne a slávnostne. Hostia si určite zamilujú kombináciu jemných produktov a tenkých, chrumkavých tartaletiek. Môžete si kúpiť aj oblátkové, ale s prísadami šalátu budú chutiť krehké.

    Ingrediencie:

    • jedno avokádo;
    • balíček krabích tyčiniek;
    • stredne veľká uhorka;
    • 60-80 gr. tvaroh s bylinkami;
    • trochu kôpru;
    • soľ;
    • majonéza;
    • hotové krehké tartaletky.

    Ako variť

    Avokádo umyjeme a prekrojíme na dve polovice. Umiestnite semienko na čepeľ noža, trochu ním otočte - a ľahko vyjde z ovocia. Lyžicou vyberte dužinu zo šupky, preložte na hlboký tanier a vidličkou poriadne roztlačte. Pridajte trochu soli, korenia a kvapku citrónovej šťavy.

    Odstráňte obal z krabích tyčiniek a nakrájajte veľmi jemne. Potom ho položte na tanier s avokádom.

    Uhorku umyte, ak je to potrebné, odstráňte šupku, ak je príliš hrubá. Nastrúhame na najmenšom strúhadle, vytlačíme uvoľnenú tekutinu, do šalátovej misy pridáme uhorkové pyré a všetko premiešame.

    Do nakrájaných výrobkov pridajte tvaroh, jemne nasekaný čerstvý kôpor a majonézu. Dôkladne premiešajte lyžičkou, kým sa zo všetkých zložiek nestane homogénna hmota.

    Po lyžičkách šalát na tartaletky s polievkovou lyžicou a každú porciu ozdobte vetvičkou kôpru.

    Šalát necháme chvíľku odležať, aby sa namočil a potom môžeme hneď podávať. Ak je šalát pripravený vopred, musíte ho dať do tartaletiek najskôr pol hodiny pred podávaním, aby nezvlhli.

    Možnosť 4: Šalát s avokádom, lososom a krabovými tyčinkami

    Slávnostný šalát, vrstvený a zdobený červenou rybou, je vynikajúcou možnosťou na zdobenie sviatočného stola. Ozdoba prepeličích vajec s červeným kaviárom mu dodá osobitý šik. A aby bola chuť jemnejšia, môžete majonézu zriediť kyslou smotanou, ale nie je to potrebné.

    Ingrediencie:

    • jedno avokádo;
    • 130 gr. jemne solený losos;
    • balíček krabích tyčiniek;
    • päť prepeličích vajec;
    • 50 gr. červený kaviár;
    • čerstvá uhorka;
    • 50-70 gr. tvrdý syr;
    • majonéza a kyslá smotana.

    Recept krok za krokom

    Prepeličie vajcia uvaríme natvrdo ako obvykle, ochladíme a ošúpeme. Jedno vajce rozdelíme na 2 časti a zvyšok nadrobno nakrájame na kocky alebo rozdrvíme vidličkou.

    Avokádo rozrežte, zbavte kôstky umiestnením na čepeľ noža a lyžičkou vydlabte dužinu. Avokádo nakrájame na malé kocky, prípadne vyberieme malé kúsky naraz lyžičkou.

    Uhorku ošúpeme pomocou škrabky na zeleninu – zbavíme ju tenkej vrstvy a nastrúhame na jemnom strúhadle.

    Vyberte krabie tyčinky z ich jednotlivých obalov a nakrájajte ich nožom pozdĺžne a potom priečne na malé kocky.

    Položte vrstvy šalátu na rovnú dosku. Najprv avokádo, potom tenkú vrstvu niekoľkých kúskov lososa a nadrobno nakrájané vajíčka (1 ks si necháme na ozdobu). Ďalšiu vrstvu tvoria krabie tyčinky, na ktoré natrieme uhorkové pyré a pomastíme majonézou. Poslednou vrstvou bude syr nastrúhaný na hrubom alebo strednom strúhadle.

    Na šalát položte zvyšok lososa tak, aby úplne pokrýval jeho povrch.
    Zvyšné prepeličie vajce nakrájajte na 2 časti, ozdobte vajcom a vložte do stredu misky. Šalát rovnomerne zakryte zvyškom kaviáru.

    Na ozdobenie stola je pripravený skutočne kráľovský šalát. Aby to vyzeralo slávnostnejšie, pred vrstvením šalátu položte na tanier listy šalátu.

    Možnosť 5: Šalát s avokádom, krevetami a krabovými tyčinkami

    Morské šaláty sú vždy veľmi chutné a zdravé. A kombinácia kreviet a zrelého avokáda dáva veľmi jemnú, krémovú chuť a lahodnú vôňu, ktorej nikto neodolá.

    Ingrediencie:

    • 300 gr. krabie tyčinky;
    • jedno avokádo;
    • 250-300 gr. krevety;
    • jeden ružový grapefruit;
    • trochu čerstvej rukoly;
    • polovica cibule;
    • mleté ​​biele korenie;
    • soľ a trochu olivového oleja.

    Ako variť

    Odstráňte film z krabových tyčiniek a nakrájajte ich na malé kúsky. Ak je to žiaduce, krabie tyčinky môžu byť nahradené marinovaným krabím mäsom, ktoré by malo byť tiež jemne nakrájané.

    Grapefruit ošúpeme a odstránime biely film, aby v šaláte nezhorkol. Plátky ovocia nakrájajte na niekoľko kusov.

    Odstráňte dužinu z avokáda a nakrájajte ho na malé kocky. Alebo ho vyberte lyžičkou priamo zo šupky a na takéto nezvyčajne tvarované kúsky a dajte do šalátu – bude to vyzerať nevšedne.

    Rukolu krátko namočte do šálky studenej vody, aby si zachovala sviežu farbu a chuť. Potom osušte papierovou utierkou a trochu roztrhnite rukami.

    Naplňte hrniec trochou vody, položte ho na sporák a priveďte do varu, krevety v ňom spustite maximálne 3 minúty a potom ich ihneď zalejte studenou vodou. Mäso očistíme a nakrájame na niekoľko kusov.

    Cibuľu ošúpeme a rozdelíme na polovice. Jednu polovicu odložte - nebude to užitočné. A druhú nakrájajte na štvrtiny krúžkov.

    V jednej hlbokej šalátovej mise pomocou dvoch lyžíc opatrne premiešame všetky nasekané produkty, dochutíme olivovým olejom, soľou a podľa potreby posypeme mletým korením.

    Chutný, ľahký a zdravý šalát je hotový. Dobrú chuť!

    Plody avokáda sa na pultoch našich obchodov a supermarketov objavili pomerne nedávno, s príchodom zahraničných obchodných reťazcov na domáci trh. Vysvetlenie je jednoduché - kultúra je milujúca teplo, v zámorí, experimentálne výsadby sme mali iba v Gruzínsku a dokonca aj v sovietskych časoch. Svetovým lídrom vo výrobe a exporte avokáda je Mexiko, na jeho území podľa vedcov rastlinu pestovali Aztékovia už pred niekoľkými tisíckami rokov.

    Takže tu to je. Avokádo „prišlo, videlo a zvíťazilo“. My všetci. Nie hneď, ale bolo jemne perzistentné a ani sme si nevšimli, ako veľmi sme sa do tohto ovocia zamilovali. A zamilovali sa nielen do svojich chuťových pohárikov, ale aj „vedecky“. Dnes je už s istotou známe, že avokádo je veľmi zdravé a v západných krajinách s kultom zdravého stravovania patrí medzi top 10 potravín. Preto tam nájdete desiatky receptov len na avokádové šaláty.

    Čo vieme o avokáde?

    Čo je však na tomto zvláštnom ovocí dobré? Starovekí Aztékovia ho pre vysoký obsah tuku (až 30 %) nazývali „lesný olej“ a bol jedným z dobrých tukov dôležitých pre prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Draslík obsiahnutý v avokáde navyše priaznivo pôsobí na pokožku, obehový systém a srdce. Ďalší dôležitý bod: plody avokáda obsahujú veľa prírodného antioxidantu – glutatiónu, ktorý zabraňuje starnutiu organizmu. Avokádo má 200 kcal kalórií.

    Avokádo ovplyvňuje očakávanú dĺžku života (výskum!) a celkovú pohodu, náladu a zdravú váhu (výskum!). Avokádo je 100% vynikajúci produkt.

    Aby som bol úprimný, chuť avokáda som neochutnal prvýkrát, ale všetko preto, že plody často prichádzajú do obchodov zelené a nezrelé, v tomto stave sa nemôžu pochváliť vynikajúcou chuťou. Ale keď som to vyskúšal a naučil sa variť... avokádo sa stalo mojím priateľom, ktorý je vždy prítomný v mojom nevyhnutnom košíku. To isté želám aj vám.

    Čo robiť, ak ste si kúpili tvrdé, nezrelé ovocie?
    Čo ak sa predáva príliš mäkké?

    Ak ste si kúpili tvrdé, nezrelé avokádo, vložte ho do košíka s iným ovocím a nechajte ho tam, po týždni avokádo dosiahne požadovaný stav a oveľa zmäkne. Mimochodom, klimatizácia môže byť potrebná inak. Ak chcete variť alebo mleté ​​mäso, môžete použiť veľmi mäkké ovocie (a môžete si ho kúpiť, ak nie je zhnité!), ale ak plánujete šalát s avokádom, je vhodná stredná tvrdosť , keďže avokádo je nakrájané na kúsky na šalát.

    V tomto článku som zozbierala recepty na avokádové šaláty, tie, ktoré robím už dlho, aj tie, ktoré by som chcela vyskúšať. Existuje veľa nápadov, vrátane fotografií, ktoré sú jasné bez slov. Nech sú na jednom mieste. Rovnako ako šalátové dresingy pre avokádo a jeho spoločnosť na tanieri. Dúfam, že to bude užitočné aj pre vás.

    Vo všeobecnosti podotýkam, že je to nevyčerpateľná téma, keďže avokádo s jemne neutrálnou chuťou sa hodí k mnohým jedlám. Je obzvlášť dobrý s morskými plodmi, kuracím mäsom, syrom a olivami.

    Šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

    Majonéza sa používa ako dresing, ale napriek tomu sa šalát ukáže ako veľmi ľahký.

    Ingrediencie na recept:

    • avokádo 1ks
    • chladené krabie tyčinky 200 g
    • 2 stredne veľké uhorky
    • majonéza
    • zeleň
    • voliteľný zeler koreň 50-100 g

    Krabie tyčinky a uhorky nakrájajte na kocky a umytú zeleninu jemne nasekajte.
    Avokádo nakrájame na kôstku a rozdelíme na polovice. Po odstránení kôstky a šupky nakrájajte avokádo na malé kocky. Dužina avokáda na vzduchu rýchlo oxiduje a stmavne, preto ju jemne pokvapkajte citrónovou šťavou.
    Takto pripravené komponenty spojíme v šalátovej mise vhodnej veľkosti. Ak chcete, môžete chuť diverzifikovať pridaním koreňa zeleru, strúhaného na jemnom strúhadle.
    Tesne pred podávaním dochutíme majonézou a soľou podľa chuti.
    Šalát pripravený!

    Avokádový šalát s chobotnicou

    Avokádový šalát s lososom (pstruh)

    Veľmi chutný, prezentovateľný, mimoriadne jednoduchý šalát. Ideálne pre každodenné aj špeciálne príležitosti menu.

    Ingrediencie na recept:

    • avokádo 1ks
    • jemne solený losos (pstruh) 150g
    • cherry paradajky 6-8ks
    • šalátová zmes (rukola, ľadovec, žerucha)
    • sladká paprika 1/4 ks
    • olivový olej 2-3 lyžice
    • Francúzska horčica 1 lyžička
    • soľ, korenie, provensálske bylinky
    • cesnak 1 strúčik

    Listy šalátu natrhajte rukami. Šalátovú zmes je možné nahradiť akýmkoľvek šalátom, ktorý nájdete v obchode.
    Zrelé avokádo rozrežte a rozdeľte na polovice, odstráňte kôstku a z ovocia odstráňte šupku. Avokádo nakrájame na malé plátky, aby nestmavlo, pokvapkáme citrónovou šťavou.
    Lososa a papriku nakrájame na malé kocky, cherry paradajky na štvrtiny.

    V samostatnom tanieri si pripravte zálievku na šalát – vytlačte strúčik cesnaku a vidličkou zmiešajte s francúzskou horčicou na olivovom oleji.
    V priehľadnej šalátovej mise zmiešame všetky ingrediencie a naplníme dresingom.
    Dochutíme provensálskymi bylinkami.
    Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Môžete ho podávať na stôl!

    Šalát s avokádom a pstruhom

    Šalát s avokádom a paradajkami

    Ideálny recept na chladné obdobie. Pamätajte na leto!

    Ingrediencie na recept:

    • avokádo 1ks
    • pol citróna
    • cherry paradajky 5-6 ks
    • šalátová cibuľa 1/2 ks
    • olivový olej 2-3 lyžice
    • suché provensálske bylinky
    • Mleté čierne korenie
    • hrubá morská soľ

    Avokádo rozdeľte na polovice, najskôr nakrájajte na kôstku. Vyberieme semiačka a ošúpeme ovocie. Dužinu nakrájajte na plátky. Avokádo rýchlo stmavne, oxiduje na vzduchu, aby ste tomu zabránili, nalejte naň citrónovú šťavu.
    Polovicu šalátovej cibule nakrájajte na pol krúžky.

    Paradajky nakrájajte na polovicu. Ak nie je žiadna odroda čerešní, môžete si vziať napríklad smotanu, ale bude potrebné ju nakrájať na menšie kúsky.
    Všetky suroviny dáme do šalátovej misy, ochutíme zmesou provensálskych byliniek a mletého korenia, dochutíme olivovým olejom a soľou podľa chuti.
    Pripravený!

    Avokádo, šalát, fialová cibuľa, losos

    Jednoduchý avokádový šalát

    Má veľmi ľahkú a originálnu chuť. Určite stojí za vyskúšanie!

    Ingrediencie na recept:

    • avokádo 1ks
    • pažítka (môžete použiť aj obyčajnú zelenú)
    • červená paprika 1ks
    • cherry paradajky 5 ks
    • čerstvá petržlenová vňať
    • cesnak 2 strúčiky
    • citrónová šťava 2 lyžice
    • balzamikový ocot 1 lyžička
    • korenie, stredomorské bylinky

    Avokádo nakrájajte a odstráňte kôstku. Odstráňte šupku, dužinu nakrájajte na malé kocky a ihneď jemne posypte citrónovou šťavou, aby nestmavla.
    Papriku, petržlenovú vňať a cibuľu nakrájame nadrobno, cherry paradajky na štvrtiny, cesnak prelisujeme lisom na cesnak. Všetko premiešajte vo vhodnej nádobe.

    Samostatne pripravte náplň z citrónovej šťavy, soli, korenia a balzamikového octu (pridajte podľa chuti).
    Šalát ochutíme dresingom a dobre premiešame.
    V prípade potreby dosolíme.

    Podávame ozdobené vetvičkou čerstvých byliniek.

    Avokádo, paradajky, feta, šalát

    Šalát s avokádom a čínskou kapustou

    Jednoduchá príprava, dobrá chuť - skvelý recept na každý deň.

    Ingrediencie:

    • zrelé avokádo 1ks
    • Čínska kapusta 0,5 kg
    • stredná uhorka 1 kus
    • olivový olej 2-3 lyžice
    • šťava z polovice citróna
    • provensálske bylinky (voliteľné)
    • 4 cherry paradajky (na ozdobu)

    Uhorku a čínsku kapustu nakrájame na pásiky.
    Avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku a zbavíme šupky. Dužinu nakrájajte na pásiky.
    Zmiešajte čínsku kapustu, uhorku a avokádo v šalátovej miske.
    Náš šalát polejeme zálievkou z citrónovej šťavy a olivového oleja.
    Podľa chuti dosolíme a podľa potreby dochutíme provensálskymi bylinkami.
    Všetko dobre premiešame.

    Podávame ozdobené polovicami cherry paradajok.

    Šalát z avokáda, uhorky a čínskej kapusty

    Avokádový a uhorkový šalát

    Napriek svojej jednoduchosti môže takýto šalát ozdobiť aj sviatočný stôl.

    Ingrediencie:

    • avokádo 1ks
    • uhorka 1ks
    • červená cibuľa 1ks
    • šalát 150g (dá sa hocijaký)
    • na tankovanie:
    • majonéza 80 g
    • citrónová šťava 2 lyžice
    • kyslá smotana 2 lyžice
    • petržlen
    • voda 2 lyžice

    Pripravíme si dresing na budúci šalát s avokádom. Zmiešajte nízkotučnú majonézu s kyslou smotanou, citrónovou šťavou a vodou. Pridáme petržlenovú vňať, ktorú si predtým nadrobno nasekáme. Dôkladne premiešajte a vložte na 10 minút do chladničky.
    Umytú uhorku nakrájame na plátky a červenú šalátovú cibuľu na polkolieska.
    Vopred umyté a osušené listy šalátu natrhajte rukami alebo nakrájajte nožom na menšie kúsky.
    Z avokáda odstráňte kôstku a šupku a dužinu nakrájajte na kocky.
    Zmiešajte pripravené produkty v miske na šalát.
    Pridajte omáčku, ktorá sa práve uvarila, do šalátu a dobre premiešajte.

    Avokádový šalát s uhorkou chutí výborne s vyprážanými krevetami s cesnakom. Pomôž si sám!

    Avokádo, uhorka, paradajka, sladká paprika, cibuľa

    Avokádový šalát s tuniakom

    Recept pre skutočných gurmánov, ozdobí každú oslavu a sviatok.

    Ingrediencie:

    • avokádo 1ks
    • konzervovaný tuniak 200 g
    • oregano 5 vetvičiek
    • mašlička 1ks
    • biele korenie
    • citrón 1ks

    Tuniaka vyberte z konzervy a pomocou vidličky ho oddeľte na menšie kúsky.
    Avokádo ošúpeme, zbavíme šupky a kôstky a nakrájame na približne centimetrové kocky.
    Tuniaka a avokádo zmiešame, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekané oregano.
    Zalejeme šťavou vytlačenou z citróna a posypeme bielym korením.
    Podľa chuti dosolíme a nakoniec dobre premiešame.
    Hotový šalát pred podávaním nechajte štvrť hodiny v chladničke.
    Podávajte v bielej alebo priehľadnej šalátovej miske.

    Vychutnajte si vynikajúcu jasnú chuť!

    Avokádový a tuniakový šalát

    Avokádový šalát s rukolou

    Ingrediencie na recept:

    • avokádo 1ks
    • cherry paradajky 200 g
    • malý zväzok rukolového šalátu
    • tvrdý syr 80-100 g
    • citrón 1ks
    • olivový olej 2 lyžice
    • Francúzska horčica 1 lyžička
    • soľ korenie

    Pripravte šalátový dresing: zmiešajte olivový olej s citrónovou šťavou a horčicou. Podľa vlastnej chuti pridajte soľ a korenie.
    Rukolu umyte pod tečúcou vodou a položte ju na sušenie.
    Avokádo nakrájajte na kocky, najskôr odstráňte kôstku a ošúpte.
    Cherry paradajky prekrojte na polovicu a v šalátovej miske vhodnej veľkosti zmiešajte s kockami avokáda.
    Rukolu natrháme rukami na 2-3cm kúsky a tiež pridáme do šalátu.
    Zalejeme dresingom a premiešame, v prípade potreby ešte dosolíme.
    Hotový šalát posypeme strúhaným tvrdým syrom.
    Pri podávaní môžeme ozdobiť polovicami cherry paradajok alebo vetvičkou čerstvej bazalky.

    Avokádový šalát s vajíčkom

    Jednoduchý recept bez zbytočností, no napriek tomu veľmi chutný.

    Suroviny na šalát:

    • avokádo 2 ks
    • vajcia 4ks
    • 1 fialová šalátová cibuľa
    • majonéza
    • soľ korenie

    Vajcia uvarené na tvrdo. Keď úplne vychladnú, odstráňte z nich škrupiny a nakrájajte ich na malé kocky.
    Zrelé avokádo vyberte z kôstky a ošúpte. Dužinu nakrájajte na kocky, rovnako ako varené vajcia.
    Nakrájajte šalátovú cibuľu na tenké krúžky alebo pol krúžky, ako chcete.
    Vložte všetky ingrediencie do krásnej šalátovej misy, pridajte majonézu a opatrne premiešajte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
    Ozdobte vetvičkou čerstvých byliniek alebo cherry paradajkami prekrojenými na polovicu.

    Avokádo, vajcia, cherry paradajky, fialová a zelená cibuľa, rukola.

    Avokádový šalát s kuracím mäsom

    Výdatný, no zároveň ľahký šalát s vyprážanými kuracími prsiami. Mužom sa to určite bude páčiť.

    Suroviny na šalát:

    • avokádo 1ks
    • kuracie prsia 200 g
    • paradajky 200 g
    • rastlinný olej na vyprážanie
    • citrón
    • soľ korenie
    • majonéza
    • kôpor

    Kuracie prsia osolíme a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán, kým sa úplne neuvaria. Keď vychladne, nakrájame ho na pásiky.
    Paradajky (lepšie je brať silné a husté, aby nekvapkali) na kocky.
    Ošúpané avokádo nakrájame na kocky ako paradajky a zalejeme citrónovou šťavou.
    Všetko premiešajte v miske vhodnej veľkosti, pridajte soľ, korenie, pridajte jemne nasekaný kôpor a dochuťte nízkotučnou majonézou.

    To je všetko, náš šalát je pripravený!

    Šalát s avokádom a ananásom

    Vynikajúci, veľmi krásny šalát s vynikajúcou chuťou, a čo je dôležité, veľmi jednoduchý na prípravu.

    Ingrediencie:

    • avokádo 1ks
    • 1 konzerva ananásu
    • cibuľa fialová 1/2 ks
    • maslo
    • olivový olej 2 lyžice
    • korenie, soľ

    Odstráňte kúsky ananásu zo sirupu a nakrájajte na malé kocky. Smažte ich na masle, kým sa nevytvorí svetlo zlatá kôrka.
    Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a dužinu nakrájame na kocky rovnakej veľkosti.
    Polovicu fialovej cibule nakrájajte na tenké polkrúžky.
    Zmiešajte ingrediencie vo vhodnej elegantnej miske, pridajte soľ a korenie podľa chuti a dochuťte olivovým olejom.
    Znova premiešajte - to je všetko, šalát s avokádom a ananásom je pripravený!

    Ako vidíte, môžete pripraviť veľa šalátov s rôznymi produktmi, ktorých chuť môže avokádo priaznivo zvýrazniť. Je dosť ťažké pokaziť akékoľvek jedlo pridaním tohto exotického ovocia, takže môžete bezpečne experimentovať. To isté s podávaním šalátu: šálka avokáda a „tanier“ sám o sebe, v ktorom si šalát priam prosí o servírovanie!
    Skladajte a varte! Možno raz bude váš recept uverejnený v kulinárskych časopisoch!

    Caprese šalát s avokádom, paradajkami, mozzarellou

    • Krabie tyčinky, 300 gramov;
    • Avokádo, 2 kusy;
    • Čerstvé uhorky, 3 kusy;
    • Čerstvé bylinky, kôpor, petržlen;
    • Cherry paradajky, 150 gramov;
    • Zelené cibule;
    • majonéza;
    • Soľ.

    Recept:

    1. Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Ukazuje sa to chutné a svetlé. Tento šalát je vhodnejší na každodenný stôl ako na slávnostný. Pripravené krabie tyčinky nakrájajte na stredne veľké kocky.
    2. Avokádo prekrojíme na dve polovice, zbavíme kôstky a nakrájame na malé kocky. Nasekané avokádo je lepšie poliať citrónovou šťavou. Takto si zachová chuť a nestmavne.
    3. Všetku zeleninu umyte a jemne nasekajte nožom.
    4. Cherry paradajky opláchnite pod tečúcou vodou a potom ich nakrájajte na tenké plátky.
    5. Umyte zelenú cibuľu a nakrájajte na tenké krúžky.
    6. Všetky ingrediencie spolu zmiešame, dochutíme majonézou a soľou. Pre pikantnosť pridajte horúcu kapiu. Ihneď po príprave je šalát pripravený na servírovanie.

    Ingrediencie:

    • Avokádo, 1-2 kusy;
    • Jedna plechovka konzervovanej kukurice;
    • Tvrdý syr, 200 gramov;
    • Údené kurča, 250 gramov;
    • Čerstvá uhorka, 3 kusy;
    • majonéza;
    • Čerstvé bylinky;
    • Soľ a korenie podľa chuti.

    Recept krok za krokom:

    1. Jedným z tajomstiev tohto šalátu je, že všetky ingrediencie sú veľmi jemne nasekané. Vďaka tomu je hotové jedlo veľmi jemné a príjemné. Začnime krabími tyčinkami, odstráňte z nich obal, potom ich nakrájajte na malé kocky, prípadne na tenké pásiky.
    2. Avokádo umyte, nakrájajte na dve polovice a odstráňte kôstku. Potom avokádo nasekáme nadrobno, aby kúsky nestmavli, zalejeme citrónovou šťavou. Aby bola chuť avokáda výraznejšia, pridajte trochu cesnaku.
    3. Na šalát si vyberte sladkú kukuricu. Otvorte nádobu a odstráňte všetku tekutinu. Potom kukuricu sceďte v cedníku.
    4. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. V tomto šaláte môžete použiť rôzne druhy syrov.
    5. Nakrájame aj údené kura. Nahrádza sa vareným kuracím filé, ale údené kura má pikantnejšiu a bohatšiu chuť.
    6. Čerstvé uhorky umyte a nakrájajte na kocky.
    7. Nasekajte čerstvé bylinky pomocou noža.
    8. Všetky pripravené ingrediencie kombinujte v spoločnej nádobe, dobre premiešajte, pridajte soľ a ďalšie korenie podľa chuti a dochuťte šalát majonézou. Opäť premiešame a môžeme podávať. Aby bolo podávanie šalátu pôsobivejšie, použite šalátový krúžok a šalát podávajte po častiach. Vrch šalátu posypeme opraženými sezamovými semienkami.

    Ingrediencie:

    • Jedno veľké avokádo;
    • Krabie tyčinky, 250-300 gramov;
    • Paradajky, 3 kusy;
    • Bulharská sladká paprika, 2 kusy;
    • Cesnak, 3 strúčiky;
    • Olivový olej;
    • Citrónová šťava, jedna polievková lyžica;
    • Soľ a korenie podľa vášho vkusu.

    Recept:

    1. Napriek tomu, že ingrediencie sú jednoduché a ich je málo, skvele sa dopĺňajú, zálievka navyše zvýrazní chuť každého produktu v šaláte. Šalát sa ukáže ako veľmi ľahký a nízkokalorický. Ocenia ho najmä tí, ktorí sa vyhýbajú mastným a kalorickým jedlám. Začnime prípravou avokáda. Mala by sa olúpať a odstrániť kôstku. Potom pomocou mixéra nakrájajte avokádo a urobte z neho pyré. Avokádové pyré polejeme citrónovou šťavou. Zachováte tak farbu avokáda. Ošúpte a nakrájajte strúčik cesnaku a pridajte ho k avokádu.
    2. Prejdime k paradajkám, s nimi by sa mala vykonať nasledujúca operácia. Dôkladne ich umyjeme, následne odstránime šupku, semienka a blany. Potrebujeme len paradajkové filé. Filet nakrájajte na malé kúsky. Paradajky používajte pevnejšie, aby nepustili veľa šťavy.
    3. Do šalátu sa hodí aj krabie mäso a tyčinky. Tyčinky sú cenovo výhodnejšou a cenovo dostupnejšou možnosťou. Vyberieme ich z obalu. Potom ich začneme rozoberať na tenké vlákna. Tyčinky v tejto podobe budú pripomínať krabie mäso.
    4. Vnútro papriky očistíme od semienok, potom odstránime priečky. Papriku dobre umyte zvnútra aj zvonka. Ďalej si nakrájame papriku na malé kocky. Je lepšie použiť papriky rôznych farieb, takže šalát bude jasnejší a zaujímavejší.
    5. Pripravili sme všetky potrebné ingrediencie. Všetko je pripravené na náš diétny šalát. Tento šalát môžeme pripraviť v lupienkoch alebo zmiešať so všetkými ingredienciami. Na dresing použijeme citrónovú šťavu, olivový olej a nasekaný cesnak. Môžete tiež pridať korenie a suché bylinky.
    6. Vrstvy sú rozložené v nasledujúcom poradí: avokádo, paradajky. Krabie tyčinky, paprika, všetko je poliate dresingom. Alebo všetky suroviny zmiešame, osolíme a dochutíme dresingom. Aby bol šalát krajší, použite šalátový dresing. Vrch šalátu ozdobte vetvičkami čerstvých byliniek. Šalát sa ihneď podáva na stôl. Bude to skvelé občerstvenie na vašom stole. Takto jednoducho sa dá experimentovať a pripravovať nové jedlá z krabích tyčiniek a avokáda. Spestrite svoju kuchyňu novými a chutnými receptami.
    zdieľam