Plan de negocios para la producción de algodón de azúcar. Idea de negocio: cómo abrir un negocio de venta de algodón de azúcar

¿Es rentable el negocio del algodón de azúcar y por dónde debería empezar a abrir su propio negocio? La mayoría de los empresarios principiantes eligen las direcciones más comunes. Un negocio así está inicialmente condenado al fracaso. En la mayoría de los casos se trata de tiendas de comestibles y cafeterías de comida rápida. Esto es lo más especies complejas negocios caracterizados nivel alto competencia y sólo a primera vista parecen simples y comprensibles. Es necesario tener grandes recursos financieros, obtener una cantidad significativa de permisos, poder elegir la ubicación adecuada para una futura empresa e invertir en la compra de bienes.

Cómo organizar tu propio negocio de venta de algodón de azúcar.
Equipos para la producción de algodón de azúcar.
Preparar documentos para la apertura. punto de venta en venta algodón de azúcar
Régimen fiscal para un establecimiento minorista que vende algodón de azúcar
Una opción alternativa es un sistema tributario simplificado. Le permite pagar el 15% del monto al tesoro estatal. ingresos brutos o el 6% de la diferencia entre ingresos y gastos (los costos deben estar respaldados por documentos).
¿Qué materia prima es mejor elegir?
¿Cuánto se puede ganar con la producción y venta de algodón de azúcar?

Lo mejor es elegir una dirección más sencilla, por ejemplo, vender algodón de azúcar. Para abrir un negocio de este tipo, no se requieren conocimientos especiales, solo el deseo de aprender y comprender todos los problemas que le pueden esperar al administrar un negocio. El algodón de azúcar se vende en muchos establecimientos culturales y de entretenimiento, así que busca negocio listo No habrá problemas con el plan. Sin embargo, la mejor opción es autoejecución todos los cálculos, ya que muchos indicadores dependerán de la ubicación del punto de venta, las cualidades personales del organizador comercial y las habilidades de los vendedores. El retorno de la inversión inicial se produce casi instantáneamente. Podrás comenzar a recibir altos ingresos desde el primer día de operación de tu punto.

Si mantiene el volumen de ventas adecuado, su inversión inicial se amortizará en un mes, después del cual recibirá una ganancia neta. Si eres un aspirante a emprendedor, el negocio del algodón de azúcar es una opción ideal para ti. Naturalmente, en cualquier negocio surgen ciertas dificultades, por lo que no debe tomarse la gestión de un negocio a la ligera. Aprenda a afrontar los problemas a medida que surjan.

Cómo organizar tu propio negocio de venta de algodón de azúcar.

Vender algodón de azúcar prácticamente no es diferente de vender otros productos, es necesario tener un enfoque individual para cada comprador. Puede organizar un punto de venta fijo o comprar equipos móviles para la producción de algodón de azúcar. En el primer caso, es necesario adoptar un enfoque responsable a la hora de elegir una ubicación, ya que sus ganancias dependerán de su transitabilidad. Puede abrir un punto de venta de este tipo en un parque cultural, zoológico o centro comercial. Atención especial Se debe prestar atención al diseño del mostrador y a la calidad de los productos elaborados.

Dado que la mayoría de sus clientes serán niños, proponga un nombre interesante y memorable y coloque un cartel colorido. Uso en decoración varios materiales(metal, plástico, madera), pintado colores brillantes. El vendedor debe mantener lugar de trabajo limpio, porque los clientes se negarán a comprar al ver mostradores sucios. En grandes áreas Es mejor utilizar un carrito con el logo de la empresa. Podrás trasladar tu punto de venta entre parques, centros comerciales y zoológicos, aumentando tu volumen de ventas y, en consecuencia, tus propios ingresos. Mucha gente compra algodón de azúcar más de una vez, pero no todos quieren volver a por él, por lo que será muy bueno que tu punto de venta esté siempre cerca.

Equipos para la producción de algodón de azúcar.

La base para el éxito de un negocio de este tipo es equipo de calidad para la producción de algodón de azúcar. La mejor opción es comprar una máquina que producirá productos atractivos y de alta calidad durante mucho tiempo. Una máquina de este tipo para hacer algodón de azúcar no es barata y no todos los empresarios novatos pueden comprarla. Si tienes conocimientos especiales, puedes montar el equipo tú mismo; afortunadamente, ahora puedes encontrar muchas instrucciones de montaje. El proceso en sí no es complicado, pero este enfoque puede tener consecuencias desagradables. Puedes hacer una máquina para hacer algodón de azúcar que no funcione. Además, gastará más tiempo y dinero que podría gastar en la compra de equipos normales y perderá parte de las ganancias.

Lo mejor es comprar equipos fabricados en Estados Unidos, donde el algodón de azúcar se fabrica desde hace varias décadas y es muy popular. Una máquina de este tipo es capaz de producir hasta 500 raciones de este manjar por hora y garantizar la rentabilidad deseada del negocio. No habrá colas incluso con un gran flujo de personas que quieran comer este dulce manjar.

Preparación de documentos para abrir un punto de venta minorista de algodón de azúcar.

Organización de cualquier dirección. actividades comerciales comienza con el registro en la oficina de impuestos, fondo de pensiones, etc. Pero, antes de abordar este tema, debes elegir una forma jurídica para tu negocio.

El registro de un empresario individual es más barato que el trámite para entidad legal. Es mucho más fácil para un empresario individual utilizar efectivo. en efectivo, no necesita un domicilio legal y capital autorizado. Por otro lado, si tiene socios o su proyecto empresarial implica no solo la venta de algodón de azúcar, sino también otras áreas de actividad, entonces es mejor redactar documentos LLC.

El procedimiento para preparar todos los documentos necesarios para el comercio de algodón incluye:

registro ante el Servicio de Impuestos Federales y autoridades estadísticas;
inscripción en el Fondo de Pensiones, fondos de seguros sociales y de salud;
obtener un permiso comercial (de la administración de la ciudad);
trámites en el SES;
obtención de un certificado de calidad.

Para registrarse en la oficina de impuestos, debe seleccionar un código que coincida con su empresa en el clasificador de toda Rusia. El comercio de algodón de azúcar pertenece al grupo de los OKVED 54.24.22. Asegúrese de verificar la disponibilidad de libros médicos de sus vendedores.

Además de todos los documentos anteriores, usted no se requieren permisos ni licencias adicionales.

Régimen fiscal para un establecimiento minorista que vende algodón de azúcar

Los empresarios experimentados recomiendan, incluso en la etapa de preparación de los documentos para registrar un empresario individual o una LLC, escribir una solicitud sobre la elección de un sistema tributario. Ignorar este tema termina con el empresario principiante cayendo en la categoría de representantes comerciales que pagan impuestos sobre principios generales. Se trata de gastos innecesarios y trabajo “papeleo” adicional, para lo cual tendrás que contratar a un contador.

Para operar un punto de venta minorista que vende algodón de azúcar, puede elegir UTII, pero solo si las autoridades locales permiten el uso de este régimen fiscal para esta línea de actividad comercial.

Una opción alternativa es un sistema tributario simplificado. Le permite pagar al tesoro estatal el 15% de los ingresos brutos o el 6% de la diferencia entre ingresos y gastos (los costos deben estar respaldados por documentos).

¿Qué materia prima es mejor elegir?

Al organizar un negocio de algodón de azúcar, es necesario encontrar un proveedor confiable de materias primas.

El azúcar malo deteriora significativamente la calidad del producto final, lo que afecta negativamente a la rentabilidad empresarial.

Vender algodón de azúcar requiere la capacidad de aceptar soluciones no estándar, destacarse del contexto general y atraer consumidores potenciales. El propio cliente ve sólo el producto final, por lo que debe ser atractivo apariencia. En la mayoría de los casos, el algodón de azúcar se enrolla en un palo de madera normal, pero puedes atraer clientes jóvenes haciendo diseño brillante poseedor. El algodón en sí se puede pintar en colores brillantes, por ejemplo, puedes hacerlo multicolor usando 2 dispositivos. Los tintes y aromas son baratos, pero el atractivo del producto aumenta significativamente.

¿Cuánto se puede ganar con la producción y venta de algodón de azúcar?

La rentabilidad se calcula en función de la inversión inicial, los gastos corrientes y la ganancia mensual. Comprar un dispositivo compacto le costará 50 mil rublos. Él tiene tallas pequeñas y produce hasta 400 porciones de producto por hora. Por 100 mil puedes comprar equipos con el doble de productividad. Un paquete de colorante alimentario costará 500 rublos. En cuanto a los palos, es mejor comprar varios tipos a la vez. Los niños prefieren palitos brillantes con dibujos, que cuestan alrededor de 1.000 rublos. por 1000 piezas, las personas mayores pueden hacer algodón en un tubo de cóctel de plástico (500 rublos por 1000 piezas)

Para preparar 1 ración del producto, se necesitan unos 10 g de azúcar, una pizca de colorante alimentario y aromatizante. Se puede comprar 1 kg de azúcar granulada por 50 rublos, el precio de una porción de algodón de azúcar alcanza los 100 rublos. Si asumimos que tiene al menos 200 clientes por día, puede recibir hasta 150 mil rublos. por mes. Los riesgos de abrir una empresa de este tipo se consideran moderados. El volumen de ventas puede depender de la época del año, el día de la semana y el volumen de tráfico del lugar elegido para negociar.

El caramelo o algodón de azúcar es un dulce que viene de nuestra infancia. Ahora no hay un solo adulto ni un solo niño que no pruebe este manjar. Incluso en la época soviética, incluso cuando las palomitas de maíz (maíz inflado) eran desconocidas y fueron reemplazadas por palitos de maíz, ya existía el algodón de azúcar. Y el punto de venta de algodón de azúcar (en cines, cafeterías, circos o parques de atracciones) siempre ha estado rodeado de niños y adultos. ¿Cuántos años tiene esta delicia?

La historia y los nombres del algodón de azúcar.

El algodón de azúcar es conocido en todo el mundo, pero con diferentes nombres. Entonces, en los EE. UU. se le conoce como Algodón de azúcar(algodón de azúcar). En Australia - Hilo de hadas(pelusa mágica). En Inglaterra, el nombre resultó combinado: Algodón de azúcar(dulce pelusa). En Alemania e Italia - hilo de azúcar (hilo, lana) - Zuckerwolle Y filato de calabacín, respectivamente. Y en Francia, incluso se llama algodón de azúcar. barbe un papa(barba del padre).

A pesar de las diferencias en los nombres, el proceso de fabricación de algodón es el mismo y prácticamente no ha cambiado desde su primera aparición: el 23 de diciembre de 1987, fue en este día que dos inventores de los Estados Unidos, William Morrison y John C. Wharton , presentó una solicitud de patente para una máquina de producción de algodón de azúcar. El dispositivo patentado se convirtió en el abuelo de todos. dispositivos modernos para hacer algodón de azúcar. A pesar de a largo plazo diagrama de circuito La producción de algodón de azúcar no ha cambiado.

El azúcar se derrite hasta obtener un almíbar líquido, después de lo cual se exprime dispositivo especial Con orificios finos, los hilos de almíbar resultantes se arrojan a las paredes del recipiente desde la centrífuga debido a la fuerza centrífuga, mientras se enfrían con la ayuda de aire forzado. Debido al enfriamiento, los hilos cristalizan rápidamente y se obtiene el mismo algodón de azúcar elaborado con azúcar. El operador recoge los hilos formando una bola utilizando un palo de madera, cartón o plástico de las paredes del contenedor. En los primeros dispositivos de los inventores, el calentamiento se realizaba mediante quemador de gas, la centrífuga y el suministro de aire eran mecánicos debido a unidad de pie(La forma en máquinas de coser). Con la expansión de la electricidad, los dispositivos se volvieron más simples y adquirieron un aspecto casi moderno.

Para demostrar su dispositivo, los inventores eligieron la Feria Mundial de Comercio de St. Louis (EE.UU.) en 1904. Los materiales informativos de esta exposición afirmaban que la empresa de inventores Compañía de dulces eléctricos ganó $17,164 vendiendo 68,655 cajas de algodón de azúcar a 25 centavos por caja. Como referencia, entonces se podía comprar una camisa de hombre por 25 centavos. A partir de esta feria, el algodón de azúcar comenzó a desarrollarse como un nicho de negocio popular y rentable.

Publicidad de máquinas de algodón de azúcar, mediados del siglo XX.

Por cierto, esta feria de 1904 (St. Louis, EE. UU.) se distinguió no solo por el algodón de azúcar. Fue allí donde se demostraron por primera vez los sándwiches. Perros calientes, Té frío Te helado, envases de barquillos para helado Rodillo y dulces en forma de cono y de mantequilla de maní. De hecho, la mayor parte de la industria moderna de comida rápida, dulces y golosinas comenzó con esa feria.

Negocio moderno sobre algodón de azúcar.

Aunque el principio de producción de algodón de azúcar se ha mantenido prácticamente sin cambios desde principios del siglo XX, las máquinas modernas pueden hacer mucho más que simplemente producir algodón de azúcar. Todo el proceso de elaboración de algodón en máquinas comerciales está automatizado. Ahora es posible añadir colorantes, saborizantes y aromas alimentarios. El algodón de azúcar procedente de tales máquinas ha diferentes gustos, olores y color. El primer algodón, aunque dulce, no olía absolutamente a nada y no tenía un sabor pronunciado.

Para comenzar, deberá registrar una LLC o un empresario individual. Para abrir un punto de venta de algodón de azúcar, el estado no presenta ninguna requisitos especiales. Quizás en su región las autoridades introduzcan de forma independiente algunas Requerimientos adicionales, sin embargo, la mayoría de las veces todos los requisitos se reducen al cumplimiento condiciones sanitarias. Es decir, además de la instalación, deberá comprar una tapa protectora para el recipiente de la máquina para evitar que entre polvo en el producto terminado.

Dónde abrir un punto de venta de algodón de azúcar.

Muchos sitios con ideas de negocios recomiendan abrir un punto de venta de delicias. Sin embargo, este enfoque tiene varios inconvenientes importantes. Lo más importante e insuperable es la estacionalidad de los negocios. Un punto de este tipo no puede funcionar más de 6 a 7 meses al año, violando así el principio de cualquier negocio: el equipo debe funcionar todo el año . Además de la estacionalidad, no se tienen en cuenta. las siguientes desventajas punto de la calle: suministro de electricidad (compra adicional de un generador), días nublados (sucede que todo el verano está nublado y en los días de lluvia no será posible hacer algodón, el azúcar absorbe la humedad del aire).

el sitio recomienda abrir un punto de venta de algodón de azúcar en el territorio de compras y centros de entretenimiento, cines y otros establecimientos de alto tránsito. En estos establecimientos, la demanda será estable durante todo el año e incluso los alquileres caros se amortizarán rápidamente. Además, los grandes establecimientos te garantizan el cumplimiento de las condiciones sanitarias, lo que te ahorra mucho tiempo en el registro de un negocio, ya que recibirás permisos de la Inspección de Incendios y del SES con la ayuda de la administración. Luego, una vez acostumbrado, podrás ampliar tu negocio con puntos de venta en la calle en verano.

Las modernas máquinas de producción de algodón de azúcar cuentan con equipos adicionales que le permitirán llamar la atención sobre su punto. Se trata de sobre señalización sonora y luminosa. Puede "reproducir" música en su punto (de acuerdo con la administración), y la brillante iluminación atraerá a niños y adultos. Al elegir el sabor adecuado para el algodón, obtendrá el tercer elemento de atracción: el olfato.

Cifras comerciales sobre algodón de azúcar

El costo de los dispositivos modernos oscila entre 13 y 40 mil rublos. Productividad aproximada: 2-3 kg de azúcar por hora. Una ración de algodón de azúcar requiere 20 gramos de azúcar, por lo tanto, en una hora de trabajo continuo podrás elaborar 150 porciones de algodón de azúcar. El precio medio de una ración es de 100 a 150 rublos. Precio al por mayor por 1 kg de azúcar - 35-40 rublos (para 2016).

Para el ejemplo de cálculo, asumiremos que trabaja en un centro comercial. 8 horas al día. Vendes 50 porciones de algodón al día a un precio de 100 rublos por ración. Excluyendo vacaciones, donde el número de ventas es significativamente mayor.

En 30 días venderás 1,5 mil porciones. Beneficio total serán 150 mil rublos.

Gastos. Cuesta 1 ración: 20 gramos de azúcar, paquete + barra.

Azúcar: 0,02 kg * 1500 = 30 kg, 40 * 30 = 1200 rublos;
Barras y envases: 2 rublos por ración * 1500 = 3000 rublos;
El salario de 1 operador, pero necesitará 2 operadores trabajando por turnos, es de 15 a 20 mil rublos. 40 mil rublos para 2 operadores.
Gastos diversos por consumibles y mantenimiento del punto: 10 mil rublos por mes;
El alquiler es de 20 mil rublos.

Los costos totales serán 74.200 rublos. Beneficio mensual después de gastos y sin impuestos - 75.800 rublos. Teniendo en cuenta las vacaciones y una comercialización adecuada, los beneficios pueden duplicarse. Ingresos adicionales Se puede obtener utilizando diversos equipos: máquinas expendedoras mecánicas, una máquina para la producción de maíz inflado o la venta de jugos recién exprimidos. El costo de ingresar a este negocio es de 100 a 150 mil rublos. La recuperación de la inversión se logra en 1 a 5 meses.

Vídeo: el principal secreto de marketing para las ventas rentables de algodón de azúcar

Después de ver el vídeo, comprenderás que en el comercio del algodón de azúcar la demanda se estimula (principalmente entre los niños) por la colorida presentación del producto. Al aprender una técnica sencilla para elaborar delicias tan hermosas y coloridas, podrás aumentar tus ganancias sin ningún problema. tipos adicionales ganancias.

Dado que el algodón elaborado con azúcar no es un producto perecedero, se puede producir para uso futuro. escala industrial, envasando algodón al vacío. Esto requerirá un taller y equipo especial. La escala de un negocio de este tipo difiere de la de los puntos de venta. Por ejemplo, necesitarás varias decenas de toneladas de azúcar al mes. Y el costo de ingresar a este negocio será de millones.

Una idea de negocio actual es vender algodón de azúcar. Es muy popular entre compradores pertenecientes a una amplia gama de categorías de edad, desde niños pequeños hasta jubilados. Esto facilita la venta de productos en áreas de mucho tráfico, como lugares de entretenimiento y complejos turísticos.

Cómo organizar adecuadamente un negocio de producción de algodón de azúcar.

Esta delicia inolvidable está hecha de azúcar común. El costo de una porción es de 6 rublos y la rentabilidad del negocio supera el 300 por ciento. La organización de actividades comerciales no requiere grandes inversiones financieras, conocimientos especializados y experiencia.

Para obtener ganancias y lograr el éxito en esta área del emprendimiento, basta con tener información sobre los secretos de organización y implementación.

Eventos organizacionales

Para que las actividades planificadas recuperen rápidamente los fondos invertidos en el negocio, es necesario acercarse a su organización de manera competente, habiendo desarrollado previamente un plan de negocios para la venta de algodón de azúcar. El proyecto debe tener en cuenta apartados que indiquen las actividades y el orden de su ejecución:

Registro de asignaturas actividad empresarial como empresario individual.
Registro de permisos.
Selección de un código estadístico para la realización de actividades comerciales. Para emprendimiento en esta área, es adecuado el código 52.24.22, que identifica comercio al por menor productos de confitería azucarados.
Compra de equipos para producción.
Compra de materias primas y materiales disponibles.
Seleccionar un local comercial y preparar la documentación adecuada para su alquiler.
Desarrollo de una estrategia publicitaria.
Proceso de manufactura.
Ventas de productos terminados.

Requisitos para un local minorista

Los actos legales reglamentarios no establecen requisitos especiales para el lugar de venta del algodón de azúcar. Su venta se puede organizar tanto en el interior como en el exterior. al aire libre.

A la hora de elegir un lugar para vender productos, se deben tener en cuenta sus parámetros, ya que su incumplimiento de determinadas condiciones puede contribuir a la aparición de problemas durante el proceso. proceso de producción. Es mejor producir algodón de azúcar en una habitación seca y ventilada, lo que garantiza un excelente almacenamiento del producto terminado, eliminando el riesgo de que se pegue.

Una excelente solución sería elegir un lugar en el buffet, comedor o cafetería, ya que estos salones ya están preparados para actividad económica en el ámbito de la venta de productos. Vale la pena señalar que al elegir dichos establecimientos para organizar la venta de sus productos, no es necesario obtener permisos.

El proceso de producción no se puede organizar sin:

fuente de agua corriente;
cuartos de almacenamiento de equipos;
Conexiones eléctricas.

Si es imposible conectarse a la electricidad, puede utilizar Opción alternativa La solución al problema es comprar un generador autónomo. También se puede guardar junto con la máquina para fabricar algodón en el trastero.

Eligiendo lugar de comercio, no te olvides del público al que está destinado el manjar, ya que su principal categoría son los niños, adolescentes y jóvenes. Esto hace que sea prometedor organizar un punto de venta en lugares con mucho tráfico de personas de estas categorías: circos, teatros, planetarios, cines y parques infantiles.

Materias primas

Es mejor comprar materias primas de proveedores habituales y de confianza, para que su mala calidad no se convierta en una sorpresa desagradable en el momento equivocado. Esto puede tener un impacto negativo en su reputación. empresario individual, lo que sin duda afectará los volúmenes de ventas.

La materia prima es azúcar común.

Los organismos autorizados tienen derecho a controlar la calidad de las materias primas utilizadas y su cumplimiento. los requisitos reglamentarios parámetros del equipo. Para evitar problemas durante las inspecciones, conviene exigir certificados de los proveedores de materias primas y equipos que confirmen la calidad adecuada de la compra.

La imagen de una fragante nube de algodón nos sumerge inmediatamente en la infancia. son recordados paseos de verano en el centro de la ciudad, espectáculos de circo y excursiones al zoológico con los padres. Esta delicia siempre es popular en la estación cálida: no se puede imaginar ningún parque de la ciudad sin estos lindos puestos. Un plan de negocios para la venta de algodón de azúcar te convertirá en un verdadero buen mago que alegrará a niños y adultos.

Resumen del proyecto

Un plan de negocios para la venta de algodón de azúcar con cálculos comienza con un plan de producción. El azúcar granulada se vierte en un orificio especial de la máquina para fabricar algodón. Allí, el azúcar se derrite y se rocía debido a la fuerza centrífuga a través de un orificio alrededor del tambor. Las fibras pegajosas se adhieren al estante de plástico y forman un terrón de azúcar. Si lo desea, puede agregar tintes y sabores en el agujero del algodón. El algodón de colores definitivamente atraerá a más compradores.

Como cualquier otro negocio, la producción de algodón de azúcar debe estar registrada. A estos efectos, basta con seleccionar un empresario individual; sistema tributario - UTII. Cada región tendrá su propia tasa impositiva, pero no más de 8.091 rublos. por mes. Para esto actividad económica OKVED-2 10.8 "Producción de otros productos alimenticios" es adecuado. No necesitas un espacio para un cubículo, dos son suficientes. metros cuadrados en el centro de la ciudad en aire fresco. Por supuesto, comprar un terreno para un puesto en una plaza municipal no es apropiado. Por este motivo, la zona estará alquilada.

Tenga en cuenta que los empresarios tienen derecho a no comprar una caja registradora si presentan formularios de informes estrictos de la manera adecuada. Por las razones anteriores, se simplificarán los impuestos y la contabilidad y el empresario podrá gestionar de forma independiente la gestión de documentos y la presentación de informes a través de servicios especializados en línea.

Riesgos

La venta de algodón de azúcar es un negocio estacional. Debido a la facilidad de organización y los bajos costos, tendrá que enfrentarse a muchos competidores. Sin embargo, puedes romper con ellos si:

Elige una buena ubicación.
Compra materias primas de calidad.
Haz una fachada luminosa.

Se debe prestar especial atención a la ubicación. El puesto debe estar ubicado en un lugar con mucho tránsito peatonal. Puede ser al aire libre o en una sala como un circo, centro comercial, pista de patinaje, cine. Si tu eliges cuarto cerrado, entonces debe estar bien ventilado y seco. De lo contrario, las propiedades del algodón se pierden: se vuelve como un bulto.

Si eliges el exterior, debes considerar los siguientes factores:

Debe haber una sala sanitaria cercana para almacenar el equipo.
El punto de venta debe estar ubicado cerca de una fuente de agua corriente.
Es necesario proporcionar una tienda de campaña; de lo contrario, no será posible obtener el permiso para la venta del SES.

Aspectos organizativos

Registrar la venta de algodón de azúcar no será difícil y los costes serán mínimos. Para abrir, debe pasar por las siguientes etapas organizativas:

Tipo de acción	Precio, rublos
Registro de empresario individual (deber estatal)	800
Registro en el servicio de impuestos.	–
Alquiler de espacio por una temporada*	20 000
Acuerdo de retirada de basura*	5 000
Acuerdo con la organización de suministro de energía**	–
Permiso de Rospotrebnadzor	–
permiso SES	–
Permiso del departamento de bomberos.	–
Notificación a Rospotrebnadzor sobre el inicio de actividades.	–
Total	25 800

*El precio está indicado para 5 meses – de mayo a septiembre.

**La celebración del contrato es gratuita, el pago se realiza mensualmente, en función del volumen de electricidad consumido.

Equipamiento técnico

Tipo de equipamiento	Cantidad, piezas.	Precio por 1 pieza, rublos.	Total, rublos
Encimera	1	15 000	15 000
Silla	1	3 000	3 000
Letrero	1	15 000	15 000
Aparatos industriales para la producción de algodón de azúcar.	1	30 000	30 000
Carpa	1	10 000	10 000
TOTAL			73 000

Equipo especial, en en este caso una máquina para la producción de algodón de azúcar debe tener un certificado de conformidad. Su ausencia amenaza con problemas al pasar la inspección de Rospotrebnadzor y SES.

Consumibles

Se debe prestar especial atención a los consumibles, ya que de ellos dependerá la calidad de los productos y la rentabilidad del negocio.

Tipo de consumibles	Precio por 1 unidad, rublos.	Cantidad por 1 porción	Costo de una porción (costos directos), rublos
Azúcar, kilos	60	0,015	0,9
Colorante, kg	2 500	0,002	4
Palos, uds.	1	1	1
Servilletas, uds.	0,4	2	0,8
TOTAL			6,7

De media, en un puesto se venden unas 20 piezas de algodón de azúcar por hora, según la región y el lugar elegido para la venta:

Terreno	Número de días laborables (con malas condiciones meteorológicas)	Número de horas de trabajo por turno	Número de horas de trabajo por mes.	Cantidad de algodón vendido por hora	Cantidad de algodón de azúcar por mes.	Precio Suministros, rublos
Complejo	28	12	336	20	6 720	45 024,00
Parques infantiles	8		96		1 920	12 864,00
Parques, zoológicos y áreas de atracción.	25		300		6 000	40 200,00

Nuestro plan de negocio contempla la opción de colocar un puesto en un lugar transitable en una ciudad no turística. Se eligió un lugar donde hay muchos vecinos e invitados de la ciudad.

Personal

Para este tipo de negocio basta con dos personas trabajando en turnos de 10 a 22 horas. Ambos vendedores deben tener un certificado sanitario. Si falta o ha caducado, el empleador puede iniciar un reconocimiento médico, pero su pago recae sobre el empresario. Los salarios también se pagarán por turnos. En promedio, el pago por un turno costará 1.500 rublos. Los empleados trabajarán en un horario de 2/2.

Así, se necesitarán 45.000 rublos al mes, de los cuales el 30% se destinará a fondos.

Marketing

Vender algodón de azúcar en un lugar concurrido es un negocio que no necesita promoción a gran escala. Aquí siempre habrá clientes, lo principal es elegir el lugar adecuado para la venta. Sin embargo, todavía tendrá que gastar dinero en ciertas cosas: una tabla de piso luminosa y una lista de precios. Para estos fines se gastarán unos 10.500 rublos.

Horario de funcionamiento

Como se mencionó anteriormente, este es un negocio estacional. Los puestos de venta de algodón de azúcar comienzan a funcionar en mayo y finalizan a principios de octubre. Por lo tanto, los trabajos de preparación deberían comenzar en febrero para estar completamente preparados para el inicio de la temporada.

Volumen de gastos de capital

parte del gasto

Los costos se verán así:

parte de ingresos

Al igual que los gastos, los ingresos dependerán de la ubicación del punto de venta.

En el lugar elegido, con un costo promedio de mercado de una porción de algodón de azúcar de 60 rublos y un volumen de ventas de 6 mil porciones por mes, se pueden lograr ingresos de 360 mil rublos. Beneficio neto:

360 000 – 103 000 = 257 000

La rentabilidad será:

257.000 / 103.000 x 100 = 249,51%.

El negocio de venta de algodón de azúcar es muy rentable, ya que requiere un número mínimo de personal sin un nivel especial de cualificación, y como materia prima se utilizan productos sencillos y económicos. El margen de beneficio sobre el producto terminado es alto. Los márgenes también son relativamente altos. Sin embargo, la empresa tiene importantes desventajas:

Alta influencia de la estacionalidad.
Dependencia del beneficio del clima.
En tiempos de crisis, el gran consumidor ahorra en pequeñas cosas, por lo que la caída del nivel de solvencia de la población tiene un impacto muy fuerte en las empresas.

La inversión inicial se amortizará en 1-3 meses. En cualquier caso, al final de la temporada estarás en números negros.

Puntos de referencia

Inicio del proyecto: febrero de 2017 (1er mes).
Apertura del puesto: finales de abril – principios de mayo de 2017 (según zona climática) (3er mes).
Alcanzando el punto de equilibrio operativo: tercer diez días de mayo de 2017 (cuarto mes).
Alcanzando los ingresos proyectados: junio de 2017 (quinto mes).
Período de recuperación de la inversión de un puesto de venta de algodón de azúcar: julio de 2017 (sexto mes).

Eventualmente

El algodón de azúcar es un producto simple y sin complicaciones que incluso un estudiante puede producir. No se necesitan equipos específicos costosos, grandes costes iniciales ni experiencia. Esta es una opción beneficiosa para todos, solo necesita elegir el lugar correcto para la implementación y diseñarlo adecuadamente. Y nuestro ejemplo ayudará a garantizar que la rentabilidad esté en un nivel alto.

En el primer artículo de la serie dedicada al algodón de azúcar os hablábamos, más detalles aquí, ahora pasemos a indicadores más específicos, o mejor dicho a números.

Ya mencioné que, debido a la popularidad bastante grande del algodón de azúcar, la implementación de la idea de negocio en sí es posible no solo en áreas o lugares turísticos. entretenimiento activo, sino también en zonas comunes de parques. De acuerdo, este factor es muy interesante, teniendo en cuenta el hecho de que en términos de nivel de organización y capital inicial, esta es realmente una pequeña empresa para principiantes.

Para estimar cuánto puede ganar, siempre necesita saber cuánto tendrá que gastar, es decir, determinar el costo real de una porción de algodón, a pesar de que esta área se refiere a pequeñas empresas. reglas generales nadie canceló.

Costo de 1 porción de algodón.
	Precio, frote.)	Regular (blanco)		Coloreado (con tinte)
	Precio, frote.)	Cantidad	Cantidad (frotar)	Cantidad	Cantidad (frotar)	Cantidad	Cantidad (frotar)
Azúcar (kg)

Colorantes (kg)
Electricidad (100 kWh)
Salario (basado en el precio de la porción)

Cabe señalar que uno de los factores importantes para el éxito de un pequeño punto de venta de algodón de azúcar puede ser proporcionado por dos pequeñas “pequeñas cosas” como:

- un pequeño juego de manos, en el contexto de nuestra pequeña empresa esto significa fabricar y vender no solo algodón de azúcar, sino también en una forma inusual, por ejemplo, flores, corazones, etc. Todo depende de tu imaginación y ganas, en Internet puedes encontrar muchas “recetas” diferentes para dar formas interesantes. Una característica de estas porciones "frecuentes" será el uso de un doble rasero, lo que en realidad hace que el precio sea mucho más alto: si gastamos 6,30 rublos en una porción normal, entonces la cifra nos costará un poco más de 14 rublos.

— venta de algodón “brillante”. Por definición de "brillante" me refiero a algodón de azúcar con diferentes sabores y colorantes. Hoy en día existen muchos aditivos aromatizantes diferentes, desde la banal naranja hasta el melón y la sandía. Y no dejes que el coste de un kilogramo te asuste, de hecho, estos aditivos vienen en paquetes de 250 gramos o menos, y un solo paquete que pese los mismos 250 gramos es suficiente para 20 kg de azúcar, lo que equivale aproximadamente a 1.300 porciones de algodón de azúcar. Entonces, al invertir un par de miles de rublos en su pequeña empresa, obtendrá diferentes tintes durante un mes o incluso dos.

Ingresos brutos pequeños negocios en algodon de azucar
	Parque (fines de semana)
	lana blanca	Algodón de colores	Figuras hechas de algodón.	lana blanca	Algodón de colores	Figuras hechas de algodón.	lana blanca	Algodón de colores	Figuras hechas de algodón.
Ventas promedio por hora (uds)
Tiempo de trabajo (horas)
Días laborables en un mes (días)
Volúmenes de ventas (uds.)
Precio, frote.)
Costo (RUB)
Ingresos (RUB)
Gastos (RUB)

Como escribí anteriormente, hacemos el cálculo en tres lugares diferentes a la vez, es decir:

En un parque normal, donde a las madres con hijos y a las parejas casadas les gusta salir a caminar los fines de semana, en un lugar así trabajamos exclusivamente los fines de semana, por lo que trabajamos 9 días al mes. En esos lugares, el algodón multicolor y las figuritas son muy populares (se aceptan menos debido al precio) y el que menos se vende será el algodón común.
La zona del intercambio de transporte, sin embargo, es deseable que haya instituciones escolares o algún tipo de monumento con turistas cerca, aunque en las grandes ciudades puede haber un intercambio de mijo. Hay un mes laboral a tiempo completo (20 días), aunque también son posibles opciones para trabajar los siete días de la semana; en un lugar así, el más popular sería el algodón blanco común, y es posible ofrecer “media ración ”opciones.
El tercero será versión clásica para un negocio tan pequeño en forma de comercio en la zona turística. En esos lugares trabajan 30 días al mes, aunque sólo durante la temporada. La experiencia demuestra que no hay preferencias especiales por los de color o los que no lo son, ambos productos son populares, compro muchas menos “figuritas” debido a su costo.

Basado en los parámetros de implementación de nuestro pequeños negocios finalmente puedo calcular las ganancias reales (beneficios)

Rentabilidad del negocio del algodón de azúcar (frotar)
	Parque (fines de semana)	Intercambiador de transporte (en la zona de interés)
Ingresos por mes

Como puede ver, un negocio que a primera vista parece pequeño no puede generar la menor cantidad de dinero; estará de acuerdo en que trabajar un par de días a la semana (los fines de semana estamos hablando de la opción 1) y ganar 60.000 rublos es muy bien. Por supuesto, las ganancias en los complejos turísticos parecen mucho mejores, pero vale la pena recordar que el negocio de los complejos turísticos tiene temporadas claras, pero se puede vender "lentamente" algodón de azúcar en el parque casi todo el año.

Según la descripción del equipo, podemos concluir que los costos totales de abrir una pequeña empresa de este tipo oscilarán entre 25 mil rublos y 50 mil rublos, dependiendo de sus preferencias personales y, por supuesto, de la disponibilidad de capital inicial. Según las cifras calculadas, la amortización total del proyecto empresarial es de un mes, en cualquier configuración considerada.

Se dan cifras generales y la decisión final depende de usted, para que esté completa, recomiendo mirar la evaluación de la idea de negocio en sí sobre algodón de azúcar. Y no olvide suscribirse al recurso y dejar comentarios.