Uzgoj dinje na vašoj web lokaciji primamljiv je cilj za radoznalog ljetnog stanovnika. Međutim, ova ideja je puna nedoumica. Kako će se tradicionalno južnjačka kultura osjećati u Centralnom regionu? Hoće li moći da formira jajnike i da li će imati vremena da sazri? Zapravo, tehnologija uzgoja dinja u srednjoj traci dugo se koristi u praksi. Postoje samo dvije komponente uspjeha: kompetentan odabir sorte i ispravna poljoprivredna tehnologija. U članku ćemo vam reći o najboljim sortama dinje za moskovsku regiju, dati njihove karakteristike i detaljan opis.
Tri greške pri uzgoju dinja u predgrađu
- Tržište sjemenki dinje. Izvaditi seme iz voća koje ga je privuklo i zabiti ga u zemlju gotovo je bezuslovni refleks svakog farmera. Nažalost, takvi eksperimenti s dinjom su puni neuspjeha. Prvo, za industrijski uzgoj uzgajivači dinja koriste visoko produktivne hibride, čije sjeme ne zadržava prednosti matične biljke. Drugo, čak će se i sortna južna dinja u drugačijoj klimi ponašati nepredvidivo. Potrebno je koristiti sjeme samo zoniranih sorti.
- Waterlogging. Znajući da je dinja kultura bundeve, početnici uzgajivači dinje pokušavaju oko nje stvoriti “tropsku” vlagu, kao i kod krastavaca. Ponekad se to događa nehotice - na primjer, kada se uzgaja u plastičnim staklenicima. Međutim, zalijevanje vode je strogo kontraindicirano kod dinje. Bolji uslovi za nju - mnogo toplote, svetlosti i suvog vazduha. Relativna vlažnost ne bi trebalo da prelazi 70%.
- Potraga za krupnim plodovima. Uzgajanje veće dinje je prirodna želja, ali nije uvijek preporučljiva. Takve krupnoplodne ljepotice kao što su Torpedo ili Bukharka jednostavno ne mogu ostvariti svoj biološki potencijal u klimi. Srednja traka... Prilikom odabira sorte za moskovsku regiju, logičnije je obratiti pažnju na vrijeme zrenja, a ne na veličinu ploda.
Za uzgoj u predgrađima prikladnije su sorte malih "porcioniranih" dinja
Značajke uzgoja dinja u moskovskoj regiji
Tradicionalna regija uzgoja dinje na teritoriji današnje Rusije je Astrahanska oblast. Tamo dinja dobija od prirode sve što joj je potrebno, u pravim razmerama. Poređenje klimatskih karakteristika Astrahanske regije i Moskovske regije omogućit će izdvajanje glavnih parametara na osnovu kojih možete odabrati odgovarajuću sortu.
| Parametar | Moskva predgrađe | Astrakhan region |
| Prosječno trajanje klimatskog ljeta | 90 dana | 150 dana |
| Prosječna dnevna temperatura u junu | 17⁰C | 23.1⁰C |
| Prosječna dnevna temperatura u julu | 19,2⁰C | 25,6⁰C |
| Prosječna dnevna temperatura u avgustu | 17⁰C | 24⁰C |
| Ljetne padavine (mjesečno) | 85-90 mm | 20-25 mm |
| Prosječan mjesečni broj vedrih dana ljeti | 7-10 | 21-24 |
| Ljetna relativna vlažnost | 78% | 60% |
Na osnovu ovih podataka možemo zaključiti da sorte dinje za moskovsku regiju moraju ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- trajanje vegetacije - do 90 dana;
- visoka tolerancija nijanse;
- otpornost na hladno;
- otpornost na gljivične infekcije.
Savjet br. 1. Dinje s vegetacijom dužom od 90 dana u moskovskoj regiji moraju se uzgajati u sadnicama. Za sadnju biljaka u zemlju početkom juna, setvu treba obaviti krajem aprila.
Dinja ne podnosi dobro presađivanje. Prilikom sletanja u zemlju treba pokušati što manje narušiti integritet zemljane kome.
Sorte dinje za otvoreno polje
U Rusiji se nekoliko poljoprivrednih firmi bavi uzgojem dinja. Najpoznatiji su SeDeK i Poisk. Stanica za selekciju dinja kompanije Poisk nalazi se na teritoriji Volgogradske oblasti. Ali dinja "SeDeKa" - samo u predgrađu. Logično je pretpostaviti da će sjemenski materijal ovog proizvođača biti bolje prilagođen traženim uvjetima.
Asortiman "SeDeKa" - dobar izbor ranih sorti. Uporedne karakteristike najzanimljivije su predstavljene u tabeli:
| Raznolikost | Sezona rasta | Masa bundeve | Otporan na klimu | Otpornost na bolesti |
| Alina | 65-70 dana | 1 kg | Visoko | Kompleks |
| Ananas | 65-70 dana | 1,8-2 kg | Relativno | Antraknoza, pepelnica |
| Princeza Elizabeta F1 | 60-70 dana | 1,4-1,6 kg | Visoko | Antraknoza, pepelnica |
| Princeza Diana F1 | 60-70 dana | 1,2-2 kg | Visoko | Antraknoza, pepelnica |
| Kanarski med | 60-70 dana | 1,5-2 kg | Relativno | Antraknoza, fuzarijum |
Dinje serije "Princeza" pokazuju visoku prilagodljivost klimi u blizini Moskve. Već početkom avgusta na grmlju ima do pet punopravnih bundeva koje sazrijevaju, teških po 600 grama. Do tog vremena, lisni aparat biljaka zadržava "efikasnost borbe".
Ali postoje i nedostaci. Pregledi praćenja ovih sorti pokazali su da su, uz svu svoju atraktivnost, dinje serije Princess inferiornije po okusu i aromi od kanarskog meda. Ova sorta zahtijeva puno truda, ali je njena kvaliteta pulpe mnogo veća. Odaberite sorte za uzgoj pod na otvorenom morate biti posebno oprezni. Čak će i prilagođene biljke zahtijevati sklonište ako temperatura padne ispod + 15⁰S.
Usjev koji sazrije mora biti zaštićen od ptica i glodara. Možete koristiti ultrazvučne plašnike ili jednostavno omotati svaku bundevu agrospanom.
Sorte dinja za plastenike
Za normalan razvoj dinji je potrebna dnevna temperatura od oko 25⁰C, a noćna temperatura od najmanje 17⁰C. Temperatura pri uzgoju sadnica mora se regulirati prema sljedećoj shemi:
- prije nicanja + 25⁰S;
- nakon nicanja smanjite na +17⁰S četiri dana;
- nakon toga, tokom dana održavati na nivou od + 22-25⁰S.
Zahtjevi za sazrijevanje sorti za staklenik nisu tako strogi kao za otvoreno tlo. Međutim, ako već u julu postoji želja za guštanjem dinja, bolje je uzeti one rano zrele.
Analiza predloga pokazala je da je hibrid "Zlato Skita" kompanije "Gavrish" veoma popularan na lokalnim dinjama u okolini Moskve. Ovo je dinja srednje veličine posebno dizajnirana za uzgoj u staklenicima. Recenzije o njegovom ukusu i mirisu su veoma dobre. Također u moskovskoj regiji često rastu:
| Raznolikost | Sezona rasta | Masa bundeve | Otpornost na bolesti |
| Assol F1 | 80-90 dana | 1 kg | Stem ascochitis |
| Amal F1 | 60-65 dana | Do 3 kg | Visoko |
| Lada | 75-90 dana | 1,5-2,0 kg | Relativno |
| Početkom 133 | 60-70 dana | 1,5-2,0 kg | Dobro |
| Bykovskaya 735 | 60-63 dana | 1,0-1,4 kg | Dobro |
Dinja Kolkhoznitsa je svestrana sorta koja daje usjeve i u stakleniku iu stakleniku otvoreno tlo.
Sorte dinje za skladištenje
Od kasnozrelih biljaka možete pokušati uzgajati sorte u moskovskoj regiji:
- Zimovanje;
- Medeni div;
- Punjenje od šećera.
U ovom triju, vođa se, možda, može nazvati Giant Honey. Prema kušačima, velike ovalne bundeve ove sorte u zrelom stanju imaju svijetli okus i miris. Treba napomenuti da su otapanje pulpe i jaka aroma rijetki za kasnozrele sorte. Specifičan miris dinje rezultat je anaerobne fermentacije u plodovima, što je tipično za biljke ranih datuma zrenja.
Da biste povećali šanse za uspjeh pri uzgoju dinje, možete koristiti trik - kalemljenje na lagenariju. Ova metoda vam omogućava da postignete ranije sazrijevanje i otpornost na nepovoljne uvjete iz cijepljene kulture.
Inokulacija se izvodi sterilnim brijačem metodama kao što su "cijepanje", "u cijev", ablacija itd.
Sredstva za povećanje prinosa dinja u moskovskoj regiji
Snažna biljka koja prima dovoljno ishrane može zauzvrat "hraniti" velika količina voće. Da biste povećali prinos dinja, ima smisla savladati takvu tehniku kao što je fertigacija.
Fertigacija je metoda hranjenja kroz sistem za navodnjavanje kap po kap. Gnojiva se rastvaraju u vodi i doziraju na korijenje biljke. Procjenjuje se da ova metoda povećava efikasnost đubriva za 90%. Za ishranu dinja i dr usjevi bundeve metodom fertigacije je razvijeno kompleksno đubrivo "Kristalon krastavac". Postoje mnoge pozitivne kritike o ovom lijeku.
- Dobri rezultati se postižu upotrebom Agricole, koja je poznata mnogim uzgajivačima povrća. Lijek je izbalansiran hemijski sastav, može se koristiti za prihranu "na list" i podiže prinos za 30%. Za dinju treba uzeti "Agricola-5".
- Pristalice organska poljoprivreda možete preporučiti inovaciju iz NPP "Bio-Technology" - tečni stimulans "Bio Fish". Proizvodi se na bazi ribljeg otpada primjenom mikrobioloških tehnologija. Svi mikroelementi u njemu su u obliku kelata, pa ih biljke lako apsorbuju i ne zamašćuju tlo. Dodatni bonus u sastavu je korisna mikroflora tla.
- Govoreći o blagotvornoj flori i njenom uticaju na prinos dinje, ne može se zanemariti još jedan biološki proizvod - "Aydar". Sadrži čitavu biocenozu, plus humate i stimulanse. Prema proizvođačima, ovaj lijek može skratiti period sazrijevanja za 10 dana. Povratne informacije o aplikaciji su također dobre.
- Vermikompost "TUT Good Harvest" se dobro pokazuje kada se koristi na dinjama.
Radno rješenje za root i folijarno prelivanje pripremljen na različite načine:
- za zalijevanje korijena - 50 ml na 10 litara vode;
- za prskanje na listu - 200 ml na 10 litara.
Savjet broj 2. Nakon tri puta prerade, dinja pokazuje dobar porast vegetativne mase, intenzivno postavlja plodove.
Dinja je sposobna da intenzivno akumulira nitrate.
Pitanja baštovana i baštovana
Pitanje broj 1. Dinja vuče dugačak bič sa čvrstim muškim cvjetovima. Kako učiniti da procvjeta ženstveno?
Pitanje broj 2. Na grmu je bilo vezano puno dinja, ali su počele da propadaju i otpadaju. Kako hraniti?
Ne radi se o prihranjivanju. Proizvodnja voća dinje treba kontrolisati. Ako je formirano puno jajnika, potrebno je pričekati da narastu do veličine teniske loptice, a višak odbaciti. Koliko bundeva biljka može "nahraniti" zavisi od sorte, ali obično na grmu ne ostane više od četiri najrazvijenija ploda. Nakon ovog postupka, trepavice koje se mrijeste se štipaju, prisiljavajući biljku da usmjeri ishranu na plodove koji se lije.
Pitanje broj 3. Dinje su zrele, ali imaju blag ukus. Postoji li način da se utiče na njihov sadržaj šećera?
Kada se uzgaja u predgrađima i drugim regijama centralne trake, često se možete susresti s takvim problemom. Sadržaj šećera u dinji zavisi od mnogo faktora. Konkretno, o količini sunčeva svetlost... Na suncu dolazi do aktivnog stvaranja šećera u biljnim stanicama. Ako tokom sezone ima malo vedrih dana, čak i najviše najbolja ocjena može proizvesti neukusne plodove. Situacija se može djelomično ispraviti uvođenjem magnezijum sulfata (20 g na 10 litara vode). Prihranu treba obaviti ljeti, u periodu zrenja.
Pitanje broj 4. Imam grijani zimski staklenik. Može li se u njemu uzgajati dinje zimi?
Možda, ako postoji dodatno osvjetljenje. Dinja se ne boji kratkog dnevnog vremena, ali zahtijeva visok intenzitet svjetlosti. Treba joj najmanje 5000 luksa. Za odrastanje zimski staklenik specijalizovani hibrid Herimus F1 će odgovarati. Biljka je rano sazrela, ukus je veoma visok (ocena ukusa - 4,5). Bundeve ovog hibrida su male, ali sposobne proizvesti 6,8 kg po kvadratnom metru.
Amatersko voćarstvo se razvija jednako brzo kao i profesionalno. Svake godine vrtlari savladavaju nove agrotehničke tehnike i tehnologije za uzgoj najneobičnijih biljaka za rusko tlo. Dinja je još uvek egzotična u ruskim baštama. Ali ispravan izbor sorte i Kompleksan pristup uzgoj ove kulture može već u bliskoj budućnosti učiniti dinju jednako poznatom baštenska biljka kao bundeva.
Postoji mnogo sorti uzgajanih dinja. Razmotrimo najpopularnije.
Amber. Srednje rana sorta. Donosi žetvu za 70-85 dana od nicanja. Trepavice su duge, srednje snage. Plodovi su jarko žuti, glatki, duguljasto-ovalni. Težina zrele dinje je 1-2,4 kg. Pulpa je sočna, bijela, slatko.
Milenijum. Sorta je rano sazrela. Hibrid. Pogodno za otvoreno tlo. Bičevi su kratki. Plodovi su glatki, mrežasti, ovalnog oblika. Pulpa je slatka, bijela.
Medena dinja. Srednje rana sorta. Plodovi su žuto-zelkasti, glatki, izduženi, okruglo-ovalnog oblika. Pulpa je slatka, žuta, zelena, žuto-crvena.
Mjesec. Srednje rana sorta. Žetvu daje za 75-80 dana od nicanja. Plodovi su žuti, glatki, mrežasti, ovalnog oblika. Težina zrelog voća je 1 kg. Pulpa nije previše sočna, slatka, kremasta.
Kolektivni poljoprivrednik. Sorta je srednje sezone. Rod daje za 75-90 dana od dana nicanja. Plodovi su narandžasto-žuti, glatki, sferični. Težina zrele dinje je do 0,5 kg. Pulpa je slatka, viskozna, bijela.
Altai. Sorta je rano sazrela. Rod daje 65-70 dana nakon nicanja. Bičevi su dugi. Plodovi su ovalnog oblika, težine 0,6-1,2 kg. Pulpa je slatka, sočna, aromatična. Sorta je pogodna za uzgoj u hladnim sibirskim uslovima.
Sadnja i njega dinja
Sjetva sadnica dinje
Nakon odabira željene sorte, možete započeti sjetvu sadnica dinje. Najbolje vrijeme za to je od 1. do 10. aprila. Sjeme se mora natopiti i proklijati. Zemljište treba uzeti neutralno po kiselosti, ne baš masno, plodno.
Posjetite dvije sjemenke po plastične čaše sa dobrom drenažom. Nakon sjetve čaše stavite na toplo mjesto, prekrivši ih plastikom. Optimalna temperatura 25-26 °C.
Nakon klijanja sadnica, polietilen se mora ukloniti, a posuda sa sadnicama se mora prenijeti na svijetlo mjesto. Sadnice su spremne za sadnju kada se pojave četiri do pet pravih listova.
Sadnja sadnica dinja
Krajem maja sadnice se mogu presaditi u otvoreno tlo. Bolje je odabrati mjesto gdje su prethodno rasle mahunarke, kupus, krompir. Dinja dobro raste u mirnim, sunčanim područjima.
Prvo morate iskopati rupe na udaljenosti od 0,5 m, dodati im humus (po dva kg), obilno zaliti. Sadnice dinje treba posaditi u kašu formiranu u rupi, posipajući suvom zemljom. Sadnice dinja se ne smeju zakopavati.
Top dressing
Prvo prihranjivanje azotnim đubrivima (divizam, pileći izmet, salitra) izvršite 10-15 dana nakon sadnje u zemlju. Drugi i sljedeći - svakih 10-12 dana od prvog hranjenja, ali gnojiva bi već trebala biti složena mineralna ( pileći izmet sa unošenjem pepela).
Štipanje dinje
Nakon pojave petog ili šestog lista na sadnicama dinje, vrh se mora prištipati, nakon čega će se pojaviti bočni izdanci. Morate odabrati dva jaka izdanka, ostatak se mora ukloniti, a samu biljku zaglupiti. Ostavite 3-5 jajnika na jednom grmu, ostatak se mora ukloniti.
Zalijevanje i rahljenje
Za dinju je dovoljno umjereno zalijevanje jednom u 4-5 dana, jer raste na dinji gotovo bez vode. Ako je vrijeme oblačno, dovoljno je jedno zalijevanje sedmično. Potrebno je zalijevati u korijenu ili u prolazima, izbjegavajući vlagu na listovima.
Ako je ujutro bilo obilne rose, zalijevanje više nije potrebno. Ako je tlo previše suho, biljku ne treba sipati, inače plodovi mogu pucati. I općenito, nakon pojave jajnika, bolje je smanjiti zalijevanje na minimum.
Potrebno je olabaviti prolaze kako ne biste ozlijedili korijenje. Korov po potrebi kako bi se spriječilo da korov usisava vlagu iz tla.
Sakupljanje, skladištenje usjeva
Plodovi dinje se beru u zavisnosti od zrelosti. Ako ste morali sakupljati ne sasvim zrele dinje, spašavajući usjev od mraza, onda će savršeno sazreti kod kuće. Za čuvanje dinja, bolje ih je staviti u kutije, čije je dno prekriveno slamom ili piljevinom. Rok trajanja će se produžiti ako se dinje čuvaju na tamnom i hladnom mjestu.
Po želji, dinja se može uzgajati u bilo kojoj regiji Rusije. Samo trebate odabrati pravu sortu.
Na otvorenom polju morate zaštititi dinje od mraza i, ako je potrebno, pokriti folijom.
Kada se uzgaja u stakleniku, nije potrebno dozvoliti zalijevanje redovitim provjetravanjem mjesta za sadnju. Preporučljivo je da dinju poprskate šećernim sirupom kako biste privukli insekte za oprašivanje.
Probajte, birajte sorte i na kraju ljeta uživat ćete u mirisnim dinjama iz vlastitog vrta.
Koliko košta medena dinja (prosječna cijena po 1 kg.)?
Moskva i Moskovska oblast
Dinja medljika je prilično poznata i uobičajena biljna sorta koja pripada porodici bundeva. U svojoj osnovi, dinja je važna poljoprivredna kultura dinje koja, prema naučnoj klasifikaciji, pripada rodu Ogurcov. Istraživači vjeruju da se domovinom dinje može smatrati regija Male, kao i Centralna Azija, gdje se može naći biljka koja raste u divljini sve do danas.
Treba napomenuti da u modernim poljoprivreda ne postoji ni jedna sorta dinje. Štoviše, sve sorte dinje razlikuju se jedna od druge prvenstveno po ukusu, a zatim izgled... Iako je za sve plodove dinje, koji se inače ne zovu ništa drugo nego bundeva, karakterističan zaobljeni ili duguljasti ovalni oblik. Boja dinje se takođe razlikuje od biljne sorte.
Međutim, najčešće je dinja žute, zelene ili smeđe boje, a nalaze se i bijeli plodovi. U zavisnosti od sorte dinje, plod može biti težak i do 10 kg. Istina, prosječna težina dinje je 1,5 - 2 kg. Treba napomenuti da je dinja dobila svoj izvorni naziv upravo zbog svog "naduvanog" oblika. Ljudi su od davnina počeli da jedu plodove dinje u hrani.
Biljka poput dinje spominje se u Bibliji. Važno je napomenuti da se dinja uzgajala prije više hiljada godina u sjevernoj Indiji, odakle se biljka proširila po cijeloj centralnoj Aziji. Dinju su uzgajali Egipćani i aktivno se koristila u kuvanju. Biljna sorta kao što je dinja medljikava najčešća je u Maroku, gdje se plodovi uzgajaju i jedu vekovima.
Dinja od medljike razlikuje se kako po izgledu i okusu, tako i po potrošačkim karakteristikama. Vrijedi naglasiti da je pored Maroka posebno popularna medena dinja koja se uzgaja u zemljama Mediterana. Stručnjaci dinju medljiku pripisuju takozvanim "glatkim" biljnim sortama.
stanje stvari objašnjava se pojavom medene dinje, koja ima zaobljeno-ovalni izduženi oblik, kao i glatku kožu bez ikakvih žljebova. Šema boja medene dinje također se razlikuje. Obično se plodovi dinje od medljike odlikuju zelenkasto oker bojom. Osim toga, pulpa dinje od medljike također se ističe svojom kombinacijom boja.
Za pulpu medene dinje karakteristična je kombinacija dvije boje - bliže kori, plod ima zelene boje i u sredini žuta nijansa... Neke podvrste sorte medene dinje odlikuju se svijetlo žuto-crvenom bojom mesa. Međutim, glavni karakteristična karakteristika medena dinja se može smatrati slatkim ukusom i izraženom jakom aromom ploda biljke.
Kalorijski sadržaj medene dinje 33 kcal
Energetska vrijednost medene dinje (Odnos proteina, masti, ugljenih hidrata - bju).
dinja - koristan proizvod vole odrasli i deca. Ali kada jedete ovo voće, morate imati na umu kompatibilnost hrane. Uostalom, mnogi proizvodi se ne mogu kombinirati. Da li se dinja može jesti sa medom? Ovo je opisano u članku.
Informacije o kompatibilnosti proizvoda
Postoji tabela koja sadrži informacije o To znači šta se može jesti u jednom trenutku, a šta je poželjno podijeliti. Svaki proizvod zahtijeva drugačiji sastav želučanog soka. Stoga je hrana grupirana u grupe na osnovu kiselosti i razgradnje. Ako se pridržavate pravila, hrana će se lako probaviti, a želudac neće biti preopterećen.
Ako zajedno jedete hranu koja zahtijeva različite želučane sokove, tada dolazi do međusobne neutralizacije. Probava će biti spora. Istovremeno, osoba osjeća težinu i slabost. Zbog toga se mora uzeti u obzir kompatibilnost svih proizvoda.
Ishrana
Šta treba uključiti u ishranu ljudi? Dijeta se obavezno mora sastojati od:
- proteini;
- kisela biljna hrana;
- blago kiselo;
- škrobne namirnice.
Drugo jelo, koje uključuje meso sa kašom ili krompirom, teško je probavljivo, a kombinacija proteina sa kupusom će biti pogodna. S pogrešnim unosom hrane, slabo se apsorbira, a mnoge nutritivne komponente otpadaju.
Dinja i med su nekompatibilni. Povrće treba konzumirati između obroka. Svježe mlijeko je također nekompatibilno s drugim proizvodima. Svrstava se kao proteinski proizvod, a u kiseloj sredini se savija u masu koja se teško vari. Dinja sa medom se ne može jesti upravo zbog nekompatibilnosti.
Prednosti dinje
Dinja je klasifikovana kao srodnik krastavca i bundeve. Okus proizvoda ljudi su cijenili od davnina. Plodovi su danas uobičajeni u mnogim zemljama. Pored slatkog ukusa i mirisa, imaju i lekovito dejstvo. To je zbog korisnog sastava:
- organske kiseline - limunska, jabučna, folna;
- vitamini - C, PP, A, B;
- minerali - kalijum, gvožđe, silicijum.
Šećera u voću ima do 20%, a kalorijski sadržaj je 30-38 kcal na 100 g. Zbog prisustva pektina i vlakana, pulpa ima laksativno dejstvo. Terapija dinjom pozitivno djeluje na srce i krvne sudove, smiruje živce, ublažava stres, poboljšava san.
Plod ima koleretsko i diuretičko djelovanje. Stoga se savjetuje upotreba kod bolesti bubrega i jetre. Prisustvo gvožđa povećava hemoglobin. Silicijum poboljšava moždanu aktivnost. Proizvod poboljšava imunitet.
Kako koristiti dinju?
Ovaj desert ne treba jesti na prazan stomak. Uostalom, mogu postojati problemi sa crijevima. Bolni simptomi uključuju mučninu, nadimanje i dijareju. Dinju ne treba ispirati vodom. Ne treba ga kombinovati sa nekuhanim mliječnim proizvodima. Ako ti uradiš jednostavni savjeti, tada se povrće može jesti bez straha.
Da biste izbjegli komplikacije, preporučljivo je koristiti dinju kao zasebno jelo. Bolje je jesti između obroka. Tada to neće uzrokovati nikakve neugodnosti.
Prednosti meda
Ovaj proizvod je cijenjen zbog svog korisne karakteristike... Med ima baktericidno, antimikrobno, antigljivično djelovanje, što ga čini nezamjenjivim kod prehlada i infekcija. Takođe eliminiše upalu, omekšava disanje i obnavlja odbranu.
Prednosti meda povezane su sa prisustvom zasićenih vitamina i minerala. Uz njega se smanjuje kiselost želuca, brže zacjeljuju čirevi, bolje rade jetra i bubrezi. Vrijedne nekretnine uključuju pozitivno djelovanje na koži. Med pomaže da se nosite sa venućem, aknama i ranama. Upotreba ovog proizvoda smanjuje umor, povećava performanse i smanjuje negativne efekte stresa.
Iako su ovi proizvodi korisni, ne biste trebali kombinirati dinju s medom. Ali pojedinačno, blagotvorno djeluju na organizam. Možete kuhati razne proizvode od proizvoda koje vole i odrasli i djeca.
Zašto se dinja i med ne mogu kombinovati?
Šta se dešava ako pojedete dinju sa medom? Zbog toga može doći do negativnih reakcija za želudac. Od davnina je poznato da dinju ne treba kombinovati sa medom. Ovo se nekada zvalo volvulus. Zbog toga je poremećena prohodnost i osoba osjeća jaku nelagodu. Ali neki ljudi ne pate od ovoga.
Doktori vjeruju da čak i zdrava osoba može imati negativne reakcije na dinju s medom. Posljedice mogu biti različite. Ljudi koji su bili podvrgnuti operaciji abdomena su u opasnosti od opstrukcije crijeva. Stoga ne treba riskirati kako ne bi naštetili tijelu.
Džem od dinje
Dinja se može koristiti za pripremu raznih jela. Džem je jedan od njih. Pulpu narežite na kockice. Zatim se blanširaju u kipućoj vodi 7 minuta. Proizvod se baci u cjedilo kako bi se uklonio višak vode. Od šećera (1 čaša) i vode potrebno je napraviti sirup. Pulpa se prelije preko njih i ostavi 5 sati. Zatim džem treba dovesti do ključanja i kuvati 5 minuta. Proizvod se mora skinuti sa vatre i ostaviti 7 sati.
Zatim džem mora prokuhati, dodati prstohvat vanilina i limunov sok (2 supene kašike). Dok je vruć, proizvod se sipa u limenke. Takav džem zimi će biti odličan izvor vitamina i zamjena za šećer. Osim priprema za zimnicu, od povrća se pripremaju i mnoga druga jela.
Pečenje u rerni
Ne preporučuje se upotreba pečene dinje sa medom. To može dovesti do negativnih reakcija u želucu. Ali možete kuhati pečenu dinju. Voće je potrebno oguliti i iseći na kriške debljine oko 1 cm.. Dinju staviti u posudu za pečenje, premazati limunovim sokom, posuti šećerom i cimetom.
Zatim se ponovo polaže sloj kriški, a na vrhu - limunov sok, cimet sa šećerom. Na kraju se narandža polaže na kriške, ali bolje - narežite na kolutiće. Stavite pleh u rernu. Pečenje se vrši 1-1,5 sati. Potamnjenje narandže ukazuje na spremnost.
Dakle, dinja će biti korisna ako se konzumira odvojeno od druge hrane. Tada će moći zasititi osobu svojim vrijednim tvarima. Voće možete jesti ne samo svježe, već iu obliku raznih jela. Usklađenost s pravilima kompatibilnosti omogućava vam da spriječite Negativne posljedice za stomak.
Sastav dinje medljike sadrži veliku količinu vitamina A, koji blagotvorno djeluje na vid i učestvuje u sintezi mnogih enzima. U voću se nalazi i askorbinska kiselina koja jača i jača imuni sistem i zaštitne funkcije organizma. U ovu dinju je uključen i kalij, koji pozitivno utiče na aktivnost kardiovaskularnog sistema, pomaže u smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara.
U medenoj dinji ima i vlakana koja blagotvorno utiču na rad creva i na rad celog gastrointestinalnog trakta. Osim toga, uklanja toksine i produkte raspadanja iz tijela.
Svojstva medene dinje koriste se i u kozmetičke svrhe. Maske od pulpe koriste se za čišćenje lica, kao i za smanjenje pojave pjega i staračkih pjega. Takođe treba imati na umu da je voće niskokalorična hrana, što im omogućava da se koriste u periodu mršavljenja, kao i kod gojaznosti.
Sorta Medeni div opravdava svoje ime, gigant je među sortama dinje. Rano sazrevanje od nicanja do zrenja ploda 90 - 110 dana. Plodovi su duguljasto-ovalni, žuti, težine 3,5 - 5 kg. Pulpa je gusta, bijela, slatka, topi se u ustima.
Sorta je otporna na nepovoljne vremenskim uvjetima... U područjima nestabilnog uzgoja preporučuje se uzgoj pod filmskim pokrivačem.
Dinja od medljike se koristi svježa kao poseban desert. Osim toga, od njega možete napraviti kandirano voće, napraviti džem i napraviti razne deserte.
