Salata Caesar cu pui. Reteta Caesar cu pui afumat si ciuperci murate Salata Caesar cu pui si ciuperci

Astăzi vă propun să gătesc populara salată Caesar cu o compoziție de ingrediente puțin diferită. Ciupercile murate adaugă o notă savuroasă, care este sporită de aroma de pui afumat. Salata se dovedește nu numai gustoasă, ci și satisfăcătoare, ca, într-adevăr, orice „Cezar”. Frunzele crocante de varză Beijing, castravetele, pătrunjelul și ceapa adaugă salatei prospețime de primăvară, tandemul tuturor componentelor combină maioneza pe ouă de prepeliță. Salata Caesar cu pui afumat si ciuperci murate se poate face in doar 10 minute! Încearcă, este foarte gustos!

Pregătiți articolele de pe listă.

Frunza de varza taiata in patrate mari (mai suculenta se obtine din fundul frunzei).

Scoateți pielea de pui afumat și tăiați cubulețe. Adăugați cuburi de castraveți proaspeți.

Ciupercile murate, de asemenea, tăiate în cuburi mari. Se împrăștie peste salată verde.

Adăugați ceapa verde și pătrunjelul.

Tăiați oul fiert tare în felii, puneți-le în centru și de-a lungul conturului vasului. Adăugați crutoanele. Aplicați plasă de maioneză.

Serviți salata Caesar cu pui afumat și ciuperci murate imediat după preparare.

Salata Caesar cu pui și ou este folosită pe scară largă în bucătăria modernă. Acest aperitiv rece, care a fost preparat pentru prima dată în America, a câștigat popularitate în rândul popoarelor din întreaga lume. La rețeta originală s-au inventat multe adaosuri care pot diversifica salata, deoarece toată lumea poate adăuga anumite alimente preferate. Astăzi sunt cunoscute peste 50 de rețete de salată Caesar, care se bazează pe ordinea clasică de gătit, dar produsele și procesul de gătire în sine sunt diferite.
Salata Caesar cu piept si crutoane cu ciuperci este un preparat grozav care se poate potrivi celor care isi urmaresc silueta, cat si doar iubitorilor de preparate cu ciuperci.

Această salată are un mare avantaj: poate fi consumată de cei care își monitorizează cu atenție silueta, deoarece conține doar produse sănătoase, iar conținutul total de calorii va fi de doar 270 kcal per porție. Felul de mâncare are un gust pronunțat de ciuperci, care va fi umplut în special de cei cărora le place să le mănânce.

Ingrediente (pe baza a 4 portii):

Champignon proaspete - 115 g;
brânză tare - 55 g;
amestec de salată - 95 g;
roșie - 1 buc.;
ulei de floarea soarelui - 42 g;
Smântână - 125 g;
1 catel de usturoi;
1,5 lingurițe de muștar de Dijon;
verdeață de mărar - 45 g;
Baston - 75 g.

Cum să gătești și ce să umplem salata Caesar cu ciuperci:

Este necesar să curățați șampioanele de pe pelicula de sus, să le tăiați grosier și să le prăjiți într-o tigaie fierbinte în ulei de floarea soarelui până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Tăiați pâinea cubulețe, tăind toate crustele, amestecați cu usturoiul ras și puneți cuptorul pe o foaie de copt timp de 15 minute la o temperatură de 150 de grade.
Rupeți salata verde în componente mai mici de dimensiuni arbitrare, aranjați într-un castron în care va fi servit vasul.
Pentru a pregăti dressingul, trebuie să amestecați bine smântâna cu conținut scăzut de grăsimi cu muștar, să adăugați verdeață tocată mărunt, să amestecați totul și să turnați frunze de salată.
Deasupra punem șampioane gata făcute, biscuiți prăjiți, stropiți totul cu brânză tocată, iar deasupra puneți felii de roșii tăiate.

Dacă sunteți interesat de alte opțiuni interesante pentru prepararea salatelor, cum ar fi, de exemplu, sau copioase, atunci le puteți găsi pe site-ul nostru.

Salata Caesar cu ciuperci si pui

Acest fel de mâncare va arăta grozav pe masa festivă, deoarece prezentarea sa este foarte strălucitoare și frumoasă. Salata Caesar cu pui și crutoane va atrage atât bărbații, cât și femeile, deoarece conține tot ce poate plăcea tuturor: carne, legume și ciuperci. Un sos minunat va sublinia gustul picant al acestui preparat. Cum se face Caesar cu pui, vă vom spune în rețeta noastră.

Ingrediente pentru salata Caesar de pui:

Carne de pui fără oase -235 g;
ciuperci proaspete - 225 g;
brânză tare - 115 g;
pâine albă - 95 g;
Un amestec de frunze de salată verde - 110 g;
3 catei mari de usturoi;
ulei de floarea soarelui - 85 g;
Roșii - 2 buc. mărime medie;
Gălbenușuri de ou de pui - 4 buc.;
muștar - 22 g;
zahăr - 6 g;
Suc de lămâie - 22 g.

Salata Caesar cu pui si ciuperci:

Pentru a pregăti biscuiți, este necesar să tăiați pâinea albă în cuburi, să dați usturoiul pe răzătoare și să-l amestecați cu ulei vegetal, turnați peste pesmetul pregătit, apoi coaceți la cuptor la temperatura de 150 de grade timp de 15 minute.
Se spală carnea de pui, se îmbracă cu condimente, se coace la cuptor până la fiert timp de 45 de minute, astfel încât carnea din salată să fie suculentă. După copt, tăiați-o în fâșii lungi.
Clătiți ciupercile, curățați capacele de pe stratul superior, tăiați în bucăți mari, prăjiți în ulei de floarea soarelui într-o tigaie încălzită până se înmoaie, 7 minute.
Sos: se macină gălbenușurile cu muștar, se adaugă usturoi ras, se amestecă bine, se toarnă ulei vegetal, zeamă de lămâie, se condimentează cu condimente și zahăr.
Salata verde trebuie tăiată aleatoriu, pusă într-un castron, puneți deasupra carne de pui coptă, ciuperci prăjite, turnați sos, apoi stropiți cu brânză rasă și pesmet crocant, ornat cu roșii feliate.

Pentru cititori, am pregătit și rețete pentru diverse salate populare: și multe altele.

Cum să gătești pui picant Caesar

Cum să faci dressing pentru salată Caesar de pui, astfel încât felul de mâncare să aibă un gust picant? Foarte simplu! Pentru iubitorii de preparate condimentate, această salată este foarte potrivită. Gustul său este luminos, picant, are un gust pronunțat de ciupercă. Cu astfel de aditivi, „Cezar” capătă un postgust unic pe care vrei să-l simți din nou și din nou.

Ingrediente (calcul pentru 4 portii):

frunze de salata verde - 115 g;
Champignons proaspete 210 g;
Pâine lungă - 85 g;
2 catei de usturoi;
Ou de prepelita - 3 buc.;
ardei iute - 1 buc.;
Ridiche - 55 g;
ulei de floarea soarelui - 64 g;
oțet de mere - 11 g;
Sare, piper negru - după gust.

Cum se prepară salată Caesar de pui (pas cu pas):

Clătiți ciupercile, curățați capacele de pe stratul superior contaminat, tăiați în bucăți mari, prăjiți în ulei de floarea soarelui.
Se rade feliile de pâine cu usturoi tocat, se coace la cuptor până se rumenesc aproximativ 15 minute la temperatură scăzută (140 de grade).
Se fierb ouăle de prepeliță până „în pungă”.
Alegeți la întâmplare o salată verde, puneți deasupra ciuperci prăjite, turnați sos dintr-un amestec de oțet de mere și ulei vegetal, condimentați cu condimente, puneți deasupra crutoane crocante, tăiați ridichile și ardeiul iute în rondele, presărați deasupra ca decor. Ouă de prepeliță tăiate în două părți, și puse pe părțile laterale ale farfurii, astfel încât gălbenușul să rămână cu un centru lichid.

S-ar putea să fiți interesat și de această rețetă de salată.

cum sa gatesti reteta de salata caesar cu hamsii

Acest soi de „Cezar” are un gust rafinat, potrivit pentru cei cărora le place să încerce lucruri noi în lumea gătitului. Este atât de neobișnuit în natură încât multora le este frică să încerce acest experiment. Ciupercile Portobello, necunoscute de mulți, sunt un tip de champignon, gustul lor este apropiat de cel obișnuit. Ansoa va da un gust pronunțat de pește acestei salate, care, împreună cu ciuperci, va obține ceva individual.

Ingrediente (pentru 4 portii):

hamsii - 7 buc.;
Portobello - 75 g;
amestec de salată - 135 g;
brânză tare - 55 g;
Verdeturi - 25 g;
Suc de la o lămâie - 22 g;
3 catei de usturoi;
Muștar cu boabe - 16 g;
ulei de floarea soarelui - 95 g;
Sare, piper negru - după gust.

Ordine de preparare:

Pentru sos este nevoie de hamsii, care trebuie preparat mai intai. Pentru a face acest lucru, puneți într-un blender hamsii marinate, muștar cu boabe, 2 căței de usturoi, după ce îi tocați. Bateți la viteză mică, trebuie să turnați 3 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui. După aceea, trebuie să numărați până la 5 și să opriți blenderul. Consistența sosului ar trebui să fie similară cu cea a maionezei. Cu toate acestea, este de multe ori mai util, deoarece este realizat manual din produse cunoscute tuturor.
Pentru a găti ciupercile, trebuie mai întâi să le pregătiți: clătiți și curățați stratul superior al pielii, care adună toate substanțele nocive. Apoi tăiați portobello-ul în bucăți mari. Ulei de floarea soarelui, 2 linguri, se toarnă într-o tigaie preîncălzită, se zdrobește 1 cățel de usturoi și se prăjește în ulei de floarea soarelui până devine crocant. Apoi trebuie să prindeți un cățel și să prăjiți ciupercile tocate în ulei cu miros de usturoi. În timpul prăjirii ciupercilor, puteți adăuga sare și piper, astfel încât acestea să absoarbă cantitatea necesară din ele. Se prăjește timp de 5-7 minute până devine crocant. După prăjire, puneți ciupercile pe un șervețel, pentru a extrage excesul de ulei, amestecați-le cu verdeață tocată mărunt.
Turnați amestecul de salată într-un bol. Este foarte important ca frunzele de salata verde sa fie de diferite culori si origini. Deci aspectul vasului va fi foarte colorat, ca aspect și gust.
Se toarna frunze de salata verde cu sos gata preparat, apoi se presara branza rasa, se pune deasupra ciuperci calde cu ierburi si se serveste. Este important ca ciupercile portobello să rămână puțin calde, astfel încât aroma lor să se dezvăluie mai mult.

Caesar cu ciuperci stridii

Cel mai adesea, șampioanele sunt folosite pentru a pregăti salate. Aproape toată lumea a încercat aceste ciuperci, gustul nu va provoca nedumerire și frică. Dar există o mulțime de alte ciuperci care pot fi incluse la fel de bine în diverse feluri de mâncare reci. Compoziția acestei rețete include ciuperci stridii, care au un gust unic de ciuperci de pădure. Sunt considerate ciuperci foarte curate deoarece cresc pe un copac și nu intră în contact cu pământul. O caracteristică distinctivă a acestei rețete este că sosul pentru salată include sos Worcestershire și brânză rasă.

Ingrediente (pentru 4 portii):

ciuperci stridii - 170 g;
brânză tare - 95 g;
amestec de salată - 85 g;
ulei de floarea soarelui - 84 g;
2 catei de usturoi;
Pâine albă - 95 g;
Sare, ienibahar - dupa gust;
Muștar cu boabe - 42 g;
suc de lamaie - 38 g;
Sos Worcestershire - 66 g.

Ordine de preparare:

Spălați în prealabil ciupercile de stridii și prăjiți într-o tigaie fierbinte adăugând jumătate din acest ulei de floarea soarelui. La prăjit, adăugați sare și piper la ciuperci.
Sosul trebuie amestecat într-un robot de bucătărie până la o pulpă. Pentru a face acest lucru, adăugați în bol boabe de muștar, sosul Worcestershire, suc de lămâie, jumătatea rămasă de ulei de floarea soarelui, 1 cățel de usturoi, care trebuie mai întâi răzuit.
Se rade branza, se adauga 50 g in sos, se amesteca bine, se lasa restul pentru salata.
Pâinea se taie cubulețe, se amestecă cu usturoi, se usucă la cuptor timp de 7 minute, temperatura 170 de grade.
Punem amestecul de salata intr-un bol, punem ciupercile deasupra, turnam totul cu sosul preparat, punem biscuitii deasupra si stropim cu branza ramasa.

Nimeni nu s-ar fi putut gândi că o salată care a fost inventată în grabă, din acele produse rămase în bucătărie, va deveni atât de faimoasă. Astăzi, acesta este un fel de mâncare preferat de mulți oameni, foarte des este servit în localurile de catering ca aperitiv rece. Datorită faptului că această salată are mulți analogi, care includ diverși aditivi, nu se va plictisi niciodată. Toată lumea poate găsi o versiune de „Cezar” pe placul său și va fi mulțumit. Conținutul de calorii al salatei Caesar cu pui și biscuiți vă permite să o utilizați chiar și pentru persoanele care își monitorizează greutatea.

Ingrediente:

salată verde
crutoane (crutoane)
carne de pui
brânză tare (parmezan)
ciuperci marinate
maioneza (sau dressing pentru Caesar)

salata verde + crutoane + bucatele de pui

Adăugați ciuperci. Pentru aceasta salata potrivi sau prajita. Doar ciupercile fierte se vor pierde și vor fi insipide.

adăugați ciuperci

Desigur, trei parmezan pe răzătoare fină.

Salata este imbracata cu unul dintre dressingurile lui Caesar. Tu poti alege:

doar maioneză (care este perfectă cu salata de creveți)
pansament dietetic cu iaurt
sos de muștar pentru Cezar cu gălbenuș fiert.

Ca bonus, iată câteva rețete de salată Caesar cu o notă modernă.

Salata Caesar cu bacon si oua:

taiati baconul fasii sau cubulete si prajiti pe gratar la cuptor.
fierbe ouăle
rupeți frunzele de salată în bucăți mari pe o farfurie.
pune bucatele de bacon pe o farfurie pe frunze de salata
adăugați crutoane (crutoane)
taiem ouale in 6-8 bucati si le punem frumos pe o farfurie
se presara cu parmezan ras
se toarnă maioneză
adăugați câteva picături de sos occidental
amestecați totul energic și serviți

Salată Caesar marocană:

dacă nu ai, trebuie să gătești paste harissa. Adăugați în uleiul de măsline: ardei iute roșu, usturoi, sare, chimen, corindru. Și apoi amestecați cu piure de ardei roșu dulce măcinat pe un blender. Aceasta este o versiune simplificată și ușoară a lui Harissa, deoarece. in original, culoarea rosie a acestui sos este data doar de ardei iute, prajit in prealabil la cuptor. Pastă foarte fierbinte.
pregătind sosul. Se amestecă: 3 linguri pastă de harissa, suc de 1 lămâie, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri mezha și mentă tocată mărunt. Toate acestea sunt bine amestecate.
Rulați bucățile de piept de pui în sosul preparat și coaceți pe grătar timp de 20 de minute.
Rupeți frunzele de salată verde pe o farfurie cu mâinile.
acoperiți cu bucăți de pui și crutoane
se presara cu parmezan ras
se toarnă smântână groasă.

Delicios!

Și pentru masa festivă, puteți găti o altă salată populară:. Deși această rețetă este foarte gustoasă, necesită dragoste pentru semințele de rodie)))

Să începem cu biscuiți. Zdrobiți usturoiul cu un cuțit, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, prăjiți usturoiul timp de 2 minute. Apoi scoateți-l din tigaie. Tăiați crusta din pâine, tăiați-o cubulețe mici și prăjiți, amestecând, într-o tigaie cu unt de usturoi.

Frecati pieptul de pui cu sare si piper, inveliti in folie de plastic si dati la frigider pentru 1 ora. Prăjiți apoi fileul timp de 5 minute pe fiecare parte în aceeași tigaie în care s-au pregătit crutoanele. Tăiați fileul finit în felii.

Tăiați ciupercile în jumătate sau în 4 părți și prăjiți în ulei de măsline timp de 5 minute până se rumenesc.

Acum să pregătim dressingul pentru salată. Se trece usturoiul printr-o presa, se adauga in mustar si galbenusuri, se amesteca bine cu sare si zahar pana se obtine o pasta omogena. Apoi stoarceți sucul de lămâie, turnați uleiul de măsline în jet subțire și amestecați. Sosul trebuie să aibă consistența maionezei.

Aranjați frunzele de salată verde pe un platou. Aranjați bucățile de pui în cerc și turnați peste sos. Intindem ciupercile, turnam din nou peste sos, presaram cu crutoane si parmezan ras fin. Împrăștiați roșii cherry mici pe marginile vasului și serviți. Poftă bună!

Salata Caesar cu pui este o salată cunoscută de multă vreme în întreaga lume, numită nu după marele împărat roman, așa cum cred majoritatea oamenilor, ci după bucătarul american Caesar Cardini.

Salata Caesar, în ciuda popularității sale la nivel mondial, este foarte ușor de preparat și nu necesită absolvirea academiei Le Cordon Bleu. Pentru a-l pregăti, nu trebuie să ai abilități și abilități speciale, trebuie doar să urmezi rețeta, deoarece acesta este într-adevăr un fel de mâncare foarte simplu.

Până în prezent, au apărut un număr mare de rețete diferite de salate Caesar, dar nu au diferențe mari și se bazează întotdeauna pe două ingrediente principale - pui și salată verde.

Cum să gătești salata Caesar cu pui - 15 soiuri

Salata Caesar cu pui clasica - un fel de salata Caesar, care include ingredientele initiale clasice.

Ingrediente:

Piept de pui - 250 gr.
Salată verde - 1 cap
Baston - 7 felii
Parmezan - 200 gr.
Roșii cherry - 150 gr.
Usturoi - 1,5 căței
Sos de soia - 150 ml
Lămâie - jumătate
Ulei de măsline - 4 linguri. l.
Sos Caesar - după gust
Condimente pentru pui - 2 linguri. l.

Gatit:

Tăiem pieptul de pui în bucăți mici, îl punem într-un bol în care îl vom marina. Măcinați un cățel de usturoi, puneți-l într-un castron cu pui, adăugați condimente pentru pui, stoarceți zeama de lămâie, turnați sos de soia și amestecați. Plecăm pentru câteva ore.
Pentru a pregăti crutoanele (crutoane), tăiați pâinea în cuburi. Se toarnă ulei de măsline într-o tigaie preîncălzită, se adaugă o jumătate de cățel de usturoi tocat, se amestecă și se adaugă felii de pâine, se prăjesc până capătă o nuanță roșie.
Puiul marinat se prajeste si el intr-o tigaie 2-3 minute pe fiecare parte. Pentru a nu păta mâncărurile în plus, puteți folosi aceeași tigaie ca și pentru crutoane.
Culegere salată. Rupeți frunzele de salată verde pe o farfurie. Este lacrimogen, nu trebuie să folosiți un cuțit pentru asta, altfel salata va căpăta un gust amar. Puneți bucățile de pui deasupra salatei, turnați peste sosul Caesar, întindeți crutoanele, stropiți cu parmezan ras, întindeți roșiile cherry, tăiate în jumătăți. Salata gata.

Această variantă de salată Caesar este mai hrănitoare, deci este potrivită pentru a fi servită ca fel principal.

Ingrediente:

File de pui - 400 gr.
Salata verde - 400 gr.
Champignons - 400 gr.
Roșii cherry - 100 gr.
Maioneză - 100 gr.
Parmezan - 200 gr.
Lămâie - 1 buc.
Usturoi - 2 catei

Gatit:

Pentru a pregăti dressingul, amestecați maioneza, brânza rasă, zeama de lămâie și usturoiul ras, amestecați totul.

Amesteca intr-un bol salata verde tocata, fileul de pui fiert taiat cubulete, feliile de champignon, rosiile cherry taiate in jumatate si dressing. Amestecați toate acestea și întindeți parmezanul ras rămas, dacă doriți, puteți adăuga crutoane. Salata gata.

Aceasta este o rețetă mai ușoară de pui caesar, care nu durează mult și este perfectă pentru oamenii ocupați.

Ingrediente:

Piept de pui - 500 gr.
Parmezan - 200 gr.
Varză chinezească - 400 gr.
Pâine - ½ pâine
Roșii - 2 buc.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Maioneză - 150 gr.
Smântână - 3 linguri. l.
Sos de soia - 1/2 linguriță. l.
Lămâie - jumătate
Usturoi - 4 catei

Gatit:

Tăiați varza chinezească, apoi tăiați și pieptul de pui în felii. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră.
Puneti varza, branza, puiul, sosul intr-un bol si amestecati. Se pune pe o farfurie, se acopera cu felii de rosii tocate, crutoane, se presara deasupra branza rasa. Salata gata.

O caracteristică a acestei rețete este forma sa mai grosieră de expresie, exprimată în pâine prăjită maro. Cu toate acestea, gustul salatei nu se pierde deloc din asta, ci capătă un caracter mai rusesc, ca să spunem așa.

Ingrediente:

Varză Beijing - 1 buc.
Pâine gri - 80 gr.
File de pui - 400 gr.
Maioneză - 4 linguri. l.
Ulei vegetal - 4 linguri. l.
Lămâie - jumătate
Parmezan - 200 gr.

Gatit:

Într-un bol, amestecați uleiul vegetal, maioneza și sucul de lămâie și amestecați. Puneți amestecul rezultat într-un sos.
Painea o taiem cubulete si o prajim intr-o cantitate mica de ulei vegetal pana capata o nuanta aurie, sare, piper si lasam la racit.
Rupem varza în bucăți mari, trimitem puiul fiert tăiat cubulețe mari, crutoane și amestecăm acolo. Servim salata separat de sos și parmezan ras, adică sosul este în sos, iar parmezanul este pe o farfurie separată.

Această rețetă a fost prezentată lumii de strălucitul bucătar britanic Gordon Ramsay. Această rețetă este puțin mai complicată decât salata Caesar de casă cu pui, dar timpul petrecut merită.

Ingrediente:

Piept de pui - 500 gr.
Pâine - ½ pâine
Salată verde - 1 cap
Gălbenușuri de ou - 4 buc.
Parmezan - 200 gr.
Lămâie - jumătate
apă - 1,5 linguri. l.
Muștar - 1 lingură. l.
Oțet de vin roșu - 4 linguri. l.
Ulei de măsline - 2 linguri. l.
File de hamsie - 3 buc.
Usturoi - 3 catei

Gatit:

Se pregateste dressingul: Se sparge oul intr-un bol si se separa proteinele de galbenus, ne trebuie doar galbenusul, se adauga mustarul, otetul de vin rosu si se bate, cand sosul incepe sa se ingroase, se adauga 2 linguri de ulei de masline si se amesteca. Apoi tocați hamșa și usturoiul și adăugați-le la dressing, frecați 170 de grame de parmezan și trimiteți, de asemenea, la dressing, stoarceți jumătate din zeama de lămâie, adăugați 1,5 linguri. l. Amesteca apa si totul. Benzinăria este gata.
Gătirea crutoanelor: tăiați pâinea cubulețe, sare, piper, turnați într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline și prăjiți până când apare o nuanță aurie, apoi frecați parmezanul în tigaie și amestecați (acest lucru nu va permite crutoanelor să se lipească).
Piept de pui tăiat fluture. Deci se va găti de 2 ori mai repede. Se sare, se piperează, apoi se pune pe o tigaie grătar preîncălzită și se prăjește pe fiecare parte 3-4 minute. Cand puiul este gata, ungeti-l cu jumatate din dressing si lasati sa se raceasca. Tăiați în paie.
Tăiați salata într-un bol, stropiți cu suc de lămâie, turnați peste resturile de dressing, turnați jumătate din crutoane, puiul, amestecați. Întindeți crutoanele rămase și presărați cu parmezan ras.

Această salată este un exemplu de combinație excelentă de diferite naționalități culinare. Salata americană este decorată cu bucăți de pâine pita orientală.

Ingrediente:

Salată verde cu frunze - 1 buchet
Piept de pui - 1 buc.
Parmezan - 100 gr
Roșii cherry - 4 buc.
Lavash - ½ buc.
Ulei de măsline - 1 lingură. l.
Sos "Cezar"
Condimente - după gust

Gatit:

Ungeți pâinea pita cu ulei de măsline, stropiți cu condimente și tăiați în bucăți. Se usucă apoi într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
Marinați fileul de pui, tăiați cubulețe și prăjiți într-o tigaie încălzită până se înmoaie.
Pune pe o farfurie frunze de salata verde tocata, pui, rosii cherry taiate in jumatate, asezoneaza cu sos Caesar, amesteca si pune parmezan ras. Inainte de servire puneti si felii de paine pita.

Această rețetă nu necesită investiții materiale mari în ingrediente și nu vă va lua mult timp. Așa că să spun „ieftin și vesel”. Cu toate acestea, acest lucru nu înrăutățește situația, salata este foarte gustoasă.

Ingrediente:

File de pui - 500 gr.
Ouă - 2 buc.
Roșii - 2 buc.
Brânză tare - 200 gr.
Baston - ½ pâine
Maioneză - 200 gr.
Usturoi - 4 catei
Sarat la gust

Gatit:

Fierbeți fileul timp de 25 de minute în apă cu sare, apoi fierbeți ouăle tari. Tăiați pâinea cubulețe și prăjiți într-o tigaie fără ulei (așa vor deveni crocante). Tăiem cubulețe fileul fiert, tăiem ouăle în 4 părți, tăiem roșia cubulețe. Se toarnă într-un bol, se amestecă ușor. Presărați salata cu brânză rasă.

Amestecați maioneza cu usturoiul tocat și întindeți peste salată sosul rezultat, apoi întindeți crutoanele. Salata gata.

Reteta acestei salate este foarte buna in anotimpurile primavara si vara, cand ne dorim lejeritate si prospetime. Ridichile dau aceasta nuanta salatei.

Ingrediente:

File de pui - 200 g.
Frunze de salata verde - 5 buc.
Ridichi - 5 buc.
Crutoane de secară - 100 gr.
Parmezan - 100 gr.
Sos "Cezar"

Gatit:

Rupem frunzele de salata verde intr-un bol, trimitem acolo puiul, jumatate de crutoane, ridichile taiate in 4 felii, condimentam cu sos Caesar si amestecam, presaram deasupra parmezan ras si intindem crutoanele ramase.

Această versiune de salată Caesar este potrivită pentru iubitorii de carne, deoarece pe lângă pui, include și șuncă.

Ingrediente:

Pâine - 190 gr.
Varză Beijing - 300 gr.
File de pui - 550 gr.
șuncă 165 gr.
Maioneza 250 gr.
Sarat la gust
Piper - după gust

Gatit:

Tăiem pâinea cubulețe și o trimitem la cuptor, încălzit la 180 de grade. O scoatem cand biscuitii sunt rumeniti. Tăiați șunca și pieptul de pui cubulețe și prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc. Taiem varza Beijing cubulete, o turnam intr-un castron, punem acolo pui, sunca, jumatate de biscuiti. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza. Amestecați și puneți biscuiții rămași pe o farfurie.

Ingrediente:

File de pui - 200 g.
Frunze de salata verde - 5 buc.
Mozzarella - 100 g.
Crutoane de secară - 100 gr.
Sos "Cezar"

Gatit:

Tăiați fileul de pui în cuburi, marinați și prăjiți într-o tigaie până se înmoaie, lăsați să se răcească.

Rupem frunzele de salată în bucăți mari într-un bol, trimitem puiul, jumătate din crutoane acolo, condimentăm cu sos Caesar și amestecăm, punem brânză mozzarella deasupra și întindem crutoanele rămase.

Această versiune a salatei nu este la fel de populară, deoarece nu multor persoane le place anșoa, dar dacă le iubești, atunci această rețetă este pentru tine.

Ingrediente:

Piept de pui - 500 gr.
Salată verde - 1 cap
Parmezan - 100 gr.
Pâine - ½ pâine
File de hamsie - 7 buc.
Gălbenuș de ou - 2 buc.
Ulei de măsline - 100 ml.
Oțet de vin - 1 lingură. l.
Sos Worcestershire - 1 linguriță
Muștar - 1 linguriță
Lămâie - jumătate
Usturoi - 3 catei

Gatit:

Prăjiți piepții de pui marinați într-o tigaie timp de 7-8 minute pe fiecare parte și lăsați să se răcească.
Pregătiți dressingul: amestecați 2 gălbenușuri de ou cu 2 fileuri de hamsii, tăiate în bucăți mici, oțetul de vin, muștarul, usturoiul ras și amestecați bine, apoi adăugați, amestecând, uleiul de măsline. Adăugați sosul Worcestershire, sare după gust, adăugați suc de lămâie stors și amestecați totul bine.
Taiem painea cubulete, o punem pe o tava de copt, o saram, o stropim cu ulei de masline si o dam la cuptor, incins la 180 de grade, pana apare un fard.
Tăiați salata verde, pui. Punem salata intr-un bol, trimitem acolo puiul, jumatate de biscuiti si condimentam totul cu sosul pe care l-am obtinut, apoi punem totul in farfurii portionate. Deasupra se intinde crutoanele ramase, se presara cu parmezan ras si se intinde ansoa ramasa.

Dacă vrei să adaugi o notă de rafinament și rafinament salatei tale obișnuite Caesar, atunci această rețetă este pentru tine. Avocado îi va oferi lui Cezar un gust plăcut neobișnuit și va adăuga o notă proaspătă.

Ingrediente:

Piept de pui - 500 gr.
Parmezan - 200 gr.
Salata verde - 400 gr.
Pâine - ½ pâine
Roșii - 2 buc.
Avocado - 2 buc.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Maioneză - 150 gr.
Smântână - 3 linguri. l.
Sos de soia - 1/2 linguriță. l.
Lămâie - jumătate
Usturoi - 4 catei
Sare, piper și condimente - după gust

Gatit:

Se presară fileul de pui cu sare, condimente pentru pui și piper negru și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți timp de 7-10 minute. Apoi puneți-le într-un bol, acoperiți cu un capac și lăsați să stea 10 minute.
Pentru crutoane, tăiem cubulețe pâinea nu proaspătă, o punem pe o foaie de copt, punem 3 bucăți întregi de usturoi și turnăm peste ulei vegetal. Trimitem o tavă de copt la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, amestecând periodic crutoanele. Cand sunt aurii, le scoatem din cuptor.
Taiem cubulete varza chinezeasca, avocado, apoi taiem si pieptul de pui felii. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră.
Pregătiți sosul: turnați sosul de soia într-un castron cu maioneză, adăugați smântână, stoarceți zeama de lămâie, adăugați cățelul de usturoi tocat, amestecați.
Puneti varza, branza, puiul, avocado, sosul intr-un bol si amestecati. Se pune pe o farfurie, se acopera cu felii de rosii tocate, crutoane, se presara deasupra branza rasa. Salata gata.

Recent, salatele puff au devenit foarte populare, așa că ți-am pregătit salată Caesar cu pui puful.

Ingrediente:

Piept de pui - 1 buc.
Parmezan - 150 gr.
Ceapa - 1 buc.
Nuci - 100 gr.
Cartofi - 1 buc.
Maioneză - după gust

Gatit:

Taiem pieptul de pui fiert cubulete mici, taiem si cartofii fierti cubulete, tocam marunt ceapa.

Începem să postăm. Pe fundul vasului se pune un strat de cartofi, se presara uniform cu ceapa, se unge cu maioneza, se intinde carnea de pui, se unge cu maioneza, se presara parmezan ras, se unge cu maioneza si la final se presara totul cu nuca rasa.

Această rețetă va adăuga o notă verde proaspătă mesei tale, iar familia ta va fi foarte mulțumită de gustul bogat al salatei.

Ingrediente:

File de pui - 200 g.
Nasturel - 1 buchet
Parmezan 100 gr.
Crutoane de secară - 100 gr.
Sos "Cezar"

Gatit:

Tăiați fileul de pui în cuburi, marinați și prăjiți într-o tigaie până se înmoaie, lăsați să se răcească.

Rupem frunzele de salata verde intr-un bol, trimitem puiul, jumatate din crutoane acolo, asezonam cu sos Caesar si amestecam, punem deasupra branza rasa si crutoanele ramase.

Dacă îți urmezi silueta, acesta nu este un motiv pentru a refuza un fel de mâncare atât de delicios precum salata Caesar, există o rețetă de salată pentru dietă specială pentru tine.

Ingrediente:

Salata verde - 200 gr.
File de pui - 100 gr.
Roșii - 2 buc.
Branza feta - 50 gr.
Iaurt fără grăsimi - 100 gr.
Usturoi - 1 catel
Muștar - ½ linguriță
Condimente - după gust

Gatit:

Amestecați iaurtul cu usturoiul ras și muștarul, amestecați. Am primit sosul.

Prăjiți puiul într-o tigaie fără ulei. Se pun frunze de salata rupte bucatele, puiul taiat cubulete, rosiile taiate bucatele pe o farfurie, se toarna peste sos, se amesteca si deasupra se pune branza feta taiata cubulete.