Z hľadiska nutričných hodnôt možno kukuricu prirovnať k ryži alebo strukovinám. Pôvodnou oblasťou pestovania kukurice je Južná a Stredná Amerika, kde sa pestovala okolo 5. tisícročia pred naším letopočtom.
Ak podrobnejšie zvážime zloženie kukurice, potom v nej možno nájsť veľa užitočných látok. Medzi vitamínmi je veľa vitamínov skupín B, PP, C, minerálov je tiež veľa: fluór, draslík, jód, fosfor.
Výživová hodnota tejto plodiny je významná a predstavuje asi 100 kcal na 100 g produktu. Vďaka stráviteľnosti sa však rýchlo trávi a cez steny žalúdka sa užitočné látky vstrebávajú do krvi. Takže aj odborníci na výživu odporúčajú jesť kukuricu.
Čo sa týka vplyvu na ľudský organizmus, táto obilnina má veľký vplyv na tráviaci systém, normalizuje metabolizmus a zvyšuje celkovú vitalitu. Na diétne účely je ťažké nájsť produkt, ktorý je vhodnejší. Pri nedostatočnej telesnej hmotnosti, zlej chuti do jedla a žalúdočných vredoch z kukurice sa však odporúča abstinovať.
Teraz je kukurica jednou z najobľúbenejších obilnín. Na jeho výsadbu sú vyčlenené obrovské plochy pôdy. Rekordérom v pestovaní kukurice sú Spojené štáty americké. Veľmi rastie aj Čína a Ukrajina.
Vo varení kukurica pevne obsadila svoje miesto a posunula ostatné obilniny a fazuľu z pódia. Európske kuchyne boli obzvlášť presiaknuté láskou ku kukurici.
Takže klasy sa zvyčajne varia a jedia so soľou alebo omáčkou. Aby sa kukurica ušetrila na zimu, je konzervovaná. Konzervovaná kukurica sa zase používa na prípravu zeleninových šalátov, druhých chodov a príloh. V niektorých krajinách sa kukurica melie na múku, následne sa z nej vyrábajú koláče, pudingy a cereálie. Kukuričné vločky, základ raňajok v polovici krajín sveta, sa stali veľmi populárnymi, rovnako ako pukance, obľúbená pochúťka v kinách.
Dnes vám predstavíme šaláty z konzervovanej kukurice. Sú to jednoduché a ľahké šaláty, zároveň majú plné právo nazývať sa nezávislými jedlami a byť ozdobou slávnostného stola.
Šalát s krabovými tyčinkami
Ingrediencie na šalát z krabích tyčiniek:
- krevety - 300 g
- čerstvá chobotnica - 300 g
- krabie tyčinky - 100 g
- nakladaná kukurica - 200 g
- kuracie vajcia - 2 ks.
- ruský syr - 150 g
- sladká paprika - 1 ks.
- kyslé jablko - 1 ks.
- soľ - podľa potreby
- rastlinný olej - 2 lyžice.
Krevety je potrebné najskôr uvariť a predtým osoliť trochou vody. Po 2 minútach vodu scedíme a necháme vychladnúť.
Kalamáry sa môžu konzumovať čerstvé alebo mrazené. Musia byť nakrájané veľmi jemne a na panvici, s prídavkom rastlinného oleja, smažiť, neustále miešať.
Kuracie vajcia by mali byť varené asi 5-7 minút, olúpané a nastrúhané na jemnom strúhadle. Krabie tyčinky by sa mali tiež nakrájať na kúsky. Ruský syr by mal byť nasekaný na jemnom strúhadle.
Komponenty šalátu pripraveného skôr sa musia zmiešať a naliať majonézou. Na ozdobu môžete sladkú papriku ošúpať, nakrájať na prúžky a dať na vrch šalátu. Na tanier musíte tiež položiť ošúpané a nakrájané jablko.
Mäsový šalát
Potrebné ingrediencie na varenie šalátu s mäsom:
- údené mäso - 300 g
- plátky nakladaného ananásu - 1 plechovka
- kuracie vajcia - 6 ks.
- majonéza - 200 g
- kôpor a petržlen - 20 g
Mäso musí byť nakrájané na malé kocky. Vajcia je potrebné variť 7 minút, olúpať a potom nakrájať na kúsky. Pohár s ananásom by sa mal otvoriť a nechať vypustiť sirup. Preceďte aj kukuricu. Kôpor a petržlen by mali byť jemne nakrájané.
Komponenty šalátu musia byť zmiešané a ochutené majonézou.
Zemiakový šalát
Ingrediencie potrebné na prípravu zemiakového šalátu:
- kuracie vajcia - 3 ks.
- žiarovka - 1 ks.
- majonéza - 150 g
- zemiaky - 3 ks.
- teľacia pečeň - 200 g
- nakladaná uhorka - 3 ks.
- nakladaná kukurica - 200 g
- soľ - podľa potreby
- stolový ocot
- petržlen
Zemiaky je potrebné uvariť v šupke. Keď je pripravený, olúpte a jemne nakrájajte. Cibuľu treba ošúpať, nadrobno nakrájať a naložiť, zaliať trochou octu a premiešať. Nechajte niekoľko minút marinovať. Potom sceďte a použite na prípravu šalátu. Pečeň by mala byť varená vo vriacej vode, ktorá bola predtým mierne osolená. Keď je pripravený, ochlaďte a nakrájajte na kocky. Nakladané uhorky by mali byť tiež jemne nakrájané.
Vajcia na tento šalát je potrebné variť asi 8 minút, potom ich olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle.
Takýto šalát je potrebné zdobiť vo vrstvách v nasledujúcom poradí: cibuľa, zemiaky a majonéza, potom pečeň a majonéza, uhorky, kukurica a majonéza, vajcia a hustá majonéza. Tento šalát môžete ozdobiť vetvičkami petržlenovej vňate. 
Šalát s krutónmi
Potrebné ingrediencie na prípravu šalátu s krutónmi:
- sušienky - 100 g
- nakladaná kukurica - 400 g
- nakladaná fazuľa - 400 g
- tavený syr - 1 balenie
- soľ - podľa potreby
- cesnak - 3 strúčiky
- majonéza - 150 g
- kôpor a petržlen - 20 g
Plechovky s kukuricou a fazuľou by ste mali otvoriť otváračom, vypustiť marinádu a zmiešať tieto dve zložky. Syr je potrebné nakrájať na kúsky a tiež zmiešať s predchádzajúcimi zložkami. Do všetkého pridajte krutóny.
Cesnak je potrebné olúpať a rozdrviť lisom na cesnak. Cesnak skombinujte s majonézou, premiešajte a nalejte šalát s touto omáčkou. Hotový šalát je možné ozdobiť vetvičkami kôpru a petržlenu.
Šalát s údenými prsiami
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu s údenými prsiami:
- údené kuracie filety - 200 g
- nakladaná kukurica - 1 plechovka
- krabie tyčinky - 200 g
- sušienky - 1 balenie
- majonéza - 150 g
Filet by mal byť nakrájaný na kocky a krabie tyčinky na malé kúsky. Do všetkého vsypeme krutóny a pridáme precedenú nakladanú kukuricu. Všetky komponenty nalejte majonézou a nechajte chvíľu variť.
kórejský šalát
Potrebné ingrediencie na varenie kórejského šalátu:
- kuracie mäso - 300 g
- vajcia - 3 ks.
- mrkva v kórejčine - 130 g
- nakladaná kukurica - 200 g
- majonéza - 200 g
- slnečnicový olej - 50 g
- soľ - podľa potreby
Pre tento šalát by malo byť mäso nakrájané na kúsky a vyprážané na panvici s malým množstvom slnečnicového oleja a soli. Keď je pripravený, položte ho na tanier a pridajte k mäsu mrkvu na kórejský spôsob. Kukurica by mala byť tiež naliata do predchádzajúcich zložiek, predtým filtrovaná.
V tomto šaláte musíte urobiť omelety z vajec. Musíte rozbiť vajcia a pridať k nim 1 polievkovú lyžičku. majonézu, porazte do homogénnej hmoty a smažte na oboch stranách v malom množstve slnečnicového oleja. Hotové omelety by mali byť nakrájané na štvorce a vložené do šalátu. Všetko nalejte majonézou a dôkladne premiešajte. 
Šalát s jablkami a klobásou
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu s údenou klobásou:
- sušienky - 100 g
- sladké a kyslé jablko - 1 ks.
- nakladaná kukurica - 200 g
- petržlen a kôpor - 50 g
- údená klobása - 200 g
- majonéza - 100 g
Krekry by sa mali naliať do hlbokej misky. Jablko je potrebné umyť, olúpať a jadro, nakrájať na malé kocky. Mala by sa otvoriť nádoba s kukuricou, vypustiť marinádu a naliať do predchádzajúcich komponentov. Petržlen a kôpor by mali byť tiež jemne nakrájané. Do takého šalátu môžete pridať aj údenú klobásu, ktorá ho zasýti. Všetko premiešame a zalejeme majonézou.
Šalát so šunkou
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu so šunkou:
- biela kapusta - 1 ks.
- nakladaná kukurica - 200 g
- šunka - 200 g
- sušienky - 100 g
- majonéza - 150 g
- soľ - podľa potreby
Kapusta by mala byť nastrúhaná na tenké prúžky. Šunka alebo si môžete vziať údenú klobásu musí byť tiež nakrájaná na prúžky. K predchádzajúcim zložkám je potrebné pridať precedenú nakladanú kukuricu. Na vrch nasypeme krutóny a zmiešame so soľou a majonézou. Je lepšie jesť takýto šalát ihneď po príprave, kým nie sú krekry namočené.
salámový šalát
Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:
- salámová klobása - 200 g
- Syr Eidam - 200 g
- kuracie vajcia - 6 ks.
- nakladaná kukurica - 200 g
- cesnak - 3 strúčiky
- majonéza - 150 g
Vajcia je potrebné variť 8 minút vo vriacej vode, olúpať a nakrájať na kocky. Klobásu je tiež potrebné nakrájať na kocky. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Cesnak ošúpeme a prelisujeme. Všetko uvarené premiešame a zalejeme majonézou. 
hubový šalát
Ingrediencie potrebné na prípravu hubového šalátu:
- mrkva - 2 ks.
- nakladaná kukurica - 200 g
- cibuľa - 2 ks.
- huby - 300 g
- ryža - 8 lyžíc.
- slnečnicový olej - 40 g
- majonéza - 100 g
- petržlen - 10 g
Huby je potrebné najskôr uvariť vo vriacej vode do mäkka s trochou soli. Keď je pripravený, preceďte a opláchnite studenou vodou.
Cibuľa musí byť olúpaná, jemne nakrájaná a napoly naliata na panvicu s vyhrievaným slnečnicovým olejom. Huby je lepšie brať šampiňóny, pretože sa ľahšie varia. Nakrájajte huby a vložte do panvice s cibuľou. Za stáleho miešania to všetko smažte.
Druhá polovica nakrájanej cibule by mala byť vyprážaná s mrkvou strúhanou na jemnom strúhadle.
Všetko vychladíme a zmiešame s precedenou kukuricou, osolíme a zalejeme majonézou. Potom dôkladne premiešajte.
Šalát s hranolkami
Potrebné ingrediencie na prípravu šalátu s hranolkami:
- salámová klobása - 100 g
- nakladaná kukurica - 100 g
- kuracie vajcia - 2 ks.
- listy zeleného šalátu - 30 g
- zemiakové lupienky - 20 g
- čierne olivy - 12 ks.
- majonéza - 150 g
- soľ, mleté korenie - podľa potreby
Klobása musí byť nakrájaná na prúžky. Zelený šalát je možné natrhať rukami. Vajcia povaríme vo vriacej vode 5 minút, ošúpeme a nakrájame na kúsky. Ku všetkým ingredienciám pridáme precedenú kukuricu, soľ, korenie a majonézu. Dôkladne premiešame a dáme na chvíľu na chladné miesto.
Keď podávate, ozdobte šalát olivami a hranolčeky položte okolo okraja taniera.
Čínsky kapustový šalát
Ingrediencie potrebné na prípravu kapustového šalátu:
- Čínska kapusta - 1 kg
- nakladaná kukurica - 200 g
- kuracie vajcia - 3 ks.
- kuracie mäso - 600 g
- majonéza - 200 g
- soľ - podľa potreby
Čínsku kapustu treba nakrájať na tenké pásiky a pridať do nej precedenú kukuricu. Vajcia je potrebné variť vo vriacej vode po dobu 7 minút, olúpať a jemne nakrájať. Mäso uvaríme, vopred osolíme, necháme vychladnúť a natrháme rukami. Spojené ingrediencie jemne osolíme a zalejeme majonézou. 
Šalát s konzervovaným ananásom
Ingrediencie na prípravu šalátu s konzervovaným ananásom:
- kuracie filety - 600 g
- kuracie vajcia - 3 ks.
- plátky nakladaného ananásu - 300 g
- nakladaná kukurica - 200 g
- ruský syr - 200 g
- majonéza - 200 g
- soľ, mleté korenie - podľa potreby
Kuracie mäso musí byť varené, vopred solené. Keď je pripravený, ochlaďte a nakrájajte na kúsky. Vajcia je potrebné variť vo vriacej vode po dobu 8 minút a vyčistiť. Potom nakrájajte na kúsky a spojte s kuracím mäsom. Ruský syr je tiež potrebné nakrájať na kocky a vložiť do misy s predchádzajúcimi komponentmi. Pridáme precedenú kukuricu a ananás, soľ, mleté korenie a všetko zalejeme majonézou.
Šalát s uhorkami
Ingrediencie na uhorkový šalát:
- nakladaná kukurica - 340 g
- paradajky - 3 ks.
- čerstvé uhorky - 4 ks.
- žiarovky - 2 ks.
- syr - 150 g
- slnečnicový olej - 50 g
- soľ - podľa potreby
Cibuľky je potrebné olúpať a nakrájať na krúžky. Je lepšie nakrájať čerstvé uhorky na plátky a paradajky na plátky. Syr musí byť nakrájaný na kocky. Ak nie je žiadny syr, môžete si vziať akýkoľvek iný tvrdý syr. Precedená kukurica by sa mala pridať k predchádzajúcim zložkám, soľ, nalejte slnečnicový olej a dôkladne premiešajte.
rybí šalát
Ingrediencie potrebné na prípravu rybieho šalátu:
- ryby - 300 g
- nakladaná kukurica - 200 g
- zemiaky - 2 ks.
- čerstvá uhorka - 2 ks.
- kuracie vajcia - 2 ks.
- zelený šalát - 30 g
- žiarovka - 1 ks.
- petržlen - 20 g
- zelená cibuľa - 10 g
- majonéza - 200 g
- slnečnicový olej - 40 g
- soľ - podľa potreby
Ryby musia byť varené vo vriacej vode, vopred solené, až kým nie sú mäkké. Keď vychladne, musíte vybrať kosti (ak ste vzali filé, bude to jednoduchšie). Zemiaky sa musia uvariť v šupke, olúpať a nakrájať na kocky. Vajcia je tiež potrebné variť vo vriacej vode niekoľko minút, olúpať a nakrájať na malé kúsky.
Prepasírovanú kukuricu nasypeme do misky. Položte aj nasekané rybie filé a všetky zložky šalátu pripraveného skôr. Pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať a zelenú cibuľku.
Cibuľu je potrebné ošúpať, nasekať a opražiť na panvici s pridaním malého množstva slnečnicového oleja, až kým nebude ružová.
Čerstvú uhorku nakrájajte na kolieska a pridajte spolu s opraženou cibuľkou do misky so šalátom. Všetko treba osoliť a okoreniť majonézou. Potom dôkladne premiešajte.
Kukuričný šalát s tuniakom
V predvečer sviatkov sa všetky ženy v domácnosti obávajú dôležitej otázky "Čo priniesť na stôl?". Nie je žiadnym tajomstvom, že taký zástupca "konzervovaného sveta", ako je kukurica a samozrejme domáce vajcia, sa najčastejšie stávajú obľúbenými hosťami na vašom stole.
Napriek svojej jednoduchosti je kukurica výbornou ozdobou každého šalátu a samozrejme je povestná tým, že je v tele ľahko stráviteľná. Vajcia sa vyznačujú aj zvýšenou sýtiacou a energetickou hodnotou a v spojení s ostatnými ingredienciami získava váš šalát nové chuťové kvality, ktoré jednoducho nemôžu vzbudiť záujem.
Šalát s kukuricou a vajcami je jednoduchým a zároveň zaujímavým riešením, pretože existuje veľa druhov takýchto šalátov. Môžu to byť ľahké šaláty s kapustou a exotické s ananásom, pikantné s údenou šunkou a svetlé s korením.
Na prípravu šalátu s kukuricou a vajcami nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti, zručnosti a schopnosti. Postačí vám pripraviť si všetky ingrediencie, nakrájať podľa receptu a samozrejme to všetko krásne naaranžovať a potom podávať na stôl.
Je veľmi výhodné, že môžete použiť rôzne prísady, od známej kapusty až po mäso z morských krabov.
Poďme sa teda pozrieť, ako môžeme náš šalát spestriť vajíčkami a kukuricou!
Ako uvariť šalát s kukuricou a vajcami - 15 odrôd
Šalát je v prevedení veľmi jednoduchý, bude skvelým doplnkom na váš stôl!
Ingrediencie:
- Kuracie filé - 300 gr
- Obušok - 200 gr
- Tvrdý syr - 200 g a 3 vajcia
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- Majonéza - 150 gr
- Rastlinný olej - 50 g
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Kuracie filé uvarte v nasolenej vode, ochlaďte a jemne nakrájajte.
Krok 2. Bochník tiež nakrájame na malé kúsky a smažíme do zlatista v rastlinnom oleji.
Krok 4. Syr nakrájajte na kocky.
Krok 5. Zmiešajte filé, syr, kukuricu, krutóny, vajcia. Dochutíme majonézou, ak treba, osolíme a dáme do šalátovej misy.
Váš šalát je pripravený. Pokojne ho prineste na stôl.
Veľmi ľahké, no zároveň výdatné jedlo, ktoré určite ocení každý!
Ingrediencie:
- kapusta - 300 gr
- varená údená klobása - 200 - 300 g
- zelený hrášok - 1 banka
- kukurica - 1 plechovka
- vajcia - 4 ks
- majonéza/kyslá smotana
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Kapustu nastrúhame, osolíme a prehnetieme rukami.
Krok 2. Pridajte kukuricu, zelený hrášok.
Krok 3. Vajcia uvarte, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.
Krok 4. Nakrájame klobásu s rovnakými kockami.
Krok 5. Zmiešame všetky naše ingrediencie, ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou (podľa vlastného uváženia) a usporiadame do šalátovej misy.
Dobrú chuť!
Ingrediencie:
- Pomaranče - 1 ks.
- Krabie tyčinky - 50 gr
- Vajcia - 5 ks.
- Konzervovaná kukurica - 70 g.
- Cesnak - 1 strúčik
- Majonéza - 2 lyžice. lyžice
- Soľ podľa chuti
- Zelení podľa chuti
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Najprv si pripravíme všetky potrebné ingrediencie pre náš šalát. Krabie tyčinky rozmrazte, uvarte vajcia a ochlaďte.
Krok 2. Oddeľte krabie tyčinky z obalu, nakrájajte na stredné kocky a nalejte do hlbokej nádoby.
Krok 3. Vajcia očistíme od škrupiny a každé vajce nakrájame na veľké kocky. Pridajte do krabích tyčiniek.
Krok 4. Pomaranč očistíme od kôry a bielych žíl. Rozdelíme na plátky, necháme len dužinu. Pomarančovú dužinu nakrájame na plátky a pridáme k ostatným surovinám.
Krok 5. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou alebo kyslou smotanou podľa výberu a poukladáme do šalátovej misy.
Toto je taký jednoduchý a zároveň vynikajúci šalát.
Šalát "Zodiac"
Takýto šalát je vhodný na podávanie na denný aj sviatočný stôl, ale musíme ho len zaujímavo ozdobiť. Samotný názov "Zodiac" môže znamenať celý rad produktov, ktoré sú súčasťou šalátu.
Ingrediencie:
- šampiňóny - 500 gr
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- uhorky - 2 ks.
- vajcia - 2 ks.
- kuracie prsia - 1 ks.
- Cibuľa - 1 hlava
- Mleté čierne korenie
- Zeleninový olej
- majonéza
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Čerstvé šampiňóny čisté, nakrájajte, osoľte podľa chuti, dobre smažte na strednom ohni pod vekom. Vypustite prebytočnú tekutinu, pridajte rastlinný olej do panvice.
Krok 2. Ošúpajte a nakrájajte cibuľu, smažte do zlatista.
Krok 3. Varte a nakrájajte na kocky kuracie prsia, vajcia, čerstvé uhorky.
Krok 4. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, pridajte konzervovanú nakladanú kukuricu, po vypustení všetkej tekutiny premiešajte. Pridajte soľ a mleté korenie - podľa chuti. Sezóna šalát "Zodiac" s majonézou, znova premiešajte.
Pri podávaní môže byť šalát ozdobený akoukoľvek zeleninou a polovicami varených prepeličích vajec.
Ingrediencie:
- Solený pstruh - 300 gr
- Údený ružový losos - 300 g
- Čerstvé uhorky - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Nakladané uhorky - 1 ks.
- Zelená Cibuľa
- Petržlen
- majonéza
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Filet z jemne nasoleného pstruha a horúceho údeného ružového lososa nakrájajte na stredné kúsky.
Krok 2. Varte, ochlaďte, olúpte a nakrájajte kuracie vajcia, nakrájajte čerstvé a nakladané uhorky na kocky.
Krok 3. Do zmesi pridajte konzervovanú kukuricu, pred tým vypustite kvapalinu, nakrájanú zelenú cibuľu, petržlen. Hmotu premiešame a rybí šalát dochutíme majonézou.
Výsledné jedlo môže byť ozdobené kúskami jemne nasekaných rýb a byliniek, zelenými listami šalátu.
Šalát "Sytný" s ryžou a chobotnicou
Recept na tento šalát je jedinečný, pretože obsahuje kalamáre aj huby, ktoré sa výborne dopĺňajú!
Ingrediencie:
- Šampiňóny - 300 gr
- Vajcia - 3 ks.
- Kalmáre - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Ryža - 1/2 šálky
- Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
- Cibuľa - 1 hlava
- Maslo
- majonéza
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Telá chobotníc dobre očistíme, dobre vydrhneme kefou, opláchneme, povaríme v osolenej vode dve minúty. Potom by sa chobotnica mala nakrájať na prúžky a vyprážať v rastlinnom oleji 1 minútu.
Krok 2. Varte kuracie vajcia a ryžu. Vajcia rozbijeme vidličkou.
Krok 3. Nakrájajte cibuľu. Potom spolu s mrkvou orestujeme na masle.
Krok 4 Samostatne smažte huby na masle.
Krok 5. Rozložte do vrstiev: chobotnice, drvené kuracie bielkoviny, varená ryža, konzervovaná kukurica, vyprážaná mrkva s cibuľou, huby.
Krok 6. Každá vrstva je vopred pokrytá majonézou. Ozdobte vrchnú vrstvu rozdrobeným žĺtkom a zeleňou.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 100 gr
- Mrkva v kórejčine - 150 gr
- Konzervovaná kukurica - 130 - 150 g (0,5 plechovky)
- Vajcia - 4 ks.
- Zelení - podľa chuti
- Majonéza - 1,5-2 lyžice. l.
- Cesnak - 1 strúčik
- Soľ - 2-3 štipky (podľa chuti)
- Mleté čierne korenie - 1 štipka (podľa chuti)
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Pripravíme potrebné produkty na šalát. Krabie tyčinky rozmrazte, z kukurice vypustite tekutinu.
Krok 2. Kuracie vajcia uvarte na tvrdo (8 minút po uvarení) a ochlaďte v studenej vode.
Krok 3. Krabie tyčinky a uvarené vajcia nakrájajte na kocky,
Krok 4. Zeleninu umyjeme, osušíme a nasekáme. Pridajte mrkvu v kórejčine.
Krok 5. Rozložte konzervovanú kukuricu.
Krok 6. Čistíme cesnak, prechádzame lisom a pridávame do nášho šalátu. Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.
Šalát s krabovými tyčinkami a mrkvou v kórejčine je pripravený. Dobrú chuť!
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 6 ks
- Vajcia - 4 ks.
- Tavený syr - 1 ks.
- Rybie konzervy - 1 plechovka
- Konzervovaná kukurica - 1/2 plechovky
- Cibuľa - 1/2 hlavy
- Zelená Cibuľa
- majonéza
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Konzervované jedlo premiešajte vidličkou, nakrájajte krabie tyčinky na kocky, nakrájajte cibuľu.
Krok 2. Nastrúhajte syr, roztlačte bielky a žĺtky (oddelene!) vidličkou.
Krok 3. Vrstvy rozložte v nasledujúcom poradí: po prvé, konzervy, cibuľa, majonéza, syr. Potom kukurica, majonéza, krabie tyčinky, znova majonéza, namažte bielkoviny majonézou.
Krok 4. Posypte hornú vrstvu nasekanými žĺtkami a krabovými tyčinkami.
Krok 5. Pred podávaním posielame našu misku do chladničky na 60 minút.
Šalát "Spresnenie"
Ingrediencie:
- Šampiňóny - 1 kg
- Vajcia - 3-4 ks.
- Mrkva - 3 ks.
- Kukurica - 1 plechovka
- Cibuľa - 3 hlavy
- Mleté čierne korenie
- Olivový olej
- Kyslá smotana
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Šampiňóny dobre umyjeme, nakrájame na taniere.
Krok 2. Vyprážajte huby vo vlastnej šťave, bez oleja! Soľ. Počkajte, kým sa všetka tekutina neodparí a odstráňte naše huby z ohňa.
Krok 3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame, opražíme na oleji.
Krok 4. Mrkva nastrúhajte, smažte oddelene od cibule v rastlinnom oleji. Pri vyprážaní zeleniny používajte minimálne množstvo oleja.
Krok 5. Vajcia nakrájajte na kocky. V šalátovej miske zmiešame vajcia, huby, zeleninu a kukuricu. Okoreníme podľa chuti a výsledný šalát dochutíme kyslou smotanou.
Šalát "Už to nebude jednoduchšie"
Skvelý rýchly recept príde na pomoc vždy, keď k vám nečakane prídu hostia alebo len keď ste leniví uvariť čokoľvek na večeru.
Ingrediencie:
- Krutóny - 1 balenie
- Jablko - 1 ks.
- Kukurica - 1 plechovka
- Zelení - 1 zväzok
- Majonéza - podľa chuti
- Klobása (voliteľné) - 200 g
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Pripravte sušienky akejkoľvek chuti. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Krok 2. Pridajte kukuricu do sušienok bez tekutiny.
Krok 3. Umyjeme zeleň, jemne nakrájame.
Krok 4. Všetky ingrediencie vložte do šalátovej misy, ochuťte majonézou a dobre premiešajte.
Šalát "Jednoduchšie to už nejde" je veľmi ľahký, no napriek tomu veľmi zasýti a vašim hosťom bude určite chutiť.
Tento šalát pozná každý. Toto jedlo bolo 100% pripravené vašimi rodičmi.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 0,4 kg;
- Konzervované kukuričné zrná - 200 g;
- Vajcia - 5 ks;
- Tvrdý syr - 200 g;
- Cesnak - 2 strúčiky;
- Majonéza - 50 ml;
- Kôpor - 2 vetvičky.
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Vajcia uvarte, nechajte vychladnúť. Nasekáme veľké.
Krok 2. Tyčinky nakrájajte na veľké štvorce, rozotrite syr, prejdite cesnakom cez lis.
Krok 3. Nakrájajte kôpru, premiešajte so všetkými prísadami.
Krok 5. Šalátovú misu vložte do chladničky vychladnúť, podávajte s vetvičkou kôpru.
Miska má vysoký obsah kalórií, šunku je možné nahradiť kuracím filé! A ak chcete získať uspokojivejší šalát, odporúčame vám nahradiť šunku pikantným stehnom.
Ingrediencie:
- Šunka - 100 g;
- Vajcia -
- Biela kapusta - 200 g;
- Zelená cibuľa - zväzok;
- Konzervované kukuričné zrná - 100 g;
- Rastlinný olej - 60 ml.
Príprava krok za krokom:
Krok 1. Kapustu nastrúhame, šunku nakrájame na plátky, zelenú cibuľku prudko nakrájame, vajcia uvaríme, ochladíme a pretlačíme vidličkou.
Krok 2. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, soľou a korením podľa chuti.
Váš šalát je pripravený! Dobrú chuť!
Šalát "Slnečnica"
Šalát "Slnečnica" je skvelý na servírovanie na stôl na detskú dovolenku. Vaše deti budú nadšené! Šalát je príjemný na jedenie, pretože počas jedla si môžete vychutnať jeho jemnú chuť.
Ingrediencie:
- Kuracie filé - 0,3 kg;
- Konzervovaná kukurica - 0,4 kg;
- Vajcia - 3 ks;
- Nakladané šampiňóny - 200 g;
- Mrkva - 200 g;
- Zelená cibuľa - 1 ks;
- Olivy - 20 ks;
- Predajňa čipsov - balenie;
- Majonéza - 100 ml.
Konzervované kukuričné šaláty sa pripravujú nielen s pridaním krabových tyčiniek. Existujú zaujímavé a veľmi chutné recepty.
Šaláty s kukuricou sú chutné a uspokojujúce. Zvážte niekoľko zaujímavých šalátov s.
Klasický šalát s krabími tyčinkami a kukuricou
Šalát s krabími tyčinkami už dávno prestáva byť pochúťkou a pripravuje sa nielen na sviatky, ale aj na spestrenie každodenného jedálnička. Do krabieho šalátu s kukuricou môžete pridať čerstvú uhorku, ktorá dodá jedlu sviežosť a urobí chuť originálnejšou.
- 200 g tyčiniek;
- 2 čerstvé uhorky;
- 3 vajcia;
- majonéza a kyslá smotana na dresing;
- plechovka kukurice;
- zväzok čerstvých byliniek.
varenie:
- Vypustite vodu z kukurice a vložte ju do šalátovej misy.
- Krabie tyčinky nakrájajte na tenké kúsky a pridajte k tyčinkám.
- Uhorky nakrájajte na tenké prúžky. Aby bol šalát jemnejší, môžete z nich odstrániť šupku.
- Zeleninu dobre opláchnite a jemne nasekajte.
- Vajcia uvaríme, nakrájame na malé kocky.
- Spojte všetky ingrediencie dohromady a dobre premiešajte.
- Zmiešajte 2 polievkové lyžice kyslej smotany s rovnakým množstvom majonézy a šalát okoreňte.
Kukuričný šalát s krabími uhorkami je pripravený na podávanie.
Šalát s čínskou kapustou a kukuricou
Pekingská kapusta bez problémov začala v šalátoch nahrádzať obyčajnú bielu kapustu a má neutrálnu chuť, ktorá nekazí kvalitu jedál. Kapusta sa hodí ku kukurici a. Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, čo je plus. Tyčinky môžete nahradiť krabím mäsom.
Ingrediencie:
- čerstvá alebo sušená zelenina;
- 200 g krabieho mäsa alebo balenie tyčiniek;
- majonéza;
- pol plechovky kukurice;
- 1/3 hlavy pekingskej kapusty;
- 2 vajcia;
- čerstvá uhorka.
Kroky varenia:
- Vajcia uvarte a ochlaďte, potom nakrájajte na malé kocky.
- Tyčinky alebo mäso nakrájame na malé kúsky. Uhorku nakrájajte na pásiky nadrobno, kôru môžete odstrániť, ak je tvrdá.
- Kapustu umyte a vodu dobre vytraste, inak sa dostane do šalátu a bude vodnatá. Nakrájajte na prúžky, nie veľmi malé.
- Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, pridáme kukuricu a majonézu. Hotový šalát môže byť posypaný bylinkami.
Požadované ingrediencie:
- 2 zemiaky;
- 250 g kuracieho filé;
- plechovka kukurice;
- 2 kyslé uhorky;
- majonéza.
Príprava šalátu:
- Mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme.
- Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme a ošúpeme. Zeleninu nakrájajte na malé kocky.
- Nakrájajte uhorky, nakrájajte zeleninu, vypustite všetku tekutinu z kukurice.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a dochuťte majonézou.
Na sviatky sa môže podávať lahodný šalát s kukuricou a kuracím mäsom. Hosťom bude chutiť so zaujímavou kombináciou ingrediencií.
Z kukurice a klobásy sa dá pripraviť lahodný šalát. Šalát je chrumkavý a ľahký. Čerstvá uhorka urobí jedlo sviežim na jar a kukurica dodá miernu sladkosť.
Ingrediencie:
- 300 g údenej klobásy;
- plechovka kukurice;
- majonéza;
- 2 čerstvé uhorky;
- 4 vajcia.
varenie:
- V osolenej vode uvaríme vajíčka natvrdo nakrájané na podlhovasté kúsky.
- Klobásu nakrájame na nie veľmi dlhé pásiky.
- Čerstvé uhorky nakrájajte na prúžky, z kukurice vypustite vodu.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu. Pridajte čierne korenie a soľ podľa chuti.
Jednoduchý a zároveň lahodný šalát s klobásou a uhorkami osloví rodinu a hostí.
Na varenie môžete použiť varenú a konzervovanú kukuricu a červenú fazuľu.
Ingrediencie na varenie:
- 2 lyžice kyslej smotany;
- 250 g syra;
- nakladaná uhorka;
- 400 g fazule;
- 100 g ražných sušienok;
- 300 g kukurice;
- lyžica škrobu;
- zelené cibule;
- zväzok čerstvých byliniek.
varenie:
- Varte fazuľu a kukuricu. Ak si vyberiete konzervované potraviny, dobre ich sceďte.
- Môžete si vziať sušienky zakúpené v obchode alebo si môžete pripraviť vlastné. Chlieb nakrájame na malé kocky, trochu osolíme a sušíme v otvorenej rúre na plechu.
- Nakrájajte uhorku na malé kocky, nakrájajte zeleninu a pridajte ku kukurici a fazuli.
- Šalát oblečte kyslou smotanou, podľa potreby pridajte soľ a čierne korenie.
- Na výrobu košíka, v ktorom sa bude šalát podávať, bude potrebný kúsok syra. Syr prejdite cez strúhadlo a zmiešajte so škrobom. Nalejte syr do rozohriatej panvice. Keď je syr roztavený, odstráňte ho z tepla. Kým je syrová placka horúca, prikryjeme ňou obrátený pohár a vytvarujeme do košíčka.
- Pred podávaním šalátu pridajte krekry.
Je dobré mať v chladničke pohár alebo dva konzervy kukurice. Koniec koncov, môžete s ním variť ľahké občerstvenie - skutočná spása, ak potrebujete rýchlo vymyslieť niečo na večeru. A pre sviatočné jedlá je prísada celkom vhodná. Dnes analyzujeme všetky možnosti pre oslavu a každodenný život: pripravujeme šalát s kukuricou podľa najjednoduchších receptov.
[ skryť ]
Vlastnosti riadu
Kukurica je zdravá zelenina, pretože neobsahuje takmer žiadne tuky, no je bohatá na pomalé sacharidy a vlákninu. Zároveň je v ňom málo kalórií: v 100 gramoch surovej kukurice je iba 100 kcal. Čo sa týka konzerv, ich energetická hodnota je ešte nižšia: niekde okolo 50-60 kalórií. Pri výbere konzervácie sa musíte pozrieť na zloženie, pretože niektorí výrobcovia pridávajú cukor na sladkosť, čo zvyšuje obsah kalórií v produkte a znižuje výhody.
Šaláty s kukuricou z konzervy bez cukru sú zdravé a veľmi ľahké. V kombinácii s inou zeleninou, vareným kuracím mäsom, nízkotučným syrom – všeobecne sa odporúča používať počas diéty. A ako variť občerstvenie podľa najchutnejších receptov - čítajte ďalej.
Kukuricu si môžete konzervovať aj sami. Zvyčajne sa na konzervovanie klasy uvaria, zrná sa oddelia a nalejú sa s jedným litrom vody s 1 polievkovou lyžicou. l. soľ a 3 lyžičky. Sahara.
S krabovými tyčinkami a ryžou
Tento kukuričný šalát je medzi gazdinkami asi najbežnejší a veľmi jednoduchý. Dá sa nájsť aj pod názvom „Krab“. Pripravuje sa z improvizovaných produktov, no bez povšimnutia nezostane ani na dovolenke.
Ingrediencie
- 340 g (1 téglik) konzervovanej kukurice;
- 400 g krabových tyčiniek;
- 200 g bielej ryže;
- 5 kuracích vajec;
- zelenina - podľa chuti;
- majonéza - na dresing.
Pokyny krok za krokom
- Uvaríme si ryžu. Vody na varenie odoberieme dvakrát toľko ako ryže – v našom prípade dostaneme 400 ml. Vodu mierne osoľte a dávajte pozor, aby sa z cereálií nestala kaša. Zrnká by mali byť polotvrdé a po uvarení treba ryžu aj dobre opláchnuť, aby sa z nej zmyl všetok prach.
- Paralelne môžete dať vajcia do ohňa. Uvaríme ich natvrdo, potom očistíme a nakrájame.
- Krabie tyčinky nakrájané na malé kocky.
- Zeleninu nasekáme nadrobno.
- Všetko zmiešame v miske a dochutíme majonézou (autor - Anny Versatile channel).
Vegetariánska s ananásom
Pre tých, ktorí hľadajú, ako pripraviť šalát s kukuricou pre vegetariánsku stravu, je tento recept vhodný. Používa výlučne ovocie a zeleninu: je lepšie používať čerstvé, chované na farme, zozbierané počas obdobia zberu - výhody z nich budú maximálne.
Ingrediencie
- pol plechovky konzervovaného ananásu;
- pol plechovky konzervovanej kukurice;
- 1 plechovka konzervovanej fazule alebo pohár bežnej;
- 1 červená sladká paprika;
- 1 veľká uhorka;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- zelenina - podľa chuti;
- majonéza - na dresing.
Pokyny krok za krokom
- Fazuľu uvaríme. Samozrejme, je lepšie ho naplniť vodou cez noc vopred - uvarí sa tak rýchlejšie. Ak vôbec nie je čas, môžete si na tento recept vziať konzervované fazule a potom z nich jednoducho vypustiť tekutinu a použiť ju.
- Uvaríme aj mrkvu – môžete priamo v šupke. Potom vyberieme a mrkvu nakrájame na kocky.
- Uhorky, paprika a cibuľa sú tiež nakrájané na kocky. Nakrájanú cibuľu môžeme pred použitím obariť vriacou vodou – odstráni sa tým z nej nepríjemná horkosť.
- Zeleninu nasekajte nadrobno.
- Vypustite tekutinu z ananásu a kukurice. Ak sú ananásy v krúžkoch, nakrájajte ich na malé kúsky.
- Zeleninu nakrájame.
- Všetko zmiešame v miske a zalejeme majonézou.
Majonézu v recepte môžete nahradiť kyslou smotanou a pre okorenenie pridajte do dresingu trochu horčice (autorom videa je Elenina vegetariánska a pôstna kuchyňa | Laskavé recepty).
S údeným kuracím mäsom a syrom
Tento jednoduchý recept osloví milovníkov údenín: kuracie mäso, cesnak, sladká kukurica - to je skvelé občerstvenie na hostinu. Krájanie je veľmi jednoduché, varenie je rýchle a jednoduché a hosťom sa to určite bude páčiť: prečítajte si recept s fotografiou!
Ingrediencie
- 1 údené kuracie stehno;
- 150 g tvrdého syra;
- 1 pohár sladkej kukurice;
- zväzok listov šalátu;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- zelenina - podľa chuti;
- majonéza - na dresing.
Pokyny krok za krokom
- Kuracie mäso oddelíme od kostí, ošúpeme z kože a nakrájame na kocky.
- Syr sa tiež nakrája na kocky.
- Vypustite tekutinu z kukurice.
- Listy šalátu natrháme rukami.
- Zeleninu nasekajte nadrobno.
- Šalát zbierame do misky, vytlačíme cesnak, dáme majonézu a premiešame - jedlo je hotové!
Listy šalátu si môžete nechať, aby ste si na ne dali občerstvenie - takéto jedlo bude vyzerať sviežejšie a zaujímavejšie (autorom je kanál Gourmet Recipes).
S kórejskou mrkvou a klobásou
Tento zdanlivo obyčajný šalát si zaslúži byť pridaný do vášho osobného zoznamu receptov na každý deň. Stačí sa zásobiť pohárom kukurice a kórejskej mrkvy - klobása je už určite v chladničke a jej príprava je veľmi jednoduchá.
Ingrediencie
- 200 g údenej klobásy;
- 200 g kórejskej mrkvy;
- 150 g tvrdého syra;
- 1 čerstvá uhorka;
- 1 plechovka konzervovanej kukurice.
- majonéza - na dresing.
Pokyny krok za krokom
- Správna príprava tohto občerstvenia je krásny strih. Aby šalát vyzeral krásne, nakrájajte klobásu a uhorku na pásiky.
- Tri syry na strúhadle.
- Vylejte tekutinu z pohára kukurice.
- Všetky ingrediencie zhromaždíme v jednej miske, pridáme lyžicu majonézy, premiešame (autorom videa je Sana Channel).
S kuracím mäsom a kiwi
Každá hosteska chce, aby šaláty na jej oslave boli chutné, krásne a ľahko sa pripravovali, aby nestrávili veľa času prípravou stola. Táto možnosť je presne taký prípad: ak sa chystajú prísť hostia, použite náš recept. A nižšie uvedená fotografia vám povie, ako to krásne zariadiť.
Ingrediencie
- 300 g kuracie prsia;
- pol pohára konzervovanej kukurice;
- 150 g tvrdého syra;
- 4 vajcia;
- 1 mrkva;
- 1 kiwi;
- majonéza - na dresing.
Pokyny krok za krokom
- Pripravili sme na varenie oddelene: vajcia, mrkva a kuracie prsia. Aby bolo kura chutné, hodíme do vývaru korenie a soľ.
- Keď sú výrobky pripravené, nastrúhajú sa tri vajcia a mrkva a kurča sa rozoberie na malé kúsky alebo sa nakrája.
- Hrubé tri syry.
- Vypustite tekutinu z kukurice.
- Kiwi ošúpeme a nakrájame na plátky.
- Začneme zbierať šalát vo vrstvách a pripevňujeme ich majonézou. Vezmite plochý tanier a do stredu umiestnite servírovací krúžok. Môžete ho nahradiť plastovým valcom vyrezaným z fľaše.
- Do prvej vrstvy dáme vajcia, potom kuracie prsia, mrkvu a strúhaný syr.
- Zhora urobíme sieťku z majonézy a posypeme ju kukuricou.
- Vytiahneme prsteň zo stredu a ozdobíme náš „náramok“ plátkami kiwi (autor - kanál AKO PRIPRAVIŤ).
Tých, ktorí nemajú radi šaláty zo suchého mäsa, no zároveň hltajú krabie tyčinky na obe líca a jedia ich s konzervovanou kukuricou, by mal môj šalát potešiť. S dobre zvoleným dresingom, teraz hovorím o majonéze, sa ukáže, že je mierne slaná, s príjemnou sladkou chuťou, celkom ľahká a veľmi šťavnatá. Možno so mnou, samozrejme, nebudete súhlasiť, ale aby mäsový šalát nebol suchý, treba ho dobre ochutiť majonézou. A ak je to aj nafúknuté, potom každú vrstvu namažte majonézovou impregnáciou. Nie je v tom žiadny úžitok, ako v iných veciach a chuti.
Kukuričný šalát s krabími tyčinkami a vajíčkami sa síce tiež nedá nazvať superzdravým, no aspoň takéto jedlo môžete zjesť bez výčitiek svedomia večer alebo pred spaním, keď si chcete niečo hodiť do úst. Úprimne povedané, nemám rada tradičný šalát s krabími tyčinkami, do ktorých sa pridáva ryža, celkovo mi kvôli tomu nechutí, ale taký šalát jem s radosťou (keď nedržím diétu ).
Kukuričný šalát s krabovými tyčinkami a vajíčkami
Mimochodom, tento krabí šalát bez ryže sa môže stať jedlom z kategórie „Ponáhľaj sa alebo hostia na prahu“, pretože iba varenie vajec vám zaberie nejaký čas, všetko ostatné je pripravené veľmi rýchlo.
fotorecept krok za krokom Krab bez ryže
Ingrediencie:
- konzervovaná kukurica - 1 pohár,
- vajcia - 2 ks.,
- krabie tyčinky - 1 štandardné balenie,
- majonéza - na dresing.
Proces varenia:
Ak ste si kúpili krabie tyčinky mrazené, nie chladené, položte ich na stôl, nechajte ich chvíľu odležať a prirodzene rozmrazte. Keď zmäknú a pri stlačení necítiť ľad, dajte vajcia uvariť. Som si istý, že každý si pamätá, ako to urobiť správne. Aj keď pre každý prípad: vložte vajcia do hrnca, nalejte studenú vodu, pridajte štipku alebo dve soli a zapnite silný oheň. Po zovretí vody varte 7 minút - nie viac, inak strávte a stratia chuť: bielkovina sa stane gumovou, žĺtok sa zmení na zelenošedý.
Odstráňte obal z krabích tyčiniek a nakrájajte ich na malé plátky. Je pohodlnejšie ich nazbierať do kopy a narezať jedným ťahom. Preložíme do misky.
Vychladnuté a olúpané vajcia pomelieme. Nesnažte sa ich premeniť na vaječný prach. Mali by mať približne rovnakú veľkosť ako kúsky krabích tyčiniek.
Pridajte do misky. Vypustite šťavu z kukurice a preneste ju do existujúcich prísad.
Stlačte majonézu, premiešajte.
Môžete to jesť okamžite, bez čakania, kým to stojí v chladničke. Dobrú chuť!
