Da biste razumjeli suštinu procesa koji se odvijaju unutar destilacijske kolone, preporučujemo da se osvrnete na alkoholne kolone. Razotkriva teoriju dobivanja etanola, čija je kvaliteta blizu maksimuma.
Danas ćemo govoriti o dizajnu kućnog ispravljača i kako se ovaj uređaj može napraviti ručno.
Prije nego što nastavite sa izradom destilacijske (nabijene) kolone (RK), potrebno je nabaviti odgovarajući materijal. Odmah treba napomenuti da iz dizajna uređaja treba namjerno isključiti sve vrste obojenih metala: bez legura bakra, bez aluminija za hranu i sličnih materijala. Samo nerđajući čelik je hemijski inertna legura koja ne korodira i ne emituje toksične nečistoće tokom procesa rektifikacije.
Na stranicama FORUMHOUSE-a možete pronaći mnogo savjeta o korištenju bakra u dizajnu ispravljača i destilatora. Ali ako čitate, onda možete pronaći još više ljudi koji se ne slažu s takvim mišljenjima. Objašnjenje je prilično jednostavno: vrući alkohol je vrlo jak rastvarač. Stoga je kontakt vrućih tekućina koje sadrže alkohol s bilo kojim obojenim metalima izuzetno nepoželjan, pa čak i opasan po zdravlje.
beutiflet FORUMHOUSE korisnik
Samo staklo, silikon i nerđajući čelik.
Radna šema RK
Na slici je prikazan dijagram standardnog RK-a, nakon što ste se pozabavili, možete samostalno sastaviti kućni ispravljač.
Razmotrimo detaljnije glavne strukturne elemente.
Kocka za destilaciju
Bilo koja metalna posuda napravljena od nerđajućeg čelika i odgovarajuće zapremine može se koristiti kao kocka za destilaciju.
Što se tiče zapremine: neko koristi konvencionalni ekspres lonac (sa ugrađenim grejanjem), dok drugi imaju nešto veće zahteve. Uglavnom, svako se vodi svojim potrebama.
viktor50 FORUMHOUSE korisnik
Ekspres lonac je premali, potreban vam je kapacitet od najmanje 15-20 litara. Proces ispravljanja traje dosta dugo i dobiti litar za pola dana nije košer.
Što se tiče grijanja kolone: najjednostavnija (ali ne baš praktična) opcija je ugradnja destilacije na električni ili plinski štednjak. Činjenica je da stup ima relativno veliku visinu, pa će biti bolje ako je kocka za destilaciju na podu (a ne na ploči).
Postavljanje kocke direktno na pod omogućava električno grijanje, što čini RC konstrukciju manje glomaznom, a cjelokupna instalacija je što je moguće pogodnija za rad.
timofey1
Potrebno je preći s plina na struju - lakše je regulirati, a visina se dodaje! Gurnuo sam grijaće elemente u tikvicu, spojio regulator napona sa TV-a i naprijed.
Bilo kako bilo, prilikom zagrijavanja sirovine, mora se osigurati glatko podešavanje snage grijaćeg elementa. U suprotnom, ceo poduhvat će biti osuđen na propast.
Mnogi korisnici, u pokušaju da poboljšaju dizajn RK, opremaju uređaj automatskim kontrolnim sistemima, kao i složenim regulatorima. Ali ako ste navikli sami kontrolirati proces (a u slučaju domaće destilacijske kolone, u početku nećete moći drugačije), onda instalacija automatskog upravljačkog sistema nije apsolutna potreba. Sve dok nemate dovoljno iskustva u području kućne ispravljanja, dovoljan će vam biti jednostavan regulator snage uključen u krug jednog od dostupnih električnih grijača.
timofey1
Imam tri grijaća elementa iz sovjetskog čajnika - 1,25 kvadratnih metara. LATR, prikazan na fotografiji, savršeno reguliše jednu desetku.
Proces ispravljanja u ovom slučaju se provodi pomoću jednog (reguliranog) grijaćeg elementa. Preostala 2 su potrebna isključivo za grijanje.
Ako ste već imali dovoljno vremena da uživate u vizualnoj percepciji procesa, a nedostatak vremena vam ne dozvoljava da stalno budete u blizini radnog RC-a, tada će vam sistem automatizacije implementiran u dizajn uređaja omogućiti kontrolu procesa, zahtijevaju minimalno ljudsko učešće. Automatizacija omogućava odabir sadržaja destilacijske destilerije, sprječavajući ulazak repnih frakcija u "tijelo" proizvoda. Postoje gotova tehnička rješenja koja se mogu kupiti u specijaliziranim trgovinama. Takvi sistemi, reagirajući na promjene temperature, u pravo vrijeme, isključuju jedinicu za odabir destilata ili, obrnuto, otvaraju pristup hladne vode u refluks kondenzator.
Rectification tsarga
Cara za ispravljanje uključuje nekoliko komponenti odjednom:
- Cijev sa izolacijom i mlaznicom.
- Refluks kondenzator sa jedinicom za odabir destilata, vodenim omotačem i termometrom.
- Priključak za vezu sa atmosferom.
S obzirom na to da su alkoholne pare vrlo zapaljive, otvor za komunikaciju sa atmosferom (koji se nužno stvara na vrhu destilacione kolone) mora biti opremljen priključkom i gumenom cijevi. Kraj cijevi treba biti uronjen u posudu s vodom. To će spriječiti širenje para u prostoriji i njihovo zapaljenje.
Razmotrite dizajn navedenih čvorova.
Cijev (puna kolona)
Proces prijenosa topline i mase odvija se u donjoj cijevi rektifikacije. U njegov unutrašnji prostor postavljen je poseban punilac, koji povećava kontaktnu površinu između vruće pare i rashladnog flegma. Kada samostalno izrađujete stub, najlakše je koristiti jastučiće za ribanje od nerđajućeg čelika kao punilo (mlaznicu). Ponekad se koristi posebna upletena žica (također od nehrđajućeg čelika).
Ako koristite metalne jastučiće za ribanje kao punilo, tada prvo treba provjeriti kvalitetu njihove izrade. Da biste to učinili, morate odrezati komad krpe za pranje i kuhati ga u otopini kuhinjske soli. Ako se umjesto nehrđajućeg čelika u krpe za pranje stavi druga legura, proizvodi neće moći izdržati takav test i brzo će hrđati. Neophodno je iseći krpu za pranje veša. Uostalom, ako ima zaštitni premaz, samo na taj način može biti izložena njegova unutrašnja struktura.
Gustina pakovanja treba da odgovara indikatoru - 250-280 g pakovanja po jednom litru unutrašnje zapremine kolone za pakovanje.
Kvaliteta odvajanja kipućih frakcija direktno ovisi o veličini pakirane cijevi. Uzimajući u obzir praktična iskustva korisnika FORUMHOUSE-a, možemo zaključiti da bi minimalni promjer cijevi trebao biti 32 mm. Općenito, što je cijev viša, to će biti bolje razdvajanje frakcija. Optimalna visina cijevi treba odgovarati njenim 40-60 promjera (najmanje 20). Vanjska strana cijevi treba biti izolirana slojem zaštitnog materijala.
belor44 FORUMHOUSE korisnik
U unutrašnju šupljinu cijevi (gornja i donja) postavljena je metalna mreža za držanje punila.
belor44
Imam punilo u svojoj koloni za NDRF - krpe za pranje. Istovremeno, tu su i mrežice od cjedila za čaj. Pritisak je stabilan. Kolona duga metar sa prečnikom od 35 mm proizvodi nedovoljnu ispravku jačine od 96% brzinom od 950 ml na sat. Nema gušenja.
Donji i gornji dio cijevi za destilaciju, u pravilu, opremljeni su navojem, koji omogućava spajanje jedinice na destilacijski aparat i na refluks kondenzator.
Dephlegmator
Osnovna namjena refluksnog kondenzatora je kondenzacija i odvajanje lakih frakcija, koje imaju nižu (u odnosu na refluks) tačku ključanja. U praksi, deflegmator može imati različite dizajne. Najjednostavniji za proizvodnju je deflegmator tipa direktnog protoka (obmota) ili, kako ga još nazivaju, kondenzator-hladnjak. Sastoji se od dvije cijevi različitih promjera, između kojih se nalazi rashladni plašt sa tekućom vodom.
U stvari, direktni deflegmator je cijev od nehrđajućeg čelika koja je zavarena u drugu cijev od istog materijala (samo većeg promjera). Spolja, uređaj izgleda kao na slici.
Na fotografiji se vidi da deflegmator ima dva priključka (za dovod i uklanjanje rashladne tekućine) i cijev za komunikaciju s atmosferom (gore). U ovom slučaju, na dnu povratnog kondenzatora nalazi se priključak za povlačenje destilata.
Kako bi se izbjegla pojava stranih nečistoća i mirisa u sastavu konačnog proizvoda, preporučuje se korištenje samo silikonskih cijevi za sakupljanje destilata.
Tijelo deflegmatora može se napraviti od nehrđajućih cijevi ili od obične termosice za hranu i dodatne unutrašnje cijevi. Promjer unutrašnje cijevi je obično isti kao i promjer nabijene žice. Ako nemate pristup argonskom zavarivanju, tada možete pričvrstiti strukturne elemente pomoću običnog lemilice.
Jedinica za odabir destilata, smještena na samom dnu povratnog kondenzatora, je oblikovana podloška zavarena u unutrašnju cijev uređaja.
U jedinici za uzorkovanje potrebno je unaprijed napraviti rupe za termometar (ako se planira koristiti) i za cijev za uzorkovanje.
Potreba za uvođenjem termometara u dizajn RK je kontroverzno pitanje. Iskusni ljudi često rade bez termometara. U isto vrijeme ima i takvih skelara koji, naprotiv, mjere temperaturu tamo gdje to treba, a gdje uopće nije potrebno. Na primjer, ugradnja termometra u alembičko kućište omogućava vam samo kontrolu procesa grijanja. Odnosno, gledajući ga, možete otprilike navigirati - koliko je vremena ostalo prije nego što kolona proključa.
Ali u RK postoje dvije strukturne jedinice u kojima kontrola temperature donosi opipljive praktične koristi. Ovo je izlaz povratnog kondenzatora i jedinice za odabir povratnog kondenzatora (umjesto jedinice za ekstrakciju, prostor između nabijene kolone i refluksnog kondenzatora može se koristiti za ugradnju termometra).
Ako se na izlazu povratnog kondenzatora dopusti da temperatura tekuće vode padne ispod 45°C, tada odvajanje frakcija neće biti vrlo efikasno (zbog prekomjernog hlađenja flegma). Ako je temperatura viša od 55 ° C, tada će se tokom odabira "tijela" "repovi" probiti kroz cijev za odabir.
Kontrola temperature u jedinici za uzorkovanje omogućava vam da odredite temperaturu pare na izlazu iz nabijene kolone, a istovremeno daje razumijevanje koja se frakcija odvaja u trenutnom trenutku. Na primjer, ako je temperatura pare u odvodnoj jedinici unutar raspona - 77,5-81,5 ° C (u zavisnosti od atmosferskog tlaka), tada će samo "tijelo" proizvoda ući u cijev za odvod destilata .
Siberiafish FORUMHOUSE korisnik
Temperatura tokom trajekta je bila u rasponu od 78,8-81,3. Pre nego što sam završio, počeo sam da jašem.
Unutrašnji kraj cijevi termometra, zalemljen u kolonu, mora biti začepljen.
Kako bi se refluks kondenzator ravnomjerno hladio sa svih strana, u rashladni plašt se može zalemiti spirala vijaka koja će postaviti ispravan smjer toka hlađenja.
Ali kakav dizajn deflegmatora nudi jedan od korisnika našeg portala.
timofey1 FORUMHOUSE korisnik
Namotao sam dva metra rebra u def - 3 litre na sat uklanja!
Dizajn ovog uređaja je sljedeći.
U većini slučajeva, valovitost, koja propušta tekuću vodu kroz sebe, omotana je oko unutrašnje cijevi deflegmatora (nije prikazano na slici). Ali ovaj pristup ne omogućava uvijek postizanje efikasnog prijenosa topline. Izvodljivost uvođenja takvog dizajna može se utvrditi samo na praktičan način.
U praksi se mogu naći deflegmatori najrazličitijeg dizajna (uključujući horizontalne uređaje). Opisali smo samo one najčešće.
Dimenzije povratnog kondenzatora
Glavna veličina koja određuje dimenzije uređaja je kontaktna površina pare sa ohlađenom površinom. Ova vrijednost se često određuje empirijski. Ovisi o snazi dovedenoj u kolonu i o temperaturi rashladnog sredstva.
timofey1
Kolona za destilaciju koju sam napravio prije dvije sedmice proizvodi 1200 ml alkohola na sat. Više je moguće, ali nema dovoljno hlađenja! Ulazna snaga pri ubrzanju je 3,5 kW, a na potezu - 1,25 kW.
Izlaz proizvoda je uvijek proporcionalan ulaznoj snazi. Na primjer, ako je snaga koja se dovodi u kocku (tokom procesa ispravljanja) jednaka 700 W, tada će maksimalni kapacitet kolone biti jednak 700 ml / h (u praksi, s takvom snagom, imamo - 300 -500 ml/h). Površina povratnog kondenzatora s takvim kapacitetom trebala bi biti jednaka - 200-300 cm². Ovo područje zauzima unutrašnja cijev povratnog kondenzatora, koja ima dužinu od 300 mm i debljinu od 32 mm.
Doobik FORUMHOUSE korisnik
Brzina destilacije, prije svega, ovisi o jačini grijanja. Ako štednjak može prokuvati 1 litar na sat od kaše, onda bez obzira na aparatu, nećete dobiti 2 litra na sat. Što je proizvod čišći i jači, destilacija je sporija. Sam aparat može usporiti proces samo u jednom slučaju - male snage deflegmatora, odnosno kada je potrebno smanjiti zagrijavanje za normalan rad aparata. Što je veći prečnik, veća je površina prenosa toplote i bolje je odvođenje toplote.
Iz navedenog možemo zaključiti da je bolje imati refluksni kondenzator s dimenzijama većim od proračunatih. Uostalom, višak površine hlađenja nikada neće dovesti do prestanka stvaranja kondenzata, a time i do prestanka rektifikacije.
Usput, na Internetu možete pronaći kalkulator za izračunavanje deflegmatora, koji će vam pomoći da se krećete u dimenzijama uređaja koji se proizvodi.
Frižider
Laboratorijski hladnjak, koji se obično kupuje u prodavnici laboratorijskog stakla, može se koristiti kao hladnjak za povučeni destilat.
U ovom slučaju, uređaj se može napraviti samostalno - prema principu deflegmatora tipa košulje (samo će se hladnjak ispostaviti da je mnogo manji). Za to, opet, treba koristiti nehrđajuće cijevi malog promjera. Dužina frižidera treba da bude približno jednaka dužini povratnog kondenzatora.
Kako bi se regulirala brzina povlačenja destilata ili kako bi se na vrijeme zaustavilo (počelo) povlačenje, cijev za povlačenje destilata treba biti opremljena slavinom ili stezaljkom (na primjer, iz kapaljke). Lokacija stezaljke naznačena je na općem dijagramu RK.
Rashladne šupljine frižidera i refluks kondenzatora su međusobno povezane u sledećem redosledu: dno frižidera - frižider - vrh frižidera - vrh refluksnog kondenzatora - refluks kondenzator - dno refluksnog kondenzatora - kanalizacija. Jednostavno rečeno, koristi se serijski spoj cijevi, dok se voda dovodi u deflegmator, već lagano zagrijana.
Temperatura rashladne vode u refluks kondenzatoru, kao što već znamo, mora odgovarati određenim vrijednostima (približno 45-55°C). A dodatne slavine za podešavanje protoka vode pomoći će nam da postignemo potrebne performanse. Ventil iz plamenika za plinsko zavarivanje najsuptilnije regulira protok.
Redoslijed destilacije destilata
Razmotrimo redoslijed rada s našom destilacijskom kolonom. Prije svega, razrijedimo sirovi alkohol (dobiven nakon preliminarne destilacije kaše) s vodom iz slavine do jačine od 30% ... 40% (nema konsenzusa o ovom pokazatelju, ali što je niži, manje su šanse slučajnog paljenja). Zatim ga sipamo u destilacionom kockom, sastavljamo destilacioni stub i postavljamo ga u destilacioni rezervoar.
Stub, ni u kom slučaju, ne smije odstupati od vertikalnog nivoa. U suprotnom, kvaliteta konačnog proizvoda će značajno patiti.
Nakon što je RC instaliran, možete započeti zagrijavanje sadržaja kocke. Istovremeno, ventil za uzorkovanje destilata mora biti zatvoren. U trenutku kada temperatura pare u refluks kondenzatoru počne naglo rasti, potrebno je smanjiti snagu koja se dovodi u kolonu na minimum (temperatura u ovom trenutku može brzo dostići pokazatelje od 70-78 ° C, što je povezano sa naglim porastom para kroz pakirni deo kolone). Uređaj treba ostaviti u ovom položaju 30 minuta. To je neophodno kako bi se RK zagrijao, a unutar njega počinje proces prijenosa topline i mase. U tom slučaju temperatura u gornjem dijelu RK može pasti.
Nakon navedenog vremena, uključujemo dovod vode u hladnjak (i u refluks kondenzator) i počinjemo odabir "glava". Još jednom ponavljamo da ne možete piti "glave"!
Kraj odabira "glava" može se odrediti prema nekoliko znakova: stabilizacija temperature - u području od 78 ° C i promjena organoleptičkih karakteristika odabranog destilata (destilat počinje mirisati na alkohol).
Nakon odabira "glava" može početi odabir "tijela": povećavamo snagu kolone i podešavamo temperaturu vode u refluks kondenzatoru (45°C - 55°C).
Uživamo u procesu dok se "repovi" ne odrežu. Početak kondenzacije repnih frakcija može se suditi po porastu temperature u refluks kondenzatoru (do oko 85°C) i pojavi mirisa trupa u povučenom destilatu. U ovom trenutku proces ispravljanja će se smatrati završenim. Jalovina se može odabrati za upotrebu u narednim serijama ili jednostavno odložiti. Na vama je da odlučite.
Ako ste upoznati sa praksom, pozivamo vas da učestvujete u raspravi o pitanjima vezanim za ovu fascinantnu temu. Ako ste navikli konzumirati ništa manje sofisticirane grickalice zajedno s izvrsnim pićima, onda će vas članak naučiti da beskrajno iznenađujete goste neobičnim okusom pripremljenih jela.
Prije ili kasnije, gotovo svaki ljubitelj domaćeg alkohola razmišlja o kupovini ili izradi rektifikacijskog stupa (RK) - uređaja za proizvodnju čistog alkohola. Morate početi sa sveobuhvatnim proračunom osnovnih parametara: snage, visine, promjera bočne stijenke, zapremine kocke itd. Ove informacije će biti korisne kako za one koji žele napraviti sve elemente vlastitim rukama, tako i za one koji će kupiti gotovi stup za ispravljanje (to će pomoći da se napravi izbor i provjeri prodavač). Bez uticaja na karakteristike dizajna pojedinačnih jedinica, razmotrićemo opšte principe izgradnje uravnoteženog sistema za ispravljanje kod kuće.
Šema rada kolone Karakteristike cijevi (ladica) i mlaznica
Materijal. Cijev u velikoj mjeri određuje parametre rektifikacijskog stupa i zahtjeve za sve jedinice aparata. Materijal za izradu bočne strane fioke je hrom-nikl nerđajući čelik - "hrana" nerđajući čelik.
Zbog svoje hemijske neutralnosti, nerđajući čelik za hranu ne utiče na sastav proizvoda, što je potrebno. Sirova šećerna kaša ili otpad od destilacije ("glave" i "repovi") destiliraju se u alkohol, tako da je glavna svrha rektifikacije maksimalno pročišćavanje izlaznog otvora od nečistoća, a ne mijenjanje organoleptičkih svojstava alkohola u jednom smjeru ili drugi. Neprikladno je koristiti bakar u klasičnim rektifikacionim kolonama, jer ovaj materijal neznatno mijenja kemijski sastav pića i pogodan je za proizvodnju destilatora (konvencionalni aparat za mjesečni aparat) ili kolone za pivo (poseban slučaj rektifikacije).
Rastavljena stubna cijev sa ugrađenim pakovanjem u jednoj od bočnih stijenki Debljina. Ladica je izrađena od inox cijevi debljine stijenke 1-1,5 mm. Deblji zid nije potreban, jer će to povećati cijenu i težinu konstrukcije bez dobivanja ikakvih prednosti.
Parametri mlaznice. Nije korektno govoriti o karakteristikama kolone bez vezivanja za pakovanje. Prilikom ispravljanja kod kuće koriste se mlaznice s površinom kontakta od 1,5 do 4 četvorna metra. m / litar. S povećanjem površine kontaktne površine, povećava se i kapacitet odvajanja, ali se produktivnost smanjuje. Smanjenje površine dovodi do smanjenja sposobnosti odvajanja i jačanja.
Produktivnost kolone se u početku povećava, ali zatim, kako bi održao snagu izlaza, operater je prisiljen smanjiti brzinu polijetanja. To znači da postoji određena optimalna veličina pakovanja, koja zavisi od prečnika kolone i koja će vam omogućiti da postignete najbolju kombinaciju parametara.
Dimenzije spiralno-prizmatičnog pakovanja (SPN) treba da budu približno 12-15 puta manje od unutrašnjeg prečnika stuba. Za cijev prečnika 50 mm - 3,5x3,5x0,25 mm, za 40 - 3x3x0,25 mm, a za 32 i 28 - 2x2x0,25 mm.
Ovisno o zadacima, preporučljivo je koristiti različite dodatke. Na primjer, pri dobivanju obogaćenih destilata često se koriste bakreni prstenovi promjera i visine 10 mm. Jasno je da u ovom slučaju nije cilj odvajanje i jačanje sposobnosti sistema, već sasvim drugačiji kriterijum – katalitička sposobnost bakra da ukloni sumporna jedinjenja iz alkohola.
Opcije spiralnog prizmatičnog pakiranja Ne biste trebali ograničiti svoj arsenal na jedan, čak i najbolji dodatak, takvih priloga jednostavno nema. Za svaki konkretan zadatak postoje najpogodnija rješenja.
Čak i mala promjena u prečniku strune će ozbiljno uticati na parametre. Za procjenu, dovoljno je zapamtiti da su nazivna snaga (W) i produktivnost (ml/sat) numerički jednaki površini poprečnog presjeka stupa (m2 kvadratnih), što znači da su proporcionalni kvadratu prečnika . Obratite pažnju na ovo kada birate stranu fioke, uvek čitajte unutrašnji prečnik i uporedite opcije koristeći ga.
Snaga u odnosu na promjer cijevi
Visina cijevi. Da bi se osigurao dobar kapacitet zadržavanja i odvajanja, bez obzira na prečnik, visina destilacione kolone treba da bude od 1 do 1,5 m. Ako je manja, nema dovoljno prostora za fuzelna ulja nakupljena tokom rada, kao rezultat toga, Fusel će početi da se probija u selekciju. Još jedan nedostatak je što glave neće biti jasno podijeljene na frakcije. Ako je visina cijevi veća, to neće dovesti do značajnog poboljšanja odvajanja i držanja sistema, ali će povećati vrijeme putovanja, kao i smanjiti broj "glava" i "naslona za glavu". Učinak povećanja cijevi sa 50 cm na 60 cm je red veličine veći nego od 140 cm do 150 cm.
Volumen kocke za rektifikacijski stup
Da bi se povećao prinos visokokvalitetnog alkohola, ali da bi se spriječilo prepunjavanje stuba trupa, količina (punjenje) sirovog alkohola u kocki je ograničena u rasponu od 10-20 zapremina pakovanja. Za stubove visine 1,5 m i prečnika 50 mm - 30-60 litara, 40 mm - 17-34 litara, 32 mm - 10-20 litara, 28 mm - 7-14 litara.
Uzimajući u obzir punjenje kocke za 2/3 zapremine, kontejner od 40-80 litara je pogodan za stub sa unutrašnjim prečnikom bočne stijenke od 50 mm, kontejner od 30-50 litara za 40 mm, kontejner od 20 litara. -30 litarska kocka za 32 mm, i ekspres lonac za 28 mm.
Kada koristite kocku čija je zapremina bliža donjoj granici preporučenog raspona, možete sigurno ukloniti jednu stranu ladice i smanjiti visinu na 1-1,2 metra. Kao rezultat toga, trup će biti relativno mali za proboj u selekciji, ali će se volumen "naslona za glavu" primjetno smanjiti.
Izvor grijanja kolone i snaga
Tip ploče. Prošlost mjesečine proganja mnoge početnike, koji vjeruju da ako ste prethodno grijali mjesečni aparat na plinsku, indukcijsku ili običnu električnu peć, onda ovaj izvor možete ostaviti za stupac.
Proces rektifikacije se značajno razlikuje od destilacije, sve je mnogo složenije i vatra neće raditi. Potrebno je osigurati nesmetanu regulaciju i stabilnost dovedene snage grijanja.
Grejne ploče koje rade na termostatu u start-stop modu se ne koriste, jer čim dođe do kratkotrajnog nestanka struje, para će prestati ulaziti u kolonu, a refluks će se srušiti u kocku. U tom slučaju bit će potrebno iznova krenuti s ispravljanjem - od rada kolone na sebi i odabira "glava".
Indukcijski štednjak je izuzetno grub aparat sa stepenastom promjenom snage od 100-200 W, a tokom ispravljanja potrebno je lagano mijenjati snagu, doslovno za 5-10 W. I malo je vjerovatno da će biti moguće stabilizirati grijanje bez obzira na fluktuacije napona na ulazu.
Plinski šporet sa 40% sirovog alkohola sipanog u kocku i proizvod od 96 stepeni na izlazu je smrtna opasnost, a da ne govorimo o kolebanjima temperature grejanja.
Optimalno rješenje je urezati grijaći element potrebne snage u kocku stupa, a za podešavanje koristiti relej sa stabilizacijom izlaznog napona, na primjer, RM-2 16A. Možete uzeti analoge. Glavna stvar je dobiti stabilizirani napon na izlazu i mogućnost glatke promjene temperature grijanja za 5-10 W.
Napajanje. Da biste zagrijali kocku u razumnom vremenu, morate poći od snage od 1 kW na 10 litara sirovog alkohola. To znači da je za 50 litara kocke napunjene sa 40 litara potrebno minimalno 4 kW, 40 litara - 3 kW, 30 litara - 2-2,5 kW, 20 litara - 1,5 kW.
Za isti volumen, kocke mogu biti niske ili široke, uske ili visoke. Prilikom odabira odgovarajuće posude, mora se imati na umu da se kocka često koristi ne samo za rektifikaciju, već i za destilaciju, stoga polazite od najtežih uvjeta kako ulazna snaga ne bi dovela do nasilnog pjene s emisijom prska iz kocke u parni vod.
Eksperimentalno je utvrđeno da s dubinom postavljanja grijaćeg elementa od oko 40-50 cm dolazi do normalnog ključanja ako 1 m2. cm velika ogledala imaju ne više od 4-5 vati snage. Sa smanjenjem dubine, dozvoljena snaga se povećava, a s povećanjem se smanjuje.
Postoje i drugi faktori koji utiču na ponašanje ključanja: gustina, viskoznost i površinski napon tečnosti. Dešava se da se emisije javljaju na kraju destilacije kaše, kada se gustina povećava. Stoga je izvođenje procesa ispravljanja na granici dozvoljenog opsega uvijek prepuna problema.
Uobičajene cilindrične kocke imaju prečnik 26, 32, 40 cm. Na osnovu dozvoljene snage na površini ogledala kubične mase od 26 cm, kocka će normalno raditi pri snazi grijanja do 2,5 kW , za 30 cm - 3,5 kW, 40 cm - 5 kW ...
Treći faktor koji određuje snagu grijanja je korištenje jedne od bočnih stijenki stupa bez pakiranja kao suhe parne komore za suzbijanje prskanja. Da biste to učinili, potrebno je da brzina pare u cijevi ne prelazi 1 m / s, na 2-3 m / s zaštitni učinak slabi, a pri visokim vrijednostima para će potaknuti refluks prema cijevi i bacite u ekstrakciju.
Formula za izračunavanje brzine pare:
V = N * 750 / S (m / s),
- N - snaga, kW;
- 750 - proizvodnja pare (kubni cm / sec kW);
- S je površina poprečnog presjeka stuba (m²).
Cijev promjera 50 mm će se nositi s prskanjem kada se zagrije do 4 kW, 40-42 mm - do 3 kW, 38 - do 2 kW, 32 - do 1,5 kW.
Na osnovu gore navedenih razmatranja biramo zapreminu, dimenzije kocke, snagu grijanja i destilacije. Svi ovi parametri su usklađeni sa prečnikom i visinom stuba.
Proračun parametara deflegmatora destilacijske kolone
Kapacitet refluksnog kondenzatora se određuje u zavisnosti od tipa destilacione kolone. Ako gradimo kolonu sa ekstrakcijom tekućine ili pare ispod refluks kondenzatora, tada potrebna snaga ne smije biti manja od nazivne snage kolone. Obično se u tim slučajevima kao kondenzator koristi hladnjak Dimroth sa kapacitetom iskorištavanja od 4-5 vati po 1 kvadratnom metru. vidi površinu.
Ako je kolona s ekstrakcijom pare veća od povratnog kondenzatora, tada je projektna snaga 2/3 nominalne. U ovom slučaju možete koristiti Dimrot ili "košulju". Iskoristivost košulja je niža od one kod dimrota i iznosi oko 2 vata po kvadratnom centimetru.
Primjer Dimroth hladnjaka za stub Tada je sve jednostavno: nazivnu snagu podijelimo sa upotrebnom. Na primjer, za stup s unutrašnjim prečnikom od 50 mm: 1950/5 = 390 sq. cm površine Dimrotha ili 975 kvadratnih metara. vidi "košulja". To znači da se Dimrot hladnjak može napraviti od cijevi 6x1 mm dužine 487 / (0,6 * 3,14) = 2,58 cm za prvu opciju, uzimajući u obzir sigurnosni faktor od 3 metra. Za drugu opciju, množimo sa dvije trećine: 258 * 2/3 = 172 cm, uzimajući u obzir sigurnosni faktor od 2 metra.
Košulja za stupac 52 x 1 - 975 / 5,2 / 3,14 = 59 cm * 2/3 = 39 cm Ali ovo je za sobe sa visokim stropovima.
"košulje" Proračun jednokratnog frižidera
Ako se pravi vod koristi kao naknadni hladnjak u rektifikacijskoj koloni s povlačenjem tekućine, tada se bira najmanja i najkompaktnija opcija. Dovoljna snaga od 30-40% nazivne snage stuba.
U zazoru između omotača i unutrašnje cijevi se pravi protočni hladnjak bez spirale, zatim se započinje selekcija u omotač, a rashladna voda se dovodi kroz centralnu cijev. U tom slučaju, plašt je zavaren na cijev za dovod vode do povratnog kondenzatora. Ovo je mala "olovka" duga oko 30 cm.
Ali ako se jedna te ista ravna linija koristi i za destilaciju i za rektizaciju, budući da je univerzalna jedinica, oni ne polaze od potrebe za RK, već od maksimalne snage grijanja tokom destilacije.
Za stvaranje turbulentnog protoka pare u hladnjaku, što omogućava da brzina prijenosa topline bude najmanje 10 W / sq. cm, potrebno je osigurati brzinu pare od oko 10-20 m/s.
Raspon mogućih prečnika je dovoljno širok. Minimalni prečnik se određuje iz uslova ne stvaranja velikog viška pritiska u kocki (ne više od 50 mm vodenog stuba), već maksimalni izračunavanjem Reynoldsovog broja, na osnovu minimalne brzine i maksimalnog kinematičkog koeficijenta viskozitet pare.
Mogući dizajn jednokratnog frižidera Kako ne bismo ulazili u nepotrebne detalje, dat ćemo najčešću definiciju: "Da bi se turbulentni način kretanja pare održao u cijevi, dovoljno je da unutrašnji promjer (u milimetrima) ne bude veći od 6 puta snage grijanja (u kilovatima)."
Da bi se spriječilo provjetravanje vodenog omotača, potrebno je održavati linearnu brzinu vode od najmanje 11 cm / s, ali pretjerano povećanje brzine zahtijeva veliki pritisak u vodovodnom sistemu. Stoga se smatra da je optimalan raspon od 12 do 20 cm / s.
Da biste kondenzirali paru i ohladili kondenzat na prihvatljivu temperaturu, potrebno je dopremiti vodu na 20 °C u zapremini od oko 4,8 cc/s (17 litara na sat) za svaki kilovat ulazne snage. U tom slučaju voda će se zagrijati za 50 stepeni - do 70 ° C. Naravno, zimi će biti potrebno manje vode, a kada se koriste autonomni sistemi hlađenja, oko jedan i po puta više.
Na osnovu prethodnih podataka može se izračunati površina poprečnog presjeka prstenastog zazora i unutrašnji prečnik omotača. Također treba uzeti u obzir raspoloživi asortiman cijevi. Proračuni i praksa su pokazali da je razmak od 1-1,5 mm dovoljan za ispunjavanje svih potrebnih uslova. Ovo odgovara parovima cijevi: 10x1 - 14x1, 12x1 - 16x1, 14x1 - 18x1, 16x1 - 20x1 i 20x1 - 25x1,5, koji pokrivaju cijeli niz snaga koje se koriste kod kuće.
Postoji još jedan važan detalj stroja s direktnim tokom - spirala namotana na parnu cijev. Takva spirala je izrađena od žice promjera koji osigurava razmak od 0,2-0,3 mm do unutrašnje površine jakne. Namotava se u koracima jednakim 2-3 promjera parne cijevi. Osnovna namjena je centriranje parne cijevi, u kojoj je tokom rada temperatura viša nego u cijevi s omotačem. To znači da se kao rezultat toplinskog širenja parna cijev produžuje i savija, naslanjajući se na plašt, postoje mrtve zone koje se ne ispiru rashladnom vodom, kao rezultat toga, efikasnost hladnjaka naglo pada. Dodatne prednosti spiralnog namotaja su produženje putanje i stvaranje turbulencije u protoku rashladne vode.
Kompetentno izvedena direktna mašina može iskoristiti do 15 vati/m2. cm površine razmjene topline, što je empirijski potvrđeno. Da bismo odredili dužinu hlađenog dijela ravne linije, koristit ćemo nazivnu snagu od 10 W / sq. cm (100 sq. cm / kW).
Potrebna površina izmjene topline jednaka je snazi grijanja u kilovatima pomnoženoj sa 100:
S = P * 100 (sq. cm).
Vanjski obim parne cijevi:
Lokr = 3,14 * D.
Visina rashladnog plašta:
H = S / Jagnje.
Opća formula za izračunavanje:
H = 3183 * P / D (snaga u kW, visina i vanjski prečnik parne cijevi u milimetrima).
Primjer izračunavanja pravog prolaza
Snaga grijanja - 2 kW.
Moguće je koristiti cijevi 12x1 i 14x1.
Površine poprečnog presjeka - 78,5 i 113 kvadratnih metara. mm.
Zapremina pare - 750 * 2 = 1500 kubnih metara. cm/s.
Brzine pare u cijevima: 19,1 i 13,2 m/s.
Cijev 14x1 izgleda bolje, jer vam omogućava da imate rezervu snage, a da pritom ostanete u preporučenom rasponu brzine pare.
Par cijevi za jaknu je 18x1, prstenasti razmak je 1 mm.
Brzina vodosnabdijevanja: 4,8 * 2 = 9,6 cm3 / s.
Površina prstenastog razmaka je 3,14 / 4 * (16 * 16 - 14 * 14) = 47,1 kvadratnih metara. mm = 0,471 sq. cm.
Linearna brzina - 9,6 / 0,471 = 20 cm / s - vrijednost ostaje unutar preporučenih granica.
Ako je prstenasti razmak 1,5 mm - 13 cm/s. Ako je 2 mm, onda bi linearna brzina pala na 9,6 cm/s i voda bi se morala dovoditi iznad nominalne zapremine, isključivo da frižider ne bi bio u vazduhu - besmisleno bacanje novca.
Visina majice je 3183 * 2/14 = 454 mm ili 45 cm Faktor sigurnosti nije potreban, sve se uzima u obzir.
Donja linija: 14x1-18x1 sa visinom hlađenog dijela 45 cm, nominalna potrošnja vode - 9,6 kubnih metara. cm/s ili 34,5 litara na sat.
Uz nominalnu snagu grijanja od 2 kW, hladnjak će proizvesti 4 litre alkohola na sat sa dobrom maržom.
Efikasna i uravnotežena direktna linija tokom destilacije treba da ima omjer brzine uzleta prema snazi grijanja i potrošnji vode za hlađenje 1 litar/sat - 0,5 kW - 10 litara/sat. Ako je snaga veća, bit će veliki gubici topline, mali - korisna snaga grijanja će se smanjiti. Ako je protok vode veći, vod direktnog protoka ima neefikasan dizajn.
Kolona za destilaciju se može koristiti kao kaša. Oprema za kolone za kašu ima svoje karakteristike, ali druga destilacija se razlikuje uglavnom u tehnologiji. Za prvu destilaciju, postoji više mogućnosti i pojedinačni čvorovi možda nisu primjenjivi, ali ovo je tema za posebnu raspravu.
Na osnovu stvarnih potreba domaćinstva i postojećeg asortimana cijevi, izračunat ćemo tipične opcije za rektifikacionu kolonu koristeći gornju metodu.
P.S. Zahvaljujemo se korisniku našeg foruma na sistematizaciji materijala i pomoći u pripremi članka.
Opis
Dobrovar "TotSamy" je multifunkcionalni invertni deflegmator. Može se koristiti i kao moćan destilator i kao refluks kondenzator kao dio kolone za kuhanje ili rektifikacije s tečnom ili parnom ekstrakcijom proizvoda. Tako kupovinom "TotSamy" možete dobiti čitav asortiman napitaka dostupnih za kućnu proizvodnju - to su plemeniti aromatični destilati, i rektificirani alkohol, te NDRF (podrektificirani) - proizvod koji je maksimalno pročišćen od intermedijarnih nečistoća, čuvajući ukus i miris sirovina.
Jednostavnost i pouzdanost ovog modela čine ga pristupačnim čak i za početnike. Obilje dodatnih uređaja omogućava vam da povećate funkcionalnost sistema kako vaše potrebe rastu.
Uređaj je izrađen od nerđajućeg čelika za hranu AISI-304.
Uređaj je konstruktor koji vam omogućava da ga sastavite u tri konfiguracije: lonac (PS), pivski stub (BC), rektifikaciona kolona (RC), što vam omogućava da dobijete gotovo sva alkoholna pića. Da bi se dobio najčistiji rektificirani alkohol, bit će potrebni carevi na SPN-u sa ukupnom aktivnom zonom od 1-1,5 metara.
Aparat se sastoji od sledećih glavnih delova:
- Glavni frižider (refluks kondenzator)
- Mini-refluks kondenzator sa jedinicom za odabir pregrade
- Ojačane ladice sa okovom za digitalne termometre ili automatiku (kupuju se posebno)
Uređaj "Tho Samiy" dostupan je u dvije opcije povezivanja: spoj na stezaljku (1½") i (2")
Refluksni kondenzator "Tot Samy" se proizvodi iu Dimrotov iu shell-and-tube verziji (8-9 cijevi) - stezaljka (1,5 "- 2"). Ovaj dizajn pruža manji hidrodinamički otpor na prolaz vode, što olakšava korištenje autonomnog hlađenja i smanjuje potrošnju vode za 1-2 l/h. Također smanjuje dužinu povratnog kondenzatora na 36 cm umjesto 48 cm u spiralnom dizajnu.
Mini refluks kondenzator "Togo" se takođe izrađuje ljuskasto-cevni (8-9 cevi).
Unutar frižidera se nalazi školjkasto-cijevni izmjenjivač topline koji se sastoji od 8 cijevi Ø6 mm, dužine 200 mm (prečnik tijela 40 mm), i 9 cijevi Ø8 mm, dužine 200 mm (prečnik tijela - 50 mm), što osigurava najefikasnije hlađenje.
Voda za hlađenje se dovodi i odvodi pomoću PVC crijeva prečnika 8 mm, koja se pomoću univerzalnih adaptera spajaju na fitinge sa ½" navojem. Moguće je koristiti i vodoinstalaterske standarde koji će osigurati pouzdanost i nepropusnost spojeva Razdjelnik protoka vode se koristi za podjelu protoka vode između mini refluks kondenzatora i glavnog hladnjaka pomoću Hoffmannove stezaljke.
Brzina uzorkovanja i količina povratnog refluksa tokom ojačanja ili rektifikacije regulirani su Hoffmannovom stezaljkom. Ako je potrebno, jedinica za polijetanje može se nadograditi sa visoko preciznim igličastim ventilom.
Priključak za kontrolu temperature ima unutrašnji prečnik od 6 mm - možete koristiti ili konvencionalni digitalni termometar ili spojiti visoko precizne mjerne instrumente.
Specifikacije
- Prečnik tela uređaja - 40 mm
- Dužina glavnog refluksnog kondenzatora - 36 cm
- Priključni elementi - stezaljka-1½ "
- Preporučena snaga grijanja - 3 kW
- Maksimalna snaga grijanja - 5 kW
- Performanse u režimu destilacije pri destilaciji kaše - do 5 l / h
- Kapacitet destilacije sirovog alkohola - do 8 l / sat
- Rektifikacija sirovog alkohola - do 0,8 l / sat sa visinom bočne stijenke od 1,5 m;
- Temperatura proizvoda: ne viša od temperature rashladne vode;
- Prečnik okova: 8 mm;
- Aparat: nerđajući čelik AISI 304, debljina zida 1 mm;
- Visina kompleta: 177 cm;
- Težina: 8,3 kg;
- Garancija: 5 godina.
Oprema
- Refluks kondenzator That Samy-1 kom.
- Tsarga-40-1000 SPN (nerđajući) -1 kom.
- Digitalni termometar x 2
- PVC crijevo (plavo) -3 m.
- PVC crijevo (crveno) - 3 m.
- Silikonsko crijevo - 1 m.
- Hoffmannova stezaljka - 1 kom.
- Kocka - 23 litara.
- Poklopac kockastog ventila je 1,5 inča.
- Stezaljka sa zaptivkama - 3 kom.
- Adapteri za vodu - 4 kom.
- Adapter za slavinu - 1 kom.
- Pričvrsne opruge - 4 kom.
- Plastični čepovi - 5 kom.
- Razdjelnik protoka vode - 1 kom.
Pravljenje mjesečine i alkohola za ličnu upotrebu
apsolutno legalno!
Nakon završetka postojanja SSSR-a, nova vlada je prekinula borbu protiv mjesečine. Ukinute su krivična odgovornost i novčane kazne, a iz Krivičnog zakona Ruske Federacije uklonjen je član koji zabranjuje proizvodnju proizvoda koji sadrže alkohol kod kuće. Do danas ne postoji nijedan zakon koji nam zabranjuje da se bavimo našim omiljenim hobijem - pravljenjem alkohola kod kuće. To dokazuje Federalni zakon od 8. jula 1999. br. 143-FZ "O administrativnoj odgovornosti pravnih lica (organizacija) i pojedinačnih preduzetnika za prekršaje u proizvodnji i prometu etil alkohola, alkohola i proizvoda koji sadrže alkohol" ( Sabrano zakonodavstvo Ruske Federacije, 1999, br. 28, član 3476).
Izvod iz Federalnog zakona Ruske Federacije:
„Ovaj savezni zakon se ne primjenjuje na djelatnosti građana (pojedinaca) koji ne proizvode proizvode koji sadrže etil alkohol, a ne u svrhu marketinga.
Kućno pivarstvo u drugim zemljama:
U Kazahstanu u skladu sa Zakonom o upravnim prekršajima Republike Kazahstan od 30. januara 2001. N 155, predviđena je sljedeća odgovornost. Dakle, prema članu 335 "Proizvodnja i promet domaćih alkoholnih pića" nedozvoljena proizvodnja radi prodaje mjesečine, čače, dudove votke, domaćeg piva i drugih alkoholnih pića, kao i promet ovih alkoholnih pića, podrazumijeva novčanom kaznom u iznosu od trideset mjesečnih obračunskih indeksa uz oduzimanje alkoholnih pića, uređaja, sirovina i opreme za njihovu proizvodnju, kao i novca i drugih dragocjenosti dobijenih njihovom prodajom. Međutim, zakon ne zabranjuje pripremu alkohola za ličnu upotrebu.
U Ukrajini i Bjelorusiji stvari su drugačije. Članovi br. 176 i br. 177 Zakona o upravnim prekršajima Ukrajine predviđaju izricanje novčanih kazni u iznosu od tri do deset neoporezivih minimalnih zarada za proizvodnju i skladištenje mjesečine bez svrhe prodaje, za skladištenje bez svrha prodaje uređaja * za njegovu proizvodnju.
Član 12.43 ponavlja ovu informaciju praktično od riječi do riječi. "Izrada ili kupovina jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (kasa), skladištenje uređaja za njihovu proizvodnju" u Zakonu o upravnim prekršajima Republike Bjelorusije. U tački br. 1 se navodi: „Proizvodnja jakih alkoholnih pića (mjesečina) od strane pojedinaca, poluproizvoda za njihovu proizvodnju (maš), kao i skladištenje uređaja * koji se koriste za njihovu proizvodnju, - povlači opomenu ili novčanu kaznu do pet osnovnih jedinica uz oduzimanje navedenih pića, poluproizvoda i aparata“.
* I dalje je moguća kupovina aparata za mjesečni aparat za kućnu upotrebu, jer je njihova druga namjena destilacija vode i dobijanje komponenti za prirodnu kozmetiku i parfimeriju.
