Ihlamurun çiçeklenme süresi nasıl uzatılır? - Ihlamur çiçekleri ne zaman ve nasıl toplanır?

Ihlamur - Eski çağlardan beri halkımızın kullandığı ve yücelttiği türlerden biri. Flora krallığında çok sayıda güzel ve son derece var yararlı ağaçlar ve aralarında ıhlamurun özellikle onurlu bir yer tuttuğu çalılar. 45 cins ve 400'den fazla tür içeren ıhlamur familyasına aittir. Ihlamur cinsi, 17'si SSCB'de yetişen yaklaşık 50 tür içerir.

Ihlamur cinsi, bilimsel adını Tilia'yı, kanat şeklindeki diş tellerine dayanan Yunanca "ptilion" - "kanat" kelimesinden almıştır. Ukraynaca adı "ıhlamur", eski Slav "lipata" kelimesinden gelir - yapıştırmak. Ağacın yapışkan tomurcukları, yaprakları ve iç yüzey havlamak. Bazen yapraklar o kadar çok yapışkan sıvı salgılar ki damlar bile.
Ihlamur Ukrayna'nın en sevilen ağaç türlerinden biridir. Pagan atalarımız onu bahar tanrıçası Lada'ya adadılar. Baltık halklarının inançlarına göre ıhlamur ağacı dişil prensibi simgeliyordu ve Batı Avrupa ocağın koruyucusu olarak kabul edildi.

Ukrayna'da en yaygın ıhlamur, kalp yapraklı veya küçük yapraklı ıhlamurdur; yaprakları nispeten küçük olduğundan ve kalp şeklinde olduğundan bu şekilde adlandırılmıştır. Plantasyonlardaki bu tür 27-30, bazen 35-40 m yüksekliğe ve 2 m'ye kadar gövde kalınlığına ulaşır.Bazen 5 m kalınlığındaki eski ıhlamur ağaçları bulunur.Yaşlı ağaçlarda kabuk çatlaklı, genç ağaçlarda ise pürüzsüz, koyu gri ve dallarda sarımsı yeşil renktedir.

Ihlamur saf meşçereler oluşturabilir, ancak çoğu durumda Ukrayna'da çam ve meşe ile karışım halinde bulunur. Tayga bölgesinde ladinle birlikte yetişir. Ihlamur ekimleri SSCB'nin Avrupa kısmında, Kırım'da, Kafkasya'da ve Uzak Doğu'da bulunabilir. Saf ıhlamur ormanları güney Urallarda Başkurtya, Tataristan ve Çuvaşistan'da bulunur. Ihlamurun ladin ile birlikte yetiştiği SSCB'nin Avrupa kısmının kuzey bölgelerinde çalı görünümündedir ve burada genellikle yoğun çalılıklar oluşturur. Kuzeyde eşlik eden kaya olarak Leningrad - Kargopol - Solvychegodsk enlemlerine ulaşır. Karpatlar ve Kafkaslar'da dağlara doğru yükselir, ancak Sibirya'nın geniş alanlarında yetişmez. Ancak küçük adalarını Alatau eteklerinde ve Krasnoyarsk Bölgesi'nde 40 bin hektarlık bir alanda görmek mümkündür. Ihlamur burada kalıntı bir bitkidir. Buzul Çağı boyunca, geniş yapraklı ormanların bir parçası olan bu tür, Sibirya'nın geniş alanlarının her yerinde büyüdü. Bilim adamları, ıhlamur ağaçlarının bulunduğu ormanların neden sadece Krasnoyarsk bölgesinde hayatta kaldığı sorusuyla ilgileniyor ancak bu fenomen henüz çözülmedi.

SSCB'nin Avrupa kısmında, ıhlamurun yaşam alanı neredeyse tamamen saplı meşe dağılım bölgesi ile örtüşmektedir, ancak ıhlamur biraz daha kuzeye ve doğuya doğru ilerlemektedir. Küçük yapraklı ıhlamurun geniş yelpazesi, uyum sağlama yeteneğinin kanıtıdır. farklı koşullar, şiddetli donlara, aşırı sıcağa ve kışın çözülmelere dayanın. Doğru, büyüme döneminde, özellikle büyüme mevsiminin başlangıcından sonraki ilkbaharda dona karşı direnci keskin bir şekilde düşer. Bu dönemde ıhlamur -5 ° C sıcaklıkta donar, kışın ise -50 ° C ve daha fazlasına dayanabilir. Bunun nedeni, evrim sürecinde ağacın, koşullar bitki örtüsü için hala oldukça uygun olduğunda, yavaş yavaş uyku durumuna girme ve yapraklar düşmeden çok önce büyümeyi durdurma yeteneğini kazanmış olmasıdır. Şu anda, içinde karmaşık biyokimyasal süreçler ve değişiklikler meydana geliyor: hücreler önemli ölçüde susuz kalıyor, içlerindeki metabolizma en aza indiriliyor veya tamamen duruyor. Nefes almak bile 200-400 kat zayıflıyor.

Ihlamur sürdürülebilirliği kış donlarına karşı mücadele çok karmaşık bir olgudur. Fizyolojik durumdaki bir değişiklikle ilişkilidir: hücrelerde yavaş yavaş nişasta, şeker, pektin maddeleri, yağlar, polihidrik alkoller ve proteinler birikir. Büyüme mevsiminin sonunda ve düşmenin başlangıcında, ıhlamur dokusunun yaprakları, sıcaklık düştüğünde hidrolize olarak şeker oluşturan nişasta ile doldurulur. Bütün bunların ıhlamurun sertleşmesi üzerinde olumlu etkisi vardır ve dona karşı direncini arttırır. İlkbaharda büyüme mevsiminin başlamasından sonra hücrelerde sonbaharda gerçekleşenlerin tersi işlemler meydana gelir ve bu nedenle ıhlamur dona karşı direncini kaybeder. Bu nedenle ilkbaharda ıhlamur ağacının çiçek açması mı yoksa beklemesi mi gerektiğine karar vermesi uzun zaman alır: Ya hava soğursa?

Ağaç türlerinin çoğu zaten yapraklarla kaplanmış, hatta çiçek açmış, ancak ıhlamur ağacı çıplak duruyor. Ancak zamanla güneşin hafif ışınları, ılık esinti ve çınlayan bahar akıntıları onu itiyor: çiçek aç, zaman kaybetme. Ve böylece yapraklara bile benzemeyen pembe okları dikkatlice çıkarıyor: buruşuk, bir yığın halinde toplanmış ve narin pembe parçalarla - pullarla örtülmüş. Ve uzun bir süre, iki hafta boyunca geri dönmediler, yani ıhlamur ağacı hâlâ düşünüyor ve henüz çok erken değil mi? Ancak son olarak, ısı ve zaman etkisini gösterir ve hızla normal boyutta ve soluk yeşil renkte yaprak bıçakları oluşturur. Ihlamur yaprakları basit, kenarlarda tırtıklı, üstte koyu yeşil, altta açık renkli, dallarda oldukça yoğun olarak bulunur. Taç dallanmış ve yoğundur. Neredeyse yere nüfuz etmiyor Güneş ışığı. Ihlamur çiçekleri küçüktür. 20 yaşından itibaren her yıl meyve verir. Bir ağaç fidanlığına ekilecek tohumlar mumsu olgunluk aşamasında hasat edilirken, embriyo henüz tam uyku aşamasına girmemiştir. Ukrayna'da bu, Ağustos ayının üçüncü on günü - Eylül ayının ilk günü. Hasattan sonra tohumlar tabakalara ayrılır veya toprak donmadan iki ila üç hafta önce nemli topraktaki ağaç fidanlıklarına ekilir. Toprak kuru ise tohumlar ıslak kumda tabakalanır.
Ne yazık ki çoğu durumda ormancılar ıhlamur tohumlarını embriyonun tam uyku aşamasına girdiği Ekim - Aralık aylarında toplar. Bunu kırmak için ortalama 200 gün gibi uzun bir tabakalaşma gerekiyor. Tohum Kasım - Aralık aylarında tabakalaşma için ekildiğinde uygun hazırlığa girecek zamanı yoktur. Ormancılar ekimi ilkbaharda yapmak zorunda kalıyor ve sonuçta "ölü" ürünler elde ediliyor. Embriyoları tam uyku evresine giren ıhlamur tohumları, filizlenmeden önce iki yıl boyunca toprakta yatar. Bu süre zarfında önemli bir kısmı ölür. Ihlamur tohumlarının zamansız temini ve tabakalaştırılması cumhuriyetin ihtiyacının temel nedenidir. ekim materyali Bu değerli türün %20-40'ı karşılanmaktadır.

Ihlamur ağacı çoğalıyor sadece tohumlarla değil, aynı zamanda kütüklerden sürgünler, katmanlaşma ve kök sürgünleri ile de filizlenme yeteneğini yaşlılığa kadar korur. Ihlamur biraz seçici olmasına rağmen verimli, orta derecede nemli toprağa ihtiyaç duyar, diğer ağaç türlerinin taçlarının altında nispeten fakir topraklarda da büyüyebilir ve gölge toleransı açısından aralarında ilk sırada yer alır.

Kıskanılacak uzun ömrüyle dikkat çekiyor: 400 yıla kadar yaşıyor. Bazı ağaçlar 1200-1300 yıl kadar yaşar. Ukrayna'da ayrıca eski ve kural olarak içi boş ıhlamur ağaçları da vardır. Yayılan kalın taçlara sahip bu tür görkemli ağaçlar, yaşlılığın bozulmadığı, aksine süslediği durumdur.

Ukrayna'da parklar ve meydanlar oluşturulurken ilk olarak ıhlamur ağacı dikilmesi uzun zamandır bir gelenek olmuştur. Şehirlerin ve kasabaların sokaklarında, görkemli ve yoğun taçlara sahip bu cins, çok fazla gölge sağlar, termal koşulları iyileştirir, gürültüyü emer ve büyük miktarda fitosit salgılayarak, çeşitli hastalıkların etken maddeleri olan patojenik bakterileri öldürür. Parklarda, ormanda olduğu gibi birçok ağaç arasında ve otsu bitkiler, şifalı akıntılar temiz hava fitositlerle doyurulmuş. Her bitki türü, insanlar üzerinde olumlu etkisi olan kendine özgü biyo-enerjiyi serbest bırakır. Ihlamur, devasa ve yoğun tacı sayesinde diğer ağaç türlerine göre daha fazla fitosit ve biyoenerji salgılar.

Endüstriyel ve diğer işletmelerin yanı sıra Otomobil taşımacılığı havaya büyük miktarda çeşitli atık yayar: toz, aerosoller, kurum ve kimyasal maddeler o zehir çevre. Ihlamur, kimyasal bileşikleri aktif olarak emerek dokularında biriktirir ve sonbaharda yapraklarıyla birlikte yere düşürür. Yapışkan yaprakların yüzeyinde toz ve kurum kalır, ardından çiy ve yağmur onları yere yıkar. Yani ıhlamur, sürekli çalışan bir fabrika olan havanın saflığını sağlayan mükemmel bir filtredir. karbon dioksit ve oksijeni serbest bırakır.

Ihlamur, 20 - 30 yaşlarında bile yeniden dikmeyi iyi tolere eder, iyi kök salır ve tacın kalıplanmasına ve budamasına nispeten iyi dayanır. İnsanlar onu her zaman diğer ağaç türlerinden ayırmış, kendilerine yaklaştırmaya çalışmış ve bu nedenle onu sitelere, caddelere ve yol kenarlarına dikmişlerdir. Ve bu cins şehir sokaklarının ve parklarının gerçek bir kraliçesi haline geldi ama burada 300-400 değil, sadece 80-100 yıl yaşıyor.
Tacın yıllık oluşumu, çok fazla canlılık harcadığı iyileşmek için çok sayıda yaraya neden olur. Üstelik taç sadece dalların uçlarından hasat edilecek şekilde oluşturulmuştur. Ancak normal, şekilsiz taçlara sahip ıhlamur ağaçları şehrin sokaklarında büyüyebilir ve bu da onların yaşını uzatır. Şehirlerde sadece insanlara ve ulaşıma engel olan alt dalların kesilmesi gerekiyor.

Ihlamur çiçekleri temmuz ayında bu nedenle Ukrayna adı bu yaz ayı. Çiçek açmasının başlangıcı yaz aylarında doluluğun veya insanların dediği gibi “kubbenin” sembolüdür. Ihlamur neden bu kadar geç çiçek açıyor? Bunun nedeni, kışlayan tomurcuklarında çiçek tomurcuğu bulunmaması, yalnızca yıllık büyüme sırasında oluşmasıdır. Ağaç önce sürgünler yetiştirmeli, onlara odunsu olma fırsatı vermeli, üzerlerinde şekillenmeli Çiçek tomurcukları ve sonra çiçek açabilir.

Arılar, bombus arıları ve diğer birçok böcek türü için Ihlamur çiçekleri en verimli zamandır. Bilim insanları, çiçek açan ıhlamur ağaçlarının 70'ten fazla böcek türünün ziyaret ettiğini tahmin ediyor. Başta arılar olmak üzere hepsi ıhlamur çiçeklerinden cömert rüşvetler alırlar. İÇİNDE uygun yıllarÇiçek açan bir Lipnyak'a yerleştirilen her kovanın ağırlığı ortalama 8 kg artar. Ihlamurun çiçek açması sırasında arılar, 1 hektar karabuğdaydan alacağı kadar balı olgun bir ağaçtan alır. Havaların uygun olduğu yıllarda bir arı kolonisi her ağaçtan günde 5 kg'a kadar, sezon başına ise 50 kg'a kadar bal toplayabilir. Ihlamur çiçek açtığında arılar hava karardığında bile çalışırlar. Sezon boyunca 1 hektar ıhlamur ormanından 800, bazen 1500 kg'a kadar şeffaf ve çoğu zaman altın sarısı veya yeşil bal toplanıyor. İnsanların ıhlamur ağacına bal ağacı demesi boşuna değil.

Ihlamurun çiçeklenme süresi nasıl uzatılır? Bu mümkün mü? Evet çıkıyor. Bunu yapmak için üç tür ıhlamur yetiştirilmelidir - sıradan veya küçük yapraklı, büyük yapraklı ve birbiri ardına çiçek açan gümüş. Bu, bir buçuk ay boyunca nektar toplamayı mümkün kılacaktır. Tek tek ağaçların iki ila üç hafta önce çiçek açmasını istiyorsanız, onları ilkbaharda ılık suyla sulayın.

Ihlamur çiçeği belirli bir yapıya sahiptir. Önce stamenler olgunlaşır, sonra stigmalar. Her çiçeğin üzerinde dar, kuru bir yaprağa benzeyen uzun, kanat şeklinde bir bract büyür. Yaz aylarında çiçeği yağmurdan korur ve meyveler olgunlaştıktan sonra paraşüt görevi görür. Çiçeklerin küçük çanak yaprakları ve biraz daha uzun taç yaprakları vardır; çok sayıda erkek organ onların kabarık görünmesini sağlar. Pistilin yumurtalığı 5 tohum tohumu içerir, ancak tohumların tozlaşmasından sonra yalnızca bir tane oluşur. Meyveler Ağustos ayı sonlarında - Eylül başında olgunlaşır ve neredeyse bahara kadar ağaçlarda asılı kalır.

Daha önce ıhlamur sadece bal üretimi ve odunu nedeniyle değil aynı zamanda köylülere sağladığı fayda nedeniyle de değer görüyordu. Nisan - Mayıs aylarında özsu akışının en yoğun olduğu dönemde genç ağaçlardan kabuk kopmuş, insanların yüz dediği üst kortikal ve alt kısımlara kolaylıkla bölünmüştür. Bast ayakkabılar en kaliteli basttan yapılmıştır. Çoğu durumda, kışın ve yazın tek köylü ayakkabıları onlardı. Sak, aynı zamanda çanta, fırça, sepet, paspas, hasır, lavabo ve binaların çatı kaplamasında da kullanıldı.
Bir çift sak ayakkabısı yapmak için, dört ila altı yaşındaki birkaç ıhlamur ağacının kabuğunu çıkarmak gerekiyordu. Sadece ayakkabı uğruna yılda kaç ıhlamur ağacının kesildiğini hesaplamak zor değil. Bu nedenle bir zamanlar yoğun olan ıhlamur ağaçlı ormanlarımız seyreldi. Antik çağlardan beri “sopa gibi koparılmış” bir atasözü vardır.

Ihlamur, antik çağlardan beri kültürel ihtiyaçlara da malzeme sağlamıştır. Soyulmuş sak parçalarının üzerine temalarla ilgili resimler çizdiler. halk hayatı- dolayısıyla adı - popüler baskılar. Ihlamur ağacının sağladığı güzellikler ve faydalar nedeniyle insanlar tarafından sevilmekte ve takdir edilmektedir. Ve eğer saksı ayakkabıları unutulmaya yüz tutmuşsa, o zaman ıhlamur balı - ıhlamur balı - hala son derece değerli bir gıda ürünüdür ve çoğu durumda vazgeçilmez bir şifa maddesidir. Ihlamur balı kalp hastalıkları, uykusuzluk, soğuk algınlığı ve daha birçok hastalığa karşı mükemmel bir ilaçtır. Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılan propolisin tıbbi değeri de büyüktür.

Ihlamur ünlüdür ve yüksek kalite odun O beyaz, çok hafif, son derece yumuşak, iyi işlenmiş, aynı zamanda dayanıklı, eğilmez veya çatlamaz, diğer birçok ağaç türünden daha iyi boyanabilir ve cilalanabilir ve talaşlanması kolaydır. Başlangıçta ondan sandıklar, arı kovanları, ayakkabı kalıpları, çıtalar, bal fıçıları ve ev eşyaları, çeşitli süslemeler, oyuncaklar ve hediyelik eşyalar, özellikle yuvalama bebekleri yapıldı. En iyi panolarçizim için - ıhlamurdan. Güzelliği gümüşten ve hatta altından aşağı olmayan Khokhloma boyalı tabaklar ondan yapıldı.
Ihlamur ağacı, son derece sanatsal öğeler ve dekorasyonlar yapmak ve evleri dekore etmek için güzel danteller yapmak için kullanılabilir. Müzelerde hepsi ıhlamurdan yapılmış muhteşem yaldızlı resim çerçeveleri, kornişler, süslü mobilyalar görebilirsiniz.

Lipa aynı zamanda ünlüdür. Tıbbi özellikler . Çiçekleri haklı olarak Berendey'in şifa hediyesi olarak adlandırılıyor. İnsanların soğuk algınlığından (öksürük, üst solunum yolu nezlesi ve diğer rahatsızlıklardan) kurtulmalarına yardımcı olurlar. Şifalı, son derece aromatik ıhlamur çayı içen herkesin sağlığına iyi gelir.
Ihlamur çiçekleri ne zaman ve nasıl toplanır? Hammaddeler, çiçeklerin çoğu çiçek açtığında ve geri kalanı tomurcuk halindeyken toplanır. Çiyli, yağmurlu havalarda, yağmur sonrası çiçek toplamamalısınız çünkü bu tür hammaddeler kuruyunca kahverengiye döner ve özelliğini kaybeder. iyileştirici özellikler. Çiçekler çatı katlarında, iyi havalandırılan odalarda veya kurutucularda 25-30 ° C sıcaklıkta kurutulur. Çiçekler kurutulmak üzere yayılır. ince tabaka temiz çöp üzerinde. Kuru ve sıcak havalarda gölgelik altında kurutabilirsiniz. açık havada ama güneşte değil. Çiçekleri kutularda, kanvas çantalarda veya karton kutular, iyi havalandırılan alanlarda.

Yani gördüğümüz gibi, ıhlamur çok değerli cins ve çoğu durumda düşük değerli türlerin yetiştiği yol kenarı bitkilendirmeleri başta olmak üzere, bunun daha geniş bir şekilde uygulanmasına dikkat edilmesi gerekecektir.

Sitemizi beğendiyseniz arkadaşlarınıza bizden bahsedin!

Yaz ekvatoruna ulaştığında hava, balın narin kokusu ve arıların uğultusuyla dolar. Bu, ıhlamur ağacının çiçek açmaya başladığı zamandır. Ağaçların arasında güvenle kraliçe olarak adlandırılabilir. Sonuçta sadece tatlı bir aroması değil, aynı zamanda iyileştirici gücü de var.

Bir ağacın halk görüntüsü

Ihlamur atalarımızın en saygı duyulan ağacıdır. Slavlar buna genellikle çocuklarının adını verirdi. Ayrıca ıhlamur adı verilen yerleşim yerlerine ilişkin veriler de korunmuştur. Böylece insanlar tüm Rusların savunucusunu selamladılar.

İmajı uzun zamandır annesinin verdiği hassasiyet ve şefkatle ilişkilendirildi. Ihlamur rahatlatabilir, besleyebilir ve elbette iyileştirebilir. En zor zamanlarda bile köylüleri korudu ve hayatta kalmalarına yardımcı oldu.

Ihlamur nerede bulabilirsin

Yöremizde birçok çeşit bulunmaktadır çiçekli ağaç. Ancak en yaygın olanı sıradan veya kalp şeklindeki ıhlamurdur.

Onunla şehrin sokaklarında, parklarında ve meydanlarında yürürken tanışabilirsiniz. Bu güzelliği yerel ormanlarda bulmak zor değil. Havada bal notaları duyduğunuzda yakınlarda bir ıhlamur ağacı var demektir.

Diğer ülkelerden bahsedecek olursak bu ağaç dünyamızın çeşitli yerlerinde yetişiyor. İlginçtir ki, ıhlamur çiçekleri Norveç ve Finlandiya'yı bile süslüyor. Gördüğünüz gibi ıhlamur her koşulda hayatta kalabilecektir. Ancak sıcak ve ılıman iklime sahip yerlerde en iyi sonucu verir.

Ihlamur çiçeği nasıl tanınır

Okul çocukları bile ıhlamur ağacının neye benzediğini biliyor. Sonuçta hiçbir ağacın bu kadar kalp şeklinde yaprakları yoktur. Beyaz çiçekli küçük fırıldaklara benziyorlar. Ayrıca genç tomurcuklu kırmızımsı dallarla karakterizedir. Tüm bu topluluk, uzunluğu 30 metreye kadar büyüyen güçlü bir ağaç gövdesiyle tamamlanıyor.

Ihlamur çiçekleri bambaşka bir görüntüye sahiptir. Bir ışık ve hassasiyet pusuyla örtülüyorlar. Onlara bakınca beyaz saçlı güzel bir kızı hatırlıyorum.

O kadar hafif ki en ufak bir esinti buklelerini savuruyor farklı taraflar. Bu tür ıhlamur çiçekleri, geride tatlı nektara benzeyen hassas bir aroma bırakır. Bal arıları sayesinde ortaya çıkar.

Çiçek toplamak için en iyi zaman ne zamandır?

Ihlamurun yüksek sezonu haziran-temmuz aylarıdır. İşte o zaman kokulu çiçeklere gitmeniz gerekir. Bu arada aromaları ağaçtan birkaç metre ötede duyulabiliyor.

Ihlamur ağacının ne kadar süre çiçek açacağı yılın sıcaklığına ve zamanına bağlıdır. Bir ormanda veya parkta kolayca bulabilirsiniz. En aktif çiçeklenme yirmi yıldan fazla yaşayan ağaçlarda görülür. Bu nedenle ıhlamur güvenle uzun karaciğer olarak adlandırılabilir.

Ihlamurun iyileştirici gücü

Çok eski zamanlardan beri insanlar ıhlamurun büyülü özelliklerini biliyorlardı. Doktorlar tarafından yaygın olarak kullanıldı Antik Roma ve Yunanistan. O zamanlar kimse tabletleri ve iksirleri duymamıştı. Bu nedenle otlar ve bitkiler kullanıldı.

Örneğin öksürük başladığında ıhlamur çiçeklerinden yapılan çay içtiler. Bu iyileştirici kaynatma sadece ısınmakla kalmadı, aynı zamanda analjezik olarak da görev yaptı.

Bu arada, geçmiş yüzyıllardaki kadınlar saçlarını ağaç özsuyuyla yıkadılar. Sonuç olarak saçlar sağlıklı ve bakımlıydı. Ayrıca bukleleri çok daha hızlı büyüdü.

Böbreklerin tedavisi için ıhlamurun harika özelliklerini unutmayın. Sonuçta hafif bir diüretik ve choleretic etkisi vardır. Ihlamur kaynatma, nevrozlar ve uykusuzluk için de faydalıdır. Bunu yapmak için, kokulu içeceği kapalı bir kapta yaklaşık bir saat demlemeniz yeterlidir.

Bitki demlendiğinde yatmadan önce içilir. Sürekli olarak böyle bir "uyku hapı" kullanıyorsanız, sık sık uyanma ve kaygıyı unutabilirsiniz.

Ağacın çiçekleri ve yapraklarının yanı sıra kabuğu da özellikle değerli kabul ediliyor. İyileştirme gücü sayesinde yaraları etkili bir şekilde dezenfekte eder.

Deneyimli şifalı bitkiler de haşlanmış ağaç kabuğu losyonları kullanır. Tıpkı mukusunun gut ve romatizmal ağrılar için gerçek bir derde deva olduğu gibi. Ancak tedavi için sadece genç ıhlamur seçin.

Güzel kokulu ahşabın yemek pişirmedeki faydaları

Modern ev hanımlarının geçmişteki tarifleri ilgiyle kullanması ilginçtir. Bu tür bilgilere erişim, World Wide Web - İnternet sayesinde mümkün hale geldi. Bazen burada atalarımızdan kalan eşsiz sırları bulabilirsiniz. Bu konuda iyi bilgi sahibiydiler Doğal içerik. Bu tür ürünler arasında ağaç tohumları sıklıkla kullanıldı. Besleyici oldukları ve mideye çok faydalı oldukları bilinmektedir.

Ihlamur yaprakları da unutulmadı. Mükemmel bir vitamin salatası yapıyorlar. Sadece bir kez denemeniz yeterli; bu yemek sofranızın müdavimlerinden biri olacak.

Elbette tüm mutfak şaheserleri arasında ıhlamur balı lider olmaya devam ediyor. Olumlu etkileri hakkında birçok kitap yazıldı. Böyle bir ürün vücudumuz için bir vitamin deposudur Gördüğünüz gibi ıhlamur uzun zamandır asaleti ile öne çıkıyor. Nazik bir doktor gibidir, her zaman bir kişinin bedenini ve ruhunu iyileştirmeye hazırdır.

Çiçek açan ıhlamur fotoğrafı

Ihlamur orta bölgenin ana bal bitkisidir: Kraliçe olarak tanınan, ormanın nektarına rüşvet veren bu gerçekten eşsiz bitkiye Afrodit adı verilmektedir.

“Bütün bahar rüşvetleri değişsin (söğütler, bahçeler vb.), Çayırlar az ürün verse bile korkutucu değil: ıhlamur ağacı çiçek açacak ve tüm günahları örtecek"- Tula eyaletinde büyük ve verimli bir arı kovanı bulunduran başarılı bir uygulayıcı olan arıcılıkla ilgili çok sayıda yayının yazarı A.S. Butkevich yazdı.

Bir bal bitkisi olarak ev florasında gerçekten eşi benzeri yoktur; en değerli, en güzel kokulu balı üretir. Açık alanda verimli ve geçirgen topraklarda daha iyi bal üretir.

Ihlamur kalp şeklinde veya Küçük yapraklı ıhlamur(Malvaceae familyasına ait Linden cinsi), Avrupa ve Batı Asya'da yaygın olarak görülen, 20-38 m boyunda, çadır şeklinde taçlı, yaprak döken bir ağaçtır.
Yaşlı ağaçların kabuğu karanlıktır ve çatlaklıdır.
Yapraklar alternatif, kalp şeklinde, uzun saplı, dişli, uzun sivri uçlu, üst kısmı yeşil, alt kısmı mavimsidir.
Çiçekler çok sayıda stamenli, 1-1,5 cm çapında, sarımsı-beyaz, kokulu, sarımsı-yeşil bir stipül ile corymbose çiçek salkımlarında 3-11 parça halinde toplanmış düzenlidir. Polen rengi açık sarı-yeşildir.

Temmuz başından itibaren 10-15 gün çiçek açar. Sepals tabanlarının iç kısmında yer alan nektar taşıyan doku 5-10 mg nektar salgılar.

Meyvesi küresel, tüylü, ince duvarlı, bir veya iki çekirdekli bir cevizdir. Meyveler ağustos-eylül aylarında olgunlaşır.

Büyük yapraklı ıhlamur - Yaprak döken ağaç Malvaceae familyasının Linden cinsi. Büyük yapraklı ıhlamur doğal olarak Batı Ukrayna, Moldova, Kafkasya, Batı, Orta ve Güney Avrupa ormanlarında yetişir. Rusya'nın merkezinde ve Beyaz Rusya'da bahçelerde ve parklarda yetiştirilir.
Kırmızımsı kahverengi, kabarık, daha az sıklıkla çıplak genç sürgünlere sahip, yoğun, geniş piramidal taçlı, 40 m yüksekliğe kadar ağaç.

Tomurcuklar kırmızımsı kahverengi, tüysüzdür.
Yapraklar 14 cm'ye kadar, yuvarlak-oval, üst kısmı koyu yeşil, tüysüz, alt kısmı daha soluk, damarların köşelerinde açık renkli tüy tutamları, 2-6 cm uzunluğunda yaprak sapları üzerinde. Yapraklar küçük yapraklı ıhlamurunkinden iki hafta sonra çiçek açar.
Çiçekler sarımsı kremdir, küçük yapraklı ıhlamurlardan daha büyüktür, ancak çiçeklenme döneminde daha azı vardır (2-5), küçük yapraklı ıhlamurdan iki hafta önce, Haziran başında çiçek açar. Büyük yapraklı bir ıhlamur çiçeği 11,54 mg nektar üretir.

Bal verimi 800-900 kg/ha olup, hektar ıhlamurdan 90-100 kg'a kadar polen toplanabilir.

Arıların ıhlamur çiçeklerinden nektar toplayabilmesi için bazı hava durumu: Sıcak ve önemli hava. Bu, tatlı sıvının salındığı zamandır.
İri yapraklı ıhlamur kullanımı arıcılık için sadece nektar rezervlerinin arttırılması açısından değil, aynı zamanda bal arısının ömrünün uzatılması açısından da umut vericidir.

Bal verimliliğiıhlamur tarlaları 800-1000 kg/ha'ya ulaşır. Yoğun olarak yetiştiği yerlerde çiçeklenme sırasında arı kolonileri günde 10-14 kg'a kadar bal toplar. Tadı ve iyileştirici özellikleri açısından ıhlamur balı uzun zamandır en iyisi olarak kabul ediliyor.

Ihlamurun insanlara sunduğu armağanlar oldukça etkileyicidir:
— Temiz havaÇiçeklenme sırasında olağanüstü bir bal aromasıyla dolu,
- iyileştirilmiş toprak,
- mükemmel inşaat ahşabı,
- ev eşyaları ve hediyelik eşya el sanatları yapımına uygun mükemmel süs ağacı,
- çeşitli el sanatları için benzersiz olan bast,
- itaatkar ve kullanışlı bir piç,
- iyileştirme Ihlamur çiçeği(çiçekler ve brakteler) tıpta, parfüm endüstrisinde, konyak ve likör üretiminde ve ayrıca çay yerine kullanılır,
- bal bitkisi olan ıhlamurun ev florasında eşi benzeri yoktur,
- en değerli, hoş kokulu bal,
— İlkbaharda genç yapraklar ve çiçek tomurcukları yenir, bunlardan salatalar hazırlanır ve salamura edilir.
- son olarak ağacın güzelliği.

Ayrıca ıhlamur yapay olarak oluşturulmuş barınak kemerlerine güvenir; yağmuru, kuraklığı veya rüzgarı umursamaz.

Ihlamur, uzun süredir sokaklar ve korular oluşturmak için kullanılan güzel bir park ağacıdır. geçen yüzyıl aynı zamanda şehirlerimizi yeşillendirme konusunda da liderlik kazandı. Linden birkaç kişiden biriydi odunsu bitkilerŞehir gürültüsüne ve dumanına ve ayrıca bitkilere zararlı yapay gece aydınlatmasına dayanabilen.

Ihlamur doğası gereği uzun ömürlü bir ağaçtır. Avrupa topraklarında ortalama ömrü yaklaşık 400-600 yıldır. Vahşi ormanlarda bazı örnekler 1100-1200 yıla kadar yaşar!

Doğal koşullar altında, ıhlamur diğer türleri bir kenara iterek nehir taşkın yatakları boyunca yeni topraklar geliştirerek yavaş yavaş kuzeye doğru ilerliyor: doğal bitkileri Arkhangelsk bölgesinde ve hatta Norveç ve Finlandiya ormanlarında zaten ortaya çıktı.

Ihlamur, büyümesi için uygun bölgelerde, çok çeşitli tür topluluklarında büyür, uzun ömürlü meşe ve birçok türe karşı toleransı olmayan kozalaklı ağaçlarla iyi geçinir. Her fırsatta liderlikten vazgeçmiyor ve yüzlerce, binlerce hektarlık alanda sürekli masifler yaratabiliyor. Ihlamurun karma ormanlardaki payı %60'ın üzerine çıkabilmektedir.

Orta bölgedeki ana bal bitkisi olan ıhlamur, Avrupa topraklarında insanlar tarafından büyük ölçüde yerinden edilmiş; Volga bölgesinde, Sibirya'nın bazı bölgelerinde ve Uzak Doğu Primorye'de milyonlarca hektarlık arazide konumunu korumaktadır. 19. yüzyılın ünlü coğrafyacısı N.I. Rychkov, Başkurtya'yı ziyaret etme izlenimlerini anlatırken şunları kaydetti: “... Başkurtya'da bir Başkurt'un binlerce iki veya daha fazla kurulu olduğu ve bunlardan önemli gelir elde ettiği pek çok çiftlik var" 19. yüzyılın arıcılarını ancak kıskanabiliriz...

Boğucu sıcak bir günde, yaşlı bir ıhlamur ağacının gölgesinde dinlenmek keyifli olabilir - ve güzel ağaç Pek çok değerli özelliği ve niteliği olan. Ihlamur gibi bir ağacın ne olduğunu sık sık merak ediyor muyuz?

Dekoratif türler: koyu yeşil ve begonyal.

Tür, Kırım'ın geniş yapraklı ormanlarında yaygındır ve Kafkas ve küçük yapraklı ıhlamurun doğal bir melezidir.

Ağacın yüksekliği 20 metreye kadar çıkabilmektedir. Taç oval, yoğundur. Dallar sarkıyor.

Yapraklar 12 cm uzunluğunda, oval, koyu yeşil renktedir. dıştan ve iç tarafta, damarların köşelerinde donuk kahverengi kıl tutamları.

Çiçeklenme zamanı Haziran başıdır, süresi iki haftadır. Çiçekler bir salkım halinde 3-7 adettir.

Genç bir ağaç yavaş büyür; olgunlaştıkça büyüme hızlanır.

Don ve kuraklığa karşı dayanıklıdır ve gölgeyi kolayca tolere eder.

Avrupa, Ukrayna, Moldova ve Kafkasya ormanlarında dağıtılır.
Gövde 35 metreye kadar yüksekliğe ve 6 metreye kadar çapa ulaşır. Taç yayılıyor ve geniş bir piramit şeklinde. Genç sürgünler kahverengimsi kırmızı, tüylü, genç sürgünler tüysüzdür.

14 santimetrelik oval yapraklar yumuşacık, dışı koyu yeşil, içi açık, damarların köşelerinde kıllar var.

Çiçeklenme temmuz ayında meydana gelir, çiçekler sarı veya krem renginde olup, bir çiçeklenme halinde 2 ila 5 adettir. Fındık şeklindeki meyve yuvarlak biçimde, nervürlü.

Ağaç hızla büyür ve verimli toprakları sever. Donmaya ve gaz kirliliğine karşı orta derecede dayanıklıdır.

Dayanıklılığıyla öne çıkıyor: 500 yıla kadar yaşayabilir, bazı örnekler bin yıldan fazla yaşayabilir.

Büyük yapraklı ıhlamurun dekoratif türleri: altın, üzüm yapraklı, piramidal, disseke.

Uzak Doğu'nun güney bölgelerinde yetişir.
Ağaç 20 metreye kadar büyür. Çoğu zaman çok gövdeli, siyah kabuklu, çatlaklıdır.

Tacı geniş bir oval şeklindedir. Alt tarafında tüylü, 30 cm'ye kadar son derece büyük yapraklara sahiptir.

Temmuz ayında çiçek açar, çiçeklenme yaklaşık üç hafta sürer. Çiçekler 1-1,5 cm çapında, güçlü çiçek salkımları, 8-12 çiçek, sarkıktır.

Biliyor musun? Sarkık tipteki çiçek salkımları sayesinde nektar yağmurda yıkanmaz ve arılar yağmurlu havalarda bile işlerini yapabilirler.

Ağustos ayında 1 cm çapında yoğun tüylü fındıklar olgunlaşır.

Çok dekoratif ağaç yüksek donma direnci ile.

Kırım-Kafkas bölgesinde, Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya ve Batı Avrupa'da yetişir. Yaprakların şekline başka bir isim - kalp şeklindeki ıhlamur - verildi.

Yüksekliği 30 metreye ulaşır, gövde çapı bir metreden fazladır ve silindir şeklindedir. Genç kabuk gri ve pürüzsüzdür, eski kabuk ise koyulaşır ve pürüzlü hale gelir.

Çadır şeklindeki tacın çapı 10-15 metredir.

Biliyor musun? Küçük yapraklı ıhlamur ilginç bir tasarıma sahiptir: Üst dallar yukarı doğru büyür, orta dallar yatay konuma yaklaşır ve alt dallar yere sarkar.

Yaprakları küçük (3-6 cm), kalp şeklinde, üst kısmı yeşil, parlak, alt kısmı gri renktedir.

Haziran sonu veya Temmuz başında yaklaşık iki hafta boyunca çiçek açar. Çiçekler küçük, sarı-beyaz olup, her çiçeklenmede 5 ila 7 çiçek bulunur. Meyveler, yuvarlak, pürüzsüz fındıklar Ağustos ayına kadar olgunlaşır.

Donmaya ve kuraklığa son derece dayanıklı bir ağaç, verimli, hafif toprağı sever ama aynı zamanda kendisini de geliştirir.

İlk başta yavaş yavaş büyür, yılda 30 cm. Sokak aralarında, parklarda dikim amaçlı kullanılır, tek dikimlerde iyi ve kaliteli bir bitkidir.

Yaşam beklentisi 500 yıldan fazladır.

Küçük yapraklı ıhlamur ile büyük yapraklı ıhlamurun pek çok ortak noktası vardır. biyolojik özellikler ancak bazı farklılıklar vardır:

Küçük yapraklı yapraklar iki hafta önce çiçek açar;
iki hafta sonra küçük yapraklı çiçek açar;
büyük yapraklı çiçekler daha büyüktür, ancak çiçeklenme döneminde bunlardan daha azı vardır;
küçük yapraklılar toprağın verimliliği ve kalitesi açısından daha az talepkardır;
büyük yapraklı bitkiler kuraklığı daha iyi tolere eder;
Geniş yapraklılar şehir şartlarına daha uygundur.

Ihlamur (Tilia x vulgaris Hayne)

Bu tür, küçük yapraklı ve büyük yapraklı ıhlamurların doğal bir melezidir.
Özellikleri ilkine benziyor ancak bazı farklılıkları var:

küçük yapraklı ıhlamurdan iki hafta önce çiçek açar;
daha hızlı büyür;
dona karşı daha dayanıklı;
kentsel koşulları daha iyi tolere eder;
yapraklar daha büyük, taç daha geniştir.

Batı Sibirya'da yetişir, yalnızlığı sever, ancak bazen ormanlarda kavakların varlığından bahseden "ıhlamur adaları" oluşturur.
Büyüme 30 metreye ulaşır, gövdenin çapı 2-5 metredir. Genç kabuk kahverengi, pullu, eski kabuk ise koyu, çatlaklıdır.

Yapraklar küçük, 5 cm uzunluğa kadar, yuvarlak, üst kısmı yeşil, alt tarafı hafif, tüylüdür.

Çiçeklenme temmuz ayının sonunda iki hafta sürer. Çiçekler sarımsı bir renk tonuyla beyazdır ve küresel bir yumurtalık oluşturur. Meyvesi armut biçimli, 1 ila 3 çekirdekli bir yemiş olup, eylül ayında olgunlaşır.

Kireçli ve hafif nemli, çimenli-podzolik toprağı sever, gölgeyi tolere eder. Bataklık topraklarla tamamen uyumsuz. Kent koşullarını olumlu kabul eder.

Yavaş büyür ve uzun ömürlüdür; bin yıl yaşayabilir.

Doğu Asya'da yaprak döken subtropikal ormanlarda yetişir.
Ağacın yüksekliği 20 metreye kadar, genç kabuğu pürüzsüz, kahverengi, eski kabuğu yivli, koyu renklidir. Taç yüksekte bulunur, oval bir şekle sahiptir ve kompakttır.

Yapraklar küçük, 5-7 cm, oval, çoğunlukla simetrik, dış tarafı yeşil, içi mavimsi, damarların köşelerinde tüylüdür.

Çiçeklenme iki hafta boyunca Temmuz veya Ağustos aylarında gerçekleşir. Çiçekler küçüktür (1 cm), sarkık salkımlarda çok sayıda toplanır.

Meyveler - yuvarlak, pürüzsüz, tüylü fındıklar - Eylül ayına kadar olgunlaşır.

Japon ıhlamur yavaş büyür. Donmaya karşı dayanıklıdır ve yalnızca bal bitkisidir. Japon ıhlamur yaprakları içeren çay çok değerlidir.

Kelimenin tam anlamıyla tüm parçaları insanlara fayda sağlayan harika ve şaşırtıcı bir ağaç olan ıhlamur hakkında söylenmesi gereken her şeyi tek bir makalenin çerçevesine sığdırmak imkansızdır. 40'tan fazla çeşidi vardır. Bu makalede türleri anlatılan kültüre alınan ıhlamur, kentsel bitkilendirmelerde ve özel çiftliklerde çeşitli amaçlarla seçilip kullanılmaktadır.

Bu makale yardımcı oldu mu?

Fikrin için teşekkür ederim!

Cevap alamadığınız soruları yorumlara yazın, mutlaka cevaplayacağız!

Bu makaleyi arkadaşlarınıza önerebilirsiniz!

116 zaten bir kez
yardım etti

Vahşi yabani havuç veya tarla yaban havucu veya tarla yaban havucu (Pastinaca sativa), ılıman iklime sahip bölgelerde (orta Rusya, Kuzey Kafkasya, Kırım, Urallar, Altay, vb.) Yaygındır, ancak yine de nadiren bulunur. bahçe arazileri. Doğru, bugün yabani havuçların popülaritesi oldukça aktif bir şekilde artıyor. Hayvancılık ve arıcılıkta yem bitkisi ve bal bitkisi olarak, lezzetli ve sağlıklı bir sebze olarak yemek pişirmede kullanılmaktadır.

Dekoratif yaprak döken uzun ömürlü bitkiler arasında evrensel bir favori olan hosta, yalnızca yapraklarının güzelliğiyle büyülemiyor. Dayanıklı ve nispeten iddiasız, Doğru yer büyüyor uzun yıllar, ancak buna hızlı büyüyen denilemez. Hosta kolayca çoğalır, ancak muhteşem, son derece dekoratif çalılar elde etmek için sabırlı olmanız gerekir. Hosta koleksiyonunuzu bağımsız olarak artırmak için öncelikle bu kültürün özelliklerini hatırlamanız gerekir.

Dereotu kendi kendine ekerek iyi yayılır, bu nedenle pek çok yaz sakini bu mahsulü her yıl kendi sahalarına ekmenin gerekli olduğunu düşünmez. Ancak herkes dereotu ve dereotu farklı olduğunu anlıyor. Ve bahçede özenle yetiştirilen dereotu yeşillikleri, kural olarak, tat ve aroma açısından kendi başına yetişen dereotu yeşilliklerinden üstündür. Bu yazımızda ilkbaharın başlarından sonbaharın sonlarına kadar bahçe yataklarınızda yeterli miktarda yeşil dereotu nasıl bulundurulacağını anlatacağız.

Sığır eti, soya eriştesi, sebze ve buzdağı salatası ile tavada kızartma - hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği tarifi meşgul adam. Hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez ve şık bir öğle yemeğini beklemeye dayanamayan birkaç aç ağzı doyurabilirsiniz. Tavada kızartma, doğudan bize gelen sebze ve etleri hızlı bir şekilde kızartma yöntemidir. Mutfak eşyalarınız arasında wok yoksa üzülmeyin. Kalın tabanlı normal bir kızartma tavası ve yapışmaz kaplama da yapacak.

Alpinia, rengârenk yaprakları olan bitkiler arasında yalnızca en nadide değil, aynı zamanda en özgün kültür. Aynı anda bambuları ve calathea ara köklerini, hatta bazen vriesea'yı hatırlatır. Doğru, ikincisine yalnızca çiçek salkımlarında benziyor. Çoğu zaman rengarenk kontrast çizgilerle kaplı lüks yapraklar o kadar modern görünüyor ki kusursuz desenlerinin ve parlaklığının güzelliğine hayran kalmamak mümkün değil.

Mantarlı savoy lahanasından yapılan vejetaryen lahana ruloları - diyet, vejetaryen ve mercimek menüleri için buharda pişirilmiş lahana ruloları. Lahana dolması inanılmaz derecede lezzetli, çok iştah açıcı ve eğer gıdaya uygulanabilirse, benzerlerinden farklı olarak güzel. Beyaz lahana Hollandalı bir fırında haşlanır veya bir tavada kızartılır. Savoy lahanası beyaz lahanadan daha lezzetlidir, başı gevşektir, tek tek yapraklara ayırmak daha kolaydır. Yaprakların rengi yumuşak yeşilden zümrüt rengine kadar değişir.

İÇİNDE kış zamanı Her yaz sakini baharı sabırsızlıkla bekler ve ilk çiçek ve çiçek ekimleriyle sezonu açmanın mutluluğunu yaşar. sebze bitkileri fideler için. Ancak maalesef pencere kenarındaki alan sınırlıdır ve onu daireye yerleştirmek her zaman mümkün değildir. gerekli miktar bardaklarda fideler. Ayrıca bazı mahsuller büyümeyebilir, bazıları ölebilir... Ve biz yaz sakinleri için ne kadar ekersek ekelim yeterli olmaz! Bu nedenle hemen hemen her bahçıvan en azından bir miktar fide satın alır.

Bahçede yıllık bitki yetiştirmenin, çok yıllık çiçek yetiştirmeye göre en az iki avantajı vardır. Öncelikle en popüler yıllık bitkiler büyüme mevsimi boyunca bolca çiçek açar. İkincisi, birçok yıllık bitki özgürce ekilir ve yetiştiricinin minimum katılımıyla her yıl bahçede görünür. Hangi tek yıllık bitkiler yalnızca bir kez dikilebilir ve daha sonra basit teknikler izlenerek her mevsim bahçede görülebilir?

Domuz ekleminden soğanla jöleli et ve et salatası yapabilirsiniz. Sap, özellikle de arka sap, besleyebileceğiniz domuz karkasının çok lezzetli ve uygun fiyatlı bir parçasıdır. küçük şirket. 2 kilogramlık bir saptan bir kase et salatası ve büyük bir tabak jöleli et elde edilir. Hala lahana çorbası veya pancar çorbası pişirmek için kullanmanızı tavsiye ettiğim bir miktar et suyu kalacak. Bu yemek için 1,7 ila 2 kilogram ağırlığında bir arka incik alıyoruz, en etlisini kasaptan istemenizi tavsiye ederim.

Patlıcan güneşli ama kısa günler, bunaltıcı olmayan orta-sıcak sıcaklıklar, yeterli nem, ancak kök sistemini su basmadan gerektirir. Bu tür koşulları sağlayın Açık zemin Rusya'nın çoğu bölgesi oldukça zordur. Bu yüzden patlıcanlardan önce yalnızca korunan toprak koşullarında yetiştirilir. Seleksiyonun gelişmesiyle birlikte sadece güney bölgelerde değil aynı zamanda açık alanda patlıcan yetiştirmek mümkün hale geldi. orta şerit.

Yırtıcı bitkiler arasında sundew haklı olarak en parlak ve en etkileyici güzellik olduğunu iddia ediyor. Bu bitki her şeyden önce sıradışı dokuları ve renk oyunlarıyla dikkat çekiyor. Ancak bu bataklığın ve oldukça dayanıklı mucizenin beslenme mekanizması o kadar egzotik ki, başta süs bitkileri olmak üzere sundew'leri bitki olarak unutmak çok kolaydır. Sundews, nem konusunda oldukça zorludur ancak sıradan yaşam alanlarında yetiştirilmeleri o kadar da zor değildir.

Basit ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılan kremalı çikolatalı kek o kadar lezzetli çıkıyor ki, nadiren kimse kendini tek parçayla sınırlandırıyor. Tarifte sadece kakao tozu kullanılmasına rağmen pandispanyalar nemli ve gerçek bitter çikolatadan yapılmış gibi hissettiriyor. Kremalı muhallebi narin ve hafiftir ve çikolatalı pandispanya ile iyi gider. Tüm bu lezzet ihtişamı, basit bir malzeme olan hindistancevizi gevreği ile tamamlanıyor, ancak bu tarifte, pastanın üzerindeki kiraz gibi kullanışlı oluyor.

Takvim baharı mart ayında başlasa da bu aya bahar demek oldukça zordur. Ancak Mayıs, aromalarla ve uyanmış doğanın çok renkliliğiyle dolu, gerçekten uzun zamandır beklenen bir bahardır. Uzun kış ayları boyunca yeşilliğe özlem duyan ağaç ve çalıların üzerindeki taze genç yapraklar göze çarpıyor. Mayıs ayında bahçede çuha çiçeği geçit töreni devam ediyor, alacalı bitki örtüsü ve çiçeklenme ile keyif veriyor süs çalıları, çok yıllıklar, kozalaklı ağaçlar yenilenir.

Orta bölgede üzümlerin şekli barınma ihtimalini akla getiriyor. kış dönemi Bu, kılavuzun çalının başını toprak seviyesinde tutmak gerektiği anlamına gelir. Daha kuzeyde bile büyük bir hasada güvenilemez, ancak bu tür alanlar için bile kendi budama ilkeleri vardır. Makalede, genellikle orta bölgede kullanılan bir üzüm fidanı oluşturmak için manşon-fan şeması ve daha sert iklime sahip bölgelerde kendini iyi gösteren kordon şeması tartışılmaktadır.

Fırında sebze soslu patlıcanlı dana eti, günümüzde oldukça alakalı olan, basit, çok lezzetli ve çok yüksek kalorili olmayan bir yemektir. Sos sadece sebzelerden yapılır; un, şeker, süt veya krema içermez. Et yağsız olmasına rağmen sulu ve yumuşak çıkıyor. İle değiştirilebilir tavuk fileto veya dana eti. Patlıcanların önce kızartılmasına gerek yok, biraz tuz ekleyerek yumuşatmanız yeterli. Bitmiş yemek için hafif bir yoğurt sosu hazırlamanızı tavsiye ederim.