Aşırı yağlı ve yüksek kalorili gıdaların sistematik tüketimi sağlık üzerinde son derece olumsuz etkiye sahiptir, obeziteye ve buna bağlı sorunlara neden olur.

"Fosfogliv", karaciğer hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için modern bir kombinasyon ilacıdır:

aktif bileşenlerin optimal bileşimi;
antiinflamatuar etki;
uygun güvenlik profili;
eczanelerden reçetesiz serbest bırakma.

Antrenmanın etkinliğini artırmak için kullanılan bazı spor diyetleri ve ilaçların karaciğerin durumu üzerinde zararlı etkisi vardır. Bu hayati organ nasıl korunur? Karaciğer hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için fazla ödeme yapmamak için sabit uygun fiyatlı ilaçları seçin.

Sağlıklı beslenme neden bu kadar önemlidir ve her gün için doğru beslenmenin nasıl seçileceği

Eskiler şöyle dedi: ne yersen osun. Modern araştırma bu beyanı onaylayın. Sadece sağlık ve uzun ömür değil, aynı zamanda ruh hali de beslenmeye bağlıdır. Ne yazık ki, içinde son yıllarİnsanların doğru beslenmeyi kilo verme diyetlerinden ayırma olasılığı daha düşüktür. Bununla birlikte, ikincisinin çoğunun yalnızca sağlıklı beslenmeyle hiçbir ilgisi yoktur, aynı zamanda sağlığınıza da ciddi şekilde zarar verebilir. Dengeli bir menü yalnızca kilonuzu normale döndürmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığınızı da önemli ölçüde iyileştirecektir.

Sağlıklı beslenme, sağlığın ve uzun ömürlülüğün anahtarıdır

Kilonuz normal olsa bile sağlıklı beslenmek neden bu kadar önemli? Biyolojik olarak bir kişinin şu anda sahip olduğumuz kadar bol miktarda yiyecek tüketmesi mümkün değildir. Doğa bizi “tasarladığında”, etin her kökünü veya parçasını bulmak için kilometrelerce yürüyeceğimizi, küçük porsiyonlar yiyeceğimizi, beslenmemizin çoğunluğunun meyve ve sebzelerden oluşacağını, et ve balla çok karşılaşacağımızı varsaydı. daha az sıklıkta. Ancak uygarlık her şeyi değiştirdi; bugün az geliri olan insanlar bile yüksek kalorili, yağlı, tuzlu ve tatlı yiyecekleri kolaylıkla karşılayabiliyor. Ve bunu yapmak için hareket etmenize pek gerek yok! Ama içinde doğal çevre Ortalama bir Homo sapiens'in günde en az 10-20 kilometre yürümesi gerekiyor. Sonuç olarak, uygar dünyadaki hemen hemen tüm insanlar az egzersiz yapıyor ve aşırı yemek yiyor, ancak yeterli miktarda vitamin ve mineral alamıyorlar.

Yetersiz beslenmenin sonuçları aşırı kilo ve obeziteden daha fazlasını içerebilir. Dengesiz bir menü uyuşukluğun nedenidir ve sürekli yorgunluk(yeterli kalori alsanız bile), karaciğer, pankreas ve mide-bağırsak hastalıkları, cilt problemleri, farklı şekiller alerjiler, kırılgan ve seyrek saçlar, sinirlilik ve düşük performansın yanı sıra diyabet, ülser, gastrit, felç, ateroskleroz, siroz gibi tehlikeli hastalıklar. Tüm modern hastalıkların %70'inden fazlası yetersiz beslenmenin, aşırı içki içmenin, aşırı yemenin veya tam tersine sağlığa zarar veren diyetlerin bir sonucudur.

Doğru beslenmenin ilkeleri

Sağlıklı beslenme birçok sağlık sorununu çözebilir ve rasyonel beslenme ilkelerine ne kadar erken uymaya başlarsanız o kadar iyidir. “Diyet” derken, güya tüm sağlık sorunlarını çözecek kısa süreli bir açlık grevini kastetmiyoruz. Doğru beslenme sadece marul yaprakları yemek değil, aynı zamanda bir yaşam biçimidir. İşte temel ilkeler sağlıklı beslenme:

Sadece aç olduğunuzda yiyin. Yiyeceğin mevcudiyeti, sırf ellerimizi meşgul etmek için çoğu zaman en ufak bir yemek yeme arzusu olmadan, üzüntüyü "yemek" veya sinemada yüksek kalorili cips ve patlamış mısır kemirmek olmadan masaya oturmamıza yol açtı.
Minimal işlenmiş gıdaları tercih edin. Kıyma, püre, köpük, her türlü smoothie çok yumuşak yiyeceklerdir. Çiğneme işlemi çok önemli kısım sindirim. Bu tür yiyecekleri yiyerek, harcamamız gerekenden çok daha az kalori harcarız.
Kalorilerinize dikkat edin. Ortalama bir insanın günde 1800-2200 kaloriye ihtiyacı vardır, bu sayılar kiloya, cinsiyete, yaşa, sağlık durumuna, egzersiz düzeyine ve yaşam evresine göre değişir. Yaşla birlikte kalori ihtiyacı azalır, ancak azaltılması gereken protein tüketimi değil, katı ve sıvı yağ tüketimidir. basit karbonhidratlar(ekmek, makarna, tatlılar).
Küçük öğünler yiyin. Bizim sindirim sistemi günde 5-6 öğün için tasarlandı küçük miktarlar alıştığımız gibi 2-3 değil. Yiyeceğin her porsiyonu yumruk büyüklüğünde veya daha küçük olmalıdır. Günde sadece bir veya iki kez yemek yerseniz vücudunuz yağ depolamaya başlar.
Protein, yağ ve karbonhidrat oranına dikkat edin.%50 karbonhidrat, %25 yağ ve %25 protein çoğu kişi için işe yarayan bir formüldür.
Çeşitlilik ekleyin. Sadece pilav veya salatayla geçireceğiniz bir hafta sizi sağlıklı yapmaz; sizi asabi yapar. Yiyecekler çeşitli ve lezzetli olmalıdır - birincisi ruh halinize iyi gelir, ikincisi size gerekli tüm vitaminleri sağlar.
Hazır gıdalardan ve fast foodlardan uzak durun. Dondurulmuş pizza, köfte veya hamburgerin kalorisi o kadar yüksek görünmeyebilir, ancak bu tür yemeklerin üretilmesine yönelik teknoloji çok yüksek oranda "gizli" yağ, koruyucu madde ve tuz içerir.
Akşamları yemek yemeyin. Geceleri mideniz de uyur ve doyurucu bir akşam yemeğini sindirmeye baş edemez. Yatmadan en az 2 saat önce yemek yemelisiniz.

Bu ilginç
Yemeklerin sadece kalori içeriği değil aynı zamanda hacimleri de artar. 1950'de McDonald's'ta bile standart soda porsiyonu 225 gramdı. Bugün bu kafelerde kolanın en küçük porsiyonu 340 gram, en büyüğü ise 900 gramdır. Bu da yaklaşık 310 kcal'dir.

Sağlıklı beslenmeye yönelik ürünler

Nasıl düzgün yemek yenir? “Sağlıklı gıda” kelimesini duyduğumuzda genellikle bir yığın marul yaprağı hayal ederiz. Yapraklı sebzelerin çok sağlıklı olduğunu söylemeye gerek yok ama çok az insan onları iştah açıcı buluyor. Neyse ki sağlıklı besinler sadece yeşilliklerden ibaret değil. İşte her gün için doğru beslenme için gereken malzemelerin bir listesi.

Balık.Özellikle okyanus çeşitleri - balık yağı sağlığa çok faydalıdır, kolesterol seviyesini düşürür, kan damarlarını plaktan temizler, kalp krizi ve felç riskini neredeyse yarı yarıya azaltır. Diyette balıkların ağırlıklı olması, iyi cilt ve saç durumunun anahtarıdır. Ayrıca balık beyin aktivitesini harekete geçirir ve karaciğer sağlığı için gerekli olan E vitaminini içerir.

Yumurtalar. Bunlara kapılmamalısınız; haftada 4-5 yumurta mide ülserlerini önlemek için yeterlidir. duodenum, pankreatit ve sinir sistemi bozuklukları.

Meyveler. Herhangi bir meyve, yaşlanma sürecini yavaşlatan antioksidanlar açısından zengindir - bu sadece görünüm için değil, tüm vücut sistemleri için de geçerlidir. Obezite ve şeker hastalığından muzdarip olanların masasında mutlaka meyveler bulunmalıdır.

Fasulye. Baklagiller neredeyse ideal bir diyet ürünüdür. Fasulye ve mercimekten yapılan yemekler bizi hızla doyurur ve iyi bir sindirim için gerekli protein ve lifi sağlar. Obez insanlar için iyidirler şeker hastalığı, ateroskleroz, böbrek ve karaciğer hastalıklarının yanı sıra bağışıklık sistemi zayıf olan herkes için.

Tam tahıllı ekmek ve makarna. Bunlar sizi uzun süre tok tutan “iyi” karbonhidratlardır. Vücut onları sindirmek için çok fazla enerji harcıyor ve figürümüz için çörekler ve kekler kadar tehlikeli değiller. Ayrıca tam tahıllı ürünler kilo kaybına katkıda bulunur. Kepekli undan yapılan yemekler obezite, diyabet, vitamin eksikliği, depresyon, kalp ve damar hastalıklarının üstesinden gelmeye yardımcı olur. Çok fazla B vitamini içerirler.

Süt Ürünleri. Yağsız olanları seçin; dişler, kemikler ve metabolik süreçler için gerekli olan çok miktarda protein ve kalsiyum içerirler. Ayrıca karaciğer sağlığını destekleyen lipoik asit içerirler. Az yağlı gıdalar özelliklerinin çoğunu kaybeder. faydalı özellikler ve tadı. İkincisi nedeniyle, üreticiler genellikle onlara büyük miktarlarda şeker eklerler.

Sebzeler. Gerçek bir vitamin ve lif deposudur ve çok az kaloriye sahiptirler. Parlak turuncu ve kırmızı olan sebzeler özellikle faydalıdır - görme için gerekli olan çok sayıda A vitamini içerirler; güzel cilt ve sağlıklı bir karaciğer. Yeşil sebzeler tüm B vitaminleri kompleksinin yanı sıra potasyum ve kalsiyum içerir.

Zeytin yağı. Bu, kolesterolü düşüren, karaciğeri temizleyen ve toksinleri uzaklaştıran “sihirli” bir üründür.

Bu arada
Psikologlar, yemek hakkında günde yaklaşık 100 kez düşündüğümüzü tahmin ediyor.

Yasaklanmış Ürünler

Bazı gıdalar sağlıklı beslenmeyle bağdaşmaz. İşte bunların sadece eksik bir listesi.

Konserve. Konserve sebze, et, meyve veya balığın lezzetini ve sunumunu aylarca koruyabilmesi için bunlara sıklıkla boyalar, koruyucular, büyük miktarda şeker ve tuz eklenir. Ayrıca çok az yararlı madde içerirler - örneğin ton balığını bu kadar sağlıklı bir balık türü yapan omega-3 yağ asitleri konserve sırasında tamamen yok edilir.

Hazır yağlı soslar.Örneğin mayonez birçok kişi tarafından çok sevilir. Çiftlik taze yumurtaları ve ev yapımı mayonez zeytin yağı, ara sıra bunu karşılayabilirsiniz. Ancak bitmiş sosu hazırlamak için fazla yağ harcanmaz. en iyi kalite, çok fazla koruyucu madde, sirke içerir ve ayrıca sebze salataları gibi yemeklerin tüm faydalarını ortadan kaldıran çok yüksek kalorili bir sostur.

Füme etler. Füme et ve balık çok fazla tuz içerir, bu tür atıştırmalıklar böbrekler için muazzam bir yüktür. Ayrıca işlenmiş etin kanserojen maddeler içerdiği uzun süredir kanıtlanmıştır. Başka bir deyişle, satın alınabilen ve hemen yenebilen her şey (sosis, jambon, sosis, domuz pastırması, göğüs eti ve diğer benzeri ürünler) sadece sağlıklı değil, aynı zamanda sağlık açısından da tehlikelidir.

Dikkatli ol et!
Dünya Sağlık Örgütü ve Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı'na göre işlenmiş et, kolon kanserinin nedenlerinden biridir. Bu nedenle, 50 gram domuz pastırması veya diğer işlenmiş etleri yemek, kansere yakalanma riskini %18 artırır!

Haşlamak. Patates kızartması, hamurlu yiyecekler, turtalar ve börekler; tüm bu yemekler tehlikeli olduğu kadar popülerdir. Çok fazla yağ içerirler ve genellikle düşük kaliteli yağlar kullanılarak hazırlanırlar. Aşırı yağ genellikle istenmeyen bir durumdur; fazla ağırlık ve etkisi altındaki karaciğer hücreleri yağ hücrelerine dönüşür ve işlevlerini yerine getirmeyi bırakır.

Tatlı içecekler. Beynimiz meyve suları ve gazlı içeceklerden gelen kalorileri kullanmaz. Bu arada hem limonatalar hem de paketlenmiş meyve suları çok fazla şeker içerir; bir bardak 170 kaloriye kadar veya daha fazlasını içerebilir!

Hamur işleri ve tatlılar. Bunlara hızlı karbonhidratlar denir - onlardan alınan enerjinin hemen tüketilmesi gerekir. Aksi takdirde aşırı karbonhidratlar yağ dokusunun birikmesine neden olur.

Her gün için doğru beslenme

Diyetinizi değiştirmeden önce doktorunuzla konuşmanız gerekir. Bazı hastalıklar için kontrendike olan ürünler vardır. Sağlıklı insanlar haftanın her günü için doğru beslenme örneğimizden yola çıkarak kendi menülerini kolaylıkla oluşturabilirler.

Pazartesi

Kahvaltı: su ve sütlü yulaf ezmesi, bir haşlanmış yumurta, tam tahıllı ekmek, şekersiz çay veya kahve.

Akşam yemeği: sebze püresi çorbası, tam tahıllı ekmek ve az yağlı peynirli sandviç.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: kurutulmuş meyveli süzme peynir.

Akşam yemeği: sebzeli pişmiş tavuk göğsü.

Salı

Kahvaltı: kuru üzümlü darı lapası, şekersiz çay veya kahve.

Akşam yemeği: yeşil lahana çorbası, brokoli güveç.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: sebze salatası.

Akşam yemeği: haşlanmış patates ile fırında pişmiş tavuk.

Çarşamba

Kahvaltı: bir avuç çilek, şekersiz çay veya kahve içeren doğal yoğurt.

Akşam yemeği: tavuk şehriye çorbası, süzme peynirli güveç.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: meyve salatası.

Akşam yemeği: sebze garnitürlü buharda pişmiş balık pirzolası.

Perşembe

Kahvaltı: tam tahıllı ekmek üzerine haşlanmış yumurta, şekersiz çay veya kahve.

Akşam yemeği: tavuklu okroshka, tam tahıllı ekmek.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: bir bardak fermente pişmiş süt.

Akşam yemeği: pişmiş balık, haşlanmış pirinç.

Cuma

Kahvaltı: meyve ve fındıklı müsli, şekersiz çay veya kahve.

Akşam yemeği: mantar çorbası, yağsız tavuktan yapılan tembel lahana ruloları.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: kurutulmuş meyveli pirinç güveç.

Akşam yemeği: sebze güveç, kalamar salatası.

Cumartesi

Kahvaltı: karabuğday, şekersiz çay veya kahve.

Akşam yemeği: Tavuk göğsü ile kabak çorbası, sebze salatası.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: lor peynirli kekler.

Akşam yemeği: sebze soslu makarnalık buğday makarnası.

Pazar

Kahvaltı: 2 yumurtalı omlet, şekersiz çay veya kahve.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: yoğurtlu meyve salatası.

Akşam yemeği: balık çorbası, salata sosu.

Akşam yemeği: fasulye yahnisi

Gördüğünüz gibi sağlıklı beslenme açlık grevinden çok uzaktır. Ancak bunu bir diyet olarak algılamanın bir anlamı yok - güzelliği ve sağlığı korumak için her zaman böyle yemelisiniz, ara sıra kendinize kurallardan sapmanıza izin vermelisiniz - sonuçta hepimiz insanız.

Sağlık mücadelesinde yardımcılar

Ortalama bir şehir sakininin hayatına sağlıklı denemez - stres, kötü çevre, zaman eksikliği ve bunun sonucunda diyette fast foodun büyük bir payı. Bazı insanlar stresi azaltmak için alkol kullanırlar ve bu da sağlığı iyileştirmez. İlk acı çeken karaciğerdir - toksinleri uzaklaştıran ve yağları parçalayan bu organdır. 30 yaşında bir kişinin karaciğerinde hastalık olması alışılmadık bir durum değildir. Peki böyle bir duruma normal denilebilir mi? Tabii ki değil.

Çoğumuz için sağlıklı beslenme artık iyi hissetmek için yeterli değil; karaciğerin ek desteğe ihtiyacı var. Karaciğeri korumaya yönelik hepatoprotektif ilaçların popülaritesinin nedeni budur.

Hepatoprotektörlerin en yaygın aktif bileşeni, esansiyel fosfolipitlerdir - güçlendiren bitki maddeleri hücre zarları. Fosfolipidler hasarlı karaciğer hücrelerinin hızlı bir şekilde onarılmasını sağlar. Kendi başlarına iyidirler, ancak fosfolipidler glisirhizik asitle kombinasyon halinde en etkili şekilde çalışırlar. Bu, karaciğer hastalıklarına iyi geldiği bilinen meyan kökünde doğal olarak bulunan bir maddedir. Bilim adamları onlarca yıldır bu maddeleri araştırıyor ve bu ikilinin alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, alkolik ve ilaca bağlı karaciğer hastalığı ve diğer hastalıkların tedavisinde etkili olduğunu kanıtladılar. Fosfolipitler ve glisirizik asit, karaciğer hücrelerini güçlendirir, yenilenmelerini hızlandırır, antiinflamatuar, antifibrotik ve antioksidan etkilere sahiptir. 2010 yılından bu yana bu maddelerin kombinasyonu Hayati ve Temel Maddeler Listesine dahil edilmiştir. ilaçlar Her yıl Rusya Federasyonu Hükümeti tarafından onaylanan bu ilaç aynı zamanda karaciğer hastalıklarının tedavisine yönelik standartlar arasında yer almaktadır. Bu, bu kompleksin klinik etkinliğini ve olumlu güvenlik profilini doğrulamaktadır.

Perşembe, 03/01/2018

Editoryal görüş

Sağlıklı bir menü oluştururken sadece faydalarını değil, tercihlerinizi de düşünün. Brokoli çok sağlıklı ama çocukluğunuzdan beri bu sebzeye tahammül edemiyor musunuz? Başka bir şeyle değiştirin - ıspanak veya kabak. Tatlılar olmadan acı mı çekiyorsunuz? Tamamen vazgeçmeyin, tatlıların yerine hurma, kuru kayısı ve bitter çikolata koyun. Bu önemlidir çünkü kötü yiyeceklerden kaynaklanan stres, sağlıklı beslenmenin faydalarını ortadan kaldırabilir.

Aşırı kilolardan kurtulmak için tasarlanan katı diyetler vücuda önemli ölçüde zarar verir. Bazı yiyeceklerin reddedilmesi ve enerji değerinde keskin bir düşüş yemek izni hızlı, ancak metabolizmayı bozar. Bu nedenle normal diyete döndükten sonra vücut ağırlığında hızlı bir artış, sindirim sorunları ve vücudun işleyişinde sistemik bozulmalar görülür. Ayrıca uzun yetersiz beslenme hayati mikro elementlerin ve vitaminlerin eksikliğine yol açar. Doğru şekilde kilo vermek için aşağıdaki kurallara uymalısınız:

Çeşitli bir diyet yiyin. Diyet, hem proteinleri hem de karbonhidratlı yağları içermelidir, çünkü bu, makro ve mikro besinlerin dengesinin korunmasına yardımcı olacaktır. Aynı zamanda gıdanın günlük enerji değeri kadınlarda ve erkeklerde sırasıyla 1200 ve 1600 kcal'i geçmemelidir.
Yağların, karbonhidratların ve proteinlerin doğru oranlarını koruyun, aynı zamanda sebze tüketimini artırırken (hem taze hem de termal olarak işlenmiş). Bu yiyecek grubu vücuda sadece gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmekle kalmayıp aynı zamanda onu temizleyen çok sayıda vitamin ve lif verir.
Günlük menüdeki hızlı karbonhidratların oranını minimuma indirin. Yağ birikintilerinin büyümesini sağlayan ve provoke eden onlardır. Şeker, çeşitli tatlılar ve tatlılar meyvelerle değiştirilmelidir.
Yağ alımınızı sınırlayın. Hem bitkisel yağ hem de tereyağı çeşitli değerli mikro besinler içerdiğinden, bunların tamamen terk edilmesi tavsiye edilmez. Ancak yağlı etleri yağsız olanlarla değiştirmek daha iyidir.
Yeterince fermente süt ürünleri tüketin. Vücut için gerekli olan kalsiyum açısından zengindirler ve bol miktarda protein içerirler ancak kefir ve yağ oranı düşük süzme peynir seçmeniz gerekir.
Rejimi takip edin. Az ve ağır yemekler metabolizmanın yavaşlamasına neden olur. Metabolizmanızı hızlandırmak ve süreci aktive etmek için her 3-4 saatte bir küçük porsiyonlar yemelisiniz. Bu aynı zamanda midenin hacmini de azaltacak ve tokluk hissinin başlamasını hızlandıracaktır.
Tükettiğiniz tuz miktarını azaltın. Yiyeceklerde zaten yeterince var ve fazla sodyum klorür birçok hastalığa yol açıyor.
Doğru şekilde pişirin. Yani, kızartma ve buharda pişirme lehine yiyecekleri kızartmayı tamamen bırakın.
Alkolden kaçının. Alkol, özellikle içkileri büyük öğünlerle birleştirirseniz, "boş" bir kalori kaynağıdır.
Bol miktarda sıvı tüketin. Temiz su, şekersiz çay ve kahvenin yanı sıra doğal meyve suları ve meyve kompostolarına öncelik verilmelidir. İkinci durumda şekerin yapay tatlandırıcılarla değiştirilmesi gerekir.

Listelenen ilkelere sürekli olarak uyulmalıdır, daha sonra fazla kilo hızla gider ve geri dönmemesi garanti edilir. Diyet kısıtlamaları gastronomik zevklerden tamamen vazgeçilmesi anlamına gelmez. Aşağıdaki tariflere sahip örnek menü, çok fazla yemek yemenize olanak sağlar. çeşitli ve lezzetli.

Menünüzü doğru şekilde nasıl planlayabilirsiniz?

Öncelikle şuna dikkat etmeniz gerekiyor gıdaların kalori içeriği. Makale bir örnek sunuyor haftalık menü Günlük enerji değeri önerilen normu aşmayan. Kendi diyetinizi yaparken kısıtlamalara uyun.

Ayrıca her gün yeterince farklı türde yiyecek yemelisiniz. Diyetin büyük bir kısmı meyve ve sebzelerden oluşmalıdır. Vücudun vitamin ve mineral rezervlerinin yenilenmesini sağlarlar ve tokluk hissi veren lif bakımından zengindirler.

Yakın çeyrekler sağlıklı günlük menü sincaplar. Süt ürünlerinin yanı sıra yağsız balık ve etin kaynak olarak kullanılması en uygunudur.

Yaklaşık aynı miktarda yemelisiniz tahıllar ve baklagiller. Yavaş emildikleri için vücudu enerjiyle doyururlar. Ayrıca, kompleks karbonhidratlar cilt altında yağ olarak birikmez.

Son nokta ise önem kesirli öğünler . Örnek menü bir hafta boyunca şunlardan oluşur: 4 öğün Ancak bunların arasında bir elma veya küçük bir avuç kuru meyve yemekte fayda var. Bu açlığı önleyecek ve metabolizmanızı harekete geçirecektir.

Tariflerle birlikte bir haftalık örnek menü

Aşağıda kilo kaybı için lezzetli ve çok sağlıklı yemekler için birkaç tarif bulunmaktadır. Bitmiş ürünün kesin bir açıklamasının verilmemesi durumunda beslenme uzmanlarının önerdiği miktarda yiyecek yemelisiniz. İçin garnitür olarak yulaf lapası yoksa bağımsız bir yemek mi Çorba için 150 g – 250 ml, balık ve et için – en fazla 120. Yaklaşık yemek yiyebilirsin 200 mi(örneğin bir bardak kefir). İlişkin sebzeler o zaman pratik olarak kullanılabilirler sınırsız miktarlarda.

Pazartesi

Açık sebze ve süzme peynirle alışılmadık bir omlet hazırlayın:

2 yumurta;
50 gram ıspanak ve az yağlı süzme peynir;
kaşık yağ (bitkisel).

Yumurtaları birkaç yemek kaşığı su, süzme peynir ve önceden yağda ısıtılmış ıspanakla karıştırın. Omletin kapağını kapatın ve pişene kadar pişirin.

Öğlen yemeği için sebze ve erişte ile bir porsiyon tavuk suyu yiyin.

Öğleden sonra atıştırmalık olarak Bir bardak kefir ve bir şekersiz meyve (örneğin kivi) işe yarayacaktır.

Akşam yemeği yemek Fırında yağsız ve tuzsuz balık (aromatik otlar eklenerek folyoda pişirilmiş) ve havuç ve elmalı bir porsiyon lahana salatası yiyebilirsiniz.

Salı

Kahvaltı için darı lapasını suda veya sütte pişirin, bir bardak şekersiz çay veya kahve için.

Öğlen yemeği için pilavlı garnitürle haşlanmış dana eti yapabilirsiniz:

1 kg'a kadar bir parça yağsız sığır eti;
yarım bardak pirinç;
baharatlar ( Defne yaprağı ve birkaç karabiber);
dereotu ve maydanoz;
küçük taze salatalık;
kaşık soya sosu.

Bu lezzetli yemeğin yapımına bir gün önceden pirinci suda bekletip bir gece buzdolabında bekleterek başlamalısınız.

Sonraki gün sığır eti haşlanır:

Bunu yapmak için yıkanmış bir et parçası dökülür soğuk su, pişiriliyor kaynattıktan birkaç dakika sonra yağlı et suyu boşaltılır.
Birkaç büyük parçaya kesilen et tekrar yerleştirilir. biraz tuz ve baharatlarla birlikte suda.
50 dakika kaynattıktan sonra bir demet yeşillik ekleyin ve (doğramadan), 10 dakika daha pişirin ve bitmiş sığır etini et suyundan çıkarın.

Paralel yıkanmış pirinci kaynatın 1 bardak suda kaynayana kadar. Garnitür ekle doğranmış salatalık ve soya sosu, karıştırmak. Haşlanmış etin üçte birini parçalara ayırıp pilavla yiyin, geri kalanını buzdolabına koyun. Sığır eti ayrıca sandviç ve salata yapımında da kullanılabilir.

Öğleden sonra atıştırmalık bugün meyveler ve maden suyu.

Akşam yemeği için bir bardak kefir içip bir porsiyon sebze salatası yiyin.

Çarşamba

Kahvaltı için Dünkü haşlanmış sığır eti ve taze salatalık dilimleriyle birkaç sandviç hazırlayın, kahve yapın.

Öğlen yemeği yemek Belki yağsız lahana çorbasıyla.

Öğleden sonra çayı için diyet cheesecake'ler hazırlayın:

1 yumurta;

2 yemek kaşığı irmik;

biraz bitkisel yağ.

Yumurta, süzme peynir ve irmikten hamur hazırladıktan sonra birkaç küçük cheesecake oluşturun ve bunları altın rengi kahverengi olana kadar yağda kızartın. Servis yaparken bir kaşık bal ekleyebilirsiniz.

Akşam yemeği için bugün - haşlanmış balık ve taze sebzeler.

Perşembe

Kahvaltı– bir porsiyon karabuğday lapası, su, şeker yerine çay ve bir parça sert peynir.

Öğlen yemeği için Kurutulmuş veya taze mantarlardan yapılan çorba mükemmeldir:

Enfes pahalı yemekler, tropik meyveler, bol miktarda deniz ürünü - bu, birçok insanın kafasında doğru beslenmeyi hayal ettiği şeydir. Ancak gerçekte durum çok daha basittir ve istenirse herkes, kilo vermenize veya mevcut kilonuzu korumanıza yardımcı olacak bir bütçe menüsü seçebilir.

Ekonomi menüsü, vücut için gerekli tüm besinleri ve vitaminleri içeren ancak pahalı ürünlerin satın alınmasını gerektirmeyen dengeli bir beslenmedir. Ekstra kilo vermenize ve mali durumunuzdan tasarruf etmenize yardımcı olacak hafta için size yaklaşık bir bütçe menüsü sunuyoruz.

Kilo kaybı için bir hafta boyunca ucuz sağlıklı beslenme menüsü

Kahvaltı

Haftanın Kişi Başı Ekonomi menüsü çok sayıda lezzetli ve ucuz kahvaltıdan oluşmaktadır. Bu seçenekler hem bütçe dostudur hem de hazırlanması kolaydır, böylece sabah yemek pişirmekle zaman kaybetmezsiniz. İşte 7 basit ve kullanışlı seçenekler bütçe menüsü!

Yulaf ezmesi, çay veya kahve, herhangi bir meyve. Bu kahvaltı, vaktiniz yoksa ama sağlıklı ve besleyici bir kahvaltıya ihtiyacınız varsa idealdir.
3 beyaz ve 1 yumurta sarısından yapılan omlet. Çay veya kahve, fıstık ezmeli bir parça kızarmış ekmek. Bu kahvaltı özellikle protein miktarını yakından takip edenler için faydalıdır.
Az yağlı sütlü granola, çay veya kahve, herhangi bir meyve. Bu kahvaltı seçeneğini özel bir not olarak alın, sabahları yulaf lapasından nefret eden ancak diyetlerine daha yavaş karbonhidratları dahil etmek isteyenler için idealdir.
Süzme peynir ve meyve, çay veya kahve ile iki tam tahıllı tost. Enerjinizi artırmak ve diyetinize protein eklemek istiyorsanız harika bir kahvaltı. Tostunuzu meyve veya meyvelerle süslemeyi unutmayın.
Yulaf ezmesi, suda veya az yağlı sütte ballı olarak pişirilir. Fıstık ezmesi, çay veya kahve ile tost. Pillerinizi yeniden şarj etmeniz gerekiyorsa bu bütçe menü seçeneğini kullanmak iyidir.
Doğal yoğurtla tatlandırılmış süzme peynir. Bal, çay veya kahve ile bir tost. İstenirse lora biraz agav şurubu veya bal ekleyebilirsiniz.
Meyveli diyet smoothie, iki tam tahıllı tost, ekmek veya çay. Sabah vakit kaybetmeyi sevmeyenler için mükemmel bir seçenek. Blenderde birkaç saniye - ve kahvaltı hazır

Öğle yemekleri

Hayal gücünüz bütçe menüsüne uyacak mükemmel öğle yemeğini ortaya çıkaramıyorsa size yardımcı olmaktan mutluluk duyarız. İstediğiniz öğle yemeği seçeneğini damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Fasulyeli sebze çorbası, bir dilim tam tahıllı ekmek, zeytinyağlı herhangi bir sebze salatası. Fasulye çorbası olmadan bir bütçe menüsü tamamlanamaz. Proteinlerin ve birçok besin maddesinin kaynağı.
Karabuğday, tavuk pirzola buharda pişirilmiş, haşlanmış pancar, dilimler halinde kesilmiş ve az yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış.
Haşlanmış kahverengi pirinç, bir porsiyon diyet tavuklu sufle, herhangi bir bitkisel yağla tatlandırılmış lahana salatası. Bir lif ve yavaş karbonhidrat kaynağı olan kahverengi pirinci unutmayın.
Sebzeli haşlanmış nohut (soğan, havuç, yeşil fasulye), bir parça tam tahıllı ekmek, herhangi bir sebze salatası. Baklagiller arasında başka bir protein kaynağı olan nohutu da unutmayın.
Bir dilim tam tahıllı ekmek, 100 gram haşlanmış yağsız sığır eti veya dana eti ile bir porsiyon diyet pancar çorbası. Ayrıca tavuk göğsü kullanarak diyet pancar çorbası da hazırlayabilirsiniz.
Mercimek ve dana çorbası, bir dilim tam tahıllı ekmek, herhangi bir bitkisel yağla tatlandırılmış lahana salatası
Durum buğdayı makarnası, sebze, lahana ve havuç salatası. Diyet makarna tüketimine izin veriyor, asıl mesele makarnalık buğdaydan yapılmış olması.

Fotoğraf: instagam/polakova.kalorii

Akşam yemekleri

Kişi başı bütçe menüsü ayrıca çeşitli akşam yemekleri de içermektedir.

Akşam yemeğini geç yeseniz ve antrenmandan sonra yeseniz bile, akşam yemeğini atlamanın kesinlikle tavsiye edilmediğini unutmayın.

200 gram az yağlı süzme peynir, doğal yoğurt ve meyve parçaları. Bu kişi başı akşam yemeği, kişi başına düşen ve egzersiz yapanlar için idealdir fiziksel aktivite. Bu yemeği antrenman sonrasında güvenle tüketebilirsiniz.
Doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış haşlanmış pancar salatası, minimum miktarda yağ kullanarak tavuklu lahana haşlaması.
Herhangi bir zeytinyağı ile fırında pişirilmiş bir parça haşlanmış yağsız et, sebze. Hindi veya dana eti kullanabilirsiniz.
Tavuklu sufle, bir porsiyon bulgur, lahana ve havuç salatası, zeytinyağı ile tatlandırılmış. Antrenmandan sonra akşam yemeği yerseniz bulgur atlanabilir.
Tavuk filetolu 3 beyaz ve 1 yumurta sarısından oluşan omlet, zeytinyağlı sebze salatası. Bir diğer mükemmel seçenek antrenmandan sonra akşam yemeği yiyenler için.
Buharda veya fırında pişirilmiş balık, haşlanmış sebzeler, bir bardak kefir. Antrenman sonrası harika bir seçenek.
Sebzelerle haşlanmış yeşil fasulye, buharda pişirilmiş hindi veya dana pirzola.

Atıştırmalıklar

Doğru beslenme mutlaka atıştırmalıkları içerir, günde en az iki tane olmalıdır. İdeal olarak bu ikinci bir kahvaltı ve öğleden sonra atıştırmalıktır. Ekonomi menüsüne sadık kalırsanız en iyi atıştırmalık hangisidir? İşte bütçe seçeneklerinin bir listesi:

2 haşlanmış yumurta
100 gram süzme peynir, meyve
Bir avuç granola (en fazla 50 gram)
Bir avuç fındık
Granola bar, hazırlandı kendi ellerimle
Bir avuç kurutulmuş meyve
Az yağlı yoğurtlu smoothie

Ucuz PP tarifleri

Kilo verirken diyetinize dahil edebileceğiniz birçok ucuz pp tarifi vardır.

Diyet tavuklu sufle

Kişi başı bütçe menüsündeki en popüler ve favori tariflerden biri tavuklu sufledir. Tavuk, doğru beslenme için çok gerekli olan protein açısından zengindir, ancak ucuzdur.

Diyet sufle hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

2 adet tavuk fileto. Kıyılmış tavuk da kullanabilirsiniz ancak yağsız olduğundan ve tamamen dana etinden yapıldığından emin olun. Göğüsleriniz varsa parçalara ayırın ve kıyma makinesinden geçirin.
2 yumurta. Beyazları sarılardan ayırın.
200 gram süt. Yağsız süt kullanın.

Kıyılmış tavuğa sütün yarısını, iki yumurta sarısını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Şimdi beyazları beyaz zirvelere taşıyın. Kalan sütü kıymaya ekleyin ve ancak o zaman yavaş yavaş proteinleri ekleyin. Sufleyi bir kalıba aktarın ve yavaş tencerede veya benmaride 40-50 dakika pişirin.

Diyet PP pancar çorbası

Diyet pancar çorbası olmadan bir ekonomi menüsü hayal etmek zor. Bu yemek açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve ideal bir öğle yemeğidir.

300 gram Beyaz lahana. İnce doğrayın
150 gram pancar ve 100 gram havuç. İnce şeritler halinde kesin veya rendeleyin.
1 küçük soğan. İnce doğrayın.
50 gram domates salçası. Çeşitli katkı maddeleri eklemeden doğal kullanın.
1 tavuk fileto.
Tatmak için biber ve tuz

Tavanın dibine bitkisel yağ dökün, soğan, havuç ve pancar ekleyin. Biraz kavurduktan sonra biraz su ekleyip birkaç dakika pişirin. Daha sonra domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha pişmeye bırakın. Daha sonra 1 litre kaynar suya dökün ve lahanayı ve doğranmış tavuk filetoyu ekleyin. Tuz, karabiber, tamamen pişene kadar pişirin.

Tavuklu diyet haşlanmış lahana

Ekonomi menüsü için ideal yemek lahanadır. Bu sebze yılın herhangi bir zamanında mevcuttur ve ucuzdur.

500 gram beyaz lahana. Lahanayı yıkayıp doğrayın
1 havuç. Izgara
1 soğan. Parçala
1 tavuk fileto. Yıkayın ve küçük küpler halinde kesin
2 yemek kaşığı doğal domates salçası.
1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Yavaş bir tencerede lahana pişirmek daha iyidir. "Pişirme" modunu ayarlayın, yağı dökün ve tavuk filetoyu ekleyin. Kızartın, ardından üzerine soğan ve havuç ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin. Domates salçasını ekleyin, her şeyi karıştırın ve birkaç dakika pişirin. En sonunda lahanayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve çoklu pişiriciyi "Güveç" moduna geçirin.

Yulaf ezmeli gözleme

Biri en iyi seçenekler Ekonomi menüsündeki kahvaltı yulaf ezmeli gözlemedir. Böyle bir yemeğin malzemeleri her zaman elinizin altındadır ve pişirme işlemi yalnızca birkaç dakika sürer.

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi. Hazır tahıl kullanmaktan kaçının.
1 yumurta
40 ml süt. %1 yağsız süt kullanabilirsiniz.

Tüm malzemeleri karıştırın ve krepi bir tavada pişirin. yapışmaz kaplama. İstenirse sebze veya tavuk ekleyebilirsiniz.

Bir aylık PP ürünleri ekonomi listesi

Artık kişi başı bütçe menüsünün bir gerçeklik olduğunu zaten bildiğinize göre, ürün listesini tanımanın zamanı geldi. Diyetinize mutlaka dahil etmeniz gereken en önemli ve gerekli ürünleri sizler için derledik.

Yumurtalar

Bu ürünle omlet, yulaflı krep gibi mükemmel kahvaltılar hazırlayabilirsiniz. Öğle yemeğinde diyet omletlerinin çeşitli versiyonları da yenilebilir. 10 yumurtanın ortalama maliyeti 60 ruble.

Ayda yaklaşık 5 düzine yumurtaya ihtiyacınız olacak - 300 ruble.

Tavuk

Kişi başı bütçe menüsü için ideal et. Tavuk yemekleri kalorisi düşük ancak protein açısından zengindir. Tavuk hem öğle hem de akşam yemeklerinde diyetinize dahil edilebilir. Size 1 kg başına 200 rubleye mal olacak tavuk filetosunu veya 1 kg başına 80 ruble olan bütün tavuğu alabilirsiniz.

Ayda yaklaşık 4 kg ete ihtiyacınız olacak - 800 ruble.

Hububat

Şimdi tahıllara geçelim. Yavaş karbonhidratların ana kaynağı oldukları için ekonomi menüsü listesinde mutlaka yer almalıdırlar.

Karabuğday, pp menüsü için ideal bir tahıldır. Ortalama maliyet 1 kg başına 80 ruble.

İri öğütülmüş yulaf gevreği. Çok miktarda lif içerirler ve tüm faydalı maddeleri korurlar. Ortalama fiyat 800 gram başına 45 ruble.

Pirinç. 1 kg'ın ortalama fiyatı 51 ruble.

Buğday lapası. Bu, ezilmiş durum buğdayı tanesidir, bu nedenle diyetinize güvenle dahil edilebilir. Büyük veya orta boy buğday kabuğu çıkarılmış tane tercih edilmelidir. 1 kg'ın ortalama fiyatı 45 ruble.

Ayda yaklaşık 2 paket karabuğday, 2 paket yulaf ezmesi, bir paket pirinç ve buğday lapasına ihtiyacınız olacak. Size yaklaşık 345 rubleye mal olacak.

Günlük

Süzme peynir. Kahvaltı, atıştırmalık ve akşam yemeği için ideal bir protein kaynağıdır. 1 kg başına ortalama maliyet 300 ruble. Ayda yaklaşık 2,5 - 3 kg'a ihtiyacınız olacak, bu 750−900 ruble.

Kefir. 1 litrenin ortalama maliyeti 63 ruble. Ayda yaklaşık 4-5 şişe ve yaklaşık maliyeti olacak 252−315 ruble.

Süt. 1 litrenin ortalama maliyeti 58 ruble. Yaklaşık 3 litreye ihtiyacınız olacak. Bu şu kadar olacaktır: 174 ruble.

sebzeler

Lahana. Yılın herhangi bir zamanında bulunabilen bu ürün, bol miktarda lif ve vitamin içerir. Ortalama fiyat 1 kg başına 30 ruble. Salataları, birinci ve ikinci yemekleri hazırlarken aktif olarak lahana kullanıyorsanız ayda 5-6 kg lahanaya ihtiyacınız olacak, ve bu yaklaşık 150-180 ruble.

Pancar. “Fırça” diyet salatası hazırlamak için ideal bir sebze. Ortalama fiyat 1 kg başına 22 ruble. Yaklaşık olarak 88 ruble olacak yaklaşık 4 kg'a ihtiyacınız olacak.

Havuç. Sebze salatalarındaki bir diğer önemli ve ucuz içerik. Ortalama fiyat 1 kg başına 30 ruble. Ayda 2-3 kilogram havuç size yaklaşık 60-90 rubleye mal olacak.

Meyveler

Elmalar. En iyilerinden biri ucuz seçenekler yılın herhangi bir zamanında bir ekonomi pp menüsü için. 1 kg'ın ortalama maliyeti 85 ruble. Ayda yaklaşık 4 kg'a ihtiyacınız olacak, bu da 340 ruble.

Muz. İdeal atıştırmalık ve kahvaltı. Yılın herhangi bir zamanında mevcuttur. Ortalama maliyet 1 kg başına 85 ruble, 4 kg muz için 340 ruble ödeyeceksiniz.

Mevsime bağlı olarak diğer meyveleri de beslenmenize dahil edebilirsiniz.

Sebze yağı

1 litre sebze yağı yaklaşık maliyetler 80 - 100 ruble . Bir şişe yağ bir ay boyunca yeterli olacaktır.

Ayrıca ayçiçek yağı Ayrıca diyetinize ekleyin Keten tohumu yağı- Omega 3 kaynağı. Evet büyük seçim Bu yağın farklı fiyat kategorilerinde ortalama 500 ml yağını satın alabilirsiniz. 150−200 ruble.

Fındık

Diyetinize mutlaka dahil etmeniz gereken sağlıklı yağ kaynağıdır. Bir kg kabuksuz fıstık size yaklaşık 200 rubleye mal olacak.

Ekonomik bir menü mutlaka bir miktar doğal tatlandırıcı içermelidir. Bal'a odaklanalım. Diyet kahvaltılarının ve tatlılarının hazırlanmasında yenebilir ve kullanılabilir. 1 litre bal fiyatları 150-200 ruble'den başlıyor. Bu paraya çiçek balı satın alabilirsiniz.

Keten tohumu

Modaya uygun chia ve kinoa tohumlarını keten tohumlarıyla değiştireceğiz, bu da kişi başı bütçe menüsü maliyetlerimizi önemli ölçüde azaltacaktır. 100 gram keten tohumunun maliyeti yaklaşık 44 ruble . İki paket size bir ay yetecektir.

Kişi başı ekonomi menüsünün temel sepetinin toplam tutarı yaklaşık 4.590 ruble olacak.

Elbette bununla ilgili başka masraflarınız da olacaktır ancak gerekli temel sepeti zaten topladınız ve bu nedenle masraflar önemsiz olacaktır.

Gördüğünüz gibi doğru beslenme o kadar da pahalı bir zevk değil ve her zaman bir bütçe menüsü düşünebilirsiniz. Ana kural menünüzü önceden planlamaktır, böylece tam olarak hangi ürünlere ihtiyacınız olduğunu ve hangilerine fazladan para harcamamanız gerektiğini bilirsiniz. Doğru beslenmeyi uyguluyor ve bütçeye uygun bir menüye bağlı kalıyor musunuz? Sırlarınızı ve tariflerinizi paylaştığınızdan emin olun!

Sağlıklı beslenme sağlığın anahtarıdır ve ince vücut. Eğer onu takip edersen basit ilkeler, fazla kilolarınızı verebilir, sağlığınızı iyileştirebilir ve vücudunuzu toksinlerden arındırabilirsiniz. Doğru beslenmeden faydalanabilmek için yaşam boyu sürdürülmesi gerekir. Öncelikle diyetinizde hangi yiyeceklerin bulunması gerektiğini ve hangilerinden kaçınılması gerektiğini bulmanız gerekir. Bu sayede menü oluşturabilecek ve standartlardan sapmayacaksınız. doğru mod beslenme. Sağlıklı beslenme: her gün için menü.

Fast food, tütsülenmiş yiyecekler, tatlılar, un ve rafine beyaz pirinçten kaçının.
Mümkün olduğu kadar mevsim meyve ve sebzelerini tüketin.
Buğday unuyla yapılan ekmeği tam tahıllı unla yapılan ekmekle değiştirin.
Şeker yerine bal kullanmayı deneyin.
İçme rejimini koruyun. Günde en az 2-2,5 litre su içmelisiniz Temiz su.
Sert kahve ve şeker tüketiminizi sınırlayın.
Şekerli gazlı içeceklerden kesinlikle uzak durun.
Diyetinizi hayvansal ve bitkisel protein kaynağı olan gıdalarla zenginleştirmeye çalışın.
Bulaşıkları buharda pişirin, kaynatın ve pişirin. Sebzeleri mümkün olduğunca sık çiğ yiyin.
Normal tuzu deniz veya Himalaya tuzu ile değiştirin.
Alkollü içeceklere dikkat edin çünkü kalorileri oldukça yüksektir ve iştahı açarlar.

PP'de hangi yiyeceklerden kaçınmalısınız?

Her gün için sağlıklı yemek menüsü. Doğru beslenme, yağ birikmesine neden olan, vücudu tıkayan ve metabolizmayı yavaşlatan yiyeceklerden kaçınmak anlamına gelir. Diyetinizden çıkarmanız gerekecek:

Cips, kraker, tuzlu fındık.
Hazır erişte, krep, köfte, köfte şeklinde yarı mamul ürünler.
Maya ve buğday ununa dayalı fırın ürünleri.
Kızarmış ve tütsülenmiş yemekler.
Mağazadan satın alınan soslar, ketçaplar, mayonez.
Fast food, sosisler, sosisler.
Mağazadan satın alınan meyve suları ve tatlı gazlı içecekler.

Hafta için sağlıklı bir yemek menüsü nasıl oluşturulur?

Bir menü seçmek özellikle zor olmamalı, asıl önemli olan doğru beslenmenin temel prensiplerini bilmektir. Ayrı bir ürün listesi yapıp bunları günlere göre dağıtmak gerekiyor. Kahvaltıyı asla atlamamanız gerektiğini unutmayın. Üstelik dengeli ve tatmin edici olmalıdır. Akşam yemeğini hazırlamak için proteinli yiyecekleri ve taze sebzeleri tercih etmeniz gerekir. Sağlıklı beslenme, atıştırmaları yasaklamaz. Meyveler, kuru meyveler ve kuruyemişler bunun için idealdir. Mümkün olduğu kadar çok temiz su için, siyah çayı yeşil çayla değiştirin ve taze meyve sularını unutmayın.