- (Alchimist) Principiul creator din Natură, dintre care cea mai mare parte este stocat în Lumina Astrală. Este simbolizat printr-o figură reprezentând o cruce (cf. Dicţionar teosofic
Denumirea franceză a elementului (azote), care a prins rădăcini și în limba rusă, a fost propusă în secolul al XVIII-lea. Lavoisier, formându-l din prefixul negativ grec „a” și cuvântul „zoe” - viață (aceeași rădăcină în cuvintele zoologie și masa derivatelor sale - zoo, zoogeografie etc.), adică. „Azot” înseamnă „fără viață”, „nu susține viața”. Aceeași origine și nume german a acestui element Stickstoff este o substanță sufocantă. Rădăcina „azo” este prezentă și în termenii chimici „azid”, „azocompus”, „azine”, etc. Iar latinescul nitrogenium și englezul nitrogen provin din ebraica „neter” (greacă „nitron”, latină nitrum) ; Așa se face că în antichitate au numit alcalii naturale - sifon, iar mai târziu - salpetru. Numele „azot” nu este în întregime adecvat: deși azotul gazos nu este potrivit pentru respirație, acest element este absolut necesar pentru viață. Toate ființele vii conțin un număr relativ mic de elemente, iar unul dintre cele mai importante dintre ele este azotul; proteinele conțin aproximativ 17% azot. Azotul face, de asemenea, parte din moleculele de ADN și ARN care asigură ereditatea.
Există mult azot pe Pământ, dar principalele sale rezerve sunt concentrate în atmosferă. Cu toate acestea, datorită rezistenței mari a legăturii triple NєN (942 kJ/mol, care este de aproape 4 ori energia legăturii Cl-Cl), molecula de azot este foarte puternică și reactivitatea sa este scăzută. Ca urmare, niciun animal sau plantă nu este capabil să absoarbă azotul gazos din aer. De unde obțin acest element de care au nevoie pentru sinteza proteinelor și a altor componente esențiale ale organismului? Animalele obțin azot mâncând plante și alte animale. Plantele extrag azotul împreună cu alți nutrienți din sol, dar puțini plante leguminoase pot absorbi azotul din aer - și nu pe cont propriu, ci datorită bacteriilor nodulare care trăiesc pe rădăcinile lor.
Principala sursă de azot din sol este fixarea biologică a azotului, adică legarea azotului atmosferic și transformarea acestuia de către microorganisme în forme asimilate de plante. Microorganismele pot trăi singure în sol sau pot fi în simbioză („commonwealth”) cu unele plante, în principal leguminoase - trifoi, mazăre, fasole, lucernă etc. Bacteriile „se așează” pe rădăcinile acestor plante - în noduli speciali; Ele sunt adesea numite bacterii nodulare. Aceste microorganisme conțin o enzimă complexă numită nitrogenază, care poate reduce azotul la amoniac. Apoi, cu ajutorul altor sisteme enzimatice, amoniacul este transformat în alți compuși de azot care sunt absorbiți de plante. Bacteriile cu viață liberă leagă până la 50 kg de azot pe an la 1 ha, iar bacteriile nodulare - încă 150 kg și în special conditii favorabile– până la 500 kg!
A doua sursă de azot natural din sol este fulgerul. În fiecare secundă GlobÎn medie, 100 de fulgere. Și deși fiecare dintre ele durează doar o fracțiune de secundă, puterea lor electrică totală ajunge la 4 miliarde de kilowați. O creștere bruscă a temperaturii în canalul fulgerului – până la 20.000 ° C – duce la distrugerea moleculelor de azot și oxigen cu formarea de oxid de azot NO. Apoi, este oxidat de oxigenul atmosferic în dioxid: 2NO + O 2 2NO 2. Dioxidul, reacționând cu excesul de oxigen cu umiditatea atmosferică, se transformă în acid azotic: 4NO 2 + 2H 2 O + O 2 4HNO 3. Ca urmare a acestor transformări, aproximativ 2 milioane de tone de acid azotic se formează zilnic în atmosferă, sau mai mult de 700 de milioane de tone pe an. O soluție slabă de acid azotic cade pe pământ odată cu ploaie. Este interesant să comparăm această cantitate de „acid ceresc” cu ea productie industriala; Producția de acid azotic este una dintre cele mai mari producții. Se dovedește că aici omul este cu mult în urmă naturii: producția mondială de acid azotic este de aproximativ 30 de milioane de tone.Din cauza divizării moleculelor de azot de către fulger, aproximativ 15 kg de acid azotic cad anual pe fiecare hectar de suprafața pământului, inclusiv munți și deșerturi, mări și oceane. În sol, acest acid se transformă în sărurile sale - nitrați, care sunt perfect absorbiți de plante.
S-ar părea că „azotul de furtună” nu este atât de important pentru culturi, dar trifoiul și alte leguminoase acoperă doar o mică parte a suprafeței pământului. Fulgerele au început să clipească în atmosferă cu miliarde de ani în urmă, cu mult înainte de apariția bacteriilor fixatoare de azot. Deci au jucat un rol proeminent în fixarea azotului atmosferic. De exemplu, numai în ultimele două milenii, fulgerul a transformat 2 trilioane de tone de azot în îngrășământ - aproximativ 0,1% din cantitatea totală din aer!
Liebig vs. Malthus. În 1798, economistul englez Thomas Malthus (1766–1834) a publicat celebra sa carte Experiență despre populație. În acesta, el a subliniat că populația tinde să crească exponențial, adică. ca 1, 2, 4, 8, 16... În același timp, mijloacele de existență în aceleași perioade de timp, chiar și în cele mai favorabile condiții, nu pot crește decât prin progresie aritmetică, adică ca 1, 2, 3, 4... De exemplu, conform acestei teorii, producția de alimente nu poate crește decât prin extinderea terenurilor agricole, o mai bună cultivare a terenurilor arabile etc. Din teoria lui Malthus a rezultat că în viitor omenirea se va confrunta cu foametea. În 1887, această concluzie a fost confirmată de omul de știință englez Thomas Huxley (1825–1897), un prieten al lui Charles Darwin și un popularizator al învățăturii sale.
Pentru a evita „foamea” umanității, a fost necesar să se mărească brusc productivitatea Agricultură, iar pentru aceasta a fost necesar să se rezolve cea mai importantă problemă a nutriției plantelor. Probabil că primul experiment în această direcție a fost efectuat la începutul anilor 1630 de către unul dintre cei mai mari oameni de știință ai timpului său, medicul și alchimistul olandez Jan Baptiste van Helmont (1579–1644). El a decis să verifice de unde își iau plantele nutrienții din apă sau sol. Van Helmont a luat 200 de lire sterline (aproximativ 80 kg) de pământ uscat, l-a turnat într-un vas mare, a plantat o ramură de salcie în pământ și a început să o ude cu sârguință cu apă de ploaie. Ramura a prins rădăcini și a început să crească, transformându-se treptat într-un copac. Această experiență a durat exact cinci ani. S-a dovedit că în acest timp planta a câștigat în greutate cu 164 de lire 3 uncii (aproximativ 66 kg), în timp ce pământul a „slăbit” cu doar 3 uncii, adică. mai puțin de 100 g. În consecință, a concluzionat Van Helmont, plantele iau nutrienți numai din apă.
Studiile ulterioare au părut să infirme această concluzie: la urma urmei, nu există carbon în apă, care constituie cea mai mare parte a plantelor! A urmat că plantele se „hrănesc literalmente cu aer”, absorbind dioxidul de carbon din acesta - același pe care tocmai îl descoperise Van Helmont și chiar îl numea „aer de pădure”. Acest nume a fost dat gazului deloc pentru că există mult în păduri, ci doar pentru că se formează prin arderea cărbunelui...
Problema „nutriției cu aer” a plantelor a fost dezvoltată la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Botanistul și fiziologul elvețian Jean Senebier (1742–1809). El a demonstrat experimental că descompunerea are loc în frunzele plantelor dioxid de carbon, în acest caz se eliberează oxigen, iar carbonul rămâne în plantă. Dar unii oameni de știință s-au opus aspru la acest punct de vedere, apărând „teoria humusului”, conform căreia plantele se hrănesc în principal cu materie organică extrasă din sol. Acest lucru părea să fie confirmat de practica agricolă veche de secole: solul bogat în humus, bine fertilizat cu gunoi de grajd, a dat randamente crescute...
Cu toate acestea, teoria humusului nu a ținut cont de rolul mineralelor, care sunt absolut necesare plantelor. Plantele extrag aceste substanțe din sol în cantități mari, iar la recoltare sunt duse departe de câmp. Pentru prima dată, această împrejurare, precum și necesitatea de a returna mineralele în sol, a fost subliniată de chimistul german Justus Liebig. În 1840 a publicat o carte Chimie organicaîn aplicare în agricultură şi fiziologie, în care, în special, scria: „ Va veni vremea, când fiecare câmp, în conformitate cu planta care va fi cultivată pe el, va fi fertilizat cu îngrășământ propriu preparat în fabrici chimice.”
La început, ideile lui Liebig au fost întâmpinate cu ostilitate. „Aceasta este cea mai nerușinată carte care mi-a căzut vreodată în mâinile mele”, a scris despre ea Hugo Mol (1805–1872), profesor de botanică la Universitatea din Tübingen. „O carte complet lipsită de sens”, a repetat celebrul scriitor german Fritz Reuter (1810–1874), care s-a ocupat de ceva timp în agricultură. Ziarele germane au început să publice scrisori insultătoare și desene animate împotriva lui Liebig și a teoriei sale despre nutriția minerală a plantelor. Liebig însuși a fost parțial vinovat pentru acest lucru, care la început a crezut în mod eronat că îngrășămintele minerale ar trebui să conțină doar potasiu și fosfor, în timp ce a treia componentă necesară - azotul - ar putea fi absorbită de plante înseși din aer.
Greșeala lui Liebig s-a datorat probabil unei interpretări incorecte a experimentelor faimosului chimist agricol francez Jean Baptiste Boussingault (1802–1887). În 1838, a plantat semințe în suspensie ale unor plante în pământ care nu conținea îngrășăminte cu azot, iar după 3 luni a cântărit mugurii. La grâu și ovăz, masa a rămas practic neschimbată, în timp ce la trifoi și mazăre a crescut semnificativ (la mazăre, de exemplu, de la 47 la 100 mg). Acest lucru a condus la concluzia incorectă că unele plante pot absorbi azotul direct din aer. La acea vreme nu se știa nimic despre bacteriile nodulare care trăiesc pe rădăcinile leguminoaselor și captează azotul atmosferic. Drept urmare, primele încercări de a folosi numai îngrășăminte cu potasiu-fosfor au dat rezultate negative peste tot. Liebig a avut curajul să-și recunoască deschis greșeala. Teoria lui a câștigat în cele din urmă. Rezultatul a fost introducerea în agricultură din a doua jumătate a secolului al XIX-lea. îngrăşăminte chimice şi construcţia de fabrici pentru producerea acestora.
Criza de azot.
Nu au existat probleme deosebite cu îngrășămintele cu fosfor și potasiu: compușii de potasiu și fosfor se găsesc din abundență în intestinele pământului. Situația cu azotul era complet diferită: odată cu intensificarea agriculturii, care trebuia să hrănească populația în creștere rapidă a Pământului, sursele naturale nu mai puteau face față refacerii rezervelor de azot din sol. Era nevoie urgentă de a găsi surse de azot „fix”. Chimiștii au reușit să sintetizeze unii compuși, de exemplu, nitrură de litiu Li 3 N, pornind de la azotul atmosferic. Dar astfel se putea obține grame, sau în cel mai bun caz kilograme din substanță, în timp ce erau necesare milioane de tone!
Timp de multe secole, practic singura sursă de azot fixat a fost salitrul. Acest cuvânt provine din latinescul sal - sare și nitrum, literalmente - „sare alcalină”: în acele zile, compoziția substanțelor era necunoscută. În prezent, salitrul este numit unele săruri ale acidului azotic - nitrați. Mai multe repere dramatice din istoria omenirii sunt asociate cu salitrul. Din cele mai vechi timpuri, se cunoștea doar așa-numitul salpetru indian - azotat de potasiu KNO 3. Acest mineral rar a fost adus din India, în timp ce în Europa nu existau surse naturale de nitrați. Salpetrul indian a fost folosit exclusiv pentru producția de praf de pușcă. Praful de pușcă era nevoie din ce în ce mai mult cu fiecare secol, dar salitrul importat nu era suficient și era foarte scump.
De-a lungul timpului, ei au învățat să producă salpetru în vase speciale de „nitrat” din diverse reziduuri organice care conțin azot. Destul de mult azot, de exemplu, în proteine. Dacă reziduurile uscate sunt pur și simplu arse, azotul conținut în ele va fi în principal oxidat la N2 gazos. Dar dacă putrezesc, atunci sub influența bacteriilor nitrificatoare, azotul se transformă în nitrați, care erau leșiați pe vremuri în grămezi speciale - grămezi, iar salpetro se numea grămadă. Au făcut-o așa. Au fost amestecate diverse deșeuri organice - gunoi de grajd, măruntaie de animale, nămol, nămol de mlaștină etc. Acolo au fost adăugate și gunoi, var și cenușă. Acest amestec groaznic a fost turnat în găuri sau făcut în grămezi și turnat din abundență cu urină sau nămol. Vă puteți imagina mirosul care a provenit de la această producție! Datorită proceselor de descompunere de-a lungul a unu până la doi ani, 1 kg de salpetru a fost obținut din 6 kg de „pământ azotat”, care a fost purificat de impurități. Salpetrul a primit cel mai mult în Franța: guvernul i-a răsplătit cu generozitate pe cei care s-au angajat în această producție neplăcută.
Datorită eforturilor lui Liebig, a devenit evident că salitrul va fi necesar în agricultură și într-o măsură semnificativă. cantitati mari decât pentru producţia de praf de puşcă. Vechiul mod primirea lui era complet nepotrivită pentru asta.
salitrul chilian.
Din 1830, a început dezvoltarea zăcămintelor de salpetru chilian, cea mai bogată sursă naturală de azot. Există zone vaste în Chile unde nu plouă niciodată, precum Deșertul Atacama, situat la poalele Cordillerei la o altitudine de aproximativ 1000 m deasupra nivelului mării. Ca urmare a miilor de ani de descompunere a resturilor organice de plante și animale (în principal excremente de păsări - guano), în Atacama s-au format depozite unice de nitrați. Sunt situate la 40–50 km de coasta oceanului. Când aceste depozite au început să se dezvolte, ele se întindeau într-o fâșie de aproximativ 200 km lungime și 3 km lățime cu o grosime a stratului de 30 cm până la 3 m. În bazine, straturile s-au îngroșat semnificativ și semănau cu lacuri secate. După cum au arătat analizele, salitrul chilian este nitrat de sodiu cu amestecuri de sulfat de sodiu și clorură de sodiu, argilă și nisip; uneori rămășițe nedescompuse de guano se găsesc în salpetru. O caracteristică interesantă a nitratului chilian este prezența iodatului de sodiu NaIO 3 în el.
De obicei, roca era moale și se îndepărta cu ușurință de pe pământ, dar uneori depozitele de salpetro erau atât de dense încât a fost nevoie de sablare pentru a le extrage. După ce roca este dizolvată în apa fierbinte soluţia a fost filtrată şi răcită. În același timp, a precipitat azotat de sodiu pur, care a fost vândut ca îngrășământ. Iodul a fost extras din soluția rămasă. În secolul 19 Chile a devenit principalul furnizor de salpetru. Mineritul a ocupat primul loc în industria minieră din Chile în secolul al XIX-lea.
Pentru a obține azotat de potasiu din azotat chilian s-a folosit reacția NaNO3 + KCl® NaCl + KNO3. Această reacție este posibilă datorită diferenței puternice de solubilitate a produselor sale la diferite temperaturi. Solubilitatea NaCl (în grame la 100 g de apă) se modifică doar de la 39,8 g la 100 ° C la 35,7 g la 0 ° C, în timp ce solubilitatea KNO 3 la aceleași temperaturi diferă foarte mult și este de 246 și 13,3 G! Prin urmare, dacă amestecați soluții concentrate fierbinți de NaNO3 și KCl și apoi răciți amestecul, o parte semnificativă a KNO3 va precipita și aproape tot NaCl va rămâne în soluție.
De zeci de ani, salitrul chilian, un azotat de sodiu natural, a satisfăcut nevoile umane. Dar, de îndată ce semnificația unică a acestui mineral pentru agricultura mondială a fost dezvăluită, au început să calculeze cât de mult va dura acest dar unic al naturii pentru omenire. Primele calcule au fost destul de optimiste - în 1885, rezerva de nitrat a fost determinată la 90 de milioane de tone. S-a dovedit că nu era nevoie să vă faceți griji cu privire la „fometarea cu azot” a plantelor pentru mulți ani de acum înainte. Dar aceste calcule nu au luat în considerare creștere rapidă populația și ratele producției agricole la nivel mondial.
Pe vremea lui Malthus, exportul de salpetru chilian era de numai 1000 de tone pe an; în 1887 a ajuns la 500 de mii de tone pe an, iar la începutul secolului al XX-lea. se ridica deja la milioane de tone! Rezervele de salpetru din Chile s-au epuizat rapid, în timp ce nevoia de nitrați a crescut extrem de rapid. Situația a fost agravată de faptul că salitrul era consumat și în cantități mari de industria militară; praf de pușcă la sfârșitul secolului al XIX-lea conținea 74–75% azotat de potasiu. A fost necesar să se dezvolte noi metode de producere a îngrășămintelor cu azot, iar sursa lor nu putea fi decât aerul atmosferic.
Depășirea „foamei de azot”.
La începutul secolului al XX-lea. Metoda cianamidei a fost propusă pentru fixarea industrială a azotului. În primul rând, carbura de calciu a fost obținută prin încălzirea unui amestec de var și cărbune: CaO + 3C ® CaC 2 + CO. La temperaturi ridicate, carbura reacționează cu azotul aerului pentru a forma cianamidă de calciu: CaC 2 + N 2 ® CaCN 2 + C. Acest compus s-a dovedit a fi potrivit ca îngrășământ nu pentru toate culturile, astfel încât amoniacul a fost obținut mai întâi din el prin acțiune de abur de apă supraîncălzită: CaCN 2 + 3H 2 O ® CaCO 3 + 2NH 3 , iar sulfatul de amoniu a fost obţinut din amoniac şi acid sulfuric.
Chimiștii norvegieni au adoptat o abordare complet diferită, folosind electricitate locală ieftină (Norvegia are multe centrale hidroelectrice). Ei au replicat de fapt procesul natural de fixare a azotului prin trecerea aerului umed printr-un arc electric. În acest caz, din aer a fost obținut aproximativ 1% acid azotic, care a fost transformat în azotat de calciu Ca(NO 3) 2 prin interacțiunea cu var. Nu este surprinzător că această substanță a fost numită salpetru norvegian.
Cu toate acestea, ambele metode erau prea scumpe. Cea mai economică metodă de fixare a azotului a fost dezvoltată în 1907–1909 de chimistul german Fritz Haber (1868–1934); această metodă transformă azotul direct în amoniac; transformarea amoniacului în nitrați și alți compuși cu azot nu mai era dificilă.
În prezent, producția de îngrășăminte cu azot se ridică la zeci de milioane de tone pe an. Depinzând de compoziție chimică vin în diferite tipuri. Îngrășămintele cu amoniac și amoniu conțin azot în stare de oxidare –3. Acesta este amoniacul lichid, soluția sa apoasă (apa cu amoniac), sulfatul de amoniu. Sub influența bacteriilor nitrificatoare, ionii NH 4 + sunt oxidați în sol în ioni de nitrați, care sunt bine absorbiți de plante. Îngrășămintele cu nitrați includ KNO3 și Ca(NO3)2. Îngrășămintele cu nitrat de amoniu includ, în primul rând, azotat de amoniu NH 4 NO 3, care conține atât amoniac, cât și azot nitrat. Cel mai concentrat îngrășământ cu azot solid este ureea (ureea), care conține 46% azot. Ponderea nitratului natural în producția mondială de compuși care conțin azot nu depășește 1%.
Aplicație.
Dezvoltarea de noi soiuri de plante, inclusiv a celor modificate genetic, și a tehnicilor agricole îmbunătățite nu elimină necesitatea utilizării îngrășămintelor artificiale. La urma urmei, cu fiecare recoltă, câmpurile pierd o cotă semnificativă de nutrienți, inclusiv azotul. Conform observațiilor pe termen lung, fiecare tonă de azot din îngrășămintele cu azot crește randamentul grâului cu 12-25%, al sfeclei cu 120-160% și al cartofilor cu 120%. În țara noastră, în ultima jumătate de secol, producția de îngrășăminte cu azot la fabricile de îngrășăminte cu azot a crescut de zece ori.
Ilya Leensonne
Oxidul nitric (NO) este o moleculă de semnalizare gazoasă a corpului uman, precum și unul dintre puternicii vasodilatatori (oxid de azot pentru potență).
Tocmai pentru că îmbunătățește circulația sângelui în corpul uman, booster-urile de oxid nitric sunt adesea folosite ca suplimente înainte de antrenament de către halterofili și alți sportivi care beneficiază de această creștere a circulației sanguine în sportul ales.
Cu toate acestea, apariția efectului „pompă” înainte de antrenament este departe de singurul beneficiu din creșterea nivelului de oxid nitric din corpul uman:
A) Oxidul nitric este extrem de bun în prevenirea bolilor cardiovasculare, deoarece relaxează pereții arterelor, dilată vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin.
b) NO îmbunătățește funcția creierului și reduce declinul cognitiv prin creșterea semnificativă a fluxului de sânge către creier și funcționând ca un neurotransmițător de rezervă între celulele nervoase.
V) Oxidul nitric este unul dintre principalele elemente responsabile pentru erecții și, fără moleculă, pur și simplu nu o aveți. Mai simplu spus, cu cât ai mai mult oxid nitric în corpul tău, cu atât „instrumentul de dragoste” este mai puternic.
d) nivel inalt Oxidul nitric vă poate îmbunătăți semnificativ performanța la antrenament, deoarece atunci când venele sunt dilatate și circulația sângelui crește, mușchii primesc mai mult oxigen și nutrienți. Din același motiv, NO reduce timpul de recuperare musculară.
Mai simplu spus, oxidul nitric face ca organismul să funcționeze mai eficient, permițând oxigenului, nutrienților și celulelor roșii din sânge să ajungă mai repede la țesuturile și celulele de care au nevoie.
De fapt, echipa de cercetători care a descoperit efectele vasodilatatoare și de protecție a inimii ale oxidului nitric a primit un premiu Nobel în 1998. Deci molecula NO este un lucru foarte important, mai ales pentru bărbați...
În articole, claseez această moleculă drept a doua cea mai importantă moleculă din organism, un element care trebuie optimizat imediat după testosteron.
Din fericire, crește nivelul de oxid nitric natural Destul de ușor, se poate face chiar și cu un buget mic.
Adesea, rezultatele pot fi obținute foarte repede. De exemplu, vă puteți dubla nivelul de oxid nitric într-o zi doar urmând sfatul #1 de mai jos (folosesc benzi speciale adezive pentru a-mi monitoriza nivelul acasă).
Acum că știți ce este oxidul nitric și de ce este atât de important, iată 20 de moduri de a vă crește nivelul de NO în mod natural:
Când mănânci alimente care conțin nitrați naturali, bacteriile de pe limbă îi transformă în nitriți...
Și de îndată ce înghiți mâncarea, bacteriile din intestin transformă nitriții în oxid nitric.
Acest fenomen – ați ghicit – va crește nivelul de oxid nitric din organism în funcție de doza pe care o consumați (cu cât mâncați mai mulți nitrați, cu atât limba și intestinele dumneavoastră vor produce și converti mai mult oxid nitric).
Din fericire, alimentele bogate în nitrați sunt ușor de găsit și destul de ieftine...
...Iată o listă cu câteva alimente emblematice încărcate cu nitrați naturali:
Spanac, sfeclă, țelină, salată verde, salată iceberg, morcovi, pătrunjel, varză, ridichi, ierburi etc.
Notă: unii vorbesc despre pericolele nitraților, se presupune că în organism sunt transformați în nitrozamine cancerigene. Cu toate acestea, în realitate, nu aveți de ce să vă temeți, doar citiți articolul excelent al Dr. Kessers despre această problemă. Pentru a fi mai sigur, există vitamina C, care blochează complet posibilitatea de conversie la nitrozamine.
Extractul din samburi de struguri (GSE) este un extract obtinut din samburi de struguri.
Extractul în sine este excelent pentru a ajuta producția de testosteron, deoarece este una dintre puținele substanțe naturale care pot bloca conversia testosteronului în estrogen. Cu alte cuvinte, ECV este un puternic blocant al aromatazei (mai multe despre asta aici).
În plus, extractul din semințe de struguri este o modalitate excelentă de a crește nivelul de oxid nitric...
Studiile la om au arătat că ECV scade tensiunea arterială și ritmul cardiac, iar studiile pe animale arată că activează sinteza naturală de oxid nitric a organismului și crește nivelul de NO cu până la 138% atunci când este administrat în doze de 100 mg/kg. (cercetare, cercetare, cercetare, cercetare, cercetare, cercetare)
Problema cu ECV este că este imposibil să obțineți suficient din compușii activi (procianidine) pur și simplu mâncând struguri, iar majoritatea suplimentelor de pe piață sunt, de asemenea, slabe. Singurul supliment ECV pe care îl pot recomanda sincer este acest extract.
3. Vitamina C + usturoi
Este un fapt medical bine cunoscut că vitamina C crește producția de oxid nitric în organism și, de asemenea, protejează moleculele.
Pe de altă parte, usturoiul, care este încărcat cu nitrați, conține, de asemenea, un compus numit quercetină, care a fost asociat într-o serie de studii cu creșterea nivelului de NO (mai multe despre quercetină mai târziu în acest articol).
Unele studii au arătat.
De aceea, un cercetător pe nume Adam Musa a efectuat un studiu în care a dat subiecților niște vitamina C (2 g) împreună cu 4 capsule de usturoi (6 mg alicină și 13,2 mg aliină) timp de 10 zile pentru a vedea dacă are vreun beneficiu asupra sănătății sau vreun efect. asupra tensiunii arteriale și/sau a nivelului de oxid nitric...
... Rezultatele au fost foarte impresionante:
- Producția de oxid nitric endotelial a crescut cu 200%.
- Tensiunea arterială sistolică medie a scăzut de la 142 mm la 115 mm, mai mult decât se poate obține cu majoritatea medicamentelor.
- tensiunea arterială diastolică a scăzut de la o medie de 92 mm la 77 mm.
Așadar, data viitoare când sunteți la magazinul dvs. local și vă gândiți să cumpărați un medicament pentru tensiunea arterială pentru 1.500 de ruble, amintiți-vă că puteți obține rezultate mai bune și puteți obține un efect de pompă cu ajutorul vechilor capsule de usturoi dovedite (sau căței de usturoi) și vitamina C =).
L-citrulina este un aminoacid care este transformat în L-arginină în rinichi.
L-arginina este apoi transformată în oxid nitric de către enzima oxid nitric sintetaza (NOS). Aceasta înseamnă că suplimentarea cu L-citrulină este o modalitate directă de a crește nivelul de NO în mod natural (dovedit, dovedit).
Atunci de ce nu luați un supliment care conține L-arginină gata preparată?
Răspuns: Dintr-un motiv ciudat, L-citrulina este mai bună la creșterea argininei serice decât L-arginina în sine. Acest lucru nu înseamnă că L-arginina în sine nu funcționează, înseamnă doar că citrulina este mai bună la creșterea nivelului de oxid nitric din arginină decât din aminoacizi.
Puteți obține citrulină mâncând pepene, totuși, pentru a obține efectele vizibile, se recomandă suplimentarea cu aminoacid. Cel mai bun medicament după valoarea biologică - .
5. Arginina
Așa cum am spus mai sus, L-citrulina este mai eficientă în creșterea argininei decât L-arginina singură, ceea ce este ciudat, dar uneori organismul poate funcționa în acest fel (poate că arginina produsă de rinichi este de calitate mai bună decât cea produsă de rinichi).produs în laborator).
Cu toate acestea, chiar dacă citrulina funcționează mai bine, acest lucru nu înseamnă că arginina este complet inutilă. Rămâne ingredientul principal în aproape toate stimulentele pre-antrenament.
Unele studii au arătat că arginina crește nivelul de oxid nitric.
Dar, din nou, regulile citrulinei. Dacă vrei să încerci arginina, apucă acest produs, care le are pe amândouă. De asemenea, puteți obține arginină din diverse alimente, cum ar fi nucile braziliene.
6. Antrenamente
Exercițiile fizice și un stil de viață activ au efecte uimitoare asupra tuturor aspectelor vieții. La urma urmei, nu am fost proiectați să stăm toată ziua.
Trebuie să fim în permanență în mișcare, să mergem, să cățărăm etc.
Aproape în timpul tuturor tipurilor exercițiu fizic(de la mers pe jos până la antrenamentul frenetic de forță), are loc o creștere a nivelului de oxid nitric, atât temporar, cât și permanent.
În plus, dacă mergi în mod regulat la sală, producția de oxid nitric va crește pe măsură ce mușchii cresc în dimensiune. Într-un fel, corpul tău observă că mușchii tăi au nevoie de mai mult sânge, oxigen și nutrienți, așa că crește sinteza de oxid nitric și astfel crește și nivelul tău natural de oxid nitric...
... Acesta este unul dintre motivele pentru care culturistii au prea multe vase de sânge proeminente.
Pycnogenol este o formulă de extract de coajă de pin maritim care este standardizată în proporție de 65-75% din greutate la procianidine (același ingredient activ ca și extractul din semințe de struguri).
Pycnogenol are, de asemenea, o serie de proprietăți antidiabetice, antiinflamatorii, antioxidante...
Dar un fapt cu adevărat interesant despre Pycnogenol, și acest lucru este confirmat de mulți cercetare științifică, aceasta este acțiunea sa ca accelerator al circulației sângelui.
Aruncă o privire la aceste studii:
- Acest studiu a constatat capacitatea Pycnogenol de a relaxa peretele interior al arterelor.
- În acest studiu, 40 mg și 120 mg Pycnogenol oral au îmbunătățit semnificativ calitatea, realizarea și durata erecțiilor la pacienții cu disfuncție erectilă (cel mai probabil din cauza creșterii fluxului sanguin).
- Unele studii au arătat că Pycnogenol crește cantitatea de oxid nitric, îmbunătățește circulația sângelui și reduce simptomele scurgerilor venoase.
Deci, Pycnogenol este cu siguranță un compus interesant. Eu personal nu l-am încercat încă. Deși pentru mine am ales deja 2 produse de la Healthy Origins și Twinlab.
Este un fapt binecunoscut că lumina soarelui determină pielea să producă vitamina D.
Totuși, ceea ce majoritatea oamenilor nu știu este că lumina naturală a soarelui face ca pielea să producă mai mult oxid nitric (cu condiția să nu folosești creme de protecție solară, care blochează strălucirea naturală a razelor solare).
Există, de asemenea, dovezi științifice în acest sens. Cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh au descoperit că atunci când lumina soarelui atinge pielea, oxidul nitric este eliberat instantaneu în sânge...
De asemenea, au ajuns la concluzia că lumina soarelui poate crește semnificativ speranța de viață, reducând în același timp riscul de accident vascular cerebral.
„Bănuim că beneficiile expunerii la soare asupra sănătății inimii depășesc riscul de cancer de piele. Munca noastră ne-a ajutat să înțelegem mecanismul care poate explica acest proces, precum și de ce simpla administrare a vitaminei D ar putea să nu compenseze lipsa de lumină solară. ." .
Așa că nu vă mai faceți griji pentru cancerul de piele. Lumina soarelui are mare importanță pentru viața umană și nu poate fi obținută dintr-o sticlă. În plus, șansele de a muri din cauza unui accident vascular cerebral sunt de 80 de ori mai mari decât șansele de a muri din cauza cancerului de piele.
Ginseng, sau „ginseng coreean adevărat”, este cultivat în Coreea.
Conține substanțe active numite „ginsenozide”, care sunt foarte asemănătoare ca structură cu androgenii precum testosteronul.
Ginseng este interesant pentru că Conform diverselor studii umane, crește nivelul de testosteron, crește nivelul de oxid nitric, îmbunătățește circulația sângelui, promovează o calitate mai bună a somnului, relaxează arterele și crește libidoul. (studiu 1, studiu 2, studiu 3, studiu 4, studiu 5, studiu 6).
Ginseng este o plantă foarte populară, ceea ce înseamnă că există multe produse contrafăcute pe piață. De asemenea, rețineți că aici vorbim despre ginseng roșu coreean (Panax), și nu despre una dintre alternativele americane sau siberiene.
Un studiu pe animale sugerează, de asemenea, că capsaicina poate proteja moleculele de testosteron în timpul privării prelungite de calorii.
Capsaicina poate fi obținută prin adăugarea unui pic de piper cayenne (sau altul ardei iute chili) în alimente sau folosind un aditiv dacă nu vă simțiți confortabil cu alimente picante.
Oxidul nitric este un compus vasodilatator, ceea ce înseamnă că dilată vasele de sânge și scade tensiunea arterială...
Cafeaua, pe de altă parte, este complet opusul. Este un vasoconstrictor, ceea ce înseamnă că micșorează vasele de sânge și, de asemenea, crește tensiunea arterială.
În plus, cafeaua conține niveluri ridicate de antioxidanți, despre care acest studiu arată că măresc sinteza enzimei oxid nitric, care transformă arginina în NO.
Astfel, antioxidanții din cafea măresc cantitatea de oxid nitric, iar cofeina din aceasta îngustează vasele de sânge.
Astfel, consumul de cafea nu este, cel mai probabil, nici bun, nici rău. Cu excepția cazului în care bei cafea decofeinizată, obții o creștere a nivelului de NO, dar nu are loc vasoconstricție. În plus, nu vei experimenta creșterea nivelului de testosteron pe care o dă cafeaua, deoarece aceasta este cauzată de cofeină.
Cacao crudă - și prin asta mă refer la cacao neîncălzită, presată din boabe - este un superaliment care conține o mulțime de polifenoli și antioxidanți.
Acesta este motivul pentru care, de asemenea, crește rapid producția de oxid nitric și relaxează pereții interiori ai arterelor (studiu, studiu, studiu).
De fapt, alături de mulți alți antioxidanți care nu cresc nivelul de NO din organism, cacao crudă conține aceleași componente ca Pycnogenol și extractul din semințe de struguri (protocianidina).
Acizii grași Omega-3 sunt destul de sănătoși. Nu mă pot certa cu asta.
Sunt antiinflamatoare, cresc semnificativ fluxul sanguin și nivelul de oxid nitric și reduc uimitor riscul de accident vascular cerebral și cheaguri de sânge.
Adevărul este că mâncăm prea puțin din acești acizi grași esențiali, deoarece dietele moderne favorizează alimentele procesate. uleiuri vegetale, margarina și grăsimile trans în locul alternativelor lor naturale, cum ar fi: unt, ulei de masline, avocado, grăsime de pește, ulei de ficat de cod, peste gras, seminte de chia etc. ...
Practic, mâncăm prea mulți acizi grași omega-6 și prea puțini acizi grași omega-3. Remedierea este foarte simplă - începeți să mâncați mai mulți acizi grași omega-3 și mai puțini omega-6. Sănătatea ta generală se va îmbunătăți dramatic, iar nivelurile de oxid nitric vor crește în acest proces.
Resveratrolul este un flavonoid din grupul polifenolilor, care se găsește în struguri și în vinul roșu.
Acest compus a devenit de interes pentru mine când am descoperit în mai multe studii că ar putea crește nivelul de testosteron și scădea nivelul de estrogen, ceea ce era exact ceea ce căutam...
Dar apoi am găsit ceva mai mult.
Resveratrolul nu este numai bun pentru echilibrul hormonal, ci este și un amplificator foarte puternic de oxid nitric, deoarece stimulează sinteza enzimei oxid nitric (studiul #1, studiu #2).
Așadar, pentru a crește producția de oxid nitric în mod natural, bea vin roșu, mănâncă struguri și poate completați dieta cu un supliment de resveratrol (suplimentul ar trebui să conțină piperina, deoarece resveratrolul în sine nu este foarte bine absorbit de organism).
Concluzie
Deci, acum aveți 20 de moduri de a vă crește nivelul de oxid nitric în mod natural, împreună cu o scurtă explicație a ceea ce face.
De asemenea, amintiți-vă că vă puteți monitoriza cu ușurință nivelurile de NO păstrând aceste benzi de testare pentru NO la îndemână. Sunt destul de ușor de utilizat și precise.
Mulțumesc celor care au citit până la capăt!
Gunoiul de grajd este cel mai popular îngrășământ organic. Pentru fermele și fermele subsidiare specializate în îngrășarea animalelor și păsărilor de curte, este un îngrășământ gratuit ca produs secundar al producției; în plus, acestea vând surplusul pe bani buni. Aplicarea lui la plantarea și fertilizarea plantelor crește semnificativ randamentul și îmbunătățește structura pământului. Conține toate mineralele necesare și este valoroasă deoarece are o etapă lungă de descompunere, de până la 4 ani.
Toată lumea a observat că, după ce l-a adăugat în paturi, plantele cresc foarte repede, dobândind o masă puternică, verde strălucitoare, acest lucru se datorează faptului că azotul este prezent în el. Azotul este necesar pentru creșterea plantelor și formarea clorofilei, precum și pentru transmiterea trăsăturilor ereditare.
Cât azot conțin diferitele tipuri de gunoi de grajd?
Gunoiul de grajd este fecale de animale sau de pasăre amestecate cu așternutul. Prin urmare, se bazează pe paie, turbă și rumeguș. Conținutul de azot depinde de unde provine și de ce tip de gunoi a fost. Cel mai mare azot din gunoi de grajd cu așternut de turbă este de până la 0,8%, deci este cel mai valoros. Pe locul doi se află paiele, unde conținutul de azot este de aproximativ 0,5%. Cel mai puțin valoros cu rumeguș, există cel mai puțin azot aici. Cât de mult azot este conținut depinde de ce tip de animal este obținut.
- Excrementele de păsări conțin până la 2,5% azot, deci nu pot fi adăugate proaspete. Datorită conținutului ridicat de azot, plantele pot suferi, după cum se spune: „arde”. Dacă excrementele de păsări sunt aplicate direct pe plante, acestea se vor îngălbeni și se vor usca. Prin urmare, excrementele de păsări sunt folosite ca vorbărie. O treime din așternut se toarnă într-un recipient, iar restul se adaugă cu apă.
Deoarece excrementele de păsări sunt de obicei uscate, se înmoaie timp de câteva zile, amestecând ocazional. Înainte de adăugarea în paturi, chatterbox-ul este diluat încă de 4 ori. Excrementele de păsări sunt un îngrășământ concentrat cu un conținut ridicat de azot. Nu este recomandat să înmuiați excrementele de păsări mai mult de 2 zile; va începe să fermenteze și apoi o parte semnificativă din azot se va pierde.
Pe baza excrementelor de păsări, îngrășămintele bioactive uscate sunt produse în pungi compacte: „Câmpul miracolelor”, „Bionex”. Nu este necesar să le diluați; ele sunt făcute folosind o astfel de tehnologie încât puteți adăuga o lingură sub formă uscată sub fiecare plantă sau în gaură la plantare. - Pe locul doi gunoi de grajd de porc. Conținut de azot mai mare de 1%. Acest gunoi de grajd este considerat „acru” și se aplică de obicei cu îngrășăminte de var și potasiu. Este chiar mai bine să-l folosești ca humus și cu așternut de paie. Este mai bine să nu-l aduceți în sere; produce puțină căldură, dar ciupercile și mucegaiul încep adesea să crească pe el. Dejecțiile de porc sunt disponibile, deoarece mulți oameni țin porci, folosind unele trucuri, acesta poate fi folosit ca un bun îngrășământ complex, care conține mult azot.
- Blegarul de vacă este cel mai popular, dar nu pentru că este cel mai valoros, ci pur și simplu pentru că este mereu din abundență, nu este în lipsă. Cantitatea de azot nu este mai mare de 0,9%. Balega de vacă este cel mai adesea amestecată cu paie, ceea ce este un plus. Gunoiul de grajd proaspăt poate fi adăugat într-o seră, în special pentru cultivarea castraveților, deoarece acționează ca îngrășământ și biocombustibil în același timp. Supraîncălzit, va elibera căldură timp de câteva luni, ceea ce va reduce costul încălzirii serei.
- Gunoiul de grajd de cal este considerat cel mai bun. Cantitatea de azot din acesta este de 0,8%. Acest gunoi de grajd este bogat în microelemente; buruienile cresc rar după el. Când este proaspătă, poate genera căldură până la 33 de grade. Aceasta este cea mai „caldă” hrănire. Doar că acum sunt ținuți puțini cai, gunoiul de grajd de cal este greu de găsit, este mult mai scump decât gunoiul de vacă.
- Dejecțiile de iepure, capră și oaie conțin 0,8% azot. De asemenea, aceste tipuri de materie organică sunt bogate în alte microelemente. Dezavantajul acestui gunoi de grajd este că se descompune foarte mult timp. Prin urmare, este bine să-l folosiți în mormane de compost pentru a pregăti humus.
Cum să îmbunătățim productivitatea?Primim în permanență scrisori în care grădinarii amatori sunt îngrijorați că din cauza verii reci din acest an va fi o recoltă slabă de cartofi, roșii, castraveți și alte legume. Anul trecut am publicat SFATURI pe această temă. Dar, din păcate, mulți nu au ascultat, dar unii au aplicat totuși. Iată un raport al cititorului nostru, am dori să recomandăm biostimulatori de creștere a plantelor care vor ajuta la creșterea randamentului cu până la 50-70%.
Citit...
Azot și gunoi de grajd
Când adaugă materie organică în sol și apoi văd cât de activ cresc plantele, chiar spun că sunt „îngrășați”, ei percep acest îngrășământ ca îngrășământ cu azot. Este posibil sau nu să spunem că gunoiul de grajd este un îngrășământ cu azot? Cineva va spune: „Da, desigur, gunoiul de grajd poate fi numit îngrășământ cu azot. Uită-te la tulpinile puternice și la frunzele mari și verzi strălucitoare după ce le-ai aplicat pe castraveți.”
Dar gunoiul de grajd nu este un îngrășământ cu azot, ci unul complex. Pe lângă azot, conține și alte minerale și oligoelemente. Cel mai mult, desigur, conținutul de azot, dar și o mulțime de: fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf, bor, mangan, cupru, zinc, molibden, cobalt. Toate aceste elemente sunt foarte importante pentru plante. Fosforul este responsabil pentru productivitate, iar potasiul este responsabil pentru gustul și siguranța culturii.
Azotatul de amoniu și ureea (ureea) sunt îngrășăminte cu azot. Gunoiul de grajd, însă, nu poate fi numit atât de clar. Deși, dacă trebuie să asigurați o creștere abundentă a masei vegetative, mai ales în perioada de răsad, atunci îl puteți folosi ca îngrășământ cu azot. Prin urmare, toate pepinierele sunt umplute cu gunoi de grajd și apoi se toarnă pământ deasupra. Răsadurile cresc cu salturi. Ea este caldă din cauza gunoiului de grajd și are o mulțime de nutrienți, în special azot.
Cum se menține și se crește conținutul de azot
Dacă gunoiul de grajd este compostat, cantitatea de azot poate crește de 3 ori; în plus, humusul astfel obținut este mai bine absorbit de plante. Compostul poate fi preparat într-o groapă special săpată sau într-o cutie făcută în acest scop. Faptul este că, cu cât compostul este mai dens, cu atât va pierde mai puțin azot.
Când pregătiți compostul, puteți să stratificați gunoi de grajd, pământ și deșeuri de la plivitul și să stropiți totul cu îngrășăminte minerale. Este bine să adăugați turbă în compost; rumegușul nu este recomandabil; mediul va fi acid, atunci va trebui să adăugați var. Organele din compost trebuie să fie îmbogățite. Acestea pot fi îngrășăminte cu azot (uree, azotat de amoniu), ar fi bine să adăugați superfosfat sau azofosfat.
Compostul preparat în acest fel va fi un îngrășământ unic într-un an. Poate fi aplicat direct pe gropi în timpul plantării, împrăștiat pe pământ înainte de arat și poate fi folosit pentru sere. Un astfel de humus în cantități optime va conține totul necesare plantelor substanțe și microelemente. Acest îngrășământ conține și microorganisme care îmbogățesc și solul. Toate acestea vor da o recoltă bogată, costul unei astfel de fertilizări este ieftin.
Este interzis mormane de compost faceți mic și lăsați neacoperit toată iarna. Ei îngheață și pierd o mulțime de nutrienți. Ele devin practic inutile.
Ce să alegeți, ce este mai bine să fertilizați
Toate avantajele gunoiului de grajd au fost deja descrise, dar există o întrebare: ce este mai bine să folosească grădinarii, acesta sau îngrășăminte minerale gata preparate? Dacă aveți propria curte și propriul gunoi de grajd, atunci bineînțeles că merită să îl folosiți, proaspăt, putrezit și sub formă de compost sau humus.
Dar dacă un rezident de vară decide să-și hrănească plantele și are deja mulți ani, atunci merită să ne gândim. Nu avem gunoiul nostru propriu, trebuie să-l cumpărăm și să-l comandăm. Este scump zilele astea, plus livrare. Această plăcere este grea. Nu este ușor de transportat și aruncat la bătrânețe. Iar după aplicarea gunoiului de grajd proaspăt, mai multe buruieni vor fi călcate în picioare, și poate o boală fungică sau vreo altă boală va fi introdusă în zonă.
Prin urmare, tot mai mulți grădinari au început să cumpere gata făcute suplimente minerale. Pentru că un pachet de uree poate satisface toate nevoile de azot, iar azofoska conține (azot, fosfor, potasiu) și poate fi considerat în general un amestec de grădină. Acum se produc o mulțime de îngrășăminte - humați, sub formă de paste și lichide. Totul este compact și convenabil.
Desigur, fiecare trebuie să aleagă singur ce îngrășământ să-i acorde preferință. Din ce în ce mai puține animale sunt ținute în gospodăriile din sat; pare din ce în ce mai scump și mai incomod pentru oameni să folosească gunoiul de grajd ca azot sau îngrășământ complex. Primăvara nu se mai grăbește ca înainte să cumpere mașini, ceea ce este păcat. Gunoiul de grajd va hrăni planta, o va menține cald, va crește imunitatea și totul este natural.
Dacă este posibil, este mai bine să alegeți materia organică (dejecții, turbă, cenușă, nămol de fund), deoarece chimia este chimie. Când utilizați îngrășăminte minerale gata preparate, trebuie să respectați cu strictețe doza, deoarece nimeni nu are nevoie de nitrați suplimentari sau ca plantele să moară din cauza unei supradoze. Este suficient că acum multe plante sunt otrăvite cu pesticide împotriva dăunătorilor.
Și puțin despre secretele autorului
Ați avut vreodată dureri articulare insuportabile? Și știi direct ce este:
- incapacitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la urcarea și coborârea scărilor;
- zgârieturi neplăcute, clicuri nu de la sine;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- nerezonabil și uneori insuportabil durere dureroasă in articulatii...
Acum răspunde la întrebarea: ești mulțumit de asta? O astfel de durere poate fi tolerată? Câți bani ați irosit deja pe un tratament ineficient? Așa este - este timpul să terminăm cu asta! Sunteți de acord? De aceea am decis să publicăm un interviu exclusiv cu Oleg Gazmanov, în care acesta ne-a dezvăluit secretele scăpării durerilor articulare, a artritei și a artrozei.
Atentie, doar AZI!
Nitrați și nitriți
- sunt implicate în sinteza aminoacizilor numai după restaurare în țesuturile plantelor. Reducerea nitraților la amoniac are loc în rădăcini. Acest proces se realizează cu ajutorul metaloenzimelor flavine, însoțite de o modificare a valenței atomilor de azot. Când azotul nitrat intră în plante în exces, o parte din acesta, neschimbat, ajunge la frunze, unde nitrații sunt redusi.Plantele pot acumula azot azotat în cantități semnificative, fără a afecta prea mult propriile funcții vitale.
Biosinteza aminoacizilor (aminare)
Aminare
(biosinteza aminoacizilor) se realizează ca urmare a interacțiunii amoniacului cu acizii ceto (piruvic, oxaloacetic, cetogluaric etc.). Acești acizi se formează în timpul procesului de respirație în timpul oxidării hidrocarburilor. Aminarea are loc cu ajutorul enzimelor.În aminoacizi, azotul este prezent sub forma unei grupări amino - NH2. Formarea aminoacizilor poate avea loc atât în părțile subterane (rădăcini) cât și supraterane ale plantelor.
S-a stabilit că în câteva minute după ce plantele sunt tratate cu îngrășăminte cu amoniac, în țesuturile lor se găsesc aminoacizi sintetizați folosind amoniacul adăugat. Primul aminoacid format în plantă este alanina, apoi se sintetizează acizii aspartic și glutamic.
Transaminarea aminoacizilor
Reacția de transaminare a aminoacizilor implică transferul unei grupe amino de la un aminoacid la un cetoacid. În acest caz, se formează alți aminoacizi și cetoacizi. Această reacție este catalizată de enzimele aminoferaze și transaminaze.
Un număr semnificativ de aminoacizi sunt sintetizați prin transaminare. Acizii glutamic și aspartic sunt cel mai ușor implicați în acest proces.
Varietate de compuși azotați proteici și neproteici
După cum sa menționat mai devreme, aminoacizii sunt unitățile structurale de bază ale proteinelor și polipeptidelor, deoarece proteinele sunt formate din aminoacizi sintetizați în lanțuri polipeptidice. Setul și aranjamentul spațial diferit al aminoacizilor din lanțurile polipeptidice contribuie la sinteza unei varietăți uriașe de proteine. Sunt cunoscuți peste 90 de aminoacizi. O parte semnificativă dintre ele (aproximativ 70) sunt prezente în țesuturile plantelor în stare liberă și nu fac parte din moleculele proteice.
Proteinele vegetale includ proteine esențiale pentru viața umană și animală: lizina, fenilalanina, triptofanul, valina, treonina, metionina și altele. Aceste proteine nu pot fi sintetizate în corpul mamiferelor și al altor animale superioare.
Dezaminarea aminoacizilor
Proteinele și compușii azotați neproteici sunt în echilibru mobil în țesuturile plantelor. Odată cu sinteza aminoacizilor și compușilor proteici, au loc constant procese de descompunere a acestora.
Reacție de dezaminare
constă în scindarea unei grupări amino dintr-un aminoacid pentru a forma un cetoacid și amoniac. Cetoacidul eliberat intră în biosinteza carbohidraților, grăsimilor și altor substanțe. Amoniacul reacționează la aminarea altor cetoacizi, formând aminoacizii corespunzători. Cu excesul de amoniac se formează asparagina și glutamina.Întregul ciclu complex de transformare și transformare a compușilor azotați într-o plantă începe cu amoniacul și se termină cu amoniacul.
Metabolizarea substanțelor azotate în diferite perioade de dezvoltare a plantelor
În timpul creșterii, plantele sintetizează un număr mare de proteine diferite și perioade diferite proces de schimb de creştere substanțe azotate procedează diferit.
În timpul germinării materialului de semințe, se observă degradarea proteinelor stocate anterior. Produsele de degradare sunt utilizate pentru sinteza aminoacizilor, amidelor și proteinelor din țesuturile răsadurilor înainte ca acestea să ajungă la suprafața solului.
Pe măsură ce se formează aparatul frunzelor și sistemul radicular, sinteza proteinelor are loc datorită azotului mineral absorbit din sol.
În organele plantelor tinere predomină sinteza proteinelor. În timpul procesului de îmbătrânire, descompunerea substanțelor proteice începe să prevaleze asupra sintezei. De la organele îmbătrânite, produsele de carie se deplasează la cele tinere, în creștere intensă, unde sunt folosite pentru sinteza proteinelor în punctele de creștere.
În timpul maturării și formării organelor de reproducere ale plantei, substanțele din părțile vegetative ale plantei se dezintegrează și se deplasează în organele de reproducere, unde sunt utilizate în procesele de sinteză a proteinelor de depozitare. În acest moment, consumul de azot din sol este limitat semnificativ sau complet oprit.
Lipsa (deficiența) de azot în plante
Azotul este slab absorbit de plante pe vreme rece, pe solurile acide, fără var și pe solurile care conțin cantități mari de non-leguminoase și rumeguș.
Primul semn al lipsei de azot este o schimbare a culorii lamei frunzei de la verde la verde pal, apoi gălbui și maro din cauza formării insuficiente a clorofilei.
Pe măsură ce deficiența de azot crește și mai mult, dimensiunea frunzelor scade. Ele devin înguste, mici, situate la un unghi ascuțit față de tulpină sau ramură. Ramificarea în plante este slăbită, numărul de fructe, boabe sau semințe scade.
