Doğal sebzeler, otlar ve meyveler yılın herhangi bir zamanında talep görmektedir. Ürünlerin büyük bir kısmı mağaza raflarına yalnızca yurt dışından değil aynı zamanda küçük özel çiftlikler de dahil olmak üzere Rus çiftçilerden de ulaşıyor.
Sera işi karlıdır ve gelecek vaat eden meslek V kırsal bölgeler. Bu aktivite, arazide çalışmayı ve bitkilerle ilgilenmeyi seven girişimciler için uygundur. Kendi işinizi kurmak ciddi bir yaklaşım gerektirir. İlk aşamada yetiştirilecek ürüne karar vermeniz, bütçe belirlemeniz ve sera için iş planı hazırlamanız gerekiyor.
Başlamak sera işi Sıfırdan sera inşa etmek için arazi bulmanız gerekecek. Bir girişimcinin bir arsası varsa, bu başlangıç maliyetlerini en az yarı yarıya azaltacaktır. 5-6 dönümlük bir alana küçük bir sera yerleştirilebilir. Böyle bir sitenin satın alınması 500.000 - 900.000 rubleye mal olacak.
Not! Sera kompleksi için arazi kiralamanız önerilmez. Riskler var çatışma durumları kiranın artırılmasını talep edebilecek, hatta sözleşmeyi feshedebilecek ev sahibiyle.
Bir işletme olarak serada yetiştirmek için bir ürün seçerken, ana kurala uymalısınız - tüketici pazarı ve ürün dağıtım kanallarının kapsamlı bir incelemesi.
Serada sebze yetiştirmek
Sera istikrarlı bir gelir getirecek. Ilıman bölgelerde çiftçiler turp, Çin lahanası ve salatalık yetiştiriyor. Bu sebzeler erken olgunlaşır ve uzun süre depolanır, bu da malların diğer şehirlere teslimatını kolaylaştırır.
Rusya'nın güneyinde seralarda domates, patlıcan, biber ve diğer sıcağı seven sebzeler yetişiyor. Depolama koşullarına daha fazla ihtiyaç duyuyorlar, bu nedenle nakliye küçük partiler halinde gerçekleştiriliyor.
24 saat boyunca bir iş olarak serada yeşillik yetiştirmek
Yeşiller mükemmel seçenekçalışmak isteyen girişimciler için perakende satışlar. Ürünün fiyatının düşük olmasına rağmen marul, ıspanak, dereotu ve maydanoz yetiştirmek oldukça karlı bir faaliyettir.
Ürün yıl boyunca talep görmektedir. Ayrıca yeşillikler çok hızlı büyür ve fazla yer veya özel bakım gerektirmez. Birinden metrekare hasat başına yaklaşık 1 kg alın. Şu tarihte: uygun organizasyon Serada çalışarak yılda 1 metrekareden 15 kg'a kadar bitki toplayabilirsiniz.
Bir serada aynı anda birkaç çeşit yeşillik yetiştirebilirsiniz; bu, menzili genişletecek ve karı artıracaktır.
Bir iş olarak serada çiçek yetiştirmek
Bakım zorluklarına rağmen çiçekler en çok tercih edilenlerden biridir. umut verici yönler sera işinde. Bir serada 
Çeşitli bitki türleri büyüyebilir.
Kesme çiçek ticareti en karlı olarak kabul edilir. Örneğin serada lale yetiştirmenin maliyeti, 8 Mart tatilinin arifesinde bir sezonda telafi edilebilir.
Not! Yeni başlayanların karanfil veya şakayık yetiştirmesi daha kolay olacaktır, çünkü bu bitkiler iddiasızlıkları ve hızlı büyümeleriyle ayırt edilir.
Evde üreme yapabilirsiniz kapalı bitkiler. Bu ürün kesme çiçekler kadar popüler olmasa da iyi bir ek gelir getiriyor.
Büyüyen meyveler ve meyveler
Serada çilek işi kurmak iyi gelir getirecektir. Diğer meyveler arasında en çok talep gören meyvedir. Tamirci verir yüksek verim ve harcanan tüm masrafları tamamen karşılayacaktır. İlk aşama.
Seradaki popülaritesi, yılda iki kez ürün üretebilen çeşitli çeşitlerin varlığından kaynaklanmaktadır. Açık Bahçe arazileri Meyve olgunlaşması temmuz başında başlar ve ağustos ayının sonunda sona erer. Kapalı alanda meyveler toplanabilir kış dönemi Ve ilkbaharın başlarında. Bu da ürünün piyasadaki maliyetini önemli ölçüde artırıyor. Yüksek fiyata rağmen insanlar yılın herhangi bir zamanında taze ahududu satın almaktan mutluluk duyuyor.
Sera iş planı
Sera işine nereden başlamalı? Bir iş planının geliştirilmesinden ve hazırlanmasından. Tüm masrafları yansıtmalı, işletmenin beklentilerini değerlendirmeli ve riskleri analiz etmelidir. Projenin karlılığı ekim için seçilen ürüne, bütçeye ve işin ölçeğine bağlı olacaktır. Ayrıca seranın maliyeti iletişimden de etkilenir: sulama ve ısıtma sistemleri, aydınlatma. Örnek olarak seçilmiş küçük sera Salatalık yetiştirilecek 70 metrekare alana sahip polikarbondan yapılmış.
Aylık sera bakım ve ödeme masrafları araçlar(aydınlatma, ısıtma ve su) 8.000 ruble olacak.
Bir metrekarelik serada yılda yaklaşık 50 kg salatalık üretilmektedir. Böylece 70 m2 alana sahip bir seradan. 3,5 ton mahsul toplayabilirsiniz. Piyasadaki salatalıkların ortalama maliyeti kilogram başına 100 ruble. Bir girişimci 350.000 rubleye eşit gelir elde edebilir.
Bu miktardan, çalışma yılı için aylık giderlerin - 96.000 ruble - çıkarılması gerekiyor. Toplamda yıllık kar 254.000 ruble olacak. İşe harcanan tüm masraflar iki yıl içinde amorti edilecektir.
Seracılık yapmanın karlı olup olmadığını anlamak için ürün satış kanallarına önceden dikkat etmeniz gerekiyor. Küçük bir çiftliğin sahibi, zincir mağazalara, restoranlara ve kafelere mal tedarik edebilir veya perakende pazarında ürün satabilir.
Diğer tüm işlerde olduğu gibi sera işinin de artıları ve eksileri vardır. Avantajları şunlardır:
- Küçük başlangıç sermayesi;
- Ürünlere yüksek talep;
- 100 metrekareye kadar bir serayı bağımsız olarak sürdürme imkanı. M.
Dezavantajları şunları içerir:
- Yüksek elektrik tarifeleri;
- Ürünlerin taşınması ve depolanması sorunu;
- Mevsimsellik.
Sera işinin karlı olduğunu düşünüyor musunuz?
bence evetKârlı değil
Çözüm
Kırsal kesimde yaşayanların çoğu, arazilerinde sebze, meyve ve çiçek yetiştiriyor. Hasatı elde etmek ve korumak için gerekli tüm bilgi ve becerilere sahiptirler.
Sera işi emek yoğun ve zahmetli bir iş olmasına rağmen harika bir şekildeÖzel sektör sakinleri için kazanç. 'da sera inşaatı kendi bahçesi maliyetlerden tasarruf edecek ve taze ürünlere olan yüksek talep istikrarlı bir gelir sağlayacaktır.
Bu yazıda pratik olarak bulacaksınız hazır iş planı Sera çiftçiliği ve genel bakış Çeşitli seçenekler sera ürünlerinin yetiştirilmesine yönelik bazı teknolojilerin yanı sıra. Peki seracılık işi karlı mıdır? Bu fikrin artılarını ve eksilerini bulalım ve bu projenin ne kadar çabuk kendini amorti edeceğini öğrenelim.
Sera iş planı: karlılığı hesaplayalım
Hemen söyleyelim: sera işine sadece güney bölgelerde başlanmalı.
Uzmanlar, yetiştirilen ürünleri kuzey bölgelerine taşımanın, serayı ısıtmak için elektrik veya gaz ödemekten daha karlı olduğunu hesapladı. Hazır bir sera iş planı, işletmenin karlılığını hesaplarken bunu dikkate almalıdır.
Ancak, bitmiş ürünlerin taşınmasının ancak iyi kurulmuş bir lojistiğe sahip olduğunuzda karlı olacağını bilmelisiniz. Tipik olarak sebze ve şifalı bitkiler yetiştiren büyük şirketler, "alanlarını" Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinde kurarlar; burada günlerin daha uzun ve daha sıcak olmasının yanı sıra aynı zamanda daha ucuzdurlar iş gücü ve toprak. Ayrıca basında çıkan haberlere göre bu bölgelerin idaresi tarımın açılması için yüzde 50 oranında sübvansiyon ayırıyor.
Uzmanlara göre “başabaş” için seracılık işinin karlılığının en az %20 olması gerekiyor.
Satış pazarıyla önceden ilgilenmeye, perakende zincirlerinin sahipleriyle müzakere etmeye ve ürünlerinizin tedarikiyle ilgili anlaşmalar yapmaya değer. Müşterilere yeşillik teslimatını ayarlayabilirsiniz.
Sera yetiştiriciliğinin aşağıdaki artıları ve eksileri hazır bir iş planına dahil edilebilir:
Avantajları şunları içerir:
- bir iş kurmanın düşük maliyetleri;
- hızlı geri ödeme;
- perakende satış noktalarından ve nüfustan gelen ürünlere talep;
- Taze ürünleri kendiniz kullanma fırsatı.
Dezavantajları şunları içerir:
- pahalı elektrik (ahşap ısıtmayı kullanarak tasarruf edebilirsiniz);
- işin mevsimselliği;
- alıcıya teslimat sorununun çözülmesi ve ürünlerin sunumunun sürdürülmesi ihtiyacı.
İçeriğe dön
Sera çiftçiliği: ne büyümeli?
Uzmanlara göre en karlı şey çiçek yetiştirmektir. İkinci sırada yeşillikler var. Ve en az karlı olan şey sebze yetiştirmektir. Şu anda en yaygın olarak yetişen otlar soğan, maydanoz ve maruldur. Yeşillerin yetiştirilmesi özellikle zor değildir, sebzeler kadar ısı ve ışık gerektirmezler ve neredeyse her zaman yemek masasında bulunurlar.
Bir sera iş planı aşağıdaki sorularla başlamalıdır:
- yetiştirme sisteminin seçimi;
- sera sayısını ve toplam alanını seçmek;
- sera örtüsü seçimi.
En yaygın ve daha ucuz yetiştirme sistemi hidroponiktir. Büyüme sürecini otomatikleştirir ve hızlandırır. Bitkiler, gübrelerin ve besin maddelerinin tüpler aracılığıyla sıvı halde sağlandığı bir "bardak" su içindedir.
Böyle bir sistemin dezavantajı, bu tür yeşilliklerin sulu bir tada sahip olması ve seçici bir alıcının, ülkede yetişen yeşil salkımları her zaman "topraksız" bitkilerden ayırt etmesidir. Ancak pazarın %90'ı topraksız yöntemle yetiştirilen yeşillikler tarafından kaplanıyor.
Hidroponik savunucuları, toprakta yetişen sebzelerin daha yüksek düzeyde pestisit biriktirdiğini iddia ediyor.
Toprak ve hidrofonik arasında ara teknolojiler vardır. "Öğütülmüş" sebzelerin tadını elde etmenizi sağlarlar. Bu, bitkilerin bulunduğu besin çözeltisine gerçek toprak ve turba eklenerek elde edilir.
Ve son olarak, en kaliteli sebzelerin yetiştiği kullanışlı mobil yataklar var.
İçeriğe dön
Sera ve örtüsü
Yeşillik yetiştirme yöntemine ek olarak, sera örtüsü olarak neyin daha iyi kullanıldığı sorusundan da birçok tartışma ortaya çıkıyor: cam mı yoksa polietilen mi?
Cam çok fazla ısı iletir, bu ekonomik değildir ve çok güneşli bölgelerde bitkilerde yanıklara neden olabilir. Ayrıca serada ince cam kullanılamaz. En azından 6 mm olmalı, bu tür camlar çok paraya mal olur.
Polietilenin de dezavantajları vardır: Cam kadar ışık iletmez ve kısa ömürlüdür. Polietilenin dezavantajlarını ortadan kaldıran polikarbonat ve akrilik de kullanabilirsiniz.
Sera çiftçiliğine sermaye yatırımı: 775.000 ruble.
Sera çiftçiliğinde geri ödeme süresi: 1-2 yıl
Bulmak sera iş planıİnternette oldukça zor. Bunun nedeni, çok çeşitli yetiştirme yöntemlerinin yanı sıra ürün seçimidir.
Bu makale hepsini içeriyor kilit nokta Kendi işinizi tamamen planlamak için kullanabileceğiniz.
Rusya'da sera endüstrisi oldukça heterojen bir şekilde gelişmiştir.
Ülkemizde bu tür işletmeler, ileri teknolojiler ve yüksek vasıflı işçilerle ancak on yıl önce Avrupa düzeyine ulaşmaya başladı. 
Bu tür girişimcilik faaliyeti Oldukça karlı, bu yüzden popüler. Bir sera işine başlamak için yapılandırılmış bir plana bakalım.
Sera iş planı: belgelerin toplanması
Bazı durumlarda çiftlik için herhangi bir özel belge toplamanıza gerek kalmayacaktır.
Örneğin, ürün yetiştirmeye yönelik bir arsa bir girişimcinin mülkiyetindeyse ve özellikle büyük miktarlarda mal satmayı planlamıyorsa, personel kiralayıp ürünleri tüzel kişilere satmayı planlamıyor.
"Kendiniz ve komşunuz için" dışında bir şey yetiştirmeye gelince, bireysel bir girişimciyi veya köylü çiftliğini kaydettirmek gerekli hale gelir. Nasıl yapılır?
IP'yi nasıl kaydetmeliyim?
Malların çalışanların katılımıyla ve büyük ölçekte satılması durumunda, bir çiftliğin faaliyetlerini bireysel girişimci olarak kaydetmek gerekir:
- küçük dükkanlarda;
- hipermarketler;
- restoranlar;
- kafe.
Statü ataması Bireysel girişimci Bir sera işletmesini yürütmenin belirli faydalara sahip olmasını mümkün kılar.
Bunları almak için kayıt olmanız gerekecek (bu, yeni başlayanlar için bile o kadar da zor değil).
Aşağıdaki belgeleri toplayıp vergi dairesine göndermeniz gerekecektir:
- P21001 formundaki kayıt başvurusu;
- çiftliğin kurucusunun pasaportunun fotokopisi;
- devlet vergisinin ödendiğini onaylayan bir makbuz;
- TIN tahsisine ilişkin belgenin fotokopisi (varsa).
Beş gün sonra kaydı onaylayan belgeleri alabilirsiniz.
Güncel bilgiler ve ayrıntılı bilgi için Federal Vergi Servisi web sitesine bakın: https://www.nalog.ru/rn77/.
Bir köylü çiftliği nasıl kaydedilir?
Köylü çiftliklerinin tescili süreci, bireysel girişimcilik faaliyetinin tescili ile aynı kayıt aşamalarını içerir.
Bir köylü çiftliğini kaydettirmek için bir paket kağıt toplayıp vergi servisine götürmeniz gerekecek:
- noter hizmetleri tarafından onaylanması gereken bir çiftliğin tescili için başvuru;
- pasaportun fotokopisi;
- devlet vergisinin ödendiğini onaylayan bir makbuz;
- OKVED-2'ye göre seçilen kodların listesi;
- kurucu ile diğer kişilerin aile bağlarını doğrulayan belgelerin fotokopileri (bu veriler, bir kişiyi kanundan saklamaya karar verirse aramak için gerekli olabilir).
Köylü çiftliklerinin kaydına ilişkin ayrıntılı ve güncel bilgiler devlet vergi hizmetinin web sitesinde mevcuttur: https://www.nalog.ru/rn77/tained_activities/registration_ip_yl/registration_fh/order/.
Bir sera çiftliği tek kişi tarafından değil birden fazla üye tarafından kurulursa ortaklar arasında bir sözleşme yapılır.
Aşağıdaki noktaları belirtir:
- iletişim telefon numaraları;
- kurucular, iş planı tüm üyeler tarafından geliştirilen sera işletmesinin başına bir kişi seçmelidir;
- tüm kurucuların hak ve sorumlulukları açıkça tanımlanmalı;
- sera işletmesi üyelerinin topluma kabulü ve çıkışına ilişkin prosedür;
- Tüm pasaportların fotokopileri de ektedir.
Belge listesini açıklığa kavuşturmak için bir notere veya avukata danışmalısınız.
Bireysel bir girişimciyi kaydetmenin aksine, bu prosedür oldukça karmaşıktır, bu nedenle risk almamak, uzmanlara güvenmek daha iyidir.
Seralar ruhsata tabi değildir. Tek "ama": Malları toptan alıcılara satmaya karar verirseniz, zorunlu sağlık kontrolünden geçmeniz gerekecektir.
Ayrıca evinize sera ısıtma sistemi kuruyorsanız mutlaka yangın güvenliği muayenesi ile sistemlerin durumu kontrol edilmelidir.
Ancak uygun belgeleri tamamladıktan sonra iş planını uygulamaya başlayabilirsiniz.
Seracılık: madalyonun iki yüzü
Her işe başlamadan önce zayıf yönlerini tespit etmeli ve güçlü. Bu, fikri hayata geçirmenin fizibilitesini değerlendirmenize olanak sağlayacaktır.
Sera işinin avantajları
- kendi işinizi kurmak için minimum yatırım;
- bir sera işletmesi, doğru bir şekilde uygulandığı takdirde kendini hızla amorti edecektir;
- fikrin yüksek karlılığı;
- İhtiyaçlarınız için kendi ürününüzü kullanma yeteneği.
İş fikrinin dezavantajları
- bunu yayınlamam gerekecek büyük bir meblağ aylık elektrik kullanımı için;
- seracılık mevsimlik bir ticaret türüdür;
- Ürünlerin rafa çıkmadan önce taşınması ve depolanmasıyla ilgili sorunları çözmeniz gerekecek.
Her işletme, ışık hızında çözüm gerektiren belirli sorunlarla karşılaşabilir. Ancak deneyim kazandıkça, bir sera işletmesinin başkanı sorunları hızlı bir şekilde çözme becerilerini geliştirir ve çiftliği önemli ölçüde genişletebilecektir.
Bu nedenle fikri hayata geçirmeye kararlıysanız yukarıda belirtilen eksikliklerden korkmamalısınız.
Evrak işleriyle ilgili tüm nüansları ve işin artılarını ve eksilerini öğrendikten sonra pratik kısma geçebilirsiniz.
Sera işi düzenlemek için sera türleri
Günümüzde sera işi 3 tip yapının kullanımını sunmaktadır:
Bu sera malzemesinin kurulumu hiçbir çaba gerektirmez.
Ancak uzun yıllara dayanan deneyime ihtiyaç duyulmasa bile bu, polietilenin özel bakım gerektirmeden işlenebileceği anlamına gelmez.
Örneğin, sera malzemesi zayıf bir şekilde gerilmiş ve sabitlenmişse, ertesi sabah genel kumaştan yalnızca yırtık parçalar bulabilirsiniz.
Bu, sera yapılarının içinde esen kuvvetli rüzgar nedeniyle gerçekleşebilir. Ancak seraya hava girmesine izin vermezseniz bitkiler aşırı ısınacak ve ölecektir!
Bu nedenle tek bir çıkış yolu var: malzemeyi güvenli bir şekilde sabitlemek ve çiftliğin durumunu izlemek.
Sera türlerinden birini seçtikten sonra ürün kültürünü dikkate alarak seracılık için bir iş planı geliştirmeye başlayabilirsiniz.
Sera iş planı: mahsul seçimi
Çiftlikte yetiştirilebilecek birçok ürün ve bitki var. Sera işinin karlılığı gerçekten seçiminize bağlıdır.
Yetiştirmeye uygun tüm bitki örtüsü türlerini kesinlikle analiz etmeyeceğiz.
Daha da iyisi, maksimum ticari kârlılık sağlayan 4 kategori sunacağız.
1. Sebze yetiştirmek
Böyle bir sera, soğuk mevsimde iyi karlar getirecektir.
Büyüyebilirsin:
- salatalıklar;
- farklı türde biber;
- domates;
Hangi kültürün en popüler olduğu grafikte açıkça gösterilmektedir:
Tabii ki yaz saati Böyle bir işe girişmek karlı olmayacaktır. Ancak ticaret soğuk mevsimde yapılırsa sebze raflarında gösterilen fiyatlar tüm maliyetleri karşılayacaktır.
Ayrıca seracılık işi açık alanda ekimle birleştirilebilir.
Sebze yetiştirmenin ana maliyetleri seranın ısıtılması, aydınlatılması, sulanması ve bazı durumlarda toprağın ısıtılması ile ilgilidir.
2. Serada meyveler
Hangi meyvenin özellikle değerli olduğunu düşünüyorsunuz? kış zamanı?
Seracılık işinden elde edilen en büyük kazanç büyümeden gelir.
Bu meyveye olan talep soğuk mevsim boyunca sürekli yüksek kalıyor, bu nedenle mal satışında herhangi bir sorun yaşanmamalı.
3. Satılık sera yeşillikleri
Dereotu, maydanoz veya benzeri mahsullerin yetiştirilmesi için geliştirilen bir sera iş planı, bu ürün tüketiciler arasında her zaman talep görmeye devam ettiği için kendini hızla amorti edecektir.
Masadaki yeşillikler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli ve güzel dekorasyon herhangi bir yemek. 
4. Serada çiçek yetiştirmek
İş planı çiçek yetiştirme ve yetiştirmeye dayanan seracılık işi en karlı alan olarak kabul ediliyor. 
İş planının uygulanmasına yapılan yatırımın hızlı bir şekilde telafi edilmesine yardımcı olacak en çok satan çiçekler:
- güller;
- orkideler;
- laleler;
- zambaklar.
Elbette gül yetiştirmek ve egzotik çeşitler oldukça fazla zorluğa neden olacaktır. Ancak malları satıp geliri aldıktan sonra kurucu tatmin olacaktır - bu garantidir.
Sera iş planı oluşturmaya başladığınızda pazarı, ürün satış istatistiklerini incelemeniz ve öncelikleri belirlemeniz gerekir.
Kurucu, yeteneklerini gerçekçi bir şekilde değerlendirmeli ve tüketiciler arasında talep gören ürünleri yetiştirme kapasitesine sahip olup olmadığını belirlemelidir.
Seralarda ürün yetiştirme yöntemleri
1) Hidroponik
En ucuz ve en yaygın yöntem hidroponiktir.
Bitkilerin bu şekilde büyüme süreci otomatikleştirilmiştir, dolayısıyla sebzeler, meyveler ve meyveler doğal koşullara göre çok daha hızlı büyür.
Daha sonra satılacak olan mahsul bir kapta yetişiyor. Çeşitli mineral bileşikleri ve gübrelerle doyurulmuş su, özel tüpler yardımıyla oraya akar.
Ama böyle hızlı yol Satış pazarında oldukça önemli bir dezavantaj içeriyor - bu, ürünün sulu ve doğal olmayan tadıdır.
Alıcı, bahçe yatağında yetişen bir demet yeşillik ile topraksız yöntemle filizlenen bir demet arasında hemen ayrım yapacaktır.
Ancak sayılar kaçınılmaz bir şeydir. İstatistikler raflardaki ürünlerin %92'sinin bu şekilde yetiştirildiğini söylüyor.
2) Ara seçenek
Bitkilerin toprakta yetiştirilmesi ile toprakta yetiştirilmesi arasında bir ara yöntem de bulunmaktadır.
Besin çözeltilerine turba ve doğal toprak eklenmesinden oluşur.
Bu yöntemin avantajı, bitkilerin sulu değil, zaten tanıdık bir "dünyevi" tada sahip olmasıdır. Dezavantajı, yetiştirme koşullarının sağlanmasının ek maliyetleridir.
Bu yöntemi kullanarak girişimci önemli bir rekabet avantajı elde eder - yalnızca perakende müşteriler tarafından takdir edilmeyen daha "canlı" bir tat.
Kafe ve restoranlara ürün satışı yaparken bu kriter önemlidir.
3) Hareketli yataklar
İş planı mobil yataklarda yetiştirme esasına göre geliştirilen sera işletmesi, doğal tada maksimum yakınlıkta en yüksek kalitede ürün elde edilmesini mümkün kılmaktadır.
Acemi bir girişimci bir ürün ve yetiştirme yöntemi seçmeli ve ardından yaratmalıdır. mali bölüm sera iş planı. Aşağıdaki tahmini tahmin örnek teşkil edecektir.
Tarım Bilimi programının sayısından sera işinin avantajlarını ve beklentilerini öğreneceksiniz:
Seracılık: finansal hesaplamalar içeren iş planı
Çiftliğin ana maliyetleri: arazi kirası, sera inşaatı, envanter, ekipman, bitki alımı, maaş, gübreler.
Sera masrafları
Bu sera iş planı yöneticinin maaşını içermiyordu, sadece yardımcı çalışanların maaşını içeriyordu. Bunun nedeni ilk etapta kurucunun bu işi kendisinin halledebilmesidir.
Bir yönetici 1 hektarlık arazide ürün yetiştirmek istiyorsa, çiftliği dikkatli bir şekilde kontrol etmek için yaklaşık 11 işçi tutması gerekir. Ancak sera işi temeline dayanıyorsa ileri teknoloji ve en yeni ekipmanlarla bakım personeli sayısı azaltılabilir.
Sera geri ödemesi
Bir çiftlik için doğru bir tahmin ve geri ödeme süresi vermek oldukça zordur çünkü bu süre birçok faktöre bağlıdır:
- Seracılığın bazı bölgelerde bölgesel olarak konumlandırılması ile sezon başına dörtten fazla ürün elde etmek mümkündür. Ve diğerlerinde - bir veya iki.
Sera işletmesinin bulunduğu lokasyon da büyük önem taşımaktadır.
Bir iş planı oluştururken nakliye maliyetlerini hesaba katmak ve seralardan satış noktalarına mal teslim etmek için araca ne kadar benzin dökülmesi gerektiğini hesaplamak gerekir.
Ortalama istatistiklere göre seracılık 1-2 yıl içerisinde kendini amorti edebilecektir.
Bazıları kış mevsiminin dinlenme ve güç toplama zamanı olduğuna inanıyor, bazıları ise bu dönemi para kazanmak için kullanıyor.
Soğuk mevsimi nasıl etkili bir şekilde kullanabilirsiniz? Kendi işiniz için kış serasını bir seçenek olarak düşünebilirsiniz. Bu para kazanma yöntemi hem yeni başlayanlar hem de deneyimli girişimciler için mükemmeldir, çünkü ilk aşamada büyük yatırımlar gerekli değil.
Aşağıdakiler bir serada başarıyla yetiştirilebilir:
- Herhangi bir yeşillik: dereotu, maydanoz, soğan, ıspanak, kişniş vb.
- Hemen hemen her türlü çiçek.
- Talep edilen sebzeler: salatalık, domates, pancar, havuç ve çok daha fazlası.
Ayrıca şunları kullanabilirsiniz: kış serası büyümek için egzotik meyveler Talebi yılın herhangi bir zamanında sürekli olarak yüksek olan ve piyasada mevcut arzı önemli ölçüde aşan bir ürün.
Sebze yetiştirmekten bahsedersek, yalnızca mahsulün talebini değil aynı zamanda olgunlaşma dönemini ve girişimin karlılığını da hesaba katmamız gerekir. Örneğin havuç, pancar ve patates yaklaşık dört ayda olgunlaşır, dolayısıyla bu durumda kar elde edemezsiniz. Bu sebzeler uzun süre saklanabilir ve bu nedenle mevsimlik bir ürün olarak kabul edilir. Seralar hızlı büyüyen mahsullerin yetiştirilmesi için en iyi şekilde kullanılır.
En kabul edilebilir seçenek olacaktır salatalık ve domates. Yani, almak için maksimum kar Seradan hızlı büyüyen ve yüksek verim veren sebzeler ekilmelidir.
Sera inşaatı
Sıcak bir sera inşa ederken dayanıklı kullanmak daha iyidir ve ısı yalıtım malzemeleri. Üç olası seçenek vardır:
- Polikarbonat. Bu malzemenin birçok önemli avantajı vardır. Öncelikle özlüyor Güneş ışınları. İkincisi, böyle bir yapının inşası, bir temelin inşasını gerektirmez, bu da inşaat maliyetlerini önemli ölçüde azaltır. Ancak polikarbonatın kendisi oldukça pahalı bir malzeme olarak kabul edilir.
- Polietilen. Ana ve tek avantaj bu malzemenin onun maliyetidir. Dezavantajları düşük verim (sebzeler yavaş büyür) ve düşük mukavemettir. Polietilen yapının neredeyse her yıl onarılması gerekir.
- Bardak. Cam yapılar çok pahalıdır. Ancak pek çok avantajı var: mükemmel verim, uzun hizmet ömrü ve yapıyı tüm yıl boyunca kullanma yeteneği.
Ekipman ve ısıtma
Kışın yetiştirilen herhangi bir ürünün anlaşılması önemlidir. sera koşulları, mevsimsel muadillerine göre çok daha zayıf olacağından dikkatli kullanım gerektirir. İçine ne ekerseniz ekin, toprağa özellikle dikkat edilmelidir. Toprağın bileşimi dengeli, mineral ve gübre bakımından zengin olmalıdır. Aşırı besin maddeleri bitkilere zarar verdiği ve "yanabileceği" için belirlenen konsantrasyona sıkı sıkıya bağlı kalınması gerektiğini belirtmekte fayda var.
Yapının inşası için seçmiş olduğunuz iklim bölgesi de özel dikkat gerektirmektedir. Hava sıcaklığı 5 derecenin altındaysa seranın yalıtılması, hatta kurulması gerekir Isıtma sistemi. Isıtıcı olarak aşağıdakiler kullanılabilir:
- Kömür, akaryakıt veya odun kullanan kazanlar.
- Isıtıcılar.
- Isıtma katalizörü kaplarına sahip gaz kazanları.
- Buleryanlar.
Serayı bağlama seçeneği de mevcuttur. ev sistemi buhar ısıtma. Yukarıdaki seçeneklerin hepsinde bir tane var genel dezavantaj– ısının düzgün dağılmaması; fizik kanunlarına göre yapının üst kısmında toplanır ve alt kısmı tamamen ısıtılmaz.
Düzenleme sadece ısıtmayı değil aynı zamanda ek aydınlatmayı da gerektirir.
Sera koşullarında mahsul yetiştirmek için fotosentez için gerekli spektrumu yayan özel lambalar üretilir. Bu tür lambalar özellikle pahalı değildir, ancak kurulumu zordur. Enerji tasarruflu cıvalı, floresan ve LED lambalar da aydınlatma için uygundur.
Yatakların serada hazırlanması da gereklidir. minimum yükseklik 20 santimetre verimli toprak ve humustan. Manuel olarak sulayabilmenize rağmen özel bir sulama sistemi kurmanız gerekecektir.
Sibirya'da böyle bir yapının düzenini aşağıdaki videoda görebilirsiniz:
Ürün satış organizasyonu
Temel olarak bahçe ve seradan elde edilen ürünler satılmaktadır. Piyasada. Sebzeleri doğrudan satmak yeni bir çiftçi için harika bir seçenektir. Bunu yapmak için bir çadır açmanız veya bir perakende alanı kiralamanız gerekir.
Yetiştirilen ürünleri satabilirsiniz mağazalara ve süpermarketlere. Bunlar satış noktaları Her gün oldukça büyük miktarda sebze satıyorlar. Ancak bu durumda faaliyetlerinizi kaydetmeniz gerekecektir ve bu ek bir masraftır. Ancak yine de büyük miktarlarda ürün yetiştirmeyi planlıyorsanız, bu kadar karlı bir dağıtım kanalı kaçırılamaz.
Yatırımlar ve karlılık
Kış serası, girişimciye sürekli kar sağlayabilecek oldukça umut verici ve karlı bir iştir. Böyle bir iş fikrinin karlılığını değerlendirmek için bir dizi faktörün dikkate alınması gerekir: inşaat ve cam malzemesi, iklim koşulları, yetiştirilen mahsul, dağıtım kanalları vb. Ortalama olarak bir yapının inşası ve düzenlenmesi yaklaşık olarak 400 bin ruble.
Gelir bir takım koşullara bağlı olduğundan, bir işletmeyi organize etmekten beklenen kâr miktarını belirlemek son derece zordur.
Her şeyden önce seranın bulunduğu bölgeye bağlıdırlar. Bazı bölgelerin iklimi, yılda en fazla dört ürün yetiştirmenize izin verirken, diğerlerinde en fazla iki ürün yetiştirmenize izin verir. Sera çiftliğinin şehirden uzaklığı da önemli bir rol oynamaktadır - ulaşım maliyetleri, mevcut dağıtım kanalları ve çok daha fazlası doğrudan bu faktöre bağlıdır. Yatırımların beklenen geri ödeme süresinden bahsedersek, en gerçekçi olanı bir yatırım dönemi olarak kabul edilebilir. iki ila üç yıl.
Projenin avantajları ve dezavantajları
İtibaren olumlu noktalar Nispeten düşük inşaat maliyetleri, organizasyonel sorunlara basit çözümler ve yetiştirilen ürünlere yönelik istikrarlı talep not edilebilir. Ancak fiyat konusunda hala bir soru işareti var. Avantajları, yatırımların geri ödeme süresini içerir, ancak burada her şey büyük ölçüde çiftliğin ölçeğine bağlıdır.
Dezavantajları arasında elektrik ödemesinin yüksek maliyetleri yer almaktadır (tasarım geniş alan neredeyse günün her saatinde aydınlatılması gerekiyor) ve işin mevsimselliği. Elbette kış aylarında yetiştirilen ürünlere olan talep sürekli olarak yüksek olacaktır ancak yaz aylarında ürünleri iyi fiyata satmak oldukça zordur. Ayrıca malları alıcıya teslim etmenin sizin göreviniz olacağını ve bunun ek maliyetler anlamına geldiğini dikkate almanız gerekir.
Her yıl doğal ürünlere olan talep artıyor, bu da popülerleşmeden kaynaklanıyor. sağlıklı görüntü yaşam ve diyetinize ve vücut durumunuza daha fazla dikkat edin. Buna ek olarak, ziyaretçilere seralar da dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı ürünler sunan çiftlik mağazalarının sayısında artık önemli bir artış var. Bu da yakın gelecekte sağlıklı gıdaya olan ihtiyacın ivme kazanacağı anlamına geliyor.
Rusya'da seracılık işi artıyor: rakamların da gösterdiği gibi yeni kompleksler inşa ediliyor, üretim hacmi artıyor. 2016 yılı sonunda sera sebzelerinin toplam hasatı 1,6 milyon tona ulaşarak 2015 yılına göre %10,8 artış gösterdi. Rosstat verilerine göre büyük tarım kompleksleri üretimi %13,4 artırarak 814 bin tona çıkardı. Ayrıca piyasa analizleri Rusya'ya uygulanan yaptırımların kalkınmayı teşvik ettiğini gösteriyor. yerli üretici Bu nedenle seralarda sebze ve bitki yetiştirme pazarında önemli bir büyüme yaşanıyor.
Bu nedenle, yeşillik yetiştirmek için bir sera çiftliği düzenleme fikri konuyla ilgilidir. Bu işşu avantajlara sahiptir: düşük vergi yükü, az miktarda ilk yatırım, evde iş organize etme yeteneği, hızlı büyüme yeşillik ve iddiasızlığı.
İlk yatırım tutarı 621.700 ruble.
Başabaş noktasına ulaşıldı Açık dördüncüçalışma ayı.
Geri ödeme periyodu - 6 ay.
Ortalama net kar: 203 000 ruble
2. İşin, ürünün veya hizmetin tanımı
Bir sera işi yaratma seçeneklerinin çeşitli olduğu unutulmamalıdır. Büyümek için bir sera oluşturabilirsiniz:
- Çilekler. Kural olarak, bu meyvenin ekimi Rusya'nın güney bölgelerinde yaygındır;
- Sebzeler. En popüler ürünler domates ve salatalıktır. Salatalığın en büyük avantajı oldukça uzun süre saklanmasıdır;
- Renkler. Bu seçeneğin yetiştirilmesi daha zordur çünkü çiçekler özel bakım gerektirir ve önemli bir rol oynar. dış görünüşürünler;
- Fideler. İlkbaharda fidelere olan talep önemli ölçüde artar - sahiplerinden satın alınırlar yazlık evler bitkisel üretim konusunda uzmanlaşmış diğer çiftliklerin yanı sıra;
- Yeşillik. En büyük avantajı ekim ile hasat arasındaki sürenin kısa olmasıdır.
Bu iş planında seralarda yeşillik yetiştirmek için bir işletme açma seçeneği ele alınacaktır.
Bir sera işletmesi düzenlemenin dezavantajları arasında, büyük bir seranın neredeyse günün her saatinde aydınlatılması gerektiğinden, elektrik ödemesinin yüksek maliyetleri vurgulanabilir.
Seralarda aşağıdaki ürünler yetiştirilecektir:
- maydanoz;
- Dereotu;
- soğan:
- salata;
- reyhan.
Zamanla ürün yelpazesini ıspanak, turp, kuzukulağı, tüylü soğan ve diğer yeşil ürün türlerini içerecek şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Taze ürünlerde ambalaj olarak şeffaf plastik kap ve poşetler kullanılarak ürünlerin taze kalması ve pazarlanabilir bir görünüm kazanması sağlanır.
Sera haftanın yedi günü çalışıyor çünkü bitkilerin her gün bakıma ihtiyacı var.
3. Satış pazarının tanımı
Sera ürünleri alıcılarının ana kesimi son alıcılar değil, tüzel kişiler. Çiftlik ürünleri aşağıdaki alıcı gruplarına satılmaktadır:
- Marketler. Her mağazanın otlar ve sebzelerin bulunduğu bir bölümü vardır, ürünlerinizi buradan temin edebilirsiniz;
- Sebze tezgahları. Günümüzde meyve, sebze ve şifalı otların satıldığı evlerin yakınındaki tezgahlar giderek yaygınlaşıyor. Ayrıca yeşillik stoklayan çiftlik mağazaları da artık yaygın;
- Üretim tesisleri ürünlerini hazırlamak için şifalı bitkiler satın alabilirler (baharatlar, Sosisler, yarı mamul ürünler, konserve yiyecekler);
- Kuruluşlar yemek servisi(kafeler ve restoranlar) da yemek hazırlarken sıklıkla yeşil malzemeler kullanırlar. Ayrıca kuruluşlarla iletişime geçebilirsiniz. sağlıklı beslenmeçünkü bunların çeşitliliği doğrudan sağlıklı içeriklerle ilgilidir.
İşimizin hedef kitlesi tezgahlar, mağazalar, kafeler ve restoranlardır. İlk aşamalarda büyük üretim tesisleriyle işbirliği yapılması tavsiye edilmez çünkü seranın verimliliği henüz değerlendirilmemiştir ve bu tür alıcıların uygun bir üretim ölçeğine ihtiyacı vardır.
4. Satış ve pazarlama
5. Üretim planı
Seralarda ürün yetiştirmek için iş kurmanın ana aşamalarını ele alalım.
Devlet kurumlarına kayıt
Bir sera işletmesini bireysel girişimci, LLC veya köylü çiftliği olarak kaydedebilirsiniz. En en iyi seçenek- Köylü çiftlikleri, çünkü bu durumda vergi yükü çok daha düşük olacaktır (gelirin %6'sı). Köylü çiftçilik bir formdur bireysel girişimcilik, devlet kayıt ücreti 800 rubleye mal olacak.
Kayıt, vergi hizmetinin bölgeler arası departmanında yapılır, bir köylü çiftliği açmaya ilişkin belgeler:
- Bir köylü (çiftlik) işletmesinin tescili için noter tasdikli başvuru.
- Köylü çiftliklerinin kurulmasına ilişkin anlaşma.
- Hane reisinin pasaportunun bir kopyası.
- Devlet ödemesi makbuzu görevler.
- OKVED ekonomik faaliyet kodlarının listesi.
- Aile kompozisyonu sertifikasının kopyaları (veya köylü çiftliği üyelerinin ilişkilerini doğrulayan diğer belgeler).
Ayrıca ürünleri perakende satış noktalarına satmak için ihtiyacınız olacak:
- Rospotrebnadzor'dan izinler.
- Yangın müfettişlerinden izin.
Örneğimize bir şirket kaydederken aşağıdaki OKVED türlerini belirtmelisiniz:
OKVED 01.13.9 - Diğer gruplara dahil olmayan sebzelerin yetiştirilmesi.
Arazi aramak ve onu kullanıma hazırlamak
Orta ölçekli bir işletme için en az 250 metrekarelik bir arsaya ihtiyacınız olacak. m.Birçok sera sahibi, bahçe arazilerinde seralar kurmaktadır. Bu çok uygun seçenekçünkü bu durumda her zaman yerinde olacaksınız ve dinlenme ile çalışmayı birleştirebileceksiniz. Ancak arsa sahibi değilseniz kiralayabilirsiniz. Bu iş planında kirayı dikkate alarak bir işletme açma seçeneği ele alınacaktır arsa Seraların ve hizmet binasının yer alacağı.
Arazinin verimli olması ve alanın ulaşım yollarına yakın olması gerekir çünkü ürünlerin sık sık taşınması gerekecek ve daha uzun mesafeler nakliye maliyetini etkileyebilir. Ayrıca iletişimin mevcudiyeti (elektrik, su temini) ve şehre ortalama mesafe (en fazla 30 km) önemlidir. Böyle bir arazinin metrekaresinin maliyeti 80-100 rubleye mal olacak.
Site, her ürün türü için 5 sera barındırabilir, her seranın toplam alanı 40 m2'dir.
Gerekli envanter ve ekipmanın satın alınması
Çalışmak için aşağıdaki ekipman listesine ihtiyacınız olacak:
| İsim | Miktar | 1 adet fiyatı. | Toplam tutar |
| Sera tasarımı | |||
| Sera çerçevesi | 5 | 45 000 | 225 000 |
| Polikarbonat | 14 | 6 500 | 91 000 |
| Toplam: | 316 000 | ||
| Damla sulama | |||
| Su kabı | 5 | 7 000 | 35 000 |
| Boğaz borusu | 12 000 | 12 000 | |
| Tank pompası | 5 | 2 500 | 12 500 |
| Sistem damla sulama | 10 | 2 000 | 20 000 |
| Toplam: | 79 500 | ||
| Aydınlatma sistemi | |||
| Lamba | 60 | 800 | 48 000 |
| Otomatik anahtar | 10 | 150 | 1 500 |
| Elektrik kablosu | 15 000 | 15 000 | |
| Toplam: | 64 500 | ||
| Havalandırma sistemi | |||
| Sera fanı | 5 | 4 500 | 22 500 |
| Hava filtresi | 10 | 800 | 8 000 |
| Toplam: | 30 500 | ||
| İsteğe bağlı ekipman | |||
| Bahçe araç ve gereçleri | 8 000 | 8 000 | |
| Kutu | 40 | 80 | 3 200 |
| İş kıyafeti | 4 | 5 000 | 20 000 |
| Toplam: | 31 200 | ||
| Toplam tutar: | 521 700 | ||
Montajı ve kurulumu gereken 5 m*8 m ölçülerinde 5 adet sera satın alınacaktır. Ayrıca ışık, damlama sulama ve havalandırma sistemi olmadan seranın çalışması mümkün olmayacaktır.
Tohum ve gübre alımı
Tohumların maliyeti, büyük ölçekli bir işletmeyi organize ederken önemli bir gider kalemidir. Aşağıdakilerin satın alınacağı seçeneği dikkate alacağız:
- salata (1 kg başına fiyat - 2500 ruble)
- dereotu (1 kg başına fiyat - 1300 ruble)
- maydanoz (1 kg başına fiyat - 1000 ruble)
- soğan (1 kg başına fiyat - 3500 ruble)
- sebze fesleğen (1 kg başına fiyat - 3200 ruble)
Ortalama 10 metrekareden. M. verimli toprak 20-25 kg soğan ve 15-20 kg diğer ürünlerden alabilirsiniz. Bu durumda ihtiyacınız olacak: 15-20 gram soğan tohumu, 4-5 gram maydanoz, dereotu ve fesleğen, 2-3 gram marul.
Gübre alımı doğrudan arazi miktarına bağlıdır, bu nedenle bizim durumumuzda yaklaşık 12.500 rubleye mal olacak. yıl içinde.
Personel arama
Yeterli sayıda köylü çiftliği üyesi yoksa, çalışanları işe almak zorunda kalacaksınız. İşletmeniz için ihtiyacınız olacak:
- çalışan;
- müdür;
- Satış Müdürü;
- muhasebeci.
Muhasebeci ve satış uzmanı sahaya çıkmayacak; gerekli tüm konuları direktörle uzaktan tartışıyorlar.
