Ďakujem
Stránka poskytuje referenčné informácie len na informačné účely. Diagnóza a liečba chorôb sa musí vykonávať pod dohľadom špecialistu. Všetky lieky majú kontraindikácie. Je potrebná konzultácia s odborníkom!
Kto z nás nemiluje jesť chutné lieskové orechy nazbierané zo stromu tzv lieska. A zatiaľ čo mnohí ľudia si viac či menej uvedomujú prospešné vlastnosti lieskových orieškov, o liečivých vlastnostiach kôry, listov a iných častí tejto rastliny vieme pomerne málo. No, je čas vyplniť túto medzeru a tento článok vám s tým pomôže.Opis lieskovej rastliny (lieska)
Lieska (ľudovo nazývaná lieska) patrí do čeľade brezy. Tento strom-ker je právom považovaný za dlhotrvajúci, pretože jeho „život“ je asi 80 rokov.Rastlina dostala svoje meno podľa tvaru lístia (listy liesky sú pomerne veľké a široko oválne), ktoré svojím vzhľadom pripomínajú pleskáče, pričom vrchný povrch listov má tmavozelenú farbu a spodný povrch svetlozelený.
Ako to vyzerá?
Lieska môže dosiahnuť výšku 3–7 m. Mierne dospievajúce listy rastliny majú základňu v tvare srdca a špicatý vrchol.Lieskové konáre sú pokryté hnedou kôrou s bielou šošovicou. Mladé výhonky sa vyznačujú sivou farbou a prítomnosťou okraja.
Kvety rastliny sú jednopohlavné: napríklad samčie kvety majú tvar náušníc umiestnených na krátkych vetvách, zatiaľ čo samičie kvety sú skôr púčiky.
Plodom liesky je hnedožltý jedlý orech, uzavretý v listovom obale - plus, vzhľadom pripomínajúci zvon.
Kde rastie?
Lieska je rozšírená v európskej časti Ruska, pobaltských štátov, na Ukrajine a v Bielorusku, na Kaukaze a na Ďalekom východe.Táto rastlina uprednostňuje čerstvé, vlhké a úrodné pôdy listnatých a zmiešaných lesov. Okrem toho nájdete liesku na okrajoch lesov, pri roklinách a medzi kríkmi, kde rastlina dokáže vytvárať pomerne husté húštiny.
Lieska a lieskový orech
Lieskové orechy a lieskové orechy sa často považujú za rovnaké plodiny, ale nie je to celkom pravda, napriek tomu, že tieto rastliny patria do rovnakého rodu a čeľade a majú podobný vzhľad, zloženie a vlastnosti. Lieska (alebo lieska) je pestovaný druh liesky. Ide o vysokoúrodné, a čo je najdôležitejšie, vybrané formy liesky a spočiatku sa plody liesky veľkej (Corylus maxima L) nazývali lieskové orechy, zatiaľ čo dnes sa selektívnou metódou získavajú lieskové orechy z liesky obyčajnej, bežnej v Rusku.
Ako sa lieska líši od lieskových orechov?
Hlavným rozdielom medzi lieskovými orechmi a lieskovými orechmi je to, že plody prvej sú tri až štyrikrát väčšie.Navyše, pokiaľ ide o chuť a nutričné vlastnosti, lieskové orechy sú lepšie ako lieskové, pretože obsahujú viac tuku, bielkovín a iných prospešných látok.
Lieskové a lieskové orechy: ako si vybrať - video
Lieskové odrody
Rod liesky zahŕňa asi 20 druhov, ale v našich zemepisných šírkach je to prevažne lieska obyčajná, ktorá rastie divoko. Aby sme boli spravodliví, poznamenávame, že existujú aj iné samostatné populácie, medzi ktorými sú najčastejšie veľké, stromovité, pestré a mandžuské liesky.Veľká lieska (purpurea)
Hazel purpurea (alebo lombardský orech) je veľký ker, ktorého výška môže dosiahnuť 10 metrov. Lieska veľká má sivé konáre a okrúhle alebo široko oválne zubaté listy zelenej alebo tmavočervenej farby. Plody lieskových orieškov (menovite lieskových orieškov) sú natlačené po 3–6 kusoch na stopke, ktorej dĺžka je 2–3 cm, obal plodu, ktorý v spodnej časti tesne prilieha k jadru, vyniká dužinou. . Dĺžka samotnej liesky dosahuje 2 – 2,5 cm pri priemere 1,5 cm.
Plody liesky purpurea sa vyznačujú vysokou chuťou a nutričnými vlastnosťami, pretože obsahujú asi 60 percent tuku a 15 percent bielkovín (veľké lieskové orechy chutia ako mandle).
Vo voľnej prírode sa táto rastlina nachádza v Malej Ázii, Turecku, Taliansku a tiež na Balkáne.
Lieska (medvedí orech)
Ide o najvyššiu odrodu liesky, ktorá dosahuje výšku 25–30 m. Tento strom má napriek svojej šírke (od 6 do 8 m) štíhly kmeň, ktorý je korunovaný širokou pyramídovou korunou pravidelného tvaru. Na jeseň sa listy medvedieho orecha sfarbujú do zlatožltej alebo zelenožltej farby. Kôra stromu má belavo-sivý odtieň a odlupuje sa v tanieroch.
Plody tejto rastliny majú zákrov vykrojený na tenké, ale ostré zubaté laloky. Šupka orecha je dosť hrubá.
Existujú stromy medvedieho orecha, ktorých vek presahuje 200 rokov.
Vo voľnej prírode rastie v Zakaukazsku, Malej Ázii a na Balkáne.
Lieska pestrá
Ide o ker, ktorého výška dosahuje 2–3 m, s veľkým počtom silných výhonkov siahajúcich nahor od základne kríka. Lieska pestrá má veľmi hustú a široko rozložitú korunu.
Hnedá kôra rastliny je posiata husto dospievajúcimi mladými výhonkami.
Listy tohto druhu liesky sa počas kvitnutia vyznačujú červenkastou farbou, v lete získavajú tmavozelený odtieň a na jeseň sa stávajú zlato-oranžovými alebo zlatožltými. V hornej časti listu sú tri zuby.
Zaoblené plody pestrej liesky sú na vrchu sploštené a nemajú v priemere viac ako dva centimetre. Orechy sa vyznačujú vysokou chuťou, aj keď sú nižšie ako obyčajná lieska v množstve olejov a iných živín, ktoré obsahujú.
Lieska pestrá nielen dobre znáša sucho, ale je aj vysoko mrazuvzdorná.
Táto rastlina sa nachádza vo východnej Sibíri, na Ďalekom východe a vo východnej Ázii.
lieska mandžuská
Je to ker vysoký asi 3–4,5 m, tvoriaci najčastejšie niekoľko rozvetvených kmeňov. Lieska mandžuská má rozpukanú tmavosivú kôru.
Mladé výhonky rastliny sú jemne dospievajúce a žľaznaté.
Hlavným výrazným morfologickým znakom tohto druhu liesky je prítomnosť podlhovastých listov.
Plodom mandžuskej liesky je podlhovastý orech pokrytý tenkou škrupinou. Malé orechy zozbierané z tohto druhu liesky sú jedlé, ale kvôli pichľavému, tŕňovitému obalu je ich zber a vyberanie zo škrupiny náročné.
Lieska mandžuská je mrazuvzdorná rastlina odolná voči odtieňom, ktorá je v prírode rozšírená na územiach Khabarovsk a Primorsky, v Číne (konkrétne v Mandžusku) a Kórei.
Lieska obyčajná
Jedná sa o vertikálny viackmenný ker, výška a šírka koruny sú 4 a 6 m. Hnedošedá kôra kríka má pruhované priečne výrezy. Hnedošedé výhonky liesky obyčajnej sú dospievajúce.
Dĺžka listov je 6–12 cm a šírka 5–9 cm, pričom vrchol listov je špicatý.
Plody môžu byť umiestnené jednotlivo alebo môžu byť zoskupené v skupinách po 2–5 kusoch. Svetlozelený zvončekovitý obal plodu má zamatovú štruktúru a tvoria ho dva nepravidelne členité listy.
Samotná matica môže mať guľovitý alebo mierne pretiahnutý tvar, dosahujúci dĺžku 18 mm (priemer matice sa pohybuje medzi 13 - 15 mm).
Vo voľnej prírode sa tento druh liesky vyskytuje v celej európskej časti Ruska, na Kryme, na Kaukaze a v západnej Európe.
Ako je uvedené vyššie, v Rusku je najbežnejšia lieska obyčajná, a preto sa používa v úradnom a ľudovom liečiteľstve. Práve o tomto druhu liesky sa bude diskutovať neskôr v tomto článku.
Zber a príprava liesky
Kde zbierať?
Liesku sa odporúča zbierať v tých stepných a lesostepných zónach, ktoré sú ďaleko od ciest a priemyselnej výroby, to znamená v ekologicky čistých oblastiach. Takéto suroviny budú pre telo čo najpriaznivejšie (to platí najmä v prípadoch, keď sa ako liečivé suroviny plánuje používať nielen orechy, ale aj iné časti rastliny).Kedy dozrieva lieska?
Lieska kvitne v marci - apríli (do kvitnutia listov), pričom plody dozrievajú od konca leta do začiatku jesene, teda od augusta do septembra.Známky zrelosti orechov:
1.
Žltnutie a hnednutie škrupiny.
2.
Začiatok zhadzovania orechov.
Kedy zbierať liesku?
Zber mladých listov liesky sa vykonáva v máji.Kôra sa zbiera skoro na jar a začiatkom leta počas toku šťavy, na čo sa používajú konáre, ktoré sa majú odstrániť.
Plody sa zbierajú od augusta do septembra - októbra (všetko závisí od stupňa zrelosti orechov).
O zrelosti plodov svedčí ľahké oddelenie jadra od listového obalu.
Ako sušiť?
Nazbierané suroviny (kôra, listy, plody liesky) sa sušia na čerstvom vzduchu pod prístreškami, na povale alebo v suchej, ale vetranej miestnosti.Mierne vysušené orechy sa vyberú z obalov a potom sa nakoniec sušia tak, aby ich vlhkosť nepresiahla 12 percent. Takúto vlhkosť doma docielite sušením surovín jeden až dva týždne, pričom orechy treba rozložiť v tenkej vrstve.
Zrelé lieskové plody je možné sušiť pomocou sušičiek alebo pecí, ktorých teplota by mala byť 60 - 70 stupňov.
Ak sa plody zbierajú nezrelé, je potrebné z nich formovať malé kôpky a nechať ich vysušiť v suchej miestnosti. Po oxidácii trieslovín škrupiny zhnednú. Teraz môžu byť zrelé orechy oddelené od obalov a vysušené spôsobom opísaným vyššie na dlhodobé skladovanie.
Ako uchovávať liesku?
Plody a listy liesky si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti jeden rok, zatiaľ čo kôra vydrží dva roky.Orechy v škrupine skladujeme na chladnom a tmavom mieste, zatiaľ čo vylúpané jadrá je najlepšie skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Listová kôra sa skladuje v papierových vreciach.
Zloženie a vlastnosti liesky obyčajnej
VeveričkyAkcia:
- účasť na procese budovania svalovej hmoty;
- regulácia hormonálnych hladín;
- transport hemoglobínu;
- posilnenie imunitného systému;
- zlepšenie erektilnej funkcie;
- podpora syntézy inzulínu.
Akcia:
- regulácia metabolických procesov;
- tvorba a obnova tkanív, ako aj buniek tela;
- odstránenie ložísk zápalu;
- podpora hojenia rán;
- neutralizácia negatívnych účinkov karcinogénov.
Akcia:
- zásobovanie tela energiou;
- normalizácia metabolického procesu;
- normalizácia hladiny cukru v krvi;
- zvýšenie obranyschopnosti tela;
- prevencia ukladania tuku v pečeňových bunkách.
Akcia:
- normalizácia funkcií kardiovaskulárneho systému;
- zmiernenie a odstránenie kašľa;
- zvýšené oddelenie hlienu a spúta od priedušiek;
- zlepšenie funkcií gastrointestinálneho traktu;
- odstránenie zápalu.
Akcia:
- podporovať zvýšené vylučovanie moču;
- dilatovať krvné cievy;
- normalizovať činnosť srdca;
- neutralizovať mikróby;
- urýchliť hojenie rán;
- podporovať odstránenie spúta;
- upokojiť nervový systém.
Je to silný imunosupresív, ktorý v malom množstve telu prospieva, no vo veľkom škodí, znižuje imunitu, ničí zuby, podporuje obezitu.
Tanín
Akcia:
- zmierňuje zápal;
- znižuje sekrečnú funkciu gastrointestinálneho traktu;
- podporuje trávenie;
- neutralizuje príznaky otravy;
- urýchľuje hojenie rán.
Akcia:
- obnovuje hladinu lipidov;
- normalizuje metabolizmus;
- zabraňuje rozvoju srdcových chorôb;
- zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov;
- znižuje hladinu cholesterolu;
- normalizuje funkciu pečene;
- zvyšuje absorpciu inzulínu.
Akcia:
- posilnenie krvných ciev;
- upokojenie nervového systému;
- zmiernenie zápalu;
- zvýšené vylučovanie žlče;
- prevencia tvorby nádorov.
Akcia:
- zmierniť bolesť;
- nižšie hladiny krvného tlaku;
- normalizovať proces krvného obehu;
- pomáhajú urýchliť zrážanie krvi;
- regulujú činnosť centrálneho nervového systému.
Akcia:
- znížiť kyslosť žalúdka;
- normalizovať metabolizmus sacharidov, tukov a bielkovín;
- posilniť krvné cievy;
- normalizovať trávenie;
- zabrániť usadzovaniu solí priamo v kĺboch;
- podporovať tvorbu červených krviniek.
Akcia: - zníženie koncentrácie kyseliny močovej;
- zvýšenie stupňa kapilárnej permeability;
- odstránenie toxínov;
- posilnenie imunitného systému;
- podpora tvorby kostného tkaniva;
- prevencia rozvoja malígnych nádorov.
vitamín E
Akcia:
- pomáha udržiavať vápnik v tele;
- optimalizuje metabolické intracelulárne procesy;
- odstraňuje toxíny;
- normalizuje fungovanie reprodukčného systému;
- reguluje biosyntézu RNA a proteínov.
Akcia:
- poskytuje telu vápnik a fosfor, bez ktorých nie je možná normálna tvorba kostného skeletu;
- riadi procesy tvorby kolagénu;
- podporuje dozrievanie tkaniva chrupavky, ako aj mineralizáciu kostí;
- posilňuje imunitný systém;
- reguluje autoimunitné procesy.
Akcia:
- normalizovať hematopoetické procesy;
- podieľať sa na tvorbe a obnove telesných tkanív;
- normalizovať acidobázickú rovnováhu;
- normalizovať metabolizmus vody;
- posilniť imunitný systém;
- odstraňuje odpad a toxíny.
vitamíny skupiny B
Akcia:
- normalizovať metabolické procesy (sacharidy, bielkoviny, tuky);
- stimulovať nervovú a svalovú aktivitu;
- normalizovať trávenie;
- zmierniť svalovú slabosť a bolesť v nohách;
- podporovať koncentráciu;
- zlepšiť videnie;
- podporovať výrobu energie;
- normalizovať fungovanie nervového systému;
- podieľať sa na procese hematopoézy.
Vlastnosti liesky
- Adstringentný.
- Antipyretikum.
- Vazodilatátor.
- Všeobecné posilňovanie.
- Stimulujúce.
- Laxatívum.
- Imunomodulačné.
- Protizápalové.
- Antihelmintikum.
- Antidysenterický.
Užitočné vlastnosti lieskových orechov
Lieskové orechy sú bohatým zdrojom vitamínov skupiny B a ďalších prospešných biologicky aktívnych látok vrátane mastných olejov, minerálnych solí, nasýtených a nenasýtených kyselín. Orechy majú vysoký stupeň stráviteľnosti a rovnováhu aminokyselín zahrnutých v ich zložení. Treba si uvedomiť, že lieskové orechy sú podľa biologických vlastností zaradené medzi plnohodnotné bielkoviny, ktoré môžu slúžiť ako významný doplnok bielkovinovej zložky stravy.
Dôležité! Pre maximálne kvalitné vstrebávanie bielkovín sa odporúča jesť orechy oddelene od ostatných potravín (orechy je možné kombinovať s ovocím).
Lieskové orechy obsahujú draslík, železo a kobalt a práve tieto minerály sú zodpovedné za obnovu svalového tkaniva po intenzívnej fyzickej aktivite.
Z hľadiska nutričnej hodnoty sú jadrá takýchto orechov blízke tučnému bravčovému mäsu.
Odporúča sa zahrnúť orechy do stravy ľudí trpiacich vaskulárnou aterosklerózou, ako aj arteriálnou hypertenziou. Výhody orechov pre tehotné ženy sú tiež nepopierateľné, pretože lieskové plody pomáhajú zvyšovať laktáciu.
Lieskové orechy obsahujú paklitaxel, čo je protirakovinová látka, ktorej použitie je indikované pri rakovine vaječníkov, pažeráka a prsníka, leukémii a Kaposiho sarkóme.
Orechy mleté vo vode sa už dlho používajú na liečbu:
- obličkové kamene a urolitiáza;
- plynatosť;
- hemoptýza;
- horúčka.
Napriek vysokému obsahu kalórií sa lieskové orechy odporúčajú ľuďom, ktorí chcú schudnúť, ale treba pamätať na striedmosť. V malom množstve teda zdravé tuky obsiahnuté v lieskových orieškoch pomáhajú urýchliť proces spaľovania tukov. Malá hrsť orechov navyše zvýši pocit sýtosti, čo pomôže zbaviť sa takých problémov, ako je prejedanie. Norma odporúčaná odborníkmi na výživu je 25 g orechov ako občerstvenie.
Lieskové orechy obsahujú pomerne malé množstvo sacharidov, takže ich môžu konzumovať aj ľudia trpiaci cukrovkou.
Lieskové orechy sú tiež veľmi užitočné pre deti, pretože pomáhajú posilňovať imunitný systém a stimulujú vývoj.
Orechy a mlieko na kašeľ, bronchitídu, zápal pohrudnice a zápal pľúc
Hrsť nasekaných orechov sa rozomelie pomocou mlynčeka na kávu a potom sa zmieša s pohárom horúceho mlieka. Liečivo sa užíva jedna štvrtina vo vyhrievanej forme trikrát denne medzi jedlami.
Orechy a med na hypovitaminózu, anémiu, dystrofiu a stratu sily
Na prípravu produktu sa jadrá orechov a med odoberajú v rovnakých množstvách. Orechy sa pomelú a zmiešajú s medom. Výsledná zmes sa užíva jednu polievkovú lyžicu trikrát denne medzi jedlami.
Orechy s bielkom na popáleniny
Zrelé jadrá orechov sa rozomelú na prášok a potom sa zmiešajú s jedným čerstvým kuracím vaječným bielkom. Výsledná hmota sa aplikuje na spálené oblasti pokožky dvakrát až trikrát denne.
Výhody a poškodenia lieskových orieškov
Výhody liesky
1. Zlepšenie funkcie čriev stimuláciou jeho motorickej funkcie.2. Podpora rozpúšťania obličkových kameňov.
3. Posilnenie imunitného systému.
4. Zvýšená laktácia.
5. Urýchlenie hojenia rán.
6. Zmiernenie horúčky.
7. Zvýšená chuť do jedla.
8. Zvýšený žilový tonus.
9. Znížená priepustnosť kapilár.
10. Prevencia tvorby cholesterolových plakov.
11. Normalizácia reprodukčnej funkcie tela.
12. Dodávanie telu energiou.
13. Obnova sily po intenzívnom fyzickom a psychickom strese.
14. Normalizácia metabolických procesov.
15. Spomalenie procesu starnutia.
16. Zlepšený krvný obeh.
17. Čistenie pečene od odpadu a toxínov.
18. Normalizácia gastrointestinálneho traktu.
19. Prevencia rozvoja kardiovaskulárnych ochorení.
Lieska (najmä orechy) je veľmi bohatá na vápnik, vďaka čomu je táto rastlina akousi „náhradou“ mliečnych výrobkov. Zároveň sa vápnik obsiahnutý v lieske dokonale vstrebáva.
Škodlivosť liesky
Neodporúča sa konzumovať lieskové orechy, ak máte ochorenie obličiek a pečene. Orechy by ste mali zo stravy vylúčiť aj pri exacerbácii ochorení žlčníka, pretože pre telo bude mimoriadne ťažké ich stráviť.Okrem toho môžu jadrá orechov vyvolať exacerbáciu kožných ochorení vo všeobecnosti a najmä neurodermatitídy.
Nálev z lieskových listov a kôry pomáha zvyšovať krvný tlak, preto nie je vhodné piť ho hypertonikom.
Liečba pomocou liesky
Prípravky s obyčajnou lieskou sú indikované pre nasledujúce patológie:
- anémia;
- pľúcne ochorenia;
- horúčka;
- hemoptýza;
- malária;
- zväčšenie prostaty;
- malátna intestinálna motilita;
- flebeuryzma;
- kolitída;
- syndróm "lenivého" žalúdka;
- trofické vredy;
- tromboflebitída;
- kapilárne krvácanie;
- epilepsia;
- hemoroidy;
- askarióza;
- hypovitaminóza skupiny B;
- metrorágia;
- kašeľ;
- zápal pľúc;
- plynatosť;
- popáleniny;
- hypertenzia;
- cukrovka;
- zápal genitourinárneho systému.
Listy
Listy rastliny sa používajú ako antiseptický a protizápalový prostriedok na kloktanie, liečbu hemoroidov a kožných chorôb, anémiu a kŕčové žily.Štekať
Prípravky na báze lieskovej kôry sa používajú pri malárii, askarióze, epilepsii, vredoch na nohách, hypertrofii prostaty, kapilárkrvácanie a periflebitídu. Vo forme náplasti možno použiť lieskovú kôru na nádory.
Ovocie
Plody urýchľujú proces rozpúšťania kameňov pri urolitiáze, zabraňujú a neutralizujú hromadenie plynov v črevách, podporujú odstraňovanie hlienov z pľúc a priedušiek.Pri kolitíde je indikovaný prášok zo suchej plusy (alebo odvar z lastúry a plusy).
Kvety
Masť alebo infúzia lieskových kvetov pomáha liečiť trofické vredy a eliminovať prejavy kŕčových žíl.Korene
Infúzia lieskových koreňov pomáha liečiť maláriu. Na jeho prípravu pridajte 200 ml vriacej vody do 20 g drvenej kôry. Produkt vylúhovaný päť hodín sa filtruje a pije štvrť skla štyrikrát denne.Lieskové semená
Semená liesky obsahujú veľké množstvo mastného oleja (až 70 percent), ktorý telo veľmi ľahko vstrebáva.Semená sa používajú ako prostriedok na stimuláciu tvorby materského mlieka. Táto časť rastliny tiež pomáha rozpúšťať kamene, zbaviť sa plynatosti, zmierniť horúčku a zmierniť horúčku.
Zmes lieskových semienok a vaječného bielka pomôže pri hojení popálenín.
Drevo
Kvapalina získaná pri suchej destilácii dreva sa používa na rôzne kožné ochorenia vrátane ekzémov, neurodermatitídy, streptodermy, psoriázy a mykózy nôh.Použitie liesky obyčajnej v medicíne
Odvar z listov
Pri zväčšenej prostatickej žľaze je indikovaný odvar z kôry a listov rastliny. Obklady a pleťové vody z nadzemných častí liesky podporujú hojenie rán.Na prípravu odvaru sa lyžica rozdrvených suchých lieskových listov a kôry zaleje 300 ml vriacej vody a vloží sa na 15 - 20 minút do vodného kúpeľa. Napäté a odvar sa užíva pol pohára trikrát denne.
Výhradne z kôry rastliny možno podobným spôsobom pripraviť antiseptický, vazodilatačný a protizápalový odvar.
Lieskový čaj
Lieskové listy sa môžu variť ako bežný čaj, pri ktorom sa jedna polievková lyžica suroviny zaleje vriacou vodou, vylúhuje sa 10 minút, prefiltruje sa a vypije sa ako všeobecné tonikum a imunomodulačné činidlo. Ak chcete, môžete do tohto čaju pridať cukor podľa chuti.Liesková infúzia
Infúzia kôry pomôže vyrovnať sa s kŕčovými žilami a kapilárnym krvácaním. Infúzia užívaná perorálne zmierni horúčku a zápal.2 polievkové lyžice. lieskovú kôru zalejte 500 ml vriacej vody a nechajte cez noc vylúhovať v hermeticky uzavretej nádobe. Ráno sa infúzia prefiltruje a užíva sa jeden deň 15 minút pred jedlom.
Namiesto kôry môžete rovnakým spôsobom spariť lieskové listy.
Tinktúra
Tinktúra z listov pomôže zmierniť ochorenia, ako je prostatitída, adenóm prostaty, kŕčové žily a tromboflebitída.Na prípravu tinktúry, 3 polievkové lyžice. čerstvé listy rastliny sa nalejú do pohára vodky, potom sa produkt infúzi na teplom mieste počas dvoch týždňov. Precedená tinktúra sa užíva 40 kvapiek dvakrát denne.
Lieskový krém
Krém na tvár, ktorého jednou zo zložiek sú lieskové vetvičky, dokonale čistí, spevňuje a tonizuje pokožku, zmierňuje zápaly a začervenanie. Recept na krém uvedený nižšie je vhodný pre akýkoľvek typ pleti a možno ho používať denne.Ingrediencie krému:
- detský olej (najlepšie bez aromatických vôní) – 4 polievkové lyžice;
- kokosový olej (môže byť nahradený kukuričným, olivovým alebo iným jadrovým olejom) - 2 polievkové lyžice;
- emulgačný vosk - 1 polievková lyžica;
- prášková kyselina boritá (alebo bórax) - jedna štvrtina polievkovej lyžice;
- prevarená voda - 2 polievkové lyžice;
- odvar z lieskových konárov – 1 polievková lyžica.
Masť s lieskou
Masť na báze liesky pomôže vyliečiť kŕčové žily a trofické vredy.Na prípravu masti budete potrebovať lieskové kôstky, ktoré sa zbierajú za jasného a suchého počasia.
Jeden pohár náušníc sa zmieša so 150 ml oleja vyrobeného z lieskových orieškov, potom sa výsledná zmes dusí vo vodnom kúpeli tri hodiny.
Zmes vybratú z kúpeľa vytlačíme a následne opäť zohrejeme pomocou vodného kúpeľa (dôležité je nepriviesť zmes do varu). Do teplej zmesi sa pridá pätina pohára roztaveného, a čo je najdôležitejšie, prírodného včelieho vosku. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a potom sa zmes znova prefiltruje. Výsledná hmota sa naleje do nádoby a ochladí sa.
Táto masť sa používa na denné mazanie chorých žíl, zatiaľ čo obväzy s pripraveným prípravkom sa aplikujú na trofické vredy.
Treba poznamenať, že vyššie uvedený recept na lieskovú masť tiež urýchli hojenie hemoroidov a pomôže vyrovnať sa s prostatitídou a eróziou krčka maternice (pri liečbe týchto ochorení sa používajú tampóny namočené v masti).
Olej z lieskových orieškov
Osobitnú pozornosť si zaslúži olej získaný z lieskových jadier. Tento mastný olej má príjemnú chuť a vôňu, pričom jeho prospešné vlastnosti nie sú o nič horšie ako obľúbený mandľový olej. Lieskový olej je indikovaný pri nasledujúcich chorobách a stavoch:
- askarióza;
Vlastnosti orechového oleja:
- adstringentný;
- hojenie rán;
- antihelmintikum;
- protizápalové;
- tonikum;
- regenerujúce.
Na zlepšenie pleti sa do jednej čajovej lyžičky tohto orechového oleja pridajú dve kvapky pomarančového alebo cyprusového esenciálneho oleja. Niekoľko kvapiek výslednej olejovej zmesi sa vtiera do pokožky tváre ľahkými masážnymi pohybmi.
Aby ste sa zbavili akné, budete potrebovať zmes nasledujúcich olejov:
- olej z lieskových orechov - 1 polievková lyžica;
- eukalyptový esenciálny olej - 5 kvapiek;
- cyprusový esenciálny olej - 2 kvapky;
- esenciálny olej zo šalvie - 3 kvapky.
Zmes nasledujúcich olejov pomôže odstrániť cievne vzory na tvári:
- lieskový olej - 1 lyžička;
- citrónový esenciálny olej - 3 kvapky;
- cyprusový esenciálny olej - 3 kvapky.
Lieskový olej pomôže zbaviť sa unavených nôh, preto by ste si mali pripraviť zmes z nasledujúcich ingrediencií:
- lieskový olej - 4 diely;
- sezamový olej - 2 diely;
- nechtíkový olej - 1 diel;
- Ľubovníkový olej – 1 diel.
Hazel na prostatitídu
Vďaka svojim protizápalovým a posilňujúcim vlastnostiam sa lieska používa pri liečbe prostatitídy, ktorej prítomnosť je indikovaná nasledujúcimi príznakmi: - horúce dlane;
- náhla zmena nálady;
- opuch žliaz pod paží;
- zápach z úst.
Treba povedať, že aktivita sexuálnej funkcie dosahuje svoj vrchol v období od 19 do 21 hodín. Práve v tomto období je najlepšie liečiť sexuálnu funkciu.
Zbierka na prostatitídu s lieskou
Komponenty:
- koreň ocieľky – 15 g;
- eryngium - 10 g;
- liesková kôra – 15 g;
- Dubrovník – 10 g;
- praslička roľná – 10 g;
- listy kupena officinalis – 10 g;
- Dáždnik zimný – 8 g.
Môžete sa obmedziť na odvar zo škrupín lieskových orechov. Škrupiny z jedného kilogramu orechov sa teda nalejú do 1,5 litra vriacej vody a varia sa na miernom ohni, kým sa objem vývaru nezníži na jeden liter, potom sa produkt vyberie z tepla, ochladí a prefiltruje. Odvar sa uchováva v chladničke a odoberie sa 2 polievkové lyžice. nie viac ako štyrikrát denne, 20 minút pred jedlom. Priebeh liečby týmto liekom je dva mesiace, po ktorých sa urobí prestávka na jeden mesiac (v prípade potreby sa môže dvojmesačný kurz zopakovať).
Lieskové listy na prostatitídu
Lieskové listy, z ktorých sa pripravuje infúzia, tiež pomôžu vyrovnať sa s prostatitídou.2 polievkové lyžice. lieskové listy (môžete použiť čerstvé aj sušené suroviny) sa zalejú pohárom vriacej vody, vylúhujú sa až do vychladnutia, filtrujú sa a pijú v dvoch dávkach.
Môžete tiež usporiadať parné kúpele, na ktoré budete potrebovať niekoľko čerstvých vetvičiek liesky. Listy odtrhnuté z konárov sa zalejú vodou a privedú do varu (na 10 polievkových lyžíc surovín sa použije 1 liter vody). Po 20 minútach varu sa vývar odstráni z ohňa a infúzi, kým nezíska červeno-hnedý odtieň. Výsledný produkt sa naleje do misky, cez ktorú sa odoberú parné kúpele. Po 2-3 týždňoch takýchto procedúr vás prostatitída prestane obťažovať.
Lieska na kŕčové žily
Je známe, že prchavý olej obsiahnutý v kôre lieskových konárov zužuje rozšírené steny ciev, preto sa táto rastlina po stáročia používa pri liečbe kŕčových žíl. Malo by sa pamätať na to, že liečba bude dosť dlhá, a preto by ste nemali očakávať okamžité výsledky.Z jemne nasekanej lieskovej kôry sa vyrábajú obklady, ktoré sa denne prikladajú na choré žily počas siedmich dní. Potom sa urobí prestávka na tri mesiace, po ktorej sa kurz znova zopakuje. Odporúča sa vykonávať takéto kurzy trikrát ročne.
Jadrá lieskových orieškov, štyri v počte, sa vyprážajú na suchej panvici a dobre rozdrvia, aby pomohli pri hojení trofických vredov a ťažkých kŕčových žíl. Jadrá sa potom zmiešajú s bielkami z dvoch natvrdo uvarených kuracích vajec. Žĺtky by sa mali sušiť na suchej horúcej panvici a tiež rozdrviť na prášok. Teraz sa žĺtky zmiešajú s orechmi (výsledný produkt sa dôkladne rozomelie drevenou maltou). Do výslednej hmoty pridajte 0,5 lyžičky. jodoformový prášok, po ktorom sa prípravok nanáša v tenkej vrstve na postihnuté miesta po dobu jednej hodiny, potom sa postihnuté miesta prikryjú sterilnými obrúskami, na ktoré sa dva dni prikladajú obväzy. Toto ošetrenie sa vykonáva každé dva dni a pred aplikáciou produktu by sa vredy mali ošetriť peroxidom vodíka.
Kontraindikácie
Prípravky na báze lieskových orieškov sú kontraindikované pre:- individuálna neznášanlivosť;
- psoriáza;
- sklon k zvýšeniu krvného tlaku.
Recepty s lieskou
Infúzia na odstránenie piesku z močového mechúra
Mladé (ešte nevyformované) lieskové listy zalejte 500 ml vriacej vody v množstve dvoch polievkových lyžíc a nechajte 12 hodín lúhovať (nálev je vhodné pripraviť v termoske). Napätá infúzia sa užíva denne po dobu jedného mesiaca, 80 ml pred každým jedlom.Lekársky novinár
Lieska, lieska alebo lieska je mnohým známa rastlina, ktorá sa vyskytuje vo voľnej prírode, používa sa pri úprave krajiny a vďaka chutným a zdravým orechom si už dlho získava obľubu ako záhradná plodina.
Zástupcov rodu, ktorý združuje asi dve desiatky druhov listnatých kríkov a stromov, možno vidieť v rôznych častiach Severnej Ameriky, Ázie a Európy. Napriek rozdielu vo veľkosti a rozsahu majú všetky odrody veľa spoločného. V prvom rade ide o vonkajší vzhľad listov liesky, štruktúru kvetov, plodov, vlastnosti kvitnutia a rozmnožovanie.
Opis lieskovej rastliny
V rode Corylus dominujú veľké kríky tvorené početnými výhonkami a dosahujúce výšku 3–10 metrov. Výnimkou je lieska stromová, ktorá nie je náchylná na výskyt koreňových výhonkov a časom sa mení na mohutný, dlhoveký strom vysoký až 20 metrov.
Lieska akéhokoľvek typu je ľahko rozpoznateľná podľa jej široko oválnych alebo takmer zaoblených listov so zúbkovaným okrajom a jasne viditeľnou žilnatinou. Sú podopreté krátkymi hustými stopkami a husto pokrývajú dlhé vetvičky podobné vetvičkám.
Lieskové kvety sa delia na samčie a samičie. Vzhľad jahniat so samčími kvetmi sa považuje za začiatok všeobecného jarného kvitnutia. K oplodneniu samičích kvetov dochádza v dôsledku šírenia peľu a prvého hmyzu. V kvetenstvách sa tvorí 1 až 5 vaječníkov. Plody liesky dozrievajúce vo vnútri tvrdej drevnatej škrupiny sa nazývajú orech.
Charakteristickým znakom kultúry je prítomnosť akéhosi obalu okolo vaječníka. Plus v tvare prilby, alebo po grécky korys, je vytvorený z upravenej metliny. Keď ovocie dozrieva, zasychá a odhaľuje strieborno-hnedú alebo hnedastú škrupinu orechov.
Pestovanie liesky
Vynikajúcu chuť lieskových orieškov či lieskovcov, ich vysokú nutričnú hodnotu a benefity ocenili už naši predkovia pred niekoľkými tisíckami rokov. Európania dlhé stáročia zbierali plody liesky, ktorá rástla v hojnosti v listnatých lesoch. Prvé kultúrne výsadby, ako dokazujú písomné pramene, sa mohli nachádzať na území moderného Balkánu, Stredomoria na juh od Európy alebo na pobreží Čierneho mora. Orechy sa teda pestovali na Kaukaze pred 6 000 rokmi a ich často používaný názov „lieskový orech“ je tureckého pôvodu.
Odrody južného pôvodu sa vyznačujú veľkými plodmi a vynikajúcou kvalitou orechov.
Ale v severných oblastiach, kde sú zimy prísnejšie ako v Turecku, Taliansku alebo Azerbajdžane, hrozí, že rastliny uhynú alebo prinesú slabú úrodu. Preto je výber liesky dôležitou úlohou pre domácich špecialistov, z ktorých prvým bol I.V. Michurin.
Lieska obyčajná (C. avellana)
Druh, pomenovaný podľa talianskeho regiónu Avellano, najstaršieho centra pestovania plodín v Európe, je jedným z najrozšírenejších. Prirodzený areál liesky obyčajnej alebo pravej liesky pokrýva západ európskeho kontinentu, ako aj významnú časť Ruska od Leningradskej oblasti na severe až po Krym a Kaukaz na juhu.
Lieskový ker sa dobre prispôsobil životu v lesnom jaseni, lesostepných a dokonca aj stepných oblastiach.
Dospelé rastliny môžu dosiahnuť výšku asi 5 metrov a v priaznivých podmienkach dobre rastú a vytvárajú husté, ťažko priechodné húštiny. Lieska obyčajná zobrazená na fotografii sa cíti obzvlášť pohodlne pod baldachýnom listnatého lesa. Tu sú rastliny:
- chránené pred mrazom;
- získať dostatok výživy a vlhkosti;
- ale kvôli zlej distribúcii peľu nerodia v plnej sile alebo vôbec netvoria vaječník.
Tento druh je aktívne využívaný ľuďmi. Pre svoju trvácnosť, nenáročnosť a zimnú odolnosť sa lieska využíva v chove. Dnes sa v Rusku rozšírilo viac ako 20 odrôd produktívnej liesky, ktorá produkuje lieskové orechy vynikajúcej kvality a niekoľko zaujímavých dekoratívnych foriem, ktoré právom ozdobia záhradu aj mestskú krajinu.
Dekoratívne formy liesky
Získavanie orechov nie je jediným účelom liesky. Dekoratívne formy rastliny sú široko používané, líšia sa od divokého predka farbou listov, tvarom koruny a jednotlivých výhonkov.
Najobľúbenejšia je lieska červenolistá. Krík sa málo líši od bežnej rastliny, ale jeho lístie má výrazný červenkastý odtieň. Zároveň je na mladých listových čepelách sčervenanie oveľa jasnejšie ako na spodnej časti výhonkov a v tieni sa vo farbe objavuje stále viac zelených tónov. Zvláštnosťou liesky C. avellana Atropurpurea je antokyanové sfarbenie nielen listov, ale aj plusov okolo vaječníkov.
Mnoho ruských odrôd lieskových orechov má tiež červenkasté lístie, ktoré dodáva výsadbe dodatočnú expresivitu.
Okrem lieskovej purpurey možno v ruských záhradách vidieť aj iné odrody. Príkladom môžu byť pestré formy:
- Albovariegata, vyznačujúca sa listami, na ktorých je jasne viditeľný svetlozelený alebo takmer biely pruh pozdĺž okraja;
- Aurea, ktorej farbou lístia a celej koruny dominujú žlté a zlatozelené tóny;
- Aureomarginata, pri ktorej zlatá farba zasahuje len okraj čepele listu a tvorí akúsi hranicu.
Krajinní dizajnéri a všetci, ktorí majú záujem o nezvyčajné rastliny, majú k dispozícii formy liesky, ktoré sú rozrezané, zúbkované, sperené a dokonca aj s obrátenými listami.
Hazel má nepochybný záujem:
- plačúca alebo C. pendula, rastúca vo forme štandardného stromu s ovisnutými vetvami;
- skrútené alebo C. contorta, ktorých všetky výhonky sú zložito skrútené a rýchlosť otáčania je niekoľkonásobne nižšia ako u bežných rastlín.
Lieska veľká (C. maxima)
Druh, od ktorého sa začalo kultúrne pestovanie lieskových orechov, sa nazýva lieska veľká. Od staroveku sa rastlina ako zdroj výživných a veľmi chutných orechov pestuje na Balkáne, v Taliansku, Turecku, na Kaukaze a na Kryme. Podľa názvu talianskeho regiónu Lombardia sa tento druh začal nazývať lombardský orech a národy oblasti Čierneho mora ho poznali ako pontský orech.
Rovnako ako ostatné druhy, aj táto plodina je náročná na pôdu. Kde rastie lieska:
- pôda je vopred nasýtená živinami;
- starať sa o pravidelné zavlažovanie a prevzdušňovanie;
- Pravidelne sa používajú hnojivá, ktoré sú obzvlášť dôležité pre získanie stabilnej a plnohodnotnej úrody.
Plodina, ktorá produkuje najkvalitnejšie lieskové orechy alebo lieskové orechy, sa ľahko rozlíši podľa veľkých kríkov s viacerými stonkami, ktoré dosahujú výšku 10 metrov.
Dvojzubé, oválne alebo takmer okrúhle listy rastliny sú zospodu nápadne dospievajúce. Na čepeli listov je jasne viditeľná žilnatina a mladé listy sa často vyznačujú bohatou antokyánovou farbou. Dlhé zubaté plusy, ktoré úplne skryjú orech, sú tiež červenkasté.
Lieska stromová (C. colurna)
Lieska, ktorá nevyzerá ako mnohým známy ker, ale vysoký strom, sa nazýva stromová. Druh, charakteristický pre Malú Áziu, Kaukaz a Zakaukazsko, ako aj Balkánsky polostrov, patrí spolu s orechom Pontským k najstarším plodinám, ktoré sa zaujímali o svoje plody.
Lieska stromová sa v Turecku pestuje už dlho, ale dnes ustúpila svojim kríkovým náprotivkom, ktoré sú produktívnejšie a ľahšie sa pestujú.
Stromy, ktoré sa dožívajú dvesto rokov, si čoraz častejšie nachádzajú miesto v krajinných úpravách. Rastliny, ktoré sa ľudovo nazývajú medvedí orech, spoznáte vďaka:
- štíhle kmene pokryté sivastou kôrou;
- koruna, ktorá vyzerá ako široká sviečka alebo kužeľ;
- tmavé zubaté lístie;
- plody zhromaždené v 3-8 kusoch, skryté v zamatovom, silne rozrezanom pluse.
Lieskové orechy tohto druhu sú nielen jedlé, ale aj veľmi chutné. Dozrievajú koncom leta alebo v prvej polovici septembra. V Rusku je lieska schopná prinášať ovocie iba v najjužnejších oblastiach, v strednom pásme sa plodina používa ako okrasná rastlina.
Lieska pestrá (C. heterophylla)
Ázijská odroda je bežná tam, kde rad liesky obyčajnej končí. Lieska pestrá, pomenovaná podľa charakteristického tvaru čepelí listov, sa nachádza na Ďalekom východe, v oblasti Chita, Číne, Mongolsku, ako aj na Kórejskom polostrove a dokonca aj na japonských ostrovoch.
Rovnako ako jeho druh, aj tento druh uprednostňuje suché svahy, na ktorých dobre rastie, listnaté zmiešané lesy a dubové háje. Krík:
- vyznačuje sa široko zaoblenou korunou pozostávajúcou z niekoľkých kmeňov s priemerom do 10 cm;
- dosahuje výšku 3 metre;
- v priaznivých podmienkach vytvára husté húštiny, ktoré bránia rastu iných druhov charakteristických pre podrast.
Charakteristickým znakom pestrej liesky sú listové čepele s malou špicatou špičkou a zdanlivo odrezanou hornou časťou.
Druh sa tiež vyznačuje skorým kvitnutím a plodmi. Vaječník je obklopený dvojdielnym pubescentným plusom v tvare zvona. Zrelé lieskové orechy dosahujú priemer 15 mm. Jadro je ukryté pod odolnou sivastou škrupinou.
Rastlina je neuveriteľne odolná, lepšie znáša sucho ako iné druhy a nebojí sa mrazu. To umožňuje pestovať liesku na Sibíri, využívať ju na spevnenie svahov roklín a vysádzať ju tam, kde hrozí veterná erózia.
Hlavná vec je, že miesto, kde bude ker rásť, je chránené pred záplavami a stagnáciou taveniny alebo dažďovej vody.
V podmienkach osobného pozemku sa lieska osvedčila svojou nenáročnosťou a flexibilnou dispozíciou. Je svetlomilná, ale dokáže rásť aj v polotieni, zahustená koruna sa dá ľahko upratať pomocou nožníc a pri správnej starostlivosti kríky žijú a prinášajú ovocie aj niekoľko desaťročí.
Lieska mandžuská (C. sieboldiana var. mandshurica)
Lieska mandžuská rastie na ruskom Ďalekom východe, v Kórei a severnej Číne. Táto odroda sa líši od rastlín opísaných vyššie v nezvyčajnom tvare plus. Vytvára dlhú, hustú trubicu, ktorá skrýva orech, dorastá až do 6 cm.
Výhonky, tvoriace ker vysoký až 4 metre, sú pokryté hnedosivou kôrou, hladké na mladých konároch a pokryté prasklinami na viacročnom dreve. Druh sa vyznačuje veľkými mäkkými listami. Vaječník vytvorený po májovom kvitnutí sa zhromažďuje po 3–4 kusoch. Orechy, ktoré dozrievajú v prvej polovici jesene, majú podlhovastý, špicatý tvar. Jadrá sú pokryté tenkou škrupinou a sú jedlé, ale získať orechy je ťažké kvôli štetinovému plusu.
Rastlina sa nebojí mrazu. Preto so správnym miestom na výsadbu liesky na Sibíri a starostlivosťou sa plodina môže použiť ako orech nesúca a okrasná rastlina.
Ako pestovať liesku
Lieska je nenáročná plodina, o ktorú sa postarajú aj začínajúci záhradkári. Príprava na výsadbu a starostlivosť o liesku obyčajnú začína výberom vhodného miesta.
Hazel miluje svetlo, ale môže rásť aj v tieni. Ak je však lístie sadenice červené, na slnku bude vyzerať jasnejšie. V tieni takéto rastliny postupne strácajú na atraktivite a zelenajú sa. Lístie s bielou alebo žltou farbou na priamom slnku bledne a tu je potrebné dbať na ochranu počas najväčších horúčav.
Vo voľnej prírode žijú kríky v listnatých lesoch s voľnou pôdou bohatou na humus. Koreňový systém rastliny zároveň netoleruje stagnáciu vlhkosti a sucho rýchlo vyvoláva vädnutie listov a stratu úrody.
Na jar sa rastlina skoro prebúdza a jej premiestnenie na nové miesto môže spôsobiť dlhodobú aklimatizáciu. Najlepší čas na výsadbu liesky je preto jeseň.
Vopred sú pripravené jamy s rozmermi minimálne 50x60 cm. Ak musíte pestovať liesku a starať sa o niekoľko exemplárov naraz, nechajte medzi nimi asi 4–5 metrov voľného priestoru. Pre rýchle zakorenenie a aktívny rast je pripravená zmes na zásyp na základe:
- úrodná pôda;
- 10 kg kvalitného humusu;
- 200 g superfosfátu;
- 50 g potašových hnojív.
Kompozícia je rozložená na dne v tvare kužeľa, na ktorom sú korene kríka starostlivo rozložené tak, aby koreňový krček bol na úrovni zeme. Po naplnení jamy sa pôda zhutní, výdatne zaleje a následne mulčuje, aby sa udržala optimálna pôdna vlhkosť.
Ako pestovať liesku, ktorá nielen zdobí pozemok, ale pravidelne poteší aj lahodnými orechmi. Odborníci radia vyberať odrody podľa doby kvitnutia a tiež brať do úvahy možnosť opelenia vetrom.
Starostlivosť o plodiny zahŕňa:
- zalievanie, ktoré je mimoriadne potrebné počas obdobia dozrievania orechov;
- kŕmenie skoro na jar av čase tvorby vaječníkov;
- prerezávanie vykonávané na vytvorenie koruny, omladenie alebo udržanie zdravého stavu.
V regiónoch s drsnými zimami môžu mladé kríky zamrznúť. Odporúča sa ich ohnúť v zemi a zakryť. Prerezávanie liesky na jar vám umožňuje oslobodiť rastlinu od zlomených, zmrazených alebo vysušených konárov. Jednoduchý postup navyše pomôže správne vyformovať korunu a poskytnúť prístup k slnku každej vetve nesúcej ovocie.
Za týmto účelom sa v každom kríku ponechá 8–10 silných výhonkov a zvyšok, ktorý sa snaží uvoľniť stred, sa odstráni na úrovni zeme. Pre liesku je možné pestovať na mriežke, ako aj vytvárať štandardnú rastlinu.
Aby sa krík neoslabil, prebytočné koreňové výhonky sa každoročne odrežú. Toto je obzvlášť dôležité na očkovaných vzorkách.
Hazel: prospešné vlastnosti a kontraindikácie
Hlavným pokladom rastliny sú orechy. Toto je skutočný sklad vitamínov, zdravých tukov, bielkovín a minerálov.
Asi 65% hmotnosti jadra pochádza z esenciálnych mastných kyselín. Medzi mikro- a makroelementy sú horčík, draslík a vápnik, fosfor a síra, zinok, mangán, fluór. Vitamíny sú zastúpené skupinou B, kyselinou askorbovou, A, E a PP. Kalorický obsah 100 gramov ovocia je 700 kcal.
Bohaté zloženie a vysoká energetická hodnota produktu určuje priaznivé vlastnosti liesky a kontraindikácie, ktoré treba brať do úvahy pri konzumácii lahodných orechov.
Aké sú výhody lieskových orechov? Orechy bohaté na zdravé tuky, horčík a draslík sú cenným produktom na prevenciu a liečbu srdcových a cievnych ochorení, najmä:
- ateroskleróza;
- ischemická choroba;
- cerebrálna vaskulárna skleróza;
- infarkt myokardu.
Prírodný prostriedok nielen stimuluje srdcový sval, ale aj posilňuje cievy a zlepšuje kvalitu krvi. Okrem toho sú lieskové orechy prospešné pre nervový a tráviaci systém, stimulujú žlčník, zlepšujú metabolizmus a odolávajú procesom starnutia organizmu.
Vďaka hromade vitamínov, bielkovín a mastných kyselín sú lieskové plody v strave vegetariánov nepostrádateľné a ľudia s laktózovou intoleranciou môžu kravské mlieko nahradiť chutným a zdravým orechovým mliekom. Nízky obsah cukru zaisťuje, že dezert z lieskových orieškov neovplyvní zdravie diabetika alebo nespôsobí priberanie na váhe u niekoho, kto sa snaží schudnúť.
Keď hovoríme o výhodách liesky obyčajnej, nesmieme zabudnúť na listy, kôru, plus a ďalšie časti rastliny. Všetky obsahujú biologicky aktívne látky, ktoré dodávajú rastlinným surovinám adstringentné, antipyretické, vazodilatačné, protizápalové a regeneračné vlastnosti. Infúzie a stáda na báze liesky sa predpisujú pri tráviacich problémoch, cievnych ochoreniach, urogenitálnych ochoreniach a helmintických infekciách.
Olej z vlašských orechov má hojivý účinok na rany. Pomáha rýchlo zmierniť podráždenie, znížiť bolesť a urýchliť regeneráciu tkaniva. Mlieko z drvených jadier je osvedčeným ľudovým liekom na liečbu gastritídy, cholecystitídy a enterokolitídy, ako aj iných problémov sprevádzaných kŕčmi, podráždením a bolesťami.
Tajomstvo pestovania orechov - video
Vlasťou lieskových orechov je Malá Ázia. Túto rastlinu však dnes možno nájsť po celom svete, na Kaukaze a v Rusku, v Kanade a Európe, v Amerike. Kde rastú lieskové orechy v Rusku? Vo voľnej prírode je najjednoduchšie nájsť tento strom v regióne Perm, južnom Uralu a ďalších regiónoch. V našej krajine nájdete štyri druhy tejto rastliny:
- bežná odroda;
- mandžuský;
- pestrý;
- stromovitý alebo „medvedí orech“.
Najbežnejším typom je lieska obyčajná.
Botanický popis
Lieska obyčajná odkazuje na Použitie výrazu „lieskový orech“ na túto rastlinu je trochu nesprávne. Ak to preložíte z turkického jazyka, odkiaľ pochádza, slovo „lieskový orech“ znamená „orech“. Ale lieska je stále považovaná za ker, jednodomý, s obojpohlavnými kvetmi. Napriek tomu sa práve táto udomácnila a používa sa medzi bežnými ľuďmi po celom svete.
K tomuto kvitnutiu dochádza na jar pred objavením sa listov. V závislosti od toho, kde rastú lieskové orechy v Rusku, začína kvitnutie. Môže to byť marec, apríl alebo máj.
Vzhľad jedlých orechov je výlučne spojený s rastom dvoch geneticky odlišných stromov v blízkosti, to znamená, že sa môžu objaviť iba krížovým opelením. Obdobie výskytu plodov je približne august až október.
Je to veľký ker, ktorý vo veku 30 rokov môže dosiahnuť výšku 15 metrov alebo viac.
Požiadavky na pôdu
Bez ohľadu na to, kde v Rusku rastú lieskové orechy, rastlina nie je náročná na pôdu. Rovnako dobre znáša ľahkú aj hlinitú pôdu. Lepšie výsledky však možno dosiahnuť na priepustných a vlhkých pôdach, ktoré obsahujú veľa živín. Rastlina môže rásť aj na pôdach, kde je málo vlahy, ale úroda bude potom minimálna a lieska môže trpieť mrazom.
Samotná lieska je mykorízna rastlina. To znamená, že korene rastliny dobre rastú s množstvom húb, ktoré sa tvoria na špičkách koreňov. Mykoríza vám umožňuje zlepšiť proces vstrebávania živín z pôdy. Na tento účel, ak sa lieska pestuje umelo, pri výsadbe je potrebné posypať pôdu v blízkosti kmeňa mykoríznou zeminou. Môže sa odoberať z akejkoľvek lesnej oblasti, kde rastie lieska, dub alebo smrek.
Ako vyzerá ovocie?
Lieskový orech je jedlé ovocie, ktoré má tvar orecha alebo liesky, obklopené listovým obalom. Tento zákrov je zubatý a tvorí sa z metlín samičieho kvetu.
Tvar plodu obyčajnej liesky sa môže značne líšiť v závislosti od toho, kde sa lieska pestuje. Môže to byť okrúhly orech s hrubou škrupinou alebo veľmi tenká, malá alebo veľká škrupina. A farba škrupiny sa mení od svetlej po tmavo hnedú.
Ako dlho žije ker?
V prvých rokoch rastie divoká rastlina veľmi pomaly. Prvé kvitnutie nastáva v 11. roku. Od tohto momentu začína rýchly rast.
Ak hovoríme o pestovaných kríkoch a novo vyšľachtených kríkoch, potom väčšina odrôd začína prinášať ovocie už za 3-5 rokov. Hoci komerčné ovocie sa často vyskytuje v šiestom roku. Všeobecná životnosť lieskových orechov je asi 80-90 rokov.
Prečo sú plody liesky cenené?
Plody liesky sú cenené nielen tam, kde rastú lieskové orechy v Rusku, ale aj vo všetkých krajinách sveta. Ide o vysoko výživný potravinový produkt. Jeden orech obsahuje asi 18% bielkovín, minerálov a vitamínov, zvyšných 72% je tuk.
Plody kríka sa používajú na výrobu pasty a oleja, ktorý chutí ako mandľový olej. Lieskový olej je široko používaný nielen na prípravu kulinárskych jedál, ale aj v maľovaní, výrobe parfumov a pri výrobe farieb a lakov v priemyselnom meradle. Je to spôsobené tým, že olej rýchlo schne a nemení farbu.
Halva sa pripravuje z ovocného koláča. A listy a kôra, obal z plodov kríka sa používajú v alternatívnej medicíne, pretože obsahujú vysoký obsah trieslovín, približne 10-15%.
Pestovanie lieskových orechov v strednom Rusku sa praktizuje nielen na účely výroby orechov, ale aj na spevnenie pôdy na svahoch roklín a roklín. Krík má obrovské množstvo koreňových vetiev, ktoré podopierajú pôdu a zabraňujú zosuvom pôdy. Lieskové kríky sa často používajú na ochranu záhrad. Rastú dobre vedľa ihličia a v zmiešaných výsadbách.
Odrodová rozmanitosť
Dnes je na svete veľa populárnych odrôd. Spomedzi nich môžeme vyzdvihnúť:
- Contorta. Často sa používa na dekoratívne účely, pretože má skrútený kmeň a konáre, čo dáva kríku rozprávkový vzhľad.
- Atropurpurea. Charakteristickým znakom kríka sú jeho červené a fialové plody a listy.
- Alba-variegata. Listy liesky majú biele okraje alebo škvrny.
- Pendula. Odroda, ktorú nájdeme aj v okrasných záhradách a osobných pozemkoch. Záhradkári milujú tento ker pre jeho konáre, ktoré siahajú až po zem ako konáre brezy.
Habitat
Vo voľnej prírode rastú lieskové orechy na Blízkom východe, v európskej časti a na Kaukaze. Rastlina sa nachádza dokonca aj v severnej časti planéty - v Nórsku. Nad polárnym kruhom rastú lieskové orechy pri 68 stupňoch severnej šírky. sh., v rezervácii Prestegordsskogen.
Aké odrody rastú u nás
Lieskové orechy rastú takmer všade v Rusku a predpokladá sa, že zaberajú asi milión hektárov. Väčšina divokých lieskových kríkov rastie v regiónoch Leningrad, Perm, Novgorod a Vologda.
Divoké kríky, v závislosti od oblasti, kde rastú, majú rôzne stupne zimnej odolnosti, preto sa odporúča použiť miestny sadivový materiál na pestovanie na vlastnom pozemku.
Na základe toho, kde v Rusku rastú lieskové orechy, sa vyberie požadovaná odroda, ktorá je vhodná na pestovanie v určitej oblasti. A vzhľadom na to, že kríky sa v našej krajine nachádzajú všade, pestovanie lieskových orechov sa môže stať nielen zábavou, ale aj výnosným biznisom. Dnes je Turecko svetovým lídrom v dodávke plodov lieskových orieškov, ale v našej krajine existuje veľa záhradníckych fariem, ktoré sa zaoberajú chovom tejto rastliny a vývojom nových odrôd prispôsobených rôznym klimatickým zónam, berúc do úvahy zónovanie. Navyše na pestovanie liesky môžete použiť pôdy, ktoré sa nedajú použiť na pestovanie iných záhradných a poľných plodín. Rastlina môže byť tvarovaná do stromov alebo ponechaná v huňatej forme.
Pestovanie lieskových orechov v strednom Rusku je založené hlavne na odrodách, ktoré vyvinul akademik A. S. Yablokov. Na svojom konte má celý rad kríkov: Severný, č.40, 42, 9, 31 a 14.
Na územiach regiónov Tambov, Moskva a Tula rastú hlavne odrody, ktorých šľachtenie vykonal R. F. Kudasheva. Medzi najobľúbenejšie odrody patria:
- Smolin;
- Catherine;
- Máša;
- moskovský rubín;
- Prvorodený a ďalší.
Témou pestovania lieskových odrôd v strednom Rusku sa zaoberala aj NPO "Funduk". Dali našej krajine tieto odrody: Purple, Kudraif, Moscow Early, Pushkinsky Red a Sugar.
Južné, severné a západné regióny
Štátna univerzita Kuban pomenovaná po N. A. Tkhagushev výrazne prispela k šľachteniu lieskových orechov na pestovanie na juhu krajiny, jej špecialisti predstavili našim záhradníkom tieto odrody: Panakhessky, Adygeisky 1 a Cherkessky 2.
Na juhu sa dobre zakoreňuje odroda Futkurami, ktorá rastie v Gruzínsku.
Mnoho vhodných odrôd sa pestovalo aj pre severozápad našej krajiny: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky early. Tieto odrody sú vhodné na pestovanie kríkov v európskej časti Ruska.
Pestovanie liesky
Okrem vysádzania sadeníc sa v našej krajine pomerne často tvorí sadivový materiál zakoreňovaním blízkych kmeňových výhonkov. Používa sa aj metóda zakoreňovania nezdrevnatených výhonkov, aj keď koeficient odnožovania pri tejto metóde nie je príliš vysoký.
Na pestovanie v priemyselnom meradle sa odporúča použiť sadenice získané mikroklonálnym rozmnožovaním in vitro. Ak je o semeno správne postarané, miera prežitia je 100%.
Výber miesta na pestovanie kríkov
Ako pestovať lieskové orechy v strednom Rusku? Ak hovoríme o rovine alebo oblasti so sklonom nie väčším ako 150 stupňov, potom je potrebná obyčajná pôda. Ak je podzemná voda vysoká, budete musieť vybudovať drenážny systém.
Pri výsadbe na svahoch sa odporúča zvoliť severovýchodné, severozápadné a severné svahy. Podstatou toho je zastaviť skoršie kvitnutie a zabrániť zamrznutiu kvetov počas jarných mrazov, ako aj ich odumieraniu z teplotných zmien. Terasy nie sú potrebné na svahoch, ale mali by byť vysadené pozdĺž prirodzeného svahu.
Ak je počasie v regióne suché a veterné, budete musieť prijať opatrenia na ochranu pred vetrom a organizovať pravidelné zavlažovanie.
Treba brať do úvahy aj to, že lieskové orechy nemajú rady polotieň ani tieň, preto je lepšie rastlinu vysadiť na okraj lokality.
Je možné vypestovať liesku z orecha?
Ako pestujú lieskové orechy v Rusku na vlastnom pozemku? Ak nie je možné zakúpiť sadenice rastlín, potom je celkom možné pestovať krík z vlašského orecha.
Na výsadbu by ste mali používať len tie najlepšie plody, zrelé a nepoškodené. Mali by byť vysadené ihneď po zbere a vo veľkých množstvách.
Na výsadbu vykopajte jamu do hĺbky 8 centimetrov, do ktorej sa najskôr umiestnia hnojivá. Počas celého roka treba burinu starostlivo zbierať a polievať. Po 12 mesiacoch by sa mala objaviť semiačka vysoká asi 15 centimetrov. Ak je rastlina menšia, budete musieť počkať ďalší rok.
Hlavná vec, ktorú treba pochopiť, je, že s najväčšou pravdepodobnosťou, keď krík vyrastie, stratí svoje odrodové vlastnosti, takže stále budete musieť štepiť požadovanú odrodu liesky.
Pravidlá zberu
V závislosti od oblasti rastu sú lieskové orechy úplne zrelé koncom augusta - začiatkom septembra. To, že sú plody pripravené na zber, zistíte podľa charakteristickej žltkastej alebo hnedej farby obalu a plody začnú aj samé opadávať.
Za najoptimálnejšie obdobie na zber sa považuje čas, keď pri trepaní kríkov orechy nielen spadnú, ale aj vypadnú z plusov.
Škodcovia
Najbežnejším škodcom liesky, bez ohľadu na to, kde lieskové orechy rastú v Rusku, je matica. Tento škodca žije takmer na celej planéte, nevyskytoval sa len v Severnej Amerike a na Korzike. Ak nevykonáte včasné ošetrenie proti tomuto chrobákovi, môžete stratiť asi 50-80% úrody.
Oriešok obľubuje najzrelšie, najmladšie a najrozvinutejšie plody. Ak hovoríme o osobnom pozemku, potom ak je nedostatok jedla, škodca sa môže presunúť do čerešní a čerešní. Ovipozícia začína začiatkom júna a trvá do prvých desiatich dní júla, v tomto období dochádza k lignifikácii škrupiny orechov. Napriek malým znáškam (20-30 vajec) je inkubačná doba veľmi krátka: 5-9 dní a už sa objavujú larvy. A najzaujímavejšie je, že orech nikdy nesplesnivie na mieste, kde sa kladú vajíčka. Poškodené plody zvyčajne padajú na zem skôr, ako úplne dozrejú.
Ak hovoríme o jednej alebo dvoch rastlinách, potom je najlepší spôsob, ako to kontrolovať, striasť chrobáky. Najprv musíte pod stromček položiť film. Súbežne s chrobákmi, ak sú na strome viditeľné perforované plody, musia sa odstrániť. V priemyselnom meradle sa stromy ošetrujú insekticídmi.
V skutočnosti je pestovanie lieskových orechov v Rusku úplne jednoduchá záležitosť. Navyše, okrem chutného a zdravého ovocia si na mieste môžete zasadiť aj krásnu rastlinu, ktorá poteší oko.
Medzi nespočetnými odrodami a hybridmi sladkej papriky sú také, ako napríklad paprika Ramiro, ktorej popularita je doslova celosvetová. A ak je väčšina zeleniny na regáloch supermarketov bezmenná a je takmer nemožné zistiť jej odrodu, názov tejto papriky „Ramiro“ bude určite na obale. A ako ukázala moja skúsenosť, o tejto paprike sa oplatí dať vedieť aj ostatným záhradkárom. V súvislosti s ktorým bol napísaný tento článok.
Jeseň je najviac hubárskym obdobím. Už nie je horúco a ráno padá silná rosa. Keďže zem je stále teplá a lístie už napadlo zhora a vytvorilo úplne špeciálnu mikroklímu v prízemnej vrstve, huby sú veľmi pohodlné. V tomto období sú pohodlní aj hubári, najmä ráno, keď je chladnejšie. Je čas, aby sa obaja stretli. A ak ste sa navzájom nepredstavili, spoznajte sa. V tomto článku vám predstavím exotické, málo známe a nie vždy jedlé huby, ktoré vyzerajú ako koraly.
Ak ste zaneprázdnený človek, ale zároveň vám chýba romantika, ak máte svoj vlastný pozemok a ste obdarení estetickým vkusom, potom preskúmajte možnosť zakúpiť si tento nádherný okrasný ker - karyopteris alebo nutwing. Je tiež „orieškovo-krídlový“, „modrá hmla“ a „modrá brada“. Naozaj naplno spája nenáročnosť a krásu. Karyopteris dosahuje vrchol dekoratívnosti koncom leta a jesene. Práve v tomto období kvitne.
Paprikový ajvar - zeleninový kaviár alebo hustá zeleninová omáčka z papriky s baklažánom. Papriky na tento recept sa pečú dosť dlho, potom sa aj dusia. Do ajvaru sa pridáva cibuľa, paradajky a baklažány. Na uskladnenie vajec na zimu sa sterilizujú. Tento balkánsky recept nie je pre tých, ktorí majú radi prípravu rýchlo, nedopečenú a nedopečenú – nie o ajvare. Vo všeobecnosti pristupujeme k veci podrobne. Do omáčky vyberáme tú najzrelšiu a najmäsitejšiu zeleninu na trhu.
Napriek jednoduchým názvom („lepkavý“ alebo „interiérový javor“) a statusu modernej náhrady izbového ibišteka nie sú abutilony ani zďaleka najjednoduchšie rastliny. Dobre rastú, bohato kvitnú a poskytujú zdravý vzhľad zelene len v optimálnych podmienkach. Na tenkých listoch sa rýchlo objavia akékoľvek odchýlky od pohodlného osvetlenia alebo teplôt a poruchy v starostlivosti. Ak chcete odhaliť krásu abutilonov v izbách, stojí za to nájsť pre ne ideálne miesto.
Cuketové lievance s parmezánom a šampiňónmi - lahodný recept s fotografiami dostupných produktov. Obyčajné cuketové placky sa dajú ľahko zmeniť na nenudné jedlo pridaním niekoľkých slaných ingrediencií do cesta. Počas squashovej sezóny rozmaznávajte svoju rodinu zeleninovými plackami s lesnými hubami, sú nielen veľmi chutné, ale aj sýte. Cuketa je univerzálna zelenina, hodí sa do plnky, do príprav, na hlavné jedlá, aj na sladkosti sú chutné recepty - z cukety sa vyrábajú kompóty a džem.
Myšlienka pestovania zeleniny na tráve, pod trávou a v tráve je spočiatku desivá, kým sa nenaplníte prirodzenosťou procesu: v prírode sa všetko deje presne takto. S povinnou účasťou všetkých pôdnych živých tvorov: od baktérií a húb po krtky a ropuchy. Každý z nich prispieva. Tradičné obrábanie pôdy s okopávaním, kyprením, hnojením a bojom proti všetkým, ktorých považujeme za škodcov, ničí biocenózy, ktoré sa vytvárali po stáročia. Okrem toho si to vyžaduje veľa práce a zdrojov.
Čo robiť namiesto trávnika? Aby všetka táto krása nezožltla, neochorela a zároveň vyzerala ako trávnik... Dúfam, že bystrý a pohotový čitateľ sa už usmieva. Koniec koncov, odpoveď sa naznačuje sama - ak neurobíte nič, nič sa nestane. Samozrejme, existuje niekoľko riešení, ktoré sa dajú použiť a s ich pomocou môžete zmenšiť plochu trávnika, a tým znížiť náročnosť starostlivosti oň. Navrhujem zvážiť alternatívne možnosti a diskutovať o ich výhodách a nevýhodách.
Paradajková omáčka s cibuľou a sladkou paprikou - hustá, aromatická, s kúskami zeleniny. Omáčka sa rýchlo uvarí a je hustá, pretože tento recept obsahuje pektín. Takéto prípravy urobte koncom leta alebo jesene, keď zelenina dozrieva na slnku na záhradných záhonoch. Svetlé červené paradajky pripravia rovnako jasný domáci kečup. Táto omáčka je hotová zálievka na špagety a môžete si ju jednoducho natrieť aj na chlieb - veľmi chutné. Pre lepšiu konzerváciu môžete pridať trochu octu.
Tento rok som často pozoroval obrázok: medzi luxusnou zelenou korunou stromov a kríkov tu a tam, ako sviečky, „horia“ vybielené vrcholy výhonkov. Toto je chloróza. Chlorózu väčšina z nás pozná z hodín biológie v škole. Pamätám si, že ide o nedostatok železa... Ale chloróza je nejednoznačný pojem. A zosvetlenie lístia nemusí vždy znamenať nedostatok železa. Čo je chloróza, čo našim rastlinám pri chloróze chýba a ako im pomôcť, vám prezradíme v článku.
Kórejská zelenina na zimu - lahodný kórejský šalát s paradajkami a uhorkami. Šalát je sladkokyslý, pikantný a jemne pikantný, pretože je pripravený s korením kórejskej mrkvy. Na zimu si určite pripravte niekoľko téglikov, v chladnej zime sa vám táto zdravá a aromatická maškrta bude hodiť. Na recept môžete použiť prezreté uhorky, zeleninu je lepšie zbierať koncom leta alebo začiatkom jesene, keď je zrelá na otvorenom priestranstve pod slnkom.
Jeseň pre mňa znamená georgíny. Moje začínajú kvitnúť už v júni a celé leto na mňa susedia pokukujú cez plot a pripomínajú im, že som im do jesene sľúbil pár hľúz alebo semienok. V septembri sa vo vôni týchto kvetov objavuje kyslý tón, ktorý naznačuje blížiaci sa chlad. To znamená, že je čas začať pripravovať rastliny na dlhú a studenú zimu. V tomto článku sa podelím o svoje tajomstvá jesennej starostlivosti o trvalé georgíny a ich prípravu na zimné uskladnenie.
Dodnes sa vďaka úsiliu šľachtiteľov podľa rôznych zdrojov podarilo vyšľachtiť sedem až desaťtisíc (!) odrôd pestovaných jabloní. Napriek ich obrovskej rozmanitosti však v súkromných záhradách spravidla rastie iba niekoľko populárnych a obľúbených odrôd. Jablone sú veľké stromy s rozľahlou korunou a na jednej ploche ich nemôžete pestovať veľa. Čo ak sa pokúsite pestovať stĺpovité odrody tejto plodiny? V tomto článku vám poviem presne o týchto odrodách jabloní.
Pinjur – baklažánový kaviár na balkánsky spôsob so sladkou paprikou, cibuľou a paradajkami. Charakteristickým znakom tohto jedla je, že baklažán a paprika sa najskôr upečú, potom sa olúpajú a dlho dusia v pekáči alebo na panvici s hrubým dnom, pričom sa pridá zvyšok zeleniny uvedenej v recepte. Kaviár sa ukáže ako veľmi hustý, s jasnou, bohatou chuťou. Tento spôsob varenia je podľa mňa najznámejší. Hoci je to problematickejšie, výsledok kompenzuje mzdové náklady.
Lieskové orechy sú výživné, chutné a zdravé ovocie. Majú dlhú trvanlivosť, preto sa často skladujú na zimu. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte vedieť, kde rastú lieskové orechy v Rusku a ako vyzerajú.
Lieska patrí do čeľade brezy. Za svoj názov vďačí tvaru listu -
so základňou v tvare srdca a ostrou hornou časťou. Tento tvar evokuje asociáciu s rybami pleskáčmi. Lieska patrí medzi dlhoveké rastliny. Vek jednotlivých kríkov dosahuje 100 rokov. Lieskové orechy môžu dorásť až do výšky 7 m.
Lieska je rozložitý ker, alebo menej obyčajne strom, s koreňmi umiestnenými takmer na povrchu. Hazelové kvetenstvo zvonka vyzerá ako predĺžené náušnice. Plody sú drobné oriešky v tvrdej žltohnedej škrupine. V závislosti od typu rastliny môže mať orech okrúhly alebo podlhovastý tvar. Plody dozrievajú v listovom obale pripomínajúcom zvon. Obdobie zberu je od augusta do septembra.
úžitok
Plody liesky sú chutné a výživné. Sú schopní rýchlo uspokojiť pocit hladu. Lieskové orechy obsahujú veľa vitamínov, mikroelementov a antioxidantov. Jadrá lieskových orieškov obsahujú bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré ľudský organizmus ľahko vstrebáva.Liska sa používa pri príprave rôznych jedál, pri výrobe liekov a kozmetiky.
Pozor! Lieskové orechy by mali s opatrnosťou konzumovať ľudia s ochoreniami pečene a obličiek.
Miesta rastu
Lieskový orech má veľa druhov. Medzi najobľúbenejšie z nich patria:
- Lieska obyčajná. Toto je najznámejšia odroda lieskových orechov. Je široko distribuovaný po celom svete. Lieska obyčajná rastie v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Lieskové orechy sa zbierajú v Portugalsku, Írsku, južnom Nórsku a Švédsku, Rusku, Turecku, Bielorusku, na Ukrajine a v ďalších krajinách.
- Veľká lieska (purpurea). Jedna z najlepších odrôd lieskových orechov. Rastie v Taliansku, Ázii a Turecku.
- Lieska stromová. Vyznačuje sa najvyšším vzrastom, schopným dosiahnuť 30 m. Rastie v Malej Ázii, Zakaukazsku a na Balkánskom polostrove.
- lieska mandžuská. Mrazuvzdorná, schopná rásť v tieni. Plody rastliny sú chránené ostnatým obalom, ktorý sťažuje proces zberu.
Rast divokej a pestovanej liesky v Rusku
Kde rastú lieskové orechy a lieskové orechy v Rusku? Po prvé, treba poznamenať, že lieskové orechy a lieskové orechy nie sú to isté. Lieskové orechy rastú vo voľnej prírode. Lieska je jedným z druhov liesky, vytvorený šľachtiteľmi ako kultúrna rastlina. Lieskové orechy majú väčšie jadrá ako divoká lieska a majú vyšší obsah kalórií. Inak si rozdiely medzi lieskovcami a lieskovcami všimne len odborník.
V Rusku rastie divoká lieska v centrálnej časti štátu, na Kaukaze, na Kryme, v Kubane, na Ďalekom východe av blízkosti Baltského mora. Pestované lieskové orechy sa pestujú v sadoch a zeleninových záhradách.
Kde nájsť liesku v lese
Divoká lieska rastie na akejkoľvek pôde okrem piesočnatých a bažinatých pôd. Ale viac 
Vo všeobecnosti lieskové orechy milujú úrodné pôdy, čiernu pôdu. Rastlina potrebuje vlhkosť, teplo a slnečné svetlo.
Liesku je možné vidieť na okraji listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesov. Lieska obyčajná často rastie spolu s hrabom, dubom a inými drevinami. Na Kaukaze rastie lieska priľahlá k drieňom.
V lese sa lieska nachádza v blízkosti roklín, čerstvej pôdy, v blízkosti ciest, riek a jazier. Lieskové oriešky sú najčastejšie na okraji lesa alebo na okraji lesa. Lieskové oriešky môžu rásť v horských oblastiach aj v nížinách, neznášajú však pramenité vody. V horských oblastiach sa lieska usadzuje na južných svahoch. Rastlina vyžaduje voľný priestor, kde môže vytvárať husté húštiny kríkov.
Lieskový orech je teda nenáročná rastlina, ktorá rastie na obrovskom území v mnohých krajinách sveta. Nachádza sa v blízkosti lesa na slnečných miestach.
