아이들을 위한 게으른 양배추 롤. 게으른 양배추 롤: 다양한 연령대의 어린이를 위한 옵션이 포함된 레시피

어린이 요리법 모음에 게으른 양배추 롤 요리법을 추가하고 있습니다. 이 맛있는 요리에는 성장하는 신체에 필요한 제품이 포함되어 있으므로 어린이를위한 게으른 양배추 롤을 어린이의 식단에 더 자주 포함시켜야합니다.

아이들을 위해 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법?

양배추 롤은 건강하고 맛있는 요리이지만 일반적으로 아이들은 양배추 잎을 좋아하지 않고 내용물 (다진 고기)을 먹고 접시에 잎을 남겨 두지만 우리 모두는 건강한 양배추에 얼마나 많은 양이 들어 있는지 알고 있습니다. 따라서 우리는 어머니들에게 양배추 잎이 다진 고기의 일부인 게으른 양배추 롤을 만들어 보도록 권유합니다. 우리는 두 가지 요리법을 제공합니다. 한 경우에는 게으른 양배추 롤이 미트볼 형태이고 두 번째는 죽 형태입니다.

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

- 쌀 반 컵

- 다진 고기 500g

- 양배추 400g

— 계란 1개

— 양파 1개

- 토마토 페이스트 3숟가락

— 당근 1개

- 사워크림 3스푼

- 소금 맛

첫 번째 준비 방법은 게으른 양배추 롤을 미트볼 형태로 준비하는 것입니다.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻은 다음 당근을 갈아서 양파를 작은 입방체로 자른 다음 가열 된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파와 당근을 가볍게 볶습니다. 양배추를 잘게 썰거나 채썰고 여러 번 깨끗이 씻은 쌀을 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 깊은 그릇에 살짝 볶은 당근과 양파, 다진 고기, 양배추, 밥, 계란을 넣고 약간의 소금을 넣고 다진 고기를 잘 섞습니다. 그런 다음 다진 고기로 작은 미트볼을 만들고 깊은 베이킹 시트에 놓고 토마토 페이스트와 섞인 사워 크림을 미트볼 위에 붓고 오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 게으른 양배추 롤을 미트볼 형태로 준비하는 것이 얼마나 쉽고 간단합니까?

이 요리를 준비하는 두 번째 방법

재료는 모두 동일합니다. 날달걀 1개를 삶은 달걀 2개로 바꾸면 됩니다. 갈은 당근과 잘게 썬 양파를 식물성 기름에 살짝 볶고 아이가 아주 작 으면 튀길 필요가 없습니다. 소량의 물에 양배추를 넣고 약한 불로 끓인 후 토마토 페이스트를 조금 넣고 밥을 넣고 물이 밥 전체를 덮을 정도로 물을 넉넉히 추가합니다. 뚜껑 아래에서 15분 더 끓인 다음 미리 익힌 다진 고기를 추가합니다.

안녕하세요, 독자 여러분. 오늘 우리는 아이들을 위해 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 어떤 방법이 있는지 알아보고 쌀을 사용하지 않고도 조리법을 익힐 수 있습니다. 급하게 양배추롤을 준비하는 과정을 단계별 사진으로 보실 수 있습니다.

권위 있는

이 조리법에 따르면 다음이 필요합니다.

다진 고기 반 킬로그램;
양파 1개;
100g의 쌀, 바람직하게는 둥근 것;
양배추 300g;
소금;
계란.

소스:

토마토 페이스트 2티스푼;
사워 크림 200g;
소금.

한 살짜리 아기를 위한 속을 채운 양배추 롤

1세 유아가 있는 경우 이 옵션을 안전하게 준비할 수 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

양배추 250g;
우유 50ml;
필레(닭고기) 700g;
딜;
당근;
계란;
소금;
쌀 200g.

우리 가족 모두 양배추 롤을 아주 좋아합니다. 시간이 정말 부족할 때는 나무늘보를 요리해요. 오븐에 구워본 적은 한번도 없어요. 커틀릿을 만든 후 소금물에 끓인 다음 가마솥에 옮기고 토마토 소스를 추가하여 끓입니다.

스페셜 파이

파이 형태로 요리를 준비할 수도 있습니다. 이 레시피는 확실히 2세 이상의 어린이에게 적합합니다.

다음이 필요합니다.

다진 고기 600g;
토마토 300g;
작은 양배추 (양배추 머리);
달콤한 고추 100g;
양파 1개;
쌀 50g;
야채 국물 200ml;
두 큰술. 엘. 유화;
세 큰술. 엘. 레몬 주스;
한 큰술. 엘. 다진 파슬리;
소금.

밥이 없는 옵션

집에 쌀이 없거나 가족이 싫어하는데 양배추 롤을 원할 때가 있습니다. 이 경우 이 조리법이 유용할 것입니다.

가져가다:

다진 고기 500g;
양파 1개;
미술. 토마토 페이스트 한 숟가락;
당근 1개;
소금;
양배추 - 300g;
식물성 기름.

이 옵션은 계란에 알레르기가 있는 어린이에게도 적합합니다.

느린 밥솥에 채워진 양배추 롤

일부 주부들은 이 요리를 프라이팬에 볶아서 준비하지만, 우리는 어린 아이들이 있기 때문에 다른 방법을 선택해야 합니다. 한 가지 옵션은 슬로우 쿠커를 사용하는 것입니다.

우리 요리에는 다음이 필요합니다.

양배추 500g;
다진 닭고기 250g;
미술. 엘. 토마토 페이스트;
당근;
쌀 반 컵;
구근;
사워 크림 100g;
2 큰술. 엘. 유화

이제 어린이를 위해 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법, 그러한 요리의 요리법 및 준비 방법을 알았습니다. 예를 들어 실험을 하거나 밥 없이 요리를 하거나 이 시리얼을 교체할 수 있습니다. 소스 유무에 관계없이 요리하고, 오븐에서 굽거나 슬로우 쿠커에서 요리하세요. 귀하의 자녀는 분명히 이 요리를 좋아할 것입니다.

안녕하세요!
우리는 결혼한 지 2.5년 됐어요
저는 29살이고 남편은 27살이에요
우리가 작은 마을에 사는 일이 일어났습니다.
평균연봉 15~20만원
나는 좋은 위치에서 일하고 70,000 이상을 벌고 있습니다.
우리 도시의 기준으로 볼 때 이것은 매우 좋은 급여입니다.
그런데 남편이 2만불에 일해요
그리고 이 상황은 그에게 적합하지 않습니다. 다른 면에서도 나 역시 그것에 만족하지 않기 때문입니다.
그러나 그는 항상 집에 있고 모든 것이 항상 깔끔하고 깔끔하고 준비되어 있습니다.
더 나은 급여를 받는 직업을 찾을 수 있는 방법은 없습니다.
그래서 남편이 돈 벌려고 상트페테르부르크로 갔는데, 거기 동급생 가족도 있고, 빈 아파트에 사는 삼촌도 있고, 지인을 통해서 취업할 기회도 있고, 다 괜찮은 것 같은데, 그런데 지금 이 순간이 즐겁지 않아요..
우리는 젊고, 이제 헤어진다면 우리는 어떤 가족일까요?
우리는 함께 도시를 떠날 계획이었지만 1, 2년 후에는
그리고 이제 그는 내가 살기 위해 가는 곳이면 어디든 간다는 것이 밝혀졌습니다.
당연히 그 사람이 거기서 일하면
그러면 그는 거주지를 바꾸고 싶지 않을 것입니다.
결과적으로 우리 가족은 이혼할 운명인가요?
현명한 조언에 미리 감사드립니다.

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레나 레니나

모두 안녕하십니까. 토요일에 저는 세련된 주방에 가서(품질이 너무 좋아서) 주방을 디자인했습니다. 처음에는 아름다운 밀링이 가능한 Tommasi 주방을 고려했습니다. - 3미터(냉장고 포함) NOOOOO 장비를 제외한 가격은 170( ((136에서 장비를 계산했기 때문에 어느 날은 선택 사항이 아닙니다.))) 나는 단순화하기로 결정했습니다. 밀링하지 않은 정면, 거의 천장까지, 흰색 정면 3D 플라스틱, 올리브색 정면 (실제로 색상은 "화이트 골드라고 불립니다. 색상이 부드러운 올리브색이기 때문에 이유는 확실하지 않습니다.)) - 에나멜. 정면의 에나멜에 대한 질문 - 그들은 부엌에서 변덕스럽고 칩이 있을 수 있으며 고양이가 그것을 망칠 수 있다고 말합니다. 아마도 누군가 양말처럼 이 에나멜을 가지고 있나요???
그들은 우리가 3D 플라스틱의 에나멜도 볼 수 있다고 제안했지만(가격은 즉시 18,000 더 저렴하고 그 돈으로 후드용 서랍을 추가할 수 있습니다), 에나멜이 너무 아름답습니다.. 일반적으로 그것에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 외관과 재료??
부엌은 모든 것, 믹서, 아쿠아퍼, 가전제품을 포함해 270개로 계산되었습니다.)

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엘비르카

나는 자유 시간을 갖고 서핑을 하기로 결정했습니다... 그리고 이것이 제가 발견한 것입니다. 우연히 나는 매우 특이한 (내 생각에는) 내용, 즉 위자료 설정 및 지불을 공식적으로 거부하는 청원서를 발견했습니다. 아래에 텍스트를 첨부하고 있으며 링크를 정리했습니다. 한 가지만 말할 수 있습니다. 나는 그것을 읽고 충격을 받았습니다. 그리고 문득 내 머리에 문제가 있는 건 아닐까 하는 생각이 들기 시작했고, 굳은 살이 너무 아프기 때문에 그런 주제에 이렇게 공격적으로 반응하는 건 나인데 사실 우리가 지향하는 게 이런 걸까? 물론 주제는 다툼이 아니라 토론입니다. 나는 이것에 대해 어떻게 생각하는지 알고 싶습니다. 실제로 텍스트는 다음과 같습니다.

미성년 자녀에 대한 자녀 양육비 취소

우리는 현재 러시아의 가족 제도가 붕괴되었다고 믿습니다. 전국적으로 이혼의 60% 이상이, 일부 지역에서는 최대 110%가 이를 직접적으로 확인합니다.
러시아 가정을 망치는 요인 중 하나는 우리나라에 널리 퍼져 있는 야만적인 위자료 정책입니다. 시민과 공무원(법원, 집행관, 후견 당국 등) 모두 현대 위자료 제도로 인해 고통을 받고 있으며, 가장 중요한 것은 우리 아이들이 고통을 받고 있다는 것입니다.
우리는 러시아 시민의 합리성과 성실성을 믿으며 미성년 자녀 양육에 대한 위자료를 폐지하여 러시아인이 가족 내에서 자녀 양육에 관한 문제를 스스로 결정하도록 할 것을 제안합니다.
미성년 자녀에 대한 자녀 양육비를 취소해야 하는 이유는 무엇입니까?
1. 위자료 관행은 이혼 건수를 증가시켜 완전한 가족에 대한 자녀의 권리를 침해합니다.
2. 현재 존재하는 야만적 형태의 위자료는 국가의 인구 통계와 가족 내 심리적 분위기에 부정적인 영향을 미칩니다.
3. 국가는 위자료 불이행자 상황을 통제할 수 없습니다. 2017년에는 850,000명 이상의 위자료 불이행자가 확인되었으며, 위자료 미납(형사 책임 포함)에 대한 처벌이 점점 더 엄격해지고 있음에도 불구하고 그 수는 줄어들지 않습니다.
4. 법원에서 위자료를 받는 이혼한 배우자는 두 번째 부모와의 관계 구축에 관심이 없기 때문에 자녀가 두 번째 부모와 의사소통하는 것을 방해하는 경우가 많습니다. 법원을 통해 아동과 정상적인 의사소통을 달성하는 것은 실제로 매우 어렵습니다.
위자료 위자료에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
1. 미성년자녀 위자료가 폐지되면 국내 이혼 건수는 급격히 줄어들 것이다.
2. 가족 문제에 대한 국가의 비간섭은 국가의 인구 통계에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 양부모 가정에서 더 많은 어린이가 태어납니다.
3. 오늘날 거의 백만 명의 채무자로부터 위자료를 추출하는 데 실패하고 있는 수많은 공무원이 석방될 것입니다. 이들 공무원은 더욱 중요하고 시급한 사회 문제를 다룰 수 있습니다. 위자료 폐지로 위자료 미납 조항도 비범죄화돼 현재 여러 가지 이유로 위자료를 내지 못하고 있는 거의 100만 명에 가까운 사람들이 안도의 한숨을 쉴 수 있게 됐다.
4. 이혼한 배우자는 이혼 문제를 평화적으로 해결해야 하며, 자녀를 조종하는 것은 불가능하며, 결과적으로 자녀의 권리는 최대한 보호됩니다.

남성 평등주의 운동가 루슬란 디아길레프

글쎄, 이런 것인데 실제로 이런 것을 도입하기 시작하면 어떨까요? 글쎄요, 이건 말도 안되는 소리입니다... 사람들이 동의하고 동의했다면 이 주제에 대해 법원에 갈 일이 전혀 없을 것입니다. 아니면 제가 뭔가 잘못 이해하고 있는 것입니까? 아니면 그 사람이 화를 냈고 집행관과 책임을 맡은 모든 전처가 그를 잡았습니까?))))

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릴리안 안드레아스카이테

번영과 경력을 보장하는 전문 분야를 갖춘 명문 대학의 학생이자 수도 출신의 유망한 소녀는 젊은 중동의 게으른 사람과 결혼하여 매우 의심스러운 성격의 이상한 일을 합니다... 이것은 줄거리가 아닙니다. 멜로 드라마에서 이 사람은 특정 소녀입니다. 아주 가까운 친구의 딸입니다. 모두가 충격을 받았습니다. 설득이나 이성을 사용하라는 요청은 아무 결과도 얻지 못합니다. 어떤 수단을 써서라도 이 결혼 생활을 망치고 싶은 조울증이 나를 떠나지 않습니다.
그들은 남편의 고향으로 갈 것입니다. 그녀가 열 번째 아내가 되어 어디에서나 낯선 사람이 될 운명의 반 아이를 낳을 수 있도록. 물론, 혼인에서 태어난 아이들은 매우 아름다울 수 있지만, 가족 사이에 불화가 있으면 여기 저기에도 필요하지 않습니다.
나는 편협한가? 아니면 맞나요?

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날다람쥐

바로 예약하겠습니다. 관심이 생겨서이 주제를 시작합니다. 상황은 이렇습니다.여 주인공 중 한 명이 관성으로 남편과 함께 살고 있는데 오랫동안 그녀 편에 사랑이 없었고 옆을 보더니 갑자기 남편이 행동하는 또 다른 책을 쓰고 있습니다. , 그 후 그녀는 눈을 뜨고 자신이 틀렸다는 것을 이해합니다.
그리고 내 질문이 생겼습니다. 실제로 이것을 경험 한 사람이 있습니까? 즉, 누군가의 남편(약혼자, 사랑하는 사람)이 당신이 그를 다르게 보게 만드는 행동(즉, + 기호)을 했습니까? 그 직후에 사랑이 생겼거나 감정이 다시 태어났을 수도 있습니다.
이것을 가지고 있지 않은 분들에게는 남자의 어떤 행동이 감정 발달에 자극을 줄 수 있는지에 대한 답변에 감사하겠습니다.
즉, 주제는 단순히 기억하고, 꿈꾸고, 추측하는 것입니다. 즉시 답변하지 않으면 사과드립니다. 세 자녀와 바쁜 생활로 인해 포럼에 몰입할 수 없습니다.)))
그리고 예, 이것은 책에 대한 자료를 수집하는 것이 아닙니다. 나는 이미 그것에 대한 모든 것을 생각했습니다)))

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유치원 때 먹었던 것을 생각하면 몸서리치는 사람들이 있다. 하지만 그런 음식을 좋아하는 사람들도 있습니다. 예를 들어 양배추 롤을 생각해보십시오. 유치원 아이들에게 제공되는 음식은 양배추 포장지에서 맛있는 속을 풀기 위한 노력이 필요하지 않았습니다. 아래에 있었고 동시에 밥과 다진 고기 중에는 양배추가있었습니다. 얼마나 맛있었어요!!! 지나간 세월에 대한 향수를 느끼는 분들을 위해 유치원에서와 같은 레시피를 제공합니다. 이것은 미취학 아동에게 먹이기 위해 소련 GOST의 승인을 받은 맛있고 건강한 음식입니다. 그러나 수석 요리사의 요리에 대한 환상으로 인해 요리법이 크게 달라지는 경우도 있습니다.

고전적인 폴란드 요리에는 사냥용 소시지가 사용됩니다. 또한 비고스는 겨자와 고추냉이로 양념을 합니다. 유치원에서와 같이 게으른 양배추 롤에 대한 조리법은 어린 아이의 취향과 필요에 맞게 조정되어야 한다는 것이 분명합니다. 따라서 비고스를 조리할 때 훈제 고기 대신 다진 돼지고기를 사용합니다. 이렇게 하면 게으른 양배추 롤이 더 부드러워집니다. 양파 두 개를 작은 입방체로 자르고 당근을 갈아서 큰 부스러기로 만듭니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 쌀 4테이블스푼을 씻어 부드러워질 때까지 끓입니다. 먼저 양배추 반 포크를 잘게 썬 다음 사각형으로 자릅니다. 생 다진 고기 그램과 섞으십시오. 죽, 튀김, 계란 2개, 소금, 후추를 추가합니다. 식물성 기름 몇 스푼을 넣은 프라이팬을 센 불에 올려 놓습니다. 잘 섞인 균질한 덩어리로 커틀릿을 만들고 양면을 볶습니다. 완전히 준비할 필요는 없으며 황금빛 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 게으른 양배추 롤을 깊은 팬에 넣습니다. 토마토 주스 2잔과 사워 크림 5테이블스푼으로 준비한 소스를 붓습니다. 180°C 오븐에서 약 50분간 굽습니다.

피망을 곁들인 게으른 양배추 롤

강판 당근, 잘게 썬 양파와 함께 양배추를 볶습니다. 이 게으른 양배추 롤 요리법은 유치원처럼 달콤한 양배추 하나를 다른 야채와 함께 사용하는 것이 좋으며 씻어서 줄기를 씨와 함께 제거하고 펄프를 작은 조각으로 자릅니다. 이 조리법에는 쌀이 더 많이 필요합니다. 양배추 1kg당 시리얼 2.5컵, 양파 2개, 당근 2개가 필요합니다. 반쯤 익을 때까지 밥을 끓입니다. 죽을 다진 고기 600g과 섞고 소금과 향신료로 간을합니다. 팬 바닥에 튀긴 야채와 양배추의 절반을 놓습니다. 다진 고기를 섞은 밥을 모두 위에 올려주세요. 남은 양배추로 덮으세요. 이제 소스를 만들어 보겠습니다. 자체 주스 (400g - 작은 항아리)에 담긴 토마토를 조각으로 자릅니다. 필요에 따라 향신료로 양념하십시오. 신선한 다진 허브를 뿌리고 사워 크림 3테이블스푼과 소량의 토마토 주스를 추가합니다. 이 소스를 게으른 양배추 롤 위에 붓습니다. 팬을 호일로 덮고 뜨거운 오븐에 넣고 220°C에서 45분간 굽습니다.

아주 어린 아이들을 위한 유치원 게으른 양배추 롤

1세 반 미만의 어린이에게는 양배추를 권장하지 않지만, 이 조리법은 여전히 보육원에서 먹이기 위해 고안되었습니다. 먼저 양파를 아주 잘게 다져주세요. 같은 방법으로 우리는 작은 양배추 포크를 자릅니다. 모든 것에 끓는 물을 붓고 5 분 동안 방치 한 후 물을 배출합니다. 이 간단한 기술은 어린 아이들에게 매우 해로운 쓴맛을 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 양배추는 더욱 탄력이 생기고 허약한 위장에서 쉽게 소화됩니다. 닭 가슴살 400g을 삶아 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 냄비 바닥에 약간의 물을 붓고 버터 조각을 넣으십시오. 살짝 녹으면 양배추와 양파를 넣어주세요. 가끔 저어주면서 뚜껑 아래에서 약한 불로 끓입니다. 소금을 뿌리고 베이 리프를 넣으십시오. 그런 다음 씻어서 익히지 않은 둥근 쌀 5 스푼을 그 위에 붓습니다. 젓지 말고 밥이 잠길 정도로만 물을 부어주세요. 1/4시간 더 끓입니다. 이제 다진 닭가슴살을 넣어주세요. 5분 후에 필요하면 저어주고 물을 추가할 수 있습니다. 밥이 완전히 익으면 잘게 썬 계란 4개를 접시에 넣습니다.

유치원처럼 채워진 양배추 롤 : 호박 요리법

먼저 둥근 쌀 3분의 2컵을 끓입니다. 양배추 반 포크로 이전 조리법과 동일한 작업을 수행합니다. 물이 식는 동안 호박 300g을 굵게 갈아줍니다. 800g의 송아지 고기와 양파를 고기 분쇄기를 통과합니다. 다진 고기에 소금과 후추를 뿌리고 죽, 체에 걸러낸 양배추, 호박을 넣습니다. 우리는 이 혼합물로 커틀릿을 만들고 밀가루나 빵가루로 빵가루를 입힌 다음 빵 껍질로 덮일 때까지 센 불로 조금 볶습니다. 팬 바닥에 양배추 잎을 깔아줍니다. 커틀릿을 조밀 한 층에 놓습니다. 별도의 용기에 소스를 준비합니다. 사워 크림(400g)과 토마토 페이스트 4테이블스푼을 섞습니다. 우리는 물 반 컵으로 희석합니다. 유치원에서처럼 게으른 양배추 롤 위에 소스를 붓습니다. 200°C에서 40분~1시간 동안 굽도록 설정합니다.

화이트 소스를 곁들인 “채워진 양배추 롤”

아이들은 부드럽고 크리미한 그레이비를 선호하는 것으로 나타났습니다. 따라서 전통적인 토마토 소스를 베샤멜 소스로 대체하겠습니다. 먼저 고기 분쇄기를 통해 쇠고기 반 킬로그램, 양파, 양배추 200g을 갈아주세요. 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 계란 하나를 치십시오. 다음 - 평소와 같이 커틀릿, 빵, 튀김을 만들고 틀에 넣습니다. 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 당근을 큰 부스러기로 문지르고 양파를 입방체로 자릅니다. 우리는 로스팅을 합니다. 야채가 갈색으로 변하면 접시에 옮깁니다. 프라이팬에 버터 50g을 녹이고 밀가루 1.5테이블스푼을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 점차적으로 반 리터를 추가하고 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 몇 분 동안 끓입니다. 이제 당근과 양파를 팬에 다시 넣으십시오. 워밍업. 게으른 양배추 롤 위에 소스를 붓습니다. 유치원 조리법은 벌레 감염 위험을 피하기 위해 오랜 시간 조리해야 합니다. 일반적으로 다진 고기는 20분 안에 구워지지만 어린이 식당에서는 요리사가 오븐에 접시를 더 오래 보관합니다.

거의 게으른 양배추 롤

양배추를 잘게 자르고 충전물과 섞는다는 점만 일반 양배추와 다릅니다. 이 레시피에는 계란을 사용하지 않습니다. 이 게으른 양배추 롤은 유치원에서와 마찬가지로 소스를 곁들인 커틀릿이나 미트볼처럼 보입니다. 그레이비에 대해 말하면. 사워 크림과 토마토 소스는 물론 흰색 크림 소스도 준비할 수 있습니다. 양배추 포크 반 개와 중간 양파 1개를 잘게 썬다. 그 위에 끓는 물을 붓고 물이 식을 때까지 방치한 다음 소쿠리에 넣으세요. 밥이 완전히 익을 때까지 별도로 밥을 짓습니다. 모든 사람은 자신의 취향에 따라 그 양을 결정합니다. 일반적으로 기성품 쇠고기, 돼지 고기 또는 혼합 다진 고기 0.5kg 당 시리얼 한 줌을 섭취합니다. 쌀, 고기, 양배추, 양파를 섞습니다. 혼합물에 소금과 후추를 뿌리십시오. 손바닥을 얼음물에 담그고 룰라 케밥과 같은 직사각형 커틀릿을 만듭니다. 빵가루에 넣고 가열된 식물성 기름에 모든 면을 볶습니다. 그런 다음 붉게 물든 제품을 틀에 넣고 소스를 채우고 오븐에 3/4시간 동안 넣습니다.

게으른 양배추가 빨리 굴러갑니다.

이 조리법에는 계란과 당근이 사용됩니다. 요리 자체는 냄비나 깊은 프라이팬에 준비되어 있습니다. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 냄비나 프라이팬에 가열된 식물성 기름에 야채를 넣습니다. 양파가 황금색이 되거나 반투명해질 때까지 볶습니다. 잘게 썬 양배추(약 400g)를 추가합니다. 물 반 컵을 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 약 30분 동안 끓입니다. 다음으로 소금과 필라프 향신료로 입맛에 맞게 양념하세요. 밥은 따로 끓인다. 양배추 400g에는 시리얼 2~3테이블스푼이면 충분합니다. 다진 고기 반 킬로그램을 섞고 두들겨 조림 야채를 추가합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 유치원에서와 같이 양배추 롤을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 항아리에 사워 크림과 토마토 페이스트를 같은 비율로 희석합니다. 이 혼합물을 양배추 롤 위에 붓습니다. 불을 약하게 낮추고 뚜껑을 덮고 40분간 더 끓입니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

악명 높은 게으른 사람들을 위한 레시피

접시 자체가 매우 빨리 익기 때문에 먼저 밥을 익히십시오. 죽이 반 컵이 필요하므로 시리얼 한 줌을 섭취합니다. 당근과 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 식물성 기름에 가볍게 볶습니다. 양배추 머리 절반을 팬에 바로 넣습니다. 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫고 30분 정도 끓입니다. 삶은 쌀과 생 다진 고기를 섞습니다. 야채 혼합물의 절반을 아름다운 유리 베이킹 접시에 넣으세요. 레이어로 다듬어주세요. 그 위에 다진 고기와 밥을 올려주세요. 남은 조림 야채로 덮으십시오. 사워 크림으로 채우십시오. 예열된 오븐에 40분간 넣어둡니다. 그런 다음 강판 치즈를 곁들인 어린이를 위해 게으른 양배추 롤에 사워 크림을 오븐에 뿌립니다. 7-10분 더 구워주세요.

캐서롤

유치원과 마찬가지로 게으른 양배추 롤 요리법도 매우 간단합니다. 냄비에 당근과 양파를 볶습니다. 채 썬 양배추를 깔고 물을 붓고 끓입니다. 토마토 페이스트 한 스푼을 넣고 조금 더 끓입니다. 그 위에 익히지 않은 쌀을 올려주세요. 양배추로 덮으십시오. 물을 추가하십시오. 1/4시간 동안 끓입니다. 다진 고기를 맨 위에 놓습니다. 좀 더 불 위에 올려두세요. 그런 다음 다진 삶은 계란과 섞습니다.

세 살짜리 아이는 자신의 새로운 기술로 끊임없이 여러분을 놀라게 합니다. 이에 대한 응답으로 당신은 점점 더 많은 새로운 요리로 그를 놀라게하려고 노력합니다. 아기에게는 맛있고 아름다운 것이 중요하며, 어머니에게는 건강한 것이 중요합니다. 이러한 특성은 잘 알려진 슬라브 요리 요리인 양배추 롤과 결합됩니다. 그래서 우리는 이 요리의 즐거움의 이점에 대해 알게 될 것이며, 맛있고 정확하게 요리하는 방법도 배울 것입니다.

어린이를 위한 양배추 롤의 장점

속을 채운 양배추 롤은 여러 구성 요소로 구성된 요리입니다. 일반적으로 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

양배추;
다진 고기;

당근;
토마토 또는 사워 크림 소스.

양배추, 당근, 양파에는 도움이 되는 많은 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.

시력 향상;
신경계의 적절한 기능을 확립합니다.
면역체계를 강화한다;
골격근을 발달시킨다;

대사 과정을 자극하고;
심장 근육의 상태를 개선하십시오.

양배추는 제철 제품이므로 6월(초기 품종)부터 11월까지 계절 동안 양배추로 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 손상이나 검은 반점이 없는 단단한 지팡이를 선택하십시오. 내부가 좋아 보이고 더 많은 잎을 제거할 수 있습니다.
양배추 롤에는 저지방 다진 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기 또는 혼합 쇠고기가 이상적입니다. 돼지고기도 먹을 수 있지만 지방이 많은 고기는 아기의 연약한 몸에 쉽게 흡수되지 않는다는 점을 기억하세요.

중요한!다진고기는 신선한지 꼭 확인하고, 무엇보다도 좋은 고기를 사서 다진고기를 직접 만들어 보는 것이 좋습니다.

밥을 짓기 전에는 흐르는 물에 쌀을 잘 씻어서 오염물질을 최대한 제거해야 합니다. 또한 너무 게으르지 말고 밥을 끓기 전에 한 시간 반 동안 쌀을 담그십시오. 이렇게하면 밥이 더 빨리 익고 양배추 롤이 더 부드럽고 영양가가 높아집니다.
양파와 당근을 다진 고기에 넣기 전에 튀기지 않고 프라이팬에 볶는 것이 좋습니다. 이렇게하면 더 많은 영양분을 유지할 수 있습니다.
페이스트가 아닌 신선한 토마토로 토마토 소스를 만드는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 모든 유익한 특성을 유지하고 향상시킬 수 있습니다.
세 살짜리 아이의 식단에 양배추 롤을 안전하게 도입할 수 있습니다. 그러나 양배추에는 섬유질과 유황이 많이 포함되어 있으므로 결합하면 가스 생성이 증가합니다.

중요한!양배추 롤을 처음 시도한 후 자녀가 팽만감이 있는지 관찰하십시오.

쌀과 다진 고기로 채워진 양배추 롤 - 사진이 포함된 레시피

이 양배추롤은 프라이팬이 아닌 오븐에 튀겨집니다. 양배추 롤용 사워 크림 소스를 만들어 보겠습니다.

필수 성분

큰 양배추 잎 - 8 개;
원하는 다진 고기 – 300g;
쌀 – 2 큰술. 엘.;

양파 – 1 개;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
끓인 물 또는 국물;

밀가루 – 3 티스푼;
사워 크림 – 2 큰술. 엘.;
소금 후추.

요리 순서

밥을 소금물에 삶아주세요 물 10-15분
양파를 잘게 다지고, 프라이팬에 3~4분간 볶아주세요.
다진 고기에 양파와 쌀을 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보세요. 철저히 섞는다.
끓는 소금물에 양배추 잎을 데쳐주세요.
판 위에 잎을 펴고 줄기의 두꺼운 부분을 잘라냅니다.
다진 고기 한 스푼을 시트 가장자리에 놓고 삼면을 시트로 덮고 롤러로 굴립니다.
모양을 잡은 양배추 롤을 솔기 부분이 아래로 향하도록 해바라기 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 오븐에 10분 동안 넣습니다. 가볍고 바삭바삭한 빵 껍질이 형성될 때까지.
양배추 롤을 베이킹 시트에서 팬으로 옮기고 국물을 부은 다음 뚜껑을 덮고 약 1시간 동안 끓입니다.
완성된 양배추롤을 접시에 담습니다. 팬에 남아있는 국물에 사워 크림으로 희석 한 밀가루를 넣고 3-5 분 동안 끓인 다음 소금을 넣어 맛을 냅니다.
이 소스를 양배추 롤 위에 붓습니다. 많이 드세요!

알고 계셨나요? 같은 원리를 사용하여 느린 밥솥에서 양배추 롤을 요리할 수 있습니다. 스튜 모드에서 1시간 40분 동안 조리해야 합니다. 멀티백의 전력이 700W 미만인 경우 2시간 동안 요리해야 합니다.

어린이를 위해 양배추 롤을 요리하는 방법 - 비디오

이 비디오는 양배추 롤을 준비하는 과정을 매우 자세히 보여줍니다. 여기서 양배추 롤은 어린 양배추로 만들어집니다. 영상에는 양배추 머리 부분의 잎이 떨어져 나가지 않도록 올바르게 분리하는 방법이 명확하게 나와 있습니다. 레시피는 어린이에게 좋지 않은 토마토 페이스트를 사용하므로 쉽게 신선한 토마토로 대체 할 수 있습니다.

속을 채운 양배추 롤은 아기에게 쉽고 매우 맛있으며 영양가 있고 건강한 간식입니다. 소스와 함께 적절하게 준비하면 어린이뿐만 아니라 부모에게도 진정한 배 잔치가 될 것입니다. 속을 채운 양배추 롤은 온 가족이 함께 저녁 식사를 할 때 훌륭한 테이블 장식이 됩니다!

어린이를 위한 준비 또는 아기의 영양은 다양하고 영양가가 높아야 합니다.

양배추 롤을 어떻게 요리합니까? 아기가 이 요리를 좋아하나요? 양배추 롤에 토마토 또는 사워 크림 등 어떤 소스를 제공합니까? 자신만의 양배추롤 레시피가 있다면 댓글로 공유해주세요!