아이들은 달콤하고 육즙이 많은 당근을 즐겨 먹습니다. 우수한 맛 외에도이 야채에는 시력, 면역 형성, 피부 및 점막의 정상 상태에 필요한 베타 카로틴이 포함되어 있습니다. 뿌리의 비타민 C는 철분 흡수를 돕고 칼륨은 근육 발달과 정상적인 심장 기능을 담당합니다.
당근 먹이는 시간과 옵션은 아기의 신체 특성에 따라 다릅니다. 아기가 배앓이를 하지 않고 장이 잘 작동하는 것이 중요합니다. 경미한 장애의 경우 천연 "고정제"-퓌레와 당근 주스가 대변을 조정하는 데 도움이 될 것입니다. 사과와 함께 오렌지 뿌리 작물은 변비 경향이 있어 사용하면 좋다.
사과와 함께 당근은 부스러기에서 변비를 완화하는 데 도움이되며 반대로 단일 제품은 "고정"효과가 있습니다아기의 식단에 당근을 언제 도입해야합니까?
젊은 어머니는 당근을 아기의 식단에 도입하는 것이 얼마나 그리고 몇 살에 가치가 있는지에 관심이 있습니다. 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주황색과 붉은색 채소로 첫 수유를 시작해서는 안됩니다(자세한 내용은 기사 참조). 6-8개월에 아기는 호박, 콜리플라워, 감자를 먹을 수 있습니다(읽는 것이 좋습니다:). 이 야채는 저자 극성이며 퓌레가 좋으며 서로의 조합이 좋습니다. 아이가 취향에 익숙해지면 당근 소개를 시작할 가치가 있습니다.
아기가 건강하고 가까운 장래에 예방 접종을 받을 계획이 없을 때 오렌지색 채소를 주어야 합니다. 8~9개월이 되면 분유 병, 죽, 모유에 신선한 당근 주스 몇 방울을 첨가하십시오. 부정적인 반응이 없으면 매일 메뉴에 뿌리 작물을 천천히 도입 할 수 있습니다.
아기에게 얼마나 많은 주스가 필요합니까? 처음 - 반 티스푼, 그 다음 - 한 살까지 전체 - 1 회 복용량당 최대 100g.
1년 후, 아이에게 신선한 강판 당근이나 샐러드를 제공할 수 있습니다. 2-3 세에 얇게 썬 당근 고리의 반쪽을 아이에게 주어야합니다. 그들은 씹는 기술을 개발하고 단단한 음식으로 이동하는 데 도움이 될 것입니다. 전체 뿌리 작물은 3-4년 안에 아기에 의해 숙달될 것입니다. 아기가 질식할 수 있으므로 더 일찍 투여해서는 안 됩니다. 아기의 식단에서 당근 요리는 일주일에 2-3 번 나타날 수 있습니다.
1 년 후 아이는 강판 당근 샐러드를 기꺼이 먹을 것입니다. 당근에 대한 부정적인 반응의 증상
독일 소아과 의사는 젊은 어머니에게 당근으로 첫 번째 야채 보완 식품을 시작하도록 조언합니다. 그들은 뿌리 채소의 이점이 부정적인 반응의 위험보다 훨씬 더 크다고 믿습니다. 이 팁과 다른 팁을 따르기 전에 부모는 유전성 식품 알레르기의 위험을 배제하고 의사와 상의해야 합니다.
첫 번째 보완 식품 동안 어머니가 작은 먹는 사람의 건강을 주의 깊게 모니터링하는 것이 중요합니다. 뿌리 작물에 대한 부정적인 반응은 수유 후 혼수, 졸음, 메스꺼움 및 구토로 나타날 수 있습니다. 야채를 자주 사용하면 피부와 눈 흰자가 황색을 띠게 될 수 있습니다. 드문 경우지만 두드러기와 후두 점막의 부종이 있습니다. 식단에서 뿌리 작물을 제외하면 모든 것이 정상입니다.
아기 당근 주스를주는 방법?
이전에는 소아과 의사가 당근과 사과 주스의 도입을 빠르면 2개월에 허용했습니다. 최근에는 모유 수유를 우선시하고 식단에 주스를 도입하는 것이 4~5개월(분유 수유 아기의 경우)로 뒤로 미루어지고 있습니다. 아기가 모유 만 먹을 때 야채와 과일 주스는 8-9 개월에 더 늦게 시도 할 수 있습니다.
야채 주스는 나중에 몸이 퓌레에 익숙해지면 어린이 식단에 도입됩니다. 갓 짜낸 주스로 대변을 조절할 수 있으며 아구창으로 아기의 입을 윤활합니다. 펄프가없는 음료는 숟가락이나 병에서 어린이에게 제공되어 물로 희석됩니다. 처음으로 반 티스푼이면 충분합니다. 1세가 되면 양을 100ml로 가져와서 흘리지 않는 컵으로 주스를 제공해야 합니다.
보완 식품은 단일 성분 주스로 시작합니다. 앞으로는 사과, 호박, 오렌지 주스와 섞어서 면역력을 높인다. 1 세 이상의 어린이는 펄프가 든 갓 짜낸 당근 음료를 마실 수 있습니다. 비타민을 동화시키기 위해 소량의 지방(크림, 사워 크림, 요구르트)이 첨가됩니다.
당근 주스 레시피
정원에서 익은 당근을 껍질을 벗기고 끓는 물로 데우십시오. 가는 플라스틱 또는 스테인리스 강 강판에 갈아서. 멸균 거즈를 사용하여 깨끗한 손으로 주스를 짜내십시오. 과즙 짜는기구를 사용할 수도 있지만 야채와 금속 요소의 접촉으로 인해 일부 비타민이 손실됩니다. 아이에게 봉사하기 전에 준비된 주스는 물로 희석해야합니다. 남은 음식은 하루 이상 냉장고에 보관하지 않아야 합니다.
수제 퓨레 레시피
적절한 요리를 통해 뿌리 작물의 최대 이점을 얻을 수 있습니다. 점심을 위한 보완 식품으로 아기에게 부드러운 당근 퓌레를 제공할 수 있습니다. 집에서 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 100g 좋은 당근.
- 3g 식물성 기름.
- 25ml. 우유 (물, 야채 국물).
- 깨끗한 에나멜웨어.
뿌리 작물은 껍질을 벗기고 씻고 깔끔한 입방체로 자르거나 강판에 문질러야합니다. 다진 야채를 물에 붓고 약한 불에서 익을 때까지 끓입니다. 소쿠리에서 제거하고 접고 약간 식히십시오. 블렌더로 갈거나 체로 닦은 후. 따뜻한 우유, 약간의 소금 결정(선택 사항)을 넣고 끓입니다. 식물성 기름을 부어 저어 식힌다.
보완 식품의 경우, 자신의 토지에서 재배되거나 현지 농부로부터 구입한 신선한 중간 크기의 뿌리 작물을 선택하는 것이 중요합니다(참조:). 해외 야채와 달리 유해한 "화학"을 포함하지 않습니다. 뿌리 작물이 자신의 지역에서 자라지 않으면 요리하는 동안 핵심을 제거하는 것이 좋습니다. 살충제, 중금속 염 및 기타 유해 물질이 포함될 수 있습니다.
당근과 콜리플라워 야채 퓌레 레시피
아기 당근 퓌레를 순수한 형태로 지속적으로 제공해서는 안됩니다. 야채와 과일 모듬에 오렌지 뿌리 작물을 추가하면 아기가 새로운 맛을 배우는 데 도움이 됩니다. 요리를 밝게 만들고 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 일년 내내 어머니는 당근과 콜리플라워로 으깨실 수 있으며 겨울에는 얼려야 합니다.
으깬 감자를 준비하려면 당근 1개, 콜리플라워 150g, 소금 약간, 물 1.5컵, 식물성 기름 1티스푼이 필요합니다(읽는 것이 좋습니다:). 다음 조리법에 따라 이러한 구성 요소로 요리가 준비됩니다.
- 뿌리 작물을 청소하고 조각으로 자르고 끓는 물 냄비에 보냅니다.
- 10분 후 양배추 꽃차례가 추가됩니다.
- 야채는 7 분 더 요리됩니다.
- 스토브에서 꺼내고, 소쿠리에 기대고, 식히십시오.
- 체를 문지르거나 믹서기로 갈아서십시오.
- 소금과 식물성 기름을 넣고 섞는다.
- 접시 또는 그릇에 제공됩니다.
어울리는 맛을 혼합할 수 있기 때문에 단일 제품으로 구매하거나 퓌레를 만들 필요가 없습니다. 생후 8~10개월 아기는 으깬감자를 소금 없이 준비하여 자연의 맛을 최대한 살리는 것이 좋습니다. 마찬가지로 감자, 호박, 사과 및 배를 추가하여 당근 퓌레를 만들 수 있습니다. 요리는 아기의 식단을 다양화하고 새로운 맛을 선보이며 소화에 도움이 됩니다.
클래식 아기 당근 커틀릿
가벼운 당근 커틀릿은 점심과 저녁 식사에 훌륭한 추가 재료입니다. 이중 보일러, 팬, 슬로우 쿠커로 쉽게 만들 수 있으며 10개월 후에 아기에게 먹일 수 있습니다. 접시가 팬에서 조리되는 경우 커틀릿이 너무 익히지 않도록 해야 합니다.
클래식 커틀릿을 준비하려면 당근 700g, 양질의 거친 밀가루 ½ 컵, 소금 맛, 과립 설탕 2 티스푼 및 식물성 기름이 필요합니다. 요리에는 여러 단계가 필요합니다.
- 깨끗이 씻은 오렌지 뿌리 작물을 물에 붓고 끓입니다. 끓인 후 약간의 소금을 첨가 할 수 있습니다.
- 10~15분 후 포크로 준비 상태를 확인하십시오. 뿌리 작물이 더 많은 양분을 유지하려면 오븐에서 찌거나 구워야 합니다.
- 당근을 식히고 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다. 설탕, 양질의 거친 밀가루 반을 넣고 잘 섞는다.
- 다진 고기에서 커틀릿을 만들고 나머지 양질의 거친 밀가루를 굴립니다. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 넣으십시오.
- 커틀릿을 넣고 뜨거운 기름에 양면에서 익을 때까지 볶습니다. 아름다운 그릇에 담아냅니다.
당근 커틀릿은 찌면 더 많은 이점이 있습니다. 다진 고기는 고전적인 방법으로 만들어 지지만 열처리에는 이중 보일러 그릇이 사용됩니다. 스팀 커틀릿은 사워 크림 또는 잼 소스와 함께 제공됩니다. 그들은 부드럽고 부드럽습니다.
멀티 쿠커의 커틀릿
느린 밥솥에서 당근 커틀릿을 준비함으로써 엄마는 작업을 단순화하고 뿌리 작물의 최대 이점을 절약할 수 있습니다. 요리는 식욕을 돋우고 가벼우 며 최대 1 세 어린이에게 적합합니다. 당근 1개, 날달걀 반, 양질의 거친 밀가루 2큰술, 120ml가 필요합니다. 우유. 커틀릿 요리는 다음과 같습니다.
- 신선한 뿌리 작물은 멀티 쿠커 그릇에 놓인 미세한 플라스틱 강판에 문지릅니다.
- 우유 또는 당근 국물을 완전히 채우고 "소화" 모드를 15분 동안 켭니다.
- 양질의 거친 밀가루를 넣고 걸쭉해질 때까지 섞는다.
- 다진 고기를 깊은 그릇에 넣고 계란 반, 딸기 잼 한 숟가락 (선택 사항)을 넣고 철저히 섞습니다.
- 커틀릿을 형성하고 찜을 위해 식물성 기름으로 기름을 바른 덤불에서 승리하십시오.
- "찜" 모드에서 15분 동안 요리하십시오.
- 우유 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다.
미래를 위한 공백
감염 기간 동안 어머니는 아기와 함께 당근이나 기성품 이유식을 사러 가게에 다시 가고 싶지 않습니다. 초가을에 말아 올려야하는 수제 블랭크가 도움이 될 것입니다. 적절한 준비로 아기에게 유용한 모든 비타민과 미량 원소를 유지합니다.
당근 퓌레를 수확하려면 중간 크기의 뿌리 작물 1.5kg이 필요합니다. 그들은 철저히 씻고 청소하여 미량 원소가 풍부한 최상층을 최소한으로 잘라냅니다. 입방체로 자르고 물을 부어 끓입니다. 소금을 넣고 약한 불에서 30분 동안 끓인다. 당근이 준비되는 동안 항아리를 씻고 살균하고 뚜껑을 끓입니다.
미래의 사용을 위해 준비된 퓨레는 겨울에도 아기에게 비타민 보충 식품을 줄 수 있습니다. 삶은 뿌리 작물은 약간 식힌 다음 믹서기나 푸드 프로세서를 사용하여 체로 으깬다. 따뜻한 덩어리를 항아리에 넣고 열쇠로 뚜껑을 닫습니다. 뒤집어서 포장하십시오. 냉각된 병은 서명을 하고 어둡고 서늘한 곳에 보관합니다.
으깬 감자를 아기에게 제공하기 전에 어머니는 36도까지 따뜻하게하고 그것을 시도하고 맛을 평가해야합니다. 다음 당근 수확까지 수제 준비를 저장해야합니다 (1 년 이상). 얼마나 많은 항아리를 만들어야 하는지 계산하는 것이 중요합니다.
보완 식품을 위해 기성품 퓌레를 선택하는 방법은 무엇입니까?
수제 야채 퓌레의 대안은 가게에서 가져온 귀여운 항아리입니다. 선택의 폭이 넓고 엄마는 사용 종료일, 제품 구성 및 패키지의 뚜껑 상태와 같은 기준에주의를 기울여야합니다. 유통기한이 다 되었거나 뚜껑이 부풀어 오른 경우에는 퓌레를 구입하지 마십시오. 유아용 제품의 구성에는 소금, 설탕, 화학 방부제가 포함되어서는 안됩니다.
구입한 식품은 어둡고 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고 옆 선반에 보관해야 합니다. 항아리를 열 때 조임 위반을 나타내는 팝 소리가 들립니다. 개봉한 제품은 24시간 이내에 사용해야 합니다.
아기가 항아리 전체를 마스터하지 못하기 때문에 어른들이 먹어야 합니다. 으깬 감자를 아기에게 제공하기 전에 접시에 필요한 양을 선택하고 수조에서 36도까지 가열해야합니다.
엄마 참고
야채 보완 식품의 최적 변형 선택은 아기의 신체의 나이와 특성에 달려 있습니다. 아기가 낮은 헤모글로빈, 산통 및 변비가 있으면 지연되어서는 안됩니다. 시간이 지남에 따라 섬세한 퓌레와 주스를 추가할 수 있으며 호박과 사과 퓌레를 추가할 수 있습니다. 점차적으로 뿌리 작물을 기반으로 한 어린이 요리 목록이 확장됩니다. 1년 반의 아기는 당근과 오트밀, 향긋한 캐서롤이 든 달콤한 쿠키를 좋아할 것입니다.
당근은 모든 요리 방법에서 유익한 특성을 유지합니다. 엄마가 아기와 그의 배가 무엇을 가장 좋아하는지 이해하는 것이 중요합니다. 이것은 엄마가 정기적으로 가벼운 식사와 음료로 아기를 부려먹는 데 도움이 될 것입니다.
모든 종류의 보완 식품은 최대 1 년 동안 어린이 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 접시가 유익하고 아기에게 즐거움을 주는지 확인하는 것입니다. 야채 요리에서 아기를위한 당근 퓌레가 이상적입니다. 엄마는 결정을 내리기만 하면 됩니다. 직접 요리를 사거나 만들면 됩니다. 이렇게하려면 어린이의 나이에 맞는 올바른 조리법을 선택해야합니다.
당근으로 만든 보완 식품은 변비 및 기타 소화 문제가 잦은 어린이에게 특히 유용합니다. 뿌리 작물은 낮은 헤모글로빈 문제에 탁월한 역할을 하며 과체중 경향이 있는 어린이에게 제공할 수 있습니다.
- 비타민 A는 신체의 완전한 성장에 필요하며 시력, 점막 및 피부 상태를 개선합니다.
- 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 철분의 더 나은 흡수를 돕고 조혈 과정을 개선하며 빈혈과 싸웁니다.
- 마그네슘과 B 비타민은 신경계를 진정시키고 수면을 개선합니다.
- 칼륨과 식이 섬유는 몸에서 담즙과 과도한 수분을 제거합니다.
다양한 유형의 당근 요리는 다양한 방식으로 신체에 영향을 줄 수 있습니다. 주스나 퓌레는 변을 고정시키는 성질이 있습니다. 생 당근은 변비에 빠르게 대처할 수 있습니다. 야채와 사과의 조합은 장 기능을 정상화합니다.
주의사항: 제품 투여 시기
당근 요리를 요리하고 제공 할 수있는 나이는 먹이의 유형, 장의 특성, 다른 제품의 도입 시작 시간과 같은 많은 요인의 영향을 받습니다.
밝은 오렌지색 당근을 포함하여 첫 번째 음식으로 모든 밝은 음식은 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서이 뿌리 작물과 함께 보완 식품을 도입하는 것은 권장하지 않습니다. 당근을 몇 개월 동안 줄 수 있습니까? 아기가 다른 녹색 채소(양배추, 호박)를 알게 된 후에 뿌리 작물을 소개할 수 있습니다.
아기가 8-9개월이 되면 좋아하는 야채의 액체나 퓌레에 주스를 추가할 수 있습니다. 어린이의 행동과 상태에 반응이 없으면 복용량을 늘릴 수 있습니다. 그 후에야 으깬 감자를 소개하는 것이 좋습니다.
분유 수유중인 어린이는 제품을식이 요법에 더 일찍 (약 5 개월) 도입 할 수 있습니다. 
아기의 몸에 해를 끼치 지 않으려면 당근이 든 접시를 몇 번이나 줄 수 있는지 아는 것이 중요합니다. 일주일에 2-3 번 이상 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 빌리루빈이 증가할 수 있습니다.
해가 가까워지면 강판으로 잘게 썬 생 야채를 제공 할 수 있습니다. 전체 신선한 당근은 3 세 이하의 어린이를 g아 먹습니다.
당근 알레르기는 아기에게 즉시 또는 몇 시간 후에 나타날 수 있습니다.
- 아이는 무기력해지고 무기력해집니다.
- 메스꺼움, 구토, 배변, 복부 통증이 나타날 수 있습니다.
- 보완 식품에 대한 또 다른 반응은 카로틴 황달입니다. 이 경우 체내에 축적된 카로틴에 의해 눈의 단백질, 피부의 일부가 노랗게 변합니다. 야채가식이 요법에서 제외되면 상태가 개선됩니다.
- 발진, 두드러기 및 후두 점막의 부종이 나타날 수 있습니다.
처음으로 허용되는 야채는 몇 개입니까? 몇 방울로 제품 도입을 시작하여 점차적으로 복용량을 늘려야합니다. 앞으로는 약 200g의 제품을 줄 수 있습니다.
어린이를위한 신제품을 준비하기 전에 의사와상의해야합니다. 그는 건강 상태를 고려할 때 몇 살에 줄 수 있는지 알려줄 것입니다.
구입 한 퓌레 선택 규칙
제품을주의 깊게 검사하여 유리 병에 처음으로 먹이기 위해 기성품 퓌레를 구입하는 것이 좋습니다.
- 뚜껑이 부풀어 오르지 않아야 합니다.
- 유통 기한 및 보관 조건은 표준을 준수해야 합니다.
- 조성물에는 염료, 방부제, 소금 및 설탕이 포함되어서는 안됩니다.
- 평판이 좋은 제조업체의 제품을 구입하는 것이 좋습니다.
제품과 함께 병을 어둡고 건조한 곳에 보관하십시오. 열 때 딸깍 소리가 나야 합니다. 당신은 일부를 취하고 나머지는 냉장고에 넣어야합니다. 아이에게 접시를주기 전에 가열됩니다.
이 야채의 으깬 감자를 아기에게 너무 자주 제공해서는 안됩니다. 다른 종류의 야채와 섞어서 드시고 과일주스와 섞어 드시면 좋습니다.맛있는 수제 요리 : 요리 옵션
정원의 야채를 사용하여 요리를 요리하는 것이 좋습니다. 이것이 가능하지 않다면 구입할 때 당근이 신선하고 고품질이 되도록 신중하게 선택해야 합니다.
집에서 야채를 요리해야 할 때 알아야 할 몇 가지 중요한 사항입니다.
- 요리하는 동안 유용한 카로틴은 파괴되지 않습니다. 첫 번째 수유의 경우 야채를 삶거나 끓이는 것이 좋습니다.이 형태에서는 더 잘 흡수되기 때문입니다.
- 신체에서 카로틴의 더 나은 흡수를 위해 야채는 식물성 또는 동물성 지방을 함유한 다른 제품으로 준비됩니다.
- 당근이있는 요리에는 식물성 기름이나 사워 크림을 넣는 것이 좋습니다.
- 뿌리 작물의 색상이 밝을수록 더 많은 비타민이 들어 있습니다.
- 야채에는 포도당이 많이 포함되어 있으므로 설탕을 추가할 필요가 없습니다.
- 소금과 다른 향신료를 추가하지 않고 어린 아이를 위해 으깬 감자를 준비해야합니다.
첫 번째 먹이를위한 으깬 당근 조리법
껍질을 벗긴 당근을 씻고 자르십시오 (강판을 사용할 수 있음). 완전히 익을 때까지 물에 끓입니다. 그런 다음 체에 넣고 으깨십시오. 모유나 분유를 넣고 끓입니다.
당근과 콜리플라워를 곁들인 퓌레 레시피
껍질을 벗긴 당근을 조각으로 자르고 끓는 물 냄비에 옮깁니다. 10분 후에 콜리플라워 꽃을 몇 개 추가합니다. 몇 분 더 요리하십시오. 블렌더로 완성 된 덩어리를 갈아서 식물성 기름을 넣으십시오.
오렌지 뿌리 주스 조리법
당근을 씻고 껍질을 벗기고 끓는 물로 데우십시오. 강판으로 창살. 그런 다음 손을 사용하여 거즈를 통해 주스를 짜내십시오. 결과 주스는 1:1의 비율로 물로 희석됩니다.
1 세 이상의 어린이에게 먹이기위한 양질의 거친 밀가루가 든 당근 커틀릿 조리법
당근(약 700g)은 잘 씻어서 냄비에 물을 담고 완전히 익을 때까지 끓인다. 냉각 된 기성품 당근을 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다. 결과 덩어리에 양질의 거친 밀가루 반 컵, 약간의 설탕을 붓고 모든 것을 섞으십시오. 작은 공을 만든 후 밀가루를 굴려 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣으십시오.
이 조리법은 미트볼 찜에 적합합니다. 이 경우 보완 식품을 더 일찍(약 10-11개월) 제공할 수 있습니다.
오래 보관할 수 있는 당근 퓌레 레시피
당근 1.5kg을 섭취해야 합니다. 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 부드러워질 때까지 요리합니다(약 30분). 세척 및 살균이 필요한 항아리를 준비하십시오. 준비된 당근을 블렌더로 갈아서 항아리에 넣고 말아 올리십시오.
으깬 감자와 당근 조리법
감자 1개와 당근 반을 씻어 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 완전히 익을 때까지 물에 끓입니다. 그런 다음 믹서기로 야채를 자릅니다. 모유, 분유 또는 야채 국물과 약간의 소금을 추가할 수 있습니다.
당근의 이점은 훌륭하지만 알레르기가 없을 때만 가능합니다. 당근이 추가된 요리는 1세 이상 어린이를 위해 준비할 수 있습니다. 당근 퓌레에 대한 많은 요리법이 있습니다. 엄마가 요리하기만 하면 됩니다. 아기의 신체 반응을 모니터링하는 것을 잊지 마십시오.
아기의 발달은 적절한 영양과 보살핌에 달려 있습니다. 사랑하는 부모는 당근을 보완 식품에 언제 어떻게 도입하여 유익하고 알레르기가 없을 것인지에 관심이 있습니다. 그리고 이것은 쓸데없는 관심이 아니라 점차적으로 아기를 모유 수유에서 어린이 식단으로 옮기는 캐주얼 한 접근 방식입니다. 당근은 유익한 특성과 비타민 함량으로 알려져 있지만 점차적으로 다양한 형태로 보완 식품에 도입됩니다.
아기를위한 당근 : 이익 또는 해로움
당근은 사계절 내내 먹을 수 있는 채소로, 성장하는 유기체의 생성에 관여하는 비타민과 영양소의 보고입니다. 베타카로틴(프로비타민 A)은 치아와 골격, 조혈계, 간 및 신장의 형성을 포함하여 세포 분열과 조직 성장을 촉진합니다. 병원성 미생물과의 싸움에서 면역 형성을 돕는 항산화 제입니다.
건강한 야채(칼슘, 칼륨, 나트륨 및 인, 비타민 A, B, C, E, 엽산)에 존재하는 물질은 바이러스성 질병 후 회복 기간을 단축시킵니다. 당근이 풍부한 식이 섬유는 모유에서 완전한 식단으로 전환하는 동안 소화관의 기능과 장의 운동성에 필요합니다.
충분한 양의 프로 비타민 A는 건강한 피부, 날카로운 시력 및 아기의 점막의 정상 상태입니다. 그것의 결핍은 불충분 한 성장과 체중, 건조한 피부 및 점막의 형태로 증상이 나타납니다. 약한 면역 - 빈번한 "어린 시절 질병".
이 보완 식품이 잘못 도입되면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.
- 오렌지 야채 알레르기(발진, 미열);
- "카로틴 황달"(손바닥, 발 및 눈 공막의 황색);
- 아기의 몸은 당근을 흡수할 준비가 되지 않았습니다(메스꺼움과 구토, 불안한 수면, 약간의 설사).
보완 식품의 도입을 모니터링하는 것이 중요합니다. 신제품에 대해 처음 알게되면 최소 복용량으로 제공하십시오. 당근을 과도하게 섭취하면 간에 해를 끼칠 수 있습니다. 각 유형의 보완 식품을 언제 소개해야 하는지에 대한 일반적인 지침이 있지만, 각 어린이는 각 주스, 퓌레 또는 새로운 날 음식에 대해 다른 반응을 보일 것입니다.
이 모든 모습이 아닐 수도 있지만 제품의 장점은 분명합니다. 이유식 회사들은 애호박, 당근, 브로콜리, 콜리플라워가 첫 번째 식품 중 가장 인기 있는 야채로 남아 있다고 지적합니다. 첫 번째 보완 식품에 대한 모든 주스 또는 퓌레는 기성품으로 구입하거나 모든 규칙에 따라 직접 만들 수 있습니다.
유아가 입장하기에 적합한 연령
젊은 어머니는 종종 특정 뿌리 작물이기 때문에 당근을 먹이기 시작하는 데 몇 개월이 걸리는지 소아과 의사에게 묻습니다. 의견이 다르며 유아용 보완 식품이 포함 된 이유식 항아리 (다른 회사의)에 대한 권장 사항도 다른 연령을 나타냅니다.
전문가는 입증된 계획을 제공합니다.
- h 4개월(기술자를 위한 혼합물과 함께 몇 방울);
- 5-6 개월에서 보충 식품으로 약간의 주스 (주식 후);
- 7-12개월에 당근 퓌레를 별도의 보완 식품으로, 수프 및 기타 야채에 첨가물로 사용합니다.
- 1 년 된 당근 샐러드가 준비됩니다.
당근을 포기한다고 해서 이 기간 동안 어떤 보충제도 주지 말아야 한다는 의미는 아닙니다. 당근 대신에 다른 주스와 으깬 감자를 제공합니다. 아기의 전반적인 상태를 검사하고 모니터링 한 후에 만 \u200b\u200b당근에 알레르기가 있는지 여부를 명확히하는 것이 가능합니다. 아이에게 모유가 충분하고 알레르기가 생기기 쉬운 경우 7-8 개월까지 당근 주스와 퓌레로 서두를 수 없습니다. 아기를 위한 천연 제품은 면역 체계를 강화하는 데 필요한 모든 물질을 제공합니다.
조만간 모유가 마르고 아기는 단단한 음식으로 바뀔 것입니다. 그는 6 개월 이전에 다른 제품의 맛에 익숙해지기 시작하는 것이 좋습니다. 그리고 젊은 어머니는 모든 규칙에 따라 간단한 어린이 부엌을 마스터해야합니다.
아기나 아기가 당근 주스나 퓌레의 맛을 좋아할지 예측하기 어렵습니다. 주스의 경우 약간 뚜렷한 색상의 달콤한 뿌리 작물을 선택하는 것이 좋습니다. 퓌레는 중성 맛이 나는 당근으로 만들어집니다. 당근 퓌레의 맛에 대한 아기의 반응은 작은 술 끝에 신제품을 아는 사람에게서 볼 수 있습니다. 마음에 들지 않으면 아기가 이상한 뒷맛을 잊을 때까지 며칠 동안 두 번째 시도를 연기하는 것이 좋습니다.
맛에 대한 부정적인 반응의 경우 당근 주스 또는 퓌레를 사과 주스, 코티지 치즈 또는 모과 퓌레와 같이 더 좋아하는 다른 음식과 혼합하는 것이 좋습니다. 몇 방울로 알레르기가있는 사람을 위해 반 티스푼으로 주스를 시작할 수 있습니다.
프로비타민 A는 지방과 결합하여 흡수되기 때문에 당근 주스에 약간의 모유나 약간의 올리브(옥수수) 오일을 첨가합니다.
아기의 첫 당근 주스 만드는 법
당근 식품에 대한 성공적인 검사는 그것이 자주 주어져야 한다는 것을 전혀 의미하지 않습니다. 과도한 치료로 과도한 비타민 A 또는 비타민 과다증이 발생할 수 있습니다. 일주일에 두세 번이면 충분합니다. 당근 주스는 수분이 많은 뿌리 채소에서 갓 짜낸 것이어야 합니다.
아기를 위한 당근 주스를 준비하기 전에 상온의 물에 달콤한 뿌리를 1-2시간 동안 담가두는 것이 좋습니다. 요리하기 전에 땅에있을 수있는 병원성 미생물이 주스에 들어가는 것을 방지하기 위해 끓는 물로 데우는 것이 좋습니다.
깨끗하게 씻은 당근은 고운 강판에 문지릅니다. 생성 된 슬러리를 가장 작은 여과기에 넣고 주스를 짜십시오. 2-3겹의 거즈를 사용하여 주스에서 섬유질을 완전히 분리할 수 있습니다. 5 개월에 첫 번째 보완 식품의 경우 끓인 물로 반으로 희석합니다.
맛을 향상시키기 위해 당근 주스를 사과 주스와 섞을 수 있습니다. 아기가 당근과 사과-당근 주스에 익숙해지면 점차적으로 다른 믹스를 식단에 도입할 수 있지만 이는 1세 이하의 아기에게 권장되는 것입니다. 비타민 "칵테일"에 알레르기가 있는 채소와 과일이 아무리 유용하더라도 사용해서는 안 됩니다.
아기 당근 퓌레 만드는 법
아기를 위해 당근 퓌레를 준비하는 것은 어렵지 않지만 젊은 엄마는 종종 이유식 부서에서 기성품 항아리를 구입합니다. 아마도 지침에 표시된 대로 요새화된 "독점"은 모든 규칙에 따라 만들어집니다. 하지만 어머니의 손으로 정성껏 만든 신선한 제품만큼 좋은 것은 없습니다.
당근 퓌레는 아이들의 몸에 잘 흡수되며 대부분의 아이들은 달콤한 뒷맛을 좋아합니다. 아이가 눈살을 찌푸리고 이 보완 식품을 먹기를 꺼린다면 약간의 맛을 낼 수 있습니다.
아기나 아기가 단 음식에 익숙해지도록 서두르지 마십시오. 그는 자연의 맛을 지닌 유기농 제품을 기본으로 으깬 감자, 곡물 및 수프를 잘해야합니다.
퓌레는 삶은 당근으로 만들어집니다. 요리를 위해서는 화학 물질이 없는 정원 조건에서 자란 달콤하고 강한 중간 크기의 당근이 필요합니다. 더 빨리 준비되도록 잘 씻고 청소하고 고리로 자릅니다. 가능한 한 유익한 특성을 보존하기 위해 약한 불에서 부드러워질 때까지 전체를 조리할 수 있습니다.
식힌 삶은 당근을 체로 문지르거나 믹서기로 자릅니다. 더 나은 흡수와 미각 적응을 위해 완성된 퓌레에 약간의 모유나 마른 유아용 조제분유를 첨가합니다. 올리브 오일 몇 방울은 베타 카로틴의 더 나은 흡수를 촉진합니다. 퓌레가 걸쭉하면 우유나 끓인 물로 희석하십시오.
일부 영양사 및 소아과 의사는 특히 성장 조건이 알려지지 않은 경우 베이비 퓨레에 뿌리 채소의 핵심을 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 과량의 질산염이 건강한 채소의 이 부분에 축적되는 것으로 믿어집니다. 아마도 가장 알레르기를 일으키는 것은 비료로 재배된 당근일 것입니다.
보완 식품을위한 퓌레는 소량으로 제공되기 시작합니다. 처음으로 찻숟가락 끝에 살짝 다진 당근이면 충분합니다. 아기가 그것을 좋아한다면 알레르기가 없다면 일주일에 2번 반 티스푼으로 이 비타민 보충제를 연습하십시오. 아이가 장난 꾸러기면 삶은 뿌리 작물의 맛을 인식하지 못합니다. 당근 퓌레의 맛은 강판에 간 사과 또는 적합한 우유 혼합물을 추가하여 향상시킬 수 있습니다.
아기를 위한 당근 샐러드 만드는 법
거친 당근 섬유의 첫 번째 처리로 서두르지 않는 것이 좋습니다. 주요 식단이 모유인지 인공 영양인지에 관계없이 강판 당근의 보완 식품은 1 살짜리 어린이에게 제공됩니다. 저지방 사워 크림 또는 "살아있는" 요구르트로 맛을 낸 곱게 간 당근. 샐러드는 반찬과 주요 아침 식사 또는 오후 간식으로 사용됩니다.
모든 유형의 당근 공급의 경우 손상, 곰팡이 및 웜홀 없이 수분이 많은 뿌리 작물만 선택됩니다. 요리와 요리를 할 때 젊은 엄마들은 맛을 좋게 하기 위해 소금, 설탕, 꿀을 사용합니다. 그러나 그들은 아기에게 해롭고 보완 식품의 맛은 자연스러워야합니다.
아기가 야채를 먹기 시작하면 부모는 가장 유용한 야채 작물을 아이에게 주고 싶어하며 그 중 당근은 가장 가치 있는 작물 중 하나라고 합니다. 이 야채를 한 살까지 아기에게 먹일 수 있습니까? 주황색 때문에 아기에게 위험합니까? 유아용 당근을 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
혜택
- 당근은 아기의 건강에 중요한 비타민 A가 합성되는 화합물인 베타카로틴의 풍부한 공급원 역할을 합니다. 이 비타민은 대사 과정, 치아, 피부, 뼈 및 점막 형성에 중요합니다. 베타카로틴이 시력에 긍정적인 영향을 미친다는 것은 누구나 알고 있습니다. 음식에이 물질이 부족하면 아기는 건조한 피부, 빈번한 질병 및 느린 성장을 겪을 것입니다.
- 당근에 풍부한 미네랄 중에는 칼슘, 인, 나트륨 및 칼륨이 있습니다. 당근의 비타민 중 특히 비타민 B, 비타민 C, 엽산 및 비타민 E가 많이 있습니다.
- 당근은 또한 섬유질과 펙틴의 훌륭한 공급원으로 간주됩니다. 이러한 물질 덕분에 이 야채는 소화를 개선합니다. 당근을 사용하면 담즙의 정체가 제거되고 약한 완하 효과가 나타납니다.
당근의 이점에 대한 자세한 내용은 "Live Healthy" 프로그램을 참조하십시오.
피해
당근은 많은 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한식이 요법에서 당근을 과도하게 섭취하면 카로틴 황달이 발생합니다.
아기의 손바닥과 발바닥 피부가 노랗게 변하고 공막에도 노란 색조가 있습니다. 부스러기의 수면이 악화되고 아이가 메스꺼움과 구토를 경험할 수 있습니다. 이 경우 메뉴에서 당근을 제외하는 즉시 모든 증상이 사라집니다.
보완 식품은 몇 살부터 도입해야 하나요?
당근 퓌레는 생후 6-7개월의 다른 야채와 함께 모유 수유 중인 유아의 식단에 도입됩니다. 당근에 대한 소개는 일반적으로 아기가 호박, 감자, 브로콜리 및 기타 덜 알레르기성 야채를 맛본 후에 발생합니다. 분유를 먹인 아기는 1-2개월 일찍 당근을 맛보기 시작합니다.
이 야채의 주스는 7-8 개월에 제공됩니다.처음으로 부스러기에는 퓌레 또는 주스의 작은 술, 또는 이 부분의 절반만 제공되어 3-4일 동안 작은 것의 상태 변화를 주의 깊게 모니터링합니다. 아기가 당근을 완벽하게 견딜 수 있더라도이 야채의 요리는 매일 제공하지 않는 것이 좋습니다 (일주일에 두 번 요리하면 충분합니다).
수유 일정 계산
생 당근은 언제 줄 수 있습니까?
신선한 당근은 한 살 이상 된 아기의 식단에 나타납니다. 한 살짜리 아기를 위해 껍질을 벗긴 당근을 고운 강판에 문질러 샐러드를 만들 수 있습니다. 이러한 샐러드의 카로틴이 완전히 흡수되도록 뿌리 작물에 사워 크림, 식물성 기름 또는 천연 요구르트를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
이 비타민 샐러드로 아기에게 아침 식사를 대접하거나 간식을 줄 수 있습니다. 강판에 간 사과나 잘게 썬 말린 과일도 당근에 첨가할 수 있습니다.
아기가 조각에 질식하지 않도록 니블러에 생 당근을 아기에게주는 것이 좋습니다.
요리법?
퓌레
당근을 처음 먹어보는 아기의 경우, 좋은 품질의 뿌리채소를 골라 잘 씻어 꼭지를 제거하고 꼬리와 꼭지를 잘라줍니다.
요리 될 때까지 야채를 끓인 후 체 또는 블렌더를 사용하여 균일 한 퓌레로 분쇄해야합니다.덩어리가 너무 조밀하고 두꺼워지는 것을 방지하려면 약간의 모유 또는 혼합물을 당근 퓌레에 첨가하십시오. 소금 첫 번째 당근 퓌레는 안됩니다.
으깬 감자 형태의 당근은 식단에 약간의 식물성 기름을 도입한 후에 특히 유용합니다. 지방은 뿌리 작물에서 비타민을 더 잘 흡수하는 데 기여하기 때문입니다. 당근은 첫 번째 야채 음식으로 준비되는 경우가 거의 없기 때문에 첫 번째 시도에서는 아기가 이미 시도한 다른 모든 야채에 작은 당근 조각을 추가할 수 있습니다.
감자와 콜리 플라워가 이미 어린이 식단에 도입 된 경우 아기를위한 요리를 준비하십시오. 조리법은 다음 비디오에 나와 있습니다.
주스
자신의 손으로 아기를위한 당근 주스를 만들기 위해 모여서,당근은 물에 2시간 정도 불린 후 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 뿌리 작물을 강판에 문지른 후 강판에 간 당근을 여러 겹의 거즈로 접어 주스를 짜내고 끓는 물에 1 : 1로 희석하십시오. 이 주스를 일주일에 1-2번 주십시오. 그것은 종종 사과 주스 및 기타 신선한 주스와 혼합됩니다.
일반적으로 당근은 아기가 질식할 수 있으므로 어린이에게 주어서는 안 됩니다.
이미 아기의 식단에 바나나와 사과를 도입했다면 다음 조리법에 따라 아기를 위한 스무디를 준비하십시오.
알레르기가 있습니까?
당근은 베타카로틴 함량이 높기 때문에 실제로 매우 알레르기를 일으키는 채소로 간주됩니다. 당근을 먹으면 첫 숟가락 후에 발진이 생길 수 있습니다. 그러나 아기가 당근의 첫 번째 샘플에 정상적으로 반응하더라도 이 야채를 먹은 후 며칠 이내에 알레르기가 나타날 수 있습니다.
그렇기 때문에 어린 아이들의 식단에 당근을 도입하는 것은 매우 조심해야 합니다.이 야채는 아침에 건강한 어린이에게만 주어질 수 있으며 2-3 일 동안 부스러기의 반응을 관찰합니다. 부정적인 영향이 없다면 3 일 후에 아기에게 당근의 다른 부분을 줄 수 있습니다. 작은 아이에게 발진이나 다른 부정적인 징후가 있으면 당근은 잠시 메뉴에서 제외됩니다.
- 작은 것을 요리 할 요리는 얼룩과 곰팡이가없는 당근을 선택하십시오.
- 더 큰 뿌리 채소는 더 많은 질산염을 축적하는 경향이 있으므로 너무 큰 당근을 구입하지 마십시오. 이유식을 위한 가장 좋은 선택은 무게가 약 150g인 과일입니다.
- 집에서 당근 퓌레를 만들고 싶지 않다면 유명한 이유식 제조업체에서 기성품을 구입하십시오. 이러한 제품은 구성에 당근과 물 이외의 다른 성분이 없는 경우 균질화되어 유용합니다.
다음 계산기를 사용하여 자녀의 체중이 정상인지 확인하십시오.
키와 몸무게 계산기
