그리고 어딘가에 저장 시원함의 방향으로. 인류의 대부분에게 신선한 거품 맥주 한 잔의 이미지는 더위로부터의 구원의 상징으로 사용됩니다. 오늘 우리는 맥주에 대해 이야기할 것입니다. 예, 친구 여러분, 풍부한 혈통을 지닌 이 멋진 음료의 사용을 조절하도록 촉구합니다. ;)
1. 말은 위대하다
"맥주는 신이 우리를 사랑한다는 증거입니다." 미국 건국의 아버지 중 한 명인 벤자민 프랭클린은 말 그대로 시력으로 대부분의 인류에게 알려져 있습니다. 미국의.
2. 그런 과학이 있다
Zythology는 양조 과정에서 특정 성분이 수행하는 역할을 포함하여 맥주와 맥주 양조 방법을 연구하는 연구 분야입니다.
3. 인류 역사상 가장 오래된 조리법
기원전 5000년경에 석판에 새겨진 인류 역사상 가장 오래된 제조법은 맥주를 만드는 과정을 설명합니다. 가장 흥미로운 점은 조리법의 텍스트가 노래라는 것입니다. 분명히 취하게 하는 성가는 인류의 가장 오래된 전통 중 하나입니다. ;)
4. 가장 오래된 맥주 광고
기원전 4000년에 만들어진 점토판입니다. e., 그리고 거품이 나는 음료 두 잔을 들고 있는 거유 여성의 이미지로 장식되어 있습니다. 이 모든 아름다움에는 "Ebla 맥주를 마시십시오-사자의 마음이 담긴 맥주!"라는 비문이 동반됩니다.
5. 누가 먼저였나
인류 역사상 최초의 전문 양조업자는 여성이었습니다.
6. 한 가족
양조에 사용되는 홉은 마리화나와 같은 꽃 식물과에 속합니다.
7. 운전 중 술을 마시지 마십시오!
인류 역사상 최초의 음주운전 사건은 기원전 2000년 고대 이집트에서 발생했습니다. 병거의 술 취한 병거는 말의 통제력을 상실하고 여신 Hathor (Hathor)의 처녀 여사제를 죽였습니다. 교통 사고의 범인의 끝은 정말 끔찍했습니다. 그는 맥주를 파는 선술집 문에 십자가에 못 박혔고 독수리가 그를 마지막 뼈까지 데려 갈 때까지 시체가 거기에 매달려있었습니다.
8. 이것으로 당신은 뭔가를해야합니다!
이것은 영국 양조업자들이 한때 직면했던 문제입니다. 유명한 페일 에일(페일 에일)을 영국령 인도로 수출하려는 모든 시도는 실패로 끝났습니다. 맥주는 긴 항해 중에 절망적으로 상했고 역겨운 슬러리로 변했습니다. 재주가 많은 양조업자들은 부패를 방지하기 위해 에일에 알코올과 홉을 추가하기 시작했습니다. 이처럼 의외의 방식으로 강도를 높인 새로운 유형의 슈퍼 쓴맛 맥주인 인디언 페일 에일(IPA)이 탄생했습니다.
9. 400종 맥주의 나라
국가별 개별 독립 맥주 브랜드 수 세계 최초인 벨기에는 400여종의 오리지널 맥주를 보유하고 있다.
10. 끔찍한 공포증
Sonoselicaphobia (cenosillicaphobia) - "빈 유리에 대한 두려움", 전 세계의 모든 알코올 중독자, 술주정뱅이 및 그냥 술꾼을 괴롭히는 끔찍한 질병입니다.
세계에서 가장 비싼 맥주는 벨기에 맥주 Vieille Bon Secours로, 가격은 병당 1000달러에 이릅니다. 이러한 높은 비용은 음료가 지구상에서 유일한 장소인 런던에 위치한 Bierdrome 바에서 판매된다는 사실로 설명됩니다. 다음 상황만이 약한 위안으로 작용할 수 있습니다. 이 "신의 꿀"은 병에 담겨 있고 15리터 병에 들어 있으며 그러한 양의 그릇에 천 달러가 필요합니까?
12. 맥주 더 주세요!
농업 혁명은 맥주 부족에 시달리던 인류가 거품 음료 생산을 늘릴 방법을 찾기 시작하면서 시작되었습니다. 탐색은 쟁기, 바퀴 및 관개 시스템의 발명으로 절정에 달했습니다.
13. 뱉어낸 맥주
잉카 부족의 고대 인도인 중에는 8-10 세 소녀가 맥주 생산에 종사했습니다. 그들은 다음과 같은 방법으로 그것을 했습니다. 그들은 옥수수 알갱이를 입으로 씹어 부드러운 덩어리를 얻은 다음 따뜻한 물이 담긴 통에 뱉었습니다. 생성된 혼합물을 몇 주 동안 발효시킨 후 이 발포성 끈적끈적한 물질을 여과하였다.
14. 세계에서 가장 오래된 양조장
1040년에 설립된 바이에른 주립 양조장 Weihenstephan(Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan)은 세계에서 가장 오래된 양조장입니다.
15. 건강을 위한 맥주
맥주에는 인체의 정상적인 기능에 필요한 거의 모든 미네랄이 포함되어 있습니다. 이것이 바로 중세 유럽에서 좋은 음식이 대중이 접근할 수 없는 사치품이던 시대에 맥주가 대부분의 치유 식단에서 필수적인 부분이었던 이유입니다. 그들은 단지 생존을 위해 맥주를 마셨고, 아이들은 이 활동에 어른들과 합류했는데, 맥주는 거의 유일한 고칼로리 제품이었습니다.
16. 맥주는 당신을 더 똑똑하게 만듭니다.
New England Journal of Medicine의 연구에 따르면 맥주를 적당히 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 여자 친구에 비해 인지 및 정보 처리 능력이 향상되었습니다. 연구자들은 적당한 알코올 섭취가 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤("좋은 콜레스테롤"이라고도 함)을 증가시켜 심장 질환의 위험을 줄이고 정보 처리 능력(인지)을 개선하는 데 도움이 될 수 있다는 점에 주목합니다.
17. 맥주는 신장 결석을 예방합니다.
미국 역학 저널(American Journal of Epidemiology)의 보고서에 따르면, “적당한 맥주 소비는 중년 남성의 신장 결석 위험을 감소시킵니다. 매일 맥주 한 병을 마시면 이러한 위험이 40% 감소합니다.”
18. 맥주는 뼈를 튼튼하게 합니다.
미국 임상 영양 저널(American Journal of Clinical Nutrition)에 따르면 공황 상태에 빠진 소문과는 달리 맥주가 정확히 작동하는 방식입니다. 그들에 따르면, "맥주에 다량으로 함유된 규소는 칼슘 및 기타 미네랄이 뼈 조직에서 "침출"되는 것을 방지하기 때문에 맥주는 골밀도 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다.
19. 여성과 맥주
역사적으로 양조는 인류의 아름다운 반쪽에게 매우 중요하고 고귀한 직업으로 여겨졌습니다. 예를 들어 고대 페루에서는 가장 고귀한 혈통의 여성이든 눈부신 미인이든 여성 사회의 "크림"만이 양조 과정에 허용되었습니다.
20. 고대 이집트에서와 같이
고대 이집트에서는 남성이 맥주를 양조하고 거래하는 것을 공식적으로 금지하는 법률이 선포되었습니다.
21. 성공적인 모유 수유의 열쇠
19세기에 영광스러운 독일 도시 뮌헨의 수유부들은 맥주가 아이들의 모유 수유를 촉진한다고 믿었기 때문에 하루에 7파인트의 맥주를 마셨습니다.
22. 일일 맥주 가격을 잊지 마세요!
인류에게 알려진 가장 오래된 법칙 중 하나는 매일 맥주를 마시는 데 적용됩니다. 이 "맥주에 관한 법령"은 고대 바빌로니아 왕 함무라비가 발표한 것으로, 낮 동안 각 신하들이 마시는 맥주의 양을 규제했습니다. 맥주의 양은 고대 바빌론의 특정 거주자의 사회적 지위와 일치했으며 동일한 왕의 법령에 의해 그에게 보장되었습니다.
23. 중국인들은 맥주를 원한다
체코는 1인당 마시는 맥주의 수에 있어 절대적인 세계 리더입니다. 국가별 총 맥주 소비량 측면에서 지난 2년 동안 중국은 세계에서 가장 빠르게 성장하는 "맥주 시장"인 자신 있게 선두(3억 5천만 헥토리터)를 차지했습니다. 국가에서 소비되는 맥주 양 측면에서 미국은 2 위이지만 1 인당 소비 측면에서는 11에 불과합니다.
26.10.2012
“맥주와 항공사가 없는 나라는 나라라고 할 수 없다. 축구팀이나 어떤 종류의 핵무기의 존재는 이미 뭔가 있지만 적어도 맥주는 있어야합니다 "... 프랭크 자파
(법정 연령이 된 사람들 중) 누가 시원한 맥주를 거부 할 수 있습니까? 긴장을 풀고 기분을 좋게 하며 무엇보다 맛이 좋습니다. 맥주는 기원전 6000년경에 등장했습니다. 이것은 그것과 관련된 많은 흥미로운 역사적 사실이 있음을 의미합니다. 우리는 그들에 대해 말할 것입니다.
사실 1:좋은 맥주 한 잔을 위해 계획된 경로를 변경했을 때이 상황에 익숙하지 않습니까? 대답이 '예'인 경우 첫 번째와는 거리가 멀다는 소식을 듣고 기쁠 것입니다. 역사 기록에 따르면 메이플라워 순례자(당시 미국 식민지의 창시자)는 실제로 더 남쪽으로 여행할 계획이었으나 맥주 공급이 바닥났을 때 그곳에서도 멈출 수 있다고 결정했습니다. 인간은 지난 400년 동안 거의 변하지 않았습니다!
사실 2:맥주는 세계에서 두 번째로 인기 있는 음료입니다(물론 물은 제외). 기네스만 해도 하루에 약 700만 파인트가 팔립니다. 소비 측면에서이 음료는 차에 이어 두 번째입니다.
사실 3:맥주병은 1850년까지 발명되지 않았습니다. 그 전에는 맥주를 마시는 사람들이 지역 양조장에서 큰 양동이를 채워 집으로 가져갔습니다. 어려움 없이 연못에서 물고기를 꺼낼 수 없습니다!
사실 4:고대 바빌론 주민들은 맥주 양조법을 처음으로 배웠습니다. 그들은 누군가가 나쁜 맥주를 양조하면 벌로 익사할 것이기 때문에 이 일을 너무 진지하게 받아들였습니다.
사실 5: Cenosyllicaphobia - 빈 잔에 대한 두려움. 이것은 열렬한 알코올 중독자가 만든 완벽한 변명처럼 보일 수 있지만 Urbandictionary.com 사용자의 발명품일 수도 있습니다. 그럼에도 불구하고 영어는 살아 있고 끊임없이 진화하는 유기체이며, 단어를 충분히 자주 사용하면 조만간 사전에 들어갈 것입니다!
사실 6:세계에서 가장 많이 맥주를 마시는 사람들은 체코인으로 연간 평균 160리터를 소비합니다. 대부분의 경우와 마찬가지로 그 이유는 돈에 있습니다. 맥주 한 병의 가격은 3.5크룬이고 같은 양의 맥주는 10.5크룬입니다. 따라서 맥주는 탄산수보다 저렴합니다.
사실 7:고대 바이킹은 영혼의 거처인 발할라에서 거대한 염소가 그들을 기다리고 있다고 믿었습니다. 천사, 하프, 영원한 평화는 잊어라 - 우리도 원한다!
사실 8:미국의 맥주 애호가인 Steven Petrosino는 1977년에 세운 기록을 여전히 보유하고 있습니다. 그는 1.3초 만에 1리터의 맥주를 마셨기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다.
사실 9:세계에서 가장 비싼 맥주는 실제 남극 빙산의 물로 양조되는 남극 네일 에일입니다. 당연히 한 병의 가격은 약 $ 600입니다. 30병만 생산됐다. 경매에서 이 맥주는 단 한 병만 800달러에 팔렸다. 수익금은 남극 고래 보호 기금으로 전달되었습니다.
맥주는 세계에서 가장 인기 있는 알코올 음료이며 전체적으로 세 번째로 인기 있는 음료입니다(물과 차 다음). 암스테르담에서 알코올 중독자는 맥주로 지불된다는 것을 알고 계셨습니까? 그리고 1814년에 런던에 맥주 대홍수가 있었다고?
맥주는 세계에서 가장 인기 있는 알코올 음료이며 전체적으로 세 번째로 인기 있는 음료입니다(물과 차 다음). 당신은 알고 계십니까:
1. 암스테르담에서 알코올 중독자는 맥주로 지불합니다. 정부 지원 기관에서 거리를 청소하는 대가로 10유로, 맥주 5병, 파쇄된 담배 반 갑을 받습니다.
2. 1977년, 펜실베니아주 뉴컴벌랜드의 스테판 페트로시노(Stephen Petrosino)는 단 1.3초 만에 1리터의 맥주를 마셨고 세계 스피드 맥주 마시는 챔피언이 되었습니다.
3. 맥주는 신석기 시대 초기 또는 기원전 9,500년경에 소비된 세계에서 가장 오래된 음료 중 하나입니다.
4. 1814년 양조장 폭발로 인해 런던의 여러 거리가 거의 600톤의 맥주로 범람했습니다.
5. 세계에서 가장 강한 맥주는 스코틀랜드 양조장 Brewmeister에서 생산한 "뱀 독" 맥주로 간주됩니다. 일반 맥주의 알코올 도수는 약 5%이지만 이 스코틀랜드 음료의 도수는 67.5%!
6. 스탠포드 대학의 연구원들은 맥주 거품이 반중력 루프를 생성한다는 것을 보여주었습니다. 기포는 유리의 마찰 저항이 적은 유리 중앙에서 상승합니다. 그들과 함께 맥주 자체를 운반합니다. 상단에서 측면으로 갈라지고 가장자리를 따라 이미 내려갑니다. 이 흐름은 또한 벽 근처에 있는 작고 약한 기포를 바닥으로 끌어당깁니다.
7. 미국 역학 저널(American Journal of Epidemiology)에 발표된 연구에 따르면 하루에 맥주 한 병을 마시면 신장 결석 위험이 40% 감소합니다.
8. 맥주, 그 특성 및 준비를 연구하는 분야에는 자체 이름이 있습니다. 그 이름은 그리스어 "zito"(맥주)와 "logos"(과학)에서 유래했습니다.
9. 세계에서 가장 비싼 맥주는 벨기에의 12리터 병 "Vielle Bon Secours"입니다. 음료는 $ 1,000입니다.
10. 바이킹은 그들이 천국에 갈 것이라고 믿었습니다. 발홀에는 무제한 맥주로 착유되는 거대한 염소가 있습니다.
11. Sonoselicaphobia - 비어있는 맥주잔에 대한 두려움. 세상의 모든 알코올 중독자가 앓고 있는 것처럼 보이는 무서운 질병.
12. 가장 오래된 맥주병은 19세기 핀란드 앞바다에서 침몰한 선박 잔해에서 2010년 발견됐다. 맥주는 바닷물의 온도로 인해 액체 상태로 보존되었으며, 시큼한 뒷맛과 뭔가 탄 냄새가 나는 아주 오래된 맛(놀랍지 않음)이었습니다.
13. 거품은 맥주에서 매우 중요한 부분입니다. 그것은 이산화탄소의 반응으로 형성되며 음료의 품질에 대해 많은 것을 말해 줄 수 있습니다. 거품이 없으면 맥주가 맛이없고 오래되었음을 의미 할 수 있습니다.
14. 마약과 맥주는 생각보다 공통점이 많습니다. 대마, 마리화나 및 홉은 같은 가족인 대마에 속하는 관련 식물입니다.
15. 맥주를 적당히 먹으면 뼈가 튼튼해진다. 식이성 규소가 풍부하여 뼈에 칼슘과 미네랄 침전물이 증가합니다.
맥주 생산 기술, 양조 과정에서 다양한 재료의 역할 및 이 음료와 다른 제품의 호환성을 포함하여 맥주를 연구하는 전체 과학이 있습니다. 이 과학을 "zitology"라고 합니다.
2. 가장 오래된 레시피는 맥주 레시피입니다. 그들은 석판에 시적인 형태로 기록되었으며 나이는 5,000년으로 추정됩니다.
4. 최초의 전문 양조업자는 여성이었습니다.
5. 맥주의 과도한 소비와 관련된 가장 오래된(현존하는) 사건은 기원전 2000년경에 발생했습니다. 고대 이집트에서 술에 취한 술을 마신 마차가 베스타 신전의 젊은 여사제를 납치했을 때. 사건은 병거 기사가 자신에게 맥주를 파는 선술집의 문에 십자가에 못 박히면서 끝이 났고, 새들이 시체에서 고기를 모두 쪼아버릴 때까지 시체를 제거하는 것이 허용되지 않았습니다.
6. 인도에 페일 에일을 판매하려는 영국 양조업자의 첫 번째 시도는 긴 여정 동안 음료가 변질될 시간이 있었기 때문에 실패했습니다. 이 문제를 해결하기 위해 생산자들은 알코올과 홉 함량을 높였습니다. 이것이 새로운 인기 품종인 "India Pale Ale"(인도 페일 에일)이 탄생한 방법입니다.
7. 현재 약 400종류의 맥주가 있습니다.
8. Sonoselicaphobia - 비어있는 맥주잔에 대한 두려움.
9. 가장 비싼 맥주는 Vielle Bon Secours입니다. 병 가격은 $ 1000이며이 음료는 런던의 Bierdrome 바 한 곳에서만 맛볼 수 있습니다.
10. 잉카는 사람의 침을 넣은 맥주를 양조했습니다. 8~10세 소녀들은 옥수수 알갱이를 씹어 죽으로 만든 다음 이를 따뜻한 물이 담긴 큰 탱크에 뱉어내고 몇 주 동안 방치했습니다. 그 후, 발효액을 여과하였다. 비슷한 기술이 오늘날 라틴 아메리카에서 치차라는 매쉬를 만드는 데 사용됩니다.
11. 세계에서 가장 오래된 운영 양조장은 Weinstephan입니다. 그것은 1040 년에 설립되었으며 뮌헨 (독일) 근처의 성 슈테판 수도원에 있습니다.
12. 맥주에는 생명에 필요한 거의 모든 미네랄이 들어 있습니다. 보통의 음식이 늘 구할 수 없었던 중세 시대에 유럽의 의사들은 그것을 살릴 수 있는 제품으로 추천했습니다. 아이들에게도 맥주가 주어졌다.
13. 미국 뉴잉글랜드 의학저널(New England Journal of Medicine)의 연구에 따르면 적당한 양(!)의 맥주는 여성의 인지 능력을 향상시킬 수 있습니다.
세상에는 많은 공포증이 있습니다. 우리 중 거의 모든 사람은 무언가를 두려워합니다. 알코올 공포증도 있습니다. 그들 중에 당신의 두려움이 있습니까?
메틸 공포증- 알코올에 대한 두려움. methylophobia와 함께 사람은 알코올과 관련된 모든 것, 즉 냄새, 외모, 때로는 알코올과 관련된 기억으로부터 공황을 경험합니다.
이 공포증에는 고유한 아종이 있습니다. 예를 들어, 음란공포증- 와인에 대한 두려움.
그건 그렇고, 당신은 또한 다음과 같은 용어를 찾을 수 있습니다 "Vinophobia"- 음주에 대한 두려움. 사실, 일부 소식통은 이것이 포도주를 마시는 것에 대한 두려움이라고 주장합니다.
딥소포비아- 음주에 대한 두려움. 그러나 여기에는 술뿐만 아니라 일반적으로 모든 음료가 있습니다. Dipsophobia는 그리스어 dipsa(갈증)와 Phobos(공포)에서 유래합니다. 따라서 어떤 경우에는이 질병이 음주에 대한 두려움으로 정확하게 나타납니다. 그런 경우에 "dipsophobia"라는 용어 자체를 사용해야 한다는 버전도 있습니다. 알코올 음료 섭취에 대한 두려움이 있을 때.
알코올과 직접적인 관련이 없는 다른 공포증도 있지만, 위스키 한 잔으로 즐거운 저녁을 망칠 수 있습니다. 예를 들어, coenosilicaphobia- 빈 안경에 대한 두려움. 그러나 탈출구가 있습니다. 제 시간에 부으십시오! 이 두려움에도 고유한 종류가 있습니다. 음파 공포증- 빈 맥주 잔에 대한 두려움. 처음에는 한 잔의 맥주로 편안함을 느끼다가 술이 줄어들수록 걱정되기 시작합니다. 잔이 완전히 비었을 때, 잔을 채울 근원을 찾기 위해 초조하게 주위를 둘러보기 시작합니다. 알코올 중독과는 아무 상관이 없고 그저 신경쇠약일 뿐입니다.
아직 공식 인정을 받지 못한 이상한 공포와 "공포증"이 의무적으로 추가된 이름이 있지만 일부 사람들은 불평합니다. 그들이 열린 병을 두려워한다고 가정 해 봅시다. 따라서 음료는 즉시 마셔야 합니다. 닫힌 병을 두려워하는 사람들도 반대입니다. 일종의 밀실 공포증 알코올 중독자: 긴급히 코르크 마개를 해제하세요!
그러나 두려움이 없다면 WineStreet 상점에서 술을 사야합니다. 여기에서 모든 종류의 두려움을 덜어줍니다!
