이전에는 이 모든 것을 트릭이라고 불렀고 이제는 점점 더 많은 생활 꿀팁을 제공합니다. 그렇다 하더라도 글로벌 네트워크는 때때로 기발한 아이디어를 던집니다. 예를 들어, 많은 시간을 보내는 주방을 더욱 편리하게 만드는 방법에 대해 이야기합니다.
주부들은 이미 투명 용기의 기능, 독일 유명 브랜드의 야채 절단기 등 기기의 편의성에 대해 모든 것을 알고 있는 것 같다. 프라이팬에 뜨거운 기름이 끓을 때 누군가가 호일로 스토브를 덮습니다. 쉽게 씻을 수 있도록 누군가가 생선을자를 때 집착 필름으로 테이블 전체를 덮습니다.
우리는 주방에 필요한 제품, 기구, 가전 제품 및 기타 품목의 보관에 주의를 기울일 것입니다. 인터넷은 13가지 예상치 못한 해결책을 가져왔습니다.
1. 메쉬 샤워 인클로저를 사용합니다. 이것은 부엌 구석의 공간을 활용하는 방법일 뿐만 아니라(선반이 구석에 있는 경우) 과일과 채소의 저장 수명을 늘리는 방법이기도 합니다.
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2. 철망 바구니도 작동합니다.
3. ...또는 세탁 가방.
4. 주걱, 스키머, 거품기, 집게 및 국자용 홀더를 주방 캐비닛의 측면 벽에 놓고 샤워 커튼 후크를 홀더로 사용합니다.
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5. 욕실 타월 홀더는 프라이팬과 스튜 냄비에 적합합니다.
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6. 주방 수건, 가방, 양피지, 접착 필름 및 냅킨 등을 보관하려면 찬장 측면 벽에 와이어 바구니를 배치하여 음식, 깨지기 쉬운 식기 또는 자주 사용하지 않는 가전 제품을 위한 내부 공간을 확보할 수 있습니다. .
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7. 일반적으로 주방 캐비닛의 측벽(벽걸이 및 바닥 설치)은 상상의 여지가 많습니다. 무거운 도마와 소쿠리를 그 위에 올려 놓으십시오.
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8. 이유식 용기 뚜껑에 자석을 붙이면 냉장고에 바로 양념을 보관할 수 있습니다.
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9. 주머니가 있는 투명 오거나이저 - 대량 제품의 선반을 교체하는 것은 어떻습니까?
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10. 부엌 문은 선반이 부착되는 수직면이기도합니다.
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11. 벨크로 후크는 모든 가정 부서에서 찾을 수 있으며 단순한 수건 이상으로 사용됩니다.
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12. 요즘 철물점에는 주방 싱크대 용 특수 주최자가 점점 더 많아지고있어 스폰지와 액체 비누 병을 보관하고 음식을 해동하거나 야채를 수확하는 동안 청소에 사용하는 것이 편리합니다. 그러나 그물과 싱크대는 캐비닛 벽이나 찬장과 문 사이 공간에 부착하여 식료품(예: 젤리, 가루 설탕, 파스타 또는 시리얼 팩)을 보관할 수도 있습니다.
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13. 그런데 패키지의 경우 바지와 치마 걸이를 사용할 수 있습니다.
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어떤 멋진 주방 수납 아이디어가 있습니까?
음식을 저장하는 방법: 호일, 종이, 진공 용기, 접착 필름 또는 미리 포장된 백에? 무엇이 옳고 그른지 알아 내려고 노력합시다.
비닐 봉투
야채, 허브를 보관하는 데 이상적이지만 훈제 고기, 치즈, 버터 및 기타 기름진 음식을 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그들은 빠르게 질식합니다 - 특징적인 끈적 끈적한 코팅으로 덮여 있습니다.
박
포일은 비닐 봉지보다 음식을 더 오래 신선하게 유지합니다. 외부 냄새가 스며들지 않고 지방을 흡수하지 않으며 수분이 통과하지 않습니다. 소시지, 버터, 삶은 돼지 고기, 라드와 같은 기성품 및 지방이 많은 음식을 저장하는 데 이상적입니다. 그건 그렇고, 그들은 가능한 한 적게 먹어야합니다. 샌드위치와 같이 뜨겁지 않은 실온에서 호일에 음식을 보관하는 것이 좋습니다. 접시가 불에서 갓 나온 경우 호일로 싸서 서두르지 말고 식히십시오.
양피지
수분이 잘 통과하지 않아 치즈, 소시지, 버터, 훈제 고기 보관에 탁월합니다. 그러나 하이킹이나 피크닉이 아닌 집에서 사용하는 것이 좋습니다. 도중에 종이가 젖어서 주변에 얼룩이 생길 수 있습니다.
비닐 랩
제품의 컷을 닫는 데 이상적입니다. 예를 들어 삶은 돼지고기, 치즈, 호박. 사실, 필름이 유해 물질을 방출한다는 의견이 있습니다. 당신이 그것을 믿는 경향이 있다면 필름과 접촉 한 제품의 최상층을 잘라내어 버려야합니다. 필름으로 기성품으로 요리를 덮을 수도 있습니다.
진공 용기
그들의 특징은 공기가 밖으로 펌핑된다는 것입니다. 동시에 내부 미생물의 느린 성장으로 인해 제품의 저장 수명이 연장됩니다. 용기는 준비된 식사를 저장하고 야채, 과일, 신선한 고기 및 생선을 자르는 데 적합합니다. 냄새가 완전히 차단됩니다.
버섯과 육류 제품은 너무 오래 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다. 7일을 넘지 않습니다. 그러나 단단한 치즈 - 최대 45 일! 신선한 야채, 과일, 허브, 빵 - 7 - 9일. 해산물 - 5일. 준비된 식사 - 최대 12일.
물론 용기가 고품질이고 올바르게 사용하는 경우에 한합니다. 제품은 외부 냄새를 흡수하지 않고 변질되지 않는 방식으로 보관해야 합니다. 음식에서 냄새가 나거나 끈적거리면 먹지 말아야 합니다.
다행히도 이제 소시지를 구입하려는 사람들은 "한 손에" 300그램에 판매되는 "진미"를 더 많이 얻기 위해 더 이상 킬로미터 길이의 줄에 서서 모든 친척을 모을 필요가 없습니다. 그러나 미래를 위해 음식을 사고자 하는 욕구는 우리의 잠재의식에 확고하게 자리잡고 있어 반쯤 빈 가방을 가지고 가게를 떠날 수 없습니다. 그리고 식욕은 때때로 실패합니다. 모든 사람이 한 자리에서 가게에서 가져온 모든 것을 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
"사라지는 것보다 배를 터뜨리는 것이 낫다"는 모토에 따라 인도되어서는 안됩니다. 음식을 올바르게 저장하는 방법을 배우면됩니다. 그리고 적절한 포장 없이는 할 수 없습니다.
가방 및 필름
비닐 봉투- 대부분의 제품을 담기에 좋은 용기. 그러나 패키지마다 패키지가 다릅니다. 비식품 품목을 포장하는 데 사용되는 폴리에틸렌 백은 식품 보관용이 아닙니다. 따라서 가게에서 가져온 가방에 음식을 그대로 두는 것이 좋습니다. 모든 패키지는 식품용입니다. 가방에 대한 좋은 대안은 집착 필름입니다. 사실, 필름으로 감싼 조각을 한 번 펼친 후에는 그것을 버리고 새 셀로판 조각을 풀어야 합니다.
무엇을 저장할 것인가:야채, 과일, 치즈, 훈제 고기, 고기, 생선.
적합하지 않음:소시지, 버터 및 기타 지방이 많은 식품의 저장. 셀로판 포장에서는 빠르게 미끄럽고 불쾌한 흰색 코팅으로 덮여 있습니다.
박
외부 냄새가 스며드는 것을 허용하지 않으며 지방을 흡수하지 않으며 수분을 통과시키지 않습니다. 그 안의 제품은 가방이나 필름보다 더 오래 삽니다.
무엇을 저장할 것인가:준비된 음식, 기름진 요리는 호일에 현저하게 보존됩니다.
적합하지 않음:뜨거운 요리는 포장하지 마십시오. 가열하면 호일이 부서지기 쉽고 쉽게 찢어지며 제품이 감길 수 있습니다.
종이
양피지에서 제품은 "호흡"하며 "질식 된"소시지 또는 양지머리의 특징 인 불쾌한 냄새와 과도한 수분의 출현을 방지합니다.
무엇을 저장할 것인가:제과, 소시지, 훈제 고기, 치즈, 코티지 치즈, 버터.
적합하지 않음:야채, 과일, 허브, 생선.
컨테이너
아마도 가장 문명화된 패키지 중 하나일 것입니다. 뚜껑이 있는 정사각형 플라스틱 트레이는 음식을 보관하는 매우 실용적인 방법입니다. 그러나 용기를 선택할 때는 신중해야 합니다. 당연히 선택한 트레이는 음식용이어야 합니다. 유리병 모양의 아이콘과 용기에 붙은 포크가 이를 알려줍니다. 그러나 이것이 전부는 아닙니다. 뜨거운 음식이든 차가운 음식이든 이 쟁반이 어떤 음식을 위한 것인지 물어보세요. 사실 실온에서 매우 안전한 일부 유형의 플라스틱은 가열되면 독성 물질을 방출할 수 있습니다. 가장 "저항력이 있는" 용기는 폴리프로필렌으로 만들어집니다. 최고 온도에서도 쉽게 견딜 수 있으므로 용기에서 음식을 꺼내지 않고도 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다.
무엇을 저장할 것인가:아무것. 플라스틱 용기에 식품을 얼릴 수도 있습니다. 적절한 라벨을 찾아 용기를 냉동실에 넣으십시오.
진공 포장
산소는 신선 식품의 "주적"입니다. 공기 중에서 산화되며 대부분의 박테리아는 공기가 없는 공간에서 살 수 없습니다. 따라서 포장에서 공기를 제거한 후 음식은 영원히는 아니더라도 오랫동안 신선하게 유지됩니다. 진공 용기는 유리 또는 플라스틱으로 만들어집니다. 포장에 음식을 넣고 특수 펌프를 사용하여 공기를 빼냅니다. 펌프에는 기계식과 전기식의 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 것이 더 저렴합니다. 그러나 공기를 수동으로 펌핑해야하며 완전히 공기가없는 공간을 만드는 것은 불가능합니다. 후자는 더 비싸고 주전원 또는 배터리로 작동하며 공기를 충분히 희박하게 합니다. 각 용기의 바닥에는 제품이 방출하는 수분과 접촉하는 것을 방지하는 특수 격자가 있습니다. 값비싼 쟁반의 뚜껑에는 날짜와 월 표시가 있어 쟁반에 음식을 넣을 때를 잊지 않습니다.
무엇을 저장할 것인가:냉햄, 즉석 식사, 신선한 육류 및 생선, 소시지, 반제품, 치즈.
적합하지 않음:야채, 과일 및 허브.
그런데
주철 팬과 알루미늄 팬에 음식을 보관하지 마십시오. 주철은 녹에 매우 취약하고 알루미늄은 산화에 매우 취약합니다. 유리나 에나멜 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 수프를 한 냄비에서 다른 냄비로 옮기고 싶다면 냉장고에 넣기 전에 수프를 끓여야 합니다. 두 번째 냄비는 멸균 상태가 아니어서 수프가 더 빨리 상하기 때문입니다.
큰 조각과 입이 행복합니까?과자 및 기타 요리의 유혹은 주로 작은 패키지로 판매됩니다. 이것은 먹는 "해"의 양을 조절하는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 그러나 유럽 과학자들의 연구에 따르면 현실은 다소 다릅니다. 고칼로리 과자의 작은 패키지는 종종 꽤 받아 들여지는 것으로 간주되어 더 많이 먹게 만듭니다. 그리고 반대로 큰 포장은 사람들로 하여금 과식을 생각하게 하고 그에 따라 스스로를 제한합니다.
연구는 다음과 같이 진행되었습니다. 참가자 그룹에서 과학자들은 "식이 문제"를 활성화했습니다. 간단히 말해서, 그들은 "당신의 몸에 얼마나 만족하십니까?"라는 일련의 테스트를 수행하고 거울 앞에서 체중과 부피를 측정하여 체중과 영양에 대해 생각하게 했습니다. 피험자들은 광고를 평가하는 것이 목적이라고 생각했지만, 실제로 과학자들은 홀에서 무료로 제공되는 감자칩의 소비를 모니터링했습니다. 칩은 크고 작은 패키지에 있었습니다. 그 결과, 큰 꾸러미를 가져간 사람들은 적게 먹었다. 그들은 팩을 열기 전에 더 오래 생각했고 더 적은 수의 칩을 먹었습니다.
메모에
생선을 더 오래 신선하게 유지하려면 내장을 제거하고 크기를 조정한 다음 냉장고에 넣으세요.
보관하는 가방에 양파 1/4을 넣으면 채소가 오랫동안 시들지 않습니다.
사과를 다른 과일 및 야채와 함께 같은 가방에 보관하지 마십시오. 이 "이웃"은 야채와 과일이 더 빨리 악화된다는 사실로 이어집니다.
우유가 냉장고 문에 있으면 안 됩니다. 우유가 시어지지 않으려면 일정한 온도가 필요하고, 문을 쾅 닫으면 유지하기가 어렵습니다.
냉장고에 넣기 전에 과일과 야채를 씻지 마십시오.
오일러는 투명하지 않아야 합니다. 빛에서는 기름이 빨리 변합니다.
집착 필름은 많은 응용 분야에서 찾을 수 있는 절대적으로 독창적인 것입니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 필름은 일반적으로 제품을 포장하는 데 사용되어 풍화를 방지합니다.
예를 들어 이미 자른 치즈는 집착 필름으로 싸면 더 오래 보관할 수 있습니다. 소시지에도 동일하게 적용되지만 직접적인 목적 외에도 필름을 다른 원래 방식으로 사용할 수 있습니다.
반죽의 일부를 냉동실에 보관
반죽이 굳도록 하려면 랩으로 싸십시오. 냉장고 표면에 달라붙지 않고 외부 냄새를 흡수하지 않습니다.
음식을 올바르게 보관하십시오
햄이나 치즈와 같은 향이 나는 제품이 서로의 냄새를 방해하고 흡수하지 않도록 접착 필름으로 싸십시오. 풍화로부터 제품을 보호하고 맛과 원래 모양을 보존하는 데 도움이 됩니다.
집착 필름을 통해 반죽을 굴립니다. 테이블과 롤링 핀이 깨끗하게 유지됩니다.
테이블이나 도마에 한 장을 깔고 반죽을 다른 장으로 덮습니다. 기술이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다.
액체가 튀거나 밀가루가 튀는 것을 방지하기 위해 접착 필름으로 믹서를 감싸십시오.
스탠드 믹서 및 이머전 블렌더와 함께 작동합니다. 후자의 경우 그릇의 4분의 3을 닫아야 기기를 위한 구멍이 남습니다.
짤주머니를 청결하게 유지
가방이 하나인데 크림이 여러 개(심지어 다른 색이라도) 있으면 여러 번 세탁해야 합니다. 그러나 집착 필름 봉지를 만들고 그 안에 크림을 넣고 과자 봉지에 넣으면 모든 것이 훨씬 쉽습니다.
습기와 오염으로부터 가제트를 보호하십시오.
음식을 먹거나 요리하는 동안 YouTube를 시청할 때마다 태블릿과 스마트폰을 플라스틱 랩으로 싸십시오. 식품 필름이 얇아서 센서가 반응합니다. 그리고 무언가를 엎지르거나 깨어나도 가제트는 손상되지 않은 상태로 유지됩니다.
식사 후에는 접시를 깨끗이 하십시오
이 아이디어는 총각과 필사적으로 게으른 사람들이 높이 평가할 것입니다.
와인 코르크 냄새 없애기
트리클로라니솔(TCA)이 와인 코르크에 나타나면 와인에서 곰팡이나 젖은 판지 냄새가 나기 시작합니다. 디캔터로 불쾌한 냄새를 제거할 수 있습니다. 그것이 없다면 집착 필름과 디캔터로 만든 간단한 장치가 도움이 될 것입니다. TCA가 낮으면 필름이 이를 흡수할 수 있습니다.
밀렵꾼 없이 삶은 달걀 요리하기
집착 필름으로 작은 그릇을 덮고 식물성 기름으로 기름을 바르고 계란을 깨십시오. 그런 다음 가방을 만들고 단단히 비틀어 끓는 물에 보냅니다. 이 조리 방법은 여러 개의 수란을 한 번에 조리할 수 있어 편리합니다.
계란은 냉장고에서 익혀주세요
또는 오히려 냉동실에 있습니다. 저온에 장시간 노출되면 노른자가 딱딱해지고 특이한 맛을 냅니다. 계란은 랩으로 잘 싸서 냉동실에 넣어둡니다. 온도는 18도 미만이어야 합니다.
3일 후 꺼내어 작은 구멍을 내고 단백질을 빼내고 껍질을 완전히 깨고 노른자를 조심스럽게 제거한다. 이 요리는 일부 비싼 레스토랑에서 제공됩니다.
흘러내리지 않는 유리 만들기
여행할 때 어린이와 생명의 은인을 위한 훌륭한 솔루션입니다. 그런 배에서 자신과 주변의 모든 것을 쏟아 붓는 것을 두려워하지 않고 기차와 차에서 마시는 것이 편리합니다. 가장자리를 단단히 눌러 유리 위로 필름을 늘리십시오. 빨대를 중앙에 삽입하십시오.
액체 음식 및 음료가 새지 않도록 하십시오.
규칙을 기억하십시오. 먼저 필름을 덮고 뚜껑을 덮으십시오. 여기에는 소풍이나 직장에 가지고 갈 병, 도시락 및 기타 모든 기구가 포함됩니다. 걸쭉해 보이는 소스라도 봉지 안에서 용기를 뒤집으면 소스가 새어 나올 수 있습니다.
냉장고 매트 대신 접착 필름 사용
마케터들은 실리콘 냉장고 매트가 항균성이 있고 음식을 더 오래 신선하게 유지하는 데 도움이 된다고 주장합니다. 사실, 그들은 단지 냄비와 기타 오염 물질의 얼룩으로부터 선반을 보호합니다. 그러나 평범한 집착 필름은 이 임무를 잘 수행할 것입니다.
우리는 욕실에서 수건을 걸기 위해 주로 벽 걸이가 필요하다는 사실에 익숙합니다. 사실 후크는 다음 중 하나입니다. 가장 저렴하고 다양한 액세서리. 물론 주로 걸고 고정하는 용도로 많이 사용되지만 선택의 폭이 넓습니다!
벽걸이를 사용하는 11가지 방법
1. 벌크 제품용 액세서리
각 용기에 계량 스푼 - 좋아하는 시리얼의 빠른 복용량.
2. 접시의 보관
주방 용품은 항상 손에 들고 동시에 인테리어의 일부가 될 것입니다.
3. 벽에 구멍이 없는 커튼
일반적인 처마 장식 대신 후크로 커튼을 부착하십시오.
4. 쓰레기 봉투를 양동이에 고정
이제 아무것도 구겨지지 않을 것입니다.
5. 호일, 베이킹 페이퍼 및 접착 필름의 보관
긴장을 풀고 자르십시오.
6. 주방가전용 전선의 편리한 보관
장치에 붙인 후크에 전선을 고정하면 엉키지 않습니다.
7. 별도의 커피 공간
이제 커피와 준비를 위한 모든 것이 항상 준비되어 있습니다.
8. 냄비와 팬의 뚜껑을 놓을 장소
팬 - 사물함에, 뚜껑 - 문에.
9. 태블릿 홀더
부엌을 떠나지 않고도 좋아하는 영화와 비디오 레시피를 시청하세요.
