전문가들에 따르면 오리 사육은 후속 사업으로 큰 전망. 소규모 농장을 조직하는 데 항상 많은 재정이 필요한 것은 아닙니다. 가금류 집을 짓고, 올바르게 장비하고, 걷기 위한 새장을 만들고, 어린 동물을 구입하고 먹이를 주고, 수익성을 계산하고, 문서를 작성하는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 성공적인 비즈니스를 위해서는 이것만으로는 충분하지 않습니다. 이 기사의 팁은 오리 사육 사업을 시작하기로 결정한 사람들에게 도움이 될 것입니다.

일반 정보

오리 사육을 주 수입원이 될 사업으로 만들려면 오리의 수를 지속적으로 늘려야 합니다. 농장에 있는 경우 작은 크기 250~270마리의 새를 키울 수 있습니다. 그러한 양의 가금류 개체수를 유지하려면 지속적으로 50-60 마리의 어린 새를 구입해야합니다. 생산 비용을 줄이려면 사업 계획에 오리 사육 조건을 제공하십시오. 부화한 오리 새끼를 구입하는 것보다 오리의 구성을 업데이트하는 것이 더 수익성이 높습니다.

이 사업의 성공 여부는 품종 선택에 직접적으로 달려 있습니다. 오리고기를 판매하기 위해 육종을 유지하고 있습니다. 이 오리는 빠르게 체중이 늘어나서 사육하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다.

어린 동물에게 올바르게 먹이를 주면 2개월 후에 체중이 2.5kg까지 증가합니다. 고기 품종의 오리는 매 기간마다 최대 30-40개의 알을 낳을 수 있습니다. 여러 번식 개체는 정기적으로 새 개체수를 변경하고 보충하기에 충분합니다.

산란 품종의 오리는 육류 품종에 비해 체중이 적게 늘지만 훨씬 더 많은 알을 낳습니다. 기존 품종은 알을 적게 낳지만 육질은 좋습니다. 최고의 가금류 대표자는 번식을 위해 선택되고 나머지는 육류에 사용됩니다.

오리사육이 사업적으로 성공하기 위해서는 북경오리를 사육합니다. 연간 최대 170개의 알을 낳을 수 있습니다. 가축을 유지하려면 오리 두 가족이 필요합니다. 드레이크 2마리와 오리 10마리 정도이면 충분합니다.

어린 동물을 위한 가금류 집

오리를 키우기 위해 큰 부지를 지을 필요는 없습니다. 가금류 집의 앞벽은 높이 1.8m, 뒷벽의 높이는 1m로 이러한 치수는 재료 절약을 위해서가 아니라 건설 중에 사용되지만 이것도 중요합니다.

오리 사육은 5개 기간으로 이루어지며, 각 기간은 2개월입니다. 초기 주기는 겨울이 시작될 때 발생하고 마지막 주기는 겨울이 끝날 때 발생합니다. 이 추운 시기에는 방에 지속적인 난방이 필요하지만 크기가 작기 때문에 에너지 소비가 줄어듭니다.

오리 사육실에는 지속적인 환기가 필요합니다. 문을 열어 방을 환기시키지 않으려면 강제 공기 공급, 바람직하게는 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 이로 인해 약간의 에너지 비용이 발생하지만 겨울에만 해당됩니다. 따뜻한 계절에는 새가 하루의 대부분을 우리 안에서 보냅니다. 바닥에는 침구가 필요합니다. 여름에는 거의 사용되지 않으며 겨울에는 오리 한 마리당 6kg이 필요합니다.

방의 면적은 매우 정확하게 계산될 수 있습니다. 오리 세 마리를 키우려면 최소 1제곱미터의 면적이 필요합니다. m. 20 평방 미터의 가금류 집에서 밝혀졌습니다. m. 50명을 키울 수 있어요. 다음으로 예상되는 가축 수를 고려하여 계산합니다.

오리 사육 사업 계획을 생각할 때 새를 산책시킬 장소의 구성을 고려할 필요가 있습니다. 예를 들어 오리 100마리가 있다면 50제곱미터 면적에 울타리를 만드는 것으로 충분합니다. m, 오리 2마리당 1제곱미터 m. 산책 구역에는 연못을 만들어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 지정된 구역이 더러운 웅덩이로 변할 것입니다.

오리 사육실

농장이 오리 250마리를 사육하도록 설계된 경우, 가금류 개체수 보충 기간마다 새끼 오리 50마리가 필요합니다. 어디서 구할 수 있나요? 구매하는 것이 더 쉽고 빠릅니다. 하지만 추가 비용이 듭니다. ~에 초기 기간사업용 오리를 키우는 것이 눈에 띈다. 아직 이익은 없지만 비용은 증가하고 있습니다. 북경 오리가 자라는 동안 구매 금액과 동일한 금액이 소비됩니다. 오리를 계속 사육하는 것이 더 경제적입니다.

북경오리를 예로 들어보겠습니다. 이것은 알을 낳는 품종이며 새끼가 보장됩니다. 기간은 생산성에 큰 영향을 미칩니다 조명 모드. 길수록 좋습니다. 새를 사육하기 위해 가금류 집을 지을 때는 이 점을 고려해야 합니다.

건물 건설 계획은 어린 동물과 번식 개인 모두에게 동일합니다. 성체 오리는 새끼 오리보다 더 많은 공간이 필요하기 때문에 면적만 다릅니다. 각각 드레이크와 2-3 마리의 오리로 구성된 두 쌍의 부부의 경우 4 평방 미터가 필요합니다. m. 두 가족이면 새끼 오리 250마리를 얻을 수 있습니다.

장비 및 재고

가금류 사육 및 사육을 위한 시설 건설을 완료한 후 해당 시설과 새장에 장비를 설치하십시오. 피더와 술꾼이 필요합니다. 어린 동물의 경우 사료 용기를 여러 칸에 나누어 놓으십시오. 새끼 오리는 작지만 직접 만들 수 있는 자동 급수기가 필요합니다. 물통과 그것을 설치할 트레이를 사용하면 충분합니다. 여름에 새장에 있는 성체의 경우 플라스틱 조각으로 음료수 그릇을 설치할 수 있습니다. 하수관, 윗부분에 타원형 구멍이 있습니다. 둥지를 잊지 마세요.

이 사업을 운영하려면 추가 장비도 필요합니다. 농장에서 어린 동물을 키울 계획이라면 인큐베이터를 구입하세요. 오리알은 닭고기 달걀보다 크고 인큐베이터에 들어갈 수 있는 양이 적기 때문에 두 개가 필요할 수 있습니다.

도축된 가금류의 처리 속도를 높이려면 뽑는 기계가 필요합니다. 손으로 뽑는 것보다 구매 비용이 저렴합니다. 냉장고나 냉동고도 필요합니다. 시체는 즉시 판매되지 않을 수 있으므로 어딘가에 보관해야 합니다.

사업자 등록

새 수, 농장 규모, 판매 예정 제품 수량에 따라 사업자 등록 양식을 선택합니다. 대량 생산의 경우 개인 사업자로 등록할 수 있습니다. 농업기업 서류를 작성하면 추가적인 세제혜택을 받을 수 있습니다. 그러나 그것을 얻는 것이 쉽지 않다는 것을 명심하십시오.

오리 사육 사업 계획이 가금류 사육을 규정하는 경우 소량, 보조팜(LPH)을 만드는 것이 좋습니다. 이 경우 특별한 혜택은 기대되지 않지만 서류 작업이 더 저렴하고 간편합니다. 토지를 소유하거나 임대하고 있음을 나타내는 증명서를 받으면 충분합니다. 개인 가옥 등록에는 장단점이 있습니다. 세금을 내지 않아도 되지만 고기를 대량으로 판매하는 것은 금지되어 있습니다. 자신이 소비하기 위해 기른 고기 중 남은 고기를 판매할 수 있습니다.

구현 문서

사업적으로 오리를 사육하는 경우, 가금류 고기 판매에 문제가 없도록 무역에 참여할 수 있는 서류를 미리 준비하는 것이 좋습니다.

가금류를 도살할 때에는 수의사의 입회가 필요합니다. 그는 새를 검사하고 적절한 인증서를 발급해야 합니다. 도축 후에는 필요한 모든 도축 조치가 준수되었음을 나타내는 또 다른 인증서가 발급됩니다.

한 묶음의 고기를 어딘가로 운송해야 하는 경우, 현지 수의사로부터 증명서를 받고 시체에 도장을 찍으세요. 고기는 시장에서 최종 검사를 거쳐 판매 허가가 발급됩니다. 의사가 고기의 품질에 대해 의심이 든다면 재검사를 제안할 수도 있습니다. 이런 일은 극히 드물게 발생합니다.

다음은 불확실한 설명입니다. 필요한 서류, 일부 지역에서는 발급 절차가 다를 수 있습니다.

제품 판매 방법

그 품질로 인해 오리 고기는 소비자들 사이에서 큰 수요가 있습니다. 여러 가지 마케팅 옵션이 있습니다. 좋은 옵션- 이는 레스토랑이나 카페의 관리자에게 동의하는 것입니다. 그러한 시설에서는 가금류 고기가 항상 수요가 있습니다. 또 다른 장점은 바로 돈을 받을 수 있다는 점이다. 제품의 경우 양질, 판매에 문제가 없을 것입니다. 시간이 지나면서 일반 고객, 미래에 대해 보다 정확한 계획을 세울 수 있을 것입니다. 필요한 금액조류.

시장은 오리 판매에도 적합합니다. 그러나 자유 시간이 있거나 영구 판매자를 고용할 기회가 있는 사람들에게는 시장 거래가 편리합니다. 이 판매 옵션을 사용하면 시장의 고기 가격이 카페나 레스토랑보다 높기 때문에 이익이 더 큽니다. 유일한 불편한 점은 매번 검사를 받아야하고 그에 따라 비용을 지불해야한다는 것입니다.

사업의 비용 및 수익, 수익성 계산

대략적인 비용을 추정해 보세요. 첫 단계사업이 어렵습니다. 매장 가격 건축 자재도시마다 크게 다를 수 있습니다. 오리 사육 사업을 시작하는 데 충분한 초기 자본이 얼마나 되어야 하는지 대략 계산해 보세요. 먼저, 해당 지역에서 새끼 오리의 가격이 얼마인지 알아보고 농장에 필요한 어린 동물의 수를 결정하십시오. 미래의 가축 수를 알면 가금류 집이 차지할 면적과 건축을 위해 구입해야 할 면적을 결정할 수 있습니다.

장비 구입과 설치도 오리 사육 사업 계획에 포함되어야 한다. 여기서는 조금 더 쉽습니다. 인큐베이터 가격, 냉장고뽑는 기계는 즉시 인식될 수 있습니다. 피더 및 급수기 비용은 건축 자재 항목에 포함될 수 있습니다. 또한 첫 번째 사료를 구입하는 데 필요한 금액도 고려하십시오.

농장에 있는 오리의 수를 알고 나면 예상되는 운영 비용을 계획할 수 있습니다. 자금의 대부분은 사료 구매, 전기, 수도 및 장비 수리 비용을 지불하는 데 사용됩니다. 오리의 체중이 1kg 증가하려면 3.5kg의 사료가 필요합니다. 약 2개월 안에 오리 한 마리당 사료 소비량은 10kg이 됩니다. 농축액의 가격과 가금류의 수량을 알면 향후 운영 비용에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.

소득에 관해 이야기하면 킬로그램 당 고기 가격을 기준으로 알 수 있습니다. 오리의 평균 체중은 2kg에 이릅니다. 1kg의 가격을 알면 오리 한 마리의 가격이 얼마인지 계산하고 가축 수를 곱한 다음 새 전체를 판매하면 얼마를 받을 수 있는지 알아냅니다. 고기 판매 수익금에서 운영비를 빼고 순이익을 구합니다. 한 소규모 농장의 수익성이 70%에 달하기 때문에 그 금액은 적당할 것입니다.

가금류의 사육과 관리를 제대로 조직하고 판로를 찾으면 좋은 수익을 낼 수 있다. 경험 많은 농부들은 새로운 재료로 농장을 지으면 이 경우에도 1년 안에 비용을 지불할 것이라고 주장합니다. 그리고 사용 가능한 건축 자재를 사용하고 외부 작업자 없이 일부 작업을 수행하는 경우(예: 직접 음료수 그릇과 모이통 만들기) 오리 농장의 투자 회수 기간이 크게 단축됩니다. 가장 중요한 것은 최종 결과가 이것에 달려 있기 때문에 오리 품종 선택에 실수하지 않는 것입니다.

나는 dacha에서는 닭 외에도 가금류 집에서 물새를 키우고 번식시킬 수 있다고 한 번 이상 말했습니다. 이제 이것으로 어떻게 좋은 돈을 벌 수 있는지 보여줄 시간입니다.

다음으로, 명확한 오리농업 사업계획을 제시해 드리겠습니다. 특정 모델, 생산 셀이라고 하며 이를 복제함으로써 오리고기 판매로 인한 수입을 지속적으로 늘릴 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 이것은 연금 인상이 나쁜 것이 아닙니다.

생산 셀은 일종의 소규모 미니 농장으로, 생성 및 유지 관리에 심각한 재정적 투자와 높은 인건비가 필요하지 않습니다. 면적은 100m²에 불과하며 아무리 작더라도 모든 여름 별장에 지을 수 있습니다.

기술 및 재료 기반

우리의 미니 농장은 세 가지 구성 요소로 나뉩니다.

고기용 오리를 사육하는 가금사;

새가 번식하는 가금류 집;

어린 동물을 위한 가금류 사육장부터 시작해 보겠습니다.

오리 새끼를 위한 가금류 집

사이트의 해당 기사에서 좋은 가금류 집을 만드는 방법을 읽을 수 있습니다. 그러나 나는 오리집에 약간의 변화를 주고 싶습니다. 우선, 이것은 후면 및 전면 벽의 높이에 관한 것입니다. 오리는 닭과 달리 평생을 바닥에서 보내기 때문에 외부 공간이 많이 필요하지 않습니다. 따라서 우리는 가금류 집의 앞벽을 1.8m 높이로 만들고 뒷벽을 1m만 만드는데 이것은 건축 자재를 절약하는 것이 아닙니다.

최소한의 오리 공간을 사용하면 전기, 즉 난방을 크게 절약할 수 있습니다. 결국, 우리의 오리고기 생산은 각각 2개월씩 5주기에 걸쳐 분배될 것입니다. 즉, 첫 번째와 마지막 사이클은 겨울이 끝날 때와 시작될 때 발생하며 이로 인해 방 난방에 많은 비용이 필요합니다.

다음 포인트는 환기와 침구입니다.

자연 급기 및 배기 환기를 사용하지 말고 따뜻한 공기를 강제로 공급하는 인공 환기를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 여름에는 모든 오리가 새장 밖에서 자라기 때문에 추운 계절에만 가능합니다. 다음 계산에 따라 침구를 비축하십시오: 오리 1마리 – 침구 재료 6kg.

다시 한번 말씀드리지만, 이 데이터는 처음부터 도살될 때까지(2개월) 바닥에 보관된 오리를 기반으로 합니다. 따뜻한 계절에는 쓰레기가 거의 필요하지 않습니다.

가금류 사육장 면적 – 18-20m? 1m2당 오리 3마리의 비율로 이는 하나의 생산 주기에 해당합니다(2개월에 오리 50마리). 이러한 식재 면적을 사용하면 추운 계절에 걷지 않고도 적절한 수의 새를 사육할 수 있습니다.

계사 근처 산책 필수

방목장은 완전히 울타리로 둘러싸여 있어야 하며 면적은 25-30m2입니까? 평방 당 오리 2 ​​마리의 비율과 6-8m 면적의 캐노피?.

걸을 때 오리를 위한 연못 같은 것을 만들려고 하지 마십시오. 물론 그들은 수영을 좋아하지만 제한된 공간에서 산책은 실제 늪으로 변할 것입니다. 새의 깃털은 항상 더러워지고 오리 자체는 물 싸움으로 인해 끊임없이 스트레스를 받게 됩니다.

마시는 그릇에도 동일하게 적용됩니다. 개방형. 드립이나 젖꼭지 마시는 시스템을 사용하는 것이 좋습니다.

오리 사육용 계사

우리의 오리 사육 사업 계획에는 하나의 미니 농장에서 최대 250마리의 오리를 사육하는 것이 포함됩니다. 매년 새. 이는 각 기간마다 50마리의 새끼 오리가 필요하다는 것을 의미합니다. 하지만 어디서 구할 수 있나요? 구매하거나 직접 가져오나요?

의심할 여지 없이 구매로 인해 전체 프로세스가 크게 단순화되지만 동시에 생산 비용이 거의 두 배로 늘어납니다. 예를 들어, 우리 지역에서는 하루 된 북경 오리 새끼의 가격이 100 루블이며, 상태를 유지하는 데, 즉 키우려면 정확히 같은 양이 필요합니다. 따라서 작은 번식 무리를 유지하고 새끼 오리를 직접 키우는 것이 훨씬 더 수익성이 높습니다.

하지만 우리는 북경오리를 키울 거예요. 빨리 자라서가 아니라, 북경오리의 산란 주기가 닭의 산란 주기와 매우 유사하기 때문입니다.

예를 들어 북경 품종의 암컷은 연간 최대 80개의 알을 낳지만 봄과 가을에만 알을 낳습니다(각 기간에 40개의 알). 그리고 이러한 경향은 북경오리를 제외한 거의 모든 물새에서 관찰됩니다.

북경오리의 알 생산량은 연간 160~180개로, 부화 알은 8~10개월 동안 생산할 수 있습니다. 모든 새의 알 생산을 규제하는 주요 도구는 조명 체제라는 것을 기억하십시오.

유일한 차이점은 수용 밀도(1m²당 오리 1마리)입니다. 그럼에도 불구하고 250 마리의 오리 새끼를 얻으려면 두 쌍의 부부를 유지해야합니다. 오리 3-4 마리에 드레이크 1 마리, 총 8-10 개. 성인.

기타 장비

모든 범용 인큐베이터는 새끼 오리 부화에 적합합니다. 필요한 것은 적절한 볼륨뿐입니다. 예를 들어 100인용 인큐베이터 닭고기 달걀 60-70개의 오리알이 들어있습니다. 따라서 인큐베이터를 선택하는 것은 어렵지 않습니다.

뽑는 기계

가금류를 도축하는 것과 시체를 수동으로 처리하는 것은 매우 지루한 과정입니다. 뽑는 기계는 이 작업을 매우 용이하게 하고 속도를 높이므로 구입해야 합니다. 물론 냉동실도 잊지 마세요.

그럼 요약하자면

하나의 생산 셀(미니 농장)을 만들려면 다음이 필요합니다.

산책과 캐노피를 갖춘 어린 동물을 키우는 가금사입니다. 총 면적 – 60m².

산책 공간과 캐노피를 갖춘 오리 사육용 가금사입니다. 총 면적 – 20-30m².

장비: 인큐베이터, 냉동고, 뽑는 기계.

사업 수행의 조직적 및 법적 형태

고기용 오리를 사육하는 사업을 농민 농장이나 개인 기업가와 같은 법적 형태로 만드는 것이 가치가 있습니까? 내 대답은 분명합니다 - 아니오!

첫째, 필수가 아니며 둘째, 의미가 없습니다.

농민 농장이나 개인 기업가를 만드는 의미는 생산량이 연간 고기 5톤을 초과하는 경우에만 적절합니다. 이 경우, 대규모 소매 체인을 통해 판매하려면 농장 인증과 제품 인증이 필요합니다.

우리 고기의 양은 너무 작아서 그렇게 제한하는 것으로 충분합니다. 법적 형태개인 가구로 사업을 하고 있습니다.

개인농업이 첫걸음

사실 여기서는 아무것도 정리할 필요가 없습니다. 지방 정부 기관(다차 협회, 농촌 정착 관리청 등)에 와서 소유 또는 임대 토지를 보유하고 있음을 나타내는 증명서를 받으면 충분합니다.

그것은 개인 가계도의 전체 조직입니다.

개인 가구의 장점은 세금 및 기타 서류 작업이 완전히 면제된다는 것입니다.

단점 - 조직적, 법적 형태의 관리가 부족함 기업가 활동.

이론적으로 단점에는 농업 생산에 종사하는 등록된 기업가에게 발행되는 농장에 대한 국가 지원이 포함됩니다. 그러나 대부분의 농장에서는 말로만 지원하기 때문에 실제로 국가로부터 그러한 지원을 받는 것은 극히 어렵습니다.

제품 판매

나는 "메추라기 사업"이라는 기사에서 가금류 고기를 유능하고 신속하게 판매하는 방법에 대해 이미 썼으므로 친구, 친척 및 이웃에 연연하지 않을 것입니다.

따라서 우리에게는 레스토랑과 시장이라는 가장 수용 가능한 두 가지 옵션이 남아 있습니다.

카페, 레스토랑

오리는 다른 종류의 가금류와 달리 소비자들 사이에서 수요가 가장 높으며 레스토랑도 예외는 아닙니다. 괜찮은 레스토랑에는 북경 오리나 다른 오리 요리가 있습니다. 그리고 그러한 시설을 통해 시체를 판매하는 데 문제가 있어서는 안됩니다.

시장

고기를 판매하는 시장의 경우, 이 옵션은 자유 시간이 있거나 자신의 판매자에게 가장 바람직합니다. 아시다시피 시장에서 판매되는 고기 1kg의 가격은 도매 가격보다 훨씬 높습니다.

하지만 오리고기를 시장에 팔려면 허가를 많이 받아야 한다. 여러분의 편의를 위해 다음과 같이 안내합니다. 전체 목록필요한 조치 및 문서:

가금류 판매 허가

뒷마당 도살이 임박했다는 사실을 지역 수의사에게 미리 알려야 합니다.

도축 전 동물에 대한 임상검사를 실시합니다. 수의사.

그 후, 수의사는 사전 검사 증명서를 발급합니다.

우리는 도살을 수행하고 모든 규칙에 따라 도살이 수행되었으며 새가 건강했다는 수의사로부터 다시 증명서를받습니다.

인증서 획득의 다음 단계:

1. 지역 수의과에 연락하여 문서를 얻습니다.

식품 시장으로 물품 운송을 위한 수의학 증명서 양식 2호.

또한 우리는 전체 육류 배치에 대해 수의학 및 위생 검사를 실시하며, 검사 완료 시 스탬프를 찍습니다.

무역 허가.

육류에 타원형 표시가 없거나 수의사 증명서가 유효하지 않거나 물품에 손상 흔적이 있는 경우 재검사를 받아야 할 수 있습니다.

인증서 수집에 관한 위의 모든 권장 사항은 일반적이고 권고적인 성격을 갖습니다. 각 지역에서 이러한 모든 조치는 지방 당국에 의해 규제되므로 오리 도살 한 달 전에 해당 지역의 관련 구조(위생 및 수의학 서비스)에 연락하여 문의하는 것이 좋습니다. 전체 정보필요한 모든 이벤트와 정보에 대해.

* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.

많은 새들이 인간에 의해 길들여졌습니다. 닭, 오리, 거위, 뿔닭, 칠면조 등을 사육하고 있습니다. 이 동물들은 맛있는 고기뿐만 아니라 귀중한 솜털과 깃털, 영양가 있는 알도 제공합니다. 일반적으로 가금류는 농장에서 사육되며, 대규모로 가금류 농장에서 사육됩니다. 그러나 모든 기업가는 자신의 방식으로이 수익성 있고 흥미로운 사업에 참여할 기회가 있으며 오늘 우리는 어미 오리가되어 새끼 오리를 키워 판매용 새가 될 수있는 기회를 살펴볼 것입니다.

오리 사육을 시작하려면 먼저 사업자 등록을 해야 합니다. 여기에서 선택할 수 있습니다: 농민 농장을 등록하거나 단순히 개인 기업가가 됩니다. 첫 번째 형태는 개별적으로 사업을 운영하는 것이 아니라 원칙적으로 가족과 함께 사업을 운영하지만 앞으로 배우자와 자녀가 있으면 새를 돌보는 데 많은 도움을 줄 수 있습니다.

세무서(개인 기업가의 경우) 또는 농장장의 영구 등록 장소(농민 농장의 경우)에 있는 권한 있는 기관에 등록하는 것 외에도 곧 수의과로부터 영구 허가를 받아야 합니다. 지역마다 다를 수 있는 모든 요구 사항을 처음부터 알아내는 것이 좋습니다. 법에 따라 가금류를 아무런 제한 없이 사육할 수 있지만, 도축 및 고기 사체 판매는 법적으로 공식화되어야 합니다. 예, 이 부서의 직원이 이전에 준비된 동물을 확인하고 모든 확립된 요구 사항에 따라 가금류가 도축되었음을 확실히 아는 경우에만 수의사 증명서를 받게 됩니다. 마지막 새가 판매용 고기로 변한 후에도 수의사는 이를 확인해야 하며 지역 수의국에서만 인증서를 발급할 수 있습니다. 그런 다음 고기는 실험실로 옮겨지며, 위반 사항이 없으면 최종적으로 거래 허가를 받게 됩니다.

농민 사업 개시 수수료 800루블에 혼동하지 마십시오. 모든 증명서와 문서 수집, 실행 및 기타 관료적 관료적 절차를 수행하는 데 드는 비용은 일반적으로 20,000루블입니다.

많은 농촌 주민들은 일종의 개인 보조 농업을 통해 가축을 사육하거나 야채, 곡물 및 기타 작물을 재배합니다. 그럴 가능성이 더 높죠 부수입가족을 위해 스스로 농산물을 재배하고 남은 것을 지역 시장에 판매합니다. 본격적인 사업에는 법적 등록뿐만 아니라 넓은 지역, 우리의 경우처럼 오리를 키우는 데 사용됩니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

일반적으로 오리는 소박한 새이며 음식을 너무 많이 먹지 않으며 심지어 일부 특별한 조건내용이 필요하지 않습니다. 하지만 물새류이기 때문에 모든 종류의 물을 좋아합니다. 그리고 그녀는 군중 속을 돌아 다니며 동료 부족 원들에게 화를 내며 꽥꽥 거리지 않도록 공간이 필요합니다. 이상적으로는, 예를 들어 강이나 호수에 접근할 수 있는 인접한 2에이커의 땅이 있는 자신의 집이 있다면 오리는 그러한 조건에서 가장 편안함을 느낄 것입니다. 집이 없다면 물론 도시 근처 마을 어딘가에 임대할 수 있지만 거의 영구적으로 이사해야 한다는 점을 명심하세요. 수 에이커의 토지가 있는 진정으로 수용 가능한 장소는 공과금을 포함하여 한 달에 30,000루블에 임대할 수 있으며, 그 금액에 대해 실제로 수역에 접근할 수 있는 지역을 찾을 수 있습니다. 그러나 원칙적으로 가금류를 사육하는 것은 농촌 거주자이며 대도시의 기업가는 대도시에서의 삶을 포기할 준비가되어 있지 않습니다. 공부하다 농업귀하의 사이트에서 직접 확인하는 것이 가장 좋습니다.

도살 전 오리의 행복한 삶을 보장하려면 오리의 영역을 완전히 조경해야 합니다. 가장 먼저 해야 할 일은 최소한 산책을 위한 울타리를 그물로 둘러싸는 것입니다. 야외 수영을 할 수 있는 수역이 있는 경우 동일한 그물을 물 위에 펼쳐서 제한하도록 하십시오. 오리는 다이빙을 하지 않지만 안전상의 이유와 자유 표류를 방지하기 위해 장벽을 설치하고 물기둥 아래 최소 1.5미터 이상 바닥에 고정하는 것이 좋습니다. 그러한 진지한 보살핌으로 그들은 기분이 좋아지고 자주 아프지 않고 좋은 체중을 얻게 될 것입니다.

캐노피를 놓는 것이 아프지 않은 산책로 외에도 어린 동물과 번식 오리를 위해 두 개의 가금류 집이 필요할 것입니다.

여기에 인큐베이터 구입(알을 팔지 않고 가금류를 키우는 것은 극도로 수익성이 없다는 것을 잊지 마십시오), 냉동 장비 및 깃털 뽑는 기계 구입을 추가하십시오. 후자는 도살된 시체에서 보풀과 깃털을 제거하는 것뿐만 아니라 후속 판매를 위해 이러한 물질을 수집하는 데도 필요합니다. 냉동 장비비용은 30,000 루블, 깃털 제거 기계-10,000 루블, 100 알의 인큐베이터-5,000입니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

가금류 집을 직접 지을 수 있는데, 새들은 통풍이 없는 따뜻한 방에서 살아야 하기 때문에 균열이 없는 것이 주요 요구 사항입니다. 겨울 서리에도 새가 얼지 않도록 각 새집에 히터를 설치하고 추운 계절에는 바닥을 침구로 덮는 것이 좋습니다. 비용은 10,000 루블을 넘지 않으며 가금류 집에 농어를 지을 필요가 없습니다. 길 들여진 오리는 닭처럼 높이 올라가지 않고 땅에서 짧은 수명을 보냅니다. 가금류 집은 사유지에서 항상 풍부하게 구할 수 있는 즉석 판자, 통나무 및 기타 유사한 품목으로 지어지기 때문에 건축 자재 비용을 고려할 필요가 없습니다. 그러나 목공 일이 전혀 당신의 일이 아니라면, 그것에 대해 더 잘 아는 사람에게 새를 위한 방을 만들어달라고 요청할 수 있습니다.

피더와 급수 시스템을 잊지 마세요. 하지만 쉽게 만들 수도 있습니다. 내 손으로. 따라서 새 마을 자체를 건설하려면 히터와 침구에 10,000개만 필요하지만 모든 장비를 구입하려면 더 많은 비용이 필요합니다.

가금류 집 배열-10,000 루블

인큐베이터 – 5,000 루블

깃털 제거 장치 - 10,000루블

냉동 장비 – ​​30,000 루블

55,000으로 밝혀졌습니다. 그런 돈을 위해 우리는 병아리를 키우고, 새끼 오리를 키우고, 성체를 도살하고, 고기와 계란을 보관할 수 있는 기성 부지를 확보할 것입니다. 오리들은 이 영역이 고기를 키우기 위해 만들어졌다는 사실을 전혀 알지 못하지만, 탈출의 가능성이 제거되면 그들의 목적을 짐작할 수는 없지만 무의식적인 여행을 떠날 수는 있습니다. 새장이 첫 번째 주민을 받아들일 준비가 되면 새끼 오리를 사육하는 판매자에게 갈 시간입니다.

일반적으로 앞으로는 매번 새 병아리를 구입하지 않고 단순히 도축에 필요한 연령에 이르게 병아리를 키우는 것이 좋습니다. 즉, 사업에는 새로운 오리 새끼를 지속적으로 구매하는 일종의 보육원이 아닌 첫 번째 드레이크와 오리에서 세대를 거쳐 나오는 본격적인 번식이 포함됩니다. 북경 품종은 오리 사육에 권장되며, 이 새들은 2개월 만에 성숙해 얻을 수 있습니다. 새로운 배치고기는 평균 60일에 한 번, 오리 한 마리에서 연간 최대 140개의 계란을 생산하는 높은 계란 생산량으로 구별됩니다. 이 품종의 단점은 개인이 알을 매우 잘 부화하지 않는다는 것입니다. 따라서 생산성을 최대화하려면 Rouen과 같은 다른 품종의 대표자를 구입할 수 있습니다. 그러면 인큐베이터가 이 문제를 처리할 것입니다.

약 300마리의 첫 번째 새끼 오리와 13마리의 자란 새가 필요하며 이는 오리 10마리당 드레이크 3마리의 비율로 미래의 부모가 될 것입니다. 이는 미래에 적극적으로 자손을 낳기에 충분할 것입니다. 베이징 품종은 30주에 알을 낳기 시작하고, 생식 연령은 최대 2년까지 지속되며, 그 후에야 암탉이 이 역할을 할 수 없어 도살됩니다. 앞으로는 산란계와 비룡이 사육된 쓰레기 중에서 선택될 것입니다. 3일 된 새끼 오리의 가격은 약 100루블이고, 구매 비용은 3만 루블이며, 성체 오리 새끼의 가격은 7,000달러입니다. 연약하고 최근에 태어난 병아리를 위해 엄마 역할을 할 필요가 없도록 나이 많은 새끼 오리 한 묶음을 구입할 수 있으며 각각 독립적으로 살도록 가르칠 수 있지만 각 오리 새끼의 가격은 약 250 루블이 될 것입니다. 전체 무리를 구매하려면 75,000이 필요합니다. 초보 가금류 사육자는 작고 무력한 새의 죽음을 피하기 위해 두 번째 옵션을 사용하거나 어린 병아리 양육에 관한 문헌을 신중하게 연구하는 것이 좋습니다.

결과적으로 60일 이상 가금류를 사육하는 것은 경제적으로 수익성이 없습니다. 50일부터 새끼 오리는 두 배의 사료를 소비하기 시작하며 이 숫자는 매주 증가하며 이 나이까지 이미 2kg의 체중을 늘렸습니다. 고기. 새에게 먹이를 주는 데는 두 달 동안 약 25,000루블이 들며, 병아리 한 마리는 80루블이 조금 넘는 음식을 먹습니다. 사실, 따뜻한 기간에는 이 양이 다소 적습니다. 새가 신선한 공기 속에서 걸을 기회가 있으면 독립적으로 음식을 찾습니다. 저수지가 있으면 작업이 크게 단순화되며, 여러분이 해야 할 일은 먹이를 주는 것뿐입니다. 10년 전만 해도 오리는 알을 낳지 못했습니다. 저온그러나 오늘날의 품종에는 이러한 단점이 없으며 히터가 제공할 수 있는 모든 양의 온도에서 완벽하게 자손을 생산합니다. 하지만 이 점은 오리 판매자에게 확인해 볼 가치가 있습니다. 따라서 초기자본금은 다음과 같은 값으로 구성됩니다.

인클로저 장비 및 건설 - 55,000.

새 구매 – 27,000 루블.

사료 구매 – 25,000 루블.

공과금 – 3,000 루블.

110,000 루블을 마음대로 사용할 수 있고 자신의 집에 연못을 이용할 수 있으면 오리 사육 사업을 쉽게 시작할 수 있습니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

오리 고기는 항상 수요가 있으며 판매에 심각한 문제가 없어야하며 대부분의 농부는 닭을 기릅니다. 왜냐하면 인구가 적극적으로 소비하는 고기 외에도 대규모로 사용되는 알을 낳기 때문입니다. 음식 산업인구는 자신의 필요에 따라 단순히 구매했습니다. 오리는 원칙적으로 고기 시체로만 사용되며 오리알은 판매용으로 찾을 수 없습니다. 이는 오리 알이 살모넬라증에 감염되어 있다는 인구의 확고한 믿음과 닭고기 달걀에 비해 맛이 나쁘고 주방에서의 역사적 사용이 적다는 등 여러 가지 이유에 의해 설명됩니다. (많은 국가에서 오리 알을 높이 평가하고 자주 먹습니다. 확립하려는 의향이 있다 이국적인 비즈니스오리알 수출 - 시도해 볼 수 있습니다). 반죽 준비에 오리알을 일부 사용하기 때문에 베이커리 공장에서만 오리알을 적극적으로 구매할 수 있습니다. 종종 부화장으로만 판매할 수 있으며 가격은 개당 최대 25루블까지 가능하지만 일반적으로 소매점에서만 판매되므로 대량으로 구매하는 것이 더 저렴합니다. 예, 오리 사육에서 계란 판매는 작은 보너스일 뿐 아니라 보풀 판매도 가능하며 그 중 1kg은 최선의 시나리오 1700 루블. 그러나 오리 고기는 킬로그램 당 평균 150 루블에 도매업자에게 판매되며 소매 가격은 200 루블에 이릅니다.

제품을 판매하는 방법은 귀하에게 달려 있지만 근처에 시장이 있으면 적어도 며칠 동안 거래를 시도하는 것이 좋습니다. 갑자기 수요가 커지는 것으로 나타났습니다. 그렇지 않은 경우, 육류 도매 구매자는 도살된 가금류 고기를 대량으로 가져갈 준비가 되어 있을 것입니다. 최적의 전략은 공급업체와 협력한 후 잉여물을 현지 시장에 판매하는 것입니다. 아니면 그 반대일 수도 있습니다. 고기가 당신 안에 있다면 시골 지역수요가 있을 것입니다.

위에서 언급한 이유로 계란은 부화용으로만 판매해야 할 가능성이 높지만 대규모 가금류 농장에서도 보풀을 제공하지 않기 때문에 항상 보풀을 사는 구매자가 있을 것입니다. 전부생산을 위한 이 재료의 필요성. 개인 가정의 소유자는 깃털과 솜털의 리셀러, 때로는 의류 공장 직원으로부터 이 제품의 가용성에 대해 자주 질문을 받습니다. 도살된 오리 한 마리에서 최대 12g의 솜털과 약 100g의 깃털을 수집할 수 있습니다. 300마리의 오리를 사용하면 각각 360g과 30kg을 얻을 수 있습니다. 두 달에 한 번씩 도축하면 한 달간 공공요금을 충당할 수 있는 금액의 깃털과 솜털을 받을 수 있다. 그다지 심각하지는 않지만 돈도 있습니다. 주요 수입원은 여전히 ​​고기입니다.

이 새를 사육하면 얼마를 벌 수 있나요? 60일이 지나면 북경오리는 평균 2kg의 고기가 들어 있는 시체를 자랑할 수 있습니다. 킬로그램 당 가격을 200 루블로 취하면 오리 한 마리가 400 루블의 수입을 가져올 것입니다. 우리는 300 개를 가지고 있으며 120,000 루블로 밝혀졌지만 이것은 2 개월 간의 작업 금액이라는 점에 유의하십시오. 25,000은 음식에 소비되고, 또 다른 6,000은 2개월간 공과금을 지불하는 데 사용됩니다. 유급 노동에 대한 규정이 없으며 3~4인 가족이 수백 마리의 새끼 오리 떼를 쉽게 처리할 수 있습니다. 가금류를 도축한 후 2개월의 결과를 기준으로 한 영업 이익은 약 90,000루블 또는 월 45,000루블입니다. 결과적으로 귀하는 공제액을 포함하여 41,400 루블의 순이익을 받게 됩니다. 단순화된 시스템소득공제를 통한 과세.

비용에는 새를 도살하는 방법을 모르거나 단순히 살아있는 생물을 죽일 도덕적 정신이 없는 경우 새를 도살하기 위해 사람을 고용하는 것이 포함됩니다. 그러나 이런 종류의 감성은 농부와 기업가에게는 일반적이지 않습니다.

새 한 마리를 키우는 데 드는 수익성이 50%를 초과하므로 새의 수를 늘리면 부리 하나당 추가 수익을 얻을 수 있습니다. 300마리의 새를 위한 연간 고기 생산량은 7톤을 초과하므로 귀하의 사업체를 단순한 개인 자회사로 등록하는 것은 의미가 없습니다. 여전히 1에이커 이상의 땅이 있다면 사육되는 병아리의 수를 늘릴 수 있고 또 늘려야 합니다. 오리 200마리를 키우려면 약 100평방미터의 땅만 필요하기 때문입니다.

회수 비슷한 프로젝트최적의 개발로 4개월을 넘지 않지만, 사육하는 새 수가 적을수록 사업 수익성이 낮아지고 투자 회수 기간도 그에 비례하여 늘어납니다. 실제로 고기만 판매하기 때문에 인구가 500명 미만인 오리를 사육하는 것이 수익성이 없다는 것이 때때로 언급되지만 이는 정확하게 해당 지역의 경쟁 수준이 높아 초기에 판매가 적기 때문일 수 있습니다. 오리 시체 가격. 그러나 닭을 사육할 때 제품 시장에서 실제로 생존을 위한 치열한 투쟁이 있다면 오리의 경우 상황이 더 간단합니다. 동시에 고기는 잘 팔리지만 닭을 키우는 것이 쉽기 때문에 그러한 사업을 시작할 기회를 제공하는 많은 사람들이 그러한 사업에 참여하기를 원하지 않습니다. 여러 품종의 오리를 사육하고 새로운 종을 선택하고 사육할 가능성은 제공되는 제품의 범위와 품질을 향상시킬 전망으로 간주될 수 있습니다.

마티아스 라우다눔

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이 사업의 수익성을 계산하는 계산기

농장을 조직하려면 백만 루블이 필요합니다. 수입은 살아있는 양 판매 (연간 500,000 루블부터, 머리 당 5,000 루블로 100 머리 기준), 고기 판매 (...

양돈사업의 수익성은 약 28%이다. 3.5~4년 안에 모든 비용을 회수할 수 있습니다.

이 재무 계산은 생산성이 400kg인 자체 부지에서 메추라기 농장을 여는 데 대한 몇 가지 지침을 보여줍니다. 한 달에 메추라기 (머리 약 2000 마리, 시체 무게 200g).

집에서 뉴트리아를 사육하는 것은 주로 이러한 유형의 사업의 높은 수익성으로 인해 점점 인기를 얻고 있습니다. 주정부가 특별하고 수익성 있는 서비스를 제공한다는 점은 주목할 만합니다.

칠면조 농장을 열 때 주요 비용은 토지 구입, 단지 건설, 장비 설치 및 시운전, 새 구입, 사료 구입입니다. 생산 비용은 2~5일 내에 발생합니다.

오리 사육은 초보 기업가에게 수익성 있는 사업입니다. 이 새들은 세심한 관리가 필요하지 않으며 유지 및 번식에 소박합니다. 고기에 대한 수요가 높습니다.

그러한 사업을 만들기로 결정한 기업가는 미래에 자신의 사업을 조직하는 데 필요한 모든 뉘앙스를 미리 알아야합니다.

오리 사육 사업을 조직하기 전에 기업가는 사업 시작의 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 숙지해야 합니다. 혜택 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 오리는 세심한 관리가 필요하지 않으며 보관하기에 소박합니다.
• 고기뿐만 아니라 가공된 깃털과 솜털도 판매됩니다.
• 새들은 활발하게 번식하며 그 수가 급속히 증가하고 있습니다.
• 그들은 잡식성입니다.

단점도 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 오리가 살고 번식하려면 많은 공간이 필요합니다.
• 지속적인 모니터링이 필요합니다.
• 육류 판매 허가를 받으려면 전체 문서 목록을 수집해야 합니다.
• 잡식성임에도 불구하고 새들은 음식에 대해 까다롭기 때문에 고품질의 영양분이 필요합니다.

활동 등록

시작하기로 결정한 후 이 사업, 기업가는 소유권 형태를 선택해야 합니다. 활동 유형의 경우 개인 가구 등록 또는. 최종 형태 선택은 사건 규모에 따라 다릅니다.

• 여러 사업자가 동시에 소유한 대규모 농장은 사업자등록을 해야 합니다. OO야. 이 양식을 사용하면 공동 사업을 수행할 수 있지만 등록 및 가용성을 위해서는 전체 문서 목록이 필요합니다. 크기는 최소 10,000 루블이어야합니다.
• 기업가가 혼자 회사를 만들 계획이라면 다음과 같이 등록하는 것이 좋습니다. IP. 이 양식을 사용하면 결과 제품을 제한 없이 판매할 수 있습니다. 부정적인 특징은 모든 재산과 관련된 비즈니스 문제에 대한 기업가의 개인적인 책임입니다.
• 사업가가 마당에서 오리를 키울 계획이라면 등록하는 것이 좋습니다 개인 가구 플롯. 등록을 위해서는 소유권을 확인하는 서류만 필요합니다. 토지 계획. 개인 보조 농장을 통해 소유자는 오리를 사육하고 고기를 판매할 수 있습니다. 그러나 그 양에는 제한이 있습니다. 개인 가계의 소유자는 자체 소비를 위한 제품 생산에서 잉여 상품만 판매할 수 있습니다.

소유권 형태를 결정한 후 기업가는 문서 패키지를 수집해야 합니다. 가금류를 사육하려면 다음이 필요합니다.

• SES의 허가.
• Rospotrebnadzor의 허가.
• 수의학 관리 문서.
• 주 조세위원회의 허가.

육류 판매 허가를 받으려면 기업가는 제품의 품질을 확인하는 인증서를 받아야 합니다.

규칙에 따라 가금류 도살은 수의사의 입회 하에 이루어져야 합니다. 행사를 진행하기 전 새들이 건강하다는 증명서를 발급해준다. 절차가 끝나면 의사는 도살이 규칙에 따라 수행되었음을 확인하는 두 번째 인증서를 발급합니다.

각 시체에는 지역 수의사의 인장이 찍혀 있는 것이 좋습니다. 그는 또한 다른 지역에서 판매용 고기를 운송할 수 있는 허가도 발급합니다.

시장에 제품을 판매할 계획이라면 수의학 실험실의 허가가 필요합니다. 필요한 모든 서류를 수집한 후에만 기업가는 고기 판매 허가를 받게 됩니다.

어떤 지역과 건물이 필요합니까?

번식을 위해서는 도시 외곽 지역이 필요합니다. 근처에 물이 있어야합니다. 누락된 경우 새들의 편안한 생활을 위해 정리해야 합니다. 인공 연못. 그러나 저수지를 만드는 것은 넓은 지역에만 적합합니다. 작은 연못오리에 의해 심하게 오염되어 질병의 원인이 될 수 있습니다.

새는 3가지 방법으로 키울 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 닫은. 새들은 우리 안에 있습니다. 1 평방 미터당 m 3명이 있어요.
• 제한된 범위. 새들은 닫힌 우리 안에 있습니다. 오리 1마리당 2제곱미터의 면적이 있습니다. 중.
• 걷는. 새들은 영토에 자유롭게 접근할 수 있습니다. 오리 1마리당 10제곱미터입니다. 중.

오리를 닫힌 새장에 보관하면 빠르게 지방 조직이 형성되기 시작한다는 점을 기억해야 합니다. 이로 인해 고기의 품질이 저하됩니다. 걷는 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 새들이 훨씬 더 편안함을 느낄 것입니다. 그러나 모니터링이 필요합니다.

오리를 키우는 방법에 관계없이 가금류 집을 지어야 합니다. 구조물의 벽은 잘 단열되어야 합니다. 새는 급격한 온도 변화를 용납하지 않습니다. 건설되어야 한다 인공 환기, 서리가 내리는 동안 실내에 따뜻한 공기를 공급합니다. 절연을 위해 겨울 기간계사 바닥을 잔디로 덮을 수 있습니다. 여름에는 이러한 조치가 필요하지 않습니다.

구조의 면적은 헤드 수를 기준으로 계산되어야합니다. 1 평방 미터당 m. 오리 3마리가 맞습니다.

방은 여러 구역으로 나누어야합니다. 어린 동물과 모하를 위한 공간을 할당하는 것이 필요합니다. 산란계와 수컷 1마리로 구성된 여러 가족으로 구성됩니다.

계사의 바닥은지면에서 25-30cm 높이에 위치해야합니다. 이렇게 하면 설치류가 자신의 소유지에 들어오는 것으로부터 새를 보호할 수 있습니다. 겨울에는 일조 시간을 늘려야 합니다. 아침과 저녁 시간에는 인공 조명을 켜야 합니다. 가금류 사육장은 주기적으로 환기를 시켜야 합니다.

필요한 장비

장비 없이는 기업이 운영될 수 없습니다. 기업가는 다음을 구매해야 합니다.

• 마시는 그릇과 피더;
• 부란기;
• 냉동고;
• 깃털 뽑는 기계;
• 문턱이 있는 인공 둥지.

어떤 종류의 오리를 키울 수 있나요?

• 판매용 새 사육을 시작하기로 결정한 기업가들 사이에서 인기가 있습니다. 페키니즈 품종. 이 종은 소박하고 질량이 크며 빠르게 체중이 증가합니다. 이 품종의 대표자는 생후 2개월까지 사육됩니다. 그런 다음 도살에 적합한 크기에 도달합니다. 이 기능을 사용하면 연간 여러 마리의 무리를 실현할 수 있습니다.
• 전문가들은 번식을 시작하라고 조언합니다. 사향 품종즈크 바지 이 종은 식품 산업에서 수요가 많은 살코기를 함유하고 있습니다. 그러나 이 품종은 날 수 있으므로 기업가는 추가 울타리를 관리해야 합니다.

구매, 사육 및 관리

선택한 품종을 사육하는 가금류 농장 중 한 곳에서 사육용 가축을 구입할 수 있습니다. 농장 방문을 통해 기업가는 사전에 평가할 수 있습니다. 모습, 오리의 크기 및 생산성.

새들은 스스로 번식합니다. 기업가의 임무는 산란계를 위한 둥지를 짓고, 알을 모아 인큐베이터에 넣는 것입니다. 이 작업부터 병아리가 부화할 때까지 시간이 소요됩니다. 30 일.

오리는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 편안한 삶을 위해 초보 사업가는 건물을 적시에 청소하고 피더에 항상 음식과 신선한 물이 있는지 확인해야 합니다. 새들에게는 다음이 포함된 혼합 사료를 먹입니다.

• 옥수수;
• 밀기울;
• 부서진 껍질;
• 식용 불가능한 지방;
• 완두콩;
• 분유;
• 소금;
• 미네랄 보충제.

식단에 녹색 채소도 포함시켜야 합니다. 가능하다면 새들에게 개구리밥을 주어야 하며 즐겁게 먹습니다.

사향오리 사육의 모든 뉘앙스는 다음 비디오에서 논의됩니다.

제품 판매 채널

다음은 판매 채널로 간주될 수 있습니다.

• 반제품을 생산하는 공장;
• 레스토랑;
• 시장;
• 가게들;
• 자신만의 포인트를 열어보세요.

오리고기는 소비자들에게 인기가 높습니다. 이러한 이유로 제품은 소매 시장에서 쉽게 구매되거나 시설에서 도매로 구매됩니다. 케이터링.

오리는 고기 외에도 솜털과 깃털을 제공합니다. 베개나 옷을 만드는 공장에 팔 수도 있습니다. 기업가는 자신만의 다운 및 깃털 제품을 생산할 수 있습니다.

금융비용

이 사업을 시작하려면 기업가는 다음에 대해 투자해야 합니다. 700,000 루블.

사업을 시작하는 데 드는 비용은 다음 표에 나와 있습니다.

기업가는 또한 사업을 운영하는 데 드는 월별 비용을 준비해야 합니다. 비용 금액은 285,000 루블 이상:

이익과 투자 회수의 대략적인 계산

오리 고기 1kg의 가격은 약 250 루블입니다. 처리 후 시체 하나의 무게는 2kg입니다. 결과적으로 한 개인은 500 루블의 수입을 올릴 수 있습니다.

2개월 동안 농장에서는 고기 판매로 750,000루블의 수입을 올릴 수 있습니다. 해당 연도의 이익은 다음과 같습니다. 최대 3,750,000 루블. 그러나 기업가는 유통 채널을 구축해야 합니다. 솜털과 깃털을 판매하면 사업가는 연간 135,000루블을 추가로 벌게 됩니다. 유리한 상황에서는 기업이 1~1.5년 안에 투자 비용을 회수할 수 있습니다.

* 계산에는 러시아의 평균 데이터가 사용되었습니다.

350,000 ₽

최소 시작 자본

6 개월

회수

65%

수익성

100,000₽

순이익

물새를 사육하는 사업은 수익성이 높고 유망합니다. 오리는 필요하지만 작은 가계를 구성하려면 심각한 투자와 높은 인건비가 필요하지 않습니다. 좋은 조건콘텐츠. 초보 기업가들 사이에서 가장 인기 있는 것은 100제곱미터 이하의 면적에 배치할 수 있는 미니 농장 형식입니다. 미터.

오리농장 기술 및 재료 기반

일반적으로 농장의 전체 영역은 판매용 새를 키우고 살찌우는 새장이 있는 가금장, 번식하는 새가 있는 가금장, 모든 것을 갖춘 다용도실의 세 부분으로 나눌 수 있습니다. 필요한 장비그리고 재고.

일반적으로 오리집은 일반 닭장과 크게 다르지 않습니다. 그들은 그에게 선물된다 표준 요구 사항. 건조하고 깨끗하며 밝아야 하며 전기 조명이 있어야 하고 통풍이 잘 되어야 하지만 통풍이 허용되어서는 안 됩니다. 종종 초보 농부들은 더 저렴한 공급 및 배기 환기 옵션을 선호합니다.

그러나 숙련된 가금류 사육자들은 이것이 바로 저장해서는 안되는 비용 항목이라고 믿습니다. 그들의 의견으로는, 더 적합할 거에요따뜻한 공기를 강제로 공급하는 환기. 특히 따뜻한 계절에 오리를 가금류 집이 아닌 새장에 보관하는 경우 이러한 비용은 신속하게 지불됩니다. 옥외. 따라서 환기는 걷기가 불가능한 추운 계절에만 작동합니다.

가금사 건설에는 가장 저렴한 건축 자재가 사용됩니다. 가장 중요한 것은 벽과 천장에 균열이 없다는 것입니다. 가금류 집의 크기에 대한 엄격한 요구 사항은 없지만, 숙련된 가금류 사육자들은 돈을 절약하기 위해 오리 집의 전면 벽을 최대 2m 높이로 만들고 뒷벽을 1m 높이로 낮추는 것이 좋습니다. .

닭과 달리 오리는 농어가 필요하지 않습니다. 오리는 항상 바닥에서 시간을 보내므로 높은 천장그들과 관련이 없습니다. 가금류 계사의 높이를 줄이면 건축에 필요한 건축 자재의 양이 줄어들고 다른 한편으로는 추운 계절에 가금류 계사 난방 비용을 절약할 수 있습니다. 비용 항목).

가금류 집의 면적은 새의 수에 따라 결정됩니다. 표준은 18-20 평방 미터입니다. 미터 새 세 마리의 경우 최소 1개의 정사각형이 있습니다. 미터. 따라서 그러한 집 중 하나는 약 50마리의 오리를 키우는 데 적합합니다. 가축의 수를 늘릴 필요는 없다. 제한된 지역– 오리는 혼잡을 견딜 수 없습니다.

계사 남쪽에는 바닥으로부터 높이 5~10cm, 폭 35cm, 높이 45cm 이하의 높이에 맨홀을 만들고, 맨홀을 지나면 방목장으로 연결되는데 면적은 약 30 평방 미터. 미터 (1 평방 미터당 새 2 마리의 비율), 캐노피 면적은 약 7 평방 미터입니다. 미터. 새들이 주변을 돌아다니지 않도록 산책로에 울타리를 쳐야 합니다.

많은 초보 가금류 사육자들은 오리를 위한 인공 연못을 갖추고 있습니다. 그러나 오리가 물새이고 물속에서 튀는 것을 좋아한다는 사실을 고려하더라도 이것은 할 가치가 없습니다. 너무 많은 작은 지역연못은 충분히 넓지 않을 것입니다. 그것은 빠르게 하수 구덩이로 변하고 새들은 물을 위해 싸우기 시작하여 필연적으로 스트레스를 받게 될 것입니다.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

둥지, 급수기 및 모이통은 가금류 축사 내부에 설치됩니다. 이 모든 장비는 정기적으로 청소하고 소독해야 하므로 내구성이 있는 재료로 제작되어야 합니다. 오리용 모이통은 여물통 형태로 만들어져 건조 식품 및 습식 매시에 사용하기 편리합니다. 피더에 음식을 1/3 이하로 채우는 것이 좋습니다.먹이통이 가득 차면 대부분의 사료가 부서지고 상하기 때문에 때로는 소비량이 여러 번 증가하기 때문입니다.

피더의 크기는 새의 나이에 따라 다릅니다. 최대 2개월 된 새끼 오리의 경우 전문가들은 두께가 1.5~2.5cm인 보드에서 3세트의 피더를 준비할 것을 권장하며, 피더 위에 막대가 고정되어 있습니다. 한편으로 이 막대는 새가 먹이통으로 올라가서 먹이가 흩어지는 것을 방지합니다. 한편, 피더를 보다 편리하게 운반하기 위한 손잡이로 사용됩니다. 미네랄 사료용 여물통은 분필, 조개껍데기, 자갈용 세 개의 구획으로 구성되어 있으며 바닥에서 20cm 높이의 벽에 부착되어 있습니다.

엄마 오리 밑에서 새끼 오리 키우기

생후 15일 미만의 새끼 오리의 경우 세 부분으로 구성된 자동 급수기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 최대 4.5리터 용량의 플라스틱 또는 유리병, 직사각형 트레이 및 탈착식 박공 뚜껑입니다. 자동 급수기는 오리 새끼가 젖는 것을 방지하고 물을 오랫동안 신선하고 깨끗하게 유지하므로 일반 급수기보다 선호됩니다. 성체 오리를 위한 술꾼은 대개 나무로 만들어집니다. 길이는 1미터에서 1.5미터, 너비는 25cm, 깊이는 15-20cm이며, 나무가 휘어지고 물이 통과하는 것을 방지하기 위해 나무로 만든 제품은 타르칠을 하고 페인트를 칠해야 합니다. 가금사에 물 공급 장치가 있는 경우 두 개의 동일한 부분으로 절단된 파이프로 만든 관류식 급수기를 사용할 수 있습니다. 배수 시스템도 폐기물 구덩이에 설치됩니다. 그리고 이상적으로는 성체 새를 포함하여 열린 용기를 술꾼으로 사용하는 것이 아니라 드립 또는 젖꼭지 마시는 시스템을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

또한 클러치용 둥지도 준비해야 합니다. 그들은 보드로 만들어졌습니다. 둥지의 너비는 40cm, 깊이는 50cm입니다., 높이-25-30cm 둥지 수는 오리 수에 따라 결정됩니다. 이 크기의 둥지 하나는 5명의 암컷을 위한 것입니다. 새의 편의를 위해 둥지에는 높이 약 7cm의 문지방을 만들고 봄과 여름에는 새를 산책시키기위한 장소 인 야외에 여러 개의 둥지를 설치합니다.

둥지 바닥은 짚, 톱밥, 이끼로 덮어야 합니다. 톱밥은 사용하기 전에 건조됩니다. 바닥을 지키는 오리의 침구 재료의 총 소비량은 새 한 마리당 6kg입니다. 여름에 새를 새장 외부가 아닌 실내에 보관할 계획이라면 소비량이 더 높아질 것입니다. 오리는 종종 깔짚 위에 직접 알을 낳기 때문에 특히 산란 기간 동안 깔짚의 청결도를 모니터링해야 합니다. 저녁에는 신선한 톱밥이나 짚을 추가하고 느슨하게하는 것이 좋습니다. 여름철에는 건조하고 거친 모래를 침구로 사용할 수 있으며 최대 20cm의 층으로 펼칠 수 있습니다.

가금류 사육장과 사육장도 똑같은 방식으로 설비되어 있습니다. 재배 밀도 만 다릅니다. 오리 사육의 경우 1제곱미터입니다. 새당 미터. 따라서 두 번째 가금류 집의 전체 면적은 약 20-30 평방 미터가됩니다. 미터. 추가 장비로 필요한 양의 인큐베이터가 필요합니다. 전문가들은 범용 모델 선택을 권장합니다. 오리알은 닭고기 달걀보다 크기 때문에 닭고기 달걀 100개를 수용하도록 설계된 인큐베이터에는 오리알이 70개 이상 들어갈 수 없다는 점을 명심하세요.

귀하의 비즈니스를 위한 준비된 아이디어

또한 시체에서 깃털을 뽑아내는 기계를 즉시 구입하는 것이 좋습니다. 냉동고. 상당히 고가의 장비입니다. 뽑는 기계의 최소 비용은 12,000-15,000 루블입니다. 하지만 이 투자는 빠르게 성과를 거둘 것입니다. 투자 회수 기간은 오리를 손으로 뽑는 데 드는 비용이 개인당 250 루블이라는 사실을 고려하여 독립적으로 계산할 수 있습니다!

오리 사육의 특징

(작지만) 농장을 취미농장이나 보조농장이 아닌, 우선 주 수입원으로 본다면, 오리의 수를 지속적으로 늘리고 생산비를 최대한 줄이기 위해 노력해야 할 것입니다. . 하나에 작은 농장연간 최대 270마리의 새를 사육할 수 있습니다.

하지만 이 경우 정기적으로 병아리 50~60마리를 구입해야 합니다. 그리고 이를 위해서는 추가, 때로는 매우 상당한 비용이 필요합니다. 예를 들어, 하루 된 Muscovy 오리 새끼의 가격은 약 100 루블입니다. 그리고 그것을 "시장성 있는" 상태로 성장시키려면 동일한 금액이 필요할 것입니다. 분명히 가금류 농장에서 정기적으로 구매하는 것보다 새를 사육하고 새끼 오리를 직접 키우는 것이 훨씬 더 수익성이 높습니다.

번식을 위해 어떤 품종의 오리를 선택해야 합니까? 오리 품종은 주요 생산성으로 구별됩니다. 이 기준에 따라 육류, 계란 및 일반 용도 유형이 구별됩니다. 고기 오리는 다른 종에 비해 더 무겁고 비교적 조숙합니다. ~에 적절한 영양 2개월 된 어린 동물의 체중은 2.5kg에 이릅니다. 고기류 오리 한 마리는 1년에 35~40마리의 새끼를 낳을 수 있습니다.고기 유형에는 북경, 흰색 모스크바, 루앙, 회색 우크라이나, 검은 색 흰색 가슴 오리 품종이 포함됩니다. 산란오리는 고기나 범용오리보다 무게가 가볍습니다.

그러나 계란 생산 측면에서는 닭과 비교할 수 있습니다. 일반적인 용도의 오리는 좋은 계란 생산("특수" 품종에 비해 여전히 다소 낮음)과 우수한 육질로 구별됩니다. 고기 오리보다 체중이 더 천천히 늘지만. 두 달이 지나면 일반 사용 유형의 새끼 오리의 무게는 1.5kg에 이릅니다. 최고의 대표자는 번식을 위해 길러지고 다른 대표자는 고기로 잡힙니다. 이 종의 가장 흔한 품종으로는 오핑턴(Orpington)과 카키 캠벨(Khaki Campbell)이 있습니다.

Muscovy와 Peking ducks는 유지 및 번식에 큰 관심을 가지고 있습니다. 깃털의 색깔에 따라 여러 종류의 사향오리가 구별됩니다. 여기에는 블루 화이트윙, 블랙 화이트윙, 블루 화이트윙, 블루, 블랙, 블랙 앤 화이트, 화이트, 블루 및 화이트가 포함됩니다. 드레이크와 사향오리는 색상이 꽤 비슷합니다. 흰색 품종은 눈처럼 하얀 깃털, 붉은 부리와 검은 메리골드, 주황색-노란색 다리, 붉은색 성장으로 구별됩니다. 성인 오리의 무게는 3kg에 도달하고 드레이크는 두 배에 이릅니다.

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그들은 연간 최대 120개의 알을 낳습니다. 잠복기는 평균 35일이다. 머스코비 오리 고기는 부드럽고 담백하며 맛이 야생 오리 고기를 연상시킵니다. 계란 생산량이 적기 때문에 Muscovy 오리는 주로 잡종(소위 물라드)을 사육하는 데 사용됩니다. 교배로 자란 잡종은 살찌기에 가장 좋습니다. 사향 드레이크 Rouen, Orpinton 및 기타 여러 품종의 오리와 십자가가 있습니다. 생후 2개월이 되면 이러한 멀라드는 상대적으로 낮은 사료 비용으로 체중이 약 5kg 증가합니다.

가장 인기있는 것은 북경 오리입니다. 이 새들은 크고 넓은 머리와 부리를 가지고 있습니다. 주황색, 낮은 다리, 흰색 깃털, 길고 약간 올라간 몸체, 넓고 깊은 가슴. 북경오리의 유병률은 이 종의 오리의 산란 주기가 닭의 산란 주기와 공통점이 많다는 사실로 설명됩니다. 다른 품종의 오리는 연간 최대 80개의 알을 낳습니다. 또한 봄과 가을에는 각 기간에 35-40 개의 알을 낳습니다. 북경오리는 연간 약 170개의 알을 낳는데, 이로 인해 산란 기간이 9개월로 늘어납니다. 적절한 관리, 좋은 영양그리고 원하는 조명 모드.

연간 230~250마리의 새끼 오리를 부화시키려면 최소한 두 가족이 필요합니다. 오리 가족에는 오리 3~5마리를 위한 드레이크 한 마리가 포함됩니다. 따라서 미니 농장의 경우 최소 10명의 성인 개인을 구매해야 합니다. 오리는 6~8일 동안 사용됩니다. 일년 내내 고기를 공급받기 위해 두 달에 한 번씩 새 새끼 오리를 구입합니다. 직접 키울 수 있는 새 "배치"의 수는 지역(또는 낮 시간의 길이)에 따라 다릅니다.

예를 들어 중간 차선우리나라에서는 한 시즌에 최대 4번의 새끼 오리 새끼를 키울 수 있습니다. 고기가 아닌 알을 낳거나 일반 용도로 사용되는 품종을 선호한다면 사용 2년차 새의 계란 생산량이 어린 오리의 경우 몇 주 더 높아질 것이라는 사실을 고려하십시오. 노대를 교체할 때에는 봄에 자란 어린 대를 구입하는 것이 좋습니다. 더욱이 새 새는 6개월을 넘지 않아야 합니다. 새는 다음에 따라 선택됩니다. 외부 표지판(외부 지표) 품종 표준과 일치해야하는 연령과 생체중을 고려합니다. 오리의 깃털은 매끄럽고 윤기가 나야 합니다. 새는 강한 체질을 가지고 있어야 합니다.

농업 사업을 위한 법적 양식 선택

계획된 생산량이 연간 5톤의 육류를 초과하고 상점, 소매 체인을 통해 제품을 판매하고 케이터링 시설에도 공급하려는 경우(따라서 농장과 그곳에서 생산되는 육류를 인증해야 함) , 그런 다음에는 개인 기업가로 등록하거나 민간 농업 기업을 조직해야 합니다. 후자의 경우 특정 세금 혜택을 받을 자격이 있지만 실제로는 많은 혜택을 누리기가 쉽지 않다는 점을 명심하세요.

농민 농장 (농민 농장)의 국가 등록은 다음과 같은 방식으로 수행됩니다. 주정부 등록 개인~처럼 개인 기업가. 이 경우에는 농장관리자만 등록됩니다. 이를 위해서는 등록 기관에 다음 서류를 제출해야 합니다.

등록 신청서(법률로 정한 양식)

농민(농장) 기업 창설에 관한 합의(필요한 경우)

농장장의 주요 신분증 사본(여권)

주정부 관세 지불을 확인하는 서류 (원본);

농민 농장 구성원의 관계/재산을 확인하는 문서 사본.

참고: 특별 조세 제도(USN 또는 농업 생산자에 대한 세금)로의 전환 신청서는 농장 등록 서류를 제출할 때 동시에 제출됩니다. 그러면 선택한 모드는 농민 농장 등록 순간부터 적용될 수 있습니다.

농장은 농장장의 영구 등록(등록) 장소에서 권한 있는 기관에 의해 등록됩니다. 마감일은 서류 제출일로부터 평균 영업일 기준 5일입니다. 결과적으로, 귀하는 농민 농장장의 국가 등록 증명서, 영토 세무 당국 등록 증명서, 통합 국가 개인 기업가 등록부에서 발췌한 내용 및 국가 통계 위원회로부터 다음과 같은 정보 편지를 받게 됩니다. OKVED 코드.

처음에 미니 농장을 열고 연간 2톤의 고기를 생산할 수 없다면 개인 보조 농장(LPH)을 만드는 것이 더 좋습니다. 조직 절차는 매우 간단합니다. 토지를 소유하거나 임대하고 있음을 확인하는 증명서를 지방 정부 당국(우리의 경우 농촌 거주지 관리 기관 또는 다차 협회)으로부터 받아야 합니다. 개인 주택의 경우 세금을 납부하거나 서류를 처리할 필요가 없습니다. 그러나 엄밀히 말하면 귀하는 기업가 정신에 최대한 참여할 권리도 없습니다. 실제로 개인 가계에서는 개인적인 필요에 따라 생산된 잉여 제품만 판매할 수 있습니다.

가금류는 일반적으로 시장을 통해 판매되거나 레스토랑에 직접 판매됩니다. 첫 번째 옵션은 시장에 설 기회가 있거나 고기를 판매할 친숙한 판매자가 있는 경우에 적합합니다. 판매 시점. 시장을 통해 고기를 판매하는 것은 소규모 도매보다 수익성이 더 높습니다. 첫 번째와 두 번째 경우에 1kg당 가격 차이가 크게 다를 수 있기 때문입니다.

레스토랑의 경우 오리가 가장 큰 관심사입니다. 다른 유형의 가금류와 달리 오리 요리는 진미로 간주되며 수요가 많습니다. 그러나 하나의 케이터링 시설이 아닌 여러 업체와 동시에 공급품을 협상하는 것이 좋습니다. 더 어렵지만 훨씬 더 수익성이 높습니다. 시간이 많이 걸릴 것입니다. 또한, 대부분의 카페와 레스토랑은 제조업체로부터 직접 제품을 구매하기보다는 도매 공급업체로부터 제품을 구매하는 것을 선호합니다.

가금류 고기를 판매하려면 여러 가지 서류를 확보해야 합니다. 우선, 도살 전, 현지 수의사와 함께 동물의 임상 검사를 준비하고 검사 증명서를 받아야 합니다. 그런 다음 도축 후 수의사는 새가 건강했고 모든 요구 사항을 고려하여 도축이 수행되었다는 또 다른 인증서를 발급합니다.

그런 다음 지역 동물병원에서 상품을 시장으로 운송하기 위한 수의학 증명서를 취득하고 배송물에 대한 수의학 및 위생 검사를 수행해야 합니다. 통과 후 타원형 브랜드가 시체에 배치됩니다 (전문가는 프레젠테이션을 망치지 않도록 시체 자체가 아닌 다리에 배치하는 것이 좋습니다). 그런 다음 시장에서 주 수의학 실험실에서 거래 허가를 발급합니다. 어떤 경우에는 재검사가 필요할 수도 있습니다. 이 필수 서류 목록과 이를 얻는 방법은 지역에 따라 다를 수 있다는 점을 명심하세요.

오리 농장의 비용과 수입

필요한 건물을 갖춘 자신의 농장이 이미 있거나 임대하는 것이 좋습니다. 처음부터 가금류 집을 지어야 하는 경우 투자 회수 기간은 최소 6~10개월 정도 늘어납니다.

오리 사육에 필요한 사료 비용을 계산하려면 오리의 체중 1kg을 늘리려면 3.5kg의 사료가 필요하다는 점을 명심하세요. 따라서 오리 230~250마리의 경우 최소 2톤의 사료가 필요합니다.

오리는 원칙적으로 생후 2개월까지 사육하며, 그 후 어린 동물의 체중이 2.5kg을 초과하면 도살됩니다. 이 기간보다 오랫동안 새를 키우는 것은 수익성이 떨어집니다. 따라서 새 한 마리당 10kg의 사료가 필요합니다. 평균 사료 비용은 킬로그램 당 10 루블입니다. 오리를 키우는 데 드는 추가 비용은 개인당 20루블입니다(운송비, 조명비). 이를 바탕으로 오리 한 마리의 비용을 90-100 루블로 결정할 수 있습니다. 오리 230마리를 키우는 데 드는 비용은 23,000루블에 달합니다.

평균 시장 가격오리 고기 - 킬로그램 당 약 200 루블. 지역 및 기타 요인에 따라 변동될 수 있습니다. 어린 오리 시체 한 마리의 평균 무게는 2.5kg입니다. 500 루블에 판매 할 수 있으며 배치 판매로 인한 순이익은 100,000 루블입니다. 그러한 사업의 수익성은 65% 이상입니다. 하지만 1년 안에 230~250마리의 새를 키울 수 있다는 사실에 기쁨이 다소 가려집니다. 그리고 이 경우 10만 루블의 이익은 더 이상 큰 것처럼 보이지 않습니다(월 1만 루블 미만).

따라서 오리 사육 및 사육 사업은 무리 수가 최소 10배 이상 증가해야만 수익을 낼 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다. 이 경우 초기 자본금은 350,000 루블입니다. 번식용 새와 어린 동물을 다른 농장에 판매하면 추가 이익이 발생합니다. 그러한 사업에 대한 투자 회수 기간은 6개월입니다.

오늘 206명이 이 사업을 공부하고 있습니다.

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이 사업의 수익성을 계산하는 계산기

임대료 + 급여 + 공과금 등 장애.

자신의 토끼 미니 농장을 조직하는 데 대한 초기 투자는 600,000 루블입니다. 더 많은 쉐이드를 만들고 동물의 수가 많을수록...

지역과 다양한 추가 요인에 따라 칠면조 재배 및 사육 사업의 수익성은 60~80%에 이릅니다.

칠면조 농장을 열 때 주요 비용은 토지 구입, 단지 건설, 장비 설치 및 시운전, 새 구입, 사료 구입입니다. 생산 비용은 2~5일 내에 발생합니다.