Možno nie je jediná osoba, ktorá je o vitamínoch, užitočná pre telo, nepočul aspoň raz v živote. Slovo "vitamíny" samotné tak pevne zahrnuté v našom živote, že sú často nazývané ovocie, zelenina a farmaceutické minerálne komplexy. A aké vitamíny sú životne dôležité pre telo? Aký druh vitamínov je potrebný osobou každý deň, a v akom množstve?
Aká je existujúca skupina vitamínov, užitočná pre ľudské zdravie
Hovoriť o tom, čo existujú vitamíny, stojí za zmienku, že asi 30 z nich bolo študovaných. Na zabezpečenie ľudského zdravia je zapojených len asi 20 ľudí.
Od roku 1913 sa vitamíny považujú za označovanie písmen latinskej abecedy (napríklad vitamíny A, B, C atď.). Okrem toho majú špeciálne mená, ktoré odrážajú ich chemickú štruktúru (napríklad kyselinu askorbovú). Každý vitamín má iné meno, založené na mene ochorenia, ktorý sa vyvíja v jeho neprítomnosti, s anti-prefix (napríklad vitamín C tiež nazývaný antikuje a podobne.).
Od roku 1956 bola prijatá medzinárodná chemická nomenklatúra, podľa ktorej sú všetky vitamíny rozdelené do troch skupín. Ide o skupiny vitamínov existujú v prírode:
- vo vode rozpustné (vitamíny skupiny B, C, P, N);
- fat-rozpustný (A, D, E, K);
- látky podobné vitamínom (F, U, N, Q, N, B4 atď.).
Aký je vitamín potrebný pre ľudské telo každý deň: retinol
Jeden vtipný príbeh je spojený s vitamínom A (Retinol, Antiquerophthalmic Faktor). Na začiatku druhej svetovej vojny, keď Briti vymysleli len radaru, Nemci boli veľmi prekvapení, prečo sa zrazu anglickí piloti začali presnejšie nájsť a zostreliť nemecké lietadlá aj v tme ihrisko. Bojovníci Misty Albion, jasné prípady, nechceli vzdať svoje tajomstvo a nechať falošné povesť, hovoria, že v strave ich pilotov veľa mrkvy, takže začali lepšie vidieť.
Teraz je celkom zrejmé, že toto je lož, ale Nemci už nejaký čas veril. Faktom je, že vitamín A je potrebný pre každé telo, ale nezlepšuje normálnu víziu vôbec, ale umožňuje vám vyhnúť slepote.
Vitamín sám je obsiahnutý len v živočíšnych produktoch. Väčšina z nich sú bohaté na ryby a živočíšne pečeň, kaviár, rybie olej, maslo a rybolov, syr, vaječný žĺtok. V rastlinných produktoch je obsiahnutá vo forme provitamínu - karoténu.
Hovoriť o tom, čo sú potrebné vitamíny pre osobu, je potrebné spomenúť, že väčšina všetkých karotenoidov je obsiahnutá v červenej oranžovej zelenine - v mrkve, paradajkoch, červenej sladkej korenín, repa, šípky, more Buckhorn, marhule a tiež zelene cibuľa, sorrel a šalát.
Ak viete, aký druh vitamínov sú dobré zdravie, musíte tiež vziať do úvahy skutočnosť, že nedostatok retinol sa prejavuje bledosťou a suchou pokožkou, sklonom na peeling, tvorbu akné, mazanie vlasov, rozvoj strelcov. Hlavnými funkciami sú bez svetla, nočná slepota (kuracia slepota). V mladom veku je možné oddialiť rast. S konvenčnými výrobkami na varenie a quatonene sú vitamín A a karotenoidy dobre uložené, zatiaľ čo sušenie sa rýchlo zničí.
Toto je vitamín potrebný pre človeka každý deň, denná potreba retinola je od 0,5 do 2 mg. Pri ošetrovateľských ženách - 2 mg.
Aké ďalšie vitamíny sú potrebné pre ľudské telo každý deň: tiamine
Ďalší vitamín, čo človek potrebuje denne, je to B1 (thiamine, antiperori faktor). To vstupuje do tela ako súčasť chleba z hrubých odrôd múky, s mäsom (najmä bravčovým mäsom), mliekom, kvasinkových, zákulisí (s naskladaným plášťom a baktérie, to znamená, že neupravené a nekrčenené). Sú bohatí na fazuľa, hrášok.
Je to veľmi dôležitý vitamín pre telo, jeho nedostatočnosť oslabuje črevnú peristalziu, spôsobuje svalovú slabosť, znižuje fyzickú a duševnú výkonnosť, normálnu aktivitu centrálnych a periférnych nervových systémov, kardiovaskulárnych a endokrinných systémov, odolnosť voči infekciám a iným nepriaznivým environmentálnym systémom faktory.
Hovoriť o tom, čo vitamíny potrebujú osoby, je dôležité poznamenať, že tiamine vykonáva niečo ako čistejšiu úlohu v našom tele: rozdeľuje peer-plemenné kyseliny a ketokislov, ktoré sú medziľahlé prepojenie v rozpaku sacharidov (vrátane glukózy) a energie. Samotné tieto dve látky sú veľmi silné jedy, ktoré v prvom rade zabíjajú nervový systém. Ak sa zrazu stane, že vitamín B1 v tele sa nestačí na rozdelenie týchto kyselín, začnú usilovať nervový systém a vyvíja sa multi-neurit. Na začiatku viečka sa toto ochorenie nazývalo nezvyčajné meno Beri-Take (Kožné okovy). Súčasne, opuch, svalová atrofia, kardiovaskulárna insuficiencia, periférnych polyneuritov, degeneráciu nervových koncov a vodivých lúčov sa rýchlo vyvíjajú, degenerácia nervových zakončení a vodivé lúče. Teraz je známe, že malá úprava napájania s povinným podávaním vitamínu B5 na diétu zaobchádza s týmto závažným ochorením a poskytuje sto percent profylaktického účinku.
Denná potreba pre túto potrebnú osobu každý deň vitamín B1 je 1,5-2 mg (zvýšenie s nadbytkom sacharidov v potravinách).
Vitálne vitamíny pre ľudské zdravie: Riboflavín
Opíšte celý význam vitamínu B2 (riboflavín, rast vitamínov) pre ľudské telo, bez prehĺbenia v biochemickej terminológii, pomerne ťažké. Zúčastňuje sa na najzákladnejších a primitívnych metabolických reakciách. Stručne povedané, vitamín B2 je pre ľudí mimoriadne dôležité.
Tento životne dôležitý vitamín pre osobu je napríklad potrebný na vytvorenie červených krviniek. Nedostatok vitamínu B2 spôsobuje anémiu Norochromickej normociity. To znamená, že erytrocyty s takou anémiou normálne, červená, podobná Kuragu, ale existuje len veľmi málo z nich. Hoci anémia je prejavom veľmi náročného deficitu. Všeobecne platí, že hypovitaminóza B2 sa začína prejavovať z tváre: Pery sú odlupovanie, praskanie, sa objavia, že sa blúzky pokožky nad hornou perom, na krídlach nosa.
V chronickej nedostatku tohto oka-zmýšľajúceho vitamínového spojivky, oko stráca lesk v dôsledku sucha. Rohovka klíčia plavidlá a potom stúpajú. Zaznamenáva sa katarakcia (Crust Clouds). Riziko rakoviny pažeráka a iných orgánov sa výrazne zvyšuje.
Našťastie táto osoba potrebná pre ľudské telo je obsiahnutá vitamínu obsiahnutá v mnohých výrobkoch a vyvážená stravu celkom uspokojuje potreby ľudského tela - približne 1,5-1,8 mg za deň.
Zvlášť bohatý na vitamín B2 pečeň, kvasinky, mlieko, vajcia, chatové syry, mandle, huby, brokolica. Je to dosť trochu, vyrába baktérie žijúce v hrubom čreve.
Hovoriť o tom, čo je vitamín potrebuje osobou, treba poznamenať, že Riboflavina má jednu malú nevýhodu: nezaujíma sa nikde v tele, a cirkuluje v krvi a občas sa vylučuje. Porušenia diéty a hypovitaminózy B2 sa teda veľmi rýchlo prejavujú.
Denná potreba tohto potrebného vitamínu je 1 až 3 mg.
Vitamíny potrebné pre ľudí: niacín
V počte vitamínov, ktorý je nevyhnutný pre človeka, zahŕňa vitamín B3 (RR, niacín, kyselina nikotínová, antipelalalajový faktor). Najbohatšie na toto vitamínové mäsové výrobky, najmä pečeň, zelené časti rastlín. V malých množstvách sa niacín syntetizuje v tele.
Insuficiencia vitamínu B3, ako je to pravidlo, výsledkom nedostatku nie je len kyselinou nikotínovou, ale aj iné vitamíny skupiny B, sa prejavuje komplexom symptómov s názvom Pellagra (Ital. Pellagra - tuhá alebo drsná koža). Najzákladnejšie príznaky pellagra sú: dermatitída so zvýšenou citlivosťou kože k pôsobeniu ultrafialového, porušenia tráviaceho traktu, demencie.
Tento vitamínový PP sa nazýva tento dôležitý pre ľudské telo (preložené z talianskeho - "prevencia pellagru").
Denná potreba tohto užitočného zdravia vitamínov je 10-15 mg.
Aké vitamíny sú užitočné pre telo: kyselina pantoténová
Ďalší vitamín, ktorý je užitočný pre ľudské telo, táto B5 (kyselina pantoténová, antidhemmatitu faktor) v malých množstvách je obsiahnutá v takmer všetkých rastlinných, mikrobiálnych a živočíšnych objektoch. Vstupuje do tela s mliekom, mäsom, pečeňou, vajciami, kvasinkami.
S nedostatkom kyseliny pantoténovej v ľudskom tele a zviere, koža kože, sliznice vnútorných orgánov. Najvýraznejší príznak B5 avitaminózy je necitlivosť prstov, sprevádzaných brnenie, a potom pálenie bolesti. Okrem toho sa nedostatočnosť kyseliny pantoténovej charakterizuje psycho-emocionálnou nestabilitou, čo je tendencia slabá. Pretože B5 v malých množstvách je syntetizovaných črevným mikroflórom, insuficiencia tohto vitamínu sa zriedka prejavuje. Hypervitaminóza nie je opísaná.
Denná potreba tohto vitamínu, potrebnej osoby je 5-10 mg.
Aké vitamíny sú potrebné pre zdravie: pyridoxín
Vitamín B6 (pyridoxín, antidhemmatizmus faktor) sa predáva v lekárni nazývanom "pyridoxín". Hrá veľmi dôležitú úlohu pri výmene sacharidov, bielkovín a tukov. Potreba ľudského tela v pyridoxíne je čiastočne pokrytá baktériami žijúcimi v čreve, ale väčšina ľudí ho stále musí odovzdať jedlom. Mimochodom, nie je ťažké to urobiť, pretože zoznam produktov obsahujúcich vitamín B6 je veľmi rozsiahly. Vedieť, aké vitamíny sú potrebné pre telo, na doplnenie nedostatku pyridoxínu, je potrebné použiť zárodočnú časť semien a zŕn obilnín. Tiež prítomnosť tohto potrebného vitamínu v kvasinkách, v strukovín vo voľnej forme, ako aj v mäse, dobytka pečene, obličiek, rýb, syrov.
Hlavným príznakom vitamínu B6 insuficiencie je porušenie tvorby krvi a vývoj rôznych druhov dermatitídy.
V podmienkach nevyváženej umelej výživy sa dojčatá objavujú príznaky B6 -gipovitaminózy vo forme zvýšenej vzrušiteľnosti s periodickými kŕčmi, ktoré sú eliminované zavedením pyridoxínu. U dospelých, hypovitaminóza je možná proti liečbe tuberkulózy izoniazidom.
Ale aj vlastniť informácie o tom, čo sú potrebné vitamíny na zdravie, vo vzťahu k pyridoxínu, je potrebné vziať do úvahy niekoľko dôležitých bodov:
- vitamíny B6, B1 a B2 sú farmaceuticky nekompatibilné (fyzikálne a chemické vlastnosti sa môžu meniť pri prijímaní, a teda terapeutických účinkoch);
- kombinácia vitamínov B1 a B6 posilňujú príznaky nedostatočnosti vitamínu B6 a sťažuje sa previesť vitamín B1 do aktívnej formy;
- pri liečbe veľkými dávkami vitamínov skupiny je potrebné predpísať pomerne veľké dávky vitamínu C;
- antibiotiká, orálne antikoncepcie a fajčenie zvyšujú potrebu tela v vitamíne B6;
- vypadávanie vlasov, trhliny v rohoch úst, peeling kože, dermatitída - Známky nedostatku vitamínu B6. S týmito príznakmi je znázornené použitie pyridoxínu alebo zložitých vitamínov, vrátane B6.
Denná potreba tohto vitamínu je 2-3 mg. Zvyšuje sa so zvýšeným vstupom z potravinových bielkovín a veku.
Vitamíny potrebné pre ľudský život: kyselina listová
Zoznam vitamínov, ktoré sú potrebné na zdravie, zahŕňa B9 (kyselina listová, anti-memínový faktor) vo veľkých množstvách je obsiahnutý v rastlinných výrobkoch - zelený šalát, petržlen, kapusta, špenát, paradajky, v listoch čiernych ríbezlí, šípky , Malérie, breza, Linden, púpava, žihľavka, mäta, jarrow. Zo živočíšnych výrobkov pôvodu týmto vitamínom, nevyhnutným pre ľudskú činnosť, najmä bohaté mäso a pečeňové zvieratá.
Zlyhanie kyseliny listovej, spravidla, nie je toľko dôsledkom obmedzeného vstupu s potravinami, koľko výsledok zhoršeného odsávania. Sprevádzaný rozvojom anémie.
Denná potreba tohto vitamínu, potrebné ľudské telo je 25 mg, ale v dôsledku nedostatočnej absorpcie je žiaduce zvýšiť na 50 mg.
Vitálny vitamín: Kobalamín
Vitamín B12 (kobalamín, anti-memín) spolu s kyselinou listovou (vitamín B9) je nevyhnutná pre hematopois. Lekári toto krásne slovo zavolajte proces tvorby erytrocytov - červené krvinky, ktoré dávajú krv farbu zrelých paradajok a poskytujú prenos kyslíka. Nedostatok tela vitamínu B12 narúša hemopoiesz a spôsobuje anémiu s deficitou B12, tiež známa ako zľavaná anémia alebo choroba addison-burmer.
Zeleninové jedlo je s touto zlúčeninou chudobné. Riziko nedostatku vitamínov v oblasti vegetarizmu sa preto zvyšuje. Z produktov živočíšneho pôvodu je tento vitamín potrebný pre život vo veľkých množstvách obsiahnutý v mlieku, pečeni, obličkách, kvasinkách, vajciach.
Syntetizuje sa črevárová mikroflóra. Les v tele. Depot Vitamín B12 u ľudí je v pečeni. Ak náhle sa dospelý zdravý človek prudko zastaví dostať vitamín B12, bude trvať päť rokov.
Pri prenose vitamínu B12 cez črevnú stenu, zlúčenina proteínovej povahy, špecificky viazanej vitamínu, je takzvaným vnútorným faktorom. Porušenie syntézy tohto faktora preto vedie k avitaminóze B12, aj keď je dostatok vitamínu.
Denná potreba cobalamínu je 3 ug.
Jedným z najdôležitejších vitamínov pre telo: Ascorbová
Ďalší vitamín, ktorý je veľmi potrebný na ľudské telo, je vitamín C (kyselina accorbová, antiscorbalový faktor). Chemická štruktúra vitamínu C bola založená v roku 1923 Dr. Glen King. V roku 1928, Dr. a Biochemist Albert Saint-Trieden prvý pridelený vitamín C v čistej forme. A už v roku 1933, švajčiarsky výskumníci syntetizovali identický vitamín s takými známymi kyselinou askorbovou.
V súčasnosti sa študuje a opísalo viac ako 300 biologických funkcií vitamínu C. pomáha redukovať sodík v krvi, čo spôsobuje nepriame zvýšenie krvného tlaku.
Vitamín C je dôležitým regulátorom cholesterolu v krvi, účinne chráni naše telo pred voľnými radikálmi, zatiaľ čo iné antioxidanty bez vitamínu C nie sú dostatočne účinné.
Zaujímavé je, že vitamín C sa akumuluje vo veľkých množstvách v aktívnom fungovaní orgánov: mozog, myokardu, pečeň, pankreasu, zárodočných žliabách (najmä v semenníkoch), rohovky a očné šošovky. V týchto orgánoch je jeho údržba oveľa vyššia ako v krvi. Okrem toho, zo všetkých krvných buniek, leukocyty chrániaci telo z rôznych škodlivých účinkov sa najviac nahromadí zo všetkých krvných buniek.
Tento jeden z najdôležitejších vitamínov pre telo zabraňuje tvorbe karcinogénnych látok v žalúdku (nitrosamíny) z proteínov a niektorých dusíkových látok, ktoré sú široko používané na konzervovanie; Rovnako ako dusičnany a dusitany obsiahnuté v tabakových dymových a výfukových plynoch.
Dlhodobé používanie denných dávok vitamínu C ako súčasť komplexnej terapie prispieva k odstráneniu nadmerného olova, nitrozamínov, arzénu, benzénov, kyanidov.
Tento vitamínový zdravotný prínos má anti-stresový účinok a zvyšuje ochranné mechanizmy tela.
Systematický príjem veľkých dávok vitamínu C znižuje riziko rakoviny, pažeráka, hrtanu, žalúdka, prsníka, mozgu. Zvláštnym záujmom sú štúdie amerických vedcov, ktoré ukázali, že denný príjem pacientov s rakovinou 10 g vitamínu C na dlhú dobu rozširuje ich životy a prispieva k úspešnejšej liečbe rakoviny. Vitamín C však nepovažuje rakovinu! Môže (najmä v kombinácii s vitamín A a E), aby sa zabránilo jeho výskytu.
Hlavnými zdrojmi tohto jedného z najcfektívnejších vitamínov pre ľudí sú ovocie a zelenina. Zvlášť veľa je obsiahnuté v plodoch rozseku, čierne ríbezle, orech, more Buckthorn, červená sladká korenie, citrón.
U ľudí, opíc a morčiat sa vitamín C neizdizuje. Insuficiencia sa prejavuje rukoväťou ďasien, uvoľňovanie zubov, kožných krvácaní, anémie, spomalenie hojenia Ruskej akadémie vied. Tento komplex príznakov s dostatočnou závažnosťou sa nazýva množstvo alebo smútok. U detí je smútok sprevádzaný nesprávnou tvorbou kostry, krvácanie do kĺbov s rozvojom vzrušostí.
Vitamín C je dobre rozpustný vo vode, ale je najstabilnejším vitamínom. Pri vysokej teplote a v prítomnosti kovov, najmä medi, je zničená. S varením zeleniny sa vitamín v3 stratí. Opakované vykurovanie a dlhodobé skladovanie potravín vedie k rastúcim stratám. Počas poterov je mierne zničený. Keď je sating plne uložený. Po rozmrazení čerstvej mrazenej zeleniny a ovocia sa vitamín C stane nestabilným, takže mrazené výrobky musia byť rýchlo konzumované.
Nedostatok vitamínu C je sprevádzaný, spravidla nedostatok vitamínu P, ktorý zhoršuje porušenie vaskulárnej permeability.
Predávkovanie vitamínu C nie je menej nebezpečný ako jeho nedostatok. Ak už dlho trvá viac ako 2 g na deň kyseliny askorbovej, nedostatok vitamínu B12 sa objaví, a to je plná anémia - anémia. Okrem toho sa zvyšuje riziko urolitiázy.
Denná potreba pre tento jeden z najdôležitejších vitamínov pre telo je 50-100 mg.
Jeden z najužitočnejších vitamínov pre ľudské telo: Califerol
Vitamín D (Califerol, Anti-Grade Factor) je pravdepodobne nielen jedným z najužitočných vitamínov pre telo, ale aj najpoužívanejšie a nepochopiteľné. Predchádzam dlhým spôsobom transformácií, než sa začína konať na tele, a na konci sa ukáže, že je hormón.
Reťazec transformácií začína pre-vitamín D3 (7-dehydroholezterolom), ktorý je súčasťou kože a pod pôsobením ultrafialového žiarenia sa zmení na vitamín D3 (cholekalciferol), padá do krvného obehu a bez ponáhľania sa dostane do pečene . V pečeňovom vitamíne D3 v závislosti od potrieb tela sa zmení buď v samotnom vitamínu D (kalcitriol), alebo v jeho neaktívnej forme a zobrazí sa. Vitamín D pretlačí všetky vápnik, ktoré možno nájsť v jedle, a zloží ho do kostí. Vďaka nemu môžu kosti rásť, vyrastať a len byť pevná.
Zdrojom vitamínu je pečeň rýb a zvierat, maslo, mlieko, vaječný žĺtok, rybolov. V rastlinných výrobkoch nie je obsiahnutá. Vitamín D je vytvorený v ľudskej koži, keď sú vystavené ultrafialovým lúčom.
Klinické príznaky hypovitaminózy u detí sú zvýšená podráždenosť, úzkosť motora, všeobecná slabosť, potenie, neskorý vývoj zubov, sklon k chorobám respiračných orgánov. U dospelých - letargia, bolesť vo svaloch, rozpadajúcich sa zubov. Potreba vitamínu D je obzvlášť veľká u detí mladších ako 3-4 rokov (v neprítomnosti vitamínu, Rahit sa vyvíja) a zvýši sa u žien počas tehotenstva a dojčenia.
Denná dávka v tomto jednom z hlavných vitamínov potrebných človekom je 0,0015-0,0025 mg.
Čo vitamíny najviac nevyhnutné pre ľudské zdravie: tokoferol
Vitamín E (tokoferol, anti-systémový faktor) sa stal jedným z najobľúbenejších vitamínov v posledných desaťročiach. Je venovaný obrovskému počtu kníh, článkov, správ.
Vitamín E je, ako vitamín C, antioxidant. To vysvetľuje jeho priaznivý vplyv na telo. Avšak, s vedomím, aké sú vitamíny potrebné na zdravie, pamätajte na to, že ochranný účinok tokoferolu proti voľným radikálom je krátkodobý ako vitamín C. Ale oba vitamíny sú SIERANGISTI, t.j. Vzájomne posilňujú každú činnosť. S poklesom spotreby jedného sa urýchľuje výdavky druhého, a naopak, spolu sú efektívnejšie inaktivovať voľné radikály. Voľné radikály sú nebezpečné pre samotný vitamín E, ktorý zničili. Ale ak je vitamín e veľa a je kombinovaný s inými antioxidantmi, voľné radikály sú bezmocní.
Široká škála pôsobenia tohto jedného z najdôležitejších vitamínov pre osobu je spôsobená predovšetkým jej antioxidačným účinkom. Štúdie vo veľkom počte pacientov a zdravých ľudí ukázali, že vitamíny E, C a znížili riziko rôznych malígnych ochorení, zabraňujú rozvoju kardiovaskulárnych ochorení a predovšetkým aterosklerózy, čo je hlavnou príčinou srdcových infarktov, ťahov, landity a iné hrozné ochorenia. U pacientov s angínou je obsah vitamínu E výrazne znížený v tele.
V krvi, okrem iných jednotných prvkov, tam sú krvné doštičky - malé (2-3 μm v priemere) bez voľných buniek nesprávneho tvaru, ktoré hrajú dôležitú úlohu v procese koagulácie krvi, tvorba krvnej zrazeniny a zastavenie krvácanie počas poškodenia krvných ciev. Krvné doštičky sa navzájom zlepeli a tvorili trombus - zvláštna zástrčka, ktorá uzatvára oblasť poškodenia a prevencia straty krvi. Ale toto je ich nádherná nehnuteľnosť môže viesť k veľmi smutným dôsledkom, ak sa doštičky začínajú lepia na neporušené nádoby, tvoriace agregáty, blokujúce mozgové cievy, srdcia, obličky, pľúca, končatiny. Dlhodobé používanie vitamínu E prispieva k účinnému spracovaniu rôznych prejavov aterosklerózy, najmä u fajčiarov. Vitamín E spomaľuje agregáciu krvných doštičiek, čím sa zabráni tvorbe krvných zrazenín a tiež chráni endoteliálne bunky z porúch.
Najdôležitejšie informácie, ktoré sa objavili v poslednom desaťročí, je, že vitamín E je nepriamo (prostredníctvom predného podielu hypofýzy) prispieva k zachovaniu normálnej štruktúry a funkcie genitálnych žliaz. Je veľmi účinný pri liečbe menoprakčných porušení u žien.
V posledných rokoch sa presvedčivo dokázalo, že dlhodobý príjem vitamínu E znižuje rýchlosť rozvoja katarakty a môže dokonca zabrániť jeho výskytu.
Vitamín E pomáha znížiť dobu spánku. So zvýšeným prijatím na telo vitamínu E môžete zvýšiť fyzickú námahu bez predĺženia spánku.
Vitamín E je obsiahnutý v rastlinných olejoch, arašidových semenách, hrách, kukurice, sójových bôboch av zelených oblastiach rastlín - šalát, špenát. Z živočíšnych výrobkov - v pečeni, žĺtku, mlieku.
S zlyhaním e-vitamínu sa pozorovalo čiastočná hemolýza červených krviniek, aktivita antioxidačných ochrany enzýmov je v nich redukovaná. Hlavným prejavom hypovitaminózy je zvýšená membrány permeability všetkých buniek a subcelulárnych štruktúr. Je to táto okolnosť, ktorá vysvetľuje rozmanitosť príznakov nedostatku tokoferolu - zo svalovej dystrofie a neplodnosti až po nekrózu pečene a zmäkčovanie kachlí mozgu, najmä mozočka.
Denná potreba pre tento jeden z najdôležitejších vitamínov je 20-25 mg.
Vitamín, nevyhnutný pre ľudský život: Phillohotonon
Vitamín K (Phillachonon, Anti-emagický faktor) je obsiahnutý v zelených častiach špenátu, žihľavy, varenej a listovej kapusty, v mrkve koreň a paradajky. Výrobkov živočíšneho pôvodu - len v pečeni.
Vitamín K sa zúčastňuje procesov koagulácie krvi.
Nedostatok vitamínu K sa môže vyvinúť v dôsledku porúch potravín v črevách, v dôsledku terapeutickej alebo náhodnej absorpcie antagonistov vitamínu K. Hlavné príznaky nedostatočnosti krvácajú s malým poškodením, krvácaním u novorodencov.
Nadbytok vitamínu K prispieva k zvýšeniu krvných doštičiek, zvýšenie viskozity krvi. Je mimoriadne nežiaduce používať produkty bohaté na vitamín C, pacientov s kŕčovými žilami, trombophlebitída, nejaký druh migrény, ľudí so zvýšenými hladinami cholesterolu
Aj keď budete jesť zdravé, vyvážené a rôznorodé jedlo, môžete stále hovoriť o škodlivým účinkom životného prostredia, konajúc na telo každú minútu. Je potrebné použiť ďalšie prvky pre podporu zdravia.
Snažte sa definovať pre seba, v ktorom potrebujete ďalšie pomôcky. Obráťte sa na radu svojho lekára. V prípade potreby odovzdajte krvný test.
Pozrite sa na túto tabuľku. Bude venovať vašu pozornosť vitamínom a minerálom, potrebným organizmom.
Vitamín a
Posilňuje odolnosť voči infekciám, zlepšuje zrak, užitočný na pokožku, varovným faktorom rakoviny, chráni proti toxínom, čo znamená, že mládež rozširuje.
Produkty: zelená a žltá zelenina, zelené, brokolica, špenát, tekvica, mrkva, marhule.
Vitamín B12.
Varuje anémiu, posilňuje nervový systém.
Produkty: Zelenina, Ovocie.
Vitamín B6.
Potrebujeme pre vidlicovú žľazu, zmierňuje stres, pomáha od toxikózy tehotenstva.
Produkty: Zrná, strukoviny, zelenina, ovocie.
Vitamín C
Podporuje funkcie nadobličiek, posilňuje imunitný systém, prispieva k tvorbe krvi.
Produkty: čerstvá zelená zelenina, ovocie.
Vitamín E.
Posilňuje srdce, podporuje tvorbu krvi, antioxidant.
Produkty: čerstvá zelená zelenina, ovocie, zrno, orechy, semená.
Vápnik
Posilňuje kosti, je dôležité pre nervový systém, ktorý bojuje so stresom.
Produkty: čerstvá zelená zelenina, ovocie, strukoviny, orechy.
Produkty: Morské plody, Morské plody, Ryby, zelenina.
Železo
Hemoglobínová zložka zvyšuje odolnosť.
Produkty: Zelenina, zrno, orechy, pečeň.
Horčík
Výmena sacharidov a proteínov, podpora pH
Produkty: Zelenina, celé zrná, orechy a semená.
Draslík
Podporuje penetráciu živín cez bunkovú membránu, reguluje aktivitu srdca, obličiek a svalov kostry.
Produkty: strukoviny, zelenina.
Chróm
Podporuje hladinu cukru v krvi, vyváženie výmeny sacharidov
Produkty: Zrná, Zelenina
Selén
Výkonný antioxidant. Takže, predlžuje mládež.
Produkty: ryby, morské plody, cesnak, zelenina.
Zinok
Rast a obnova tkanín, podpora pre duševné schopnosti.
Produkty: Obilniny, zelenina, orechy, semená.
Tento vitamín je potrebný na dobrú víziu, podieľa sa na regulácii bunkových procesov a je potrebné aktualizovať kožu. Okrem toho Retinol stimuluje ochranné funkcie tela a chráni pečeň.
Vo svojej čistej forme, vitamín A je len v živočíšnych produktoch: žĺtky kuracie vajec, pečene (hovädzie a bravčové mäso), maslo, kyslá smotana, rybí olej. Avšak, v rastlinných produktoch obsahuje karotén, ktorý v ľudskom tele pod vplyvom enzýmov sa zmení na vitamín A.
Karotín je prítomný v mnohých zeleninám a ovocia, takže sa odporúča, aby zahrnuli všetky výživné v diéte. Osobitná pozornosť stojí za to platiť za Sorrel a špenát, paradajky, zelený šalát a cibuľu, mrkva, červené papriky, tekvice, broskyne a marhule, more Buckthorn, šípky a Rowan.
Dostatočné množstvo vitamínu A je 1,5 mg za deň a 4,5-5 mg karoténu. Tento vitamín však má schopnosť akumulovať v tele a skladovať až na 2-3 roky.
Vitamín B1 - Tiamine
Zúčastňuje sa na procese asimilácie telesom sacharidov, ako aj v metabolizme a vodnej bilancii. Okrem toho, tiamine znižuje potrebu inzulínu a posilňuje jeho účinok, normalizuje krvný obeh, prevádzku žalúdka, zabraňuje vývoju aterosklerózy.
Je obsiahnutý v zemiakoch a paradajkách, kapusty, mrkva, bravčové mäso a pečeň, žĺtky vajec, otrub a zrná obilnín.
Aby bolo telo fungovať normálne, denná dávka vitamínu B1 je 2-3 mg, ale pri úlovku častých fyzikálnych a duševných zaťažení, ako aj niektorých ochorení (napríklad diabetes), potreba vitamínu B1 sa zvyšuje .
Vitamín B2 - Ribo- a lakoflavín
Sme potrební na rast telesných tkanív a oxidačných procesov v oblasti výmeny sacharidov. Pozitívne ovplyvňuje víziu a poskytuje rýchle hojenie rán.
Je obsiahnutý v mäse, obličkách a pečeni, húb, strukovín, orechy, korene, vredy ražov a pšenice, pohánka, sauer zeleniny a čajových húb.
Denná potreba vitamínu B2 pre ľudí je 2,5 až 3,5 mg.
Vitamín B6 - hydrochlorid pyridoxínu
Zapojené do metabolických procesov tela, konkrétne výmenu sacharidov, tukov a aminokyselín. Vitamín B6 je potrebný na prácu pečene, tvorby srdca a krvi ako celku. Okrem toho sa podieľa na procese regenerácie a obnovy pokožky, zabraňuje vynikajúcej sekrécii mazových žliaz.
Nájdete ho vo výrobkoch, ako sú jahňacie a teľacie, pečeň a ryby, pivo droždie, kukurica, proso a pohánka, fazuľa a orechy.
V deň, keď potrebujete konzumovať 1,5-3 mg tohto vitamínu, ale zvážiť, že je obsiahnutá vo forme pyridoxínu a potrebuje čas na syntetizáciu v tele v čistom vitamíne.
Vitamín B9 - kyselina listová
Trvá to aktívna časť v raste a rozvoji celého organizmu, je zodpovedná za zloženie a kvalitu krvi, sacharidov a výmeny tukov, na chuť do jedla a normálne trávenie. Okrem toho kyselina listová prispieva k generácii radosti serotonínu - hormónu, preto s nedostatkom vitamínu B9, ľudia sú náchylnejší na stres, neuróz a depresiu.
To je obsiahnuté v zelenom šaláte, žihľavke, petržleni, kapusta, mäta, čierne ríbezle listy, Lindens, maliny, šípky, breza, rovnako ako v zelenine a ovocia, ako mrkva, uhorky, repy, strukoviny, tekvica, pomaranče, banány a marhule.
Na deň je potrebné konzumovať 200 ug vitamínu B9. Tehotné ženy sú predpísané dvojnásobnú dávku kyseliny listovej, pretože je to nevyhnutné pre normálny vývoj plodu.
Vitamín B12 - kyanokobalamín
Tento vitamín vykonáva obrovské množstvo funkcií v tele: zúčastňuje sa na procesoch tvoriacich krv a normalizuje krvný tlak, upozorňuje infiltráciu tuku pečene, zúčastňuje sa na práci nervového systému a mozgu (znižuje podráždenosť a zlepšuje pamäť, zabraňuje depresii a Senilný demenzmus), zúčastňuje sa na reakciách tvorby DNA, sme potrební na reprodukčné zdravie mužov a ženy.
Produkty: hovädzie a bravčové mäso, pečeň, kuracie vajcia, mäkkýšové mäso a ryby, syry a mliečne výrobky, strukoviny (šošovica, hrášok), orechy.
Dospelí musia konzumovať 2-3 μg vitamínu za deň, ale tehotné a dojčiace matky do 4 μg.
Vitamín B15 - kyselina pengová
Zodpovedný za výmenu kyslíka v bunkách, regeneruje tkanivo obličiek a normalizuje funkciu nadobličiek a hypofýzy, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, chráni pečeň z obezity a cirhózy, má protizápalové vlastnosti, znižuje alkohol , Znižuje potrebu alkoholu a zabraňuje zaveseniu syndrómu.
Nachádza sa v semenách rastlín slnečnice, tekvica, sezamu, kostí marhúľ, mandlí, ako aj v hnedej ryži, pivníckych kvasinkách, vodných melónoch a melónoch, hovädzích a bravčovej pečeni. Denná sadzba - 2-3 mg.
Vitamín C - Ascorbová
Keď mu hovoria ľudia Ascorbinka - hlavného obrancu z infekcií, výrazne posilňuje imunitu, zobrazuje toxíny. Okrem toho vitamín C zvyšuje zrážanie krvi, obnovuje kosť a zabraňuje vzniku vrások.
Kde hľadať: Kapusta, Rackthorn, Citrus, Rosehip, Jahody a čierny ríbezle, Rowan, Jahody, Jablká, Dill, Red Pepper a Brusel Kapusta.
V tele sa vitamín C nepretržite spotrebuje, preto denná sadzba pre dospelých - až 100 mg.
Vitamín D - Califerol, Viosterol, Ergosterol
Vitamín D sa syntetizuje v tele pod vplyvom slnečného žiarenia. V chladnom a doplnkovom čase roka sa odporúča nakresliť tento vitamín z ich produktov bohatých. Koniec koncov, je nevyhnutné pre fosforečný metabolizmus vápnika, posilnenie kostí a zubov. V kombinácii s vitamínmi C a A, vitamín D je vynikajúcou prevenciou prechladnutia a pomáha pri liečbe konjunktivitídy.
Kde obsahuje: Sardinky a tuniaky, losos, rybie olej, mlieko.
Vitamín E - tokoferol
Pôsobí ako antioxidant a spomaľuje starnutie buniek, takže pomáha zachovať mládež. Okrem toho chráni pľúca, prispieva k resorpcii krvného trombu, horiace popáleniny, znižuje krvný tlak. Je to tiež potrebné na plodnosť, mužov aj ženy.
Pozrite sa na to: Zelené a sójové bôdzi, brokolica a Brusel kapusta, špenát a zelení, kukurica, pšenica a ovsa, celé obilniny, vajcia.
Vitamín E je vyžadovaný osobou denne - pri 20-30 mg, ale tehotné a dojčiace ženy, a tí, ktorí užívajú hormonálnu antikoncepciu, je potrebné zvýšiť počet vitamínu E.
Vitamín K - Phillakinon
Jednou z hlavných funkcií vitamínu K je zvýšenie zrážania krvi a obnovenie kostných tkanív tela. Preto treba prijať, aby sa zabránilo krvácaniu a po zraneniach. Tiež vitamín K hrá úlohu v práci obličiek, gastrointestinálneho traktu, má antibakteriálny a bolestivý účinok.
Nachádza sa v bohatstve a špenáte, paradajkách, kapusty a inej zelenej zelenine, špargle, obilnín, avokádo a kivi, banány, riasy, zeleného čaju a olivového oleja. Medzi produkty vitamínu živočíšneho pôvodu na bohaté pečeň, vajcia, mlieko.
Vitamín F - nenasýtené mastné kyseliny
Znižuje cholesterol v krvi, zlepšuje krvný obeh a posilňuje nádoby, normalizuje krvný tlak. Vitamín F je tiež nevyhnutný pre normálnu výživu tkanív, má pozitívny vplyv na plodnosť a laktáciu. Okrem toho prispieva k absorpcii iných vitamínov (A, skupina B, D a E), vápnika a fosforu.
Vitamín F sa odporúča ako prevencia a liečba bronchiálnej astmy, kožných ochorení, aterosklerózy, hypertenzie a diabetes, onkologických a imunodeficientných ochorení. Rovnako ako pre zdravie vlasov, chudnutie a chudnutie.
Pozrite sa na to v ľanom semenách, slnečniciach, v mandle, avokádoch a sójových bôboch.
Obyčajný človek potrebuje 1-2 g vitamínu F za deň, ale tehotné, ošetrovateľské matky a športovcov sa odporúča konzumovať viac ako tento vitamín.
Vitamín PP - kyselina nikotínová
Zohráva dôležitú úlohu pri ochrane pred trombózou, diabetom a hypertenziou. Znižuje úroveň "zlého" cholesterolu, aktivuje funkcie pečene a pankreasu, zvyšuje rýchlosť pokroku potravín podľa čriev. Nevýhodou tohto vitamínu môže viesť k poruche nervového systému a migrén.
Je obsiahnutý v bravčovom mäse, hovädzích pečeni, rybách a syrom, bielom kuracie mäso, mliečne výrobky. Ale vo viac vitamín PP, môžete nájsť mrkvu, kapusta, brokolice, strukoviny, paradajky, arašidy a dátumy. Denná potreba 10-15 mg.
Ako získať viac vitamínov?
Ako vidíte, potrebné vitamíny sú vo výrobkoch, ktoré používame takmer každý deň. Ak niektorý z nich ešte nevstúpil do vašej strava - stojí za to zaplatiť pozornosť. Avšak, sanie a práca vitamínov vnútri tela bránia takýmito negatívnymi faktormi ako fajčenie, spotreba alkoholu, antibiotík a laxatíva. Okrem toho väčšina vitamínov strácame s tepelným spracovaním výrobkov (najmä zeleninou).
Aby ste mohli doplniť zásoby vitamínov s použitím vitamínových komplexov v tabletách, skúste vo veľkom množstve na použitie čerstvej zeleniny a ovocia. Pridajte viac typov čerstvého kapusty na diétu (je to držiak rekordu v obsahu vitamínov), vypite infraces vitamikov a nezabudnite sledovať, čo jete - pretože je to vaše zdravie!
Väčšina z nich je možné získať z vyváženej stravy. V obvyklom diéte však nemá niekoľko veľmi dôležitých látok. Tento článok obsahuje 7 živín, ktorých nevýhodou sa často zažívame.
Železo
Nedostatok železa je veľmi častý fenomén, najmä medzi mladými ženami, deťmi a vegetariánmi. To môže viesť k anémii, únave, slabosť, slabý imunitný systém a porušovanie mozgových funkcií. Najlepšie zdroje: Červené mäso, pečeň, mäkkýše, konzervované sardinky, ako aj strukoviny, brokolica a špenát. Tiež nezabudnite jesť ovocie a zeleninu bohaté na vitamín C - pomáha sa predpokladať žľaza.
Jód
Jód je potrebný pre normálne fungovanie štítnej žľazy a normálnej aktivity mozgu. Nedostatok jódu je pozorovaný takmer tretinou ľudí na planéte, takže nezabudnite, že sú produkty, s vysokým obsahom. Sú to morské riasy, ryby, mliečne výrobky a vajcia.
Vitamín D.
Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý hlási našim bunkám, ako zahrnúť určité gény. Vitamín D sa vyrába z cholesterolu v koži, keď je vystavený slnečnému žiareniu. Nedostatok vitamínu D zvyčajne nie je viditeľný. Príznaky sú neviditeľné a môžu sa vyvinúť niekoľko rokov alebo desaťročia. Fish tuk, mastné ryby, vaječné žĺtky sa pomôžu vyrovnať sa s deficitom. A nezabudnite byť trochu na slnku!
Vitamín B12.
Vitamín B12, tiež známy ako kobalamín, je vo vode rozpustný vitamín. Je dôležité pre tvorbu krvi, ako aj pre mozgu a nervovú funkciu. Každá bunka v našom tele potrebuje B12 fungovať normálne, ale telo ho nie je schopné vyrábať. Preto sa musíme dostať z potravín alebo potravinárskych prídavných látok.
Vitamín B12 sa nachádza len v živočíšnych výrobkoch (s výnimkou NORI ALGAE).
Tak, ľudia, ktorí nejedia živočíšne produkty, sú vystavené zvýšenému riziku nedostatku. Najbohatšie vitamínové morské plody, mäso a čiastkové produkty sú bohatšie. Mlieko a vajcia uspokojujú aj naše potreby v B12.
Vápnik
Vápnik je potrebný pre každú bunku, najmä pre kosti a zuby. Okrem toho vápnik hrá úlohu signálnej molekuly v celom tele. Bez neho nebudú schopné fungovať naše srdce, svaly a nervy. Nízka spotreba vápnika je veľmi častý jav, najmä u mladých žien a starších ľudí. Hlavným príznakom nedostatku vápnika je zvýšené riziko osteoporózy v starobe. Diétne zdroje vápnika zahŕňajú konzervované ryby, mliečne výrobky a tmavo zelená zelenina, ako je kapusta, špenát a brokolica.
Vitamín a
Vitamín A je jedným z najdôležitejších vitamínov rozpustných tukov. Pomáha formovať a udržiavať zdravú kožu, zuby, kosti a bunkové membrány. Najlepšie zdroje sú pečeň, rybí olej, mrkva a tmavo zelená listová zelenina.
Horčík
Horčík je jedným z kľúčových minerálov v tele. Je veľmi dôležité pre kosti a zuby, a tiež sa zúčastňuje na viac ako 300 enzymatických reakcií. Takmer polovica ľudí vo vyspelých krajinách má nedostatok horčíka v tele. Hlavnými príznakmi nedostatku horčíka môže byť porušením srdcového rytmu, svalových kŕčov, únavy a migrény. Aby ste sa vyhli tomu, jesť každodennú celú zŕn kaše, orechy, list zelenej zeleniny alebo tmavú čokoládu.
Dobré popoludnie, drahí čitatelia! Aké vitamíny potrebujú ľudia? Hoci denná potreba osoby v vitamínoch je určená v miligramoch, stále majú obrovský význam pre našu náladu a zdravie.
Nedostatok vitamínov v výžive vedie predovšetkým na pozastavenie rastu, poškodenia porušení, ochorení pokožky a slizníc, nervový systém atď.
Nedostatok vitamínov v tele, ktorý sa prejavuje vo forme určitých chorôb, sa nazýva avitaminóza.
Aby sa predišlo nebezpečenstvu jeho vzhľadu, je potrebné každý deň v akejkoľvek forme, ako aj iné výrobky obsahujúce vitamíny.
Vitamín A (Retinol)
Je obsiahnutá len v živočíšnych produktoch a vo forme provitamínu (karoténu), z ktorého sa v tele vytvorí vitamín A.
Vitamín A sa nazýva rast vitamínov, pre žiadny muž, ani zviera, bez neho rastie. Je tiež považovaný za vitamín krásy, pretože dáva lesk očami a vlasmi, sviežosť pery, robí hladký pokožku.
Toto je vitamínová imunita: Bez neho sú možné rôzne ochorenia - od bežných prechladnutí na nádory rakoviny.
Ak vitamín A nestačí v tele, človek vidí zle za súmraku a v noci, koža sa suchá, odlúpne. Často je suchosť slizníc, čo spôsobuje kašeľ, tracheitídu.
Dňa jeden deň je dospelý dostatok 1,5 mg čistého vitamínu A. V lekárňach sa predáva vo forme dražé, olejového roztoku. V zime a na jar je užitočné užívanie 1-2 dražému alebo 1-2 mg koncentrátu (olejový roztok) za deň.
Najmä veľa vitamínu A v rybí olej, pečeň zvierat a rýb, vaječný žĺtok chatovej syry, \\ t . Vitamín A sa vzťahuje na rozpustný v tukoch, preto by sa mali pridať malé tuky do bohatej zeleniny.
Brúsenie mrkvy s kyslou smotanou alebo olejom, napríklad absorbovaný lepší ako bez dna. Výrobky obsahujúce vitamín A by sa nemali uchovávať na slnku, vo svetle, vo vzduchu. Kyslá smotana, olej, mlieko musia byť pokryté krytmi.
Vitamín B1 (thiamine)
Zohráva významnú úlohu v procesoch výmeny sacharidov v tele, je potrebné posilniť nervový systém. Je obsiahnutý v pečeni, kvasinkách, embryách a škrupinách pšenice, ovos, pohánky, ako aj v chlebe z múky preferenčnej hrubé brúsky, žĺtkov.
Odolný voči tepelnému spracovaniu, ale je zničený v alkalickom médiu (pri pridávaní, napríklad sódy počas varenia). Denná potreba dospelého vitamínu B1 je 1,5 - 2 mg. So zvýšenou fyzickou a duševnou prevádzkou potrebnú dennú dávku 3-4 mg.
Vitamín B2 (Riboflavín, Lactoflavín)
Sa zúčastňuje procesu metabolizmu a zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní vizuálnej funkcie očí, v práci hematopoetického systému. Je obsiahnutý v kvasinkách, mliečnych výrobkoch, pečeni, hrách, vajciach niektorých húb.
Pri skladovaní výrobkov obsahujúcich vitamín B2, najmä mlieko, musíte sa vyhnúť slnečnému žiareniu a počas prípravy riadu od nich nie jesť sódu. Denná potreba dospelého vitamínu B2 je asi 2-3 mg.
Vitamín B12 (Cyancoblamín)
Je obsiahnutý vo významných množstvách v pečeni a nejaká zelenina. Tento vitamín hrá veľkú úlohu pri bežnom dozrievaní erytrocytov v kostnej dreni.
Na extrahovanie z potravy je potrebné pôsobenie komplexnej proteínovej zlúčeniny (vylučovanej žalúdkom a nazývaným gastromuchoproteínom). Ak nie je vitamín B12 v jedle alebo uvoľňovanie gastromukoproteínu zo žalúdka je narušená, vyvíja sa malígna anémia.
Vitamín C (kyselina askorbová)
Toto je vitamín, na základe ktorého by sa mala venovať osobitná pozornosť. Absencia alebo nevýhoda v potravinách spôsobuje celkové oslabenie tela, únava, stratu chuti do jedla, rozvoj hypo-alebo avitinózy.
Ascorbová kyselina má silne výrazné redukčné vlastnosti. Sú zapojené do regulácie redoxových procesov, výmeny sacharidov, koagulácie krvi, pri regenerácii tkaniva atď.
Denná potreba vitamínu C pre dospelých - 70-100 mg. V ťažkej fyzickej práci, horúčkovité ochorenia, pri práci v podmienkach veľmi chladného počasia, potreba vitamínu C sa zvyšuje na 150-200 mg denne.
Vitamín D (CALCIFEROL) Vitamín D (CALCIFEROL)
Nastavuje výmenu fosforu a vápnika v tele, je profylaktickým činidlom proti Ricketom. Vo veľkých množstvách je obsiahnutá v pečeni a tuku tuku, v malých - vo vaječný žĺtok, kalamín, maslo, mlieko.
Dospelí za normálnych podmienok nemajú nedostatok tohto vitamínu. Nadmerný tok vitamínu D môže viesť k otrave.
Vo veľkých množstvách je tento vitamín v suchom pivo a pekárenské kvasinky, kakaové maslo a rastlinné oleje vo forme provitamínu B, ktoré, po ožiarení ultrafialovým lúčom, zmení sa na vitamín D. Pod vplyvom slnečného žiarenia, telo syntetizuje tento vitamín sám.
Vitamín K.
Sa zúčastňuje na tvorbe protrombínu a podporuje normálnu koaguláciu krvi. S jeho neprítomnosťou, aj malá rana je dlhá krvácanie.
Je obsiahnutý vo veľkých množstvách v zelených listoch, v karfilade, ovocia, zelených paradajkách ,,,, Je zničený z účinkov svetla, vysokej teploty, alkálie. Dospelý muž za deň potrebujem 2 mg vitamínu K.
Vitamín p (citrín)
Znižuje permeabilitu a výskyt kapilár. Podporuje najlepšiu absorpciu kyseliny askorbovej. Je obsiahnutý v plodoch citróna a iných, nezrelé, bobule čierneho ríbezle ,,,, pepno korenie, kapusta,. Pre dospelých je denná dávka 35-40 mg.
Vitamín RR (kyselina nikotínová)
Neoddeliteľnou súčasťou enzýmov, ktoré sú nosiče vodíka a vykonávajú redoxné procesy. V neprítomnosti tohto vitamínu, únavy, slabosti, podráždenosť, zmeny pokožky sú možné.
Väčšina z celého vitamínu RR v kvasinkách a pečeni, má v obličkách, mlieku, rybách, zelenine, ovocia, pohánke. Denná potreba pre vitamín RR je asi 20 mg.
Vitamín E (tokoferol) Vitamín E (tokoferol)
Zjednocuje niekoľko podobných v jeho štruktúre a vystavení ľudskému telu látok. Vitamín E hrá dôležitú úlohu v reprodukčnej funkcii tela.
Prispieva k normálnemu priebehu tehotenstva a vývoja plodu. Vitamín E, ktorý sa zúčastňuje výmeny proteínov, sacharidov, tuk má pozitívny vplyv na svalovú aktivitu, čo umožňuje zachovať životne dôležitý tón na správnej úrovni.
Obsahuje vitamín e v embryách pšenice, jačmeňa a kukurica, v rastlinných olejoch, pohánkoch, mliečnych výrobkoch. V živom organizme je najviac v svaloch, mozgu, srdci, pečeni a niektorých žliaz vnútornej sekrécie a najmä v placentách. Denná dávka pre dospelého organizmu je 30 mg.
Kde hľadať vitamíny? V kontakte s
