3–6-aastaseid lapsi nimetatakse koolieelikuteks. Seda vanust iseloomustab suur aktiivsus ja suured energiakulud, kiire füüsiline kasv ja intellektuaalsete võimete areng. Seda kõike tuleks lapse menüü koostamisel arvestada, et vitamiinide ja mikroelementide kogus oleks piisav. Tervislik toitumine tagab luustiku õige moodustumise ja elundite toimimise ning suurendab nägemisteravust. Õige toitumine suurendab lapse võimet teavet meelde jätta ja paljundada.
Milliseid reegleid tuleb järgida, et tagada lastele tervislik toitumine:
- toit peaks varustama lapse keha vajaliku koguse kaloritega: see on normaalse vaimse ja füüsilise tegevuse jaoks väga oluline;
- toit peaks olema mitmekesine ja menüü tasakaalus. Tuleb meeles pidada, et mõnedel lastel on individuaalne sallimatus kõigi kasulike toodete suhtes;
- alati on vaja lastele toitu valmistada sanitaarnormidele vastavas ruumis, taluda toodete termiliseks töötlemiseks vajalikku aega. Lapse toit ei tohiks sisaldada kahjulikke lisandeid, värvaineid ja säilitusaineid.
Õigeks arenguks vajalikud toitainekomponendid
Valk - olulised komponendid elundite ja kudede ehitamisel. Eelkooliealiste laste toidulaua ebapiisav valkude kogus võib põhjustada kasvu ja arengu aeglustumist, immuunsüsteemi nõrgenemist. Nende allikateks on kala, liha, piim ja piimatooted, kaunviljad, teraviljad, leib.
Rasvad - see on peamine energiaallikas, pealegi osalevad nad immuunsuse kujunemises ja mängivad olulist rolli ainevahetuses. Või ja taimeõli, liha, kala, piimatooted on mõned rasvaallikad.
Süsivesikud - komponent, mis soodustab valkude ja rasvade omastamist, jõu ja energiaallikas. Sisaldab suhkru-, puu- ja köögiviljade, mee süsivesikuid.
Mineraalsoolad, mikroelemendid osalevad rakkude, elundite ja kudede struktuuri protsessis ning eelkooliealiste laste aktiivse kasvu perioodil on nende olemasolu toidus eriti oluline. Raud, fosfor, kaalium ja kaltsium, magneesium ja seleen, fluor - see ei ole täielik loetelu olulistest makro- ja mikrotoitainetest.
Piisav kogus vitamiine lapse toidus tagab organismi biokeemiliste reaktsioonide normaalse kulgemise, rakkude õige kasvu ja nende arengu. Kõige rohkem vitamiine on toores köögiviljas ja puuviljas ning pärast kuumtöötlust kaob märkimisväärne osa neist.
Kuidas korraldada õiget ja tervislikku toitumist
3–6-aastased lapsed peaksid sööma vähemalt neli korda päevas. Hommikusöök peaks olema 25% päevasest kaloraažist, lõunasöök 40%, pärastlõunane tee 15% ja õhtusöök 20%. Keskmine päevane kalorite arv:
Lisaks peaks toit sisaldama vitamiine ja mineraale. Menüü on soovitatav teha võimaluse korral nädal ette, vältides teise ja esimese kursuse kordamist. See aitab vältida vitamiinipuudust ja kehva isu.
Lasteaias käivate ja seal söövate laste jaoks peate koostama menüü, mis ei kordu, vaid täiendab lasteaia toitu vajalike elementidega. Parim kombinatsioon on 1 g valku: 1 g rasva: 4 g süsivesikuid.
Ainult kõige tervislikumate toodete valimine
Laste tervislik toit hõlmab ainult kvaliteetsete ja värskete toodete valimist. Laste seedetrakti ebaküpsuse tõttu peaks toiduainete töötlemine olema õrn: keedetud ja hautatud toidud on kergemini seeditavad kui praetud toidud. Maitsemeelte arendamiseks võib roogadele lisada kuumade maitseainete asemel värskeid hakitud ürte või nende mahla.
Pidage meeles, et isegi kõige kasulikumad tooted vajavad õiget lähenemist: mis tahes elundi teatud haiguste korral on mitmeid vastunäidustusi.
Tasakaalustatud toitumine eelkooliealistele lastele
Mida toita last hommikusöögiks või mida kinkida õhtusöögiks? Paljud vanemad meelitavad oma lapsi soovimatusest süüa tervislikku toitu, lubavad neil süüa palju jahutooteid ja maiustusi ning juua soodavett. Toitumiskultuuri täieliku puudumise tõttu tekivad lastel lisaks maohaigustele ja hammaste halvenemisele ka üldine nõrkus ja apaatia.
On oluline, et minimaalselt neljast toidukorrast peab olema kolm sooja toitu. Siin on eelkooliealistele lastele kõige sobivamate toitude näidisloetelu.
- Hommikusöök: puder, kodujuust, munad, keedetud kala ja liha, leib juustu ja võiga. Pudrule on kasulik lisada kuivatatud puuvilju ja pähkleid. Joogiks sobib piimas, tees, kibuvitsamarjas või mahlas keedetud kakao.
- Õhtusöök: kala või lihapuljong, millele on lisatud teravilja või köögivilja. Teiseks võite liha või kala serveerida koos teravilja-, kartuli- või köögiviljasalatiga. Joogina sobib tarretis, marjadest kompott või kuivatatud puuviljad.
- Pärastlõunane suupiste: keefir, piim, jogurt või hapukoor, kaerahelbeküpsised või kukkel.
- Õhtusöök: ideaalis toita last putru või hautatud köögiviljadega, paku keedetud muna.
Mitte mingil juhul ei tohi last sundida vägisi sööma: saate korraldada 5. söögikorra. See võib olla kas varajane hommikusöök või kerge õhtusöök enne magamaminekut (vähemalt tund).
Kuidas ja mida lapsi kasta
Eelkooliealised lapsed on väga aktiivsed, mis põhjustab suurenenud vedeliku kadu kehas. See eritub neerude, naha ja väljahingatava õhu kaudu. Kehas olevaid vedeliku varusid tuleb pidevalt täiendada ja seetõttu ei tohiks lapse joomist piirata.
Peate lihtsalt arvestama mõningate nüanssidega:
- mahlad, kompotid ja magus želee põhjustavad söögiisu vähenemist;
- ärge andke vett söögi ajal ega vahetult pärast seda: see põhjustab maos raskustunnet;
- lastele ei tohiks kunagi anda soodat ega erksavärvilisi jooke.
Lapsel peaks olema pidev juurdepääs jahutatud keedetud veele, magustamata nõrgale teele või ilma gaasita mineraalveele. Lastele on võimalik soovitada taimeteesid anda, kuid alles pärast kohaliku pediaatriga konsulteerimist.
Õige söömisprotsess
Lapsel peaks olema hommiku- ja õhtusöök vähemalt 20 minutit, lõunasöök - vähemalt 25-30 minutit. See tagab toidu põhjaliku närimise ja selle edasise lihtsa omastamise.
Pole vaja lapse tähelepanu kõrvale juhtida, lubada tal telekat vaadata ja pealegi lubada tasu, kui ta kõik ära sööb.
Õpetades lastele õiget käitumist laua taga, näidates eeskuju, saate kiiresti lahti kapriisidest ja isupuudusest.
Tasakaalustatud toitumine, mitmekesine ja maitsev menüü on lapse hea tervise ja lapsepõlves pandud tervisliku eluviisi aluste tagatis.
Vanemate jaoks on kõige olulisem oma lapse tervise tugevdamine ja säilitamine. Ja selle eesmärgi saavutamise peamine tingimus on lapse tervislik toitumine. Aastasele lapsele on juba saadaval peaaegu kõik toidukaubad: nii liha kui ka puu- ja köögiviljad. Kaheaastaselt tarbib laps juba "täiskasvanute" dieedi tooteid.
Kuid ärge unustage, et kaheaastase lapse keha on endiselt vähearenenud ja ka seedesüsteem on endiselt nõrk. Seetõttu peavad vanemad hoolikalt kontrollima tooteid, mis satuvad lapse toidulauale.
Nii mõtleme selle välja kuidas, mida ja millal toita ühe kuni kolme aasta vanust last?
Piima
Piim on kahtlemata lastelaua liider. Keha omastab kergesti kõik piimatooted ja sellel on kõrge toiteväärtus. Üldiselt puhas kasu.
Piim ja piimatooted sisaldavad lapsele vajalike vitamiinide põhikomplekt... Nende toodete hulka kuuluvad ka kaltsium, kaalium, magneesium, fosfor ja kasulikud mikroelemendid. Lisaks sisaldab täispiim immuunkehi, mis aitavad võidelda viiruste ja kahjulike bakteritega.
Sellest hoolimata ei tohiks laps tarbida piima varem kui aasta - nii noore organismi jaoks on see liiga raske toode. Küpseta putru piimas - sellest piisab.
Samuti on beebi toitmine väga kasulik. kodujuust, kuna see sisaldab suures koguses lapsele vajalikku valku ja selliseid mineraale nagu raud ja fosfor.
Lapse jaoks vanuses üks kuni kolm aastat on oluline valida õige kodujuustu rasvasisaldus - 5-10%. Et lapsel kodujuust igav ei hakkaks - mitmekesistage menüüd kodujuustuvahtide ja pajaroogadega - ning maitsev ja tervislik.
Edasi keskendume keefir... See toode on rikkalik valgu-, kaltsiumi-, fosfori- ja vitamiiniallikas B. Valige ainult keefirikäärituse abil valmistatud keefir (see peaks olema pakendil märgitud), mis tahes muu keefir on keefirijook ja palju vähem kasulik.
Veel üks kohustuslik piimatoode on lapse menüüs jogurt... Selle eripära on see, et selle valmistamisel ei toimu termilist töötlemist. Seega jäävad toote moodustavad mikroorganismid elusaks. Just need mikroorganismid aitavad seedesüsteemil toiduga toime tulla ja võidelda erinevate sooleinfektsioonidega. Seetõttu pöörake jogurti valimisel tähelepanu toote säilivusajale - tõelisi biojogurte säilitatakse elusate mikroorganismide tõttu äärmiselt lühikese aja jooksul. Kui teie valitud toodet saab säilitada kuu või kauem, on parem sellist jogurtit mitte osta.
Nii et võtame kokku tulemus: üheaastane laps peab menüüsse sisestama vähemalt 400 ml piimatooteid. Iga päev peaks ta tarbima keefirit, jogurtit, piima. Kodujuustu, hapukoort ja juustu võib lapsele anda iga kahe kuni kolme päeva tagant.
Liha
Liha on ka laste toidusedelis üks olulisemaid toite. Areneva lapse keha vajab pidevalt "laadimist". Liha seevastu annab lapsele valgud, rasvad, raua ja muud kasvuks vajalikud elemendid, mis on tema jaoks vajalikud. Miks mitte asendada liha piimaga, sest see sisaldab ka valke? Piimavalk erineb aga lihavalgust koostiselt. Lihas leiduv valk sisaldab spetsiifilist aminohapet - tauriin... Seda ainet imendub lapse keha mitte ainult paremini, vaid aitab kaasa ka lapse aju arengule.
Rasvad, mida laps liha söömisega omastab, annavad lapsele vajaliku energialaengu. Vanus 1-3 on väga aktiivne ja nõuab lapselt palju jõudu: keha muutub pidevalt, kasvab ja tugevneb, laps ise püüab õppida nii palju kui võimalik. Seetõttu vajab ta tõesti energiat. Vanemad peaksid meeles pidama, et lapse menüü peaks sisaldama ainult sorte tailiha, kuna liiga palju rasva kehas kahjustab seedesüsteemi toimimist ja viib rasvade sadestumiseni kudedes.
Veel mõni aasta tagasi oli lapse lihamenüü üsna piiratud. Nad soovitasid kasutada ainult veise-, vasikaliha ja linnuliha... Siiani on pediaatria uuringud valikut laiendanud. Menüüs on liha kalkun, küülik, sealiha... Samuti tuleb märkida, et hane- ja pardiliha ei soovitata alla kolmeaastastele lastele.
Ajavahemikus üks kuni kolm aastat tuleks liha dieeti järk-järgult muuta. Liha päevane portsjon muutub 40 grammist iga kahe päeva järel 60 grammini 5-6 korda nädalas. Ühel või kahel päeval on lapsel kasulik taimetoidul istuda.
Kala
Miks on vaja lapse toidulauale lisada kalu? Esiteks sisaldab kala ka valku ja see valk imendub lapse organismis isegi paremini kui lihas leiduv valk. Teiseks saab laps kala süües suures koguses B-rühma vitamiine, samuti joodi, magneesiumi, fosforit ja muid laste tervisele olulisi mineraale. Selle toote teine \u200b\u200beelis on selle peen struktuur - lapsel on kala palju kergem seedida.
Ärge unustage valmistada kalafileed - eemaldage hoolikalt ka kõige väiksemad kondid, kuna need võivad söögitoru vigastada.
Osa lapse toidust peaks olema umbes 75 grammi... Soovitav on paar korda nädalas last kalaga toita.
Munad
Munakollane sisaldab mitte ainult valgud ja rasvad, vaid ka B-, A-,D ja E... Nad varustavad keha ka mineraalidega.
Kanamuna on tugev allergeen lapse keha jaoks. Kui märkate lapsel kanamunade tõttu allergilist reaktsiooni, võib need asendada vutimunadega. Ärge kunagi andke oma lapsele muna toores - see võib sisaldada salmonellat. Keetke või prae see toode kindlasti ära.
Lapsele võib anda ühe kanamuna maksimaalselt 3 korda nädalas.
Rasvad
Selleks, et laps saaks vajalikud rasvad kätte, kasutage taimeõlid ja või... On äärmiselt ebasoovitav anda margariini alla kolme aasta vanusele lapsele.
Taimeõli annab lapsele lisaks rasvale ka E-vitamiini. See toode aitab kaasa maksa heale tööle, kudede kiirele taastumisele. Kõigil taimeõlidel on oma omadused, nii et mitmekesistage oma lauda erinevat tüüpi õlidega. Leiate selliseid sorte nagu päevalill, sojauba, mais ja oliiv.
Päevalilleõli, nagu maisiõli, imendub keha väga hõlpsalt selles sisalduvate oleiin- ja linoolhapete tõttu.
Sojaõli on rikkalik E-vitamiini ja fosfatiidide allikas ning oliiviõlil on oleiinhappe suure hulga tõttu kolereetiline toime.
1–3-aastase lapse toit peaks sisaldama vastavalt 12–17 grammi köögivilja ja 3–6 grammi võid.
Leib ja teravili
Leib tuleb lapse menüüsse lisada selle sisu tõttu kiudmis soodustab head seedimist. Leib sisaldab ka kiudaineid, mis soodustavad kasulike soolebakterite arengut.
Nagu me teame, on leib mustvalge. Leivatüüp sõltub mitte ainult teravilja tüübist, vaid ka jahu töötlemise kvaliteedist: selle "peenus", puhtus jne.
Alla kaheaastast last soovitatakse toita ainult tipptasemel jahust valmistatud valge leib... Kuigi see on kõige kaloririkkam, imendub see ka organismi kõige kergemini ning sellise lapse jaoks on liiga vara kalorite eest hoolitseda. Tutvustage menüüsse järk-järgult jämedamast jahust valmistatud leivasorte - kaheaastaselt saab laps juba musta leiba süüa. Kolme aasta vanuseks on suurepärane, kui lapse menüüs on täisteraleib - kõige tervislikum sort täisterajahust.
Üheaastasele lapsele tuleks päevas anda umbes 80 grammi leiba: 20 g musta ja 60 g valget.
Nüüd räägime teraviljad... See toode kuulub lapse dieeti juba väga noorelt. Kaerahelbed, tatar, odrapuder on laste tervisele ja seedimisele väga kasulikud. Alates kolmest eluaastast võib lapsele anda juba riisi ja manna. Teraviljadele saate lisada piima, köögivilju või puuvilju.
Köögiviljad 
Köögiviljad on lapsele vajalikud, nagu vitamiinide, süsivesikute, mikroelementide ja kiudainete allikas... Samuti aitavad köögiviljad mikroobidega võidelda tänu pektiinidele ja fütontsiididele ning muudele mikroelementidele ja neis sisalduvatele ainetele.
Köögiviljad võivad teie väikese menüüsse vaheldust lisada. Võite teha köögiviljapudinguid, hautisi, lihapalle ja pajaroogasid.
Lisaks keedetud köögiviljadele ärge unustage ka tooreid. Erinevad salatid peaks beebi dieedis ilmuma alates aastast. Alustuseks hõõruge köögiviljad peenele riivile, liikudes järk-järgult suurema vastu.
Räägime nüüd meie laual levinumatest köögiviljadest ja nende kasutamisest imikutoidus.
Kahtlemata on kõigi köögiviljade populaarsus liider kartul... See juurvili sisaldab tohutul hulgal erinevaid vitamiine, kaltsiumi, fosforit ja rauda. Muidugi valige lasteroogade jaoks hoolikalt kartul - seal ei tohiks olla mädanenud ega rohekaid alasid, liiga suuri "silmi".
Samuti on lapsele kasulik seda kasutada kapsas, kuna C-vitamiini sisaldus selles ületab tsitrusviljade sisaldust. Kapsa tarbimisega saab laps tohutul hulgal toitaineid ja mikroelemente, mineraale ja vitamiine, millel on kasulik mõju laste seedesüsteemile. Lillkapsas on eriti kasulik lapsele. See pole mitte ainult väga rauarikas, vaid ka lapse keha imendub palju lihtsamalt.
Kõige olulisem karoteeni allikas on loomulikult porgand... Lisaks karoteenile sisaldavad porgandid kaaliumi, rauda ja erinevaid vitamiine. Vanemad peaksid olema porgandi lisamisel oma laste dieeti väga ettevaatlikud, kuna beetakaroteen selle koostises on võimas allergeen. Vanemad peavad olema väga ettevaatlikud, kui nad hakkavad seda toodet laste dieedile lisama.
Kasutage peet mõjutab soodsalt veresoonte seisundit, tugevdab neid ja muudab elastsemaks ning suurendab ka maksa efektiivsust. Lisaks sisaldab peet palju vitamiine ja mineraale, mis parandavad teie lapse tervist.
A-vitamiini saamiseks, mis on teie lapse aktiivseks kasvuks ja normaalseks arenguks nii vajalik, lisage tema dieeti kõrvits... Pidage meeles, et nagu ka porgand, võib ka kõrvits põhjustada allergiat, nii et olge väga ettevaatlik. Kõrvitsa esmakordsel kasutamisel on kõige parem kasutada selle toote kergeid sorte, madalama beetakaroteenisisaldusega.
Suure koguse lahustunud mineraalide ja soolade puhta vee allikas on kurk... Kurgid aitavad ka loomseid valke paremini omastada. Seetõttu on beebil väga kasulik süüa liha koos kurgisalatiga.
Suvikõrvits ja kõrvits sisaldavad vähem vett, kuid sisaldavad mineraale ja soolasid rohkem kui kurgid.
Sööma tomat lapsi saab süüa toorelt ja roa osana näiteks suppide, kastmete ja vormiroogade hulka. Tomatid on rikkalik kaaliumi- ja rauaallikas. Need sisaldavad ka kiudaineid ja pektiine.
punane paprika - rikkalikum C-vitamiini ladu. Alates poolteist aastat saab seda toodet tuua lastemenüüsse.
Kui teie lapsel on halb isu, andke talle hakitud redis või kaalikas... Need köögiviljad sobivad suurepäraselt söögiisu stimuleerimiseks ja on ka väga kiudainete ja mineraalainete sisalduse tõttu väga tervislikud.
Kasutamisega luke parem on mitte kiirustada, hoolimata selle suurest kasust lapse kehale. Salatites saate kasutada sibulat.
Salat, spinat, till ja petersell lisaks salatite ideaalsele täiendamisele, vaid ka värskelt tarbitule. Kõrge kaaliumi, fosfori, eeterlike õlide ja C-vitamiini sisaldus muudab need toidud beebi toitumise jaoks väga oluliseks.
Puuviljad ja marjad
Absoluutselt kõik puuviljad on esiteks C- ja A-vitamiini allikas. Need ained tugevdavad lapse immuunsust ja aitavad kaasa naha ja limaskestade kiirele taastumisele.
Pektiinid, mida leidub ka puuviljades ja marjades ning mida leidub suurtes kogustes, aitab organismil vabaneda kahjulikest ainetest ning kiudained aitavad toitu seedida.
Vili on söögiisu äratamisel väga tõhus, antibakteriaalsete omadustega ja mis veelgi tähtsam - väga maitsev.
1–3-aastane laps peab päevas sööma 100–200 grammi värskeid puuvilju.
Ja üksikasjalikult kasutuseeskirjade kohta marjad laste dieedis saate lugeda.
Maiustused
Suhkur - vajalik menüü lastemenüü jaoks, kuna just tema tagab toitainete kiire omastamise ja on lapse keha energiaallikas.
Kuid te ei tohiks kiirustada poodidesse, kus leidub valmis maiustusi, mis sisaldavad erinevaid värvaineid ja säilitusaineid. Parimad toidud lapsele on need, mida valmistavad ema käed.
Näiteks võite teha mannajahuga mousse või kostitada oma pisikest jogurtikastmega puuviljasalatiga. Magustoitude valmistamiseks kasutage kodujuustu, puuvilju, üldiselt kõiki looduslikke ja tervislikke.
PÄRAST tainas peate ootama. Pärmikuklite ja pirukatega saab lapse keha hakkama vaid kahe aasta võrra. Kõik margariini sisaldavad maiustused ei tohiks üldse lastemenüüs olla. Kuni kolmeaastaseks saamiseni ei tohiks ka beebile anda jäätist, šokolaadi ja raskete kreemidega kooke.
Iga päev peaks laps saama sõltuvalt vanusest 35–50 grammi suhkrut.
Vesi ja joogid
Nagu juba mainitud, nõuab lapse harmooniliseks arenguks keha palju jõudu ja energiat. Lisaks energiale kaotab keha iga päev palju vesi, mis tuleb taastada. Laps peaks saama nii palju vedelikku kui soovib - teda ei saa selles piirata, kuid teda tuleb kaitsta kahjuliku sooda, kohvi ja kakao eest. 
Parim jook lapsele on keedetud vesi jahutati vastuvõetava temperatuurini... Võite anda lapsele ka nõrgalt keedetud teed, želeed, gaseerimata mineraalvett. Tee valmistamisel võite kasutada mitmesuguseid ürte (kummel, piparmünt, apteegitill). Need taimeteed mitte ainult ei kustuta janu, vaid soodustavad ka head seedimist.
Puu mahlad samuti on parem mitte osta poodidest, vaid teha seda ise. Värskelt pressitud mahlad on tervislikumad ja poemahlad sisaldavad alati lapsele mittevajalikke säilitusaineid.
Kuidas muidu saab kustutada väikeste nipsakate janu nende tervisele kasulikkuse järele, saate teada siit.
Tekst: Evgeniya Bagma
Laste tervislik toitumine paneb aluse nende täisväärtuslikule elule, tagab nende kasvu, füüsilise ja vaimse arengu. Seetõttu on hädavajalik, et see oleks tasakaalustatud ja vastaks lapse kõigile vajadustele, võttes arvesse tema vanust ja vajadusi.
Laste tervisliku toitumise peamised koostisosad
Tervislik toit lastele mängib märkimisväärset. rolli nende arengus. See erineb paljuski täiskasvanute toitumisest, kuna lapsel on palju suurem vajadus looduslike toitude ja toitainete järele, eriti nende jaoks, mis on seotud tema kasvu ja arenguga. Lisaks on lapse ainevahetus 1,5–2 korda suurem kui täiskasvanute oma, seetõttu peaks tema igapäevase toitumise energiasisaldus olema 10 protsenti suurem kui tema energiakulu - selleks, et ta saaks edasi kasvada, areneda, lihasmassi kasvatada jne. ...
Laste tervislik toitumine peaks olema tasakaalus ja sisaldama järgmisi toite:
- Valk: on keha kudede ja rakkude ehitusmaterjal. Valku leidub piisavas koguses lihas, piimatoodetes, kaunviljades, täisteraviljades, pähklites, seemnetes jne.
- Süsivesikud: Annab kehale energiat. Valik tuleks lõpetada aeglastel süsivesikutel, mida leidub toorestes köögiviljades ja puuviljades, täisteratoodetes. Kiirete süsivesikutega (kondiitritooted, maiustused, keedetud kartul ja mais, valge leib) üleküllastumine põhjustab rasvumist, immuunsuse vähenemist ja suurenenud väsimust.
- Rasvad: varusta lapse keha asendamatute rasvhapetega, on rasvlahustuvate vitamiinide A, E ja D allikas, vastutavad lapse immuunsuse ja kasvu eest. Sisaldab koort, võid, taimeõli, kala.
- Kiudained: organism ei seedi seda, kuid osaleb aktiivselt seedimisprotsessis. Sisaldub toores köögiviljas ja puuviljas, kliides, pärl odras ja kaerahelvestes.
- Kaltsium: mõjutab luu kasvu, moodustab hambaemaili, normaliseerib pulssi, tagab vere hüübimise jne. Leitakse piimatoodetes, lihas, kalas, munades, kaunviljades, rikastatud toitudes nagu hommikuhelbed, sojatooted, brokoli, päevalilleseemned, mandlid jne.
- Raud: mängib olulist rolli vaimses arengus ja vereloomes. Leitakse lihast ja mereandidest. Muud rauaallikad on spinat, kaunviljad, kuivatatud puuviljad, rohelised lehtköögiviljad, peet, kreeka- ja sarapuupähklid, seemned jne.
Toitainete kogust grammides pole vaja arvutada. Piisab sellest, kui järgitakse valkude ning süsivesikute ja rasvade suhet 1: 1: 4 ning veendutakse, et liha, piimatooteid, mune, täisteratooteid, köögivilju, puuvilju ja rasvu oleks alati lapse toidus.
Laste tervislik toitumine - lapsepõlve harjumused
Laste tervislik toitumine ei tähenda ainult tasakaalu, vaid ka teatud harjumusi, mis on sisestatud lapsepõlvest:
- Sisestage murdosa dieet. Soovitame 4-5 väikest söögikorda päevas - 3 peamist ja 2 täiendavat. Laps, nagu ka täiskasvanu, on kahjulik kalorsetele ja rikkalikele söögikordadele, mis koosnevad mitmest täisväärtuslikust toidukorrast.
- Toit peaks välja nägema atraktiivne. Katsetage roogade kujunduse ja lahendusega, kasutage erksaid ja tervislikke koostisosi ning kaasake lapsed toiduvalmistamisprotsessi.
- Söö oma lastega. Parim näide on teie enda oma. Sageli oleme kehaehituselt vanematega sarnased mitte sellepärast, et meil oleks "selline põhiseadus", vaid seetõttu, et meie perre on lapsepõlvest peale sisestatud teatud toitumisharjumusi. Kui sööte õiget ja tervislikku toitu, siis tõenäoliselt lähevad teie lapsed "teie jälgedes".
- Vältige kiirtoitu. Ükskõik kui palju tahaksite nädalavahetustel või puhkusel hamburgereid või friikartuleid süüa, proovige mitte kiusata ennast ega oma lapsi. Igas kodus valmistatud restoranis on toit maitsvam ja enamikus asutustes on täna olemas lastemenüü.
- Ära sunni lapsi sööma asju, mis neile ei meeldi. Sundides poega või tütart sundima sööma tervislikke toite, mis tunduvad neile maitsetud, tekitate nende teadvuses tahtmatult ühenduse - kõik, mis on kasulik, on maitsetu. Enamasti saab ühe toote väärtuse asendada teisega.
- Valmistage kooliks toit ette. Koolitoit on harva kasulik ja mitmekesine - arvukad küpsetised, suhkrumahlad ja saiakesed on lapsele eriti kahjulikud. Need saate alati asendada kodus valmistatud kana- ja köögiviljavõileibade, pähklite, kuivatatud puuviljade, värskete köögiviljade ja puuviljadega.
Pidage meeles, et pakkudes lastele tervislikku toitu, tagate nende täieliku igakülgse arengu, tugevdate immuunsust, kaitsete haiguste eest ja parandate üldiselt nende elukvaliteeti.
Sageli kuuleme: "Kas teie laps sööb õigesti?" Mis on laste õige toitumine ja kuidas seda korraldada? Õige toitumine eeldab tasakaalustatud toitainete komplekti. Erinevas vanuses vajavad lapsed erinevas koguses kaloreid, mikroelemente, valke, rasvu, süsivesikuid. Muidugi ei saa kõiki neid näitajaid teada lihtne ema, kellel puudub meditsiiniline haridus. Ja ka meditsiiniülikoolide lõpetanud emad ei tea kõike. Imiku korralik toitmine pole aga sugugi nii keeruline.
Õige toitumine lastele
Esiteks peaks laste õige toitumine vastama nende vanusele.... Te ei saa anda 4-kuusele lapsele seda, mis on lubatud lastele vanuses 6-8 kuud. Ükskõik kui maitsev toit on, toob see ainult kahju. Proovige anda lapsele ainult värskelt valmistatud toitu.
Järgmine sama oluline punkt on lapse toitmisrežiim.... Kui nüüd soovitavad lastearstid vastsündinut toita mitte kella järgi, vaid kui laps ise küsib, siis aja jooksul tasub lapse toitumist korrigeerida. Igal söötmisel peate andma vajaliku koguse toitu, kui lapsel pole piisavalt toitu, on ta näljane. Kuid liiga palju toitu ei too midagi head.
Esimestel elukuudel on beebil üks põhitoode - rinnapiim. Kuid järk-järgult tuleb lapse toidulauale lisada uusi tooteid - täiendavaid toite. Algul antakse teelusikatäis, suurendades portsjonit järk-järgult 150-200 grammini. Muide, sama keefir või kodujuust, mis on esimesed täiendavad toidud lapsele, saab ema hõlpsalt ise süüa teha. Siin on üsna lihtne kodujuustu retsept.
Kodujuust lastele
Toitumisspetsialistid seavad lapse kehale kasulikkuse osas esikohale õunad... Seetõttu, niipea kui olete piisavalt vana, et anda lapsele õunu - lähme. Tänu neile või pigem nendes sisalduvatele puuviljahapetele surevad mädanemisbakterid. Seetõttu on puru vatsake usaldusväärse kaitse all. Lisaks on õuntes palju vitamiine, mikroelemente ja muid kasulikke aineid.
Lapse toitumine peab sisaldama brokkoli ja porgandeid.... Toitumisspetsialistid asetasid need tooted teisele kohale. Kapsast saab teha vitamiinisupi, õunast mahla või püree, kõik sõltub lapse vanusest.
Toitumisspetsialistid panid kolmandale kohale sibulad ja küüslaugu. Loomulikult ei söö laps neid vürtsikaid köögivilju toorelt, kuid roogade valmistamisel on soovitatav neid retseptidesse sisse viia.
On võimatu ette kujutada laste õiget toitumist ja ilma igasuguste teraviljadeta.... Neid hakatakse lastele andma juba väga varajases eas. Seda tuleb imikutele iga päev anda.
Toitumisspetsialistid hõlmavad piima ka laste tervisliku toidu hulka.
Õige toitumine on inimese tervise, pikaealisuse ja heaolu võti.
Pealegi peaksid igas vanuses inimesed sööma õigesti. Proovige seda harjumust lapsepõlvest lapsele sisendada ja võite temast päästa palju haigusi. Ja kui te pole kindel, milline peaks olema laste õige toitumine, rääkige sellest professionaalse toitumisnõustajaga või lugege vähemalt allpool toodud soovitusi.
Mitu korda päevas peaks koolieelse või kooliealine laps sööma
Eelkooliealiste ja koolilaste söögikordade optimaalne arv on neli või viis. Sellisel juhul tuleks toitu lapsele pakkuda väikeste portsjonitena soojana, kuid mitte üle kuumeneda. Ja on soovitav, et see oleks täiesti värske. Kui saate, ärge valmistage tulevikus suures koguses toitu. Noh, on vaja rääkida üksikasjalikumalt sellest, milliseid toite peate sööma iga söögikorra ajal.
- Hommikusöök. On soovitav, et hommikusöök ei oleks väga raske, kuid samal ajal täidis. Mingi puder köögiviljade või puuviljadega, viilu juustu või piima sobib ideaalselt. Pealegi on oluline anda lapsele 15-20 minutit enne hommikusööki väike kogus vett juua, see aitab tema seedesüsteemil tööle hakata.
- Lõunasöök. See eelkooliealistele ja koolilastele mõeldud eine võib koosneda sellistest toitudest nagu leib, või, moos või mesi, puuviljadest nagu banaanid, mahl.
- Õhtusöök. Lõunasöök peaks olema rikkalik ja eelistatavalt sisaldama esimest käiku. Lihtsalt veenduge, et teie lapse dieedil ei oleks luudel või rasvases puljongis keedetud suppe ja borši. Parem keeta köögiviljasupp ja lisada sellele eraldi keedetud liha. Või serveerige liha teist korda köögiviljade või pudruga. Pärast lõunasööki saab laps juua klaasi kompotti või veega lahjendatud mahla.
- Pärastlõunane suupiste. Sõltumata sellest, kas me räägime koolilastest või eelkooliealistest, peab laste tervislik toitumine tingimata tähendama pärastlõunaseid suupisteid. Lõppude lõpuks võimaldab see söögikord enne õhtusööki mõnevõrra tuhmida näljatunnet, et laps ei sööks öösel liiga palju. Ja pärastlõunase suupiste jaoks võite talle anda kodujuustu, küpsetatud õunu, pannkooke, paar pannkooki jne. Kõik sõltub sellest, millist teist hommikusööki saite.
- Õhtusöök. Õhtusöök peaks olema piisavalt kerge, koosnedes peamiselt valgutoidust. See võib olla omlett, kalatükk köögiviljade või kartulitega, marineeritud kurgi või hapukapsaga kartul, keefiriga kodujuust jne.
Vorstide, suitsutatud liha, rasvaste kookide, maiustuste, šokolaadi ja jäätise puhul proovige neid oma lapse toidulaual minimaalsena hoida. Sama võib öelda ka saia ja pasta kohta, välja arvatud kõva nisupasta. Ja muidugi on oluline jälgida, et lapse tarbitav toit ei oleks liiga rasvane.
Milliste toitudega peaks olema ettevaatlik
Väga sageli on vanemad, kes on huvitatud kooliealiste laste õigest toitumisest, teadmatuses, teadmata, mida oma lapsele kooli anda. Pange tähele, et madala rasvasisaldusega küpsised või banaani-, õuna- või mahlaga kukkel oleks algklassiõpilase jaoks teine \u200b\u200bhommikusöök hea võimalus. Võite anda lapsele ka moosivõileiva, soovitavalt valmistate selle ise. Kuid vorstidega olge ettevaatlik. Enamik neist sisaldab märkimisväärset kogust nitriti ja nitraate, mis võivad saada pahaloomuliste kasvajate moodustumise üheks põhjuseks. Mida rohkem selliseid ühendeid vorstis on, seda heledam on, nii et ärge usaldage heledaid või kahvaturoosasid tooteid nagu pildil.
Kuid oletame, et lahendasite koolis toidu probleemiga. Ja mida süüa lapse lõunasöögiks? Köögiviljad tulevad ise meelde. Kuid vanemad peavad teadma, et tänapäeval tuleks köögiviljadega olla äärmiselt ettevaatlik. Paljusid neist kasvatatakse aktiivselt väetatud põldudel ja seetõttu sisaldab saak nitraate ja fosfaate. Seetõttu leotage enne kapsa, suvikõrvitsa või muude köögiviljade lapsele valmistamist neid vähemalt pool tundi jahedas vees.
Mitmekesine toit - dr Komarovsky kool
Õige toitumine lastele / köögiviljadele
PIN-kood - parandav toitumine | Smeshariki - harivad multifilmid lastele
imeline tervisliku toitumise koomiks)
Kasulik ja ebatervislik toit - doktor Komarovsky kool
Peate koorima kurgid, mille lapsele annate, kui need pole muidugi teie aiast. Ja porgandites sisalduvad nitraadid südamikule lähemal, eriti ohtlik on see siis, kui selle värvus erineb ülejäänud tootest. Mis puutub kartulitesse, siis on soovitatav neid küpsetada väikesteks tükkideks. Sel juhul läheb osa nitraatidest puljongisse. Noh, õunad ja pirnid, kui neid ostate, ja ise ei kasvata, tuleks koorida.
Teine toode, mida vanemad peavad teadma ohtudest, keda huvitab eelkooliealiste või põhikooliealiste laste õige toitumine, on maks. Kui varem soovitati veiseliha maksa kui toodet, mis takistab aneemia tekkimist, siis tänapäeval pole seda soovitav lastele anda. Fakt on see, et maksas kogunevad kõik kahjulikud ained, mis looma kehasse satuvad kogu tema elu. Niisiis, aneemia vältimiseks on parem süüa tatraputru ja juua granaatõunamahla.
Toitumisnõuannete esitamine, mis aitab teil kasvatada tervet last
On teatud punkte, millele vanemad peavad oma järglaste tervise säilitamisest huvitatud olema. Need on järgmised:
- Ärge sundige last, kui ta ei taha süüa. Kokkuvõttes ei hakka toit seedima.
- Veenduge, et teie laps näriks hästi ja ei neelaks tükkideks.
- Ärge toitke last kohe pärast magamist - tema keha pole veel söömiseks valmis.
- Kui teie laps on lärmakas ja aktiivne, ärge toitke teda kohe pärast jalutuskäiku ega pärast koolist naasmist. Lase tal veidi puhata, rahune maha ja palu tal süüa.
- Andke lapsele liha mitte rohkem kui üks kord päevas.
- Tehke vähemalt üks päev nädalas taimetoitlane, et vähendada lapse keha stressi.
- Ärge lubage toitu pesta. Parem laske lapsel 15-30 minutit enne sööki vett juua.
- Soovitav on, et imikut ei häiriks söömise ajal miski ja ta ei tõuseks lauast üles, laua asend peaks olema õige.
Ja pidage meeles, et söögiisu puudumine pole üldse patoloogia märk. Kui laps on rõõmsameelne, rõõmsameelne ega kaalu langeta, pole midagi muretseda. Parem süüa vähe, kuid isuga, sest oluline pole mitte see, kui palju toitu ta sööb, vaid see, kui palju organism imendub. Ja loomulikult ei tohi unustada õige eeskuju olulisust hariduses. Lapsel on palju lihtsam, kui mitte ainult tema, vaid ka kogu pere läheb tervislikule toitumisele üle.
