믹서기 선택. 블렌더 또는 믹서 - 수많은 주방 작업을 더 잘 해결합니다. 본체 및 요소의 재질

그것은 모두 귀하의 작업에 달려 있습니다.

이머젼 블렌더

침지 블렌더가 선택되는 경우가 많습니다. vibrat-detiam.com.ua
  • 적합대부분의 집안일.
  • 장점:소형화로 인해 모든 용기, 많은 부착물에서 작은 부분을 분쇄할 수 있습니다.
  • 결점:블렌더는 손으로 잡고 사용하셔야 하며, 부주의하게 사용하시면 제품이 튀는 경우가 있습니다.

이 블렌더는 푸드 프로세서의 실제 대체품이기 때문에 가장 자주 구입하고 사용합니다. 쵸퍼, 블렌더, 거품기, 퓨레 부속, 진공펌프다진 고기와 반죽, 퓨레와 스무디를 만들고, 커피를 갈고, 얼음을 부수고, 기타 여러 가지 일을 할 수 있습니다. 장치를 편리하게 보관할 수 있습니다. 작은 부엌그리고 이곳 저곳으로 운송하세요.

어디서 구할 수 있나요?

고정식 블렌더


고정식 블렌더는 수프와 스무디를 만드는 데 가장 적합합니다. derekjohnsonnutrition.com
  • 적합액체를 준비하지만 다른 작업도 처리할 수 있습니다.
  • 장점:귀하의 직접적인 참여가 필요하지 않으며 제품이 튀지 않습니다.
  • 결점:걸립니다 더 많은 공간, 많은 부분만 요리할 수 있습니다.

이 블렌더는 수중 블렌더와 달리 액체가 튀지 않기 때문에 스무디, 칵테일 등을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 이 장치는 음식을 자를 때 손에 쥐고 있을 필요가 없기 때문에 매일매일 자주 사용하기 편리합니다.

어디서 구할 수 있나요?

침지 블렌더를 선택하는 방법

1. 힘

이것 주요 기준. 장치의 전력은 140W에서 2,000W까지 다양합니다. 더 강력할수록 침지 블렌더, 음식을 처리하는 속도가 빨라지고 가열되는 정도가 줄어듭니다. 강력한 블렌더를 사용하면 쉽게 얼음을 부수고 다진 고기를 만들 수 있습니다.


주로 부드러운 음식을 자르려면 최대 450와트의 전력이면 충분합니다. 대부분의 가사 작업에 블렌더가 필요하다면 더 많은 와트를 선택하세요.

믹서기를 고기 분쇄기, 얼음 분쇄기 또는 냉동 야채 다지기로 자주 사용해야 하는 경우 600-800W 모델을 선택하는 것이 좋습니다.

1,000W 이상의 출력은 블렌더가 전문적인 블렌더일 가능성이 높으며 모든 제품을 처리할 수 있음을 의미합니다. 그러나 그러한 장치는 몇 배 더 비쌉니다.

2. 본체 및 부품의 재질


메인 노즐은 플라스틱이나 금속으로 만들 수 있습니다. kitchen decorium.ru

우선, 메인 노즐이 만들어지는 재료를 살펴보십시오. 금속이면 더 좋습니다. 이렇게 하면 블렌더가 실수로 떨어져도 안전에 대해 걱정할 필요 없이 매우 뜨거운 제품과 액체도 처리할 수 있으며 빈번한 고장을 피할 수 있습니다. 금속 부착물은 냄새를 흡수하지 않고 얼룩이 생기지 않으므로(예를 들어 연삭할 때) 관리하기가 더 쉽습니다.

블렌더 본체와 기타 부착물은 플라스틱일 수 있습니다. 이는 장치의 기능에 영향을 미치지 않습니다. 플라스틱에 고무로 된 인서트가 있으면 편리합니다. 이렇게 하면 블렌더가 손에서 미끄러지지 않습니다.

3. 속도 및 모드


일반적으로 몇 가지 속도만 사용되므로 초과 지불할 필요가 없습니다. kitchen decorium.ru

침지식 블렌더의 속도는 1에서 30까지 가능합니다. 속도가 높을수록 칼의 회전 속도를 더 정확하게 조정하여 튀는 것을 방지하고 원하는 연삭 정도를 달성하며 질량을 특정 일관성으로 이길 수 있습니다.

안정적이고 간단한 장치를 구입하려면 1-2단계 속도 모드를 갖춘 블렌더를 선택하는 것이 좋습니다. 대부분의 작업을 처리할 수 있습니다. 유연한 속도 설정이 중요하다면 5~8 속도의 장치를 선택하세요. 이 정도면 충분합니다.

이머젼 블렌더에는 두 가지 유용한 모드가 더 있습니다. 터보 모드를 사용하면 칼을 회전할 수 있습니다. 최대 속도. 예를 들어 균일성을 달성하기 위해 식품 가공 마지막 단계에 포함될 수 있습니다.

펄스 모드는 얼음과 같은 고체 제품을 처리할 때 장치가 과열되는 것을 방지합니다. 이 모드에서는 칼이 평소보다 빠르게 회전하지만 휴식 시간이 짧습니다. 이 경우 버튼을 누르는 힘에 따라 속도가 조절됩니다.

4. 첨부파일


일반적으로 침지 블렌더에는 블렌더 자체, 거품기, 다지기라는 세 가지 주요 부속품이 있습니다. 주요 부속품은 다양한 용기에 담긴 음식을 퓌레로 만드는 데 사용할 수 있고, 거품기는 달걀 흰자를 휘젓고 반죽을 반죽하는 데 사용할 수 있으며, 다지기는 다진 고기를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

대부분의 사람들에게는 표준 부착물 세 개면 충분합니다.

퓌레 부착 장치를 사용하면 감자를 두드리는 대신 낮은 속도로 갈아서 푹신하고 끈적이지 않게 만들 수 있습니다.

또 다른 유용한 부착물은 진공 펌프입니다. 이를 통해 가방과 플라스틱 용기에서 공기를 빼낼 수 있어 음식을 더 오래 보관할 수 있습니다.

5. 전원 유형

대부분의 침지식 블렌더는 전원이 공급되며 최대 1.5m 길이의 코드를 제공합니다. 이는 검증된 옵션입니다.

주방이 넓고 작업대가 여러 개라면 무선 블렌더를 사용하는 것이 더 편안할 것입니다. 배터리가 있는 장치는 시골에서 요리할 때도 유용할 것입니다. 여름 주방콘센트가 없는 곳.

배터리가 있는 블렌더의 단점은 작동 시간이 약 20~30분으로 짧다는 것입니다.

고정식 블렌더를 선택하는 방법

1. 힘


고정식 블렌더의 출력은 250W에서 1,500W까지 다양합니다.

주로 수프와 스무디를 요리한다면 300-500와트이면 충분합니다. 600W이면 대부분의 작업을 완료하는 데 충분합니다.

견과류, 냉동 견과류, 얼음을 자주 갈아야 한다면 750-900와트 출력의 블렌더를 선택하는 것이 좋습니다. 반죽을 반죽하려면 최소 1,000W의 출력을 가진 장치가 필요합니다.

2. 속도 및 모드

고정식 블렌더의 속도는 일반적으로 1~20입니다. 다양한 속도 모드를 사용하는 것이 편리합니다. 낮은 속도에서는 큰 조각을 얻을 수 있고, 빠른 속도에서는 퓌레 일관성을 얻을 수 있습니다. 그러나 많은 속도에 대해 초과 지불할 필요는 없습니다.

2~4단 속도의 고정식 블렌더는 대부분의 가사 작업에 적합합니다.

블렌더를 자주 사용하고 다양한 제품을 분쇄하는 경우 터보 및 펄스와 같은 다른 모드도 유용할 것입니다. 첫 번째를 사용하면 최대 속도를 얻을 수 있고 두 번째를 사용하면 장치 과열을 피할 수 있습니다.

3. 칼의 종류와 재질


고정식 블렌더에는 칼날이 1개 또는 2개 있을 수 있습니다. 칼이 많을수록 음식을 더 빨리자를 수 있습니다.

칼은 직선형과 곡선형으로 나뉜다. 후자는 제품을 더 철저하게 혼합합니다. 따라서 균질한 덩어리가 자주 필요한 경우 선택하십시오.

칼의 출처 스테인리스강의부식을 두려워하지 않으며 1년 이상 지속됩니다.

4. 그릇의 부피와 재질

그릇이 클수록 한 번에 더 많은 음식을자를 수 있습니다. 선택할 때 다음 사항을 고려해야합니다. 유용한 볼륨명목상보다 약 200-300ml 적습니다.

1.5~2리터짜리 그릇은 여러 사람이 먹을 수프를 준비할 때 편리합니다. 리터 그릇이면 이유식을 준비하기에 충분합니다.

바닥이 넓은 그릇을 선택하세요. 세탁하는 것이 더 편리합니다.

그릇은 플라스틱, 유리 또는 금속일 수 있습니다.

플라스틱 그릇은 가볍고 편리하며, 플라스틱 그릇을 사용하는 블렌더는 일반적으로 다른 것보다 저렴합니다. 뜨거운 음식을 자주 썰 필요가 없다면 이런 주전자를 선택하시면 됩니다.

유리 그릇은 내마모성이 뛰어나고 긁힘이 없으며 뜨거운 재료를 처리할 수 있습니다. 그러나 그러한 주전자는 깨지기 쉽습니다.

구매자 체크리스트

  1. 침지식 또는 고정식 블렌더 중 어느 블렌더가 더 나은지 명확하게 말하기는 불가능합니다. 귀하의 필요에 맞는 것을 선택하십시오.
  2. 고정식 믹서기에 많은 양의 액체를 준비하는 것이 더 편리하지만 보관할 때 많은 공간을 차지합니다.
  3. 침지식 블렌더는 더욱 컴팩트하며 다양한 부착물을 사용할 수 있으므로 대부분의 가사 작업에 대처할 수 있습니다.
  4. 장치가 강력할수록 수행할 수 있는 작업도 더 복잡해집니다.
  5. 속도 모드를 사용하면 나이프의 회전 속도를 조정하고 질량의 균일성을 달성할 수 있습니다.
  6. 하우징의 재료는 요소의 재료만큼 중요하지 않습니다. 침지식 블렌더를 선택할 때는 메인 어태치먼트에 주의하고, 고정식 블렌더를 선택할 때는 그릇에 주의하세요.

안녕하세요, "In Your Home" 블로그 독자 여러분!

주방을 정리할 때는 새 가전제품으로 채우고, 집안일을 할 때는 모든 일을 빨리 처리하고 싶다. 다행히도 현대적인 조수가 많이 있습니다. 하지만 문제는 어떤 블렌더를 선택하는 것이 더 낫습니까? 동시에 방을 압도하지 않고 다음 요리를 준비할 때 기술에 혼동하지 마십시오.

믹서기는 부엌에서 없이는 살 수 없는 현대적인 장치입니다. 믹서와 푸드 프로세서를 대체하고 공간을 거의 차지하지 않으며 시각적으로 보기에도 좋습니다. 당신의 에너지와 시간을 절약해 드립니다! 필요한 모든 것을 쉽게 혼합할 수 있습니다. 그것 없이는 할 수 없습니다!

블렌더 : 그것은 무엇이며 무엇을 위해 사용됩니까?

믹서기는 다양한 첨가물을 첨가하여 식품을 분쇄하는 장치입니다. 몇 분 안에 다음이 수행됩니다.

  • 얼음을 부스러기로 바꾸고,
  • 견과류를 자르다
  • 스무디나 반죽을 만들 거예요.
  • 다진 고기를 자르다
  • 계란을 공기가 잘 통하는 거품으로 치십시오.

푸드 프로세서보다 더 컴팩트합니다. 분해하고 세척하는 것이 더 쉽습니다. 올바른 유형의 전기 제품을 선택하면 추가 부착물이 상자에 먼지를 모으지 않습니다. 콤바인 소유자 여러분, 야채 강판과 고기용 칼을 얼마나 자주 사용하는지 기억하시나요? 블렌더에도 동일한 칼이 있습니다.

믹서와는 다르게 더 강력하고, 큰 금액기능. 믹서를 포기해야 할까요? 우리 웹 사이트 "What"의 기사를 읽으면이 질문에 대한 답을 얻을 수 있습니다. 더 나은 믹서아니면 믹서기?”

집에 세련된 비품을 모두 갖고 싶다면 선택 방법에 주의하세요. 푸드프로세서.

믹서기를 선호하시나요? 그런 다음 구매할 때 가격과 구성이 다른 많은 모델을 접하게 됩니다. 가정용 또는 전문가용 블렌더 유형을 결정해야 합니다. 최고 등급에 대해 알아보고 가장 편리한 것을 선택하십시오.

블렌더의 종류

유형은 무엇입니까?

  • 잠수정 (수동),
  • 변화 없는,
  • 결합.

특수 부착물이 부착된 긴 손잡이로 구성됩니다. 기계적 제어: 버튼은 핸들에 있습니다. 공간을 거의 차지하지 않는 범용 장치입니다.

도움을 받아 다음을 준비합니다.

  • 유아식;
  • 야채 및 과일 퓌레, 수플레;
  • 완제품을 갈아서.


이 유형을 선택할 때는 부착물, 속도 및 힘에 주의해야 합니다.

노즐 수는 브랜드와 비용에 따라 다릅니다. 인기 있는 첨부 파일은 다음과 같습니다.

  • 초퍼;
  • 반죽, 계란, 크림을 털다;
  • 음식을 자르는 그릇;
  • 밀;
  • 용기 포장용 진공 펌프;
  • 음식을 썰고, 잘게 썰고, 갈기 위한 디스크.

노즐은 플라스틱이나 스테인레스 스틸로 만들 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 저렴한 모델에서 찾을 수 있습니다. 플라스틱은 깨지기 쉽고 두렵다는 것을 기억하세요 고온, 흠집과 칩이 형성됩니다. 금속을 선택하는 것이 좋습니다. 내구성이 뛰어나고 손상되기 쉽습니다.

구입하기 전에 필요한 첨부 파일과 그 이유를 결정하여 청구되지 않은 상자에 남아 있지 않도록 하십시오.


고가의 장치는 조정 기능을 통해 최대 30가지 속도를 가질 수 있습니다. 제품마다 서로 다른 처리 속도가 필요하기 때문입니다. 안에 예산 모델– 최대 5단, 중간 속도 – 최대 12단이면 충분합니다. 버튼을 눌러 속도를 변경하는 것이 항상 편리한 것은 아니기 때문에 회전 속도를 선택하는 특별한 부드러운 조절기가 있으면 더 좋습니다.

핸드 블렌더는 고정식 블렌더보다 전력이 적습니다. 이것은 마이너스입니다. 120W에서 1,350W까지 다양합니다. 300W의 값이면 충분합니다. 가정용.

이머젼 블렌더는 계속해서 손에 쥐고 있기 때문에 오랫동안 사용하기 어렵습니다. 대용량의 경우 고정식 또는 결합식 옵션을 사용하는 것이 좋습니다.


또한 이러한 미니 수확기는 기능적이며 좋습니다. 명세서. 이것은 구매자를 끌어들입니다. 넓은 주방 공간을 갖고 있고, 높은 가격의 가전제품을 구매할 의향이 있는 분들을 위한 옵션입니다.

가정용 블렌더의 힘

힘은 분쇄기의 주요 특징 중 하나입니다. 이는 결과 질량의 속도와 균일성에 영향을 미칩니다. 가정용으로 가장 적합한 블렌더 성능은 무엇입니까? 블렌더의 성능이 높을수록 과일 퓨레부터 견과류 버터, 복잡한 그린 스무디까지 창의성을 발휘할 여지가 더 커집니다.

  • 200 – 500 W – 부드러운 제품, 밀크셰이크, 신선한 베리 및 과일 퓨레 휘핑용;
  • 600 – 800 W – 부드러운 과일, 야채, 냉동 딸기, 고기용;
  • 800 – 1,500 W – 견과류, 허브, 고형 제품, 다진 고기, 반죽, 얼음 분쇄용;
  • 2,000W 이상 – 모든 것을 처리할 수 있습니다. 그린 스무디, 생식 요리, 시리얼에 권장됩니다.

고전력 장치의 가격은 더 높지만 요리하는 데 몇 초가 걸립니다. 이 기술은 냉동 식품에 대처하고 균질한 다진 고기 또는 부드러운 스무디를 만들고 과열로 인해 깨지지 않을 것입니다.

속도 조절이 가능한 장치를 선택하세요.

최고의 브랜드 평가

블렌더 유형을 선택하는 것은 쉽습니다. 그런데 어느 회사에 가야 할까요? 모델에서 혼동하지 않는 방법은 무엇입니까? 개요는 작업을 더 쉽게 만드는 데 도움이 됩니다. 최고의 브랜드. 사용자 및 장비 판매자의 권장 사항을 기반으로 함 좋은 생산자고려됩니다:

  • 유럽 ​​우표 보쉬, 브라운, 필립스. 전통적인 괜찮은 품질, 효율성, 조용함 및 세련된 트렌드. 다양한 장비, 다양한 가격대.
  • 주의를 기울이다 켄우드, 바믹스, 물리넥스, 테팔.이러한 제조업체는 20세기 중반부터 시장에 출시되었습니다. 그들의 가전 제품은 존경받을 가치가 있습니다.
  • 보크전문가의 인정과 브랜드화된 서비스 수준.
  • 레드먼드스마트 홈 기술과 혁신적인 성과의 선두주자입니다.
  • 예산 옵션 스칼렛, 폴라리스, 비텍.
  • 전문 블렌더 RawMID– 레스토랑, 카페, 가정용 고전력 장치. 다기능이고 신뢰성이 높으며 환경 친화적인 소재로 만들어졌습니다.

인기 모델 리뷰

장치의 기능과 성능은 브랜드, 가격, 품질 등 주요 구성 요소로 구성되지만 기타 매개변수에 따라 달라집니다. 귀하의 편의를 위해 2019년 인기 모델 표를 소개합니다.

2019년 인기 모델
범주 장소 이름 가격, 문지름.
잠수정 1 1 750
2 1 800
3 2 289
4 13 490
5 9 290
변화 없는 1 52 990
2 16 900
3 5 440
4 2 789
5 3 890

최고의 침지 블렌더

– 블렌더 유명한 제조업체비용은 1,750 루블입니다. 불필요한 장치 없이 간단합니다. 1단 속도와 터보 모드를 갖춘 인체공학적 모델입니다. 구성품: 계량 컵, 플라스틱 본체, 4개의 칼날이 있는 스테인리스 스틸 칼. 잘 갈아줍니다. 모터 전력 – 600W


  • 믿을 수 있는 브랜드,
  • 작은 소음,
  • 콤팩트,
  • 강한,
  • 적절한 가격.
  • 고정칼.

– 이 모델은 가격 대비 품질이 좋은 모델입니다. 700W의 전력과 표준 부속품 세트를 사용하면 비용은 약 2,000 루블입니다. 필요한 모든 것이 있습니다. 금속 노즐을 사용한 세련된 디자인은 구매자에게 더욱 매력적인 제품입니다. 예산이 부족하다면 가정용 블렌더를 위한 훌륭한 옵션입니다.


  • 긍정적인 리뷰,
  • 최적의 구성,
  • 가격.
  • 빨리 가열됩니다.

– 중간 가격대의 독일 브랜드입니다. 세트에는 0.6리터 다지기 용기와 거품기가 포함되어 있습니다. 기계적 제어: 12가지 부드러운 속도 및 터보 모드. 600W의 고출력을 갖춘 유니버설 모델입니다.

  • 다기능 장비,
  • 힘,
  • 속도 수준,
  • 소음 수준.
  • 작은 그릇 볼륨,
  • 플라스틱 몸체와 다리.

– 합리적인 비용으로 최고의 장비. 모델은 전문가 수준이라고 주장합니다. 긍정적인 리뷰만 있습니다. 분쇄기, 거품기, 으깬 감자 부착물, 감자 튀김 디스크 등 모든 것이 있습니다-11 개. 예외는 큐브 강판입니다. 고무 처리된 손잡이.


  • 뛰어난 기능성,
  • 인체공학적,
  • 고품질 조립,
  • 사용하기 편리하고,
  • 전력 1,000W,
  • 2년 보증,
  • 제조업체 – 루마니아.

단점: 없음.

– 이것은 단순한 블렌더가 아니라 전자 제어를 좋아하는 사람들을 위한 완전한 푸드 프로세서입니다. 다양한 부착물(큐브 포함), 터보 모드 및 얼음 분쇄 기능. 헝가리에서 제작되었습니다. 아마추어와 전문가로부터 긍정적인 평가를 받았습니다. 전력 800W


  • 다기능,
  • 질적,
  • 전자 제어,
  • 쉬운 청소,
  • 믿을 수 있는.
  • 힘이 부족합니다.

500~600W 출력의 부착물이 포함된 침지 블렌더를 주제로 한 "테스트 구매" 프로그램의 동영상을 시청하는 것이 좋습니다.

어떤 회사의 기기가 대응하는지 알아보세요 도전적인 과제: 바나나와 양파를 부드러운 퓌레로 만들어보세요. 돈 쓸 가치가 없는 다지기입니다.

최고의 고정식 블렌더

– 슬라이드인 디자인을 갖춘 최고의 고정형 블렌더입니다. 전문기술그리고 세련된 디자인. 시설용으로 설계됨 케이터링, 그러나 확실히 홈 부문을 정복하고 있습니다. 밝게 표현됨 색 구성표. 몇 가지 수정 사항이 있습니다.


  • 전력 1,300W, 최대 속도 20,000rpm;
  • Intelli 속도 제어;
  • 다양한 기능;
  • 다이아몬드 기술(빠른 연삭);
  • 전자기 구동;
  • 자동 제어;
  • 품질 및 재료 제작(캐스트 금속 구조, 스테인레스 스틸, 안전한 플라스틱 용기);
  • 7년 보증;
  • 제조업체 - 미국.

단점: 높은 비용.

RawMID Dream Samurai BDS-04는 강력한 전문 블렌더입니다. 시장에는 유사품이 없습니다. Russified 지침이 포함된 RawMID의 공식 표현입니다. 믿을 수 있는 평판. 라인업다양한 가격 카테고리. 높은 품질과 현대적.


  • 전력 2,900W(50,000rpm);
  • 일본 칼 6개의 블레이드로;
  • 7단계의 부드러운 조정 속도;
  • 균일한 분쇄(그린 스무디의 경우, 너트 버터, 씨앗);
  • 용기 재질은 Tritan(음식과 접촉해도 독소를 방출하지 않는 플라스틱)입니다.
  • 배수 꼭지.
  • 전반적인

– Viva Collection 브랜드 라인의 장치입니다. 세련된 디자인그리고 광범위한 기능. 필립스 - 믿을 수 있는 제조사 2년 보증 서비스가 제공됩니다.


  • 다기능,
  • 체적 주전자 2 l,
  • 노즐 세트, 필터 노즐,
  • 밀,
  • 날카로운 칼톱니 모양의 칼날이 포함된 ProBlend 5,
  • 회사 보증.
  • 평균 전력.

예산 옵션고가의 조립재료를 사용하여 기계식 제어 기능을 갖춘 컴팩트 모델입니다. 작은 주방에 적합합니다. 전력 300W


  • 미니 블렌더(휴대용),
  • 고품질 조립,
  • 합리적인 가격.
  • 약한 힘.

– 600W 출력과 고강도 칼날을 갖춘 소형 블렌더입니다. 빨리 갈아줍니다. 음료의 얼음을 분쇄하는 데 사용되는 펄스를 포함한 두 가지 자동 모드. 1.2리터 용량의 유리그릇입니다. 장치는 신속하게 분해 및 조립됩니다.


  • 저렴한 비용,
  • 관리하기 쉽고,
  • 고품질 조립,
  • 안정적인.
  • 작은 볼륨,
  • 짧은 전원 코드(1m).

어디서 살 수 있나요

그래서 우리는 블렌더의 모델과 제조업체를 결정했습니다. 오랫동안 기다려온 블렌더를 구입하는 방법은 무엇입니까? 철물점이나 온라인 상점에서. 다음은 문제 없이 구매할 수 있는 신뢰할 수 있는 사이트 목록입니다. 편리한 배송으로 주문하고 맛있는 음식을 준비해보세요.

대형 온라인 상점.모든 종류의 전자 방식으로 결제(택배 또는 시내 픽업 지점에서 수령):

가전제품 전문점넓은 가격 카테고리로. 할부, 대출, 할인, 보너스가 있어서 편리해요. 다른 방법들결제 및 배송. 나는 당신이 스스로 편리한 옵션을 찾을 것이라고 생각합니다.

공식 매장전문적이고 신뢰할 수 있는 파쇄기:

  • RawMID
  • 주방 보조
  • 필립스

결론

올바른 블렌더를 선택하는 방법은 무엇입니까? 몇 가지 기준이 있습니다:

  • 모델의 인기. 우리는 평점과 고객 리뷰를 봅니다.
  • 기술의 신뢰성. 이것은 중요한 포인트입니다. 수리 및 공정상의 불필요한 회전을 피하려면 강철 품질을 선호하십시오.
  • 경제성. 우리는 귀하의 집에 필요한 장비를 선택하므로 귀하가 사용하지 않을 것에 대해 초과 지불할 필요가 없습니다.
  • 기능적 및 기술적 특성. 하나의 소형 장치로 필요한 모든 기능을 수행할 수 있어 편리합니다. 요리 후에 물건을 정리하는 것이 더 쉽습니다.

만드는 회사 가전 ​​제품, 한 무리의. 형태가 수정되고 새로운 형태가 나타납니다(예: 진공 OZEN). 선택할 때 가장 중요한 것은 블렌더가 필요한 이유를 기억하는 것입니다. 모델 유형, 전원 및 장치 기능이 이에 따라 달라집니다. 그는 부엌에서 당신의 첫 번째 조수가 될 것입니다.

어떤 블렌더를 선택할지는 귀하의 필요 사항, 주방 설정 및 개인 취향에 따라 다릅니다. 어쩌면 당신이 가장 좋아하는 브랜드가 있습니까? 댓글로 공유해주세요!

블렌더는 과일 및 야채 스무디, 크림 수프, 셔벗, 무스, 다진 고기, 휘핑 크림, 분쇄 커피그리고 으깬 얼음. 이 자료에서는 집에 적합한 블렌더를 선택하는 방법과 고정식 또는 침수식 중 어떤 장치가 더 나은지 알려 드리겠습니다.

침지식 블렌더와 고정식 블렌더 중 어느 것을 선택하는 것이 더 낫습니까?

사실은, 최고의 블렌더귀하의 요구에 가장 적합한 것. 각 유형을 차례로 살펴보겠습니다.

  • 침지 블렌더는 내부 모터와 회전 부착물(여러 개가 있을 수 있음)이 있는 플라스틱 또는 금속 "손잡이"로 구성됩니다. 모든 용기(본인의 것 또는 장치에 포함된 것)에 담긴 침지 블렌더를 사용하여 갈고, 섞고, 치십시오. 장점: 소형화, 이동성, 작은 부분을 처리하는 능력, 칼의 위치를 ​​독립적으로 변경하는 능력(고정식 모델과 달리), 다양한 목적을 위한 부착물이 있어 다용도성. 하나의 침지 블렌더가 푸드 프로세서, 커피 분쇄기, 고기 분쇄기, 믹서, 퓨레 매셔 등을 대체할 수 있는 것으로 나타났습니다.

당근은 부스러기로 자르고 다음을 사용하여 얇게 썬다. 추가 노즐침지 블렌더

단점: 침지 블렌더를 잡아야 합니다(그러나 장치가 빠르게 작동하기 때문에 그리 어렵지 않습니다). 부주의하게 취급할 경우 용기의 내용물이 튀는 경우가 있습니다. 침지 블렌더를 선택해야 하는 사람:부드러운 야채/과일/베리로 칵테일/수프를 가장 자주 준비하는 사람 작은 부분(예: 어린이를 위한 신선한 이유식)을 자주 준비해야 하는 사람

  • 고정식 블렌더는 바닥에 칼이 달린 용기와 모터가 달린 베이스로 구성됩니다. 장점: 블렌더 작동에는 사용자의 참여가 거의 필요하지 않습니다. 한 번에 여러 사람을 위한 수프와 음료를 준비한 다음 즉시 잔에 붓는 것이 훨씬 더 편리합니다. 고정형 블렌더는 침지형 블렌더보다 가격이 저렴하고 대부분의 모델에 자체 청소 기능이 있으므로 관리가 더 쉽습니다. 단점: 가장 큰 단점은 작은 부분을 준비할 수 없다는 것입니다(대개 제품 용량이 250ml 이상이어야 함). 침지 블렌더에 비해 고정식 기계는 더 부피가 큽니다. 고정식 블렌더를 선택해야 하는 사람:칵테일과 스무디를 자주 준비하는 사람들을 위해, 그리고 대량으로. 운동선수, 채식주의자 및 다음 사항을 준수하는 사람들을 위한 것입니다. 건강한 이미지이 장치는 인생에서 대체할 수 없습니다.

가정용 이머젼 블렌더를 선택하는 방법

1단계. 전원

이머젼 블렌더를 선택하는 데 있어서 가장 중요한 첫 번째 기준은 힘입니다. 140-1200W일 수 있습니다. 블렌더의 성능이 강력할수록 작동 속도가 빨라지고, 과열될 가능성이 줄어들며, 더 단단한 음식을 다룰 수 있습니다.

  • 대부분의 작업을 처리하려면 침지식 블렌더의 전력이 최소 450와트 이상이어야 합니다.
  • 믹서기로 얼음을 분쇄하거나 복잡한 제품(예: 고기 또는 당근)을 가공하려면 600-800W 출력의 장치를 구입해야 합니다.

2단계: 속도 및 모드

침지식 블렌더의 속도는 1에서 30까지 가능합니다. 그 수가 많을수록 제품의 경도, 목적 또는 용기 높이에 따라 칼의 회전 속도를 더 정확하게 조정할 수 있습니다(낮은 그릇에서는 튀는 것을 방지하기 위해 제품을 저속으로 섞으십시오).

  • 결국, 속도가 높을수록 블렌더는 더 철저하고 빠르게 자르고, 섞고, 두드립니다. 그러나 저속에서는 블렌더가 단단하고 점성이 있는 제품에 더 잘 작동합니다.

따라서 예를 들어 가장 부드러운 페이트를 준비하려면 삶은 고기를 먼저 낮은 속도로 처리한 다음 가장 높은 속도로 처리해야 합니다.

  • 실제로 다양한 속도 설정을 갖춘 블렌더는 아마도 복잡한 요리법을 준비하는 실제 요리사에게만 필요할 것입니다. 대부분의 사용자에게는 5-8 속도이면 충분합니다. 두 가지 속도의 블렌더는 간단한 작업을 수행하는 데 적합합니다.

이머젼 블렌더에는 일련의 속도 외에도 추가 모드가 있을 수 있습니다. 따라서 거의 모든 블렌더에는 요리의 특히 균일하고 섬세한 일관성을 달성하기 위해 작업이 끝날 때 켜는 데 유용한 최대 속도 모드인 터보 모드가 있습니다. 일부 블렌더에는 Ice Chop과 Pulse 모드가 있습니다. 실제로 얼음을 분쇄하고 칵테일을 만들 때뿐만 아니라 냉동 과일이나 견과류와 같은 단단한 제품을 가공할 때도 얼음 분쇄가 필요합니다.

  • 펄스 모드는 특히 단단한 제품(얼음 포함)을 처리하는 데도 필요합니다. 그러나 이를 사용하면 블렌더가 짧은 일시 정지와 버튼을 누르고 있을 때만 작동하므로 모터가 과열되지 않습니다. 펄스 모드의 속도는 버튼을 눌러 조정되므로 매우 편리합니다.

그리고 한 가지 더: 블렌더 속도를 부드럽게 또는 단계적으로 전환할 수 있습니다. 첫 번째 옵션이 좀 더 편리합니다.

3단계. 부착물 및 장비

대부분의 핸드 블렌더에는 세 가지 기본 부속 장치가 있습니다. 다지기 및 블렌딩을 위한 블렌더 부속 장치, 휘핑용 거품기 부속 장치, 그릇에 담긴 다지기입니다. 블렌더에 다른 부착물이 있다는 것은 큰 장점입니다. 덕분에 장치의 기능이 더욱 향상되기 때문입니다. 각 유형의 노즐에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

  • 블렌더 부착.갈고 섞고 크림 수프, 스무디, 칵테일 등 대부분의 작업에 적합합니다. 끝 부분에 칼이 있고 덮는 돔이 있어 튀는 것을 최소화하도록 설계되었습니다. 대부분의 경우 기본 부착 칼날은 변경할 수 없지만 때로는 다른 목적으로 제거 가능한 칼이 있는 모델이 있습니다.

교체 가능한 칼날 세트가 포함된 메인 블렌더 부착 Steba MX 21

  • 휘핑을 위해 털다.휘핑 크림, 달걀, 크림, 마요네즈, 버터, 반죽 반죽 등에 거품기가 필요합니다. 믹서기의 거품기는 믹서와 마찬가지로 방울 모양(액체 덩어리의 경우) 또는 나선형(두꺼운 덩어리의 경우)일 수 있습니다. . 대부분의 경우 블렌더에는 거품기가 하나 있지만 일부 모델에는 미니 거품기가 두 개 있을 수 있습니다(그림).

  • 다지기 그릇.중앙에 칼날다리가 설치된 그릇으로, 그릇뚜껑에 손잡이를 연결하여 작동한다.

블렌더 다지기는 다진 고기를 준비하는 데 가장 자주 사용됩니다.

그릇에는 다지기용 범용 칼 1개 또는 교체용 칼 여러 개가 있을 수 있습니다. 예를 들어 부드러운 음식을 조각으로 자르는 디스크, 감자 강판(사진) 또는 얼음 칼 등이 있습니다. 다지기 용기의 용량은 0.35~2.2리터입니다.

  • Melnichka. 바닥에 칼이 달린 작은 그릇처럼 보입니다. 단단한 제품을 분쇄하는 것이 편리합니다. 소량, 예를 들어 검은 완두콩, 커피 콩, 마늘, 설탕 등입니다. 분쇄기의 부피는 0.05 - 0.7 리터에 불과합니다.
  • 진공 펌프.특수 진공 용기(키트에 제공되거나 별도로 구매)에서 공기를 펌핑하여 제품을 몇 배 더 오래 보관할 수 있습니다.
  • 금속 칼날이 아닌 플라스틱 칼날을 사용하여 휘핑하지 않지만 감자를 저속으로 갈아서 부드럽고 균일한 퓨레를 쉽게 만들 수 있습니다. 주요 부착물이 감자를 먹을 수 없는 페이스트로 만들기 때문에 이것은 블렌더에 매우 유용한 추가 기능입니다.

Step 4. 몸체와 노즐의 재질

본체, 손잡이, 메인 블렌더 부착물 모두 플라스틱이나 금속으로 만들 수 있습니다.

  • 노즐은 금속으로 만드는 것이 좋습니다. 그러면 끓는 수프 팬에도 블렌더를 담글 수 있습니다. 플라스틱은 적당히 뜨겁고 따뜻한 음식, 게다가 떨어뜨리면 깨질 수 있고 시간이 지남에 따라 마모될 수 있습니다.
  • 하지만 펜 본체의 재질은 플라스틱일 수도 있습니다. 여기서는 취향과 부엌 내부에만 집중해야합니다. 가장 중요한 점은 손잡이에 고무로 된 인서트가 있어 블렌더가 작동하는 동안 단단히 잡을 수 있다는 것입니다.

5단계: 전선/배터리

대부분의 경우 블렌더에는 최대 1.5m 길이의 일반 전원 코드가 있지만 집 안을 자유롭게 이동하면서 음식을 처리하고 싶다면, 예를 들어 아이를 감시하기 위해 무선 침지형 블렌더를 선택해야 합니다. 사실, 배터리로 인해 침지 블렌더의 무게는 평소보다 더 무겁고 시간이 더 걸립니다. 배터리 수명너무 길지 않고 (20-30분) 힘도 약합니다.

고정식 블렌더(셰이커) 선택 방법

1단계. 전원. 고정식 블렌더를 선택할 때 가장 먼저 주의해야 할 것은 힘입니다. 대부분의 고정식 블렌더의 출력은 500-900W이지만 일부 가정용 모델의 출력은 1200-1350W입니다.

  • 모터 출력이 높을수록 블렌더의 품질이 좋아집니다. 동시에 - 더 시끄럽고 더 비쌉니다.

750~900W의 강력한 모델은 견과류, 냉동 과일/베리 가공, 얼음 분쇄, 스무디 및 걸쭉한 크림 준비를 오랫동안 자주 할 수 있습니다. 반죽을 치려면 1000W 이상의 출력을 가진 모델이 필요합니다. 냉동되지 않은 부드러운 과일과 채소를 가장 자주 준비하는 경우 높은 전력에 대해 초과 비용을 지불해서는 안 되며 600W 블렌더가 대부분의 작업에 대처할 것입니다.

2단계. 칼. 칼은 믹서기에서 모터 다음으로 중요한 부분입니다. 고정 장치에는 1개 또는 2개의 칼(교차된 칼날 포함)이 있을 수 있습니다.

  • 칼날이 많을수록 블렌더가 음식을 더 빨리 자르게 됩니다.

칼은 모양이 다양하지만 일반적으로 곡선형과 직선형으로 나눌 수 있습니다.

  • 곡선형 칼은 직선형 칼보다 음식을 더 철저하고 고르게 자르고 섞습니다.

칼은 크고 튼튼한 고품질의 스테인레스 스틸로 만들어진 것이 바람직합니다.

3단계. 용기의 부피.용기의 크기는 한 번에 준비할 수 있는 음식의 최대 양을 나타냅니다. 필요에 따라 1~2리터 용량의 장치를 선택할 수 있습니다. 용기에 사용할 수 있는 용량은 표시된 전체 용량보다 200~300ml 적다는 점에 유의하세요.

  • 1.5-2리터의 큰 주전자가 달린 블렌더를 사용하면 여러 사람을 위한 퓌레 수프와 칵테일을 한 번에 준비할 수 있습니다.
  • 1리터짜리 주전자가 달린 믹서기는 2~3인용 칵테일을 만들거나 이유식을 만드는 데 적합합니다.
  • 일부 제조업체는 블렌더로 분쇄할 수 있는 제품의 최소 중량도 표시합니다(대부분 250g/ml). 무게/부피가 더 작은 제품을 그릇에 넣으면 장치는 해당 제품을 잘게 자를 수 없고 그릇만 더러워지게 됩니다.

그건 그렇고, 용기에 측정 저울이 있는지주의하십시오. 또한, 좁은 용기보다는 받침대가 넓은 용기를 갖춘 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 넓은 용기에 담아 내용물을 섞는 것이 더 편리하고, 세탁도 더 쉽습니다.

4단계. 모터 블록이 있는 베이스.고정식 블렌더를 선택할 때는 베이스의 너비와 무게에 주의하세요. 크기가 크고 무거울수록 장치가 더 안정적으로 작동합니다. 이는 고속으로 작업하거나 고체 제품을 가공할 때 특히 필요합니다.

  • 베이스의 안정성을 보장하려면 고무 발이나 패드도 필요합니다. 그것들을 아주 작게 놔두십시오. 가장 중요한 것은 그것들이 존재한다는 것입니다.
  • 베이스에 코드를 보관할 수 있는 수납공간이 있으면 좋을 것 같습니다(사진).

5단계. 재료. 이제 용기와 베이스 등 장치의 재질을 결정해야 합니다.

  • 용기는 유리, 플라스틱, 금속 또는 다음 재료로 만들 수 있습니다. 복합재료. 플라스틱은 가볍고 취급하기 쉽고 장치 비용을 절감하기 때문에 좋지만 긁히는 경향이 있고 뜨거운 제품을 가공할 수 없습니다(특수 열가소성 수지가 아닌 한). 유리병은 무거워서 다루기가 불편할 뿐만 아니라 깨질 수도 있습니다. 그러나 더 아름답게 보이고 긁히지 않으며 가장 중요한 것은 뜨겁게 가공할 수 있다는 것입니다. 금속 그릇은 누구에게나 좋지만 불투명하고 장치 비용을 크게 증가시킵니다. 이상적인 주전자는 복합 재료로 만든 주전자입니다. 가볍고 편안하며 내구성이 뛰어나고 내열성이 있으며 유일한 단점은 높은 가격입니다. 블렌더용으로 어떤 용기를 선택하든 다음과 같은 용도가 가능한지 확인하세요.
  • 고정식 블렌더의 바닥은 플라스틱이나 스테인레스 스틸로 만들 수 있습니다. 플라스틱 모델은 가격이 저렴하고 무게도 가볍지만 충격에 대한 저항력이 떨어집니다. 스테인레스 스틸 제품은 더 비싸고, 더 강하고, 더 무겁기 때문에 더 안정적입니다. 하지만 베이스 케이스의 재질이 기기에 특별한 이점을 제공한다고는 할 수 없으므로 예산과 취향에 따라 선택하세요. 검정색 플라스틱과 광택 처리된 강철의 경우 지문, 먼지 얼룩, 긁힘이 더 눈에 띄게 나타납니다.

6단계. 속도. 블레이드 회전 속도는 고정식 블렌더를 선택하는 또 다른 기준입니다. 현대 모델 1에서 20까지의 속도 모드를 가질 수 있습니다. 일부 장치의 속도는 최대 30개입니다. 블렌더에 왜 그렇게 다양한 속도 설정이 필요한가요? 사실 칼의 회전 속도가 높을수록 블렌더가 제품을 더 빠르고 더 철저하게 분쇄하지만 이것이 항상 필요한 것은 아닙니다. 예를 들어, 무언가를 균질한 퓌레로 갈아야 하는 경우 제품을 가장 많이 처리해야 합니다. 고속. 더 작은 조각을 얻으려면 장치를 낮은 속도로 실행하는 것이 좋습니다. 따라서 장치에 속도 프로그램이 많을수록 처리할 수 있는 제품의 종류가 많아집니다.

  • 그러나 4-6 속도의 일반 블렌더는 대부분의 작업에 성공적으로 대처합니다.

속도 컨트롤러

속도 모드 외에도 고정식 블렌더에는 터보 모드와 임펄스 모드가 있을 수 있습니다.

  • 터보 모드는 음식을 최고 속도로 분쇄하는 모드입니다. 균일하고 섬세한 일관성을 얻으려면 가공 마지막에 포함하는 것이 좋습니다.
  • 거의 모든 모델에는 펄스 모드가 있으며 일부 모델에는 펄스 모드만 있습니다. 펄스 모드의 특징은 나이프가 빠르고 강렬하게 회전하지만 버튼을 누르고 있을 때만 잠시 정지된다는 것입니다. 예를 들어 얼음을 처리하는 동안 모터의 속도와 힘에도 불구하고 과열되지 않습니다.

7단계. 제어판.제어판이 최고가 아닙니다. 중요한 부분장치이지만 주목할 가치가 있습니다. 터치 버튼이 있는 블렌더는 깨끗하게 유지하기가 더 쉽지만 비용이 더 많이 듭니다. 반면에 기계적 제어(사진)는 더 편리하고(특히 기어를 변경할 때) 많은 사람들에게 더 친숙합니다.

8단계. 추가 보너스.블렌더의 즐거운 보너스에는 용기에서 제품을 직접 분배하기 위한 주둥이 또는 탭(그림), 과열을 위한 차단 시스템 및 자체 청소 시스템이 포함됩니다.

마지막으로 다음 동영상을 시청해 보시기 바랍니다. 유용한 정보고정식 및 침지식 블렌더의 시각적 시연.

블렌더는 다양한 기능을 갖춘 식품 가공 장치입니다. 그는 신속하게 도움을 줄 것입니다 특별한 노력맛있는 크림, 휘핑 크림, 크림 수프, 무스 또는 칵테일을 준비하세요. 이 장치는 괜찮고 현대 교체푸드프로세서. 작고 실용적일 뿐만 아니라 훨씬 저렴합니다.

블렌더를 구입하기 전에 다음을 결정해야 합니다.

  • 당신에게 가장 중요한 기능은 무엇입니까?
  • 이 주방 기기로 어떤 제품을 처리하시겠습니까?

블렌더의 종류

오늘날 세 가지 유형의 블렌더가 있습니다.

  • 잠수정(수동);
  • 변화 없는;
  • 결합.

이머젼 블렌더

침지 블렌더는 금속 또는 플라스틱 케이스에 들어 있는 직사각형 모양의 장치입니다. 손잡이(본체) 상단에는 모터가 있고, 하단에는 그릇에 담아 음식을 썰기 위한 칼이 있습니다. 제품을 두들기거나 다지기 위해 손잡이에 다양한 부착물을 부착할 수도 있습니다.

장점:

  • 콤팩트;
  • 다양한 첨부 파일이 첨부되어 있습니다.
  • 소량의 작업을 신속하게 수행합니다.
  • 어떤 용기에서든 두들겨 갈아서 갈 수 있습니다.

단점:

  • 물이 튀는 것을 피하는 것이 어려운 경우가 많습니다.
  • 항상 손에 쥐고 있어야 합니다.

이 장치를 사용하면 다음을 준비할 수 있습니다.

  • 크림수프;
  • 무스;
  • 과일이나 밀크쉐이크;
  • 빵 부스러기;
  • 다진 고기;
  • 휘핑 크림.

이 유형의 블렌더를 선택할 때 다음 사항에 주의하십시오.

  • 플라스틱이 뜨거운 물과 상호작용할 때 색상이 변하고 원인이 될 수 있으므로 금속 침지식 "다리"가 있는 블렌더를 선택하십시오. 나쁜 냄새접시;
  • 다양한 속도의 가용성;
  • 침지 블렌더의 출력은 250W ~ 750W여야 합니다.
  • 휘핑 및 다지기 제품을 위한 다양한 교체 가능한 부착물, 칼 및 그릇을 사용할 수 있습니다.

고정식 블렌더

고정식 블렌더는 플라스틱 또는 금속 블록에 장착된 깊은 그릇입니다. 이 블록에는 모터가 들어 있고 제어판도 들어 있습니다. 그릇 바닥에는 음식을 자르는 칼이 있습니다. 평균적으로 그릇 용량은 1-2 리터입니다.

이 장치는 반액체와 액체 혼합물을 혼합하고 휘핑하는 데 탁월한 성능을 발휘합니다. 바텐더가 칵테일과 스무디를 준비하는 데 자주 사용됩니다.
이 주방 기기를 사용하면 다음을 수행할 수 있습니다.

  • 달걀 흰자 또는 크림을 치십시오.
  • 단단한 치즈, 과일, 야채, 얼음을 자릅니다.
  • 크림 수프, 칵테일 또는 스무디를 준비하세요.

장점:

  • 그릇의 내용물이 튀지 않습니다.
  • 용량이 크다;
  • 지속적으로 손에 쥐고 있을 필요가 없습니다.

단점:

  • 많은 공간을 차지합니다.
  • 딱딱한 음식을 잘 갈지 못한다.

고정식 블렌더를 구매할 때 다음 사항에 주의하세요.

  1. 플라스틱은 시간이 지남에 따라 냄새를 흡수할 수 있으므로 제품을 두드리고 자르는 용기는 유리여야 합니다.
  2. 고정식 블렌더의 출력은 400~800W여야 합니다.
  3. 그릇이 클수록 고정형 블렌더의 출력이 더 높아집니다.

콤비네이션 블렌더

콤비네이션 블렌더는 침지식 블렌더와 스탠드 블렌더의 기능을 모두 수행합니다. 종종 미니 수확기라고 불립니다.

콤비네이션 블렌더는 다음으로 구성됩니다:

  • 침지 블렌더;
  • 교체 가능한 부착물 - 다지기, 얼음 송곳, 거품기, 진공 펌프;
  • 내부에 모터가 있는 폐쇄형 블록;
  • 이동식 그릇;
  • 계량컵.

스탠드 블렌더를 사용하면 거의 모든 재료를 갈아서 준비할 수 있습니다. 그러나 이러한 유형의 블렌더의 가장 큰 단점은 많은 공간을 차지한다는 것입니다.

추가 옵션

또한 블렌더 유형을 선택할 때 다음 지표에 주의해야 합니다.

  • 소음과 무게
  • 모드
  • 노즐의 종류
  • 장비
  • 청소하기 쉽다
  • 속도의 수
  • 식품 유형
  • 제조업체

힘은 블렌더 가격에 영향을 미치는 주요 이유 중 하나입니다. 이는 블렌더가 분쇄할 수 있는 제품과 분쇄 속도 모두에 영향을 미칩니다.

블렌더가 음식을 빠르고 가장 중요하게 효율적으로 분쇄하려면 출력에 따라 블렌더를 선택해야 합니다.

  • 200-300W의 전력은 액체를 혼합하고 휘젓고 퓌레를 만드는 데 적합합니다.
  • 400-600W의 전력은 고기와 부드러운 과일 및 야채를 잘 이길 것입니다.
  • 700W 이상의 전력은 얼음 및 기타 고체 제품을 완벽하게 깨뜨립니다.

소음과 무게

블렌더는 항상 손에 들고 있기 때문에 가벼운 것이 매우 중요합니다(특히 침지식 블렌더). 장치의 모든 구성 요소가 만들어지는 재료를주의 깊게 연구해야합니다. 경량 장치는 품질이 낮은 플라스틱이나 금속으로 만들어지는 경우가 많습니다.

장치의 볼륨을 평가하려면 판매자에게 매장의 블렌더를 켜도록 요청하십시오. 동시에, 강하게 진동하여 테이블 위에서 "점프"해서는 안 됩니다. 블렌더가 튀어오르는 것을 방지하려면 손잡이를 고무로 처리해야 합니다. 시끄러운 가전제품은 불편함을 유발하고 사용하기에 위험할 수 있습니다.

모드

블렌더에서 다른 유형다음과 같은 모드가 있습니다.

  • 자기 청소- 이 모드를 사용하면 블렌더 용기를 빠르고 안전하게 청소할 수 있습니다. 이렇게 하려면 그릇에 물을 완전히 채우고 이 모드를 켜야 합니다. 자체 청소 기능은 많은 고정식 및 복합 블렌더에 있습니다.
  • 맥박- 이 모드를 사용하면 매우 단단한 제품(예: 얼음이나 크래커)을 갈 수 있습니다. 이 경우 블렌더는 모터에 과부하가 걸리지 않도록 짧은 휴식 시간으로 작동합니다.
  • 발포- 이 모드에서는 압력을 가하여 음료를 부으면 거품이 나타납니다. 필수 조건블렌더에 배수 밸브가 있다는 것입니다.
  • 진공펌프- 이 모드를 사용하면 식품 용기의 모든 공기를 추출할 수 있습니다. 진공청소기를 사용하면 음식을 훨씬 더 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.
  • 터보 모드- 이 모드에서는 노즐과 칼의 움직임 속도를 여러 번 높일 수 있습니다. 일반적으로 제품이 거의 처리되는 작업이 끝나면 켜집니다.

노즐의 종류

기본적으로 블렌더 부착물은 다음과 같습니다.


장비

블렌더 포장 문제는 기능을 확장하므로 매우 중요합니다. 침지식 블렌더를 선택할 때 장비에 주의를 기울이는 것이 특히 중요합니다. 많은 회사에서 많은 액세서리와 부착물을 추가하여 기능을 크게 확장하기 때문입니다.

침지형 다기능 블렌더는 소형일 뿐만 아니라 푸드 프로세서를 적절하게 대체할 수도 있습니다. 이러한 장치 세트에는 다음이 포함됩니다.

  • 노즐 다리
  • 총채
  • 다이싱 어태치먼트
  • 제품을 자르고 두드리는 데 사용되는 크고 작은 주전자
  • 절단 및 그레이팅을 위한 다양한 부착물
  • 반죽 반죽 부착

고정식 블렌더의 경우 추가 액세서리 세트가 매우 작습니다. 고정식 블렌더 세트에는 다음과 같은 추가 부속품이 포함되어 있습니다.

  • 아이스 나이프
  • 소량으로 제품을 분쇄하기 위한 소형 용기
  • 수프와 잼을 조리하는 용기
  • 이중 보일러

조언! 수프 메이커 모드를 사용하면 믹서기에서 모든 재료를 자르고 섞은 다음 요리할 수 있습니다. 이 모드에서는 종종 퓌레 수프가 조리됩니다. 또한 이 모드는 소량의 잼을 요리하는 데에도 적합합니다.

청소의 용이성

고정식 블렌더에는 여러 개의 제품 용기가 함께 제공되는 경우가 많습니다. 이러한 장치에는 "자동 청소" 모드가 있는 것이 중요합니다. 이 모드를 사용하면 쉽고 안전하게 그릇의 먼지를 청소할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 그릇을 손으로 씻는 것보다 시간이 훨씬 적게 걸린다는 것입니다.

속도 수

최적의 속도를 사용하면 최고의 품질과 속도로 제품을 처리할 수 있습니다. 5~10개의 로봇 모드를 갖춘 블렌더가 최적으로 간주됩니다(일부 제조업체는 20개의 모드를 갖춘 장치를 제공합니다).

블렌더를 구입할 때 속도를 부드럽게 변경하는(부드러운 조정) 조절 장치가 있는 장치에 주의하세요. 많은 장치에는 단계별 속도 스위치가 있습니다. 칼이나 거품기의 회전 속도와 힘이 어떻게 될지 예측하기 어렵기 때문에 그리 편리하지 않으며, 이로 인해 제품이 손상되거나 다량의 물보라가 발생할 수 있습니다.

전원 유형

일부 침지식 블렌더에는 약 20분 동안 장치를 작동할 수 있는 배터리가 내장되어 있습니다. 주방에 콘센트가 거의 없거나 불편한 곳에 있는 경우 매우 편리합니다. 그러나 그러한 블렌더를 선택할 때는 그 전력이 300W를 초과하지 않는다는 점을 고려해야 합니다.

제조업체

모든 블렌더 제조업체는 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

  • 예산 블렌더 모델 c - Delfa, Supra, Steba, Mirta, Scarlett, Vitek, Maxwell, Hilton, Saturn, Maestro, Magio, Mystery, Orion, Shivaki, Elenberg, Sinbo, Viconte와 같은 브랜드의 제품입니다. 이러한 블렌더는 저렴하지만 품질이 낮은 유리, 금속 및 플라스틱으로 만들어지기 때문에 품질이 매우 낮습니다. 파쇄 및 분쇄용 칼과 부착물이 파손되고 휘핑 용기가 터지는 경우가 매우 많습니다. 이러한 장치를 선택할 때는 특히 주의하고 모든 뉘앙스에 주의를 기울여야 합니다.
  • 중산층 Clatronic, Gorenje, Sencor, Moulinex, Russell Hobbs, BEKO, Binatone, Fagor, Zelmer, Kenwood, Zanussi와 같은 제조업체의 블렌더입니다. 장치의 모든 부품은 고품질 유리, 플라스틱 및 금속으로 만들어졌습니다. 세트에는 다양한 부착물, 칼, 그릇 및 액세서리가 포함되어 있습니다.
  • 블렌더에 프리미엄 Panasonic, ProfiCook, Philips, Tefal, Bosch, Electrolux, Braun과 같은 브랜드의 장치가 포함됩니다. 이 브랜드 중 가장 저렴한 블렌더는 내구성이 뛰어나고 신뢰성이 높으며 품질이 뛰어납니다.

  • 블렌더의 최대 출력을 고려하고 장치에 과부하가 걸리지 않도록 하십시오. 블렌더의 전력이 낮고(300-500W) 과부하 보호 기능이 없는 경우 짧은 정지(5-10초)로 갈거나 두드리는 것이 좋습니다. 이러한 조치는 장치가 과열되는 것을 방지합니다.
  • 재료를 섞기 전에 최대한 잘게 썰어주세요. 이를 통해 그는 작업을 빠르고 쉽게 완료할 수 있습니다.
  • 찬 액체와 뜨거운 액체를 섞을 경우 화상의 위험이 있으므로 저속으로 하십시오.
  • 구매하기 전에 믹서기를 부엌의 어디에 배치할지 고려하십시오. 고정식 블렌더를 직접 선택한 경우 별도의 침대 옆 탁자를 할당하는 것이 좋습니다. 작은 테이블. 이러한 장치의 대략적인 평균 크기는 20x38x16cm이고 무게는 2~5kg입니다. 고정식 블렌더 세트에는 많은 부착물과 추가 용기도 포함되어 있습니다. 침지 블렌더에는 작은 보관 상자로 충분합니다. 매우 이동성이 뛰어나고 컴팩트합니다. 이러한 장치의 평균 무게는 0.5 ~ 3kg이고 크기는 15x11x31cm이며 침지 블렌더를 사용하면 적합한 용기에 제품을 넣을 수 있습니다.

블렌더를 선택할 때 주요 선택 매개변수는 다음과 같아야 합니다.

  • 명세서;
  • 기능.
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