왜 하소해야합니까? 주철 프라이팬?
주철은 다공성 물질로, 구멍이 사람의 눈으로는 거의 눈에 띄지 않지만, 음식물 찌꺼기가 들어갈 수 있으며, 시간이 지남에 따라 분해되어 배출을 유발합니다. 나쁜 냄새, 그리고 작업 표면모든 것이 팬에 달라붙기 시작하고 녹도 나타납니다. 이러한 문제를 방지하려면 처음 사용하기 전에 주철 프라이팬을 적절하게 가열하는 것이 중요합니다. 또한 제조업체는 종종 주철 프라이팬에 윤활유를 바르는 경우가 많습니다. 기계유, 이는 피어싱으로도 제거됩니다.
주철 프라이팬을 적절하게 양념하는 방법은 무엇입니까?
이 절차를 위해서는 모든 주부가 부엌에 가지고 있는 제품인 소금과 식물성 기름이 필요합니다.
- 먼저 프라이팬을 새 스펀지로 세제를 사용하여 깨끗이 씻어야 합니다. (단, 세제를 사용한 것은 이번이 처음이자 유일한 경우입니다. 주철 프라이팬당신은 단지 필요 뜨거운 물, 이 경우 설거지에 금속 스크레이퍼를 사용하는 것이 허용됩니다.
- 그런 다음 프라이팬을 닦아서 소금을 1cm 높이로 붓고 중간 불로 유지하면서 소금이 될 때까지 저어줍니다. 갈색 색조(약 30분 정도 소요됩니다. 소금이 산업용 그리스를 흡수하여 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.) 소금을 버리고 팬을 씻으십시오. 따뜻한 물그리고 다시 말리세요.
- 다음으로 프라이팬에 해바라기유를 두르고, 주철 프라이팬을 가열하다 20 분 더 기름을 빼내고 기름으로 절차를 2 번 더 반복하면 주철 프라이팬을 사용할 수 있습니다.
주철 프라이팬 관리하기다음과 같습니다. 첫째, 주철 조리기구는 습기를 두려워하므로 건조한 곳에 보관하십시오. 또한 이러한 조리기구에 액체를 남겨서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 녹슬기 시작합니다. 팬 바닥에는 항상 기름을 발라야 하므로 매번 사용 후 물기를 뺄 필요가 없습니다. 어떤 경우에는 프라이팬이 심하게 더러워지면 물로 씻어야 합니다. 뜨거운 물세제를 사용하지 않고 닦아낸 후 바닥과 벽에 윤활유를 바릅니다. 식물성 기름. 주철 프라이팬은 다음 사용 전까지 이 형태로 보관해야 합니다.
좋은 노후에 대한 수요 주철 조리기구첨단 기술 시대에도 거의 변함이 없었습니다. 이는 실용성과 준비된 요리의 우수한 품질 때문입니다.
주철 프라이팬은 초현대적인 붙지 않는 코팅이 적용된 "자매"에 비해 여러 가지 장점이 있습니다.
좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
- 주철은 사람들이 요리를 만드는 데 사용하는 가장 오래된 합금 중 하나입니다. 불필요한 화학적 불순물을 포함하지 않으며 가열해도 독성이 없습니다.
- 열을 잘 전달하지 못하지만 잘 유지합니다. 따라서 요리하기 전에 프라이팬을 적절하게 가열해야 합니다. 그러나 이미 뜨거워지면 열이 제품에 고르게 전달되므로 주스를 잃지 않고 타지 않으며 독특한 맛을 얻습니다. 주철 제품은 오랫동안 끓여야 하는 요리를 준비하는 데 이상적입니다.
- 주철은 과열을 두려워하지 않으며 모든 유형의 스토브와 오븐에 적합합니다. 내구성이 강하고 변형되지 않습니다. 그것으로 만든 요리는 수십 년 동안 지속되며 원래 모양과 달라붙지 않는 특성을 쉽게 복원합니다.
- 이 합금의 표면은 기계적 손상을 두려워하지 않습니다. 접시를 저을 때 모든 도구를 사용할 수 있습니다. 또한 식품산에 대해 중성입니다.
- 그러한 팬에서 점점 더 자주 요리할수록 튀김 특성이 좋아집니다.
- 질감이 있는 바닥이 있는 주철 그릴 팬을 사용하면 지방을 거의 사용하지 않고 요리할 수 있습니다.
단점에는 상당한 무게, 녹슬 가능성, 특별한 것에 대한 요구 사항이 포함됩니다. 관리하기 쉬운. 그 안에는 음식물을 보관할 수 없으며 녹이 슬지 않도록 조건을 만들어야 하는데 이에 대해서는 잠시 후에 설명하겠습니다. 주철의 무게감을 덜 느끼려면 손잡이가 편안한 제품을 선택하세요. 주철은 떨어뜨려도 쉽게 부서지기 때문에 더욱 주의가 필요합니다.
주철 프라이팬의 장점과 단점을 극복하는 방법은 무엇입니까?
주철 프라이팬 양념하는 방법
주철 조리기구는 외관을 보존하고 부식을 방지하기 위해 기술 윤활제와 함께 판매됩니다. 따라서 처음 사용하기 전에 세제로 깨끗이 씻은 후 프라이팬 바닥에 식염을 붓고 난로나 오븐에 가열해야 합니다. 한 시간 안에. 그런 다음 소금을 제거하고 팬을 헹구고 닦으십시오.
처음 사용하기 전에 주철 프라이팬을 지방층으로 코팅하여 녹으로부터 보호하는 천연 들러붙지 않는 코팅을 만들어야 합니다. 이렇게 하려면 외부에서도 브러시를 사용하여 뜨거운 표면에 식물성 기름을 바르십시오.
프라이팬을 불에 올려 60분 이상 가열합니다. 주철은 다공성 구조를 가지고 있으며 지방은 모공을 채우고 건조되면 필름을 형성합니다. 숙련된 사용자는 라드, 라드 등으로 단단한 동물성 지방에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 더 조밀하고 부드러운 달라붙지 않는 표면을 만듭니다. 이 처리 후에는 가능하면 공격적인 세제를 피하고 뜨거운 물로 손으로만 팬을 세척해야 합니다.
세척 후에는 표면을 닦고 건조시켜야 하며, 스토브에서 가열하는 것이 좋습니다. 주철 조리기구는 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 오븐 같은 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그래서 녹이 덜 슨다.
주철 프라이팬에 불이 붙으면 어떻게 해야 하나요?
주철 조리기구를 자주 사용할수록 표면 성능이 좋아집니다. 접시는 바삭한 빵 껍질로 나오고 타지 않습니다.
붙어 있는 음식물은 물에 적셔 스펀지로 제거해야 합니다. 최후의 수단으로 솔루션을 사용할 수 있습니다 세탁 비누. 강력한 세제나 금속 스크레이퍼를 사용해야 하는 경우 위에서 설명한 방식으로 들러붙지 않는 층을 반복적으로 도포해야 합니다.
주철 프라이팬이 녹슬기 시작하면 어떻게 해야 할까요?
주철 조리기구 표면에 부식 흔적이 나타나는 것도 달라붙지 않는 층을 업데이트할 때가 되었다는 신호입니다. 먼저 스펀지로 녹을 제거합니다. 어려운 경우당신이 사용할 수있는 사포). 프라이팬을 처음 사용하기 전과 같이 가열하고 같은 방식으로 지방을 포화시킵니다.
그래서 자주 씻어내지 않아도 돼요 붙지 않는 코팅, 프라이팬 여러 개를 준비하세요. 팬케이크 요리용으로 따로, 고기와 생선 튀김용으로, 야채와 계란 스크램블용으로 따로 준비하세요.
수년간 쌓인 탄소 침전물로부터 좋아하는 주철 프라이팬을 청소하는 방법은 무엇입니까?
많은 가정에서 여러 세대가 먹어온 주방용품은 조상에 대한 소중한 추억, 가족의 명절, 전통적으로 좋아하는 요리의 맛과 연관되어 있습니다. 종종 요리는 "직업 경험"의 흔적을 물려받습니다. 그리고 아직까지 낡지도 않은 프라이팬을 설거지할 엄두가 나지 않지만 자주 사용하게 되는 경우도 있습니다. 하지만 새 생명을 불어넣는 것은 그리 어렵지 않습니다.
수년간 쌓인 탄소 침전물로부터 주철을 청소하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 오븐에서 4~6시간 동안 굽거나 가스 버너칼을 만지면 탄소 침전물이 쉽게 떨어지는 지점까지;
- 금속 브러시, 금속 부착물이 있는 드릴 또는 그라인더를 사용하여 탄 층에 기계적으로 작용합니다.
- 경화된 지방 "코트"를 부드럽게 하는 화학 용액을 사용합니다.
다음 장소에서 이러한 절차를 수행할 기회를 찾는 것이 가장 좋습니다. 옥외, 아파트에는 없습니다.
왜냐하면 그들은 모두 매우 불쾌한 현상을 동반하기 때문입니다. 첫 번째 방법을 사용하면 가성적이고 건강에 해로운 연기가 꽤 오랫동안 방출됩니다. 두 번째 경우 - 다른 측면마른 그을음 입자는 걷잡을 수 없이 날아가서 모든 균열과 구멍(눈과 코 포함)으로 들어갑니다. 세 번째로는 가성 연기가 가득한 화학 용액도 끓여야 합니다.
어떠한 경우에도 야외에서도 보호 장비를 소홀히 하지 마십시오. 장갑, 호흡기 및 고글을 착용하십시오.
이제 탄소 침전물을 연화시키기 위한 화학 용액의 구성에 대해 조금 살펴보겠습니다. 이 용액은 보다 섬세한 요리에도 사용할 수 있지만 컵, 접시, 칼, 숟가락, 포크, 냄비 등의 테플론 코팅에는 사용할 수 없습니다.
따라서 다음이 필요합니다.
- 일반 세탁 비누 조각;
- 문구용 규산염 접착제 200ml;
- 소다 500g.
- 비누를 갈아서 프라이팬을 담글 물통에 붓습니다.
- 거기에 접착제와 소다를 추가하십시오.
- 혼합물을 가열하고 비누가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 접시를 용액에 담그십시오.
- 끓여서 약 3 시간 동안 약한 불로 "요리"하고 주기적으로 물을 추가하십시오.
아파트에서 이러한 절차를 수행하기로 결정한 경우 후드를 켜고 모든 창문을 여는 것을 잊지 마십시오.
구매로 새로운 요리주철로 만들어져 바로 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 길고 안정적인 서비스를 위해 주철 프라이팬을 가열하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 방법을 알려 드리겠습니다.
하소의 필요성은 주철 조리기구의 일부 특징으로 인해 발생합니다.
- 새로운 주철 프라이팬은 금속을 보호하고 조리기구에 시장성 있는 외관을 제공하는 특수 소재로 생산 가공됩니다. 동시에, 보호층 역할을 하는 물질은 항상 안전한 것은 아니며, 증발할 때 매운 냄새를 풍기는 경우도 있습니다.
- 산업용 보호 윤활제가 준비된 요리의 맛을 망칠 수 있으므로 구매 후 주철 프라이팬을 가열해야합니다.
- 주철의 특성으로 인해 시간이 지남에 따라 금속과 접촉한 물질을 흡수할 수 있습니다. 미세한 음식물 찌꺼기가 모공 속으로 막혀 부패하게 됩니다. 모습, 특정 색상과 냄새를 제공합니다. 이는 녹을 촉진할 수 있습니다. 이를 방지하려면 주철 프라이팬을 가열해야 합니다.
- 처음 사용하기 전에 하소하면 새로 구입한 기구의 품질을 확인할 수 있습니다. 품질이 좋지 않은 조리기구는 깨지거나 변형되거나 표면에 거품이 생길 수 있습니다.
그렇기 때문에 선박을 오랫동안 안정적으로 사용하려면 적절한 하소가 중요합니다.
프라이팬 표면의 변형 및 손상 징후가 나타나면 불을 끄고 구입한 매장에 클레임을 제기해야 합니다. 괜찮은 판매자는 반드시 비용을 환불하거나 손상된 품목을 동등한 품목으로 교체할 것입니다.
처음 사용하기 전에 주철 프라이팬을 처리하는 세 가지 방법이 있습니다.
- 식물성 기름을 사용하는 것;
- 소금을 사용하는 것;
- 오븐에서.
각 소성 방법은 나름대로 효과적이며 여러 가지 방법을 결합하면 최상의 효과를 얻을 수 있습니다.
소금 처리
처리에는 일반이 필요합니다. 소금, 가급적이면 거칠게 갈아서 암염을 사용할 수도 있습니다.
| 영상 | 지침 |
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1 단계
용기를 따뜻한 물과 비눗물로 씻거나 세제를 사용하십시오. 철저하게 씻어. |
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2 단계
세척한 주철 프라이팬을 종이 타월이나 일반 주방 타월을 사용하여 건조시킵니다. |
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3단계
팬을 중간 불에 놓고 따뜻해지며 남은 물방울이 증발할 때까지 기다립니다. |
| 4단계
바닥이 완전히 덮이도록 소금 층을 붓고 가끔 저어 주면서 불에 올려 놓습니다. |
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5단계
프라이팬 표면이 뜨거워지면 불쾌한 냄새가 날 수 있지만 놀라지 마세요. 소금의 색이 황갈색으로 변하는 것으로 과정이 끝났음을 알 수 있습니다. |
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6단계
소금이 노랗게 변하면 소금을 제거하고 식기를 뜨거운 물로 헹구되 세제는 사용하지 마십시오. 그런 다음 닦아내십시오. |
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7단계
표면에 기름을 바르고 팬을 다시 가열합니다. |
오일 하소
처음 사용하기 전에 주철 프라이팬을 준비하는 방법은 무엇입니까? 이 문제를 해결하기 위해 식물성 기름을 사용하는 것은 매우 인기 있고 효과적입니다.
| 영상 | 지침 |
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1 단계
방금 구입한 프라이팬을 주방세제를 이용해 씻어보세요. 닦아내십시오. |
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2 단계
용기를 스토브 위에 놓고 3~5분 동안 가열합니다. |
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3단계
사진처럼 바닥이 완전히 숨겨지도록 식물성 기름을 조심스럽게 부어주세요. 20~30분 동안 그대로 둡니다. |
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4단계
사용한 기름을 빼내고 팬을 약간 식힌 후 기름기가 없어질 때까지 종이 타월로 닦아서 물기를 제거합니다. |
용기를 적절하게 가열하려면 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 올리브유, 그러나 가격이 해바라기보다 훨씬 높기 때문에 사용이 금지되지는 않습니다.
오븐에서 처리
오븐에 사용할 새 주철 프라이팬을 준비하는 방법은 무엇입니까? 예, 매우 간단합니다. 전체에 윤활유를 바르기만 하면 됩니다. 내면프라이팬을 깨끗이 닦아 기름을 두른 후 뜨거운 오븐에 넣고 한두 시간 정도 끓입니다.
이 경우 접시를 거꾸로 놓고 그 아래에 베이킹 페이퍼를 놓아 기름이 빠져나가도록 해야 합니다.
그건 그렇고, 불을 붙이다 알루미늄 프라이팬위에 제시된 방법뿐만 아니라 유사한 방법으로 수행할 수 있습니다. 하소 후 오일은 주철 제품의 표면을 녹 및 음식물 입자로부터 보호하는 특수 보호막을 형성하는 것이 중요합니다.
결론
처음 사용하기 전에 주철 프라이팬을 다음을 사용하여 하소해야 합니다. 고온그리고 오일. 이렇게 하면 산업용 보호 층을 제거하고 향후 사용을 위해 식기를 안정적으로 보존할 수 있습니다.
보시다시피 이 과정에는 복잡한 것이 없으며 직접 쉽게 반복할 수 있습니다. 이 기사의 비디오는 프로세스의 모든 복잡성을 이해하는 데 명확하게 도움이 될 것입니다. 질문과 제안은 댓글로 표현할 수 있습니다.
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이 작업을 수행해야 합니까?
제조업체는 소성 주철 조리기구를 권장합니다. 조언을 무시해서는 안됩니다. 합금은 식품의 미립자를 흡수하는 다공성 구조를 가지고 있습니다. 제거가 거의 불가능한 그을음이 형성되고, 조리된 요리에서는 썩은 냄새가 납니다.
새것 같고 깨끗해 보이는 프라이팬을 왜 가열하나요?
이 절차의 목적은 천연 붙지 않는 코팅을 만드는 것입니다.
이렇게하려면 세련된 프라이팬을 가열해야합니다. 해바라기 유: 가열하면 모공이 확장되어 오일을 흡수하고 냉각 후 보호막으로 변합니다.
처음 사용
신뢰할 수 있는 방법이 여러 가지 있는데, 그중 가장 노동 집약적인 방법을 자세히 살펴보겠습니다.
처음 사용하기 전에 주철 프라이팬을 가열하는 방법 - 단계별 지침:
- 문제 1: 기술적인 먼지를 씻어냅니다.
부식을 방지하기 위해 제조업체에서는 제품 표면에 윤활유를 코팅합니다.
해야 할 일: 새 주철 프라이팬을 양념하기 전에 뜨거운 물로 깨끗이 헹구고 세정제그리고 닦아내세요. 공장 그리스가 너무 많으면 먼저 부드러운 천으로 층을 제거하십시오.
- 문제 2: 무쇠 프라이팬에 소금으로 간을 하여 공장 잔여물을 제거합니다.
해야 할 일: 소금을 1cm 정도 붓고 스토브 위의 주철 프라이팬을 중간 불로 최소 30분 동안 가열합니다. 천연 흡착제인 소금과 함께 미량의 기름과 특유의 금속 맛이 사라집니다.
그런데!등장 특정 향기? 좋습니다. 목표를 달성했습니다.
용기를 식히세요 당연히, 소금을 버리고 헹구고 닦아내십시오.
프라이팬을 굽기 전에 바닥에 식물성 기름을 붓고 측면에 기름을 바르십시오.
- 작업 3:유기 필름을 만듭니다.
해야 할 일: 오븐을 250도까지 예열하고 프라이팬을 20-30분 동안 넣으세요. 이론적으로는 식힌 후 요리를 사용할 수 있지만 주부들은 기름을 신선한 것으로 교체하면서 절차를 2-3 번 반복하는 것이 좋습니다. 마른 천으로 닦아낸 후 요리의 걸작을 준비하는 데 사용하세요.
주목!플라스틱/나무 성분이 포함된 제품은 오븐에서 구울 수 없습니다. 스토브를 사용하여 발사 시간을 2배 이상 늘립니다.
참고: 식물성 기름 대신 라드나 지방을 사용할 수 있습니다. 
바쁜 주부들을 위한 주의사항이나 급하게 프라이팬을 데우는 방법
주철 프라이팬을 적절하게 가열하는 방법에 관심이 있으십니까? 빠른 수정? 두 가지 단순화된 옵션이 있습니다.
첫 번째 옵션
단계별:
- 금속 스크레이퍼, 단단한 스펀지, 세제를 사용하여 그리스를 완전히 제거하십시오.
- 수건으로 말리십시오.
- 흡수하다 부드러운 천오일을 사용하여 표면 전체를 깨끗이 닦아주세요.
- 250도로 예열된 오븐에 거꾸로 넣어주세요.
- 최소 한 시간 동안 튀기고 오븐에 넣어 식혀주세요.
두 번째 옵션
- 깨끗하고 건조한 프라이팬에 식물성 기름을 높이의 절반까지 채우고 오븐에서 250도 온도에서 30분 동안 볶습니다.
- 식히고 기름을 빼내고 씻고 닦으십시오.
- 새로운 오일로 단계를 다시 반복하십시오.
- 식은 프라이팬은 세척하지 마세요! 깨끗한 천으로 닦아주세요.
주목!집에서 소성하여 주방용품이 변형되었거나 균열이 발생한 경우 판매자에게 제품을 반품하세요. 고품질 프라이팬가정용 스토브보다 몇 배 높은 온도에서 생산 테스트를 거쳤습니다.
야외에서 주철 프라이팬을 굽는 방법에 대한 비디오
야외에서 주철 프라이팬을 굽는 것이 얼마나 쉬운지 확인하세요.
주철 프라이팬 사용 규칙
운이 좋게도 오래된 주철 프라이팬을 물려받은 주부들은 식기세척기나 가정용 화학물질을 사용하지 않고 옛날 방식으로 주방용품을 관리하는 것을 선호하며 자신의 보물이 손상되지 않도록 조심스럽게 보호합니다.
간단한 작동 규칙으로 인해 주철 조리기구가 진정한 내구성을 갖게 됩니다.
필수 조건:
- 공격적인(특히 산성) 화학물질을 사용하지 않고 손을 씻습니다.
- 베이킹 소다는 탄 음식물 찌꺼기를 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 주철 합금의 주요 적은 습기이므로 매번 닦아내십시오.
- 모든 내부 부품은 항상 오일로 코팅되어야 합니다. 프라이팬을 보관할 때는 기름칠한 천으로 기름을 바르고 깨끗한 수건으로 감싸주세요.
- 주철 조리기구에 음식을 두지 마십시오; 장기간 접촉하면 녹이 생길 수 있습니다.
- 세척 후 팬이 건조되도록 하려면 몇 분 동안 약한 불로 유지하세요.
사용하는 동안 보호층이 더욱 두꺼워져 제품이 타는 것을 방지합니다. 당신의 요리 기술과 함께 손주들에게 그것을 물려줄 수 있도록 당신이 가장 좋아하는 요리에 대한 간단한 권장 사항을 따르십시오. 고품질의 제품수십 년 동안 지속될 것입니다!
중요한!규칙의 예외는 에나멜 코팅 프라이팬입니다. 처음 사용하기 전, 오일을 살짝 바르고 약한 불로 20분 정도 가열해 주세요.
모든 주부들은 주방에 주철 프라이팬을 가지고 있는데, 이는 품질과 내구성 면에서 매우 중요합니다.
주철 조리기구는 음식을 튀기고 끓이는 데 사용되며, 그 안에 담긴 요리는 매우 맛있고 조림되며 향긋합니다.
매장에서 구입한 새 주철 조리기구는 철저히 하소해야 합니다. 하소 절차는 새 프라이팬뿐만 아니라 청소 등을 위해 접시를 사용하는 과정에서도 수행되어야 합니다.
주철 프라이팬에 양념을 하기 전
우리 조상들은 주철 조리기구를 사용했습니다. 그리고 그들은 심지어 주철 냄비에 죽을 먹는 사람에게 큰 영웅적 힘을 부여했습니다.
결국 주철은 안전한 소재두꺼운 바닥과 벽이 점진적이고 고르게 가열되므로 접시를 너무 자주 저어주지 않아도 됩니다. 주철은 긁힘에도 강합니다. 단점은 접시의 무게입니다.
방법의 선택은 주부의 선호도에 따라 다르지만 어떤 방법이든 팬 표면에 충분한 보호층을 제공하고 생산 필름을 제거합니다.
스토브에서의 소성 특징
주철 프라이팬은 스토브에서 가열할 수 있으며 스토브는 전기, 가스, 모든 가열 등 모든 유형이 될 수 있습니다.
스토브에서 요리를 소성하는 단계
하소 절차에는 몇 가지 주요 단계가 있습니다.
이러한 조작 후에는 주철 조리기구를 요리에 사용할 수 있습니다.
일반적으로 스토브에서 프라이팬을 소성하는 것은 쉽고 편리하며 시간이 거의 걸리지 않기 때문에 대부분의 여성이 사용합니다. 이 경우 전체 프로세스를 지속적으로 모니터링하고 모니터링해야 합니다. 어떤 이유로 이것이 불편한 경우 다른 것에주의를 기울일 수 있습니다 효과적인 옵션, 이는 사용할 주철 조리기구를 준비하는 데 도움이 됩니다.
오븐에서 소성 주철 조리기구
이 방법은 시간이 부족하여 스토브 위의 요리를 지속적으로 모니터링할 수 없는 사람들이 좋아합니다.
이 절차를 시작하기 전에 일반 주방용 세제로 주철 조리기구를 잘 씻은 다음 부드러운 천으로 물의 벽과 바닥을 닦아야 합니다.
식물성 기름을 적신 천으로 접시를 닦을 수 있습니다.
한 시간 후에는 오븐을 꺼야하지만 거기에서 프라이팬을 꺼내지 말고 식혀 두십시오. 팬이 식으면 요리에 사용할 수 있습니다.
이 방법은 더 긴 방법이지만 매우 바쁜 경우에는 적합합니다.
또 언제 주철 조리기구에 양념을 해야 합니까?
그을음이 있는 경우
주철 조리기구를 사용하는 과정에서 기름과 지방이 타서 탄소 침전물이 형성될 수 있으며 이는 이미 식품에 사용하기에 해롭습니다.
이 경우 하소는 유해한 탄층을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
예로부터 부침개나 부침개를 만들기 전에 프라이팬을 가열하여 표면의 오래된 기름을 제거하고 접시가 깨끗해져서 좋아하는 요리를 조리할 수 있었습니다.
녹이 있는 경우
팬이 부분적으로 녹으로 덮이는 상황이 있습니다. 간단한 민간요법으로 주철 조리기구의 녹을 제거할 수 있습니다.
이렇게 하려면 다음을 준비해야 합니다.
- 클렌징 파우더,
- 사포,
- 금속 스폰지,
- 소금.
먼저 주철 프라이팬을 Pemolux 가루로 닦은 다음 금속 스폰지로 닦은 다음 마지막으로 사포로 표면을 닦아야합니다. 새로운 녹이 발생하는 것을 방지하려면 프라이팬에 소금을 붓고 불 위에 함께 가열하세요.
그런 다음 사포와 녹 방지제로 다시 모래를 닦으십시오.
가마솥을 씻는 방법
가마솥은 불 위에서 맛있는 요리를 요리하는 데 사용되는 매우 두꺼운 주철 용기입니다. 가마솥은 이제 상점에서 판매됩니다 다른 크기, 모닥불뿐만 아니라 집의 스토브에서도 요리 할 수 있으므로 세탁 과정이 단순화됩니다.
주철 가마솥을 청소하려면 다음이 필요합니다.
- 식기 세척제,
- 스펀지,
- 브러시,
- 소금과 소다.
가마솥이면 작은 크기
, 씻어도 돼 특별한 수단식기 세척기에. 먼저 남은 음식을 꺼내서 넣어야 합니다. 식기 세척기특별한 구획에.
대형 가마솥화로에 요리하는 데 사용하는 , 내부와 외부를 모두 청소해야 합니다.
주철 가마솥을 청소하려면 소다, 소금, 철제 브러시를 사용하십시오. 흠집이 나지 않기 때문입니다.
탄 음식물을 제거하려면 바닥에 세척제를 붓고 물을 붓고 끓이면 20~30분 정도 지나면 쉽게 먼지를 제거할 수 있습니다.
주철 조리기구를 처음으로 정확하고 효율적으로 소성하면 앞으로는 그 안에서 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 결국 프라이팬은 가열 후에야 좋아지고 깨지지 않습니다.
동시에 그러한 요리를 올바르게 사용하는 것을 잊지 마십시오. 그러면 그들은 수년 동안 당신을 섬길 것입니다.
