Sera de iarnă ca afacere proprie profitabilă. Afacerea cu efect de seră: de unde să începem? Plan de afaceri cu efect de seră

Afaceri cu efect de seră- una dintre multele direcții.

Cu ajutorul serelor se poate asigura practic recoltarea pe tot parcursul anului... În plus, castraveții, roșiile, salata verde sunt doar o mică parte din ceea ce poate fi cultivat în condiții de seră.

Mai mult, clima nordică, cu schimbările sale sezoniere și extrasezon, limitează posibilitățile de recoltare repetă în timpul verii. Și sera face posibil! Și, prin urmare, afacerea cu sere este promițătoare!

Avantaje și dezavantaje

Afaceri cu efect de seră - solutie perfecta unde vremea nu favorizează căldura.

Faptul este că sera în sine este o structură concepută pentru a acumula căldură. Dar sub linii raze de soareîn cadrul acestei structuri se realizează foarte căldură, care este pe placul aproape tuturor plantelor.

Prin urmare, acest tip de afacere:

• necesită o investiție inițială mare în amenajarea serelor în sine. La urma urmei, pentru ca ceva să crească în ele, un anume regim de temperatură si nivelul de umiditate. De exemplu, chiar și o cultură iubitoare de căldură precum castravetele, dacă este fierbinte, își va pierde embrionii și nu va da o recoltă;
• necesită forță angajată. În caz contrar, cine va avea grijă de plante și le va întreține;
• cere constant. Mai ales la început - pentru materialul de semănat, pentru îngrășăminte, pentru introducerea solului etc.

În plus, trebuie să vă gândiți la rentabilitatea investiției în sere. Cu alte cuvinte, acestea ar trebui să fie încărcate pe tot parcursul anului sau în cea mai mare parte a anului pentru a reduce costurile asociate cu timpul de nefuncționare. Prin urmare, merită să aveți grijă diferențierea zonelor de activitate cu efect de seră, adică nu te opri doar asupra unui singur fel de culturi.

Cu toate acestea, sera nu este doar dezavantaje, ci și avantaje serioase:

• independență totală față de vreme. Plantele din sera nu se tem de frig, deci chiar la începutul primăverii sau se poate obține o recoltă proaspătă înainte de congelare. În ceea ce privește căldura, multe sere sunt dotate cu sistem de ventilație sau chiar ventilație;
• capacitatea de a recolta pe tot parcursul anului. Prin urmare, chiar și pe 8 martie, dacă întreprinderea este angajată în cultivarea florilor, vă puteți bucura buchete proaspete... Și de Revelion - cu salată proaspătă și ierburi;
• Grădinile suspendate pot fi amenajate în seră, care economisesc semnificativ spațiu și oferă o suprafață mare de semănat. Și asta duce la o scădere.

Dar pentru a avea mai puține dezavantaje în afacerea cu sere, va trebui să planificați plantarea. Acestea. este necesar să se decidă ce este mai profitabil să crească în ele.

Nuanțele organizării unei afaceri cu efect de seră sunt discutate în următorul videoclip:

Ce este mai profitabil să crești în sere?

Există astfel de culturi încât este criminal din punct de vedere financiar să încerci să crești într-o seră și este pur și simplu imposibil - cartofi, morcovi, sfeclă, dovlecel, varză etc. Cert este că unele legume necesită o distanță mare între plante. De exemplu, între dovlecei ar trebui să fie cel puțin 60 cm - 1 m. Mai mult, ei cresc bine în câmp deschis.

Alte legume necesită câmpuri uriașe pentru a plăti pentru plantarea lor. Acest lucru este valabil pentru cartofi, morcovi, sfeclă și alte culturi similare. Mai mult, prelucrarea lor necesită tehnologie și, prin urmare, întreținerea lor într-o seră este neprofitabilă.

Dar există culturi care potrivire perfectă pentru condiţiile de seră... În special, aceștia sunt tradiționali castraveți, roșii, ridichi, salată verde, diverse verdețuri - pătrunjel, mărar, măcriș, coriandru, ardei, ceapă și multe altele. Un astfel de sortiment este solicitat în special iarna și primăvara - în acest moment va acoperi orice cheltuieli.

Sunt luate în considerare unul dintre cele mai rapide tipuri de afaceri cu efect de seră flori! Destul de ciudat, dar florile sunt la cerere pe tot parcursul anului și mai ales la anumite date - 8 martie, Anul Nou, Zile de naștere, 1 septembrie etc. În plus, cele mai populare sunt trandafirii, garoafele și o serie de plante simple, dar rafinate - lalele, narcise etc. Pentru a determina sortimentul, ar trebui să te uiți la o florărie. Și nu te limita la florile care intră în buchete - orice femeie caută să se înconjoare acasă plante frumoaseîn ghivece.

Este considerată o opțiune excelentă pentru afacerea cu seră căpșună... Este o boabă scumpă, dar foarte populară. Și vezi-o pe masa ta înăuntru timp de iarna multi vor.

Cu toate acestea, atunci când alegeți unul sau altul tip de plantă, trebuie să vă amintiți: nu este atât de ușor să organizați o schimbare a fructelor într-o seră. Cert este că creșterea unei noi culturi necesită timp și bani și implică și pierderea clientelei.

Să dăm un exemplu. Pentru cultivarea liliacului de Anul Nou, va dura cel puțin 5 săptămâni înainte ca planta să fie gata să înflorească. Și pentru a obține înflorirea va dura mai mult timp și conditii speciale... Dar în acest timp sera va pierde bani. Iar castraveții, pentru a se coace pentru vacanța de iarnă, vor dura mult mai puține zile, dacă se mențin condițiile necesare plantei. Astfel, o recoltă repetată de castraveți poate aduce mai mult profit decât liliacurile scumpe. Mai mult decât atât, este exotic doar pentru o vacanță, iar castraveții vor fi mereu în căutare. Prin urmare, este mai rentabil să mențineți fructificarea culturii de care este nevoie pe masă pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, liliacurile pot face profit și dacă se creează condiții separate pentru el, în care va înflori tot timpul anului în paralel cu castraveții. Cu alte cuvinte, afacerea cu sere ar trebui să fie diferențiată și să nu fie graba de a înlocui irevocabil o cultură cu alta.

Dacă nu ați înregistrat încă o organizație, atunci cel mai usor Acest lucru se poate face folosind servicii online care vă vor ajuta să generați toate documentele necesare în mod gratuit: Dacă aveți deja o organizație și vă gândiți la modul în care puteți facilita și automatiza contabilitatea și raportarea, atunci vin în ajutor următoarele servicii online, care va înlocui complet contabilul din firma dumneavoastră și vă va economisi mulți bani și timp. Toate rapoartele sunt generate automat, semnate semnatura electronicași este trimis automat online. Este ideal pentru antreprenorii individuali sau SRL pe USN, UTII, PSN, TS, OSNO.
Totul se întâmplă în câteva clicuri, fără cozi și stres. Încearcă-l și vei fi surprins ce usor a devenit!

Ce tip de afacere cu seră ar trebui să alegi?

Ideea nu este atât în ​​designul serei, cât în ​​dimensiunea și în interiorul acesteia.

Dacă afacerea cu seră concentrat pe munca pe tot parcursul anului, atunci:

• în primul rând, va fi necesar să se rezolve problema încălzirii și independența față de comunicațiile de încălzire centrală. Acestea. despre sistem autonom... Și asta necesită investiții. Dar dacă, de exemplu, există o cameră caldă, atunci construcția unei sere înclinate, care ar trebui să se alăture unei clădiri calde pe o parte, va ajuta la economisirea parțială de încălzire, dar va complica iluminarea;
• dacă creșteți o cultură iarna, atunci trebuie să rezolvați problema cu ore scurte de lumină, ceea ce este atât de necesar pentru orice plantă pentru creștere și fructificare;
• iarna este zapada. Și prezența sa pe acoperișul serei este o amenințare la adresa integrității și rezistenței structurii sale, precum și o dificultate. lumina naturala... Prin urmare, este necesar să se rezolve problema deszăpezirii sau să se instaleze un design de seră care să evite imediat acumularea de zăpadă. De exemplu, o seră arcuită sau cu frontoane elimină această problemă;
• pământul trebuie să se odihnească periodic pentru a da recoltă bună... Prin urmare, cu o afacere pe tot parcursul anului, vor fi necesare tehnologii care să permită solului să rămână în pârghie, dar să obțină totuși o recoltă. Și asta necesită investiții.

Dar o afacere pe tot parcursul anului în sere este un venit garantat pe tot parcursul anului și menținerea unei comunicări constante cu clienții.

Dacă alegi afaceri sezoniere cu sere, atunci este posibil să întâmpinați următoarele probleme:

• timpul de oprire a serelor timp de câteva luni, care va trebui plătit;
• creșterea unei noi culturi necesită pregătire prealabilă sere și terenuri, iar acest lucru implică costuri;
• există riscul de negerminare a semințelor;
• se pierde timp la cultivarea unei noi culturi;
• este necesară restabilirea legăturilor cu clienții.

Dar afacerile sezoniere nu necesită o soluție la problema încălzirii și iluminatului, ceea ce reduce cantitatea de investiții de capital. În plus, pământul se odihnește, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă bună din el.

Dacă faci afacerea cu seră în zona suburbană obișnuită, de exemplu, în 25 sau 50 de acri, sau chiar mai puțin, atunci există unele dificultăți:

• costul culturii crescute va fi mai mare decât cel al fermelor mari;
• volumul recoltei este mai mic;
• vânzarea recoltei ar trebui să se facă direct către consumatorul final. Apoi, acest lucru va face ca întreținerea serelor să fie profitabilă;
• mare dificultate în organizarea recoltării pe tot parcursul anului.

Dar micile afaceri sunt o oportunitate de a experimenta; acest lucru înseamnă economii la angajare forță de muncăși independență față de marii cumpărători angro.

Tehnologie și comunicații

Acum, pe piața complexelor de sere există o selecție largă, în care există atât producători mari, cât și mai puțin cunoscuți.

Iată câteva dintre propunerile actuale:

În ceea ce privește comunicațiile, toate complexele de sere sunt deja echipate cu sistemele necesare încă de la început. Dar trebuie să alegeți opțiunea care este cea mai echipată și are:

Piața este acum reprezentată în principal de complexe cu mai multe rânduri și tuneluri... Prin urmare, atunci când alegeți dintre ele, ar trebui să luați în considerare următoarele:

• sistemele de tuneluri sunt mult mai ieftine decât structurile cu mai multe rânduri;
• mai puțin tehnologic decât serele cu mai multe rânduri;
• ambele sunt potrivite pentru cultivare pe tot parcursul anului legume, flori, răsaduri, fructe și ciuperci;
• sunt la fel de potrivite pentru utilizare în toate zonele climatice.

Și dacă îți faci o afacere cu seră în țară? În acest caz, merită să alegeți sere mici care au fost construite cu propriile mâini sau achiziționate gata făcute:

• dacă utilizați lemn în construcții, atunci astfel de complexe de sere vor necesita înlocuire în câțiva ani. Mai mult, copacul atrage furnicile, iar acestea atrag afidele, care distrug plantele. În plus, utilizarea lemnului proaspăt în construcția de sere poate elimina o parte din rezistența acestuia din sol, precum și deformarea. Prin urmare, arborele trebuie să se maturizeze;
• ramele flexibile din plastic sunt cele mai potrivite pentru sere temporare. Dar plasticul nu putrezește, nu corodează și nu se deformează - prin urmare, este adesea folosit în construcția de sere. Cu toate acestea, durata lor de viață nu depășește 10 ani;
• prin urmare, merită să alegeți cadre galvanizate - sunt mai durabile, mai puternice, nu se corodează și nu se prăbușesc. În același timp, sunt mai scumpe, dar se plătesc mai repede;
• filmul obișnuit nu va permite cultivarea culturilor în timpul iernii;
• o seră din sticlă sau policarbonat va necesita ventilație și încălzire. Cu toate acestea, policarbonatul este mai de preferat în comparație cu sticla - este mai fiabil!

Pentru încălzirea unei sere mici, care nu a fost echipată inițial cu un astfel de sistem, puteți utiliza cazane pe lemne (combustibil solid), dacă nu incalzire pe gaz... Astfel de cazane sunt mai multe varianta economica decât echipamentele electrice.

Nuanțele unui plan de afaceri

În primul rând, ar trebui decide asupra tipurilor de culturi care va fi crescut. În funcție de aceasta, sunt selectate zona și tehnologia complexului de sere și amenajarea acestuia. Acum mulți își îndreaptă atenția către hidroponie, care vă permite să recoltați mai mult de o cultură din suprafețe mici și reduce costul alimentației și întreținerea serelor. Dar mai întâi trebuie să aflați dacă totul poate fi cultivat folosind această tehnologie. În plus, ar trebui să aflați ce tipuri de culturi pot coexista între ele, adică. găsiți opțiuni care pot fi cultivate în aceeași seră. Acest lucru va reduce costurile de întreținere a culturii.

Următorul este să afli nivelul concurenței... Dacă te bazezi pe tipuri tradiționale de culturi - ceapă, castraveți, roșii, ierburi etc. - va trebui să suporti un numar mare competitorilor. Prin urmare, merită să căutați o nișă, dar nu este nevoie să abandonați speciile de plante tradiționale, deoarece acestea sunt întotdeauna la cerere.

Pentru a minimiza concurența, nu trebuie să uitați. Cu alte cuvinte, ar trebui să cauți modalități de a vinde produse care să îți permită să ajungi la consumatorul final.

De exemplu, deschide-ți propriul magazin. De obicei, fermele mari își vând produsele clienților angro fără a căuta contact direct cu clienții obișnuiți cu amănuntul. Apropo, în prezența unui astfel de contact este avantajul unei mici ferme.

De unde pot lua banii? Cea mai dureroasă întrebare. Dar există o serie de răspunsuri:

• privat extern;
• , sub care unele bănci acordă un împrumut;
• pentru a sprijini fermierii în devenire.

În funcție de amploarea economiei planificate cu efect de seră, lista surselor de finanțare se poate extinde, de exemplu, prin atragerea pentru un mic complex de seră și împrumuturi interne - prieteni sau rude, de exemplu.

Nu uitați că fondurile sunt necesare nu numai pentru deschidere, ci și pentru menținerea afacerii la început. Capital de rulment sunt necesare pentru îngrășăminte, pentru livrarea produselor către consumatorul final, pentru achiziționarea de material săditor, pentru plată angajati, etc.

O parte importantă a unui plan de afaceri care îi interesează pe toată lumea este perioada de rambursare. Valoarea sa depinde de amploarea economiei în sine, de contribuția inițială și de dimensiunea pieței de vânzare. Dar de obicei se crede că această perioadă variază de la 2-3 ani, iar nivelul de la 15%.

De asemenea, este important să luați în considerare:

• prezența unui număr de comunicații care vor reduce costul construcției complexului și întreținerea acestuia;
• gradul de îndepărtare a schimbului de transport și a pieței de vânzare;
• cumpărarea terenului sau închirierea acestuia.

Astăzi, orice direcție în domeniul agriculturii este promițătoare și profitabilă. Prin urmare, dacă construiți sere, atunci indiferent de amploarea lor, acestea vor genera un venit bun. Dar asta e multă muncă! Și ar trebui să fii pregătit pentru asta.

Un exemplu de deschidere a unei sere este prezentat în acest videoclip:

Visezi să construiești o seră și să o crești pentru vânzare? Acest lucru este complet posibil, oriunde v-ați afla și indiferent de bugetul dvs. de pornire. Este ușor de construit, acoperit și semănat, dar să crești corect și să vinzi cu succes și la timp - aici este știința. Să înțelegem toate complexitățile acestei afaceri: cum să înveți să găsești seminte bune, selectați cu succes o cultură, organizați cultivarea sezonieră și găsiți cumpărători. Și ce preocupări specifice vă așteaptă în afacerea cu flori și legume.

Capcanele afacerii cu efect de seră

În Rusia, afacerea în creștere se dezvoltă constant, în principal pe baza fermelor mari cu sere. Să explicăm de ce acum.

Faptul este că creșterea în sere crește semnificativ costul de producție. În plus, în aceeași vară, piața este plină de legume ieftine cu paturi deschiseși importuri mai ieftine. Și nu toți cumpărătorii încearcă să studieze calitatea. De aceea, fără a înțelege complexitățile acestei afaceri, cumpărarea unei sere industriale cu echipamente și începerea să crească activ castraveți-roșii în ea este absolut o opțiune care pierde.

Piatra nr. 1. Plan de afaceri slab

În ceea ce privește investițiile financiare în această afacere, vor fi multe. Trebuie să cumpărați o seră mare (sau chiar mai multe), echipament bun si automatizare. Poate chiar angajați oameni - la urma urmei, nu veți putea vinde produse dacă lucrați constant cu pământul. Și acesta este un alt element important de cheltuieli.

Vă sfătuim să începeți cu mici, în care să puteți culege o recoltă bună. Mai bine încercați mai întâi să creșteți nu pentru vânzare, ci pentru dvs., studiați piața, umpleți conurile și găsiți-vă nișa, optimizați implementarea și procesul de creștere. În acest timp, vei ajuta deja ceva și vei putea achiziționa o seră deja industrială. Este mai bine să ridicați această afacere astfel, decât să intrați imediat într-un împrumut mare și să vă dați brusc seama că întreaga recoltă a murit în mod neașteptat sau că un sum de șampioane nu s-a dovedit a fi vândut rapid și s-au deteriorat. Într-adevăr, pentru un profit rapid și mare, va trebui să construiți o economie cu efect de seră. Vă puteți imagina costul unei astfel de construcții?

De aceea pe site-ul nostru există întotdeauna articole atât de detaliate cu multe fotografii pas cu pas- ca să cunoști toate subtilitățile! Mai întâi stăpâniți abilitățile, studiați ce va crește mai bine în climatul dvs. și ce va fi luat pentru implementare fără probleme - și abia apoi treceți la scara industriala cultivare. Rețineți că în Rusia există programe speciale pentru sprijinirea antreprenorilor.

Până acum, iată cele mai dovedite tehnologii de cultivare cu seră de vânzare din punct de vedere economic:

Piatra nr. 2. Lipsa cererii

De exemplu, în regiunile de nord ale Rusiei, a face afaceri cu efect de seră nu este deloc profitabilă - costurile sunt prea mari. Dar în alte zone există o cerere considerabilă de verdeață și salate. Desigur, cu cât clima este mai blândă, cu atât beneficiul afacerii cu sere este mai mare, deoarece în astfel de condiții este mai ieftin să crești și să transporti culturile în regiunile mai reci.

Așadar, la începutul primăverii, ardeii, roșiile și castraveții sunt deosebit de solicitați în țara noastră. Aceste plante sunt bune pentru că dau roade. tot anul- și le poți implementa chiar până în noul an. Verdele sunt de asemenea bune, pentru că există cerere pentru el, crește foarte repede. Adevărat, costă și un ban și, prin urmare, este profitabil să-l vinzi doar în volume mari. Nici măcar trandafirii nu sunt la fel de populari ca înainte - astăzi se vând mai multe orhidee și alte soiuri exotice. Există chiar și o cerere pentru struguri de seră, mai ales dacă sunt de o varietate neobișnuită:

Fiecare regiune are propria cerere pentru anumite legume și fructe - studiați-o. Pentru aproape orice cultură cultivată într-o seră, cererea este ondulată - de la sezon la sezon sau la o anumită zi, cum ar fi 8 martie sau 1 septembrie. Și planificați-vă întreaga afacere perfect, de la achiziționarea de semințe până la irigarea automată.

Piatra nr. 3. Semințe de proastă calitate sau nepotrivite

Prima și cea mai mare capcană care vă așteaptă în afaceri cu sere sunt semințele greșite. Orice ai face cu ei mai târziu, recolta va fi fragilă și dureroasă, iar astfel de implementatori nu vor lua nici măcar un ban. Există multe articole detaliate pe site-ul nostru despre cum să alegeți semințele potrivite pentru fiecare cultură, cum să plantați și cum să recoltați o cultură mare de seră. Dar amintiți-vă că acum există trei reguli de bază:

• Regula 1. Semințe pt teren deschis departe de a fi întotdeauna potrivite pentru o seră - într-un ecosistem închis, astfel de plante se pot îmbolnăvi.
• Regula 2. Ceea ce crește remarcabil și mulțumește ochiul într-o regiune învecinată cu aceeași climă nu devine neapărat un proiect de succes pentru tine.
• Regula 3. Luați-l pe cuvânt pe vânzătorul de semințe - spuneți la revedere de la recoltă. Întotdeauna fac publicitate cu sârguință celor mai prost vândute semințe - iar cumpărătorii pricepuți și dovediți vor alege singuri.

Ai observat deja că poza de pe sacii cu semințe este mereu colorată. Dar se găsesc adesea falsuri: este indicat un soi, iar unul similar crește, dar cu mai puțin parametri valoroși... Prin urmare, înainte de a începe să lucrați în seră, alegeți semințele potrivite:

1. Fă-ți timp pentru a studia experiența vecinilor cu sere - un climat și o regiune.
2. Cumpărați semințe doar de la companii cunoscute și nu la îndemână.
3. Luați numai semințe care sunt potrivite pentru zona dvs. climatică. Dacă același curmal ar putea fi cultivat în sere de lângă Moscova, ar crește deja acolo. Și, din păcate, ambalajul în sine nu indică întotdeauna că un anumit soi este nepotrivit pentru Rusia.

Și, dacă există o oportunitate de a cumpăra semințe bune dovedite din cultura unei sere vecine, nu o ratați. Și nu este greu să le întăriți și să le pregătiți pentru plantare - toate informațiile sunt pe site-ul nostru, cu fotografii pas cu pas.

Piatra nr. 4. Escrocii

Chiar și în acest domeniu de afaceri, sunt. Sarcina lor principală este să vă vândă material de plantare prost, obținut pentru un ban și să-l dea de înaltă calitate și scump. Pentru cel mai mult exemplu simplu vă vom oferi o căpșună senzațională presupus creț, al cărei tufiș atinge doi metri înălțime. Nu crede. Din păcate, de multe ori cei care sunt pe foc pentru a câștiga bani în seră încep cu această opțiune. Iar rezultatul este dezamăgitor - cresc tufișuri obișnuite. Cert este că nu există o astfel de căpșuni pe planeta noastră pe care o înfățișează această reclamă. Și, dacă te uiți cu atenție la fotografia în sine, vei observa un Photoshop brut.

Deși, căpșunile remontante se pot agăța cu adevărat de suport cu antenele și, de asemenea, poți construi ceva ca un tufiș din el (dacă folosești suporturi speciale). Dar într-o asemenea cantitate și în astfel de dimensiuni, fructele de pădure încă nu vor apărea.

Iată ce este nevoie pentru a cultiva căpșuni frumoase și sănătoase de vânzare:

De asemenea, vă oferim să vizionați un videoclip în care un tester a decis totuși asupra unei afaceri „căpșuni”:

Piatra nr. 5. Costurile depășesc profiturile

Incalzire, ventilatie si irigare automata, monitorizare electronica de la distanta a microclimatului - toate acestea te pot costa atat de mult incat investitia ta nu va mai fi rambursata nici dupa un an. Prin urmare, citiți site-ul nostru, căutați-vă singur idei bune, dezvoltă-ți perspicacitatea antreprenorială.

De exemplu, astăzi este considerată cea mai economică tehnologie. Este ușor să calculați îngrășămintele în el, aveți nevoie de puțin pământ și apă, plantele se îmbolnăvesc rar, iar reîncărcarea merge direct la rădăcini. Principalul avantaj este că o astfel de seră poate fi construită cu ușurință chiar pe garaj sau baie datorită greutății reduse a umpluturii sale, iar dezavantajul este că legumele sunt ușor diferite ca gust. La urma urmei, ei nu trăiesc în pământ, iar asta dă mult. De aceea este mai profitabil să cultivi verdeață hidroponic - diferă puțin ca miros și gust de pământ, spre deosebire de legume. Există și o alternativă - hidroponia cu turbă. Îți va ieși cu costuri de 3 ori mai mari și cu 30% mai scumpe pentru întreținere.

Piatra nr. 6. Dificultăți de depozitare

La urma urmei, cel mai important lucru în afacerea cu sere este prezentarea produsului final. Când cultivăm căpșuni sau ardei pentru noi înșine, știm bine că legumele naturale de casă nu arată întotdeauna ca de pe coperțile unei reviste, ci produsele de peste mări, lipsite de vitamine și procesate cu chimie, da. Doar calitatea finală va fi diferită, la fel și beneficiile pentru sănătate. Dar acum trebuie să cauți soiuri care în cele din urmă vor da fructe aproape de păpuși, frumoase și mari, altfel implementarea lor va fi problematică.

Îți amintești cum alegi aceleași portocale de pe piață? Luăm întotdeauna cele mai strălucitoare și mai suculente, fără pete sau găuri de vierme.

Piatra nr. 7. Vânzări

Vânzările de produse reprezintă o altă capcană a afacerii cu sere. Puteți dona tot ce a crescut la mari lanțuri de retail sau puteți angaja dealeri. De obicei, ei folosesc atât aceasta cât și această oportunitate.

Dar are și propriile sale particularități. Așadar, angrosistii vor plăti puțin, dar vei preda totul deodată, fără să-ți faci griji pentru depozitarea produselor. Pentru noii veniți în această afacere, cel mai simplu mod de a vinde produsele cultivate este predarea acestora la supermarket.

Subtilitățile afacerii de a crește într-o seră

Proprietarii de sere cu experiență fac acest lucru: cresc legume toamna și iarna, flori în aceeași seră primăvara și vara și până toamna - sau. Și întotdeauna câștigă. Ciupercile, apropo, nu sunt foarte greu de crescut, dar există întotdeauna o cerere pentru ele:

Forțarea cepei și ierburilor - la fel de ușor ca decojirea perelor!

Vă sfătuim să vă începeți afacerea cu verdeață: este fără pretenții la condiții, se simte bine la o temperatură de 18 ° C, necesită doar iluminare suplimentară. Creșterea sa nu este mare și, prin urmare, poate fi cultivată de-a lungul și în sus și cu susul în jos în toată sera. Cu doar unul metru patrat pentru o bucata vei primi pana la 2 kg de verdeata sau ceapa.

Legume proaspete pentru Anul Nou

Vânzarea legumelor de seră nu este mai puțin profitabilă, dacă ghiciți cu cererea. Mai mult, dacă doriți, puteți crește două culturi într-o seră, dacă le separați bine și creați condiții diferite. Pentru legume, vă sfătuim să începeți cu varză chinezească și ridichi, care nu sunt greu de îngrijit și aproape niciodată nu se îmbolnăvesc, în timp ce sunt păstrate mult timp.

Ele cresc repede și: din ziua semănării - doar două luni. Dar vor ocupa mult spațiu în seră și vor fi solicitanți de îngrijire. Același lucru se poate spune despre roșii și ardei - le vei vinde mai scump, dar nu vei investi mai puțin. În plus, plantele de tomate cresc mult timp; în total, nu vor fi mai mult de două recolte pe an. Dar locuitorii de vară cu experiență numesc castraveții capricioși. De exemplu, germinează numai de la 18 ° C și în mod optim - 36 ° C. Când afară este îngheț puternic, va fi greu să atingeți această temperatură în seră.

Un alt secret: roșii mici Cireșele de astăzi sunt achiziționate mult mai ușor decât cele mari: sunt bune pentru conservarea și decorarea mâncărurilor cu ele.

Creșterea răsadurilor de vânzare

Vânzarea este un proces interesant. Și, în ciuda concurenței ridicate din această afacere, puteți găsi cu ușurință clienții „tăi” - la urma urmei, grădinarii au nevoie nu doar de răsaduri, ci de răsaduri care sunt puternice, sănătoase și de o anumită varietate.

Dacă ați întâlnit vreodată răsaduri în creștere, atunci înțelegeți perfect cât de dificil este. Semințele sunt importante pentru a deveni bune și sănătoase, pentru a se întări și pentru a selecta. Apoi - creșteți cu competență muguri fragezi, împărțiți-i și transplantați. Pentru toate acestea, va fi nevoie de iluminare specială și de un regim de temperatură precis. Este ușor să distrugi răsadurile - și până la începutul sezonului de vânzări nu vei avea timp să crești din nou. Prin urmare, dacă sunteți interesat de această afacere specială cu efect de seră, familiarizați-vă cu principalele ei capcane:

1. Semințe de proastă calitate. Crede-mă, nu este atât de ușor să obții unele bune astăzi. Și din plantele rele slăbesc, sau nimic. Dar, în timp, vei găsi furnizorii tăi de încredere.
2. Pamantul. Acesta este cel mai mult mare greșealăîncepători: luați doar pământ din grădină sau cumpărați-l în pungi din magazin. În primul caz, veți aduce imediat toate acele microorganisme care nu sunt prea active sub aer liber, dar au așteptat mult timp pentru șansa lor de a fi în interior, în al doilea rând - răsadurile pur și simplu se vor arde. Dar la tot pentru toată lumea cultura separata ai nevoie de propria ta compoziție! Studiați site-ul nostru - nu fără motiv luăm în considerare întotdeauna toate problemele stringente atât de detaliat.
3. Lipsa pregătirii pentru semănat.

Doar cunoaște-ți obiectivul final- răsaduri sănătoase și frumoase, cu un sistem radicular dezvoltat și o tulpină puternică.

Zilele de afaceri cu flori și diamante

Afacerea cu flori este atât frumoasă, cât și profitabilă:

Un an întreg - pregătire pentru o singură zi. Ai ghicit deja care? Se mai numește și „diamant” – atât de multe flori sunt dăruite frumoasei jumătăți a umanității în această zi. Și unui neexperimentat în această afacere i se pare că nu este greu să crească la fel sau nu, mai ales că sunt într-un teren închis și nu se tem de niciunul. vreme... Dar, de fapt, există multe nuanțe aici:

1. Cel mai important moment în organizarea unei afaceri de cultivare a florilor în seră este achiziționarea de bulbi. Și iată problema - sunt adesea infectați cu crusta. În plus, soiurile care sunt adesea vândute diferă de cele reale - și acest lucru îl vei putea afla prea târziu. Vânzătorii unor puncte de vânzare adaugă și la cutiile cu bulbi de flori scumpe ceea ce este mai ieftin - pentru greutate. Și apoi creșteți nu numai lalele terry, ci și mici cocoși de alun între ele. Și aceasta este o pierdere de spațiu și de venituri.
2. Forțarea florilor este calculată cu o precizie de o zi. Deci, lalelele tale vor fi necoapte sau prea coapte pentru Ziua Internațională a Femeii - nu vei ajuta și, prin urmare, toate costurile și eforturile întregului an se vor duce la gunoi. Dar orice factor poate afecta: electricitatea deconectată, supraîncălzirea, o varietate falsă și multe altele.
3. Pregătirea florilor pentru plantare într-o seră este destul de laborioasă. Dacă întrerupeți procesul, florile pot muri.
4. Păstrarea florilor după tăiere este, de asemenea, o provocare, la fel ca și transportul lor la punctul de vânzare. Și chiar și cu sere cu experiență se întâmplă ca trandafirii să ajungă la locul de vânzare deja ofilit.
5. Se vor face simțite și dificultățile vânzării unui astfel de produs. La urma urmei, ciupercile sau roșiile, de exemplu, în caz de eșec al vânzărilor, puteți oricând să rulați în borcane și apoi să vindeți în această formă, dar nu se poate face nimic cu flori tăiate.
6. Și partea cea mai grea: dacă crești flori la comandă, culoarea lor este importantă. Faptul este că culoarea oricărei culori este direct afectată de compoziție chimică solul și iluminatul. Crede-mă, uneori este imposibil să ghicesc ce anume va crește în tine. Și este bine dacă trandafirii se dovedesc a fi purpurii sau măcar violet - dar dacă sunt gri? Maro murdar? Aici, desigur, experiența decide totul. Și, uneori, culorile neobișnuite sunt și mai ușor dezasamblate pentru a face cele tradiționale.

De asemenea, amintiți-vă că piața de flori este destul de aglomerată. Dar, dacă vă place să lucrați în seră și știți multe despre flori - încercați, poate vă veți aduce varietate interesantă, care va aduce profit considerabil. Și vei păstra tehnologia secretă!

Lasă-ne să-ți dezvăluim un alt secret: combinând diferite opțiuni în seră, vei obține o nouă culoare în flori. Și tot ceea ce este interesant este întotdeauna în vârful vânzărilor!

Sumar si CONCLUZII

Afacerile în sere din țara noastră au fost întotdeauna problematice: în vremea sovietică, era posibil să crească doar pentru sine, dar astăzi există deja prea multă concurență. Dar nu uitați de tendința noului mileniu - spre tot ce este natural, ecologic și sigur. De aceea, legumele și fructele de peste mări pot fi achiziționate la un preț rezonabil din orice supermarket, sau la trei prețuri dragi din comunele speciale, care, potrivit acestora, fertilizează pământul exclusiv cu „sudoarea lor”.

Crede-mă, chiar și cele mai sărace pături sunt dispuse să plătească pentru acest lux. Și dacă crești în propria ta seră cu adevărat roșii delicioase sau ardei fara chimicale - vanzarile tale se vor imbunatati foarte repede si nu vor mai fi supermarketuri, ci restaurante. Doar pregătiți-vă pentru faptul că va trebui să vă studiați afacerea toată viața. Și este o afacere foarte interesantă!

Legumele, ierburile și fructele naturale sunt căutate în orice perioadă a anului. Majoritatea produselor ajung pe rafturile magazinelor nu numai din străinătate, ci și de la fermierii ruși, inclusiv micile ferme private.

Afacerea cu seră este profitabilă și ocupație promițătoare v mediu rural... Această activitate este potrivită pentru antreprenorii aspiranți cărora le place să lucreze la pământ și să îngrijească plantele. Pornirea propriei afaceri necesită o abordare serioasă. În prima etapă, trebuie să decideți asupra culturii care va fi cultivată, să stabiliți un buget și să elaborați un plan de afaceri pentru seră.

Pentru a începe o afacere cu seră de la zero, trebuie să găsiți un teren pentru a construi o seră. Dacă un antreprenor deține un teren, acest lucru va reduce costurile inițiale cu cel puțin jumătate. O seră mică poate fi amplasată pe o suprafață de 5-6 acri. Achiziționarea unui astfel de site va costa 500.000 - 900.000 de ruble.

Notă! Nu se recomandă închirierea terenului pentru un complex de sere. Există riscuri de situatii conflictuale cu un proprietar, care poate cere o creștere a chiriei sau chiar să rezilieze contractul.

Atunci când alegeți o cultură pentru cultivarea într-o seră ca afacere, este necesar să respectați regula principală - un studiu amănunțit al pieței de consum și al canalelor de distribuție a produselor.

Cultivarea legumelor într-o seră

Sera va aduce un venit stabil. În regiunile temperate, fermierii cultivă ridichi, varză chinezească și castraveți. Aceste legume se coc devreme și sunt depozitate pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce face mai ușor să expediați mărfuri în alte orașe.

Roșiile, vinetele, ardeii și alte legume termofile cresc în sere din sudul Rusiei. Sunt mai pretențioși în condițiile de depozitare, așa că transportul se efectuează în loturi mici.

Cultivarea verdeață într-o seră ca o afacere non-stop

Verzii sunt varianta perfecta pentru acei antreprenori care doresc să facă vânzări cu amănuntul... În ciuda prețului scăzut al produsului, cultivarea de salată verde, spanac, mărar și pătrunjel este o activitate foarte profitabilă.

Produsul este solicitat pe tot parcursul anului. În plus, verdeața crește foarte repede, nu necesită mult spațiu și îngrijire specială. Din un metru pătrat pe cultură se obține aproximativ 1 kg. Cu o organizare adecvată a muncii în seră, se pot recolta până la 15 kg de plante de la 1 metru pătrat pe an.

Într-o singură seră, puteți crește mai multe tipuri de verdeață simultan, acest lucru va extinde gama și va crește profiturile.

Cultivarea florilor într-o seră ca afacere

În ciuda dificultăților de îngrijire, florile sunt una dintre cele mai multe direcții promițătoareîn afacerea cu sere. Într-o singură seră
pot crește mai multe tipuri de plante.

Comerțul cu flori tăiate este considerat a fi cel mai profitabil. De exemplu, costul creșterii lalelelor într-o seră poate fi recuperat într-un singur sezon, în ajunul sărbătorii de 8 martie.

Notă! Va fi mai ușor pentru un începător să crească garoafe sau bujori, deoarece aceste plante se remarcă prin nepretenția și creșterea rapidă.

Acasă, puteți reproduce plante de interior... Acest produs nu este la fel de popular precum florile tăiate, dar generează o mulțime de venituri suplimentare.

Cultivarea fructelor de pădure și a fructelor

Organizarea unei afaceri cu căpșuni într-o seră va aduce venituri bune. Printre alte fructe de pădure, este la cea mai mare cerere. Renovarea dă randament ridicat, și va recupera integral toate costurile cheltuite în etapa inițială.

Popularitatea în seră se datorează prezenței mai multor soiuri capabile să producă o cultură de două ori pe an. Pe parcele de gradina coacerea fructelor începe la începutul lunii iulie și se termină la sfârșitul lunii august. În interior, fructele de pădure pot fi culese perioada de iarnași primăvara devreme. Acest lucru crește semnificativ valoarea produsului pe piață. În ciuda prețului ridicat, oamenii sunt bucuroși să cumpere zmeură proaspătă în orice perioadă a anului.

Plan de afaceri cu efect de seră

Cum să începi o afacere cu efect de seră? De la elaborarea și pregătirea unui plan de afaceri. Este necesar să se reflecte toate costurile, să se evalueze perspectivele întreprinderii și să se analizeze riscurile. Rentabilitatea proiectului va depinde de cultura aleasă, de buget și de dimensiunea afacerii. În plus, comunicațiile afectează costul serei: sisteme de irigare și încălzire, iluminat. De exemplu, am ales o seră mică din policarbonat cu o suprafață de 70 de metri pătrați, unde vor fi cultivați castraveți.

Costuri lunare de întreținere a serelor și de plată utilitati(iluminat, încălzire și apă) se va ridica la 8.000 de ruble.

Un metru pătrat de seră produce aproximativ 50 kg de castraveți pe an. Astfel, dintr-o seră cu o suprafață de 70 mp. m pot fi recoltate 3,5 tone de culturi. Costul mediu al castraveților de pe piață este de 100 de ruble pe kilogram. Un antreprenor poate primi un venit egal cu 350.000 de ruble.

Din această sumă, trebuie să deduceți cheltuielile lunare pentru un an de muncă - 96.000 de ruble. În total, profitul anual va fi de 254.000 de ruble. Toate cheltuielile cheltuite cu afacerea se vor amortiza în doi ani.

Pentru a înțelege dacă este profitabil sau nu să te angajezi într-o seră, trebuie să ai grijă în avans de canalele de distribuție. Proprietarul unei ferme mici poate furniza bunuri lanțurilor de magazine, restaurante și cafenele sau poate vinde produse pe piața cu amănuntul.

Ca orice altă afacere, afacerea cu seră are avantajele și dezavantajele sale. Avantajele sunt:

• Mic capital de pornire;
• Cerere mare pentru produse;
• Capacitatea de a menține independent o seră de până la 100 mp. m.

Dezavantajele includ:

• Tarife mari la energie electrică;
• Problema transportului și depozitării produselor;
• Sezonalitatea.

Crezi că afacerea cu sere este profitabilă?

cred ca daNu este profitabil

Concluzie

Majoritatea locuitorilor din mediul rural sunt implicați în cultivarea legumelor, fructelor și florilor pe terenurile lor. Ei au toate cunoștințele și abilitățile necesare pentru a obține și păstra recolta.

Afacerea cu seră este o muncă laborioasă și supărătoare, în ciuda faptului că este într-un mod grozav veniturile rezidenților din sectorul privat. Construcție de sere în gradina proprie va economisi costuri, iar cererea puternică de produse proaspete va oferi un venit stabil.

Fructele, legumele, ierburile proaspete sunt cumpărate pe tot parcursul anului. De asemenea, sunt cultivate în sere pe căsuță de vară, si in sere special construite.Aceasta afacere aduce un venit bun. Dar descoperă toate complexitățile cazului pentru a nu eșua.

Pentru a întocmi un plan de afaceri și a începe implementarea afacerii cu seră, analizați ce produse pot fi cultivate în regiune. În regiunile în care castraveții sunt cultivați fără sere, prețul lor final se dovedește a fi scăzut în cea mai mare parte a anului, ceea ce nu acoperă costul. O regiune rece cu soluri necorespunzătoare face imposibilă cultivarea unei game de culturi - găsiți o cale de mijloc care să se potrivească cererii pieței.

Nu vă concentrați afacerea pe o singură cultură - este mai ușor, mai rentabil, mai flexibil să creșteți un număr de produse similare, interschimbabile, complementare, care alternează de-a lungul sezoanelor, maximizează utilizare eficientă teren si asigura folosirea benefica a suprafetelor disponibile astfel incat solul sa nu stea in gol fara a obtine profit si sa nu epuizeze continutul de nutrienti necesari cresterii plantelor.

Când faceți studii de piață, acordați atenție publicului țintă. Când se poate folosi suprafețe mariși creează fermă cu o producție uriașă de produse finite, țintă piețe de consum în masă, cumpărători mari angro. Dar atunci când nu sunt suficiente fonduri gratuite la dispoziție pentru a începe o afacere, acordați atenție produselor rare și varietăților acestora care sunt vândute prin rețelele HoReCa, sunt interesați de aprovizionare și la prețuri mari decât pentru produsele de consum de masă.

Tipul de sere se distinge prin materiale, scop, locație, tip de cadru, metoda de asamblare.

În funcție de scopul propus, serele sunt împărțite în cultivarea anumitor culturi - sunt prezentate cerințe separate pentru acestea.

Sere sunt, de asemenea, subdivizate în mare măsură în funcție de materiale. Se ține cont de materialul cadrului, capacul de seră, care deschide spațiu pentru combinații. Pentru a crea cadrul de sere mici, se folosește lemn, policarbonat sau aluminiu. Structurile permanente mari care folosesc acoperire rigidă din sticlă sau plastic necesită utilizarea suporturilor și piloților din oțel sau beton armat.

La locație, sera poate fi izolată, de perete sau de subsol (subteran). Cele montate pe perete sunt folosite fie în gospodării mici, unde există o restricție strictă asupra suprafeței disponibile, fie ca parte a unui complex agricol mare.

Când creați un plan de întreprindere, va trebui să găsiți puncte de vânzare pentru produsul finit, să calculați volumele de vânzări și apoi să începeți construcția, cumpărarea echipamentul necesar, angajează muncitori.

Afaceri cu efect de seră pe industrie:

1. Vegetal.

Afacerea cu efect de seră cu verdeață se plătește mai repede. Iernile reci la latitudini medii necesită investiții mari în încălzire și iluminare. Este mai profitabil să construiești o seră în regiunile sudice pentru a face aprovizionare în alte regiuni. Iar costurile de transport sunt mai mici decât tarifele de încălzire. Acestea sunt concepte generale de conducere a unei afaceri cu efect de seră, dar le vom analiza mai detaliat.

Echipamente

Datorită îmbunătățirii constante a tehnologiei în creștere și dezvoltării rapide a acestui sector al economiei, concurența este mare. Acest lucru reduce profitabilitatea producției. Echipamentul necesită upgrade-uri și investiții regulate. Pentru a ține pasul cu noile tendințe, este necesară introducerea de noi produse și extinderea producției.

Pentru o seră mică într-o cabană de vară, practic nimic nu este necesar, cu excepția unui cadru și a semințelor, dar atunci când doriți să faceți o afacere cu drepturi depline, acordați atenție altor subtilități.

Dacă intenționați să vă implicați în cultivarea pe tot parcursul anului, aveți grijă să cumpărați echipamente de iluminat și încălzire. Nu uitați de irigarea automată, care economisește un număr semnificativ de ore-om - o puteți organiza în seră mică la cabana lor de vară.

O metodă comună pentru cultivarea produselor într-o seră este hidroponia. Cu ajutorul lui, se cultivă verdeață, castraveți și roșii și alte tipuri de legume. Iar ciclul vegetativ este de 2-3 săptămâni, din fiecare hectar se colectează zilnic câte 2-3 tone de recoltă. Acest ciclu este de 5-10 ori mai rapid decât cultivarea legumelor în condiții naturale. 7 persoane sunt suficiente pentru a deservi un hectar.

Sistemele de automatizare cuprinzătoare reduc numărul de personal necesar. Sisteme automatizate reglați irigarea, iluminatul, încălzirea și condiția aerului și cu ajutorul senzorilor controlați toți parametrii, până la efectuarea măsurătorilor indicatoarelor de sol cu ​​reglarea automată a tuturor celorlalte procese.

Când vă dați seama de ce echipament aveți nevoie, începeți să întocmiți un plan de afaceri.

Exemplu de diagramă a planului de afaceri

1. Studiul situației în acest domeniu. Analiza concurenților, prețurile pieței la bunuri, cererea consumatorilor și calitatea produselor disponibile pe piață.
2. Decizia asupra activității sezoniere a afacerii. Va necesita sere de fermă - mai ieftine și mai ușor. Pentru cultivarea pe tot parcursul anului a produselor agricole sunt necesare cele industriale cu comunicații pentru încălzire și iluminat.
3. Caută puncte de vânzare de produse, cumpărători angro.
4. Calculul tuturor cheltuielilor, profiturilor viitoare.
5. Gândirea și selectarea surselor de finanțare.
6. Elaborarea unui plan de marketing pentru promovarea produsului.
7. Întocmirea documentației și a unui proiect imediat pentru economia viitoare. Alegerea formei organizatorice a întreprinderii.

Să luăm în considerare fiecare articol mai detaliat. Este necesar să începeți cu pregătirea documentelor de proiect, unde toate comunicările necesare pentru o anumită zonă cu seră sunt calculate în detaliu. Trebuie să știți exact cât va costa echipamentul, instalarea, construcția.

Elaborarea unui plan pentru o afacere cu efect de seră

Selectați terenul unde va fi amplasată sera, tipul de produse cultivate. Pentru cultivarea a mai mult de un tip de produs - calculați câtă suprafață va ocupa fiecare dintre ele.

Calculați randamentul aproximativ pe metru pătrat pentru fiecare tip de legumă. Indicați punctele de vânzare și volumele de achiziții.

Vânzări de produse finite

Livrați produse în localitățile care se află în imediata apropiere. Acest lucru va reduce costurile de transport și costurile de producție.

Este posibil să crești trandafiri pentru vânzare în seră.

Încercați să încheiați contracte cu companii mari: supermarketuri, unități de catering sau fabrici de produse alimentare.

Calculați profitul pentru anul de funcționare, precum și profitul care va plăti producția. Este important ca parametrii să difere și să fie deasupra liniei neprofitabile.

Calculul termenilor de pregătire, implementarea unui proiect de afaceri cu efect de seră

• Construcția complexului, precum și conectarea comunicațiilor se realizează în timpul T1. Depinde de tipul de seră, dimensiunea și numărul de oameni angajați în aceasta;
• achiziționarea de echipamente, instalarea acestuia pe o perioadă de timp T2;
• cumpărare materiale de plantat, aterizare în pământ - T3;
• perioada de maturare, care depinde de tehnologiile utilizate - T4;
• implementare - T5.

Prin calculul timpului în care sera va începe să facă profit. La calcul, țineți cont de calitatea de păstrare a mărfurilor. Verzile, florile și legumele sunt perisabile. Căutați piețe de vânzare înainte de a începe o afacere pentru ca după recoltare să nu vă grăbiți în căutarea clienților. Fără cumpărători angro, afacerea se va epuiza.

Nuanțe de producție

La intocmirea unui plan de afaceri se iau in considerare multe lucruri mici.

1. Depărtarea serei de rețeaua de comunicații. Contul lor este ținut. Fiecare metru suplimentar afectează costul de producție și investiția în afacere.
2. Disponibilitatea fermei pentru transport.
3. Nu pot cumpăra teren, închiriez-l. Achiziționați sere pliabile pentru a le demonta atunci când nu puteți prelungi termenul de închiriere.
4. Încălzirea este principalul element de cost. Producătorii introduc în mod regulat noi tehnologii care reduc costurile și îmbunătățesc productivitatea.
5. Pentru competitivitate, includeți în deviz costurile de modernizare a producției.

Calcule aproximative pentru o seră de jumătate de hectar

Calculați costurile pentru a construi o seră pentru afacerea dvs. Acesta este capitalul inițial necesar pentru a începe. Această coloană include lucrările de construcție, furnizarea de comunicații - apă, electricitate, încălzire, prețul echipamentelor și semințelor. Luați în considerare costurile de funcționare care vin cu acestea înainte de a face primul profit.

1. O jumătate de hectar de seră costă aproximativ 15.000 de dolari.
2. Sunt necesari muncitori - un tehnolog, un manager si trei asistenti. Salariul anual pentru ei este de 20-30.000 USD.
3. 90% din toate costurile vor fi energie electrică, încălzire și achiziții fonduri suplimentare- îngrășăminte, insecticide și pesticide, precum și sol într-o serie de situații.
4. Cu o rentabilitate medie de 15%, perioada de amortizare a fermei va fi de până la 3 ani. Depinde de produsele cultivate, prețurile și cererea pentru acestea.

În fiecare an cererea de produse naturale este în creștere, datorită popularizării mod sănătos viata si o atentie sporita pentru alimentatia lor si starea organismului. În plus, acum există o creștere semnificativă a numărului de magazine agricole care oferă vizitatorilor o gamă de produse sănătoase care provin de acolo, inclusiv din sere. Aceasta înseamnă că nevoia de alimente sănătoase în viitorul apropiat va câștiga avânt.

Afacerea cu sere în Rusia este în creștere: se construiesc noi complexe, producția este în creștere, după cum o demonstrează cifrele. La sfârșitul anului 2016, recolta totală de legume de seră a ajuns la 1,6 milioane de tone, cu 10,8% mai mult decât în ​​2015. Complexele agricole mari au crescut producția cu 13,4% - până la 814 mii tone, reiese din datele lui Rosstat. În plus, analiza pieței arată că sancțiunile aplicate Rusiei au încurajat dezvoltarea producătorilor autohtoni, motiv pentru care piața de cultivare a legumelor și ierburilor în sere înregistrează o creștere semnificativă.

Astfel, ideea organizării unei economii cu efect de seră pentru cultivarea verdeață este relevantă. Această afacere are următoarele avantaje, cum ar fi o povară fiscală scăzută, o investiție inițială mică, capacitatea de a organiza o afacere acasă, crestere rapida verdeata si nepretentiosul ei.

Suma investiției inițiale este 621.700 de ruble.

S-a atins pragul de rentabilitate pe Al patrulea luna de munca.

Perioada de rambursare - 6 luni.

Profit net mediu: 203 000 ruble.

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Trebuie amintit că opțiunile pentru crearea unei afaceri cu efect de seră sunt variate. Puteți crea o seră pentru creștere:

• Căpșune. De regulă, cultivarea acestei boabe este răspândită în regiunile de sud ale Rusiei;
• Legume. Cele mai populare alimente sunt roșiile și castraveții. Un mare plus al acelorași castraveți este că sunt păstrați pentru o perioadă lungă de timp;
• Flori. Această opțiune este mai dificil de cultivat, deoarece florile necesită îngrijire specială și joacă un rol important aspect produse;
• Răsadurile. Primăvara, cererea de răsaduri crește semnificativ - sunt cumpărați ca proprietari cabane de varași alte ferme specializate în producția de culturi;
• Verdeaţă. Marele avantaj este timpul scurt dintre semănat și recoltare.

În acest plan de afaceri se va lua în considerare varianta deschiderii unei afaceri pentru cultivarea verdeață în sere.

Printre dezavantajele organizării unei afaceri cu efect de seră, se pot evidenția costurile mari pentru plata energiei electrice, deoarece o seră suprafata mare este necesar să se lumineze aproape non-stop.

Următoarele produse vor fi cultivate în sere:

• pătrunjel;
• Mărar;
• ceapă:
• salată;
• busuioc.

În timp, îți poți diversifica sortimentul pentru a include spanac, ridichi, măcriș, arpagic și alte produse verzi. Ca ambalaj pentru produse proaspete, se folosesc recipiente și pungi din plastic transparent, care vor păstra aspectul proaspăt al produsului și îi vor oferi o prezentare.

Sera funcționează șapte zile pe săptămână, deoarece îngrijirea plantelor este necesară în fiecare zi.

3. Descrierea pieței de vânzare

Segmentul principal de cumpărători de produse cu efect de seră nu sunt utilizatorii finali, ci entitati legale... Produsele agricole sunt vândute următoarelor grupuri de cumpărători:

• Magazine alimentare. Fiecare magazin are cate un departament cu ierburi si legume, aici iti poti aproviziona produsele;
• Tarabele de legume. Tarabele din apropiere care vând fructe, legume și ierburi devin acum din ce în ce mai frecvente. În plus, sunt acum răspândite magazinele fermierilor, care cumpără și verdeață;
• Fabricile producătoare pot achiziționa verdețuri pentru prepararea produselor lor (condimente, cârnați, semifabricate, conserve);
• Stabilimente Catering(cafenele și restaurante) folosesc adesea ingrediente verzi în mesele lor. De asemenea, puteți lua legătura cu unitățile mâncat sănătos, deoarece gama lor este direct legată de ingrediente sănătoase.

Publicul țintă al afacerii noastre sunt tarabele, magazinele, cafenelele și restaurantele. În primele etape, este imposibil să se coopereze cu fabrici mari de producție, deoarece productivitatea serei nu a fost încă evaluată, iar pentru astfel de cumpărători este nevoie de o scară adecvată de producție.

4. Vânzări și marketing

5. Plan de producție

Luați în considerare principalele etape ale începerii unei afaceri pentru cultivarea produselor în sere.

Înregistrare la agențiile guvernamentale

Puteți înregistra o afacere cu efect de seră ca antreprenor individual, SRL sau o fermă țărănească. Cel mai cea mai bună opțiune- Ferme ţărăneşti, deoarece povara fiscală în acest caz va fi mult mai mică (6% din venit). Agricultura țărănească este o formă antreprenoriat individual, taxa de stat pentru înregistrare va costa 800 de ruble.

Înregistrarea se efectuează la filiala interraională a serviciului fiscal, documente pentru deschiderea unei ferme:

• Cerere atestată notar pentru înregistrarea unei economii țărănești (de fermă).
• Acord privind înființarea unei ferme.
• Copie după pașaportul șefului gospodăriei.
• Chitanța de plată a statului atribuțiile.
• Lista codurilor de activitate ale economiei OKVED.
• Copii ale unui certificat privind componența familiei (sau alte documente care confirmă relația membrilor fermei țărănești).

De asemenea, pentru a vinde produse către punctele de vânzare cu amănuntul, veți avea nevoie de:

• Permise de la Rospotrebnadzor.
• Permisiune de la pompieri.

Când înregistrați o companie în exemplul nostru, trebuie să specificați următoarele tipuri de OKVED:

OKVED 01.13.9 - Cultivarea legumelor neincluse în alte grupe.

Găsirea terenului și pregătirea lui pentru exploatare

O afacere medie va avea nevoie de un teren de cel puțin 250 mp. m. Mulți proprietari de sere echipează sere în parcelele lor de grădină. Aceasta este foarte opțiune convenabilă, pentru că în acest caz vei fi mereu pe loc și vei putea îmbina odihna și munca. Cu toate acestea, dacă nu dețineți terenul, îl puteți închiria. Acest plan de afaceri va lua în considerare opțiunea de a începe o afacere, ținând cont de închirierea unui teren pe care vor fi amplasate sere și o anexă.

Terenul ar trebui să fie fertil, în timp ce amplasamentul ar trebui să fie situat în apropierea căilor de transport, deoarece produsele vor trebui adesea transportate și o distanță mare poate afecta costul transportului. În plus, sunt importante disponibilitatea comunicațiilor (electricitate, alimentare cu apă) și distanța medie de la oraș (nu mai mult de 30 km). Costul pe metru pătrat al unui astfel de teren va costa 80-100 de ruble.

Parcela poate găzdui 5 sere pentru fiecare tip de cultură, suprafața totală a fiecărei sere este de 40 mp.

Achiziționarea stocurilor și echipamentelor necesare

Pentru a lucra, veți avea nevoie de următoarea listă de echipamente:

Nume	Cantitate	Pret pentru 1 bucata	Valoare totală
Construcție de sere
Cadru de seră	5	45 000	225 000
Policarbonat	14	6 500	91 000
Total:			316 000
Irigare prin picurare
Rezervor de apă	5	7 000	35 000
Țeavă de strâmtoare		12 000	12 000
Pompa rezervorului	5	2 500	12 500
Sistem irigare prin picurare	10	2 000	20 000
Total:			79 500
Sistem de iluminare
Lampă	60	800	48 000
Comutator automat	10	150	1 500
Cablu electric		15 000	15 000
Total:			64 500
Sistem de ventilatie
Ventilator de seră	5	4 500	22 500
Filtru de aer	10	800	8 000
Total:			30 500
Echipament optional
Instrumente de grădinărit		8 000	8 000
Cutie	40	80	3 200
Salopete	4	5 000	20 000
Total:			31 200
Valoare totală:			521 700

Vor fi achiziționate 5 sere cu dimensiunea de 5m * 8m, care vor trebui asamblate și instalate. De asemenea, sera nu va putea funcționa fără lumină, irigare prin picurare și un sistem de ventilație.

Achizitionarea de seminte si ingrasaminte

Costurile cu semințele sunt o cheltuială tangibilă atunci când se organizează o afacere la scară largă. Vom lua în considerare opțiunea în care va fi achiziționat:

• salată (preț pe 1 kg - 2500 ruble)
• mărar (preț pe 1 kg - 1300 ruble)
• pătrunjel (preț pe 1 kg - 1000 ruble)
• ceapă (preț pe 1 kg - 3500 ruble)
• busuioc vegetal (preț pe 1 kg - 3200 ruble)

În medie, de la 10 mp. m. de sol fertil, se pot obtine 20-25 kg de ceapa si 15-20 kg din restul produselor. În acest caz, veți avea nevoie de: 15-20 de grame de semințe de ceapă, 4-5 grame de pătrunjel, mărar și busuioc, 2-3 grame de salată.

Achiziția de îngrășăminte depinde direct de cantitatea de teren, așa că în cazul nostru va fi nevoie de aproximativ 12.500 de ruble. in an.

Căutare de personal

Dacă nu sunt destui membri ai fermei, va trebui să angajați angajați. În compania dumneavoastră veți avea nevoie de:

• muncitor;
• director;
• Manager de vanzari;
• contabil.

Contabilul și specialistul în vânzări nu vor apărea pe site, ei discută toate problemele necesare cu directorul de la distanță.