스펀지 청소그리고 그것을 소독하는 것은 모두 동일하게 수행되어야 하는 절차입니다. 주방 스펀지를 사용하여 테이블, 바닥 또는 선반 얼룩을 닦으면 엄청난 양의 박테리아가 테이블에 묻습니다. 스펀지는 언뜻 보기에 깨끗해 보이지만 그렇지 않습니다. 스펀지는 제곱센티미터당 수천 개의 박테리아를 포함할 수 있습니다. 스펀지에 박테리아, 미생물 및 곰팡이 포자가 축적되는 것을 방지하려면 다음 방법 중 하나를 사용하여 적어도 3-4일에 한 번씩 스펀지를 청소해야 합니다. 지난번에 헤어 다리미 청소하는 방법에 대해 살펴보았고, 이번에는 스펀지를 청소하고 소독하는 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다.
매일 스펀지 청소
전자레인지 방식(금속 개재물이 포함되지 않은 스펀지용)
담그는 방법
- 우리가 제공하는 청소 회사의 서비스를 확인하십시오.
- 전자레인지에서 스펀지를 제거하면 많은 증기와 습기가 남아 있어 얼룩과 마른 음식 찌꺼기가 풀릴 수 있습니다. 그래서. 이 절차가 끝나면 종이 타월이나 간단한 헝겊으로 전자 레인지 내부를 닦으십시오.
- 스펀지를 사용한 후에는 물로 헹구고 종이 타월로 싸서 과도한 수분을 흡수합니다. 더 친환경적이고 일반적으로 덜 낭비되는 방법은 종이 타월 대신 티 타월을 사용하는 것입니다.
- 천으로 된 티 타월을 사용하여 바닥, 테이블, 엎질러진 것 등을 청소하십시오. 이렇게 하면 종이 타월 비용을 절약하고 스폰지의 수명을 연장할 수 있습니다.
- 전자레인지를 사용하여 모든 포자뿐만 아니라 박테리아도 죽이고 싶다면 확인하십시오. 스펀지는 5분 동안 젖어 있을 것입니다. 그렇지 않으면 녹거나 심지어 불이 붙을 수도 있습니다.
- 스폰지를 정기적으로 교체하십시오. 미생물에 대한 보호를 강화하려면 상점에서 "세균 저항성"이라고 표시된 스펀지를 구입하십시오.
- 모든 곳에서 스폰지를 사용하지 마십시오. 예를 들어, 도마에서 고기 주스를 닦으려면 별도의 수건을 사용하십시오. 종이로 된 것도 좋지만 돈을 절약하기 위해 천으로 된 것도 있습니다.
- 스펀지를 표백제로 소독할 때 약간의 레몬 또는 레몬 세제를 사용하여 표백제 냄새를 없애십시오. 향미 표백제를 즉시 사용할 수도 있습니다. 이 절차가 끝나면 흐르는 물에 스폰지를 헹굽니다.
- 다음 시간에는 여러분과 함께 여행 가방을 청소하는 방법을 살펴보겠습니다.
주방용 스펀지 청소 시 주의사항
- 전자레인지 사용 시 오븐에서 스펀지를 꺼낼 때 주의하세요. 습기는 매우 뜨거워 화상을 입을 수 있습니다.
- 스펀지를 전자레인지에 5분 이상 돌리지 마세요. 화재의 위험이 있습니다.
- 식기세척기에서 세척하기 전에 제조사의 설명서를 확인하거나 웹사이트를 참조하세요. 일부 제조업체와 식기 세척기 수리공은 이 방법을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 스폰지 조각이 떨어져서 메커니즘에 걸릴 수 있기 때문입니다.
- 곰팡이가 핀 스폰지가 타기 시작하면 전자레인지에서 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.
- 나쁜 것뿐만 아니라 유익한 것도 있기 때문에 우리 몸에는 박테리아가 필요합니다. 또한 면역 체계를 개선하기 위해서는 몸이 해로운 박테리아와 싸워야 합니다. 따라서 모든 것을 무균 상태로 가져 가지 마십시오. 면역 체계에 나쁠 수 있습니다.
- 마른 스펀지나 물기가 거의 없는 스펀지를 전자레인지에 넣지 마세요. 화재의 위험이 있습니다.
부엌에서 가장 더러운 곳이 어디인지 아십니까? 아니요, 쓰레기통이나 냉장고도 아닙니다. 주방용 스펀지. 주부들이 매일 부지런히 설거지를 하는 바로 그 스펀지. 역설이지만 스펀지도 씻어야 합니다. 더 나아가: 소독. 그리고 이를 가장 효과적으로 수행하는 방법은 이 리뷰에서 알려 드리겠습니다.
접시를 더 자주 씻어야 한다는 것을 증명할 필요는 없습니다. 그러나 접시의 청결을위한 싸움의 주요 도구는 정기적 인 세척에도 제공되어야합니다. 소독조차 의료기기와 같다. 몇 가지 주장이 필요하십니까? 생각해 보십시오. 실험실 연구에 따르면 1제곱센티미터의 주방용 스펀지는 300억(!) 다른 박테리아... 말할 것도 없이, 다공성 표면은 곰팡이의 완벽한 집입니다. 아주 먹음직스럽게 들리지 않습니까?
잠재적으로 해로운 박테리아의 "섭취" 수준을 줄이려면 스펀지를 정기적으로(이상적으로는 매일) 씻어야 합니다. 올바르게 수행하는 방법은 동일한 연구원이 모두 현장 시험 중에 설정했습니다. 인기 있는 온라인 생활 해킹의 효과를 비교하여 그들은 결론에 도달했습니다. 가장 많은 수의 박테리아가 죽습니다. 표백제.
따라서 매일 깨끗한 물과 표백제 3/4 컵의 그릇이나 접시에 주방 스폰지 "목욕"을 준비하십시오. 5분 동안 담가두었다가 완전히 헹굽니다.
더 좋은 것은 스펀지를 자주 교체하는 것입니다. 적어도 1~2주에 한 번은. 하지만 이것들.
주방이 박테리아와 세균의 온상이 될 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이 기사에서는 주방을 청소하고 살균하는 데 도움이 되는 충격적인 사실, 실용적인 도구 및 팁을 찾을 수 있습니다.
2012년 연구에 따르면 일부 식품을 요리하는 동안 자신도 모르는 사이에 주방 표면의 최대 90%를 오염시킬 수 있습니다!
이 사실은 미생물과 박테리아에 의한 주방의 오염 정도에 관한 한 빙산의 일각에 불과합니다. 살균 가능성의 측면에서 부엌은 욕실보다 더 빛날 수 있다고 주장할 수도 있습니다. 그리고 우리 대부분은 코미디 "프렌즈"의 모니카처럼 "청결 광신도"는 아니지만 순전히 건강을 위해 깨끗한 주방에서 일하는 것을 선호하며 주방은 항상 소독되어야 합니다. 누구나 부엌 표면에서 부자연스러운 흙을 발견하므로 아파트와 집의 조리 난로가 깨끗한 것을 보고 싶어하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
주방 표면을 잘 살펴보면 세균이 번식하기 적합한 구석이 수십 군데 있습니다. 주방 조리대/조리대를 청소할 때 사용하는 걸레, 고기와 야채를 자르는 도마, 더러운 접시가 모이는 싱크대, 세균이 자연적으로 남아 있는 쓰레기통 등. 리더스 다이제스트(Reader's Digest)의 기사에 따르면 가장 인기 있는 미생물 번식지 중 약 8곳이 주방에 있습니다. 다음 섹션에서는 주방의 약점과 세균과 박테리아로부터 주방을 보호하고 청소하는 방법을 찾을 수 있습니다.
청소 단계 및 주방 소독
가정 요리가 더 이상 가족, 특히 어린이와 노인을 위한 건강한 솔루션이 아니라고 말하면 믿으시겠습니까? 박테리아는 매우 해롭습니다. E. coli를 기억하십시오. 연구에 따르면 대부분의 사람들은 비누를 사용하는 것보다 물로 손을 씻는 것을 선택합니다. 물은 천연 세제로 남아 있지만 이것이 모든 박테리아와 세균을 씻어낼 만큼 충분히 효과적이라는 의미는 아닙니다. 아이러니하게도 주방은 박테리아와 세균의 잠재적 온상이 되지만 주방을 살균하는 데 필요한 모든 것을 제공한다는 것입니다. 자세한 내용은 아래에 있습니다.
스펀지와 행주 소독
연구에 따르면 생고기, 계란, 생야채는 심각한 위장 문제를 일으킬 수 있는 대장균을 비롯한 박테리아와 세균의 중요한 공급원입니다. 이 미생물은 부엌 조리대에 남아 있는 경향이 있으며 제거하면 해충이 걸레와 스폰지로 이동합니다. 이것들은 청소 도구이기 때문에 해로운 유기체의 이상적인 온상이 되므로 여기에서 이러한 가정 용품을 소독해야 할 필요성이 발생합니다.
뜨거운 물로 씻는 것은 박테리아를 제거하는 효과적인 방법입니다. 온도는 섭씨 +60도 이상이어야 합니다. 전자레인지는 박테리아에 대한 또 다른 효과적인 무기입니다. 고온의 오븐에 스펀지나 행주를 2분간 던지기만 하면 모든 박테리아와 세균을 쉽게 제거할 수 있습니다. 스펀지/천을 전자레인지에서 꺼낼 때 뜨거우니 주의하세요.
주방 싱크대 청소하기
남은 음식 - 싱크대에서 씻은 고기, 생선, 날달걀, 돼지고기 및 생야채는 박테리아의 성장에 흔적을 남깁니다. 부엌 싱크대, 특히 가장자리 주변을 자세히 보면 곰팡이와 기타 박테리아의 얇은 층을 발견할 수 있습니다. 매일 싱크대를 철저히 청소하고 주방을 더 빨리 소독하십시오. 소독 스프레이 또는 표백제와 같은 제품을 사용할 수 있습니다. 또한 싱크대와 조리대 사이를 통과할 수 있는 박테리아를 피하기 위해 싱크대 주변을 청소하는 것을 잊지 마십시오.
쓰레기통 청소
매일 쓰레기를 버릴 수는 있지만 박테리아를 제거하려면 그 이상이 필요합니다! 우리 대부분은 쓰레기통을 헹구기만 하고 음식물이나 곰팡이의 흔적이 보일 때까지 청소를 잘 하지 않습니다. 우리의 주방은 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 끊임없이 유동하는 조밀한 공간이라는 것을 기억하십시오. 접시에 쓰레기통 경로를 포함하여 세균에 대한 한 구석을 남겨서는 안됩니다.
항균 비누로 손 씻기
사람들이 항균 비누를 만드는 데는 이유가 있고, 요리하는 동안 음식과 주방 표면을 만질 때마다 반드시 사용해야 하는 비누가 주방에 있어야 합니다. 부엌에서 무의식적으로 하는 일이 많이 있습니다. 예를 들어 고기와 야채를 사용하기 전에 칼을 닦을 때 사용한 것과 같은 수건으로 손을 닦습니다. 접시를 맛본 후 손가락을 핥고 반찬으로 같은 손가락으로 파슬리를 가져갑니다. 요리는 우리의 세심한 주의가 필요한 창의적인 작업이지만 장 질환의 가능성을 예방하려면 항균 손 비누를 사용해야 합니다.
도마를 씻으십시오
애리조나 대학의 미생물학자 Charles Gerba가 수행한 연구를 우연히 접했을 때 나는 충격을 받았습니다. 그는 가정의 일반적인 도마에는 변기보다 200배 더 많은 대변 박테리아가 있다고 말했습니다!
이 사실이 당신에게 역겹게 보일 수 있지만, 도마를 철저히 청소해야 한다는 사실을 부정하지는 않습니다. 우선 고기와 야채를 위한 두 개의 다른 보드가 있어야 합니다. 음식을 자를 때 칼이 만드는 홈은 해로운 박테리아가 살기에 이상적인 곳입니다. 도마를 청소하려면 비눗물을 사용하여 도마 표면에 5% 식초를 뿌립니다. 밤새도록 그대로두고 다음날 전자 레인지에 30 초 동안 보드를 넣으십시오. 예, 박테리아를 죽이기 위해 노력해야 합니다.
비닐 봉지를 재사용하지 마십시오
포장 목적으로 비닐 봉지를 얼마나 자주 재사용합니까? 닭 가슴살이 든 가방에 사과를 넣으면 어떻게 되는지 궁금하신가요? 물로 헹구어도 살모넬라균과 같은 유해 박테리아의 위험이 줄어들지는 않습니다. 고기, 야채 등을 포장할 때 사용하는 비닐 봉투는 폐기를 권장합니다.
식품을 포장하고 보관할 때는 지퍼가 달린 새 가방만 사용하십시오. 호일을 재사용할 때도 동일한 논리를 따라야 합니다.
우리가 주방을 박테리아로부터 보호하는 것에 대해 이야기할 때 핵심은 진정한 의미의 청결을 보장하는 것입니다. 더러운 접시를 부엌 싱크대에 밤새 두거나, 주방 수건, 더러운 스폰지를 다른 용도로 재사용하거나, 물로만 손을 씻는 것과 같은 부주의는 모두 세균의 번식에 기여합니다. 그러므로 필요한 것은 무엇이든 하고 자신과 사랑하는 사람의 안전을 보장하십시오.
스펀지는 주방과 욕실을 깨끗하게 유지해야 하지만 불행히도 해면은 해로운 세균을 퍼뜨릴 수 있습니다. 스펀지는 음식, 손 또는 청소하는 표면에서 박테리아를 수집합니다. 그리고 종종 사용 사이에 건조하지 않기 때문에 이 습하고 따뜻한 환경은 박테리아의 이상적인 번식지입니다. 오늘은 설거지용 스펀지를 청소하는 방법을 알려드리겠습니다.
물론 설거지용 스펀지가 영원히 지속되는 것은 아니며 2주마다 교체해야 합니다. 그러나 우리는 몇 가지 방법으로 서비스 수명을 쉽게 연장할 수 있습니다.
표백제에 담그십시오.
표백제는 스펀지에서 박테리아를 죽이는 데 잘 작동하는 강력한 소독제입니다. 사용하기 전에 물로 희석하는 것을 잊지 마십시오. 소독액을 준비하려면 표백제 1~3테이블스푼과 물 1리터를 섞습니다. 이 용액을 병에 보관하고 가끔 스폰지를 청소하는 데 사용할 수 있습니다.
스펀지를 용액에 5분 동안 담갔다가 흐르는 물에 헹구고 말립니다.
식초에 담그기.
스펀지를 표백제에 담그고 싶지 않다면 식초 에센스를 사용해 보세요. 그것은 박테리아를 죽이는 데 동등하게 효과적입니다. 스펀지를 식초 에센스에 밤새 담가 두어 아침에 헹구고 말려야 합니다.
식기 세척기를 사용하는 경우 스폰지를 세탁 과정에 버리십시오. 식기 세척기 세제는 모든 세균을 99.9%까지 죽입니다.
마이크로파.
스펀지에 물을 적셔 전자레인지에 1분간 돌린다. 그러나 이 방법은 가장 강한 박테리아에 적합하지 않습니다. 그리고 금속이나 나무로 된 스펀지를 전자레인지에 데우지 마세요.
세탁기.
세탁기에서 세탁하는 동안 스폰지를 청소할 수 있습니다. 고온에서 세탁하거나 표백제로 세탁하는 것이 좋습니다.
이러한 방법 중 하나로 설거지용 스펀지를 세척하면 더 오래 사용할 수 있습니다.
17.07.2019
주방용 스펀지에는 건강을 해칠 수 있는 많은 수의 미생물이 포함되어 있습니다. 어떻게 소독할 수 있습니까? 여러 옵션을 발견하십시오!
부엌을 정기적으로 청소하는 것이 왜 중요한지 아십니까? 스펀지? 그들은 진짜이기 때문에 박테리아 및 유해 미생물의 온상(그 자체가 청소용이라는 사실에도 불구하고).
이것은 우리가 일상 생활에서 다루는 가장 오염 된 물건 중 하나라고 믿어집니다. 어떤 이유로 이런 일이 발생합니까? 사실은 습기와 음식물 찌꺼기가 단순히 병원성 유기체의 이상적인 번식지.
그렇기 때문에 배우는 것이 중요하다. 매일, 가급적이면 사용 후 주방을 청소하십시오. 스펀지 (소독). 그리고 여전히 올바르게 수행하는 방법을 모른다면 오늘의 기사가 당신을 위한 것입니다! 이 문제에 대한 5가지 흥미로운 솔루션을 공유합니다.
주방 스펀지를 소독하는 이유는 무엇입니까?
그래서 우리는 설거지, 수저, 각종 표면을 씻을 때 스펀지를 사용합니다. 그들의 쉬운 지방 분리를 위한 재료와 구조및 음식물 찌꺼기 부착. 그렇다면 왜 그것들이 우리 건강에 위험할 수 있습니까?
대답은 매우 간단합니다. 수분과 "다공성"은 스펀지를 다음과 같은 박테리아의 이상적인 집으로 만듭니다. 대장균, 살모넬라 또는 캄필로박터... 그런 환경에서는 번식이 더 쉽고 최대 2주까지 살 수 있습니다.
설거지할 때 이 박테리아는 표면에 남아 있습니다.이는 감염의 위험을 증가시킵니다. 따라서 설거지용 스폰지는 첫째, 더 자주 교체해야 하고 둘째, 가능한 한 깨끗하도록 정기적으로 소독해야 합니다.
설거지용 스펀지를 소독하는 방법: 실용적인 솔루션
주방 스폰지 소독 방법이 매우 효과적이라는 사실에도 불구하고 적어도 한 달에 두 번 교체해야합니다. 그리고 그들이 당신에게 아주 깨끗해 보이는 것처럼 보일지라도, 내부에는 여전히 음식물 찌꺼기와 박테리아가 있을 것입니다.이제 설거지용 스펀지를 청소하는 방법을 살펴보겠습니다.
이 제품은 환경을 산성화하여 많은 박테리아와 유해 미생물을 제거하는 데 도움이 됩니다.
주방용 스펀지 소독을 위한 최고의 천연 제품 중 하나입니다. 유기산의 농도 때문에 미생물의 번식에 필요한 환경을 변화시킨다.또한 식초는 불쾌한 냄새와 기름기를 제거합니다.
이것을 어떻게 사용 하는가?
- 먼저 물 한 컵을 끓입니다.
- 그런 다음 같은 양의 백식초와 섞는다.
- 접시 세척 스펀지를 혼합물에 담그고 20분 동안 그대로 두십시오.
- 지정된 시간이 경과한 후 꾹꾹 눌러 남아 있는 먼지를 제거합니다.
- 마지막으로, 필요한 경우 물(비누 사용)로 헹굴 수도 있습니다.
2. 액체 비누
액체 비누나 식기 세척액의 특성은 스폰지를 청소하는 데 매우 유용할 수 있습니다. 하지만 더 깊은 클렌징을 위해서는 끓는 물을 추가로 사용하는 것이 좋습니다(뜨거운 물뿐만 아니라).
우리가 뭘해야 하죠?
- 끓는 물 한 그릇에 액체 비누 또는 주방 세제 한 스푼을 넣으십시오.
- 거기에 주방 스펀지를 담그십시오.
- 20분 정도 기다렸다가 헹구고 스폰지를 짜내십시오.
3. 전자레인지
전자레인지에 도달한 온도는 설거지용 스펀지를 효과적으로 소독할 수 있게 해줍니다.
특히 병원균을 죽이는 데 있어서는 좋은 동맹입니다. 고온은 특징적인 습한 환경을 변화시킵니다.그것은 박테리아의 성장과 번식을 차단합니다.
우리가 뭘해야 하죠?
- 일부 설거지용 스펀지는 합성 물질로 만들어져 전자레인지의 고온에 노출되면 녹을 수 있다는 점에 유의하십시오. 따라서 식초와 물로 채워진 깊은 용기에 넣는 것이 가장 좋습니다.
- 스펀지가 든 이 용기를 전자레인지에 넣고 2분 동안 돌립니다.
- 스펀지에서 악취가 나거나 퀴퀴한 냄새가 나는 경우 이 방법으로 제거할 수 있습니다.
- 화상을 입지 않도록 매우 조심스럽게 용기를 제거하십시오.
4. 주방용 스펀지와 레몬 주스
이것은 확실히 가장 강력한 소독제는 아니지만 주방 스폰지를 청소하는 데 여전히 좋은 대안입니다. 특히 식초나 특수 세제가 없는 경우에는 더욱 그렇습니다. 항균성을 가지고 있으며,따라서 다양한 표면을 청소하고 소독하는 데 자주 사용됩니다.
우리가 뭘해야 하죠?
- 레몬 몇 개를 짜서 뜨거운 물 한 그릇에 넣으십시오.
- 스펀지를 20분 동안 담그십시오.
- 그런 다음 찬물(비누)로 헹굽니다.
5. 티트리 에센셜 오일
항균 특성 덕분에 티트리 오일은 박테리아와 효과적으로 싸울 수 있습니다.
주방 스펀지를 살균하기 위해 제공하는 마지막 솔루션은 티트리 오일입니다. 치료 효과로 유명한 이 성분은 박테리아와 유해 미생물을 파괴합니다.또한 습기와 곰팡이 냄새를 최소화하는 데 도움이 됩니다.
우리가 뭘해야 하죠?
- 먼저 끓는 물 한 컵에 오일 15~20방울을 떨어뜨립니다.
- 거기에 더러운 설거지용 스펀지를 넣고 20분 동안 그대로 둡니다.
- 그런 다음 스폰지를 헹구고 완전히 짜서 남아 있는 먼지를 제거합니다. 스펀지가 충분히 깨끗하지 않다고 생각되면 액체 비누로 추가로 씻을 수 있습니다.
얼마나 자주 설거지용 스펀지를 소독합니까? 이것이 얼마나 중요한지 알았으므로 위의 해결 방법 중 하나를 시도하십시오.
서지
- Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T., Schnell, S., & Egert, M. (2017). 사용된 주방 스펀지의 미생물군집 분석 및 공초점 현미경은 Acinetobacter, Moraxella 및 Chryseobacterium 종의 대규모 집락을 나타냅니다. 과학 보고서. https://doi.org/10.1038/s41598-017-06055-9
- Erdogrul, O., & Erbilir, F. (2000). 주방 스펀지의 미생물. 식품 안전 인터넷 저널.
- Wolde, T., & Bacha, K. (2016). 식품 시설에서 사용되는 주방 스펀지의 미생물학적 안전성. 국제 식품 과학 저널. https://doi.org/10.1155/2016/1659784
- Rossi, E.M., Scapin, D., Grando, W.F., & Tondo, E.C. (2012). 식품 서비스에 사용되는 주방 스펀지의 미생물 오염 및 소독 절차. 식품 및 영양 과학. https://doi.org/10.4236/fns.2012.37129
- Speirs, J. P., Anderton, A. 및 Anderson, J. G. (1995). 가정용 주방의 미생물 함량 연구. 국제 환경 건강 연구 저널. https://doi.org/10.1080/09603129509356839
